時間：2023-08-20 14:58:42
導(dǎo)語：在旅游管理的理論的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
關(guān)鍵詞：案例教學(xué)；旅游學(xué)概論；總體案例；課外案例
引言
隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展，應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)越來越受到社會的重視和歡迎。創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)是以激發(fā)學(xué)生興趣為基礎(chǔ)的。這就要求高等教育人才的培養(yǎng)模式必須進行改革，要通過多種途徑引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。實踐證明，案例教學(xué)法是深化專業(yè)理論知識、提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效途徑，對培養(yǎng)高層次人才至關(guān)重要。
傳統(tǒng)的旅游管理教學(xué)模式中，往往注重理論知識體系的完整性，而忽略了學(xué)生的學(xué)習(xí)感受與效果。這就導(dǎo)致學(xué)生死記硬背以應(yīng)試目的為主，忽略了興趣激發(fā)和能力培養(yǎng)。從而造成課堂教學(xué)氣氛沉悶，教學(xué)效果不明顯，學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏興趣，喪失專業(yè)信心，就業(yè)率低下等不良后果。
《旅游學(xué)概論》是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，它主要研究旅游學(xué)相關(guān)理論的結(jié)構(gòu)框架，以及旅游管理各專業(yè)課在學(xué)科中地位。各高?；径歼x擇在大一第一學(xué)期開設(shè)此課程?！堵糜螌W(xué)概論》作為一門系統(tǒng)性很強的課程，內(nèi)容豐富。課程涉及的基本概念、基本理論較多，對于高等院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生掌握本學(xué)科的結(jié)構(gòu)體系具有非常重要的作用。所以對于剛?cè)氪髮W(xué)校門的新生們常會感到枯燥無味，跟當(dāng)初美好的想象大相徑庭。作為老師應(yīng)當(dāng)更好地引導(dǎo)學(xué)生，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，在教學(xué)中不斷的摸索更好的教學(xué)方法。以下我就根據(jù)自己在日常的教學(xué)經(jīng)驗談一下如何通過案例教學(xué)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)《旅游學(xué)概論》這門課的興趣。
一．總體案例設(shè)計方案
良好的案例的使用是案例教學(xué)的基礎(chǔ)。案例選取和設(shè)計的好壞直接影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！堵糜螌W(xué)概論》主要是針對大一新生的，雖然沒有專業(yè)基礎(chǔ)，但可以與學(xué)生以前的經(jīng)歷相結(jié)合,在教學(xué)的時候選擇一些學(xué)生的親身實例來講解以引起學(xué)生的興趣；或者，讓學(xué)生把自己的經(jīng)歷重述、重演等形式；另外，也可以選取一些趣味性小游戲作為教學(xué)案例。為了使教學(xué)案例在教學(xué)的過程中真正起到提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的作用，案例的選取和設(shè)計應(yīng)注意把握如下幾點要求：(1)應(yīng)針對每節(jié)課中的知識點選擇不同的教學(xué)案例，突出教學(xué)重點；(2)教學(xué)案例應(yīng)加強趣味性，但不能脫離教學(xué)實際；（3）案例應(yīng)能充分實現(xiàn)對已學(xué)知識的鞏固和對當(dāng)前知識的介紹。
二．課堂教學(xué)案例應(yīng)用
課堂教學(xué)以案例展開，注意案例與課堂教學(xué)內(nèi)容的結(jié)合以及案例的實用性和趣味性。例如在學(xué)習(xí)旅游和旅游活動的概念時，可以先講述一個教師曾經(jīng)參與旅游活動的案例，再鼓勵學(xué)生也講述一些旅游經(jīng)歷。然后以這些事例為主體開展教學(xué)活動。有了學(xué)生的參與，引起了學(xué)生的興趣，再逐步引導(dǎo)學(xué)生逐步抽絲剝繭，尋找共同點，最后歸納總結(jié)出自己的一些認識。這樣，理論概念的學(xué)習(xí)就不再被學(xué)生認為是枯燥無味的任務(wù)來應(yīng)付，而是轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥貙で笾R，更深刻地理解概念。
三．課外案例的應(yīng)用•
為提高旅游專業(yè)學(xué)生對《旅游學(xué)概論》課程的學(xué)習(xí)，可以適當(dāng)?shù)臑閷W(xué)生提供課外討論案例。例如在學(xué)習(xí)旅游資源時，可以為學(xué)生提供些新型的旅游形式，如工業(yè)旅游、航空旅游、體驗旅游等，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和對旅游學(xué)知識學(xué)習(xí)的渴望。又如，在學(xué)習(xí)旅游資源的開發(fā)與保護時，我們通過讓學(xué)生收集我國旅游資源開發(fā)中典型的成功、失敗例子， 總結(jié)旅游資源開發(fā)與管理的具體做法， 從正反兩個方面來理解旅游資源開發(fā)與保護的關(guān)系。提供課外案例時應(yīng)把握時機，在為學(xué)生提供課外案例之前應(yīng)該是已經(jīng)具備所需要的一些基礎(chǔ)知識。案例應(yīng)大小合適，難易適中。學(xué)生可以自主安排時間和地點進行案例的學(xué)習(xí)和討論。在課外案例的學(xué)習(xí)研討的過程中，學(xué)生依據(jù)學(xué)習(xí)目標，主要通過網(wǎng)絡(luò)和圖書館獨立尋找相關(guān)資料，通過獨立自主的閱讀與分析后在小組成員之間進行互動、分析討論，從而得到案例的實現(xiàn)方法進而完成案例的設(shè)計。
四、案例教學(xué)應(yīng)注意的問題
(一) 教師和學(xué)生角色觀念的轉(zhuǎn)變
教師要更新角色觀念，建立一種民主、平等、相互尊重、教學(xué)相長的民主、平等的新型師生關(guān)系。在案例教學(xué)中要重視學(xué)生的參與感，允許學(xué)生發(fā)表不同的意見，充分發(fā)揮學(xué)生的個性。另一方面，教師既要培養(yǎng)學(xué)生的獨立性和自主精神，又不能放任自流。
(二) 創(chuàng)建激勵機制，提高學(xué)生參與的積極性
為激勵學(xué)生積極主動地參與到案例討論中來，可以考慮建立有效的激勵機制和改革考試制度。我們將每個學(xué)生在討論過程中的表現(xiàn)與其課程考核成績掛鉤。案例分析的成績評定取決于學(xué)生事前的準備、討論時的參與及課后的總結(jié)。期中期末試卷可加大案例分析所占的比重，可占到50% 左右。同時加大課堂案例分析考察的力度，并記入平時成績，提高平時成績在總評成績中的比重，平時成績在總評成績中可占30% 以上。通過以上這些手段來提高學(xué)生參與案例分析的積極性，保證案例教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。
(三) 重視教學(xué)案例的搜集和整理，建設(shè)旅游管理專業(yè)的案例庫
目前，市場上沒有與《旅游學(xué)概論》相配套的教學(xué)案例，所以案例的精心挑選和準備就成為一個非常重要的工作。作為一名旅游教師，很多案例都來源于教師的實踐工作經(jīng)驗以及從網(wǎng)絡(luò)獲取的一些信息。因此，將每次案例教學(xué)的案例進行搜集和整理，日積月累，這些將成為教師提示教學(xué)質(zhì)量的一個重量級武器。
參考文獻:
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（一）培養(yǎng)目標的確定
1.培養(yǎng)目標的重新定位
本科旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標應(yīng)定位在:(1)必須培養(yǎng)應(yīng)用型的旅游管理人才，主要為旅游企業(yè)還有行業(yè)管理機構(gòu)進行培養(yǎng)并輸送優(yōu)秀管理人才,尤其是輸送到一些大型旅游企業(yè);(2)強調(diào)培養(yǎng)復(fù)合型的旅游管理人才，培養(yǎng)的人才應(yīng)該具備從事大量涉外旅游業(yè)務(wù)的操作能力和實踐能力;(3)要注重旅游管理高素質(zhì)的人才培養(yǎng)，能夠進行旅游產(chǎn)業(yè)管理和科學(xué)研究工作能夠成為本學(xué)科基礎(chǔ)理論的有用人才。因此，地方院校的旅游管理專業(yè)必須要重視學(xué)生的知識理論和實踐能力，這就要求在專業(yè)目標的基礎(chǔ)上要進行人才培養(yǎng)模式的改革。而培養(yǎng)模式的改革取決于人才目標培養(yǎng)的定位。所以，地方高校旅游管理專業(yè)人才目標培養(yǎng)的定位既要考慮本身的特點和專業(yè)實力水平，也要考慮學(xué)生的愛好興趣和旅游市場的需求。
2.培養(yǎng)目標的規(guī)范設(shè)計
教學(xué)是一個全系統(tǒng)過程,在這個全系統(tǒng)中的每個組成部分,都必須服從課程設(shè)置總體培養(yǎng)方向。在設(shè)計中要從旅游管理專業(yè)的特殊性及其辦學(xué)層次出發(fā),所以對旅游管理專業(yè)畢業(yè)生有以下規(guī)范要求:首先應(yīng)該從素質(zhì)教育開始,要有良好的愛崗精神、職業(yè)道德以及建立較強的現(xiàn)代服務(wù)理念、營銷渠道管理意識;其次是專業(yè)基礎(chǔ)方面，掌握大量的旅游基礎(chǔ)知識和基本操作技能;具有較夯實的管理科學(xué)、商務(wù)談判活動等方面的理論知識，進一步熟悉我國旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；熟練掌握一門應(yīng)用外語并具有用外語會話交流和筆譯能力，具有較強的計算機應(yīng)用能力并能用外語和計算機處理有關(guān)旅游業(yè)業(yè)務(wù)。
3.培養(yǎng)目標找準市場需求
教育部把旅游管理作為管理學(xué)分類工商管理下的一個學(xué)科，這樣設(shè)置課程體系必須打造好工商管理方面的主干課程。使旅游課程設(shè)置適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加強課程設(shè)置必須以市場需求為主流來引導(dǎo)學(xué)生進行合理儲備知識、培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。這就要求在教學(xué)中應(yīng)有統(tǒng)計學(xué)、財務(wù)管理、策劃學(xué)和市場營銷案例分析、會展旅游等相關(guān)課程的學(xué)習(xí),有效拓寬大學(xué)生知識面和就業(yè)通道,克服理論與實踐相互脫節(jié)，從而形成人才培養(yǎng)與市場運作的良性循環(huán)。
（二）課程設(shè)置體系的設(shè)計
我們將旅游專業(yè)課程體系設(shè)計為主干課程、相關(guān)知識課程和適應(yīng)市場需要三大系列,這樣更有利于按專業(yè)的培養(yǎng)方向來科學(xué)地設(shè)置課程,有利于明確本專業(yè)的人才培養(yǎng)方向和知識結(jié)構(gòu)，更好地體現(xiàn)出培養(yǎng)本專業(yè)復(fù)合型應(yīng)用人才的需要。
1.主干課程設(shè)計：主干課程是旅游專業(yè)必不可少的核心基本理論與基本知識方面的課程,各門課程的邏輯順序關(guān)系表現(xiàn)是很強大的,這樣才能形成本專業(yè)課程體系最基本的框架。普通地方院校的旅游管理專業(yè)具有明確的行業(yè)指向性,因此決定了旅游管理專業(yè)仍是一個較強的應(yīng)用性專業(yè),而并非僅僅偏重學(xué)科理論。所以，我們認為本專業(yè)應(yīng)以管理學(xué)原理、經(jīng)濟學(xué)為基礎(chǔ),可形成如下主干課程:管理學(xué)原理、旅游學(xué)概論、微觀經(jīng)濟學(xué)、宏觀經(jīng)濟學(xué)、旅游市場營銷、旅游資源開發(fā)、飯店管理、旅行社經(jīng)營管理、人力資源管理等。不同專業(yè)方向的課程重點不一樣。旅游產(chǎn)業(yè)要求本專業(yè)培養(yǎng)目標具有行業(yè)操作能力,產(chǎn)業(yè)所需要的知識結(jié)構(gòu),具有較高職業(yè)素質(zhì)的復(fù)合型、應(yīng)用型、外向型專業(yè)管理人才。
2.適應(yīng)市場需要設(shè)計：旅游業(yè)對地方高校旅游管理專業(yè)的實際評價不是指導(dǎo)辦學(xué)的唯一標準。地方高校如果能夠掌握并突出地方特色，能充分利用各種教育資源，充實進課程內(nèi)容，牢牢結(jié)合地方經(jīng)濟這個廣大市場，那么自身的劣勢就會相對減弱，優(yōu)勢也將會迅速凸顯出來。要求本專業(yè)的設(shè)置要有牢固的地基、過硬的能力、知識、本領(lǐng)，這樣才能有效地適應(yīng)地方高校改革的大方向，盡可能適應(yīng)現(xiàn)實的人才市場需求標準，引導(dǎo)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)地科學(xué)地發(fā)展下去。
旅游管理專業(yè)課程體系設(shè)計模塊
根據(jù)趙鵬（1998）旅游管理專業(yè)課程設(shè)置方向，我們又本著從多年講授的內(nèi)容和旅游管理實踐活動的關(guān)系出發(fā),將整個課程體系劃分為三大平臺模塊:
（一）學(xué)科基礎(chǔ)平臺模塊
重點先解決與旅游管理知識密切相關(guān)的其它學(xué)科基本理論的教學(xué)問題,主要包括管理科學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、旅游外語三大類。本模塊的教學(xué)目的就是為以后專業(yè)學(xué)習(xí)打下牢固的基礎(chǔ),具有廣泛的理論知識水平,為后面專業(yè)課的學(xué)習(xí)提供知識能力的增長點,所以設(shè)計學(xué)科基礎(chǔ)平臺模塊是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的方針,是如何提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵所在。它主要是從掌握基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識為著力點，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的能力，激發(fā)其專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣。這樣形成一個以旅游活動為研究載體，然后組成與各相關(guān)課程具有有機聯(lián)系的整體模塊。
（二）專業(yè)基礎(chǔ)平臺模塊
重點先解決旅游管理的專業(yè)理論課程和各分支學(xué)科課程的教學(xué)問題,主要包括旅行社管理、旅游飯店管理、前廳客房管理、旅游交通管理以及旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游資源學(xué)、旅游社會學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游統(tǒng)計學(xué)、旅游美學(xué)、旅游環(huán)境學(xué)等。本模塊的教學(xué)目的是培養(yǎng)學(xué)生能充分掌握旅游管理專業(yè)知識，進而培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生的能力和素質(zhì)，強化將來工作的適應(yīng)性和創(chuàng)造性，本模塊由旅行社管理、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、酒店管理等不同側(cè)重面的專業(yè)課組成,每部分專業(yè)課程都是按旅游學(xué)科知識體系的結(jié)構(gòu)確立的,它們是由理論課程模塊和社會實踐課程模塊組成。
（三）拓展知識平臺模塊
重點解決旅游管理科學(xué)的相關(guān)技能培養(yǎng)的問題,主要包括餐飲服務(wù)技巧、酒店服務(wù)技巧、旅游交通服務(wù)技巧、導(dǎo)游口語技巧、烹飪技巧及其部分旅游管理技能操作,如創(chuàng)作導(dǎo)游詞、設(shè)計不同旅游線路、旅游市場問卷等。技能活動課程涉及的內(nèi)容層次差別極大,既有簡單的技能操作培訓(xùn)內(nèi)容,又有復(fù)雜管理科學(xué)技能內(nèi)容。適當(dāng)?shù)卦黾油卣怪R課的比重是目前絕大多數(shù)院校的當(dāng)務(wù)之急。如今，大部分學(xué)校的拓展課都比較陳舊,并且?guī)в休^強的旅游專業(yè)課程色彩。所以課程的設(shè)置要有一定的發(fā)展前景，要從拓寬專業(yè)口徑,重視學(xué)生的個性發(fā)展出發(fā),盡快增強學(xué)生適應(yīng)社會的能力。需要強調(diào)的是以上三大課程模塊設(shè)計可以根據(jù)不同的地方院校專業(yè)方向的差異，進行差異化培養(yǎng)還可以根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)和旅游學(xué)科的發(fā)展變化加以調(diào)整,這樣才能符合旅游業(yè)對培養(yǎng)專業(yè)人才的發(fā)展需求。
【關(guān)鍵詞】信息化時代；智慧旅游；旅游管理；人工智能
中圖分類號：F59文獻標識碼A文章編號1006-0278（2015）09-061-01
一、概述
隨著網(wǎng)絡(luò)時代的到來，網(wǎng)絡(luò)時代的前沿性和信息傳遞快等特點也要求更加務(wù)實、高效的旅游行業(yè)。這就對旅游行業(yè)的從業(yè)人員提出了更高的要求，尤其是旅游行業(yè)的管理人員，除了要掌握先進的旅游管理知識和方法之外，還要擁有豐富的實踐經(jīng)驗，做到理論與實踐的有機統(tǒng)一。企業(yè)可以通過信息技術(shù)將企業(yè)的網(wǎng)頁設(shè)計出別樣的風(fēng)格，再輔以翔實的描述和唯美的畫面去吸引旅客。企業(yè)還可以通過先進的多媒體技術(shù)將旅游景點真實的展現(xiàn)在網(wǎng)上，使旅客產(chǎn)生身臨其境的感覺，吸引游客來此旅游。
二、智慧旅游的概念及特征
智慧旅游需要借助云計算和物聯(lián)網(wǎng)等一些新的技術(shù)，通過（移動）互聯(lián)網(wǎng)，并通過便攜式移動終端，感知并及時一些關(guān)于旅游資源、旅游活動、旅游活動等一些方面的信息。隨著智慧旅游的到來，將為旅游企業(yè)創(chuàng)造出更大的附加值，將為游客在整個旅游過程中提供極大的方便和更好的旅游體驗。與傳統(tǒng)的旅游相比，智慧旅游的特征主要表現(xiàn)在以下幾個方面：第一，智慧旅游不需要過多的依賴靠手工收集的信息和一些專家設(shè)計出來的規(guī)則，智慧旅游還應(yīng)用了云計算和物聯(lián)網(wǎng)等相關(guān)技術(shù)，旅游相關(guān)的信息能夠及時快速的更新，并且還能及時得到旅客的反饋信息，對企業(yè)和游客來說的實用性都較高。第二，智慧旅游比傳統(tǒng)旅游應(yīng)用了更多的技術(shù)，并且這些技術(shù)能夠很好的在智慧旅游中應(yīng)用。
三、信息化背景下智慧旅游管理標準體系構(gòu)建
（一）信息化維度
信息化涉及很多方面，從數(shù)據(jù)編碼、數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)絡(luò)設(shè)施分別到文件格式、應(yīng)用系統(tǒng)、操作系統(tǒng)，這些方面都非常龐大。所以，從信息化角度來說，對信息技術(shù)進行簡單的陳述是不合適的，而應(yīng)該從信息技術(shù)在旅游專業(yè)的實際應(yīng)用的角度將其分為具體幾個層次，以適應(yīng)信息化發(fā)展需求。
（二）層次化緯度
旅游行業(yè)和其他行業(yè)一樣都有著層次之分，在信息化環(huán)境下，旅游標準與其它領(lǐng)域標準存在互通性，更多的可以相互操作，領(lǐng)域差異造成了旅游管理的差異性，在關(guān)注基礎(chǔ)標準、通用標準建設(shè)的同時，也要更多的關(guān)注專業(yè)標準。由內(nèi)向外通常為基礎(chǔ)標準、通用標準、專業(yè)標準，具有較強的層次性。在這三個維度當(dāng)中，信息化維度的方向是信息技術(shù)和旅游內(nèi)部結(jié)合的緊密程度的很好的體現(xiàn)。目前雖然智慧旅游基礎(chǔ)設(shè)施的一些相關(guān)標準仍未制定完善，但從總體上來看這并不影響智慧旅游標準體系建設(shè)，尤其是現(xiàn)行標準的制定和完善上，旅游建設(shè)的相關(guān)標準主要側(cè)重在管理和應(yīng)用系統(tǒng)兩方面。
四、信息時代背景下智慧旅游管理的途徑
第一，對智慧旅游相關(guān)從業(yè)人員進行必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)。在旅游行業(yè)快速發(fā)展的今天，該行業(yè)的競爭日趨白熱化，其中人才的競爭是這次競爭的核心部分。旅游行業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)水平和知識水平是旅游行業(yè)能否在激烈的競爭中生存的關(guān)鍵因素。為了應(yīng)對這種趨勢，關(guān)于旅游方面的高等教育急速的擴張，這樣能夠提供滿足旅游行業(yè)的快速發(fā)展的能力突出的旅游行業(yè)的人才需求。高等教育為旅游行業(yè)提供了理論上的培訓(xùn)，在實際工作中，對旅游行業(yè)的相關(guān)從業(yè)人員提供在職培訓(xùn)也是必不可少的。在培訓(xùn)教育的實際操作工程中應(yīng)該以旅游景點為載體，以學(xué)校培訓(xùn)為途徑，通過讓旅游行業(yè)的從業(yè)人員參加各種各樣的短期培訓(xùn)，強化他們對旅游行業(yè)的認識水平，在培訓(xùn)過程中不斷強化從業(yè)人員的素質(zhì)水平，以提高他們的管理水平。
第二，加強相關(guān)智慧旅游營銷服務(wù)的技術(shù)應(yīng)用。應(yīng)該積極的在新聞媒介上投放一些關(guān)于旅游景點的一些廣告，以使游客能夠更好的了解自己的旅游景點。利用現(xiàn)代的廣告媒介能夠迅速的擴大旅游景點的知名度和受眾群體，應(yīng)該結(jié)合傳統(tǒng)的電視、廣告、報紙等和現(xiàn)代的互聯(lián)網(wǎng)。微博等作為旅游營銷的載體。加深面向在線應(yīng)用服務(wù)的力度，利用衛(wèi)星遙感360/720度實景拍攝、虛擬顯示和地理信息系統(tǒng)等技術(shù)大力發(fā)展虛擬旅游。
第三，加強移動信息技術(shù)在游客在途服務(wù)中的應(yīng)用。由于現(xiàn)在移動終端的普及，可以充分利用移動終端隨時、隨地、隨身的優(yōu)勢結(jié)合先進的標簽識別技術(shù)、傳感器網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及無線定位技術(shù)，實現(xiàn)旅游行為可記憶，導(dǎo)游顧問可攜帶，游覽對象可辨識。這樣可以滿足不同游客的對旅游景點的差異化的信息需求，在此同時還可以滿足他們的動態(tài)性、互動性等方面的需求。
第四，加強游客在途服務(wù)的關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用。對符合移動信息傳播需求的數(shù)字旅游信息進行開發(fā)，使手機和智能移動終端中能夠獲取旅游資訊、營銷廣告、多媒體宣傳內(nèi)容、旅游地圖等信息，開發(fā)多種適合移動終端的軟件，能夠滿足游客的在途應(yīng)用。
參考文獻：
[1]倪柳.金華智慧旅游公共服務(wù)體系構(gòu)建研究[J].城市旅游規(guī)劃， 2013（12）：171-172.
一、旅游信息化
信息化是指培養(yǎng)、發(fā)展以計算機為主的智能化工具為代表的新生力，并使之造福于社會的歷史過程。將信息化引入到旅游行業(yè)，可以大大改變旅游專業(yè)的社會應(yīng)用，提高旅游行業(yè)在廣大人民群眾中的影響力。信息化代表了一種信息技術(shù)被高度應(yīng)用，信息資源被高度共享，從而使得人的只能潛力以及社會物質(zhì)資源潛力被充分發(fā)揮，個人行為，組織決策和社會運行趨勢于合理化的理想狀態(tài)。旅游信息化是各旅游行業(yè)管理運用中必須強化的一項內(nèi)容。旅游行業(yè)企業(yè)以業(yè)務(wù)流程的優(yōu)化和重構(gòu)為基礎(chǔ)，在一定的深度和廣度上利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)數(shù)據(jù)庫技術(shù)，控制和集成化管理在旅游行業(yè)活動中的各種信息，實現(xiàn)旅游企業(yè)內(nèi)外部信息的共享和有效利用，以提高旅游企業(yè)的經(jīng)濟效益和市場競爭力，這將涉及到對企業(yè)管理理念的創(chuàng)新。管理團隊的重組和管理手段的創(chuàng)新。
二、計算機安全管理在旅游信息化管理中的影響
（一）計算機安全管理概述
管理是一種基本的社會實踐活動，它貫穿于人類社會實踐的歷史過程。計算機安全管理是通過對計算機活動相關(guān)領(lǐng)域的管理，來實現(xiàn)計算機安全管理的目的。而在旅游信息化管理中，應(yīng)用管理的手段來改變目前旅游行業(yè)中比較雜亂、無序的狀態(tài)，是目前來說一個比較迫切的任務(wù)。旅游領(lǐng)域中信息所涉及的范圍是非常廣泛的，從某種意義上來說，凡是涉及旅游信息的保密性、完整性、可用性、真實性和可控性的相關(guān)技術(shù)和理論都是旅游信息安全的研究領(lǐng)域。
（二）計算機安全管理在旅游管理中體現(xiàn)的特征
1、全局性
計算機安全管理是一個龐大、復(fù)雜、動態(tài)的人機交互系統(tǒng)工程，是由一系列子系統(tǒng)構(gòu)成的一個有機整體，涉及旅游信息安全管理的人員、資產(chǎn)、技術(shù)、設(shè)備、環(huán)境、體制編制、政策法規(guī)、標準規(guī)范、管理理論、管理方法、教育訓(xùn)練、政治工作及后勤保障等各方面。各個旅游信息子系統(tǒng)之間既相互滲透又相互促進，共同構(gòu)成了旅游信息安全管理的全局。構(gòu)建旅游信息安全管理體系，進行全面的旅游信息安全管理，其實質(zhì)在于全面提高整體旅游信息安全管理水平。這就從本質(zhì)上說明了旅游信息安全管理，都不是真正意義上的旅游信息安全管理，只有在總體戰(zhàn)略上完成了旅游信息安全管理的過程，才能稱為旅游信息安全管理。因為當(dāng)今的安全是包括各個領(lǐng)域的大安全，其信息領(lǐng)域的安全尤為重要。
2、基礎(chǔ)性
計算機安全管理是保障旅游信息安全的基本途徑，也是實施旅游信息安全活動的主要依托和必備手段。它既是行駛和保障合法權(quán)益的基本手段，也是整個旅游信息在社會中正常運行的先決條件。旅游信息安全管理的保障能力既是個人素質(zhì)、企業(yè)實力的重要體現(xiàn)，也是國家和社會安全的重要標志。因此，旅游信息安全管理不僅是任何個人、任何組織、任何行業(yè)都需要的基本管理活動，而且是其實施旅游信息安全活動的主要依托和必備手段。
3、動態(tài)性
由現(xiàn)代管理學(xué)可知，管理既是一種活動，也是一個過程。管理系統(tǒng)是一個運動著的有機體。管理系統(tǒng)內(nèi)部的聯(lián)系及其與環(huán)境的相互作用都是一種運動。管理系統(tǒng)的功能是時間的函數(shù)，因為不論是旅游管理系統(tǒng)要素的狀態(tài)和功能，還是環(huán)境的狀態(tài)或聯(lián)系的狀態(tài)都是在變化的，運動是旅游管理系統(tǒng)的生命。例如在旅游企業(yè)中酒店經(jīng)濟系統(tǒng)中的子系統(tǒng)，為了適應(yīng)外部社會酒店管理經(jīng)濟的需要，必須不斷地完善和改變自己的功能，而旅游企業(yè)內(nèi)部各子系統(tǒng)的功能及相互關(guān)系也必須隨之相應(yīng)的發(fā)展變化。
三、安全管理系統(tǒng)對旅游企業(yè)信息化的作用
旅游企業(yè)信息化采用計算機安全管理系統(tǒng)，采用大量的安全旅游信息技術(shù)，改進和強化了旅游企業(yè)中信息流、資金流、人員流等的集成管理，對旅游企業(yè)固有的經(jīng)營思想和管理模式產(chǎn)生了強烈沖擊，帶來了根本性變革。計算機安全信息技術(shù)與旅游企業(yè)的發(fā)展與融合，使旅游企業(yè)競爭戰(zhàn)略不斷創(chuàng)新，提高了旅游企業(yè)競爭力。旅游企業(yè)運用安全信息系統(tǒng)管理，不僅提高了旅游企業(yè)全體員工的整體素質(zhì)，建立良好的管理規(guī)范和管理流程，構(gòu)建扎實的旅游企業(yè)管理基礎(chǔ)，實行科學(xué)管理，從而提高了旅游企業(yè)的整體管理水平。計算機安全管理系統(tǒng)在旅游企業(yè)內(nèi)部的管理中起著重要性的作用。
計算機安全管理系統(tǒng)與旅游企業(yè)的正常運營有著密不可分的關(guān)系。信息安全管理體系主要分為三個要素，第一是資源條件，即組織中的人、財、物、時間、空間、信息、以及信息環(huán)境等；二是目標，旅游信息安全管理目標是管理運行的動力和方向；三是管理者與被管理者。旅游系統(tǒng)信息技術(shù)的發(fā)展不僅改變了旅游企業(yè)的外部環(huán)境，內(nèi)部的管理模式也將因此而發(fā)生改革。安全管理系統(tǒng)不僅在內(nèi)部形成網(wǎng)絡(luò)，做到信息共享，使旅游企業(yè)組織整體高效運營，而且旅游企業(yè)還與外部網(wǎng)絡(luò)溝通，形成互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)。旅游信息技術(shù)、旅游信息系統(tǒng)和旅游信息作為一種資源已不再僅僅支撐旅游企業(yè)戰(zhàn)略，而且還有助于決定旅游企業(yè)戰(zhàn)略。
四、總結(jié)
（1.沈陽航空航天大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院，遼寧 沈陽 110034；2.沈陽師范大學(xué)旅游管理學(xué)院，遼寧 沈陽 110034）
摘要：本文探討了在旅游管理專業(yè)教學(xué)中“辯論賽教學(xué)法”的目的與意義，以及實施過程，希望能豐富現(xiàn)有的教學(xué)方法，并與同行商榷。
關(guān)鍵詞 ：旅游管理專業(yè)；辯論賽教學(xué)法；教學(xué)
中圖分類號：G64文獻標志碼：A文章編號：1000-8772（2015）01-0200-02
旅游管理專業(yè)是一門實踐性很強的專業(yè)，在課程設(shè)置時，不但要設(shè)計一些如旅行社經(jīng)營管理、酒店管理、前廳與客房管理、旅游文化概論、旅游信息系統(tǒng)等理論課程，還要開展諸如：旅行社模擬訓(xùn)練、導(dǎo)游模擬訓(xùn)練等操作性較強的實踐課程，目的是培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力。然而筆者在高教執(zhí)教的多年經(jīng)驗中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生理論課課堂沒有活力，理論知識掌握不扎實，并嚴重影響到實踐環(huán)節(jié)的操作。為了增加學(xué)生的理論課程的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)能力，從而做到理論課程和實踐課程的有效銜接，筆者摸索出“辯論賽教學(xué)法”，并逐步在課堂上實踐?，F(xiàn)把思路和過程作以簡要描述，供與同仁商榷。
一、何謂“辯論賽教學(xué)法”
所謂的“辯論賽教學(xué)法”不同于傳統(tǒng)的理論教學(xué)。這種教學(xué)方法的靈感來源于歐洲學(xué)者費奧和博邁森提出的學(xué)習(xí)立體模型。該模型把學(xué)習(xí)分成三個維度，即實踐性，交往性，和自主性。學(xué)生越能把所學(xué)知識與實踐聯(lián)系，學(xué)習(xí)內(nèi)容越具體說明實踐性越強；學(xué)生越能和同學(xué)組成一個團隊，共同去研究問題，解決問題，說明交往性越強；學(xué)生越能主動地去搜尋資料，充分利用網(wǎng)絡(luò)或圖書館，主動發(fā)現(xiàn)問題解決問題說明自主性越強。傳統(tǒng)上的教學(xué)方式是老師講，同學(xué)專心聽，或不聽，做筆記或不記，自己學(xué)自己的，課后把書本一丟，期末突擊復(fù)習(xí)，以考試及格作為終極目的的教學(xué)方法不利于學(xué)生在這三個維度上能力的培養(yǎng)。因此，筆者設(shè)計的“辯論賽教學(xué)”方法試圖從上面三個維度培養(yǎng)學(xué)生能力。
“辯論賽教學(xué)法”就是教師拋棄“一言堂”的教學(xué)模式，改教師是課堂主體為學(xué)生是課堂主題。通過教師布置某一個教學(xué)環(huán)節(jié)涉及的問題作為辯題，讓學(xué)生通過分組，查找資料準備，以及課堂辯論的形似，深入了解所要掌握的該辯題范圍的知識。
二、目的與意義
首先，旅游管理的專業(yè)特點決定學(xué)生在校期間要培養(yǎng)多種能力。旅游管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后大部分在旅游企業(yè)就業(yè)，而旅游行業(yè)是服務(wù)行業(yè)，需要跟不同的人打交道，就要求旅游管理專業(yè)的學(xué)生要外向，善談，學(xué)會微笑服務(wù)，掌握不同崗位的服務(wù)技能，以及知道如何解決突發(fā)問題等。這是初入旅游職場需要掌握的，經(jīng)過在職場的磨練，優(yōu)秀的員工會被提拔到管理崗位或在二線工作，這就需要學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)并具備團隊精神，知道如何領(lǐng)導(dǎo)并管理團隊，具備一定的管理藝術(shù)。當(dāng)然在校期間還要經(jīng)常和企業(yè)接觸，了解企業(yè)的經(jīng)營與運作，在業(yè)余時間到企業(yè)去調(diào)研、實踐，增加對企業(yè)的了解，做到畢業(yè)實習(xí)及擇業(yè)的無縫銜接。
其次“辯論賽教學(xué)法”有助于上述能力的培養(yǎng)。從教師分組之后，這一個組就要各有分工地進行搜集資料，有的上網(wǎng)查找，有的圖書館查閱文獻，有的去企業(yè)拿到具有說服力的數(shù)據(jù)，從而培養(yǎng)了學(xué)生的團隊合作意識。另外正是學(xué)生的主動搜尋資料的過程給與了他們無窮的搜尋知識的樂趣，以及改變了傳統(tǒng)課堂死板教學(xué)的無學(xué)習(xí)生氣的狀態(tài)，又豐富了年輕的同學(xué)們的課余生活，使這種不一樣的上課模式成為他們離校后回味大學(xué)生活的美好記憶。再者，學(xué)生在搜尋資料的過程當(dāng)中，有一些弄不懂的問題他們會咨詢教師或旅游企業(yè)的權(quán)威人士，從而使知識學(xué)習(xí)與實踐銜接。
三、“辯論賽教學(xué)法”的實例簡述
1、辯論賽安排
在《旅行社經(jīng)營管理》課程的安排中，有一章是旅行社的信息技術(shù)管理。針對這節(jié)課教師做入下安排：
（1）辯題是：信息技術(shù)對旅行社的影響是利大于弊/信息技術(shù)對旅行社的影響是弊大于利。（2）兩個班的同學(xué)分成4個對，一班的單號為一隊，雙號為一隊，二班同理。（3）辯論時一班的兩隊辯論，決出勝者一隊，二班的兩隊辯論，決出勝者一隊，兩勝者再辯論。決出最終勝者。（4）比賽規(guī)則。實行減分制。每組100分，為了調(diào)動每個同學(xué)的積極性，實行按照辯論結(jié)束后不發(fā)言同學(xué)的個數(shù)扣去相應(yīng)分數(shù)，對方提問不回答或答非所問扣1分，教師有在綜合評定的基礎(chǔ)上給表現(xiàn)突出隊加5分的權(quán)力，在一班辯論的過程中另外一般觀看，并在辯論結(jié)束后給表現(xiàn)不好對扣分，有幾人舉手扣幾分。（5）比賽時間根據(jù)正常的上課時間90分鐘計算，設(shè)置為每場20分鐘。（6）為了鼓動大家的積極參與性，有言在先，凡是最終獲勝一組平時成績滿分。
2、辯論實施過程及存在問題
（1）搭便車現(xiàn)象。辯論的過程中還是有一些學(xué)生有搭便車現(xiàn)象，即坐到辯論的隊伍中，但是不發(fā)言，或是和另外一個沒有辯論的班級坐在一起而沒有參加辯論，這個現(xiàn)象在第一組有，但由于教師把這個問題考慮在先，沒有回答就減分，所以一班的正方因此被減掉8分，二班在辯論的時候這種現(xiàn)象就減少了一些。（2）突出發(fā)言現(xiàn)象。在辯論的過程中，有些非常優(yōu)秀的同學(xué)準備的很充分，多次發(fā)言，甚至該組的其他同學(xué)想發(fā)言都被他打斷，這種突出表現(xiàn)自己的意識不利于團隊的合作意識培養(yǎng)，當(dāng)然在評分時應(yīng)該注意到了這一點。（3）雙方闡述自己的觀點的時候較多，提出問題發(fā)問對方以及回答對方提問的較少，因此，不利于某一個小問題的深入探討。（4）由于辯論的速度較快，因此教師不能很清除地記載沒有回答或答非所問的扣分情況。（5）在答辯完畢時需要另外一班的投票表決時，由于害怕傷害同學(xué)感情，不愿行使否決權(quán)，或由于同學(xué)之間的關(guān)系所在投票可能會有失公平。（6）在宣布辯論成績時，辯輸?shù)囊唤M情緒低落，或可能與對方有語言攻擊。
四、“辯論賽教學(xué)法”的改革及展望
9年前曾經(jīng)初步嘗試了“辯論賽教學(xué)法”，也是在《旅行社經(jīng)營管理》這門課程當(dāng)中，但由于當(dāng)時沒有做出分組，以及詳細的評分標準，所以導(dǎo)致整個課堂也就是幾個有準備的同學(xué)在一直發(fā)言，今年（2014）年，經(jīng)過改良后的“辯論賽教學(xué)法”雖然和以前相比顯得優(yōu)化了一些，但還存在以上幾個問題，如何讓學(xué)生對問題的剖析更深入以及提高更多學(xué)生的參與熱情，以及更科學(xué)的評分標準仍然是需要解決的問題。同時在《旅游經(jīng)濟學(xué)》課程中，筆者也曾用該方法讓學(xué)生辯論“鳳凰古城應(yīng)該免票” /“鳳凰古城不應(yīng)該免票”，不但結(jié)合當(dāng)下的熱點問題，而且使旅游經(jīng)濟學(xué)理論活學(xué)活用，受到較好效果。筆者設(shè)想（1）其他課程如旅游文化概論以及飯店管理、景區(qū)管理課程中，可以這對焦點問題及熱點問題開展類似辯論課程。（2）在同一門課程中適當(dāng)增加辯論課程比重，可結(jié)合筆者之前提到的“作業(yè)教學(xué)法”，適當(dāng)降低傳統(tǒng)課堂講授方式。
1.人際溝通認知有偏差
由于導(dǎo)游職業(yè)需要與社會上不同層次的人群打交道，在此條件下課余時間帶過團的學(xué)生會得到更多與他人交流的機會，因而他們的思維方式較為社會化，通過與游客之間的交流會使自身變得更加謙和、有禮。而未曾從事社會實踐活動的大多數(shù)同學(xué)則會按照其學(xué)生身份與他人溝通和交流，并且?guī)в兄饔^性，喜歡與順從自己要求的同學(xué)溝通，在評價他人好壞的過程中較為簡單。在人際溝通中，拉攏與自己志趣相投的朋友，排擠和打壓他們自認為無能的學(xué)生。
2.人際溝通動機存在差異
有些學(xué)生在從事了旅游相關(guān)行業(yè)實習(xí)等工作后，受到社會上不良風(fēng)氣的影響，貪圖過奢侈生活，崇尚金錢至上，致使對待家境貧寒的同學(xué)存在著歧視，不愿主動幫助生活上有困難的學(xué)生，甚至不肯與他們有過多的言語交流。而對待有權(quán)有勢、家境好的同學(xué)則“馬首是瞻”，主動靠近，不惜用金錢換來友情。這些學(xué)生缺乏人際溝通正確觀念的引導(dǎo)，功利心理強烈，無視友情的真正意義，夸大了人脈資源的重要性。
3.人際溝通技能欠缺
人際溝通技能的缺乏主要表現(xiàn)是缺乏幽默感。雖然有部分旅游管理專業(yè)學(xué)生認識到了幽默在人際溝通中的重要性，但在具體運用該技巧時則畏首畏尾，不能靈活掌握。有些不能用到幽默的場合中生搬硬套，致使場面顯得異常尷尬，自身又難以收場。
二、高職旅游管理專業(yè)學(xué)生人際溝通能力培養(yǎng)對策
1.創(chuàng)新人際溝通課程
通過創(chuàng)新人際溝通課程，樹立學(xué)生正確的人際溝通認知理念。高職旅游管理專業(yè)學(xué)生人際溝通能力的提升是旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實需要，人際溝通課程要更好地體現(xiàn)提升素質(zhì)與培養(yǎng)能力的科學(xué)結(jié)合。高職學(xué)校要想把旅游管理學(xué)生培養(yǎng)成為“職業(yè)人”，更多地要考慮到他們的人際溝通能力。因為學(xué)生們終究要步入社會，從事旅游等相關(guān)行業(yè)能否取得更大的發(fā)展，在很大程度上取決于人際溝通能力的高低。高職學(xué)校應(yīng)依據(jù)旅游管理專業(yè)開設(shè)出相關(guān)的人際溝通課程來，使學(xué)生們能夠同他們的專業(yè)結(jié)合起來，掌握所學(xué)專業(yè)應(yīng)有的人際溝通技巧和方法。改革人際溝通能力課程的教學(xué)方法。在教學(xué)過程中應(yīng)創(chuàng)設(shè)一種符合導(dǎo)游員情感和認知相互促進的教學(xué)環(huán)境，讓學(xué)生既有效的獲得知識，又陶冶了情感。在課程教學(xué)中采用角色扮演法進行教學(xué)。此方法是模擬現(xiàn)實場景，讓學(xué)生扮演其中的角色，使角色的言行、表情等表現(xiàn)出來，進而學(xué)習(xí)人際溝通中新的行為和解決人際溝通遇到的問題。利用這種方法，高職生能夠進行換位思考，理解他人的感受，不再追名逐利，團結(jié)協(xié)作觀念增強，從模擬的場景中達到與他人溝通并且解決他人出現(xiàn)的問題，掌握溝通技巧。
2.激發(fā)積極向上的人際溝通動機
無論在學(xué)校、家庭、社會層面，都應(yīng)該創(chuàng)設(shè)正確的人際溝通動機情境，為學(xué)生樹立學(xué)習(xí)的榜樣，系統(tǒng)而科學(xué)的激發(fā)學(xué)生們積極的人際溝通動機；在校園文化建設(shè)中，利用網(wǎng)絡(luò)、書籍、板報等多種形式宣傳人際溝通價值觀；利用班會、專業(yè)間、校際間的人際溝通交流會；聘請校內(nèi)外的人際溝通專家、學(xué)者來校做相關(guān)講座，為學(xué)生在人際溝通動機方面的困惑作指導(dǎo)。
3.提升人際溝通技能
關(guān)鍵詞：現(xiàn)代旅游經(jīng)濟 宏觀管理 調(diào)控手段 服務(wù)意識
一、宏觀旅游經(jīng)濟概述
1、宏觀旅游經(jīng)濟的活動
旅游經(jīng)濟活動是指旅游者與旅游經(jīng)營者之間的經(jīng)濟聯(lián)系及經(jīng)濟現(xiàn)象與經(jīng)濟關(guān)系的綜合。它總的概述起來主要有三個方面的內(nèi)容，分別是旅游者的活動、旅游經(jīng)營者的活動以及與其相關(guān)的旅游組織的管理活動。
旅游者的活動。旅游者是指旅游活動的主體，主體條件產(chǎn)生出了具備必要的旅游動機之外，還需要有課支配的、用于旅游的收入和足夠的閑暇時間。旅游者的活動一般是從旅游者選擇自己所喜歡的旅游景點，并離開常住地到旅游目的地開始，到參加旅游活動之后返回到常住地結(jié)束。在這個過程中，旅游者對旅游景點產(chǎn)品的選擇，購買和消費；旅游者從購買產(chǎn)品到體驗產(chǎn)品，結(jié)束體驗與返回常住地之問的空問轉(zhuǎn)移過程；旅游者在體驗旅游產(chǎn)品過程中的額外消費等，組成了旅游者活動的所有內(nèi)容。
旅游經(jīng)營者的活動。旅游經(jīng)營者的活動是指旅游經(jīng)營者為了讓旅游者順利的體驗旅游產(chǎn)品而為旅游者提供的各種服務(wù)的活動。在旅游經(jīng)濟活動中，旅游經(jīng)營者的活動，范圍廣，內(nèi)容多，復(fù)雜性強。因此，旅游經(jīng)營者的活動是旅游經(jīng)濟活動的主體活動，也是其經(jīng)濟活動的關(guān)鍵性活動?？偟膩碚f，旅游經(jīng)營者的活動可以分為：旅游社及酒店的經(jīng)營活動，旅游交通的活動，旅游景區(qū)的經(jīng)營活動等等。各部門的活動相互獨立，相互支持，統(tǒng)一與市場經(jīng)濟體制中。
旅游組織的管理活動。旅游組織的管理是保證宏觀旅游經(jīng)濟順利正常發(fā)展的必然要求。旅游組織的管理活動實施的部門主要有：政府旅游組織的管理活動、非政府旅游組織的管理活動；旅游組織的管理活動主要有：行政管理，監(jiān)督，領(lǐng)導(dǎo)，宏觀調(diào)控以及旅游咨詢和矛盾協(xié)調(diào)等。旅游組織的管理活動有效的創(chuàng)造的穩(wěn)定的旅游經(jīng)濟環(huán)境，保證了我國旅游市場的穩(wěn)定和旅游經(jīng)濟的不斷發(fā)展。
2、宏觀旅游經(jīng)濟活動的特點
旅游行業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，經(jīng)歷了漫長的發(fā)展時期。目前，我國的旅游業(yè)正逐漸走向正規(guī)并得到了前所未有的發(fā)展，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和市場經(jīng)濟體制的建立，使得旅游活動也具備了旅游經(jīng)濟活動的性質(zhì)。從一般分析來看，現(xiàn)代宏觀旅游經(jīng)濟活動主要有雙重性質(zhì)的特點。
審美享受。審美享受是旅游者參與旅游活動的直觀因素。旅游者選擇旅游產(chǎn)品是為了得到體驗，一般而言，旅游者的體驗主要有娛樂體驗、教育體驗、逃避體驗、移情體驗等等，無論是哪種性質(zhì)的旅游體驗，都是旅游者從旅游產(chǎn)品中獲得審美享受的表現(xiàn)形式。因此，從宏觀旅游經(jīng)濟活動的直觀分析來看，它具有審美享受的性質(zhì)特征。
購買活動。隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，社會經(jīng)濟活動日趨復(fù)雜，經(jīng)濟活動的聯(lián)系也越來越緊密，從宏觀的旅游經(jīng)濟活動的內(nèi)容來看，旅游者的活動不再只是單純的審美享受的活動，而是和旅游經(jīng)營者之間的經(jīng)濟交換活動，即向旅游經(jīng)營者購買旅游產(chǎn)品的市場交易活動。隨著旅游業(yè)得不斷發(fā)展和完善，旅游經(jīng)濟將日趨復(fù)雜并日益完善。
二、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟的宏觀管理
1、我國現(xiàn)代旅游經(jīng)濟的宏觀發(fā)展及現(xiàn)狀
從目前我國的旅游經(jīng)濟的發(fā)展情況來看，我國的旅游經(jīng)濟正經(jīng)歷著前所未有的大發(fā)展。一方面，國內(nèi)旅游者數(shù)量不斷增多，旅游收入不斷增加；另一方面，來自國外的旅游者也越來越多，中國的旅游市場逐步跨出國門，走向世界。盡管目前，我國的旅游經(jīng)濟得到了良好的發(fā)展，但是從宏觀方面來看，還存在著一些問題。
①、作為旅游經(jīng)濟宏觀調(diào)控的法律手段，我國的相關(guān)法律法規(guī)還有待完善。從目前我國相關(guān)的法律法規(guī)來看，主要是一些相關(guān)的法規(guī)文件，還沒有形成一個獨立的旅游法律體系；另外，對于現(xiàn)有的法律法規(guī)，也沒有得到及時的修正和完善，對于不斷發(fā)展變化的旅游經(jīng)濟市場，不能很好的起到法律調(diào)控的作用。
②、旅游經(jīng)濟的服務(wù)意識不高。旅游經(jīng)濟作為一個大的市場經(jīng)濟的一部分，其經(jīng)濟的發(fā)展，依賴于各經(jīng)濟活動主體的服務(wù)意識，然而，從目前我國宏觀旅游經(jīng)濟的服務(wù)意識來看，旅游經(jīng)濟活動的參與者尤其是旅游經(jīng)營主體的服務(wù)意識有待提高。
③、旅游經(jīng)濟環(huán)境破壞嚴重。旅游經(jīng)濟環(huán)境破壞主要有：一個是旅游景點的環(huán)境破壞嚴重，目前，我國很多地方的景區(qū)由于旅游者個人行為及旅游景區(qū)保護意識不到位，導(dǎo)致景點環(huán)境破壞，環(huán)境污染嚴重；另一方面，在宏觀旅游經(jīng)濟中，其經(jīng)濟環(huán)境遭到破壞，欺詐現(xiàn)象，哄騙現(xiàn)象等不誠信的市場交易現(xiàn)象較為嚴重，對旅游經(jīng)濟環(huán)境的穩(wěn)定造成不利影響。
2、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟的宏觀管理。
①、完善相關(guān)的法律法規(guī)，增強旅游經(jīng)濟宏觀調(diào)控的法律手段。介于目前我國相關(guān)法律法規(guī)有待完善的問題，要求我國相關(guān)立法部門加強立法工作，完善現(xiàn)有的相關(guān)法律，頒布適應(yīng)新時期的，現(xiàn)代旅游經(jīng)濟的法律法規(guī)，為我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展創(chuàng)造良好的宏觀法律環(huán)境。
②、加強旅游經(jīng)濟的服務(wù)意識。從宏觀方面來看，加強旅游經(jīng)濟的服務(wù)意識，一方面是旅游者的服務(wù)意識，要求旅游者在旅游景區(qū)嚴格約束自己，提高自身的素質(zhì)；另一方面，作為旅游經(jīng)營者，無論是旅行社、還是酒店、還是旅游景區(qū)，都應(yīng)該加強自身的服務(wù)意識，提高自身的服務(wù)水平，以最后的服務(wù)帶給旅游者，為我國的旅游經(jīng)濟創(chuàng)造和諧的氛圍。
③、加強旅游經(jīng)濟的環(huán)境保護。主要包括：旅游景點的環(huán)境保護，采取必要的措施如獎懲，維修，定期檢測以及景區(qū)容量的限制等方式在做好景點的保護工作；兩外，加強對旅游市場經(jīng)濟環(huán)境的維護，堅持宏觀調(diào)控，堅持經(jīng)濟手段、法律手段和行政手段的三者結(jié)合，以建立穩(wěn)定的旅游經(jīng)濟為目標。
我國擁有幅員遼闊的疆域，旅游資源十分豐富，既有風(fēng)景秀麗的江南水鄉(xiāng)，也有粗獷豪邁的西北風(fēng)情。我國的歷史文化底蘊十分豐厚，上下五千年的歷史以及那博冠兼容的儒家文化都向世人展示了我國的文化底蘊，目前已經(jīng)公布了99個國家級歷史文化古城，長城、故宮、頤和園等已經(jīng)被列入世界文化遺產(chǎn)名錄。同時我國還是一個擁有多個民族的國家，民族的多樣性同時也反映了我國文化的多樣性。這些都為我國的旅游業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。旅游收入在我國的國民生產(chǎn)總值中的份額呈現(xiàn)出明顯的增長趨勢，旅游業(yè)與國民經(jīng)濟的相關(guān)程度越來越高，1997年我國旅游總收入占GDP的4.16%，2010年將達到8%，但是即使達到8%也與世界旅游業(yè)總產(chǎn)出占世界GDP總量的10.7%有著不小的差距。從這點可以看出我國的旅游產(chǎn)業(yè)尚在發(fā)展的初期階段，在將來還有著很大的發(fā)展空間。在2006年時，我國接地愛過節(jié)游客1.25億人次，國內(nèi)旅游人才達到了13.9億人次，出境旅游的人次達到了3400萬人次。這說明了我國有著成為旅游大國的潛力。但是要成為一個旅游大國，則必須有相當(dāng)大的旅游人力資源來進行支撐，特別是懂得管理、精通實際操作的人才。我國旅游業(yè)教育的規(guī)模擴張速度十分迅速。從我國的改革開放以來，我國的經(jīng)濟快速發(fā)展，旅游業(yè)發(fā)展速度也十分驚人，同時對于相關(guān)的旅游業(yè)人才的需求也在快速的增長。不同基礎(chǔ)、不同層次的辦學(xué)單位不斷的出現(xiàn)。截至到2006年底，全國共有高、中等旅游院校1703所，其中高等院校762所。2006年旅游院校在校生為734854人，其中旅游高等院校361129人，2006年全國旅游院校共有旅游專業(yè)教師33236人，其中旅游高等院校16868人。但是旅游專業(yè)的畢業(yè)生的就業(yè)率卻不是很高，同時一些主題公園與星級飯店等與旅游相關(guān)的企業(yè)卻缺乏專業(yè)的管理人才。目前的現(xiàn)象是教育與實際脫節(jié)。
二、我國旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀以及問題
1.我國旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)缺乏清晰的定位。
從行業(yè)來看，國內(nèi)旅游行業(yè)對旅游職高生的認可度高于普通高校旅游管理專業(yè)的學(xué)生。這個主要是因為很多高校出來的學(xué)生存在著一種“眼高手低”的情況，再或者就是“高不成，低不就”，這些情況都不符合企業(yè)的用人需求，進行再培訓(xùn)時則會花費相對較多的精力。從教育內(nèi)容來看，很多學(xué)校都因為注重對理論知識的傳授，從而忽略了學(xué)生的實際技能的訓(xùn)練。當(dāng)學(xué)生出校后有很大一部分學(xué)生的動手能力都不能夠滿足企業(yè)的需求。
2.缺乏合理的課程設(shè)置，教學(xué)手段缺乏多樣性。
旅游管理專業(yè)的教學(xué)模式孩子繼續(xù)的延續(xù)著傳統(tǒng)的“以教師為中心，以課堂教學(xué)為中心，以理論知識灌輸為中心”教學(xué)模式。傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容大部分都是基于地理、歷史、經(jīng)濟、外語、中文、管理這幾部分，很多教師都是從這些行業(yè)轉(zhuǎn)行過來的，缺乏一定的專業(yè)性。而“以教師為中心”則意味著在課程的設(shè)計和安排上都會受到授課教師的影響。這種教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計與“以市場為導(dǎo)向”來設(shè)計的教學(xué)內(nèi)容相比缺乏了一定的針對性和專業(yè)性。同樣的這中教學(xué)模式也就不是以專業(yè)建設(shè)、以旅游管理專業(yè)教學(xué)特色品牌塑造和學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)為中心。
3.教學(xué)與旅游行業(yè)脫節(jié)，學(xué)校與企業(yè)之間缺少實質(zhì)性的交流與合作。
國內(nèi)的許多旅游學(xué)校基本山都是一種自辦自銷的辦學(xué)模式，沒有與旅游行業(yè)與各旅游企業(yè)進行合作。目前學(xué)校與企業(yè)之間的合作基本還停留在有關(guān)旅游企業(yè)建立實習(xí)基地等一些具體的、形式的事項。同時還有一些實習(xí)基地的合作也僅僅是存在于紙面上，而沒有真正的去實現(xiàn)，這樣就讓學(xué)生的實習(xí)產(chǎn)生了很大的影響。但是企業(yè)與學(xué)校之間由于在墓地上有著本質(zhì)的區(qū)別，所以很難讓兩者形成一個統(tǒng)一的共同目標。
4.師資的發(fā)展滯后于旅游業(yè)的發(fā)展。
這點主要體現(xiàn)在以下幾點上。在高等教育方面，在在碩士點建設(shè)、博士點建設(shè)方面一直滯后于其他經(jīng)濟類、管理類碩士點、博士點的建設(shè)，許多旅游方向的碩士點只在近一兩年才有較大規(guī)模的發(fā)展，而旅游學(xué)科博士點在國內(nèi)寥寥無幾。旅游專業(yè)的教師還沒有能脫離以前地理、歷史、經(jīng)濟、外語、中文、管理等專業(yè)的教學(xué)模式的影響。同時旅游相關(guān)專業(yè)的教師基本都缺乏實際的行業(yè)操作經(jīng)驗，這點上和我國其他許多專業(yè)的教學(xué)情況差不多。也正是因為教師缺乏相關(guān)的實際操作經(jīng)驗，使得許多的教學(xué)活動囿于書本對書本、空對空的境地，難以保證符合旅游管理專業(yè)教學(xué)。規(guī)律、滿足旅游業(yè)發(fā)展需要的教學(xué)質(zhì)量
5.學(xué)生實習(xí)問題較多。
這一點主要體現(xiàn)在以下幾方面。（1）學(xué)生的實習(xí)面比較單一，大部分的實習(xí)都側(cè)重于酒店。（2）學(xué)生實習(xí)缺乏積極性，這主要是由于實習(xí)過于單一所引起的。（3）實習(xí)指導(dǎo)教師缺乏實際動手能力和處理突發(fā)事件能力。（4）校外實習(xí)基地不穩(wěn)固，選擇隨意性較大。（5）對學(xué)生實習(xí)缺乏總體上的系統(tǒng)性全面指導(dǎo)。學(xué)生的實習(xí)如果不能夠落到實處，則對學(xué)生的就業(yè)會造成很大的困難，同時旅游行業(yè)也有可能因此錯過許多的人才。
三、我國旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的對策
1.各學(xué)校對旅游管理專業(yè)進行明確的定位，讓旅游管理學(xué)變得更加的有特色。
例如各重點院?？梢灾攸c建設(shè)對旅游管理人才的研究生教育，在MBA、EMBA等高層次旅游管理人才培養(yǎng)方面創(chuàng)出品牌，進而帶動本科教學(xué)層次向旅游高級管理人才培養(yǎng)，通過人才的培養(yǎng)來吸引旅游行業(yè)和企業(yè)的關(guān)注，提高就業(yè)率。而其他的普通學(xué)校則可以通過更加關(guān)注市場需求，將專業(yè)特色與市場的需求進行結(jié)構(gòu)，然后通過分層教學(xué)的模式為旅游行業(yè)和企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才。
2.合理設(shè)置教學(xué)內(nèi)容和課程。
對于旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置必須打破傳統(tǒng)教學(xué)的桎梏。將所有的與旅游專業(yè)相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課整合為基礎(chǔ)類、管理類、營銷類等專業(yè)基礎(chǔ)通用課程。從而使學(xué)生奠定廣泛的專業(yè)基礎(chǔ)。然后是對專業(yè)課進行細化和深化，并針對專業(yè)方向設(shè)計，開設(shè)能夠符合市場需求、有不同特色的專業(yè)方向課。同時鼓勵學(xué)生多學(xué)習(xí)各種人文相關(guān)的知識從而提高自身的文化素養(yǎng)。對教師，多鼓勵教師不使用固定的教材，而是根據(jù)實際的情況自己選擇教材，甚至是自己對講義進行設(shè)計和整編。
3.加強校企合作，以“市場”為導(dǎo)向，培養(yǎng)企業(yè)需要的人才。
學(xué)校必須與企業(yè)加強合作，從而可以使得學(xué)生生源、師資、教學(xué)設(shè)施設(shè)備等資源優(yōu)勢可以得到充分發(fā)揮。通過與企業(yè)的合作，學(xué)校里的教室可以運用自己的智慧，在企業(yè)提供的平臺上一展所長，從而提高自己的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗，同時也可以為企業(yè)帶來更多的利益。通過與企業(yè)合作，可以讓企業(yè)的骨干進入學(xué)校對學(xué)生進行授課，為學(xué)生提供一些實際的經(jīng)驗。同時通過與企業(yè)的合作還可以改善學(xué)生的實習(xí)狀況，可以讓學(xué)生有更多的機會進行實習(xí)，從而避免缺乏實際經(jīng)驗的情況。
信息技術(shù)飛速發(fā)展和“慕課”時代的到來，極大地改變了人們的生活和學(xué)習(xí)方式，尤其為高校教學(xué)改革烙上了時代的烙印。
1．高校教學(xué)的信息渠道發(fā)生了變化
“慕課”教學(xué)模式下，信息傳播速度和傳統(tǒng)渠道都更加符合現(xiàn)代化教學(xué)改革的需求。首先，“慕課”利用互聯(lián)網(wǎng)開展在線學(xué)習(xí)，可以提供給學(xué)習(xí)者豐富的信息量，信息速度更快而且形式多樣，符合當(dāng)前受教育者的心理需求。在“慕課”時代之前，人們獲取教學(xué)信息主要通過電視、廣播、報紙等傳統(tǒng)媒體，獲取信息的方式主要是圍繞教材展開，極大地依賴于教課者的經(jīng)驗，這種傳統(tǒng)的教學(xué)方式受到場所和較長的時間域的限制，容易形成思維定勢，正面臨“慕課”教學(xué)模式的挑戰(zhàn)和沖擊。其次，“慕課”教學(xué)模式海量的信息量不是單純以文字的形式展現(xiàn)出來，其展現(xiàn)方式是多方面的，可以是音頻、圖片、影像資料或者其他多元化表現(xiàn)方式的組合，有利于受教育者感受到立體的教學(xué)資源，有利于激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣，幫助受教育者更好地提煉知識點，更好地快速消化知識。
2．高校教學(xué)的運行方式發(fā)生了變化
“慕課”時代為高校教學(xué)改革，提供了更多的選擇和機會。傳統(tǒng)的教學(xué)模式以黑板和粉筆為主要媒介，“慕課”以網(wǎng)絡(luò)視頻、圖片、文字等為主要展現(xiàn)形式，極大地推動了教學(xué)手段的變革?！澳秸n”的展現(xiàn)方式可以提高受教育者的教學(xué)體驗，有助于激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。另外，“慕課”教學(xué)模式有利于餞行情感教學(xué)，因為其可以有效構(gòu)建和模擬學(xué)習(xí)情境，增強學(xué)生的情感共鳴，幫助學(xué)生更好地理解知識點。最后，借助“慕課”，不同的學(xué)生個體之間可以廣泛交流探討，可以實現(xiàn)資源共享、網(wǎng)上作業(yè)、網(wǎng)上考核、網(wǎng)上獲取畢業(yè)資格證書等，這些都極大地改變了當(dāng)前高校教學(xué)的運行方式。
3．青年學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣發(fā)生了變化
“慕課”時代背景下，學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣發(fā)生了變化。隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展，人類邁入了4G時代，3G手機、平板電腦充斥著青年學(xué)生的生活，學(xué)生與互聯(lián)網(wǎng)的距離幾乎為零，幾乎可以實現(xiàn)隨時隨地的聯(lián)網(wǎng)，網(wǎng)絡(luò)是大學(xué)生生活必不可缺的部分。在這樣的背景下，青年學(xué)生的學(xué)習(xí)方式也在悄然發(fā)生變化，他們越來越依賴于網(wǎng)絡(luò)，越來越傾向于利用網(wǎng)絡(luò)解決學(xué)習(xí)中的難題。“慕課”模式的發(fā)展，使得他們的學(xué)習(xí)習(xí)慣悄然發(fā)生改變，大學(xué)生不再被動等待教師安排學(xué)習(xí)任務(wù)，開始嘗試選擇自己感興趣的知識和信息，有利于提高學(xué)生的思辨能力和學(xué)習(xí)的自主性。
4．高校師生的互動關(guān)系發(fā)生了變化
“慕課”模式有效改善了傳統(tǒng)高校的師生關(guān)系，學(xué)生和教師除了有面對面的互動外，還會產(chǎn)生一種的新型的互動趨勢———“鍵對鍵互動”。通過在線學(xué)習(xí)、信息共享和隨時溝通分享，有助于增進師生之間的了解，有效釋放師生之間的交流壓力，有利于學(xué)生真實情感的表達。傳統(tǒng)的教學(xué)中，雖然我們一直強調(diào)營造和諧的教學(xué)氣氛和融洽的師生關(guān)系，但是在教師面前，學(xué)生仍然難以擺脫拘謹，而“慕課”模式可以帶來良好輕松的互動氛圍，可以促進師生在尊重、平等的前提下良好的溝通交流和信息往來。
二、“慕課”時代背景下高校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革建議
上文分析了“慕課”時代背景對高校教學(xué)方式、教學(xué)內(nèi)容等方面的影響，下面我們將重點探討下如何把握“慕課”的特點和規(guī)律，充分發(fā)揮其在現(xiàn)代化旅游管理專業(yè)教學(xué)中的作用，使之為培養(yǎng)社會需求的綜合性人才服務(wù)。
1．充分重視“慕課”教學(xué)并把握其傳播規(guī)律，科學(xué)開展旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革
“慕課”時代來了，要想開展好當(dāng)下的旅游管理專業(yè)教學(xué)改革，我們首先必須充分重視“慕課”這一新興的教學(xué)模式，要了解其從興起到發(fā)展的全過程，在此基礎(chǔ)上準確把握“慕課”的發(fā)展規(guī)律，科學(xué)開展旅游管理專業(yè)教學(xué)改革。首先，我們必須關(guān)注現(xiàn)代化教育技術(shù)的發(fā)展，有意識地將現(xiàn)代化的教育理念和教育技術(shù)引入當(dāng)前的高校旅游管理教學(xué)工作中來。其次，我們要加強“慕課”教學(xué)模式的研究，組建“慕課”教學(xué)模式研究團隊，研究各國各高校的研究成果，為高校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革提供理論指導(dǎo)。再次，充分利用“慕課”教學(xué)模式開放新、共享性等特點，加強資源共享，時刻關(guān)注旅游教育和旅游業(yè)發(fā)展的需求和熱點話題，有針對性地調(diào)整當(dāng)前旅游管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容，爭取為社會培養(yǎng)更多符合市場要求的綜合型人才。最后，尊重“慕課”教學(xué)模式下，學(xué)生生活和學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，要尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，構(gòu)建平等和諧的師生關(guān)系，共同加強師生溝通和分享，了解學(xué)生的思想，并嘗試將他們感興趣的熱點話題融入到我們?nèi)粘５慕虒W(xué)工作中來。
2．合理利用“慕課”教學(xué)模式的優(yōu)勢，創(chuàng)新高校旅游管理專業(yè)教學(xué)模式
首先，高校要加大在“慕課”教學(xué)模式方面的研究投入和建設(shè)投入，加大旅游課程、旅游課件和旅游軟件的開發(fā)力度，通過現(xiàn)代教育技術(shù)以圖文并茂、聲像俱佳、動靜皆宜、遠近綜合的表現(xiàn)形式為學(xué)生呈現(xiàn)直觀性強、極具真實感的教學(xué)內(nèi)容，培育嶄新的旅游教學(xué)審美氛圍。其次，加強課堂互動，培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)能力，引導(dǎo)他們自發(fā)、積極、主動地參與教學(xué)活動。高校旅游管理專業(yè)涉及大量的教學(xué)信息和多環(huán)節(jié)的技能培訓(xùn)，高校要不斷嘗試利用虛擬現(xiàn)實技術(shù)將各地旅游景點直觀呈現(xiàn)，利用“慕課”教學(xué)模式豐富的圖文并茂的教學(xué)材料，模擬現(xiàn)實情境，豐富學(xué)生的情感體驗，促進學(xué)生理解教學(xué)知識點掌握技能，促進學(xué)生把知識轉(zhuǎn)化為能力。值得注意的是，“慕課”教學(xué)模式雖然有諸多優(yōu)勢，但是并不能完全取代傳統(tǒng)旅游教學(xué)，我們要注意將傳統(tǒng)教學(xué)的解析式教學(xué)法與“慕課”教學(xué)模式的生動性緊密相結(jié)合，充分引導(dǎo)學(xué)生認識到旅游管理專業(yè)的多元性、靈活性。
3．立足“慕課”教學(xué)資源，有效延伸高校旅游教學(xué)的空間
“慕課”教學(xué)最大的特點在于其可以提供公平的教學(xué)機會，因此，其不僅針對高校教學(xué)，也為高校與旅游企業(yè)之間的“產(chǎn)、學(xué)、研”合作創(chuàng)造了條件，有利于促進高校與企業(yè)之間的信息共享、人才交流和協(xié)同創(chuàng)新。第一，依托于“慕課”教學(xué)的平臺，高校要積極探索校企合作模式。一方面，可以為在職員工培訓(xùn)提供良好的教學(xué)平臺;另一方面，與企業(yè)的合作有助于學(xué)生實習(xí)基地的建設(shè)，還有助于將現(xiàn)代化旅游業(yè)出現(xiàn)的新情況新問題及時介紹給學(xué)生，從而開拓學(xué)生眼界。第二，旅游企業(yè)在實際工作中，會自然而然地遇到許多書本之外的真實案例，校企合作后，可以將這些真實的案例引入到我們的在線學(xué)習(xí)平臺，促進課堂教學(xué)與實踐教學(xué)的緊密結(jié)合，也有利于員工們、學(xué)生們溝通交流討論和提高，有利于構(gòu)建面向旅游市場需求的人才培養(yǎng)模式。第三，高校要借助“自媒體”技術(shù)拓展旅游教學(xué)的陣地，通過即時通訊手段以及建立個人教學(xué)網(wǎng)站、教學(xué)微博、班級空間等，將旅游教學(xué)的講義、重點、參考文獻等教學(xué)資源及時在網(wǎng)絡(luò)上共享，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率和質(zhì)量。
三、結(jié)語