時(shí)間：2023-01-18 04:59:42
導(dǎo)語：在高級農(nóng)藝師論文的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
多年來,靖宇縣特產(chǎn)研究所在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞著林、參、蛙、菌、藥、鹿等六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),充分發(fā)揮科技先導(dǎo)的優(yōu)勢,為靖宇縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
多年來,在全縣范圍內(nèi)開展了林下參栽培技術(shù)、長白山吉林人參優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)、西洋參大面積優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)配套技術(shù)、規(guī)范化封溝養(yǎng)蛙技術(shù)、五味子豐產(chǎn)技術(shù)、平貝母半硬底雙層施肥水平畦優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)和有性繁殖技術(shù)、返魂草的規(guī)范化種植技術(shù)、天麻的有性繁殖技術(shù)、食用菌的栽培技術(shù)。同時(shí)結(jié)合縣里的實(shí)際情況總結(jié)了吉林人參優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)、規(guī)范化封溝養(yǎng)蛙技術(shù),同時(shí)采取靈活多樣的培訓(xùn)方式,擴(kuò)大受詢范圍。通過幾年的辛勤努力,全縣的特產(chǎn)業(yè)有了明顯的發(fā)展,各項(xiàng)特產(chǎn)業(yè)的單位面積產(chǎn)量和內(nèi)在質(zhì)量也有了顯著的提高。
積極開展各種科學(xué)試驗(yàn),得到了可喜的效果。研究所單獨(dú)派出專人搞老參地、農(nóng)田栽參的試驗(yàn),現(xiàn)在正在進(jìn)行中;承擔(dān)了國家科技部的星火計(jì)劃項(xiàng)目《平貝母無公害良種繁育科技示范基地建設(shè)》;《中國林蛙規(guī)范化人工養(yǎng)殖》項(xiàng)目,被評為白山市科教興農(nóng)競賽二等獎(jiǎng);與吉林大學(xué),吉林省地質(zhì)五所聯(lián)合搞的《長白山區(qū)人參地球環(huán)境評價(jià)》,它對解決老參地起到重要作用。與吉林省中醫(yī)中藥研究院合作的五味子葉片和果實(shí)的含量測定;與北京三安農(nóng)業(yè)合作的肥料和農(nóng)藥的對比試驗(yàn),吉林省通寶中藥材科技開發(fā)有限責(zé)任公司的《高麗參的引進(jìn)和農(nóng)田種植》,科技人員全力以赴深入到企業(yè),幫助籌劃和技術(shù)指導(dǎo)。
幾年來,為規(guī)范人參種植,緊緊圍繞吉林人參規(guī)范化栽培技術(shù),加強(qiáng)了科技公關(guān),在吉林人參品種的選育和種子催芽、因地測土施肥、溫光調(diào)空、病蟲害防止、老參地和農(nóng)田造、人參的防寒措施等方面實(shí)現(xiàn)了重大的技術(shù)突破。不僅使人參品種更加純正,吉林人參種子的裂口率、發(fā)芽率分別達(dá)到了92%和90%,比前幾年提高了三個(gè)百分點(diǎn)和四個(gè)百分點(diǎn)。通過細(xì)仔整地、科學(xué)施肥、病蟲害綜合防治、五次調(diào)光等增產(chǎn)措施使吉林人參單產(chǎn)達(dá)到2.5/?；氐某善穮⒔?jīng)測定重金屬和農(nóng)殘都符合GAP質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),其它各項(xiàng)主要指標(biāo)不低于其它產(chǎn)區(qū)。
研究所參與的科學(xué)試驗(yàn)結(jié)了碩果,西洋參大面積豐產(chǎn)技術(shù),獲得了專家的認(rèn)可,并通過了驗(yàn)收;林蛙封溝規(guī)范化養(yǎng)殖通過了市級驗(yàn)收;林下天麻種植通過了市科委的驗(yàn)收;參與的《人參規(guī)范化種植》和《穿龍薯蕷無公害規(guī)范化栽培示范基地建設(shè)》兩項(xiàng)被確認(rèn)為吉林省科技成果;《北五味子豐產(chǎn)技術(shù)》通過了專家組的驗(yàn)收,被確定為吉林省科技成果,獲得了白山市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng);參與的《平貝母藥林糧間套作栽培技術(shù)研究與生產(chǎn)示范基地建設(shè)》和《農(nóng)田土種植西洋參(人參)技術(shù)研發(fā)及基地建設(shè)》被確認(rèn)為吉林省科技成果,主持的《應(yīng)用人參規(guī)范化(GAP)成果培育優(yōu)質(zhì)人參及人參制品精加工研究》被確認(rèn)為吉林省科技成果。并撰寫了多篇科技論文,在國家和省級刊物上發(fā)表。
1農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的作用
1.1加速了新品種的應(yīng)用推廣
種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ),抓好良種引進(jìn)和試驗(yàn)示范、實(shí)現(xiàn)良種良法配套,是提升優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)業(yè),提高農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化程度的基礎(chǔ)。蕪湖縣農(nóng)技推廣中心利用農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)實(shí)施平臺,緊緊抓住新品種引進(jìn)試驗(yàn)示范這根主線,積極與各大專院校、科研院所以及大的種業(yè)集團(tuán)協(xié)作,每年引進(jìn)一定數(shù)量的新品種開展不同層次的試驗(yàn),對試驗(yàn)中表現(xiàn)突出的品種,進(jìn)一步擴(kuò)大面積進(jìn)行示范推廣。15年中,先后引進(jìn)水稻、油菜品種近400個(gè),開展糧油新品種生產(chǎn)展示近800hm2。根據(jù)大田生產(chǎn)用種統(tǒng)計(jì),自2000年以來,全縣95%以上的推廣品種是在綜合開發(fā)試驗(yàn)示范中篩選出來的。目前蕪湖縣水稻品種每2~3年就更換1次,良種覆蓋率達(dá)到98%以上,優(yōu)質(zhì)率達(dá)96%,油菜良種覆蓋率100%,優(yōu)質(zhì)率達(dá)99%以上。由于綜合開發(fā)項(xiàng)目的實(shí)施和引導(dǎo),蕪湖縣新品種推廣工作扎實(shí)有效,品種優(yōu)良率和產(chǎn)量穩(wěn)步提高,2000—2003年連續(xù)被安徽省農(nóng)委評為優(yōu)質(zhì)良種示范推廣和新技術(shù)應(yīng)用先進(jìn)縣,2003年獲省“農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化創(chuàng)建十強(qiáng)縣”稱號,2006年被安徽省農(nóng)委確定為優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)業(yè)提升行動示范縣。在農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范的基礎(chǔ)上,2008年蕪湖縣實(shí)施蕪湖市1.33萬hm2超級稻推廣工作,當(dāng)年推廣超級稻3000hm2,2007—2009袁隆平院士連續(xù)3年來蕪湖縣考察,目前蕪湖縣超級稻推廣已過6666.67hm2。
1.2促進(jìn)了新技術(shù)的應(yīng)用
提高科技對農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要保證。在農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目的啟動下,蕪湖縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心利用有限資金,先后引進(jìn)推廣了水稻旱育秧技術(shù),1996年后進(jìn)行改良推廣,年推廣面積8000hm2,最高年份應(yīng)用面積1萬hm2以上;1995年起示范推廣軟盤拋秧技術(shù),并開展了水育旱管方面的技術(shù)研究,年推廣面積3333.33hm2以上;1998年起重點(diǎn)推廣水稻免耕直播技術(shù),年推廣面積達(dá)6666.67hm2;1998—2002年開展了優(yōu)質(zhì)雙低油菜綜合技術(shù)運(yùn)用與高產(chǎn)攻關(guān),年應(yīng)用面積1.67萬hm2,并獲農(nóng)業(yè)部一等獎(jiǎng);2004年起開展水稻集成技術(shù)的應(yīng)用,2005年應(yīng)用面積達(dá)2.67萬hm2,2006年3.33萬hm2以上;2005年引進(jìn)無盤拋秧技術(shù)并進(jìn)行示范推廣,2006年推廣面積1013.33hm2;為適合集約化生產(chǎn)需要,2003年起與農(nóng)機(jī)管理局協(xié)作,開展水稻機(jī)插秧技術(shù)研究與示范,2005年全面推廣水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù),2006年全程機(jī)械化應(yīng)用率達(dá)90%以上;1997年實(shí)施推廣油菜“一殺一封”免耕移栽高產(chǎn)配套技術(shù),全縣化除率已達(dá)98%以上,同年實(shí)施無草害、無螟害工程;1998年起開展測土配方精準(zhǔn)施肥技術(shù)示范推廣,同年引進(jìn)推廣農(nóng)作物秸稈速腐技術(shù)、沼液肥料和有機(jī)肥增施技術(shù);2000年起引進(jìn)農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)并在水稻、油菜生產(chǎn)上應(yīng)用,累計(jì)應(yīng)用面積達(dá)5.33萬hm2;在農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目的實(shí)施起動下,2005年起蕪湖縣全面開展了農(nóng)業(yè)部測土配方施肥技術(shù),年推廣應(yīng)用面積4萬hm2。農(nóng)業(yè)新技術(shù)的引進(jìn)、開發(fā)應(yīng)用,不僅提高了農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì),更改進(jìn)了項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)新技術(shù)的普及,降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本和勞動強(qiáng)度。
1.3為發(fā)展高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)注入了活力
為有效地利用農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金,結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,15年來蕪湖縣農(nóng)技推廣中心根據(jù)蕪湖縣耕作制度特點(diǎn),在加強(qiáng)新品種新技術(shù)引進(jìn)的同時(shí),組織技術(shù)人員在項(xiàng)目區(qū)對主要農(nóng)作物進(jìn)行有效的組裝配套,并開展高產(chǎn)高效模式的研制與示范推廣,先后開展了“油-瓜-稻”三雜配套、“油-瓜-棉”立體種植、“早白菜薹-早熟毛豆-秋延西瓜”、“早白菜薹-土豆、西瓜-雜交水稻”、“油-棉套栽”、“煙葉-稻”一年兩熟輪作等為主的高效栽培模式的研制與示范推廣,2000年這些模式被縣委確定為“傻瓜技術(shù)”,力倡在全縣范圍內(nèi)應(yīng)用推廣,年推廣種植面積達(dá)1萬hm2以上,經(jīng)濟(jì)和社會效益極為顯著。高效模式運(yùn)用推廣,有力地推動了蕪湖縣種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化,促進(jìn)了糧經(jīng)作物的協(xié)調(diào)種植,提高了全縣農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。
1.4推動了種植水平提高
開展高產(chǎn)攻關(guān)示范是推動全縣整體種植水平提高的有力保證。多年來,蕪湖縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心利用綜合開發(fā)科技措施,在涉及到的項(xiàng)目鄉(xiāng)鎮(zhèn)堅(jiān)持開展“百、千、萬”高產(chǎn)攻關(guān)示范,并以此為基礎(chǔ)逐步建立糧油無公害生產(chǎn)基地。15年來縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心先后開展糧油高產(chǎn)攻關(guān)511.9hm2,高產(chǎn)栽培示范近4000hm2,已建立鎮(zhèn)級無公害生產(chǎn)基地5個(gè),面積1.33萬hm2。在抓攻關(guān)示范上,農(nóng)技中心組織工作隊(duì)進(jìn)村駐點(diǎn),高級農(nóng)藝師主抓萬畝示范基地建設(shè),農(nóng)藝師負(fù)責(zé)千畝示范片的具體指導(dǎo);每個(gè)高級農(nóng)藝師抓好1個(gè)66.67hm2高產(chǎn)攻關(guān)點(diǎn),在示范區(qū)內(nèi),縣鎮(zhèn)技術(shù)人員協(xié)助高中級農(nóng)藝師抓好示范片、攻關(guān)點(diǎn)及上門入戶的技術(shù)指導(dǎo),不留技術(shù)推廣死角。此外,在綜合開發(fā)項(xiàng)目實(shí)施中,每年每名農(nóng)技人員聯(lián)系10~15個(gè)科技示范戶、3~5戶種植大戶、2~4個(gè)示范村,達(dá)到點(diǎn)面結(jié)合的示范效果。15年中,已累計(jì)培育科技示范戶2502個(gè),種植大戶668戶,開展現(xiàn)場觀摩91場,觀摩1.94萬人次。高產(chǎn)攻關(guān)示范工作的開展,推動了全縣種植水平的整體提高。
1.5提高了農(nóng)民素質(zhì)
農(nóng)業(yè)科技措施的一項(xiàng)重要內(nèi)容就是加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)、提高農(nóng)民素質(zhì),這也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的有效手段。在項(xiàng)目實(shí)施結(jié)束后,為造就一批穩(wěn)定的土專家隊(duì)伍,蕪湖縣農(nóng)技推廣中心從栽培、植保、土肥、環(huán)保等專業(yè)站所抽派實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專家成立了科技培訓(xùn)“講師團(tuán)”,編印有針對性的鄉(xiāng)土教材,在每年春秋兩季,集中開展技術(shù)培訓(xùn),并根據(jù)農(nóng)時(shí)季節(jié)特點(diǎn),靈活機(jī)動地開展關(guān)鍵性技術(shù)應(yīng)用培訓(xùn),年辦培訓(xùn)班100場次以上,培訓(xùn)咨詢近2萬人次,發(fā)放各種技術(shù)資料15萬~20萬份。此外,利用項(xiàng)目實(shí)施契機(jī),以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位,縣鎮(zhèn)兩級組成聯(lián)合技術(shù)指導(dǎo)組,在農(nóng)作物生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)節(jié),深入田間地頭,在全縣開展巡回指導(dǎo),指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)水肥管理和病蟲害綜合防治,提高了農(nóng)民科學(xué)種植素質(zhì)。
1.6以項(xiàng)目實(shí)施為基礎(chǔ),組織開展訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
綜合開發(fā)項(xiàng)目的實(shí)施,提升了蕪湖縣優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次。為增加農(nóng)技推廣服務(wù)功能,做好農(nóng)業(yè)綜開發(fā)工作,2000年縣農(nóng)技推廣中心以綜合開發(fā)項(xiàng)目實(shí)施為依托,創(chuàng)建了533.33hm2六郞專用品種示范區(qū),在專用品種示范區(qū)內(nèi)單一品種區(qū)域化種植,做到一村一品、一鄉(xiāng)一品,同時(shí)積極與加工企業(yè)合作,為企業(yè)與種植農(nóng)戶牽線搭橋,開展訂單生產(chǎn)。在技術(shù)服務(wù)上,為他們篩選品種,通過測土配方,開展精準(zhǔn)施肥,通過增施有機(jī)肥,進(jìn)行科學(xué)水肥管理,達(dá)到健身栽培,通過植保技術(shù)承包,開展病蟲害綜合防治,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品品質(zhì)。在農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的有力推動下,自2000年以來,先后與企業(yè)協(xié)作,創(chuàng)建無公害生產(chǎn)基地8個(gè)、綠色食品生產(chǎn)基地3個(gè)、無公害蔬菜生產(chǎn)基地2個(gè),累計(jì)面積達(dá)1.87萬hm2,創(chuàng)建無公害大米品牌8個(gè)、綠色食品品牌3個(gè)、無公害蔬菜和茶葉品牌6個(gè),開展水稻訂單生產(chǎn)近9.33萬hm2、油菜訂單近6.67萬hm2。社會化服務(wù)工作的開展,有力地推動了企業(yè)品牌的創(chuàng)建,提高了蕪湖縣農(nóng)產(chǎn)品市場的競爭水平。
1.7促進(jìn)了社會化服務(wù)組織的建立
運(yùn)籌項(xiàng)目資金,在項(xiàng)目區(qū)創(chuàng)建和扶持社會化服務(wù)組織,開展“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一栽培與肥水管理、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一機(jī)械機(jī)收、統(tǒng)一收購加工”的“五統(tǒng)一”措施。在項(xiàng)目實(shí)施中蕪湖縣共組建配方肥銷售網(wǎng)點(diǎn)36個(gè),年供肥能力5000~6000t,直接供應(yīng)配方肥1.33萬~1.67萬hm2,輻射采用配方施肥面積1.33萬hm2,累計(jì)年采用配方施肥面積2.67萬~3.00萬hm2;創(chuàng)建機(jī)耕機(jī)收農(nóng)機(jī)社會化服務(wù)組織10個(gè),在水稻播栽與收獲季節(jié)對全縣水稻開展全程機(jī)械化服務(wù);以全縣668個(gè)生產(chǎn)大戶、40個(gè)農(nóng)資經(jīng)營戶為依托,組建了16個(gè)植保統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)承包社會化服務(wù)隊(duì),年實(shí)施和輻射水稻病蟲草害統(tǒng)防統(tǒng)治面積2.67萬hm2以上,輻射帶動清水、火龍崗兩鎮(zhèn)面積1萬hm2,統(tǒng)防統(tǒng)治年累計(jì)面積3.67萬hm2。利用協(xié)會+企業(yè)抓主推品種應(yīng)用和提升糧油品質(zhì),農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目實(shí)施以來,累計(jì)開展糧油訂單生產(chǎn)超過20萬hm2,其中開展水稻訂單9.33萬hm2,油菜訂單6.67萬hm2,小麥訂單4萬hm2。
1.8提高了農(nóng)技人員服務(wù)水平
農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目的實(shí)施,鍛煉了農(nóng)技推廣隊(duì)伍。農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目資金很大程度上彌補(bǔ)了農(nóng)技推廣資金的不足,使得一批先進(jìn)的實(shí)用技術(shù)得以運(yùn)用推廣。綜合開發(fā)項(xiàng)目實(shí)施以來,縣農(nóng)技推廣中心先后引進(jìn)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)12項(xiàng),同時(shí)也取得了一大批科研成果。在這期間先后獲得省部級一、二等獎(jiǎng)4次,市縣級科技進(jìn)步獎(jiǎng)19項(xiàng),有1人獲國務(wù)院特殊津貼和3人獲省政府特殊津貼,2人獲安徽省學(xué)術(shù)和學(xué)科帶頭人稱號,1人獲安徽省杰出青年科技創(chuàng)新獎(jiǎng),4人獲農(nóng)業(yè)部先進(jìn)個(gè)人,1人獲全國糧食生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)兵;項(xiàng)目的實(shí)施大大提高了專業(yè)技術(shù)人員的業(yè)務(wù)水平,中心技術(shù)人員15年中先后有92篇學(xué)術(shù)論文在省部級以上刊物上發(fā)表,50%的專業(yè)技術(shù)人員能獨(dú)立編寫項(xiàng)目論證,承擔(dān)項(xiàng)目實(shí)施和撰寫實(shí)施總結(jié),并具備承上啟下接納培養(yǎng)后輩人才的能力,提高了農(nóng)技人員為農(nóng)服務(wù)的整體水平。
2發(fā)展對策
2.1提高農(nóng)業(yè)科技資金比例,建設(shè)展示中心
農(nóng)業(yè)及科技推廣措施在整個(gè)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目資金中所占比重過小,每年在項(xiàng)目實(shí)施面積、良種良法配套及新技術(shù)運(yùn)用方面推廣有限,建議提高農(nóng)業(yè)科技措施資金比例。農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)新品種、新技術(shù)應(yīng)用展示每年隨項(xiàng)目實(shí)施鎮(zhèn)的變化而更替,雖然擴(kuò)大了示范展示范圍,但新技術(shù)的應(yīng)用從農(nóng)民接受到熟練應(yīng)用需要一個(gè)時(shí)間過程,不斷的變化地點(diǎn),不利于項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶對新品種、新技術(shù)的鞏固和提高。建議在農(nóng)開項(xiàng)目中另辟一部分資金,用于扶持建設(shè)一個(gè)穩(wěn)定的、面積在33.33hm2以上的展示中心,重點(diǎn)展示新品種、新技術(shù)及新的科研成果。
2.2支持和鼓勵(lì)科技人員繼續(xù)學(xué)習(xí)
科技是第一生產(chǎn)力,農(nóng)開項(xiàng)目中對科技人員繼續(xù)教育及科技成果缺少應(yīng)有的支持,建議在農(nóng)開項(xiàng)目中列出專項(xiàng)資金用于支持和鼓勵(lì)農(nóng)技人員參加各類專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行繼續(xù)教育學(xué)習(xí),對引進(jìn)農(nóng)業(yè)科研成果給予資金支持,對在農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范區(qū)將成果進(jìn)行成功轉(zhuǎn)化并取得顯著業(yè)績的專業(yè)技術(shù)人員給予表彰和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2.3創(chuàng)建社會化服務(wù)意識
加大對協(xié)會的扶持,利用項(xiàng)目實(shí)施契機(jī),創(chuàng)建一些社會化服務(wù)組織。在農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目實(shí)施中,在項(xiàng)目區(qū)扶持成立一些協(xié)會,如糧油種植協(xié)會、棉花生產(chǎn)協(xié)會、植保社會化服務(wù)協(xié)會、產(chǎn)業(yè)化協(xié)會等,構(gòu)建“協(xié)會+農(nóng)戶+企業(yè)”的平臺,開展“統(tǒng)一良種、統(tǒng)一栽培管理、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一訂單、統(tǒng)一收購加工”的“五統(tǒng)一”措施,提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。
【關(guān)鍵詞】寒地玉米；小地老虎；發(fā)生特點(diǎn)；防控措施
近年來，隨著黑龍江省北部寒地玉米種植面積的越來越大，小地老虎為害玉米田現(xiàn)象越來越突出，經(jīng)2013年調(diào)查發(fā)現(xiàn)，小地老虎在玉米田的最高密度達(dá)到33.8頭/，平均為11.2頭/，這嚴(yán)重影響了玉米種植的產(chǎn)量和效益。小地老虎（拉丁名：Agrotis ipsilon （Hufnagel，1768））屬昆蟲綱鱗翅目（Lepidoptera）夜蛾科（Noctuidae），別名有土蠶、地蠶、切根蟲、截蟲等，目前在北部玉米田為害嚴(yán)重。該類害蟲是多食性害蟲，除為害玉米外，還可為害高粱、甘薯、向日葵、煙草、豆類、麻類、谷子、麥類、瓜類、蔬菜類等。輕者造成缺苗斷壟，重者則需重新毀種。
1 為害特點(diǎn)
在黑龍江省北部，小地老虎的幼蟲將玉米幼苗近地面的莖部咬斷，使整株死亡，造成田間缺苗斷壟，為害嚴(yán)重的甚至毀種。除危害玉米外，小地老虎還可為害春播大豆、蕓豆、矮高粱等大田作物。
2 形態(tài)特征
2.1 成蟲
體長17～23mm 、翅展40～54mm；頭、胸部背面呈暗褐色、足褐色，前足脛和跗節(jié)外緣呈灰褐色，中后足各節(jié)末端有灰褐色環(huán)紋；前翅呈褐色，前緣區(qū)為黑褐色，外緣以內(nèi)多暗褐色；基線為淺褐色，黑色波浪形內(nèi)橫線雙線，黑色環(huán)紋內(nèi)有一圓灰斑，腎狀紋黑色具黑邊，其外中部有一楔形黑紋伸至外橫線；中橫線為暗褐色波浪形，雙線波浪形外橫線呈褐色，不規(guī)則鋸齒形亞外緣線灰色，其內(nèi)緣在中脈間有3個(gè)尖齒；亞外緣線與外橫線間在各脈上有小黑點(diǎn)，外緣線呈黑色，外橫線與亞外緣線間呈淡褐色，亞外緣線以外為黑褐色；成蟲的后翅呈灰白色，縱脈及緣線為褐色，腹部背面為灰色。
2.2 卵
卵呈饅頭形，直徑約0.5mm、高約0.3mm ，具縱橫隆線。初產(chǎn)為乳白色，漸變黃色，孵化前卵一頂端具黑點(diǎn)。
2.3 幼蟲
幼蟲呈圓筒形，老熟幼蟲體長37～50mm 、寬5～6mm。頭部呈褐色，具黑褐色不規(guī)則網(wǎng)紋；體呈灰褐至暗褐色，體表粗糙、布大小不一而彼此分離的顆粒，背線、亞背線及氣門線均黑褐色；前胸背板為暗褐色，黃褐色臀板上有2條明顯的深褐色縱帶；胸足與腹足為黃褐色。
2.4 蛹
體長18～24mm、寬6～7.5mm，赤褐有光；口器與翅芽末端相齊，均伸達(dá)第四腹節(jié)后緣；腹部第4～7節(jié)背面前緣中央呈深褐色，且有粗大的刻點(diǎn)，兩側(cè)的細(xì)小刻點(diǎn)延伸至氣門附近，第5～7節(jié)腹面前緣也有細(xì)小刻點(diǎn)；腹末端具短臀棘1對。
3 生物學(xué)及習(xí)性
小地老虎在黑龍江省北部1年發(fā)生1～2代，年發(fā)生代數(shù)隨各地氣候不同而異，一般第一代幼蟲造成的危害比較嚴(yán)重。成蟲出現(xiàn)在4月下旬，多在下午3時(shí)至晚上10時(shí)羽化，白天潛伏于雜物及縫隙等處，黃昏后開始飛翔和覓食，3～4d后、產(chǎn)卵。卵散產(chǎn)于低矮葉密的雜草和幼苗上，少數(shù)產(chǎn)于枯葉和土縫中，近地面處落卵最多，每雌蟲可產(chǎn)卵800～1000粒，多的可達(dá)2000粒，卵期約為5d左右。幼蟲一般為6 齡，個(gè)別的為7～8 齡，幼蟲期在各地相差很大，但第一代約為30～40d，幼蟲老熟后在深約5cm的土室中化蛹，蛹期約為9～19d。成蟲的活動性與溫度有關(guān)，在春季夜間氣溫達(dá)8℃以上時(shí)即有成蟲出現(xiàn)，但10℃以上時(shí)數(shù)量較多、活動性愈強(qiáng)；具有遠(yuǎn)距離遷飛習(xí)性，春季由低緯度向高緯度、由低海拔向高海拔遷飛，秋季則沿著相反方向飛回南方；微風(fēng)有助于其擴(kuò)散，風(fēng)力在4級以上時(shí)成蟲很少活動；成蟲對普通燈光的趨性不強(qiáng)、對黑光燈極為敏感，有強(qiáng)烈的趨化性，特別喜歡酸、甜、酒味和泡桐葉。成蟲的產(chǎn)卵量和卵期在各地均有所不同，卵期隨分布地區(qū)及世代不同的主要原因是溫度高低不同所致。
幼蟲的為害習(xí)性表現(xiàn)為：1～2 齡幼蟲晝夜均可群集于幼苗頂心嫩葉處取食 為害；3 齡后分散，幼蟲行動敏捷、有假死習(xí)性、對光線極為敏感、受到驚擾即蜷縮成團(tuán)，白天潛伏于表土的干濕層之間，夜晚出土，從地面將幼苗植株咬斷后拖入土穴，或咬食未出土的種子，在幼苗主莖硬化后改食嫩葉、葉片以及生長點(diǎn)，食物不足或?qū)ふ以蕉瑘鏊鶗r(shí)有遷移現(xiàn)象。
4 生活環(huán)境
4.1 溫度
高溫對小地老虎的發(fā)育與繁殖不利，因而夏季發(fā)生數(shù)量較少。小地老虎適宜的生存溫度為15～25℃，冬季溫度過低時(shí)，小地老虎幼蟲的死亡率也會增高。
4.2 土壤濕度
凡地勢低濕、雨量充沛的地方，小地老虎發(fā)生較多。頭年秋雨多、土壤濕度大、雜草叢生有利于成蟲產(chǎn)卵和幼蟲的取食活動，是第二年大發(fā)生的隱患，但降水過多、濕度過大也不利于其幼蟲發(fā)育，初齡幼蟲淹水后很易死亡。成蟲產(chǎn)卵盛期，土壤含水量在15%～20%的地區(qū)為害較重。砂壤土易透水、排水迅速，適于小地老虎繁殖，而重黏土和沙土則發(fā)生較輕，雖然土質(zhì)與小地老虎的發(fā)生也有關(guān)系，但實(shí)質(zhì)是土壤濕度不同所致。
5 天敵
小地老虎的天敵主要有知更鳥、鴉雀、蟾蜍、鼬鼠、步行蟲、寄生蠅、寄生蜂及細(xì)菌、真菌等。其中，寄生蜂和小繭蜂的寄生率達(dá)10% 。
6 防治方法
對于小地老虎，應(yīng)根據(jù)各地為害時(shí)期因地制宜地進(jìn)行防治，采取以農(nóng)業(yè)防治和藥劑防治相結(jié)合的綜合防治措施。
6.1 農(nóng)業(yè)防治
除草滅蟲。雜草是小地老虎產(chǎn)卵的場所，也是幼蟲向作物轉(zhuǎn)移為害的橋梁。因此，應(yīng)春耕前進(jìn)行精耕細(xì)作，或在初齡幼蟲期鏟除雜草，這樣可消滅部分蟲、卵。
6.2 物理防治
6.2.1 誘殺成蟲
結(jié)合黏蟲用糖、醋、酒等誘殺液或甘薯、胡蘿卜等發(fā)酵液誘殺成蟲。
6.2.2 誘捕幼蟲
用泡桐葉或萵苣葉誘捕幼蟲，于每日清晨到田間捕捉；對高齡幼蟲也可于清晨到田間檢查，如發(fā)現(xiàn)有斷苗，就撥開附近的土塊對幼蟲進(jìn)行捕殺。
6.3 化學(xué)防治
對不同齡期的幼蟲應(yīng)采用不同的施藥方法。幼蟲3齡前用噴霧、噴粉或撒毒土進(jìn)行防治；3齡后，田間出現(xiàn)斷苗，可用毒餌或毒草誘殺。各地的防治指標(biāo)并不完全相同，下列指標(biāo)可供參考：大豆每平方米有蟲（卵）0.5頭（粒）；玉米幼苗期有蟲（卵）1頭（粒）或百株幼苗有蟲2～3頭時(shí)開始防治。
（1）噴霧。每公頃可選用50%辛硫磷乳油750ml，或2.5%溴氰菊酯乳油，或40%氯氰菊酯乳油300～450ml、90%晶體敵百蟲750g，對水750L進(jìn)行噴霧防治。噴藥適期應(yīng)在幼蟲3齡盛發(fā)前。
（2）毒土或毒砂?？蛇x用2.5%溴氰菊酯乳油90～100ml，或50%辛硫磷乳油，或40%甲基異柳磷乳油500ml，加水適量，噴拌細(xì)土50kg配成毒土，每公頃使用300～375kg，順壟撒施于幼苗根際附近。
（3）毒餌或毒草。一般蟲齡較大時(shí)可采用毒餌誘殺，可選用90%晶體敵百蟲0.5kg，或50%辛硫磷乳油500ml，加水2.5～5L，噴在50kg碾碎、炒香的棉籽餅、豆餅或麥麩上，于傍晚在受害作物田間每隔一定距離撒一小堆，或在作物根際附近圍施，每公頃用75kg；毒草可用90%晶體敵百蟲0.5kg，拌砸碎的鮮草75～100kg，每公頃用225～300kg。
參考文獻(xiàn)
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（1新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師葡萄與葡萄酒研發(fā)中心，新疆五家渠831300；2山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所，濟(jì)南250100）
摘要：為改變鮮食葡萄傳統(tǒng)地頭低端、低效的包裝模式，設(shè)計(jì)并建立國內(nèi)首個(gè)鮮食葡萄分選包裝工廠和配套分級包裝流水線，通過對采收、分選、分級、質(zhì)檢、定量、包裝、搭件和運(yùn)輸至冷庫等8 個(gè)環(huán)節(jié)的研究和應(yīng)用，制定了一套完整的鮮食葡萄分級包裝流程和標(biāo)準(zhǔn)；通過葡萄田間采收車和一體式折疊箱的設(shè)計(jì)應(yīng)用，解決了田間搬運(yùn)、貯藏和長途運(yùn)輸環(huán)節(jié)貨物破損的難題；通過木質(zhì)托盤、叉車和氣動打包機(jī)的應(yīng)用，降低了分級包裝過程中搬運(yùn)、倒庫、出庫和成品搭件等多環(huán)節(jié)勞動力，使工作效率較傳統(tǒng)地頭包裝提高了5 倍。流水線分級包裝后產(chǎn)品等級嚴(yán)格、包裝精美，有效提升了果實(shí)的商品性，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品分級銷售和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
關(guān)鍵詞 ：鮮食葡萄；分級包裝流水線系統(tǒng)；設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)
中圖分類號：S233.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 論文編號：casb14110068
基金項(xiàng)目：國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目“天山北坡特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”(2012BAD41B00)。
第一作者簡介：雷玉娟，女，1983 年出生，甘肅人，農(nóng)藝師，農(nóng)學(xué)碩士，主要從事葡萄栽培及產(chǎn)后集約化處理研究。通信地址：831300 新建兵團(tuán)第六師五家渠市東街1303號，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師葡萄與葡萄酒研發(fā)中心，E-mail：leiyujuan@sina.com。
通訊作者：王平，男，1970 年出生，山東人，高級農(nóng)藝師，經(jīng)濟(jì)管理學(xué)博士，主要從事葡萄產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理、集約化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究。通信地址：831300新建兵團(tuán)第六師五家渠市東街1303號新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師葡萄與葡萄酒研發(fā)中心，E-mail：wangping92@sina.com。
收稿日期：2014-11-12，修回日期：2015-01-22。
0 引言
國內(nèi)鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，種植面積從2000 年到2012 年增加了90%[1]，產(chǎn)量超過800 萬t，占世界鮮食葡萄總量的34.7%，穩(wěn)居世界首位[2-3]。然而統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示[4]，雖然中國在世界鮮食葡萄的生產(chǎn)數(shù)量上遙遙領(lǐng)先，但由于分選分級和采后處理技術(shù)落后，在國際市場上的競爭力較差，出口量很小[5-6]，相反，每年還從智利、美國大量進(jìn)口高檔無核葡萄和紅地球鮮果以滿足市場需求[7]。按照中國與秘魯簽署的自由貿(mào)易協(xié)定，2015 年秘魯鮮食葡萄將以零關(guān)稅出口中國[8]，屆時(shí)國內(nèi)鮮食葡萄將面臨更大的沖擊和挑戰(zhàn)。
新疆是中國重要的葡萄主產(chǎn)區(qū)之一[9]，栽培面積及產(chǎn)量接近全國的1/4，同時(shí)又是鮮食葡萄生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)[10-11]，但長期以來，由于采用零散地頭包裝的方式，存在著“一等原料、二等加工、三等價(jià)格”的現(xiàn)象。因此，要滿足市場需求，將葡萄產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，迫切需要改變現(xiàn)有的加工包裝模式，實(shí)現(xiàn)果品分級、包裝和入冷庫流水線作業(yè)，建立健全果品采后處理技術(shù)體系[12]。
國內(nèi)就鮮食葡萄采后處理技術(shù)多集中在對采后生理和貯藏保鮮技術(shù)[13-15]的研究，目前國內(nèi)鮮食葡萄保鮮通常采用“微型節(jié)能冷庫+保鮮袋+葡萄專用保鮮劑”的技術(shù)模式，有效解決了葡萄貯藏保鮮問題[16]，然而對于鮮食葡萄采用流水線進(jìn)行分級包裝的模式，目前國內(nèi)尚未見報(bào)道，筆者結(jié)合西部地區(qū)鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)實(shí)際，根據(jù)鮮食葡萄分選包裝要求，在新疆率先建立了鮮食葡萄分選包裝工廠及配套流水線，通過流水線各環(huán)節(jié)及作業(yè)效率的研究，以及對機(jī)械化轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)、包裝運(yùn)輸材料等的設(shè)計(jì)和應(yīng)用，確立了一套能夠有效提高葡萄果品品質(zhì)一致性和耐貯運(yùn)性的分級包裝流程，為提高西部地區(qū)鮮食葡萄在國內(nèi)高端市場和國際市場的競爭力奠定了基礎(chǔ)。
1 總體工藝設(shè)計(jì)
1.1 包裝工廠的設(shè)計(jì)應(yīng)用
筆者研究設(shè)計(jì)的分選包裝車間包括原料進(jìn)料區(qū)、包裝物料區(qū)、分選包裝區(qū)、成品出貨區(qū)、工人更衣室、質(zhì)量控制室等。原料進(jìn)料區(qū)用于暫時(shí)存放從田間轉(zhuǎn)運(yùn)過來的放置于周轉(zhuǎn)筐中的葡萄；包裝物料區(qū)用于存放葡萄包裝所需要的物料；分選包裝區(qū)是包裝車間的核心區(qū)域，在這里完成葡萄的分選、分級、定量、包裝和托盤搭件工作，完成后的托盤在成品出貨區(qū)暫存等待運(yùn)往預(yù)冷庫；工人更衣室可供包裝分選工人在進(jìn)入車間時(shí)消毒和更衣；質(zhì)量控制室用于原料和成品的質(zhì)量檢測及控制、可追溯標(biāo)簽的打印。包裝車間大小為54.6 m×15.0 m，結(jié)構(gòu)如圖1 所示。
1.2 流水線的設(shè)計(jì)應(yīng)用
分選包裝流水線（圖2）位于分選包裝區(qū)，包括5 條分選包裝帶，其中第1、3、5 條為原料帶和成品帶，第2、4 條為半成品帶。每條原料帶上設(shè)有40 個(gè)工作臺，用于產(chǎn)品分選分級；每條半成品帶上分別設(shè)有1 個(gè)計(jì)重工作臺和40 個(gè)操作臺，用于分級好的產(chǎn)品定量、包裝和貼標(biāo)等工作。
1.2.1 流水線結(jié)構(gòu)分選包裝流水線由左立架、右立架、前導(dǎo)向軌、后導(dǎo)向軌、前輸送輪軸、后輸送輪軸、前輸送滾輪和后輸送滾輪構(gòu)成，其中，前導(dǎo)向軌和后導(dǎo)向軌的左右兩端分別固定安裝在左立架和右立架上，前導(dǎo)向軌上均勻固定有前輸送輪軸并安裝有能夠自由轉(zhuǎn)動的前輸送滾輪，后導(dǎo)向軌上均勻固定有后輸送輪軸并安裝有能夠自由轉(zhuǎn)動的后輸送滾輪，通過推動水果箱沿導(dǎo)向軌移動并依次完成流水線分級包裝工序。
1.2.2 流水線規(guī)格每組長6 m、高1.6 m，分上、中、下3層，其中上層高度為1.6 m，為成品輸送線；中層高度為80 cm，為原料線和半成品線；下層高度為30 cm，為周轉(zhuǎn)筐回收線。
1.2.3 工作臺的選擇為滿足不同工序工人操作方便，位于原料帶上，用于分選分級和定量的工作臺大小為120 cm×60 cm×80 cm（長×寬×高），操作面設(shè)計(jì)為平面；位于半成品帶上；用于包裝的工作臺，將操作面設(shè)計(jì)為30°斜面，即將后邊抬高35 cm，以方便包裝。
2 分級包裝技術(shù)
2.1 修穗
分選工人將周轉(zhuǎn)筐從原料線上搬至分選工作臺上，按照制定的葡萄標(biāo)準(zhǔn)（表1）進(jìn)行修穗，剪除病蟲、干枯和腐爛果粒，小青?；虺墒觳涣嫉墓Ｒ帐案蓛?。
2.2 分級
嚴(yán)格按照不同品種的分級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級，著色深的和著色淺的分開，大小粒不均勻的按小粒定級，著色不良的按等外果處理，嚴(yán)禁混級和以次充好。
每位分選工都有一個(gè)工號，工人將不同等級的葡萄放到對應(yīng)的包裝箱中，同時(shí)將標(biāo)有自己工號和葡萄等級的標(biāo)牌放在相應(yīng)的箱內(nèi)。以便后續(xù)計(jì)件和質(zhì)檢可追溯。
2.3 質(zhì)檢
每條原料線定崗1 名質(zhì)檢員，質(zhì)檢員對分選好的葡萄逐箱檢查是否符合等級標(biāo)準(zhǔn)（圖3），檢查合格的移至半成品線上；不合格的通過箱內(nèi)標(biāo)牌上的工號找到對應(yīng)的分選工重新分級。
2.4 定量
每條半成品線設(shè)定一個(gè)計(jì)重定量點(diǎn)，對經(jīng)過質(zhì)檢的包裝箱按包裝標(biāo)準(zhǔn)（表2）要求進(jìn)行定量，定量完成后由包裝工進(jìn)行包裝。
2.5 包裝
2.5.1 包裝材料經(jīng)過多年的實(shí)踐摸索，筆者設(shè)計(jì)應(yīng)用了一體式折疊箱，外形尺寸小500 mm× 400 mm×118 mm，標(biāo)準(zhǔn)車載貨量達(dá)到19.38 t，運(yùn)輸效率高且強(qiáng)度好，解決了在運(yùn)輸過程中苯板箱包裝體積偏大而使長途冷藏車的載貨量不夠理想，且在運(yùn)輸過程中經(jīng)常會有損傷；紙箱在貯藏和運(yùn)輸過程中，易吸水變軟；中空板箱經(jīng)常發(fā)生底層折斷而造成葡萄損失等問題。
2.5.2 包裝方法包裝工將半成品線上經(jīng)過定量的葡萄轉(zhuǎn)移至包裝臺上，按照要求進(jìn)行包裝，先在包裝箱內(nèi)鋪密孔透明大包裝袋，每箱葡萄用9 個(gè)小穗袋分裝后均勻擺放在包裝箱的大包裝袋中（無核品種必須用小穗袋），上面依次放吸水紙和保鮮紙，然后將包裝箱封好并轉(zhuǎn)移至成品帶上。
2.6 托盤式碼垛、貼標(biāo)、搭件
搭件工將成品帶上已分級包裝好的包裝箱按照不同等級搬至相應(yīng)的成品托盤上，并在包裝箱外側(cè)整齊的貼上相應(yīng)等級的商標(biāo)（圖4），每托盤成品的高度不超過2.3 m，搭件的包裝箱之間不留空隙；最后用氣動打包機(jī)打包（圖5），2 個(gè)工人僅需要10 min 就能完成一個(gè)托盤的打包，比手動打包機(jī)效率提高1 倍，且搭件效果好，運(yùn)輸過程中很少出現(xiàn)托盤歪斜造成的葡萄損失。
2.7 流水線作業(yè)效率
通過流水線作業(yè)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有專業(yè)工人操作，分級包裝質(zhì)量和效率大大提高，按每天工作8 h 計(jì)算，本研究提及的分選包裝廠和配套流水線，每天日分選包裝量為150 t，相同用工下，比傳統(tǒng)地頭包裝（30 t/80人）效率提高了5 倍。
3 配套機(jī)械化轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和應(yīng)用
3.1 葡萄田間采收車的設(shè)計(jì)和應(yīng)用
3.1.1 基本構(gòu)造由車架、車輪、采收筐承載臺組成，車架底部安裝4 個(gè)車輪；車架長1.5 m、寬1.1 m、高1.3 m，采收筐承載臺寬度與車架寬度一致。
3.1.2 轉(zhuǎn)運(yùn)方法及標(biāo)準(zhǔn)田間采收車采用標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)筐裝卸葡萄，標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)筐尺寸為60 cm×40 cm×18 cm，只擺放一層，每車可以放置6 個(gè)10 kg 的周轉(zhuǎn)筐，避免人工搬運(yùn)過程中葡萄的摞放和擠壓，同時(shí)避免果品采下后周轉(zhuǎn)筐置于地面造成的灰塵二次污染。
3.1.3 木質(zhì)托盤的應(yīng)用應(yīng)用的木質(zhì)托盤大小為1 m×1.2 m，不僅可用做原料轉(zhuǎn)運(yùn)，還可做成品托盤，同時(shí)滿足果品出口需進(jìn)行熏蒸處理的要求，叉車對托盤4個(gè)方向均可進(jìn)行作業(yè)。每個(gè)托盤上堆放的周轉(zhuǎn)筐不超過6層。
3.2 田間到車間運(yùn)輸
葡萄要隨采隨運(yùn)，選擇廂式貨車或裝車后覆蓋篷布，載貨量實(shí)行“少載多跑”的原則，保證采下的葡萄在2 h 內(nèi)運(yùn)送到分選包裝工廠。
3.3 車間內(nèi)及至冷庫的轉(zhuǎn)運(yùn)
在分選包裝工廠的原料入口，用電瓶叉車將周轉(zhuǎn)筐連同轉(zhuǎn)運(yùn)托盤從短途運(yùn)輸車輛上叉下，再用液壓叉板將轉(zhuǎn)運(yùn)托盤轉(zhuǎn)移至分選包裝工廠的原料暫存區(qū)（圖7），由上料工人將周轉(zhuǎn)筐搬至分選包裝線的原料線上，進(jìn)行分級包裝。
搭件完成后的成品在成品暫存區(qū)暫放，并在2 h 內(nèi)由電瓶叉車裝車（圖8），運(yùn)至預(yù)冷庫后由人工用液壓叉板轉(zhuǎn)運(yùn)至預(yù)冷車間預(yù)冷。
3.4 出庫裝車
出庫采用電瓶叉車裝車的方式，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)冷藏車，需3 人用時(shí)1 h 即可裝車完成；而相同條件下，采用傳統(tǒng)人工進(jìn)行散件裝車，需要15 人用時(shí)5 h 才能裝完。因此，采用電瓶叉車裝車效率提高了25 倍，減少用工的同時(shí)，大大加快了出貨速度。
4 結(jié)論和討論
2013 年，中國鮮食葡萄有條件的獲準(zhǔn)輸入澳大利亞，這給中國鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)帶來了良好的發(fā)展機(jī)遇[17]，加快鮮食葡萄由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變是國人面臨的巨大歷史任務(wù)[18]。事實(shí)上國內(nèi)鮮食葡萄質(zhì)量表現(xiàn)逐年提高，與國際接軌和建立自己的質(zhì)量指標(biāo)體系不應(yīng)該成為中國鮮食葡萄出口的限制因素[5,19]。
本研究設(shè)計(jì)并建立了國內(nèi)首個(gè)葡萄分級包裝工廠及配套流水線，改變了鮮食葡萄傳統(tǒng)地頭低端、低效的包裝模式。工廠化流水線包裝后的產(chǎn)品等級嚴(yán)格，包裝精美，保證了鮮食葡萄品質(zhì)的一致性[20-21]，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品分級銷售和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，有利于產(chǎn)品進(jìn)入國內(nèi)高端市場和國外市場，提高國內(nèi)鮮食葡萄市場競爭力；通過葡萄田間采收車和一體式折疊箱的設(shè)計(jì)和應(yīng)用，解決了田間搬運(yùn)、貯藏和長途運(yùn)輸環(huán)節(jié)貨物破損的難題；通過木質(zhì)托盤、叉車等先進(jìn)工具的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品與以海運(yùn)為主的國際市場葡萄貿(mào)易的成功鏈接，為葡萄產(chǎn)品延長、拓展市場提供了解決方案。
目前國際國內(nèi)在葡萄的分選分級上主要由人工完成。雖然計(jì)算機(jī)視覺檢測技術(shù)已經(jīng)在蘋果、柑桔、桃子、梨等近球形單粒水果上廣泛應(yīng)用[22-23]，但由于葡萄是穗狀水果，形狀復(fù)雜，若采用計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)進(jìn)行分級，需以懸掛方式連續(xù)輸送，極易造成落?；蚵渌耄绊懮唐沸陨踔猎斐蓳p失，因此，基于機(jī)器視覺進(jìn)行葡萄分級具有一定的特殊性，目前在國際上應(yīng)用較少，已報(bào)道的研究成果主要是Philippe Blanc申請的美國專利[24]，國內(nèi)有陳英等[25]關(guān)于計(jì)算機(jī)視覺的葡萄檢測分析系統(tǒng)研究的報(bào)道，但僅限于對處理少量果穗的試驗(yàn)設(shè)計(jì)。因此，更多關(guān)于葡萄分選分級自動化方面的技術(shù)有待于進(jìn)一步研究。
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（臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山東臨沂276012）
摘要：白粉病是危害保護(hù)地黃瓜的重要病害之一，利用生物制劑防治黃瓜白粉病對滿足有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 19630—2011)要求具有重要實(shí)際意義。本研究比較了枯草芽孢桿菌可濕性粉劑（10 億cfu/g）和氨基寡糖素對有機(jī)黃瓜白粉病的防治效果。結(jié)果表明，在黃瓜白粉病發(fā)病較輕時(shí)（病情指數(shù)低于18.19），連續(xù)噴施枯草芽孢桿菌可濕性粉劑200 倍稀釋液和700 倍稀釋的氨基寡糖素能較好地控制白粉病的發(fā)生，防治效果分別達(dá)到87.2%~90.7%和52.5%~91.5%。建議在有機(jī)黃瓜未發(fā)生白粉病危害或白粉病病情指數(shù)小于10 的情況下應(yīng)用生物制劑進(jìn)行防控。
關(guān)鍵詞 ：生物制劑；有機(jī)黃瓜；白粉病
中圖分類號：S48 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 論文編號：2014-0600
基金項(xiàng)目：山東省科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目“魯南地區(qū)設(shè)施蔬菜無公害生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”(2013GNC11008)。
第一作者簡介：唐洪杰，男，1979 年出生，高級農(nóng)藝師，碩士，研究方向：植物病蟲害。通信地址：276012 山東省臨沂市涑河北街351 號臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，Tel：0539-8531887，E-mail：hostar105@163.com。
收稿日期：2014-09-05，修回日期：2014-11-09。
0 引言
黃瓜白粉病主要由白粉菌引起，在黃瓜整個(gè)生育期可侵染，且具潛伏期短和再侵染頻繁的特性[1]。白粉菌分生孢子最適萌發(fā)濕度80%以上，最適溫度20~25℃[2]，是危害保護(hù)地栽培黃瓜的重要病害[3]。大量使用化學(xué)殺菌劑控制黃瓜白粉病造成環(huán)境污染和病菌抗藥性增強(qiáng)，生物防治具有環(huán)境友好、人蓄無毒的特點(diǎn)[4-5]。
枯草芽孢桿菌是對多種植物病害具有生防作用，且能產(chǎn)生抗逆耐熱芽孢，利于生物制劑的生產(chǎn)，已逐漸成為國內(nèi)外研究的熱點(diǎn)[6]。隨著中國更嚴(yán)格的有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 19630—2011)頒布與實(shí)施[7]，生產(chǎn)投入品投放要求更加嚴(yán)格，綠色蔬菜生產(chǎn)中可允許使用的有機(jī)合成的中毒和低毒殺菌劑農(nóng)用抗生素類產(chǎn)品[8-9]在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中不允許使用[7]，因此建立適合有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的病害防控技術(shù)體系顯得尤為重要?？莶菅挎邨U菌生物制劑符合有機(jī)蔬菜病害防治的要求[7]，本研究對有機(jī)園區(qū)溫室大棚使用枯草芽孢桿菌和氨基寡糖素防治黃瓜白粉病的效果進(jìn)行了評價(jià)，以期為構(gòu)建有機(jī)黃瓜生產(chǎn)中白粉病的防控技術(shù)體系提供指導(dǎo)。
1 材料與方法
1.1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)
研究田間試驗(yàn)于2013 年10 月在農(nóng)科院試驗(yàn)基地西區(qū)溫室大棚中進(jìn)行，室內(nèi)試驗(yàn)于2013年12 月在農(nóng)科院中心實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。
1.2 試驗(yàn)材料
1.2.1 供試生物制劑枯草芽孢桿菌（10億cfu/g，50 g/袋），山東省農(nóng)科院植保所提供；氨基寡糖素：山東國潤生物農(nóng)藥有限責(zé)任公司提供。
1.2.2 供試黃瓜‘津優(yōu)36’、‘津優(yōu)38’和‘津優(yōu)308’，有機(jī)方式種植。
1.3 試驗(yàn)方法
1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)在農(nóng)科院試驗(yàn)基地西區(qū)溫室大棚中進(jìn)行。共劃分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 3 個(gè)小區(qū)，每小區(qū)設(shè)4 個(gè)處理：（1）TB1，芽孢桿菌可濕性粉劑200 倍稀釋；（2）TB2，芽孢桿菌可濕性粉劑500 倍稀釋；（3）T3，氨基寡糖素700 倍；（4）CK（對照），噴施清水。每處理4 行，每行25棵黃瓜。
Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ區(qū)分別種植黃瓜‘津優(yōu)308’、‘津優(yōu)38’和‘津優(yōu)36’，其中‘津優(yōu)36’為嫁接苗，‘津優(yōu)38’、‘津優(yōu)308’為實(shí)生苗。2013 年11 月8 日第1 次噴施，隔3天噴施第2 次，隔5 天后噴施第3 次。于2013 年11 月14日和11 月21日2 次調(diào)查白粉病的發(fā)病情況。
調(diào)查方法如下：每處理隨機(jī)抽取40 株調(diào)查植株所有受害葉片上出現(xiàn)病斑面積。根據(jù)發(fā)病面積進(jìn)行分級：0=無癥狀，1 = 0.1%~5%，2=5.1%~20%，3=20.1%~40%，4=40.1%~100%。
病情指數(shù)與防治效果計(jì)算分別見公式(1)~(2)。
1.3.2 試驗(yàn)儀器日本產(chǎn)Olympus IX51-A21PH，放大倍數(shù)：40~400 X。
1.3.3 統(tǒng)計(jì)分析數(shù)據(jù)采用Excel 2007 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，用Origin 8.6 軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
2 結(jié)果與分析
試驗(yàn)中3 個(gè)小區(qū)有機(jī)黃瓜的發(fā)病程度不同。噴施前，第3 個(gè)小區(qū)的發(fā)病程度最重。2 次噴施藥劑（5 天）后進(jìn)行第1 次調(diào)查時(shí)，第Ⅲ個(gè)小區(qū)的病情指數(shù)已經(jīng)達(dá)到了38.41。第Ⅱ個(gè)小區(qū)和第Ⅰ個(gè)小區(qū)的病情指數(shù)比較接近，但芽孢桿菌可濕性粉劑和氨基寡糖素在第Ⅰ個(gè)小區(qū)的防病效果比較好，分別達(dá)到72.0%、80.4%和52.3%，高于其在第Ⅱ個(gè)小區(qū)的防效。在第III 個(gè)小區(qū)控制效果不明顯。第3 次噴施藥劑并摘除下部葉片后，第Ⅰ和第Ⅱ個(gè)小區(qū)的病情得到較好的控制，病情指數(shù)明顯下降（見表1）。芽孢桿菌可濕性粉劑200 倍稀釋液對白粉病的防治效果可達(dá)到87.2%和90.7%，500倍稀釋液的防治效果也可達(dá)到86.4%和79.7%，氨基寡糖素對白粉病的防治效果可達(dá)到為91.5%和52.5%。但在第Ⅲ個(gè)小區(qū)的病情指數(shù)仍然高達(dá)31.11，在該小區(qū)噴施藥劑對病害的發(fā)展無控制作用。
3 討論
有機(jī)黃瓜生產(chǎn)中隊(duì)病害防治的要求比較高，只能選擇使用活菌制劑和某些植物提取物類生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。本試驗(yàn)表明，氨基寡糖素和枯草芽孢桿菌可濕性粉劑可用于有機(jī)黃瓜白粉病的防治。在白粉病發(fā)病比較輕時(shí)，2 次噴施后可以有效控制黃瓜白粉病的發(fā)生，病情指數(shù)明顯下降，防治效果分別可達(dá)到50%和79.7%以上（見表1）。氨基寡糖素主要成分為殼聚糖和寡聚糖，由貝類等海洋生物外殼及植物、微生物細(xì)胞壁降解制成，而殼聚糖和寡聚糖類物質(zhì)可誘導(dǎo)植物產(chǎn)生系統(tǒng)抗性減輕病害的發(fā)生[10]，該生物制劑主要通過控制病原菌的侵染和繁殖減輕病害。而芽孢桿菌則主要通過分泌脂肽類和蛋白類抑菌物質(zhì)抑制植物病原菌孢子萌發(fā)、生長與繁殖[11-12]，與病原菌競爭營養(yǎng)和生態(tài)位點(diǎn)[13-14]和誘導(dǎo)植物產(chǎn)生系統(tǒng)抗性[15]等方式控制病害的發(fā)生和發(fā)展。本研究中的芽孢桿菌可濕性粉劑由枯草芽孢桿菌B006 研制而成，該菌株可產(chǎn)生抗生素surfactin 和fengycin，可誘導(dǎo)植物產(chǎn)生系統(tǒng)抗性[16]，也可抑制病原真菌的孢子萌發(fā)和菌絲生長[17]，但對白粉病菌的作用機(jī)制還有待于進(jìn)一步研究。
嫁接是有機(jī)生產(chǎn)中允許應(yīng)用的一種代替輪作[7]解決重茬連作障礙的農(nóng)藝措施，試驗(yàn)表明嫁接所用砧木‘京欣砧5 號’具有根系發(fā)達(dá)、抗病性好的特點(diǎn)[18]，然而，本試驗(yàn)中第Ⅲ個(gè)小區(qū)的嫁接黃瓜發(fā)病程度最重，這是因?yàn)榄h(huán)境條件對病害的發(fā)生和發(fā)展產(chǎn)生了決定性的影響，同時(shí)也影響生物制劑對病害的控制的效果。本試驗(yàn)中3 個(gè)小區(qū)的發(fā)病程度不同，噴施前，第Ⅰ、Ⅱ小區(qū)發(fā)病程度低于第Ⅲ個(gè)小區(qū)，2 種生物制劑的防病效果也表現(xiàn)為在第Ⅰ、Ⅱ小區(qū)防效比較好，然而，第Ⅲ小區(qū)的病情指數(shù)在2 次噴施生物制劑后仍然可達(dá)到31.1%。這與各小區(qū)在大棚內(nèi)的位置有關(guān)。第Ⅲ小區(qū)位于棚室東側(cè)，溫度高于棚室西側(cè)的Ⅰ、Ⅱ小區(qū)，而低溫不利于白粉病孢子的萌發(fā)[2]。因此，當(dāng)環(huán)境條件適合黃瓜白粉病流行時(shí)，再使用生物制劑不能達(dá)到理想的防治效果，而且目前可選擇的生物制劑品種很少，因此在有機(jī)黃瓜生產(chǎn)中，盡量創(chuàng)造不適合病情流行同時(shí)適合作物生長的環(huán)境，結(jié)合使用生物制劑，才能有效控制黃瓜白粉病的發(fā)生和蔓延。
4 討論
在有機(jī)黃瓜生產(chǎn)中，病害的控制效果與生物制劑使用時(shí)間以及病害的發(fā)生程度有關(guān)。溫室條件是影響有機(jī)黃瓜白粉病病害的發(fā)生程度和生物制劑防治效果的重要因素，建議在病害發(fā)生早期，連續(xù)噴施,10 億枯草芽孢桿菌可濕性粉劑（實(shí)際含量為30 億/g）200 倍稀釋液3~5 次，對有機(jī)黃瓜白粉病具有較好的防治作用，可控制白粉病的嚴(yán)重發(fā)生。同時(shí)，對大棚的溫度和濕度適當(dāng)進(jìn)行調(diào)控，以便更有效地控制白粉病的發(fā)生和流行。
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[16] 賈珂,李世東,劉桂君,等.枯草芽孢桿菌B006產(chǎn)surfactin 突變株特性及其對黃瓜枯萎病的抑制能力[J].中國生物防治學(xué)報(bào),2013,4:538-546.
2013年11月19日，由國網(wǎng)壽光市供電公司參與建設(shè)的、壽光首個(gè)蔬菜大棚光伏發(fā)電項(xiàng)目――華天新能源1 MW光伏農(nóng)業(yè)蔬菜大棚發(fā)電項(xiàng)目正式并入國家電網(wǎng)。項(xiàng)目并網(wǎng)發(fā)電后，年均發(fā)電量近160萬kW，除滿足蔬菜大棚用電外，大部分將通過電網(wǎng)輸送給周邊居民使用，實(shí)現(xiàn)了發(fā)電、種菜雙豐收，將打造觀光、旅游、采摘、示范四位一體的綜合模式，成為該市新能源領(lǐng)域建設(shè)的一大亮點(diǎn)。
該項(xiàng)目占地12 hm2，被入選國家金太陽示范工程。作為壽光市供電公司“四大電力惠民工程”之一的節(jié)能降耗技術(shù)引領(lǐng)工程的重點(diǎn)工程，該公司協(xié)助提供接入系統(tǒng)方案制定、并網(wǎng)檢測、調(diào)試等全過程服務(wù)。
新品番茄不授粉也能結(jié)出果實(shí)
植物有時(shí)不授粉也能結(jié)果，這種現(xiàn)象稱為單性結(jié)實(shí)。番茄中的單性結(jié)實(shí)現(xiàn)象還有助避免使用激素。因?yàn)樵诜N植番茄時(shí)，冬季低溫和夏季高溫往往導(dǎo)致果實(shí)狀況不佳，為解決這個(gè)問題，農(nóng)戶要花費(fèi)很多精力來進(jìn)行復(fù)雜的激素處理。為了不用激素處理也能結(jié)出果實(shí)，研究人員一直在培育單性結(jié)實(shí)的番茄品種，但之前得到的一些品種還存在果實(shí)容易破裂等問題，所以沒有普及。
日本筑波大學(xué)日前公告說，該校研究人員對所培育的1萬多種番茄變異體進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)了幾種單性結(jié)實(shí)的品種。進(jìn)一步研究顯示，其中一個(gè)品種的果實(shí)不會變得過于柔軟，不易破裂。研究小組將這種不用授粉也能結(jié)出漂亮果實(shí)的番茄品種命名為“夢幻快樂番茄”。
研究人員還確認(rèn)了讓番茄具備這種性質(zhì)的基因。領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的筑波大學(xué)教授江面浩說，甜瓜和茄子等植物也具有相同的基因，因此這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)還有助于對其他蔬菜和水果進(jìn)行品種改良。
貴州：特色農(nóng)產(chǎn)品將入駐京東商城
受貴州省科技廳邀請，京東商城場日前赴貴州農(nóng)經(jīng)網(wǎng)，就農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)進(jìn)行調(diào)研，并與貴州農(nóng)經(jīng)網(wǎng)達(dá)成共識，雙方將篩選一批具有有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品在京東商城上線銷售，向省內(nèi)外消費(fèi)者推介生態(tài)、安全、無公害的特色農(nóng)產(chǎn)品。
京東商城是中國最大B2C商城，根據(jù)貴陽市人民政府與京東集團(tuán)簽署的戰(zhàn)略合作協(xié)議，京東商城將投資10億元建設(shè)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園。
據(jù)悉，貴州農(nóng)經(jīng)網(wǎng)于2013年3月啟動了與淘寶網(wǎng)的合作，承接運(yùn)營“淘寶?貴州館”，現(xiàn)已組織100余家企業(yè)共計(jì)2 000個(gè)農(nóng)產(chǎn)品入駐，成長潛力和發(fā)展空間巨大。同時(shí)，貴州省將依托貴州農(nóng)經(jīng)網(wǎng)搭建“貴州特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)服務(wù)平臺”，面向全省科技特派員、涉農(nóng)企業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商等組建農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)聯(lián)盟。整合各方資源建設(shè)電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)孵化園，引入物流配送、金融、科技、培訓(xùn)等多種服務(wù)，引導(dǎo)并壯大農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展。
大蒜中提取出小麥殺蟲劑
江蘇省豐縣高級農(nóng)藝師孫啟善經(jīng)過多年苦心研究，成功研制出無公害生物源小麥殺蟲、殺菌劑。據(jù)悉，此研究成果已獲國家專利。
孫啟善以最新農(nóng)用高科技為技術(shù)依托，從大蒜中提取主要成分――乙蒜素，添加少量無公害殺蟲、殺菌劑，經(jīng)復(fù)配形成水乳劑。該發(fā)明屬于新型農(nóng)藥，特別適合在小麥生長期，尤其是中后期使用，可高效殺死蚜蟲、紅蜘蛛、麥葉蜂等多種害蟲；也可防治小麥白粉病、銹病、葉枯病和紋枯病；并減少因全蝕病、莖基褐腐病所引起的后期死株。因其配方以植物苦參、大蒜提取物為主要原料，故稱“生物源小麥無公害殺蟲殺菌劑”，具有無毒副作用、殺蟲廣譜的優(yōu)點(diǎn)。
張家口蔬菜產(chǎn)業(yè)商會與金融機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略合作
近日，河北省張家口市工商聯(lián)、張家口市蔬菜產(chǎn)業(yè)商會與中信銀行石家莊分行簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。據(jù)悉，中信銀行在服務(wù)質(zhì)量和效益方面都有很大的優(yōu)勢，其產(chǎn)品也比較符合小微企業(yè)的需求，此次簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議將為該市民營企業(yè)和蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供新的機(jī)遇，將極大緩解該市民營企業(yè)以及蔬菜產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中遇到的資金不足等困難。與此同時(shí)，近年來，該市針對小微企業(yè)融資難問題，市工商聯(lián)積極運(yùn)作，探索成立了20余家擔(dān)保商會，并和多家銀行建立起銀企合作關(guān)系。
云南臨滄建設(shè)太空農(nóng)業(yè)“莊園”
繼龍膽草隨“神十”遨游太空之后，11月20日，云南省臨滄市啟動航天生物科技試驗(yàn)示范基地建設(shè)，構(gòu)建中國一流的航天育種應(yīng)用基地和太空農(nóng)業(yè)“莊園”。
20日，“中國空間技術(shù)研究院空間分子生物學(xué)研究室航天育種（臨滄）試驗(yàn)基地”、“云南航天生物科技試驗(yàn)示范基地”、“云南航天生物創(chuàng)新開發(fā)基地”、“云南太空生物育種（臨滄）試驗(yàn)示范基地”均在臨滄揭牌、授牌。中國空間技術(shù)研究院航天生物集團(tuán)總工程師趙輝向臨滄市贈送了航天工程育種良種。
科學(xué)家培育出具有復(fù)合病毒抗性的轉(zhuǎn)基因甘薯
在南非夸祖魯-納塔爾省，甘薯同時(shí)感染甘薯羽狀斑駁病毒（SPFMV）、甘薯萎黃緩矮病毒（SPCSV）、甘薯病毒G（SPVG）和甘薯輕型斑點(diǎn)病毒（SPMMV）等病毒時(shí)會導(dǎo)致許多復(fù)雜協(xié)同病害。夸祖魯-納塔爾大學(xué)的研究人員培育出了廣譜抗病毒的轉(zhuǎn)基因甘薯品系。
研究人員利用上述4種病毒的衣殼蛋白基因片段來誘導(dǎo)轉(zhuǎn)基因甘薯基因沉默，利用農(nóng)桿菌改變了甘薯的頂端優(yōu)勢。PCR和Southern blot實(shí)驗(yàn)分析表明，轉(zhuǎn)化產(chǎn)生了24株轉(zhuǎn)基因植株，有6株存在目的基因。進(jìn)一步的分析表明病毒存在時(shí)，轉(zhuǎn)基因植物比非轉(zhuǎn)基因植物葉片變色變得更遲緩。
日本破譯人工栽培草莓基因組
日本研究人員2013年11月27日報(bào)告，破譯了人工栽培草莓的基因組，這一成果將有助于開發(fā)更好看好吃并能抵抗蟲害的新品種草莓。
位于千葉縣木更津市的上總DNA研究所在英國《DNA研究》雜志網(wǎng)絡(luò)版上介紹說，研究人員將人工栽培草莓品種“麗紅”的染色體DNA序列分成片段，分析堿基對的排列，并與4種野生草莓進(jìn)行了比較。比對發(fā)現(xiàn)，“麗紅”草莓約有6.98億個(gè)堿基對，而野生草莓的堿基對數(shù)量約為2億個(gè)?！胞惣t”的基因組中有1.23億個(gè)堿基對序列攜帶遺傳信息，大約為8.7萬個(gè)基因。研究人員正在研究這些基因是如何決定草莓甜度、大小等生物性狀的。
草莓屬植物有數(shù)十種，野生草莓一般多為二倍體或四倍體，即它們的體細(xì)胞中含有2個(gè)或4個(gè)染色體組，而人工栽培的草莓是雜交成的八倍體?？茖W(xué)家2010年末宣布破譯了二倍體野生草莓“森林草莓”的基因組，但人工栽培草莓基因組的破譯工作一直沒有進(jìn)展。上總DNA研究所對八倍體人工栽培草莓的研究，是世界范圍內(nèi)首次對此類多倍體物種進(jìn)行的基因組分析。
日本每年出口大量草莓，地方政府都在致力于改良草莓品種。上總DNA研究所植物染色體組應(yīng)用研究室主任磯部祥子指出：“這個(gè)研究成果有望在今后5至10年內(nèi)促生市場價(jià)格更高的草莓新品種?！?/p>
廣西育出馬鈴薯新品種“桂農(nóng)薯1號”和
“桂彩薯1號”
2013年11月4日，由廣西農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所承擔(dān)的“日本保健功能型馬鈴薯種質(zhì)的引進(jìn)、創(chuàng)新及應(yīng)用”項(xiàng)目已通過自治區(qū)專家組驗(yàn)收。該項(xiàng)目首次在廣西選育出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的保健功能型馬鈴薯新品種“桂農(nóng)薯1號”，填補(bǔ)了廣西無自主選育馬鈴薯品種的空白?！肮疝r(nóng)薯1號”不僅高產(chǎn)，而且維生素C含量比普通馬鈴薯高出30%以上。
該項(xiàng)目的另一成果“桂彩薯1號”則脫去了黃皮黃肉，從里到外紫得發(fā)黑，其所含的花色苷含量比葡萄還高?；ㄉ盏纳韮r(jià)貴過黃金，它不僅具有抗氧化、抗衰老、防止血管硬化的功能，還是一種潛在的抗癌化合物，可作為食品、化妝品和藥品的天然色素。“桂彩薯1號”是目前國內(nèi)外馬鈴薯品種中花色苷含量最高的新品種。
黃瓜全基因組遺傳變異圖譜構(gòu)建完成
2013年10月21日，國際權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《自然?遺傳學(xué)（Nature Genetics）》在線發(fā)表了由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所黃三文研究員領(lǐng)銜的國際黃瓜基因組研究團(tuán)隊(duì)的最新研究論文。此項(xiàng)研究對115個(gè)黃瓜品系進(jìn)行了深度重測序，并構(gòu)建了包含360多萬個(gè)位點(diǎn)的全基因組遺傳變異圖譜。這是該團(tuán)隊(duì)繼2009年完成黃瓜全基因組序列圖繪制后的又一重大成果，為全面了解黃瓜這一重要蔬菜作物的進(jìn)化及多樣性提供了新思路，并為全基因組設(shè)計(jì)育種打下了基礎(chǔ)。
金鄉(xiāng)“蒜退椒進(jìn)” 錯(cuò)時(shí)物流助農(nóng)增收
冬季是大蒜交易的淡季，但在濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣，原本冷清的市場眼下卻異常紅火。作為全國最大的大蒜交易市場，每年5-9月是大蒜集中上市的季節(jié)，在這之后市場會閑置大半年的時(shí)間。為了填補(bǔ)這個(gè)空白，金鄉(xiāng)縣在全縣推廣大蒜套種辣椒新技術(shù)，培育錯(cuò)時(shí)農(nóng)業(yè)，并通過“零收費(fèi)”制度吸引收購企業(yè)進(jìn)入市場，因此火爆的大蒜交易剛結(jié)束，火紅的辣椒又成為市場的主角，全國各地上百家采購商每天在這里的交易量達(dá)到300多t。2013年，金鄉(xiāng)縣辣椒種植面積達(dá)到8 000 hm2，比3年前增加3～4倍，每年帶動農(nóng)民直接增收5億多元，成為繼大蒜產(chǎn)業(yè)之后農(nóng)民增收致富的新增長點(diǎn)。
甲基溴替代技術(shù)解決山藥、生姜土傳病害難題
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所一直開展甲基溴替代技術(shù)的研究與示范，目前已順利淘汰了甲基溴在草莓、番茄、黃瓜、茄子、辣椒上的應(yīng)用?，F(xiàn)在，研究團(tuán)隊(duì)的專家們又成功淘汰了甲基溴在山藥和生姜上的應(yīng)用。
試驗(yàn)結(jié)果表明，采用氯化苦（三氯硝基甲烷）土壤消毒和種苗處理技術(shù)對山藥土傳病蟲害具有優(yōu)異的防治效果，顯著提高了山藥的產(chǎn)量和品質(zhì)，且不會有農(nóng)藥殘留，成功解決了困擾農(nóng)戶的山藥重茬問題。除解決山藥土傳病害難題外，甲基溴替代技術(shù)在防治生姜土傳病害上也效果明顯。
福建省設(shè)施蔬菜種植保險(xiǎn)方案出臺
2013年福建省設(shè)施蔬菜種植保險(xiǎn)方案日前出臺。設(shè)施蔬菜智能溫控大棚、設(shè)施蔬菜溫室大棚及其種植的蔬菜投保后，因風(fēng)災(zāi)、水災(zāi)、旱災(zāi)、雹災(zāi)、凍災(zāi)、火災(zāi)、雷擊、空中運(yùn)行物體墜落所造成損失，最高可享受每667 m2 30萬元的賠償。
根據(jù)方案，設(shè)施大棚蔬菜生產(chǎn)周期在30 d以上、設(shè)施大棚蔬菜種植規(guī)模在3.3 hm2以上，生長正常、管理規(guī)范、合法經(jīng)營的設(shè)施大棚蔬菜種植大戶、家庭農(nóng)場、合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)，可根據(jù)各自溫控、溫室大棚的造價(jià)、新舊程度以及蔬菜保險(xiǎn)金額，與承保公司協(xié)商確定投保的保險(xiǎn)金額，并分別按照1%、1.5%和4%的費(fèi)率確定保費(fèi)。蔬菜作物保險(xiǎn)期限自蔬菜作物定植于棚內(nèi)開始，到收獲結(jié)束為止，或以事先約定的期限為準(zhǔn)。設(shè)施大棚（溫控、溫室大棚）保險(xiǎn)期限為1年。
耐高溫綠葉菜將走上市民餐桌
上海師范大學(xué)植物種質(zhì)資源開發(fā)中心傳出消息，經(jīng)過國際國內(nèi)頂級專家的聯(lián)合攻關(guān)，該中心研發(fā)的耐高溫、無農(nóng)藥的綠葉菜和功能稻米將大規(guī)模推廣種植，不久便會出現(xiàn)在市民的餐桌上。
為研發(fā)耐高溫、無農(nóng)藥的綠葉菜，上海師范大學(xué)植物種質(zhì)資源開發(fā)中心組成了以我國著名蔬菜學(xué)專家侯喜林教授為首席科學(xué)家的“綠葉菜研發(fā)團(tuán)隊(duì)”。通過采用這一全新技術(shù)，以往在37 ℃以下貯存的上海綠葉菜，可以耐39 ℃的高溫長達(dá)1周。
北京市蔬菜綠色防控基地建成20個(gè)
從北京市植保站獲悉，北京市2013年啟動了蔬菜病蟲害綠色防控示范基地建設(shè)，目前已篩選、建成20個(gè)示范基地，將以點(diǎn)帶面，連點(diǎn)成網(wǎng)，促進(jìn)北京蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)快速推廣，確保北京地區(qū)蔬菜生產(chǎn)安全。
從2013年4月起，北京市在通州、大興、順義等7個(gè)區(qū)縣選定的第1批14個(gè)綠色防控示范基地已初步建設(shè)完成。此后，又將順義北郎中果品產(chǎn)銷基地、密云綠久康達(dá)韭菜種植專業(yè)合作社、懷柔三山蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社等6個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地列入示范范圍。至此，北京市蔬菜病蟲害綠色防控示范基地已覆蓋京郊10個(gè)區(qū)縣。在蔬菜綠色防控示范基地內(nèi)，將實(shí)現(xiàn)蔬菜全程綠色防控技術(shù)使用率、綠色防控覆蓋率和產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測合格率均達(dá)100%，專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治比例也將達(dá)80%以上，化學(xué)農(nóng)藥用量減少60%以上。
新西蘭科學(xué)家研制出無淚洋蔥
洋蔥味道鮮美、營養(yǎng)價(jià)值高，可是常令切洋蔥的人“淚流滿面”。新西蘭農(nóng)作物種子有限公司的科學(xué)家研制出一種不會讓人流淚的洋蔥，而且它還有助于抵御心血管疾病，防止體重增加。這種洋蔥中含有的硫化物有益于心血管功能，但并不會發(fā)出刺鼻的氣味，而且還具備了它的近親――大蒜所擁有的諸多健康功效。
在實(shí)驗(yàn)室測試中，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)無淚洋蔥的提取物能顯著減少血小板聚集，其效果相當(dāng)于普通的洋蔥和大蒜。它的抗炎特性也與普通的洋蔥完全相同。對老鼠進(jìn)行初步動物研究顯示，無淚洋蔥還有助于控制體重，較普通洋蔥或大蒜的功效更明顯。
茶陵香菇通過中國綠色食品認(rèn)證
近日，從中國綠色食品發(fā)展中心傳來喜訊，湖南省茶陵縣思聰鄉(xiāng)綠之亮食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的香菇通過了中國綠色食品認(rèn)證，并頒發(fā)了綠色食品使用商標(biāo)證書，成為該縣又一通過中國綠色食品標(biāo)志認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。
思聰鄉(xiāng)華星村作為該縣主要蔬菜生產(chǎn)基地之一，近年來在縣農(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)下，生產(chǎn)科技含量不斷提高，產(chǎn)業(yè)化程度逐年提升，品牌效應(yīng)日益凸顯，建立了“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，形成了專業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化管理、一體化經(jīng)營的科學(xué)格局，生產(chǎn)的產(chǎn)品菌肉肥厚，質(zhì)地脆滑、爽口，深得市民喜愛。基地年產(chǎn)各類食用菌350 t左右，年產(chǎn)值達(dá)320萬元以上，不僅在本省市場銷售，還成為長沙、廣東、深圳等農(nóng)產(chǎn)品市場的搶手貨，供不應(yīng)求。
湖北利川成功創(chuàng)建高山蔬菜露地標(biāo)準(zhǔn)園
利川市按照“種植規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、處理商品化、銷售品牌化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化”的要求，以優(yōu)化利川生態(tài)型高山蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)業(yè)競爭力為目標(biāo)，在該市南坪柴林村成功創(chuàng)建146.7 hm2高山蔬菜露地標(biāo)準(zhǔn)園，為產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和提檔升級奠定了基礎(chǔ)。
利川平均海拔1 212 m，生態(tài)優(yōu)良，是湖北省蔬菜大縣，高山蔬菜種植面積占全省1/4。2013年，利川被湖北省農(nóng)業(yè)廳納入國家農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建范圍，該市聘請國家蔬菜產(chǎn)業(yè)體系科學(xué)家邱正明加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，推廣湖北省農(nóng)科院高山蔬菜技術(shù)規(guī)程和蔬菜良種，建立全程質(zhì)量監(jiān)管體系，強(qiáng)化質(zhì)量安全，使得高山蔬菜長勢良好，其667 m2產(chǎn)量達(dá)到3 750 kg，較常規(guī)產(chǎn)量增長20%。該項(xiàng)目不僅改善了蔬菜基地生產(chǎn)條件，增加了菜農(nóng)收入，同時(shí)也起到了良好的示范帶動作用，周邊地區(qū)農(nóng)民對此表現(xiàn)出濃厚的興趣，實(shí)現(xiàn)了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
香港漁護(hù)署推廣本地信譽(yù)蔬菜