導(dǎo)語(yǔ)：在旅行社實(shí)習(xí)自我總結(jié)的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。

第1篇

一、旅游管理專業(yè)教學(xué)要順應(yīng)社會(huì)發(fā)展與旅游業(yè)發(fā)展的需求

旅游產(chǎn)品對(duì)于旅游者而言是一段經(jīng)歷，旅游者在旅游的過(guò)程當(dāng)中獲得了物質(zhì)與精神的享受。隨著中國(guó)旅游市場(chǎng)的逐漸成熟，中國(guó)的旅游者也逐漸成熟，旅游者更加注重旅游中的精神收獲，旅游方式從原有的觀光旅游步入休閑度假旅游。馬克思把閑暇分為兩類：從事休息、娛樂(lè)等普通活動(dòng)的時(shí)間，稱為第一閑暇；勞動(dòng)者利用一部分閑暇時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)與專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)，不斷增長(zhǎng)知識(shí)與提高生產(chǎn)技能，通過(guò)社交等有關(guān)活動(dòng)豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn)與了解社會(huì)關(guān)系，通過(guò)文化活動(dòng)，在精神上得到美的藝術(shù)享受，是精神、智力、交往等高級(jí)活動(dòng)時(shí)間，稱之為第二閑暇。［1］而21世紀(jì)的旅游活動(dòng)是要能夠滿足旅游者的精神享受的。這就要求高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)出層次更高，素養(yǎng)更高，知識(shí)水平更高的“三高”人才。為了培養(yǎng)能夠滿足社會(huì)需要、旅游者需要的高素質(zhì)人才，一些高校已經(jīng)開(kāi)設(shè)了一些與社會(huì)接軌的實(shí)踐課程，如廈門大學(xué)將高爾夫球作為本校大學(xué)生的選修課，并且將其設(shè)為管理、法學(xué)、經(jīng)濟(jì)、軟件學(xué)院的大學(xué)生的必修課，培養(yǎng)精英式人才，滿足精英群體的需求。近年來(lái)隨著因特網(wǎng)的發(fā)展，計(jì)算機(jī)技術(shù)的不斷成熟，旅游網(wǎng)站紛紛落戶。旅游這個(gè)行業(yè)在網(wǎng)絡(luò)上大力發(fā)展起來(lái)，旅游網(wǎng)站經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展后已多如牛毛，旅游網(wǎng)站的發(fā)展也日趨成熟。這類網(wǎng)站提供及時(shí)的旅游線路報(bào)價(jià)、打折門票信息、切實(shí)的旅游建議及詳細(xì)的旅游資訊。將旅游業(yè)內(nèi)信息進(jìn)行整合分類，人性化地開(kāi)設(shè)了旅游線路預(yù)定、打折門票、簽證服務(wù)、機(jī)票酒店預(yù)訂、旅游保險(xiǎn)、旅游書(shū)城、包車服務(wù)、旅行游記、旅游博客、等多方面的服務(wù)。日本網(wǎng)民中有70%通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)搜集相關(guān)的旅游信息。［2］可以說(shuō)21世紀(jì)是全球經(jīng)濟(jì)、信息經(jīng)濟(jì)、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代。多元化的旅游方式的出現(xiàn)要求旅游管理專業(yè)的實(shí)踐課堂也要走多元化的道路。在教學(xué)計(jì)劃中將實(shí)踐教學(xué)設(shè)為必修課程在不同的學(xué)期開(kāi)設(shè)，設(shè)定相應(yīng)的學(xué)分，要求學(xué)生必修并獲得課程學(xué)分。在實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)還要?jiǎng)澐植煌y度，不同等級(jí)，每一個(gè)等級(jí)要求學(xué)生具有不同的社會(huì)技能。旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)等級(jí)應(yīng)按學(xué)年劃分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、特級(jí)，分別于第二、三、四、五學(xué)期開(kāi)設(shè)，學(xué)生選修后可分別獲得2學(xué)分，共8個(gè)學(xué)分，實(shí)踐課程的內(nèi)容同樣要有一定的等級(jí)目標(biāo)。具體操作如下：初級(jí)實(shí)踐課程安排普通話校正課程、客房與餐廳實(shí)訓(xùn)等，其等級(jí)目標(biāo)是考取普通話二級(jí)甲等、獲得賓館服務(wù)人員資格證書(shū)；中級(jí)實(shí)踐課程安排導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)、形體訓(xùn)練、旅游景點(diǎn)模擬等，其等級(jí)目標(biāo)是考取計(jì)算機(jī)一級(jí)證、導(dǎo)游證；高級(jí)實(shí)踐課程安排聲樂(lè)訓(xùn)練、醫(yī)藥護(hù)理、旅游企業(yè)管理模擬等，其等級(jí)目標(biāo)是考取計(jì)算機(jī)二級(jí)、護(hù)理證書(shū)；特級(jí)實(shí)踐課程安排國(guó)標(biāo)舞、主持人、涉外旅游服務(wù)課程等計(jì)算機(jī)三級(jí)、主持人資格證書(shū)、英語(yǔ)六級(jí)證書(shū)。旅游管理的實(shí)踐課程可采取聯(lián)合教學(xué)的方式，綜合利用校內(nèi)與校外資源保證學(xué)生實(shí)踐課程的開(kāi)設(shè)，通過(guò)校內(nèi)教學(xué)資源的聯(lián)合與校企合作達(dá)到學(xué)生實(shí)踐的目標(biāo)。以上等級(jí)目標(biāo)選項(xiàng)中學(xué)生在每個(gè)學(xué)期至少要求達(dá)到一個(gè)，才能得到本課程學(xué)分。通過(guò)以上課程的設(shè)計(jì)，將實(shí)踐教學(xué)多元化，實(shí)現(xiàn)了多學(xué)科的交叉，促使高校培養(yǎng)出滿足社會(huì)不同層次，不同旅游需求的旅游群體的要求，從而能夠更好地服務(wù)社會(huì)，引導(dǎo)旅游業(yè)的多元發(fā)展。

二、旅游管理專業(yè)要滿足企業(yè)的人力資源需求

旅游企業(yè)的從業(yè)人員起點(diǎn)較低，對(duì)于企業(yè)的基層人員，企業(yè)通過(guò)招聘、自培等方式基本能夠保證，缺乏的是那些對(duì)企業(yè)運(yùn)行具有深刻了解，并且能夠擔(dān)任重要職務(wù)的中、高級(jí)人才。因此，為了保證旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)之時(shí)就能夠直接進(jìn)入企業(yè)工作，勝任企業(yè)的工作任務(wù)，就要求高校旅游管理專業(yè)的實(shí)踐課堂要與旅游企業(yè)接軌，讓學(xué)生走進(jìn)企業(yè)，讓企業(yè)了解學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生，同時(shí)也能補(bǔ)充企業(yè)的人力資源。

（一）以企業(yè)為教學(xué)實(shí)踐的主體

在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生在第一學(xué)年第二學(xué)期開(kāi)始定向企業(yè)，參與企業(yè)的業(yè)務(wù)。設(shè)置的旅游企業(yè)主要包含以下類型：旅行社、旅游度假村、旅游景區(qū)，旅游企業(yè)管理公司等。企業(yè)根據(jù)自己需求制訂所需人才的種類與標(biāo)準(zhǔn)，挑選學(xué)生進(jìn)入企業(yè)，學(xué)生在本科教育階段中在同一家企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)踐。在旅游企業(yè)中經(jīng)過(guò)四年的跟蹤定向?qū)嵙?xí)，學(xué)生便完全了解實(shí)習(xí)單位的經(jīng)營(yíng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)，并且具有了企業(yè)人的思維方式。這樣學(xué)生便能夠更快，更穩(wěn)地轉(zhuǎn)變成為一個(gè)社會(huì)人，一個(gè)企業(yè)人，為學(xué)生畢業(yè)步入社會(huì)打下良好的基礎(chǔ)。

（二）以服務(wù)企業(yè)為實(shí)踐教學(xué)的目的

旅游企業(yè)可將市場(chǎng)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目交由實(shí)習(xí)生集體承擔(dān)，實(shí)習(xí)生會(huì)將課本所學(xué)的理論與企業(yè)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)一步結(jié)合，設(shè)計(jì)出適合本企業(yè)，本地市場(chǎng)的產(chǎn)品，然后由實(shí)習(xí)生自己推廣自己設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品，在市場(chǎng)中尋找銷路，培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)頭腦。企業(yè)可以把學(xué)生分為人數(shù)相同的幾個(gè)小組，分別來(lái)宣傳、銷售一個(gè)相同的旅游產(chǎn)品，以一個(gè)季度為限進(jìn)行業(yè)績(jī)大比拼。學(xué)生就銷售環(huán)節(jié)分析討論，相互比較，相互補(bǔ)充，開(kāi)發(fā)創(chuàng)新的思維方式，真正做到學(xué)以致用，即學(xué)即用，并且靈活使用。（三）將企業(yè)元素引入課堂教育由于旅游管理專業(yè)的實(shí)踐性、操作性極強(qiáng)，在本專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐中需要?jiǎng)?chuàng)造性地設(shè)立實(shí)踐課堂的場(chǎng)所。一是將企業(yè)因素引進(jìn)旅游管理專業(yè)的實(shí)踐課堂。建立各種企業(yè)的模擬實(shí)驗(yàn)室，如設(shè)計(jì)旅行社模擬實(shí)驗(yàn)室，美國(guó)的旅游服務(wù)商雇員一般在10人以下，［3］因此將全體學(xué)生分成若干小組，每組代表一個(gè)旅行社，按照毛遂自薦與招聘的形式分別設(shè)定旅行社的總經(jīng)理、部門經(jīng)理、領(lǐng)隊(duì)、全程陪同導(dǎo)游員、地方陪同導(dǎo)游員等，全體工作人員各司其職，相互配合，共同完成行程的旅游接待服務(wù)，同時(shí)在各個(gè)旅行社之間建立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。二是把實(shí)踐課堂的指導(dǎo)教師直接來(lái)自企業(yè)，將企業(yè)員工作為實(shí)踐課堂的指導(dǎo)老師或助理教師，學(xué)生可以從指導(dǎo)老師那里獲得直接的經(jīng)驗(yàn)。

三、旅游管理專業(yè)教學(xué)要根據(jù)學(xué)生的職業(yè)需求因材施教

在旅游管理專業(yè)的實(shí)踐課堂中我們應(yīng)該把學(xué)生當(dāng)做課堂的主體，老師及企業(yè)的指導(dǎo)老師只能起到輔導(dǎo)作用。學(xué)生可以根據(jù)自己的需求、興趣、未來(lái)的發(fā)展方向來(lái)選擇實(shí)踐課堂的內(nèi)容。

（一）實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩，形式靈活多樣

為了使實(shí)踐教學(xué)取得成功，落在實(shí)處，教師提前就公布每學(xué)期的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生自愿分組，自選角色。每一組學(xué)生按照要求為自己代表的企業(yè)制作完整的、富有個(gè)性化的、適合企業(yè)使用的企劃書(shū)。在課堂學(xué)習(xí)和鍛煉的基礎(chǔ)上，每組同學(xué)都進(jìn)行多次排練。從最基本的導(dǎo)游詞講解到旅游團(tuán)氣氛的活躍，直至充分體現(xiàn)導(dǎo)游技能的旅游事故的處理，學(xué)生都要巧妙安排，精心設(shè)計(jì)，反復(fù)演練，要求學(xué)生在實(shí)踐的課堂上盡量使用現(xiàn)代化的電子信息技術(shù)。同時(shí)還設(shè)定相關(guān)課程的實(shí)踐活動(dòng)，如設(shè)計(jì)鍛煉學(xué)生口才能力的繞口令比賽、講演比賽等；鍛煉學(xué)生綜合能力的唱歌活動(dòng)、野外拓展訓(xùn)練活動(dòng)等；鍛煉學(xué)生對(duì)新生事物的接受能力的多媒體大賽、網(wǎng)頁(yè)制作比拼，等等，滿足不同學(xué)生在自我發(fā)展過(guò)程中的不同需求，學(xué)生可以選擇性參與。在課程設(shè)計(jì)時(shí)選擇多樣的形式，分為課內(nèi)實(shí)踐和課外實(shí)踐，學(xué)生也可以自己設(shè)計(jì)實(shí)踐課題與方式，這樣既可以鍛煉學(xué)生不同的技能，也能提高學(xué)生的興趣，開(kāi)發(fā)學(xué)生的潛力與創(chuàng)造力。在諸如導(dǎo)游講解一類的實(shí)踐中可采用微格教學(xué)的方法，讓學(xué)生在接受他人評(píng)價(jià)的同時(shí)也能做到自我評(píng)價(jià)，自我定義，最終形成一個(gè)科學(xué)的自我定位。

（二）指導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)知識(shí)積累

俗語(yǔ)講：臺(tái)上三分鐘，臺(tái)下十年功。旅游職業(yè)，如導(dǎo)游看似輕松，實(shí)際上它對(duì)人員的要求卻更加嚴(yán)格和實(shí)用，除了要掌握必要的書(shū)本知識(shí)外，還必須具備良好的口才和靈活的臨場(chǎng)應(yīng)變能力。因此，我們要求學(xué)生在平常的實(shí)踐教學(xué)中經(jīng)常作自我總結(jié)分析，尋找到適合自己，并且自己喜歡的實(shí)踐活動(dòng)。在正常的教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，給學(xué)生開(kāi)書(shū)單，要求學(xué)生共同閱讀并集體討論，能夠把書(shū)本知識(shí)轉(zhuǎn)變成學(xué)生的實(shí)踐能力。在課堂內(nèi)外安排學(xué)生為主講人的學(xué)術(shù)討論會(huì)，讓學(xué)生在參與當(dāng)中主動(dòng)獲取知識(shí)。這些實(shí)踐活動(dòng)能夠幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，確定自我的職業(yè)趨向，自主地、能動(dòng)地去學(xué)習(xí)，積累相關(guān)知識(shí)，不至于四年的大學(xué)生涯在混沌中度過(guò)。

（三）設(shè)立開(kāi)放多元的考核方式

第2篇

經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展催生旅游業(yè)的快速騰飛，對(duì)旅游教育專業(yè)提出了更高要求。我國(guó)旅游教育相對(duì)起步較晚，在多層次教育體系結(jié)構(gòu)中，高職旅游教育在發(fā)展中仍存在較多問(wèn)題，特別是對(duì)旅游業(yè)隱性課程的關(guān)注不足，而這些知識(shí)又與旅游教育實(shí)踐性教學(xué)質(zhì)量息息相關(guān)。為此，本文將從導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)為例，就隱性化知識(shí)的顯性教育模式展開(kāi)探討，并著力從隱性知識(shí)結(jié)構(gòu)的劃分、隱性知識(shí)在提升學(xué)生職業(yè)能力上的作用，以及顯性化教學(xué)模式的特點(diǎn)等方面，來(lái)探討提升旅游管理類課程的有效對(duì)策和方法，促進(jìn)旅游人才的良性穩(wěn)定發(fā)展。

一、隱性知識(shí)概念與旅游類專業(yè)的關(guān)系

隱性知識(shí)與顯性知識(shí)相對(duì)，是在動(dòng)態(tài)認(rèn)知過(guò)程中無(wú)法用言語(yǔ)進(jìn)行描述、出自主觀或個(gè)人體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上的知識(shí)。作為高度個(gè)人化的知識(shí)，隱性知識(shí)的存在多依賴于人腦，具有較強(qiáng)的環(huán)境依賴性，并與個(gè)人的實(shí)踐活動(dòng)關(guān)聯(lián)度較大。如一個(gè)人的理想、性格、價(jià)值觀念等，都需要從個(gè)人的親身實(shí)踐、感知、體驗(yàn)中來(lái)獲得。旅游類專業(yè)是建立在旅游學(xué)基礎(chǔ)上，以管理學(xué)、文化學(xué)、心理學(xué)、美學(xué)等綜合性知識(shí)共同構(gòu)成旅游學(xué)科的知識(shí)整體。我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展迎來(lái)了新的機(jī)遇，也對(duì)旅游類人才提出了更高要求。旅游專業(yè)人才不僅需要具備全面的知識(shí)性結(jié)構(gòu)，還需要從旅行社、酒店、景區(qū)等實(shí)際工作領(lǐng)域具備相應(yīng)的專業(yè)素養(yǎng)，掌握相關(guān)的實(shí)踐技能。在這些知識(shí)體系中，一部分是由專業(yè)知識(shí)構(gòu)成，如旅游學(xué)概論、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、管理學(xué)原理等；另一部分是由通用知識(shí)組成，如經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)、美學(xué)等；另外是由拓展性知識(shí)和素質(zhì)組成，這些知識(shí)多以團(tuán)隊(duì)協(xié)作、技巧性技能和知識(shí)為主體。旅游業(yè)作為特殊行業(yè)，其知識(shí)組織具有較大的隱性特征。從旅游組織來(lái)看，在為游客提供旅游服務(wù)的過(guò)程中，由于不同旅游者的興趣、愛(ài)好、價(jià)值、信仰等存在差異性，在對(duì)旅游服務(wù)的需求上也存在區(qū)別，而對(duì)于旅游服務(wù)者來(lái)說(shuō)，需要從大量的旅游客戶交流與分析中，挖掘游客的內(nèi)在需求，提供滿意的旅游服務(wù)。如敏銳的洞察力、縝密的思維力、靈活的應(yīng)變能力、良好的交際力、豐富的文化知識(shí)結(jié)構(gòu)等等，這些知識(shí)大多屬于隱性知識(shí)，需要從旅游從業(yè)者的不斷實(shí)踐和總結(jié)中，從與其他部門、其他成員的密切配合中來(lái)處理好與游客的關(guān)系，來(lái)代表企業(yè)形象來(lái)接人待物，合理組織和優(yōu)化本職工作。

二、隱性知識(shí)在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的作用

學(xué)者Cooper提出“隱性知識(shí)幾乎占據(jù)了旅游組織內(nèi)部的全部知識(shí)”，加強(qiáng)對(duì)隱性知識(shí)的教學(xué)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力至關(guān)重要。一方面表現(xiàn)在隱性知識(shí)的主動(dòng)性地位。從知識(shí)的獲取與應(yīng)用來(lái)說(shuō)，靈感產(chǎn)生于隱性知識(shí)，思維與感悟來(lái)源于隱性知識(shí)。當(dāng)一個(gè)人在實(shí)踐過(guò)程中，從其個(gè)人發(fā)現(xiàn)問(wèn)題到分析和解決問(wèn)題，這一系列過(guò)程都需要從知識(shí)的領(lǐng)悟和感知中來(lái)判斷，并通過(guò)具體的實(shí)踐活動(dòng)來(lái)思考，特別是在與其他主體的相互交流與探討中滋生新的知識(shí)。隱性知識(shí)本身具有不同的層次性，但對(duì)于隱性知識(shí)的運(yùn)用，反映了一個(gè)人能否獲得成功的關(guān)鍵指標(biāo)。通常情況下，隱性知識(shí)分為一般性知識(shí)和專業(yè)性知識(shí)。一般性知識(shí)表現(xiàn)在一個(gè)人的信仰、精神感知和對(duì)問(wèn)題的分析力等方面；而專業(yè)性知識(shí)，多與特定的行業(yè)相關(guān)，需要從專業(yè)實(shí)踐與研究中來(lái)獲得。如導(dǎo)游的接待能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)急處置能力等。另一方面表現(xiàn)在隱性知識(shí)的輔作用。隱性知識(shí)本身是基于創(chuàng)新實(shí)踐基礎(chǔ)上，是一個(gè)人從實(shí)踐中獲得的具有較高價(jià)值的認(rèn)知或能力。如一個(gè)人的創(chuàng)造性，并不能從文字或公式表達(dá)中來(lái)反映，而是需要從具體的客觀事物解決中來(lái)轉(zhuǎn)換。同時(shí)，隱性知識(shí)的個(gè)人性特征成為個(gè)體核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成。與顯性知識(shí)相比，隱性知識(shí)不易表達(dá)，但其能力不容忽視。對(duì)于一個(gè)企業(yè)，可以從硬件設(shè)施來(lái)看其顯性特征，而對(duì)于企業(yè)文化、企業(yè)戰(zhàn)略來(lái)說(shuō)則不易發(fā)現(xiàn)，更不易復(fù)制。也就是說(shuō)，對(duì)于個(gè)體來(lái)說(shuō)，盡管其受教育環(huán)境、工作環(huán)境、學(xué)習(xí)經(jīng)歷相似，但對(duì)于同一問(wèn)題的解決能力則不同，由此產(chǎn)生的差異性，多與一個(gè)人所掌握的隱性知識(shí)相關(guān)。

三、隱性知識(shí)顯性化教學(xué)在旅游類課程中的意義

既然隱性知識(shí)是與個(gè)體相關(guān)的感知力，則具有較強(qiáng)的非物質(zhì)性，也與個(gè)體的知識(shí)背景相關(guān)。在旅游業(yè)課程中，隱性知識(shí)顯性化教學(xué)，不能依照顯性知識(shí)的教學(xué)方法直接照搬，而是要基于特定的環(huán)境，從個(gè)體的經(jīng)歷中來(lái)傳遞和滲透隱性知識(shí)。旅游類課程實(shí)踐性強(qiáng)，不僅需要具有旅游專業(yè)知識(shí)，還要從知識(shí)的傳播、知識(shí)的挖掘上強(qiáng)調(diào)對(duì)語(yǔ)言的表達(dá)。如編寫導(dǎo)游詞、對(duì)景區(qū)文化進(jìn)行描述等等。這些講解既反映了學(xué)生對(duì)旅游景觀的理解，也能夠從文化風(fēng)情入手，來(lái)增強(qiáng)導(dǎo)游者的人文氣息。從我國(guó)導(dǎo)游人才的職業(yè)適應(yīng)性發(fā)展來(lái)看，缺乏隱性知識(shí)的掌握已經(jīng)成為突出難題，必然需要從具體的實(shí)踐教學(xué)中來(lái)滲透。另外，針對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程設(shè)置中，重理論、輕實(shí)踐的問(wèn)題，在實(shí)踐課時(shí)安排及實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，多從理論課堂來(lái)導(dǎo)入顯性知識(shí)，未能將導(dǎo)游業(yè)務(wù)中的隱性知識(shí)滲透作為重要內(nèi)容，使得學(xué)生在導(dǎo)游實(shí)施中，缺乏相應(yīng)的職業(yè)認(rèn)知力、缺乏應(yīng)有的崗位勝任力。為此，明確隱性知識(shí)的顯性化教學(xué)，從知識(shí)劃分到課堂傳授模式，著力從隱性知識(shí)的易接受上來(lái)優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，合理改革教學(xué)方法，推動(dòng)旅游人才蓬勃發(fā)展。

四、隱性知識(shí)顯性化教學(xué)不足因素分析

導(dǎo)游業(yè)務(wù)本身實(shí)踐技巧很強(qiáng)，在隱性知識(shí)顯性化教學(xué)實(shí)施中，無(wú)論是學(xué)校還是教師都能意識(shí)到隱性知識(shí)的重要性，但在教學(xué)組織和課堂構(gòu)建上，未能很好的協(xié)同隱性知識(shí)顯性化教學(xué)方法。其因素主要表現(xiàn)在三個(gè)方面。

（一）課堂教學(xué)模式單一

教學(xué)模式是課堂教學(xué)方法的重要體現(xiàn)，教師在“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”教學(xué)實(shí)施上，如何把握理論知識(shí)與技巧性知識(shí)的靈活運(yùn)用，必然需要從具體的導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)踐中來(lái)滲透。但對(duì)于多數(shù)教師的課堂教學(xué)，多以課堂講解、課堂模擬等方式為主，未能將課堂搬到景區(qū)，深入到景點(diǎn)來(lái)優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，即便是對(duì)現(xiàn)代多媒體技術(shù)的應(yīng)用，所占課時(shí)較少；理論講授為主帶來(lái)的教學(xué)方法單一性，使得學(xué)生隱性知識(shí)的掌握不夠充分。

（二）教師對(duì)隱性知識(shí)的獲取方式局限

對(duì)于隱性知識(shí)本身的內(nèi)隱性，在獲取和呈現(xiàn)方式上，很多教師未能從導(dǎo)游業(yè)務(wù)中進(jìn)行提煉和挖掘，以致于呈現(xiàn)受限。如多數(shù)教師是從他人的帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)中來(lái)總結(jié)隱性知識(shí)，只有少數(shù)教師能夠從學(xué)科隱性知識(shí)梳理中來(lái)滲透課堂教學(xué)，多數(shù)教師還停留在在簡(jiǎn)單的課程歸納上。另外，對(duì)于隱性知識(shí)的獲取，可以從導(dǎo)游實(shí)踐、導(dǎo)游競(jìng)賽、經(jīng)驗(yàn)交流、新老導(dǎo)游傳承交流等方式來(lái)獲得。

（三）其他因素

影響隱性知識(shí)在課堂教學(xué)中的運(yùn)用因素是多方面的，學(xué)生自身的知識(shí)差異性，也會(huì)表現(xiàn)出不同的影響程度。通常情況下，隱性知識(shí)在運(yùn)用上，多與具體的導(dǎo)游業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)相關(guān)聯(lián)，而對(duì)于高職院校來(lái)說(shuō)，缺乏教學(xué)資源，教學(xué)設(shè)施相對(duì)滯后，未能與實(shí)際行業(yè)建立有效關(guān)聯(lián)等因素，也是影響校企合作、工學(xué)結(jié)合實(shí)施效能的主要原因。另外，在主觀上，由于學(xué)生缺乏經(jīng)驗(yàn)交流環(huán)境，對(duì)隱性知識(shí)的認(rèn)知和學(xué)習(xí)氛圍不夠，未能從發(fā)揮現(xiàn)有資源效能上，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提升學(xué)生隱性知識(shí)和能力。

五、構(gòu)建隱性知識(shí)顯性化教學(xué)的對(duì)策和建議

（一）拓寬教師對(duì)隱性知識(shí)的獲取

“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”課程本身具有較強(qiáng)的技巧性，而隱性知識(shí)又與導(dǎo)游的帶團(tuán)經(jīng)歷密切相關(guān)。如語(yǔ)言表達(dá)、形象設(shè)計(jì)、對(duì)客溝通技巧、與隨團(tuán)司機(jī)的協(xié)作技巧，與景點(diǎn)人員的交流、協(xié)同能力、與酒店的協(xié)作溝通能力、突出事件處置能力等。這些知識(shí)的獲取，一方面需要從旅游管理行業(yè)實(shí)踐中來(lái)收集，教師要從自身的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中，通過(guò)理實(shí)一體化分析來(lái)提煉。由于導(dǎo)游業(yè)務(wù)自身與隱性知識(shí)本身關(guān)聯(lián)度較強(qiáng)，教師就應(yīng)該從導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)踐中，結(jié)合自身帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，梳理與旅行社、與酒店、與景區(qū)等不同主體間的合作經(jīng)驗(yàn)，從而改善隱性知識(shí)顯性化教學(xué)授課方式，增強(qiáng)課堂教學(xué)的真實(shí)性?！皩?dǎo)游業(yè)務(wù)”綜合性強(qiáng)，涉及的學(xué)科廣泛，在培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)游業(yè)務(wù)能力上，教師應(yīng)該具有廣闊的職業(yè)視野，應(yīng)該積累豐富的實(shí)踐知識(shí)。如在專業(yè)理論上對(duì)知識(shí)進(jìn)行良好把握，形成自我獨(dú)到見(jiàn)解，與其他專業(yè)知識(shí)進(jìn)行綜合，突顯“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”與其他學(xué)科前言知識(shí)、技能的銜接。另外，教師還可以通過(guò)自我進(jìn)修，從職業(yè)培訓(xùn)和項(xiàng)目考查實(shí)踐中，從相關(guān)學(xué)術(shù)交流活動(dòng)中來(lái)收集，提升自我實(shí)踐能力，增強(qiáng)對(duì)隱性知識(shí)的挖掘，提升課堂教學(xué)吸引力。

（二）注重對(duì)隱性知識(shí)的積累和整合

由于旅游類專業(yè)在實(shí)施中具有學(xué)科復(fù)雜性，對(duì)本專業(yè)教師提出更高的職業(yè)素質(zhì)和能力。如良好的語(yǔ)言交際能力、崇高的職業(yè)理想，熱愛(ài)教育事業(yè)，具備較高的科研能力，豐富的導(dǎo)游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等?！皩?dǎo)游業(yè)務(wù)”課程中滲透隱性知識(shí)，對(duì)教師來(lái)說(shuō)，要從整合能力上，突出語(yǔ)言、情感、操作等技巧的示范，立足導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)際，來(lái)引導(dǎo)學(xué)生熟練運(yùn)用，做到動(dòng)口、動(dòng)手協(xié)同發(fā)展。如學(xué)生應(yīng)該能講、能示范，能夠從導(dǎo)游現(xiàn)場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，尋求積極的解決方法。適當(dāng)增加實(shí)踐課時(shí)比例，讓學(xué)生能夠從導(dǎo)游實(shí)踐中來(lái)運(yùn)用知識(shí)，提升專業(yè)技能。

（三）創(chuàng)新課堂教學(xué)方法，多角度展現(xiàn)隱性知識(shí)

課堂教學(xué)是隱性知識(shí)顯性化教學(xué)的關(guān)鍵，也是教師提升理論水平、增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)效果的重點(diǎn)。在有限的課時(shí)內(nèi)傳授更多的隱性知識(shí)，需要從創(chuàng)新教法上來(lái)實(shí)現(xiàn)。一是實(shí)地考查教學(xué)法。結(jié)合“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”知識(shí)結(jié)構(gòu)及能力要求，從拓寬課堂上深入到景區(qū)，并從接團(tuán)、組團(tuán)、帶團(tuán)實(shí)踐中，讓學(xué)生從中來(lái)熟悉基本技能和方法，來(lái)運(yùn)用所需知識(shí)彌補(bǔ)自身不足?？梢耘c旅行社合作，結(jié)合學(xué)生分組來(lái)選擇帶團(tuán)模式，讓學(xué)生從實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)中積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。如利用兼職導(dǎo)游、導(dǎo)游助手等方式，參與到實(shí)際導(dǎo)游中。還可以與景區(qū)景點(diǎn)合作，讓學(xué)生走近景區(qū)，從導(dǎo)游講解過(guò)程中來(lái)體驗(yàn)和感知隱性知識(shí)，并從自我總結(jié)和實(shí)踐中來(lái)內(nèi)化知識(shí)、技能，提升自我導(dǎo)游業(yè)務(wù)水平。二是微課教學(xué)法。借鑒國(guó)外網(wǎng)絡(luò)微課程教學(xué)模式，針對(duì)“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”課程中眾多隱性知識(shí)點(diǎn)，以視頻為載體以知識(shí)點(diǎn)完整呈現(xiàn)為方式，開(kāi)發(fā)網(wǎng)絡(luò)課堂資源，解決隱性知識(shí)顯性化教學(xué)的不足和局限?，F(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展，越來(lái)越多移動(dòng)終端的普及，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)微課的需求越來(lái)越大，“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”隱性知識(shí)微課教學(xué)，能夠打破傳統(tǒng)課堂學(xué)習(xí)的時(shí)空局限，便于學(xué)生從中自主選擇、自主學(xué)習(xí)。三是課堂討論法。課堂教學(xué)不能局限于教師本身，更多的將課堂交給學(xué)生，讓學(xué)生從知識(shí)探討和交流、辯論中來(lái)鞏固知識(shí)，獲得知識(shí)?！皩?dǎo)游業(yè)務(wù)”本身知識(shí)點(diǎn)的分散性，對(duì)于問(wèn)題探討涉及廣泛，可以從爭(zhēng)議問(wèn)題的選擇和設(shè)置上，鼓勵(lì)學(xué)生從文獻(xiàn)查閱、自主探究中，針對(duì)自我理解來(lái)發(fā)表意見(jiàn)，在充分的討論和分組合作中，激發(fā)思維，增強(qiáng)解決問(wèn)題的能力。

其中創(chuàng)新課堂的小組學(xué)習(xí)交互教學(xué)方式也是課題創(chuàng)新課堂主要教學(xué)內(nèi)容之一，一個(gè)班級(jí)的課堂創(chuàng)新教學(xué)中可以沒(méi)有一個(gè)固定的小組群，而是根據(jù)課程進(jìn)展和課程內(nèi)容進(jìn)行不同形式的分組，比如：年齡分組，隨機(jī)抽取分組，興趣愛(ài)好分組，動(dòng)手能力強(qiáng)和動(dòng)腦能力強(qiáng)分組等方式進(jìn)行分組學(xué)習(xí)，這樣分組的方式是產(chǎn)生了非常多的可能性，按學(xué)習(xí)有更多的交叉點(diǎn)來(lái)進(jìn)行創(chuàng)新課堂學(xué)習(xí)，展示更多的學(xué)生更多的隱性知識(shí)學(xué)習(xí)。

課堂教學(xué)也是教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它的主要任務(wù)是促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。顯性知識(shí)和隱性知識(shí)在課堂教學(xué)中，教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)采取相應(yīng)的教學(xué)方法，充分體現(xiàn)有利于更好的實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的。相對(duì)傳統(tǒng)的接受式教學(xué)、探究教學(xué)的方式更加有利于學(xué)生掌握知識(shí)。探究教學(xué)是一種基于學(xué)生的已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)的教學(xué)方式，學(xué)生認(rèn)為是一種積極的探索，這是一個(gè)有意義的教學(xué)活動(dòng)，教師的教學(xué)重點(diǎn)是引導(dǎo)學(xué)生的發(fā)展創(chuàng)造力，提高自學(xué)能力強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主性，學(xué)生的參與擴(kuò)大有效的學(xué)習(xí)渠道，學(xué)生探索知識(shí)的過(guò)程中激發(fā)了他們的自主學(xué)習(xí)主動(dòng)性和潛力。

六、結(jié)語(yǔ)