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【關(guān)鍵詞】高職家政專業(yè)課程體系
【中圖分類號】G718.5 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2014)4-0040-03
一、高職家政專業(yè)課程體系建設(shè)的背景和意義
(一)國家高度重視家庭服務(wù)業(yè)
在我國人口老齡化、家庭小型化不斷加快的新形勢下,提高人民的生活質(zhì)量的途徑之一是必須大力發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)。為此,2010年,國務(wù)院辦公廳下發(fā)的《關(guān)于發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)的指導意見》明確指出:將家庭服務(wù)業(yè)經(jīng)營管理和專業(yè)人員納入國家專業(yè)技術(shù)人才中長期規(guī)劃并抓好落實。支持高等院校和技工院校開設(shè)家庭服務(wù)業(yè)相關(guān)專業(yè),培養(yǎng)從事家庭服務(wù)的經(jīng)營管理人才和中高級專業(yè)人才。國家的高度重視使我國家庭服務(wù)業(yè)迎來重要的“黃金戰(zhàn)略機遇期”,也為高職家政專業(yè)的發(fā)展提供前所未有的發(fā)展機遇。
(二)課程體系的建設(shè)為高職家政專業(yè)課程教學提供指導
課程體系是組織教學活動的最主要依據(jù),關(guān)系著培養(yǎng)目標的實現(xiàn),決定了教學活動的成敗。因此,科學課程體系的構(gòu)建是高職家政專業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能家政人才的必然要求。從 1988 年我國第一所家政專業(yè)職業(yè)學校武漢現(xiàn)代家政學校( 武漢家政職業(yè)學院的前身) 的成立,到2012年38所職業(yè)院校家政專業(yè)的開辦,職業(yè)院校的家政專業(yè)經(jīng)歷了一段艱難而曲折的發(fā)展路程。目前,雖然一些職業(yè)高校抓住機遇迅速開設(shè)了家政專業(yè),然而,其課程體系建設(shè)正處于探索階段,尚未形成較為公認的課程體系。
二、高職家政專業(yè)課程體系建設(shè)目標與思路
(一)建設(shè)目標
培養(yǎng)面向家政服務(wù)員、家庭護理員、家庭管家、營養(yǎng)管理員、家庭早教師等一線崗位,擁護四項基本原則,德、智、體、美全面發(fā)展,身心健康,掌握家政工作必備的國家相關(guān)法律法規(guī)及政策、具有現(xiàn)代家庭服務(wù)和管理理念,具備崗位任職要求必備的專門理論知識,熟練掌握崗位服務(wù)技能,適應(yīng)現(xiàn)代家政服務(wù)業(yè)需要的可持續(xù)發(fā)展的高素質(zhì)高技能型專門人才。
(二)建設(shè)思路
高職家政專業(yè)課程建設(shè)應(yīng)遵循職業(yè)教育教學發(fā)展規(guī)律,堅持以學生就業(yè)為導向,以職業(yè)崗位需要為目標,以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的理念,體現(xiàn)先進性、突出實用性、強調(diào)針對性、兼顧可持續(xù)發(fā)展性,即對專業(yè)進行定位的基礎(chǔ)上,根據(jù)行業(yè)需求分析崗位,提煉崗位作務(wù)所需技能,遵循學生個性發(fā)展選擇模塊化課程體系,即:“多層次、寬基礎(chǔ)、活模塊”的課程體系。
三、基于崗位設(shè)置的高職家政專業(yè)課程體系構(gòu)建
(一)高職家政專業(yè)崗位定位
根據(jù)社會需求的層次性,家政專業(yè)人才規(guī)格大致可以分為理論研究型、技能應(yīng)用型,根據(jù)對應(yīng)職業(yè),可以分為創(chuàng)業(yè)管理型、教學咨詢型、實用操作型。理論研究型人才屬于碩士、博士階段的培養(yǎng)對象,高職層次的人才規(guī)格設(shè)定為實用操作型比較切合現(xiàn)實。根據(jù)對接產(chǎn)業(yè)、面向未來,高端引導和突出特色的原則,高職家政專業(yè)的崗位群主要包括九大崗位:家政服務(wù)員、養(yǎng)老護理員、家政企業(yè)管理師、公共營養(yǎng)師、家庭管家早教師、育嬰師、病患陪護員和涉外家政服務(wù)員。與崗位相關(guān)的專業(yè)方向則為家政服務(wù)、老年服務(wù)與管理、家政企業(yè)管理、家庭營養(yǎng)管理、家庭事務(wù)管理、家庭早教、母嬰護理、病患陪護和涉外家政(如表1)。
表1 高職家政專業(yè)崗位定位
編號 專業(yè)方向 崗位名稱 編號 專業(yè)方向 崗位名稱
1 家政服務(wù) 家政服務(wù)員 6 家庭早教 早教師
2 老年服務(wù)與管理 養(yǎng)老護理員 7 母嬰護理 育嬰師
3 家政企業(yè)管理 家政企業(yè)管理師 8 病患陪護 病患陪護員
4 家庭營養(yǎng)管理 公共營養(yǎng)師 9 涉外家政 涉外家政服務(wù)員
5 家庭事務(wù)管理 家庭管家
(二)高職家政專業(yè)課程結(jié)構(gòu)
根據(jù)家政服務(wù)業(yè)行業(yè)和職業(yè)崗位群的任職要求以及高職學生的知識基礎(chǔ)情況,結(jié)合家政技術(shù)相關(guān)職業(yè)資格標準構(gòu)建了高職家政專業(yè)課程結(jié)構(gòu),主要包括公共通識課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、模塊技能課程、專業(yè)選修課程和專業(yè)實踐課程五大部分。
1、公共通識課程
公共通識課程包括由國家指定統(tǒng)一開設(shè)的課程,也包括學校根據(jù)自身辦學定位確定的具有學校特色的素質(zhì)教育課程。一般包括思想素質(zhì)課程、身體素質(zhì)課程、職業(yè)素質(zhì)、文化素質(zhì)課程和社會交往素質(zhì)。這個課程的主要任務(wù)是育人,家政專業(yè)的公共通識課程還要重視學生文化素養(yǎng)與家政基本職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng),讓學生愛崗敬業(yè),誠實有信,注重效率,具有良好的服務(wù)意識和強烈的工作責任感。如《大學語文》課程,內(nèi)容上應(yīng)突出口頭表達能力,《大學體育》課程應(yīng)以形體訓練、家庭養(yǎng)生保健為主要教學內(nèi)容。
2、專業(yè)平臺課程
專業(yè)平臺課程是堅持實用、夠用、管用的原則針對學科門類開設(shè)的旨在奠定基礎(chǔ)的課程,如:家政學概論、家庭服務(wù)禮儀、家庭服務(wù)法法規(guī)等。這個課程主要的要讓學生掌握有關(guān)家政學科的原理和熟悉家政行業(yè)相關(guān)政策與法規(guī),并且把這些知識應(yīng)用到本專業(yè)中,培養(yǎng)他們在將來的職業(yè)生涯中能夠理解、適應(yīng)并推動該專業(yè)的變革與發(fā)展。
3、模塊技能課程
公共通識課程和專業(yè)平臺課程是每個學生都要學習的課程。為了對職業(yè)崗位技能進行針對性的培養(yǎng),學生必須從九個專業(yè)方向中選擇一個進行學習,即有九個“活模塊”供學生選擇(如表2)。每一個“活模塊”都對應(yīng)著一種家政職業(yè)崗位,依據(jù)其職業(yè)能力確定其核心系列課程。
表2基于“活模塊”的高職家政專業(yè)方向技能課程表
4、專業(yè)選修課程
選修課程主要培養(yǎng)學生的職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。根據(jù)學生的學習興趣、當?shù)丶艺袌鲂枨蠛蛯W校的教學條件在學生已選的九個活模塊之外開設(shè)1-2個專業(yè)方向,以培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)和滿足學生自我發(fā)展的需要。
5、專業(yè)實踐課程
實踐教學是培養(yǎng)學生實踐能力、創(chuàng)新能力和綜合能力的最有效手段。根據(jù)家政行業(yè)的人才的要求,家政??茖I(yè)必須要注重學生實踐能力的培養(yǎng)。在高職家政專業(yè)課程中,應(yīng)設(shè)立相對獨立的實踐教學體系,實行三年全程貫穿,按階段逐步深化,實踐環(huán)節(jié)所占比例至少應(yīng)達二分之一。高職家政專業(yè)實踐教學體系主要包括與理論配套的課內(nèi)實訓、課程實習、專業(yè)認識實習和專業(yè)綜合實習、學生頂崗學習、畢業(yè)論文的設(shè)計與撰寫等多種形式相結(jié)合。通過實踐性教學,一方面使學生的家政理論知識得到及時消化,另一方面使學生能盡早實現(xiàn)與家政實際工作的同步,能提前體驗實際工作的需要,實現(xiàn)“零距離”就業(yè)的目標。高職家政專業(yè)實踐教學中,充分利用校內(nèi)實訓室和校外實訓基地的各種條件,使學生盡可能在真實的環(huán)境中去完成實訓實踐,通過校企合作、工學交替等為學生的實踐學習提供充足的保障。
四、實施高職家政專業(yè)課程體系應(yīng)注意的問題
(一)開發(fā)教材中,注重課程內(nèi)容與家政服務(wù)職業(yè)標準對接
由于家政專業(yè)起步較晚,目前尚缺乏比較系統(tǒng)的教材。因此,在實施高職家政專業(yè)課程體系的過程中,家政專業(yè)老師首先要積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)工學結(jié)合的校本教材。在對家政職業(yè)崗位充分調(diào)查與研討的基礎(chǔ)上,通過職業(yè)分析,梳理出構(gòu)成家政服務(wù)職業(yè)的主要活動內(nèi)容,分辨出支撐該職業(yè)的知識與技能,確定相近社會職業(yè)的技能知識聯(lián)結(jié)點,使教材內(nèi)容緊緊圍繞職業(yè)崗位、生產(chǎn)實踐的需要。在開發(fā)高職家政教材過程中,要讓家政企業(yè)參與相關(guān)課程教學大綱,使家政企業(yè)用人標準,家政專業(yè)的課程教學大綱與相應(yīng)工種的職業(yè)技能鑒定規(guī)范相互結(jié)合、相互滲透。
(二)教學過程中,注重文化素質(zhì)與家政專業(yè)技能相對接
家政服務(wù)的工作環(huán)境在家庭,屬于高接觸勞動職業(yè),要求家政從業(yè)人員要有高尚的人品、較高的情商、得體的禮儀以及得體的交往能力,同時不寧自信、整潔、勤快和熱情。因此,在教學過程中,不僅要強調(diào)在家政相關(guān)理論知識的習得過程中,有針對性的把家政服務(wù)業(yè)職業(yè)資格證書所需要的專業(yè)技能滲透于其中,而且要對高職學生進行社會文化、人生哲理等方面的文化熏陶,使他們能夠較好的認識自我、關(guān)注他人,充滿人文關(guān)懷。
(三)實踐教學中,注重家政理論與企業(yè)實踐相對接
高職家政人才培養(yǎng)必須突出學生職業(yè)技能的培養(yǎng),實施“教、學、做”一體化人才培養(yǎng)模式,實現(xiàn)校內(nèi)實訓與實際家政員職業(yè)崗位的零距離對接,使之更貼近家政類工作的真實環(huán)境。要教室建設(shè)成為相似或等同于企業(yè)一線生產(chǎn)機構(gòu),讓學生在學習中體會工作環(huán)境,實施“校中企”的實訓模式。同時,學院與家政企業(yè)共建“企中?!?,讓學生在公司頂崗實踐,在真正的工作環(huán)境中學習,實現(xiàn)教學過程與生產(chǎn)過程的對接,實現(xiàn)學生到畢業(yè)離校時可以一腳跨出校門直接踏上工作崗位。
(四)教學評價中,注重課程考核與職業(yè)技能鑒定相對接
家政專業(yè)是一門實踐性很強的專業(yè),不能是單純的知識教育,學生學習的最終目的在于運用, 考核目的不僅考察學生掌握理論知識的程度,也需要檢驗學生融會貫通所學知識分析來解決實際問題的實踐操作能力,如果采用期末一次性考核決定的考評方法,學生肯定只重視書本理論,輕視實踐應(yīng)用,沒有辦法達到家政技能的教學目標,因此要改革教學評價,采取理論考試與實訓相結(jié)合,并構(gòu)建職業(yè)技能評價體系。在教學考核過程中,與職業(yè)技能相關(guān)課程側(cè)重應(yīng)用考試和操作考試方法,引導學生主動參加家政師、養(yǎng)老護理員、早教師、育嬰師、公共營養(yǎng)師等資格考試。此外,在平時的家政課程學習中,教師引導學生全面、直觀、正面的進行相互評價。在評價過程中充分發(fā)揮學生的主體性,引導學生通過自我反思和相互評價了解自己的不足和優(yōu)勢,別人的優(yōu)點和特長,以評價促進學習,從學生的角度發(fā)現(xiàn)問題以及提出整改意見。最后教師對學生操作結(jié)果進行綜合評價,并對項目用到的知識加以梳理。教師在評價時不僅要指出問題所在,并給出具體改進的建議等,讓學生可進一步改進,從而提高家政知識的綜合掌握。
參考文獻:
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【關(guān)鍵詞】課程體系;軟件工程;人才培養(yǎng);
1引言
縱觀中國各大高校,大部分學校都有開設(shè)軟件工程這個專業(yè),但是各個學校的培養(yǎng)人才方案、實施過程、培養(yǎng)效果卻不盡相同。特別是民辦本科院校生源質(zhì)量普遍低于公辦院校的背景下,研究我院人才培養(yǎng)方案并制定符合自身需求的培養(yǎng)方案就顯得尤為重要。據(jù)中華英才網(wǎng)、前程無憂網(wǎng)等數(shù)據(jù)表明:一方面企業(yè)難以招聘到符合企業(yè)需求的人才,均需要企業(yè)投入大量的人力物力進行崗前培訓;另一方面,高校對企業(yè)的需求缺乏了解,更無法培養(yǎng)符合企業(yè)需求的人才。這樣導致學校與企業(yè)在培養(yǎng)人才方面脫節(jié)。而構(gòu)建符合我院軟件工程專業(yè)的課程體系不但可以解決企業(yè)難覓合適人才的尷尬,同時也能提高我院軟件工程專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)優(yōu)勢,使得軟件工程這個專業(yè)成為我院特色專業(yè)、王牌專業(yè)。
2軟件工程專業(yè)課程體系構(gòu)建的理論基礎(chǔ)
2.1開啟人才培養(yǎng)模式-校企合作
為了使學生能夠掌握當今企業(yè)最流行的軟件技術(shù),學院定期聘請企業(yè)資深項目經(jīng)理人到我院課堂現(xiàn)場講授部分課程。另外,我院與合作企業(yè)共同建立軟件工程專業(yè)實習基地,并派出資深教師現(xiàn)場指導,這樣使得學生學習的知識能夠滿足企業(yè)的崗位要求。同時避免了我院閉門造車,與企業(yè)需求脫節(jié)。
2.2根據(jù)社會需求崗位建立課程體系
通過對中華英才網(wǎng)、智聯(lián)招聘、前程無憂等求職網(wǎng)站招聘軟件人才崗位的要求等數(shù)據(jù)進行系統(tǒng)分析得出:軟件工程專業(yè)崗位需求主要有以下幾類:Java軟件工程師,Android開發(fā)工程師,C#軟件工程師,C++軟件工程師,高級系統(tǒng)架構(gòu)師,數(shù)據(jù)庫工程師,WEB網(wǎng)站開發(fā)與維護工;然而,Java軟件工程師、C#軟件工程師以及Android開發(fā)工程師崗位需求量較大。另外,這些崗位在理論上均要求職人員掌握數(shù)據(jù)庫原理、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡(luò)、微機原理等基礎(chǔ)知識,基于以上這些思路來建立軟件工程專業(yè)課程體系,保證學生能夠系統(tǒng)地掌握并理解面向?qū)ο蟮某绦蛟O(shè)計語言。
3軟件工程專業(yè)課程體系的確定
3.1調(diào)研分析市場主流技術(shù),按照不同技術(shù)方向設(shè)定專業(yè)課體系
因為我院是民辦本科院校,所以我們制定的課程體系所針對的對象是四年制本科生;那么我們將4年8個學期劃分入下:即6+1+1的教學模式,六個學期校內(nèi)教學,一個學期企業(yè)項目實訓,一個學期校內(nèi)項目綜合實訓(畢業(yè)設(shè)計);其中,又將6個學期劃分為4個學期的專業(yè)基礎(chǔ)教學,2個學期的專業(yè)分類教學,在專業(yè)基礎(chǔ)教學過程中主要開設(shè)專業(yè)基礎(chǔ)課,如數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu),數(shù)據(jù)庫,微機原理等課程,在專業(yè)分類教學過程中將軟件工程專業(yè)劃分為JAVA和C#兩個方向,并把Andoid手機開發(fā)課程分別都加進這兩個課程體系方向。
高度模擬企業(yè)軟件開發(fā)流程和項目管理,選擇實際應(yīng)用項目分組進行軟件開發(fā)。在1個學期的企業(yè)項目實訓時,組織學生到合作企業(yè)參與實際開發(fā)工作,使得學生能夠整體掌握開發(fā)流程以及相關(guān)技術(shù)。
3.2根據(jù)學生基礎(chǔ)以及學習興趣選定課程體系方向
根據(jù)崗位分布規(guī)律以及所學習技術(shù)的先后順序,將主要課程體系歸結(jié)為以下幾個階段:第一階段開設(shè)計算機導論、高等數(shù)學、C語言程序設(shè)計、數(shù)據(jù)機構(gòu)、計算機網(wǎng)絡(luò)、微機原理機、數(shù)據(jù)庫、操作系統(tǒng)等基礎(chǔ)課程,為后續(xù)階段打下堅實的基礎(chǔ),這個階段主要培養(yǎng)學生過硬的理論基礎(chǔ)和基本操作技能。第二個階段開設(shè)C++程序設(shè)計、Java程序設(shè)計、C#程序設(shè)計,這個階段主要培養(yǎng)學生具備初步較強的編程能力,并完全理解軟件開發(fā)的過程和思想,此時學生能完成工作崗位上一些簡單開發(fā)工作。第三個階段開設(shè)程序設(shè)計、企業(yè)級開發(fā)、JSP程序設(shè)計、J2EE企業(yè)級開發(fā),同時開設(shè)UML、XML課程供學生選擇。
另外、第二階段和第三階段開設(shè)的課程劃分JAVA和C#兩個方向:JAVA方向開設(shè)Java程序設(shè)計、JSP程序設(shè)計、J2EE企業(yè)級開發(fā)、UML、XML等課程;C#方向開設(shè)C#程序設(shè)計、程序設(shè)計、企業(yè)級開發(fā)等課程;學生只能選擇其中一個方向。該階段以前兩個階段為基礎(chǔ),結(jié)合校內(nèi)實訓,企業(yè)實習的項目,使得學生具備計算機軟件的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能,同時能使用用軟件工程的思想、方法和技術(shù)來分析、設(shè)計和實現(xiàn)計算機軟件系統(tǒng)的能力,畢業(yè)后能在IT行業(yè)、科研機構(gòu)、企事業(yè)中從事計算機應(yīng)用軟件系統(tǒng)的開發(fā)和研制的高級軟件工程技術(shù)人才。
3.3定期選派教師參加企業(yè)研發(fā)來保障師資水平
建設(shè)一支德才兼?zhèn)?、結(jié)構(gòu)合理、教學水平高、教學效果好的“雙師型”教師隊伍,對課程體系建設(shè)來說至關(guān)重要。目前,我校軟件工程專業(yè)教師的理論水平能夠滿足教學要求,但欠缺企業(yè)大型軟件開發(fā)的實際經(jīng)驗,因此在打造強大師資水平方面,我校也相應(yīng)制定了多種措施和規(guī)劃,具備表現(xiàn)為以下幾個方面:寒暑假可帶薪到企業(yè)參加實際項目開發(fā);鼓勵教師繼續(xù)深造,學校給予一定的獎勵;定期組織教師到相應(yīng)的科研單位、著名院校進行教學交流等踐活動。
4結(jié)束語
相信通過上述課程體系培養(yǎng)的畢業(yè)生能夠綜合運用所學的專業(yè)知識分析和解決實際軟件工程所遇到的問題,并且具有1年的實際軟件開發(fā)經(jīng)驗,適應(yīng)現(xiàn)代化工程團隊的分工以及新產(chǎn)品和新系統(tǒng)開發(fā)設(shè)計,能依據(jù)自身所學技能自發(fā)學習并優(yōu)化自身的理論知識體系和實際工作經(jīng)驗,擁有較強的實際動手能力和敏銳的專業(yè)戰(zhàn)略眼光。
參考文獻:
[1]吳曉艷.獨立學院軟件工程專業(yè)建設(shè)探索[J].電腦知識與技術(shù),2010(24):6901-6902.
[關(guān)鍵詞]創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);能力培養(yǎng);酒店管理;課程體系
隨著市場競爭力的日益激烈,高素質(zhì)人才具有重要作用。作為人才培養(yǎng)的高職院校也迎來了巨大的挑戰(zhàn),培養(yǎng)和塑造具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的21世紀人才已經(jīng)成為目前高職院校專業(yè)化發(fā)展的戰(zhàn)略性目標。當前狀態(tài)下,酒店管理專業(yè)課程體系仍然在延續(xù)著傳統(tǒng)的教育方法和管理模式,主要側(cè)重于對理論知識的傳授,嚴重制約了學生的思維能力與綜合素質(zhì)的發(fā)展。如何開展理論與實踐相互結(jié)合的課程體系,從創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的角度更好地培養(yǎng)新一代高素質(zhì)人才是我們需要關(guān)注的問題。利用實踐課程教學,激發(fā)大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)激情,提高高職院校的教育水平,促進教育事業(yè)的不斷發(fā)展。
一、高職院校酒店管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系構(gòu)建的必要性
(一)傳統(tǒng)酒店管理專業(yè)課程體系改革的必要性
在社會不斷發(fā)展下,傳統(tǒng)酒店管理專業(yè)的教育模式已經(jīng)不能滿足當前環(huán)境的需求。酒店管理專業(yè)的傳統(tǒng)課程體系,主要側(cè)重于崗位技能的培養(yǎng),立志于發(fā)展高素質(zhì)、高能力的應(yīng)用型人才,但是,學生在經(jīng)歷了專業(yè)學習以后,就業(yè)往往會出現(xiàn)不適應(yīng)、頻繁跳槽、沒有體現(xiàn)自身價值、心理素質(zhì)差、缺乏團隊精神等問題,前途一片茫然,學到的理論知識得不到應(yīng)用。酒店雖然缺乏專業(yè)人才,但是由于學校與企業(yè)脫節(jié),沒有切實認識到實際工作中內(nèi)容、環(huán)境、條件等多方面的影響,造成酒店管理專業(yè)人才的缺失。因此,進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的專業(yè)課程體系改革是非常重要的。
(二)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入酒店管理專業(yè)的好處
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是建立在實踐教學的基礎(chǔ)上的,通過在課堂中建立有效的課程體系,有助于高職院校學生思維能力的活躍與創(chuàng)新,激發(fā)出更多的潛能,提高學生處理問題的能力與應(yīng)變能力。其次,對于學生基礎(chǔ)理論學習也有一定的好處,比如在問題思考、人際關(guān)系處理、溝通交流、專業(yè)能力等方面都能夠合理應(yīng)對。另外,開展以實踐教學為基礎(chǔ)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能夠提高學生的就業(yè)率,完善自主創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新發(fā)展的就業(yè)環(huán)境,促進社會經(jīng)濟與人才的發(fā)展。
二、基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的高職酒店管理專業(yè)課程體系建設(shè)措施
(一)確立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)目標
教師作為學生知識學習的引導者,必須具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學理念,能夠建立以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為基礎(chǔ)的酒店管理專業(yè)課程體系,深入到課程改革的發(fā)展中,樹立提高學生創(chuàng)新能力的意識,確定課程目標,讓學生不僅能夠具備專業(yè)的酒店服務(wù)知識,還有很好的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力,促進酒店行業(yè)的健康發(fā)展。
(二)深度融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)課程教學
高職院校的教學體系建立,必須要結(jié)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,在專業(yè)課程的教學中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念,以此為基礎(chǔ)進行課程改革。改革的主要方向為課程目標、內(nèi)容、方法等,在教學中可以通過情景帶入的方式,讓學生體驗?zāi)M店面的經(jīng)營管理,提高學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維和能力。發(fā)揮學生在課堂中的主體地位,注重綜合能力培養(yǎng),促進學生職業(yè)素質(zhì)的全面發(fā)展。
(三)明確質(zhì)量標準
目前,酒店管理已經(jīng)向著國際化的方向發(fā)展,在高職教育結(jié)構(gòu)體系的改革中,隨著市場需求的不斷增多,越來越多的職業(yè)和工作崗位在高職院校中得到體現(xiàn),在課程體系中有很多共同的特點,具有相同的功能和模塊。很多的國家標準都是來源于企行業(yè)、職業(yè)的工作崗位,在具體的工作中得到體現(xiàn),在高職院校的酒店管理教學中,明確質(zhì)量標準,促進學生對職業(yè)標準的理解和細化,降低不同功能地區(qū)專業(yè)人才的水平落差,完善專業(yè)教學標準體系,促進高素質(zhì)人才的培養(yǎng),提高教學水平和教學效率。
(四)深化校企融合
高職院校應(yīng)該充分發(fā)揮自身的資源優(yōu)勢,為酒店管理專業(yè)的學生提供更多的實踐機會,讓學生提前了解就業(yè)發(fā)展的要求,在實踐與理論相互結(jié)合的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新教育模式發(fā)展,提高教學水平。首先,與企業(yè)建立長久的合作關(guān)系,以酒店企業(yè)的需求為目標編制課程體系,校企雙方共同進行學生的培養(yǎng)與教導,發(fā)展定向人才培養(yǎng)。其次,在酒店進行實踐課程學習,深入企業(yè)了解工作環(huán)境,在酒店內(nèi)設(shè)置企業(yè)教師,不光為教師提供更多的實踐機會,還能更好地對學生進行指導和理論補充。將企業(yè)實踐作為課程內(nèi)容的一部分,既實現(xiàn)酒店的發(fā)展,又促進教師創(chuàng)新能力的提高,為專業(yè)課程體系建設(shè)提供更有力的基礎(chǔ)保障。綜上所述,隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,酒店管理專業(yè)變得越來越具專業(yè)性,人才在其中是非常重要的競爭實力,對酒店的發(fā)展具有重要作用。高職院校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng),進行酒店管理專業(yè)課程體系建設(shè),是促進人才就業(yè)與創(chuàng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)保障,可以為市場經(jīng)濟的發(fā)展提供源源不斷的動力。
參考文獻:
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摘要:文章主張在數(shù)字媒體專業(yè)的基礎(chǔ)上建立互動媒體專業(yè),并分析了互動媒體專業(yè)的專業(yè)特色以及該專業(yè)課程體系建設(shè)的原則問題?;贔lash的特色,提出建立以Flash為主線的互動媒體專業(yè)課程體系,并給出了體系框架。這對于數(shù)字媒體專業(yè)、互動媒體專業(yè)以及新媒體專業(yè)的建設(shè)具有啟發(fā)意義。
關(guān)鍵詞:互動媒體;課程體系;Flash
中圖分類號:G642
文獻標識碼:B
1前言
一個世紀之前,福樓拜曾樂觀地預(yù)言科學和藝術(shù)的未來:“藝術(shù)愈來愈科學化,而科學愈來愈藝術(shù)化;兩者在山麓分手,有朝一日將在山頂重逢”?,F(xiàn)在,他的預(yù)言正在實現(xiàn),信息技術(shù)對人類社會生活的深刻影響使設(shè)計的形式和內(nèi)涵都在發(fā)生著巨大的變化,以數(shù)字技術(shù)為主要應(yīng)用特征的互動媒體藝術(shù)運動,在信息技術(shù)的推波助瀾下,已經(jīng)越來越多地進入了各行各業(yè)甚至普通人的生活。社會需要新媒體藝術(shù)形式,人們需要在互動的方式下實現(xiàn)各種媒體的表達。藝術(shù)與技術(shù)的結(jié)合所形成的互動媒體得到空前的社會需要,掌握互動媒體技術(shù)成為媒體人新的追求,互動媒體專業(yè)成為當下熱門的專業(yè)之一。但是,互動媒體畢竟是新的媒體形式,這個專業(yè)還是新生事物,教學上還存在各種各樣的問題和爭議。而最為重要的是有必要對這個專業(yè)的課程體系建設(shè)問題進行探討。
2互動媒體專業(yè)的專業(yè)特色
互動媒體專業(yè)是在數(shù)字媒體專業(yè)的基礎(chǔ)上開設(shè)的新專業(yè)。其特點是在數(shù)字媒體專業(yè)強調(diào)數(shù)字媒體制作、合成的基礎(chǔ)上,互動媒體強化媒體與用戶的交互,強調(diào)用程序來控制媒體,用程序來呈現(xiàn)媒體,因而,一方面媒體的呈現(xiàn)不再是一成不變的,而是富于動態(tài)的,甚至是不可預(yù)測的;另一方面,媒體可按設(shè)計者的編程意愿而受到控制,因而可與用戶交互??梢?,對于互動媒體專業(yè)的學生,不僅要有媒體的設(shè)計、制作能力,而且要具有相當?shù)木幊棠芰?。目前,單方面能力強的學生不少,但兩者都行的不多,就是能在兩方面能進行溝通的也不多。從業(yè)界的要求來看,越來越多的企業(yè)要求至少能在兩者間進行溝通的人員。當然如果兩者都行的最好,但這實在很難。實際情況是,依據(jù)各學校的師資情況,將專業(yè)課程按藝術(shù)與編程各有側(cè)重來組織教學。如果是非藝術(shù)類生源且編程能力強的師資,則按三分之一為藝術(shù)課,三分之二為編程課來組織教學;如果是藝術(shù)類生源且編程能力相對較弱的師資,則按三分之二為藝術(shù)課,三分之一為編程課來組織教學。
3互動媒體專業(yè)課程體系的建設(shè)原則
3.1面向應(yīng)用
面向應(yīng)用是互動媒體專業(yè)最主要的辦學原則。在這個原則要求下,課程體系的制定要來源于實際,來源于企業(yè),來源于社會調(diào)研。要從調(diào)研中得到的原始數(shù)據(jù)中篩選出職業(yè)崗位所需要的實際技能,再整合出具體的課程體系。面向應(yīng)用的課程體系才能保證學生能真正學到實用的東西。
3.2教授新技術(shù)
這是由這個行業(yè)的性質(zhì)決定的?;用襟w的主要生存空間是互聯(lián)網(wǎng),而互聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)技術(shù)和軟件日新月異。所以必須教授學生最新的技術(shù),學生畢業(yè)后才能較快的適應(yīng)企業(yè)的要求。教師必須摒棄自己熟悉或善長的科目,吸納新技術(shù),傳授新技術(shù)。
3.3強化基礎(chǔ)
任何技能都強調(diào)基本功,互動媒體人員從事的是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),也必須強調(diào)基本功。特別是藝術(shù)設(shè)計方面的基本功,如顏色、布局、構(gòu)圖、繪畫等,以及編程的基本功。當然,根據(jù)不同生源性質(zhì),可對藝術(shù)、編程的基礎(chǔ)課各有側(cè)重,但總的說,基礎(chǔ)課的比較就占三分之一到五分之二的比例。
3.4突出特色
應(yīng)該說,培養(yǎng)互動媒體類的學生有很多方案,學生以后從事就業(yè)也有很多可選的軟件工具,但是,怎么把這個專業(yè)辦出特色,使得畢業(yè)生搶手,這就是辦學特色的問題了。要辦出有特色的專業(yè),一方面教師要有自己的功底和沉淀,另一方面教師更要跟蹤新技術(shù),了解新變化,深入企業(yè)和行業(yè),這樣才能制定出既符合實際又突出特色的專業(yè)出來。
4為什么以Flash為主線來建設(shè)互動媒體專業(yè)課程體系
這首先要從Flash的歷史和特點說起。
從做網(wǎng)絡(luò)動畫起家,到扛起RIA應(yīng)用的大旗,F(xiàn)lash僅僅經(jīng)歷了短短的十幾年的時間。它的主人也從小作坊式的FUTURE WAVE小公司到多媒體巨頭MACROMEDIA,再到業(yè)界霸主ADOBE。每次“小魚”被“大魚”吃掉,都是因為Flash這一“美食”。但每次的主人易手,都把Flash推上更廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域。
如今的Flash光芒四射,既為事實上的網(wǎng)絡(luò)動畫標準,又橫掃網(wǎng)絡(luò)視頻領(lǐng)域;既以獨檔一面之能提供全方位的Flash作品,又以海量之勢融會各路軟件完成RIA應(yīng)用。因而,如今的網(wǎng)絡(luò)上Flash無處不在,從既愛又煩的Flash廣告,到如癡如醉的Flash MTV;從娓娓道來的Flash課件,到欲罷不能的Flash游戲;從光彩奪目的Flash藝術(shù),到迷宮游歷般的Flash社區(qū);從溫馨浸人的Flash展示網(wǎng)站,到華麗大氣的Flash商業(yè)應(yīng)用。從桌面到網(wǎng)絡(luò),從網(wǎng)上到移動,到處都有Flash的身影。Flash是藝術(shù)和技術(shù)的結(jié)合。它讓藝術(shù)人士有無限的藝術(shù)展示空間,又讓技術(shù)人員有廣闊的技術(shù)舞臺。
具體說一說Flash的主要特點:
(1) 動畫的制作能力。動畫制作是Flash的看家本領(lǐng),發(fā)跡之緣。Flash以動畫起家,也以動畫輝煌。除了可以制作傳統(tǒng)的逐幀動畫、運動動畫、變形動畫、遮照動畫和路徑動畫之外,還可以實現(xiàn)時間軸效果。最新的Flash版本可以制作三維動畫。經(jīng)歷了十幾年的發(fā)展,F(xiàn)lash的動畫制作技術(shù)有了很大的改進。但它的每一次技術(shù)變革都是適應(yīng)了市場和用戶的需要。熱愛Flash的人聲稱自己為“閃客”。Flas有廣大的受群和迷戀者。
(2) 媒體的合成能力。除了動畫制作之外,F(xiàn)lash更像個多媒體的集成軟件。早年的多媒體集成工具Authorware已有讓位給Flash的跡象。Flash能集成各種媒體,如文字、聲音、圖形、圖像、動畫、視頻等等。對可視對象還可以設(shè)計動畫和過渡效果。它獨創(chuàng)的視頻格式文件FLV是完全意義上的流式媒體,特別適合于網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用。現(xiàn)在包括YOUTUBE、BBC、優(yōu)酷等大型視頻網(wǎng)站都采用這種視頻格式。
(3) 強大的面向?qū)ο蟮木幊棠芰?。Flash的編程能力完全可以當成一個獨立的編程語言來學習。由于有可視化的表現(xiàn)形式,這種面向?qū)ο蟮木幊谈茏尫蔷幊虒I(yè)的學生易于入門。Flash編程是其強于其他創(chuàng)作工具的重要原因。ADOBE公司為了讓不懂Flash創(chuàng)作環(huán)境的編程人員加入到Flash的編程隊伍來,最近推出了Flex Builder,這是一個類JAVA的編程環(huán)境。有了兩股Flash的編程力量,相信Flash的編程語言Actionscript會走得更遠,更具有競爭性。
(4) 很強的媒體表現(xiàn)能力。因為出身于動畫,所以它能對各種可視媒體實現(xiàn)動態(tài)表達、過渡展示;因為有強大的編程能力,所以它能用程序控制各種媒體實現(xiàn)富于創(chuàng)意、變化多姿的界面。Flash所表達出來的美能達到任何媒體創(chuàng)作人員所想達到的境界,大量現(xiàn)有的Flash作品也真正地體現(xiàn)出這樣的美。有“閃客”說過,用Flash創(chuàng)作沒有想不到只有做不到。
(5) 方便的與第三方軟件的通訊能力。現(xiàn)在,前臺用Flash表現(xiàn),后臺用數(shù)據(jù)庫支持的應(yīng)用模式大行其道,特別是在商業(yè)的應(yīng)用上。這種模式就應(yīng)用了Flash的強大的與第三方軟件的通訊能力。在桌面應(yīng)用上,縮主語言可用Fscommand、ExternalInterface等具有ActiveX功能的接口與Flash通訊。而網(wǎng)絡(luò)上可用LoadMovie、LoadXML、LoadVariables、getURL等與外部程序交換數(shù)據(jù),實現(xiàn)Flash到中間件再到數(shù)據(jù)庫的連接。
(6) 良好的平臺適應(yīng)性。Flash文件體積小,易于網(wǎng)絡(luò)傳送,并能跨網(wǎng)絡(luò)平臺運行;Flash靈活的桌面應(yīng)用到網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用,具有良好的平臺適應(yīng)性。這樣的特性解決了藝術(shù)設(shè)計人員和編程人員的大問題,因為許多軟件不具備跨網(wǎng)絡(luò)平臺運行,這給互動媒體人員帶來許多不便。但Flash解決了跨平臺運行問題。
從以上的幾點我們認為,如果能夠以Flash為主干課程,再加上藝術(shù)設(shè)計類課程,媒體制作類課程,后臺數(shù)據(jù)庫類課程,最后由Flash來表現(xiàn)互動媒體,那么,這樣的課程體系是完全符合當今網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的互動媒體專業(yè)需要的。
5以Flash為主線的互動媒體專業(yè)課程體系建設(shè)案例
圖1所示為以Flash為主線的互動媒體專業(yè)課程體系建設(shè)案例,本案例以非藝術(shù)類生源且?guī)熧Y的編程能力強為條件,基本上按三分之一為藝術(shù)課,三分之二為編程課來組織教學。
本案例有這樣的特色:
(1) 二條平行線,藝術(shù)設(shè)計和程序設(shè)計,再加一個塔尖,即互動媒體應(yīng)用;
(2) 以Flash為主線,圍繞著Flash所能綜合的技術(shù)和應(yīng)用方向設(shè)計課程;
(3) 可進可退。這是對學生的學習效果而言的?!斑M”是指對于編程能力強的學生,可向RIA應(yīng)用方向發(fā)展;“退”是指對于編程能力差的學生,就用Flash做動畫或?qū)崿F(xiàn)創(chuàng)意也是不錯的方案,而對于藝術(shù)細胞少的學生,學會Flash編程也是一個大受歡迎的程序員。
6結(jié)束語
Flash傳播著一種自由的文化,一種自由的藝術(shù)。Flash也被譽為“新媒體文化運動”,它正從方方面面沖擊著傳統(tǒng)的媒體和文化。如果說“卡拉OK”讓人們都變成了歌手,那么Flash則可以讓每個人都成為藝術(shù)的創(chuàng)造者,它用一種屬于大眾的,人們喜聞樂見的方式悄然改變著互聯(lián)網(wǎng),然后又沖出互聯(lián)網(wǎng)改變傳統(tǒng)媒體,走向商業(yè)應(yīng)用,開始改變互聯(lián)網(wǎng)之外的更多領(lǐng)域。當我們討論互動媒體專業(yè)的教學問題時,不要忽視Flash的存在和影響力?;邮腔ヂ?lián)網(wǎng)的靈魂,互動是Flash的精髓,F(xiàn)lash提供的互動完全能實現(xiàn)互動媒體專業(yè)的需要。另一方面,F(xiàn)lash的表現(xiàn)形式豐富而又靈活,自由而又開放,所以,基于Flash為主線的互動媒體專業(yè)的課程體系能緊跟時代的潮流。在這種課程體系下培養(yǎng)出來的學生一定能秉承Flash的技術(shù)和文化。
參考文獻:
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一、人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)課程體系建設(shè)的時代意義
1.應(yīng)對當前復(fù)雜人地關(guān)系矛盾的客觀需要
當前,我國正面臨經(jīng)濟高速增長下日趨明顯的資源稀缺、環(huán)境污染問題。各種資源、環(huán)境問題層出不窮,人地關(guān)系矛盾加劇,經(jīng)濟增長所形成的巨大利潤正逐步被高額的稀缺資源購買成本和環(huán)境治理成本所消耗。21世紀的中國,必須實現(xiàn)人地關(guān)系協(xié)調(diào)發(fā)展戰(zhàn)略,走社會、經(jīng)濟和生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展道路。而要實現(xiàn)我國社會、經(jīng)濟和生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展,就必須培養(yǎng)和造就一大批適應(yīng)人地關(guān)系協(xié)調(diào)發(fā)展要求、實施可持續(xù)理念與行動計劃的人才隊伍?!叭说仃P(guān)系”理論是人文地理學的核心基礎(chǔ)理論。讓受教育者樹立起正確的資源觀、環(huán)境觀、人地觀,是人文地理教育的重大使命。因此,人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)發(fā)展及其課程體系的構(gòu)建,對于培養(yǎng)和提高受教育者人地關(guān)系協(xié)調(diào)發(fā)展的意識和能力,具有至關(guān)重要的作用。
2.快速城市化及城鎮(zhèn)化發(fā)展的現(xiàn)實需要
當前,我國城市化進程已進入快速發(fā)展階段。在快速城鎮(zhèn)化的過程中,涌現(xiàn)了諸如城鎮(zhèn)化人口質(zhì)量不高、城鎮(zhèn)空間布局與資源環(huán)境承載能力不適應(yīng)、城鎮(zhèn)體系發(fā)展不協(xié)調(diào)、土地利用粗放等一系列共性問題。對于快速發(fā)展階段的中小城市(鎮(zhèn)),如何著手城市交通、住房、工程管線布局等城市實體空間規(guī)劃問題的解決,成為當務(wù)之急;而對于那些已經(jīng)走向城市化成熟階段的大城市、特大城市,在解決城市實體空間規(guī)劃的同時,頻頻關(guān)注起“人地和諧”關(guān)系建設(shè)、區(qū)域協(xié)調(diào)建設(shè)、城鄉(xiāng)一體化建設(shè)和人文關(guān)懷等問題。人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)人才具備了從城市實體空間規(guī)劃到“人地關(guān)系”人文哲學的多層次素質(zhì),擁有從宏觀、中觀城鄉(xiāng)規(guī)劃,高起點做好城市(鎮(zhèn))規(guī)劃設(shè)計、構(gòu)建和諧宜居的城市環(huán)境,到微觀項目規(guī)劃(策劃)的綜合能力,能較好地滿足我國現(xiàn)階段快速城市化、城鎮(zhèn)化發(fā)展對專業(yè)人才的迫切需要。
3.現(xiàn)代地理科學發(fā)展的必然需要
地理學是一門古老而又年輕的學科,經(jīng)過長期建設(shè)和發(fā)展,形成了一套成熟而完整的課程體系,與此同時,地理學科又與經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展息息相關(guān),具有社會實踐性和區(qū)域性的時代特性。人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)應(yīng)用性強的學科特性,要求它在服務(wù)于我國經(jīng)濟建設(shè)和社會進步的同時,更應(yīng)在豐富和發(fā)展地理科學理論、方法和技術(shù)手段上,發(fā)揮其應(yīng)有的作用。此外,人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)能夠與碩士、博士“人文地理學”專業(yè)進行較好對接,避免了原有資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理專業(yè)對口不清晰,專業(yè)學科、知識體系不連貫等問題,對現(xiàn)代地理科學向更高層次、更深領(lǐng)域的發(fā)展有著積極推動意義。
二、人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)學生能力要求
1.通用技能要求
通用技能是指人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)學生必須掌握的所有專業(yè)大學生教育階段均應(yīng)具備的共性技能,包括資料收集與信息捕獲能力、邏輯思維能力、計算機軟件和外語應(yīng)用能力、人際溝通能力、環(huán)境適應(yīng)能力和團隊合作能力等。
2.專業(yè)基本技能要求
專業(yè)基本技能是指人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)學生必須掌握與本專業(yè)相關(guān)的基礎(chǔ)性技能,是對本專業(yè)學生進行專業(yè)知識學習和技能提升的基本要求。包括地理野外考察與綜合分析能力、熟練掌握城鄉(xiāng)規(guī)劃基本規(guī)范的能力、計算機專題地圖編制的能力、遙感技術(shù)運用及分析處理能力和GIS軟件應(yīng)用能力等。
3.專業(yè)創(chuàng)新技能要求
專業(yè)創(chuàng)新技能是指人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)學生利用專業(yè)知識、通用技能和專業(yè)基本技能綜合解決實際問題以及創(chuàng)新實踐的能力。包括城鄉(xiāng)規(guī)劃實務(wù)與圖件綜合設(shè)計與實踐能力、科學研究、創(chuàng)新意識與協(xié)同攻關(guān)能力、撰寫畢業(yè)設(shè)計(論文)的能力等。
三、人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)課程體系設(shè)置
1.課程體系設(shè)置基本原則
厚實理論基礎(chǔ)的原則。人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)課程體系的建設(shè),既應(yīng)充分體現(xiàn)地理學的理論與前沿發(fā)展,又同時體現(xiàn)相近專業(yè)如城市規(guī)劃、環(huán)境科學和管理科學的一些基本原理和方法,并在人文地理、城鄉(xiāng)規(guī)劃等方面的研究和應(yīng)用技術(shù),如遙感、遙測、GIS技術(shù),以及高等數(shù)學、計算機等基本知識與應(yīng)用技能等方面有所體現(xiàn)。在專業(yè)理論基礎(chǔ)的構(gòu)建上應(yīng)以人文地理學“人地關(guān)系”理論為基礎(chǔ)平臺,充分融合規(guī)劃學、環(huán)境科學和管理科學等相關(guān)學科的有關(guān)理論,并及時將各相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的最新知識增添到理論課程體系當中。
拓寬實踐口徑的原則。人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)更注重于實踐應(yīng)用,因此,在其課程體系構(gòu)建中,應(yīng)根據(jù)本專業(yè)目錄對學生通用技能、專業(yè)基本技能和創(chuàng)新技能的要求,相應(yīng)開設(shè)課堂實驗、校內(nèi)實訓和校外實習實踐教學環(huán)節(jié),注重實踐環(huán)節(jié)設(shè)計的社會關(guān)聯(lián)性,實現(xiàn)理論教學與實踐實訓相結(jié)合、校內(nèi)與校外相結(jié)合、學校與企事業(yè)單位相結(jié)合,共同建立起課內(nèi)實踐環(huán)節(jié)、校內(nèi)實訓平臺和校外實習實踐基地的實踐課程體系,達到培養(yǎng)和增強學生的專業(yè)基本技能、專業(yè)實踐能力和專業(yè)創(chuàng)新能力之目的,為社會輸送具有一定操作能力和能夠解決實際問題的實用型人才。
凸顯地方特色的原則。與原有的資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理專業(yè)相比,人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)口徑由寬變窄,實現(xiàn)了與碩士、博士階段人文地理學專業(yè)的有機銜接。作為地理學科一個嶄新的專業(yè),人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)必須在培養(yǎng)目標和特色方向定位上發(fā)揮其多學科綜合的專業(yè)優(yōu)勢,解決原有資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理專業(yè)面太寬,專業(yè)特色不鮮明的問題。應(yīng)盡量規(guī)避其發(fā)散缺陷,注重向更深入、更收斂的方向發(fā)展,突出其綜合性專業(yè)特點。在課程開設(shè)中,應(yīng)避免地理科學、環(huán)境科學、規(guī)劃科學、管理科學等相關(guān)專業(yè)主干課程的簡單疊加,過于追求全面,導致課程門類多、銜接不當?shù)葐栴}。應(yīng)順應(yīng)地方經(jīng)濟發(fā)展和社會需求、充分利用相關(guān)學科的優(yōu)勢資源和各院校教學科研條件,遴選出凸顯地方特色的培養(yǎng)方向。
2.課程體系設(shè)置案例分析
廣東韶關(guān)學院人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)是在教育部2012年新專業(yè)目錄出臺后,將原資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理專業(yè)與新專業(yè)目錄歸口對接的結(jié)果,其課程體系的設(shè)置既充分考慮了國家教育部2012年新專業(yè)目錄的基本要求,又汲取了同類院校已有資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理專業(yè)的成功經(jīng)驗和相應(yīng)教訓,也結(jié)合了本校、本學院的實際情況。
Abstract: Intelligent building intelligent technology is quite advanced, many intelligent residential and intelligent building paper across the country have been built under the guidance of building intelligent security wiring in the national competition, stressed the urgent need to train professional intelligent buildings more qualified professionals to meet the needs of the market.Keywords: intelligent buildings; Engineering combined; employment-oriented; vocational education
中圖分類號: G71 文獻標識碼:A文章編號:2095-2104(2012)
1.人才培養(yǎng)的緊迫性 隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,智能建筑如雨后春筍般在全國各大城市普及,但是即使從全國范圍來看也只是在最近10年才開始有高校建立智能樓宇方面的專業(yè),人才培養(yǎng)遠遠跟不上形勢發(fā)展的需要。 2.“工學結(jié)合”的解說 2.1工學結(jié)合的追溯
工學結(jié)合與產(chǎn)學研結(jié)合相比較為微觀,它是一種將學習與工作相結(jié)合的教育模式,形式多種多樣,有一年分為三學期,工作與學習交替進行的;也有一個星期幾天學習幾天工作的;也有每天半天學習半天工作的,等等。無論是什么形式,他們的共同點是學生在校期間不僅學習而且工作,也就是半工半讀。這里的工作不是模擬的工作,而是與普通職業(yè)人一樣的有報酬的工作,因為只有這樣,學生才能真正融人到社會中得到鍛煉。學生的工作作為學校專業(yè)培養(yǎng)計劃的一部分,除了接受企業(yè)的常規(guī)管理外,學校有嚴格的過程管理和考核,并給予相應(yīng)學分。這種教育模式之所以能持續(xù)100年經(jīng)久不衰,主要歸功于它切合實際的理念,那就是以職業(yè)為導向,以提高學生就業(yè)競爭能力為目的,以市場需求為運作平臺。美國曾于1961年在福特基金會的支持下進行了一次對工學結(jié)合教育模式的調(diào)查。該調(diào)查認為,工學結(jié)合的教育模式可以給學生帶來如下幾方面的收益:(1)使學生能夠?qū)⒗碚搶W習與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,從而加深對自己所學專業(yè)的認識;(2)使學生看到了自己在學校所學習的理論與工作之間的聯(lián)系,提高學生理論學習的主動性和積極性;(3)使學生跳出自身的小天地,與成年人尤其是工人接觸,加深了其對社會和人類的認識,體會到與同事建立合作關(guān)系的重要性;(4)為學生提供了通過參加實際工作來考察自己能力的機會,也為學生提供了提高自身環(huán)境適應(yīng)能力的機會:(5)為許多由于經(jīng)濟原因不能進入大專院校學習的貧窮學生提供了經(jīng)濟來源和接受高等教育的機會;(6)使學生經(jīng)受實際工作的鍛煉,大大提高了學生的責任lf,和自我判斷能力,使其變得更加成熟;(7)有助于學生就業(yè)的選擇,使學生有優(yōu)先被雇主錄取的機會,其就業(yè)率高于未參加合作教育的學生。 2.2工學結(jié)合的主體
我們可以認為,工學結(jié)合是將學習與工作結(jié)合在一起的教育模式,主體包括學生、企業(yè)、學校。它以職業(yè)為導向,充分利用學校內(nèi)、外不同的教育環(huán)境和資源,把以課堂教學為主的學校教育和直接獲取實際經(jīng)驗的校外工作有機結(jié)合,貫穿于學生的培養(yǎng)過程之中。在這一過程中,學生在校內(nèi)以受教育者的身份,根據(jù)專業(yè)教學的要求參與各種以理論知識為主要內(nèi)容的學習活動,在校外根據(jù)市場的需求以“職業(yè)人”的身份參加與所學專業(yè)相關(guān)聯(lián)的實際工作。這種教育模式的主要目的是提高學生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭能力,同時提高學校教育對社會需求的適應(yīng)能力。對于學習與工作相結(jié)合的教育模式,各國都有一些自己習慣的稱呼,如:美國稱之為“合作教育”或“與工作相結(jié)合的學習”,英國稱之為“三明治教育”,我國則稱之為“工學結(jié)合”或“半工半讀”。
3.工學結(jié)合模式下課程體系構(gòu)建的途徑
工學結(jié)合教育模式本質(zhì)上就是校企共同育人的人才培養(yǎng)模式,因此構(gòu)建工學結(jié)合教育模式下課程體系的途徑就是企業(yè)全程參與。
3.1學校與企業(yè)共同肯定人才培養(yǎng)目標和方案。課題體系的構(gòu)建是為了達成人才培養(yǎng)目標,工學結(jié)合教育模式下的人才培養(yǎng)目標必須能適應(yīng)企業(yè)對人才的需求,因此學校與企業(yè)應(yīng)共同確定人才培養(yǎng)目標和方案,這是構(gòu)建合理的課程體系的前提。學校與企業(yè)共同實施人才需求調(diào)研和專業(yè)改革調(diào)研,調(diào)研報告必須經(jīng)行業(yè)、企業(yè)技術(shù)專家充分論證,并對以下事項達成共識:行業(yè)、企業(yè)對高職人才的需求情況;專業(yè)洞喀的工作崗位、洞喀的職業(yè)資格證書,應(yīng)設(shè)置的專門化標的目的;就業(yè)情況;現(xiàn)行的課程教學存在的主要問題;課程改革的思路與對策。在此基礎(chǔ)上,學校與企業(yè)共同確立工學結(jié)合、校企合作的人才培養(yǎng)模式,簽訂協(xié)議,共同實施校企合作方案。
3.2企業(yè)參與校園文化建設(shè)。傳統(tǒng)教育模式體現(xiàn)的是學校和學生的關(guān)系,而這一關(guān)系在工學結(jié)合教育模式中還拓展到企業(yè),學生能否了解、熟悉、認同企業(yè)文化對工學結(jié)合教育模式成功實施具有關(guān)鍵作用。此外,職業(yè)素質(zhì)僅僅通過知識和技能的學習是無法形成的,需要職業(yè)實踐和企業(yè)文化的陶冶,因此在構(gòu)建課程體系時,應(yīng)安排響應(yīng)的企業(yè)文化傳播課程或?qū)嵺`活動,通過企業(yè)文化的滲透,逐步培養(yǎng)學生形成正確的職業(yè)觀和良好的職業(yè)素養(yǎng)。
3.3校企合作開發(fā)專業(yè)課程。在工學結(jié)合培養(yǎng)模式中,校企共同確定人才培養(yǎng)目標和方案,企業(yè)技術(shù)技能專家直接擔任相當大比例的課堂教學和實踐教學,企業(yè)生產(chǎn)場地直接承當學生技能訓練與上崗實習重要教學活動,這些都使得校企聯(lián)合人才培養(yǎng)模式要求按企業(yè)崗位來設(shè)置課程,也使得專業(yè)課程的開發(fā)必須由校企合作完成。校企合作開發(fā)課程使得課程與企業(yè)建立緊密的聯(lián)系,滿足了企業(yè)對人才的要求。校企課程要依據(jù)所面向的職業(yè)標準和能力要求進行開發(fā)和設(shè)計,把職業(yè)標準和能力要求轉(zhuǎn)化成課程目標。職業(yè)標準和能力要求需要通過行業(yè)分析得出,因此課程開發(fā)必須建立在行業(yè)分析的基礎(chǔ)上,制定職業(yè)分析—學習分析表,把職業(yè)的能力要求轉(zhuǎn)化為課程目標,依此開發(fā)專業(yè)課程。職業(yè)需要的專門技術(shù)技能訓練的時間長短、強度大小、程度難易必須依據(jù)行業(yè)分析得到的職業(yè)標準和熟練程度要求而定。課程內(nèi)容的設(shè)計,按照課程要實現(xiàn)的教學目標進行課程內(nèi)容的框架設(shè)計。打破學科知識寬格的邏輯演進序列,按照課程目標涉及到的相關(guān)學科知識進行橫向組織,以保證學生掌握應(yīng)用技術(shù)為目標,將不同學科或不同種別的傳統(tǒng)課程進行有機的整合、重組。課程實施中多采用應(yīng)用為主的課程范型,訓練學生完成實際工作具備的能力,從而縮短了學校與企業(yè)的距離以及學生與工作崗位的差距。
3.1引入行業(yè)企業(yè)技術(shù)標準。工學結(jié)合教育模式要求課程體系的構(gòu)建能體現(xiàn)核心職業(yè)能力培養(yǎng),而行業(yè)企業(yè)技術(shù)標準就是最典型的核心職業(yè)能力。因此,課程體系的構(gòu)建要按照行業(yè)標準和相關(guān)專業(yè)崗位的職業(yè)能力要求,將行業(yè)的職業(yè)標準及職業(yè)崗位所需的關(guān)鍵能力培養(yǎng)融入到專業(yè)教學體系中,對照行業(yè)的職業(yè)標準制定課程標準以及評價標準體系。在課程體系構(gòu)建時將行業(yè)資格證書教育作為核心專業(yè)課中的重點課程,突出“課證融合”的教育理念,“課證融合”將學歷教育與國家職業(yè)資格證書體系銜接起來,以職業(yè)能力和職業(yè)資格標準為核心來組織教學內(nèi)容和課程體系,并將其貫穿于培養(yǎng)計劃的全過程,從而突出實踐動手能力的培養(yǎng),實現(xiàn)高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標。同時,在課程體系構(gòu)建時也應(yīng)盡可能引入體現(xiàn)企業(yè)技術(shù)標準的相關(guān)課程,并與企業(yè)共建教學資源,促進學校與企業(yè)、學生與企業(yè)員工的共同成長。
4.結(jié)束語
工學結(jié)合教育模式是遵循職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律,加快職業(yè)教育發(fā)展的根本出路。課程體系構(gòu)建是工學結(jié)合教育模式改革的重要環(huán)節(jié),轉(zhuǎn)變教育觀念是構(gòu)建適應(yīng)工學結(jié)合教學模式課程體系的關(guān)鍵。在構(gòu)建課程體系時,應(yīng)突出實踐教學,從專業(yè)學科為本位向職業(yè)崗位和就業(yè)為本位轉(zhuǎn)變,從傳統(tǒng)的偏重學生知識的傳授向注重就業(yè)能力提高和綜合職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成轉(zhuǎn)變,積極推進教學內(nèi)容和教學形式改革,從而形成一套內(nèi)部體系完整、外部關(guān)系協(xié)調(diào)的工學結(jié)合教學機制。
主要參考文獻:
[1]周龍軍,陸琦.構(gòu)建高職課程體系應(yīng)處理好的幾個關(guān)系[J].職教論壇,2010.29.
一、國內(nèi)外影視動畫專業(yè)課程設(shè)置的現(xiàn)狀分析
從世界范圍來看,美日等國的動畫教育起步早,發(fā)展快且成熟,已形成比較完善的教學課程體系,且各具特色。突出表現(xiàn)為:在課程設(shè)置方面,有的參照世界上同類大學專業(yè)的培養(yǎng)方向,分階梯進行設(shè)置,有的與任職資格密切結(jié)合在一起(如美國);在課程內(nèi)容方面,理論課程少,實踐課程多且時間長,注重對學生實踐和社會適應(yīng)能力的培養(yǎng)(如日本)。在我國,高職院校影視動畫專業(yè)還處于起步階段,沒有一套完整的課程體系,具體表現(xiàn)在教學方案、教學計劃不完善,專業(yè)教材、師資缺乏。鑒于這種狀況,許多院校開始進行專業(yè)課程體系改革,如湖南大眾傳媒學院影視動畫專業(yè)在專業(yè)教學改革指導委員會的指導下,形成了具有“企業(yè)課程、項目課程、過程性課程”特色的影視動畫專業(yè)課程體系。現(xiàn)今,如果以發(fā)達國家院校的動畫專業(yè)作為參照,我國動畫專業(yè)的課程體系還要作大的調(diào)整,還有許多問題需要研究和探討。
二、影視動畫專業(yè)課程體系建設(shè)的主要內(nèi)容設(shè)想
影視動畫專業(yè)課程體系建設(shè)的目標主要是探討課程體系建設(shè)原則、課程結(jié)構(gòu)模式以及課程評價指標體系和方法,構(gòu)建具有高職特色的影視動畫專業(yè)課程體系,使學生在校期間獲得畢業(yè)證和動畫從業(yè)人員資格證書,實現(xiàn)零距離就業(yè)。
如何科學合理地進行具有高職特色的專業(yè)課程體系建設(shè)是研究的核心問題。主要研究以下內(nèi)容:
(一)課程體系建設(shè)原則研究
科學合理地建設(shè)影視動畫專業(yè)課程體系,總體上應(yīng)遵循以下原則:
⒈應(yīng)用性原則 以培養(yǎng)高等級應(yīng)用性人才為目標,在課程設(shè)置上強調(diào)課程計劃適應(yīng)現(xiàn)實的社會需要,實踐教學方面應(yīng)注重培養(yǎng)學生的實際操作能力,理論課程設(shè)置方面要盡量和現(xiàn)實需要聯(lián)系緊密。
⒉現(xiàn)實性與超前性相結(jié)合的原則 課程設(shè)置應(yīng)以現(xiàn)實的社會需要為出發(fā)點,同時應(yīng)看到發(fā)展速度驚人的動畫業(yè)不斷出現(xiàn)的新的動畫領(lǐng)域等。在課程設(shè)置方面必須具有一定的前瞻性,以體現(xiàn)課程體系的科學性和創(chuàng)新性,使學生畢業(yè)后能夠快速適應(yīng)新形勢。
⒊畢業(yè)證與職業(yè)資格證相結(jié)合原則 在課程設(shè)置方面,應(yīng)與動畫從業(yè)人員資格考試緊密結(jié)合。如在專業(yè)及專業(yè)限選課程設(shè)置上,應(yīng)根據(jù)動畫從業(yè)人員資格考試的科目與要求設(shè)置課程與專業(yè)方向,并選用相應(yīng)教材,讓學生在校期間獲得資格證書。
⒋突出核心能力培養(yǎng)原則 加強影視動畫基礎(chǔ)課程,突出專業(yè)主干課程建設(shè),突出核心能力培養(yǎng),使學生有較好的基礎(chǔ)和較強的發(fā)展后勁,畢業(yè)后能適應(yīng)不同的工作環(huán)境。
⒌模塊化原則 以職業(yè)崗位作業(yè)流程為導向,將課程設(shè)置為幾個主要模塊的課程結(jié)構(gòu),具有很強的開放性,有利于學校課程開放,可及時刪減陳舊重復(fù)課程或課程內(nèi)容,吸收最新科研成果,調(diào)整課程重心,保持課程的最佳適應(yīng)性、先進性與時代性。
⒍特色化原則 注重對學生實踐動手和社會適應(yīng)能力的培養(yǎng),堅持走工學相結(jié)合的辦學道路,著力培養(yǎng)應(yīng)用型的動畫專業(yè)人才。影視動畫專業(yè)課程體系建設(shè),應(yīng)充分體現(xiàn)各高職院校各種資源的優(yōu)化利用,培養(yǎng)專業(yè)特色人才。
(二)課程體系結(jié)構(gòu)及具體課程設(shè)置研究
根據(jù)本專業(yè)的培養(yǎng)目標與人才規(guī)格要求,以職業(yè)崗位作業(yè)流程為導向,將課程設(shè)置為前期課程、中期課程和后期課程三個主要模塊。
從動畫制作流程來講,可大致分為制作的前期籌備階段、中期制作階段、后期編輯合成輸出階段,我們在課程設(shè)置順序上以這個制作流程為基本依據(jù)來設(shè)置課程。集中前四個學期,根據(jù)動畫流程的環(huán)節(jié)來安排課程,由淺入深,層層遞進。最后兩個學期進行動畫短片的制作和實習。
圖示為動畫流程環(huán)節(jié)與課程設(shè)置結(jié)構(gòu)圖(注:括號內(nèi)的為對應(yīng)課程):
前期課程以開設(shè)專業(yè)基礎(chǔ)課程為主,使學生對素描、色彩、分鏡頭臺本、設(shè)計稿等課程有更高、更專業(yè)、更清晰的認識,以鞏固學生的美術(shù)基礎(chǔ),提高學生的動手能力,并為下一環(huán)節(jié)的原畫設(shè)計、動畫繪制打下一個堅實的基礎(chǔ)。學習了前期課程,可以進行角色設(shè)計、背景設(shè)計、分鏡頭臺本繪制等工作。其間的公共課主要培養(yǎng)學生的文化涵養(yǎng),提高他們的思想境界,使之達到制作理念與作品意境的完美結(jié)合。主要開設(shè)課程有:道德與法律、大學英語、素描、劇本寫作、動畫分鏡頭設(shè)計等。
中期課程屬于對前期課程的一個鞏固與應(yīng)用,使知識更加專業(yè)化,均為實踐操作課程,重點培養(yǎng)學生手頭繪制與上機操作能力。學習了相關(guān)中期課程,學生在理論上有個更高的認識,在技術(shù)上有一定的專業(yè)性,可以從事原畫設(shè)計、動畫繪制等工作。主要開設(shè)課程有:動畫運動規(guī)律、原畫技法、中間幀繪制等。
后期課程是對前期、中期課程的一個總結(jié),是學生最終把所學理論知識與技術(shù)的綜合運用。課程大體為動畫制作的后期處理理論技術(shù),可培養(yǎng)數(shù)字特效人員、畫面合成人員等。在課程設(shè)置上具有實戰(zhàn)性,與社會工作崗位人才的需求接軌,對其就業(yè)有相當重要意義。主要開設(shè):動畫短片創(chuàng)作、動畫后期合成技術(shù)、3D動畫與特效等。
另外,學生在校三年期間還開設(shè)了任選課,主要培養(yǎng)學生人文、科技知識與能力,包括動漫創(chuàng)作、表演基本技能、數(shù)字音頻技術(shù)等任選課。以上這些課程主要根據(jù)動畫行業(yè)的技術(shù)結(jié)構(gòu)、學生的知識結(jié)構(gòu)及現(xiàn)今動畫公司工藝流程的分工而設(shè)定,學生可以根據(jù)自己的興趣、愛好、發(fā)展?jié)摿途蜆I(yè)志向進行選修,充分體現(xiàn)因材施教和個性化教育的要求。
(三)課程評價指標體系與方法研究
[關(guān)鍵詞]理論課程體系 實踐課程體系 跨學科選修課
[中圖分類號]G623 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349(2013)12-0221-02
課程體系的具體模式取決于人才培養(yǎng)模式,楊賢玉和柯寧立在《地方高校特色英語專業(yè)課程體系的構(gòu)建》(以下簡稱《課程體系的構(gòu)建》)一文中,提出了“模塊學說”是目前國內(nèi)許多高校英語專業(yè)課程體系構(gòu)建的主要依據(jù),并分別從“3模塊說”“4模塊說”“5模塊說”的角度,將高校英語專業(yè)課程體系中涉及到的課程分成相應(yīng)的板塊。然而,有學者在2008年針對英語專業(yè)課程設(shè)置,對8所接受教育部教學評估高校的英語專業(yè)四年級學生的意見和建議做了統(tǒng)計,反映出不少問題。有87.7%的學生認為他們的課程設(shè)置不夠合理,另有70.6%的學生對自己的知識結(jié)構(gòu)感到不滿意。培養(yǎng)方案,課程設(shè)置直接關(guān)系到社會對畢業(yè)生的容納度,因此,它絕不僅僅是課程名稱,學分和學時的問題,這其中還很大程度上關(guān)系到教育者的教育理念,以及對學生的市場定位。
吉林市是中國十大最美麗城市之一,擁有著豐富的旅游資源,同時,也是國家振興東北老工業(yè)基地的一個重要戰(zhàn)略城市。發(fā)展旅游業(yè)、振興工業(yè)、開發(fā)新型產(chǎn)業(yè),無疑是吉林市的經(jīng)濟發(fā)展要點。目前,吉林市各高校的英語專業(yè)教育整體上分為師范方向和應(yīng)用方向。在培養(yǎng)學生語言基礎(chǔ)能力方面,這兩個方向的課程安排基本一致。在培養(yǎng)學生專業(yè)能力方面課程設(shè)置各有側(cè)重。在學生實踐能力培養(yǎng)方面,應(yīng)該嘗試與吉林市經(jīng)濟發(fā)展所急需的人才類型相掛鉤。這樣,既可以有效利用地方經(jīng)濟發(fā)展提供的便利條件和機會,又可以有的放矢地為地方發(fā)展做出貢獻。
一、平行四邊形形態(tài)的課程體系
傳統(tǒng)的英語專業(yè)課程體系往往偏重理論課程體系的構(gòu)建,對于實踐課程體系的構(gòu)建卻常常忽視。而無論學生畢業(yè)之后從事何種工作,在就業(yè)市場日益萎靡的情況下,學歷基礎(chǔ)上的真實能力越來越成為新的錄用標準。楊賢玉和柯寧立在《課程體系的構(gòu)建》一文中提出了平行四邊形形態(tài)體系,在這個體系中,實踐課程體系的重要地位和作用得到了闡釋。筆者認為,這種平行四邊形形態(tài)體系也同樣適用于吉林地區(qū)的高校英語專業(yè)。在這一體系下,理論知識體系和實踐課程體系占有同樣大的比重。這種對實踐課程以及實踐能力的強化早已經(jīng)在農(nóng)業(yè)、林業(yè)等專業(yè)課程設(shè)置中予以實行。在英語專業(yè)的平行四邊形課程體系之下,首先,實踐課程體系應(yīng)該是相對獨立的,有自己完整的教學周數(shù)和學分。其次,實踐課程體系與課內(nèi)教學內(nèi)容要有緊密的聯(lián)系。相關(guān)的理論知識課程開設(shè)在前一個學期,實踐課程開設(shè)在下一個學期。應(yīng)用英語方向的許多專業(yè)課程都適合這種模式,比如旅游英語、商務(wù)英語、英語翻譯等;師范方向的教法課也同樣適合這種模式。再次,每學期都開設(shè)獨立的實踐課程。為方便學生適應(yīng),可以逐漸遞增課程周數(shù)。在傳統(tǒng)模式下,學生在大四的一年中經(jīng)常是疲憊不堪,要同時忙畢業(yè)實習,找工作,還要完成畢業(yè)論文和這一年的課業(yè),這樣過度集中的安排常常導致學生顧此失彼。根據(jù)學生的專業(yè)方向,將他們的畢業(yè)實習分化到每個學期中,就很容易的緩解了這種情況。另外,不同科目的理論課和實踐課應(yīng)該合理穿插,緊密結(jié)合,從而可以保證著兩類課程的延續(xù)性,并構(gòu)成一個有機整體。實踐課程體系,根據(jù)專業(yè)課程的性質(zhì),同樣可以分為課內(nèi)構(gòu)建和課外構(gòu)建??梢杂烧n內(nèi)完成的課程,比如語音強化;前面提到的旅游英語、商務(wù)英語、翻譯等課程則既可以通過第二課堂的模擬活動來進行,也可以通過與校外單位合作,即通過讓學生參加“實戰(zhàn)”來完成。這里,“中國十大最美麗城市、十大休閑城市之一”的身份成為吉林市提供“實戰(zhàn)”機會最大的優(yōu)勢。理論上,一座旅游城市的整體旅游行業(yè)工作人員都應(yīng)該具備熟練運用英語進行講解和交流的能力。但是,就目前的情況看來,我市多數(shù)的旅游業(yè)從業(yè)人員都只能夠運用簡單的英語進行交流。酒店作為旅游業(yè)的一個主體,從高層的管理人員,到基本的酒店服務(wù)人員,都應(yīng)該排除語言障礙,具備為客人提供方便快捷服務(wù)的溝通能力;在各個景點的建設(shè)方面,中文和英文的注釋都必不可少,且要準確易懂。然而,就吉林市各大景點的現(xiàn)狀來看,被外國游客誤解或無法理解的英文注釋還有很多。諸如此類的現(xiàn)狀,都為英語專業(yè)學生參加“實戰(zhàn)”提供了充足的空間。因此,我們客觀上應(yīng)該保證學生通過第二種方式進行實踐的學習周數(shù)。這種分化到每一個學期中的實踐課能夠讓學生學一門課,就夯實一科,因此,效果會比四年一次的實習更及時、更充分。
二、跨學科選修課
把跨學科選修課列為一項硬性規(guī)定是一些高校研究生教育已經(jīng)在實施的做法。然而,在本科教育中引入這種方法也同樣是值得我們考慮的。單單英語專業(yè)知識及技能和科學研究方法的組合容易培養(yǎng)出有知識而無文化的“偽人才”。除了本專業(yè)設(shè)置的文化,文學課程,相關(guān)專業(yè)的一些課程也能夠培養(yǎng)學生的人文素質(zhì)。中文專業(yè)課程設(shè)置中的中國文學,文化課程;歷史專業(yè)的中國,外國歷史課程;學院的科學方法論課程等,都能夠傳授給學生全面的知識,幫助他們正確的看待、比較東西方的文化差異,因此也更有利于他們形成健康成熟的世界觀和人生觀。這在西方文化全方位浸入的今天,是具有相當大現(xiàn)實意義的。經(jīng)濟學科、法學科,這樣的學科與文科聯(lián)系緊密,同樣可以成為英語專業(yè)學生跨學科課程的首選。依據(jù)筆者多年的教育經(jīng)驗,對于英語專業(yè)學生來講,這些專業(yè)課程的選擇都可以對他們以后更高的學業(yè)追求以及就業(yè)產(chǎn)生非常大的積極作用。在宏觀上,跨學科選修課的意義同樣重大,可以直接關(guān)系到地方高校教育對地方經(jīng)濟的推動作用。如上所述,振興工業(yè)、開發(fā)新型產(chǎn)業(yè),現(xiàn)在和將來都是吉林市的經(jīng)濟發(fā)展要點。如果說吉林市是一只雄鷹,那么人才就是這只雄鷹那巨大的翅膀。在經(jīng)濟全球化,技術(shù)飛速發(fā)展的今天,這些人才既要有相關(guān)的專業(yè)知識,又要具備良好的外語能力。據(jù)筆者所知,本市的中國石油設(shè)計人員就需要具有達到托??荚囁降挠⒄Z能力。除了人才引進,我們更應(yīng)該加強地方院校對這類人才的培養(yǎng),為新型產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè)提供充足的人力支持。在這個層面上,工科院校的英語專業(yè)學生就享有得天獨厚的優(yōu)勢??缭轿目坪屠砜平Y(jié)合而成的跨學科課程選擇,可以為培養(yǎng)復(fù)合型人才提供肥沃的土壤,是符合社會對于復(fù)合型人才培養(yǎng)需求的。對于學生來說,這也是提供給他們機會,以充分發(fā)揮他們理工科的潛力,讓他們在英語語言專業(yè)的基礎(chǔ)上,能夠挖掘發(fā)展另外一個專業(yè)。這就大大避免了人才的浪費,是高等教育對個人、對社會應(yīng)當承擔的責任。舉例來說,吉林市的電力學院、化工學院都是試行開展這種課程體系建設(shè)的理想院校。
筆者認為,作為地方高校,所謂“特色”就是以地方經(jīng)濟發(fā)展特點為基點,為努力拓寬學生素質(zhì)培養(yǎng)的半徑而實施的行之有效的舉措。在所有高校,甚至全社會都在抱怨學生就業(yè)難的情況下,通過改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)觀念,調(diào)整、構(gòu)建具有特色的英語專業(yè)課程體系,培養(yǎng)迎合市場需求的人才,才是高校教育者應(yīng)該仔細思考的問題。
【參考文獻】
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關(guān)鍵詞:跨境;電商;實訓;課程;建設(shè);體系
中圖分類號:G710 文獻識別碼:A 文章編號:1001-828X(2016)031-000-02
一、引言
“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代給中國職業(yè)教育的發(fā)展帶來了新的挑戰(zhàn)和機遇。培育具備外貿(mào)、電子商務(wù)和外語三種能力的跨境電子商務(wù)(以下簡稱“跨境電商”)人才,服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展,成為跨境電商專業(yè)教學改革與實踐的重中之重。但在高職院校中,跨境電商是一門新興學科,課程體系建設(shè)還處在摸索階段,因此非常有必要對其進行深入探討。
二、跨境電商教學的現(xiàn)狀與問題
(一)教學理念
我國高職教育開始于20世紀80年代,雖已有近40年歷史,但教師的教學觀念轉(zhuǎn)變?nèi)匀挥写D(zhuǎn)變,特別是無職業(yè)教育背景的青年教師,對職業(yè)教育的內(nèi)涵理解不夠透徹,問題集中表現(xiàn)在重視知識講授,輕視實踐技能培養(yǎng)。另外,由于跨境電商專業(yè)建立歷史極短,不少教師由于自身素質(zhì)原因,用文科課程的講授方法來講授跨境電商的專業(yè)課程,非常影響學生的實踐技能的提高。
(二)學習觀念
通過訪談,發(fā)現(xiàn)部分學生的學習觀念需要轉(zhuǎn)變,主要體現(xiàn)在:他們把理論學習和實踐操作都等同于知識記憶。教師通過提問的方式詢問學生對知識的理解和掌握程度,似乎發(fā)現(xiàn)不了什么問題。但當要求學生進行實訓操作時,便會出現(xiàn)眼高手低的狀況。其次,部分學生的由于這樣或那樣的原因,不愿意積極參與小組討論或集體工作,在小組活動時自顧做自己的事情。第三,跨境電子商務(wù)專業(yè)的課程或多或少與網(wǎng)絡(luò)有關(guān),所以課程大多在可以利用網(wǎng)絡(luò)的實訓室進行,因而不少學生常利用這些上網(wǎng)的機會玩游戲和瀏覽網(wǎng)頁。
(三)實訓教學投入不夠
相對來說,跨境電商是一個新生事物。很多高校的實訓室建設(shè)還沒跟上腳步。之前的貿(mào)易類實訓室多為對外貿(mào)易、語言、電子商務(wù)類,僅僅與跨境電商相關(guān),遠遠滿足不了實訓教學的需要。第二,實訓室建設(shè)需要層層審批,涉及到資金分配問題。而資金分配又與學校的專業(yè)建設(shè)需要以及項目支持相關(guān),因而不少高校的跨境電商實訓室都處于將申報、在申報和在建設(shè)的狀態(tài),無法滿足現(xiàn)實需要。第三,實訓室的建設(shè)還牽涉到場地問題。高職院校大多占地面積較小,即使已經(jīng)建設(shè)新校區(qū)的院校,其可用的場地也已較少,只有改造或升之前的相關(guān)實訓室。最后,有關(guān)跨境電商的實訓操作軟件種類不夠多,仿真度一般,這是實訓投入不足的客觀因素。
(四)教師的綜合素質(zhì)
跨境電商人才需要同時具有外貿(mào)、電商和外語三種能力。這種復(fù)合型人才目前我國人才市場緊缺,加之我國跨境電商的起步較晚,行業(yè)精英大多在教育行業(yè)之外,所以高校急缺這類人才來填充師資隊伍。作為一門新興學科,跨境電商對教師的教學能力提出了更高的要求,然而該專業(yè)能夠勝任理論與實踐教學的教師少之又少。目前,開設(shè)跨境電商專業(yè)或方向的高校也很重視這方面師資的培養(yǎng),如與阿里巴巴的下屬企業(yè)合作學習平臺操作技能和相關(guān)理論知識,假期到跨境電商企業(yè)掛職以及要求教師自學等。但是,這些教師的受訓時間普遍較短,而且專業(yè)背景各異,對跨境電商的理解程度有不小差異。所以,眼下高職高專的跨境電商教師隊伍有待進一步建設(shè)和打造。
三、跨境電商行業(yè)人才培養(yǎng)需求分析
從企業(yè)方面來看,跨境電商人才主要分為兩類:運營類和服務(wù)類。每一類企業(yè)對人才的能力需求存在較大差異。傳統(tǒng)外貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)做跨境電商,對跨境電商運營類人才的需求最大,國內(nèi)電商運營類企業(yè)則對通關(guān)和外語類人才求之若渴,而傳統(tǒng)的外貿(mào)工廠和個體從業(yè)者則需要兩方面的人才。
從高校方面來看,培養(yǎng)跨境電商人才的專業(yè)主要涉及到國際貿(mào)易、電子商務(wù)和商務(wù)英語三個專業(yè)。目前大部分高校已將跨境電商納入課程教學,它們主要采取的是改造專業(yè)課程的方式。通過對跨境電商企業(yè)的走訪,我們總結(jié)出能夠勝任跨境電商主要崗位的復(fù)合型人才所需具備的核心知識能力結(jié)構(gòu):
1.具備扎實的書面英語、俄語等翻譯和寫作能力,能寫出準確,清晰,實際應(yīng)用的書面表達;
2.具備在線銷售B2B和B2C等相關(guān)技能,如熟練使用速賣通等平臺;
3.熟練使用辦公軟件,如Office、PS等圖片處理工具;
4.掌握目前跨境電商出口主要物流方式;
5.能熟練掌握商品分揀、包裝、出庫、通關(guān)流程,進行物流跟蹤與反饋;
6.了解客源國文化、消費心理學和客戶管理知識。
四、高職跨境電商專業(yè)課程體系的建構(gòu)
根據(jù)跨境電商專業(yè)的特點,我們建議建立“專業(yè)基礎(chǔ)課+專業(yè)核心課+專業(yè)拓展課”的職業(yè)教育課程體系。
(一)專業(yè)基礎(chǔ)課
專業(yè)基礎(chǔ)課應(yīng)包括基礎(chǔ)英語、商務(wù)英語聽說、商務(wù)英語翻譯、國際貿(mào)易實務(wù)、外貿(mào)英語函電、外貿(mào)單證繕制。
(二)專業(yè)核心課
跨境電商平臺操作、跨境電商營銷、跨境電商支付、跨境電商實訓、跨文化商務(wù)交際等、商務(wù)通訊技術(shù)。
(三)專業(yè)拓展課
文案寫作、SEO搜索推廣、商務(wù)談判與推銷、網(wǎng)頁編輯與美化、小語種(俄語和西班牙語等)。
事物都是不斷變化發(fā)展的,專業(yè)建設(shè)也是不斷推進的,所以專業(yè)教師應(yīng)該在專業(yè)建設(shè)的過程中注意以下幾點。
首先,深入持續(xù)地與跨境電商企業(yè)開展校企合作,完善實訓教學體系。一方面,學校應(yīng)該對要合作的跨境電商企業(yè)作全面地了解,與有誠意的企業(yè)合作,與電商企業(yè)合作共同制訂人才培養(yǎng)方案,從而實現(xiàn)校企對接的良性循環(huán),建立系統(tǒng)和標準化的實習實訓機制。學生在企業(yè)能夠有充分的機會參與實踐操作和技能培訓,企業(yè)有步驟地教會學生跨境電商的銷售、支付、客服和管理技能,讓學生對企業(yè)的整個工作流程有一個大概的了解。這可以作為實訓教學的一部分,納入實訓教學體系,讓實訓教學實現(xiàn)系統(tǒng)化并落到實處。另一方面,應(yīng)該做到校企雙贏。學校和企業(yè)可以共同打造學生創(chuàng)業(yè)平臺或基金項目,通過利益共享風險共擔的機制讓學生在各種跨境電商平臺自主創(chuàng)業(yè)。另外,學校也可以選擇優(yōu)秀企業(yè),共同開設(shè)訂單班。根據(jù)跨境電商企業(yè)的具體要求,設(shè)置教學內(nèi)容和學習方式,滿足企業(yè)的個性化需求。
其次,優(yōu)化實訓條件、引入高仿真或真實項目。高職院校在培養(yǎng)跨境電商人才時,應(yīng)盡量引入真實項目,將其融入跨境電商實訓教學、暑期專業(yè)實踐、頂崗實習乃至畢業(yè)設(shè)計等綜合實踐課程中,真正實現(xiàn)學中做、做中學。目前速賣通與高校的校企合作項目開展得如火如荼,高職院??梢劳兴儋u通這樣的第三方平臺讓學生參與實踐活動,進行真實、低風險的商業(yè)操作。
最后,多種途徑推進課程體系實施。高職院??梢酝ㄟ^建立跨境電商孵化基地,引入平臺企業(yè)和商務(wù)顧問,加強教學和實踐、校內(nèi)教師和企業(yè)教師的深度融合,將人才培養(yǎng)過程與企業(yè)實際項目相結(jié)合,可以通過兩個途徑實現(xiàn)。一是踐行現(xiàn)代學徒制。開展現(xiàn)代學徒制,可以推進跨境電商專業(yè)招生與招工的一體化,提高學生的積極性。此外,還應(yīng)推進跨境電商企業(yè)與學校之間的教師互聘共用,共同建立人才培養(yǎng)標準和教學質(zhì)量監(jiān)控體系,不斷推動跨境電商專業(yè)課程體系與跨境電商企業(yè)的的人才需求無縫對接。二要最大程度地發(fā)揮各類比賽和資格證書考試的引導作用。各種技能大賽能夠激發(fā)W生對專業(yè)的認可度和學習熱情,進一步提升他們的專業(yè)素質(zhì),實現(xiàn)“零距離”上崗。同時,職業(yè)資格取得的過程是學生鞏固專業(yè)知識,加深對專業(yè)理解,自我監(jiān)督和完善的過程。因此,跨境電商專業(yè)建設(shè)課程體系時,要充分發(fā)揮技能大賽和資格證書考試的雙重引導作用。
五、結(jié)語
跨境電子商務(wù)方興未艾,為高職院校的學科發(fā)展和學生的就業(yè)增加了一種選擇。目前,該專業(yè)在職業(yè)院校的發(fā)展還處于起步階段,應(yīng)根據(jù)市場對人才的需求建立“專業(yè)基礎(chǔ)課+專業(yè)核心課+專業(yè)拓展課”的課程體系。同時,職業(yè)院校要深入持續(xù)地與跨境電商企業(yè)開展校企合作,完善實訓教學體系,優(yōu)化實訓條件、引入真實項目,以提高學生的實踐能力。還應(yīng)開展現(xiàn)代學徒制,利用各類職業(yè)技能大賽和資格考試推動課程體系不斷走向完善。
參考文獻:
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