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【關(guān)鍵詞】商務(wù)英語;英語精讀;高職院校;教學思考
一、高職院校商務(wù)英語專業(yè)課程結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀
伴隨著高職教育改革的深入發(fā)展,越來越多的高職院校開始開設(shè)商務(wù)英語專業(yè)。作為一個以英語專業(yè)知識為載體,強調(diào)學生在各種規(guī)模、類型的商務(wù)活動中的實際運用能力展示的新型復合性專業(yè),商務(wù)英語專業(yè)在其課程設(shè)置需要做到英語語言與商務(wù)知識并重,均衡合理配置。目前,綜合各個高職院校商務(wù)英語的課程結(jié)構(gòu)來看,基本可以分為:1)基礎(chǔ)必修課,包括英語精讀、英語泛讀、英語聽力、英語口語、英語國家概況;2)專業(yè)必修課,包括商務(wù)英語泛讀、劍橋商務(wù)英語、英語高級視聽說;3)商務(wù)技能必修,包括外貿(mào)函電、國際貿(mào)易實務(wù)、國際貿(mào)易概論、外貿(mào)單證;4)其他擴展課程,包括旅游英語、文秘英語、中國文化概論、跨文化交際、國際金融、國際市場營銷等等。
二、《英語精讀》課程的重要性及學生的學習情況
在上述四大類課程中,基礎(chǔ)必修課主要強調(diào)鞏固和提示學生們的英語基本技能,強化學生綜合運用所學的語言解決實際生活中的各種問題的能力,學會使用英語表達自己觀點,進而真正推動學生能做到批判性學習(critical learning),為之后的專業(yè)學習打下堅實的基礎(chǔ)。而其中的《英語精讀》課程在各門專業(yè)基礎(chǔ)課程中具有重要而特殊的地位。
對于各類高等院校英語及英語相關(guān)專業(yè)的學生來說?!队⒄Z精讀》一般都安排在大學一、二年級完成。對于很多的商務(wù)英語專業(yè)學生來說,《英語精讀》課程的學習可謂是時間長、任務(wù)重、難點多、重點雜?!队⒄Z精讀》關(guān)鍵在一個“精”字,何為“精”,怎樣“精”不僅僅是困擾學生,也是擺在授課老師面前的棘手問題。簡單來說,《英語精讀》(Comprehensive English)要求學生通過較為完整系統(tǒng)的學習,培養(yǎng)能夠運用所學的英語知識,通過聽、說、讀、寫、譯五項基本技能綜合解決問題的能力。因此這門課程在整個商務(wù)英語專業(yè)的學習過程中發(fā)揮了基礎(chǔ)框架的作用。
高職院校的商務(wù)英語專業(yè)學生中,雖然有很大一部分的學生進校的高考分數(shù)都較高,而班級中又普遍呈現(xiàn)出“女生多,男生少,表現(xiàn)突出拔尖的學生更少”的局面;整個班級的水平顯得比較平均。當學生剛一接觸到《英語精讀》課程是,往往會產(chǎn)出某種錯覺,認為這門課程基本等同于中學階段的英語課,從而產(chǎn)生一定的倦怠情緒,學習的積極性不高;但是隨著課堂教學的深入,又會發(fā)現(xiàn)整本教材的知識體系完全不同于中學英語課本,這樣也在無形中給了學生一定的學習壓力和動力,課堂的表現(xiàn)就顯得很茫然;而課后的預習復習過程中,學生有感覺內(nèi)容凌亂,知識點分散性大,課程涉及的文化背景概念模糊,經(jīng)常出現(xiàn)“眉毛胡子一把抓”情況。在這種情況下,對于《英語精讀》課程的教學就需要授課老師耐下心來,多下功夫,多花心思全面認真的了解學生學情,完善教學過程,最終讓學生學好這門課。
三、《英語精讀》課的教學現(xiàn)狀
1. 課程學時安排。結(jié)合這門課程的重要性,目前多數(shù)高職院校商務(wù)英語專業(yè)中,《英語精讀》課在整個專業(yè)課程中是開設(shè)的學程最長,學時數(shù)最多的一門獨立課程。全課程長達兩個學年,其中一般第一學年每周六節(jié)課,第二學年每周四節(jié)課。這樣的安排基本能夠較為完整的對商務(wù)英語專業(yè)學生的英語知識進行一個系統(tǒng)的梳理和提高的。
2. 課程教材選用。一個課程教學的成功與否與是否選用了適合學生的優(yōu)秀教材有著重大的關(guān)系。作為英語基礎(chǔ)課程,在教材選用時,課文語言性、文學性、文化性三者要求并重;在教學內(nèi)容的時效性、功能性、交互性上也不可或缺。一般來說,目前國內(nèi)各類正規(guī)出版社都不斷推出一些優(yōu)秀的英語精讀教材,作為教師的可選范圍也大大增加。雖然每位教師的教學風格存在差異,但是只要選擇好一本的合適教材,那么在課堂教學中就已經(jīng)占有了一定主動權(quán),能夠更好地發(fā)揮教師自身的優(yōu)勢,完成教學。
3.教學方式。由于各種條件的制約,目前各個高職院校商務(wù)英語專業(yè)的很多課程基本上還是以傳統(tǒng)課堂教學為主,而較為先進的教學手段,如多媒體教學方式等予以補充。不可否認的是,采用這樣的教學方式,在一定程度可以保證學生在課堂上接受信息的完整性、條理性,因為《英語精讀》課程的本質(zhì)就是鞏固性學習,在課堂上教師能夠很好的駕馭課堂的各個教學環(huán)節(jié)和步驟,最大量的把知識信息傳達給學生。但是與此同時,如果能夠大量結(jié)合各種現(xiàn)代教學手段,豐富學生的學習方法,拓展學生學習語言知識的途徑和層面;同時能夠在一些互動發(fā)散的篇章單元中,借助分組發(fā)言闡述、辯論、表演等方式進行教學,也一定會受到意想不到的效果。
四、對于《英語精讀》課程的教學思考
經(jīng)過多年的發(fā)展,各個高職院校的商英英語專業(yè)在其專業(yè)建設(shè)及課程建設(shè)上都取得了巨大的進步。順應發(fā)展的趨勢,作為主干基礎(chǔ)課程的《英語精讀》課程,也在逐漸擺脫某種固有模式,朝著更加多元化、多維度、多層面的方向上發(fā)展。
1.對該課程教師的要求。由于該課程的課時量大,作為該課程的教師,就必須具備過硬的專業(yè)知識,以及良好的課堂組織能力,這樣才能很好的避免在教學中出現(xiàn)“學生厭學、老師厭教”的情況。教師可以借助課時較多,與學生接觸時間多的優(yōu)勢,可以經(jīng)常和學生交流。在交流中學生會普遍流露出很多自己真實的想法,例如:可不可以在課堂中更多的結(jié)合一些立體直觀的方式?例如英文視頻播放、網(wǎng)絡(luò)檢索, 讓他們可以第一時間得到最為新鮮的英語知識等等。教師通過這種面對面的交流,可以第一時間接受到學生的訴求,從而能夠幫助教師更好地理清自己的教學思路,完善教學流程,順利的上好這門課。
2.加強院校間的分享交流。目前開設(shè)商務(wù)英語專業(yè)的高職院校不勝枚舉,其中不乏已經(jīng)做得很有特色又頗具規(guī)模的典型院校,但是總體說來,仍然缺乏領(lǐng)頭院校。如果這些院校專業(yè)能夠主動站出來,將周邊的其他院校相關(guān)商務(wù)英語專業(yè)聯(lián)系起來,集思廣益,樂于分享自己已經(jīng)積累的一些卓有成效的專業(yè)建設(shè)、課程教學方面的經(jīng)驗、方法,那么高職院校商務(wù)英語專業(yè)將得到跳躍式發(fā)展,而在這整個過程中《英語精讀》課程的改革也必將伴隨其中。
參考文獻:
[1]朱艷紅,商貿(mào)英語教學改革初探 [J]. 遼寧高職學報,2007 (4):26-27.
[2]趙珊珊.高職商務(wù)英語專業(yè)課程設(shè)置的研究與實踐 [J]. 產(chǎn)業(yè)與科技論壇, 2009 (6)
[3]孫翠蘭,鮑文.國際商務(wù)英語課程設(shè)置研究 [J].山東大學學報:哲學社會科學版, 2010 (5)
關(guān)鍵詞:高職院校;商務(wù)英語;跨文化交際能力
商務(wù)英語專業(yè)的學生需要面對較為繁重的交際壓力,與外國友人進行深入交流,如果學生對外國文化知識不了解,就很容易在交流過程中冒犯他人,影響雙方之間的關(guān)系。為此,商務(wù)英語專業(yè)教學工作者應當培養(yǎng)學生的跨文化交際能力,讓學生獲得更多的外國文化知識。筆者結(jié)合自身的工作經(jīng)驗,闡述如何培養(yǎng)學生的跨文化交際能力,希望為教學工作提供參考。
一、商務(wù)英語專業(yè)跨文化交際能力培養(yǎng)的重要性
(一)商務(wù)英語交流需要
從事商務(wù)工作的人員需要與多領(lǐng)域的人群進行交流和合作,在此過程中就會接觸大量的外國人,世界上以英語為母語的國家較多,而且這些國家之間的文化存在較大的差異,交流過程中不能將英國的文化當做是所有英語國家的文化,從業(yè)者需要對英語國家的文化進行系統(tǒng)的了解,從而在交流過程中有針對性地對待。如果從業(yè)者對英語國家的文化沒有深入的了解,不僅會造成交流障礙,還容易冒犯他人的文化,影響雙方關(guān)系進一步拉近。在商務(wù)合作過程中,雙方必須保持良好的合作氛圍,不能出現(xiàn)彼此冒犯的情況。
(二)教學改革工作的要求
長期以來,我國的高職院校英語專業(yè)教學工作一直沒有取得較好的成效,培養(yǎng)出的學生大多數(shù)從事其他工作,真正進入商務(wù)領(lǐng)域的人少之又少,這說明我國高職院校的商務(wù)英語教學工作存在一定的問題,許多教師在教學工作中非常重視英語語法、詞匯教學,對外國文化并不深究,學生獲得的文化知識就隨之減少,這一情況導致學生的英語綜合能力降低。某些高職院校的商務(wù)英語專業(yè)學生畢業(yè)后,與外國賓客交流存在較多的障礙,雙方容易產(chǎn)生不解或誤解,商務(wù)合作的可能性也就隨之降低。為此,相關(guān)院校應當提升自身的教學水平,響應教學改革的號召,提高商務(wù)英語專業(yè)學生的跨文化交際能力[1]。
二、如何在英語教學中培養(yǎng)學生的跨文化交際能力
(一)通過案例教學將現(xiàn)實的商務(wù)環(huán)境引入課堂
在商務(wù)英語專業(yè)教學過程中,教師可以通過適當?shù)陌咐龑⑸虅?wù)交流的環(huán)境帶入課堂中,讓學生有身臨其境的感覺。案例教學方法可以將外國文化知識融入環(huán)境,對學生產(chǎn)生潛移默化的影響,這種影響是積極和有利的,學生的思維能力可以得到提高,處理復雜問題的能力也會得到增強。教師在選擇案例時應當注意案例應當符合實際情況,不能憑空捏造,否則案例的作用就會削弱,同時案例應當具備一定的普遍性,在商務(wù)交流過程中經(jīng)常遇到。此外,案例還應當具備一定的時代性,過時的案例不應當出現(xiàn)在課堂中,教師要選擇對學生幫助最大的案例資源。通過實施案例教學法,學生掌握外國文化的能力會明顯增強。
(二)提高高職院校商務(wù)英語專業(yè)教師的文化素質(zhì)
許多高職院校的商務(wù)英語教師對外國文化沒有深入的了解,這些教師在學習階段沒有到外國深入研究,其了解的外國文化往往來自于書本和想象,這說明我國高職院校的商務(wù)英語教師文化素質(zhì)較低?,F(xiàn)實情況要求教師要提高自身的素質(zhì),改變自身不完美的地方,例如可以在暑假、寒假期間到外國去訪學,高職院校要給予教師適當?shù)馁Y金支持,同時,教師要加強與外國英語教師的交流,從外國友人的口中學習外國文化,從而不斷提高自身的文化修養(yǎng),適應跨文化交際教學的要求[2]。
(三)開設(shè)漢語文化課
商務(wù)英語專業(yè)教學不僅要開設(shè)外國文化課,還應當開設(shè)中國文化課程,提高學生的漢語文化水平,現(xiàn)如今許多學生對我國的文化了解非常少,反而對外國文化比較熱衷,這導致學生在認識本民族文化時存在較大的偏差,容易將東亞文化認為是中國漢語文化。高職院校要將學生的漢語文化水平從高中階段提升至大學階段,讓學生學到更深入的漢語文化,在區(qū)分漢語文化和外國文化的同時才能游刃有余。因此,教師應在英語教學中同時傳授中西兩國的文化知識,促使學生了解兩種文化間的異同,必要時可以組織漢語文化專家為學生授課,或者讓學生參觀漢語文化的精華成果,增強學生對本民族文化的認同感。在接下來一個階段要開設(shè)與文化相關(guān)的課程,如英語國家概況、跨文化商務(wù)交際、商務(wù)禮儀和商務(wù)英語翻譯等。通過這些課程的學習,對比中西文化的不同,從而讓學生加深對外國文化的理解,在今后的交流過程中,尊重外國的文化,實現(xiàn)雙方的尊重互信。
(四)利用現(xiàn)代教學手段多渠道培養(yǎng)學生跨文化交際能力
現(xiàn)代社會科學技術(shù)飛速發(fā)展,為人們的生活、工作提供了許多便利,教學工作也可以借助科學技術(shù)的優(yōu)勢,提高自身的教學能力。商務(wù)英語專業(yè)教學工作不應當僅局限在課堂內(nèi),要讓學生通過各種渠道提高自身的交際能力,并為學生提供良好的實踐機會,鼓勵學生與外教及國際友人用英語交流?;蛘吲c外國的學校進行聯(lián)合,開展互聯(lián)互視交流,讓身處兩國的學生能夠通過視頻進行交流,雙方學生可以展示自己文化的精華部分,這樣不僅可以讓我國的學生了解外國的文化,還可以讓外國學生了解我國漢語文化,可謂一舉兩得[3]??傊?,高職院校商務(wù)英語教學工作很多年來一直堅持落后的教學理念,學生雖然學到了專業(yè)的英語知識,但是對外國文化所知甚少,在與外國友人交流時會經(jīng)常冒犯對方,影響雙方進一步交流。針對這一問題,高職院校應當提高學生的跨文化交際能力,組織學生學習外國的文化知識,了解外國文化精髓。涉外商務(wù)活動的成功,除了必需的英語知識外,還要專業(yè)的文化知識進行輔助,這是一種內(nèi)在的交流模式。高職院校要培養(yǎng)能夠熟練應用英語進行涉外商務(wù)活動和文化交流活動的實用性技能型外語人才,并將此作為一種長期目標堅持下去。
作者:劉文 單位:武漢外語外事職業(yè)學院
參考文獻:
[1]謝忠瑞.論商務(wù)外語學科及學術(shù)研究的再定位[J].職業(yè),2015,30:81.
近年來,商務(wù)英語專業(yè)在全國各大高校開設(shè)的熱度不斷提高。湖北科技學院早在2006年就開始著手商務(wù)英語專業(yè)的建設(shè),從早期的商務(wù)英語方向,到商務(wù)英語專業(yè),再到現(xiàn)在的商務(wù)英語系,經(jīng)歷了十年的發(fā)展歷程。我們對商務(wù)英語的教學質(zhì)量也在不斷提高,對商務(wù)英語專業(yè)建設(shè)的完善性也進行了打磨。在這一過程中,人文知識素養(yǎng)與商務(wù)英語專業(yè)技能的課時博弈一直在進行著。其中涉及到英美文學課程的廢立,文學作品閱讀能力的要求等多方面。
關(guān)鍵詞:
跨文化交際;商務(wù)英語;文學
一、商務(wù)英語跨文化研究發(fā)展現(xiàn)狀
(一)國外跨文化研究
1959年美國人類學家愛德華•霍爾(EdwardTwitchellHallJr.)出版了《無聲的語言》(TheSilentLanguage),被廣泛認為是跨文化交際學的開端。此后他又在TheHiddenDimension(1966),BeyondCulture(1976)中進一步對跨文化教學的必要性進行了全面的闡述。L.BrooksHill(1968)把文化分成形式文化和深層文化兩個層面,并對教學中的文化教學給予了極大的肯定。在1971年他在作品中進一步描述了聚會,課堂,餐桌,運動場等日常場景中的跨文化特征。Nostrand(1974)在他設(shè)計的“EmergentModel”中分析了社會文化系統(tǒng)的32項主要指標,其中劃分出四大子系統(tǒng),全面分析了文化所包括的主要內(nèi)涵,以及其在跨文化語境中的地位。這為后續(xù)的研究者和教學者提供了更容易控制的變量。Kramsch(1993)指出在教學過程中,要引導學生從認知,情感和行為等方面去理解目標語的文化內(nèi)涵,從而更深入理解跨文化交際和跨文化研究的目標。Kim(2001)提出了跨文化交際能力培養(yǎng)的新指標,他將跨文化交際能力的各種因素歸結(jié)為三大要素:認知,情感,行為。并且詳細的界定了三大要素所包含的內(nèi)容。
(二)國內(nèi)學者研究概述
我國的跨文化研究自二十世紀八十年代起步,九十年代開始進入研究熱潮,到二十一世紀跨文化交際的研究在我國處于穩(wěn)定發(fā)展階段,各種研究成果層出不窮,也逐漸脫離了西方跨文化研究的模式,開始具備中國特色的研究方向和熱點。關(guān)世杰(1995)年出版了著作《跨文化交流學—提高涉外交流能力的學問》,在書中,他首次在中國創(chuàng)立了跨文化交流學,對跨文化交流學進行系統(tǒng)的論述。楊盈(2007)在《外語界》建立了外語教學中的跨文化能力各要素的框架圖。史興松(2012)在“跨文化商務(wù)交際學對商務(wù)英語教學的啟示”一文中明確了跨文化交際學在商務(wù)英語教學體系中的理論基礎(chǔ)。胡文仲(2013)也就跨文化交際能力的培養(yǎng)在商務(wù)英語教學中如何定位進行了初步探討。高永晨(2014)撰文構(gòu)建了中國大學生跨文化交際能力測評的理論體系,在該文中,高永晨從形而上和形而下兩個相互作用的維度出發(fā),運用了知行合一的方法論,創(chuàng)建了知識和行為兩個大的體系,各自又分出三個子系統(tǒng),其中知識,意識,思辨歸于知識系統(tǒng)。而態(tài)度,技能,策略則歸于行為系統(tǒng)。
二、商務(wù)英語專業(yè)課程體系建設(shè)(以湖北科技學院為例)
湖北科技學院為研究者所在學校,該校在2005年前后就開設(shè)了商務(wù)英語課程,并于次年開始將英語專業(yè)劃分成三個方向:教師教育方向,翻譯方向,商務(wù)英語方向。2015年,經(jīng)過十年的商務(wù)英語辦學經(jīng)驗積累,該校成功申報了商務(wù)英語專業(yè),重新制定了本校商務(wù)英語專業(yè)的人才培養(yǎng)方案。
(一)商務(wù)英語專業(yè)特色
本專業(yè)以國家教育部“地方院校,服務(wù)地方”為辦學宗旨,圍繞當?shù)厣鐣?jīng)濟的發(fā)展需求和文化需求,重點建設(shè)具有地方特色的專業(yè),培養(yǎng)具有較強創(chuàng)新精神和實踐能力的商務(wù)英語人才。本專業(yè)在師資結(jié)構(gòu)上,立足打造“雙師型”人才為主體的教師隊伍。在師資力量分配中,語言類教師,專業(yè)技能教師和實踐技能教師分別占6:3:1。從師資比重來看,語言類教師占據(jù)了60%的比重,而專業(yè)技能和實踐類教師比重總體只占40%。即便如此,與其他專業(yè)相比,如教師教育專業(yè),40%的技能實踐類課程已經(jīng)遠遠超過其20%的比重。
(二)人才培養(yǎng)目標
我校商務(wù)英語專業(yè)在人才素質(zhì),能力和知識結(jié)構(gòu)三大方面有較完善的培養(yǎng)要求和規(guī)格。素質(zhì)方面主要包括思想,專業(yè),文化和身心健康等四個方面。能力要求則要求人才具備語言應用能力,國際貿(mào)易業(yè)務(wù)能力,學習創(chuàng)新能力以及職業(yè)綜合能力;在知識機構(gòu)方面,要求學生對語言知識,商務(wù)知識,計算機應用知識,二外知識熟練掌握。在其中,可以看出,只在素質(zhì)方面有文化素質(zhì)的要求,其他能力和知識結(jié)構(gòu)方面都看不到對文化人文知識的要求。
(三)文化文學課程占比分析
根據(jù)2015版湖北科技學院商務(wù)英語專業(yè)培養(yǎng)方案,文化素質(zhì),即人文素養(yǎng)總共開設(shè)了三門課程:英美文學史,中國文化概覽,英語國家概況。
三、文學文化課程在跨文化交際中的影響作用
1)英美文學文本中存在大量跨文化交際素材和典范,可以作為學習者了解歐美文化的重要陣地。在大學期間,大部分學生缺乏出國文化考察的經(jīng)濟基礎(chǔ),無法直接融入歐美文化圈。文學作品就成了大學生間接了解西方文化的途徑之一。2)英美文學作品比其他文化介紹類的作品更加深刻的刻畫出了歐美文化的內(nèi)涵和特征,能讓學習者真正了解西方人文化的本質(zhì),而不僅僅是表面粗淺的理解。3)英美文學作品能更有趣味性的促使學生了解西方文化,學生能更有代入感的化身為西方人,在虛構(gòu)的文化世界中尋找西方文化的真諦。4)文學老師可以成為文學作品和學生之間的橋梁,引導學生理解西方文化。5)英美文學作品中有最直接的跨文化交際場景,學生能直接通過文學作品進入到作者設(shè)定的跨文化交際場景中去,有利于學生更真實的接觸跨文化交際,也讓學生有機會從歐美文學文化大家的高度去思考文學話題,使他們產(chǎn)生自己對文化的獨特理解,而不是機械的模仿書本上的成功范例。
作者:柳欣 單位:湖北科技學院
參考文獻:
[1]胡超.跨文化交際:E時代的范式與能力構(gòu)建.中國社會科學出版社,2005.
【關(guān)鍵詞】商務(wù)英語;跨文化交際;必要性;問題;策略
隨著我國加入世貿(mào)組織,對外貿(mào)易不斷擴大,越來越多的企業(yè)實現(xiàn)了與國外企業(yè)的合作。在與國外企業(yè)進行合作的過程中,需要用英語進行交流,同時還要了解不同國家的文化背景,因為語言放在不同的文化背景下會出現(xiàn)不同的意思。這就要求商務(wù)英語專業(yè)的學生既要具有基本的商務(wù)英語知識,還要具有良好的跨文化交際能力。高校在進行商務(wù)英語教學過程中要加強跨文化交際在商務(wù)英語教學中的運用,提升大學生的跨文化交際運用能力。雖然近些年來商務(wù)英語教學質(zhì)量在我國有了較大的提升,但是由于跨文化交際能力培養(yǎng)不夠,仍然沒有達到外經(jīng)貿(mào)復合型人才的教學目標。究其原因是多方面的,所以本文會重點針對高校在商務(wù)英語教學中跨文化交際能力的缺失,提出相關(guān)的應用策略,實現(xiàn)跨文化交際商務(wù)英語專業(yè)人才的培養(yǎng)。
一、跨文化交際在商務(wù)英語中應用的必要性
隨著我國對外貿(mào)易的增強,商務(wù)英語人才的需求越來越多。為了滿足社會對人才的需求,商務(wù)英語專業(yè)必須要適應社會形勢的發(fā)展,在培養(yǎng)學生基本的商務(wù)英語能力的同時,也培養(yǎng)學生的跨文化交際能力,促進國際貿(mào)易的順利進行。由于各國之間進行的商貿(mào)往來主要是用英語進行交流的,所以學生緊緊具備商務(wù)英語能力是遠遠不夠的,還必須要了解所進行貿(mào)易國家的文化背景,用符合對方的語言和文化習慣進行交流,這樣才能收到事半功倍的效果。文化反映著一個國家、民族的生活方式、思維方式,因此,我國在交流之前要明確其文化內(nèi)涵,否則就會適得其反,比如在顏色方面,中國與西方國家就存在很大的差異,我們中國人常常將紅色看做吉祥的象征,逢年過節(jié)我們喜歡掛紅燈籠、穿紅衣服,但是在西方國家他們把紅色視為危險、暴力,帶有貶義色彩,比如aredbattle(一場血戰(zhàn))、redrevenge(血腥復仇)等,外國學者在翻譯《紅樓夢》時,為了避免誤導讀者,將其按照原名《石頭記》進行翻譯,即“Thestoryofthestone”。這些實例告訴我們在用語言進行跨文化交際時要注意培養(yǎng)學生的跨語言文化交際能力,避免由于文化差異出現(xiàn)的誤會。
二、商務(wù)英語教學中跨文化存在的問題
(一)在課程設(shè)置方面
在高校商務(wù)英語教學大綱中,教師們更加注重培養(yǎng)學生的聽說讀寫能力和國際貿(mào)易方面的相關(guān)基礎(chǔ)知識,對于跨文化交際方面的內(nèi)容沒有滲透到商務(wù)英語教學中。目前,在很多高校商務(wù)英語課堂教學中還沒有開設(shè)跨文化交際課程,當然也有些高校商務(wù)英語教學中,設(shè)置了有關(guān)跨文化交際課程,但是對跨文化交際課程的重視程度有待提升,因此學生只是學到了一些皮毛,沒有學到深度的跨文化交際知識,所以也很難提高其跨文化交際能力,這對學生日后進步社會后的發(fā)展也是很不利的[1]。
(二)學生重視程度不夠
高校商務(wù)英語專業(yè)的學生由于思想意識不夠高,跨文化交際意識薄弱,在商務(wù)英語學習過程中,將學習重點放在了商務(wù)英語專業(yè)知識和英語基本技能的掌握以及獲取英語等級證書等方面,對于跨文化知識重視程度不夠,當然對于跨文化背景知識的積累也不夠,學習的積極、主動性也不強,在運用西方文化知識的過程中缺少對跨文化知識的理解,所以在運用商務(wù)英語知識的過程中經(jīng)常會出現(xiàn)一些尷尬局面,主要是由于缺少對西方文化知識內(nèi)涵的理解。在傳統(tǒng)的商務(wù)英語專業(yè)教學中,學生基本都掌握了扎實的專業(yè)知識和英語聽說讀寫能力,但是對于在交流中出現(xiàn)的跨文化交際方面的內(nèi)容不甚了解,以至于會出現(xiàn)文化誤區(qū),影響商務(wù)英語活動的正常進行[1]。
三、跨文化交際在商務(wù)英語教學中的應用策略
(一)完善課程設(shè)置,改革教學內(nèi)容
為了適應新形勢下市場和用人單位對人才的需求,高校要改變以往傳統(tǒng)的商務(wù)英語教學模式,除了要培養(yǎng)學生最基本的商務(wù)英語專業(yè)知識之外,還要適當加入跨文化交際方面的課程,比如在英語專業(yè)課程設(shè)置方面可以開設(shè)商務(wù)英語聽力、商務(wù)英語口語、商務(wù)英語閱讀、商務(wù)英語寫作等方面的內(nèi)容;另外還要加入有關(guān)西方國家概況方面的課程,也可以加入英美國家文學史、還可以開設(shè)跨文化交際方面的課程,外經(jīng)貿(mào)商務(wù)英語函電、國際貿(mào)易實務(wù)、商務(wù)英語談判、商務(wù)禮儀、跨文化交際等與社會形勢相接軌的課程。高校在商務(wù)英語教學內(nèi)容方面要及時做到更新,對于往常用的電報、電傳這一章節(jié)內(nèi)容,教師要及時作出調(diào)整,由于這部分內(nèi)容已經(jīng)與時代脫節(jié),不符合時展的趨勢,可以適當加入問卷調(diào)查、廣告宣傳單等方面的知識,提升商務(wù)英語教學內(nèi)容的時效性,所以商務(wù)英語專業(yè)課程內(nèi)容要及時做到與時俱進,教師也要遵循社會形勢的變化,不斷的充實和完善自己,適時的對教材內(nèi)容進行取舍。再者教師進行商務(wù)英語專業(yè)教學時,要將本民族的文化同西方文化進行比較、融合,找出其中的共同之處和不同之處,讓學生對不同之處提起注意,對相同之處進行融合,這樣才能在進行商務(wù)溝通和談判中減少由于文化差異造成的誤會,保證商務(wù)英語活動的正常進行;最后,商務(wù)英語專業(yè)的學生還要了解西方國家的商務(wù)文化、職業(yè)文化、企業(yè)文化、民族文化、風土民俗等,為日后商務(wù)活動的正常進行奠定良好的基礎(chǔ)[1]。
(二)提高學生意識,認清文化差異
高校商務(wù)英語專業(yè)學生的學習觀直接決定了其學習效果。教師要幫助學生樹立正確的商務(wù)英語學習觀,即在打好學習基礎(chǔ)的情況下,培訓學生的跨文化交際能力,這種能力的實現(xiàn)需要多種途徑,比如可以通過閱讀報刊雜志,參加社會活動等方法讓學生認識到商務(wù)英語活動中跨文化交際的重要性。商務(wù)英語專業(yè)的學生要改變以往傳統(tǒng)的考證的思想,要將更多的精力放在跨文化交際知識的學習和能力的培養(yǎng)方面。首先要讓學生認清中西方文化的差異,主要表現(xiàn)在語言差異和非語言差異方面,語言差異是指語法、詞匯、篇章中包含的文化差異。在商務(wù)英語交際活動中,由于表達者的語音、語調(diào)不同所體現(xiàn)的意思也不同,所以商務(wù)英語專業(yè)的學生必須要扎實自己的專業(yè)知識,才能更好的體會文化差異中的語言差異,進而更好的理解別人的表達意識。非語言差異是指體態(tài)語方面,能夠更好的體現(xiàn)表達者的意識。將語言差異與非語言差異進行有效結(jié)合能夠為商務(wù)活動的開展打下更好的基礎(chǔ)[2]。
(三)創(chuàng)新商務(wù)英語教學模式
在高校商務(wù)英語專業(yè)教學中,教師要及時對教學模式和教學內(nèi)容進行改革,充分利用當前信息技術(shù)的優(yōu)勢作用,采取多媒體教學法、微課、慕課教學法,減少由于網(wǎng)絡(luò)時間和空間給學生帶來的不利影響。在以往傳統(tǒng)的商務(wù)英語課堂教學中,教師在課堂中常常占據(jù)絕對的話語權(quán),學生通常處于被動地位,不能及時發(fā)揮自己在課堂中的主導性,因此造成了學生學習積極性不高,興趣不足,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有效的幫助學生解決了這一問題,學生可以自行上網(wǎng)查閱學校網(wǎng)站,根據(jù)自己的喜好,有選擇性的進行自主學習,也可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺實現(xiàn)教師和學生之間的交流,既增強了學生之間的感情也提升了學生的學習效果。另外,學生也可以上網(wǎng)觀看英文電影、聽英文歌曲、英文廣播等,實現(xiàn)了商務(wù)英語專業(yè)課堂教學模式的轉(zhuǎn)變。此外,在跨文化交際課中,教師還可以引入案例教學法,通過分析案例中跨文化交際的案例,教給大學生如何認識理解現(xiàn)象,增強學生的實踐操作能力,避免紙上談兵的現(xiàn)象出現(xiàn),指導學生掌握宏觀和微觀的商務(wù)知識體系,以獲得有效的解決途徑和實用策略。
結(jié)語
綜上所述,商務(wù)英語教學是一門理論與實踐相結(jié)合的學科,為了更好的適應社會形勢的發(fā)展,高校必須要加強跨文化交際在商務(wù)英語教學中的滲透,提升學生的跨文化交際能力,可以從以下幾個方面做起:首先可以完善課程設(shè)置,改革教學內(nèi)容;其次,提高學生意識,認清文化差異;最后創(chuàng)新商務(wù)英語教學模式,最終提升商務(wù)英語跨文化交際的能力,實現(xiàn)商務(wù)英語教學的更好發(fā)展。
參考文獻
[1]石磊.跨文化交際能力與商務(wù)英語教學[J].濰坊學院學報,2015,(02):109-112.
隨著改革開放進一步深入,我國區(qū)域經(jīng)濟逐漸融入全球一體化的進程,對國際商務(wù)英語人才的需求不斷增加。在這一潮流的推動下,商務(wù)英語專業(yè)得到迅速的發(fā)展。自從2007年首批幾所高校設(shè)立此專業(yè)以來,在短短七年中,全國各地已三百共余所不同層次的院校設(shè)有這一專業(yè)。商務(wù)英語專業(yè)雖然在數(shù)量上急劇增加,但是由于絕大多數(shù)院校都是進行通識商務(wù)英語教育,人才培養(yǎng)模式偏向“高、大、全”,造成許多院校,尤其是高職院校此專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和企業(yè)的實際需求仍有不小的差距。根據(jù)一項關(guān)于廣東高職商務(wù)英語專業(yè)發(fā)展方向和社會需求的調(diào)查結(jié)果,企業(yè)普遍認為畢業(yè)生的綜合素質(zhì)差,整體動手能力不強,基本上不具備上崗能力和資格,難以勝任公司的工作。在這項調(diào)查所發(fā)現(xiàn)的問題當中,“最突出的就是企業(yè)對高職商務(wù)英語人才的價值需求取向與高職院校人才培養(yǎng)模式之間的銜接問題”。企業(yè)對人才的價值需求取向反映了區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展對人才的價值需求取向。這項調(diào)查結(jié)果表明,按照區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展要求改革人才培養(yǎng)模式是高職商務(wù)英語專業(yè)面臨的重要問題。人才培養(yǎng)模式改革涉及培養(yǎng)目標的制定、教學體系的調(diào)整和學習方式的轉(zhuǎn)變,本文將就如何從這三個方面改革高職商務(wù)英語人才培養(yǎng)模式這一問題進行探討,以期為有關(guān)高職院校提供可行性建議。
一、按照區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展要求制定人才培養(yǎng)目標
高校的專業(yè)人才培養(yǎng)模式必須有明確的目標,這一目標應該根據(jù)專業(yè)本身的功能、學校的辦學層次以及畢業(yè)生所服務(wù)的主要區(qū)域的社會需求來制定。商務(wù)英語是一種特殊功能英語,是在國際商務(wù)活動中使用的英語。Leo Jones指出,大多數(shù)商務(wù)英語只是在商務(wù)背景下才使用的英語,其實它并不是什么特別的語言。因此,商務(wù)英語專業(yè)的人才培養(yǎng)與英語專業(yè)有一定的共性。戴煒棟認為,英語專業(yè)的人才培養(yǎng)要進一步加強與社會需求的聯(lián)系,根據(jù)社會的需要,因材施教,培養(yǎng)出不同層次水平專業(yè)和種類的外語人才。我國設(shè)有商務(wù)英語專業(yè)的三百余所高校中,既有重點本科院校和普通本科院校,也有普通大專院校和高等職業(yè)學院,院校辦學層次不同,學生水平差距明顯,畢業(yè)生就業(yè)的區(qū)域范圍不一樣,因此,各類院校人才培養(yǎng)的目標定位也應有所不同。高職院校培養(yǎng)出來的商務(wù)英語人才大多數(shù)在所在區(qū)域的企業(yè)工作,如果不能滿足用人單位的要求,主要是因為人才培養(yǎng)目標定位太高,與學校的辦學層次和學生水平不相符,而且沒有與所在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展掛鉤,沒有真正做到因材施教和因需施教。
教育部制定的《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃(2014-2020年)》提出,要鼓勵舉辦應用技術(shù)型高校,將其建設(shè)成為直接服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的新型大學。目前許多高職院校與本科院校一樣,進行商務(wù)英語的通識教育,忽視了其應用技術(shù)型高校的定位。商務(wù)英語通識教育要求培養(yǎng)出來的人才具備“雙重知識”和“雙重技能”,根據(jù)John的看法,“雙重知識”指的是英語語言知識和商務(wù)知識;“雙重技能”指的是英語語言技能(即聽說讀寫的技能)和國際商務(wù)技能。然而,高職院校培養(yǎng)的不是學術(shù)研究型人才,而是應用技能型人才。其商務(wù)英語專業(yè)所培養(yǎng)的學生并不是能夠組織和實施重大國際商務(wù)活動的高端人才,不能要求他們掌握國際商務(wù)和英語語言兩個領(lǐng)域的高深理論知識,這一層次的人才可由重點本科院校來培養(yǎng),而企業(yè)對高職院校學生的要求只是掌握在一般國際商務(wù)活動中使用英語的基本技能。而且,高職院校對學生進行的是職業(yè)教育,而“職業(yè)教育是有目的地把受教育者培養(yǎng)成為適應某種職業(yè)活動的一種教育類型”。因此,高職院校人才培養(yǎng)目標就是掌握專業(yè)的基本知識和必要的職業(yè)技能,能夠“零距離”就業(yè)的畢業(yè)生。要達到這一目標,還必須加強對他們就業(yè)力的培訓。
綜上所述,高職院校商務(wù)英語人才培養(yǎng)目標應該是掌握在一般國際商務(wù)活動中使用英語的基本技能,具備必要的職業(yè)技能和較強就業(yè)力的畢業(yè)生。這種人才正是地方企業(yè)所大量需要的,這種人才培養(yǎng)模式就能與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展相銜接。以地處廣州市花都區(qū)的廣東行政職業(yè)學院為例,其近三年的畢業(yè)生一半以上在該區(qū)和附近區(qū)域就業(yè),他們的工作崗位大部分是跟單員、經(jīng)理助理和辦公室文員,企業(yè)要求他們具備在涉外商務(wù)活動中能夠使用英語跟外國客戶進行交流的基本技能。學院商務(wù)英語專業(yè)根據(jù)該區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的實際情況,調(diào)整了人才培養(yǎng)目標,使學生畢業(yè)時具備了商務(wù)英語專業(yè)的基本知識和企業(yè)所要求的職業(yè)技能。但是他們在跟外國客戶打交道的過程中,時常發(fā)現(xiàn)自己自信心不足,見到外國客戶時容易緊張,不了解接待外國客戶的禮儀。這就是他們就業(yè)力不夠的表現(xiàn)。因此,學校應該加強對學生心理素質(zhì)、學習能力、實踐能力、就業(yè)禮儀等的培訓(即就業(yè)力的培訓),才能達到預期的人才培養(yǎng)目標。
二、按照區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展要求調(diào)整教學體系
高職院校商務(wù)英語專業(yè)在按照區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展要求制定人才培養(yǎng)目標之后,必須根據(jù)企業(yè)對其商務(wù)英語人才的價值需求取向,對其人才培養(yǎng)的教學體系和學生的學習方式進行改革創(chuàng)新。課程設(shè)置、教材建設(shè)和教學方式是教學體系的三大組成部分。在傳統(tǒng)高職院校商務(wù)英語專業(yè)的教學體系中,教師是教學的主體,但許多人不了解區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展對人才的實際需求,在課程設(shè)置、教材建設(shè)和教學方式上都注重打好學生的英語基本功,而忽視了對他們應有的國際商務(wù)知識與技能的培養(yǎng),以致許多學生畢業(yè)以后不能很快適應工作崗位的要求。一項對廣東省20余所高職院校商務(wù)英語專業(yè)的師生、400多位已經(jīng)就業(yè)的高職商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生調(diào)查研究所得出的數(shù)據(jù),反映了企業(yè)對高職商務(wù)英語人才的價值需求取向。這些數(shù)據(jù)表明,企業(yè)對高職商務(wù)英語人才的價值需求取向比較集中于商務(wù)知識和商務(wù)技能,然后是英語應用技能,而不是很深厚的英語語言功底。而目前高職院校培養(yǎng)出來的商務(wù)英語專業(yè)學生在商務(wù)知識和技能方面還遠不能滿足這一需求。這個結(jié)果也許出乎許多商務(wù)英語專業(yè)教師的意料,但它反映了企業(yè)對人才的價值需求取向。我們應根據(jù)這一價值需求取向,從以下三個方面對高職商務(wù)英語教學體系進行調(diào)整。
(一)課程設(shè)置
課程設(shè)置在對一個專業(yè)的人才培養(yǎng)模式中起到重大的作用,因為它在很大程度上決定了該專業(yè)的教師所教和學生所學的主要內(nèi)容。高職院校商務(wù)英語專業(yè)的課程設(shè)置既要體現(xiàn)專業(yè)學習的價值又要針對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的要求,根據(jù)企業(yè)對該專業(yè)人才的價值需求取向來調(diào)整。
高職商務(wù)英語專業(yè)應以社會需求和學生就業(yè)為導向,定期對課程設(shè)置進行必要的調(diào)整,形成動態(tài)的課程體系。這個體系要把通識教育與應用教育有機融合起來,應該包括專業(yè)核心課程,職業(yè)技能課程和區(qū)域特色課程三大模塊。專業(yè)核心課程可以保證學生學到本專業(yè)的基本知識與技能,體現(xiàn)專業(yè)學習的價值。我們應該改革專業(yè)核心課程中那些與人才培養(yǎng)目標不相符的內(nèi)容,增加課程的實用性和前瞻性。職業(yè)技能課程可以讓學生學到必要的職業(yè)技能,為他們就業(yè)做好準備。為了達到目標,還必須增設(shè)與學生就業(yè)所需的職業(yè)資格證書考試接軌的課程。區(qū)域特色課程可以讓學生了解自己將來可能就業(yè)的區(qū)域的情況,有針對性地獲得區(qū)域內(nèi)的企業(yè)要求他們掌握的職業(yè)技能,更好地為區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展服務(wù)。
以廣東行政職業(yè)學院為例,其商務(wù)英語專業(yè)根據(jù)所在的廣州市花都區(qū)的經(jīng)濟社會發(fā)展特點,對課程設(shè)置作了必要的調(diào)整。在保證專業(yè)核心課程的前提下,增設(shè)了一些職業(yè)技能課程。由于皮革行業(yè)是花都及附近區(qū)域的一個主要行業(yè),許多畢業(yè)生在這個行業(yè)的企業(yè)就業(yè),該專業(yè)擬開設(shè)《皮革外貿(mào)英語》和《花都概況》兩門具有區(qū)域特色的課程作為選修課。
(二)教材建設(shè)
教材建設(shè)是高職商務(wù)英語專業(yè)教學體系改革中一個重要的內(nèi)容。在20世紀80年代,我國每年只出版幾種商務(wù)英語教材。但是據(jù)溫建平博士的調(diào)查,1980至2006年我國正式出版的商務(wù)英語教材超過了1100種。到了現(xiàn)在,國內(nèi)出版的這一方面的教材總量已經(jīng)大大超過這個數(shù)目,而且每年還會有新的教材出版。由此可見,商務(wù)英語專業(yè)教材的數(shù)量隨著該專業(yè)的迅速發(fā)展也得到大幅度的增加。然而,國內(nèi)出版的商務(wù)英語教材的質(zhì)量參差不齊,而且嚴重滯后于區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。我國各區(qū)域經(jīng)濟開放程度及發(fā)展側(cè)重點不同,而現(xiàn)有的商務(wù)英語教材大多以通識商務(wù)英語為主,很少關(guān)注區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展對專業(yè)人才培養(yǎng)的要求。例如,梁雪松主編的《實用商務(wù)英語翻譯教程》,內(nèi)容包括信函、合同、外貿(mào)流程、信用證、企業(yè)樣宣材料、名片、廣告、商務(wù)旅行等方面的翻譯,但全書沒有涵蓋與任何區(qū)域經(jīng)濟或任何行業(yè)相關(guān)的內(nèi)容。這樣的教材比較適合進行通識商務(wù)英語教育的本科院校使用,因為其畢業(yè)生就業(yè)的區(qū)域和行業(yè)比較廣,但對高職院校來說,就不太合適,因為它側(cè)重于商務(wù)英語翻譯的知識與技能介紹,但是沒有包含任何“區(qū)域元素”,沒有與任何區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展相銜接的內(nèi)容。使用這一教材進行教學,就無法達到按照接區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需要所制定的商務(wù)英語人才培養(yǎng)目標。
鑒于目前我國已經(jīng)有大量側(cè)重通識商務(wù)英語的專業(yè)教材,我們應該在這個基礎(chǔ)上,組織編寫適應各個主要外貿(mào)行業(yè)和各個區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展所需要的專門用途英語教材。一些高職院校在這方面已開始有所動作。廣東行政職業(yè)學院外語系于2013年開始著手編寫一本基于花都區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的商務(wù)英語翻譯教材《商務(wù)翻譯實戰(zhàn)》。該教材以初級商務(wù)英語翻譯崗位需要為出發(fā)點,加入“區(qū)域元素”,將翻譯實訓項目的行業(yè)集中在花都區(qū)的汽車、珠寶和皮革三大支柱產(chǎn)業(yè)以及學院畢業(yè)生就業(yè)較為集中的服裝等行業(yè)。通過對這些行業(yè)商務(wù)英語翻譯特點的分析,將翻譯訓練內(nèi)容進一步細分,在選材上盡量以這幾大行業(yè)為主,既兼顧一般商務(wù)翻譯的共性,又突出幾大行業(yè)商務(wù)翻譯的特性,使得教材更具有針對性和實用性。使用這一教材,既可以讓高職學生掌握商務(wù)英語翻譯的通用技巧,又可以讓他們熟悉所在區(qū)域幾大行業(yè)翻譯的要求和特性,可以增加他們今后在這個地區(qū)這些行業(yè)就業(yè)的競爭力。
(三)教學方式
為了適應區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的要求,高職商務(wù)英語專業(yè)必須在教學方式上進行創(chuàng)新,改革傳統(tǒng)課堂的教學方式,大力提倡任務(wù)型實訓教學。任務(wù)型實訓教學以學生將來就業(yè)時崗位要求完成的主要任務(wù)為目標,融合英語語言知識與技能,國際商務(wù)知識與實際操作技能的學習與訓練,可以促進學生這些技能的協(xié)調(diào)發(fā)展。目前許多高職院校商務(wù)英語專業(yè)對任務(wù)型實訓教學環(huán)節(jié)的重要性認識上不足,實訓課程目標不明確,實訓項目不具體,專業(yè)與職業(yè)核心技能訓練不突出,實訓方法和手段單一,這對培養(yǎng)適應區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需求的應用技能型人才極為不利。
針對上述問題,高職院校的商務(wù)英語專業(yè)首先要科學設(shè)置和開展針對應用型商務(wù)英語人才必備技能的任務(wù)型實訓,如商務(wù)談判實訓、商務(wù)函電實訓、電子商務(wù)實訓等。通過商務(wù)軟件和模擬教學,使學生進入仿真的商務(wù)活動場景,并在實際操作中使自身的商務(wù)技能與英語能力得到全面提高。在任務(wù)型實訓教學中,要求學生“開口講”和“動手做”,在完成某項課程任務(wù)的實訓過程中學到一定的專業(yè)知識或職業(yè)技能。其次,要把職業(yè)資格證考試嵌入任務(wù)型實訓教學中,要求學生在完成專業(yè)教育的同時完成職業(yè)技能培養(yǎng),在畢業(yè)時要取得“多證書”,即畢業(yè)證、計算機證、英語等級證以及相關(guān)的職業(yè)資格證。這樣,既可以提高學生的就業(yè)競爭力,還可以強化教師的實踐能力,因為教師要輔導學生考取職業(yè)技能證,自己就必須能夠熟練操作并懂得處理考證中可能出現(xiàn)的問題。
以廣東行政職業(yè)學院商務(wù)英語專業(yè)為例,該專業(yè)開設(shè)了《商務(wù)談判實訓》課程,教師在學院專門建立的商務(wù)談判實訓室里對學生進行任務(wù)型實訓,收到了良好的效果。他們還把職業(yè)資格證考試嵌入任務(wù)型實訓教學中,2014年增設(shè)了《劍橋商務(wù)英語(BEC考證培訓)》和《外貿(mào)單證實務(wù)(國際商務(wù)單證員考證培訓)》兩門考證培訓課程。為了利用花都區(qū)得天獨厚的優(yōu)質(zhì)資源,給學生更多的實訓機會,該院的外語系加入了廣東省皮具行業(yè)協(xié)會,并跟花都區(qū)阿里巴巴,廣州石頭記珠寶有限公司、廣州交易會經(jīng)濟發(fā)展有限公司等企業(yè)簽訂了實踐基地協(xié)議,每個學期都派教師與學生到這些企業(yè)進行實訓教學。
三、按照區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展要求轉(zhuǎn)變學習方式
當前高職院校商務(wù)英語專業(yè)的人才培養(yǎng)模式的改革往往把重心放在教學模式上,而對學習方式的改革不夠重視。其實,一個專業(yè)的人才培養(yǎng)是由教與學兩部分組成,兩者相輔相成,缺一不可。過去的一些教育改革和教學方法創(chuàng)新,事實上也更多的是把注意力聚焦在教師“怎么教”的問題上,而對學習者“怎么學”考慮得不多。因此,仍然不可避免地會產(chǎn)生教師講得生動,學生聽得激動,最后還是不會行動一知識沒有轉(zhuǎn)化為特定的專業(yè)能力的問題。這是造成企業(yè)普遍認為畢業(yè)生綜合素質(zhì)差,整體動手能力不強,基本不具備上崗能力和資格,難以勝任公司工作的重要原因。如何引導學生轉(zhuǎn)變學習方式這一問題必須引起高職院校更多的關(guān)注。筆者認為,高職商務(wù)英語專業(yè)學生應該從課堂學習、課外學習和校外學習三個方面轉(zhuǎn)變學習方式。
(一)課堂任務(wù)型合作學習
在高職商務(wù)英語專業(yè)的課堂上,我們應提倡學生進行任務(wù)型合作學習。合作學習理論早在20世紀70年代就首先在美國被提出,它強調(diào)的是學生在教學過程中的主體作用。王坦認為,“合作學習以現(xiàn)代社會心理學、教育社會學、認知心理學、現(xiàn)代教育技術(shù)學等理論為基礎(chǔ),是一種極富創(chuàng)意和實效的教學理論和策略體系,值得大家關(guān)注和研究?!?/p>
合作學習的主要形式是小組討論。在高職院校商務(wù)英語專業(yè)的課堂教學中,應該提倡以任務(wù)為主導、以小組為單位的合作學習。例如,教師在上某一門課之前,按教學計劃把教學內(nèi)容分解為若干個專題,然后把學生分為若干個小組,同時把這些專題作為任務(wù),下達到各個小組,讓學生以小組為單位在課前進行必要的準備,例如收集有關(guān)資料,進行相關(guān)討論,形成比較集中的意見,并制作相關(guān)的PPT。在學習一個專題時,首先由教師圍繞該專題的主要內(nèi)容或必須掌握的技能進行講解,并提出具體任務(wù)要求,由各個小組代表在課堂上展示他們事先就專題進行討論研究所得出的結(jié)果,在教師點評之后,各個小組繼續(xù)對這個專題進行更加深入的討論,同時教師到各個小組了解情況,解答學生提出的問題,進行必要的指導。
這種任務(wù)型合作學習,以學生為中心,由他們按教學任務(wù)自主準備,收集資料,組織研討,不僅能讓學生學習到每個專題的知識和技能,還能使他們在模擬環(huán)境中提高在商務(wù)活動中運用英語的技能,而且還可以培養(yǎng)他們的團隊合作意識,這正好符合企業(yè)對人才的價值需求取向。
(二)課外任務(wù)型支持性學習
大學的育人環(huán)境應當是整體、全方位的,既包括課內(nèi),也包括課外,但是僅僅將“課外學習”界定為專業(yè)實踐是不夠的。學生課外支持性學習活動,可以作為課堂學習的延伸和專業(yè)實踐的鋪墊。
上文提到的課堂任務(wù)型合作學習中,課堂教學中相當大的一部分任務(wù)都是由學生在課外自主完成。他們在課堂上接受教師按教學計劃布置的專題學習任務(wù)后,在課外按專題任務(wù)進行資料收集,思考分析,并把各自的看法在小組中進行討論和研究,形成一定的共識,并把這些共識意見在課堂上進行展示。這種課外支持性學習不僅是課堂教學的延伸,還為將來學生到校外進行相關(guān)任務(wù)型實訓學習做必要的鋪墊。學生到企業(yè)進行某種任務(wù)型實訓之前,教師也可以把他們分為小組,指導他們校內(nèi)進行相關(guān)的課外支持性學習,這有助于他們到企業(yè)后再通過實地訓練,掌握相關(guān)的知識和技能。
(三)校外任務(wù)型實訓學習
高職商務(wù)英語專業(yè)的校外實踐教學是培養(yǎng)與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展相對接的人才不可缺少的一個環(huán)節(jié)。它可以讓學生在現(xiàn)實的情境中融合語言與商務(wù)知識的學習,有效銜接商務(wù)操作技能的訓練,促進各項技能的協(xié)調(diào)發(fā)展。有關(guān)高職院校應該組織學生開展校外任務(wù)型實訓學習。在進行某個專項任務(wù)的實訓時,學生除了在校內(nèi)進行模擬實訓學習以外,還可以到校外的實訓基地學習。通過這樣校內(nèi)外結(jié)合的任務(wù)型實訓學習,學生可以更加有效地獲得企業(yè)要求他們就業(yè)時應該具備的專業(yè)技能和職業(yè)技能。
關(guān)鍵詞:中高職銜接、課程組織、課程組織的銜接性、螺旋式課程組織、課程組織的均衡性
廣東省對口自主招生三二分段中高職銜接是滿足中職學生升學需要的一項重要舉措,商務(wù)英語專業(yè)屬于對口專業(yè)之一。但由于尚在探索階段,課程組織中容易出現(xiàn)課程目標斷層、專業(yè)課程重復、重點課程缺失等問題。因此,加強關(guān)于優(yōu)化中職商務(wù)英語專業(yè)課程組織策略的研究,具有必要性、實踐性及時效性。
一、加強文化基礎(chǔ)課程學習,保證與高職課程順利銜接。
林智忠在《課程組織》引述Oliva的觀點,認為課程組織的銜接性是指課程的不同層級之間的連續(xù)性,讓學習者能順利地從一學習階梯過渡到另一學習階梯。中等與高等職業(yè)教育兩種階段的課程要求雖然不同,但內(nèi)容之間是相互銜接的。目前中職商務(wù)英語專業(yè)的課程設(shè)置中比較注重應用能力的培養(yǎng),卻忽視了文化理論課知識的學習。中職學校的商務(wù)英語課程組織一般以市場需求為指針,以就業(yè)為導向,以技能為核心,學生出現(xiàn)了"輕基礎(chǔ)、重專業(yè);輕知識、重實踐;輕理論、重技能"的現(xiàn)象,很難適應高職更廣、更深的理論學習和更高層次技術(shù)傳授的基本要求。
中職學校應意識到升學有利于提升的學生就業(yè)的技能和學歷,有利于提高中等職業(yè)學校的吸引力和競爭力,就業(yè)與升學要兩手抓。在商務(wù)英語專業(yè)課程組織中,有必要把報考三二分段中高職連讀項目的學生單獨編班,有針對性地加強文化基礎(chǔ)基礎(chǔ)課程的學習。語數(shù)英課程可按"適度、夠用"原則開設(shè);并應增加專業(yè)基礎(chǔ)課如英美概況、國際貿(mào)易地理等,為高職專業(yè)學習打下基礎(chǔ)。
二、制定和實施中高職一體化的專業(yè)核心課程體系與標準。
中職學校與高職院校普遍缺乏合作交流,導致了課程設(shè)置重復出現(xiàn)問題。如國際貿(mào)易原理、國際貿(mào)易地理、外貿(mào)函電、外貿(mào)單證等這些課程,中職、高職都有開設(shè)且內(nèi)容基本相同,這就造成了學習課時、資源消耗和浪費,降低了教學及學習效率。
在中高職銜接中,較多專家學者主張實行"五年一貫制"模式。但各所中高職學校都有其學校辦學特色、專業(yè)建設(shè)特色,"五年一貫制"這種大一統(tǒng)的做法忽略了各校的實際情況,扼殺了各校的建設(shè)特色,可行性不強。既可保證中高職院校辦學的銜接性,又可保留各院校的特色,兩全其美的做法為制定中高職一體化的專業(yè)核心課程體系與標準。中職商務(wù)英語專業(yè)的核心課程如國際貿(mào)易原理與實務(wù)、外貿(mào)函電、外貿(mào)單證、商務(wù)英語、電子商務(wù)知識、國際貿(mào)易業(yè)務(wù)實訓等,實行中高職合作,制定相互銜接的課程組織設(shè)置,制訂統(tǒng)一的課程標準計劃,加強中高職貫通的專業(yè)對接度,形成課程體系相銜合理發(fā)展的態(tài)勢。
三、構(gòu)建螺旋式課程組織,重點難點內(nèi)容要重復加深。
鐘啟泉教授在《課程論》一書中提出螺旋式課程組織,要求在不同階段漸次提高說重復學習的主要概念和觀念和繁復程度。雖然課程組織上內(nèi)容不宜機械重復,但重點內(nèi)容的重復強化是必要的,它能幫助學生在循序漸進中學習及掌握知識技能,提升學生的發(fā)展能力。據(jù)此,中職商務(wù)英語專業(yè)課程應根據(jù)高職院校的準入要求,科學地設(shè)計螺旋式課程組織。外貿(mào)知識方面,國際貿(mào)易原理與實務(wù)、外貿(mào)函電、外貿(mào)單證是中高職對口招生考試的核心專業(yè)課程,內(nèi)容重要,所以在最后一個學期可開設(shè)一門綜合課程--國際貿(mào)易業(yè)務(wù)實訓,鞏固實訓前三門科目,加深理解認識,提高綜合應用能力。外語能力方面,針對高職院校要求學生具備較扎實的英語英語應用文寫作能力和公文處理能力,開設(shè)英語應用文寫作課程,加強學生在商務(wù)英語和外貿(mào)函電中學習到的英語寫作技能練習。從商務(wù)英語專業(yè)學科內(nèi)容的邏輯順序性上看,中職課程為基礎(chǔ)知識部分,高職課程則是中職課程的提升與拓展,兩者從中等應用型人才向高素質(zhì)高技能人才發(fā)展,構(gòu)建螺旋式課程組織比起直線式課程組織更有利于中高職銜接。
四、注重課程組織的均衡性,注意學生興趣特長的發(fā)展。
Kelly,A.V.在《課程理論與實踐》中提出:"課程的均衡性可從多元化的角度去考慮,而不必只是考慮有關(guān)教育的經(jīng)驗和知識,也應從學生、社會等角度去考慮所應包括的學習范疇"。 另外,高職院校重視學生綜合素質(zhì)培養(yǎng),明確了文化素質(zhì)的要求:"要有一定的文化藝術(shù)修養(yǎng)。"因此,中職課程組織中應充分考慮學生的認知能力、興趣需要等因素。然而,課程的開設(shè)、組織以及實施的決定權(quán)在于政府、學校、教師,學生不曾參與其中,所以不能保證設(shè)計出來的課程必然符合學生所需。同時,雖然中職學校有實行學分制,但較少或沒有選修課,且課程計劃、課程課表都是編排好,固定不變的,學生并無選擇課程的權(quán)利,這又如何能體現(xiàn)尊重學生個性發(fā)展需要呢?
在課程組織中,我們應給予學生滿足其興趣的機會。具體措施包括:第一,讓學生參與課程的設(shè)計與組織。制定或修改課程計劃時,應多聽取學生(包括在校學生或畢業(yè)學生)的意見和建議,充分了解其認知能力和興趣需要。第二,適當開設(shè)選修課程程,讓學生有選擇課程的權(quán)利,尊重其個性興趣。第三,實行專業(yè)以外的技能證書、競賽獲獎證書兌換學分制度。專業(yè)學分中,增設(shè)一定比例的特長學分,允許學生以專業(yè)以外的技能證書或競賽獲獎證書兌換成相應的學分,鼓勵學生發(fā)展特長,促進學生全面發(fā)展。
總而言之,為保證中高職商務(wù)英語專業(yè)課程的順利銜接,中職學校應主動搭建與職院校課程對接的橋梁,注重課程組織中的銜接性、一體性、必要的重復性以及均衡性。
參考文獻:
[1]Kelly,A.V. [M].The Curriculum: Theory and Practice. Paul Chapman
教育部在《面向21世紀教育振興行動計劃》中提出“積極穩(wěn)步發(fā)展高等教育,特別是要積極發(fā)展高等職業(yè)教育”,這一重要指示極大地促進了我國高等職業(yè)教育的發(fā)展,也使廣大教育工作者對高職教育理念有了更清楚的認識,那就是培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等部門所需要的一線高等技術(shù)應用型人才。隨后在2004年教育部《關(guān)于以就業(yè)為導向深化高等職業(yè)教育改革的若干意見》中,進一步明確了高職高專教育改革的方向、目標和途徑,指出“高職高專教育要以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導向,走產(chǎn)學研發(fā)展的道路。高等職業(yè)院校要主動適應經(jīng)濟和社會發(fā)展需要,以就業(yè)為導向確定辦學目標,找準學校在區(qū)域經(jīng)濟和行業(yè)發(fā)展中的位置,加大人才培養(yǎng)模式改革的力度,堅持培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的‘下得去、留得住、用得上’,實踐能力強,具有良好職業(yè)道德的高技能人才?!边@一重要指示又進一步推進了高職高專的教育教學改革,使廣大高職教育工作者更加堅定了高職高專院校必須堅持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導向,”為深化教育教學改革的信念。作為高職院校的商務(wù)英語專業(yè),其課程設(shè)置及專業(yè)發(fā)展都應以此為宗旨,根據(jù)高職教育自身的特點,從人才培養(yǎng)目標的確定、人才培養(yǎng)規(guī)格的確定、人才培養(yǎng)方案的設(shè)計、專業(yè)建設(shè)、師資隊伍建設(shè)等各個方面做出努力,實現(xiàn)為社會培養(yǎng)出急需的應用型商務(wù)英語人才的目標。
一、我校商務(wù)英語專業(yè)開設(shè)的背景及現(xiàn)狀隨著中國加入世界貿(mào)易組織,北京申奧成功,中國外向型經(jīng)濟迅速發(fā)展,帶有現(xiàn)代管理機制和經(jīng)營機制的國外企業(yè)紛紛涌人中國市場,促使涉外商務(wù)人才需求日益增加,地處京津周邊的張家口市也不例外,據(jù)張家口市商務(wù)局數(shù)字統(tǒng)計,2006年張家口市進出口總值4.12億美元,比上年增長25.5%;2007年上半年,張家口市實際利用外資2461萬美元,比上年同期增長了80.1%,外貿(mào)進出口總值完成3.6億美元,目前已登記注冊外商投資企業(yè)110余家
這些數(shù)據(jù)表明,張家口對外貿(mào)易快速增長,廠礦企業(yè)事業(yè)單位對外交往活動不斷增加,迫切需要能為促進商務(wù)活動提供外語服務(wù)的專門商務(wù)外語人才。在這樣的人才需求形勢下,我校于2003年起開辦了商務(wù)英語專業(yè),迄今已有4年的歷史,經(jīng)過這四年的實踐和探索,積累了一些辦學經(jīng)驗,教學收到了一定的效果,為張家口及周邊地區(qū)培養(yǎng)出了一批商務(wù)英語人才,但由于經(jīng)濟的快速發(fā)展,目前該專業(yè)的畢業(yè)生在某種程度上還不能滿足日益變化的國際商務(wù)活動的要求。而且,受傳統(tǒng)的英語語言文學專業(yè)辦學模式的影響,教學管理者和教師在教學理念和教學實踐上仍然存在著問題和偏差,致使商務(wù)英語專業(yè)"高等職業(yè)"特色不突出,不符合高職高專教學理念,主要存在以下幾個問題:1)人才培養(yǎng)目標定位不準確,人才培養(yǎng)規(guī)格不明確。2)人才培養(yǎng)方案仍沿襲普通高校英語專業(yè)教學模式的現(xiàn)象,課程設(shè)置基本上或為原普通大專課程的翻版。3)對實踐教學重視不夠,實踐教學體系不夠健全。4)教學內(nèi)容不符合高職高專"實用為主、夠用為度"的基本要求,過分強調(diào)學科性。5)缺乏與企業(yè)界合作,在調(diào)整和設(shè)置專業(yè)時,缺乏市場調(diào)研,不能準確把握市場對各類人才的需求。種種問題的存在導致商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生在就業(yè)市場上難以找到適合自己的崗位,他們既不能滿足用人單位對英語語言運用能力的要求、也不能滿足用人單位對商務(wù)操作能力的要求。鑒于此,商務(wù)英語專業(yè)要想辦成真正的符合高職高專教育理念,具有完善的高職高專商務(wù)英語教學體系,從而培養(yǎng)出滿足社會需要的商務(wù)英語復合型、應用型人才,必須進行多方位、深層次的教育教學改革。
二、確定適合社會需求的培養(yǎng)目標高等職業(yè)教育是高等教育的組成部分,但又不同于普通高等教育中的??平逃?培養(yǎng)的是“高等技術(shù)應用型專門人才”,其商務(wù)英語專業(yè)所培養(yǎng)的是既有較強的英語語言運用能力又懂國際商務(wù)知識同時又具備商務(wù)操作能力的應用型專門外語人才
在確定人才培養(yǎng)目標時,首先要強調(diào)“需要”,即以“服務(wù)為宗旨”,人才的培養(yǎng)要適應和滿足社會對應用型專門外語人才的需要;其次,要突出“職業(yè)”,即堅持以“就業(yè)為導向”,學生應在具有必備的英語語言基礎(chǔ)知識和商務(wù)運作知識的基礎(chǔ)上,重點掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的英語口語交際能力和商務(wù)活動操作能力;第三是強調(diào)“高等”,即確保學生具有高職高專層次的文化理論水平和技術(shù)應用能力。根據(jù)培養(yǎng)目標的定位要求以及張家口本地區(qū)的人才需求規(guī)格,我校商務(wù)英語專業(yè)的培養(yǎng)目標確定為:培養(yǎng)能夠擁護黨的基本路線,德、智、體、美等方面全面發(fā)展,以英語為工作語言,能聽、說、讀、寫、譯,并掌握商務(wù)知識,熟練使用各種現(xiàn)代化辦公設(shè)備,適應在各類對外貿(mào)易單位、行政事業(yè)單位,中外中小型企業(yè)中從事秘書、翻譯、外貿(mào)營銷,管理等工作的商務(wù)英語應用型專門人才。
三、構(gòu)建商務(wù)英語專業(yè)教學體系所遵循的原則“高職高專教育人才培養(yǎng)模式的基本特征是:以培養(yǎng)高等技術(shù)應用型專門人才為根本任務(wù);以適應社會需要為目標、以培養(yǎng)技術(shù)應用能力為主線設(shè)計學生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案,畢業(yè)生應具有基礎(chǔ)理論適度、技術(shù)應用能力強、知識面較寬、素質(zhì)高等特點;以“應用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學內(nèi)容體系;實踐教學的主要目的是培養(yǎng)學生的技術(shù)應用能力,并在教學中占較大的比重
學校與社會用人部門結(jié)合、師生與實際勞動者結(jié)合、理論與實踐結(jié)合是人才培養(yǎng)的根本途徑”。在教育部關(guān)于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見的指導下,我系制定了構(gòu)建商務(wù)英語專業(yè)教學體系遵循的幾個基本原則:
1.注重學科發(fā)展的穩(wěn)定性與堅持以就業(yè)為導向相結(jié)合的原則高職高專教育要以服務(wù)為宗旨,就業(yè)為導向,這就決定了商務(wù)英語專業(yè)設(shè)置要滿足社會和企業(yè)對人才的需求,進行課程設(shè)置時,要在充分認識本專業(yè)學科特點的基礎(chǔ)上,既要注重學科發(fā)展的相對穩(wěn)定性,更要堅持以就業(yè)為導向的高職高專辦學理念,課程的設(shè)置要以職業(yè)崗位對人才能力的要求為基礎(chǔ)。通過相對穩(wěn)定的職業(yè)基礎(chǔ)課來鞏固學生的語言基礎(chǔ)和基本技能,通過廣泛的針對行業(yè)的市場需求、發(fā)展趨勢、能力要求所進行的市場調(diào)研,設(shè)置職業(yè)技術(shù)課,加強人才培養(yǎng)的針對性和對市場的適應性。
2.理論與實踐相結(jié)合的原則堅持理論與實踐相結(jié)合的原則,建立既相對獨立又相互聯(lián)系的理論教學體系和實踐教學體系。理論教學與實踐教學相互促進,強化課內(nèi)訓練,將學生語言基礎(chǔ)知識的學習與語言技能的訓練有機地結(jié)合起來,并且建立相對獨立的實踐教學體系,初步建立了由基本技能,專業(yè)技能、綜合技能組成的三個層次的實踐教學體系。
3.語言應用能力與商務(wù)操作能力并重的原則商務(wù)英語專業(yè)培養(yǎng)的人才既應具備熟練的用英語聽、說、讀、寫、譯的技能,又應具備必需的商務(wù)知識和商務(wù)操作技能,這一目標決定了商務(wù)英語專業(yè)課程設(shè)置所體現(xiàn)的特殊性:即商務(wù)英語專業(yè)課程設(shè)置應充分體現(xiàn)出“復合型”的特點,既不能因重視商務(wù)操作技能而忽視了英語語言技能的培養(yǎng),也不能因過于重視語言技能的培養(yǎng)而忽視了商務(wù)操作技能的培養(yǎng),二者必須有機地結(jié)合起來才能實現(xiàn)此專業(yè)的培養(yǎng)目標,培養(yǎng)出合格的商務(wù)英語應用型人才。在充分認識到這一點的基礎(chǔ)上,我們首先更新教育教學觀念,改變以前普通??茖W校只注重培養(yǎng)語言技能的教學模式,通過構(gòu)建職業(yè)技術(shù)課來增加學生必須的商務(wù)基本知識,提高商務(wù)操作能力;其次,將原來的語言基礎(chǔ)課:泛讀、聽力、口語、寫作等課程改為商務(wù)英語課程,即:商務(wù)英語泛讀、商務(wù)英語聽力、商務(wù)英語口語、和商務(wù)英語應用文寫作,以語言能力的培養(yǎng)為核心,把語言技能的培養(yǎng)放在商務(wù)背景下進行,使語言技能與商務(wù)操作技能的培養(yǎng)有機地結(jié)合起來,促進培養(yǎng)復合型人才目標的實現(xiàn)。
4.課上課下,校內(nèi)校外相結(jié)合的原則堅持課上課下、校內(nèi)校外相結(jié)合的原則。充分發(fā)揮第一課堂的主渠道作用,精心組織教學,加強課內(nèi)實訓,建立校內(nèi)商務(wù)英語模擬實訓室;同時,注重調(diào)動學生開展課外活動的積極性,組織英語朗讀比賽、演講比賽、辯論賽、英文戲劇表演、英語角、商務(wù)模擬等活動,鞏固課堂教學效果;將校內(nèi)的教學延伸到校外,建立校外實習基地,組織學生參加社會實踐活動,努力構(gòu)建一個多維度、立體式的教學模式。
5.改革創(chuàng)新與堅持優(yōu)良傳統(tǒng)相結(jié)合的原則未來社會的職業(yè)崗位是一個動態(tài)概念,其崗位能力要求的內(nèi)涵也是不斷變化、不斷豐富的過程,這就決定了對專業(yè)課程體系的構(gòu)建是動態(tài)的管理,在充分的市場調(diào)研的基礎(chǔ)上,適時地對教學計劃、教學大綱、教學內(nèi)容、教學方法和手段進行改革,滿足不斷變化的社會對人才的需求,但這并不意味著放棄我們辦學多年以來形成的優(yōu)良傳統(tǒng)。我們在學生中廣泛推廣的外語學習的“法寶”:堅持晨讀;堅持背誦;堅持聽說領(lǐng)先;堅持英語演講;堅持戲劇表演;堅持大量閱讀;堅持翻譯練習;堅持弄通語法等在教學中起到了重要作用。
四、建立與培養(yǎng)目標相適應的理論與實踐教學體系根據(jù)高職高專的教育理念及由此而確定的培養(yǎng)目標,我們對商務(wù)英語專業(yè)的人才培養(yǎng)方案在課程設(shè)置、課時分配、理論與實踐教學比例、必修課與選修課的安排上進行了較大的調(diào)整,形成了一個與專業(yè)培養(yǎng)目標相適應的理論與實踐教學體系
1.理論教學體系根據(jù)該專業(yè)設(shè)計的學生知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu),構(gòu)建理論教學體系。商務(wù)英語專業(yè)在課程設(shè)置上分為公共課、職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技術(shù)課。其中公共課6門238學時,占17.5%;職業(yè)基礎(chǔ)課8門763學時,占56.1%,職業(yè)技術(shù)課6門192學時,占14.1%;選修課5門167學時,占14.1%;理論教學總學時1360學時,其中必修課1193學時,占87.7%。商務(wù)英語專業(yè)知識結(jié)構(gòu)由三個部分組成:英語語言文化知識、工具性知識和人文社會科學知識。英語語言文化知識包括英語語言知識(包括語音、詞匯、語法、語義和語篇等)和英語文化知識(英語國家概況和文化)以及英語語言的聽、說、讀、寫、譯等基本技能。工具性知識(計算機基礎(chǔ)知識及信息技術(shù)應用、文獻檢索);人文社會科學知識(包括必備的政策、法律和法規(guī)知識以及商務(wù)、管理、文化知識)。這三個部分中,以英語語言文化知識為重,它強調(diào)基本語言交際能力的訓練。這三個部分知識的學習,對提高學生的英語溝通能力、文化差異的敏感性和綜合素質(zhì)具有積極的作用,以此更能適應國際商務(wù)運作,對達到本專業(yè)的培養(yǎng)目標具有關(guān)鍵性作用。工具性知識要求,注重計算機操作技能和應用能力的訓練,培養(yǎng)學生的“信息獲取”,“信息分析”和“信息加工”能力,培養(yǎng)學生學習和再學習的能力。人文社會科學知識要求以掌握業(yè)務(wù)知識為目標,強調(diào)實用性,這樣使得商務(wù)英語專業(yè)人才既具有對外貿(mào)易和商務(wù)活動中的語言運用能力,又了解商務(wù)知識,很好地滿足了市場對跨學科的商務(wù)專業(yè)人才的需求。
2.實踐教學體系在正確理解高職高專院校培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的實踐能力強、具有良好職業(yè)道德的高技能人才的特點,并對企事業(yè)單位及相關(guān)院校的深入調(diào)研的基礎(chǔ)上,針對畢業(yè)生所面向的崗位群的知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)的要求,進一步分析要達到要求所必須具備的職業(yè)能力,在此基礎(chǔ)上,圍繞如何達到所要求的職業(yè)能力,初步建立了商務(wù)英語專業(yè)相對獨立的由基本技能,專業(yè)技能、綜合技能組成的三個層次的實踐教學體系。基本技能包括語言基本技能和商務(wù)操作基本技能,技能培養(yǎng)由主干課程實踐部分完成,主要培養(yǎng)學生的英語聽、說、讀、寫、譯和國際商務(wù)基本操作技能。英語本身就是一個實踐性很強的學科,絕大多數(shù)課程可以采取精講多練、講練結(jié)合的授課模式,融講解和操練為一體。如綜合英語、口語、聽力、翻譯、外貿(mào)函電寫作等課程中實踐操作比例更大。超級秘書網(wǎng)
專業(yè)技能包括專業(yè)應用能力和社會實踐能力,主要通過課內(nèi)課外社會實踐活動和一系列外貿(mào)實踐課來完成:安排學生進行商務(wù)活動模擬訓練,內(nèi)容涉及進出口貿(mào)易、商務(wù)函電寫作、涉外禮儀等,學生在實際操作中鍛煉專業(yè)應用能力,提高專業(yè)技能;通過學生在日常生活中與外籍教師的交流,以及為外籍教師提供的生活服務(wù),提高英語應用能力、增強跨文化意識、增強對外交往的能力;積極開展課外活動,組織英語演講比賽、辯論賽、英語朗讀比賽、英語短劇、英語角等活動培養(yǎng)學生的英語語言應用能力。綜合能力的訓練主要由畢業(yè)實習來完成。畢業(yè)生在掌握上述前兩個層次的基本技能和專業(yè)技能的基礎(chǔ)上,到有關(guān)單位參加實際工作實習,綜合應用所學知識和技能,解決實際工作中與所學專業(yè)有關(guān)的問題,返校后寫出實習報告,參加實踐環(huán)節(jié)考核。在整個的實踐教學體系中,英語語言技能和商務(wù)操作技能相互滲透并貫穿始終,三個層次的實踐教學逐次遞進,互為交叉,互相滲透,促進本專業(yè)人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。
五、結(jié)語
高職高專商務(wù)英語專業(yè)的建設(shè)是一個系統(tǒng)工程,要有明確的目標定位和人才培養(yǎng)規(guī)格、根據(jù)市場需要不斷調(diào)整的人才培養(yǎng)方案、不斷拓寬的辦學途徑、不斷優(yōu)化的教學資源、以及“雙師”型的教師隊伍,這就需要我們在實踐中不斷學習、不斷探討,堅持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導向,不斷更新教育教學理念,實現(xiàn)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新,培養(yǎng)出滿足社會需要的商務(wù)英語人才。
參考文獻:
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工學結(jié)合 跨文化商務(wù)交際 能力培養(yǎng)
一、引言
高職英語教育作為高職教育的重要組成部分,要立足于培養(yǎng)高技能實用型人才這一目標進行英語教學改革,探索商務(wù)英語教育新模式,建設(shè)商務(wù)英語教育課程。由教育部高等教育司編輯出版的《高職高專教育英語課程教學基本要求(試行)》(2009)中強調(diào)高職高專英語教學改革強調(diào)教學做一體化和實踐教學。進入到21世紀后,隨著改革開放的進一步深入,社會要求學生能夠迅速適應崗位需求,要具備“語言+職業(yè)能力”。
跨文化商務(wù)交際能力已經(jīng)被視為高職商務(wù)英語人才必須掌握的一種能力來培養(yǎng)。但如何在課堂上真正實現(xiàn),很多教師仍存在誤區(qū)和疑問。
(1)將高職商務(wù)英語專業(yè)的跨文化商務(wù)教學等同于普通英語專業(yè)的跨文化商務(wù)教學,忽視了高職商務(wù)專業(yè)特點。
(2)高職商務(wù)英語教學涉及的跨文化只限于目的語文化,忽視學生將來的就業(yè)實際情況。
(3)將跨文化商務(wù)溝通內(nèi)容簡單等同于目的語國家概況和其他普通文化,忽視世界觀、價值觀等深層文化。
此次研究旨在提高學生在不同文化背景下進行常見商務(wù)溝通的能力,即英語語言的職場運用能力。通過對在不同文化背景下各種常見操作案例分析和討論,在跨文化商務(wù)交際理論的指導下,將英語運用于不同的商務(wù)操作情境中,從而提高學生的語言實際運用能力,實現(xiàn)高職英語教學上的工學結(jié)合有效模式。
二、跨文化商務(wù)溝通能力培養(yǎng)的語言學理論
1.工學結(jié)合的商務(wù)英語交際教學
交際教學法的理論核心是教語言應當教學生怎樣使用語言,用語言達成交際的目的,而不是把教會學生一套語法規(guī)則和零碎的詞語用法作為語言教學的最終目標。
2.跨文化商務(wù)溝通理論
跨文化商務(wù)溝通是不同文化背景的交際人之間的交流,由跨文化問題、溝通和商務(wù)三個變量組合而成,商務(wù)作為單一的變量,是跨文化商務(wù)溝通中的一個重要變量,而跨文化交際卻把商務(wù)當作例子進行研究。
三、工學結(jié)合模式下跨文化商務(wù)交際能力的培養(yǎng)
本研究從培養(yǎng)有效跨文化商務(wù)英語交際人才出發(fā),依據(jù)當今所盛行的“校企合作、工學結(jié)合”教育新模式的內(nèi)涵,通過明確功能定位、創(chuàng)新課堂教學管理模式,營造職場環(huán)境和進行有效商務(wù)交際等方法,對2010級和2011級商務(wù)英語專業(yè)216名學生進行突破傳統(tǒng)教育形式的探索與研究,提高學生學習興趣和培養(yǎng)其跨文化商務(wù)交際能力,實現(xiàn)工學結(jié)合的有效模式,以提升學生的就業(yè)能力。
1.模擬商務(wù)情境,結(jié)合案例教學
在商務(wù)英語教學過程中,學生被分成小組,組成具有代表性文化的跨國公司,并擔任公司職位。在不同的文化背景下,各公司組成人員要在案例提供的背景材料基礎(chǔ)上解決案例中提到的問題。在真實的商務(wù)情景中,各個公司針對所存在的問題展開討論,進行分析,以便找到解決問題的方案。小組案例分析討論可按以下步驟進行:
(1)案例展示
各公司做好課前的案例準備工作。授課中,由各公司負責人輪流組織討論。在討論中,組員可提出建議,各公司可以提出異議,并可把這些建議、異議在黑板上或用投影表現(xiàn)出來。學生描述要清楚、簡潔和連貫,不要用長句。然后,各公司開始準備他們的小組討論報告。
(2)做討論報告
各公司報告討論結(jié)果。在不同的文化背景之下,每個公司一一報告自己的討論結(jié)果。同時,學生要詳細地做筆記,為下一步公司討論做好準備;還要把本公司考慮不周的問題記錄下來。這個階段是交流的過程。為了激發(fā)學生積極參與,可以讓各職員平等地分享公司的報告時間,共同參與。
(3)班級討論
教師鼓勵學生積極參與討論,并且要對所提出的問題達成共識。在這一階段,教師可以布置拓展任務(wù),要求學生根據(jù)討論結(jié)果,綜合各個公司的討論情況,寫出問題解決的詳細報告,從而進一步提高學生的英語書面交際能力。
2.開展模擬商業(yè)計劃書的制作和競賽評比
為了貫徹落實2012年大連市教育工作會議提出的“以職業(yè)教育技能大賽為載體,深化‘做中學、做中教’人才培養(yǎng)模式改革”的意見精神,國際商務(wù)語言系舉辦了“秀口語技能,展職業(yè)風采”為主題的英語職業(yè)技能大賽。學生在比賽中需要提交模擬商業(yè)計劃書,并利用多媒體課件進行模擬公司展示。
通過此次比賽,提高了學生在不同文化背景下進行常見商務(wù)溝通的能力,即英語語言的職場運用能力。通過在商務(wù)情境中,在跨文化商務(wù)交際理論的指導下,將英語運用于不同的商務(wù)操作情境中,從而提高學生的語言實際運用能力,實現(xiàn)教學上的工學結(jié)合有效模式。
3.充分利用現(xiàn)代化的教學手段
充分利用現(xiàn)代化的教學手段,使教學更加生動形象,創(chuàng)設(shè)良好的英語交際環(huán)境,學生可以利用多樣的學習材料,通過模塊建構(gòu)的方式獲得更多的文化信息,從而提高跨文化商務(wù)交際能力,使課堂教學真正交際化。例如,在《跨文化商務(wù)溝通》課上,對Entertaining Your Clients一課的講解,我先組織學生看一段有關(guān)如何維系業(yè)務(wù)關(guān)系的視頻,然后提出問題引發(fā)學生思考:What people will probably become the clients of your company/enterprise?What preparatory work should be made before entertaining clients?What do you care most when choosing a restaurant to entertain your valuable clients?接著用PPT展示了幾種維系業(yè)務(wù)關(guān)系的具體方法,讓學生對其中的方法進行討論,并且在各個模擬公司中進行演練,然后在課堂上展示。學生從語音語調(diào)、內(nèi)容設(shè)計、體態(tài)表情、語言得體和合作創(chuàng)新等方面進行互評,教師點評,實現(xiàn)多元評估,從而有效地培養(yǎng)了學生運用英語進行跨文化商務(wù)交際的能力。
四、結(jié)束語
本研究填補了高職商務(wù)英語專業(yè)“工學結(jié)合”教學模式中對學生素質(zhì)能力培養(yǎng)的改革空白,具有現(xiàn)實可行性??缥幕虅?wù)交際能力的培養(yǎng)應貫穿于大學英語教學的始終,語言知識與文化知識的傳授應平行展開??缥幕虅?wù)交際的學習是一個知識增長和素質(zhì)提高的長期過程。在此,筆者希望和各位致力于職業(yè)教育的同仁共同研究職業(yè)院校人才培養(yǎng)模式,實現(xiàn)以就業(yè)為導向的目標。
參考文獻:
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關(guān)鍵詞:英語 商貿(mào)
國務(wù)院《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》第七條指出,推進職業(yè)教育辦學思想和教育目標的轉(zhuǎn)變,應“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導向”[1]。就是要促使職業(yè)教育由傳統(tǒng)的關(guān)門辦學向服務(wù)社會的轉(zhuǎn)變,由升學導向向就業(yè)導向的轉(zhuǎn)變,由學科本位向職業(yè)能力本位的轉(zhuǎn)變,努力提高高職學生適應社會和職業(yè)崗位的能力,使絕大多數(shù)的畢業(yè)生能夠就業(yè),達到培養(yǎng)高級應用型人才的培養(yǎng)目標。以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導向的職業(yè)教育提倡終身學習,高職院校一方面可以為社會服務(wù),為在職人員提供職業(yè)培訓,一方面又可以為學生就業(yè)后的繼續(xù)學習提供支持,它是職業(yè)教育界在長期地摸索之中得出來的結(jié)論,并作為職業(yè)教育的辦學方向正式確定下來,必將牽動職業(yè)教育從教學內(nèi)容到教學方法的根本改變?!皩捇A(chǔ)、厚專業(yè)、活模塊”三維課程模式就是為了適應這一辦學思想和目標而提出來的。
一、實施“寬基礎(chǔ)、厚專業(yè)、活模塊”課程模式是高職商務(wù)英語專業(yè)教學改革的需要
“寬基礎(chǔ)、厚專業(yè)、活模塊”課程模式能適應社會經(jīng)濟科技的發(fā)展需要。隨著市場經(jīng)濟體制的建立,科學技術(shù)的進步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,各行業(yè)對商務(wù)英語高級應用型人才的綜合能力要求越來越高,對商務(wù)英語復合型人才的要求越來越強,實行這一課程模式能改變專業(yè)口徑過窄,專業(yè)劃分過細,教學內(nèi)容相對陳舊,學生就業(yè)渠道相對狹小的狀況,培養(yǎng)職業(yè)群綜合人才,滿足社會經(jīng)濟發(fā)展的需要。
“寬基礎(chǔ)、厚專業(yè)、活模塊”課程模式能適應高職專業(yè)整合與分流的教學要求。所謂專業(yè)整合與分流,是指對現(xiàn)有專業(yè)進行整合重組,按照就業(yè)目標設(shè)置專業(yè)群(大專業(yè)),專業(yè)群內(nèi)設(shè)立若干方向(小專業(yè))。招生時按大專業(yè)招生,先進行為期1年左右的基礎(chǔ)課教學,然后按照市場對人才的需求信息和學生的個人潛能和就業(yè)意向進行專業(yè)細分,確定學生專業(yè)的發(fā)展方向,進行專業(yè)課和就業(yè)模塊課教學。
“寬基礎(chǔ)、厚專業(yè)、活模塊”課程模式能適應高職教育服務(wù)社會,促進就業(yè)的辦學目標。目前高職商務(wù)英語專業(yè)學生的服務(wù)和就業(yè)去向:外銷員、報關(guān)員、報檢員、國際商務(wù)單證員、跟單員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、商務(wù)文員、商務(wù)翻譯等?!皩捇A(chǔ)、厚專業(yè)、活模塊”課程模式能充分發(fā)揮我校遠程教學和網(wǎng)絡(luò)教學的優(yōu)勢,一方面能服務(wù)社會,為有志深造的在職人員提供職業(yè)培訓,提升他們的職業(yè)能力;一方面能為在校學生將來就業(yè)和畢業(yè)后繼續(xù)學習提供開放教育,以適應他們轉(zhuǎn)崗的需要,降低就業(yè)的風險。
二、高職英語專業(yè)“寬基礎(chǔ)、厚專業(yè)、活模塊”課程模式的內(nèi)涵及特點
“寬基礎(chǔ)、厚專業(yè)、活模塊”課程模式是依據(jù)我國社會的政治、經(jīng)濟、教育和學生個體的發(fā)展對職業(yè)教育的需求,在借鑒了美國CBE(Competence Based Education)、英國CBET(Competence Based Education and Training )、澳大利亞TAFE(Technical and Further Education)和德國雙元制等職教課程模式的理論與實踐經(jīng)驗基礎(chǔ)上所研究開發(fā)出來的適合我國國情的職教課程新模式。該課程模式以職業(yè)崗位群能力分析作為切入點,強調(diào)以培養(yǎng)職業(yè)能力為主線,先讓學生先接受職業(yè)群共同的基礎(chǔ)教育和基本技能訓練,然后加強專業(yè)復合能力,拓寬專業(yè)口徑,再依據(jù)學生個體的能力、興趣、社會需求和就業(yè)需要,選擇不同職業(yè)模塊學習專業(yè)知識,進行職業(yè)技能的培訓。
“寬基礎(chǔ)”是指按現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)要求,所設(shè)課程不是針對某一單一職業(yè),而是針對相關(guān)職業(yè)群所必需的知識和技能,注意培養(yǎng)學生的人文素質(zhì)和基本技能,著眼于學生的可持續(xù)發(fā)展,著眼于為學生繼續(xù)學習打基礎(chǔ),著眼于專業(yè)技能的訓練,著眼于就業(yè)能力和轉(zhuǎn)崗能力的培養(yǎng),使學生獲得較寬厚的公共基礎(chǔ)學科和專業(yè)基礎(chǔ)學科的知識。
“寬基礎(chǔ)”由四大類構(gòu)成:人文課程類、工具課程類、能力培養(yǎng)課程類、專業(yè)基礎(chǔ)課程類。每一類均由若干課程構(gòu)成,供不同專業(yè)、不同學習基礎(chǔ)、不同發(fā)展要求的學生自主選擇?!皩捇A(chǔ)”是一個寬泛的概念,高職教育屬于高等教育的范疇,我們必須高度重視對學生的政治思想教育和人文素質(zhì)教育,同時又要注意基礎(chǔ)教育應以“適度、夠用”為標尺,不能片面追求學科知識的廣博,應盡力在有限的教育教學時間中發(fā)揮基礎(chǔ)教育的最大效益。
“厚專業(yè)”是指培養(yǎng)學生在商貿(mào)領(lǐng)域的英語環(huán)境下較熟練的運用英語聽說讀寫譯的基本技能,并具備商務(wù)與管理等方面的實際工作能力和一定的跨文化交際能力。
“活模塊”是指為適應職業(yè)群所設(shè)計的知識單元和技能單元,而且以專業(yè)技術(shù)訓練為主,以職業(yè)資格為導向設(shè)置多樣化的課程模塊,組織教學內(nèi)容,著眼于能力的培養(yǎng)?!盎钅K”涵蓋了一個職業(yè)群中的幾個甚至更多的職業(yè)所對應的“大模塊”,供學校根據(jù)市場需求的變化靈活組合,供學生根據(jù)個性特點和就業(yè)需要自由選擇?!盎钅K”具有多樣性和靈活性,課程設(shè)置既要考慮到當前的就業(yè)實際,又要兼顧到終身發(fā)展的需要?!皩捇A(chǔ)、厚專業(yè)、活模塊”課程模式具有如下特點:
1.注重知識的基礎(chǔ)性,強調(diào)對學生人文素質(zhì)和基礎(chǔ)能力的培養(yǎng),通過學分管理,要求學生在具有了較寬的基礎(chǔ)水平上來進行較靈活的職業(yè)崗位教育。
2.專業(yè)劃分以職業(yè)能力分析為主,注重學生能力的培養(yǎng),以專業(yè)建設(shè)為龍頭,以課程設(shè)置為核心,從職業(yè)崗位的需求出發(fā),制定課程的目標,使得課程設(shè)置更接近職業(yè)崗位的需要。注重課程設(shè)置與國家職業(yè)技能鑒定和崗位資格證書的結(jié)合,有利于高職學生的就業(yè)和職業(yè)發(fā)展。
3.以模塊的形式來進行不同課程的組合,體現(xiàn)了課程設(shè)置的靈活性,從而更能適應不斷變化的就業(yè)崗位需求。模塊化的課程設(shè)置便于學生根據(jù)自己的能力、興趣、市場需要和個人就業(yè)來選擇不同的課程,進行自主學習,有利于不同學生的個性化發(fā)展,有利于實現(xiàn)“因材施教”。
具體來說,傳統(tǒng)職業(yè)教育課程模式和“寬基礎(chǔ)、厚專業(yè)、活模塊”有如下不同:
三、高職英語專業(yè)“寬基礎(chǔ)、活模塊”課程模式的開發(fā)
課程建設(shè)與改革是提高教學質(zhì)量的核心,也是教學改革的重點和難點。教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》指出;“高等職業(yè)院校要積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程,根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位(群)的任職要求,參照相關(guān)的職業(yè)資格標準,改革課程體系和教學內(nèi)容。建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標準,規(guī)范課程教學的基本要求,提高課程教學質(zhì)量”[2]。根據(jù)教育部的文件精神,我們進行了高職英語專業(yè)“寬基礎(chǔ)、厚專業(yè)、活模塊”課程模式的開發(fā):
1.“寬基礎(chǔ)”課程:“寬基礎(chǔ)”是根據(jù)英語專業(yè)的共同需要,設(shè)置基本相同的基礎(chǔ)課,包括人文課程類、工具課程類、能力培養(yǎng)課程類、職業(yè)群所需專業(yè)基礎(chǔ)課程類。
① 人文課程類包括哲學、政治經(jīng)濟學、大學語文、高等應用教學和體育等課程。人文課程是所有英語專業(yè)學生必須學習的重要基礎(chǔ),是提高人文素質(zhì)和學習專業(yè)的需要。
② 工具課程類包括計算機信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、辦公自動化等課程。隨著科技發(fā)展的信息化、國際化,計算機作為一種必不可少的工具已日益突出。因此在教學管理中已明確規(guī)定高職英語學生須獲得計算機中級等級證書。
③ 能力培養(yǎng)課程類包括職業(yè)道德、公關(guān)禮儀、經(jīng)濟管理、閱讀與欣賞、健康與心理等課程,可根據(jù)學生個人興趣選修其中的若干門課程。這類課程主要是培養(yǎng)學生的綜合能力和綜合素質(zhì)。
④ 專業(yè)基礎(chǔ)課程類是高職英語學生必學的專業(yè)基礎(chǔ)課程,包括綜合英語、英語聽力、英語口語、英語閱讀、英語寫作和英漢翻譯等課程。
2.“厚專業(yè)”課程:“厚專業(yè)”是為了培養(yǎng)學生的專業(yè)核心能力,即:“具有在商貿(mào)領(lǐng)域的英語環(huán)境下較熟練地運用英語聽、說、讀、寫、譯的基本技能,在商務(wù)與管理等方面的實際工作能力和一定的跨文化交際能力”[3]。商務(wù)英語專業(yè)核心課程有:商務(wù)英語、商務(wù)英語視聽說、英語國家概況、外貿(mào)函電、商務(wù)英語翻譯、商務(wù)英文報刊文摘、國際商務(wù)交際、商務(wù)談判、商務(wù)策劃等。
①“厚專業(yè)”能力要求學生在夯實專業(yè)基礎(chǔ)的情況下,加深專業(yè)能力,拓寬專業(yè)口徑,不斷加大商務(wù)和管理等專業(yè)主干課程的“雙語”力度和范圍,突出專業(yè)的交叉性和復合性。