時(shí)間:2023-08-24 17:15:03
導(dǎo)語:在農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢的撰寫旅程中,學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文,愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感,引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。

1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)保持穩(wěn)增
2011年新疆兵團(tuán)農(nóng)四師鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總產(chǎn)值預(yù)計(jì)完成198590萬元,同比增長14.6%;增加值預(yù)計(jì)完成64652萬元,同比增長12%;農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)達(dá)136家,其中新增農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)9家。預(yù)計(jì)完成工業(yè)總產(chǎn)值33.51億元,同比增長9%;銷售收入完成28.43億元,同比增長8%;農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值率預(yù)計(jì)88%,農(nóng)產(chǎn)品加工率預(yù)計(jì)93%。以“伊香”大米品牌整合提升工程為核心,品牌整合取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。
2、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化
2011年完成正播面160.4萬畝。其中糧食作物面81.5萬畝,玉米、水稻、甜菜、棉花、馬鈴薯、香料、色素辣椒等高產(chǎn)值作物面占總正播面的44.8%,種植業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化;肉類、牛奶、禽蛋產(chǎn)量同比分別增長23%、11.6%、20%,畜種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化;經(jīng)濟(jì)林中以葡萄、蘋果、杏和桃為主導(dǎo)地位的水果產(chǎn)業(yè)已基本形成。
3、新技術(shù)普及不斷創(chuàng)新
2011年推廣滴灌面28.33萬畝,精量播種面46.51萬畝,測土配方施肥面84.56萬畝,分別較上年增長3.7%、3.7%、5.7%;保護(hù)性耕作,激光平地,滴水出苗,機(jī)械育苗移栽技術(shù)均創(chuàng)歷史新水平。
4、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有保障
2011年,綠色食品認(rèn)證4個,有機(jī)食品認(rèn)證1個,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證1個;農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志2個;綠色食品認(rèn)證企業(yè)4家,產(chǎn)品8個;無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證22個,產(chǎn)品21個;國家級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地兩個。此外,對8個果蔬出口生產(chǎn)基地進(jìn)行了備案,并對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)資市場的產(chǎn)品進(jìn)行了進(jìn)一步監(jiān)管。
5、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化強(qiáng)勢凸現(xiàn)
截至2011年末,農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易型龍頭企業(yè)共計(jì)136家,其中國家和兵團(tuán)級重點(diǎn)龍頭企業(yè)8家,基本形成酒、糧油、糖、種、香料、畜牧、果蔬和馬鈴薯主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)格局。龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)化所需原料,85%以上是由基地提供。該師68團(tuán)“伊香”牌大米被認(rèn)定首批全國一村一品示范村鎮(zhèn);“伊珠”葡萄酒系列、“伊香”大米、“伊帕爾汗”香料等53個農(nóng)產(chǎn)品注冊商標(biāo),創(chuàng)建國家馳名商標(biāo)1個、自治區(qū)知名品牌9個,中國特色農(nóng)產(chǎn)品基地之鄉(xiāng)5個,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的強(qiáng)勢發(fā)展迅速。
二、2012年農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢與產(chǎn)業(yè)動態(tài)
總體思路:按照“加大力度、突出重點(diǎn)、形成優(yōu)勢、體現(xiàn)特色”的總體思路,加大“穩(wěn)糧、拓棉、強(qiáng)牧、擴(kuò)園、優(yōu)特”的力度,轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理,發(fā)展壯大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
主要目標(biāo):該師計(jì)劃實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到59億元以上,增長23.8%,實(shí)現(xiàn)增加值28.2億元,增長21.6%。
1、創(chuàng)新四大工作重點(diǎn)
一是新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田20萬畝,通過削埂擴(kuò)邊、新技術(shù)集成等措施實(shí)現(xiàn)新增種植面5%和增產(chǎn)8%以上。
二是新建標(biāo)準(zhǔn)園3萬畝,通過標(biāo)準(zhǔn)化管理進(jìn)一步提升果品品質(zhì),大幅提升園藝產(chǎn)值和果品知名度,打造品牌效應(yīng)。
三是新建萬畜精養(yǎng)基地12個,使萬畜精養(yǎng)基地達(dá)到50個,重點(diǎn)發(fā)展生豬、牛羊育肥、家禽等優(yōu)勢畜種,進(jìn)一步優(yōu)化畜產(chǎn)品區(qū)域布局,大力推行畜禽規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
四是新建節(jié)水灌溉面3萬畝,使全師節(jié)水滴灌面達(dá)到40萬畝,通過水肥耦合技術(shù)和改造提升現(xiàn)有節(jié)水滴灌設(shè)施來提高作物產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本,達(dá)到節(jié)本增效的目的。
2、加強(qiáng)內(nèi)優(yōu)市場能力
2012年畜牧業(yè)產(chǎn)值目標(biāo)17.2億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的32%以上。肉類總產(chǎn)7.02萬噸,年增長20%;畜牧業(yè)專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的規(guī)模養(yǎng)殖總量力爭達(dá)到80%以上。加快果蔬業(yè)發(fā)展,新“擴(kuò)園”3萬畝。以68團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)為契機(jī),加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證和產(chǎn)品認(rèn)證以及農(nóng)產(chǎn)品出口基地備案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測的進(jìn)程。極推進(jìn)制種產(chǎn)業(yè)品牌提升,通過強(qiáng)化管理,制定獎懲辦法,細(xì)化階段考核和年終綜合考核方案的辦法,評定各團(tuán)場信譽(yù)等級,提高制種的質(zhì)量、規(guī)模和效益,強(qiáng)力打造成新疆知名的制種基地。
1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀
目前我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),有兩個較為顯著的特點(diǎn)。首先是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的地區(qū)差異明顯。從2014年各省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的數(shù)據(jù)來看,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值排名前三的分別是山東、河南和江蘇。這三個省份全部位于黃淮海平原上,不僅農(nóng)業(yè)資源優(yōu)越,而且地理位置良好。在看農(nóng)業(yè)產(chǎn)值排在倒數(shù)前三名的,分別是、青海和寧夏。這三個省份地處高原荒漠地帶,農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,而且技術(shù)也相對落后。
2大數(shù)據(jù)對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響
大數(shù)據(jù)對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響非常顯著,就2014年農(nóng)業(yè)發(fā)展大數(shù)據(jù)顯示,全年糧食產(chǎn)量60710萬t,比上年增加516萬t,增產(chǎn)0.9%,全年肉類總產(chǎn)量8707萬t,比上年增長2.0%,全年水產(chǎn)品產(chǎn)量6450萬t,比上年增長4.5%,全年木材產(chǎn)量8178萬m3,比上年下降3.1%,全年新增耕地灌溉面積132萬hm2,新增節(jié)水灌溉面積223萬hm2。從這些數(shù)據(jù)中我們可以看出,肉產(chǎn)品增產(chǎn)和水產(chǎn)品增產(chǎn)的速度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于糧食產(chǎn)量的增速。木材產(chǎn)量的下降說明一個問題,即生態(tài)可持續(xù)林業(yè)發(fā)展有所成效。
3農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新趨勢
3.1商品化程度進(jìn)一步加強(qiáng)隨著改革開放的不斷深入,市場經(jīng)濟(jì)的作用愈發(fā)明顯。在市場需求的調(diào)節(jié)作用下,我國農(nóng)業(yè)開始走向商品化。就大數(shù)據(jù)分析得出,從實(shí)行土地承包責(zé)任制以來,我國農(nóng)業(yè)中糧食作物占比一直處于絕對優(yōu)勢,但是近年來的數(shù)據(jù)顯示,在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中,經(jīng)濟(jì)作物的占比已經(jīng)遠(yuǎn)超糧食作物,而且即便是糧食作物,目前也在向商品糧方向發(fā)展。在商品化程度進(jìn)一步加強(qiáng)的趨勢下,我國東北、華北、西北、華中、華東和華南地區(qū)相繼建立起了具有重要影響力的商品谷物農(nóng)業(yè)基地。
3.2機(jī)械化程度顯著提高據(jù)數(shù)據(jù)顯示,山東省的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之所以位居全國第一,是因?yàn)樯綎|省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械化達(dá)到了97.3%,在高機(jī)械化程度的幫助下,山東的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)走上了快速的發(fā)展道路。不僅是山東,河南、遼寧、黑龍江等農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較迅速的幾個身份,其機(jī)械化程度也都占有較大比重,而且其機(jī)械化程度在呈逐年上漲趨勢。
3.3生態(tài)農(nóng)業(yè)比重增加隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展生態(tài)問題的逐步顯現(xiàn),國家對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)更為重視。近年來,在國家的大力支持下,我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)比重逐年增加。由于目前我國生態(tài)農(nóng)田、生態(tài)園林、生態(tài)牧場等生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)正在如火如荼的進(jìn)行,生態(tài)農(nóng)業(yè)基地的建設(shè)使得生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)比重在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中穩(wěn)步上升。
3.4農(nóng)業(yè)綜合化發(fā)展方向顯著我國未來的農(nóng)業(yè)要走向世界,就必須發(fā)展綜合立體農(nóng)業(yè),使得農(nóng)業(yè)資源得到充分的利用。目前,各個省份不僅在利用自身的優(yōu)勢資源進(jìn)行農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,與此同時(shí)還在積極進(jìn)行綜合農(nóng)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展,珠三角地區(qū)的?;赁r(nóng)業(yè)模式、西北傳統(tǒng)牧區(qū)進(jìn)行的耕種與畜牧結(jié)合的農(nóng)業(yè)模式,都是農(nóng)業(yè)往綜合化方向發(fā)展的實(shí)例。
4結(jié)束語
關(guān)鍵詞:云南農(nóng)業(yè);現(xiàn)狀;發(fā)展趨勢
1 云南農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
云南位于我國西部地區(qū),經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對滯后,2007年云南農(nóng)村居民人均收入是2654元,比全國農(nóng)村居民收入低很多。新農(nóng)村建設(shè)遇到很多障礙。改革開放以來,隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)體制的改革,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)向商品經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化,云南省的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷的調(diào)整和優(yōu)化,第2、3產(chǎn)業(yè)的效益不斷提升,第1產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值比重也在上升,由1990年的168.13億元增加到2006年的750億元,農(nóng)民收入增加,生活水平提高。云南農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展現(xiàn)狀主要表現(xiàn)為以下3點(diǎn)。其一,云南位于我國的第一階梯,地勢較高,屬于山區(qū)農(nóng)業(yè)。云南省的總面積是全國面積的4.1%,而山區(qū)面積在全省面積中占絕大多數(shù)。由于其特殊的地理位置和地形地貌造成交通不順暢、資源短缺、生態(tài)環(huán)境遭到破壞、水土流失嚴(yán)重、生產(chǎn)力水平低、科技化水平低等不良后果,從而使云南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后。但是云南省豐富的水資源和物種資源又是它得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,生產(chǎn)了一些名貴的農(nóng)產(chǎn)品和一些珍惜的物種基因,為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展打好了基礎(chǔ)。其二,云南省位于我國的西南部,與鄰國的交界線有4000多km,與周邊國家的經(jīng)濟(jì),文化交流廣泛,形成一種資源互補(bǔ),資源共享的良好形勢,有利于該省經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展。其三,因其獨(dú)特的文化特色和旅游資源,云南省已經(jīng)逐漸形成具有特色的旅游服務(wù)業(yè)。
2 農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題
2.1 云南省的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)脆弱
山區(qū)面積占全省總面積的94%,地質(zhì)構(gòu)造疏松,地勢高,森林覆蓋率低,水土流失嚴(yán)重,受自然因素影響較大。在發(fā)展和科技投入的過程中,所受到的制約比較多。
2.2 云南省獨(dú)特的地貌形式引起交通閉塞,城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平差距較大
不同地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平差異明顯,有很多貧困山區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度嚴(yán)重影響了云南省整體的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。而且在由農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)向商品經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)換過程中的產(chǎn)業(yè)化機(jī)制還不夠成熟,分散經(jīng)營的傳統(tǒng)經(jīng)營模式嚴(yán)重影響了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
2.3 科技投入少,農(nóng)民文化素質(zhì)不高
是制約云南省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的另一桎梏,云南省的科技隊(duì)伍量較少,科研水平落后,農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系不健全,產(chǎn)銷服務(wù)脫節(jié),影響了科技成果的發(fā)揮和經(jīng)濟(jì)效益的提高。
2.4總體投入不高且投入渠道單一
一是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展緩慢,效益低,不能提供充足的資金帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展。二是農(nóng)民缺乏投入產(chǎn)出比的意識,多數(shù)地區(qū)的農(nóng)民知識投入能維持一般再生產(chǎn)的量。三是投資機(jī)制不健全,股份制、引資渠道機(jī)制并沒有建立。四是優(yōu)于支持農(nóng)業(yè)的款額被挪用,擠占。
3 農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢
3.1 加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,扶植特色經(jīng)濟(jì)
云南省位于我國的西部邊陲,雖然存在一定的發(fā)展弊端,但也具有其得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。根據(jù)其區(qū)域優(yōu)勢,我們需要扶植主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),重點(diǎn)發(fā)展畜牧業(yè)、花卉、旅游等一些具有特色的產(chǎn)業(yè),同時(shí)大力引進(jìn)一些新品種,合理改造產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。再加上云南省地區(qū)差異明顯,城鄉(xiāng)差異大,可以在不同地區(qū)重點(diǎn)扶植一些有區(qū)域優(yōu)勢的產(chǎn)品,增加農(nóng)產(chǎn)品的檔次。
3.2 根據(jù)市場化調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)
農(nóng)業(yè)市場化指根據(jù)市場調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及其產(chǎn)量,改變因產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理所造成的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益低,農(nóng)產(chǎn)品過?;蛘卟蛔愕痊F(xiàn)象。其核心和實(shí)質(zhì)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的市場化,這是當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的大趨勢。主要表現(xiàn)在2個方面,一方面是根據(jù)市場需要,調(diào)整農(nóng)、林、牧、漁業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中所占的比重,大力發(fā)展飼料加工,擴(kuò)大水產(chǎn)養(yǎng)殖面積,種植安全營養(yǎng)的植物;另一方面體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一條龍,這樣可提高生產(chǎn)效率,減少生產(chǎn)盲目所帶來的弊端,改善分散經(jīng)營引起的不良后果,增加對市場預(yù)見而獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。
3.3 扶植鄉(xiāng)村工業(yè),尋找新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)
為了加快云南農(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,必須加快發(fā)展非農(nóng)產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、商業(yè)和工業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。這就需要做好3個方面的工作。一是發(fā)展私營經(jīng)濟(jì),在不同地區(qū)建立私人工業(yè)園區(qū),培養(yǎng)私營大戶來帶動小型私營經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。二是重視小城鎮(zhèn)的建設(shè),鼓勵農(nóng)民相互交流,進(jìn)鎮(zhèn)進(jìn)城從事非農(nóng)產(chǎn)業(yè),既可以轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力又可以增加農(nóng)民收入,還可以加快小城鎮(zhèn)的發(fā)展速度。三是多種經(jīng)濟(jì)成分協(xié)調(diào)發(fā)展,資金密集型、勞動密集型及技術(shù)密集型企業(yè)協(xié)調(diào)并重,以創(chuàng)造出更多的生產(chǎn)資本。
參考文獻(xiàn)
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2 范小建.當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢與農(nóng)業(yè)固定觀察點(diǎn)工作重點(diǎn)[J].我
摘要……………………………………………………………………………………Ⅰ
英文摘要………………………………………………………………………………Ⅱ
1“數(shù)字農(nóng)業(yè)”的內(nèi)涵…………………………………………………………1
2國外“數(shù)字農(nóng)業(yè)”關(guān)鍵技術(shù)發(fā)展與應(yīng)用……………………………………………1
2.1美國………………………………………………………………………………………1
2.2英國………………………………………………………………………………………2
2.3德國………………………………………………………………………………………2
3我國發(fā)展“數(shù)字農(nóng)業(yè)”的緊迫性…………………………………………………2
4“數(shù)字農(nóng)業(yè)”的發(fā)展趨勢………………………………………………………………3
4.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全流程智能化將逐步成為現(xiàn)…………………………………………………3
4.2農(nóng)產(chǎn)品流通電商化發(fā)展將更加迅猛……………………………………………………3
4.3農(nóng)業(yè)多元化公共服務(wù)將更加完善………………………………………………………4
5 “數(shù)字農(nóng)業(yè)”的實(shí)踐策略……………………………………………………………4
5.1實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村業(yè)務(wù)數(shù)字化和可視化……………………………………………………4
5.2推動數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新…………………………………………………………………5
5.3提高農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)營管理數(shù)字化水平…………………………………………………5
結(jié)語…………………………………………………………………………………………6
致謝………………………………………………………………………………………7
參考文獻(xiàn)……………………………………………………………………………………8
摘 要
數(shù)字農(nóng)業(yè)是將信息作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素,用現(xiàn)代信息技術(shù)對農(nóng)業(yè)對象、環(huán)境和全過程進(jìn)行可視化表達(dá)、數(shù)字化設(shè)計(jì)、信息化管理的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。數(shù)字農(nóng)業(yè)使信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)各個環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)有效融合,對改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式具有重要意義。本文總結(jié)了國外“數(shù)字農(nóng)業(yè)”關(guān)鍵技術(shù)發(fā)展與應(yīng)用,結(jié)合我國發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)的緊迫性與當(dāng)前數(shù)字農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢,對我國“數(shù)字農(nóng)業(yè)”的發(fā)展提出了幾條實(shí)踐策略。
關(guān)鍵詞:數(shù)字農(nóng)業(yè);農(nóng)業(yè)信息化;發(fā)展策略
Abstract
Content:Digital agriculture is a kind of modern agriculture that takes information as agricultural production elements, uses modern information technology to express agricultural objects, environment and the whole process visually, digital design and information management. Digital agriculture makes the information technology and all aspects of agriculture achieve effective integration, which is of great significance to the transformation of traditional agriculture and the transformation of agricultural production mode. This paper summarizes the development and application of the key technologies of "digital agriculture" in foreign countries. Combined with the urgency of developing digital agriculture in China and the current development trend of digital agriculture, several practical strategies are put forward for the development of "digital agriculture" in China.
Key words:Digital agriculture; agricultural informatization; development strategy
淺析“數(shù)字農(nóng)業(yè)”發(fā)展趨勢與策略
1“數(shù)字農(nóng)業(yè)”的內(nèi)涵
“數(shù)字農(nóng)業(yè)”是農(nóng)業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)的重要實(shí)踐。當(dāng)前,學(xué)術(shù)界和工業(yè)界尚未能夠?qū)?shù)字農(nóng)業(yè)形成統(tǒng)一的定義。通用名稱包括信息農(nóng)業(yè),精確農(nóng)業(yè),“ Internet + 農(nóng)業(yè)”等等。本文中提到的數(shù)字農(nóng)業(yè)基于農(nóng)業(yè)信息化,在農(nóng)業(yè)鏈的所有環(huán)節(jié)中都強(qiáng)調(diào)了下一代信息技術(shù)的重要作用,代表了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的新視野?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)與信息化的緊密結(jié)合使可以充分利用數(shù)字技術(shù)。數(shù)字技術(shù)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮著重要作用,并且不斷的提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化水平,支持農(nóng)村戰(zhàn)略的實(shí)施。
2國外“數(shù)字農(nóng)業(yè)”關(guān)鍵技術(shù)發(fā)展與應(yīng)用
2.1美國
美國完善的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和數(shù)字技術(shù)體系促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。美國數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展建立在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度專業(yè)化、規(guī)模化、企業(yè)化的基礎(chǔ)上,已經(jīng)建成了完善的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用與管理系統(tǒng)。自20世紀(jì)90年代起,美國已開始應(yīng)用數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù),包括應(yīng)用遙感技術(shù)對作物生長過程進(jìn)行檢測和預(yù)報(bào)、在大型農(nóng)機(jī)上安裝GPS設(shè)備、應(yīng)用GIS處理和分析農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)等,對大田作物進(jìn)行生產(chǎn)前、中、后期的全面監(jiān)測與管理。在21世紀(jì)初已經(jīng)實(shí)現(xiàn)“3S”技術(shù)、智能機(jī)械系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)在大農(nóng)場中的綜合應(yīng)用,智能機(jī)械已經(jīng)進(jìn)入商品化階段。如JohnDeere公司的“綠色之星”精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)系統(tǒng),基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與“3S”技術(shù)搭建的新型精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng),用以進(jìn)行精細(xì)農(nóng)作、農(nóng)機(jī)管理、農(nóng)藝管理和計(jì)劃管理,可繪制農(nóng)場產(chǎn)量的“數(shù)字地圖”,在機(jī)械化生產(chǎn)大農(nóng)場中的市場占有率達(dá)到了65%以上。在大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字技術(shù)飛速發(fā)展的助推下,美國數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)已與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后形成緊密銜接,應(yīng)用范疇覆蓋從作物生長的微觀監(jiān)測到宏觀農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)分析。此外,美國也已形成完善的技術(shù)服務(wù)組織網(wǎng)絡(luò),美國服務(wù)類企業(yè)與公益機(jī)構(gòu)可為經(jīng)營主體提供較為完善的技術(shù)服務(wù),例如美國農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織(FSA)為農(nóng)民提供豐富的信息。
2.2英國
英國信息化技術(shù)應(yīng)用助推精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)。信息化技術(shù)推動英國農(nóng)業(yè)向數(shù)字化、智能化、精準(zhǔn)化的方向發(fā)展。英國農(nóng)村地區(qū)信息化基礎(chǔ)設(shè)施完備,互聯(lián)網(wǎng)、4G信號已實(shí)現(xiàn)基本覆蓋。在此基礎(chǔ)上,精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)得以實(shí)現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的全方位應(yīng)用,如借助遙感技術(shù)進(jìn)行作物生產(chǎn)監(jiān)測與產(chǎn)量預(yù)報(bào)、農(nóng)業(yè)資源調(diào)查、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境評價(jià)和災(zāi)害監(jiān)測等;英國Massey Ferguson公司研發(fā)的“農(nóng)田之星”信息管理系統(tǒng),借助傳感識別技術(shù)和GPS技術(shù)能夠更為精準(zhǔn)地進(jìn)行種植和養(yǎng)殖作業(yè)、數(shù)據(jù)記錄分析和制定解決方案;智能機(jī)械已基本裝備衛(wèi)星定位系統(tǒng)、電腦控制和軟件應(yīng)用系統(tǒng),能夠根據(jù)不同位置、不同質(zhì)量的地塊情形實(shí)現(xiàn)自動化、精準(zhǔn)化、變量化作業(yè),同時(shí)可以采集作物信息用以制作電子地圖和調(diào)整生產(chǎn)策略。2013年英國啟動《農(nóng)業(yè)技術(shù)戰(zhàn)略》,提出了應(yīng)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和智能技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展精準(zhǔn)農(nóng)業(yè),從而提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,如借助GateKeeper專家系統(tǒng)提供輔助決策和農(nóng)場管理、LELY擠奶機(jī)器人等智能化設(shè)備在養(yǎng)殖場中的應(yīng)用、自動感知技術(shù)在施肥施藥機(jī)械上的應(yīng)用、二維碼技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷環(huán)節(jié)的廣泛應(yīng)用等。
2.3德國
德國關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備的積極研發(fā)與推廣。在歐盟農(nóng)業(yè)共同政策對數(shù)字農(nóng)業(yè)的支持下,德國積極發(fā)展高水平數(shù)字農(nóng)業(yè),在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度機(jī)械化的基礎(chǔ)上,建立完善的計(jì)算機(jī)支持和輔助決策系統(tǒng),提供數(shù)字農(nóng)業(yè)綜合解決方案。德國投入大量資金與人力支持?jǐn)?shù)字農(nóng)業(yè)核心技術(shù)與智能設(shè)備研發(fā),并由大型企業(yè)牽頭,如德國拜耳公司投資2 億歐元支持?jǐn)?shù)字農(nóng)業(yè)布局,已在60多個國家提供數(shù)字化解決方案,并旗下Xarvio品牌推廣數(shù)字農(nóng)業(yè),通過XarvioScouring識別系統(tǒng)高效識別和分析作物生長和病蟲害信息,幫助農(nóng)民優(yōu)化田塊單獨(dú)管理和農(nóng)田統(tǒng)籌優(yōu)化。擁有百年歷史的德國農(nóng)業(yè)機(jī)械制造商CLAAS集團(tuán)結(jié)合第四代移動通信技術(shù)和傳感器技術(shù),實(shí)現(xiàn)收割過程的全面自動化。
3我國發(fā)展“數(shù)字農(nóng)業(yè)”的緊迫性
今年雖然受到疫情影響,但我國大部分農(nóng)產(chǎn)品仍然是一個“大年”,怎樣解決需求下降、部分市場關(guān)閉、物流受阻等難題,把農(nóng)貨順利賣出去,讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)又豐收?加速數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展是不二法門。
農(nóng)業(yè)長期保持著傳統(tǒng)形態(tài),技術(shù)進(jìn)步一直較慢,特別是進(jìn)入信息化時(shí)代后,農(nóng)業(yè)技術(shù)滯后帶來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展差距愈發(fā)顯著。隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的興起,越來越多的領(lǐng)域引入互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù),實(shí)現(xiàn)了智能化、數(shù)字化重塑,生產(chǎn)率大幅度提高。2019 年,我國服務(wù)業(yè)、工業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)滲透率分別為 37.8%、19.5%,但農(nóng)業(yè)只有 8.2%,數(shù)字化改造的空間很大,需盡快趕上信息社會的發(fā)展步伐。
農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然選擇,也是破解目前農(nóng)業(yè)難題的一劑良方,瞄準(zhǔn)這個主攻方向,無疑將為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新動能,給予農(nóng)民更多獲得感。對廣大農(nóng)民來講,農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題最頭疼,常常遭遇“多收了三五斗”的尷尬??梢哉f,農(nóng)業(yè)數(shù)字化水平滯后,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、難以標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)銷信息不對稱等是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品銷售難的主因。顯然,加快技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的融合,打造數(shù)字農(nóng)業(yè),對產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行全方位的數(shù)字化改造,使得傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)脫胎換骨,插上科技的翅膀騰飛,已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展新趨勢。
4“數(shù)字農(nóng)業(yè)”的發(fā)展趨勢
4.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全流程智能化將逐步成為現(xiàn)實(shí)
物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備領(lǐng)域中的應(yīng)用極大地提高了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備的數(shù)字和智能水平,實(shí)現(xiàn)了整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的數(shù)字化控制,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)智能化生產(chǎn)和管理。它可以解決由托管服務(wù)流程引起的一系列問題。在種植業(yè)中,重點(diǎn)是如何精確控制生產(chǎn)環(huán)節(jié),例如育苗,播種,施肥,灌溉和病蟲害防治。當(dāng)前,荷蘭,日本,以色列和其他國家正在使用大數(shù)據(jù),人工智能和信息技術(shù)來促進(jìn)數(shù)字化,精確化和智能化作物種植的發(fā)展。
4.2農(nóng)產(chǎn)品流通電商化發(fā)展將更加迅猛
電子商務(wù)的飛速發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品流通提供了新的平臺和基礎(chǔ)。例如,美國著名的新鮮食品電子商務(wù)公司LocalHarvest是一個平臺,該平臺整合了有機(jī)農(nóng)業(yè)的上下游,并連接了中小型農(nóng)場和消費(fèi)者。LocalHarvest平臺基于從相關(guān)農(nóng)場收集的基本信息來支持地圖搜索系統(tǒng),使消費(fèi)者能夠搜索本地社區(qū)周圍的農(nóng)場并購買難以保存的新鮮農(nóng)產(chǎn)品,例如蔬菜和禽蛋。農(nóng)產(chǎn)品在快速物流系統(tǒng)下,可以快速送到消費(fèi)者家中,從而大大提高農(nóng)產(chǎn)品物流的效率和質(zhì)量。
值得欣喜的是,近年來,全國各地與各大電商平臺紛紛投入大量資源,重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈,培植人才,發(fā)力促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品上行。以河北省為例,近年來積極引入農(nóng)業(yè)電商龍頭企業(yè),與阿里巴巴、京東、拼多多等電商平臺開展合作,持續(xù)在直播助農(nóng)、農(nóng)產(chǎn)品品牌孵化、新農(nóng)商人才培養(yǎng)等領(lǐng)域,合力打造河北數(shù)字農(nóng)業(yè)“新基建”??梢钥吹?,利用大數(shù)據(jù)和分布式人工智能技術(shù)匹配優(yōu)化資源,將需求傳導(dǎo)給供給端,有效緩解了供需信息不對稱造成的產(chǎn)銷脫節(jié)。在互聯(lián)網(wǎng)科技力量的加持下,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的“痛點(diǎn)”也得到有效解決,進(jìn)一步打開了農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的通路。
隨著電商農(nóng)產(chǎn)品銷量的快速增長,廣大農(nóng)民亦受益匪淺,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式發(fā)生重大變化,以需求引導(dǎo)生產(chǎn)、訂單式農(nóng)業(yè)逐漸成為主流,精準(zhǔn)種植、數(shù)字營銷提升了農(nóng)民收入水平,促進(jìn)更多農(nóng)民融入數(shù)字農(nóng)業(yè)的場景里。以往很多滯銷農(nóng)產(chǎn)品位于貧困地區(qū),數(shù)字農(nóng)業(yè)重塑產(chǎn)業(yè)鏈,幫助貧困戶掌握技術(shù)、融入市場,實(shí)現(xiàn)了造血扶貧。實(shí)踐證明,此種創(chuàng)新扶貧模式具有很強(qiáng)的活力。比如,拼多多的“農(nóng)地云拼”模式得到國務(wù)院扶貧辦的肯定,榮獲了今年的“全國脫貧攻堅(jiān)組織創(chuàng)新獎”。截至 2019 年底,拼多多平臺直連的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者超過 1200 萬人,累計(jì)帶貧人數(shù)超百萬。
4.3農(nóng)業(yè)多元化公共服務(wù)將更加完善
通過將移動互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等頂尖技術(shù)運(yùn)用在農(nóng)業(yè)公共服務(wù),農(nóng)業(yè)服務(wù)也更加便利和靈活。這也是數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢。一些國家為了促進(jìn)數(shù)字農(nóng)業(yè)的發(fā)展,在農(nóng)業(yè)信息化和農(nóng)業(yè)公共服務(wù)方面做出了很多努力。
5 “數(shù)字農(nóng)業(yè)”的實(shí)踐策略
5.1實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村業(yè)務(wù)數(shù)字化和可視化
加快建立涵蓋農(nóng)業(yè)資源,農(nóng)村產(chǎn)業(yè),生產(chǎn)管理,產(chǎn)品質(zhì)量,農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備和農(nóng)村治理的數(shù)據(jù)庫。利用地理空間信息技術(shù)和遙感技術(shù)整合空間數(shù)據(jù),獲取耕地資源,漁業(yè)水資源,糧食生產(chǎn)功能區(qū),現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū),特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),特色鮮明的農(nóng)業(yè)村莊,生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)體,村莊分布等數(shù)據(jù)。地圖存儲在數(shù)據(jù)庫中,使農(nóng)業(yè)和農(nóng)村資源數(shù)據(jù)立體化。通過集成的農(nóng)業(yè)調(diào)度系統(tǒng),現(xiàn)場定點(diǎn)監(jiān)控系統(tǒng),集成的遙感信息,無人機(jī)觀測和地面?zhèn)鞲衅骶W(wǎng)絡(luò),可以建立農(nóng)作物的空間分布。通過農(nóng)作物的空間分布,重大自然災(zāi)害和其他動態(tài)空間圖,形成了一個一體化的全域地理信息圖,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理的科學(xué)指導(dǎo)奠定了堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。
5.2推動數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新
創(chuàng)新,始終是鄉(xiāng)村振興的內(nèi)生動力。要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,離不開“數(shù)字農(nóng)業(yè)”助力。手機(jī)變成新農(nóng)具、直播成了新農(nóng)活、數(shù)據(jù)成為新農(nóng)資,隨著農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式競相涌現(xiàn),數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展紅利惠及三農(nóng)必將更加給力,而農(nóng)業(yè)信息技術(shù)已然成為數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵支持。未來依靠農(nóng)業(yè)科學(xué)院和大學(xué)等農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)機(jī)構(gòu)來充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技企業(yè)作為創(chuàng)新主題的作用,促進(jìn)數(shù)字農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的“產(chǎn)學(xué)研”合作,并著重于先進(jìn)技術(shù)和核心技術(shù)。為了提高對關(guān)鍵技術(shù)的了解和研發(fā),精確操作和智能決策的數(shù)字化管理,智能設(shè)備的變量修改和應(yīng)用,農(nóng)產(chǎn)品的靈活處理,區(qū)塊鏈等技術(shù),3S 加速,智能識別,模型仿真,智能控制和其他軟件和硬件產(chǎn)品數(shù)字農(nóng)業(yè)的綜合應(yīng)用,了解數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范體系的建立,數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新以及應(yīng)用服務(wù)系統(tǒng)的持續(xù)改進(jìn)。
5.3 提高農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)營管理數(shù)字化水平
當(dāng)前,就中國電子政務(wù)項(xiàng)目的發(fā)展而言,農(nóng)業(yè)部門中的電子政務(wù)服務(wù)水平不能完全滿足領(lǐng)導(dǎo)決策應(yīng)用程序和公共商務(wù)應(yīng)用程序的功能要求。農(nóng)業(yè)信息服務(wù)的總體水平有待進(jìn)一步提高。同時(shí),這意味著中國農(nóng)業(yè)信息服務(wù)具有巨大的發(fā)展和利用空間。因此,有必要進(jìn)一步擴(kuò)大移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),云計(jì)算,大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)在農(nóng)業(yè)信息服務(wù)領(lǐng)域的應(yīng)用,并通過建立靈活,便捷,高效,透明的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理體系,為農(nóng)民提供更多便捷和信息服務(wù)。在信息公開,政府公共關(guān)系,信息服務(wù),辦公室工作等方面,充分利用農(nóng)民信箱和便攜式農(nóng)業(yè)和農(nóng)村地區(qū)的服務(wù)功能,提高了園藝,畜牧,水產(chǎn)品,田間管理和智能化管理水平。著眼于整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的要求,以提高勞動生產(chǎn)率,研究和推廣適用于不同地形和環(huán)境的農(nóng)業(yè)機(jī)械,并進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”。
結(jié) 語
數(shù)字農(nóng)業(yè)的發(fā)展實(shí)現(xiàn)了對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自動,精確控制,智能和科學(xué)管理,提高了農(nóng)業(yè)的可控性,降低了生產(chǎn)成本,并減少了環(huán)境污染,使農(nóng)業(yè)向精準(zhǔn),環(huán)保和可持續(xù)的方向發(fā)展。此外,農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展可以有效克服農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的不利因素,可以簡化交易聯(lián)系,提高交易效率,降低成本,消除農(nóng)民對庫存余額的擔(dān)憂,并縮短生產(chǎn)周期。努力為農(nóng)民提供更多的商機(jī)。由于時(shí)間和空間的限制,內(nèi)容的選擇空間也越來越廣,這對于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理人員的科學(xué)文化素養(yǎng)具有重要意義。
致 謝
在這篇論文的撰寫過程中,我遇到了很多的困難和障礙,但都在老師、領(lǐng)導(dǎo)、同事、同學(xué)和朋友的幫助下順利解決了。尤其要強(qiáng)烈感謝周波老師在千里之外給我們線上授課進(jìn)行指導(dǎo)和幫助,不厭其煩地為我們解答疑問、傳授知識,讓我非常感動,在此向幫助和指導(dǎo)過我的各位老師表示最衷心的感謝!
同時(shí)也要感謝這篇論文所涉及到的各位學(xué)者,本文引用了數(shù)位學(xué)者的研究文獻(xiàn),如果沒有各位學(xué)者的研究成果的幫助和啟發(fā),我將很難完成本篇論文的寫作。
同時(shí)也要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)、同事、同學(xué)和朋友,在我寫論文的過程中給予我很多素材,還在論文的撰寫和排版過程中提供給我很大的幫助。由于我的學(xué)術(shù)水平有限,所寫論文難免有不足之處,懇請各位老師和學(xué)友不吝批評與指教。
參考文獻(xiàn)
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[2] 施威 , 曹成銘 .“互聯(lián)網(wǎng) + 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈”創(chuàng)新機(jī)制與路徑研究 [J].理論探討 ,2019(06), 第 110-114 頁 .
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè);農(nóng)產(chǎn)品;團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn);特征;趨勢
培育和發(fā)展團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是國務(wù)院深化標(biāo)準(zhǔn)化工作改革過程中激發(fā)市場主體活力、完善標(biāo)準(zhǔn)供給結(jié)構(gòu)的一項(xiàng)重要舉措[1~2]。2015年,國務(wù)院《深化標(biāo)準(zhǔn)化改革方案》后,標(biāo)準(zhǔn)由政府一元供給向政府與市場二元供給轉(zhuǎn)變。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)作為一種新的標(biāo)準(zhǔn)類型,與國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共同構(gòu)成我國新型標(biāo)準(zhǔn)體系[3]。從近年發(fā)展實(shí)踐看,團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)得到市場積極響應(yīng),在很多領(lǐng)域展現(xiàn)出良好的發(fā)展?jié)摿4~9]。為深入了解和掌握農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展?fàn)顩r,本研究基于全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺公布的信息,進(jìn)行系統(tǒng)梳理分析,試圖摸清現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定現(xiàn)狀、主要特征及發(fā)展趨勢,為把握農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展方向、完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系提供參考。
一、數(shù)據(jù)來源
根據(jù)《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》和《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》,國家實(shí)行團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)自我聲明公開和監(jiān)督制度。全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(ttbz.org.cn)是社會團(tuán)體對外公開團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息的權(quán)威渠道。本研究分別按照國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類和國際標(biāo)準(zhǔn)信息分類對全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺公布的信息進(jìn)行檢索,收集了國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類(A農(nóng)、林、牧、漁業(yè))和國際標(biāo)準(zhǔn)信息分類(65農(nóng)業(yè))相關(guān)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),對收集到的標(biāo)準(zhǔn)篩選去重,篩除木材及木制品等不屬于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)信息,得到2016-2019年通過全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺公布的農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)1614條,對這些標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)構(gòu)、地區(qū)、起草單位性質(zhì)、涉及產(chǎn)品領(lǐng)域和標(biāo)準(zhǔn)類型逐一進(jìn)行整理分類,形成了本研究分析用數(shù)據(jù)集。
二、農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定現(xiàn)狀
截至2019年底,共有327家社會團(tuán)體農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),占全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺注冊團(tuán)體數(shù)的11.0%。其中,全國性社會團(tuán)體49家,地方性社會團(tuán)體278家。農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)占團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的比例達(dá)13.3%,成為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的熱點(diǎn)領(lǐng)域。在地域分布上,農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)覆蓋30個省、自治區(qū)、直轄市,全國性社會團(tuán)體數(shù)量占21.1%,地方性社會團(tuán)體數(shù)量占78.9%,其中,省級占29.9%,市級占25.7%,縣級占23.4%。在產(chǎn)品領(lǐng)域上,農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要涉及農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)用物資兩大類,農(nóng)產(chǎn)品主要包括種植業(yè)產(chǎn)品(57.7%)、畜牧業(yè)產(chǎn)品(11.5%)、水產(chǎn)品(3.7%),農(nóng)用物資主要包括農(nóng)業(yè)機(jī)械(9.2%)、實(shí)驗(yàn)動物(3.8%)、飼料(3.2%)、肥料(2.8%)、農(nóng)藥(2.4%)、農(nóng)用建筑材料(1.1%)。種植業(yè)產(chǎn)品以水果、蔬菜、糧谷、茶葉、植物中草藥為主,畜牧業(yè)產(chǎn)品以畜肉、乳、禽肉、蛋為主,水產(chǎn)品以淡水養(yǎng)殖魚、蝦、蟹為主,海產(chǎn)品關(guān)注較少。在標(biāo)準(zhǔn)類型上,農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)以操作規(guī)程(51.1%)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)(33.8%)為主,此外,還涉及管理標(biāo)準(zhǔn)(5.4%)、方法標(biāo)準(zhǔn)(4.9%)、其他標(biāo)準(zhǔn)(4.8%)。
三、農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展特征分析
(一)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量快速增長,地區(qū)間發(fā)展尚不平衡農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定工作起步較早,通過全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺可追溯到的第1例公開的標(biāo)準(zhǔn)為2016年5月10日中國蜂產(chǎn)品協(xié)會公布的T/CBPA0001-2015《蜂蜜》。但2016年公布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)中,農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量很少,共有10項(xiàng),僅占當(dāng)年公布團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的2.6%(見圖1)。2017年,《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》正式確立團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)法律地位之后,農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入快速發(fā)展期,年度公布數(shù)量從2017年的141項(xiàng)增加到2019年的920項(xiàng),公布數(shù)量占當(dāng)年團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)公布總數(shù)的比例從8.5%上升到14.5%。盡管農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)總量呈現(xiàn)快速增長,但不同地區(qū)之間發(fā)展速度和規(guī)模差異較大,呈現(xiàn)出地區(qū)間分布不平衡的特點(diǎn)。位居前列的山東、廣西、浙江、江蘇標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量均在百項(xiàng)以上(見表1),而河南、寧夏、西藏、海南、甘肅、新疆、青海、山西數(shù)量均在10項(xiàng)以下??傮w來看,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東部地區(qū)(依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局劃分方法[10],以下同)農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展優(yōu)勢明顯,表現(xiàn)在兩方面,一是起步更快,2017年,東部地區(qū)已有近2/3的省份制定農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),中部和西部地區(qū)則只有1/3的省份制定農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn);二是發(fā)展力度更大,截至2019年,東部地區(qū)平均每個省份農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)58.8項(xiàng),西部地區(qū)則只有36項(xiàng),中部地區(qū)更低(18項(xiàng))。與中西部地區(qū)不同,東北地區(qū)對于發(fā)展農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)表現(xiàn)出十分積極的態(tài)度,遼寧省是最早制定農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的省份之一。東北地區(qū)各省份制定農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量也較多,平均48.7項(xiàng),僅次于東部地區(qū)。
(二)產(chǎn)品領(lǐng)域覆蓋廣泛,具有較強(qiáng)的行業(yè)特點(diǎn)和地域特征全國性社會團(tuán)體和地方性社會團(tuán)體從不同角度推動了不同產(chǎn)品領(lǐng)域團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定實(shí)施,團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在大農(nóng)業(yè)領(lǐng)域呈現(xiàn)出百花齊放的特點(diǎn)。農(nóng)用物資具有工業(yè)化生產(chǎn)的屬性,易于在更廣的范圍內(nèi)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),這類產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)以全國性社會團(tuán)體推動為主,如中國農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會、中國農(nóng)業(yè)機(jī)械工業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會、中國實(shí)驗(yàn)動物學(xué)會等一批具有行業(yè)影響力的全國性社會團(tuán)體圍繞農(nóng)業(yè)機(jī)械、農(nóng)藥、實(shí)驗(yàn)動物了多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)機(jī)領(lǐng)域團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)基本涵蓋耕作、播種、灌排、施肥、植保、收獲和農(nóng)用車輛等全部農(nóng)機(jī)領(lǐng)域。農(nóng)產(chǎn)品具有自然生產(chǎn)的屬性,不同地區(qū)自然稟賦差異大,優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品特色各不相同,這類產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)以地方性社會團(tuán)體推動為主,如黑龍江的糧油、遼寧盤錦的稻米、湖南湖北的茶葉、內(nèi)蒙古的牛羊肉、山東的蔬菜水果、江蘇的蝦蟹、云南的花卉等。產(chǎn)品相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)中21.7%涉及地理標(biāo)志產(chǎn)品,也凸顯出農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)具有較強(qiáng)的地域特征。
(三)標(biāo)準(zhǔn)類型相對集中,標(biāo)準(zhǔn)制定更加突出問題導(dǎo)向現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定以服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品供給功能為主,標(biāo)準(zhǔn)類型集中于規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖過程控制的操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)和體現(xiàn)質(zhì)量特征的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)業(yè)的生態(tài)、休閑、教育等服務(wù)功能相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)較少。市場屬性決定了農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定緊密圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要解決的關(guān)鍵問題,問題導(dǎo)向更加突出。一是突出實(shí)用性和適用性,操作規(guī)程多以地方優(yōu)勢產(chǎn)品為核心,通過串聯(lián)上下游、凝聚產(chǎn)業(yè)鏈的方式,針對種養(yǎng)殖環(huán)境、種子種苗、田間管理、動植物病蟲害防治、產(chǎn)品加工、采收、包裝及貯藏運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)鏈中各個環(huán)節(jié)制定細(xì)化操作標(biāo)準(zhǔn),因地制宜地構(gòu)建全程控制體系標(biāo)準(zhǔn)。二是突出行業(yè)引領(lǐng),聚焦于引領(lǐng)行業(yè)質(zhì)量水平提升和填補(bǔ)行業(yè)空白,如中國肉類協(xié)會優(yōu)質(zhì)天然腸衣標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)推動腸衣產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià);中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會《農(nóng)藥制劑產(chǎn)品中微量其他農(nóng)藥成分限量》,為解決國家、行業(yè)、地方對農(nóng)藥產(chǎn)品中微量其他成分的管理無標(biāo)可依的問題提供了參考依據(jù)。
(四)市場主體活力明顯提升,政府仍是重要驅(qū)動力傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的弱質(zhì)性決定了農(nóng)業(yè)發(fā)展的各個方面極需政府支持和保護(hù),這在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定方面表現(xiàn)的尤為明顯,政府標(biāo)準(zhǔn)制定機(jī)構(gòu)多為政府部門和受政府委托的科研機(jī)構(gòu),而作為標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施主體的企業(yè),參與度較低。農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)則表現(xiàn)出更加開放的特征,標(biāo)準(zhǔn)制定機(jī)構(gòu)范圍廣泛,包括社會團(tuán)體、農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場、政府部門、科研機(jī)構(gòu)等不同類型主體。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,62.1%的農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草單位涉及企業(yè)主體,表明市場主體參與制定標(biāo)準(zhǔn)的活力得到有效激發(fā)。但農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)第一起草單位中,仍有39.9%的單位為科研機(jī)構(gòu)或政府部門,社會團(tuán)體和企業(yè)主體分別占30.2%和28.7%??梢钥闯?,盡管市場主體參與制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的積極性較高,但牽頭制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的能力尚顯不足,科研機(jī)構(gòu)和政府部門仍是現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的重要推動和支撐力量。
四、農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展趨勢展望
(一)標(biāo)準(zhǔn)供給能力將持續(xù)增強(qiáng)農(nóng)業(yè)具有量大面廣的特點(diǎn),標(biāo)準(zhǔn)需求量大。長期以來,標(biāo)準(zhǔn)缺乏和標(biāo)準(zhǔn)更新速度慢在一定程度上影響了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化功能作用的發(fā)揮。相比于國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)等政府供給標(biāo)準(zhǔn),團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定機(jī)制更靈活、制定周期更快,隨著社會對團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)可度的提升,各類涉農(nóng)主體制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的積極性會進(jìn)一步提高,農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)供給能力將會持續(xù)增強(qiáng),成為政府供給標(biāo)準(zhǔn)之外,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展的重要技術(shù)依據(jù)來源。特別是目前農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在不同地區(qū)、行業(yè)之間發(fā)展尚不平衡、不充分,隨著國家培育和發(fā)展團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)政策宣傳引導(dǎo)力度不斷加大,中西部地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展對團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的需求將得到極大釋放,成為農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的重要潛在增長點(diǎn)。
1.1農(nóng)業(yè)機(jī)械采用GPS定位、激光制導(dǎo)、產(chǎn)量傳感器等高新技術(shù)目前,在發(fā)達(dá)國家,不同規(guī)格激光控制平地技術(shù)設(shè)備以及安裝帶GPS定位系統(tǒng)和產(chǎn)量傳感器的收獲機(jī)已被廣泛應(yīng)用,以適應(yīng)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的要求。植保機(jī)械加裝風(fēng)幕、變量施藥設(shè)備,實(shí)現(xiàn)防漂和超低量噴灑。噴灑系統(tǒng)計(jì)算機(jī)控制裝置可根據(jù)機(jī)械作業(yè)速度、大氣參數(shù)(濕度、溫度、風(fēng)向、風(fēng)速等)、作物病蟲草害程度、機(jī)械具置,確定單位面積噴量。
1.2農(nóng)業(yè)機(jī)械向節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的方向發(fā)展根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織提出的“持續(xù)滿足目前和世世代代的需要,能較好保護(hù)現(xiàn)有資源和環(huán)境,技術(shù)上適應(yīng),經(jīng)濟(jì)上有活力,而且社會能夠接受的農(nóng)業(yè)”這一可持續(xù)農(nóng)業(yè)的基本概念,世界各國越來越重視開發(fā)農(nóng)業(yè)資源高效利用和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)機(jī)械。目前,節(jié)能低排放的拖拉機(jī)、保護(hù)土壤的保護(hù)性耕作機(jī)械、節(jié)種的精量播種機(jī)械、節(jié)水的灌溉機(jī)械、節(jié)藥低殘留的植保機(jī)械等已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展的主流。
1.3農(nóng)業(yè)機(jī)械采用先進(jìn)的生產(chǎn)制造模式目前,發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)機(jī)械的生產(chǎn)和制造已從傳統(tǒng)的制造方式轉(zhuǎn)向現(xiàn)代加工方法,大量運(yùn)用數(shù)字化設(shè)計(jì)、數(shù)控加工、柔性生產(chǎn)線等技術(shù),具有設(shè)計(jì)周期短、柔性大等特點(diǎn)。農(nóng)業(yè)機(jī)械制造業(yè)已應(yīng)用計(jì)算機(jī)集成制造和智能制造、精益生產(chǎn)、敏捷制造等先進(jìn)制造模式。
2我國農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展存在的問題
2.1農(nóng)業(yè)機(jī)械品種結(jié)構(gòu)不能適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要近年來,盡管我國已經(jīng)生產(chǎn)制造出了大量的農(nóng)業(yè)機(jī)械,但是隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展以及土地的流轉(zhuǎn)和規(guī)?;N植,相對于整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說,農(nóng)業(yè)機(jī)械種類少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求,農(nóng)業(yè)機(jī)械品種結(jié)構(gòu)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展的需求之間的不適應(yīng)性越來越突出。中小型低端產(chǎn)品產(chǎn)能過剩,供大于求,造成惡性競爭;而很多技術(shù)含量和生產(chǎn)效率高的大中型產(chǎn)品,不能生產(chǎn)或沒有形成生產(chǎn)能力,且產(chǎn)品工作效率和資源利用水平差距很大,還不能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要,農(nóng)產(chǎn)品深加工機(jī)械、牧草類機(jī)械等大型高效的作業(yè)機(jī)械仍然主要依靠國外進(jìn)口。農(nóng)業(yè)機(jī)械空缺項(xiàng)的品種增補(bǔ)、向產(chǎn)前產(chǎn)后延伸的領(lǐng)域拓展、單一功能向綜合的功能完善、信息與自動化和智能化的水平提高已成為當(dāng)務(wù)之急。
2.2原始創(chuàng)新匱乏長期以來,我國農(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè)大多采用技術(shù)引進(jìn)、跟蹤模仿的發(fā)展模式,缺少對各類產(chǎn)品技術(shù)的應(yīng)用機(jī)理、設(shè)計(jì)理論的研究,難以掌握核心技術(shù)。重大產(chǎn)品開發(fā)尚停留在試驗(yàn)設(shè)計(jì)階段,與發(fā)達(dá)國家相比,新產(chǎn)品開發(fā)周期、新產(chǎn)品技術(shù)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化時(shí)間都很長,產(chǎn)品可靠性考核仍以田間試驗(yàn)為主,產(chǎn)品的可靠性設(shè)計(jì)技術(shù)應(yīng)用尚屬空白,嚴(yán)重制約了產(chǎn)品技術(shù)成熟周期,在高端技術(shù)與產(chǎn)品上難以與國外產(chǎn)品展開有效競爭。
2.3農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)缺少技術(shù)支撐由于受農(nóng)民購買力的限制,農(nóng)業(yè)機(jī)械價(jià)格始終在低位運(yùn)行,農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)資金積累比較困難,從而難以留住技術(shù)人才和開展技術(shù)創(chuàng)新。由于自主創(chuàng)新能力較弱,導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)缺乏,農(nóng)業(yè)機(jī)械得不到更新,企業(yè)發(fā)展后勁不足,從而影響到農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
2.4農(nóng)業(yè)機(jī)械駕駛操作人員技術(shù)水平低我國從事農(nóng)業(yè)機(jī)械駕駛操作的主要是農(nóng)民,許多農(nóng)民沒有經(jīng)過正規(guī)的農(nóng)業(yè)機(jī)械操作培訓(xùn),從而無法駕駛操作高級一些的大型農(nóng)業(yè)機(jī)械,甚至導(dǎo)致農(nóng)業(yè)機(jī)械頻繁發(fā)生各種安全事故。
3我國農(nóng)業(yè)機(jī)械的發(fā)展趨勢和發(fā)展重點(diǎn)
目前,我國的農(nóng)業(yè)機(jī)械已有十六大類3200多個品種,就產(chǎn)品技術(shù)性能、工藝水平及制造質(zhì)量而言,與國際先進(jìn)水平尚有較大的差距;農(nóng)業(yè)機(jī)械以小型農(nóng)機(jī)為主,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需求。此外,一些農(nóng)業(yè)機(jī)械的開發(fā)能力仍顯薄弱。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快,農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合將更加緊密,這也是世界農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的基本規(guī)律。今后,我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展將以良種、良法相配套為切入點(diǎn),以節(jié)地、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)種、節(jié)藥、節(jié)能和資源綜合利用機(jī)械技術(shù)為重點(diǎn),突出節(jié)本增效功能,大力推廣機(jī)械深松、復(fù)式整地、精量播種、化肥深施、節(jié)水灌溉、秸稈粉碎還田與秸稈回收相結(jié)合等先進(jìn)適用的農(nóng)業(yè)機(jī)械。將圍繞提高糧食單產(chǎn)、降低生產(chǎn)成本、促進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效和可持續(xù)發(fā)展,普及先進(jìn)適用的農(nóng)業(yè)機(jī)械。重點(diǎn)發(fā)展的農(nóng)業(yè)機(jī)械有動力機(jī)械、大型收獲機(jī)械、整地機(jī)械、播種機(jī)械、田間管理機(jī)械、畜牧機(jī)械和農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械等。
3.1農(nóng)業(yè)機(jī)械向智能化、自動化、精準(zhǔn)化發(fā)展實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械智能化、自動化是降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的需要,是提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的必然要求。精準(zhǔn)播種、精準(zhǔn)平衡施肥、精準(zhǔn)灌溉是精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的基本特征,而精準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)機(jī)械是載體。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械智能化、自動化、精確化是未來我國農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展的必然趨勢和方向,以微處理器、單片機(jī)、計(jì)算機(jī)與光電子為基礎(chǔ)的農(nóng)用智能儀器和傳感器將武裝農(nóng)業(yè)機(jī)械。
3.2農(nóng)業(yè)機(jī)械向綠色產(chǎn)品發(fā)展隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們在各生產(chǎn)制造過程中過度消耗資源,并產(chǎn)生了嚴(yán)重的污染,對人類的生存與發(fā)展造成巨大的影響。目前,環(huán)境問題受到越來越多的關(guān)注,社會對于會產(chǎn)生有害物質(zhì)的機(jī)械設(shè)備的限制也越來越嚴(yán)格。因此,生產(chǎn)污染小、功率大的新型“綠色”農(nóng)機(jī)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的迫切需求。為了保護(hù)環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康可持續(xù)發(fā)展,就必須在農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)計(jì)、制造、運(yùn)輸、使用等各個方面,以“環(huán)境負(fù)擔(dān)最小、資源利用最高”為原則,把綠色制造技術(shù)引入農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)行業(yè)。生產(chǎn)新型“綠色”農(nóng)業(yè)機(jī)械必將成為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
3.3農(nóng)業(yè)機(jī)械向管理信息化、服務(wù)體系化方向發(fā)展精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)是以“3S”技術(shù)為信息基礎(chǔ),這就要求未來農(nóng)業(yè)機(jī)械管理實(shí)現(xiàn)信息化,先進(jìn)的信息控制技術(shù)將應(yīng)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。同時(shí),完成精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的全過程需要從高新技術(shù)到計(jì)算機(jī)信息網(wǎng),再到農(nóng)業(yè)機(jī)械、傳感器、田間作業(yè)等不同層次、不同目標(biāo)和不同作用的服務(wù)組織體系,需要加強(qiáng)農(nóng)機(jī)科研、生產(chǎn)、供銷、推廣、使用與管理等方面的綜合協(xié)調(diào),即實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)體系化。
4結(jié)束語
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與否的關(guān)鍵有三個,其一是通過對本國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀的調(diào)查研究,確定整個農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的走向;其二是要大膽地進(jìn)行體制改革,推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)大幅度、高質(zhì)量、高效益發(fā)展;其三是要靠高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)從業(yè)人員。
就農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路而言,中國經(jīng)濟(jì)體制改革最初是依靠和尊重農(nóng)民的首創(chuàng)精神,采用的是以“大包干”責(zé)任制為代表的統(tǒng)分結(jié)合的。但進(jìn)入21世紀(jì)以來,關(guān)于的思考和創(chuàng)新的呼聲,從理論界到新聞界、到農(nóng)民自己、再到現(xiàn)在的中央決策層,可以說是“仙樂飄飄處處聞”。顯而易見的是,中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)目前的發(fā)展態(tài)勢已經(jīng)充分證明勝利完成了歷史交付的使命,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的舞臺應(yīng)該上演農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化合奏曲了。
什么是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化?農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化( Agriculture Industrialization)就是以市場為導(dǎo)向,以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點(diǎn),優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素,實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)模化建設(shè)、系列化加工、社會化服務(wù)、企業(yè)化管理,形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)工商、農(nóng)科教一體化經(jīng)營體系,使農(nóng)業(yè)走上自我發(fā)展,自我積累、自我約束、自我調(diào)節(jié)的良性發(fā)展軌道的現(xiàn)代化經(jīng)營方式和產(chǎn)業(yè)組織形式。
綜觀美、日、德、以色列等國的農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),農(nóng)業(yè)走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路的事實(shí)已經(jīng)充分證明農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是實(shí)現(xiàn)和加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑。那么,結(jié)合中國國情,應(yīng)該以什么樣的農(nóng)業(yè)組織方式和生產(chǎn)經(jīng)營模式來實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化呢?
發(fā)展道路和具體組織經(jīng)營模式合并在一起,就是事物的發(fā)展趨勢。中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢就是以制度創(chuàng)新尋求一種具體形式多樣的能夠大力推動和幫助農(nóng)業(yè)走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路,進(jìn)而有效推進(jìn)中國農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的嶄新的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)組織制度和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式。
二、農(nóng)業(yè)為主地區(qū)農(nóng)村人口素質(zhì)的現(xiàn)狀
那么,制度創(chuàng)新也好,引進(jìn)發(fā)達(dá)國家的成功經(jīng)驗(yàn)也好,要在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中貫徹這種發(fā)展趨勢,大力推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,課題組認(rèn)為,最根本的還是要依靠人、依靠農(nóng)民、依靠農(nóng)村人口。因此,中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個重要基礎(chǔ)就在于農(nóng)村人口素質(zhì)的大幅度提高。
為此,《以農(nóng)業(yè)為主地區(qū)農(nóng)村人口可持續(xù)發(fā)展問題研究》課題組做了一個調(diào)查, 本次調(diào)研以平頂山市為調(diào)查對象,調(diào)查范圍為衛(wèi)東區(qū)和平頂山市郟縣李口鄉(xiāng),具體走訪的有李口鄉(xiāng)張店東村、張店南村、郭樓村、老昝莊村和平頂山市衛(wèi)東區(qū)下轄的東高皇鄉(xiāng)的觀上村、小店村、上徐村,東環(huán)路街道的吳寨村,東工人鎮(zhèn)街道的呂莊村、趙莊村。
據(jù)調(diào)查:小學(xué)、初中文化水平的人口占了全部人口總數(shù)的56%,接近六成,而高中、中?;蛑械嚷殬I(yè)學(xué)校學(xué)歷層次的人口占人口總數(shù)的19%,不到兩成,大專層次的占16%,本科層次占9%,研究生層次的沒有。這說明,當(dāng)前,我國農(nóng)村人口雖然已經(jīng)基本掃除了文盲和半文盲,但農(nóng)村人口的總體文化水平依然不高,農(nóng)民的整體文化素質(zhì)水平不容樂觀。
另外,農(nóng)村人口的思維模式,也就是對待市場、對待開放、對待科學(xué)技術(shù)的態(tài)度性思考還處于比較令人擔(dān)憂的傳統(tǒng)的慣常思維模式階段,因此,從調(diào)查的情況來看,我國內(nèi)陸以農(nóng)業(yè)為主地區(qū)(比如河南省)的農(nóng)村人口這種傳統(tǒng)思維模式和以這種思維模式為基礎(chǔ)的綜合素質(zhì)現(xiàn)狀,對比前文粗淺地提到的一些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求相去甚遠(yuǎn),令人憂慮。
三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路對農(nóng)村人口素質(zhì)的要求及對策
按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的特點(diǎn),結(jié)合中國國情以及農(nóng)業(yè)為主地區(qū)農(nóng)村人口素質(zhì),筆者認(rèn)為,中國農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢對農(nóng)業(yè)為主地區(qū)農(nóng)村人口素質(zhì)提出了很高的要求,這主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
首先,農(nóng)村人口應(yīng)當(dāng)具有較高的思想意識素質(zhì)。只有努力提高農(nóng)村人口的思想意識素質(zhì),才能進(jìn)一步促使農(nóng)村人口擺脫舊的傳統(tǒng)陳腐思想的束縛,解放思想、更新觀念,開闊眼界,開拓市場,自發(fā)繼而自覺地推動中國農(nóng)業(yè)走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路、實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。
其次,農(nóng)村人口應(yīng)當(dāng)具有一定的能促使其面臨問題作出科學(xué)決策的文化素質(zhì)。提高農(nóng)村人口的文化素質(zhì)是提高農(nóng)村人口素質(zhì)的基礎(chǔ)和前提,沒有這一條,“木桶原理”就會發(fā)生作用,想提高農(nóng)村人口其他方面的素質(zhì)也會變得異常困難。
再次,農(nóng)村人口應(yīng)當(dāng)具有一定的解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問題的科技素質(zhì)。這是提高農(nóng)村人口綜合素質(zhì)的重點(diǎn)??萍妓刭|(zhì)包括兩個方面,一方面是科技意識,一方面是農(nóng)業(yè)實(shí)用科技,這樣,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化所倡導(dǎo)的專業(yè)化生產(chǎn)、形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷一條龍、農(nóng)科教一體化經(jīng)營體系等目標(biāo)就會在農(nóng)村人口整體科技素質(zhì)提高的基礎(chǔ)上得以快步實(shí)現(xiàn)。
最后,農(nóng)村人口應(yīng)當(dāng)對“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”具有一定的認(rèn)知素質(zhì)。在“對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的認(rèn)識”的調(diào)查中,選擇“不知道,根本沒聽說過”一項(xiàng)的接近6成,這說明在農(nóng)村人口中還有相當(dāng)大一部分人口根本就不知道什么是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,還有接近4成的農(nóng)村人口僅僅是“聽說過,具體不是很了解”,如果是這樣,我們依靠誰去建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化呢?所以,大力提高農(nóng)村人口對“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”的認(rèn)知素質(zhì)是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必由之路。
以上幾點(diǎn)即是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢亦即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路對農(nóng)村人口素質(zhì)提出的要求。針對農(nóng)村人口綜合素質(zhì)需要著重提高的這些方面,筆者以為,應(yīng)當(dāng)從以下幾個方面著手。
第一,強(qiáng)化分工,明確職責(zé),劃定任務(wù)歸屬機(jī)構(gòu)。
第二,以村為主,強(qiáng)調(diào)并硬化村級政權(quán)在提高農(nóng)村人口綜合素質(zhì)中的重要作用。
第三,利用現(xiàn)有的各級各類教育資源和農(nóng)業(yè)科技推廣中心,在鄉(xiāng)村文化室、廣場或者田間地頭舉辦各種培訓(xùn)、宣講、科技課堂或農(nóng)民夜大等文化科技活動,以提高農(nóng)村人口思想意識素質(zhì)為龍頭,以提高農(nóng)村人口文化素質(zhì)為主,以提高農(nóng)村人口科技素質(zhì)為重點(diǎn),以提高農(nóng)村人口對“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”的認(rèn)知素質(zhì)為目標(biāo),大力推動農(nóng)村人口綜合素質(zhì)快速整體推進(jìn)。
總括地看,農(nóng)業(yè)為主地區(qū)農(nóng)村人口的綜合素質(zhì)是影響農(nóng)業(yè)為主地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、速度和可持續(xù)發(fā)展問題的一個重要的瓶頸,如果解決不好,中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向和進(jìn)程一定會受到影響,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路的最終落實(shí)、從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的跨越式發(fā)展戰(zhàn)略的落實(shí)乃至全國新農(nóng)村建設(shè)的整體步伐都將會變得緩慢而艱難。
關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué);內(nèi)容;發(fā)展趨勢
中圖分類號 F124.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739(2013)24-0265-01
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一個協(xié)調(diào)和利用自然環(huán)境因素進(jìn)行生產(chǎn)、獲得產(chǎn)品的行業(yè)。隨著社會的發(fā)展,科技的進(jìn)步,生態(tài)學(xué)被系統(tǒng)的研究和分析,將生態(tài)學(xué)應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,就產(chǎn)生了農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)。農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)是運(yùn)用生態(tài)學(xué)的原理及其系統(tǒng)論的方法,研究農(nóng)業(yè)生物與自然和社會環(huán)境之間相互關(guān)系的一種應(yīng)用性學(xué)科。隨著生態(tài)學(xué)理論與方法的不斷成熟和完善,尤其是生態(tài)系統(tǒng)理論的提出,使生態(tài)學(xué)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的運(yùn)用更加普遍與深入。
1 農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的發(fā)展
初期,農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)主要圍繞農(nóng)作物與農(nóng)田土壤、氣候、雜草的相互關(guān)系及其對農(nóng)作物的影響而展開,同時(shí)也關(guān)注環(huán)境對作物分布的影響和作物的適應(yīng)能力等方面內(nèi)容。20世紀(jì)30年代,農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)研究關(guān)注的重點(diǎn)是農(nóng)作物和生態(tài)環(huán)境的關(guān)系,主要目的是調(diào)節(jié)環(huán)境適應(yīng)作物生長,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展,未將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境當(dāng)做一個完整的生態(tài)系統(tǒng)來研究。因此,這個時(shí)期的農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)沒有受到關(guān)注。20世紀(jì)70年代以后,將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)作為研究的重點(diǎn),研究系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)、能量流動等,并注意研究系統(tǒng)整體內(nèi)組分之間的相互關(guān)系,使農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)研究領(lǐng)域和層次擴(kuò)寬,生態(tài)系統(tǒng)水平的農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)逐步建立起來。1981年召開了全國農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)研討會,隨后又多次召開了有關(guān)農(nóng)業(yè)生態(tài)的全國性學(xué)術(shù)研討會,對農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的理論、內(nèi)容體系等進(jìn)行研討。到了20世紀(jì)90年代,保護(hù)資源與環(huán)境、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展成為全球性社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展主題。步入21世紀(jì),氣候變暖、糧食安全、資源生態(tài)安全等再次成為全球關(guān)注的熱點(diǎn)問題,農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的研究領(lǐng)域得到不斷擴(kuò)展和深入。圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對全球氣候變化的生態(tài)影響與適應(yīng)策略、農(nóng)業(yè)面源污染防治與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境安全、農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)與循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展、外來生物入侵及其控制等方面的研究,開始成為農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)研究的新的重點(diǎn)和任務(wù)[1-3]。
2 農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的內(nèi)容
農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)主要研究的對象是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),就是研究農(nóng)業(yè)生物之間、環(huán)境之間以及生物與環(huán)境之間的相互關(guān)系與調(diào)控途徑。從組分與結(jié)構(gòu)2個方面來說,就組分而言,它包括了農(nóng)業(yè)生物組分、環(huán)境組分;從結(jié)構(gòu)上看,就是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的層次結(jié)構(gòu)、空間結(jié)構(gòu)、時(shí)間結(jié)構(gòu)以及營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的服務(wù)功能包括3個方面:一是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)以直接產(chǎn)品服務(wù)及農(nóng)業(yè)旅游等間接服務(wù)的經(jīng)濟(jì)服務(wù)功能;二是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)維持土壤肥力、營養(yǎng)循環(huán)、凈化空氣等生態(tài)服務(wù)功能;三是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)提供的人文、藝術(shù)、科普教育等社會服務(wù)功能[4]。
3 農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的發(fā)展趨勢
氣候變暖、環(huán)境退化、資源短缺、糧食安全等全球性生態(tài)問題日趨嚴(yán)重,已引起國際社會的高度重視,對農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)科的發(fā)展提出了新的要求和挑戰(zhàn),同時(shí)也提供了新的發(fā)展機(jī)遇;尤其在應(yīng)對氣候變化與發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)、保障糧食安全與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、提高農(nóng)業(yè)資源利用效率與控制農(nóng)業(yè)面源污染等領(lǐng)域,農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)相關(guān)理論與技術(shù)將發(fā)揮重要作用。由于我國開始進(jìn)入工業(yè)化、城鎮(zhèn)化深入發(fā)展與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步推進(jìn)的戰(zhàn)略機(jī)遇期,協(xié)調(diào)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源生態(tài)矛盾的任務(wù)更加艱巨,農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的地位和作用將更加突出[5]。
隨著現(xiàn)代生態(tài)學(xué)、信息學(xué)及工程理論與方法的不斷創(chuàng)新和發(fā)展,農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的理論和技術(shù)將得到不斷充實(shí)和提高,研究領(lǐng)域各內(nèi)容將不斷擴(kuò)展和深入,在農(nóng)業(yè)生態(tài)管理與環(huán)境資源利用方面發(fā)揮的作用日益顯著。在研究層次上,農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)研究在宏觀與微觀上將不斷延伸,將從傳統(tǒng)區(qū)域農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能分析等方面,不斷地向農(nóng)業(yè)碳匯碳源平衡與肥、水、藥投入效率及其環(huán)境效應(yīng)以及農(nóng)田污染途徑與機(jī)制等研究領(lǐng)域深入,并在區(qū)域農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)安全、農(nóng)田身體健康、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面發(fā)揮重要作用[6]。在研究方法上,充分吸納現(xiàn)代生物學(xué)科和現(xiàn)代信息學(xué)科的先進(jìn)理論、技術(shù)和研究手段,在模型構(gòu)建、“3S”空間分析、定位監(jiān)測、工程規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面得到快速發(fā)展,進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)研究從定性向定量、從宏觀向微觀、從模式化向工程化方向發(fā)展,顯著提高農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)整體研究能力和水平[7]。同時(shí),學(xué)科交叉與融合將進(jìn)一步加強(qiáng),生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理科學(xué)、信息學(xué)等相關(guān)理論與技術(shù)的密切結(jié)合將進(jìn)一步擴(kuò)展農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)研究領(lǐng)域。
4 參考文獻(xiàn)
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農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的本質(zhì)也就是科學(xué)技術(shù)化。未來農(nóng)業(yè)將是以現(xiàn)代科技及其應(yīng)用技術(shù)裝備起來的嶄新產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)的發(fā)展大體經(jīng)歷原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)三個階段。原始農(nóng)業(yè)主要靠大自然的恩賜,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)則是依靠科學(xué)技術(shù)。
一、美國農(nóng)業(yè)發(fā)展的教訓(xùn)
以世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的美國為例,美國農(nóng)業(yè)具有很高的勞動生產(chǎn)率。但是到20世紀(jì)80年代,人們發(fā)現(xiàn)以美國為典型的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式越發(fā)顯示出其存在的問題及危機(jī)。
美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和工業(yè)生產(chǎn)十分相似,即投入一定數(shù)量的物質(zhì)和技術(shù),產(chǎn)出一定數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品。有的美國生態(tài)學(xué)家認(rèn)為這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和采礦作業(yè)十分相似,即從土地中榨取、剝奪而且?guī)砥茐?;以長期和未來的損害換取短期和眼前的利益。建立在農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)業(yè)化學(xué)化這兩大支柱上的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,基本上成為工業(yè)生產(chǎn)的一個變種,因而發(fā)生在工業(yè)生產(chǎn)中的污染、損害生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)象,也都在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)中出現(xiàn);由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間廣袤,因而造成了更大的危害。其主要問題是:
(一)破壞土壤,加速地力衰竭
土壤是有“生命”的物體,如果使用得當(dāng),土壤會愈來愈肥沃;反之,會愈來愈衰竭。美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)大面積的連年單作,大量使用化肥、除草劑,加上長期的機(jī)械耕作,造成了嚴(yán)重的土壤流失現(xiàn)象。美國每年流失的土壤,高達(dá)31億噸。美國衣阿華州的土壤原來十分肥沃,經(jīng)過長期的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的運(yùn)作,損失了一半的表土。平均來說,衣阿華州農(nóng)民每生產(chǎn)一蒲式耳(每蒲式耳為35.238升)的玉米,要流失一蒲式耳的表土,種植大豆損失表土更多。美國中西部一帶農(nóng)田的表土,早年深達(dá)6英尺,是世界上罕有的肥沃土壤,目前表土只剩下6寸,其余的,都在沖刷過程中流失。據(jù)專家估計(jì),美國由于土壤流失造成直接和間接的經(jīng)濟(jì)損失,每年超過400億美元。雖然50多年來,美國一直努力防止土壤沖刷,每年用于這方面的費(fèi)用高達(dá)10億美元以上,但是,由于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)造成土壤破壞的根源沒有消除,因此,一切治標(biāo)措施都收效不大。
(二)減少了遺傳的多樣性不論在作物和家畜方面都是如此。美國式的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)往往只使用少數(shù)的幾個品種,而過去的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)則使用眾多的本地品種。減少遺傳的多樣性,對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是很危險(xiǎn)的,因?yàn)橐坏┎∠x害爆發(fā),由于品種的單一可能全軍覆沒。1970年美國玉米葉枯病,使全美15%的玉米產(chǎn)區(qū)顆粒無收,就是因?yàn)樗蟹N子都是來自一個易感葉枯病的品種。
(三)大量消耗能源,能源利用率低美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)是典型的“能源集約農(nóng)業(yè)”,美國每人一年中消費(fèi)的食物,是用1噸汽油生產(chǎn)的,如果全世界各國都采用這種能源集約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,那么占全球目前消耗量50%的汽油要用來生產(chǎn)食物,全球的石油儲備在15年內(nèi)就要告罄。
美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn),不但大量消耗不能再生的能源,而且能源的利用率極低。中國、印尼、緬甸等亞洲國家傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,用0.05—0.1卡的熱量,可以生產(chǎn)1卡熱量的食物;而美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)則需0.2—0.5卡的熱量,才能生產(chǎn)1卡熱量的玉米、大豆、花生等等。美國人吃1罐只有270卡熱量的罐頭玉米,是用2800卡熱量生產(chǎn)的。
(四)大量使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥,造成環(huán)境污染
例如,美國衣阿華州大泉盆地(Big
Spring
Basin)從1958年至1983年這25年中,地下水中的硝酸鹽濃度增加了3倍,這是大量施用化肥的結(jié)果。美國31個州存在著化肥污染地下水的問題。
大量使用化學(xué)農(nóng)藥,對于農(nóng)業(yè)工人的健康也造成直接的危害。美國農(nóng)業(yè)工人傷亡率僅次于建筑業(yè)、采礦業(yè),被列為三大危險(xiǎn)行業(yè)之一。
(五)美國現(xiàn)代的養(yǎng)畜業(yè),特別是肉牛飼養(yǎng)業(yè),對生態(tài)環(huán)境造成很大的破壞
美國的肉牛飼養(yǎng)主要集中在13個州,有42000處肉牛育肥場;其中200處最大的肉牛育肥場,集中了美國肉??倲?shù)的50%左右。鑒于高度集中飼養(yǎng),廄肥處理十分困難,造成了很大的空中和地下水的污染。此外,高度集中飼養(yǎng),用水量也十分集中,造成一些地區(qū)采水過量,水源日趨枯竭。美國肉牛育肥場集中的中西部和西部各州,主要依靠橫跨8個州、世界上一個最大的地下蓄水層供水,現(xiàn)在其中3個州的地下水已開采了一半,如此長期不斷采水,蓄水層早晚有枯竭之虞。美國現(xiàn)代化大規(guī)模集中飼養(yǎng)肉牛,不得不用多種化學(xué)藥物防治疾病和刺激生長。例如,組織代謝類固醇可以使肉牛增生5%一20%,提高飼料利用率5%—12%,增加瘦肉率15%—25%,因此被廣泛地采用。美國全國肉牛育肥場中,95%以上使用各種生長激素;1988年,全美的肉牛飼養(yǎng)場用了1500萬磅的抗生素作為飼料添加劑。而人類食用了化學(xué)藥物生產(chǎn)的肉類,對健康是不利的。
美國農(nóng)業(yè)部也曾承認(rèn):“美國農(nóng)業(yè)生
產(chǎn)效率很高,但是所付出的巨大代價(jià),是當(dāng)初沒有充分意識到的。美國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化給社會、環(huán)境和健康帶來的問題,應(yīng)當(dāng)予以足夠的重視?!?/p>
對于美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)暴露出的種種問題,經(jīng)過有關(guān)方面多年的探索,認(rèn)為唯一解決問題的對策是,逐漸恢復(fù)過去以生態(tài)系統(tǒng)滲入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的方式,也就是逐步推行“低投入可持續(xù)農(nóng)業(yè)”(Lowinput
Sustainable
agriculture,簡稱“Lisa”-“麗莎”)的生產(chǎn)方式。具體內(nèi)容是:第一,充分將固氮技術(shù)和生物防治方法運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中;第二,減少使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥;第三,有效地利用植物和動物內(nèi)部生物學(xué)和遺傳學(xué)的潛力;第四,將種植業(yè)和養(yǎng)畜業(yè)最優(yōu)化地結(jié)合起來;第五,注意節(jié)約和保存土壤、水、能源和生物學(xué)資源,等等。
二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢
(一)綜臺運(yùn)用高新技術(shù)發(fā)展智力農(nóng)業(yè)“麗莎”的生產(chǎn)方式提出后,不但美國各級政府有關(guān)部門十分重視,撥出專款作為研究和試驗(yàn)費(fèi)用;并且在國家農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)館中,設(shè)立“麗莎情報(bào)中心”傳播研究成果。不少大學(xué)和學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)對“麗莎”也進(jìn)行了大量的研究和試驗(yàn)。人們認(rèn)識到時(shí)代愈進(jìn)步、科學(xué)愈發(fā)達(dá),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就愈需要智力來運(yùn)作。農(nóng)業(yè)未來學(xué)家預(yù)測,目前太旱、太堿、太瘦、太濕的土地,將來都可以通過特殊先進(jìn)技術(shù),轉(zhuǎn)變?yōu)榱继镂忠啊R陨幸呀?jīng)在過去一些無法耕作的土地上,利用滴灌技術(shù)栽培柑桔等各種作物,就是明證。
目前我國在運(yùn)用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)路線方面,必須注意到我國農(nóng)業(yè)技術(shù)結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的條件,技術(shù)路線的執(zhí)行應(yīng)能促進(jìn)技術(shù)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。在技術(shù)結(jié)構(gòu)上,我們應(yīng)建立多元復(fù)合型的農(nóng)業(yè)技術(shù)結(jié)構(gòu);在技術(shù)路線上,應(yīng)選擇以生物技術(shù)、有機(jī)技術(shù)為導(dǎo)向,以工程技術(shù)為輔的綜合型農(nóng)業(yè)技術(shù)路線。在綜合發(fā)展中突出重點(diǎn),抓住農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新向高新技術(shù)方向發(fā)展的突破點(diǎn),積極穩(wěn)妥地推進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。
(二)大力發(fā)展精細(xì)農(nóng)業(yè)
采用精細(xì)形態(tài)生產(chǎn)方式的原因,首先是土地、水、能源等自然資源日益醫(yī)乏,為了經(jīng)濟(jì)地利用各種有限資源,只能采取四大密集:技術(shù)密集、勞力密集、資金密集和生態(tài)密集的手段。其次,運(yùn)用精細(xì)形態(tài)的生產(chǎn)方式,可以在過去不能或很難從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的土地或空間進(jìn)行生產(chǎn)。例如,干旱缺水、山地陡坡、鹽漬灘涂乃至沼澤荒漠地區(qū),都可以用水栽法轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)基地。水栽法不用土地,而是用營養(yǎng)液,在控制環(huán)境的條件下進(jìn)行生產(chǎn)。這樣,不但延長了生產(chǎn)季節(jié),也擴(kuò)大了生產(chǎn)的空間。中東一些炎熱、干旱、缺水的地區(qū),過去不能生產(chǎn)新鮮的蔬菜,目前已經(jīng)用水栽法解決了問題。第三,發(fā)展中國家在工業(yè)化過程中,如果采用精細(xì)形態(tài)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,創(chuàng)造出高科技、高收入的農(nóng)業(yè),就一定會吸引青年扎根農(nóng)村,使農(nóng)村成為真正大有可為的廣闊天地。第四,精細(xì)形態(tài)的農(nóng)業(yè),在交通方便、風(fēng)光秀麗的地區(qū),只要稍加裝備、經(jīng)營,就可以成為觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)中心。這樣,既可增加收入、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售,又可以讓城市居民領(lǐng)略田園風(fēng)光;牧歌情調(diào)。
(三)信息農(nóng)業(yè)方興未艾當(dāng)代世界正在由工業(yè)化時(shí)期進(jìn)入信息化時(shí)代。以計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)、光纖和通信衛(wèi)星技術(shù)為特征的信息化浪潮正在席卷全球。同樣,現(xiàn)代信息技術(shù)也正在向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域滲透,形成信息農(nóng)業(yè)。信息農(nóng)業(yè)的基本特征可概括為:農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)裝備信息化、農(nóng)業(yè)技術(shù)操作全面自動化、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理信息網(wǎng)絡(luò)化。信息農(nóng)業(yè)又包括兩個內(nèi)容:一是農(nóng)業(yè)信息化,二是農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化。
所謂農(nóng)業(yè)信息化是社會信息化的一部分。它首先是一種社會經(jīng)濟(jì)形態(tài),是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到某一特定過程的概念描述。它不僅包括計(jì)算機(jī)技術(shù),還應(yīng)包括微電子技術(shù)、通信技術(shù)、光電技術(shù)、遙感技術(shù)等多項(xiàng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)上普遍而系統(tǒng)應(yīng)用的過程。農(nóng)業(yè)信息化又是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)而向信息農(nóng)業(yè)演進(jìn)的過程,表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)工具以手工操作或半機(jī)械化操作為基礎(chǔ)到以知識技術(shù)和信息控制裝備為基礎(chǔ)的轉(zhuǎn)變過程。
農(nóng)業(yè)信息化有三個明顯的特點(diǎn):(1)農(nóng)業(yè)信息技術(shù)在其他技術(shù)序列中優(yōu)先發(fā)展;(2)信息資源在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營中的作用日益突出,農(nóng)民更注意用信息指導(dǎo)生產(chǎn)和銷售;(3)信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很大程度上促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展,并優(yōu)化農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)。據(jù)某些預(yù)測標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)一個國家信息產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的附加值達(dá)到或超過農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%時(shí),就認(rèn)為農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了信息化。
所謂農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化,就是將農(nóng)業(yè)信息的采集、加工、傳遞、反饋、服務(wù)等形成一個一體化的、以信息咨詢?yōu)橹鞯闹R密集型產(chǎn)業(yè),它是農(nóng)村社會化服務(wù)中新興的獨(dú)立的第三產(chǎn)業(yè),是農(nóng)村社會、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢。農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化是發(fā)展一優(yōu)兩高農(nóng)業(yè)的需要,是農(nóng)民進(jìn)入市場的需要,是推進(jìn)農(nóng)村社會化服務(wù)的需要,是農(nóng)業(yè)信息部門轉(zhuǎn)變職能、自我發(fā)展的需要,是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢。
計(jì)算機(jī)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,可以及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)報(bào)病蟲害的發(fā)生期和發(fā)生量,做到及時(shí)防治,既節(jié)省農(nóng)藥,又減少糧食損失。計(jì)算機(jī)在飼料配制、優(yōu)化施肥、作物產(chǎn)量預(yù)報(bào)、漁業(yè)捕撈以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化等方面,都能發(fā)揮作用。利用遙感技術(shù)調(diào)查農(nóng)業(yè)資源,預(yù)報(bào)自然災(zāi)害,也有速度快、效率高的特點(diǎn)。準(zhǔn)確的氣象預(yù)報(bào)也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的,氣象衛(wèi)星起著重要作用。
我國是一個農(nóng)業(yè)大國,將計(jì)算機(jī)軟件技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,將具有重大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。在發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)信息化的影響下,我國從80年代以來,開展了系統(tǒng)工程、數(shù)據(jù)庫與信息系統(tǒng)、專家系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)、遙感技術(shù)RS、地理信息系統(tǒng)GIS以及全球定位系統(tǒng)GPS等技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、資源、環(huán)境和災(zāi)害方面的研究,已取得許多重要成果,有些已達(dá)到國際先進(jìn)水平。農(nóng)業(yè)部1994年開始籌建的“中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)”現(xiàn)已初具規(guī)模,已有1000多個縣入網(wǎng)。目前全國大部分省建立了農(nóng)業(yè)信息中心,大多數(shù)縣配備了微機(jī)用于信息管理。全國已建成了一些大型農(nóng)業(yè)信息資源數(shù)據(jù)庫、優(yōu)化模擬模型、宏觀決策支持系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)生產(chǎn)管理系統(tǒng)。應(yīng)用遙感技術(shù)進(jìn)行災(zāi)害預(yù)測預(yù)報(bào)與農(nóng)業(yè)估產(chǎn)已取得顯著效果。如北京市農(nóng)林科學(xué)院作物所研究的“小麥管理計(jì)算機(jī)專家決策系統(tǒng)”可使小麥增產(chǎn)6%—25%,降低成本4%—8%,增加效益15%—30%;中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所應(yīng)用現(xiàn)代遙感和地理信息技術(shù)建立的“中國北方草地草畜平衡動態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)”,使我國草地的資源管理由過去常規(guī)方法上百人10年完成的工作量只需7天即可完成,經(jīng)3年運(yùn)行,節(jié)約經(jīng)費(fèi)1669萬元;中國科學(xué)院合肥智能所研究的“農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)”能指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)育種、栽培、施肥、防治病蟲害、田間管理等,已在二十幾個省市推廣使用,增產(chǎn)糧食13.5億公斤,棉花35萬擔(dān),節(jié)肥34萬噸。南京經(jīng)濟(jì)學(xué)院研制的“糧食預(yù)警預(yù)報(bào)系統(tǒng)”可顯示我國1959—2020年期間糧食生產(chǎn)、消費(fèi)的中長期趨勢,并可提供對產(chǎn)銷缺口進(jìn)行平衡調(diào)整的幾種可選方案。
節(jié)約農(nóng)業(yè)資源是實(shí)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)之一,是核心內(nèi)容。農(nóng)業(yè)資源,例如土壤、氣候、植物和水等是廣泛分布在地球表面、而且不斷地變化的自然資源。要想合理利用農(nóng)業(yè)資源就必須掌握它們的分布、性質(zhì)及其利用的變化,并取得現(xiàn)時(shí)性資料,這用常規(guī)技術(shù)是無法實(shí)現(xiàn)的??茖W(xué)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明,只有運(yùn)用包括衛(wèi)星遙感技術(shù)、地理信息技術(shù)、全球定位技術(shù)、空間分析技術(shù)、模擬模型技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和人工智能技術(shù)等綜合的現(xiàn)代信息技術(shù),建立農(nóng)業(yè)資源信息系統(tǒng),才有可能及時(shí)地為國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供現(xiàn)時(shí)性的環(huán)境資料,并為領(lǐng)導(dǎo)或經(jīng)營者提供決策咨詢方案,以提高領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主動性。據(jù)預(yù)測,利用全球定位系統(tǒng)、變量播種機(jī)和變量施肥機(jī)等,重大農(nóng)業(yè)災(zāi)害的程度會得到較大程度的預(yù)防和控制,農(nóng)民在每畝田的農(nóng)活用工量可望從目前的10個左右降至1—2個,種子和化肥的使用量將減少30%—50%,產(chǎn)量卻提高10%—30%,其結(jié)果必然是農(nóng)民在輕松勞作的同時(shí),得到更為豐厚的回報(bào)。
(四)生態(tài)農(nóng)業(yè)大發(fā)展所謂生態(tài)農(nóng)業(yè),是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,以生態(tài)科學(xué)和原理為指導(dǎo),利用動物、植物、微生物之間的相互依存關(guān)系,應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),保護(hù)、培植和充分利用自然資源,防止和減少環(huán)境污染,形成農(nóng)林牧副漁良性循環(huán),保持大農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。
世界上所有國家都不同程度地存在著各種生態(tài)環(huán)境問題,人口的增加、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,都加劇了問題的嚴(yán)重性。
英國著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家Barbara
Ward(1914—1981)很早以前就認(rèn)為美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的道路是行不通的。他對中國南方和東南亞一些國家,將種植水稻和養(yǎng)畜、養(yǎng)魚結(jié)合,充分利用土地和生物資源,保持良好生態(tài)環(huán)境的作法十分欣賞,而且提出一個十分有價(jià)值的觀點(diǎn):“唯一能夠生產(chǎn)足夠糧食,滿足日益增長的人口需要的方式,是將所有適合耕作的土地,實(shí)行雙作和三作?!庇纱丝梢?,中國長期以來實(shí)行的間作、套作、混作、輪作,施用糞肥、廄肥、綠肥,實(shí)行生物防治,充分利用土地,精耕細(xì)作等似乎落后,但是保證了農(nóng)業(yè)長期持續(xù)發(fā)展的技術(shù),實(shí)際上是先進(jìn)的生產(chǎn)方式,應(yīng)該作為今后實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個主要戰(zhàn)略方針。
為了創(chuàng)造一個生態(tài)平衡的農(nóng)業(yè),就必須拋棄原有的以大量消耗石油、化肥、化學(xué)農(nóng)藥為代表的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的模式,取而代之的是以遺傳工程、生物技術(shù)為主的高技術(shù)方法。當(dāng)今時(shí)代由于分子生物學(xué)和細(xì)胞遺傳工程等學(xué)科的飛快發(fā)展,在分子水平上探明生物機(jī)能已經(jīng)成為可能。因此,人們對于利用生物遺傳工程技術(shù)的研究成果解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域中存在的諸多問題寄予很大希望。
遺傳工程開始了人類首次涉足動植物機(jī)體內(nèi)部的活動,通過改變基因結(jié)構(gòu),可以使植物生長得更好、產(chǎn)量更高,并具有內(nèi)在的抗蟲、抗病、抗逆、抗旱和自肥能力;也可以使作物更有效地進(jìn)行光合作用。在動物方面,運(yùn)用遺傳工程,可以增加產(chǎn)量,提高品質(zhì),縮短生長期、妊娠期及增進(jìn)家畜的各種性能。例如,將美洲駝和駱駝的基因互相移植,使新種具有兩者的優(yōu)點(diǎn)。
遺傳工程還可以根據(jù)需要,使農(nóng)牧產(chǎn)品產(chǎn)生某種特殊的品質(zhì)(風(fēng)味、色澤、酸甜度、營養(yǎng)價(jià)值等等)??茖W(xué)家已經(jīng)預(yù)見到,將來可以用遺傳工程技術(shù)育成超級瘦肉型的肉豬、帶有鹿肉風(fēng)味(鹿肉在西方被視為野味之王)的牛肉。
人類目前主要糧食只有6種,科學(xué)家預(yù)見,到2025年,由于遺傳工程的應(yīng)用,可以增加到37種。這對于
豐富人類食物的來源,解決人口不斷增加、耕地日益減少的嚴(yán)峻問題,具有重大意義。
(五)都市型的工廠化農(nóng)業(yè)日趨成熟自然農(nóng)業(yè)最大的特點(diǎn)是靠天吃飯,其生產(chǎn)的狀況受自然因素影響很大。21世紀(jì),由于實(shí)現(xiàn)工廠化,通過運(yùn)用先進(jìn)科技,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將擺脫或部分?jǐn)[脫自然條件的制約。所謂工廠化農(nóng)業(yè),是指在“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)車間”(塑料薄膜大棚,玻璃溫室等)內(nèi),借用陽光或人工燈光進(jìn)行不間斷地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。有的人認(rèn)為,這是根本改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的重要方向。
用現(xiàn)代科技裝備的工廠化農(nóng)業(yè),集成了生物技術(shù)、信息技術(shù)、新材料技術(shù)、自動化控制技術(shù)和現(xiàn)代先進(jìn)農(nóng)藝等,其間作物的播種、生長、施肥、灌溉、環(huán)控等全過程都實(shí)現(xiàn)自動化,稱得上是一個高水準(zhǔn)的“種植工廠”?!胺N植工廠”可以通過對生物和環(huán)境的控制,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的多種潛力得到充分發(fā)揮。首先,在自然或開放的條件下,水、肥、土、熱等很難控制,“種植工廠”則可以充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)環(huán)境的有關(guān)潛能。其次,良好的“工廠環(huán)境”為生物潛力的發(fā)揮創(chuàng)造了條件,使農(nóng)作物的有機(jī)物合成、轉(zhuǎn)化和儲存等效率大大提高,形狀、味道和顏色良好。此外,“種植工廠”還能夠很大程度地發(fā)掘作物生產(chǎn)的時(shí)空潛力:一方面,作物可種植時(shí)間得以延長,復(fù)種指數(shù)得以提高,部分或完全擺脫季節(jié)的限制,一些農(nóng)作物可做到常年均衡供應(yīng);另一方面,對溫度、光照、供水和營養(yǎng)的有效控制,使作物平面、垂直的生產(chǎn)空間得以拓展,有的立柱栽培技術(shù)可增加數(shù)倍產(chǎn)量。
由于未來人們保健意識的加強(qiáng),對食物品質(zhì)的要求也隨之提高。未來對食物的要求,首先必須符合“干凈”和“營養(yǎng)”的標(biāo)準(zhǔn)。所謂“干凈”,是指食物不用化肥、農(nóng)藥生產(chǎn),不用人工防腐劑、染色劑,不經(jīng)輻射處理。所謂“營養(yǎng)”,是指食物不但保存了最大營養(yǎng)價(jià)值,而且不經(jīng)過長途運(yùn)輸,必須成熟后采收,保持一流鮮度。為了滿足上述一系列的嚴(yán)格要求,農(nóng)產(chǎn)品就必須當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、當(dāng)?shù)叵M(fèi)。
農(nóng)產(chǎn)品長途運(yùn)輸不但降低品質(zhì),還要大量消耗能源,造成大氣乃至海洋的污染。不少農(nóng)產(chǎn)品長途運(yùn)輸?shù)陌b材料,是不能“生物降解”的,造成了嚴(yán)重的環(huán)境問題。據(jù)美國環(huán)境保護(hù)局資料,從1963年到1971年,美國消費(fèi)的食物,按重量不過增加2.3%,但是,食物運(yùn)輸過程的大、小包裝材料,按重量卻增加了33%和39%,這就是增加了長途運(yùn)輸?shù)慕Y(jié)果。
目前美國已經(jīng)出現(xiàn)所謂“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”(Community-Supported
Agriculture)這種生產(chǎn)形態(tài),就是企業(yè)將生產(chǎn)和消費(fèi)在地區(qū)內(nèi)結(jié)合起來,逐漸實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū)自給。
工廠化農(nóng)業(yè)一般適于布局在都市的周圍,所以也有“都市型農(nóng)業(yè)”之稱,因?yàn)椤爸悄苄娃r(nóng)業(yè)工廠”不僅包括蔬菜、園藝花卉,還有畜禽、特種水產(chǎn)品生產(chǎn)以及微生物生產(chǎn)。由于都市有發(fā)達(dá)的信息、交通和完備的基礎(chǔ)設(shè)備,加之都市龐大的消費(fèi)需求,未來的智能型農(nóng)業(yè)工廠必將云集在都市周邊,成為都市經(jīng)濟(jì)的重要支柱。