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導(dǎo)語：在管理與經(jīng)濟(jì)專業(yè)的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
[關(guān)鍵詞]農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理 人才培養(yǎng) 調(diào)查分析
[中圖分類號]G647 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1009-5349（2014）11-0197-02
我國農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理本科專業(yè)是在1998年由農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理和林業(yè)經(jīng)濟(jì)管理兩個本科專業(yè)整合而成的。目前，全國共有54所本科院校開設(shè)了農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)，其中絕大部分為農(nóng)業(yè)院校，偏重于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理方向。改革開放以來，隨著我國高等農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理人才培養(yǎng)的外部環(huán)境發(fā)生巨大變化，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革呈現(xiàn)出了十分活躍的態(tài)勢，實踐中也出現(xiàn)了多姿多彩的模式。但是與新時展需要相比仍有不相適應(yīng)的地方，專業(yè)人才缺乏自己的特色和競爭力，因而十分有必要對高等農(nóng)業(yè)院校農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革進(jìn)行探索和研究。
一、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀調(diào)查
農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)是吉林省重點專業(yè)和國家級特色專業(yè)，具有本、碩、博三級學(xué)位授予權(quán)，該專業(yè)為社會輸送了大批農(nóng)林業(yè)經(jīng)濟(jì)理論與實務(wù)方面的專業(yè)人才。
（一）調(diào)查方法
本次調(diào)查的被調(diào)查對象是吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的學(xué)生，共發(fā)放調(diào)查問卷150份，收回有效問卷146份，問卷有效率為97.33%，回收問卷后利用Excel軟件對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了統(tǒng)計分析。
（二）調(diào)查結(jié)果分析
1.專業(yè)課程設(shè)置合理性調(diào)查。通過調(diào)查分析可知：對現(xiàn)有專業(yè)課程設(shè)置具有認(rèn)同感的學(xué)生占71%，其中3%的學(xué)生認(rèn)為課程設(shè)置是非常合理的;32%的學(xué)生認(rèn)為課程設(shè)置是比較合理的;36%的學(xué)生認(rèn)為課程設(shè)置是合理的。但是認(rèn)為專業(yè)課程設(shè)置不合理的學(xué)生仍然占29%，其中22%的學(xué)生認(rèn)為不太合理;7%的學(xué)生認(rèn)為非常不合理。通過調(diào)查結(jié)果可以看出，學(xué)生在以下幾個方面對課程的設(shè)置仍不滿意：（1）53.25%的學(xué)生認(rèn)為沒有形成獨(dú)有的教學(xué)特色;（2）44.16%的學(xué)生認(rèn)為課程門數(shù)太多;（3）37.66%的學(xué)生認(rèn)為各學(xué)科間的聯(lián)系程度不夠緊密;（4）19.48%的學(xué)生認(rèn)為不同課程的內(nèi)容有重復(fù)和交叉;（5）54.55%的學(xué)生認(rèn)為理論知識太多，實踐機(jī)會太少。
2.專業(yè)課授課內(nèi)容及實踐性調(diào)查。專業(yè)課的學(xué)習(xí)對于學(xué)生掌握專業(yè)知識和專門技能以及日后的應(yīng)用具有重要的作用。從專業(yè)課授課內(nèi)容看，認(rèn)為授課內(nèi)容陳舊的學(xué)生占51.37%，其中認(rèn)為授課內(nèi)容很陳舊的學(xué)生占5.48%;認(rèn)為授課內(nèi)容與實際相符的學(xué)生占43.84%。從專業(yè)課授課內(nèi)容與實踐結(jié)合程度看，認(rèn)為所學(xué)的專業(yè)課具有實踐性的學(xué)生占60%以上，認(rèn)為專業(yè)課的學(xué)習(xí)對今后的工作會有所幫助的學(xué)生占55%以上。
3.教師授課方式及學(xué)生參與度調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示：學(xué)生較為喜歡的授課方式有互動式、討論式和問答式，喜歡教師單向傳授方式的學(xué)生僅占27.40%。從調(diào)查結(jié)果中也可以明顯看出，有90%以上的學(xué)生愿意配合互動式、討論式和問答式授課，表明學(xué)生課堂參與意愿很高，在課堂上希望進(jìn)行更多的溝通與交流。
4.學(xué)生能力培養(yǎng)狀況調(diào)查。調(diào)查結(jié)果表明：在理論教學(xué)中，學(xué)生希望學(xué)校側(cè)重專業(yè)技能培養(yǎng)和邏輯分析能力培養(yǎng)（見圖1）;在實踐教學(xué)中，學(xué)校應(yīng)側(cè)重創(chuàng)新能力、溝通協(xié)調(diào)能力和決策能力的培養(yǎng)（見圖2）。
圖1 理論教學(xué)中學(xué)生能力培養(yǎng)的側(cè)重
圖2 實踐教學(xué)中學(xué)生能力培養(yǎng)的側(cè)重
5.師資素質(zhì)滿意度調(diào)查。專業(yè)教師對學(xué)生的培養(yǎng)效果起著重要作用，是人才培養(yǎng)方案實施的主體。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)共有專業(yè)教師15人，從職稱結(jié)構(gòu)看，教授6人，副教授5人，講師4人;從學(xué)歷學(xué)位結(jié)構(gòu)看，100%具有研究生學(xué)歷，其中具有博士學(xué)位的教師占90%。本次調(diào)查中，93.15%的學(xué)生對專業(yè)教師的素質(zhì)是滿意的，其中專業(yè)教師的責(zé)任感、專業(yè)學(xué)術(shù)背景及個人魅力三個方面最令學(xué)生滿意。
二、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題
（一）人才培養(yǎng)與社會市場需求不相適應(yīng)
農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才的市場需求萎縮，是目前全國各高等院校農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)普遍面臨的困境。20世紀(jì)80年代以前，農(nóng)經(jīng)專業(yè)培養(yǎng)的人才大都從事與“三農(nóng)”有關(guān)的工作，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和政府機(jī)構(gòu)的相繼改革，該專業(yè)培養(yǎng)的人才基本都進(jìn)入非農(nóng)行業(yè)，與其他經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)學(xué)生的就業(yè)并無太大差別。近年來，雖然一些高校在農(nóng)經(jīng)人才培養(yǎng)模式方面進(jìn)行了積極的探索，如南京農(nóng)業(yè)大學(xué)在農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實施了本碩連讀強(qiáng)化班培養(yǎng)計劃，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，提高學(xué)生的實踐能力。但就整體而言，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生在人才市場中競爭力較弱，供需矛盾仍很突出。
（二）課程體系設(shè)置不完善
農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理本科專業(yè)傳統(tǒng)的課程設(shè)置結(jié)構(gòu)屬典型的“三層樓”構(gòu)架，即最底層為公共課，中間層是專業(yè)基礎(chǔ)課，最上層是專業(yè)課。目前在課程體系建設(shè)方面存在重理論、輕實踐;重知識傳授、輕能力培養(yǎng)等現(xiàn)象。從本次對吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生的調(diào)查結(jié)果可見，學(xué)生感到課程涉及面很廣，但缺乏深度;課程安排的太多，連續(xù)上課的時間太長;課程設(shè)置跟不上現(xiàn)實社會實際需要的步伐，課程內(nèi)容更新速度慢;不同學(xué)科領(lǐng)域結(jié)合或交叉的新興課程開設(shè)較少;專業(yè)課程設(shè)置上以知識傳授型的課程為主導(dǎo)，體現(xiàn)對學(xué)生創(chuàng)新能力、思維方式、人文素質(zhì)和科學(xué)精神培養(yǎng)的課程及實踐環(huán)節(jié)相對較少，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，與新時期對人才素質(zhì)的要求不相適應(yīng)等。
（三）實踐基地不足，可持續(xù)利用不夠
在農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)中，實踐教學(xué)往往處于薄弱環(huán)節(jié)，其原因一方面與該專業(yè)具有農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)特性有關(guān);另一方面，與市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展后，大多數(shù)企業(yè)和事業(yè)單位不愿意接受實習(xí)生有關(guān)。實踐基地建設(shè)滯后使得教師理論課程工作量較大，實踐課程在專業(yè)教學(xué)中的比例過低?；诒敬握{(diào)查的結(jié)果分析可知，雖然學(xué)校非常重視實踐教學(xué)，但受到實習(xí)基地不足等因素的影響，學(xué)生在教學(xué)過程中的實踐機(jī)會仍然不足，學(xué)生掌握的理論知識不能有效與實際相結(jié)合，制約了其專業(yè)素質(zhì)和原創(chuàng)能力的培養(yǎng)與提高。
三、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系創(chuàng)新的建議
（一）拓寬專業(yè)內(nèi)涵，確定新時期農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)
改革開放以來，我國的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)生了翻天覆地的變化。一方面，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)社會化和市場化水平不斷提高，大大增加了對各種微觀經(jīng)濟(jì)管理人才的需求;另一方面，農(nóng)村基層民主管理的較快發(fā)展，需要培養(yǎng)更多的懂經(jīng)濟(jì)、會管理、高素質(zhì)的農(nóng)村基層民主管理“帶頭人”，這些都為農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)提供了新的契機(jī)。從國際發(fā)展趨勢看，20世紀(jì)90年代以來，世界各國的農(nóng)經(jīng)專業(yè)開始逐步分化，或是向資源與環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)方向發(fā)展;或是向應(yīng)用經(jīng)濟(jì)管理方向發(fā)展為涉農(nóng)企業(yè)管理、食品經(jīng)濟(jì)管理等，這些發(fā)展趨勢對我國農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理人才定位方向有一定的指導(dǎo)意義。此外，專業(yè)所在學(xué)校自身的定位和優(yōu)勢也不容忽視，要抓住地方農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展特色和人才需求的特點來定位?？傊?，要堅持“注重基礎(chǔ)理論、強(qiáng)化能力培養(yǎng)”的原則，培養(yǎng)適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有創(chuàng)新意識和實踐能力，具備系統(tǒng)的管理科學(xué)和經(jīng)濟(jì)科學(xué)的基礎(chǔ)理論和相關(guān)的農(nóng)業(yè)科學(xué)基礎(chǔ)知識，熟悉經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律和宏觀經(jīng)濟(jì)政策，掌握農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的基本方法和技能，德智體全面發(fā)展，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)，為建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)的應(yīng)用型管理人才。
（二）優(yōu)化課程體系建設(shè)，更新教學(xué)內(nèi)容
在課程體系建設(shè)中注意做到四個轉(zhuǎn)變，即從側(cè)重理論研究型向側(cè)重應(yīng)用型轉(zhuǎn)變、從窄深專家型向?qū)捒趶酵ㄓ眯娃D(zhuǎn)變、從單科型向復(fù)合型轉(zhuǎn)變、從側(cè)重宏觀管理向側(cè)重微觀管理轉(zhuǎn)變。減少必修課，增加選修課，在保證專業(yè)核心課程的前提下，增加學(xué)生自由選課的空間。構(gòu)建基礎(chǔ)課、專業(yè)屬性課、專業(yè)技能課、專業(yè)擴(kuò)展課四個課程模塊。以基礎(chǔ)課保障學(xué)生的經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)理論，以專業(yè)屬性課突出專業(yè)培養(yǎng)特點，以專業(yè)擴(kuò)展課拓展學(xué)生視野和溝通學(xué)科間的知識聯(lián)系，以專業(yè)技能課培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。
（三）建立并運(yùn)行多元化的實踐教學(xué)模式，提高學(xué)生原創(chuàng)能力
加大實習(xí)和實訓(xùn)時間，以校內(nèi)校外相結(jié)合，村社與企業(yè)相結(jié)合的多元化實踐教學(xué)基地為載體，建立并實施基地依托式、科研參與式等多元化實踐教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力?？蓪⑥r(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的培養(yǎng)學(xué)生能力分解為實踐能力、創(chuàng)新能力、社會交往能力和終生學(xué)習(xí)能力，按課內(nèi)實踐、課外實習(xí)（實訓(xùn)）、綜合性生產(chǎn)實習(xí)三個層次，分層次、分階段、由淺入深，由單一到綜合實施“三段式”實踐模式。第一種模式即融知識傳授與能力培養(yǎng)為一體，單科實踐，在課堂上突出案例教學(xué)，依托課程實踐環(huán)節(jié)，利用校內(nèi)實驗室和校外實習(xí)基地進(jìn)行實習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會參與社會實踐，鼓勵學(xué)生有目的的到農(nóng)村參觀考察，目標(biāo)在于對某一課程的相應(yīng)技能的培養(yǎng);第二種模式即融教學(xué)與科研為一體，鼓勵學(xué)生參與教師課題研究，要求學(xué)生利用假期深入農(nóng)村、企業(yè)、社區(qū)進(jìn)行走訪、調(diào)研，學(xué)會社會調(diào)查和科學(xué)研究的方法，目標(biāo)在于認(rèn)識崗位所需的能力和知識及其相應(yīng)能力的培養(yǎng);第三種模式即融業(yè)務(wù)培養(yǎng)與素質(zhì)教育為一體，實崗鍛煉，依托畢業(yè)實習(xí)，學(xué)生進(jìn)入相應(yīng)的工作崗位，直接參與工作的全過程，培養(yǎng)學(xué)生的實際工作能力。通過這些實踐教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生積極實踐，啟迪學(xué)生主動思考，激勵學(xué)生開拓創(chuàng)新，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。
【參考文獻(xiàn)】
[1]奚祥華，于新剛，曹奕菲.21世紀(jì)高校農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科人才培養(yǎng)模式探討[J].哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2007（6）.
[2]顏華，郭翔宇.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)調(diào)查與分析[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2011（22）.
專業(yè)化欄目的定位
現(xiàn)階段電視節(jié)目的定位特點已從面向大眾的綜合性走向了面對細(xì)分受眾的專門性。專業(yè)化欄目的定位使節(jié)目具有了新鮮感、成熟感、品質(zhì)感、對象感,試以《天天福彩》欄目為例說明。
1.欄目專業(yè)化培養(yǎng)了專門的受眾群體?！短焯旄２省窓谀渴且圆拭?、老人以及受救助者為目標(biāo)受眾的,特別是在分眾化趨勢明顯的今天,指望一個節(jié)目照顧所有大眾的需要是不可能的。因而專業(yè)化節(jié)目已從面向所有受眾,走向細(xì)分受眾,進(jìn)而走向適位受眾和一對一受眾的格局。
2009年,《天天福彩》欄目開始嘗試欄目專業(yè)化定位,一周7天的節(jié)目,每期節(jié)目長度10分鐘,設(shè)有彩市信息、福彩新聞、福彩養(yǎng)老、緊急救助、大獎公告、有獎問答等六大板塊。定時、定期、定量播出,固定了自己獨(dú)有的收視群。比如福彩養(yǎng)老板塊,隨著老齡化社會的日益臨近,不但老年觀眾會給予關(guān)注,中青年觀眾也成為很大的收視群體。緊急救助板塊使得眾多的困難群體有了一個尋求幫助的窗口。這些板塊的安排能夠提升觀眾的興趣度,從今年欄目的收視情況來看,效果不錯。
2.欄目專業(yè)化培養(yǎng)了專業(yè)記者。《天天福彩》欄目的編導(dǎo)長期制播福彩專業(yè)領(lǐng)域的節(jié)目,現(xiàn)在已逐漸成為老人護(hù)理、老人飲食、彩票知識、緊急救助政策等方面的專家型記者。他們既是這一領(lǐng)域的傳播者,又是這一方面的實踐者。既具備了政治素質(zhì)、新聞業(yè)務(wù)素質(zhì),又具備了商業(yè)經(jīng)營素質(zhì)。
3.欄目專業(yè)化促進(jìn)了欄目的形象包裝。形象包裝是強(qiáng)化欄目個性和特色、提高欄目品牌知名度的手段?！短焯旄２省窓谀恐匾暫图訌?qiáng)欄目的整體形象包裝,從欄目名稱的確定、標(biāo)志的設(shè)計、片頭的制作、節(jié)目主持人的包裝,到欄目開始曲、結(jié)束曲都帶有專業(yè)化的色彩。使這種包裝成為本欄目個性特色,積累了欄目的再創(chuàng)造、再提升的形象包裝經(jīng)驗。
專業(yè)化欄目的運(yùn)作靠科學(xué)的管理機(jī)制
1.建立完善的個人績效考核辦法。每月欄目負(fù)責(zé)人根據(jù)每人工作量進(jìn)行工資、獎金額度的調(diào)整。同時,每個員工都可以隨時調(diào)閱、查詢自己的實際工作量,避免有人弄虛作假。
2.實行責(zé)任到人制?！短焯旄２省窓谀棵刻觳コ?類似于新聞欄目的播出頻率,人手少、工作量大,不可能把每個人的工作細(xì)化得特別具體,每個人都要相互兼顧許多其他的相關(guān)工作。因此,就要求欄目組的人員做到“有人負(fù)責(zé)我服從,沒人負(fù)責(zé)我負(fù)責(zé)“。具體做法就是當(dāng)福彩中心通知采訪或有求助電話時,第一個接電話的人如果手頭有事就向欄目負(fù)責(zé)人匯報,如果手頭沒事就要對此事負(fù)責(zé)到底。此舉避免了推諉扯皮、挑活撿活的現(xiàn)象發(fā)生。
3.實行好作品獎勵制。《天天福彩》欄目是創(chuàng)收性欄目,有時客戶要求上的一些節(jié)目可視性不高,片子播出的效果就會差強(qiáng)人意。為了不影響欄目的收視率,鼓勵編導(dǎo)們的創(chuàng)作熱情,欄目每個月對所播出的節(jié)目進(jìn)行點評,挑選出兩個有創(chuàng)意、制作水平高的節(jié)目進(jìn)行獎勵。此舉不但可以提高欄目組的學(xué)習(xí)氛圍,激發(fā)編導(dǎo)們的工作熱情,而且對欄目的節(jié)目質(zhì)量和收視率提高都是一個很好的保障,客戶的滿意度也有所提升。
創(chuàng)新和效益決定專業(yè)化欄目的發(fā)展趨勢
1.加強(qiáng)《天天福彩》欄目專業(yè)化的宣傳。在信息爆炸的今天,電視節(jié)目之間的競爭尤為激烈。誰了解自己面對的受眾,誰會向受眾推銷自己的產(chǎn)品,樹立自身形象,誰就會在競爭中占據(jù)優(yōu)勢。作為專業(yè)化欄目,一些固定的領(lǐng)域是節(jié)目研究的對象,同時也有一批固定的受眾,這樣以欄目名義開展一些受眾參與的經(jīng)濟(jì)活動和公益活動,能贏得社會的好感,同時也能獲得經(jīng)濟(jì)利益。
2.在強(qiáng)化社會效益的同時提升經(jīng)濟(jì)效益。觀眾是欄目社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的最終源泉。隨著欄目市場觀念的引入,觀眾不再被認(rèn)為是被動的接受的群體,而成為左右節(jié)目的消費(fèi)者。節(jié)目面對的受眾越來越準(zhǔn)確化和精細(xì)化,要根據(jù)受眾的需要來設(shè)置和調(diào)整節(jié)目。《天天福彩》欄目就應(yīng)以自己獨(dú)有的窄播收視群,來占據(jù)其他欄目難以替代的位置。
關(guān)鍵詞：就業(yè)；教育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)；人才培養(yǎng)模式
1997年國務(wù)院學(xué)位委員會頒布的《授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科、專業(yè)目錄》中，把原來的教育經(jīng)濟(jì)學(xué)和教育管理學(xué)合并組建教育經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)，歸入一級學(xué)科公共管理學(xué)下的二級學(xué)科，規(guī)定可授予管理學(xué)或教育學(xué)學(xué)位。據(jù)114國際教育網(wǎng)的資料；2007年全國范圍有105個招生機(jī)構(gòu)招收本專業(yè)的碩士研究生，13個招生機(jī)構(gòu)招收本專業(yè)的博士研究生，而短短兩年前的2005年這一數(shù)字分別為59個和8個，可見專業(yè)布點快速增加的趨勢。目前，本專業(yè)不但在師范院校、綜合類院校有設(shè)置，近年來逐漸擴(kuò)展到各層次的理工類院校、農(nóng)林類院校、財經(jīng)政法類院校。
教育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)在于使得學(xué)生能夠運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的研究方法，研究教育領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)行為和管理行為的規(guī)律。為政府部門和非政府公共機(jī)構(gòu)培養(yǎng)具有現(xiàn)代公共管理理論和公共政策素養(yǎng)，掌握先進(jìn)分析方法及技術(shù)，熟悉教育經(jīng)濟(jì)與教育管理或教育政策的領(lǐng)導(dǎo)者、管理者、政策分析者以及相關(guān)公共服務(wù)的專家型通才。教育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)設(shè)立至今已愈10年，本文從碩士研究生的就業(yè)形勢著手分析本專業(yè)人才培養(yǎng)模式中的問題及前景。
一、就業(yè)現(xiàn)狀
大眾化高等教育下，專業(yè)的職業(yè)適應(yīng)性表現(xiàn)得尤為突出，專業(yè)培養(yǎng)必須使得畢業(yè)生順利就業(yè)。筆者針對部分著名高校2008屆教育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)碩士畢業(yè)生就業(yè)去向的電話采訪和實地調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，
一是就業(yè)困難，畢業(yè)之后尚有不少沒有確定單位的同學(xué)，當(dāng)然這沒有考慮因?qū)W生自主創(chuàng)業(yè)等原因而“自愿失業(yè)”的情況；二是升學(xué)比例比預(yù)期為低，但沒有資料表明這種狀況是由就業(yè)情況所引致；三是職業(yè)傾向度過于偏向高校，達(dá)到50％以上，當(dāng)然這種抽樣統(tǒng)計較難反映整體形勢；四是綜合性大學(xué)、理工類大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)狀況好于其他類型大學(xué)，主要表現(xiàn)在就業(yè)去向更為多樣、未定和待定單位的人數(shù)較少。
進(jìn)一步對這些高校相關(guān)專業(yè)的資料分析表明，就業(yè)較好的綜合性大學(xué)、理工類大學(xué)教育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的招生考試內(nèi)容大部分都要求數(shù)學(xué)(好多學(xué)校還要求數(shù)學(xué)三甚至數(shù)學(xué)一)，招生方向上更為具體而切合社會實際需要(如教育投入與財政而非教育財政學(xué)，教育系統(tǒng)分析與設(shè)計而非教育統(tǒng)計學(xué)或教育經(jīng)濟(jì)學(xué)等)，課程設(shè)置上傾向于數(shù)理分析分析方法、理論基礎(chǔ)和實踐能力鍛煉。
筆者通過調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，去高校工作的多數(shù)畢業(yè)生就業(yè)趨向為大城市的公辦本科高校；因為就業(yè)壓力和專業(yè)特性的緣故，絕大多數(shù)去高校工作的畢業(yè)生以做教輔人員為主，極少擔(dān)任專業(yè)教師。此外，有不少畢業(yè)生去獨(dú)立學(xué)院、民辦高校、職業(yè)技術(shù)學(xué)院、中等教育學(xué)校。相對研究生總體在90％以上的就業(yè)率統(tǒng)計結(jié)果，教育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的就業(yè)率是比較低的；此外，相當(dāng)程度的職業(yè)偏向度是本專業(yè)就業(yè)難的表現(xiàn)之一。這為我們通過調(diào)整培養(yǎng)模式適應(yīng)人才需求提供了充足的理由。
二、發(fā)展建議
1.嚴(yán)格控制專業(yè)布點?？梢哉f布點過多是本專業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展的障礙，不但對于高校辦學(xué)水平的提升沒有太大意義，對學(xué)生就業(yè)也有害，這都可能反過來影響本學(xué)科的健康發(fā)展。在目前設(shè)置本專業(yè)博士點的17所大學(xué)中，有13所大學(xué)為一級學(xué)科博士點覆蓋的二級學(xué)科博士點。其中就究竟有多少大學(xué)是出于擴(kuò)張規(guī)模的盲目沖動，難以說明，但是比例如此之高，值得深究。再者，某一專業(yè)的培養(yǎng)層次和布點多少必然存在一定的內(nèi)在規(guī)律，盲目設(shè)置培養(yǎng)層次和擴(kuò)大培養(yǎng)規(guī)模對于一個專業(yè)的發(fā)展非常不利，如核工程與核技術(shù)專業(yè)，必須要在高水平大學(xué)培養(yǎng)，而且最好是碩士以上層次。同理，教育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的多學(xué)科交叉性質(zhì)一定程度上決定了其專業(yè)布點要少而精。對于一般的單科性、多科性高校應(yīng)該嚴(yán)格控制其設(shè)置本專業(yè)，最多可以作為教育學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)下面的一個專業(yè)方向。對于綜合性大學(xué)、理工科高校、師范類高水平大學(xué)的本專業(yè)要注重提高學(xué)術(shù)水平和學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量，擴(kuò)招比例控制在一定幅度。
2.培養(yǎng)高水平的學(xué)術(shù)隊伍。目前，教育經(jīng)濟(jì)與管理雖然在眾多高校開設(shè)，但教學(xué)人員相對比較匱乏，遑論研究人員。現(xiàn)有研究隊伍中既懂教育學(xué)，又能熟諳經(jīng)濟(jì)和管理的“科班人員”極其匱乏，本專業(yè)極為有限的畢業(yè)生中也大多未能投入到教育經(jīng)濟(jì)與管理的交叉學(xué)科研究中，新補(bǔ)充的研究和教學(xué)人員往往從其他相關(guān)學(xué)科和專業(yè)調(diào)入。由于高校的特殊環(huán)境和其他方面的因素，一定程度上教育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)成為行政領(lǐng)導(dǎo)、兼職教授、轉(zhuǎn)行專家、圈外人士棲身的學(xué)術(shù)領(lǐng)地，相當(dāng)程度上制約了學(xué)科的長遠(yuǎn)健康發(fā)展。鑒于學(xué)術(shù)隊伍資源存量不足，難以外聘、選調(diào)，只能選拔、培養(yǎng)有條件的高校要遴選一批多學(xué)科背景的教師進(jìn)行重點培養(yǎng)。教育主管部門要支持目前研究水平較高的高校優(yōu)先發(fā)展教育經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)科，適當(dāng)擴(kuò)大重點學(xué)科覆蓋范圍。
3.鼓勵出版高質(zhì)量學(xué)術(shù)專著和教材。教育經(jīng)濟(jì)學(xué)和教育管理學(xué)目前尚不成熟，如教育經(jīng)濟(jì)學(xué)也只是由西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論體系中很小的一部分――人力資本理論――衍生出來的，迄今未能充分運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的獨(dú)特思維對教育經(jīng)濟(jì)生活的方方面面展開深入系統(tǒng)全面的研究，不但缺乏獨(dú)立的范疇和相對嚴(yán)密科學(xué)的邏輯體系，而且還缺乏獨(dú)立的、完整的理論。教育管理學(xué)也是一樣，至今并沒有形成所謂的“理論范式”，概念平移、理論套用、經(jīng)驗邏輯推演構(gòu)成了我國當(dāng)下教育管理學(xué)的三大頑疾，作為由其二者合并而來的教育經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)科更顯幼稚。筆者認(rèn)為，以本專業(yè)名稱命名的、代表本學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀的學(xué)術(shù)專著或教材的出現(xiàn)，可以體現(xiàn)本學(xué)科的邏輯起點、研究范式、理論架構(gòu)、應(yīng)用范圍等，從而進(jìn)一步成為這個學(xué)科專業(yè)成熟的顯著標(biāo)志。同時，高質(zhì)量的教育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的專業(yè)教材也是人才培養(yǎng)不可或缺的保證。目前除了婁成武、史萬兵的《教育經(jīng)濟(jì)與管理》(2008年本書出了第二版)之外，至今尚未有其它以《教育經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)》為名稱的專著或者教材。相應(yīng)的，在課程開設(shè)上，據(jù)筆者注意到的多所高校教育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的培養(yǎng)方案顯示，一般沒有《教育經(jīng)濟(jì)與管理概論》或類似課程。為促進(jìn)本學(xué)科研究范式的建構(gòu)、研究成果的推廣普及、爭取本學(xué)科的學(xué)術(shù)空間、統(tǒng)一學(xué)科話語，盡快為本學(xué)科的穩(wěn)定發(fā)展奠定基礎(chǔ)，同時也為研究生培養(yǎng)提供較高質(zhì)量的教材，要鼓勵盡快出版高水平的學(xué)術(shù)專著和教材。
4.完善課程設(shè)置及改進(jìn)教學(xué)方法。教育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)教學(xué)不僅要打牢學(xué)生的理論功底，開拓學(xué)生的視野，還要結(jié)合專業(yè)特點培養(yǎng)和提高學(xué)生的科研水平及實際工作能力。要豐富現(xiàn)有的教學(xué)形式，倡導(dǎo)開放性、建構(gòu)性和創(chuàng)造性的教學(xué)形式。面對學(xué)制有限、課時縮短、教學(xué)內(nèi)容繁雜的狀況，設(shè)置合理的課程體系成為提高研究生培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑。應(yīng)該加強(qiáng)基本理
論課程和研究方法論，尤其是中高級經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、外國語、分析工具等方面的內(nèi)容。教學(xué)形式上，適當(dāng)引進(jìn)課堂討論、專題講座、案例分析、課外參觀實踐的形式，擴(kuò)展學(xué)生理論視野、提高創(chuàng)新能力。
在關(guān)于就業(yè)的調(diào)查中，筆者還了解到目前多數(shù)高校教育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)碩士研究生層次的教學(xué)情況，一般說來，以學(xué)制三年的高校而論，前三個學(xué)期(部分學(xué)校前兩個學(xué)期)基本上可以把培養(yǎng)計劃中的課程修完，學(xué)生拿到相應(yīng)的學(xué)分，后面的大段時間都被“放養(yǎng)”式地浪費(fèi)掉了。應(yīng)該充分規(guī)劃利用好三年的培養(yǎng)時間，增強(qiáng)學(xué)生理論學(xué)習(xí)、方法訓(xùn)練和課外素質(zhì)拓展，增加課外參觀考察、實踐活動課程的比重。這方面南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的做法值得借鑒，它的課外實踐課程直接到學(xué)校的分校區(qū)、實驗農(nóng)場，通過實地參觀、師生和管理人員座談等互動形式，使學(xué)生對高校發(fā)展規(guī)劃、財力資源利用、高等教育發(fā)展戰(zhàn)略、高校行政管理模式等問題產(chǎn)生切實的體會。上表2列出了教育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的課程機(jī)構(gòu)設(shè)計。與現(xiàn)有的多數(shù)高校教育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)課程設(shè)置相比，更加注重了夯實基礎(chǔ)、擴(kuò)大知識面、強(qiáng)化實踐能力、擴(kuò)展適應(yīng)領(lǐng)域等方面。
5，有條件的高校實行碩博連讀。從現(xiàn)在看來，本專業(yè)沒有設(shè)置本科層次是一個很明智的選擇，因為某個專業(yè)的內(nèi)在邏輯一定程度上決定了畢業(yè)生的就業(yè)去向，也影響著這個專業(yè)是不是有必要設(shè)置某個層次的學(xué)位教育。由于目前本專業(yè)沒有本科層次，碩士生的學(xué)科背景比較復(fù)雜，致使多數(shù)碩士生在主觀或者客觀上把攻讀教育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)當(dāng)作取得碩士學(xué)位的捷徑(大多數(shù)學(xué)校本專業(yè)考研科目比較簡單，多數(shù)高校沒有數(shù)學(xué)科目要求)。如果實行碩博連讀，不但可以增強(qiáng)畢業(yè)生的學(xué)術(shù)修養(yǎng)、理論功底，也可減少混取學(xué)位的投機(jī)行為。從北京大學(xué)生命科學(xué)院自1 998年逐步實行碩博連讀制，2003年全部實行碩博連讀制的情況看，這一做法的結(jié)果是隨著碩博連讀制的實施，該院研究生培養(yǎng)水平逐步上升，每年的論文總數(shù)和SCI(SCI文章90％由研究生參與完成)平均影響因子數(shù)顯著升高。這也是提高畢業(yè)生質(zhì)量，從而短期內(nèi)遏止就業(yè)不暢對本專業(yè)發(fā)展產(chǎn)生倒逼效應(yīng)的有效手段，是學(xué)科本身長遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。當(dāng)然，就總體來看，實行碩博連讀的高校和學(xué)生數(shù)都不會很多。對于目前有本專業(yè)布點的多數(shù)高校來說，囿于沒有博士授予權(quán)和師資設(shè)備不健全，仍然要以應(yīng)用型人才的培養(yǎng)模式進(jìn)行教學(xué)及管理設(shè)計，加強(qiáng)學(xué)生的基本學(xué)業(yè)素養(yǎng)和社會適應(yīng)能力。
近些年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國酒店業(yè)發(fā)展迅速，市場格局也隨之發(fā)生變化。現(xiàn)階段星級酒店依然占據(jù)著酒店業(yè)市場很大的份額，但是隨著經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模、數(shù)量的快速增長，其所占的市場份額也與日俱增。與高星級酒店單體投資巨大、建設(shè)周期長的情況不同，經(jīng)濟(jì)型酒店大都以連鎖模式發(fā)展旗下酒店。目前經(jīng)濟(jì)型酒店在酒店業(yè)中所占比重還很低，仍處在規(guī)模擴(kuò)張期，存量和增量都處于快速增長期。經(jīng)濟(jì)型酒店還將迎來持續(xù)發(fā)展，并且占據(jù)的市場份額會越來越大。作為酒店專業(yè)人才的重要來源，高職院校酒店管理專業(yè)應(yīng)該緊隨行業(yè)變化，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要，培養(yǎng)多層次的專業(yè)人才。
一、高職院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀
現(xiàn)階段，我國大部分高職院校酒店管理專業(yè)為了培養(yǎng)適合行業(yè)需求的高素質(zhì)的專業(yè)人才，在課程設(shè)置、教學(xué)改革、實習(xí)實訓(xùn)等人才培養(yǎng)方面都投入了大量的精力。但是人才培養(yǎng)目標(biāo)主要定位在星級酒店高素質(zhì)的中基層管理者，在專業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)、實習(xí)實訓(xùn)以及課程開發(fā)、課題研究等方面都主要是針對星級酒店開展的。酒店管理專業(yè)的針對經(jīng)濟(jì)型酒店的人才培養(yǎng)處于剛剛起步階段，明顯滯后于行業(yè)大規(guī)模發(fā)展的現(xiàn)狀。對經(jīng)濟(jì)型酒店人才的培養(yǎng)相對于其他方面明顯不足，涉及很少，相關(guān)課程的設(shè)置、師資力量的培養(yǎng)這些基本方面給予的關(guān)注度都不夠。無論是在理論研究還是教學(xué)實踐、校企合作等環(huán)節(jié)等方面都需進(jìn)一步加強(qiáng)研究，加大力度，以滿足行業(yè)的需求。
二、酒店管理專業(yè)做好星級酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店人才培養(yǎng)統(tǒng)籌的建議
高職院校酒店管理專業(yè)一方面需要加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)型酒店人才培養(yǎng)，另一方面也應(yīng)該比較星級酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店人才培養(yǎng)的相同點和差異之處，充分考慮行業(yè)發(fā)展的實際情況，在各個方面做好二者之間的統(tǒng)籌工作，提高酒店管理專業(yè)學(xué)生的從業(yè)的能力，能夠勝任行業(yè)的不同層次的需求。建議在培養(yǎng)專業(yè)人才的過程中從以下幾個方面考慮。
（一）分析星級酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店的人才需求特點，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)。國內(nèi)星級酒店大多數(shù)是全服務(wù)酒店，提供吃、住、行、游、購、娛等服務(wù)，因此崗位設(shè)置完善，分工明確，各負(fù)其責(zé)，為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。高職院校酒店管理專業(yè)針對星級酒店的人才培養(yǎng)目標(biāo)主要定位在現(xiàn)代星級酒店的前廳、客房、餐飲、銷售等一線業(yè)務(wù)部門，培養(yǎng)熟悉星級酒店各項主要業(yè)務(wù)，具有全面專業(yè)知識、熟練職業(yè)技能、良好服務(wù)意識、較高服務(wù)管理能力的能勝任現(xiàn)代酒店接待服務(wù)工作的高素質(zhì)的中基層管理者。而經(jīng)濟(jì)型酒店一般都為有限服務(wù)酒店，大多數(shù)只提供“住宿+簡餐”式的服務(wù)，員工技能要求一專多能、一人多崗，掌握多個崗位所需的知識和技能，工作復(fù)合性強(qiáng)。結(jié)合經(jīng)濟(jì)型酒店人才需求現(xiàn)狀和高職院校的人才培養(yǎng)定位，酒店管理專業(yè)應(yīng)該將經(jīng)濟(jì)型酒店人才培養(yǎng)目標(biāo)定位在培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人。主要培養(yǎng)既能熟練掌握一線服務(wù)部門的各種操作技能和技巧，還要具備規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)、決策等管理能力的綜合素質(zhì)高的經(jīng)濟(jì)型酒店店長或者是店長助理、部門經(jīng)理等中高層管理者。
（二）根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，合理設(shè)計課程體系，補(bǔ)充完善教學(xué)內(nèi)容?？梢钥紤]將酒店專業(yè)的課程分為三類。一類為酒店專業(yè)的通識類課程，這類課程是酒店管理專業(yè)學(xué)生都應(yīng)該掌握的基礎(chǔ)知識和技能。例如《酒店職業(yè)禮儀》、《飯店管理概論》、《普通話》、《酒店英語》、《酒店服務(wù)心理學(xué)》等課程，通過學(xué)習(xí)提高酒店管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)；第二類是專業(yè)核心課程，如《前廳服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》等課程，在原有教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，結(jié)合行業(yè)需求豐富教學(xué)內(nèi)容，增加經(jīng)濟(jì)型酒店專業(yè)知識模塊。如《客房服務(wù)與管理》的課程內(nèi)容，可以考慮保留通常的客房服務(wù)流程及技巧等內(nèi)容，并增加適合經(jīng)濟(jì)型酒店客房特點的客房設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)、客房布草管理等內(nèi)容，從而突出客房這一核心產(chǎn)品。第三類課程是針對經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)特點而開設(shè)的，增加《經(jīng)濟(jì)型酒店管理實務(wù)》、《經(jīng)濟(jì)型酒店總務(wù)管理》等課程，使學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營管理中相關(guān)知識和技能。除此以外，還可以考慮增加適應(yīng)經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營實際的有關(guān)網(wǎng)絡(luò)銷售和管理等方面的課程作為選修課程。
（三）加強(qiáng)對學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知教育，專兼職教師共同引導(dǎo)學(xué)生做好職業(yè)生涯規(guī)劃。除了學(xué)校的專業(yè)教師在日常授課過程中加強(qiáng)對學(xué)生的職業(yè)引導(dǎo)外，還應(yīng)該充分發(fā)揮企業(yè)兼職教師的作用。可定期邀請星級酒店的部門經(jīng)理和經(jīng)濟(jì)型酒店的中高層管理者到學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，根據(jù)企業(yè)的特點參與專業(yè)課程教學(xué)、開設(shè)專題講座或參與人才建設(shè)的有關(guān)工作，引導(dǎo)學(xué)生全面了解酒店行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和行業(yè)發(fā)展的多種類型。
（四）在教學(xué)實習(xí)實踐環(huán)節(jié)做好星級酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店的銜接。拓寬專業(yè)的實習(xí)實踐領(lǐng)域，除了保持原有的星級酒店實習(xí)實踐基地，增加與行業(yè)內(nèi)一些知名的品牌經(jīng)濟(jì)型酒店合作關(guān)系，將其中具有代表性的一些企業(yè)建設(shè)為酒店管理專業(yè)實訓(xùn)基地，學(xué)校定期安排學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實習(xí)實訓(xùn)鍛煉。
為了做好星級酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店人才培養(yǎng)統(tǒng)籌，在專業(yè)實踐環(huán)節(jié)可以考慮分階段進(jìn)行。第一階段在高星級酒店頂崗實踐，讓學(xué)生掌握星級酒店的業(yè)務(wù)流程，熟悉星級酒店的崗位職責(zé)，并能夠滿足星級酒店對員工技能和素質(zhì)的基本要求。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行第二階段的經(jīng)濟(jì)型酒店的專業(yè)實踐。有了一定的從業(yè)基礎(chǔ)之后，學(xué)生能夠更快更好的適應(yīng)經(jīng)濟(jì)型酒店對員工的復(fù)合性的要求，做到一專多能、一人多崗，在較短的時間內(nèi)掌握多個崗位所需的知識和技能，并且在一定程度上可以借鑒星級酒店的從業(yè)經(jīng)歷參與經(jīng)濟(jì)型酒店的管理中。因此，在經(jīng)濟(jì)型酒店的實習(xí)階段，除了一線崗位的實習(xí)，還可以與經(jīng)濟(jì)型酒店拓展合作方式。學(xué)校與企業(yè)合作建立 “管理培訓(xùn)生”人才培養(yǎng)機(jī)制，從中有計劃的挑選優(yōu)秀實習(xí)生，有針對性的進(jìn)行培訓(xùn)，提供“部門經(jīng)理助理”的崗位，給予學(xué)生更多的發(fā)展機(jī)會。
這種分階分層次專業(yè)實習(xí)的安排可以讓學(xué)生更好的了解行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，也能夠豐富學(xué)生的專業(yè)實踐經(jīng)歷，讓學(xué)生掌握不同崗位的服務(wù)技能和管理要求，從而提高學(xué)生的從業(yè)素質(zhì)，滿足行業(yè)的多樣化要求。當(dāng)然，在分階段專業(yè)實踐的過程中，專業(yè)教師和企業(yè)兼職教師應(yīng)該互相合作，加強(qiáng)對學(xué)生的專業(yè)引導(dǎo)，尤其是在兩個階段的交替之際。不同企業(yè)的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、經(jīng)營方式，對學(xué)生產(chǎn)生的影響也不同。這一時期應(yīng)該給與學(xué)生充分的關(guān)注，以便他們順利的完成崗位上、心理上的過渡。
（五）院校酒店管理專業(yè)教師應(yīng)該提高自身的專業(yè)綜合素質(zhì)，在教學(xué)改革、教材開發(fā)、課題研究等方面加強(qiáng)星級酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店人才培養(yǎng)的銜接。除了加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)研究之外，還可以經(jīng)常與企業(yè)中高層管理者的交流合作，與行業(yè)保持緊密聯(lián)系，信息暢通，理論聯(lián)系實際。教師也可深入企業(yè)，豐富酒店實踐經(jīng)歷，成為具有豐富實踐經(jīng)驗的高素質(zhì)教師。
[關(guān)鍵詞] 經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)； 應(yīng)用型人才； 實踐教學(xué)； 創(chuàng)新
doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2013 . 18. 060
[中圖分類號] G64 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1673 - 0194（2013）18- 0104- 02
隨著我國高等教育改革的深入，經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)從以科研型學(xué)術(shù)型為主轉(zhuǎn)向以應(yīng)用型為主，并著力提高學(xué)生解決實際問題的能力，而實踐教學(xué)是應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革的切入點和關(guān)鍵。
1 改革高校經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實踐教學(xué)工作的必要性
高等院校經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的教學(xué)可以分為理論教學(xué)和實踐教學(xué)兩大環(huán)節(jié)。理論教學(xué)是以理論教學(xué)大綱為基礎(chǔ)，以教材為媒體，以教師講授為主要教學(xué)形式，學(xué)生通過聽課、思考、討論與練習(xí)來接受所要求的理論知識的教學(xué)環(huán)節(jié)。而實踐教學(xué)是在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上，以實驗室、實訓(xùn)基地、企業(yè)為教學(xué)場所，通過學(xué)生親身參與各種實踐教學(xué)環(huán)節(jié)和課外實踐活動，以達(dá)到鞏固、深化理論知識，鍛煉基本技能和基本能力，提高創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的教學(xué)目的，是學(xué)生接觸社會、了解社會、提高解決實際問題能力的重要環(huán)節(jié)。但是，長期以來，我國經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)高等教育一直沿用“一支粉筆，一塊黑板”搞教學(xué)、“一支筆，一張紙”搞科研的傳統(tǒng)觀念和思維定勢，實踐教學(xué)起步較晚、重視不夠、基礎(chǔ)相對薄弱，因此，加強(qiáng)和創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實踐教學(xué)工作迫在眉睫。
2 高校經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實踐教學(xué)存在的主要問題
2.1 我國大學(xué)生創(chuàng)新能力的現(xiàn)狀
2.1.1 創(chuàng)新意識不強(qiáng)
創(chuàng)新意識是創(chuàng)新活動的內(nèi)在動力，是個體在創(chuàng)新活動中所具有的自覺的意識、強(qiáng)烈的愿望和積極的情緒。大學(xué)生的創(chuàng)新意識主要表現(xiàn)為是否總能自覺、有意識地支配自己進(jìn)行實踐活動，表現(xiàn)出高度的創(chuàng)新自覺性。我國大學(xué)生由于缺乏必要的創(chuàng)新啟蒙教育以及傳統(tǒng)文化的影響，再加之長期從事應(yīng)試教育的教師不注重啟發(fā)和引導(dǎo)，結(jié)果培養(yǎng)出來的學(xué)生缺乏個性和自信，沒有冒險精神，創(chuàng)新意識淡薄，缺乏主動性。
2.1.2 創(chuàng)新知識基礎(chǔ)薄弱
我國高校大多數(shù)專業(yè)設(shè)置雷同，采用全國統(tǒng)編教材，統(tǒng)一的教學(xué)計劃、課程，學(xué)科之間學(xué)習(xí)知識重復(fù)嚴(yán)重，課程設(shè)置之間缺乏有機(jī)的聯(lián)系，相鄰學(xué)科和交叉學(xué)科的設(shè)置不夠，學(xué)生接觸各學(xué)科發(fā)展前沿的機(jī)會較少，知識更新較為緩慢，沒辦法又不向知識經(jīng)驗豐富的教師或同學(xué)請教，不重視相關(guān)學(xué)科知識的遷移。在封閉的校園，學(xué)生學(xué)習(xí)的都是死知識，在死知識中浸泡的學(xué)生看不到知識的價值，更沒有創(chuàng)新的主動，僅僅滿足于已有的知識結(jié)構(gòu)，不習(xí)慣去主動探索，豐富自己，便形成了知識陳舊落后的局面。
2.1.3 思維缺乏創(chuàng)新
落后的教學(xué)理念以及缺乏創(chuàng)新的教學(xué)方式，使得我國大學(xué)生習(xí)慣于跟隨性學(xué)習(xí)，形成了依賴的心理，思維方式往往是單一的和直線式的，缺乏靈活性和全面性。“行而不思，創(chuàng)新無望；行而三思，脫穎出新?！敝挥胁粩嗨伎迹磸?fù)推敲，并形成自己解決問題的思維方法，才能不斷推陳出新，實現(xiàn)超越。這正是現(xiàn)階段的大學(xué)生們所缺乏的，多數(shù)大學(xué)生受到思維定勢的影響，且存在過于嚴(yán)謹(jǐn)、崇尚權(quán)威的傾向。
2.1.4 創(chuàng)新成果貧乏
由于學(xué)校辦學(xué)的壓力，設(shè)施不足，減少了學(xué)生理論應(yīng)用于實踐的機(jī)會，大學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究常常是閉門造車，嚴(yán)重影響了學(xué)生創(chuàng)新技能的提高和創(chuàng)新成果的實現(xiàn)。
2.2 創(chuàng)新教育的基礎(chǔ)是實踐，而我國高校目前實踐教學(xué)的現(xiàn)狀也不容樂觀
（1） 實驗、實習(xí)、設(shè)計等實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)基本上屬于已知領(lǐng)域的知識驗證和重復(fù)，缺乏實驗技術(shù)、實驗設(shè)計、實驗方法和獨(dú)立從事實驗工作能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，因而很難形成創(chuàng)新實驗研究能力。
（2） 目前大部分產(chǎn)學(xué)研合作僅僅局限于教師，只有極少數(shù)學(xué)生有參與產(chǎn)學(xué)研機(jī)會。
（3） 實驗教學(xué)、生產(chǎn)實習(xí)、課程設(shè)計以及產(chǎn)學(xué)研的研發(fā)中心，各自發(fā)展，互不協(xié)作。
3 改革和創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實踐教學(xué)的對策和思路
3.1 更新教學(xué)觀念，完善實踐教學(xué)體系
（1） 重新思考經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，修訂培養(yǎng)方案，明確實踐教學(xué)的地位作用、指導(dǎo)思想。以國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)為例，傳統(tǒng)培養(yǎng)目標(biāo)是“培養(yǎng)具有管理、經(jīng)濟(jì)、法律、外語等方面的知識及相應(yīng)能力，能在外貿(mào)企、事業(yè)單位及政府部門從事報關(guān)、跟單、客戶關(guān)系管理以及科研方面工作的經(jīng)濟(jì)學(xué)科高級人才”。顯然，對實踐教學(xué)及其作用規(guī)定不夠明確。應(yīng)該強(qiáng)調(diào)通過實驗實訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)通過實習(xí)、社會實踐等多種形式，增加學(xué)生人際溝通與協(xié)調(diào)、商務(wù)談判、推銷和銷售管理等實際工作的經(jīng)驗。
（2） 要改變經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)長期以來形成的“重理論、輕實踐”、“重知識傳授、輕能力培養(yǎng)”的思想，樹立起理論教學(xué)與實踐教學(xué)并重的教學(xué)觀。在制定專業(yè)人才培養(yǎng)計劃時，獨(dú)立開設(shè)綜合性的驗證體系，并鼓勵學(xué)生參加專業(yè)競賽、科學(xué)研究、創(chuàng)造發(fā)明等探索性創(chuàng)新實踐課程的學(xué)習(xí)，形成與理論教學(xué)相平行的實踐教學(xué)體系，構(gòu)建起經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的理論體系（Theory）、驗證體系（Test）、創(chuàng)新體系（Try）的“三T”人才培養(yǎng)模式。
（3） 積極促進(jìn)實踐教學(xué)內(nèi)容和方法的改革。實踐教學(xué)應(yīng)結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和特色。其核心是進(jìn)行課程體系改造，包括實習(xí)實驗實訓(xùn)課程設(shè)置、原有課程改革，以及相關(guān)人才培養(yǎng)方案、教學(xué)大綱調(diào)整，乃至教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方案的改革創(chuàng)新等。
3.2 切實改善實踐教學(xué)環(huán)境，加強(qiáng)實踐基地的硬件與軟件建設(shè)
實踐教學(xué)基地建設(shè)包括校外專業(yè)實訓(xùn)、畢業(yè)實習(xí)和社會實踐基地的建設(shè)，以及校內(nèi)實驗基地建設(shè)。校外實踐教學(xué)基地的建立，要確保校企雙方互惠互利，以利于長期合作。要不拘一格，積極尋求大、中、小型的國企、民企或事業(yè)單位作為合作伙伴，建立確?；セ莼ダＰ?nèi)要成立由校級就業(yè)指導(dǎo)中心牽頭、各個學(xué)院或?qū)W科就業(yè)指導(dǎo)小組充分參與的社會實踐、專業(yè)實習(xí)基地建設(shè)的經(jīng)常性工作小組，充分利用各種社會資源。既要強(qiáng)調(diào)各個學(xué)院或?qū)W科所承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任，也要發(fā)揮學(xué)校職能部門作用。成功的基地建設(shè)應(yīng)該形成學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生都受益的多贏的局面。
校內(nèi)實驗室和實訓(xùn)基地是實踐教學(xué)的主要場所，與校外專業(yè)實習(xí)和社會實踐基地互為補(bǔ)充。學(xué)校需要大幅度增加校內(nèi)實驗室實訓(xùn)基地的經(jīng)費(fèi)投入，同時，特別要重視經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實驗共享平臺的建設(shè)。
3.3 不斷充實實踐教學(xué)人才隊伍，提高實踐教師的整體素質(zhì)
一支高素質(zhì)的實踐教學(xué)師資隊伍是實踐教學(xué)工作的根本支撐，必須根據(jù)學(xué)科專業(yè)建設(shè)需要，制定并落實實驗教學(xué)隊伍建設(shè)規(guī)劃。第一，加強(qiáng)人才引進(jìn)，特別是 “雙師型”人才的引進(jìn)。第二，重視教師實踐技能培訓(xùn)。第三，穩(wěn)定實踐教師對伍。通過合理定編，科學(xué)設(shè)崗，以明確實驗室工程技術(shù)人員的編制及角色定位、制定室環(huán)節(jié)特色的考核標(biāo)準(zhǔn)和激勵政策，保證人員數(shù)量滿足實踐教學(xué)需要。最后，要建立健全實踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系，實施有效的過程監(jiān)控和質(zhì)量管理。同時，要規(guī)范實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。在此基礎(chǔ)上，要加強(qiáng)實踐教學(xué)的改革研究，激勵教師積極開展實踐教學(xué)內(nèi)容、方法、手段、形式等的更新與改革，加強(qiáng)課程實踐教學(xué)、畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的改革、社會實踐、專業(yè)實習(xí)模式、途徑和方法，以及實踐教學(xué)的考核與質(zhì)量控制研究。
主要參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)；教學(xué)方式；學(xué)習(xí)方式；不足；變革與創(chuàng)新
新時期，整個社會對經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量要求越來越高。經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生不僅要具有扎實的理論基礎(chǔ)，還要提高知識應(yīng)用技能，以更好適應(yīng)就業(yè)市場需要。為順應(yīng)這種趨勢，教學(xué)中應(yīng)該改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，推動教學(xué)方式創(chuàng)新，讓學(xué)生有效融入學(xué)習(xí)活動，促進(jìn)知識應(yīng)用技能和教學(xué)質(zhì)量的提升。
一、經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)課程教學(xué)存在的不足
（1）堅持以任課老師為中心。一些任課老師過分強(qiáng)調(diào)講解理論知識，教師作為課堂活動主體，對基本概念、定理等進(jìn)行講解，學(xué)生通過做筆記、聽課獲取知識。這種方式難以激發(fā)學(xué)生的主動性，師生間缺乏課堂互動，會阻礙學(xué)習(xí)效率和教學(xué)效果的提升。
（2）教學(xué)方式方法比較單一。忽視采用參與式教學(xué)法、合作學(xué)習(xí)法、探究式教學(xué)法、案例教學(xué)法，課堂互動局限于簡單的提問和回答，情境教學(xué)局限于利用多媒體技術(shù)為學(xué)生演示教學(xué)情境，教學(xué)方式比較單一，難以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。
（3）不利于激發(fā)學(xué)生的興趣。由于教學(xué)方式單一，任課老師采用以老師講解為主的方式授課，整個課堂教學(xué)缺乏活力，學(xué)生的主動性難以被調(diào)動起來，也不利于激發(fā)學(xué)生的興趣。
二、經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)課程教學(xué)方式的變革與創(chuàng)新
（1）啟發(fā)式教學(xué)。注重啟迪學(xué)生思維，善于應(yīng)用教學(xué)案例，采用口頭方式或利用多媒體技術(shù)為學(xué)生演示教學(xué)案例，引入教學(xué)情境，啟迪學(xué)生思維。例如，學(xué)習(xí)“新產(chǎn)品開發(fā)原則”知識時，“利用資源開發(fā)原則”環(huán)節(jié)可引入某企業(yè)利用原材料優(yōu)勢開發(fā)產(chǎn)品的案例。“滿足市場需求原則”環(huán)節(jié)可引入某企業(yè)利用當(dāng)?shù)貜V闊的市場開發(fā)產(chǎn)品的案例，利用案例啟迪學(xué)生思維。學(xué)生既能掌握所學(xué)內(nèi)容，還能加深印象，用所學(xué)知識解決實際問題。
（2）參與式教學(xué)。引導(dǎo)學(xué)生參與教學(xué)過程，讓他們進(jìn)入角色，從而更好地學(xué)習(xí)知識。例如，學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識時，讓學(xué)生思考為什么要學(xué)習(xí)企業(yè)管理；學(xué)習(xí)人力資源管理知識時，讓學(xué)生思考為什么要學(xué)習(xí)人力資源管理知識。學(xué)生通過參與教學(xué)情境、積極發(fā)言和討論，進(jìn)入自己的角色，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，掌握所學(xué)內(nèi)容。
（3）互動式教學(xué)。重視師生之間、學(xué)生之間的交流與互動，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深入探討和研究，從而使學(xué)生更好地掌握所學(xué)內(nèi)容。學(xué)生不僅要積極參與課堂互動，還要注重課后的交流與互動，通過微信、微博等進(jìn)行交流，由老師解答疑惑，大家探討問題，取長補(bǔ)短，從而有效掌握所學(xué)內(nèi)容。同時通過互動教學(xué)方式，還能幫助學(xué)生及時解答疑惑，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到的困難能夠得到及時解決，從而有效學(xué)習(xí)相關(guān)知識。
（4）研究式教學(xué)。通過自主學(xué)習(xí)和研究探討，深化對教學(xué)內(nèi)容的認(rèn)識。例如，學(xué)習(xí)人力資源管理知識后，讓學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，根據(jù)所學(xué)理論并結(jié)合興趣愛好，制訂學(xué)習(xí)和創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。這樣做不僅可加深學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的理解，還能提高其知識應(yīng)用能力。
三、經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變革與創(chuàng)新
在教學(xué)方式變革與創(chuàng)新的前提下，為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，更好適應(yīng)教學(xué)工作需要，學(xué)生的學(xué)習(xí)方式也要相應(yīng)轉(zhuǎn)變。例如，采用主動式、快樂式、探究式、合作式的學(xué)習(xí)方式，激發(fā)學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)的熱情，提高課堂活力，讓學(xué)生自主探究，合作學(xué)習(xí)，增進(jìn)相互之間的交流與互動，從而讓學(xué)生更為有效地融入學(xué)習(xí)活動中，深化認(rèn)識，促進(jìn)學(xué)習(xí)效率的提升。
總之，為彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)方式的不足，提高經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)教學(xué)效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量，任課老師應(yīng)該轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)方式，推動教學(xué)方法創(chuàng)新，并提高課堂組織能力，從而更為有效地開展教學(xué)活動。學(xué)生也要轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，提高學(xué)習(xí)效率，從而促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效果的提升，為社會培養(yǎng)更多優(yōu)秀的經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才。
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞:經(jīng)濟(jì)管理;高等職業(yè)教育;校企合作
1 經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的高等職業(yè)教育的意義
1.1 重要性。目前高等職業(yè)技術(shù)教育已成為我國教育的主流形式之一,經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的高等職業(yè)技術(shù)教育也占據(jù)了非常重要的地位。
1.2 培養(yǎng)目標(biāo)。經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的高職教育的目標(biāo)是培養(yǎng)具備一定的理論知識,能熟練運(yùn)用經(jīng)濟(jì)管理的基本原理、基本方法解決經(jīng)濟(jì)管理中實際問題的應(yīng)用型人才,以適應(yīng)企業(yè)對一線操作人員和中基層管理人才的需要,并為企業(yè)提供高級管理人才的后備力量。
1.3 培養(yǎng)方向。經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)應(yīng)明確定位在技術(shù)實施型教育這一類型,并辦出自己的特色。這就要求在辦學(xué)過程中應(yīng)特別注重管理技術(shù)知識的運(yùn)用,為學(xué)生營造一種真實的職業(yè)環(huán)境,使畢業(yè)生就業(yè)后能在具體的崗位上迅速開展工作。
2 職業(yè)環(huán)境對經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的影響
我院高職教育的改革目前尚處于初級階段,改革不系統(tǒng)、不深入。以前我院對高職高專教育工科類人才的培養(yǎng)研究較多,但對經(jīng)濟(jì)管理類人才的培養(yǎng)研究較少。與工科類人才的培養(yǎng)模式比較,經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)顯得非常薄弱,特別是沒有與工商企業(yè)建立緊密的聯(lián)系,因而使得經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的高職教育與其培養(yǎng)目標(biāo)存在偏差。
2.1 專業(yè)設(shè)置相對滯后于企業(yè)需求
2.1.1 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,企業(yè)環(huán)境的不確定性程度越來越高。國家經(jīng)濟(jì)政策的變化、競爭環(huán)境的變化、產(chǎn)品需求的變化、企業(yè)體制的改革、管理理念的更新、企業(yè)的大規(guī)模改造、管理技術(shù)的提升等,導(dǎo)致企業(yè)對管理人才的需求日趨不穩(wěn)定。比如,現(xiàn)代物流、電子商務(wù)、連鎖經(jīng)營等概念的導(dǎo)入與實施,使企業(yè)增加了對具備相應(yīng)現(xiàn)代管理技術(shù)人才的需要。
2.1.2 穩(wěn)定的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容、實踐性教學(xué)計劃、從業(yè)教師、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)理念、教師知識體系等適應(yīng)不了企業(yè)的要求,出現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容與實際需要的斷裂。
2.2 職業(yè)環(huán)境對學(xué)生就業(yè)的行業(yè)特征的影響。我院所設(shè)置的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)都是通用專業(yè),如電子商務(wù)、會計、商務(wù)管理、市場開發(fā)與營銷等,其行業(yè)特征不明顯。但學(xué)生畢業(yè)后都會在一個特定的行業(yè)就業(yè),學(xué)校與企業(yè)聯(lián)系松散,不能使學(xué)生熟悉就業(yè)的行業(yè)背景,如國家的產(chǎn)業(yè)政策、競爭格局、需求特性、生產(chǎn)工藝、技術(shù)水平等等,從而影響學(xué)生上崗的能力。
2.3 職業(yè)環(huán)境對管理工作藝術(shù)性的影響。由于教育資源的有限性和傳統(tǒng)教育模式的制約,使得經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的高職教育仍然處于標(biāo)準(zhǔn)化的階段。具體表現(xiàn)在:主講教師單一,甚至沒有專門的實訓(xùn)老師;每班學(xué)生人數(shù)較多;教學(xué)環(huán)節(jié)程序化、標(biāo)準(zhǔn)化;實踐性教學(xué)也多采用案例教學(xué)、模擬實驗等,且由系部統(tǒng)一安排。這種教學(xué)模式往往造成畢業(yè)的學(xué)生一致性太強(qiáng)。而經(jīng)濟(jì)管理工作是一門藝術(shù)性很強(qiáng)的工作,特別講究根據(jù)不同的情境因素而采取靈活多樣的工作方法。忽視個體教育的模式必將影響畢業(yè)生的工作能力。
2.4 實訓(xùn)場所的模擬性與職業(yè)環(huán)境的真實性的偏差。經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的實訓(xùn)仍然是一個薄弱環(huán)節(jié)。實訓(xùn)教師缺乏,實訓(xùn)基地難以建立,實訓(xùn)方式單一。目前普遍采用案例教學(xué)、模擬實習(xí)的方式,這兩種方式具有模擬實習(xí)的性質(zhì),即使是高度仿真,提供的模擬背景會因設(shè)施的不齊全和費(fèi)用的昂貴而有所簡化,因此與學(xué)生將來就業(yè)的真實環(huán)境有很大的差異性。
3 校企合作是解決職業(yè)環(huán)境的最佳途徑
加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)系,與企業(yè)進(jìn)行不同形式、不同層次,不同特色的合作,實現(xiàn)教育資源的有償互享,為經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的高等職業(yè)教育提供真實的職業(yè)環(huán)境,是實現(xiàn)其教育目標(biāo)的最好選擇。
3.1 有利于培養(yǎng)目標(biāo)的確定。通過與企業(yè)的合作,學(xué)校可以了解社會對人才的需求,包括需求的種類、結(jié)構(gòu),以及各類人才的知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的變化,掌握社會對人才的需求規(guī)律,以適時調(diào)整專業(yè)教學(xué)計劃,設(shè)置新的專業(yè),培養(yǎng)更加適用的人才。
3.2 資源優(yōu)勢的利用。通過與企業(yè)合作,可以有效地整合社會教育資源。目前我院的高等職業(yè)技術(shù)教育起步較晚,教育資源短缺,具體表現(xiàn)在雙師型教師少,實驗實習(xí)場所緊張等。而企業(yè)積累了大量的生產(chǎn)、建設(shè)、經(jīng)營、管理技術(shù)人才,他們可以為職業(yè)教育所用。學(xué)校與企業(yè)開展多種形式的合作,可以將學(xué)校的科研理論優(yōu)勢與企業(yè)的資金優(yōu)勢、生產(chǎn)優(yōu)勢、管理實踐優(yōu)勢相互結(jié)合,提高老師的實踐能力,又能為企業(yè)及時輸送適用性人才。
1.1缺少一些經(jīng)濟(jì)類相關(guān)知識
剛剛接觸到商務(wù)英語的學(xué)生，本身還沒有關(guān)于經(jīng)濟(jì)類的知識，學(xué)習(xí)商務(wù)英語會產(chǎn)生一定的困難，影響了學(xué)生的自信心，學(xué)習(xí)商務(wù)英語的興趣就會降低。
1.2文化差異大
商務(wù)英語學(xué)習(xí)中，語句的構(gòu)成等方面都屬于西方文化，如果不了解西方的文化背景，將會影響對商務(wù)英語的理解。很多學(xué)生對這方面的內(nèi)容都不了解，產(chǎn)生了很大的疑惑，影響了學(xué)習(xí)的興趣。
2改進(jìn)商務(wù)英語的教學(xué)方式，從根本上提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性
2.1改變商務(wù)英語的教學(xué)方式，要與現(xiàn)階段的教學(xué)方式結(jié)合起來
對商務(wù)英語的教材，教學(xué)模式等方面都進(jìn)行有效的分析。對缺乏趣味性的教學(xué)環(huán)節(jié)要增強(qiáng)趣味性。教學(xué)模式中需要改變以往教學(xué)觀念。第一，結(jié)合商務(wù)英語的特殊性，教學(xué)過程需要從簡單到困難，呈現(xiàn)階梯的模式增加教學(xué)的難度，增加的過程要和學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣結(jié)合在一起。第二，教學(xué)過程中，要在教學(xué)環(huán)節(jié)中滲入趣味性，教學(xué)方式不要過于陳舊，要與現(xiàn)代化的社會發(fā)展結(jié)合在一起。例如，教學(xué)課堂中可以引入自我介紹的環(huán)節(jié)，模擬某個接待的過程，或者商務(wù)洽談中的電話技巧以及商業(yè)用餐等對話的練習(xí)，這些方面和工作的過程能夠有機(jī)結(jié)合在一起。另外教學(xué)過程中也可以采用游戲、分組討論、演講、報告會以及模擬對話等形式，使整個課堂更加生動，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時也提高了學(xué)生的語言應(yīng)用能力。第三，學(xué)校也可以安排學(xué)生到外企進(jìn)行社會實踐，對學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)英語的能力培養(yǎng)也具有很重要的作用。
2.2加強(qiáng)商務(wù)英語詞匯的學(xué)習(xí)和積累
英語學(xué)習(xí)中積累詞匯量具有很重要的作用，商務(wù)英語學(xué)習(xí)也是這樣，商務(wù)英語中詞匯都很陌生，包含了很多的專業(yè)術(shù)語。詞匯是商務(wù)英語學(xué)習(xí)中最難的部分。專業(yè)術(shù)語和陌生的名詞，學(xué)生接觸到這些內(nèi)容都會感覺到很厭煩，所以要想學(xué)好商務(wù)英語就需要大量了解這些詞匯。老師應(yīng)該正確的引導(dǎo)學(xué)生這方面的內(nèi)容，不要讓學(xué)生產(chǎn)生恐懼的心，教會學(xué)生怎樣去對待這些陌生的詞匯。
2.3要求學(xué)生多了解西方的文化背景
商務(wù)英語教學(xué)中，首先要讓學(xué)生全面了解西方的文化背景，學(xué)習(xí)西方的商務(wù)專業(yè)知識，掌握商務(wù)活動中的一些要點，對學(xué)習(xí)專業(yè)知識有一定的幫助?？梢砸髮W(xué)生在課外閱讀一些關(guān)于西方文化的雜志，了解中西方文化的差異，老師可以給學(xué)生介紹這種書籍。另外，教學(xué)中要求老師要結(jié)合西方的文化進(jìn)行教學(xué)，商務(wù)英語教學(xué)要涉及到經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、經(jīng)融、旅游等各個領(lǐng)域，涉及商業(yè)信函、文件、圖表等不同文體。只有這樣才能讓學(xué)生對商務(wù)知識進(jìn)行較全面的了解，真正體現(xiàn)商務(wù)英語教學(xué)的內(nèi)涵——從英語中學(xué)專業(yè)。課堂上應(yīng)多講一些各國的文化背景以及各國的犯忌之處，如果不了解對方的文化背景，有可能造成商務(wù)交往的失誤。比如若把西方商務(wù)友人安排在13號房間居住，他們會大為不滿。西方人認(rèn)為13是個不幸，兇險的數(shù)字，它源于《最后的晚餐》，耶酥和弟子們一起吃晚飯，第13個人是弟子猶大，他為貪圖三十塊銀幣，將耶酥出賣了，使耶酥被釘在十字架上，這個故事流傳很廣，影響極深，西方人憎惡猶大，故把“13”這個數(shù)字當(dāng)作“不幸的象征”。這些都是學(xué)習(xí)商務(wù)英語必須掌握的知識，這些知識的掌握有助于商務(wù)英語的學(xué)習(xí)。另外大家對國外的風(fēng)俗習(xí)慣也都很感興趣，因此能取到很好的學(xué)習(xí)效果。
3總結(jié)
關(guān)鍵詞：技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué);實驗教學(xué);Excel;經(jīng)管類專業(yè)
中圖分類號：G642文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1674-120X（2016）05-0090-02收稿日期：2016-01-04
技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門應(yīng)用理論經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本原理，是研究技術(shù)領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)問題和經(jīng)濟(jì)規(guī)律、技術(shù)進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)增長之間相互關(guān)系的學(xué)科;是研究技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)資源的最佳配置，尋找技術(shù)與經(jīng)濟(jì)的最佳結(jié)合以求可持續(xù)發(fā)展的學(xué)科;具有較強(qiáng)的理論性、實用性、定量性和綜合性等特點[1]。該課程目前的教學(xué)多以課堂講授為主，偏重于整個理論體系的講解。對于經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生，不但要求系統(tǒng)掌握基本理論和知識，還應(yīng)具備經(jīng)濟(jì)分析方面的綜合素質(zhì)，需要把理論知識運(yùn)用到實際應(yīng)用中，解決經(jīng)濟(jì)管理中常見的技術(shù)方案經(jīng)濟(jì)評價、項目可行性研究、設(shè)備更新、方案選擇、技術(shù)創(chuàng)新、價值工程等生產(chǎn)實踐問題。由于該課程涉及許多定量分析，對于經(jīng)管類學(xué)生學(xué)習(xí)難度較大，因此單純應(yīng)用傳統(tǒng)的教學(xué)模式很難收到良好的效果，我們嘗試引進(jìn)實驗教學(xué)的方式，通過Excel軟件的應(yīng)用解決課程中的應(yīng)用難題，以有效地提高該課程的教學(xué)效果[2]。
一、經(jīng)管類專業(yè)設(shè)置技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)實驗教學(xué)的意義
（1）課程定量分析方法教學(xué)的內(nèi)在要求。著名教育學(xué)家陶行知曾經(jīng)說過：“行是知之始，知是行之成?！庇行н\(yùn)用課堂理論知識解決實際問題是我們開設(shè)這項實驗教學(xué)的主要目的。對于經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生來說，技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)課程教學(xué)中對投資項目的市場預(yù)測、經(jīng)濟(jì)評估指標(biāo)分析均涉及相當(dāng)多復(fù)雜的手工計算，投資者以外的其他經(jīng)濟(jì)主體對于投資項目的經(jīng)濟(jì)分析結(jié)論的驗證也相當(dāng)費(fèi)時，因此如何解決理論知識的應(yīng)用問題便成了本課程亟待解決的難題。
Office軟件是辦公中最常使用的工具，其中Excel是其重要成員，是一個強(qiáng)大的表格制作和數(shù)據(jù)處理軟件。借助Excel各種編輯操作、財務(wù)數(shù)據(jù)分析方法、函數(shù)和圖標(biāo)等高級工具的綜合應(yīng)用，學(xué)生在不需要掌握復(fù)雜的編程和較難的數(shù)學(xué)推導(dǎo)情況下，就可以處理學(xué)習(xí)中遇到的常見的數(shù)據(jù)分析問題，并能解決學(xué)習(xí)中遇到的大部分量化問題。因此，開設(shè)本實驗的意義在于使學(xué)生熟練掌握運(yùn)用Excel進(jìn)行函數(shù)模型及技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的計算，以期進(jìn)一步提高學(xué)生對課堂理論知識的理解和解決實際問題的能力。
（2）實驗教學(xué)有助于提高課程理論教學(xué)效果。通過實驗可以把抽象的理論通過具體的形式生動地重現(xiàn)出來，不僅可以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、加深學(xué)生的記憶，更重要的是使得知識的傳授過程變得具體、形象、易于理解，而且更具說服力。技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)中技術(shù)經(jīng)濟(jì)方案評價、資金時間價值、設(shè)備更新等理論對初學(xué)者很難理解。教師通過精心設(shè)計把許多理論問題包含在實驗當(dāng)中，通過具體的實驗和應(yīng)用，不僅使理論知識易于理解，而且還能通過實驗發(fā)現(xiàn)新問題[3]。
（3）實驗教學(xué)有助于推動技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科發(fā)展?？茖W(xué)研究、理論教學(xué)、實驗教學(xué)是學(xué)科發(fā)展的重要組成部分，三者密切聯(lián)系、相互支撐、相互促進(jìn)。技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)相關(guān)科研成果，可以通過實驗教學(xué)加以體現(xiàn)，實驗所創(chuàng)造的情境與學(xué)生已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)產(chǎn)生共鳴，使學(xué)生對抽象理論方法產(chǎn)生真實感，對教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生認(rèn)同感，愿意進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)，同時又可以激發(fā)教師以及學(xué)生對該學(xué)科的研究熱情。從目前來看，實驗教學(xué)正是學(xué)科發(fā)展這個木桶的短板，一旦突破，必極大推動學(xué)科發(fā)展[4]。
二、基于Excel的技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)實驗教學(xué)的特征
Excel 是一種能夠使財務(wù)管理工作變得輕松和高效的軟件工具，使用它可以避開數(shù)學(xué)和統(tǒng)計學(xué)中較難的部分，使許多以前用手工計算很復(fù)雜的程序大大簡化。實驗項目以 Excel 為基本工具， 注重實用性和可操作性，充分利用了 Excel 的表格計算能力、圖表顯示功能、數(shù)據(jù)分析能力以及豐富強(qiáng)大的函數(shù)與數(shù)據(jù)處理功能，從實際案例出發(fā)，讓學(xué)生了解技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析中遇到的問題，理清問題結(jié)構(gòu)，對問題中的關(guān)系進(jìn)行量化，建立簡單的數(shù)學(xué)模型，運(yùn)用計算機(jī)工具來求得結(jié)果，幫助學(xué)生獲得和提高動手能力、獨(dú)立建模能力、綜合應(yīng)用理論知識能力[5]。
我們根據(jù)課程的難點與重點，在技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)中主要應(yīng)用 Excel 軟件設(shè)計了資金時間價值計算、資產(chǎn)折舊計算、量本利分析等方面的內(nèi)容，為復(fù)雜的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析帶來極大的便利。應(yīng)用Excel進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的核心是函數(shù)的應(yīng)用，尤其是財務(wù)函數(shù)。財務(wù)函數(shù)主要可分為四類，即投資計算函數(shù)、折舊計算函數(shù)、償還率計算函數(shù)、債券及其他金融函數(shù)。
三、實驗教學(xué)內(nèi)容的確定
1.實驗對象和實驗環(huán)境
本實驗的開設(shè)可以面向經(jīng)管類本?？茖W(xué)生，專業(yè)方向為財務(wù)、工商管理、市場營銷、物流、工業(yè)工程、電子商務(wù)等。 實驗環(huán)境為微機(jī)室，軟件環(huán)境需要安裝 Microsoft Office Excel 2003/2007，為保證Excel中的很多擴(kuò)展功能可以使用，Microsoft Office需要完全安裝，這樣可以使加載宏功能可用。同時，教師機(jī)需要安裝傳輸文件的軟件如飛鴿傳書，每次實驗前由實驗指導(dǎo)教師將實驗所需要的數(shù)據(jù)、實驗要求發(fā)送給學(xué)生。
2.基于Excel進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的基本原則
（1）正確性。要求根據(jù)案例背景在模型中輸入正確的公式或調(diào)用正確的函數(shù)，公式能夠正確反映各要素間的數(shù)學(xué)關(guān)系;函數(shù)的函數(shù)名與調(diào)用的參數(shù)符合語法，函數(shù)的邏輯關(guān)系清晰。
（2）動態(tài)性。使用單元格地址表示模型中的變量參數(shù)，當(dāng)模型中的變量參數(shù)發(fā)生變化時，通過控件控制單元格地址，使模型能動態(tài)靈活地隨變量的變化而改變，實現(xiàn)在不同情況下，得到不同的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析結(jié)論。
（3）簡約性。在使用函數(shù)和公式時，盡量選擇簡約的表達(dá)方式，減少煩瑣的、難以理解的公式。
（4）易維護(hù)性。模型分布區(qū)域化，在建模過程易于查找錯誤和修改，在經(jīng)營環(huán)境發(fā)生變化時可以方便改善模型，同時，正確使用變量可以提高模型的易維護(hù)性[4]。
3.實驗內(nèi)容
根據(jù)經(jīng)管類技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)課程設(shè)置的內(nèi)容，實驗主要包括7個項目，具體內(nèi)容如下。
（1）移動平均分析和指數(shù)平滑分析;
（2）回歸分析;
（3）投資項目經(jīng)濟(jì)評估指標(biāo)分析;
（4）折舊計算;
（5）量本利分析;
（6）投資決策模型;
（7）項目風(fēng)險模擬決策。
四、實驗教學(xué)組織實施
（1）劃分小組。小組合作學(xué)習(xí)是以教學(xué)目標(biāo)為導(dǎo)向，以異質(zhì)小組為基本形式，以教學(xué)各動態(tài)因素的互動合作為動力資源，以團(tuán)體成績?yōu)楠剟钜罁?jù)的一種教學(xué)活動和策略體系。技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)實驗采用小組形式，由 5～6 人組成，每組選出一個小組長，小組長負(fù)責(zé)小組內(nèi)部的分工協(xié)調(diào)。小組之間可以互相幫助、互相啟迪。同時，通過小組間的激勵措施，還可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊精神、合作意識，另一方面也便于教師的實驗教學(xué)監(jiān)督與管理。
（2）示范講解。教師每次示范都應(yīng)根據(jù)教學(xué)任務(wù)和學(xué)生的實際情況明確示范目的，即要解決的問題，示范什么，如何示范，在示范時提示學(xué)生要觀察什么。教師進(jìn)行軟件操作示范要正確、熟練，講解要做到目的明確，有的放矢，確保講解內(nèi)容的正確性和科學(xué)性，給學(xué)生一個正確的模仿對象。這要求教師必須認(rèn)真?zhèn)湔n，保證每一步操作都做到正確規(guī)范。教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的具體情況及差異性，確定講解內(nèi)容的深度、廣度及具體的講解方法。講解要富有啟發(fā)性和引導(dǎo)性，努力使學(xué)生知其然并知其所以然，提高教學(xué)效果。
（3）指導(dǎo)學(xué)生實驗。在實驗過程中，教師要引導(dǎo)學(xué)生對實驗過程出現(xiàn)的問題進(jìn)行討論，學(xué)生是主體，處于積極主動地位，應(yīng)讓學(xué)生的智慧、才能充分表現(xiàn)出來。指導(dǎo)過程中要及時正確地找出學(xué)生實驗中出現(xiàn)的問題，發(fā)現(xiàn)實驗中的新結(jié)果，啟發(fā)學(xué)生將實驗結(jié)果和理論相聯(lián)系。有些實驗結(jié)果是驗證了結(jié)論，有些實驗結(jié)果可能與學(xué)過的知識相違背，這就要求學(xué)生不斷領(lǐng)悟知識，拓展知識，從而更好地理解技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)相關(guān)理論知識。要承認(rèn)學(xué)生的水平與能力有差別，對不同對象要因材施教。同時顧全大局，鼓勵進(jìn)步，幫助后進(jìn)，調(diào)動全體學(xué)生做好實驗的積極性[6]。
五、考核
實驗以Excel工作簿和實驗報告的形式提交[7]，其中：
（1）工作簿命名正確占10%。工作簿的命名規(guī)則為學(xué)號+姓名，例如：00088110 李四.xls。
（2）模型正確性占70%。使用正確的公式、函數(shù)、圖，控件參數(shù)設(shè)置正確，數(shù)據(jù)分析和規(guī)劃求解參數(shù)設(shè)置正確。
（3）模型的格式清晰美觀占10%。模型在工作表中分布合理，圖表具有標(biāo)題。
（4）實驗結(jié)果按時上交占10%。
（5）五級記分：優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格。
技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)實驗教學(xué)綜合了經(jīng)濟(jì)學(xué)、計算機(jī)科學(xué)、決策模擬等多門學(xué)科，在教學(xué)的過程中，教師要精心準(zhǔn)備實驗內(nèi)容，充分利用現(xiàn)有的軟、硬件設(shè)備，科學(xué)組織與管理實驗過程，規(guī)范實驗考核。根據(jù)經(jīng)管類學(xué)生的特點，將理論教學(xué)與實驗教學(xué)結(jié)合起來，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)新思維，使學(xué)生能做到融會貫通、舉一反三，形成科研、理論教學(xué)、實驗教學(xué)的良性互動，促進(jìn)學(xué)科的長遠(yuǎn)發(fā)展。同時，實驗內(nèi)容還需要進(jìn)一步擴(kuò)展，不斷豐富實驗項目、實驗案例，盡量廣泛涉及宏觀的和微觀的技術(shù)經(jīng)濟(jì)問題，通過Excel這個功能強(qiáng)大的表格數(shù)據(jù)管理軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和建立正確的模型，解決經(jīng)濟(jì)管理中的實際問題。
參考文獻(xiàn)：
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