時(shí)間：2023-01-29 13:24:04
導(dǎo)語(yǔ)：在電商運(yùn)營(yíng)年終總結(jié)的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
工作總結(jié)，以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見和多用。就其內(nèi)容而言，工作總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)、總分析、總研究，并分析成績(jī)的不足，從而得出引以為戒的經(jīng)驗(yàn)。下面就讓小編帶你去看看超市年終個(gè)人總結(jié)報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!
超市年終總結(jié)報(bào)告1歲月荏苒，轉(zhuǎn)眼間我在______作已近兩年。兩年內(nèi)，我學(xué)到了很多專業(yè)方面的知識(shí)，也結(jié)交了許多好朋友。猶記得剛來的時(shí)候，生活的單調(diào)與工作的枯燥卻是我始料未及的。工作中，每天基本上是十多個(gè)小時(shí)的站立姿勢(shì)，面對(duì)的是數(shù)不清顧客，其中的艱辛是不言而喻的。曾經(jīng)，我也迷茫過、困惑過，難道我的青春就是這樣黯淡無光、平平淡淡?態(tài)度決定高度，付出才能杰出!，到最后，我慢慢轉(zhuǎn)變了觀念，商場(chǎng)里的工作雖然是單調(diào)的，但我們的生活也可以亮麗多彩，我們面前的顧客雖然多數(shù)都不認(rèn)識(shí)，但與人接觸中流露出的真摯情感卻是真實(shí)存在的。
一、工作感想
在不同的崗位，都能創(chuàng)造價(jià)值。超市工作讓我漸漸地認(rèn)識(shí)到我的崗位不僅僅是我履行自己責(zé)任的地方，更是對(duì)顧客奉獻(xiàn)愛心的舞臺(tái)。生活就像一面鏡子，當(dāng)你對(duì)著它笑時(shí)，它也會(huì)對(duì)著你笑。當(dāng)顧客對(duì)著我們微笑時(shí)，當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)肯定我們的工作時(shí)，當(dāng)同事之間真誠(chéng)互助時(shí)，我就會(huì)感到欣喜和自豪。這些將激勵(lì)我用自己的方式向社會(huì)奉獻(xiàn)愛心!
二、工作回顧和工作目標(biāo)
回想以往的工作情況，還有很多地方需要改進(jìn)和突破。自從提升為組長(zhǎng)后，怎么安排人員出色的完成工作，這是一個(gè)困擾我的難題。有時(shí)候工作安排到位了，卻是無人干活。歸根到底，怎樣處理好同事之間的關(guān)系才是處理問題的關(guān)鍵。
有時(shí)候細(xì)想要生存，就離不開交往，交往無定法，貴在得法。漸漸地我明白與人相處首先是真誠(chéng)，張良因?yàn)檎嬲\(chéng)為老人拾鞋，故而得到原書《太公兵法》。真誠(chéng)待人是人際交往得以延續(xù)和發(fā)展。其次是寬容，雨果曾經(jīng)說過：“世界上最寬闊的是海洋，比海洋更寬闊的是天空，比天空更寬闊的是人的胸懷?！痹谂c人交往中，如果能心寬似海，那還會(huì)有什么令自己不快呢!再者就是樂觀，世界上有兩種人，一種是樂觀的人，一種是悲觀的人。樂觀的人總能把自己的微笑帶給別人。一旦養(yǎng)成達(dá)觀性情，將會(huì)寵辱不驚，不以物喜，不以己悲。踐行后，我開始調(diào)整自己，改變自己，本著靜坐常思己過的原則，我的境況也慢慢得到改善。
在以后的工作中，我將從以下幾個(gè)方面，力所能及的把自己的本質(zhì)工作做的更好。第一，提高服務(wù)態(tài)度。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝。要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售量。我們要想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明，熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。第二，夯實(shí)管理基礎(chǔ)，積極應(yīng)對(duì)突況。做好管理工作，增加團(tuán)隊(duì)凝聚力，提高團(tuán)隊(duì)整體效率，并提高應(yīng)對(duì)突發(fā)問題的能力。第三，為創(chuàng)新注入新活力。唯有創(chuàng)新，才能實(shí)現(xiàn)價(jià)值化。今后，我將根據(jù)超市所處的市場(chǎng)環(huán)境和企業(yè)自身情況，在業(yè)態(tài)創(chuàng)新、商品創(chuàng)新，還是制度、管理創(chuàng)新，營(yíng)銷方式等各方面積極與組員探討創(chuàng)新。第四，積極遵守超市規(guī)矩。正所謂：“國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)?！弊匀?，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以在上班時(shí)間打電話等等。不破壞規(guī)矩，也是增強(qiáng)自身修養(yǎng)。第五，勤付出，少抱怨。牢騷太盛防腸斷，風(fēng)物長(zhǎng)宜放眼量。對(duì)待工作，積極熱情，如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。比如：補(bǔ)充貨物、整理貨物，抹貨架等。樹立超市整潔有序的良好形象。
三、自我總結(jié)
人生路不可能永遠(yuǎn)都是平坦大道，伴隨著我們的還有困難和挫折。流水因?yàn)槭茏璨判纬擅利惖睦嘶ǎ松驗(yàn)槭艽觳棚@得更加壯麗多采。不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹。今后，我將用快樂帶動(dòng)心情，用真誠(chéng)對(duì)待朋友，用平淡對(duì)待磨難，用努力追求幸福，用感恩對(duì)待生活!
超市年終總結(jié)報(bào)告2年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在____這個(gè)大家庭里使我得到了的鍛煉，學(xué)習(xí)了的知識(shí)，交了的朋友，積累了的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的?a href='//xuexila.com/aihao/zhongzhi/' target='_blank'>種植蛔恪U庖荒曄淺涫檔囊荒輳業(yè)某沙だ醋訽___這個(gè)大家庭，為____明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
一、工作階段
__月的需要，我被調(diào)到____超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了____超市這個(gè)大家庭，對(duì)____超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書報(bào)文章，虛心向劉總李店請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長(zhǎng)文娟深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品采購(gòu)后，我兼起了非食品的組長(zhǎng)，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經(jīng)理。
二、員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡(jiǎn)單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動(dòng)力，對(duì)外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，最早自____市場(chǎng)的____員工到____市場(chǎng)超市的____工再到__份____六部門乙班____員工的培訓(xùn)，通過一次次的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
三、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
四、不足方面與下年工作思路
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅一年時(shí)間，具體開始超市的工作才近半年，而市場(chǎng)的學(xué)問與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對(duì)明年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的____超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報(bào)公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
超市年終總結(jié)報(bào)告3萬事開頭難，什么事都得去嘗試，都要經(jīng)歷開始、經(jīng)過和失敗。自從在____工作之后，我明白了很多事情其看起來遠(yuǎn)比做起來簡(jiǎn)單。就算是一個(gè)小小的超市，它的經(jīng)營(yíng)也不容易，不但要細(xì)心，還要有策略，謀劃。
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自我的閱歷，透過親身實(shí)踐讓自我進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉才干，培養(yǎng)韌性，并檢驗(yàn)一下自我所學(xué)能否運(yùn)用到實(shí)際中去是我此次去超市工作的主要原因。在未工作之前，一個(gè)長(zhǎng)輩曾告誡我：上班要多做事，少說話!話雖簡(jiǎn)單，但做起來就難了。此次工作，為了使它更完美，我堅(jiān)持做到了以下幾點(diǎn)：
一、決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)。自然，____也制定了一些相應(yīng)的規(guī)矩，比如：不串崗、不閑談、不把手機(jī)帶身上等等。這些規(guī)定雖看似嚴(yán)格，但我認(rèn)為這只是最基本的職責(zé)心的體現(xiàn)。
二、不管是誰(shuí)，隨喊隨到。在超市實(shí)習(xí)有時(shí)還是很忙的。個(gè)性是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨是忙但是來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。所以，他們就需要人幫忙，通常在這種狀況下我都是很主動(dòng)地跑過去。
三、工作時(shí)間絕對(duì)不無所事事。在做采購(gòu)時(shí)，我會(huì)努力記清各店對(duì)同種商品的報(bào)價(jià)及他們的售后服務(wù)并選取最適合的商品。在做文員時(shí)，我會(huì)仔細(xì)輸入各內(nèi)部數(shù)據(jù)，并牢記各商品價(jià)格，以便使以后的工作更有效率。在做理貨時(shí)，我一貫堅(jiān)持沒貨時(shí)補(bǔ)貨，顧客多時(shí)不只顧補(bǔ)貨，還會(huì)看著點(diǎn)，即使貨架上的貨物都補(bǔ)齊后我也不會(huì)發(fā)呆或閑逛，因?yàn)楸坏觊L(zhǎng)看到會(huì)認(rèn)為我是在混時(shí)間!所以我會(huì)在沒事時(shí)抹貨架。在做收銀時(shí)，我會(huì)耐心解答顧客的各項(xiàng)疑問，做到手快心快。
在超市實(shí)習(xí)我還學(xué)到一點(diǎn)。此刻這條街上的超市很多，大家為了吸引更多的顧客，自然打起了價(jià)格戰(zhàn)。有時(shí)候，還能看到別的超市的員工到我們那里來看價(jià)格。有時(shí)候我們也會(huì)被店長(zhǎng)安排到別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”，我總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客，而且必須要像!因?yàn)橐话愠惺遣粫?huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。
總結(jié)我的這次工作經(jīng)歷，我收獲頗豐，因?yàn)槲艺嬲膶?shí)踐了一句話：不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何的黑暗，現(xiàn)實(shí)是如何的不公平。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)并不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖儯挥心阕晕胰ミm應(yīng)它。
超市年終總結(jié)報(bào)告42020年過得無聲無息。在這一年里，我們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨。核心客戶、營(yíng)業(yè)額、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)大起大落，得而復(fù)失、失而復(fù)得;人力資源、運(yùn)作模式、業(yè)務(wù)開發(fā)經(jīng)過了很多并不成功的嘗試。在這許多嘗試中，我們付出了很大代價(jià)。但值得安慰的是，雖然____公司略有虧損，但我們還存在，我們每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的核心成員還在一起。相比20____年，我們都顯得更加成熟和穩(wěn)健。在成敗更迭和不斷的探索中我們能更清楚地看清自己的能力、所處的定位。
總結(jié)2020年，主要總結(jié)這一年各個(gè)業(yè)務(wù)及營(yíng)運(yùn)口子的失誤和經(jīng)驗(yàn)，以規(guī)避前進(jìn)道路中的差誤。
一、企業(yè)無小事----由于對(duì)____報(bào)價(jià)策略不當(dāng)導(dǎo)致新一佳業(yè)務(wù)全盤皆輸
由于____的生鮮運(yùn)輸業(yè)務(wù)量不大，總部一直未將其作為重點(diǎn)事務(wù)處理。從車輛組織、營(yíng)運(yùn)管理、甚至報(bào)價(jià)均由營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)。該部門在車輛運(yùn)力組織上失當(dāng)，對(duì)駕駛員的人品，服務(wù)意識(shí)缺乏考核、培訓(xùn)。出現(xiàn)了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對(duì)應(yīng)主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們?cè)谛乱患训牧己蒙虡I(yè)口碑。
由于我們?cè)诟冻鲞\(yùn)價(jià)上居高不下，導(dǎo)致總體成本上升，給客戶的報(bào)價(jià)水漲船高。加上____管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務(wù)，以簡(jiǎn)單的社會(huì)閑散車輛單價(jià)來對(duì)比我司車價(jià)，以我司的__噸容積____m?的車價(jià)對(duì)比__噸容積__m?的車價(jià)。出于我們自身報(bào)價(jià)偏高、客戶不當(dāng)比對(duì)兩因素，我們運(yùn)價(jià)超高。
由于____的連帶影響，我們先后丟掉了深圳配送、全國(guó)聯(lián)采。而____的招投標(biāo)也變得無比艱難。我們雖然以超低價(jià)得到了該業(yè)務(wù)，但事實(shí)上已完全沒有利潤(rùn)。至此，我們由于一個(gè)小小的____業(yè)務(wù)連帶損失了一個(gè)年?duì)I業(yè)額____萬的項(xiàng)目。一句話概括“一著不慎、滿盤皆輸”。
二、執(zhí)行力缺失就是企業(yè)的生命力的枯萎
由于歷史的原因，公司團(tuán)隊(duì)人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗(yàn)。這讓我們的管理和運(yùn)營(yíng)困難重重。一方面我們沒有主動(dòng)制作管理制度的意識(shí)、就是制定了也可操作性不強(qiáng)。而就算這些現(xiàn)有的簡(jiǎn)陋的管理制度，我們?cè)谶\(yùn)作中也很難看到制度的影子。
忽視培訓(xùn)和宣教。我們的操作團(tuán)隊(duì)對(duì)駕駛員、對(duì)基層員工、對(duì)供應(yīng)商缺乏足夠的培訓(xùn)和宣教。不能夠以制度和流程來規(guī)范日常運(yùn)作，減少管理者自身勞動(dòng)量，一邊騰出精力來處理與收發(fā)貨人協(xié)調(diào)、整合資源、協(xié)調(diào)內(nèi)部、開發(fā)客戶、營(yíng)運(yùn)方案創(chuàng)新等更重要事務(wù)上來。我們的經(jīng)理們更喜歡直接跳到矛盾的一線，與客戶、與駕駛員、與供應(yīng)商關(guān)系緊張。這一現(xiàn)象在身配、長(zhǎng)配、聯(lián)采中普遍存在。
懶惰和懶散。公司自____年成立以來，市場(chǎng)部苑成文開發(fā)了____項(xiàng)目，除我之外沒有任何人能夠給公司開發(fā)到新的可持續(xù)性項(xiàng)目。大家都習(xí)慣于懶惰，沒有去打江山的勇氣和豪情。當(dāng)我們?nèi)笔Я舜蚪降暮狼闀r(shí)，那我所能要求大家的，你起碼要有守住家業(yè)的勤勞。
三、低成本是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的主要構(gòu)成
物流業(yè)務(wù)不同于其他高科技行業(yè)，誰(shuí)的整合資源能力強(qiáng)、管理成本和財(cái)務(wù)成本低誰(shuí)就能在招投標(biāo)中笑到最后。20____年我們通過各種渠道摸索，對(duì)各種車型的成本測(cè)算、運(yùn)力資源渠道應(yīng)該是積累了經(jīng)驗(yàn)。我們通過__項(xiàng)目、__項(xiàng)目作了嘗試。明了與其他企業(yè)的差距有多大，知道了__項(xiàng)目為什么會(huì)虧本。
超市年終總結(jié)報(bào)告5在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，回顧這一年的工作歷程，作為____服裝超市的一名員工，我深切感到____服裝超市的蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，____服裝超市人的拼搏向上的精神。祝愿____服裝超市20____年銷售業(yè)績(jī)更加興旺!
2020年，我柜組在公司黨委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署下，在兄弟柜組的支持下，經(jīng)過全體會(huì)員的共同努力，順利地完成了服裝銷售任務(wù)?，F(xiàn)將有關(guān)狀況總結(jié)如下：
2020年我們柜組認(rèn)真學(xué)習(xí)銷售知識(shí)，加強(qiáng)自我修養(yǎng)的提高，真誠(chéng)為顧客服務(wù)，開展?jié)M意在____，服務(wù)為顧客的營(yíng)銷活動(dòng)，想顧客之所想，努力為顧客營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境，做到進(jìn)貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實(shí)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。努力做到無論顧客貨比多少家，我們____服裝超市也能為顧客帶給質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。在銷售過程中貫穿微笑服務(wù)，多和顧客交流，她們透過服裝銷售，與別人談話的時(shí)候變多了，增強(qiáng)了自信心，也進(jìn)一步懂得了如何與顧客溝通，推銷服裝的款式、顏色、價(jià)格與顧客的需要適應(yīng)，使顧客理解你的意見和推薦。我們柜組努力樹立企業(yè)良好形象，笑臉迎顧客，真誠(chéng)待嘉賓，為顧客量身推銷產(chǎn)品，贏得了顧客的認(rèn)可。顧客滿意率、回頭客呈良好勢(shì)頭。2020年我柜組完成銷售任務(wù)……
我們作為服裝超市的一個(gè)銷售部門，部分員工，剛到超市時(shí)，包括我，對(duì)服裝方面的知識(shí)不是很精通，對(duì)于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫忙下，我們很快了解到公司的性質(zhì)及其服裝市場(chǎng)，以及消費(fèi)對(duì)象和潛在的顧客。我組員工隊(duì)伍整齊，認(rèn)識(shí)統(tǒng)一，努力做好自我的本職工作。她們行為約束潛力強(qiáng)，深刻認(rèn)識(shí)到作為銷售部中的一員身肩重任。作為企業(yè)的門面，企業(yè)的窗口，自我的一言一行也同時(shí)代表了____的形象。因此我柜組姐妹不斷拓展專業(yè)知識(shí)，提高自身的素質(zhì)，高標(biāo)準(zhǔn)的要求自我，在銷售實(shí)踐中積累一些工作經(jīng)驗(yàn)，較好了解整個(gè)服裝市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，走在銷售市場(chǎng)的前沿。經(jīng)過這段時(shí)間的磨練，我柜組的同志個(gè)個(gè)成長(zhǎng)為合格的銷售人員，有的成為銷售骨干，為完成20____年銷售計(jì)劃立下了汗馬功勞。
大家好！
一、我對(duì)白沙溪營(yíng)銷工作的認(rèn)識(shí)
說到安化黑茶，就離不開白沙溪！白沙溪是安化黑茶的龍頭企業(yè)，有著安化黑茶中的“大益”品牌之稱。銷售是企業(yè)的生命！2012年，我司總經(jīng)理室緊緊圍繞著“建設(shè)渠道看銷售”的營(yíng)銷策略，落實(shí)“懂市場(chǎng)、懂人心”的營(yíng)銷指導(dǎo)思想，不斷地做好經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，極大地宣傳好了“白沙溪”品牌，達(dá)到了“做品牌、賣文化、送健康”的市場(chǎng)化營(yíng)銷運(yùn)作目的，走在湖南茶葉企業(yè)的前列；與此同時(shí)，注重了對(duì)銷售團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)，進(jìn)一步放開思維，為團(tuán)隊(duì)成員分區(qū)域分部門提供了發(fā)展平臺(tái)，使團(tuán)隊(duì)成員增強(qiáng)了職業(yè)責(zé)任感，充滿了對(duì)企業(yè)的愛。
二、回顧2012年個(gè)人工作
1、管理與拓展湖南地級(jí)市場(chǎng)。2012年根據(jù)每個(gè)市場(chǎng)對(duì)安化黑茶的認(rèn)知度與開發(fā)潛力進(jìn)行定位，即重點(diǎn)開發(fā)xx片區(qū)，鞏固xx片區(qū)，管理xx、xxx片區(qū)。
2、gd省市場(chǎng)的了解與開拓。由于市場(chǎng)的需要，今年5月份—10月份中旬，授公司的派遣，我又開始了對(duì)gd市場(chǎng)的了解與開拓。前期協(xié)助原總的工作，一方面，對(duì)原總的市場(chǎng)操作與庫(kù)存進(jìn)行了解，掌握客戶群體。另一方面，跟xx學(xué)習(xí)講茶，受益之多。中期，對(duì)sz、dg、zs市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查，為公司進(jìn)一步了解總操作提供了一定的價(jià)值信息，同時(shí)開發(fā)了xx地區(qū)經(jīng)銷商（現(xiàn)已成為了xx地區(qū)總），進(jìn)行了一定的前期工作指導(dǎo)，起到了良好的作用。后期，在公司領(lǐng)導(dǎo)的具體安排下，協(xié)助xx籌備xx營(yíng)銷中心的組建與具體運(yùn)營(yíng)。
3、拓展了xx省xx、xx兩地業(yè)務(wù)。雖然xx市場(chǎng)目前不歸自己管理，但是作為銷售人員就是要利用各方面客戶資源為公司擴(kuò)大業(yè)務(wù)。這兩個(gè)經(jīng)銷商的具體落實(shí)進(jìn)貨，是我10月下旬請(qǐng)了幾天病假在xx住院期間完成的。目前情況來看，兩地經(jīng)銷商對(duì)“白沙溪”品牌充滿著信心，xx經(jīng)銷商完善店內(nèi)茶文化的制作，還安排了兩名銷售人員聯(lián)系業(yè)務(wù)。xx經(jīng)銷商打算從新找一個(gè)60多平方米的門店做“白沙溪”品牌形象店。兩地經(jīng)銷商都十分希望公司領(lǐng)導(dǎo)有時(shí)間的前提下去看看，進(jìn)行指導(dǎo)。
4、不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，做到理論與實(shí)踐的結(jié)合。一個(gè)銷售人員如果沒有過硬的業(yè)務(wù)知識(shí)，那是不合格的。在2012年深知自己茶葉知識(shí)缺乏，同時(shí)沒有進(jìn)農(nóng)大培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，所以我只好每天利用晚上的時(shí)間熟讀《湖南黑茶》、《安化黑茶》、《中國(guó)茶經(jīng)》書籍，以及上網(wǎng)查閱相關(guān)黑茶與其他茶類資料，結(jié)合企業(yè)發(fā)展情況，制作了《安化黑茶歷史知識(shí)》、《白沙溪黑茶知識(shí)》、《白沙溪企業(yè)推薦》、《領(lǐng)略安化黑茶魅力，品飲白沙溪黑茶》四大版塊的課件，給廣州、上海、湖南、廣西四地的白沙溪黑茶銷售伙伴們累計(jì)進(jìn)行了30次的培訓(xùn)，使他們進(jìn)一步了解了安化黑茶、白沙溪黑茶，解決了他們操作上的一些疑難問題。
5、由于公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，本人努力的工作，積極的引導(dǎo)宣傳發(fā)動(dòng)，建立與鞏固銷售網(wǎng)點(diǎn)，共計(jì)完成銷售：xxx萬元，相比2012年增加了一倍。
三、2012年個(gè)人體會(huì)
2012年，是我走出校門的第二年，也是加入白沙溪的第二年。這年，很充實(shí)，累中透樂！非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與栽培，以及其他同仁的支持，讓我自行操作一塊市場(chǎng)，還給我提供經(jīng)銷商員工培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。
在這年里，自豪的是自己把經(jīng)銷商當(dāng)作自己的朋友對(duì)待，贏得了他們對(duì)我的好感，為他們解決或解釋了一些操作上的問題，經(jīng)常保持電話溝通，節(jié)日短信祝福，同時(shí)還認(rèn)識(shí)了很多茶界的朋友，培育了一批潛在白沙溪黑茶的客戶等等。
四、正確認(rèn)識(shí)、尋找缺點(diǎn)、規(guī)劃未來
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現(xiàn)在的譚木匠，是眾人眼中的成功連鎖企業(yè)。但實(shí)際上，譚木匠最早是―個(gè)木器制造商，它一直都是行業(yè)內(nèi)分銷模式的創(chuàng)新者與實(shí)驗(yàn)者。
上世紀(jì)90年代中期，譚木匠采取的分銷方式就與同行不一樣。當(dāng)時(shí)的木器制造商為了減少銷售成奉，加快貨款回收，基本上都直接進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)做批發(fā)。
在這種模式下，木器制造商對(duì)渠道的控制力不強(qiáng)．批發(fā)商戶競(jìng)爭(zhēng)激烈，常常為爭(zhēng)奪市場(chǎng)互相殺價(jià)，導(dǎo)致整個(gè)上游的利潤(rùn)電相當(dāng)微弱。這又引發(fā)了進(jìn)一步的惡性循環(huán)利潤(rùn)低下[葉，制造商為降低成本，產(chǎn)品做工粗糙，完全無法承載起―個(gè)品牌。
而譚木匠從成立起，就一直想造就一個(gè)木器品牌，并認(rèn)為：只有在正規(guī)百貨店銷售產(chǎn)品才對(duì)塑造品牌有用。
當(dāng)時(shí)的商場(chǎng)里，基本沒有同行產(chǎn)品在銷售，因?yàn)槠渌苏J(rèn)為“進(jìn)商場(chǎng)太麻煩，從費(fèi)用上考慮也不合算”。因此譚木匠進(jìn)商場(chǎng)，短期內(nèi)很少有對(duì)手，在這個(gè)渠道上尋求差異化定位、獲取品牌溢價(jià)不是問題。但商場(chǎng)渠道也有它的要求一一商品質(zhì)量要不斷提高，品種要不斷更新和豐富。
從這時(shí)起，譚木匠已經(jīng)在渠道模式和運(yùn)營(yíng)思想上與同行拉開了距離。
商場(chǎng)之痛
但商場(chǎng)渠道也有它的特性。當(dāng)時(shí)譚木匠面對(duì)的都是同有商場(chǎng)，一股具有以下特征：
店大欺客，對(duì)小企業(yè)不屑一顧，稍稍有名的商場(chǎng)要談若干次才答應(yīng)進(jìn)貨代銷，有的商場(chǎng)友了十多次才談下來；并要供應(yīng)商接收“很苛刻”的條件，如銷售品種只能山商場(chǎng)經(jīng)理自作主張地選幾種，根本不考慮供應(yīng)商意見，展示也在不起眼的角落里，只得通過供應(yīng)商的市場(chǎng)人員逐步給柜組做工作，才能換到稍好的位置。
總之，小小供應(yīng)商在每個(gè)城市做商場(chǎng)渠道，就完全要靠鋪貨商場(chǎng)達(dá)到一定數(shù)量才能撐起市場(chǎng)――在好的大商場(chǎng)陳列位置較差，小商場(chǎng)雖有好位置但其整體競(jìng)爭(zhēng)力較小。
譚木匠靠艱苦地開發(fā)、管理終端，開始時(shí)銷售還較理想，幾年下來業(yè)績(jī)穩(wěn)中有升。但在IQ95～1998年間，管理者感到商場(chǎng)渠道越來越難做：
1．成本高昂。譚木匠專柜不到15平米，就l一2個(gè)柜臺(tái)大小，但大商場(chǎng)要求保底銷售3萬兒／月，扣點(diǎn)30％，折合租金9000元。還要承擔(dān)商場(chǎng)分配的一些其他費(fèi)用，如促銷費(fèi)、店慶費(fèi)、贊助費(fèi)、宣傳費(fèi)等等，很不劃算。
2．經(jīng)營(yíng)活動(dòng)受掣肘，非常被動(dòng)。本來譚木匠當(dāng)時(shí)產(chǎn)品知名度就很小，也沒錢打廣告，不被商場(chǎng)了解，因此在淡判時(shí)無法占主動(dòng)，一些對(duì)銷售產(chǎn)生巨大影響的好條件都談不下來。例如很難爭(zhēng)取到好的位置――譚木匠產(chǎn)品一般都被歸人小百貨類或家居用品類，被丟下客流量大打折扣的高樓層。
3．給供應(yīng)商資金鏈帶來巨大壓力。由于體制僵化，經(jīng)營(yíng)不善，多數(shù)國(guó)有商場(chǎng)都產(chǎn)生了巨額虧損，因此譚木匠貸款屢遭拖欠，呆壞賬額度巨人。1998年底壞賬數(shù)據(jù)達(dá)到717823．30元，而且這還不是一家拖欠，是大面積欠款。
4．渠道并非譚木匠獨(dú)占，因此對(duì)貨源控制不嚴(yán)，致使假貨，仿冒品充斥。這些假貨品質(zhì)低劣，價(jià)格極低，對(duì)譚木匠品牌形象損害極大。
逼上梁山開專賣
種種壓力之下，譚木匠感覺必須尋求一種新的產(chǎn)品分銷模式，才能解決以上問題。
實(shí)際上，1995年9月，譚木匠就已經(jīng)在重慶萬州開出第一家梳子直營(yíng)店。他們一直在這家店實(shí)驗(yàn)著獨(dú)有的售賣方式。第一代店面由譚木匠創(chuàng)始人譚傳華親自設(shè)計(jì)，一開始就考慮醒目、實(shí)用、便于裝修等特點(diǎn)。
譚傳華本人后來也承認(rèn)，當(dāng)時(shí)的店面設(shè)計(jì)太簡(jiǎn)單，系統(tǒng)性不足，內(nèi)涵不夠，選材多用防火板等普通飾材，這與其他店鋪的差異性不大，個(gè)性不突出――整體上的店鋪形象沒體現(xiàn)出譚木匠傳統(tǒng)手工、老字號(hào)的特點(diǎn)。
但就算這樣的店，與不景氣的商場(chǎng)渠道相比，其生意和利潤(rùn)也要好得多。譚木匠開始考慮：能否多開些店來銷售梳子?
當(dāng)時(shí)譚木匠仍沒想到升加盟店。因?yàn)榧词乖诙€市場(chǎng)租金便宜，自骨店一次性投入世要幾萬元費(fèi)用。譚木匠沒敢想別人會(huì)投資。
四川南充一個(gè)年青人青浩到重慶出差，在商場(chǎng)買過譚木匠的產(chǎn)品，很喜歡。他打算經(jīng)營(yíng)譚木匠的產(chǎn)品，認(rèn)為一定會(huì)有市場(chǎng)。1998年春節(jié)剛過，他出差順路到譚木匠工廠考察后，執(zhí)意要在老家縣城開一家梳子店。譚木匠最后同意讓青浩嘗試一下，萬一經(jīng)營(yíng)不下去，就讓他把貨退回來――反正南亢偏僻，對(duì)品牌也不會(huì)有影響。
結(jié)果南充店在最初幾個(gè)月，效益還不錯(cuò)。1998年期間，湖北襄樊、湖南常德、山西臨汾都有大膽的客戶相繼在當(dāng)?shù)貒L試性建店。
此時(shí)，譚木匠正在為商場(chǎng)越來越大的應(yīng)收賬及壞賬擔(dān)心，小時(shí)還看到部分商場(chǎng)破產(chǎn)，抵回一些舊貨，甚至還有舊家電，讓人哭笑不得。于是，在1998年終總結(jié)會(huì)上，譚木匠決定：調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式，逐步退出商場(chǎng)，開始發(fā)展加盟店。
但當(dāng)時(shí)譚木匠聘請(qǐng)的項(xiàng)目策劃專家團(tuán)對(duì)開店提出很多否定性看法。列舉主要者如下：
1．梳子升設(shè)專賣店沒有先例，沒有成功模式可借鑒，甚至沒有失敗的
經(jīng)驗(yàn)可供參考；
2．梳子這種產(chǎn)品，功能單一，屬性簡(jiǎn)單，產(chǎn)品線拓展空間不大，其品類無法支撐整個(gè)專賣店的銷售；
3．梳子產(chǎn)品銷售依賴于大量客流產(chǎn)生的帶貨銷售，單體專賣店人流少，加上產(chǎn)品價(jià)格上不去，附加值不高，利潤(rùn)根個(gè)無法支撐高昂的開店成本。
針對(duì)專家團(tuán)的三個(gè)否定意見，譚木匠認(rèn)為：
1．沒有人做過的事情，并不意味不可以做，也不意味不能做成功；
2．梳子產(chǎn)品雖然功能單一，但可以通過提高丁藝設(shè)計(jì)水平，賦予情感訴求，打開禮品市場(chǎng)。同時(shí)還可以梳子為拳頭產(chǎn)品，圍繞“木制品”開發(fā)衍牛產(chǎn)品，開拓產(chǎn)品寬度，挖掘更多的利潤(rùn)源。如木鏡、梳妝盒、木簡(jiǎn)、名片盒等等；
一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《住房公積金管理?xiàng)l例》和《XX市住房公積金管理辦法》，以全面建立住房公積金制度、健全住房保障體系為目標(biāo)，以加強(qiáng)住房公積金歸集和監(jiān)督力度為重點(diǎn)，充分發(fā)揮住房公積金制度低存低貸的政策優(yōu)勢(shì)和互助保障功能，大力推進(jìn)住房公積金歸集擴(kuò)面工作，努力提高全市住房公積金歸集、管理和使用水平，重點(diǎn)擴(kuò)大住房公積金制度覆蓋面，維護(hù)職工合法權(quán)益，努力實(shí)現(xiàn)“住有所居”民生目標(biāo)，為構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)作出積極貢獻(xiàn)。
二、目標(biāo)任務(wù)
通過扎實(shí)推進(jìn)歸集擴(kuò)面“百日攻堅(jiān)戰(zhàn)”活動(dòng)，確保新增歸集擴(kuò)面人數(shù)人以上，確保當(dāng)年提高工資人員匯繳基數(shù)和新增人員公積金繳存及時(shí)調(diào)整到位，使全市住房公積金制度覆蓋率由2014年度的%提高到%以上，年度歸集率穩(wěn)定在90%以上，努力使更多的職工享受住房公積金制度的政策優(yōu)惠。
三、工作分工
成立住房公積金歸集擴(kuò)面領(lǐng)導(dǎo)小組，分三個(gè)工作組：
第一組：由住房公積金管理中心工作人員組成。
主要任務(wù)是：針對(duì)全市應(yīng)建立住房公積金制度單位但尚未建立的進(jìn)行一次調(diào)查摸底、普查，掌握全市應(yīng)建未建的原因、單位性質(zhì)、應(yīng)建人數(shù)等，并利用“百日攻堅(jiān)戰(zhàn)”時(shí)間，具體分工，明確職責(zé)，使更多單位建立公積金制度。
第二組：由工商銀行工作人員組成。
主要任務(wù)：針對(duì)已經(jīng)在工行建立公積金帳戶的單位進(jìn)行一次普查，掌握這些單位的的基本情況、單位性質(zhì)、公積金繳納比例，摸清正常繳納的帳戶情況，是否存在欠繳、少繳，欠繳的具體情況，存在的原因是什么，要將這些基本情況形成表格，將每月變化情況上報(bào)給公積金中心。
第三組：由建行工作人員組成。
主要任務(wù)：與工行要求一致。
根據(jù)目標(biāo)要求，對(duì)全市已建立公積金制度的單位按歸集科現(xiàn)有人數(shù)分解任務(wù)如下：
XXX：負(fù)責(zé)戶
XXX：負(fù)責(zé)戶
XXX：負(fù)責(zé)戶
XXX：負(fù)責(zé)戶
XXX：負(fù)責(zé)戶
四、時(shí)間要求和方法步驟
這次“百日攻堅(jiān)戰(zhàn)”活動(dòng)從2015年4月1日開始，到2015年6月30日結(jié)束，具體分三個(gè)步驟進(jìn)行。
1、宣傳發(fā)動(dòng)階段（4月1日—4月10日）。擴(kuò)大公積金政策法規(guī)宣傳，營(yíng)造和諧發(fā)展的濃厚氛圍。充分利用廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)站等新聞媒體，采取靈活多樣、群眾喜聞樂見的方式對(duì)住房公積金各項(xiàng)政策法規(guī)和歸集擴(kuò)面管理動(dòng)態(tài)進(jìn)行廣泛宣傳報(bào)道，使公積金政策深入人心，家喻戶曉，調(diào)動(dòng)廣大干部職工維護(hù)自身權(quán)利的積極性和主動(dòng)性，提高住房公積金管理的社會(huì)認(rèn)知度和滿意度。
2、調(diào)查摸底階段（4月11日—4月30日）。認(rèn)真做好調(diào)查摸底工作，對(duì)每個(gè)單位建立一個(gè)臺(tái)賬。根據(jù)歸集政策法規(guī)規(guī)定，對(duì)現(xiàn)已建立公積金制度單位性質(zhì)進(jìn)行區(qū)分（機(jī)關(guān)、事業(yè)、企業(yè)），未建立公積金制度的單位是什么性質(zhì)。具體分工要形成動(dòng)態(tài)管理，制度化管理，實(shí)行上報(bào)制度，歸集科要落實(shí)到每人。與公積金委托銀行進(jìn)行數(shù)據(jù)核對(duì)，并按中心報(bào)表制度要求向有關(guān)科室提供相關(guān)數(shù)據(jù)，做到不推諉、不拖延，保證中心統(tǒng)計(jì)工作的有效進(jìn)行。調(diào)查摸底后應(yīng)知道機(jī)關(guān)、企、事業(yè)單位有多少單位已建立公積金制度、未建立公積金制度。
3、完善制度階段（5月1日—6月20日）。推進(jìn)制度創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)健康持續(xù)發(fā)展。一是進(jìn)一步建立健全內(nèi)部管理各項(xiàng)制度，努力營(yíng)造用制度管事、管權(quán)、管人、管錢的制度環(huán)境，從制度上和機(jī)制上堵塞管理漏洞，實(shí)現(xiàn)管理創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新?！鞍偃展?jiān)戰(zhàn)”以發(fā)放聯(lián)名卡為契機(jī)，在聯(lián)名卡發(fā)放100天內(nèi)，對(duì)不符合條件而未發(fā)放聯(lián)名卡的單位起到促進(jìn)作用，以此為切入點(diǎn)，使各單位建立住房公積金制度。二是完善提取操作規(guī)程，使公積金提取更具人性化。為進(jìn)一步簡(jiǎn)化提取業(yè)務(wù)辦理手續(xù)，提高工作效率，在保障資金安全運(yùn)營(yíng)的前提下，我科將修改完善提取操作規(guī)程，整合業(yè)務(wù)票據(jù)，合并相關(guān)表冊(cè)，簡(jiǎn)化操作手續(xù)，并報(bào)市住房公積金管理委員會(huì)批準(zhǔn)，為公積金繳存者提供更加方便、快捷的服務(wù)。三是加強(qiáng)對(duì)制度執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查，做到制度面前人人平等，保障制度的連續(xù)性、嚴(yán)肅性和有效性。按照國(guó)務(wù)院《住房公積金管理?xiàng)l例》的相關(guān)規(guī)定，依法對(duì)全市欠繳單位進(jìn)行電話催繳、上門催繳，使全市各類單位做到應(yīng)建盡建、應(yīng)繳盡繳，普遍建立起公積金制度。三是創(chuàng)新調(diào)研工作制度，促使調(diào)研工作重點(diǎn)圍繞更新發(fā)展觀念、轉(zhuǎn)變發(fā)展思路、探尋發(fā)展舉措等問題展開，深入調(diào)查研究公積金發(fā)展的突出問題和原因，同時(shí)對(duì)初步形成的一些有益的工作經(jīng)驗(yàn)要及時(shí)總結(jié)、提煉和推廣，為領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策提供依據(jù)。通過各項(xiàng)制度的出臺(tái)，確保住房公積金的安全運(yùn)營(yíng)和管理，從而創(chuàng)造一個(gè)規(guī)范、文明、有序的工作環(huán)境，切實(shí)推動(dòng)公積金日常工作的規(guī)范化、制度化。
4、檢查驗(yàn)收階段（6月21日—30日）。對(duì)這次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，并寫出總結(jié)材料上報(bào)。按照這次活動(dòng)的要求，要進(jìn)一步完善規(guī)章制度，嚴(yán)整工作紀(jì)律，規(guī)范工作程序。要建立長(zhǎng)效管理機(jī)制，把這項(xiàng)活動(dòng)貫穿全年的主要工作，促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利開展。
五、工作要求
1、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。住房公積金制度是社會(huì)保障體系的重要組成部分，建立和完善住房公積金制度，是國(guó)家法規(guī)規(guī)定的所有用工單位必須履行的義務(wù)，也是每個(gè)在職職工依法享有的權(quán)益。擴(kuò)大住房公積金制度的覆蓋面，有效解決職工特別是中低收入職工家庭住房困難，不斷提高職工居住水平，是關(guān)注民生、紓解民困、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重要基礎(chǔ)，是加快城市化進(jìn)程、衡量城鄉(xiāng)文明程度的重要標(biāo)準(zhǔn)，是全面建設(shè)小康社會(huì)的必然要求。各單位要從踐行科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建和諧社會(huì)的高度，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)大局意識(shí)、法制意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，重視和加強(qiáng)住房公積金制度建設(shè)，切實(shí)維護(hù)廣大職工的合法權(quán)益。
2、落實(shí)措施，應(yīng)建盡建。根據(jù)規(guī)定，新設(shè)立單位自工商部門批準(zhǔn)設(shè)立之日起30日內(nèi)，到住房公積金管理機(jī)構(gòu)辦理繳存登記手續(xù)，開設(shè)職工個(gè)人住房公積金賬戶。單位錄用職工，自勞動(dòng)合同簽訂之日起30日內(nèi)，由用工單位為其辦理開戶或轉(zhuǎn)移手續(xù)，從次月起按月繳存住房公積金。凡正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)而未建立住房公積金制度的單位，在本方案下發(fā)后盡快到住房公積金管理機(jī)構(gòu)辦理繳存開戶手續(xù)，按時(shí)足額繳存住房公積金。進(jìn)一步加大公積金執(zhí)法力度，鞏固已建單位，督促新建單位，鼓勵(lì)有條件的單位適當(dāng)提高公積金繳存比例，擴(kuò)大了公積金覆蓋面，穩(wěn)步提高全市住房公積金的歸集總量。
3、突出重點(diǎn)，全力推進(jìn)。高度重視機(jī)關(guān)、事業(yè)單位的住房公積金建立工作，努力克服困難，做到應(yīng)建盡建，應(yīng)繳盡繳。堅(jiān)持“低門檻，廣覆蓋”的原則，在繳存對(duì)象上，首先覆蓋改制醫(yī)院、幼兒園、工業(yè)企業(yè)，并逐步向其他企業(yè)職工、外來務(wù)工人員延伸，爭(zhēng)取全覆蓋。對(duì)優(yōu)秀人才、有特殊貢獻(xiàn)者，單位可實(shí)行補(bǔ)充住房公積金。在繳存標(biāo)準(zhǔn)上，按照省、市相關(guān)規(guī)定實(shí)施。在加大在非公有制企業(yè)單位推行住房公積金制度的力度上，積極探索有效的促繳方式，推進(jìn)公積金制度到邊到角到位，加快推進(jìn)公積金制度向改制重組企業(yè)、民營(yíng)個(gè)體企業(yè)、三資企業(yè)延伸。針對(duì)不同類型單位勞動(dòng)用工制度和工資制度的特點(diǎn)，不斷探索和完善歸集制度，努力擴(kuò)大公積金制度覆蓋面，進(jìn)一步提高住房公積金歸集率。
在農(nóng)村信息化項(xiàng)目中，打著海爾LOGO的大蓬車就是這樣拉著海爾電腦深入鄉(xiāng)村的。
3月14日，英特爾公司全球副總裁、中國(guó)區(qū)總經(jīng)理?xiàng)钚駚淼胶柷鄭u大本營(yíng)，與海爾集團(tuán)董事局主席張瑞敏進(jìn)行了“親密”會(huì)晤，商談海爾與英特爾的下一步合作。
3月18日，在山東濟(jì)南，海爾與山東省最大的網(wǎng)吧企業(yè)萬佳簽訂兩萬臺(tái)網(wǎng)吧用機(jī)訂單。
3月27日，海爾又?jǐn)y英特爾，參與南京的蘇寧電器促銷活動(dòng)。在英特爾的幫助下，海爾當(dāng)場(chǎng)與蘇寧簽下了10億元海爾電腦采購(gòu)大單。
3月30日，剛剛從國(guó)外回來的海爾計(jì)算機(jī)本部本部長(zhǎng)高以成，來到信息產(chǎn)業(yè)部相關(guān)部門，進(jìn)一步商討農(nóng)村信息化項(xiàng)目的具體執(zhí)行……
種種跡象表明，海爾的2007年策略在轉(zhuǎn)向。
4月3日，海爾召開了名為“潤(rùn)眼升級(jí) 酷睿普及”，實(shí)為“筆記本電腦戰(zhàn)略”的媒體溝通會(huì)，明確提出了要在繼續(xù)開拓消費(fèi)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，實(shí)行“進(jìn)軍商用市場(chǎng)，深耕農(nóng)村市場(chǎng)”的新戰(zhàn)略。
在過去一年里，海爾電腦取得了很好的成績(jī)。然而，從某種程度講，對(duì)于IT產(chǎn)業(yè)，海爾就像一個(gè)剛剛考過了鋼琴4級(jí)的琴童，后面的考試才是真正的考驗(yàn)。未來一年，海爾在消費(fèi)市場(chǎng)如何進(jìn)一步拓展、商用市場(chǎng)與農(nóng)村市場(chǎng)能否跟進(jìn)，決定了其下一步能否“升級(jí)”。業(yè)界對(duì)于海爾能否取得下一步的成功仍廣存疑慮。
魔杖能否繼續(xù)有效？
很多人認(rèn)為，促使海爾快速發(fā)展的魔杖就是英特爾的特殊扶持。大家都在關(guān)心，在今后的日子里，海爾的這根魔杖還能用多久。
無論是作為總經(jīng)理的高以成，還是作為副總經(jīng)理的方純松，當(dāng)被問及海爾2006年業(yè)績(jī)時(shí)，他們都會(huì)異口同聲地說到“三級(jí)跳”：2006年初，海爾電腦與英特爾同步雙核處理器產(chǎn)品，贏得了英特爾“雙核平臺(tái)轉(zhuǎn)型杰出領(lǐng)導(dǎo)獎(jiǎng)”，從非主流廠商進(jìn)入到主流跑道；2006年7月，海爾電腦“全球首發(fā)，中國(guó)獨(dú)發(fā)”，了英特爾酷睿2臺(tái)式機(jī)，從市場(chǎng)跟跑走向市場(chǎng)領(lǐng)跑；2006年11月，海爾聯(lián)手英特爾成立海爾&英特爾創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)中心，完成了從市場(chǎng)領(lǐng)跑到技術(shù)領(lǐng)跑的升級(jí)。
“三級(jí)跳”實(shí)際上是海爾的“年終總結(jié)”，多少有些自說自話，但是白紙黑字的數(shù)據(jù)也確實(shí)證明了海爾成長(zhǎng)快速：2006年海爾電腦總體實(shí)現(xiàn)了300％的增長(zhǎng)，筆記本電腦從5名開外一舉晉升到國(guó)內(nèi)品牌第二名。
海爾的快速成長(zhǎng)吸引了很多人的關(guān)注，就連聯(lián)想集團(tuán)董事長(zhǎng)楊元慶在與一些媒體老總見面時(shí)，也會(huì)關(guān)切地詢問“海爾到底怎么樣”。
如果要探究海爾成長(zhǎng)的背后動(dòng)因，海爾自己的說法會(huì)更強(qiáng)調(diào)其3C渠道的得天獨(dú)厚以及IT渠道的拓展得力，但業(yè)內(nèi)大多數(shù)人還是認(rèn)為英特爾的“提攜”是促使海爾快速成長(zhǎng)的魔杖。
耐人尋味的是，從賴一龍到楊旭，英特爾經(jīng)歷了重大人動(dòng)，策略也發(fā)生了不少改變，但似乎都沒有影響到海爾與英特爾的交好。
幾乎每一次海爾的新聞會(huì)，臺(tái)上都有英特爾的身影。不但如此，后來甚至連微軟的名字也與海爾連在了一起。
“如果不是傍著英特爾做了很多文章，海爾的氣勢(shì)哪有這么旺啊！”一位國(guó)內(nèi)重要PC廠商的高層很是不服，“他們現(xiàn)在聲響很大，但是從一開始在英特爾處得寵的也不止海爾一家，而且英特爾自己也面臨競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的挑戰(zhàn)，因此他們未來會(huì)怎么樣還真不好說。”
高以成對(duì)這種觀點(diǎn)不以為然，他告訴記者，與英特爾、微軟建立親善關(guān)系是實(shí)，但是雙方情愿、互惠互利?！坝⑻貭柎_實(shí)是我們的一個(gè)資源，但海爾有自己的渠道和用戶，并不是離了誰(shuí)就活不了，海爾是靠自強(qiáng)取勝。”他認(rèn)為，在外界看來是海爾傍著英特爾，但事實(shí)上英特爾也看中了海爾的價(jià)值。
也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)同這種說法，認(rèn)為在“鐵桿盟友”紛紛另投AMD懷抱的背景下，英特爾押注海爾是“別無選擇”。
一些事實(shí)也表明，英特爾與海爾的關(guān)系越走越深。在海爾3C店的合作中，英特爾每次都是參與者，號(hào)稱可以給海爾提供更優(yōu)惠的芯片，使海爾最終通過3C賣場(chǎng)，提供給用戶的產(chǎn)品優(yōu)惠程度可以達(dá)到20%;英特爾還參與海爾針對(duì)某一領(lǐng)域的具體產(chǎn)品的研發(fā)，包括農(nóng)村電腦、UMPC。與此同時(shí)，英特爾還不介意為海爾的未來鋪路，它正在為海爾研發(fā)一款可以將冰箱、洗衣機(jī)等白色家電與IT產(chǎn)品連接到一起的軟件。
然而，話雖如此，但是商場(chǎng)上的聯(lián)合皆為利益驅(qū)使。如果不能得到想要的回報(bào)，英特爾的耐心能持續(xù)多久？離開英特爾的特別關(guān)照，海爾將如何走？這是海爾必須認(rèn)真考慮的問題。
筆記本電腦“虎口奪食”？
海爾押注筆記本電腦，實(shí)際上是以后來者的身份，從Dell、惠普和聯(lián)想等廠商口中奪食，其難度可能是加倍的。
“今年在海爾的整體戰(zhàn)略中，第一是筆記本電腦，第二是筆記本電腦，第三還是筆記本電腦！”
高以成最近在接受采訪時(shí)，又多了一個(gè)新理論――“臺(tái)式機(jī)是1，筆記本電腦是0”。“1＋0是個(gè)什么概念？”高以成以這樣的反問來強(qiáng)化說明：臺(tái)式機(jī)是海爾的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，而筆記本電腦已經(jīng)成為海爾的增量市場(chǎng)，筆記本電腦業(yè)績(jī)做上去了，海爾就可以完成10倍以上的增長(zhǎng)。
這是一個(gè)相當(dāng)誘人的算式。然而，看好二次換機(jī)熱潮中筆記本電腦市場(chǎng)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)的廠商并不止海爾一家。國(guó)外廠商Dell、惠普自不必說，聯(lián)想、方正、同方等也都早兩年就把筆記本電腦當(dāng)做“重要的戰(zhàn)略核心業(yè)務(wù)”了，與這些老牌廠商相比，海爾無論如何都是個(gè)“后來者”，要想做到“后來者居上”，難度可想而知。
況且從營(yíng)銷策略上講，海爾能夠運(yùn)作的差異化空間也不是很大。在促銷方式上，2006年，海爾曾經(jīng)推過無線的概念，賣筆記本電腦送無線上網(wǎng)設(shè)備。巧的是，惠普和聯(lián)想也推相同的策略。
海爾還把目光聚焦到學(xué)生市場(chǎng)，2006年推出學(xué)生專用機(jī)型H40，并且在秋季舉行了大規(guī)模的全國(guó)高校巡展。學(xué)生市場(chǎng)是海爾最看好的市場(chǎng)之一，方純松告訴記者，今年3月海爾又針對(duì)學(xué)生市場(chǎng)搞了兩場(chǎng)促銷，效果非常好。
然而，對(duì)學(xué)生市場(chǎng)各廠商同樣是“英雄所見略同”：聯(lián)想2006年就在全國(guó)范圍內(nèi)舉辦了“全國(guó)高校挑戰(zhàn)賽”，以此來聚集高校人氣?；萜盏囊晃讳N售人員也告訴記者，“高校是筆記本電腦營(yíng)銷的主戰(zhàn)場(chǎng)，我們也確立了針對(duì)高校的銷售策略?！?/p>
實(shí)際上，海爾面對(duì)的是極度競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，雖然海爾去年做到了第二，但是要想與聯(lián)想、Dell、惠普拼爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)筆記本電腦的快速增量，無異于“虎口奪食”，令人不禁要為海爾捏把汗。
“沒有低潮的市場(chǎng)，只有低潮的廠商。”“從不信邪”的高以成并不認(rèn)為海爾會(huì)遇到市場(chǎng)拓展的困難。他表示，海爾今年在筆記本電腦上的策略是“內(nèi)外并舉”，做到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)40萬臺(tái)、國(guó)外市場(chǎng)20萬臺(tái)，總量達(dá)到60萬臺(tái)?！拔也⒉徽J(rèn)為這個(gè)目標(biāo)很難實(shí)現(xiàn)，從上個(gè)月的銷售量來看，我們?cè)趪?guó)內(nèi)做到了3.3萬臺(tái)。照這個(gè)水平，全年實(shí)現(xiàn)40萬臺(tái)決不是難事?！?/p>
商用市場(chǎng)難尋敲門磚？
敲開商用市場(chǎng)的大門很難，海爾今年重新整合了商用力量，決定全力沖擊商用市場(chǎng)，但真正考驗(yàn)海爾“商戰(zhàn)”實(shí)力的時(shí)候可能還在明年。
新春伊始，海爾已經(jīng)在各處放出風(fēng)聲，海爾要大力拓展商用市場(chǎng)。
“如果海爾不能把筆記本電腦和商用市場(chǎng)做起來，那它很難擺脫‘家電廠商進(jìn)入IT業(yè)做不大’的宿命，商用一向是‘家電幫’的短板。”海爾自己的員工都這樣坦率。
2005年重歸IT市場(chǎng)之初，對(duì)于商用市場(chǎng)，海爾的態(tài)度含糊不清。記得去年春節(jié)前后記者采訪高以成時(shí)，曾經(jīng)問海爾關(guān)于商用市場(chǎng)的謀略，當(dāng)時(shí)高以成只是輕描淡寫地帶過，他更強(qiáng)調(diào)“消費(fèi)市場(chǎng)是海爾的優(yōu)勢(shì)所在，海爾必先攻之”。
而在最近的一次采訪中，高以成還沒等記者發(fā)問，便明確表示:“商用市場(chǎng)是海爾的增量，海爾會(huì)全力沖擊。”
2006年6月，海爾在吉林省遠(yuǎn)程教育工程招標(biāo)中攻城略地，獨(dú)攬1739萬元大單。雖然此前海爾也零星地拿過一些“商單”，但這一次戰(zhàn)果輝煌，讓海爾真正嘗到了“商單”的甜頭。“幾千萬元一下子就來了，這在消費(fèi)市場(chǎng)得做多長(zhǎng)時(shí)間啊！”海爾一位銷售人員如此感慨。
從那以后，市場(chǎng)上就間或有海爾打下商用單的信息傳出來。不過真正下決心做商用，應(yīng)該還是去年底、今年初的事，海爾也直言要做“行業(yè)黑馬”。
今年春節(jié)剛過，海爾就對(duì)內(nèi)部架構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整，設(shè)立了“大商用部”，即將原來的商用事業(yè)部進(jìn)一步擴(kuò)充，由負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)的副總經(jīng)理方純松親自帶隊(duì)，下設(shè)三大部門：網(wǎng)吧事業(yè)部、商用事業(yè)部和大客戶部。
“這三個(gè)部門的開設(shè)，是根據(jù)去年我們?cè)谏逃檬袌?chǎng)的初探成果而定的?！焙杻?nèi)部人員透露。去年海爾在商用市場(chǎng)拿到的訂單，遠(yuǎn)程教育方面占大頭，基本上都是大客戶部做的，今年這一塊還是海爾商用的主攻點(diǎn)，仍然由大客戶部負(fù)責(zé)。而網(wǎng)吧行業(yè)以前海爾“一直沒敢碰”，因此進(jìn)展不明顯，不過去年5月，海爾與山東網(wǎng)通合作了“網(wǎng)通家園”連鎖網(wǎng)吧直營(yíng)店建設(shè)項(xiàng)目，項(xiàng)目規(guī)模是5000臺(tái)電腦，這個(gè)工程沒做完，今年還會(huì)延續(xù)。今年3月18日，在濟(jì)南參加2007年全國(guó)網(wǎng)吧行業(yè)大會(huì)時(shí)，海爾又與山東省最大的網(wǎng)吧企業(yè)萬佳“結(jié)緣”，簽下了兩萬臺(tái)訂單，這無疑增強(qiáng)了海爾對(duì)網(wǎng)吧市場(chǎng)的信心。調(diào)整以后，“商用事業(yè)部”的主要職責(zé)是盯緊銀行、制造業(yè)等重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域。
值得注意的是，中小企業(yè)客戶被海爾劃歸到消費(fèi)事業(yè)部管。對(duì)此，高以成這樣解釋：“因?yàn)橹行∑髽I(yè)客戶群是一個(gè)零散客戶群體，流動(dòng)性很大，購(gòu)買方式與一般的消費(fèi)者有很多相似之處，經(jīng)常會(huì)跑到賣場(chǎng)柜臺(tái)里詢價(jià)購(gòu)機(jī)。”不過高以成也強(qiáng)調(diào)，在戰(zhàn)略上海爾是把這部分客戶定義為商用的。
鎖定教育、網(wǎng)吧、大行業(yè)及中小企業(yè)，海爾做商用的思路似乎已經(jīng)很明晰了，但是業(yè)界人士仍有質(zhì)疑。聯(lián)想的一位銷售人員對(duì)記者說：“做商用，海爾憑什么？要人沒人，要經(jīng)驗(yàn)沒經(jīng)驗(yàn)，他們值得稱道的品牌影響力不還是在消費(fèi)領(lǐng)域嗎？”
高以成的回答則是平實(shí)的，仿佛不大經(jīng)意：“每人都有自己的做法，我們還在探索，做起來以后再說吧?！?/p>
不過，高以成今年顯然已把商用作為海爾“第一戰(zhàn)略”，傾全公司的人力、物力、財(cái)力而為之。在后臺(tái)流程方面，引進(jìn)了原同方服務(wù)器產(chǎn)品事業(yè)部總經(jīng)理詹潤(rùn)滋，專門負(fù)責(zé)理順海爾電腦在生產(chǎn)、物流等各方面的流程；而網(wǎng)吧市場(chǎng)的開拓，則由原TCL網(wǎng)吧團(tuán)隊(duì)帶頭人莊毅負(fù)責(zé)；行業(yè)渠道建設(shè)方面，由劉昶負(fù)責(zé)；原TCL PC業(yè)務(wù)群組運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理周春平，則擔(dān)負(fù)了戰(zhàn)略采購(gòu)工作。
據(jù)海爾內(nèi)部人事透露，海爾今年做商用，目標(biāo)只是打基礎(chǔ)、建隊(duì)伍，到明年才會(huì)真正走上賽場(chǎng)。因此，考驗(yàn)海爾“商戰(zhàn)”能力的時(shí)刻可能還在明年。
農(nóng)村大餅不好啃？
雖說海爾的品牌影響力在四、六級(jí)市場(chǎng)更顯優(yōu)勢(shì)，但是解開農(nóng)村市場(chǎng)這道難題，關(guān)鍵還要看海爾的耐力與投入。
農(nóng)村市場(chǎng)是塊肥肉，但是大多數(shù)廠商對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)都是天狗啃天，無從下口。
但海爾似乎并不理會(huì)這些。
2005年高以成接手海爾IT后做的第一件事，就是與時(shí)任英特爾中國(guó)區(qū)總經(jīng)理的賴一龍見面，聯(lián)手打造農(nóng)村電腦“家家樂”，進(jìn)軍農(nóng)村市場(chǎng)。
此后，由于海爾與英特爾的合作步步深入，海爾接二連三地在市場(chǎng)上為英特爾的新平臺(tái)擂鼓助威，先是數(shù)字家庭電腦，而后是雙核、酷睿，這在客觀上給業(yè)界造成了一種印象，好像海爾淡化了對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的追求。
“其實(shí)只是市場(chǎng)宣傳的重心在每個(gè)時(shí)期都不一樣，海爾在農(nóng)村市場(chǎng)的努力仍在繼續(xù)?！备咭猿蛇@樣說。
去年年底，高以成會(huì)晤一位媒體高層朋友，見面后“習(xí)慣性”地討教海爾電腦的發(fā)展大計(jì)，該媒體高層直接點(diǎn)明，四、六級(jí)市場(chǎng)是海爾的強(qiáng)項(xiàng)。“高總覺得這位朋友說得很對(duì)，四、六級(jí)市場(chǎng)將是我們下一步開拓的重點(diǎn)?！焙杻?nèi)部人士這樣對(duì)記者說。
從某種角度上講，沒有先別人一步做好農(nóng)村市場(chǎng)，就意味著海爾集團(tuán)的品牌優(yōu)勢(shì)沒有得到充分挖掘。
高以成非常贊同這個(gè)觀點(diǎn)。他認(rèn)為，農(nóng)村市場(chǎng)普遍意義上的“三高一低”（營(yíng)銷成本高、物流成本高、服務(wù)成本高、利潤(rùn)低）對(duì)于海爾而言沒那么嚴(yán)重。“海爾在全國(guó)有2000家專賣店，還有幾千輛物流車，我們的物流成本完全可以降下來。關(guān)于服務(wù)，海爾集團(tuán)本身就是365度全程服務(wù)，網(wǎng)點(diǎn)深入到縣鄉(xiāng)一級(jí)。至于回報(bào)，如果我們只賣出了一臺(tái)電腦，那就只得到了一個(gè)回報(bào)；如果用戶在買了電腦之后，還買了洗衣機(jī)和電冰箱，那我們的回報(bào)就是多重的?！?/p>
更令海爾“氣粗”的，還是英特爾與微軟對(duì)海爾進(jìn)軍農(nóng)村市場(chǎng)的支持。最近媒體頻繁報(bào)料，稱今年4月份信息產(chǎn)業(yè)部、英特爾、微軟聯(lián)手啟動(dòng)的農(nóng)村信息化工程中，海爾是惟一指定的PC廠商。根據(jù)工程計(jì)劃，英特爾、微軟將聯(lián)手向海爾電腦提供適合農(nóng)村市場(chǎng)的低價(jià)CPU和操作系統(tǒng)，而首批采購(gòu)的6000臺(tái)海爾電腦，已經(jīng)進(jìn)入河南、山東等試點(diǎn)省份。同時(shí)海爾還在與英特爾共同研發(fā)針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的家家樂電腦二代，不久后就將推上市場(chǎng)。
從這些信息來分析，海爾確實(shí)已經(jīng)在向農(nóng)村市場(chǎng)邁進(jìn)。不過，農(nóng)村市場(chǎng)這張大餅的確并不好啃，它不僅取決于PC廠商的市場(chǎng)拓展能力和服務(wù)能力，還取決于廣大農(nóng)民的購(gòu)買力以及對(duì)計(jì)算機(jī)的認(rèn)識(shí)和應(yīng)用水平的提高。海爾能否解開這道題，關(guān)鍵還要看其耐力與投入。
在農(nóng)村信息化項(xiàng)目中，打著海爾LOGO的大篷車就是這樣拉著海爾電腦深入鄉(xiāng)村的。
評(píng)論:海爾需要“挺”住
一位朋友對(duì)我說，他覺得海爾這兩年的增長(zhǎng)就像是一口氣“努”在高處，稍微一松懈就會(huì)掉下來。他說得比較玄乎，但不能說沒有道理。
可能是因?yàn)椴欢夹g(shù)，我一直認(rèn)為電腦這東西發(fā)展到現(xiàn)在，在本質(zhì)上各廠商的產(chǎn)品已經(jīng)沒有太大區(qū)別了，消費(fèi)者看到的只是不同廠商的不同營(yíng)銷概念。這就好像是化妝品，雅詩(shī)蘭黛和倩碧就真有很大區(qū)別嗎？我看未必，只是一個(gè)宣傳美白保溫有功效，另一個(gè)宣傳超強(qiáng)去皺，賣點(diǎn)不同而已。實(shí)際用起來的時(shí)候，它們都被用做化妝品，并沒有誰(shuí)真正追究皮膚是否變白了或者皺紋是否變少了。電腦發(fā)展到今天，技術(shù)上的同質(zhì)化不是哪一個(gè)廠商所能輕易改變的，因此在營(yíng)銷上，更多比拼的是誰(shuí)的概念做得更好、服務(wù)做得更強(qiáng)。
然而，因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)上高手云集，作為后來者的海爾實(shí)際上是走在險(xiǎn)路上，若想大出風(fēng)頭，必須要比別人多動(dòng)腦筋、多下功夫、多出新點(diǎn)子。如果放在以前，很多人都會(huì)說沒戲；但是放在現(xiàn)在，我倒覺得海爾只要挺下去就會(huì)有機(jī)會(huì)，因?yàn)樗羞@些要做的，都比實(shí)現(xiàn)技術(shù)差異化更省力氣。
更何況，海爾這一次似乎趕上了“亂世”。所謂“亂世”，最主要的表現(xiàn)就是由于產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、老牌廠商間競(jìng)爭(zhēng)激烈，大家的日子都不好過，這就給區(qū)域廠商和新進(jìn)廠商帶來了機(jī)會(huì)，只要他們有些許創(chuàng)新舉動(dòng)，就容易引起業(yè)界關(guān)注。
其次，上游廠商互頂犄角，下游廠商反而有機(jī)會(huì)，“鷸蚌相爭(zhēng)，漁人得利”。
述職報(bào)告是指各級(jí)各類機(jī)關(guān)工作人員，一般為業(yè)務(wù)部門陳述以主要業(yè)績(jī)業(yè)務(wù)為主，少有職能和管理部門陳述。下面就讓小編帶你去看看餐飲部長(zhǎng)的個(gè)人工作述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!
餐飲部長(zhǎng)的述職報(bào)告1一、經(jīng)營(yíng)情況:
截止11月底，餐飲部共實(shí)現(xiàn)銷售收入539.6萬元，其中現(xiàn)金收入321萬元，刷卡收入13萬元;簽單收入96萬元減讓折扣11.8萬元，公司內(nèi)招待98萬元，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)指標(biāo)88%以上的目標(biāo)、為公司創(chuàng)造了57.8萬元的純利潤(rùn)。完成了集團(tuán)公司和其公司的重要接待任務(wù)和其他的重要接待任務(wù)、樹立了良好的企業(yè)形象……
二、費(fèi)用開支：
主營(yíng)業(yè)成本共283萬元、稅收為17萬元、人員工資及福利為116.3萬元、水電費(fèi)為14萬元、裝修及易耗品攤銷為37.9萬元、運(yùn)輸費(fèi)、差旅費(fèi)、維修費(fèi)共計(jì)1.4萬元。
三、宣傳工做：
利用了單頁(yè)對(duì)我們的特色場(chǎng)地及酒席優(yōu)惠的宣傳，把我們養(yǎng)殖基地的野生大雁、斑嘴鴨、天天俏米突出我們的真正綠色環(huán)保無污染的特色，利用短信平臺(tái)跟進(jìn)老顧客的走訪(希望公司能夠支持不能間斷)
四、存在不足的地方：
廚房成本控制及樓面的節(jié)能降耗需更加細(xì)化的做好，員工的整體素質(zhì)的提升應(yīng)培訓(xùn)加強(qiáng)、人員的壓縮工資成本春節(jié)后落實(shí)。
五、酒席的預(yù)定情況：
上半年酒席預(yù)定不是很好，宣傳工作沒有做好，對(duì)于下班半年6、7、8、10、11、12、月的酒席預(yù)定情況較好還需加大酒席的宣傳力度力爭(zhēng)做特色酒席。
六、設(shè)施維修及保養(yǎng)情況：(需辦公室配合的)
硬件設(shè)施一包與六包的墻紙馬上更換好，廁所的下水道問題應(yīng)該做一個(gè)著重的處理，一年下來的疏通費(fèi)用很是驚人、豪華包廂的餐具損耗較大一年下來沒有增添任何的餐具建議公司能給配齊。
七、制定了酒店規(guī)章制度及工資方案，并通過了領(lǐng)導(dǎo)的審核。成立了營(yíng)銷部能夠更好的了解客戶需求及意見。
八、簽單款的收回情況:
截止11月底簽單款未收回的有49萬元，其中糧食局，電視臺(tái)、申寶生、倉(cāng)儲(chǔ)工地、等幾個(gè)單位需公司財(cái)務(wù)協(xié)助其他款項(xiàng)在____年__月份前會(huì)陸續(xù)到位。
明年的工作計(jì)劃
一、營(yíng)業(yè)額目標(biāo)為700萬元。
二、更好的壓縮成本，降低成本控制。
三、做好宣傳工作，樹立企業(yè)形象。
四、加大酒席的宣傳，把酒席接待及預(yù)訂提高以個(gè)更大的臺(tái)階。
五、通過培訓(xùn)提高員工的個(gè)人素質(zhì)，做到以酒店為家人，杜絕長(zhǎng)明燈，長(zhǎng)流水等節(jié)能降耗的大問題。
六、加大營(yíng)銷部的力度，加強(qiáng)全員營(yíng)銷。
七、簽單的收回及控制好簽單單位和監(jiān)督好回款的去向。
八、認(rèn)真的完成沒一項(xiàng)接待任務(wù)，力爭(zhēng)做到投訴為0。
餐飲部經(jīng)理述職報(bào)告2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好!
光陰似箭，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年，在這段時(shí)間當(dāng)中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患?，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。20____年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部門的大力協(xié)
作是分不開的。所以說團(tuán)隊(duì)的力量是無窮的。我們細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛文秘雜燴網(wǎng)起欣慰的笑容。
一艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤(rùn)。
(1)正所謂：鐵打的營(yíng)牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力：工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操作流程，提高了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
(2)在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場(chǎng)調(diào)查的，經(jīng)營(yíng)分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。
二艱難困苦，毅力不倒，永揚(yáng)賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
在接待婚宴過程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財(cái)富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團(tuán)旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：“關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三抓好管理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。
(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度，包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的提高，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
(2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系，餐飲部服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證明這種做法是正確的。
(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
四展望20____，我信心百倍。
作為餐飲部經(jīng)理，我會(huì)再接再厲，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭(zhēng)取以全新的服務(wù)理念，服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來。
在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事新年新氣象，新年新運(yùn)道。
餐飲部經(jīng)理述職報(bào)告3尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
大家好!
____年在所領(lǐng)導(dǎo)親切關(guān)懷下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認(rèn)真履行崗位職責(zé)，協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作，順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。作為餐飲部副經(jīng)理，現(xiàn)就以下四個(gè)方面對(duì)本年度我任職工作情況，給大家做匯報(bào)，請(qǐng)大家給予評(píng)議。
一、思想學(xué)習(xí)方面。
1、能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會(huì)通知精神，并及時(shí)向員工進(jìn)行傳達(dá)，涉及到具體工作的，能夠協(xié)助部門經(jīng)理認(rèn)真組織實(shí)施(迎接三星復(fù)檢，工作組檢查，軍內(nèi)大型接待，春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排，迎新晚會(huì)等，都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求，嚴(yán)肅認(rèn)真的落實(shí)工作);
積極參與招待所組織的各項(xiàng)活動(dòng)，在工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常對(duì)個(gè)人工作進(jìn)行總結(jié)和自我批評(píng)，不計(jì)較個(gè)人得失;作為一級(jí)管理人員，思想行動(dòng)始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團(tuán)結(jié)的話，不辦影響團(tuán)結(jié)的事，在執(zhí)行管理工作時(shí)能夠做到客觀公正。(員工例會(huì)上、部門辦公會(huì)都做過自我批評(píng)，由于寢室管理不嚴(yán)，給自己一個(gè)嚴(yán)重警告，落實(shí)工作從來沒有跟領(lǐng)導(dǎo)談條件、爭(zhēng)榮譽(yù)、要利益，在落實(shí)工作或員工情緒不好時(shí)，與80%以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導(dǎo)和幫助員工，對(duì)大部分員工能力、特點(diǎn)、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、作為餐飲部副經(jīng)理，我時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要，真正成為部門經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。
首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn)，并從工作實(shí)際出發(fā)，積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗(yàn)好做法，不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn)，努力形成員工“看得懂、易執(zhí)行”的材料和制度(餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦);其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓(xùn)，了解行業(yè)新趨勢(shì)、學(xué)習(xí)新理念，并結(jié)合部門的實(shí)際情況，及時(shí)轉(zhuǎn)訓(xùn)(六常管理法);再次是通過觀看報(bào)紙、電視和閱讀書籍等渠道，發(fā)現(xiàn)新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓(xùn)，反思自己的工作不足(關(guān)于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，在安全衛(wèi)生方面存在的突出問題，向員工進(jìn)行了通報(bào))。過去的一年通過領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和個(gè)人的學(xué)習(xí)，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行職責(zé)方面。
在過去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé)，積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，努力做到狠抓安全促經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓成本促利潤(rùn)、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項(xiàng)工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經(jīng)營(yíng)。
結(jié)合餐廳去年工作特點(diǎn)和實(shí)際情況，吸取前年工作失誤的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，重點(diǎn)提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀(jì)。我采取的措施是：加強(qiáng)教育，利用各種場(chǎng)合反復(fù)宣講安全知識(shí)，不斷提高員工安全意識(shí)，避免因人員思想麻痹大意，而出現(xiàn)的不安全事故;加強(qiáng)管理，要求餐飲部所有員工，都必須認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，避免因管理混亂、人員失控，而出現(xiàn)的不安全事故;加強(qiáng)檢查，對(duì)工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的重點(diǎn)，積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時(shí)，而出現(xiàn)的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務(wù)，為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設(shè)上，創(chuàng)造了一定條件。
2、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量。
針對(duì)新員工到崗、老員工晉級(jí)、VIP宴會(huì)接待、重大節(jié)日的工作安排，多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn)，并對(duì)培訓(xùn)的計(jì)劃、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新;針對(duì)日常服務(wù)中遇到的問題，我整理了《餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦》，幫助員工克服經(jīng)驗(yàn)不足、常識(shí)欠缺等因素，最大限度地規(guī)避工作失誤，提高了員工處理問題的能力;協(xié)助經(jīng)理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識(shí)競(jìng)賽”提高了員工集體榮譽(yù)感，增強(qiáng)了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓(xùn)，積累了經(jīng)驗(yàn);針對(duì)餐廳日常工作繁雜，臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn)，在工作中執(zhí)行走動(dòng)式管理，盡量在第一時(shí)間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速處理和請(qǐng)示匯報(bào)，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。
此刻的您正面臨寫作方面的煩惱，自己寫沒有精力與時(shí)間，找人代替寫又怕千人一面陳詞濫調(diào)或是抄襲雷同。中國(guó)鄭重向您承諾我站作品絕對(duì)構(gòu)思新穎堅(jiān)決貫徹原創(chuàng)原則，讓您的憂慮一掃而光!
餐飲部經(jīng)理述職報(bào)告4尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
大家上午好!
時(shí)光荏苒，白駒過隙，轉(zhuǎn)眼間在商務(wù)中心又是了一個(gè)春秋?；仡櫦磳⑦^去的一年，我始終堅(jiān)守著“對(duì)員工負(fù)責(zé)、對(duì)客人負(fù)責(zé)、對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)”的工作理念，為員工創(chuàng)造一個(gè)公平、公正、公開的工作氛圍，認(rèn)真貫徹落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)工作要求，做好每一項(xiàng)接待任務(wù)，努力爭(zhēng)取完成營(yíng)收指標(biāo)。
我自20____年10月開始擔(dān)任餐飲部副經(jīng)理以來，主要通過每天的早會(huì)了解、溝通各小部門存在的問題和急待解決的問題。作為部門管理者，我一直堅(jiān)守著公平、公正、人性化管理的原則，對(duì)員工“深疼厚愛，狠抓嚴(yán)管”，但在努力做好工作的過程中總有一些不應(yīng)該出現(xiàn)的工作疏漏，下面我將用具體數(shù)據(jù)和事件回顧20____年的工作。
一、經(jīng)營(yíng)狀況
餐飲部宴會(huì)廳自20____年10月份自營(yíng)收入達(dá)200萬左右(含客房餐費(fèi)和吧臺(tái)收入)。營(yíng)業(yè)以來我們先后接待了江蘇煤礦安全監(jiān)察局、江蘇省宏觀經(jīng)濟(jì)研究院、山西中煤華晉能源有限公司、東方電氣集團(tuán)、山西海圣物流公司、河北恒宇公司、沛縣國(guó)土資源局等單位客人。成功舉辦了公司新春茶話會(huì)、老干部座談會(huì)、中煤集團(tuán)公司采購(gòu)管理業(yè)務(wù)工作會(huì)議、大屯公安分局工作會(huì)議、黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)動(dòng)員會(huì)、人力資源培訓(xùn)會(huì)等大型會(huì)議;充分利用節(jié)假日，推出主題活動(dòng)。開展了“平安夜”圣誕自助餐“迎新春”元旦自助餐、“賀新年”新年團(tuán)圓飯等活動(dòng)，并成功對(duì)外承辦了兩場(chǎng)婚宴，一場(chǎng)滿月酒，受到廣大客戶的一致好評(píng)。現(xiàn)在因收入主要來源于內(nèi)部接待，散客較少，所以對(duì)我們的餐飲收入有所影響。
員工餐廳方面，月接待量達(dá)3500人次左右，在經(jīng)營(yíng)上按照領(lǐng)導(dǎo)要求，為了讓咱們的`員工吃到物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)菜品，我們一切以顧客為中心，菜品按時(shí)令及時(shí)更新以滿足客人的需求，把員工餐廳的盈虧情況一直保持在持平狀態(tài)。
二、成本控制與質(zhì)量把關(guān)
1、嚴(yán)格內(nèi)控
減少費(fèi)用就是增加利潤(rùn)，我們樹立全員節(jié)約意識(shí)。在員工用餐中節(jié)約，管理人員、服務(wù)人員自費(fèi)用餐。從源頭控制成本，廚房配合采購(gòu)部直接從市場(chǎng)采購(gòu)時(shí)，保證貨比三家，為降低成本，通過尋找多方供應(yīng)商，做到詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)，從中選擇合適的供貨方，大大地降低了原料成本。平時(shí)工作中嚴(yán)控低值易耗品與辦公用品的使用，杜絕浪費(fèi)。大到電腦、打印機(jī)實(shí)現(xiàn)公共使用，小到一支筆、一個(gè)筆記本的以舊換新領(lǐng)用。通過這樣的成本控制和節(jié)約，進(jìn)一步降低了我們的運(yùn)營(yíng)成本。
2、狠抓質(zhì)量
每個(gè)月按照客人對(duì)服務(wù)的要求，都會(huì)對(duì)廚師隊(duì)伍做出相應(yīng)的調(diào)整。在廚師隊(duì)伍的管理中做到分工明確，責(zé)任落實(shí)到人。采購(gòu)來的菜品，有驗(yàn)收員監(jiān)督驗(yàn)收，質(zhì)量不好的菜堅(jiān)決不收!在菜品加工過程中，有廚師專門負(fù)責(zé)把控菜品質(zhì)量，做到質(zhì)量不好的菜堅(jiān)決不上!從菜品的初加工、中間制作到出品都安排了專人進(jìn)行把關(guān)，保證菜品質(zhì)量。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
明確部門工作目標(biāo)，使每一名員工都能知道我們要做什么?怎么做達(dá)到什么效果?保證部門的信息流暢，資源共享。
制定了餐飲部的相應(yīng)制度。以制度管人，在制度面前人人平等。自營(yíng)業(yè)以來陸續(xù)制定了，餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)、餐廳服務(wù)員獎(jiǎng)懲制度、餐飲部衛(wèi)生考核制度、餐飲部食品安全管理制度、餐飲管理制度量化考核表及商務(wù)中心餐飲部規(guī)章制度。真正做到為員工創(chuàng)造一個(gè)公平、公正、公開的工作氛圍。
“對(duì)員工負(fù)責(zé)”。部門要求管理人員時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，主動(dòng)與員工交流溝通，了解員工生活和工作中是否有需要幫助解決的，并及時(shí)調(diào)整員工心態(tài)，使其以積極的狀態(tài)投入到工作中。提高員工工作能力，利用工作中的閑暇時(shí)間，開展各種與服務(wù)相關(guān)的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。增強(qiáng)員工的組織性、紀(jì)律性。員工在工作中有違反紀(jì)律的，部門進(jìn)行單獨(dú)談話，批評(píng)、教育，使其團(tuán)隊(duì)意識(shí)增強(qiáng)。
餐飲部經(jīng)理述職報(bào)告5尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，同事們:
大家好，20____年是輝煌的一年，在這一年中，在呂總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各兄弟部門的密切配合下，兩大部門共同創(chuàng)造了4873萬的營(yíng)業(yè)額，餐飲部更是再創(chuàng)經(jīng)營(yíng)新高。營(yíng)業(yè)額突破3000萬大關(guān)。所有成績(jī)的取得，得益于領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們工作的英明指導(dǎo)。得益于全體員工無私的付出。
在已經(jīng)過去的20____年里，我想說的最多的就是感謝!感謝王總呂總對(duì)我的信任和培養(yǎng)，是你們給了我一個(gè)成長(zhǎng)成才的平臺(tái)，感謝各兄弟部門的密切配合，正是因?yàn)橛辛四銈兊闹С趾团浜希覀兊墓ぷ鞑诺靡皂樌_展。一次次的為客人提供了“滿意+驚喜”的服務(wù)!正是有了王總呂總的直接關(guān)懷和兄弟部門的配合幫助，餐飲部才得以在瞬息萬變的市場(chǎng)中永葆旺盛的戰(zhàn)斗力。
，現(xiàn)就本人一年以來的工作述職如下:
一，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)和增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。落實(shí)獎(jiǎng)懲制度和組織3月份的全員軍訓(xùn)。
在年初為了增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和餐飲部整體隊(duì)伍建設(shè)，首先對(duì)前廳后廚上至經(jīng)理，總廚，下至員工在3月份組織了全員軍訓(xùn)，通過此次軍訓(xùn)讓員工的思想和意識(shí)有了較大的改觀，切實(shí)提高了全員綜合素質(zhì)，員工的工作激情提升，工作熱情高漲。同時(shí)對(duì)各項(xiàng)獎(jiǎng)懲制度認(rèn)真落實(shí)，在工作讓員工明白努力付出就會(huì)得到收獲。通過培訓(xùn)和獎(jiǎng)懲制度的調(diào)整，服務(wù)質(zhì)量得到了充分的保障。在全年的對(duì)客服務(wù)中，得到顧客口頭表?yè)P(yáng)383次，書面表?yè)P(yáng)176次，點(diǎn)名服務(wù)292次，優(yōu)秀服務(wù)案例156例，優(yōu)質(zhì)服務(wù)成功要決79個(gè)。
二，強(qiáng)化十六字方針深挖客源，強(qiáng)化服務(wù)，提升管理，開源節(jié)流。
根據(jù)08年酒店制定的十六字方針，餐飲重新制定了全員營(yíng)銷模式，責(zé)任到人，取得了理想的效果，到目前為止餐飲部完成個(gè)人訂餐240萬元，完成團(tuán)隊(duì)任務(wù)196萬元，整年新增客戶96個(gè)，同時(shí)在營(yíng)銷方面坐了如下調(diào)整:
1，加大營(yíng)銷隊(duì)伍，加強(qiáng)市場(chǎng)推銷與宣傳力度。
(1)鞏固現(xiàn)有客源的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)市場(chǎng)滲透，運(yùn)用多種有效手段，確保市場(chǎng)占有率。在整年的節(jié)假日如：勞動(dòng)節(jié)、母親節(jié)、國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)等節(jié)日制定了一系列的促銷措施，如今年的圣誕節(jié)“圣誕狂歡夜大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”的推出不僅增加了餐飲人氣，同時(shí)讓嘉年華餐飲品牌知名度再次提升。全年活動(dòng)接著活動(dòng)給顧客留下了深刻的印象并取得了理想的營(yíng)銷效果。
(2)細(xì)化市場(chǎng)、細(xì)分客戶，根據(jù)今年國(guó)內(nèi)形勢(shì)和市場(chǎng)變化餐飲部及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)與營(yíng)銷思路通過營(yíng)銷隊(duì)伍的加大，不斷深挖客源。除中高端消費(fèi)外不斷吸收一些具有一定消費(fèi)水平的中低端客源。并根據(jù)經(jīng)營(yíng)階段多次調(diào)整銷售思路。同時(shí)針對(duì)營(yíng)銷實(shí)行劃客戶、劃片區(qū)管理，每天讓營(yíng)銷人員走出去，杜絕等客戶現(xiàn)象。全年?duì)I銷部共拓展新客源168個(gè)，增加營(yíng)業(yè)收入796萬元。
2、建立健全客史檔案，針對(duì)個(gè)人特性做出個(gè)性化服務(wù)
自年初開始，部門便對(duì)客戶資源及資源維護(hù)作為工作重點(diǎn)，并分階段完善客史檔案，分類保存，定人管理。對(duì)客戶情況進(jìn)行了收集調(diào)查，全年共收集客史資料165份，并根據(jù)客戶檔案針對(duì)客戶的生日、結(jié)婚紀(jì)念日、各類節(jié)假日進(jìn)行了專門的走訪慰問。同時(shí)每月組織員工“對(duì)客資料學(xué)習(xí)與考核”讓每一位員工都了解每一位客戶的個(gè)人喜好，并作出針對(duì)。通過客戶信息的建立與學(xué)習(xí)，進(jìn)一步拉近了與客距離，提高了顧客的認(rèn)知感、忠誠(chéng)度。
三、全力抓經(jīng)營(yíng)、全力抓創(chuàng)收，一切為經(jīng)營(yíng)管理讓路
餐飲全年共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3497萬元較去年相比增幅為35%，全年部門接待團(tuán)隊(duì)4776桌，共接待47760余人次。金額達(dá)300余萬元，接待平均標(biāo)準(zhǔn)為723元/桌。全年團(tuán)隊(duì)收入占營(yíng)業(yè)收入的12%較去年增幅40%宴會(huì)房間接待26，4990人次，中午上座率為47。5%晚餐上座率為92%接待VIP顧客13140人次。我就全力抓經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收結(jié)合部門實(shí)際情況，重點(diǎn)作出如下工作
1、舉辦美食節(jié)，擴(kuò)大酒店影響力。
3月份我們經(jīng)過1個(gè)月的分析考察，舉辦了第一屆“尚都嘉年華春季野菜美食節(jié)”通過此活動(dòng)的成功舉辦確立了嘉年華的綠色消費(fèi)理念，并給顧客留下了營(yíng)養(yǎng)健康的消費(fèi)觀念。增加營(yíng)業(yè)效益的同時(shí)也擴(kuò)大了酒店的影響力。
2、調(diào)整一樓零點(diǎn)增設(shè)自助海鮮火鍋廳取得較大效果
今年六月份在酒店呂總的支持下，我們對(duì)臨沂火鍋市場(chǎng)進(jìn)行分析考察，并數(shù)次前往濟(jì)南最具特點(diǎn)的自助火鍋酒店魯能燒鵝仔學(xué)習(xí)，將一樓原零點(diǎn)廳改為海鮮自助火鍋廳，并將零點(diǎn)廳調(diào)至三樓，同時(shí)加強(qiáng)店內(nèi)店外宣傳，并發(fā)放宣傳彩頁(yè)1萬份，零點(diǎn)廳調(diào)至三樓推出涼菜水果免費(fèi)策略，迅速翹開市場(chǎng)。這兩大區(qū)域的調(diào)整實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額800余萬元。較去年增長(zhǎng)300余萬元，增長(zhǎng)幅度為49%。
3、倡導(dǎo)“綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”消費(fèi)理念推出滋補(bǔ)養(yǎng)生系列菜品，確立尚都十八菜。
(1)自去年餐飲部調(diào)整高檔菜品后，取得了理想的效果，得到了顧客的認(rèn)可。特別是參花鮮參養(yǎng)生湯已成為招牌菜品。在做好高檔的基礎(chǔ)上，結(jié)合市場(chǎng)10月份餐飲部推出“綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的飲食理念，推出嘉年華飲食健康四大亮點(diǎn)：1、酒店所有原材料保證純綠色、無污染、無公害。2、酒店所有菜品都是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)合理搭配。3、所有點(diǎn)菜人員都是經(jīng)過正規(guī)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)。4、酒店配有海鮮海水運(yùn)輸車所授海鮮均是純海水養(yǎng)殖。通過3個(gè)月的廣泛宣傳“綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的飲食理念已深入顧客心中。像“藥膳局南瓜”“杜仲堡驢肉”“揚(yáng)州密制獅子頭”等健康，滋補(bǔ)，養(yǎng)生菜品在短時(shí)間內(nèi)成為點(diǎn)擊率較高且其他酒店?duì)幭嗄７碌牟似?，并同時(shí)根據(jù)健康消費(fèi)、綠色消費(fèi)的顧客心理，及時(shí)對(duì)一樓點(diǎn)菜區(qū)進(jìn)行了文化氛圍布置區(qū)別于其他酒店的菜品特色，突出了營(yíng)養(yǎng)、健康飲食形成了具有尚都特色的菜品文化。
(2)確立尚都十八菜---我們經(jīng)過3年的菜品積累和沉淀，通過對(duì)菜品的點(diǎn)擊率、好評(píng)率、及菜品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和葷素顏色搭配，經(jīng)過幾次部門例會(huì)分析在12月份最后確立了尚都十八特色菜菜，十八菜的是根據(jù)尚都兩字共十八筆畫而得來。十八個(gè)菜品一菜一格，保羅了酸、甜、苦、辣、咸，五味俱全。
4、根據(jù)宴會(huì)房間的實(shí)際消費(fèi)檔次，制定了以高檔為主，高中結(jié)合的經(jīng)營(yíng)思路，重點(diǎn)作出以下工作：
(1)更換了12個(gè)VIP房間的餐具，和廚房部分餐具，提高了房間規(guī)格及菜品檔次
(2)制定了標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)語(yǔ)言手冊(cè)及個(gè)性化服務(wù)手冊(cè)強(qiáng)化了服務(wù)意識(shí)，使服務(wù)得到了進(jìn)一步的規(guī)范和提升
(3)完善了開場(chǎng)白及菜品導(dǎo)示語(yǔ)，在得到賓客一致好評(píng)的同時(shí)也提高了產(chǎn)品的附加值
(4)定期進(jìn)行了服務(wù)人員菜品培訓(xùn)，引導(dǎo)賓客消費(fèi)
(5)全年開展了2次“顧客回訪月”活動(dòng)，進(jìn)一步穩(wěn)定了客源