時(shí)間：2023-02-12 13:22:37
導(dǎo)語(yǔ)：在崗位實(shí)訓(xùn)總結(jié)的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
關(guān)鍵詞 職業(yè)教育 成本會(huì)計(jì) 崗位角色法 實(shí)訓(xùn)
中圖分類號(hào)：F270
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
職業(yè)教育是以受教育者的生活與生存技能的培養(yǎng)為根本教育目的，并以人才市場(chǎng)需要為切入點(diǎn)。實(shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的一個(gè)主要的途徑，對(duì)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)提高起著決定性的作用。因此，在我校教學(xué)實(shí)踐中，實(shí)踐教學(xué)歷來就與理論教學(xué)具有同等重要且不可替代的地位和作用。我們?cè)跁?huì)計(jì)專業(yè)課的教學(xué)實(shí)踐中引入了“崗位角色代入法”（簡(jiǎn)稱“崗位角色法”）。按照企業(yè)“工作流程”設(shè)計(jì)教學(xué)過程，營(yíng)造接近“真實(shí)情景”的學(xué)習(xí)環(huán)境，取得了較好的教學(xué)效果。
一、成本會(huì)計(jì)中采用崗位角色法的實(shí)訓(xùn)目的與要求
（一）《成本會(huì)計(jì)》的課程性質(zhì)及實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
《成本會(huì)計(jì)》是會(huì)計(jì)及相關(guān)專業(yè)（財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、財(cái)務(wù)管理）的主干專業(yè)課，也是其他經(jīng)濟(jì)類專業(yè)的必修課。該課程實(shí)踐性較強(qiáng)。本文中實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容是“成本計(jì)算的品種法”，是在學(xué)習(xí)了要素費(fèi)用的歸集與分配，制造費(fèi)用、輔助生產(chǎn)成本的歸集與分配，以及生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配的方法之后，進(jìn)行的具有較高綜合性的實(shí)訓(xùn)。
（二）成本會(huì)計(jì)中采用崗位角色法的實(shí)訓(xùn)目的與要求。
實(shí)訓(xùn)的目的是通過對(duì)于原始憑證、記賬憑證、相關(guān)賬簿等的填制，強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手能力；通過要素費(fèi)用、輔助生產(chǎn)成本、制造費(fèi)用等的歸集與分配，生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配，使學(xué)生能夠較全面、系統(tǒng)地了解和熟悉現(xiàn)代成本會(huì)計(jì)工作的環(huán)節(jié)，以及各環(huán)節(jié)的內(nèi)容和基本解決方法。最終能夠熟練掌握成本核算的基本原理、方法和操作技能，提高專業(yè)興趣，達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)具有一定成本核算和成本分析能力的應(yīng)用型管理人才。
二、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)與崗位的設(shè)置與職責(zé)
（一）實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)。
首先要合理分組，配置優(yōu)秀學(xué)生為“財(cái)務(wù)科長(zhǎng)”，合理安排其他學(xué)生的“工作崗位”；建立“輪崗”制度；其次，對(duì)學(xué)生明確提出每一實(shí)訓(xùn)內(nèi)容要完成的任務(wù)，要達(dá)到的目的和相關(guān)要求；再次，指出重點(diǎn)、難點(diǎn)、提示應(yīng)該注意的問題；最后，各崗位學(xué)生分別動(dòng)手操作。教師指導(dǎo)以個(gè)別指導(dǎo)為主，發(fā)現(xiàn)共性的問題，采取“提出問題——學(xué)生討論、研究——得出結(jié)論”或采取“與教師互動(dòng)”方式。
（二）崗位設(shè)置及崗位職責(zé)。
崗位角色法的基本應(yīng)用程序是：職業(yè)崗位群細(xì)化崗位角色學(xué)生崗位角色代入按工作過程實(shí)施教學(xué)崗位能力考核。
本次實(shí)訓(xùn)配置的實(shí)訓(xùn)人員是筆者所在學(xué)校07大專會(huì)計(jì)2班學(xué)生，共30人。將全班分成三組，分別對(duì)應(yīng)一家“公司”，選擇一名成績(jī)優(yōu)秀學(xué)生擔(dān)任財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人，其他人就是該公司財(cái)務(wù)部門工作人員。因?yàn)槿藬?shù)及崗位數(shù)量的限制，各公司自行安排一人多崗的人選及崗位。實(shí)行崗位輪換制度，為了使學(xué)生得到更好的“體驗(yàn)”，至少輪崗3輪。
讓更多的同學(xué)得到“切實(shí)體驗(yàn)”，本次實(shí)訓(xùn)是建立在手工做賬的基礎(chǔ)上，我們對(duì)于成本會(huì)計(jì)的相關(guān)崗位進(jìn)行了變通。崗位設(shè)置較為細(xì)致，具體設(shè)置如下：主管會(huì)計(jì)崗位；材料核算崗位；基本生產(chǎn)成本核算崗位；輔助生產(chǎn)成本核算崗位；制造費(fèi)用核算崗位；產(chǎn)成品核算崗位；職工薪酬核算崗位；往來結(jié)算崗位；出納崗位；固定資產(chǎn)核算崗位；費(fèi)用核算崗位等。另外在實(shí)訓(xùn)中需配置實(shí)訓(xùn)所需的憑證、賬簿，膠水、曲別針、尺子、紅筆等。
三、簡(jiǎn)要實(shí)訓(xùn)流程
假定，本例只涉及成本核算，而不涉及成本分析。
1、各明細(xì)崗位根據(jù)實(shí)訓(xùn)資料開設(shè)相關(guān)總賬和明細(xì)賬。
2、根據(jù)實(shí)訓(xùn)資料，審核各項(xiàng)要素費(fèi)用，對(duì)發(fā)生的各項(xiàng)要素費(fèi)用進(jìn)行匯總，編制各要素費(fèi)用分配表，按其用途進(jìn)行分配計(jì)算。以各要素費(fèi)用分配表作為記賬編制憑證，或者以其為原始憑證，填制記賬憑證。登記各明細(xì)賬。
3、歸集與分配輔助生產(chǎn)成本、制造費(fèi)用。
4、計(jì)算完工產(chǎn)品總成本和單位成本，編制生產(chǎn)成本計(jì)算表，登記“基本生產(chǎn)成本明細(xì)賬”。
5、結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品成本，登記有關(guān)“庫(kù)存商品明細(xì)賬”。
四、實(shí)訓(xùn)總結(jié)
本次實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，要求進(jìn)行組內(nèi)討論，爭(zhēng)取最終每位同學(xué)形成一套完整的成本核算資料，至少保證一組能夠提供一套完整的成本核算資料。教師根據(jù)學(xué)生手工模擬實(shí)驗(yàn)的具體情況及完成實(shí)驗(yàn)的質(zhì)量和工作量，在自評(píng)、組評(píng)的基礎(chǔ)上評(píng)定實(shí)驗(yàn)成績(jī)。
（一）成績(jī)總結(jié)。
本次實(shí)訓(xùn)是在07大專會(huì)計(jì)2班中的首次正規(guī)應(yīng)用，大多數(shù)學(xué)生很感興趣，氣氛比較熱烈，投入程度較高。特別是三家公司的財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人，能夠認(rèn)真督促公司內(nèi)工作人員的工作，積極思考其他同學(xué)提出的問題，積極與老師溝通，很負(fù)責(zé)任。在期末成本會(huì)計(jì)考試中，07大專會(huì)計(jì)1班和07大專會(huì)計(jì)2班的成績(jī)有明顯比較差距，無(wú)論最高分、平均分、還是最低分，07大專會(huì)計(jì)2班都比07大專會(huì)計(jì)1班要高一些。很顯然，這次“崗位角色法”的實(shí)訓(xùn)對(duì)07大專會(huì)計(jì)2班的成績(jī)的提高起到了積極的推動(dòng)作用。
（二）問題總結(jié)。
在第一輪實(shí)訓(xùn)中，發(fā)現(xiàn)一個(gè)重大缺陷：大多數(shù)同學(xué)更多的只是在完成任務(wù)，相互之間缺乏溝通與交流，不能很好的體現(xiàn)崗位分工與合作。因此，又補(bǔ)充規(guī)定：設(shè)置“會(huì)計(jì)憑證傳遞表”，會(huì)計(jì)憑證在傳遞時(shí)，交接雙方必須簽字；后續(xù)工作人員必須檢查她所接到的會(huì)計(jì)憑證是否正確；必須賬證核對(duì)、賬賬核對(duì)。在實(shí)訓(xùn)材料方面，將數(shù)據(jù)以原始憑證的方式提供，效果會(huì)更好。
關(guān)鍵詞：室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)；實(shí)訓(xùn)考核；考核法
中圖分類號(hào)：J05 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2012）30-0161-02
實(shí)訓(xùn)考核是評(píng)價(jià)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量成果、檢驗(yàn)學(xué)生專業(yè)職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能和職業(yè)能力的基本途徑之一。課題組通過對(duì)高職院校實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核體系建設(shè)現(xiàn)狀的調(diào)研評(píng)析， 確立了研究目標(biāo)， 即嘗試建立一套立足專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、職業(yè)（崗位）需要的， 以專業(yè)職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能與職業(yè)能力為考核目標(biāo)的（具體化為考核項(xiàng)目指標(biāo)）， 與實(shí)踐教學(xué)形式相適應(yīng)的， 過程性與結(jié)果性相統(tǒng)一的， 多元考核主體參與的實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核指標(biāo)體系。經(jīng)過近一年的研究與實(shí)踐探索， 初步構(gòu)建起一套以課程為依托、與實(shí)訓(xùn)教學(xué)情境相適應(yīng)的實(shí)訓(xùn)考核體系， 并應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐， 取得了初步效果。
一、室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)訓(xùn)考核的方法
根據(jù)我校人才培養(yǎng)目標(biāo)、考試考核大綱要求，結(jié)合社會(huì)行業(yè)需要，我們采取以下方法：
（一）“崗位能力采分點(diǎn)”考核法
專業(yè)教師可根據(jù)職業(yè)崗位的分析與特點(diǎn)制定崗位能力“采分點(diǎn)”，實(shí)行模塊式考核制度。教師在教學(xué)、考核時(shí)均以“采分點(diǎn)”為依據(jù)，考核學(xué)生對(duì)知識(shí)、技能的掌握程度。比如，在校內(nèi)可采取一階段一考，扎實(shí)基本功。學(xué)生都以每一階段的“崗位能力采分點(diǎn)”為依據(jù)進(jìn)行自我測(cè)試，以課內(nèi)作業(yè)、課外調(diào)研的形式，將知識(shí)、技能分散到平時(shí)的每一階段的課中，逐一加以落實(shí)，一階段一考核，教師及時(shí)檢測(cè)學(xué)生在知識(shí)和能力掌握上的不足與問題所在，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)教學(xué)，進(jìn)而扎實(shí)學(xué)生的專業(yè)基本功。
（二）“因人施考”考核法
在室內(nèi)設(shè)計(jì)作專業(yè)實(shí)訓(xùn)考核中，不能只考共性的、統(tǒng)一的東西，要針對(duì)不同學(xué)生的實(shí)際情況，因人施教、因人施考。根據(jù)自己的興趣愛好特長(zhǎng)，結(jié)合企業(yè)崗位單項(xiàng)能力的特殊要求，進(jìn)而形成自身獨(dú)特的“關(guān)鍵能力”和“核心能力”的考核。
（三）“小組合作”考核法
師生共同設(shè)計(jì)好課題，將考題帶出考室，規(guī)定完成的期限，完成后要寫總結(jié)匯報(bào)材料，比一比哪組完成任務(wù)又快又好。引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，激發(fā)好勝心，讓學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、探索研究。比如，給出任務(wù)：家居設(shè)計(jì)。各小組接到任務(wù)后，根據(jù)成員自身特長(zhǎng)分工協(xié)作：收集、整理、歸納資料；測(cè)量、預(yù)算、設(shè)計(jì)、出圖等等。這種考評(píng)方式不但將所學(xué)的多門課程進(jìn)行整合，而且還充分挖掘?qū)W生潛力，融入學(xué)生的智慧，培養(yǎng)了學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)的能力，增強(qiáng)了學(xué)生的參與意識(shí)，培養(yǎng)了各小組成員的主人翁精神、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等。
（四）“層層遞進(jìn)”考核法
首先，對(duì)學(xué)生原有知識(shí)狀況進(jìn)行摸底，對(duì)學(xué)生原有的知識(shí)基礎(chǔ)、能力基礎(chǔ)、動(dòng)手能力進(jìn)行全面了解；然后，教師在教學(xué)中針對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)，提出新的要求，制訂階段目標(biāo)，為學(xué)生指明努力的方向；接著，當(dāng)堂考核驗(yàn)收，指出學(xué)生存在的問題與缺陷，根據(jù)學(xué)生實(shí)際制定出努力的新臺(tái)階，“層層遞進(jìn)”，引導(dǎo)學(xué)生一步一步向前走，讓學(xué)生跳一跳能摘到“桃子”。學(xué)生看到了自己的進(jìn)步，體會(huì)到了自身的價(jià)值，進(jìn)一步激勵(lì)學(xué)生努力學(xué)習(xí)。
（五）“公司實(shí)習(xí)環(huán)境”考核法
走出教室到企業(yè)去，在崗位中學(xué)習(xí)，在裝飾、裝潢公司環(huán)境中測(cè)試已成為必然，讓學(xué)生早接觸社會(huì)，早了解和熟悉他們將從事的工作，可以讓學(xué)生從心理和技能上產(chǎn)生接納和適應(yīng)。企業(yè)還能為學(xué)生提供完備、真實(shí)的工作、實(shí)訓(xùn)環(huán)境，學(xué)生崗位能力考核完全可以在企業(yè)里進(jìn)行，可由學(xué)校教師及實(shí)習(xí)企業(yè)的設(shè)計(jì)師們?cè)趯?shí)踐現(xiàn)場(chǎng)共同對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，重點(diǎn)測(cè)試學(xué)生是否達(dá)到課程所確定的崗位能力目標(biāo)，是否形成企業(yè)所需要的技能型人才。
（六）“學(xué)用結(jié)合”考核法
以實(shí)戰(zhàn)操練代替考試。每個(gè)模塊的總結(jié)性測(cè)試，可讓學(xué)生用命題設(shè)計(jì)作品把學(xué)生帶到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)操練。由于室內(nèi)設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)綜合應(yīng)用能力，要求充分利用所學(xué)知識(shí)，廣泛聯(lián)系實(shí)際進(jìn)行創(chuàng)作，在學(xué)生自主設(shè)計(jì)的同時(shí)，本著“學(xué)生自學(xué)為主、教師指導(dǎo)為輔”的原則，要求學(xué)生在教室、現(xiàn)場(chǎng)、借助資料書、教師輔導(dǎo)、專家指導(dǎo)、“兵”幫“兵”的方式完成最終的設(shè)計(jì)作品。最后嚴(yán)格把關(guān)由教師、企業(yè)設(shè)計(jì)師、現(xiàn)場(chǎng)用戶，以評(píng)委綜合打分的方式代替考試成績(jī)。教師、設(shè)計(jì)師的好評(píng)，用戶真誠(chéng)的贊賞，會(huì)使學(xué)生獲得了極大的成就感，能使學(xué)生更加對(duì)將來所要從事的工作充滿信心。
（七）“互評(píng)”考核法
將考核看作是由教師、學(xué)生、第三方共同參與的交互過程。一是建立相互交流的機(jī)制?？己送瓿珊螅?學(xué)生寫陳述（ 總結(jié)）， 教師寫評(píng)語(yǔ)（ 總結(jié)） ， 通過總結(jié)會(huì)等形式， 教師指出學(xué)生的不足之處， 并提出改進(jìn)的建議。二是建立反饋與救濟(jì)程序。避免教師考完不管， 學(xué)生不知對(duì)錯(cuò)的問題。
（八）多證書考核
職業(yè)資格證書是國(guó)家勞動(dòng)部對(duì)勞動(dòng)者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的認(rèn)證，是求職就業(yè)的“敲門磚”，是用人單位招聘、錄用人員的主要依據(jù)之一。職業(yè)資格證書的各模塊又分為初、中、高級(jí)等多個(gè)層次，非常適合我專業(yè)的學(xué)生。藝術(shù)類專業(yè)的學(xué)生在取得畢業(yè)證書的同時(shí)，還要爭(zhēng)取取得室內(nèi)設(shè)計(jì)員的職業(yè)資格證書，達(dá)到以考促學(xué)、“發(fā)展學(xué)生能力本位”的目的。
（九）“形成性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)結(jié)合”的考核方法
形成性評(píng)價(jià)是關(guān)注過程的評(píng)價(jià)，任務(wù)是對(duì)學(xué)生日常學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)、所取得的成績(jī)以及所反映出來的情感、態(tài)度、策略等方面的發(fā)展做出評(píng)價(jià)。終結(jié)性評(píng)價(jià)是關(guān)注結(jié)果的評(píng)價(jià)， 是面向過去的評(píng)價(jià)。要把過程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)結(jié)合起來， 既注重考查學(xué)生學(xué)習(xí)的過程， 又看學(xué)生學(xué)習(xí)的結(jié)果。
二、室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)訓(xùn)考核的方案
根據(jù)以上考核方法，制定了以下詳細(xì)的考核方案。實(shí)訓(xùn)成績(jī)=考核單（權(quán)重80%）+考核單（自我評(píng)定）（權(quán)重10%）+考核單（小組互相評(píng)定）（權(quán)重10%）
三、結(jié)束語(yǔ)
綜觀中職學(xué)校各種教育資源的應(yīng)用，除社會(huì)資源，僅校內(nèi)資源就普遍存在資源浪費(fèi)問題。而這一問題的根源多是由于會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)資源缺乏有效整合，沒有很好地將教育資源進(jìn)行整體優(yōu)化，會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)未能突破拼盤式課程結(jié)構(gòu)。對(duì)此，我將中職學(xué)生認(rèn)知發(fā)展規(guī)律與自己多年會(huì)計(jì)教學(xué)體驗(yàn)相結(jié)合，嘗試將教育資源在會(huì)計(jì)仿真實(shí)訓(xùn)模式下進(jìn)行整合，進(jìn)而使之更有效地應(yīng)用于中職會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。
第一，精心做好理論準(zhǔn)備。剛升入中職學(xué)校的學(xué)生沒有任何的會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在第一學(xué)年中，其學(xué)習(xí)重點(diǎn)還是對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。教師應(yīng)該在理論學(xué)習(xí)中逐漸引導(dǎo)學(xué)生對(duì)財(cái)務(wù)人員工作內(nèi)容形成初步構(gòu)想，了解認(rèn)識(shí)財(cái)務(wù)相關(guān)的工作崗位職能，為仿真會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)做啟蒙。這一階段中，只能先開設(shè)一些操作性較強(qiáng)而知識(shí)運(yùn)用要求不高的會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程，如：點(diǎn)鈔、珠算、傳票翻打、原始單據(jù)填制等。這類實(shí)訓(xùn)課程由于其可操作性強(qiáng)，學(xué)生得到正確技巧指導(dǎo)后，只要保證足夠的練習(xí)時(shí)間都會(huì)看到技能水平明顯提升。從第一學(xué)年就開設(shè)此類課程，不僅可以讓學(xué)生有更多的在校時(shí)間練習(xí)，而且技能水平的提高也有助于激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)課程學(xué)習(xí)的興趣。
第二，潛心進(jìn)行模擬應(yīng)用。實(shí)際工作中最常見的會(huì)計(jì)崗位有：出納崗位、存貨核算崗位、固定資產(chǎn)核算崗位、成本核算崗位、利潤(rùn)核算崗位等。實(shí)訓(xùn)課教師可以先對(duì)這些崗位逐一進(jìn)行實(shí)訓(xùn)練習(xí)，而后再進(jìn)行仿真的綜合應(yīng)用操作。實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)不如理論課程教學(xué)見效快，這要經(jīng)過幾個(gè)環(huán)節(jié)：模仿——嘗試——糾錯(cuò)——熟練。學(xué)生要真正掌握好一個(gè)崗位的實(shí)際工作內(nèi)容需要經(jīng)過反復(fù)地體驗(yàn)總結(jié)，只有在遇過幾個(gè)難題、犯過幾次錯(cuò)誤后才能真正體會(huì)到崗位工作的關(guān)鍵所在，進(jìn)而真正提高自身的職業(yè)能力。該學(xué)習(xí)階段專業(yè)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容豐富多變，因此，采用的教學(xué)手段也可以是多種多樣的。例如，在出納崗位的仿真實(shí)訓(xùn)中，首先，教師可采用行為引導(dǎo)型教學(xué)方法讓學(xué)生來模擬一位出納員一系列的工作內(nèi)容，這能較全面地學(xué)習(xí)出納崗位的各種工作內(nèi)容；其次，學(xué)生了解了出納員的基本工作內(nèi)容后，可采用項(xiàng)目教學(xué)法，讓學(xué)生仿真模擬出納員的某一項(xiàng)工作的具體操作；最后，當(dāng)學(xué)生對(duì)這一崗位較為熟悉后，則可以采用案例教學(xué)法讓大家對(duì)某個(gè)實(shí)際工作中的問題通過討論來分析問題、解決問題。這樣既能培養(yǎng)學(xué)生的自我學(xué)習(xí)的能力、分析解決問題的能力，也能培養(yǎng)學(xué)生參與意識(shí)及團(tuán)隊(duì)合作精神。這一階段的綜合仿真實(shí)訓(xùn)練習(xí)，實(shí)際就是將各個(gè)財(cái)務(wù)崗位的工作內(nèi)容進(jìn)行有效地結(jié)合，這也是會(huì)計(jì)仿真實(shí)訓(xùn)模式最全面的一種教學(xué)方式。此時(shí)，練習(xí)的主要目的不是提高學(xué)生對(duì)于困難的解決應(yīng)對(duì)能力，而是要考查學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的系統(tǒng)掌握情況，以及對(duì)各種職業(yè)能力的綜合應(yīng)用。學(xué)生可以分組進(jìn)行崗位輪換，如果能夠結(jié)合沙盤模擬教學(xué)就能通過這類練習(xí)從多個(gè)角度把握企業(yè)整體會(huì)計(jì)職務(wù)工作流程。
第三，用心推進(jìn)總結(jié)提升。不少中職類學(xué)校都安排學(xué)生在第三學(xué)年進(jìn)行了專業(yè)實(shí)習(xí)，這一階段可以說是學(xué)生用實(shí)踐來檢驗(yàn)理論的時(shí)候，也是對(duì)學(xué)校實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果好壞進(jìn)行評(píng)判的重要環(huán)節(jié)。雖然平時(shí)學(xué)生并不在學(xué)校，但是老師仍有很多工作可以做。由于每個(gè)單位對(duì)財(cái)務(wù)人員的需求人數(shù)并不多，所以一個(gè)班級(jí)幾十位學(xué)生常常分布在很多不同的企業(yè)見習(xí)。其中就包含了屬不同行業(yè)的各類企業(yè)，多保持與學(xué)生的聯(lián)系，收集見習(xí)單位的相關(guān)信息及意見，這對(duì)修正實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)方向，提高實(shí)際教學(xué)效果有極大的幫助。初入社會(huì)的學(xué)生們?cè)诠ぷ髦谐?huì)遇到這樣或者那樣的問題，這些都是在學(xué)校實(shí)訓(xùn)室中無(wú)法模擬的，其中也包括各種非專業(yè)技能，而是有關(guān)職業(yè)素質(zhì)的問題。為需要幫助的學(xué)生提供必要的指導(dǎo)仍是教師義不容辭的工作。同時(shí)，也可以了解學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)，為實(shí)訓(xùn)課程的改進(jìn)提供參考。同齡人在交流時(shí)會(huì)產(chǎn)生更多的共鳴，老師可以在學(xué)生定期返校時(shí)組織一次交流會(huì)，讓大家談?wù)剬?duì)見習(xí)的感受，或是討論一些遇到的難題來共同解決。通過大家經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的交流，可以使學(xué)生更快增長(zhǎng)見識(shí)，提高職業(yè)能力。也可以借助網(wǎng)絡(luò)這一平臺(tái)來實(shí)現(xiàn)這一目的。
作者：孫弋程
校企深度合作的多層次實(shí)訓(xùn)模式探索
經(jīng)過調(diào)研、試點(diǎn)、總結(jié)等多方面的努力，我院畜牧專業(yè)建設(shè)充分利用市場(chǎng)資源，加強(qiáng)與企業(yè)的緊密合作．逐步形成了具有自己特色的、貫穿大學(xué)三年的多層次實(shí)訓(xùn)模式。入學(xué)教育每年新生入校初期，我們都要進(jìn)行新生入學(xué)教育，其中包括參觀企業(yè)以及邀請(qǐng)企業(yè)的中高層管理人員給學(xué)生開設(shè)講座，他們的講座實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富、語(yǔ)言生動(dòng)有趣，很受學(xué)生歡迎。參觀校企合作單位也是一項(xiàng)很好的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，通過參觀，可引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)企業(yè)，感受企業(yè)，讓他們認(rèn)識(shí)到今后可能面對(duì)的崗位和真是的工作場(chǎng)所，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)、崗位意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。課程實(shí)訓(xùn)包括課程實(shí)訓(xùn)和教學(xué)實(shí)訓(xùn)周根據(jù)教學(xué)要求，我院的某些核心課程如《豬生產(chǎn)》、《牛生產(chǎn)》等，由學(xué)校教師和企業(yè)人員共同設(shè)計(jì)綜合性項(xiàng)目，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操練，如畜禽場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃與畜舍建筑、畜禽生產(chǎn)設(shè)備與環(huán)境控制、畜禽飼料籌劃與引種選育、畜禽配種接產(chǎn)與雜交利用、畜禽飼養(yǎng)管理與獸醫(yī)保健、畜禽養(yǎng)殖成本與效益分析等。調(diào)研項(xiàng)目如場(chǎng)址選擇、飼料來源等讓學(xué)生先分組完成，最后匯總，全班共同討論，完成調(diào)查報(bào)告供企業(yè)參考；方案設(shè)計(jì)如畜禽場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)、飼料供應(yīng)計(jì)劃等也是先將學(xué)生分成若干小組，設(shè)定目標(biāo)，由學(xué)生獨(dú)立完成方案設(shè)計(jì)、總結(jié)報(bào)告等各個(gè)環(huán)節(jié)，每組用PPT展示，學(xué)生組成評(píng)委團(tuán)進(jìn)行打分；涉及技術(shù)訓(xùn)練的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，首先是現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，然后與企業(yè)進(jìn)行溝通，學(xué)生分到相關(guān)崗位進(jìn)行實(shí)際操作。這種教學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目與職業(yè)技能鑒定考核項(xiàng)目融合，與其他實(shí)訓(xùn)形式相比，更具真實(shí)性，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)，鍛煉他們的綜合知識(shí)運(yùn)用能力以及吃苦耐勞和協(xié)作精神有重要意義。參加實(shí)踐操作技能比賽我院每年都組織和鼓勵(lì)學(xué)生參與各種操作技能比賽。融理論、實(shí)踐及樂趣于一體，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。我院最吸引學(xué)生并且參與面最廣泛的比賽主要有孵化技術(shù)和人工授精技術(shù)操作相關(guān)的一些項(xiàng)目，這些競(jìng)賽與畜牧專業(yè)知識(shí)緊密相連．有助于提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力，完成實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)。課余兼職利用周末、寒暑假進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐。周末兼職每到周末，我院養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)中心和附近的合作單位都會(huì)提供一些兼職崗位，如雛雞的銷售、豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理等。這樣學(xué)生可以選擇自己感興趣的崗位進(jìn)行鍛煉，同時(shí)也為學(xué)生帶來一定的收入，磨練了學(xué)生的勞動(dòng)意志。寒暑假實(shí)踐每個(gè)假期來臨前，我院都事先與合作單位聯(lián)系，落實(shí)一部分崗位。這樣，一方面，學(xué)生對(duì)企業(yè)有一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)間的認(rèn)識(shí)，能夠較好地適應(yīng)企業(yè)文化、了解企業(yè)的生產(chǎn)、銷售流程與方法，學(xué)到的東西較多;另一方面，也有利于企業(yè)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)合適的學(xué)生，以備將來留用。創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練我院畜牧專業(yè)的學(xué)生創(chuàng)業(yè)的熱情很高。根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，設(shè)立了一個(gè)“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)”。該協(xié)會(huì)所開展的項(xiàng)目主要為：種蛋孵化、雛雞培育、雞苗銷售和無(wú)公害肉雞生產(chǎn)。每年新入學(xué)的學(xué)生先寫書面申請(qǐng)，然后要經(jīng)過面試、初選、復(fù)選等階段，挑選出一部分確實(shí)對(duì)此興趣濃厚且有實(shí)干能力的學(xué)生加入。協(xié)會(huì)成員參與生產(chǎn)、銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，這樣對(duì)于鍛煉學(xué)生的創(chuàng)業(yè)策劃、生產(chǎn)技術(shù)、團(tuán)隊(duì)合作能力都有很大的推動(dòng)作用。廣泛參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)畜牧專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)要努力做到提高學(xué)生的生產(chǎn)技能與工作能力。除了在學(xué)校的實(shí)習(xí)以外，社會(huì)實(shí)踐也是一個(gè)重要途徑，近三年來，我院共組織了18個(gè)師生團(tuán)隊(duì)到鄉(xiāng)下去，利用寒暑假時(shí)間開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。深入農(nóng)家，了解當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展及種養(yǎng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和疫病流行情況：開展科技咨詢，給農(nóng)民上課，傳授養(yǎng)殖防病知識(shí)，開展義診活動(dòng)，為農(nóng)戶解決生產(chǎn)上的難題，為農(nóng)民出科技板報(bào)。贈(zèng)送科普資料，舉辦科技講座，播放種養(yǎng)科技教育光碟等。通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生學(xué)到了知識(shí)，鍛煉了能力，增強(qiáng)了責(zé)任感，提高了素質(zhì)。頂崗實(shí)習(xí)頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)階段重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一。通過實(shí)習(xí)，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)生進(jìn)一步了解社會(huì)，加深對(duì)專業(yè)理論知識(shí)的理解與運(yùn)用，培養(yǎng)解決生產(chǎn)管理方面實(shí)際問題的能力；通過生產(chǎn)系列問題的調(diào)研、訓(xùn)練、總結(jié)，為寫畢業(yè)論文收集有關(guān)信息資料。畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)是職業(yè)學(xué)校突出培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的另一種教學(xué)方式，能較好地檢驗(yàn)學(xué)生在校期間的學(xué)習(xí)情況和綜合職業(yè)素質(zhì)，使學(xué)生的職業(yè)能力在實(shí)踐運(yùn)用中進(jìn)一步深化。除了按照學(xué)院的統(tǒng)一要求制定《畜牧專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)大綱》等一整套文件外，我院還與企業(yè)共同制定《頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃》，明確學(xué)生必須完成的學(xué)習(xí)任務(wù)，包括了解企業(yè)概況、了解企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度、工作流程，熟悉具體部門和崗位的業(yè)務(wù)流程、工作規(guī)范、處理方法，掌握相應(yīng)崗位的操作技能等。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)精心挑選部門主管擔(dān)任指導(dǎo)教師，做好學(xué)生的業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作。指導(dǎo)師傅對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方面全過程指導(dǎo)，一段時(shí)間后給予總結(jié)，并及時(shí)進(jìn)行反饋，循序漸進(jìn)地增加學(xué)生的工作內(nèi)容和難度，不斷提升學(xué)生的職業(yè)能力。
多層次實(shí)訓(xùn)模式取得的成果
課堂教學(xué)與企業(yè)實(shí)訓(xùn)深度融合在課堂實(shí)訓(xùn)上，訓(xùn)練學(xué)生家畜的鑒定、配種、早期妊娠診斷、接產(chǎn)技術(shù)和家禽孵化等職業(yè)技能。生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)部分則由甘肅省畜牧技術(shù)推廣總站良種場(chǎng)、甘肅省秦王川奶牛試驗(yàn)場(chǎng)、甘肅金昌種豬場(chǎng)和學(xué)院種雞場(chǎng)負(fù)責(zé)制定輪訓(xùn)計(jì)劃。根據(jù)各場(chǎng)的實(shí)際情況和學(xué)生的時(shí)間來安排，一個(gè)輪訓(xùn)周期內(nèi)學(xué)生對(duì)畜禽場(chǎng)的每個(gè)崗位都要實(shí)習(xí)過一遍，專業(yè)教師進(jìn)行過程性管理。根據(jù)企業(yè)崗位需要，校企共同開發(fā)設(shè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，使課堂“模擬實(shí)訓(xùn)———企業(yè)輪訓(xùn)———頂崗實(shí)習(xí)”成為一個(gè)新的有效模式。建立了企業(yè)人員與專業(yè)教師共同育人的實(shí)訓(xùn)模式學(xué)生的實(shí)習(xí)方式采取“師傅帶徒弟”的方式，企業(yè)人員指導(dǎo)學(xué)生的日常實(shí)訓(xùn)。學(xué)生在養(yǎng)殖場(chǎng)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)輪崗實(shí)習(xí)，學(xué)生有了“看”和“干”的場(chǎng)所。在實(shí)訓(xùn)單位，學(xué)生以雙重身份完成學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。專業(yè)教師一方面巡回檢查指導(dǎo)，做好學(xué)生的日常管理；另一方面協(xié)助企業(yè)規(guī)范門店管理的操作流程。這樣的一個(gè)循環(huán)，學(xué)生對(duì)整個(gè)畜禽場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)管理全部進(jìn)行了實(shí)踐，大大增強(qiáng)了他們的實(shí)際工作能力。提高了專業(yè)教師的實(shí)踐技能教師作為學(xué)生的專業(yè)指導(dǎo)者，經(jīng)常到企業(yè)指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐，針對(duì)學(xué)生實(shí)踐中出現(xiàn)的問題不斷與企業(yè)人員共同研究探討解決，不僅強(qiáng)化了教師的理論水平，也豐富了教師的實(shí)踐技能。職業(yè)院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的校企合作實(shí)訓(xùn)模式是一直在探索的問題。如何能更有效地進(jìn)行校企合作加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)呢？除了政府出臺(tái)政策扶持外，學(xué)校要積極爭(zhēng)取，企業(yè)應(yīng)盡量配合，社會(huì)應(yīng)大力提倡，教師應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念主動(dòng)參與，學(xué)生應(yīng)有職業(yè)精神并樂于實(shí)踐。
本文作者：郭小會(huì)李和國(guó)郭志明王璐菊劉瑞玲賈萬(wàn)臣郭全奎苗旭劉輝工作單位：甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院
望媛媛，女，珠海市第一中等職業(yè)學(xué)校中級(jí)教師，本科。研究方向：高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理。（廣東 珠海/519000）摘要：該文主要介紹在飯店專業(yè)應(yīng)用“高度仿真模擬教學(xué)法”，從教學(xué)環(huán)境、教學(xué)內(nèi)容、課堂管理、教學(xué)流程、考核評(píng)價(jià)等五個(gè)方面高度仿真企業(yè)軟硬環(huán)境的教學(xué)實(shí)踐過程，并列舉了實(shí)際教學(xué)案例，對(duì)案例進(jìn)行專門分析。
關(guān)鍵詞：高度仿真；模擬教學(xué)法；實(shí)踐教學(xué)；案例分析
中圖分類號(hào):G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào)：1005-1422（2014）07-0150-03一、模擬教學(xué)法及高度仿真模擬教學(xué)法
1.模擬教學(xué)法
模擬教學(xué)法（Simulationsmethode）是在一種人造的情境或環(huán)境里學(xué)習(xí)某職業(yè)所需的知識(shí)、技能和能力的方法，模擬訓(xùn)練給人一種身臨其境的感覺，更重要的是提供了許多重復(fù)的機(jī)會(huì)和隨時(shí)進(jìn)行過程評(píng)價(jià)的可能性，能夠使學(xué)生進(jìn)行自我建構(gòu)，是一種基于行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)觀的教學(xué)方法。
模擬教學(xué)法不是一種新的教學(xué)方法，在職業(yè)教育中已被廣泛使用，在飯店專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用研究也有不少。但這些研究比較側(cè)重于角色模擬，主要強(qiáng)調(diào)角色扮演。實(shí)際上模擬教學(xué)法分為模擬設(shè)備教學(xué)與模擬情境教學(xué)兩大類。
模擬設(shè)備教學(xué)主要是靠模擬設(shè)備作為教學(xué)的支撐，其特點(diǎn)是不怕學(xué)生因操作失誤而產(chǎn)生不良的后果，一旦失誤可重新來，而且還可以進(jìn)行單項(xiàng)技能訓(xùn)練，學(xué)生在模擬訓(xùn)練中能通過自身反饋感悟正確的要領(lǐng)并及時(shí)改正。
模擬情境教學(xué)主要是根據(jù)專業(yè)學(xué)習(xí)要求，模擬一個(gè)社會(huì)場(chǎng)景，在這些場(chǎng)景中具有與實(shí)際相同的功能，及工作過程，只是活動(dòng)是模擬的。通過這種教學(xué)讓學(xué)生在一個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)環(huán)境氛圍中對(duì)自己未來的職業(yè)崗位有一個(gè)比較具體的、綜合性的全面理解，特別是一些屬于行業(yè)特有的規(guī)范，可以得到深化和強(qiáng)化，有利于學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的全面提高。
2.高度仿真模擬教學(xué)法
我校在模擬教學(xué)法的基礎(chǔ)上提出“高度仿真模擬教學(xué)法”，所謂“高度仿真”是指不僅僅在課堂教學(xué)活動(dòng)中進(jìn)行情景模擬和角色扮演，更著重突出教學(xué)環(huán)境與工作環(huán)境、教學(xué)內(nèi)容與崗位流程、教學(xué)考核與工作評(píng)價(jià)、紀(jì)律要求與職業(yè)規(guī)范的仿真模擬，因此本文著重探究應(yīng)用模擬教學(xué)法理念，在實(shí)踐性課堂教學(xué)中全面模擬真實(shí)工作場(chǎng)景、工作情境、工作過程來幫助學(xué)生體驗(yàn)職業(yè)崗位，認(rèn)識(shí)職業(yè)規(guī)范，培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)的教學(xué)法。
二、高度仿真模擬教學(xué)法在飯店專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用
飯店專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生將來主要從事對(duì)客服務(wù)的工作，需要掌握與人溝通交流的規(guī)范與技巧，特別適合用模擬教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)。我校飯店專業(yè)對(duì)此進(jìn)行了積極的實(shí)踐與探討，主要做法歸納如下：
1.教學(xué)環(huán)境真實(shí)化，模擬飯店真實(shí)工作環(huán)境
根據(jù)飯店專業(yè)核心崗位需求，我校模仿飯店真實(shí)工作環(huán)境，結(jié)合教學(xué)需要分別建設(shè)了前廳、客房、酒吧、中餐、西餐實(shí)訓(xùn)室。每一間實(shí)訓(xùn)室都以飯店實(shí)際崗位需求為參照，在實(shí)訓(xùn)室文化建設(shè)中體現(xiàn)企業(yè)文化和企業(yè)規(guī)范，力求學(xué)生在校學(xué)習(xí)的過程中就能耳濡目染，熟悉未來的工作環(huán)境和崗位要求。
2.學(xué)生角色職業(yè)化，模擬飯店各崗位職業(yè)角色
在飯店各部門崗位中有不同的職業(yè)角色，例如餐飲部有樓面經(jīng)理、部長(zhǎng)、主管、領(lǐng)班、看臺(tái)、傳菜等不同的角色。我們?cè)诮虒W(xué)中將學(xué)生分成多個(gè)小組，每個(gè)小組按不同課程內(nèi)容分配給學(xué)生不同的角色，學(xué)生在課堂上必須按崗位角色的要求擔(dān)當(dāng)起自己的職責(zé)。
3.教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化，模擬飯店崗位工作流程
傳統(tǒng)的教材內(nèi)容一般是按學(xué)科體系，分章節(jié)講授，注重知識(shí)的銜接和系統(tǒng)性。我校參照澳門旅游學(xué)院MORS教材，結(jié)合珠海本地實(shí)際情況，以“教學(xué)與生產(chǎn)對(duì)接”為目標(biāo)，將飯店專業(yè)的核心技能課程教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化，模擬飯店崗位工作流程進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容編排和教學(xué)。例如《前廳服務(wù)》這門課程我們按實(shí)際崗位工作內(nèi)容將教學(xué)內(nèi)容劃分為十一個(gè)項(xiàng)目，學(xué)生熟練掌握這十一個(gè)項(xiàng)目后就可以基本勝任前廳接待員這個(gè)崗位，每一個(gè)項(xiàng)目以任務(wù)驅(qū)動(dòng)，在任務(wù)中滲透理論知識(shí)的教學(xué)，學(xué)生邊做邊學(xué)，既掌握了規(guī)范的操作流程又知其所以然，極大地提高了教學(xué)實(shí)效。
4.教學(xué)過程規(guī)范化，模擬飯店崗位規(guī)范要求
這里所說的教學(xué)過程規(guī)范并不是指教師教學(xué)行為的規(guī)范，而是指教學(xué)過程中按職業(yè)規(guī)范對(duì)學(xué)生進(jìn)行要求和管理。例如學(xué)生在上實(shí)操技能課前要整理好自己的儀容儀表，教師按飯店對(duì)員工儀容儀表的要求進(jìn)行檢查；學(xué)生在調(diào)酒操作期間要注重禮儀與衛(wèi)生；學(xué)生在進(jìn)行客房清潔操作時(shí)必須嚴(yán)格按照要求選用清潔劑和清潔工具等。通過每節(jié)課的要求與滲透，使學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，將高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)要求內(nèi)化成學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，在未來的對(duì)客服務(wù)中自然而然地體現(xiàn)出有禮有節(jié)的職業(yè)氣質(zhì)。
?教學(xué)教法?高度仿真模擬教學(xué)法在中職飯店專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用及案例分析5.考核評(píng)價(jià)企業(yè)化，模擬飯店評(píng)價(jià)方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核
“以考定教”是教學(xué)中普遍適用的定律，一般學(xué)校怎么考，教師就怎么教，學(xué)生就怎么學(xué)，因此考核的方式直接影響教學(xué)。一般考筆試就會(huì)使學(xué)生去死記硬背，考技能就會(huì)使學(xué)生單練技能，這樣教出來的學(xué)生往往到企業(yè)后還要重新培訓(xùn)。因此我們制定了《校企合作的技能考核評(píng)價(jià)辦法》，辦法中規(guī)定對(duì)學(xué)生的核心技能考核要分為過程性考核和終結(jié)性考核，考核的內(nèi)容既要有理論知識(shí)，又要有完整的工作服務(wù)流程和職業(yè)素養(yǎng)考核，職業(yè)素養(yǎng)考核就是要將學(xué)生的課堂表現(xiàn)作為評(píng)價(jià)學(xué)生的內(nèi)容之一。
以上是我校實(shí)踐高度仿真模擬教學(xué)法的步驟，強(qiáng)調(diào)的是教學(xué)全過程的仿真模擬。當(dāng)然教學(xué)效果的好壞關(guān)鍵還要看每一節(jié)課教師如何將教學(xué)理念滲透到每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中。下面是我校教師踐行高度仿真模擬教學(xué)法的案例及分析。
三、高度仿真模擬教學(xué)法案例分析
1.高度仿真模擬教學(xué)法研討案例
課程名稱：前廳服務(wù)
教師姓名：望媛媛
所在單位：珠海市第一中等職業(yè)學(xué)校
教學(xué)項(xiàng)目：辦理保險(xiǎn)箱手續(xù)
教學(xué)目標(biāo)：價(jià)值目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，達(dá)到企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)
知識(shí)目標(biāo):保險(xiǎn)箱使用的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)和操作流程
能力目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)技能和技巧，使學(xué)生能夠勝任接待員的工作，學(xué)會(huì)舉一反三，處理問題，通過團(tuán)隊(duì)合作增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)
教學(xué)重點(diǎn)：掌握辦理保險(xiǎn)箱的程序
教學(xué)難點(diǎn)：操作的規(guī)范化
教學(xué)地點(diǎn)：前廳實(shí)訓(xùn)室
課前準(zhǔn)備：學(xué)生分好小組及角色，領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查本小組成員儀容儀表
學(xué)生學(xué)的設(shè)計(jì)：
(1)復(fù)習(xí)回顧辦理保險(xiǎn)箱的程序
(2)分組進(jìn)行角色扮演，完成實(shí)操的任務(wù)
(3)小組之間互相點(diǎn)評(píng)，總結(jié)
教師教的設(shè)計(jì)：
(1)創(chuàng)設(shè)情境，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方法引導(dǎo)學(xué)生通過模擬角色進(jìn)行實(shí)操練習(xí)，達(dá)到課程目標(biāo)
(2)對(duì)學(xué)生的實(shí)操進(jìn)行總結(jié)、評(píng)價(jià)
(3)通過實(shí)操反思，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)舉一反三，思考問題
教學(xué)過程：見表1。
2.案例分析
從教學(xué)過程來看，在教學(xué)環(huán)境上，學(xué)生置身于學(xué)校新建好的前廳實(shí)訓(xùn)室，站在與企業(yè)環(huán)境相似的崗位上學(xué)習(xí)和操作，真正有了上班的感覺。教師安排的教學(xué)項(xiàng)目與崗位工作內(nèi)容一致，教授的實(shí)操流程與實(shí)際工作流程一致，學(xué)生紛紛表示學(xué)有所獲。在教學(xué)的整個(gè)過程中教師都非常注重學(xué)生服務(wù)禮儀、服務(wù)規(guī)范，學(xué)生的言談舉止得到了全方位的訓(xùn)練，解決了以往教學(xué)與實(shí)際工作脫節(jié)的問題。
從教學(xué)效果來看，通過采用模擬教學(xué)法課堂的秩序明顯好轉(zhuǎn)，主要體現(xiàn)在將小組的作用發(fā)揮了出來,通過召開崗前會(huì)議，組長(zhǎng)的積極性被調(diào)動(dòng)起來了，檢查儀容儀表，分配相應(yīng)的任務(wù)，因?yàn)榻巧霓D(zhuǎn)換使每一個(gè)領(lǐng)班都很認(rèn)真地在執(zhí)行領(lǐng)班的任務(wù)，組長(zhǎng)認(rèn)真起來了，組員也跟著被調(diào)動(dòng)，整個(gè)班級(jí)的課堂秩序就好了；
另外采用模擬教學(xué)法對(duì)于提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)有重要作用，在進(jìn)行實(shí)操練習(xí)時(shí)，教師會(huì)對(duì)學(xué)生提出崗位要求，例如：儀容儀表、服務(wù)禮儀、崗位職責(zé)等等，并通過一定的教學(xué)環(huán)節(jié)來實(shí)現(xiàn)這些要求，通過實(shí)踐課程的反復(fù)訓(xùn)練，學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)也就隨之養(yǎng)成。
表1
階段內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)過程設(shè)計(jì)教師指導(dǎo)過程學(xué)生活動(dòng)過程一、課程導(dǎo)入（10分鐘）
1.學(xué)習(xí)目標(biāo)：掌握辦理保險(xiǎn)箱的程序
2.回顧上節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容：辦理保險(xiǎn)箱的步驟
工作步驟崗位職責(zé)一、問候客人①獲得客人的姓氏
②了解客人的需求
③確認(rèn)客人的身份二、介紹保險(xiǎn)箱尺寸①確保通過介紹能讓客人使用到適合他的保險(xiǎn)箱
②使用恰當(dāng)?shù)闹w語(yǔ)言進(jìn)行介紹三、介紹保險(xiǎn)箱使用注意事項(xiàng)①確?？腿肆私獗ｋU(xiǎn)箱使用注意事項(xiàng)：鑰匙使用注意事項(xiàng)
開啟保險(xiǎn)箱程序、保險(xiǎn)箱使用時(shí)限
②解釋保險(xiǎn)箱賠償方法
③請(qǐng)客人閱讀保險(xiǎn)箱使用登記表四、簽字確認(rèn)①留下客人的簽名式樣
②解釋原因五、請(qǐng)客人存放物品①將空的保險(xiǎn)箱遞給客人，請(qǐng)客人檢查
②等客人存放物品，再將保險(xiǎn)箱放回去六、感謝客人①報(bào)上自己的姓名
②感謝客人使用保險(xiǎn)箱
二、職場(chǎng)體驗(yàn)（30分鐘）
1.情景導(dǎo)入：
周麗小姐是住在華天大酒店405房的客人，一天早上她來到酒店前臺(tái)想寄存一些貴重物品，正好你在前臺(tái)當(dāng)班，請(qǐng)你為客人進(jìn)行保險(xiǎn)箱的服務(wù)！
崗位要求：儀容儀表、服務(wù)姿態(tài)
2.角色模擬：
學(xué)生以分組的形式，按照老師所給的案例，分別扮演客人和前堂服務(wù)員的角色，模擬案例處理的過程，進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練
3.總結(jié)評(píng)分：
從儀容儀表、操作程序、操作規(guī)范三方面來進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng)，先學(xué)生點(diǎn)評(píng)再老師點(diǎn)評(píng)；
4.實(shí)操反思：
客人存放物品時(shí)，服務(wù)員為何要轉(zhuǎn)過身背對(duì)客人？
三、課堂總結(jié)和作業(yè)布置（5分鐘）
1.組織學(xué)生填寫《實(shí)訓(xùn)任務(wù)書》
2.布置作業(yè)：
①預(yù)習(xí)第十一章的內(nèi)容
②自己練習(xí)為客人辦理保險(xiǎn)箱的程序，要求在5分鐘之內(nèi)完成
多媒體出示教學(xué)目標(biāo)，對(duì)目標(biāo)作簡(jiǎn)要介紹，交代本節(jié)課的重點(diǎn)安排學(xué)生分組回答問題，引導(dǎo)學(xué)生回顧程序，提示操作重點(diǎn)介紹情景，提出崗位要求將學(xué)生分組練習(xí)，解答學(xué)生疑問評(píng)價(jià)學(xué)生的表現(xiàn)，總結(jié)出現(xiàn)的問題
展示問題需要學(xué)生反思的問題
通過反思引導(dǎo)學(xué)生舉一反三，注重服務(wù)細(xì)節(jié)
要求學(xué)生根據(jù)實(shí)訓(xùn)的情況完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)書和作業(yè)學(xué)生明確本節(jié)課實(shí)訓(xùn)的任務(wù)學(xué)生思考，分組回答問題學(xué)生瀏覽目標(biāo)學(xué)生分組討論，角色分配，情景模擬學(xué)生點(diǎn)評(píng)，解決出現(xiàn)的問題
思考問題，進(jìn)行反思并回答提問
學(xué)生聽講并記錄，填寫實(shí)訓(xùn)任務(wù)書
教學(xué)建議：在實(shí)訓(xùn)課程開始前，要在思想上和行為上要對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，可以做一個(gè)類似崗前培訓(xùn)的課程，目的在于告訴學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)崗位時(shí)應(yīng)該在心態(tài)、行為舉止上有所調(diào)整，引起學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)課程的重視和進(jìn)入實(shí)訓(xùn)崗位的責(zé)任感，只有這樣，教師才好在后面的課程中引導(dǎo)學(xué)生，除此之外，在課程中，教師也要不斷的監(jiān)督，在學(xué)生模擬操作過程中或結(jié)束后要及時(shí)點(diǎn)撥和總結(jié)學(xué)生的表現(xiàn)，否則的話達(dá)不到模擬教學(xué)的效果。
參考文獻(xiàn)：
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會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)既需要加強(qiáng)理論知識(shí)的傳授，更要注重實(shí)踐技能的培養(yǎng)。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與電算化聯(lián)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革對(duì)于提高應(yīng)用技能和上崗能力、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神有著積極而長(zhǎng)遠(yuǎn)的意義，但同時(shí)也對(duì)實(shí)訓(xùn)教師提出了更高的要求。
【關(guān)鍵詞】
聯(lián)合實(shí)訓(xùn)；財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)；會(huì)計(jì)電算化
職業(yè)教育必須注重實(shí)踐技能的培養(yǎng)，職業(yè)院校人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低在很大程度上取決于實(shí)踐教學(xué)的水平和能力。我國(guó)職業(yè)教育界一直重視學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，提出了一系列的技能型人才培養(yǎng)模式與方法。高職會(huì)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)面向中小企業(yè)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的會(huì)計(jì)職業(yè)道德，系統(tǒng)掌握會(huì)計(jì)理論與會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)，具有企業(yè)會(huì)計(jì)相關(guān)崗位所需要的知識(shí)、技能和綜合應(yīng)用能力的高素質(zhì)技能型專門人才。為更好地實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院機(jī)電工程學(xué)院進(jìn)行了財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和會(huì)計(jì)電算化兩門課程聯(lián)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革。
一、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與電算化聯(lián)合實(shí)訓(xùn)的必要性
在信息技術(shù)飛速發(fā)展的今天，計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用已經(jīng)全面普及，既熟悉傳統(tǒng)手工賬務(wù)處理又掌握會(huì)計(jì)電算化賬務(wù)處理技能成為了對(duì)會(huì)計(jì)人員上崗的必然要求，但在目前的學(xué)校會(huì)計(jì)教學(xué)中，較多進(jìn)行的是單獨(dú)的手工財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和會(huì)計(jì)電算化的訓(xùn)練，較少將二者聯(lián)合起來進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。這種相互獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)方式容易使學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)識(shí)上的偏見，或認(rèn)為只要熟練掌握手工賬務(wù)處理方法就行，電算化知識(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單培訓(xùn)就可上崗；或認(rèn)為已經(jīng)全面采用計(jì)算機(jī)處理，傳統(tǒng)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)處理方法已無(wú)學(xué)習(xí)必要。通過財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和電算化聯(lián)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)，讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中充分體會(huì)并認(rèn)識(shí)到對(duì)于會(huì)計(jì)崗位來講，兩門課程是同等重要的，缺了哪一個(gè)都不能很好滿足崗位要求，做不好會(huì)計(jì)工作。開展財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和電算化二者一體化實(shí)訓(xùn)教學(xué)很有必要。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和電算化雖然在處理對(duì)象、方法與要求有一致的地方，但在數(shù)據(jù)處理的起點(diǎn)、記賬規(guī)則、存儲(chǔ)介質(zhì)、內(nèi)部控制方式、操作要求等方面存在較大差異。要實(shí)現(xiàn)使學(xué)生充分有效地體驗(yàn)與掌握二者在會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理、操作技能及要求等方面的區(qū)別與聯(lián)系，只有將兩門課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)聯(lián)合進(jìn)行才能達(dá)到。這是因?yàn)椋瑔慰茖?shí)訓(xùn)教學(xué)一般缺乏系統(tǒng)性和綜合性，難以與職業(yè)崗位對(duì)接。開展財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與電算化聯(lián)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)既可以訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件綜合處理企業(yè)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的能力，又能促進(jìn)學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)與理解手工會(huì)計(jì)處理與電算化會(huì)計(jì)處理的異同，為他們更好地適應(yīng)會(huì)計(jì)電算化崗位工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。開展財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和電算化二者一體化實(shí)訓(xùn)教學(xué)也是可行的。第一，手工與電算化賬務(wù)處理的對(duì)象是完全相同的，處理要求上均遵循同樣的會(huì)計(jì)制度與會(huì)計(jì)準(zhǔn)則。第二，處理流程上雖不完全相同，但大體是一致的。
二、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與電算化聯(lián)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)的組織實(shí)施
為使學(xué)生更好地體驗(yàn)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和會(huì)計(jì)電算化兩門課程同樣的業(yè)務(wù)和理論前提，在兩門課程的實(shí)踐教學(xué)中，我們使用了同一套實(shí)習(xí)資料，即模擬公司基本情況與當(dāng)月業(yè)務(wù)資料。這是二者聯(lián)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)的前提和基礎(chǔ)。學(xué)生在分組分工前提下進(jìn)行操作，既單獨(dú)完成所有的工作任務(wù)，又在業(yè)務(wù)處理過程中進(jìn)行分工與合作。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與電算化聯(lián)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)的組織實(shí)施分為以下三個(gè)環(huán)節(jié)：
（一）財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)手工實(shí)訓(xùn)
為了保證一體化教學(xué)改革的順利進(jìn)行，我們對(duì)實(shí)習(xí)資料進(jìn)行了精心編制，既要注意到業(yè)務(wù)的全面性，也要體現(xiàn)電算化處理的具體要求。我們的模擬公司主要生產(chǎn)建筑用腳手架，公司設(shè)有一個(gè)基本生產(chǎn)車間，產(chǎn)品有四種，公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程主要業(yè)務(wù)有：各種資產(chǎn)的增加、減少的核算，材料采購(gòu)入庫(kù)、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售、款項(xiàng)收付的核算，權(quán)益增減的核算以及收入、成本費(fèi)用的計(jì)算、結(jié)轉(zhuǎn)，利潤(rùn)分配以及稅金繳納等基本業(yè)務(wù)。當(dāng)月經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)資料全部以仿真原始憑證的形式呈現(xiàn)。在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)手工實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，學(xué)生分成若干小組，小組內(nèi)分為總賬會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)主管、出納和成本會(huì)計(jì)等基本崗位，配備賬表、印章、票據(jù)打印機(jī)、裝訂機(jī)等設(shè)備及模擬公司全套業(yè)務(wù)資料。該實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)學(xué)生需要完成審核原始憑證、登記記賬憑證、登記總賬與明細(xì)賬、編制財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表等工作任務(wù)。
（二）會(huì)計(jì)電算化實(shí)訓(xùn)
到了電算化實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，學(xué)生每人一臺(tái)計(jì)算機(jī)，但相應(yīng)崗位變成了賬套主管、各模塊操作員和出納。由于業(yè)務(wù)處理環(huán)境與設(shè)施的變化，學(xué)生需要進(jìn)行業(yè)務(wù)資料的信息化處理、崗位調(diào)整與業(yè)務(wù)處理流程調(diào)整。該環(huán)節(jié)的實(shí)訓(xùn)包括以下步驟：
1.手工業(yè)務(wù)資料的電算化整理
在進(jìn)行電算化業(yè)務(wù)處理前，學(xué)生需要運(yùn)用手工環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)資料，在老師指導(dǎo)下對(duì)模擬公司相關(guān)資料進(jìn)行初始化整理，具體包括賬套基本信息、核算類型、分類編碼方案、會(huì)計(jì)科目及初始余額、部門檔案、人員檔案、客戶分類與檔案、供應(yīng)商分類與檔案、結(jié)算方式、憑證類別等內(nèi)容，使之適合電算化處理。這是一個(gè)既艱難但又非常重要的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，因?yàn)樗菚?huì)計(jì)業(yè)務(wù)從手工處理過渡到電算化處理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。雖然是同一套業(yè)務(wù)資料，但由于處理手段不一樣，當(dāng)學(xué)生利用該套資料完成財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)手工實(shí)訓(xùn)后，并不能直接將其用于電算化實(shí)訓(xùn)中，還需要進(jìn)行資料的調(diào)整和信息化處理，使之適合進(jìn)行電算化操作。學(xué)生完成財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)并不太難，難的是根據(jù)手工資料整理出適合電算化業(yè)務(wù)處理要求的初始化信息與檔案資料。由于在單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中，學(xué)生已了解并熟悉了初始化過程中要求的基礎(chǔ)信息檔案有哪些，需要什么樣的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)等，學(xué)生基本能夠?qū)φ战滩暮椭笇?dǎo)資料，運(yùn)用手工業(yè)務(wù)資料整理出賬套信息和基礎(chǔ)檔案信息，不完善之處經(jīng)過老師點(diǎn)撥，大部分同學(xué)能夠進(jìn)一步完善資料，直到全部完成手工資料的信息化處理。學(xué)生只有通過該環(huán)節(jié)的實(shí)務(wù)操作，才能在后面的電算化業(yè)務(wù)處理中深度理解信息標(biāo)準(zhǔn)化和完善相應(yīng)業(yè)務(wù)處理規(guī)則的意義與重要性。
2.電算化系統(tǒng)初始設(shè)置
經(jīng)過對(duì)手工業(yè)務(wù)資料的初始化整理，接下來的工作就是進(jìn)行電算化初始設(shè)置。由于商品化軟件具有通用性特點(diǎn)，為使通用軟件適合各單位的業(yè)務(wù)性質(zhì)、會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理的個(gè)性化要求，需要進(jìn)行系統(tǒng)初始化。系統(tǒng)初始化工作就是將第一步完成的企業(yè)基礎(chǔ)信息、崗位分工、編碼方案、檔案資料、處理規(guī)則等信息錄入系統(tǒng)，為后面的日常業(yè)務(wù)處理作好基礎(chǔ)準(zhǔn)備。當(dāng)學(xué)生從手工實(shí)訓(xùn)轉(zhuǎn)入電算化實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，很快就發(fā)現(xiàn)了一些需要調(diào)整的地方，這就是系統(tǒng)初始化設(shè)置需要完成的任務(wù)。如科目體系必須完整而規(guī)范，需要使用的會(huì)計(jì)科目不能再像手工環(huán)境下可以隨時(shí)增加和使用，而必須在初始化時(shí)就進(jìn)行設(shè)置，尤其是需要進(jìn)行輔助核算的科目；初次使用總賬模塊，必須將科目的初始余額錄入后才能進(jìn)行日常業(yè)務(wù)處理；憑證編制時(shí)使用的科目必須是最明細(xì)級(jí)科目，部門、人員及存貨等檔案資料也需要代碼化處理等。學(xué)生只有正確完成該步驟的工作任務(wù)，才能在其后的日常業(yè)務(wù)處理中得心應(yīng)手。如果初始化設(shè)置未設(shè)置到位或設(shè)置有誤，將會(huì)給相關(guān)模塊與相應(yīng)業(yè)務(wù)的處理帶來障礙。例如，未進(jìn)行客戶檔案設(shè)置就會(huì)在使用有“客戶往來”輔助核算要求的科目時(shí)找不到具體客戶，不指定出納科目就無(wú)法進(jìn)行出納簽字等。很多學(xué)生在實(shí)訓(xùn)后的總結(jié)中均提到了系統(tǒng)初始化不到位帶來的不必要的麻煩。
3.日常、期末業(yè)務(wù)處理和會(huì)計(jì)報(bào)表編制
在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，我們?cè)谀M企業(yè)的當(dāng)月業(yè)務(wù)資料中設(shè)計(jì)了約90多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，要求學(xué)生掌握較全面的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)知識(shí)與技能。學(xué)生在這一環(huán)節(jié)進(jìn)行憑證編制、賬簿登記和報(bào)表編制，完成手工會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)。在電算化實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，重新對(duì)該企業(yè)的當(dāng)月業(yè)務(wù)運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件各模塊進(jìn)行電算化處理，完成單據(jù)與業(yè)務(wù)處理、憑證填制、憑證審核、出納簽字、記賬、賬簿查詢、銀行對(duì)賬到會(huì)計(jì)報(bào)表編制的全過程。由于在電算化處理中啟用了總賬、固定資產(chǎn)、職工薪酬管理、供應(yīng)鏈模塊等子系統(tǒng)，學(xué)生需要熟悉系統(tǒng)集成使用時(shí)的業(yè)務(wù)處理流程。如采購(gòu)入庫(kù)業(yè)務(wù)，如果已收到采購(gòu)發(fā)票而未付款，其業(yè)務(wù)處理流程如下：(1)在采購(gòu)模塊填制與審核采購(gòu)專用發(fā)票；(2)在采購(gòu)模塊填制采購(gòu)入庫(kù)單；(3)在庫(kù)存模塊審核采購(gòu)入庫(kù)單；(4)在采購(gòu)模塊對(duì)已審核采購(gòu)專用發(fā)票和采購(gòu)入庫(kù)單進(jìn)行采購(gòu)結(jié)算，確認(rèn)入庫(kù)單成本；(5)在核算模塊對(duì)采購(gòu)入庫(kù)單進(jìn)行單據(jù)記賬，再次確認(rèn)入庫(kù)成本；(6)在核算模塊進(jìn)行供應(yīng)商往來制單（發(fā)票制單），生成應(yīng)付憑證；(7)在核算模塊進(jìn)行購(gòu)銷單據(jù)制單，生成入庫(kù)憑證。這樣的業(yè)務(wù)處理流程與手工業(yè)務(wù)處理相比，有了較大的變化，學(xué)生必須既熟練掌握財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)基本原理又熟悉電算化業(yè)務(wù)處理規(guī)則與操作流程才能又快又好地完成電算化日常與期末業(yè)務(wù)的處理。
（三）實(shí)訓(xùn)總結(jié)
前兩個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)訓(xùn)任務(wù)完成后，學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)總結(jié)階段。及時(shí)進(jìn)行總結(jié)，是實(shí)訓(xùn)教學(xué)必不可少的重要環(huán)節(jié)。很多同學(xué)一開始對(duì)寫作實(shí)訓(xùn)總結(jié)非常抵觸，覺得無(wú)話可說。但經(jīng)過老師輔導(dǎo)與提示，大部分同學(xué)能夠認(rèn)真總結(jié)與反思整個(gè)實(shí)訓(xùn)過程的收獲、不足、經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)等，有些同學(xué)還對(duì)今后怎么辦進(jìn)行了思考。經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)是人生的寶貴財(cái)富，通過及時(shí)總結(jié)，既能鞏固學(xué)習(xí)效果，又能啟發(fā)學(xué)生思維，引導(dǎo)學(xué)生思考與探索更高層次的問題，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與鉆研精神。
三、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與電算化聯(lián)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)總結(jié)
（一）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的系統(tǒng)性和連續(xù)性是實(shí)現(xiàn)良好教學(xué)效果的重要保障
在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和電算化聯(lián)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革中，我們使用的是同一套業(yè)務(wù)資料，保證了實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的系統(tǒng)性和連續(xù)性。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生各類經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的手工賬務(wù)處理能力和會(huì)計(jì)報(bào)表編制技能，而到了會(huì)計(jì)電算化實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，學(xué)生就必須適應(yīng)從手工環(huán)境到電算化環(huán)境的轉(zhuǎn)變，經(jīng)歷甩賬過程，即指從手工會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)處理方式正式轉(zhuǎn)為計(jì)算機(jī)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)處理方式，該環(huán)節(jié)主要是訓(xùn)練學(xué)生熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)處理的能力。這樣的聯(lián)合實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生全程參與會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)兩種處理手段的對(duì)接過程，深度理解處理手段和環(huán)境變化帶來的新的處理方式的變化與要求，直觀體驗(yàn)手工業(yè)務(wù)處理與電算化業(yè)務(wù)處理的聯(lián)系與區(qū)別。如電算化處理要求操作員、會(huì)計(jì)科目、客戶與供應(yīng)商等必須代碼化，初始化設(shè)置的準(zhǔn)確與完整是開展日常業(yè)務(wù)處理的重要前提和基礎(chǔ)，憑證的修改不能再使用劃線更正法等。另外，有些業(yè)務(wù)的處理順序也發(fā)生了變化，比如在使用固定資產(chǎn)模塊進(jìn)行固定資產(chǎn)報(bào)廢清理時(shí)，必須先在該模塊計(jì)提固定資產(chǎn)折舊才能進(jìn)行固定資產(chǎn)減少業(yè)務(wù)的處理，而且學(xué)生很自然就明白了會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)要實(shí)現(xiàn)電算化處理，必須對(duì)手工資料進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整和代碼化處理才能順利進(jìn)行。這樣，既能訓(xùn)練學(xué)生各種經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的賬務(wù)處理能力，又能使學(xué)生熟練掌握財(cái)務(wù)軟件的操作技巧。而像以前兩門課程使用不同的資料進(jìn)行單獨(dú)實(shí)習(xí)，就達(dá)不到如此的教學(xué)效果，因?yàn)閷?duì)不同企業(yè)資料進(jìn)行獨(dú)立的手工與電算化處理，知識(shí)之間的聯(lián)系與區(qū)別體現(xiàn)得不充分，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容也缺乏系統(tǒng)性和連續(xù)性，學(xué)生不容易對(duì)二者之異同產(chǎn)生具體而深刻的認(rèn)識(shí)，正所謂“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。
（二）聯(lián)合實(shí)訓(xùn)對(duì)教師提出了更高的要求
財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和電算化聯(lián)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)要求教師既要熟練掌握財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)基本原理和業(yè)務(wù)處理方法，又必須非常熟悉財(cái)務(wù)軟件設(shè)計(jì)原理與操作方法。會(huì)計(jì)電算化其實(shí)質(zhì)是以財(cái)務(wù)軟件來處理會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，在業(yè)務(wù)上與手工會(huì)計(jì)處理并沒有實(shí)質(zhì)的不同。如果教師不熟悉手工業(yè)務(wù)處理方法，自然無(wú)法透徹理解電算化相關(guān)理論與實(shí)務(wù)，也就不能深刻認(rèn)識(shí)二者的異同。在電算化業(yè)務(wù)處理實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，學(xué)生可能會(huì)犯各種各樣的操作錯(cuò)誤，這就要求教師對(duì)可能出現(xiàn)的問題與錯(cuò)誤能夠了然于心，并能及時(shí)予以解答與提示。如果教師對(duì)財(cái)務(wù)軟件原理與操作技巧掌握不到位就很難保證聯(lián)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)的順利進(jìn)行。另外，由于會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和財(cái)務(wù)軟件均會(huì)不斷更新，教師必須隨時(shí)更新專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能，對(duì)新準(zhǔn)則和新版本財(cái)務(wù)軟件首先進(jìn)行學(xué)習(xí)，做一個(gè)常態(tài)的專業(yè)領(lǐng)跑者。通過財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與電算化聯(lián)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革，同學(xué)們普遍感覺得到了一次非常有益的專業(yè)技能訓(xùn)練，對(duì)以前所學(xué)知識(shí)是一次全面的梳理與應(yīng)用。雖然將手工會(huì)計(jì)處理和電算化處理進(jìn)行聯(lián)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)既需要占用更多的時(shí)間，也需要教師們的密切配合和精心準(zhǔn)備，但實(shí)踐證明，這樣的教學(xué)改革受到了學(xué)生的普遍歡迎與認(rèn)可，學(xué)生無(wú)論是專業(yè)理論知識(shí)還是操作技能方面均獲得了提升，這樣的改革實(shí)踐對(duì)于培養(yǎng)勇于創(chuàng)新、善于總結(jié)、長(zhǎng)于應(yīng)用的技能型人才有著積極而長(zhǎng)遠(yuǎn)的意義。
作者：李霞林 張曉紅 王國(guó)清 單位：北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院
【參考文獻(xiàn)】
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關(guān)鍵詞：技能；會(huì)計(jì)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)
中圖分類號(hào)：G71 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
收錄日期：2013年4月19日
一、課程設(shè)置
職業(yè)教育是為了讓受教育者獲得某種職業(yè)或生產(chǎn)勞動(dòng)所需要的職業(yè)知識(shí)、技能和職業(yè)道德的教育，主要側(cè)重于實(shí)踐技能和實(shí)際工作能力的培養(yǎng)，從職業(yè)教育的發(fā)展趨勢(shì)與內(nèi)在要求來看，技能實(shí)踐課程在整個(gè)教學(xué)過程中所占的課時(shí)比例以及課程開設(shè)效果的好壞將直接影響職業(yè)教育的質(zhì)量。
《會(huì)計(jì)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)》是一門以企業(yè)典型經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)案例為依托，融手工會(huì)計(jì)和電算會(huì)計(jì)于一體，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)崗位能力和會(huì)計(jì)綜合能力的會(huì)計(jì)專業(yè)核心課程。就課程體系來說，《會(huì)計(jì)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)》課程是在《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》、《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《成本會(huì)計(jì)》、《會(huì)計(jì)電算化》等專業(yè)課程之后開設(shè)，通過該課程，不僅強(qiáng)化了前續(xù)課程的專業(yè)技能，而且以實(shí)際工作為切入點(diǎn)，將知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)進(jìn)行了有效的融合，從而大大提高學(xué)生適應(yīng)未來工作崗位的能力。
《會(huì)計(jì)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)》課程的教學(xué)目標(biāo)包括知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)三大方面。在知識(shí)層面，期望通過該課程，幫助學(xué)生鞏固之前所學(xué)的基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化等方面的專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)。在能力層面，期望通過該課程，讓學(xué)生熟悉會(huì)計(jì)工作各個(gè)崗位的職責(zé)，掌握會(huì)計(jì)核算流程及會(huì)計(jì)核算的內(nèi)容，具備擔(dān)任實(shí)際會(huì)計(jì)工作的能力。在素質(zhì)層面，期望通過該課程，塑造學(xué)生從事會(huì)計(jì)工作應(yīng)具備的耐心細(xì)致、認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和良好的職業(yè)道德風(fēng)范，為畢業(yè)后從事相關(guān)會(huì)計(jì)工作奠定良好的基礎(chǔ)。可以說，無(wú)論從課程體系完整性的角度還是崗位適應(yīng)能力培養(yǎng)的角度，都很有必要開設(shè)這門課程。通過《會(huì)計(jì)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)》的開設(shè)，為學(xué)生專業(yè)對(duì)口率、工作穩(wěn)定率和收入增長(zhǎng)率架橋鋪路。
二、教學(xué)內(nèi)容
本課程以設(shè)立的虛擬生產(chǎn)型企業(yè)實(shí)體為平臺(tái)，以企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為主線，設(shè)計(jì)一個(gè)月的百余筆典型的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，通過建賬、憑證處理、登賬、出具報(bào)表等手工會(huì)計(jì)處理和系統(tǒng)管理、總賬初始化、日常賬務(wù)處理、UFO報(bào)表處理等電算化會(huì)計(jì)處理，讓學(xué)生根據(jù)源于真實(shí)企業(yè)的原始資料，按“一人多崗”角色扮演的形式進(jìn)行會(huì)計(jì)核算與管理分析，最終完成手工會(huì)計(jì)與電算化會(huì)計(jì)的處理過程。
為了讓學(xué)生充分感受手工會(huì)計(jì)與電算化會(huì)計(jì)的區(qū)別與聯(lián)系，可以在實(shí)際教學(xué)過程中，安排手工會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)和電算化會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)基本并行。比如說，周一安排四個(gè)學(xué)時(shí)的手工會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)對(duì)1～10日記賬憑證進(jìn)行編制，周二再安排四個(gè)學(xué)時(shí)讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室通過財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行1～10日記賬憑證的錄入。在課時(shí)分配上手工和電算基本各占50%。（表1）
三、教學(xué)方法
針對(duì)《會(huì)計(jì)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)》課程的特點(diǎn)，在教學(xué)方法上主要以情景仿真與實(shí)際操作為教學(xué)活動(dòng)形式，在開展教學(xué)的過程中主要采用六步教學(xué)法、反思教學(xué)法、拓展教學(xué)法和直觀演示法等教學(xué)方法。
1、六步教學(xué)法。所謂六步教學(xué)法就是將整個(gè)教學(xué)過程分為六個(gè)步驟。第一步，了解企業(yè)，進(jìn)入角色。學(xué)生對(duì)仿真實(shí)訓(xùn)企業(yè)的背景資料進(jìn)行了解，建立職業(yè)概念，進(jìn)入崗位角色；第二步，識(shí)辨業(yè)務(wù)，任務(wù)安排。學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)資料中的原始憑證進(jìn)行識(shí)別，判斷是何種經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，需要完成哪些會(huì)計(jì)核算任務(wù)；第三步，講解分析，知識(shí)儲(chǔ)備。教師針對(duì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容從“做什么、怎么做、為什么這樣做”幾方面向?qū)W生進(jìn)行講解；第四步，實(shí)務(wù)操作，教師指導(dǎo)。學(xué)生根據(jù)自主的辨識(shí)和教師的講解，自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)務(wù)操作，教師從旁進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)；第五步，點(diǎn)評(píng)反思。每階段完成經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)處理后，學(xué)生參考教師公布的答案進(jìn)行自我檢驗(yàn)，教師總結(jié)學(xué)生實(shí)訓(xùn)過程中出現(xiàn)的典型錯(cuò)誤，并進(jìn)行點(diǎn)評(píng)講解，學(xué)生對(duì)操作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行反思改正；第六步，總結(jié)答辯。完成整個(gè)實(shí)訓(xùn)后，教師依據(jù)實(shí)訓(xùn)資料，從報(bào)表使用者的角度提出各種問題，學(xué)生根據(jù)自己的賬簿、報(bào)表進(jìn)行答辯。同時(shí)，對(duì)學(xué)生完成的作業(yè)質(zhì)量、學(xué)習(xí)態(tài)度、工作責(zé)任心等方面作出相應(yīng)評(píng)價(jià)。
2、直觀演示法。對(duì)于每一個(gè)典型的操作實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，通過錄像、教學(xué)課件和教師課堂直觀演示的方法使學(xué)生直接掌握。直觀演示法生動(dòng)形象，對(duì)規(guī)范實(shí)訓(xùn)操作、提高實(shí)訓(xùn)效果具有良好的作用。
3、反思教學(xué)法。在實(shí)訓(xùn)過程中有目的地設(shè)計(jì)一些相關(guān)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在完成任務(wù)的過程中遇到某些障礙，通過對(duì)前期任務(wù)完成情況的反思來進(jìn)一步掌握正確的處理方法。采用這種教學(xué)方法的目的在于喚起學(xué)生的主體意識(shí)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性，在完成任務(wù)中積極探索和嘗試，在會(huì)做的前提下還要學(xué)會(huì)巧做。
4、拓展教學(xué)法。教師在指導(dǎo)學(xué)生完成某項(xiàng)工作任務(wù)的時(shí)候，不能僅僅局限于為了完成任務(wù)而教學(xué)，而應(yīng)該借“題”發(fā)揮、拓展思維，引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)該任務(wù)創(chuàng)設(shè)出一系列延伸性問題。通過這種教學(xué)方式，不僅能鍛煉學(xué)生分析、聯(lián)想的能力，還能培養(yǎng)他們遇事善于探究的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。在解決這些拓展任務(wù)的同時(shí)，又能將一些書本上沒有的，而實(shí)務(wù)中又很實(shí)用的知識(shí)傳授給學(xué)生，從而全面提升他們解決問題的能力。
通過以上教學(xué)方法，使學(xué)生逐漸成為教學(xué)活動(dòng)中的主角，適應(yīng)會(huì)計(jì)崗位工作環(huán)境。
四、教學(xué)過程
《會(huì)計(jì)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)》課程的整個(gè)教學(xué)過程包括課前準(zhǔn)備、課堂組織和課后凝練三個(gè)方面。
1、課前準(zhǔn)備。主要體現(xiàn)在三個(gè)備：即備內(nèi)容、備學(xué)生、備策略。所謂備內(nèi)容，就是通過鉆研課程標(biāo)準(zhǔn)、研究教材內(nèi)容和研讀參考資料，將教材內(nèi)容還原為工作任務(wù)，設(shè)計(jì)任務(wù)情境，為課堂教學(xué)做好準(zhǔn)備。所謂備學(xué)生，就是了解教學(xué)對(duì)象的層次，充分了解授課對(duì)象有利于教師把握教和學(xué)的尺度。所謂備策略，就是根據(jù)課程內(nèi)容考慮以哪種教學(xué)方法、教學(xué)手段甚至是表達(dá)方式來開展教學(xué)才能更有利于學(xué)生接受。
2、課堂組織。課堂教學(xué)圍繞六步法為主線，以任務(wù)安排、知識(shí)儲(chǔ)備、實(shí)務(wù)操作、總結(jié)反思為主要環(huán)節(jié)。下面以手工總賬登記為例介紹課堂教學(xué)組織過程：
第一步是任務(wù)安排：根據(jù)模擬企業(yè)的核算要求，需要對(duì)當(dāng)月業(yè)務(wù)按旬進(jìn)行業(yè)務(wù)匯總并采用科目匯總表程序進(jìn)行總賬登記。在學(xué)生完成1～10日業(yè)務(wù)的記賬憑證編制及明細(xì)賬登記后，就可以對(duì)各學(xué)習(xí)組提出任務(wù)要求，根據(jù)模擬企業(yè)會(huì)計(jì)核算制度要求進(jìn)行總賬登記。
第二步是知識(shí)儲(chǔ)備：首先，學(xué)生可以通過討論、查閱資料等方法復(fù)習(xí)《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》、《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》等課程中關(guān)于科目匯總表的編制方法及總賬的登記方法；其次，教師根據(jù)學(xué)生掌握的情況有針對(duì)性地講授科目匯總表程序登記總賬的方法及技巧，并選取2～3個(gè)賬戶進(jìn)行舉例說明。
第三步是實(shí)務(wù)操作：各學(xué)習(xí)組根據(jù)理論知識(shí)及實(shí)訓(xùn)資料編制科目匯總表并登記總賬，完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)。學(xué)習(xí)組成員之間以及各學(xué)習(xí)組之間可以通過比對(duì)、檢查等方法進(jìn)行數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的核查。
第四步是總結(jié)反思：在完成總賬登記后，教師要引導(dǎo)學(xué)生思考，將記賬憑證中的數(shù)據(jù)以不同的方法分別登記到明細(xì)賬和總賬的理由是什么？進(jìn)而為下面的對(duì)賬工作做好鋪墊。
課堂教學(xué)過程中根據(jù)需要可以安排集中講授、多媒體演示、軟件操作等多種教學(xué)手段組合，以實(shí)現(xiàn)較好的教學(xué)效果。
3、課后凝練。學(xué)習(xí)過程既是一個(gè)吸收的過程，更是一個(gè)積累沉淀的過程。在完成課堂學(xué)習(xí)任務(wù)后，教師要要求學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)與技能進(jìn)行強(qiáng)化與拓展，以鞏固學(xué)習(xí)成果。這一點(diǎn)可以借助精品課程網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行；另一方面，要引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)知識(shí)規(guī)律，固化學(xué)習(xí)成果。將知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力，將模仿提升為應(yīng)變。這一點(diǎn)主要是通過總結(jié)答辯進(jìn)行的。完成整個(gè)實(shí)訓(xùn)后，要求學(xué)生根據(jù)自己的親身經(jīng)歷撰寫實(shí)訓(xùn)心得，就實(shí)訓(xùn)過程中的所做、所思、所想、所感進(jìn)行總結(jié)。同時(shí)，由任課教師根據(jù)總結(jié)內(nèi)容出發(fā)，結(jié)合實(shí)訓(xùn)資料，就實(shí)訓(xùn)過程中遇到的問題向?qū)W生提問，學(xué)生進(jìn)行回答。
關(guān)鍵詞：工作過程導(dǎo)向 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) 高職課程改革
一、工作過程導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)理念與思路
所謂“工作過程導(dǎo)向”的模式，即從實(shí)際工作崗位的典型任務(wù)出發(fā)，以完成實(shí)際工作任務(wù)所需要的知識(shí)和技能為學(xué)習(xí)內(nèi)容，使學(xué)習(xí)者具備能夠勝任工作崗位的能力并順利就業(yè)，以實(shí)踐過程的學(xué)習(xí)為主要過程的一種全新的職業(yè)教育模式。
會(huì)計(jì)課程是一門與會(huì)計(jì)崗位直接對(duì)應(yīng)的課程，其業(yè)務(wù)操作具有較好的可模擬性和可移植性。根據(jù)會(huì)計(jì)工作崗位需求和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)課程的教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)時(shí)該課程要直接面向企業(yè)的會(huì)計(jì)工作崗位，遵循以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，由工作任務(wù)確定教學(xué)項(xiàng)目，在教學(xué)項(xiàng)目中創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，通過“教”、“學(xué)”、“做”相結(jié)合，以實(shí)踐操作過程引領(lǐng)理論知識(shí)學(xué)習(xí)。
二、基于工作過程的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)課程設(shè)計(jì)
（一）財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)課程內(nèi)容
根據(jù)會(huì)計(jì)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，本課程主要以會(huì)計(jì)職業(yè)崗位群職責(zé)、任務(wù)、工作流程分析為依據(jù)，來組織課程內(nèi)容，并結(jié)合會(huì)計(jì)資格考試標(biāo)準(zhǔn)，采用項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式，科學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，教、學(xué)、做相結(jié)合，以工作任務(wù)為導(dǎo)向確定該課程職業(yè)崗位（包括出納崗位、往來崗位、財(cái)產(chǎn)物資崗位、資金崗位、工資崗位、納稅崗位、財(cái)務(wù)成果崗位、會(huì)計(jì)主管）和崗位群。該課程包括十個(gè)教學(xué)模塊：總論（建賬）、八個(gè)會(huì)計(jì)崗位單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)任務(wù)和綜合實(shí)訓(xùn)任務(wù)。在單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)任務(wù)中對(duì)職業(yè)崗位和工作過程進(jìn)行系統(tǒng)分析，按企業(yè)單位對(duì)會(huì)計(jì)崗位的職業(yè)要求，分析每個(gè)主要崗位涉及工作任務(wù)及如何完成這些任務(wù)，掌握各崗位及崗位群所需要的基本知識(shí)、基本技能。按一個(gè)完整會(huì)計(jì)循環(huán)的實(shí)際工作流程設(shè)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)任務(wù)。
（二）教學(xué)情境設(shè)計(jì)
高職教育包含原理教育與實(shí)景教育兩大內(nèi)容，情景教育模式是為幫助學(xué)生較快地掌握專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)能力，通過模擬現(xiàn)實(shí)教學(xué)情景組建情景組織，形成工學(xué)結(jié)合，并借用情景組織平臺(tái)所開展的系列教育活動(dòng)形式。模擬成立會(huì)計(jì)服務(wù)公司是實(shí)現(xiàn)情景教學(xué)的最佳手段。將學(xué)生每4-5人分成一個(gè)小組，模擬成立會(huì)計(jì)服務(wù)公司，學(xué)生分角色體驗(yàn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。具體做法：在單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)中在校內(nèi)建立財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)室，進(jìn)行工學(xué)結(jié)合的會(huì)計(jì)仿真教學(xué)；在綜合實(shí)訓(xùn)中由學(xué)校提供教學(xué)辦公場(chǎng)地，聯(lián)系實(shí)際從事會(huì)計(jì)記賬的公司提供能滿足教學(xué)需要數(shù)量的企業(yè)會(huì)計(jì)資料，專業(yè)教師與記賬公司共同指導(dǎo)會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行頂崗操作。
1.單項(xiàng)模擬實(shí)訓(xùn)。模擬成立會(huì)計(jì)服務(wù)公司，實(shí)現(xiàn)情景教學(xué)。具體實(shí)施方案如下：學(xué)校建立與學(xué)生規(guī)模相當(dāng)?shù)臅?huì)計(jì)手工操作模擬實(shí)訓(xùn)室與會(huì)計(jì)電算化實(shí)訓(xùn)室，從建賬開始，根據(jù)會(huì)計(jì)主管、財(cái)產(chǎn)物資崗位會(huì)計(jì)、往來會(huì)計(jì)、出納等不同的會(huì)計(jì)崗位進(jìn)行理論講解與實(shí)訓(xùn)演練。具體教學(xué)設(shè)計(jì)如下：（1）總論模塊。知識(shí)目標(biāo)：了解財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)概念框架；能力目標(biāo)：了解會(huì)計(jì)工作的崗位設(shè)置及職責(zé)、會(huì)建立賬簿；熟悉并明確各崗位分工及工作流程能各盡職責(zé)，掌握會(huì)計(jì)憑證、賬簿的書寫規(guī)范，培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信的職業(yè)情操。（2）出納崗位模塊。知識(shí)目標(biāo)：分別掌握庫(kù)存現(xiàn)金、銀行存款、其他貨幣資金的核算。能力目標(biāo)：了解現(xiàn)金收付業(yè)務(wù)、銀行結(jié)算和對(duì)賬業(yè)務(wù)的流程及方法，銀行存款余額調(diào)節(jié)表的編制；掌握相關(guān)原始憑證、記賬憑證的填制和審核，日記賬的登記、結(jié)余和匯總，明確出納人員的崗位職責(zé)。傳授相關(guān)的實(shí)踐技能：點(diǎn)鈔與翻打傳票，保險(xiǎn)柜的使用，憑證的裝訂與傳遞等工作技巧，幫助學(xué)生樹立正確的價(jià)值觀，培養(yǎng)學(xué)生廉潔自律的工作作風(fēng)。（3）往來會(huì)計(jì)崗位模塊。知識(shí)目標(biāo)：掌握應(yīng)收與預(yù)付、應(yīng)付與預(yù)收、其他應(yīng)收（付）款、壞賬及準(zhǔn)備的核算。能力目標(biāo)：會(huì)填制和審核往來款項(xiàng)有關(guān)的會(huì)計(jì)憑證，會(huì)建立相應(yīng)的明細(xì)賬和備查賬簿，傳授相關(guān)實(shí)踐技能，如：編制內(nèi)部報(bào)表，清理未達(dá)賬項(xiàng)。明確企業(yè)債權(quán)債務(wù)的核算和管理崗位職責(zé)；情感培養(yǎng)目標(biāo)：耐心細(xì)致，堅(jiān)持準(zhǔn)則。（4）財(cái)產(chǎn)物資崗位模塊。知識(shí)目標(biāo)：掌握存貨、固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)相關(guān)業(yè)務(wù)的核算。能力目標(biāo)：掌握用數(shù)量金額式賬簿、卡片式賬簿進(jìn)行相關(guān)財(cái)產(chǎn)物資的登記，明確財(cái)產(chǎn)物資（特別是國(guó)有資產(chǎn)）的監(jiān)督和管理職責(zé)；傳授收發(fā)料的匯總、分配表的編制、成本的計(jì)算、固定資產(chǎn)盤查表的編制和填寫等實(shí)踐技能。情感目標(biāo)：強(qiáng)化責(zé)任，提高技能。（5）資金崗位模塊。知識(shí)目標(biāo)：掌握籌資、投資業(yè)務(wù)的核算。能力目標(biāo)：會(huì)根據(jù)要求填制資金籌集、投資經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)原始憑證并審核、編制相應(yīng)的記賬憑證、登記明細(xì)賬、總賬；明確的崗位職責(zé)是：為管理人員擬定投資計(jì)劃、選擇籌資的渠道提供服務(wù)；培養(yǎng)學(xué)生終生學(xué)習(xí)的情感目標(biāo)。（6）職工薪酬崗位模塊。知識(shí)目標(biāo)：薪資的核算。能力目標(biāo)：①正確計(jì)算工資，辦理代扣款項(xiàng)，計(jì)算應(yīng)發(fā)實(shí)發(fā)工資，編制工資結(jié)算表；編制工資分配表；②依據(jù)職工薪酬經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)及原始憑證編制相應(yīng)的記賬憑證；③登記明細(xì)賬。崗位職責(zé)：①熟悉薪酬的各項(xiàng)規(guī)章制度；②根據(jù)各部門員工考勤和工作績(jī)效，計(jì)算職工薪酬。實(shí)踐技能：編制工資明細(xì)結(jié)算表與總表；核定應(yīng)付福利費(fèi)、職工教育費(fèi)，熟悉薪酬的各項(xiàng)規(guī)章制度。情感目標(biāo)：勤奮務(wù)實(shí)，客觀公正。（7）納稅會(huì)計(jì)崗位。知識(shí)目標(biāo)：掌握各應(yīng)納稅種征收范圍、應(yīng)納稅額的計(jì)算、各應(yīng)納稅種賬務(wù)核算。能力目標(biāo)：①應(yīng)納稅種的計(jì)算和申報(bào)；②依據(jù)應(yīng)納稅種業(yè)務(wù)及原始憑證編制相應(yīng)的記賬憑證；③登記明細(xì)賬。崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)企業(yè)稅務(wù)的繳納、查對(duì)和復(fù)核；稅務(wù)的登記及變更；免稅申請(qǐng)及沖賬。實(shí)踐技能：增值稅發(fā)票和普通發(fā)票的領(lǐng)購(gòu)、開具和保管；增值稅企業(yè)所得稅個(gè)人所得稅申報(bào)表的填寫及納稅流程。情感目標(biāo)：學(xué)法、守法；合理避稅。（8）財(cái)務(wù)成果崗位模塊。知識(shí)目標(biāo)：掌握收入業(yè)務(wù)、營(yíng)業(yè)成本及期間費(fèi)用業(yè)務(wù)、所得稅、利潤(rùn)、利潤(rùn)分配業(yè)務(wù)核算。能力目標(biāo)：掌握相關(guān)業(yè)務(wù)的憑證、賬簿處理流程，明確崗位責(zé)任，實(shí)踐技能：根據(jù)有關(guān)資料記收入、費(fèi)用、利潤(rùn)相關(guān)明細(xì)賬；制定收入、利潤(rùn)分配計(jì)劃，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)。（9）會(huì)計(jì)主管崗位模塊。知識(shí)目標(biāo)：掌握會(huì)計(jì)稽核、會(huì)計(jì)報(bào)表的編制、分析。能力目標(biāo)：會(huì)計(jì)憑證、賬簿、報(bào)表的稽核，會(huì)計(jì)檔案的保管。崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)登記總賬和各種財(cái)務(wù)報(bào)表的編制，掌管全局會(huì)計(jì)工作和審核。實(shí)踐技能：根據(jù)有關(guān)資料登記總賬；編制資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表和所有者權(quán)益變動(dòng)表。情感目標(biāo)：掌控全局、諧領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，參與管理強(qiáng)化服務(wù)。
2.綜合模擬實(shí)訓(xùn)。綜合模擬實(shí)訓(xùn)課安排在學(xué)期末最后一周，由學(xué)生按實(shí)際工作流程在會(huì)計(jì)服務(wù)公司中完成一個(gè)企業(yè)一個(gè)月的各項(xiàng)會(huì)計(jì)工作，既可強(qiáng)化會(huì)計(jì)基本操作技能、鞏固理論知識(shí)，又能讓學(xué)生體會(huì)會(huì)計(jì)工作的連續(xù)性、系統(tǒng)性，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。實(shí)訓(xùn)結(jié)束后由學(xué)生展示裝訂整理好的會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿和會(huì)計(jì)報(bào)表等實(shí)訓(xùn)成果并相互評(píng)價(jià)，口頭解說如何完成實(shí)訓(xùn)的過程，并要寫出書面實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告，培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能力和寫作能力。
（三）教學(xué)方法
在教學(xué)過程中，遵循“以學(xué)為主體，以指導(dǎo)為主線，以知識(shí)傳授與能力培養(yǎng)并重”的原則，落實(shí)“工作與學(xué)習(xí)相結(jié)合”的教學(xué)模式。將學(xué)生每4-5人分成一個(gè)小組，模擬成立會(huì)計(jì)公司，學(xué)生分角色體驗(yàn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在課前要求學(xué)生根據(jù)任務(wù)完成相關(guān)知識(shí)準(zhǔn)備；課中根據(jù)重點(diǎn)難點(diǎn)問題進(jìn)行理論講解和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)；課后學(xué)生完成剩余實(shí)訓(xùn)內(nèi)容并進(jìn)行互評(píng)與總結(jié)。此外，在教學(xué)中除了基本教學(xué)方法，還可以應(yīng)用案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、角色體驗(yàn)法、討論式教學(xué)法、技能競(jìng)賽等。通過設(shè)計(jì)開發(fā)合適的教學(xué)項(xiàng)目和多種輔助手段有效設(shè)計(jì)“教、學(xué)、做”為一體的情境教學(xué)方法，把學(xué)生置于主體地位，讓學(xué)生在真實(shí)的工作場(chǎng)景中完成工作任務(wù)的學(xué)習(xí)。
（四）課程考核方案
財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)課程內(nèi)容較多，業(yè)務(wù)復(fù)雜，所需掌握的理論知識(shí)和實(shí)踐技能都很多。在教學(xué)過程中注重學(xué)生的參與程度，強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握程度以及動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)。因此設(shè)計(jì)下列考核方案，總體課程成績(jī)100%，知識(shí)和能力鑒定各占50%，其中知識(shí)鑒定中平時(shí)成績(jī)包括平時(shí)作業(yè)、出勤、課堂抽查，占20%，期末綜合性知識(shí)測(cè)驗(yàn)占30%；能力鑒定中平時(shí)能力鑒定占30%，包括實(shí)務(wù)操作、實(shí)訓(xùn)報(bào)告、技能比賽、項(xiàng)目能力測(cè)試，期末綜合性能力測(cè)驗(yàn)占20%。
參考文獻(xiàn)：
1.靳煒偉.高職高專《中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》項(xiàng)目課程實(shí)施研究[J].財(cái)會(huì)教育，2011，（2）
關(guān)鍵詞：高職；市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)；“雙路徑”實(shí)訓(xùn)模式；職業(yè)能力
高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)存在的問題
實(shí)訓(xùn)體系不完善，缺乏相應(yīng)的職業(yè)能力培養(yǎng) 目前，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程基本體系由三個(gè)層次構(gòu)成：實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)（課程設(shè)計(jì)）、畢業(yè)實(shí)習(xí)。這三個(gè)層次構(gòu)成的實(shí)訓(xùn)體系沒有考慮企業(yè)對(duì)這一專業(yè)的職業(yè)能力要求，單純地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力，沒有考慮學(xué)生在企業(yè)中的工作業(yè)績(jī)很大一部分與職業(yè)能力密切相關(guān)。這種缺乏職業(yè)能力培養(yǎng)的實(shí)訓(xùn)模式，顯然與市場(chǎng)需求脫節(jié)。
實(shí)訓(xùn)內(nèi)容隨意性較大，以理論課程而非市場(chǎng)需求為依據(jù) 目前，各高職院校的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)開設(shè)的實(shí)訓(xùn)基本上都是和理論課程配套的，這樣導(dǎo)致了理論與實(shí)訓(xùn)之間、不同實(shí)訓(xùn)課程之間內(nèi)容上有橫向的交叉重疊現(xiàn)象，縱向環(huán)節(jié)也存在銜接不當(dāng)問題。如市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)和營(yíng)銷策劃的課程設(shè)計(jì)，如果指導(dǎo)教師缺乏經(jīng)驗(yàn)就很容易將二者混為一談；而對(duì)于各課程設(shè)計(jì)的先后次序如何安排，誰(shuí)先誰(shuí)后的問題，以及先行課程設(shè)計(jì)如何實(shí)現(xiàn)與后期課程設(shè)計(jì)的銜接問題，各高職院校更是自成一派。
實(shí)訓(xùn)教學(xué)形式單一，缺乏教材 一般情況下，高職院校由于受資金、場(chǎng)地等因素限制，實(shí)訓(xùn)只能在校內(nèi)進(jìn)行，實(shí)訓(xùn)教學(xué)手段不外乎案例討論、角色扮演、情境模擬等方式，教學(xué)形式比較單一，很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。同時(shí)目前市場(chǎng)上市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教材比較少。在教學(xué)實(shí)際中，教師多采用自編的指導(dǎo)書組織教學(xué)，這樣導(dǎo)致同一學(xué)校的同一課程由不同指導(dǎo)教師指導(dǎo)時(shí)，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)過程等的差異較大。
高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)
改革的“雙路徑”實(shí)訓(xùn)模式
筆者認(rèn)為市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)應(yīng)以典型工作過程為基礎(chǔ)，以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)，以完成市場(chǎng)營(yíng)銷工作所需的各方面知識(shí)和能力為基本要素，構(gòu)建以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的工學(xué)結(jié)合的“雙路徑”實(shí)訓(xùn)模式。
理論依據(jù) 市場(chǎng)營(yíng)銷“雙路徑”實(shí)訓(xùn)模式以市場(chǎng)營(yíng)銷崗位職業(yè)能力構(gòu)成為基礎(chǔ)理論依據(jù)，將營(yíng)銷崗位職業(yè)能力構(gòu)成歸納為職業(yè)能力和專業(yè)能力。其中專業(yè)能力是指從事營(yíng)銷工作所要求具備的專業(yè)能力，也就是“做事”的能力，如市場(chǎng)調(diào)查能力、產(chǎn)品推銷能力等。職業(yè)能力則是做人的能力，也叫社會(huì)能力或一般能力，如團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、人際交往能力、溝通能力、愛崗敬業(yè)、工作負(fù)責(zé)等職業(yè)素質(zhì)?！半p路徑”實(shí)訓(xùn)模式認(rèn)為，高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)中應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)針對(duì)崗位需求的職業(yè)能力的培養(yǎng)，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)將職業(yè)能力與專業(yè)能力作為相輔相成的兩條路徑并列，教學(xué)過程應(yīng)注重教師和學(xué)生的平等地位，并以此為基礎(chǔ)構(gòu)建高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的“雙路徑”實(shí)訓(xùn)模式。
教學(xué)目標(biāo) “雙路徑”實(shí)訓(xùn)模式的教學(xué)目標(biāo)強(qiáng)調(diào)在培養(yǎng)專業(yè)能力的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。通過分析目前各學(xué)校開展的營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)可以發(fā)現(xiàn)，對(duì)學(xué)生專業(yè)能力的教育和培養(yǎng)受到各學(xué)校的普遍關(guān)注，而對(duì)職業(yè)能力的培養(yǎng)卻非常缺乏。開展市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“雙路徑”實(shí)訓(xùn)教學(xué)應(yīng)將營(yíng)銷職業(yè)能力培養(yǎng)納入營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)體系，將職業(yè)能力與專業(yè)能力并列為營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)的兩條路徑，構(gòu)建“職業(yè)能力+專業(yè)能力”并重的實(shí)訓(xùn)課程體系。這一點(diǎn)是實(shí)踐“雙路徑”實(shí)訓(xùn)模式的基礎(chǔ)所在。針對(duì)目前職業(yè)院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)“雙路徑”實(shí)訓(xùn)模式的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是在保持現(xiàn)有專業(yè)能力教學(xué)的基礎(chǔ)上，新增以培養(yǎng)營(yíng)銷職業(yè)能力為目標(biāo)的市場(chǎng)營(yíng)銷職業(yè)能力培養(yǎng)和拓展實(shí)訓(xùn)課程。
教學(xué)內(nèi)容 為了有針對(duì)性地確定“雙路徑”實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，應(yīng)根據(jù)營(yíng)銷崗位要求、典型工作任務(wù)和工作過程設(shè)置課程內(nèi)容。（1）應(yīng)調(diào)查確定市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位；市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)就業(yè)崗位可以分為銷售員、市場(chǎng)調(diào)查專員、策劃專員、渠道專員、市場(chǎng)督導(dǎo)專員、理貨員、客服人員等。（2）應(yīng)針對(duì)不同崗位逐個(gè)分析其典型工作任務(wù)和工作過程，進(jìn)一步分析確定這些工作任務(wù)和工作過程中的職業(yè)能力要求。以銷售員崗位為例，銷售員崗位可細(xì)化為推銷員、殿堂營(yíng)業(yè)員、電話銷售員等，而推銷員的典型工作任務(wù)是尋找顧客、約見顧客、推銷洽談、處理顧客異議、促使成交。可以發(fā)現(xiàn)其中最重要的職業(yè)能力是溝通能力，其次才是人際交往能力、承受挫折能力、適應(yīng)環(huán)境能力等。在市場(chǎng)營(yíng)銷職業(yè)能力培養(yǎng)和拓展課程中，應(yīng)包含溝通能力訓(xùn)練項(xiàng)目、人際交往能力訓(xùn)練項(xiàng)目等教學(xué)單元。（3）進(jìn)行歸納總結(jié)，確定營(yíng)銷專業(yè)職業(yè)能力課程教學(xué)項(xiàng)目。通過對(duì)營(yíng)銷類專業(yè)就業(yè)崗位的分析，歸納出市場(chǎng)營(yíng)銷職業(yè)能力教學(xué)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括營(yíng)銷人員職業(yè)道德培養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與發(fā)展、自我認(rèn)知與他知、傾聽與表達(dá)能力訓(xùn)練、合作與溝通訓(xùn)練、人際關(guān)系開拓與交往能力訓(xùn)練、適應(yīng)力與承受挫折能力訓(xùn)練、矛盾與危機(jī)協(xié)調(diào)能力訓(xùn)練、自信心與勇氣訓(xùn)練、自我約束與管理能力訓(xùn)練、學(xué)習(xí)與開發(fā)能力訓(xùn)練等項(xiàng)目。
實(shí)施過程 在“雙路徑”實(shí)踐教學(xué)中，要注意以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)關(guān)系，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位。所有的教學(xué)項(xiàng)目都應(yīng)是在教師指導(dǎo)下由學(xué)生來完成具體的任務(wù)，要讓學(xué)生在實(shí)踐過程中理解和掌握營(yíng)銷職業(yè)能力。以下介紹“雙路徑”實(shí)訓(xùn)模式下職業(yè)能力課程的一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，該項(xiàng)目的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德，同時(shí)也可考察學(xué)生的表達(dá)和溝通能力。該項(xiàng)目的教學(xué)設(shè)計(jì)是在一個(gè)公開的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下進(jìn)行銷售和采購(gòu)活動(dòng)。教學(xué)過程如下：（1）準(zhǔn)備階段。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開始時(shí)，學(xué)生每2人一組，每小組為一家公司。指定若干組為買家，若干組為賣家，設(shè)立市場(chǎng)督導(dǎo)小組。賣家要準(zhǔn)備自己公司所銷售的產(chǎn)品目錄，買家要提供自己擬采購(gòu)物品的清單，市場(chǎng)督導(dǎo)要準(zhǔn)備一份公開采購(gòu)清單和一份評(píng)分細(xì)則。（2）實(shí)施采購(gòu)階段。由市場(chǎng)督導(dǎo)組長(zhǎng)主持，其他督導(dǎo)組員作為監(jiān)督和評(píng)分員給出各小組的最終得分。采購(gòu)過程：督導(dǎo)提議——賣方報(bào)價(jià)——買方提問——買賣雙方訂約。督導(dǎo)提議即督導(dǎo)根據(jù)公開采購(gòu)清單選擇某種商品并提議作為采購(gòu)品，擬采購(gòu)或銷售該商品的小組則舉牌示意；隨即買方提出產(chǎn)品要求，賣方進(jìn)行報(bào)價(jià)并初步闡述產(chǎn)品特性；接著由各買方依次向所有或指定賣方提出問題并要求賣方回答，在得到答復(fù)后各買家選擇與某一賣家達(dá)成協(xié)議。（3）總結(jié)提升階段。由指導(dǎo)教師進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，根據(jù)各組表現(xiàn)和得分做點(diǎn)評(píng)。教師可以對(duì)學(xué)生從營(yíng)銷職業(yè)道德、競(jìng)爭(zhēng)主動(dòng)性、表達(dá)及展現(xiàn)力、專業(yè)知識(shí)及運(yùn)用能力等方面進(jìn)行分析。
評(píng)估與總結(jié) 實(shí)施“雙路徑”實(shí)訓(xùn)模式還應(yīng)當(dāng)注重對(duì)實(shí)訓(xùn)效果進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，以不斷改進(jìn)和完善“雙路徑”實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系。近年來，通過以培養(yǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力為目標(biāo)的市場(chǎng)營(yíng)銷職業(yè)素質(zhì)與技能訓(xùn)練課程實(shí)踐，我校畢業(yè)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力顯著提升，畢業(yè)生在進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)和工作時(shí)，適應(yīng)期明顯縮短，用人單位反應(yīng)畢業(yè)生自信心、心理素質(zhì)、表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、合作精神等方面都表現(xiàn)突出。
實(shí)訓(xùn)教學(xué)是目前各高職院校普遍重視的，實(shí)踐教學(xué)效果關(guān)乎學(xué)生職業(yè)能力的順利培養(yǎng)以及學(xué)生畢業(yè)后能否適應(yīng)工作崗位。加強(qiáng)和重視實(shí)訓(xùn)教學(xué)首先應(yīng)明確實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革的方向和路徑，在適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)模式前提下開展和組織教學(xué)工作，才能取得事半功倍的效果。
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