時(shí)間：2022-04-20 09:09:37
導(dǎo)語：在有趣的問題的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
一、感受數(shù)字的有用
有用的數(shù)學(xué)既取材于生活，又應(yīng)用于生活。教育向生活的回歸是現(xiàn)代教育的一個(gè)重要趨勢(shì)。只有將生活問題數(shù)學(xué)化，將數(shù)學(xué)問題生活化，才能使幼兒的學(xué)習(xí)變成有意義的學(xué)習(xí)。
1.生活問題數(shù)學(xué)化。
回歸生活的教育要求教師善于捕捉生活中的教育契機(jī)，安排教育活動(dòng)內(nèi)容。以“數(shù)字”這一幼兒在生活中隨處可見的內(nèi)容為出發(fā)點(diǎn)，設(shè)置“設(shè)計(jì)車牌號(hào)碼”、“我說你猜”等教學(xué)情境，模擬生活，讓幼兒設(shè)計(jì)車牌號(hào)碼，學(xué)習(xí)運(yùn)用單雙數(shù)，使幼兒體驗(yàn)到數(shù)學(xué)與日常生活是密切聯(lián)系的，體會(huì)到數(shù)字的有用性，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)數(shù)的興趣。
2.數(shù)學(xué)問題生活化。
數(shù)學(xué)教育不僅使幼兒獲得有關(guān)經(jīng)驗(yàn)，更重要的是提高幼兒對(duì)數(shù)學(xué)的興趣、探究欲望及解決實(shí)際問題的能力。在拓展延伸環(huán)節(jié)，幼兒可以在區(qū)角活動(dòng)（包括數(shù)學(xué)角、科學(xué)區(qū)、小超市），在生活活動(dòng)中，進(jìn)一步尋找生活中不同地方的數(shù)字，了解其作用；進(jìn)一步運(yùn)用已有數(shù)學(xué)經(jīng)驗(yàn)解決生活中簡單的問題。
生活問題的數(shù)學(xué)化、數(shù)學(xué)問題的生活化，能讓數(shù)學(xué)教育真正成為溝通幼兒生活與學(xué)習(xí)的橋梁。
二、感受數(shù)字的有趣
數(shù)學(xué)具有高度的抽象性和嚴(yán)密的邏輯性，而幼兒的思維具有具象性，要使幼兒感受到數(shù)字的有趣，本活動(dòng)采用了以下三個(gè)策略：
1.數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的情境化。
數(shù)學(xué)的本質(zhì)在于抽象。但是，幼兒的抽象數(shù)概念不是憑空而來的，它必須建立在具體的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)之上。本活動(dòng)創(chuàng)設(shè)三個(gè)不同的情境，使幼兒在游戲情境中，感受數(shù)字的有趣。情境一“請(qǐng)上來”，根據(jù)數(shù)字的部分字形猜數(shù)字，幼兒都喜歡“猜謎語”，因?yàn)樵诓碌倪^程中，幼兒能體會(huì)到成功的樂趣，抓住這一心理特點(diǎn)，設(shè)計(jì)此環(huán)節(jié)幫助幼兒熟悉數(shù)字特征，同時(shí)也增強(qiáng)了活動(dòng)的趣味性；情境二“設(shè)計(jì)車牌號(hào)碼”，幼兒樂在其中；情境三“我說你猜”，幼兒綜合運(yùn)用已有數(shù)學(xué)經(jīng)驗(yàn)獲得禮物，既體驗(yàn)到數(shù)字和數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的有趣，又獲得成就感。
2.數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的操作化。
“動(dòng)作是連接主客體的橋梁?！保ㄆ喗埽┩ㄟ^幼兒自己“設(shè)計(jì)車牌號(hào)碼”，每人5個(gè)數(shù)字，自己動(dòng)手操作，變出好多新的車牌號(hào)。幼兒在與材料反復(fù)地相互作用中，在具體動(dòng)作水平上協(xié)調(diào)和理解數(shù)的實(shí)際意義以及數(shù)與數(shù)之間的關(guān)系，從而不斷地將外在的動(dòng)作濃縮、內(nèi)化為內(nèi)在的動(dòng)作，最終轉(zhuǎn)化為頭腦中的思考。這樣，既獲得了數(shù)的經(jīng)驗(yàn)，又感受到數(shù)字的有趣。
3.數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的直觀化。
“幼兒思維的特點(diǎn)是以具體形象思維為主，應(yīng)注重引導(dǎo)幼兒通過直接的感知、親身體驗(yàn)和實(shí)際操作進(jìn)行科學(xué)學(xué)習(xí)?！保ā?-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》）因此，為更好地將抽象的數(shù)學(xué)問題轉(zhuǎn)化為具體的、可操作的生活活動(dòng)，利用動(dòng)畫課件，將抽象的字型直觀化、形象化、動(dòng)態(tài)化，喚起幼兒對(duì)于數(shù)字學(xué)習(xí)的興趣。
三、感受數(shù)字的有序
“數(shù)學(xué)是思維的體操。”幼兒掌握數(shù)的序列結(jié)構(gòu)，是掌握數(shù)概念和發(fā)展幼兒思維的一個(gè)重要組成部分?！盀樗季S而教”的數(shù)學(xué)教育，根本扭轉(zhuǎn)那種記憶式的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)，讓幼兒真正感受到數(shù)學(xué)作為一種思維方式的魅力。對(duì)于幼兒來說，邏輯觀念的重要性遠(yuǎn)大于數(shù)字的記憶。不必?fù)?dān)心幼兒不會(huì)數(shù)數(shù)、不會(huì)計(jì)算，這都是由于他們還沒有獲得相應(yīng)的邏輯觀念。與其讓幼兒死記硬背那些無法理解的數(shù)學(xué)，不如給幼兒提供有價(jià)值的邏輯經(jīng)驗(yàn)。如排序的活動(dòng)可以發(fā)展幼兒的序列觀念，這看起來和數(shù)學(xué)無關(guān)，卻是幼兒學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)所必備的基礎(chǔ)。
1.教學(xué)環(huán)節(jié)的遞進(jìn)性。
幼兒數(shù)概念形成及運(yùn)算能力的發(fā)展是經(jīng)歷了圖畫表征實(shí)物操作表象數(shù)概念的發(fā)展過程。因此，活動(dòng)體現(xiàn)了幼兒數(shù)概念形成的特點(diǎn)，先是猜數(shù)字，然后是運(yùn)用單雙數(shù)、數(shù)序等經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)車牌號(hào)碼，最后是運(yùn)用數(shù)概念解決生活中的問題。從具體到抽象，條理清晰，環(huán)環(huán)相扣，符合幼兒認(rèn)知特點(diǎn)。
關(guān)鍵詞：中學(xué)語文；學(xué)習(xí)興趣；教學(xué)氛圍
中圖分類號(hào)：G633.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1674-9324（2013）46-0253-02
中學(xué)語文是集雕塑、音樂、繪畫、社會(huì)美、生活美等為一體的學(xué)科，注重培養(yǎng)學(xué)生高尚的情感、正確的價(jià)值觀、健康的道德素養(yǎng)等。在語文教學(xué)過程中，教師應(yīng)該充分挖掘語文的學(xué)科魅力，運(yùn)用多種教學(xué)手段激起學(xué)生對(duì)語文的濃厚興趣，使他們的感官處于最活躍狀態(tài)，高效率地接收知識(shí)信息，從而有效地誘發(fā)強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。如若教師的教法和學(xué)生的興趣得到完美融合，那么教學(xué)效率和學(xué)習(xí)效率都會(huì)大大提高。筆者在長期的一線教學(xué)實(shí)踐表明：抓住機(jī)會(huì)，適時(shí)激發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣是上好語文課的根本保證。對(duì)于如何激發(fā)學(xué)生興趣，筆者有著以下幾點(diǎn)看法體會(huì)，供廣大專家、教師同行批評(píng)指正。
一、展現(xiàn)語文之美
中學(xué)語文教材中有大量優(yōu)美生動(dòng)的文章，教師應(yīng)該充分挖掘這些課文的藝術(shù)魅力，讓學(xué)生在文字中體會(huì)自然之美、社會(huì)之美、人生之美和藝術(shù)之美，享受美文帶來的豐富的精神食糧，而非生硬的講解字詞、課文內(nèi)容理解等冷知識(shí)，教師應(yīng)該通過課文讓課堂活起來，以課文為窗口展現(xiàn)大千世界的豐富多姿、宇宙精華的神奇生動(dòng)。如《人生寓言》、《理想》、《我的信念》等展現(xiàn)了堅(jiān)強(qiáng)可貴的理想對(duì)于人生的重要價(jià)值；《紫藤蘿瀑布》、《童趣》、《看云識(shí)天氣》等展現(xiàn)了大自然的神奇?zhèn)グ叮弧队^滄?！?、《次北固山下》、《錢塘湖春行》等或激昂慷慨、或唯美婉約地道出人生郁結(jié)或思鄉(xiāng)之情，令人潸然淚下……這些課文或散文、或詩歌、或寓言、或古文等形象生動(dòng)地展現(xiàn)著大千世界的悲歡離合，教師應(yīng)該充分挖掘這些課文內(nèi)容，展現(xiàn)中文的藝術(shù)魅力，讓同學(xué)們情感充沛地沉入到語文天地中去，培養(yǎng)濃厚恒久的興趣愛好。除了美文之外，形象有趣的語言也是能夠激起中學(xué)生們的興趣的。新課標(biāo)明確規(guī)定“培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國語言的情感”，但語文教師普遍認(rèn)為中學(xué)生已經(jīng)是“大孩子”了，不需要像教小學(xué)生一樣對(duì)他們進(jìn)行熱愛母語的情感滲透。但這是非常致命的錯(cuò)誤，中高考中的辨別錯(cuò)字題往往是得分率很低的題，作文閱讀等更是錯(cuò)別字一大堆，讓教師頭疼不已。因此，在語文教學(xué)中，教師應(yīng)該通過生動(dòng)有趣的活動(dòng)如“文字接龍”、“咬文嚼字大比拼”、“五分鐘美麗演說”等引起同學(xué)們對(duì)文字的興趣和重視。這些活動(dòng)一般通過早讀、午讀或課前五分鐘進(jìn)行，每天一練，通過長時(shí)間的積累訓(xùn)練讓同學(xué)們慢慢糾正自己的語言常識(shí)錯(cuò)誤，這樣不僅能激發(fā)他們對(duì)枯燥文字的興趣，提高他們書寫文字的正確率，還能讓他們深層次領(lǐng)悟漢字的精妙，更加熱愛祖國的文字和燦爛文化。
二、豐富有趣的教學(xué)方式
除了深入挖掘語文教材本身的藝術(shù)魅力外，教師也應(yīng)該集思廣益地運(yùn)用多媒體、開放合作探究式教學(xué)、音樂美術(shù)教學(xué)等方式來增加語文課堂的感染力和魅力，吸引同學(xué)們的注意和興趣。所謂“教學(xué)有法，教無定法，貴在得法”就是這個(gè)道理。只有運(yùn)用靈活多變的教學(xué)方法，讓課堂活起來，才能以趣入教。
1.多媒體教學(xué)。在21世紀(jì)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，教師應(yīng)該善于利用多媒體、互聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)的教學(xué)工具，通過多媒體將圖、聲、文、像等融為一體，利用動(dòng)畫片、視頻、音頻等讓教與學(xué)變得豐富多彩，又能將知識(shí)學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練、智力開發(fā)等連為一體，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。語文教學(xué)固然需要合乎邏輯的理性思考，但也需要生動(dòng)形象的藝術(shù)感染，多媒體將二者結(jié)合起來，學(xué)海無涯樂作舟。如我在教人教版八年級(jí)上冊(cè)第17課《奇妙的克隆》時(shí)，同學(xué)們對(duì)克隆技術(shù)不太了解，我利用幻燈片首先向同學(xué)們展示了克隆羊多莉的照片，然后以動(dòng)畫的形式展示雄性細(xì)胞和雌性細(xì)胞融合形成精卵的過程，將枯燥的難以理解的科學(xué)知識(shí)變?yōu)橥瑢W(xué)們喜聞樂見的動(dòng)畫，很容易激起學(xué)生們的興趣，也減少了向同學(xué)們解釋克隆的麻煩。同學(xué)們把本來枯燥無味的科學(xué)課上得津津有味。
2.小先生課堂。新課改要求師生之間民主平等地相處，構(gòu)建和諧民主的課堂氛圍。在語文課堂中，我充分發(fā)揮學(xué)生們的主體作用，調(diào)動(dòng)學(xué)生主體的積極性，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”，讓他們自己上臺(tái)講課，當(dāng)語文課堂的“小小先生”，通過這一形式，走向“樂學(xué)—會(huì)學(xué)—善學(xué)”的創(chuàng)新之路。但要注意“小先生課堂”必須基于學(xué)生們充分預(yù)習(xí)、理解課文的基礎(chǔ)上，課文也最好符合學(xué)生們的生活經(jīng)驗(yàn)和興趣愛好，不應(yīng)該過難、過于生硬。如人教版七年級(jí)下冊(cè)的《丑小鴨》、《最后一課》、《華南虎》、《土地的誓言》等就非常適合作為“小先生課堂”的例文來講解。
3.角色表演法。語文課堂中有許多情節(jié)生動(dòng)、對(duì)話精彩、人物形象豐富的課文，教師在講過這些課文的基本大意后，可以通過角色扮演的方式將課文思想情感和主旨生動(dòng)形象地展現(xiàn)在同學(xué)們面前。表演的同學(xué)不僅過了表演癮，也通過琢磨角色感情和語氣進(jìn)一步加深了對(duì)課文的認(rèn)識(shí)，愛上了語文課；欣賞的同學(xué)也過了一把看戲癮，對(duì)于不太理解課文意思的同學(xué)也通過表演加深了對(duì)課文的理解認(rèn)識(shí)，體會(huì)到課文的藝術(shù)魅力。如我在講人教版八年級(jí)上冊(cè)第二單元第4課《老王》時(shí)，我在講解完當(dāng)時(shí)所處的歷史狀況之后，讓三位同學(xué)分別扮演老王、楊絳、錢鐘書等人，生動(dòng)展現(xiàn)了那個(gè)年代生活狀態(tài)，表達(dá)了文章中的人物之間真摯的友情。表演過后，同學(xué)們都非常感動(dòng)，進(jìn)一步理解了這篇課文，有些同學(xué)還在課下查閱一些歷史資料供全班同學(xué)參考。這充分說明通過戲劇表演能激起學(xué)生對(duì)課文學(xué)習(xí)的濃厚興趣。
三、形象生動(dòng)的表現(xiàn)手法
語文課文中的表現(xiàn)手法有設(shè)疑問、雙關(guān)、類比、對(duì)比等，在語文教學(xué)中，教師也將這些形象生動(dòng)的表現(xiàn)手法融入到課堂中，將語文知識(shí)化、生活化。如設(shè)疑問激趣，就是深入挖掘課文的深度“資源”，進(jìn)行加工整理，以“新、巧、奇”的問題來引起學(xué)生興趣。如我在教《山坡羊潼關(guān)懷古》一課時(shí)，設(shè)置謎語“蜜蜂”，讓同學(xué)們猜曲中句子（亥豕格，謎底：峰巒如聚）；又如《岳陽樓記》設(shè)計(jì)謎面為“丘”，猜文中一句話（調(diào)頭格，謎底：山岳潛形）。這樣講課文，妙趣橫生，增強(qiáng)了課堂教學(xué)的知識(shí)味性，培養(yǎng)了學(xué)生濃厚的興趣。所謂雙關(guān)類比，就是采用與課文總體氣氛相似的教學(xué)語言、聲調(diào)、活動(dòng)等讓同學(xué)們感受相似的氛圍，如朱自清的《背景》，就采用深沉感人的音調(diào)來低聲朗誦父親爬過月臺(tái)時(shí)的艱難，渲染父親那深沉執(zhí)著的愛；講《桃花源記》就采用變化曲折、余音裊裊的韻味來講解課文，帶領(lǐng)同學(xué)們進(jìn)入鳥語花香、朦朧模糊的桃花源世界。
總之，在中學(xué)語文教學(xué)中，教師應(yīng)該充分挖掘語文教材中課文的美感和藝術(shù)魅力，帶領(lǐng)同學(xué)們進(jìn)入優(yōu)雅空靈的語文天地。采用多種教學(xué)手段來引起學(xué)生興趣，讓他們真正愛上語文、樂上語文課。
參考文獻(xiàn)：
[1]陳琦.當(dāng)代教育心理學(xué)[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2010，（17）.
“丁鈴鈴，丁鈴鈴”，上課鈴響了，我們?nèi)嗤瑢W(xué)在班長的帶領(lǐng)下排好隊(duì)來到樓下的操場上體育課。老師先讓我們做隊(duì)列操，完后，便讓我們自由活動(dòng)。我們個(gè)個(gè)像只快樂的小鳥，玩起自己喜歡的游戲。同學(xué)們有的玩“老鷹捉小雞”，有的玩“瞎子摸人”，有的玩“三、六、九”。還有的在打羽毛球。我和丹儀、欣子、李燕、妙婷、雪兒、嬡媛等人一起玩了 "瞎子”摸人這個(gè)游戲?！跋棺印泵说挠螒蛞?guī)則是：一個(gè)人來當(dāng)“瞎子”，其他人都要躲開他（她），盡量不被捉到，如果被捉到了，“瞎子”說出了這個(gè)人的名字，對(duì)了就換人，錯(cuò)了就還是"瞎子”繼續(xù)摸。
我們猜拳決定誰先當(dāng)“瞎子”，結(jié)果是丹儀先“瞎子”。我?guī)退眉t領(lǐng)巾蒙住眼睛，然后，我大聲對(duì)大家說：“我們要在這個(gè)范圍內(nèi)跑，不能出界！”游戲開始了，我們?cè)诘x的周圍跑來跑去，丹儀向前伸出雙手，小心翼翼地移動(dòng)著腳步，在空氣中胡亂地摸來摸去，總想抓住我們，可我們都機(jī)靈地躲開了，丹儀好一會(huì)兒都捉不到我們。漸漸地，我們覺得這樣不好玩了。突然，我想到了一個(gè)好辦法，把她們（除了丹儀）叫過來，小聲對(duì)她們說：“我們?cè)谒媲笆箘诺嘏氖?，引她過來。她走過來時(shí)，我們就跑掉，大家輪流來?！薄安诲e(cuò)，這個(gè)辦法不錯(cuò)！”大家異口同聲地說。起先是妙婷和我在丹儀面前拍手，丹儀詢聲向我們走過來，我們馬上跑開了。丹儀撲了個(gè)空，很氣惱，說：“你們耍我？”我們聽了，哈哈大笑起來，其他人也紛紛效仿。突然，欣子一不留神，被捉住了。丹儀把欣子從頭到摸到腳。我們大家都屏住呼吸，欣子一開始也還忍著不笑，后來實(shí)在是憋不住了，終于“咯咯”地笑出聲來，這一笑就露陷了。“是欣子！”丹儀興奮地喊著。輪到欣子來當(dāng)瞎子了……
“叮鈴鈴，叮鈴鈴，”，我正玩得起勁的時(shí)候，下課鈴響了，我們不得不結(jié)束游戲，回到教室。
這堂體育課真有趣！
終于熬到了上體育課的時(shí)間，我們的體育老師像平常一樣臉上帶著紅云來了，我們太高興了！ 老師說：“今天我們玩‘畫三毛’的游戲，輸了表演節(jié)目，每組畫十個(gè)三毛每人畫一個(gè)。我們歡呼起來。
老師宣布比賽開始，首先每組的第1個(gè)同學(xué)上臺(tái)，老師喊了一聲比賽開始，我們的第一個(gè)同學(xué)眼疾手快，很快畫出了一個(gè)三毛，這個(gè)三毛的頭發(fā)一個(gè)比一個(gè)長，同學(xué)們有的笑的前俯后仰
，有的笑的一直在跺腳，有的......
輪到了我，當(dāng)前一個(gè)同學(xué)把粉筆傳跟我時(shí)，我心里像小鹿一樣“嘭嘭”直跳，到了講臺(tái)上我卻沒有慌，拿起粉筆在黑板上畫了一個(gè)三毛，我看都沒看就下臺(tái)了，有個(gè)同學(xué)提醒我說：“你那三毛多了一根毛，那還叫三毛？要叫四毛了”。沒等我反映過來，老師宣布游戲結(jié)束了，同學(xué)們沒等老師的畫講完，“哈哈......”一陣歡笑起來。同學(xué)們看了我的‘杰作’也大笑起來。
這堂課真有趣，既鍛煉我們的反映的能力，又培養(yǎng)了我們的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
我喜歡這樣的體育課。
下面筆者就從高中物理試題中簡單常見的連接體問題設(shè)置系列情境題，并進(jìn)行推證.以想得到一個(gè)有趣的結(jié)論.
情境一 如圖1所示，現(xiàn)有兩物塊質(zhì)量分別為m和M，由輕繩連接，在水平外力F作用下沿光滑的水平面運(yùn)動(dòng)，求細(xì)線的拉力大小T.
解析 以兩物體及輕繩組成的整體為研究對(duì)象，由牛頓第二定律得：
F=（m+M）a（1）
又以m為研究對(duì)象，由牛頓第二定律得：
T=ma（2）
由（1）解得a=Fm+M，將其代入（2）式得：
T=Fm+M（3）
情境二 如圖2所示，現(xiàn)有兩物塊質(zhì)量分別為m和M，二者由輕繩連接，在水平外力F作用下沿水平面運(yùn)動(dòng)，已知兩物塊m和M與水平面的動(dòng)摩擦因數(shù)分別μ1和μ2，求細(xì)線的拉力大小T.
解析 以兩物體及輕繩組成的整體為研究對(duì)象，由牛頓第二定律得：
F-μ1mg-μ2Mg=（m+M）a（1）
又以m為研究對(duì)象，由牛頓第二定律得：
T-μ1mg=ma（2）
由（1）解得a=F-μ1mg-μ2Mgm+M ，將其代入（2）式整理得：
T=μ1mMg+mF-μ2Mmgm+M（3）
在（3）式中，當(dāng)μ1=μ2，則有：
T=mFm+M（4）
情境三 如圖3所示，現(xiàn)有兩物塊質(zhì)量分別為m和M，二者由輕繩連接，在平行于斜面的外力F作用下沿斜面加速運(yùn)動(dòng)，已知兩物塊m和M與斜面的動(dòng)摩擦因數(shù)分別為μ1和μ2，斜面的傾角為θ，求細(xì)線的拉力大小T.
解析 以兩物體及輕繩組成的整體為研究對(duì)象，由牛頓第二定律得：
F-mgsinθ-Mgsinθ-μ1mgcosθ-μ2Mgcosθ
=（m+M）a（1）
又以m為研究對(duì)象，由牛頓第二定律得：
T-mgsinθ-μ1mgcosθ=ma（2）
由（1）式變形得：
a=F-mgsinθ-Mgsinθ-μ1mgcosθ-μ2Mgcosθm+M
將其代入（2）式整理得：
T=μ1mMgcosθ+mF-μ2Mmgcosθm+M（3）
對(duì)（3）分析可以得到以下結(jié)論：
（1）若μ1=μ2，則T=mFm+M（4）
（2）若θ=0°則T=μmMg+mF-μ2Mmgm+M，即情
境二.
（3）若θ=90°則T=mFm+M（5）
即如圖4的情境.
分析以上的三種情境中T的大小式可以得出，由兩個(gè)物體m和M組成的連接體，在外力F的作用下一起加速運(yùn)動(dòng)，無論是在水平面上，還是在斜面上，甚至豎直加速上升，無論接觸面粗糙還是光滑，只要兩物體與接觸面間的動(dòng)摩擦因數(shù)相同，則均有兩物塊之間的作用力大小等于后一物體的質(zhì)量與兩物體的總質(zhì)量的比值再乘以外力的大小.可簡單記為T=mFm+M，其中T為兩物體之間的相互作用力大小，m為后一物體的質(zhì)量，M為前一物體的質(zhì)量，F(xiàn)為外力大小.
下面就分別用常解方法即整體法和隔離法與上述結(jié)論法對(duì)比同解一題，以感受結(jié)論法在快速解選擇題的優(yōu)越性.
題 如圖5所示，a、b兩物體的質(zhì)量分別為m1、m2，由勁度系數(shù)相同的輕質(zhì)彈簧相連.當(dāng)用恒力F豎直向上拉著a，使a、b一起向上做勻加速直線運(yùn)動(dòng)時(shí)，彈簧伸長量為x1，加速度大小為a1；當(dāng)用大小仍為F的恒力沿水平方向拉著a，使a、b一起沿光滑水平桌面做勻加速直線運(yùn)動(dòng)時(shí)，彈簧伸長量為x2，加速度大小為a2.則有
A.a1=a2，x1=x2 B.a1
C.a1=a2，x1>x2D.a1x2
方法一 以兩物體及彈簧組成的整體為研究對(duì)象，豎直向上運(yùn)動(dòng)時(shí)，F(xiàn)-（m1+m2）g=（m1+m2）a1；沿水平桌面運(yùn)動(dòng)時(shí)，F(xiàn)=（m1+m2）a2，比較兩式可得：a1
解得：x1=x2=m2Fk（m1+m2），所以B項(xiàng)正確.
方法二 由本文所述結(jié)論T=mFm+M直接知
Fk=m2F（m1+m2）， 可輕易得出圖5中兩彈簧的拉力是相等的，又因兩彈簧勁度系數(shù)相同，所以伸長量應(yīng)當(dāng)是相等的，從而排除C、D答案，又由整體法可知道
a1
【關(guān)鍵詞】區(qū)域活動(dòng)；問題解決；幼兒
【中圖分類號(hào)】G612 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1004-4604（2017）04-0009-04
生活是在不斷解決問題的過程中展開的，因此問題解決在日常生活中具有重要價(jià)值。問題普遍存在于人們的世界里。人類掌握知識(shí)的目的就在于能夠隨時(shí)解決可能面臨的各種問題，從某種角度講，解決問題是一種高級(jí)形式的學(xué)習(xí)。加涅（Gagne）認(rèn)為，“教育有一個(gè)重要的終極目標(biāo)，那就是培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力---無論是數(shù)學(xué)問題、物理問題、健康問題、社會(huì)問題還是個(gè)人適應(yīng)問題”?！?〕《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》明確指出，要引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、操作、實(shí)驗(yàn)等方法，學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題?！?〕可見，幼兒園教育很注重幼兒問題解決能力的發(fā)展。
一、通過區(qū)域活動(dòng)提升幼兒問題解決能力的可行性
區(qū)域活動(dòng)是幼兒園重要的教育活動(dòng)形式之一。區(qū)域活動(dòng)強(qiáng)調(diào)的是幼兒的主體活動(dòng)價(jià)值，重在為幼兒的自主學(xué)習(xí)和探究創(chuàng)造條件、提供機(jī)會(huì)，因此，也為幼兒問題解決能力的發(fā)展提供了契機(jī)。
（一）豐富的問題情境可為幼兒問題解決能力的發(fā)展創(chuàng)造條件
發(fā)現(xiàn)和解決問題是幼兒自主探究活動(dòng)的重要目的，區(qū)域活動(dòng)的魅力正在于其中充滿豐富的問題情境，這為幼兒問題解決能力的發(fā)展創(chuàng)造了條件提供了機(jī)會(huì)。例如，在建構(gòu)區(qū)，如何在壘高的同時(shí)保持建筑物的穩(wěn)定性；在表演區(qū)，如何處理實(shí)際參與人數(shù)多于有限角色的問題；在科學(xué)區(qū)，如何順利完成“讓小燈泡亮起來”的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)；在娃娃家，如何與同伴協(xié)商游戲規(guī)則、如何分配角色，等等。這些問題情境可能都是需要幼兒在區(qū)域活動(dòng)時(shí)加以有效處理的，且與幼兒的生活和經(jīng)驗(yàn)密切相關(guān)。
（二）直接經(jīng)驗(yàn)的獲得可為幼兒問題解決能力的發(fā)展奠定基礎(chǔ)
解決問題需以一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，豐富的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)有助于更好地理解當(dāng)前的問題情境，篩選出關(guān)鍵信息、遷移已有經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而成功地找到問題解決的途徑和方法。相對(duì)于傳統(tǒng)的集體教學(xué)活動(dòng)，區(qū)域活動(dòng)賦予了幼兒更多的自主性，幼兒可根據(jù)自己的興趣和需要選擇活動(dòng)內(nèi)容和形式，并通過多感官的參與和實(shí)際操作來滿足其探究欲，獲得直接經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而自主建構(gòu)有關(guān)周圍世界的認(rèn)識(shí)。直接經(jīng)驗(yàn)是人生的基本經(jīng)驗(yàn)，對(duì)幼兒的身心發(fā)展有重要影響作用。隨著有關(guān)各種問題解決直接經(jīng)驗(yàn)的不斷積累，幼兒開始自主尋找某一類問題解決的方法和途徑，這就為幼兒問題解決能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，可促使其在解決問題時(shí)從盲目試誤階段逐步過渡到運(yùn)用策略階段，進(jìn)而逐步提升問題解決能力。
（三）個(gè)性化的活動(dòng)有利于幼兒創(chuàng)造性解決問題能力的發(fā)展
區(qū)域活動(dòng)是一種開放性的活動(dòng)，幼兒可根據(jù)興趣、需要及能力選擇活動(dòng)內(nèi)容和材料，進(jìn)行個(gè)性化活動(dòng)。個(gè)性化活動(dòng)有利于培養(yǎng)發(fā)散性思維能力、打破思維定勢(shì)、提高思維的靈活性。區(qū)域活動(dòng)又是一種個(gè)性化活動(dòng)，幼兒可在其中通過與各種材料的互動(dòng)，擴(kuò)充經(jīng)驗(yàn)，避免思維的刻板性，增強(qiáng)思維的創(chuàng)新性，進(jìn)而為幼兒創(chuàng)造性問題解決能力的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
（四）學(xué)習(xí)共同體的形成可促進(jìn)幼兒合作解決問題能力的發(fā)展
教育空間的開放設(shè)計(jì)最早是出于對(duì)兒童情感和人格的強(qiáng)烈關(guān)注（黃進(jìn)，2014）。區(qū)域作為一種開放的教育空間，對(duì)兒童的身心健康發(fā)展具有重要價(jià)值。幼兒對(duì)小型空間的喜愛，早已引起了教育家們的注意。如20世紀(jì)初，紐約普拉特小姐（Miss Pratt）建立的游戲?qū)W校就在活動(dòng)室里使用了屏風(fēng)，以使每個(gè)兒童都有自己小小的工作空間。〔3〕有研究者發(fā)現(xiàn)，“小型的、細(xì)致區(qū)分的、隱蔽的區(qū)域能使兒童更快地投入游戲，使游戲維持更長的時(shí)間，還能產(chǎn)生更復(fù)雜的游戲”（左瑞勇、楊曉萍，2010）。小型的分隔空間可為幼兒提供一定的親密感和安全感，建立起一個(gè)個(gè)由相同興趣和情感聯(lián)結(jié)而成的學(xué)習(xí)共同體。學(xué)習(xí)共同體的形成有助于幼兒在共同體的支持下，圍繞當(dāng)前的問題情境展開討論、合作互助，從而促進(jìn)其問題解決能力的發(fā)展。
二、通過區(qū)域活動(dòng)提升幼兒問題解決能力的策略
（一）讓幼兒在與材料的互動(dòng)中提升問題解決能力
皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論告訴我們，幼兒的智慧起源于與周圍環(huán)境的相互作用。幼兒思維發(fā)展的具體形象性決定其主要通過實(shí)際操作進(jìn)行學(xué)習(xí)，豐富有趣的學(xué)習(xí)材料不僅能充分激發(fā)幼兒的主動(dòng)探究，更能成為幼兒直接經(jīng)驗(yàn)的來源和認(rèn)識(shí)周圍物質(zhì)世界的中介和橋梁（孫亞琴，2010）。區(qū)域活動(dòng)的教育價(jià)值依附于區(qū)域內(nèi)的操作材料，因此教師應(yīng)重視材料對(duì)幼兒問題解決能力提升的價(jià)值，為幼兒提供開放性、多層次、多樣化的材料，以促進(jìn)幼兒在與材料的互動(dòng)中提升問題解決能力。
1.通過調(diào)整或生成材料，激發(fā)幼兒的問題意識(shí)
區(qū)域活動(dòng)需要依托一定的材料，區(qū)域內(nèi)豐富的材料是幼兒無形的教師，也是幼兒探索的起點(diǎn)。教師應(yīng)根據(jù)幼兒的行為表現(xiàn)和區(qū)域材料的投放情況及時(shí)調(diào)整或生成新材料。材料的變換可以持續(xù)激發(fā)幼兒自主探究的興趣，幼兒可在與不斷變化的材料的互動(dòng)中產(chǎn)生不同的問題解決策略。為此，教師可鼓勵(lì)幼兒對(duì)不同性質(zhì)、不同區(qū)域的材料進(jìn)行組合，既提高幼兒自主開發(fā)材料的積極性，同時(shí)也鍛煉幼兒解決實(shí)際問題的能力。在準(zhǔn)備區(qū)域材料時(shí)，教師可充分調(diào)動(dòng)幼兒參與的積極性，讓幼兒通過參與收集材料工作形成發(fā)散性思維能力，例如按照材料的性質(zhì)對(duì)材料進(jìn)行分類，判斷材料的利用性，探索讓同一種材料發(fā)揮出不同的功能和作用，等等。同時(shí)，還可讓幼兒通過尋找、收集材料逐漸養(yǎng)成仔細(xì)觀察、認(rèn)真分析的習(xí)慣。教師還可有意創(chuàng)設(shè)材料缺失情景來萌發(fā)幼兒的問題解決意識(shí)，激發(fā)幼兒主動(dòng)尋求問題解決辦法的積極性，從而培養(yǎng)其問題解決能力。
2.提供開放性材料，激發(fā)幼兒解決問題的內(nèi)在動(dòng)機(jī)
區(qū)域活動(dòng)材料是體現(xiàn)教育意圖的物質(zhì)載體，其特性以及由這些特性所規(guī)定的活動(dòng)方式往往決定著兒童可能獲得什么樣的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，獲得哪些方面的發(fā)展?！?〕開放性材料是幼兒在區(qū)域活動(dòng)中自主建構(gòu)經(jīng)驗(yàn)和解決實(shí)際問題的物質(zhì)基礎(chǔ)。低結(jié)構(gòu)且具有多種組合和變化可能性的材料更能吸引幼兒，并促使其在與材料互動(dòng)的過程中學(xué)會(huì)主動(dòng)思考，充分發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，從而不斷提升解決實(shí)際問題的能力。
3.提供多層次的材料，讓每個(gè)幼兒獲得成功解決問題的體驗(yàn)
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》強(qiáng)調(diào)，教師應(yīng)尊重幼兒在發(fā)展水平、能力、經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)方式等方面的個(gè)體差異，因人施教，努力使每一個(gè)幼兒都能獲得滿足和成功。〔5〕幼兒在身體、智力、情感等方面的發(fā)展往往存在差異，教師應(yīng)具有敏銳的觀察力，在理解每個(gè)幼兒發(fā)展?fàn)顩r和興趣需要的基礎(chǔ)上，提供多層次的材料以滿足不同水平幼兒探索的需要，促使每個(gè)幼兒都能在“最近發(fā)展區(qū)”內(nèi)自主探究、獨(dú)立解決問題，從而獲得成功體驗(yàn)，樹立解決問題的信心，提高自我效能感。此外，多層次的材料可提供多種選擇的可能性，從而可吸引更多幼兒主動(dòng)參與到區(qū)域活又欣矗積極探索、大膽嘗試，進(jìn)而獲得更多成功解決問題的體驗(yàn)。
（二）讓幼兒在與同伴的互動(dòng)中提升問題解決能力
社會(huì)建構(gòu)主義認(rèn)為，人際交往能夠促進(jìn)個(gè)體對(duì)知識(shí)的吸收和內(nèi)化，同伴之間有意義的社會(huì)協(xié)商能夠極大促進(jìn)幼兒自主學(xué)習(xí)和問題解決能力的提升。區(qū)域活動(dòng)可為幼兒提供多樣化的小組活動(dòng)，從而為幼兒提供更多自由交往和自主協(xié)商的機(jī)會(huì)，進(jìn)而增進(jìn)同伴間的相互了解，最終促使幼兒在與同伴的協(xié)商合作中提高問題解決能力。
1.引導(dǎo)幼兒在互動(dòng)中彼此協(xié)商，促進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的分享
區(qū)域活動(dòng)不僅具有空間和物質(zhì)材料上的開放性特點(diǎn)，還具有社會(huì)學(xué)意義上的“開放性”特點(diǎn)。在區(qū)域活動(dòng)中，幼兒經(jīng)常需要尋求同伴的幫助和支持，共同商定活動(dòng)主題、共同努力完成任務(wù)，等等。幼兒認(rèn)知能力和經(jīng)驗(yàn)還很有限，遇到困難和阻礙時(shí)，需要尋求支持，這其中，向同伴學(xué)習(xí)是重要的策略。例如，通過觀察同伴成功解決問題的過程，幼兒會(huì)意識(shí)到自身問題之所在，從而改進(jìn)方法，直到成功解決問題。為此，教師可引導(dǎo)幼兒善于借助同伴力量，共同協(xié)商、相互協(xié)作，以促使彼此經(jīng)驗(yàn)的交流和分享。教師可充分利用區(qū)域活動(dòng)的講評(píng)環(huán)節(jié)，為幼兒的經(jīng)驗(yàn)交流和分享提供支持，鼓勵(lì)幼兒結(jié)合自己的探究活動(dòng)大膽講述其中遇到的問題及解決辦法，還可讓幼兒嘗試對(duì)同伴解決問題的方式做初步的分析與評(píng)價(jià)。教師也可就同一類問題組織幼兒共同探討，以啟發(fā)幼兒從不同角度尋找問題解決的方法，讓幼兒在頭腦風(fēng)暴的過程中打破思維定勢(shì)，培養(yǎng)發(fā)散思維能力，從而促進(jìn)問題解決能力的提升。
2.創(chuàng)設(shè)自由探究的氛圍，鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)質(zhì)疑
相對(duì)于集體教學(xué)活動(dòng)，區(qū)域活動(dòng)更加開放、自由，更能較好地滿足幼兒動(dòng)手操作、自主探究的心理需求。區(qū)域活動(dòng)多為小組活動(dòng)，活動(dòng)成員是具有相同興趣和情感聯(lián)結(jié)的學(xué)習(xí)共同體，這更利于營造自由探究的氛圍，激發(fā)幼兒表達(dá)的欲望。社會(huì)建構(gòu)主義理論認(rèn)為，“當(dāng)幼兒與他人共同活動(dòng)時(shí)，他們不僅是在對(duì)物體進(jìn)行操作，而且是在與他人共同建構(gòu)。幼兒會(huì)不斷把自己的觀點(diǎn)和行為與他人的進(jìn)行比較，而與他人的觀點(diǎn)所作的比較會(huì)引起幼兒的認(rèn)知沖突，幼兒必須在自己的認(rèn)知圖式和外界的沖突之間進(jìn)行協(xié)調(diào)，從而引起自己認(rèn)知結(jié)構(gòu)的改變”?！?〕“幼兒最好的學(xué)習(xí)狀況是當(dāng)他們與人、材料、事件和想法做直接互動(dòng)的時(shí)候?！薄?〕因此，在區(qū)域活動(dòng)中，教師要善于發(fā)揮幼兒學(xué)習(xí)共同體的積極作用，盡量少干預(yù)和限制幼兒的活動(dòng)，以為其創(chuàng)設(shè)寬松自由的探究氛圍，鼓勵(lì)他們的主動(dòng)質(zhì)疑、大膽表達(dá)，讓其在學(xué)習(xí)共同體的支持下從被動(dòng)解決問題逐步過渡到主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題并積極解決問題。
（三）讓幼兒在與教師的互動(dòng)中提升問題解決能力
區(qū)域活動(dòng)雖是幼兒的自主活動(dòng)，但絕不意味著教師可放任自流。區(qū)域活動(dòng)也是一種有目的、有計(jì)劃的教育活動(dòng)，教師應(yīng)扮演觀察者、支持者和引導(dǎo)者角色，通過對(duì)幼兒問題解決過程的觀察，結(jié)合幼兒的發(fā)展水平為其提供必要的引導(dǎo)和支持，促進(jìn)其問題解決能力的發(fā)展。
1.善于放手，把區(qū)域活動(dòng)自還給幼兒
從兒童發(fā)展的角度看，幼兒自主發(fā)起、自己控制的活動(dòng)最有利于其身心發(fā)展。兒童的世界應(yīng)由兒童自己去探索、去發(fā)現(xiàn)，兒童在這個(gè)過程中得來的知識(shí)才是真知識(shí)。不可否認(rèn)，在很多幼兒園，受傳統(tǒng)教學(xué)方式和思維方式的影響，教師在區(qū)域活動(dòng)中往往以管理者、約束者、規(guī)則制定者等身份出現(xiàn)，從而在一定程度上壓制了幼兒自主性的發(fā)揮。教師要轉(zhuǎn)變思想觀念，對(duì)自己作正確的角色定位，盡可能不干涉和打擾幼兒的活動(dòng)，即使發(fā)現(xiàn)幼兒所用的方法達(dá)不到活動(dòng)效果，也不宜強(qiáng)迫幼兒停止，而應(yīng)采用建議、協(xié)商的方法對(duì)幼兒進(jìn)行指導(dǎo)。例如，當(dāng)某一區(qū)域人員過多時(shí)，教師不宜馬上介入干預(yù)，而宜盡可能讓幼兒用自己的方式去解決問題。幼兒間的相互協(xié)商不但有利于幼兒正義感和責(zé)任感的增強(qiáng)，還有利于幼兒學(xué)會(huì)遵守活動(dòng)規(guī)則，學(xué)會(huì)等待、分享和謙讓。如果教師過度干預(yù)，就可能打破幼兒的自主活動(dòng)狀態(tài)，使幼兒感受到壓抑和被限制，從而降低解決問題的動(dòng)機(jī)水平，同時(shí)也違背區(qū)域活動(dòng)的宗旨。
2.豐富幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，幫助其形成解決問題的技能
成功解決問題需要豐富的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和合適的技能支持。受身心發(fā)展水平所限，幼兒看待問題時(shí)往往簡單片面，因此需要成人給予一定的支持。在區(qū)域活動(dòng)中，幼兒會(huì)面臨各種問題情境，教師應(yīng)抓住有利時(shí)機(jī)，培養(yǎng)幼兒分析問題的習(xí)慣和能力，并基于最近發(fā)展區(qū)理論，為幼兒搭建分析解決問題的“腳手架”。教師要善于引導(dǎo)幼兒運(yùn)用身邊的工具來表征問題，如幫助幼兒通過畫草圖、制作觀察表等方式整理思路，從而為成功解決問題提供支持。教師還要注意引導(dǎo)幼兒積極思考、大膽表達(dá)，如在科學(xué)區(qū)，教師可鼓勵(lì)幼兒在實(shí)驗(yàn)前講講自己的猜想、假設(shè)、實(shí)驗(yàn)步驟，以幫助幼兒理清思路，不斷豐富知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，促使其形成解決問題的技能。
3.鼓鈑錐堅(jiān)持，提高解決問題的心理素質(zhì)
在區(qū)域活動(dòng)中，我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)，許多幼兒是“三分鐘熱度”，對(duì)新奇材料擺弄一番后便會(huì)很快失去興趣；遇到困難時(shí)，會(huì)表現(xiàn)出不知所措，依賴于教師或同伴的幫助，甚至直接放棄。成功的問題解決不僅需要熱情和動(dòng)力，更需要堅(jiān)持和毅力。在區(qū)域活動(dòng)中，教師要注意密切關(guān)注幼兒的行為表現(xiàn)，當(dāng)幼兒出現(xiàn)不能掌握材料的操作要領(lǐng)，或想要降低任務(wù)難度，或不愿意為完成任務(wù)作出努力時(shí)，教師要及時(shí)給予幼兒適當(dāng)?shù)墓膭?lì)和支持。如可采用平行指導(dǎo)方式引導(dǎo)幼兒觀察學(xué)習(xí)，使其體會(huì)到堅(jiān)持并迎難而上最終有可能解決問題?？傊?，教師要有意識(shí)培養(yǎng)幼兒堅(jiān)持的學(xué)習(xí)品質(zhì)，提高其解決問題的心理素質(zhì)。
4.用包容的心態(tài)和欣賞的眼光看待幼兒解決問題的方式
當(dāng)幼兒遇到困難時(shí)，教師應(yīng)相信幼兒，不要急于干預(yù)，可在一旁耐心觀察，為幼兒提供自主解決問題的空間和機(jī)會(huì)。幼兒解決問題的方式也許與成人的不同，有時(shí)甚至可能是不符合邏輯的，教師應(yīng)以包容、欣賞、接納的心態(tài)看待幼兒的行為，注意給幼兒以正面的支持，以激勵(lì)他們積極面對(duì)和解決問題，同時(shí)也讓幼兒充分感受到自己的被重視并由此建立自信心。在區(qū)域活動(dòng)中，教師應(yīng)成為幼兒的“玩伴”，多從幼兒的角度去思考問題，欣賞幼兒在解決問題過程中的積極表現(xiàn)并給予正面評(píng)價(jià)，以讓幼兒充分體驗(yàn)問題解決的喜悅。
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關(guān)鍵詞：變壓器 ；取樣 ；玻璃注射器
變壓器的壽命就是變壓器絕緣系統(tǒng)的壽命，而變壓器油是變壓器絕緣系統(tǒng)的一部分。在變壓器油的各項(xiàng)指標(biāo)中，油中水分含量和油的氣相色譜分析是最為重要的。
不管做什么實(shí)驗(yàn)，取樣和制樣是非常重要的，實(shí)驗(yàn)樣品必須具有代表性，正確取樣和制樣是保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的先決條件。
一、取樣前的問題
1、基本要求
理想的取樣容器應(yīng)滿足下列要求
容器器壁不透氣或吸附氣體，最好是透明的，便于觀察樣品狀況；器內(nèi)無死角，不殘存氣泡；
嚴(yán)密性好，取樣時(shí)能完全隔離空氣，取樣后不向外跑氣或吸入空氣；
設(shè)計(jì)上能自由補(bǔ)償由于油樣隨溫度熱漲冷縮造成的體積變化，使器內(nèi)不產(chǎn)生負(fù)壓空腔而析出氣泡；
材質(zhì)化學(xué)性穩(wěn)定且不宜破損，便于保存和運(yùn)輸
2、常見問題
1）取樣用的玻璃注射器最易受損的是出口嘴，出口嘴常會(huì)裂成尖形，這會(huì)導(dǎo)致取樣后和振蕩時(shí)扎破密封用的橡膠封帽導(dǎo)致漏油，有這種情況的玻璃注射器一定要廢棄。
2）取樣用的注射器密封性非常重要，它能保障不會(huì)有氣外逸，在每次清洗烘干取樣用的注射器后，為防止因?yàn)樽冃味共Ａё⑸淦髅芊獠粐?yán)，可有一簡易方法進(jìn)行粗略的檢測。用一只手的手指堵住注射器的出口嘴，不要讓出口嘴漏氣，另一只手使勁拔玻璃注射器芯，若玻璃注射器芯絲毫沒有被拔出，則密封性好；反之，密封性差，不能使用。
3）在使用橡膠封帽之前，要檢查橡膠封帽有無破損。捏緊橡膠封帽，對(duì)著陽光檢查有無裂縫或小眼，二者都無，即可使用。
2、取樣中的問題
1）在春查時(shí)，由于一次要去四五個(gè)站，取幾十個(gè)色譜油樣，有可能會(huì)出現(xiàn)標(biāo)簽帖錯(cuò)的現(xiàn)象，為了防止這一問題的發(fā)生，貼標(biāo)簽之前與取完樣之后，兩次對(duì)所帖標(biāo)簽與所取變壓器是否相符進(jìn)行檢查。
2）有些變電站污染嚴(yán)重或遇上惡劣天氣，導(dǎo)致空氣中灰塵大，為防止玻璃注射器中落入灰塵而卡住，取樣后，最好用布圍住頂出玻璃注射器外套那部分芯。
3）取樣后，盡量將油中汽泡排干凈，氣體在油中與氣泡中會(huì)產(chǎn)生一個(gè)溶解平衡，導(dǎo)致油中氣體擴(kuò)散至氣泡中，會(huì)使實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)產(chǎn)生誤差。從下表可以看出，有些氣體如氫，一氧化碳，甲烷等在氣體中的溶解度很大，有一點(diǎn)氣泡就會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有影響。
各種氣體在礦物絕緣油中的奧斯特瓦爾德系數(shù)Ki
氣體 Ki 氣體 Ki 氣體 Ki
氫 0.06 一氧化碳 0.12 乙炔 1.02
氧 0.17 二氧化碳 0.92 乙烯 1.46
氮 0.09 甲烷 0.39 乙烷 2.30
4）用玻璃注射器取油樣時(shí)，不易過多，也不宜過少，過多玻璃注射器芯易沾灰且易折斷；過少時(shí)，操作稍有不慎，就會(huì)導(dǎo)致油樣不夠。
三、制樣中的問題
1、基本原理
脫氣目前使用的是機(jī)械振蕩法，該方法的原理是：在恒溫條件下，油樣在和洗脫氣體構(gòu)成的密閉系統(tǒng)內(nèi)通過機(jī)械振蕩，使油中溶解氣體在氣、液兩相達(dá)到分配平衡。通過測試氣體中各組分濃度，并根據(jù)平衡原理導(dǎo)出奧斯特瓦爾德系數(shù)計(jì)算出油中溶解氣體組分的濃度。
奧斯特瓦爾德系數(shù)定義為：
Ki=CoiCgi
Coi ―― 在平衡條件下，溶解在油中組分i的濃度。
Cgi ―― 在平衡條件下，氣相中組分i的濃度。
Ki ――組分i的奧斯特瓦爾德系數(shù)。
2、常見問題
1）制樣前首先要對(duì)玻璃注射器進(jìn)行清潔。由于工作條件限制，玻璃注射器上不可避免沾上油污與沙塵，為了防止玻璃注射器由于異物進(jìn)入而卡殼，先用吸油的棉布擦去玻璃注射器外殼的油與沙土，再用不掉布屑的綢緞擦去注射器芯上的污垢。
2）在遇上玻璃注射器外殼與芯內(nèi)掉入沙粒，無法推動(dòng)芯時(shí)，先對(duì)玻璃注射器進(jìn)行清潔，然后轉(zhuǎn)動(dòng)玻璃注射器芯，直到將沙粒碾碎，能推動(dòng)芯為止。然后緩慢推動(dòng)芯，將油注入干凈的玻璃注射器。
3）排氣時(shí)，有時(shí)會(huì)遇到油中細(xì)小氣泡多，無法聚集到一起，難以排凈時(shí)，應(yīng)先將油樣靜止一會(huì)，待小氣泡融成一個(gè)大的氣泡時(shí)排出。將注射器傾斜，讓氣泡集中在出口嘴處，這樣易排盡。
4）制樣時(shí)最好將取樣時(shí)用的橡膠封帽換成新的橡膠封帽，防止橡膠封帽在沾油后變松大，導(dǎo)致在振蕩時(shí)脫落。在玻璃注射器上套橡膠逢帽時(shí)，為避免有氣泡進(jìn)入，盡量捏扁橡膠封帽后，套在玻璃注射器上。
5）當(dāng)冬天外面溫度過低時(shí)，將處理好的油樣放入已升溫至50℃的振蕩器內(nèi)之前，需要先放置在室內(nèi)，待其溫度升高后，再放入振蕩器中，以防止溫差過大而引起炸裂。
關(guān)鍵詞：蠶蛹（Bombyx mori L.）油；提取；氧化穩(wěn)定性
中圖分類號(hào)：S88；S879 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2017）03-0535-03
DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2017.03.036
Analysis of the Extraction and Antioxidation Stability of Silkworm Pupa Oil
MENG Lu-li，CHENG Qian-wei
（College of Biological and Chemical Engineering，Guangxi University of Science and Technology， Liuzhou 545006，Guangxi，China）
Abstract： Using silkworm pupa（Bombyx mori L.） as raw materials，hexane as extraction solvent，the suitable condition of extracting silkworm pupa oil was discussed by response surface method. The results showed the suitable conditions were materials solvent to organic ratio 1.0∶4.6（g∶mL），extraction temperature 43 ℃，extraction time 2.5 hours. Under these conditions，the extraction efficiency was 22.65%. Adopt Schaal oven method to study the antioxidative effect of three antioxidants（BHT，VC and VE） on silkworm pupa oil using the peroxide value as the index. The three antioxidants have different degrees of antioxidant activity，among them the strongest antioxidant ability is BHT，and the antioxidant capacity of VE and VC are in turn decrease.
Key words： silkworm pupa （Bombyx mori L.） oil； extraction； antioxidation stability
Q蛹（Bombyx mori L.）是繅絲業(yè)的主要副產(chǎn)物，脂肪含量高（干蠶蛹含油脂30%左右），其中75%以上為油酸、亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸，亞麻酸的含量高于植物中提取的油脂中的亞麻酸含量，除紫蘇和亞麻子外[1-3]。目前，國內(nèi)外蠶蛹的利用還主要是作為家畜和家禽飼料，經(jīng)濟(jì)效益低。鑒于蠶蛹的藥用和食用價(jià)值，其加工及綜合利用尤為重要，如果能把蠶蛹油提取出來加以開發(fā)利用，可以更大程度地提高蠶蛹的綜合利用價(jià)值。
本試驗(yàn)以蠶蛹為原料提取蠶蛹油，主要對(duì)其提取條件進(jìn)行了研究，從而確定其適宜提取工藝條件，同時(shí)研究了BHT、維生素C和維生素E對(duì)蠶蛹油的氧化穩(wěn)定性的影響，為蠶蛹油的開發(fā)利用提供理論基礎(chǔ)。
1 材料和方法
1.1 材料
蠶蛹，市售；正己烷，廣東汕頭市西隴化工廠；硫代硫酸鈉，廣東臺(tái)山粵僑試劑塑料有限公司；碘化鉀，天津市大茂化學(xué)試劑廠等。
1.2 主要儀器
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器，電子分析天平，離心機(jī)等。
1.3 方法
1.3.1 蠶蛹油提取 干燥后的蠶蛹用粉碎機(jī)粉碎，過40目篩；取一定量蠶蛹粉加入正己烷在一定的溫度下提取一定時(shí)間，將混合物離心分離，利用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮、回收溶劑，即可得到蠶蛹油。
1.3.2 氧化試驗(yàn) 采用美國油脂化學(xué)家協(xié)會(huì)（AOCS）推薦的60 ℃烘箱法。稱取30 g蠶蛹油于燒杯中，分別加入不同試劑量的各種抗氧化劑，設(shè)置空白對(duì)照，置于60 ℃烘箱中，定期取樣品測定其過氧化值[4]。
1.3.3 過氧化值的測定 參照GB/T5538-2005中的方法測定。
式中，V1為試樣消耗的硫代硫酸鈉溶液體積（mL）；V2為空白試驗(yàn)消耗的硫代硫酸鈉溶液體積（mL）；C為硫代硫酸鈉溶液的標(biāo)準(zhǔn)濃度（mol/mL）； m為樣品的質(zhì)量（g）；0.5為換算因子；POV為過氧化值（mmol/kg）。
1.3.4 蠶蛹油提取的響應(yīng)面分析 采用響應(yīng)面試驗(yàn)分析蠶蛹油提取的最佳工藝[5，6]。選取液固比、提取時(shí)間和提取溫度三個(gè)因素，確定適宜的3個(gè)水平，以蠶蛹油提取率為響應(yīng)值，設(shè)計(jì)了三因素三水平的中心組合試驗(yàn)，如表1所示。
2 結(jié)果與分析
2.1 響應(yīng)面試驗(yàn)結(jié)果
根據(jù)響應(yīng)面（RSM）分析設(shè)計(jì)原理，以相關(guān)性密切的3個(gè)因素：料液比、提取時(shí)間和提取溫度為自變量，得到蠶蛹油提取率的響應(yīng)值，其試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案及結(jié)果見表2。
利用y計(jì)分析軟件對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，各試驗(yàn)因素對(duì)響應(yīng)值的影響可用如下函數(shù)表示：提取率Y=22.08+2.00A-0.40B+1.35C-1.41A2-0.31B2-1.06 C2+0.60AB-0.25AC+0.70BC。對(duì)響應(yīng)值進(jìn)行回歸分析，所得方差分析結(jié)果如表3所示。
回歸方程中各變量對(duì)指標(biāo)（響應(yīng)值）影響的顯著性，由F檢驗(yàn)來判定，Prob>F值小于0.050 0表明該項(xiàng)顯著。從表3可以看出，在試驗(yàn)條件下，試驗(yàn)?zāi)Ｐ虵值為39.47，Prob>F值為0.000 4，說明模型顯著，所得回歸方程有意義，而各個(gè)變量中，A、C、A2、C2項(xiàng)是顯著的。
經(jīng)過以上方差分析和回歸模型，利用響應(yīng)面分析軟件最終確定了優(yōu)化后的適宜反應(yīng)條件為料液比1.00∶4.61（g∶mL，下同）、提取溫度43.12 ℃、提取時(shí)間2.53 h、提取率23.26%。為了適應(yīng)生產(chǎn)實(shí)際，確定適宜反應(yīng)條件為料液比1.0∶4.6，提取時(shí)間2.5 h，提取溫度43 ℃。在該條件下進(jìn)行驗(yàn)證試驗(yàn)，實(shí)際測得蠶蛹油提取率為22.65%。
2.2 不同抗氧化劑對(duì)蠶蛹油氧化穩(wěn)定性的影響
選取了BHT、維生素E和維生素C添加到蠶蛹油中，研究添加不同抗氧化劑在0、24、48、72、96 h蠶蛹油過氧化值變化情況，結(jié)果見圖1至圖4。與不加抗氧化劑相比，3種抗氧化劑對(duì)蠶蛹油都有不同程度的抗氧化活性，其中BHT的抗氧化能力比其他2種抗氧化劑強(qiáng)，維生素E和維生素C抗氧化能力依次降低。
3 小結(jié)
通過試驗(yàn)確定采用正己烷提取蠶蛹油的適宜條件為料液比為1.0∶4.6，提取溫度43 ℃，浸提時(shí)間2.5 h。在此條件下進(jìn)行蠶蛹油的提取，測得提取率為22.65%。BHT、維生素C和維生素E對(duì)蠶蛹油都有不同程度的抗氧化活性，其中BHT的抗氧化能力較強(qiáng)，維生素E和維生素C抗氧化能力依次降低。
參考文獻(xiàn)：
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這一切答案,都可以在10萬“摩托車返鄉(xiāng)大軍”身上尋跡。厚實(shí)的棉衣,結(jié)實(shí)的綁腿,棉質(zhì)的護(hù)膝,堅(jiān)硬的頭盔……從珠三角城市騎摩托車返鄉(xiāng)的農(nóng)民工,就是以這樣的“武裝”抵御冷冽侵襲。他們或成群結(jié)隊(duì),或獨(dú)馬單騎,車上大多數(shù)是小兩口子,或者夾帶一個(gè)小孩,奔馳在國道上,成了春運(yùn)一道特殊的風(fēng)景。
總有一種力量讓我們淚流滿面,總有一種愛的深沉使我們彼此心動(dòng)。流淚不一定因?yàn)榭酀?心動(dòng)也不一定因?yàn)闇嘏，F(xiàn)在,還有誰的堅(jiān)硬心腸,不會(huì)被摩托車返鄉(xiāng)大軍的悲壯感化得十分柔軟呢?那10萬農(nóng)民工在風(fēng)雪中蕭瑟前行的姿態(tài),足以成為一種國家警喻,并催發(fā)一種強(qiáng)大力量,為他們?cè)谕ㄍ丶业穆飞献⑷胱銐虻捏w溫。
野百合也向往春天,喪家犬更需要溫暖。我們?cè)谟|口的時(shí)候,那份溫?zé)崞鋵?shí)就是活著的起碼保障與尊嚴(yán)。不妨去想象一下,那些騎摩托車千里返鄉(xiāng)的農(nóng)民工,他們心口是不是熱的?他們車上妻兒的體溫是不是熱的?常識(shí)一定會(huì)提供共同的判斷――他們其實(shí)“掉在冰窟中”,周身冰涼,在長時(shí)間失去應(yīng)有的“體溫”。
世界上沒有哪一種恥辱,要比讓一個(gè)龐大群體失去體溫更值得鄙薄。這種體溫剝奪,不過就來自鄉(xiāng)愁時(shí)那一張回家的薄薄車票?！捌辟F、票難買”,這就是選擇騎摩托車返鄉(xiāng)的最大動(dòng)因。沒有誰會(huì)把這樣的“千里走單騎”視為生命探險(xiǎn)之旅,這種決絕果敢的行為也沒有任何詩意,只有無奈與悲情。他們綿長而沉重的背影,是一種濃重的社會(huì)隱喻。在路上的轉(zhuǎn)型期中國社會(huì),必須真正給予弱勢(shì)群體充足體溫,不讓他們?cè)诳酀涞幕丶衣飞瞎陋?dú)迷茫。
春運(yùn)不應(yīng)是中國社會(huì)管理的一種死結(jié),不論從國家資源配置與發(fā)展的角度,還是從公共管理運(yùn)行的技術(shù)與能力的向度,中國式春運(yùn)的長久存在,都是無比荒謬絕倫的事。一票難求,過度擁擠,黃牛猖獗,服務(wù)縮水,盜賊橫行,這一切公共管理難題的最終落點(diǎn),就是利益博弈的復(fù)雜糾葛。其中,政府與權(quán)力部門不愿還利于民、還權(quán)于民,恰恰就是春運(yùn)剝奪無數(shù)回家旅客身上體溫的最大肇因。
“心之安處是故鄉(xiāng)”,這對(duì)無數(shù)漂泊的人們來說,不過是聊以而已。在內(nèi)心,把故鄉(xiāng)變成異鄉(xiāng),把異鄉(xiāng)變成故鄉(xiāng),其實(shí)是一種永恒的悖論。特別是在春節(jié)這樣承載著厚重傳統(tǒng)文化的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上,回家過年對(duì)無數(shù)人來說就是一種生命信仰。誰也沒有力量阻止這種文化信仰的力量,對(duì)于公共管理而言,讓思?xì)w的人們能夠最迅速、便易、安全地回家,將是永遠(yuǎn)無法繞行的選擇。這實(shí)際意味著,春運(yùn)考驗(yàn)的不僅是一個(gè)國家的公共運(yùn)轉(zhuǎn)能力,更是一個(gè)國家的倫理品質(zhì)狀況。