時間：2023-07-10 16:28:57
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一、飲食禮儀內(nèi)容
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位，他們認(rèn)為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法也是頭等重要的社交經(jīng)驗。為此，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識便顯得特別重要了，無論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規(guī)則。
圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認(rèn)?？腿藨?yīng)該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔(dān)一個主動積極的角色敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現(xiàn)餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應(yīng)該個別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
除了湯之外，席上一切食物都用筷子?？赡軙峁┑?，但身為中國人，最好用筷子?？曜邮沁M餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當(dāng)然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌這正好像葬禮上的香燭，被認(rèn)為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時，盡量避免碰到其他食物。可能的話，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問題，應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負責(zé)為其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
二、禮儀規(guī)則
中國人乃禮儀之幫，民以食為天，用餐豈能沒有規(guī)矩!雖然說講不講究都是一日三餐，但是知道總比不知道好吧!
1、請客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人來，不合適。
2、主人家不能遲到;客人應(yīng)當(dāng)遲到5-10分鐘，這是非常體貼的客人哦，注意掌握，自然賓主皆歡。
3、要是坐圓桌子，對著大門的是主座，或是背靠墻、柜臺的;講究些的飯店，會用餐巾予以區(qū)分，餐巾最高大的位置不能隨便坐哦，除非你打算好請客嘍：
4、主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人;門邊面對主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能直接向點菜員吆喝指點，應(yīng)該乖乖坐等主人家點菜;如果客人確實有嚴(yán)重的忌口或愛好，應(yīng)當(dāng)輕輕告訴主人家，主人自然要替他做主，滿足客人小小或大大的要求。
6、主人家，不點或少點需要用手抓或握著吃的菜，比如蟹、龍蝦腿、排骨等等。一頓飯來上三個這樣的菜就沒治了。還有什么禮儀可講!
7、不勉強也不反對別人少量飲酒，無酒不成宴嘛!
8、上酒水上菜了!老外喜歡自夸手藝，國人可不作興吹噓自己點的菜，主人家細心觀察涼菜上齊、每位杯中都有酒水后，當(dāng)立即舉杯，歡迎開始之類的，轉(zhuǎn)動圓盤或是示意右手邊的主客動第一筷。主客可別推讓太久哦，大家肚子都餓了，就等你開吃了!吃了的別忘了贊美一下哦。
9、之后的每道菜一上來，雖然服務(wù)員與主人還是會轉(zhuǎn)到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又沒人轉(zhuǎn)動圓盤，我也會先夾一小筷子嘗嘗的!
10、主人家要常常轉(zhuǎn)圓盤，照顧到絕大部分客人;陪客則補充招呼服務(wù)一下;客人的手能不碰圓盤而吃完整餐，則賓主又皆歡啦。
11、如果沒有服務(wù)員分菜或是公筷、公勺，夾菜的時候可要先看好，切不可用自己的筷子在盤中挑來揀去，甚至攪拌!不是每個人都像愛人一樣不介意你筷子上的口水的!通?？礈?zhǔn)了揀距離自己最近的那部分。
12、最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過渡一下，才送入口中?？梢允钩韵嗫雌饋聿皇悄敲醇鼻?。
13、食物在口中咀嚼時，切記的大事就是閉緊雙唇，以免說話、物體掉落、汁水外溢，以及免得發(fā)出驃嘰驃嘰的倒胃口聲響。
14、無論是用餐期間或用餐前后，都應(yīng)當(dāng)背部挺直，盡量往后坐椅子而不*。用餐期間，基本上雙手都在桌面以上。
15、一個太好胃口的主人，和正在減肥的客人，不適宜這樣的飯局哦。
三、容易忽視的注意事項
餐桌上有許多應(yīng)注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。
(一)就座和離席
1、應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招 呼女士。
3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6、離席時，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2、用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。
8、吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶汁，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁，應(yīng)說聲對不起。
14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地，可請侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅(qū)取物。
18、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。
19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。
20、食畢，餐具務(wù)必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。
21、主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。
22、在餐廳進餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。
23、進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會破壞歡愉的氣氛。
四、中式飯菜招待程序
先叫一個冷盤以刺激食欲，接著叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫，喝過熱湯后便開始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜肴配?清淡的白飯，使菜肴辣而溫和，白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。
吃的方式
要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味，應(yīng)用湯匙一小口抿出聲的飲;至于吃飯，要提起飯碗貼著唇邊，用筷子把飯粒推入口里，這是一個最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時不提起飯碗，即表示不滿意飯桌上的菜肴。
菜肴
中式菜肴大多數(shù)不會只有一種材料，通常有其他伴菜或配料襯托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮豬肉，會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，襯托粉紅色、柔的豬肉。一頓飯不會只有一款菜肴，通常同時端上兩款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序則以菜肴的搭配為大前題，通常同類的菜肴會同時端上，不會前后分別端上，總之整頓飯都要講求協(xié)調(diào)的搭配。
飲料
茶是中國人的日常飲料，湯是他們飯食時的最佳飲料，在特別的日子或場合上，中國人會飲葡萄酒或烈性酒，卻不會飲水，這與西方人不同。中國茶是茶樓的主要飲料，雖然有其他飲料供應(yīng)，但他們認(rèn)為茶是最提神醒胃的飲料，尤其是吃了油膩的點心，茶有助洗去油膩。每桌都供應(yīng)一個或兩個茶壺，且可不斷添飲，客人只需揭開茶壺蓋并放在壺頂上，便有侍應(yīng)前來添滾水;無論同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可為別人斟茶，但記著要先為別人斟，最后為自己斟，這才合乎禮儀。茶樓備有不同種類的茶葉，客人可隨個人喜好選擇。
“民事訴訟之理想所在，應(yīng)是在求裁判正當(dāng)、公平、迅速和訴訟之經(jīng)濟”。①而民事訴訟失權(quán)制度[民事訴訟中的失權(quán)，是指當(dāng)事人（含第三人）在民事訴訟中原本享有的訴訟權(quán)利因某種原因或事由的發(fā)生而喪失。②]的建立，正是為了滿足裁判正當(dāng)、公平、迅速和訴訟之經(jīng)濟之要求，因此有學(xué)者認(rèn)為，“民事訴訟失權(quán)的正義性原理源于訴訟效率性和時間經(jīng)濟性的認(rèn)同”。③民事訴訟失權(quán)主要有答辯權(quán)的喪失即答辯失權(quán)、上訴權(quán)和申訴權(quán)的喪失、管轄異議權(quán)的喪失、證據(jù)提出權(quán)的喪失即證據(jù)失權(quán)，其中上訴權(quán)和申訴權(quán)的喪失、管轄異議權(quán)的喪失在我國現(xiàn)行民事訴訟法中已經(jīng)進行了規(guī)定，而對更為重要的證據(jù)失權(quán)、答辯失權(quán)沒有進行規(guī)定。最高人民法院《關(guān)于民事訴訟證據(jù)的若干規(guī)定》的出臺，對證據(jù)制度進行了重大改革，終于將證據(jù)失權(quán)的確立載入了我國民事訴訟史冊；④“由于證據(jù)制度是民事訴制度的核心，觸及這一核心的改革立即就產(chǎn)生了‘牽一發(fā)而動全身’的效應(yīng)，終于引發(fā)了民事審判制度乃至整個司法制度的全面改革”，⑤自然答辯制度的改革也不例外；另外，沒有答辯失權(quán)制度的建立，似乎證據(jù)失權(quán)難以更好的實施，因為被告在答辯期間不提出答辯狀，對原告實施訴訟突襲，造成事實爭議難以確定，原告的證據(jù)提出就難以相對確定。因此，筆者認(rèn)為，伴隨著證據(jù)失權(quán)制度的建立，應(yīng)確立我國民事訴訟答辯失權(quán)制度。⑥
二、我國民事訴訟答辯制度的現(xiàn)狀考察
（一）立法上的考察
《中華人民共和國民事訴訟法》第一百一十三條第一款規(guī)定“人民法院應(yīng)當(dāng)在立案之日起五日內(nèi)將起訴狀副本發(fā)送給被告，被告在收到之日起十五日內(nèi)提出答辯狀”，該條第二款后段又規(guī)定“被告不提出答辯狀的，不影響人民法院審理”。從該條文規(guī)定的內(nèi)容來看，并沒有明確要求被告答辯，答辯權(quán)被告可以行使也可以不行使，也并不會因為沒有在答辯期限內(nèi)提出答辯狀而喪失答辯權(quán)，即法律不存在強制被告答辯的制約因素。因為立法上如此的規(guī)定，加上我國民事訴訟對當(dāng)事人擁有辯論權(quán)作為一項基本原則來加以規(guī)定，⑦因此，普遍認(rèn)為“答辯的本身既是被告（包括被上訴人）的一項訴訟權(quán)利，又是被告的一項訴訟義務(wù)”。⑧被告答辯首先是被告的訴訟權(quán)利，是當(dāng)事人辯論權(quán)的外在表現(xiàn)，答辯權(quán)是被告辯論權(quán)中最重要的權(quán)利之一，是與原告的起訴權(quán)相對應(yīng)的。被告的答辯從作為被告的一項訴訟權(quán)利來說，主要是指被告提出各種事實、主張、理由包括證據(jù)來反對原告的請求以維護自己合法權(quán)益的訴訟手段；也是我國民事訴訟以辯論權(quán)為基礎(chǔ)確立的辯論原則所賦予被告的權(quán)利。其次，被告答辯又是被告的一項訴訟義務(wù)。持義務(wù)說觀點者，從提交答辯狀對于原告及法院的影響出發(fā)認(rèn)為，被告不按期提交答辯狀，直接關(guān)涉到原告一方是否能夠借此及時地了解被告的抗辯要點并據(jù)此進一步做好相應(yīng)的出庭的準(zhǔn)備，亦影響到法庭及時了解訴訟爭議焦點，從而正確指揮訴訟及提高庭審效率。因此，“與其說被告按期提交答辯狀是其所享有的一項訴訟權(quán)利，毋認(rèn)為它是被告應(yīng)盡的一項訴訟義務(wù)。”⑨義務(wù)之所以為義務(wù)，是因為不履行義務(wù)就得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。盡管法律沒有明確規(guī)定不答辯的法律后果，但是，從民事訴訟法的整部法律規(guī)定來看，首先在程序方面，還是可以看出不履行答辯義務(wù)就得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，如被告對管轄權(quán)異議的提出必須在提交答辯狀期限內(nèi)，否則就失權(quán)，被告對管轄權(quán)異議的提出，就可以理解為被告在程序上的答辯內(nèi)容之一；在實體方面，答辯又可以理解為應(yīng)訴的內(nèi)容或方式之一，被告僅有答辯，而不參加開庭，不能認(rèn)為被告沒有應(yīng)訴，法院對答辯意見在實體處理同樣要認(rèn)真對待，但是，被告如果不參加開庭，又沒有提出答辯意見即答辯狀，法院就可以作出缺席判決。
今年4月1日開始實施最高人民法院制定的《關(guān)于民事訴訟證據(jù)的若干規(guī)定》，其中該規(guī)定的第三十二條規(guī)定“被告應(yīng)當(dāng)在答辯期屆滿前提出書面答辯，闡明其對原告訴訟請求及所依據(jù)的事實和理由的意見”。該條文規(guī)定要求被告在答辯期屆滿前提出書面答辯意見，答辯的內(nèi)容是闡明其對原告訴訟請求及所依據(jù)的事實和理由的意見，沒有規(guī)定不在答辯期屆滿前提出書面答辯的法律后果，因此，并沒有確立答辯失權(quán)制度，而僅僅是更強調(diào)答辯人有答辯的義務(wù)，加重其答辯的責(zé)任感。同時，答辯的內(nèi)容的規(guī)定，則是對民事訴訟法的有益補充。
（二）實踐中的困惑
由于被告在答辯期間內(nèi)不提出答辯狀不但不會產(chǎn)生不利法律后果，而且突襲答辯、拖延訴訟客觀上常常對被告有利，故被告也沒有在答辯期間內(nèi)答辯之激勵動機。在訴訟實踐中，被告在答辯期間，特別是上訴人不提出答辯狀是常有的事，而在開庭審理中直接提出口頭答辯意見或當(dāng)庭提交書面答辯狀，或干脆待一審判決下達后，再提出上訴。原告已經(jīng)將對案件的請求及事實理由全部展示給對方，卻未能在庭前得到對方的回應(yīng)，在庭審中才知曉對方的觀點，有時無法對被告的抗辯意見及時提供再抗辯觀點及證據(jù)，訴訟無法正常進行。被告方的抗辯觀點在一審時不提出，在二審時才提出，二審法院實際上只能對案件進行重新的審理，其后果與一審終審無異。這同時也與被告為“防御者”主張吻合，有學(xué)者認(rèn)為“在訴訟中，被告所實施的各種形態(tài)的訴訟行為均在客觀上具有直接或間接回應(yīng)原告訴訟行為的特質(zhì)，究其原因，這主要是由于被告在民事訴訟中自始至終在扮演著”防御者“這一角色所決定的”。⑩因此，作為被告而言，消極訴訟，有意識地拖延訴訟的進程，并不奇怪。
三、答辯失權(quán)制度的建立
（一）答辯失權(quán)制建立的價值考量
民事訴訟中的答辯失權(quán)是符合公正和效率原則的。11民事訴訟是一個物質(zhì)運動過程，這個過程不僅是一個物質(zhì)消耗過程，同時也是一個時間消耗過程。由于民事訴訟解決糾紛之目的、以及對公正和效率價值的兼顧性追求，訴訟必須在有限的時間內(nèi)完成，故須對訴訟主體的訴訟行為在實施時間上予以限制。如上文所稱，被告在答辯期間不提出答辯狀，對原告實施訴訟突襲，不符合程序正義的要求，造成時間浪費和訴訟遲延，同時將伴生訴訟成本和審判成本的攀升，不符合程序經(jīng)濟之要求，也影響開庭審理的效率。
答辯失權(quán)制度的建立也是訴訟權(quán)利平等原則或程序正義的要求。民事訴訟平等原則要求民事訴訟當(dāng)事人雙方平等地享有訴訟權(quán)利和平等地承擔(dān)訴訟義務(wù)，被告可以充分了解原告的主張和證據(jù)等，就應(yīng)該同樣賦予原告了解被告的主張和證據(jù)等，否則，被告隱蔽自己的觀點與證據(jù)，就剝奪了原告的庭前訴訟知情權(quán)并限制了其辯論權(quán)的行使。對原告實施訴訟突襲，不符合程序正義的要求，因為公正的程序要求雙方當(dāng)事人平等且對等地攻擊和防御，對方當(dāng)事人應(yīng)有機會進行陳述和辯論。
答辯失權(quán)制度的建立也是效益性價值目標(biāo)要求。隨著我國人民法院受理民商事案件數(shù)量大幅增加，民商事審判壓力日益加大，進一步提高民事審判效率成為司法改革的客觀要求。同時，人們也越來越關(guān)注法律的效益性價值目標(biāo)，以及開始重視程序經(jīng)濟問題。12程序非經(jīng)濟是一個世界性的普遍問題，程序經(jīng)濟是世界各國程序改革的主要動力和重要方向，也是中國司法改革的大趨勢。在這種背景下，被告在答辯期間不提出答辯狀所產(chǎn)生的消極后果愈來愈清晰地顯現(xiàn)，主要包括：對原告實施訴訟突襲，不符合程序正義的要求，因為公正的程序要求雙方當(dāng)事人平等且對等地攻擊和防御，對方當(dāng)事人應(yīng)有機會進行陳述和辯論；答辯期間將形同虛設(shè)，造成時間浪費和訴訟遲延，同時將伴生訴訟成本和審判成本的攀升，不符合程序經(jīng)濟之要求；原告無法知悉被告對原告起訴主張和事實的意見，因此難以對被告的反駁和主張作進一步的辯論，顯然將影響開庭審理的效率，并且第一次開庭通常難以取得較好效果，因為被告開庭時提出答辯主張和事實的，法院應(yīng)給原告機會和時間重新收集證據(jù)，為開庭審理作準(zhǔn)備。規(guī)定強調(diào)答辯人的答辯義務(wù)的主要目的，就在于消除上述消極后果，防止被告的訴訟突襲，避免對原告帶來的不公平，減少訴訟遲延，防止訴訟成本和審判成本的擴大，有利于督促當(dāng)事人為維護自己的權(quán)益而斗爭，從而提高訴訟效率。強制答辯人進行答辯，有利于庭前準(zhǔn)備工作有效進行，如舉證時限、證據(jù)交換更為全面有效落實，發(fā)揮更好的作用。如有利于對爭點進行整理，被告答辯確認(rèn)原告主張的事實即當(dāng)事人自認(rèn)而可以免于原告舉證及證據(jù)交換，當(dāng)事人主要依事實爭點舉證及進行證據(jù)交換。
因此，“程序上給當(dāng)事人提供了進行攻擊防御的充分機會，當(dāng)事人卻完全不加利用的話，不僅意味著放棄了自身的程序保障，而且實質(zhì)上還使對方獲得的程序保障從無實現(xiàn)，如果遷就這種當(dāng)事人就可能導(dǎo)致訴訟失去對抗性，還會帶來拖延訴訟等危及效率性的后果，所以，這樣的當(dāng)事人必須立即為此承擔(dān)敗訴的責(zé)任”13.
（二）答辯失權(quán)的立法例。
從各國立法例來看，答辯失權(quán)大致有兩種模式：一是答辯期間作為答辯權(quán)行使的法定要件，喪失答辯權(quán)的結(jié)果是法院直接承認(rèn)一審原告或二審上訴人的權(quán)利主張和上訴請求。二是法院在案件受理后即確定當(dāng)事人雙方出庭的第一次期日，要求被告在第一次期日到庭并提出答辯狀，沒有在第一次期日到庭或到庭后不提出答辯狀的，喪失以后進行答辯的權(quán)利。普通法國家多屬前種模式，大陸法國家多采后一做法。
1、美國聯(lián)邦民事訴訟規(guī)則確立了答辯失權(quán)制度?！堵?lián)邦民事訴訟規(guī)則》第8條第4款規(guī)定“不否認(rèn)的效果。對必須回答的訴答書中的事實主張，除關(guān)于損害賠償金額數(shù)的主張外。在應(yīng)答訴答文書中如果沒有加以否認(rèn)，即視為自認(rèn)。在不要求或不允許提出應(yīng)答的訴答文書中的事實主張，應(yīng)視為否認(rèn)或主張無效”。14不難看出，在美國聯(lián)邦民事訴訟中，答辯權(quán)是被告所享有的重要訴訟權(quán)利，但是提交答辯狀與否不能由被告自行選擇決定，即被告必須提交答辯狀，否則，將要承擔(dān)訴訟上對自己不利的后果?！叭绻桓鏇]有充分地回答起訴狀以否定起訴狀中的主張，則原告可以提出要求對訴辯狀判決的動議并能夠不經(jīng)審判即告勝訴”。15另外，《美國聯(lián)邦民事訴訟規(guī)則》第7條-12條還就答辯狀提出的一般規(guī)則、期限、格式、內(nèi)容、修改等均有詳細的規(guī)定。16
2、英國《民事訴訟規(guī)則》第15.3條規(guī)定“如被告不提出答辯，只要符合本規(guī)則第12章（缺席判決）規(guī)定條件的，原告便可取得缺席判決”。17所謂缺席判決，指被告未提出送達認(rèn)收書或答辯狀的情形下，法院不經(jīng)開庭審理而徑行作出判決。18
3、日本新《民事訴訟法》規(guī)定，法院在原告起訴之后，可確定第一次口頭辯論期日。在口頭辯論期日里，當(dāng)事人沒有對對方的主張予以否定的，視為承認(rèn)對方的主張。就被告而言，被告如果沒有對原告的主張?zhí)岢隹罐q的，也就視為被告承認(rèn)原告的權(quán)利主張。在口頭辯論期日，當(dāng)事人未到庭亦視為承認(rèn)對方的主張。19
4、奧地利《民事訴訟法典》第243條規(guī)定，被告必須在第一次期日中對原告的起訴狀提出相應(yīng)的答辯狀，如果在該期日沒有提出答辯狀的，被告將喪失抗辯權(quán)。我國香港有關(guān)法院規(guī)則規(guī)定，被告人應(yīng)當(dāng)在受到令狀后的14天內(nèi)提出答辯狀（抗辯狀），原告再針對被告的答辯狀（抗辯狀）在14日內(nèi)提出答復(fù)書；如果被告沒有答辯期間提出答辯狀時，原告可向法院的司法常務(wù)主任申請不應(yīng)訴判決，以判決被告敗訴。20
（三）建立我國民事訴訟答辯失權(quán)制度。
1、正當(dāng)提交答辯意見，否則承擔(dān)答辯失權(quán)責(zé)任。（1）提交答辯狀的限期。限期仍可根據(jù)現(xiàn)時民事訴訟法的規(guī)定，時間為收到起訴狀或上訴狀后十五天；認(rèn)為無法在此期間內(nèi)提供充分的答辯意見及搜集必要的證據(jù)時，可以向法庭提出延期的申請，與最高人民法院頒布的《關(guān)于民事訴訟證據(jù)的若干規(guī)定》的證據(jù)失權(quán)制度吻合。如果在提交答辯狀限期屆滿時，當(dāng)事人不提交書面答辯狀，也不提出召開庭前預(yù)備會議的申請，也不申請延期答辯者，則視為被告對于案件的訴訟程序及本案原告的實體主張及事實均予認(rèn)可。原告可直接獲得缺席的判決。（2）提交答辯狀的方式。單純考慮在開庭前一定要求當(dāng)事人提交書面的答辯狀，這是不符合國情的做法。相對而言，有些案件比較簡單，對于不熟悉法律程序的被告，或是那些認(rèn)為原告的起訴是錯誤或是自己根本不需要承擔(dān)責(zé)任的被告，不會考慮聘請律師提供法律意見或是擔(dān)任案件的訴訟人。這種情形下，為保護被告的答辯權(quán)，可由選擇在法官面前提出口頭的答辯意見，并由書記員記錄在案。如果當(dāng)事人認(rèn)為需要口頭答辯的，應(yīng)當(dāng)在答辯期限屆滿前向法庭提出召開庭前預(yù)備會議的申請，交換證據(jù)及答辯，可一并在庭前預(yù)備會議上進行。在此情形下提出的答辯，仍可視為提出了答辯狀。（3）答辯狀的內(nèi)容—自認(rèn)與否認(rèn)。被告可以提出承認(rèn)原告的事實與主張，或是全部否認(rèn)或部分否認(rèn)原告的事實及主張。如果作出否認(rèn)時，被告有義務(wù)說明否認(rèn)的理由與事實。當(dāng)然，這種理由與事實可以概括地說明，但是必須是作出說明，否則，原告仍是無法知道對方的真實觀點，這與不提出答辯意見的后果是一樣的。另外，答辯狀的內(nèi)容，應(yīng)劃分兩項：一項是對于程序上的問題的抗辯，一項是對案件實體的抗辯。如英國《民事訴訟規(guī)則》第16.5條規(guī)定，“答辯狀須對原告每一項主張進行回復(fù)，載明：（a）被告否認(rèn)原告在訴狀明細中的哪些主張、否認(rèn)的理由、并可提出不同于原告陳述的案件事實；（b）被告不能自認(rèn)或否認(rèn)原告的主張，但要求原告提供證據(jù)證明；（c）被告對原告主張的自認(rèn)。被告對原告主張的款項金額提出異議的，須陳述理由，并盡可能提出有關(guān)款項金額的已方陳述。被告可主張對原告享有金錢債權(quán)，作為對訴訟請求的抵銷，而不論該抵銷是否為第20章之訴。被告以代表資格提出抗辯的，須陳述其所代表的資格是什么。主張訴訟時效過期的，應(yīng)寫明細節(jié)。被告未提交送達認(rèn)收書的，須提供送達地址。答辯狀須經(jīng)事實聲明確認(rèn)。”21（4）基于民事訴訟上的誠實信用原則，被告的答辯對以后辯論行為應(yīng)具有拘束力，如無特殊事由，不得隨意推翻原來答辯狀的內(nèi)容，因此不得作出虛假陳述。如英國《民事訴訟規(guī)則》規(guī)定，當(dāng)事人的案情聲明（包括答辯狀）等需經(jīng)事實聲明確認(rèn)。當(dāng)事人若簽署了事實聲明，則比照證人作證可能承擔(dān)虛假陳述之法律后果；而不簽署的，則案情聲明法庭將不予采納。22為提高訴答狀的真實性，美國還要求律師簽名及做“真實聲明”。23
2、答辯失權(quán)的例外。
（1）、對當(dāng)事人以公告送達進行傳喚的，這非屬于當(dāng)事人主觀原因不進行正當(dāng)答辯，因此，不在此限。如日本就有這種規(guī)定。24
（2）、被告在答辯期間已經(jīng)滿足了原告全部訴訟請求的要求。如英國《民事訴訟規(guī)則》有類似規(guī)定。25
（3）、原告提起的訴訟包含金錢給付的內(nèi)容，被告未及時答辯，原告仍應(yīng)對金錢給付的金額進行證明。
（4）、涉及國家、集體、他人及公共利益的，被告不就有關(guān)的問題進行抗辯的話，法院應(yīng)直接依職權(quán)進行審查。
（5）、對配偶提起的侵權(quán)訴訟或?qū)ξ闯赡耆?、精神病提起的訴訟，被告不答辯，申請缺席判決須有證據(jù)證明。
注釋：
[①] 陳計男：《民事訴訟法論》（上），三民書局印行2000年11月版，第13頁。
[②] 張衛(wèi)平：《訴訟構(gòu)架與程式》，清華大學(xué)出版社2000年6月第1版，第440頁。
[③] 同注③。
[④] 《規(guī)定》第三十四條第一款規(guī)定：當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)在舉證期限內(nèi)向人民法院提交證據(jù)材料，當(dāng)事人在舉證期限內(nèi)不提交的。
[⑤] 程春華主編：《民事證據(jù)法專論》，廈門大學(xué)出版社2002年版，第1頁。
[⑥] 民事訴訟答辯失權(quán)即被告人答辯權(quán)利的喪失，主要是指在民事訴訟中的一審被告、二審被上訴人在規(guī)定的期間內(nèi)，沒有實施答辯行為而喪失于后的答辯權(quán)利。參見張衛(wèi)平：《論民事訴訟中失權(quán)的正義性》，載《法學(xué)研究》1999年第6期。
[⑦] 《中華人民共和國民事訴訟法》第十二條規(guī)定“人民法院審理民事案件時，當(dāng)事人有權(quán)進行辯論”。
[⑧] 李國光主編：《最高人民法院〈關(guān)于民事訴訟證據(jù)的若干規(guī)定〉的理解與適用》，中國法制出版社2002年第1版，第261頁。
[⑨] 唐德華主編：《新民事訴訟法條文釋義》，人民法院出版社1991年8月版，第211頁。
[⑩] 趙鋼：《對被告應(yīng)訴行為的定性分析》，載于田安平主編：《民事訴訟程序改革熱點問題研究》，中國檢察出版社2001年10月版，第259頁。
[11] 肖揚院長在2001年新年獻詞指出“人民法院在21世紀(jì)的主題就是公正與效率”。
[12] 所謂程序經(jīng)濟，簡而言之，就是訴訟主體以最低訴訟成本取得最大法律效益，實現(xiàn)訴訟目的。程序經(jīng)濟主要包括二方面的要求：一是使司法資源耗費降低到最小，達到最低訴訟成本；二是加速程序進程，降低訴訟拖延。
[13] 王亞新：《對抗與判定》，清華大學(xué)出版社2002年第1版，第131頁。
[14] 白綠鉉、卞建林譯：《美國聯(lián)邦民事訴訟規(guī)則·證據(jù)規(guī)則》，中國法制出版社2000年1月版，第24頁。
[15] [美]史蒂文·蘇本 Stephen N.Subrin 瑪格瑞特（綺劍）·伍Margaret Y.K.Woo，蔡彥敏、徐卉譯：《美國民事訴訟的真諦》，法律出版社2002年4月第1版，第155頁。
[16] 白綠鉉、卞建林譯：《美國聯(lián)邦民事訴訟規(guī)則·證據(jù)規(guī)則》，中國法制出版社2000年1月版，第22-31頁。
[17] 徐昕譯：《英國民事訴訟規(guī)定》，中國法制出版社2001年1月第1版，第72頁。
[18] 徐昕：《英國民事訴訟與民事司法改革》，中國政法大學(xué)出版社2002年第1版，第146頁。
[19] 參見白綠鉉譯：《日本新民事訴訟法》第159條，中國法制出版社2000年5月版，第73頁。
[20] 李國光主編：《最高人民法院〈關(guān)于民事訴訟證據(jù)的若干規(guī)定〉的理解與適用》，中國法制出版社2002年第1版，第264頁。
[21] 徐昕：《英國民事訴訟規(guī)則》，中國法制出版社2001年第1版，第79-80頁。
[22] 參見徐昕：《英國民事訴訟規(guī)則》第22.1-22.3條，中國法制出版社2001年第1版，第99-108頁。
[23] 湯維建：《美國民事司法制度與民事訴訟程序》，中國法制出版社2001年第1版，第350頁。
[24] 參見白綠鉉譯：《日本新民事訴訟法》第159條第3款，中國法制出版社2000年5月版，第73頁。
“民以食為天，食以安為先”。多年來，北京超市發(fā)連鎖股份有限公司始終堅定不移地將食品安全放在經(jīng)營的首位，視商品質(zhì)量為企業(yè)的生命，自覺落實國家有關(guān)食品衛(wèi)生、食品安全的有關(guān)法律法規(guī)要求，依靠完善的管理體制和符合經(jīng)營實際的管理制度，將食品安全真正落實到經(jīng)營過程的每一個環(huán)節(jié)，確保所出售的商品安全、健康，在消費者心目中建立起了“超市發(fā)商品質(zhì)量有保障”的良好口碑。通過多年來的管理實踐和不斷探索，我們逐步建立起了以“體系保障、完善制度、重點落實”為主要內(nèi)容的長效管理機制。在2008年北京市工商局海淀區(qū)分局推出的《超市食品安全關(guān)鍵點控制規(guī)范》，對轄區(qū)內(nèi)大型超市的食品安全工作實行分級管理中，我公司率先通過了“食品安全A級企業(yè)”，成為北京市食品安全達標(biāo)的樣板；多年來，我公司未發(fā)生食源性疾患；在政府職能部門組織的歷次食品安全檢查中均獲好評；在舉世關(guān)注的2008年奧運期間，我公司因為出色地做好了市場安全保障工作，被評為“北京市先進集體”。我們的主要做法是：
一、體系保障，構(gòu)建管理網(wǎng)絡(luò)
我們深知，食品安全關(guān)系到廣大消費者的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟的健康發(fā)展和社會的穩(wěn)定，所以，公司各級管理者高度重視食品安全工作。2007年公司專門成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由總裁擔(dān)任組長，總部營運部負責(zé)日常管理工作。公司將食品安全管理貫穿于進、銷、調(diào)、存各個環(huán)節(jié)，貫穿于物流、票流、信息流的全過程。
第一，建立各層級監(jiān)管體系。為使食品安全工作真正落到實處，公司制定了《進一步加強食品安全工作方案》，根據(jù)《超市食品安全控制規(guī)范》要求，從總部到各門店逐級建立健全了食品安全的組織機構(gòu)，層層有明確的分工，每個環(huán)節(jié)都有崗位責(zé)任制。結(jié)合總部各部門的職責(zé)，將食品安全管理進行分解，逐條逐項落實到各有關(guān)職能部門，各負其責(zé)，逐項考核。因食品安全工作涉及部門較多，公司建立了聯(lián)系協(xié)調(diào)會制度，由營運部門牽頭，發(fā)現(xiàn)問題，及時溝通，快速做出反映。明確各門店的店長是該店食品安全第一責(zé)任人，對食品安全工作負全面責(zé)任，各門店還設(shè)置了一名專職的食品安全員協(xié)助店長抓好這項工作。
第二，進一步完善食品準(zhǔn)入體系。從源頭上抓商品質(zhì)量，嚴(yán)把進貨關(guān)。由總部采購部負責(zé)，重點落實對供應(yīng)商資質(zhì)的審核和商品資質(zhì)的審核，將商品分為三大類135小類進行管理，逐個單品都有完整的供應(yīng)商資質(zhì)和商品資質(zhì)等一系列的證、照，作為準(zhǔn)入所必須提供的文件證明，從而，形成了統(tǒng)一的、規(guī)范的四萬余份商品準(zhǔn)入電子檔案，完成了的商品準(zhǔn)入體系的搭建。在做好準(zhǔn)入索證工作的基礎(chǔ)上，我們還建立了進貨臺帳登記制度，包括聯(lián)營、出租在內(nèi)，以方便、快速地追溯到問題商品。
第三，構(gòu)建食品安全檢測體系。將送檢與抽檢，自檢與第三方檢測有效結(jié)合，形成交叉、互補、全方位、多角度檢測體系，有效、及時地控制了問題食品進入銷售環(huán)節(jié)。結(jié)合經(jīng)營實際，我們還制定了操作性強的食品安全快速檢測工作計劃，對高風(fēng)險商品：如日配商品、保存條件要求高、易腐易變的生鮮食品作為檢測重點，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，快速消除隱患。公司化驗室把現(xiàn)場抽查作為工作重中之重，發(fā)現(xiàn)隱患及時下架；對熟食加工間、主食加工間、豆腐房、蛋糕房加工工具（如案板、刀具等）和包裝容器進行現(xiàn)場涂抹項目的監(jiān)督抽查，對存在問題的限期改進并進行復(fù)檢。為滿足消費者對食品安全更高的要求，化驗室新增亞硝酸鹽、二氧化硫及食用油酸價、過氧化值的快速檢測項目；對干果進行微生物和理化指標(biāo)（二氧化硫）的檢測。
第四，建立消費者維權(quán)快速反映體系。及時受理食品安全投訴和舉報，維護消費者的合法權(quán)益是我們義不容辭在責(zé)任。對此，公司設(shè)專門的部門，負責(zé)處理消費者的投訴。對每件顧客投訴都能做到第一時間出現(xiàn)場，細心傾聽，調(diào)查取證，做到記錄詳實，處理及時。同時，對按季對顧客投訴情況進行分析、歸納、總結(jié)，對典型案例進行通報，避免類似事件再次發(fā)生。從2006年我們公司推出了“五滿意”工程，其中一項就是“讓顧客滿意”，對此，我們明確把“消費者投訴及處理”作為對部門考核指標(biāo)進行下達，此后，無論出現(xiàn)食品安全問題責(zé)任多么難分，解決多么棘手，主管部門都會盡最大努力，快速解決，實現(xiàn)“讓顧客滿意”目標(biāo)。
二、完善制度，管理有據(jù)可依
企業(yè)的運作必須要有一套完整、科學(xué)、規(guī)范、切實可行的規(guī)章制度。我們通過推行賣場檢查制、食品安全信息公示制、不合格食品退市制、責(zé)任追究制，使管理真正落到實處。
1.推行食品安全賣場巡檢制。根據(jù)食品安全各項管理制度要求和不同時期食品安全重點工作，總部有專職人員進行賣場巡檢，做到有安排、有檢查、有記錄。對巡檢所發(fā)現(xiàn)的問題，堅決予以糾正，直指經(jīng)濟處罰。同時，根據(jù)不同時期食品安全重點制定具體工作方案，并從總部抽調(diào)管理人員，組成專項檢查組，對所屬門店進行檢查，采取明查暗訪和交叉檢查驗收形式，發(fā)現(xiàn)問題，查找隱患，及時糾正，督促改進。
2.推行食品安全信息公示制。各門店全部建立了食品安全信息公示欄，及時、準(zhǔn)確地向消費者公示食品安全信息，包括近期下架商品，進行消費警示和提示，引導(dǎo)顧客安全消費。
面膜兩天敷一次，要比天天敷的效果好很多，這是因為皮膚也有吸收和代謝的時間，不要使用太過于頻繁，也會導(dǎo)致皮膚營養(yǎng)過剩，皮膚就出現(xiàn)長痘痘的情況。
卸妝要干凈，化妝之后卸妝的時候一定要把臉上的彩妝字兒干凈，然后再用薔橙草成分洗面奶清潔皮膚，這樣才能讓皮膚保持干凈透徹。
洗完臉部，不要讓水分在臉上自然風(fēng)干，可以對臉部輕輕的按壓，吸干臉上的水分，然后再進行后續(xù)的護膚工作。
睡覺之后涂抹的護膚品盡量清爽一些，不要太油膩或者太厚重，很容易蹭到枕頭或者被子上，浪費了護膚品不說，容易滋生螨蟲或者細菌。
不要用晚霜代替眼霜，因為眼周的角質(zhì)層是最薄的，也是皮脂腺分泌最少的位置，不能承受太多的營養(yǎng)物質(zhì)，眼霜的分子更小，更適合眼部的肌膚。
炎熱的天氣，也不要用過冷的水洗臉，堅持使用溫水洗臉，可以讓我們的肌膚保持彈性，不容易長皺紋，這個簡單，但是也很容易被忽視。
一年四季不可忽視的防曬工作，因為紫外線會讓我們的皮膚變黑，而且還會加速我們皮膚的老化。
近期的食品安全問題，從肯德基的豆?jié){粉、味千拉面的骨湯粉，再到假燕窩、工業(yè)醋，都在一定程度上給消費者的心理造成了恐慌，使消費者對食品行業(yè)產(chǎn)生了信任危機，對自己在食品消費上的知情權(quán)和選擇權(quán)產(chǎn)生了質(zhì)疑。
為此，本刊記者特別采訪了復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的厲曙光教授，請他對大家關(guān)注的食品安全有關(guān)問題作些解答。
記者：有關(guān)食品安全的各類事件時常見諸報端，令消費者心理產(chǎn)生恐慌，您是怎么看待這些現(xiàn)象的？
厲曙光：各大媒體對目前存在的食品安全各類問題快速、客觀、準(zhǔn)確地報導(dǎo)，既發(fā)揮了媒體作為社會監(jiān)督者的作用，也捍衛(wèi)了廣大消費者的知情權(quán)，體現(xiàn)了媒體高度的新聞敏銳感和社會責(zé)任感，是社會進步的一種表現(xiàn)。但是，消費者在看到此類報道的同時，應(yīng)冷靜客觀，不必產(chǎn)生過多的恐慌。
記者：肯德基是國際知名品牌，味千拉面也是規(guī)模較大的餐飲連鎖品牌，如何看待這些知名食品企業(yè)涉嫌欺詐消費者的行為？
厲曙光：跨國企業(yè)的欺詐行為一方面可以理解為不同文化之間的差異，同時也體現(xiàn)出我國食品法制建設(shè)的相對滯后和不健全，導(dǎo)致法制氛圍相對寬松，法制威懾力不夠，處罰反應(yīng)太慢和打擊力度太弱等。
雖然2009年我國頒布的《食品安全法》較1995年頒布的《食品衛(wèi)生法》在檢驗標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管力度、安全標(biāo)準(zhǔn)及事故處理等方面都有很大進步，但是，相比較美國、日本等國家在食品方面的法律，我國的食品法規(guī)還是太過寬松和軟弱，打擊力度不強，使得一些食品從業(yè)人員在利潤面前敢于鋌而走險。以美國為例，美國在食品監(jiān)管方面實行“連坐制”――美國食品監(jiān)管部門經(jīng)常會不定期突然派人抽檢，一旦發(fā)現(xiàn)作假，則被判為不可信任地區(qū)，當(dāng)?shù)氐乃衅髽I(yè)都被列入不信任名單，生產(chǎn)的產(chǎn)品美國人都不要了。在如此高壓的法律環(huán)境下，企業(yè)欺詐和食品安全風(fēng)險的成本也會相應(yīng)加大，企業(yè)在食品安全方面的違法行為也必將受到抑制。
記者：餐飲業(yè)的快速發(fā)展使得企業(yè)不斷規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，連鎖餐飲企業(yè)不斷增多。企業(yè)為保證各地所銷售的產(chǎn)品在口感、品質(zhì)上的一致性，諸如豆?jié){粉、骨湯粉的事件就會不可避免的發(fā)生。那么，誰來保證消費者的選擇權(quán)和知情權(quán)呢？
厲曙光：餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營式的發(fā)展是一個必然趨勢，統(tǒng)一的原材料和生產(chǎn)工藝也是連鎖經(jīng)營的必然要求。但是，其中不能忽視的是“誠信”二字。連鎖企業(yè)所選用的材料、添加的成分必須對消費者有一個明確的告知，消費者才能在信息充分、完全知情的情況下，做出吃或不吃、買或不買的判斷。
食品行業(yè)是一個良心行業(yè)，具有其他行業(yè)所不能比擬的高度的道德要求和社會責(zé)任感。經(jīng)營者和從業(yè)者都應(yīng)該具備對這個行業(yè)的敬畏之心，而不僅僅是為了牟取暴利的本能沖動。
記者：如何提高政府對食品行業(yè)的監(jiān)管力度，緩解消費者目前的食品恐慌心理及由此產(chǎn)生的信任危機？
厲曙光：首先，在食品監(jiān)管方面，《食品安全法》中有著明確的監(jiān)管分工：如農(nóng)業(yè)部負責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管，質(zhì)監(jiān)部門負責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)加工，工商部門負責(zé)監(jiān)督流通，而餐桌上的問題則歸食品藥品監(jiān)督部門監(jiān)管。由于各部門分工較細，涉及的領(lǐng)域和層面較為復(fù)雜，各監(jiān)管領(lǐng)域的交界處就會存在監(jiān)管盲區(qū)，從而導(dǎo)致出現(xiàn)問題時各部門之間互相推諉。因此，從監(jiān)管的角度具體化、細化監(jiān)管人員的操作層面，加大處罰力度，便顯得尤為重要。
其次，也是我一直強調(diào)的一個問題――食品從業(yè)人員的“良心”和“道德”問題。相比較法律和監(jiān)管，良心和道德更為重要。我國的食品行業(yè)入行門檻低，對食品從業(yè)人員沒有很高的要求和標(biāo)準(zhǔn)；而國外對食品行業(yè)很重視，并設(shè)有各種法律準(zhǔn)則和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。我認(rèn)為，應(yīng)該提高食品行業(yè)的入行門檻，進而提高食品從業(yè)人員的個人素質(zhì)。更重要的是，食品安全這把“達摩克利斯之劍”應(yīng)該高懸在食品企業(yè)的法人代表頭上，而不是在消費者頭上，這才是解決食品安全問題的根本。
接待人員的舉止儀表對企業(yè)影響至關(guān)重要,直接影響外界對整個公司的第一印象。直接關(guān)乎著公司給別人的第一印象。這里小編給大家分享一些關(guān)于接待訪客的基本禮儀知識大全，供大家參考。
禮儀知識:
1.對來訪者，應(yīng)起身握手相迎，對上級、長者、客戶來訪，要起身上前迎候。對于不是第一次見面的同事、員工，可以不起身。
2.不能讓來訪者坐冷板凳。如果自己有事暫不能接待來訪者，要安排助理或相關(guān)人員接待客人。不能冷落了來訪者。
3.認(rèn)真傾聽來訪者的敘述。來訪者都是為有事而來，因此要盡量讓來訪者把話說完，并認(rèn)真傾聽。
4.對來訪者的意見和觀點為要輕率表態(tài)，應(yīng)思考后再作，對一時不能作答的，要約定一個時間后再聯(lián)系。
5.對能夠馬上答復(fù)的或立即可辦理的事，應(yīng)當(dāng)場答復(fù)，迅速輸，不要讓來訪者等待，或再次來訪。
6.正在接待來訪者時，有電話打來或有新的來訪者，應(yīng)盡量讓助理或他人接待，以避免中斷正在進行的接待。
7.對來訪者的無理要求或錯誤意見，應(yīng)有禮貌地拒絕，而不要刺激來訪者，使其尷尬。
8.要結(jié)束接待，可以婉言提出借口，也可用起身的體態(tài)語言告訴對方本次接待就此結(jié)束。
訪客禮儀
當(dāng)看到有來訪者到來的時候，一定要起身面帶微笑的去迎接，這是對來訪者的尊重的表現(xiàn)，是有禮儀的表現(xiàn)。
詢問對方的來意的時候一定要面帶微笑，讓對方感覺到放松、愉快，稱呼的時候要合適，并要禮貌性的詢問對方的來意。
如果對方是來找公司的某個人的時候，一定要及時的幫忙聯(lián)系。很多時候要聯(lián)系的人可能會在忙，這時候應(yīng)該請對方坐下來并給對方倒杯水。
很多時候來訪者要找的人可能長時間在忙，不少來訪接待者不喜歡去過問，這是沒禮儀的表現(xiàn)，要適當(dāng)?shù)娜リP(guān)照一下，如果有需要就幫忙在聯(lián)系。
很多時候來訪者要找的人并沒有時間來迎接，需要來訪者自己去找，這時候一定要耐心的幫忙指方向，如果有必要可以自己帶來訪者過去。
有些來訪者可能是推銷廣告之類的，這時候需要打電話給來訪者要找的人，如果不需要接待，應(yīng)該禮貌性的拒絕對方，這是有禮儀的表現(xiàn)。
待訪客注意事項
1、剛進來的客人，一般有這兩種表現(xiàn)：有的是直接一來就急著往前沖，可能是他知道要找的人的具置，但是，其實這樣是很不禮貌的，還是應(yīng)該主動打聲招呼，問問找哪位;還有一種就是進來有點慌張，到處張望，不知所措的，這種的應(yīng)該就是不知道要找的人的位置了，就需要我們來幫忙指引下。
2、當(dāng)遇到不知道要找誰時，首先需要問清楚，然后可以帶他過去或者先讓他到會客室，我們在去和相關(guān)人員報告。
3、當(dāng)客戶坐定后，要及時為客戶倒一杯茶，要根據(jù)天氣來定，如果是冬天，溫水比較好，而且不可以倒的太滿。
關(guān)鍵詞：高大支模架；施工安全；問題及措施
中圖分類號：TU714 文獻標(biāo)識碼： A
引言
隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展，城市化進程的加快，國內(nèi)高層建筑施工中有很多采用大空間結(jié)構(gòu)來滿足各種功能要求，以致高大支模結(jié)構(gòu)比比皆是。但由于高大支模施工事故頻發(fā)，給國家和人民的生命財產(chǎn)造成很大的損失，更讓人們深刻意識到風(fēng)險因素的不確定性，嚴(yán)重影響著高大支模施工的安全。因此，如何盡可能降低高大支模施工中事故發(fā)生率以及減少事故損失，已經(jīng)成為一個迫切需要重視的問題。
1.高支模施工順序
施工順序為放出軸線及梁位置線，定好水平控制標(biāo)高梁、板門式腳手架安裝架設(shè)梁底縱橫木枋于門式架頂托上梁底模板及側(cè)模板安裝架設(shè)板底木枋于門式腳手架頂樓板模板安裝梁、板鋼筋鋪設(shè)、綁扎梁、板混凝土澆筑混凝土養(yǎng)護，達到設(shè)計強度等級拆下門式腳手架可調(diào)頂托拆除梁、板模板，清理模板拆除水平拉桿、剪刀撐及門式腳手架鋼管架。
2.施工方法
2.1在保障安全可靠的前提下、需兼顧施工操作簡便統(tǒng)一、經(jīng)濟合理等要求。因此，梁與板整體支撐體系設(shè)計的一般原則是：立柱步距要一致，便于統(tǒng)一搭設(shè)，立柱縱或橫距盡量一致或成倍數(shù)，便與立柱縱橫向水平桿件拉通設(shè)置；構(gòu)造要求規(guī)范設(shè)置，保證整體穩(wěn)定性和滿足計算前提條件。
2.2澆筑時按梁中間向兩端對稱推進澆搗，由標(biāo)高低的地方向標(biāo)高高的地方推進，事先根據(jù)澆筑混凝土的時間間隔和混凝土供應(yīng)情況設(shè)計施工縫留設(shè)位置。
3.模板計算
3.1強度驗算要考慮新澆混凝土側(cè)壓力和傾倒混凝土?xí)r產(chǎn)生的荷載設(shè)計值，撓度驗算只考慮新澆筑混凝土側(cè)壓力產(chǎn)生荷載標(biāo)準(zhǔn)值。新澆混凝土側(cè)壓力計算公式為下式中的較小值：F=0.22γc tβ1β2V1/2，F(xiàn)=γcH。
其中，γc—鋼筋混凝土重力密度，一般梁取25.50kN／m3，板取25.10 kN／m3
t—新澆混凝土的初凝時間
T—混凝土的入模溫度
V—混凝土澆筑速度
H—混凝土側(cè)壓力計算位置處至新澆混凝土頂面總高度。
β1—外加劑影響修正系數(shù) β2—混凝土坍落度影響修正系數(shù)
3.2抗彎強度計算公式要求：f=M/W
其中f—梁底模的抗彎強度計算值（N/㎜2）
M—計算的最大彎距（kN.m）
q—作用在梁底模板的均布荷載（kN／m）
3.3最大撓度計算 最大撓度Vmąx的計算按三跨連續(xù)梁的公式計算，最大撓度允許值[V]按L/250計算，L為模板跨度。
4.高支模的施工安全技術(shù)要求
4.1扣件式鋼管支架的組合形式靈活，鋼管承載力高，支架整體穩(wěn)定性好，在建筑施工中尤其是超高、超大、超重支撐系統(tǒng)的應(yīng)用更為普遍。模板及支撐的設(shè)計應(yīng)考慮下列各項荷載：模板及其支架自重；新澆筑混凝土自重；鋼筋自重施工人員及施工設(shè)備荷載；泵送混凝土產(chǎn)生的施工荷載。
4.2高支模的受力桿件如立桿、主次龍骨等應(yīng)選用截面、強度均滿足受力要求的材料，對多次周轉(zhuǎn)使用的材料應(yīng)送相關(guān)部門進行強度檢測。
4.3 鋼管立桿的連接必須采用對接扣件對接（不得采用搭接，并確保對接端頭平整），水平拉桿及剪刀撐的連接應(yīng)采用扣接。
4.4 高支模的安全穩(wěn)定與支架體系的整體穩(wěn)定性密切相關(guān)，要通過水平拉桿、剪刀撐、與結(jié)構(gòu)混凝土墻柱縱橫拉結(jié)來加強其整體穩(wěn)定性，局都小面積高支模與應(yīng)相鄰的普通樓面支架縱橫拉結(jié)來保證。為此，鋼管立桿的排間距應(yīng)統(tǒng)一為模數(shù)形式，便于水平拉桿縱橫拉結(jié)，局部可用短鋼管加以輔助。梁模板安裝時，若地面承載力不足，應(yīng)在梁支頂架下方地面上鋪墊板，在柱模缺口處釘襯口檔，然后把底板兩頭擱置在柱模襯口檔上，再立靠柱模或墻邊的頂撐，并按梁模長度等分頂撐問距，立中間部分的頂撐。頂撐底應(yīng)打人木楔。安放側(cè)板時，兩頭要釘牢在襯口擋上，并在側(cè)板底外側(cè)鋪上夾木．用夾木將側(cè)板夾緊并釘牢在梁底擱枋，隨即把斜撐釘牢。次梁模板的安裝，要待主梁模板安裝并校正后才能進行。其底板及側(cè)板兩頭是釘在主梁模板缺口處的襯口檔上。
4.5對于每層均為高支模的工程，模板拆除要考慮上層支撐荷載的影響，支撐架拆除時要保留部分支頂后拆（或加設(shè)回頭頂），盡可能使上下樓層支撐架的立柱保持在同一垂直線上，以保證荷載能安全地向下傳。
5.高支模的施工管理措施
5.1編制安全專項施工方案并組織專家論證審查。
建筑高支模屬于危險性較大工程，應(yīng)當(dāng)在施工前單獨編制安全專項施工方案。建筑施工企業(yè)應(yīng)當(dāng)組織不少于5人的專家組，對已編制的安全專項施工方案進行論證審查。安全專項施工方案專家組必須提出書面論證審查報告，施工企業(yè)應(yīng)根據(jù)論證審查報告進行完善，施工企業(yè)技術(shù)負責(zé)人、總監(jiān)理工程師簽字后，方可實施。專家組書面論證審查報告應(yīng)作為安全專項施工方案的附件，在實施過程中，施工企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照安全專項方案組織施工。
5.2認(rèn)真編制和審批高支模施工方案，并按上級文件要求辦理專家評審論證，整改后施工現(xiàn)場必須嚴(yán)格執(zhí)行方案。
建筑施工企業(yè)應(yīng)當(dāng)組織專家組進行論證審查的工程。高支模方案必須由專業(yè)人員編制勘探施工現(xiàn)場和會同項目部確定使用材料，計算書統(tǒng)一使用軟件程序。其主要內(nèi)容包括：①工程概況；②編制依據(jù)；③基礎(chǔ)情況；④材料選用；⑤方案計算程序；⑥搭設(shè)、拆除安全技術(shù)管理措施：⑦ 混凝土澆筑方法及注意事項；⑧監(jiān)測方案；⑨應(yīng)急預(yù)案。
5.3重視建筑高支模施工質(zhì)量檢查與驗收。
在模板工程施工過程上中，嚴(yán)格按照模板工程質(zhì)量控制程序施工，另外對于一些質(zhì)量通病制定預(yù)防措施，防患于未然，以保證模板工程的施工質(zhì)量。嚴(yán)格執(zhí)行交底制度，操作前必須有單項的施工方案和給施工隊伍的書面形式的技術(shù)交底。施工企業(yè)應(yīng)加強現(xiàn)場的施工過程監(jiān)控，做好高支模安全技術(shù)交底工作，應(yīng)邊施工邊檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，辦理好施工過程的檢查和驗收工作。
5.4加強對建筑高支模施工現(xiàn)場和施工企業(yè)的質(zhì)量安全管理。
按照“誰主管誰負責(zé)、誰審批誰負責(zé)”和屬地管理的原則，加強對建筑企業(yè)安全生產(chǎn)的監(jiān)督檢查，督促幫助企業(yè)增強安全意識，健全安全生產(chǎn)機構(gòu)，加強對職工的教育培訓(xùn)，提高安全生產(chǎn)技能，不斷提高企業(yè)安全生產(chǎn)水平。
5.5對進場鋼管扣件必須認(rèn)真檢驗。
施工現(xiàn)場的鋼管扣件及鋼門架組合，進場前向監(jiān)理機構(gòu)提交《工程／材料／構(gòu)配件報審表》，同時必須附有出廠合格證、生產(chǎn)許可證以及廠家檢驗報告。監(jiān)理工程師對出廠合格證及生產(chǎn)許可證進行審查，在符合要求后，進行鋼管外觀質(zhì)量驗收。監(jiān)理工程師對鋼管扣件的外觀驗收的方面：鋼管有無嚴(yán)重鱗皮銹，鋼管壁的厚度采用計量檢查；扣件的完整性以及重量；監(jiān)理工程師對外觀質(zhì)量以及質(zhì)保資料檢查符合要求后，進行現(xiàn)場見證取樣，試驗合格的方可使用。
6.結(jié)束語
作為建設(shè)工程的安全監(jiān)督機構(gòu)首先應(yīng)監(jiān)督檢查各責(zé)任主體責(zé)任行為以及程序正確、合法與否，現(xiàn)場實體搭設(shè)質(zhì)量也應(yīng)進行抽查和指導(dǎo)，施工單位、監(jiān)理單位、監(jiān)督部門各自認(rèn)真履行責(zé)任行為才是方案付諸實施的最好保證。
參考文獻：
[1]建筑施工模板安全技術(shù)規(guī)范JGJ162-2008
[2]《扣件式鋼管腳手架安全技術(shù)規(guī)范》JGJ130-2011
一、總體要求和工作重點
（一）總體要求。
加大知識產(chǎn)權(quán)保護，維護公平有序的市場環(huán)境。通過開展打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品專項行動（以下簡稱專項行動），結(jié)合知識產(chǎn)權(quán)宣傳培訓(xùn)，著力提升全鎮(zhèn)知識產(chǎn)權(quán)保護意識，增強企業(yè)誠信守法意識，提高消費者識假辯假能力，形成自覺抵制假冒偽劣商品、重視知識產(chǎn)權(quán)保護的社會氛圍，營造知識產(chǎn)權(quán)保護的良好環(huán)境；配合有關(guān)執(zhí)法部門，維護專利權(quán)合法權(quán)益，充分發(fā)揮行政保護和司法保護作用，提高執(zhí)法效能，全面提升我鎮(zhèn)保護知識產(chǎn)權(quán)和規(guī)范市場秩序水平。
（二）工作重點。
一是打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)、假冒專利現(xiàn)象，堅決防止惡權(quán)事件發(fā)生；二是開展知識產(chǎn)權(quán)宣傳培訓(xùn)，提高全鎮(zhèn)知識產(chǎn)權(quán)保護意識。
二、工作任務(wù)
（—）加強部門協(xié)作，打擊專利侵權(quán)行為及假冒專利行為。
加強與公安、工商、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、文化、科技等有關(guān)部門協(xié)作，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展以保護專利權(quán)、維護專利權(quán)人合法權(quán)利為重點內(nèi)容，以商品集散地為重點區(qū)域，嚴(yán)厲查處惡權(quán)假冒專利行為，全面提高保護知識產(chǎn)權(quán)和規(guī)范市場秩序水平。
（二）加強宣傳培訓(xùn)，擴大社會影響。
開展多種形式的宣傳普及活動，著力提升知識產(chǎn)權(quán)保護意識，全鎮(zhèn)各類專項培訓(xùn)、宣講活動的受訓(xùn)人數(shù)不少于100人次。一是深入企業(yè)開展知識產(chǎn)權(quán)培訓(xùn)和企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護座談會，促進企業(yè)管理人員增強知識產(chǎn)權(quán)保護意識和提高知識產(chǎn)權(quán)保護能力。二是深入各村開展知識產(chǎn)權(quán)宣傳活動，提高公民知識產(chǎn)權(quán)保護意識，自覺抵制假冒侵權(quán)等違法行為。三是深入學(xué)校開展宣傳普及活動，提高青少年知識產(chǎn)權(quán)普及力度，培養(yǎng)青少年尊重勞動創(chuàng)造，尊重知識產(chǎn)權(quán)意識。四是積極配合行政執(zhí)法。
三、工作要求
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。
成立鎮(zhèn)打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)黨委委員、常務(wù)副鎮(zhèn)長張小年為組長，鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長劉暉為副組長，各科室負責(zé)人為成員。各村、鎮(zhèn)直各單位要高度重視此次專項行動，結(jié)合實際開展相應(yīng)活動并及時報送活動開展情況，以便匯總，上報上級部門。
（二）密切部門配合，建立聯(lián)動機制。
密切部門配合。積極配合各有關(guān)部門，形成合力，確保專項行動順利開展，并取得積極成效。積極與相關(guān)部門建立聯(lián)動工作機制、執(zhí)法協(xié)作機制，及時研究解決有關(guān)重大問題。配合相關(guān)部門盡快建立完善整頓規(guī)范市場經(jīng)濟秩序工作機制及知識產(chǎn)權(quán)保護統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機制。
四、工作時間安排
（一）動員部署階段（年1月底）
制定鎮(zhèn)專項行動實施方案，明確責(zé)任人和聯(lián)系人，并進行部署。
（二）組織實施階段（年2月—年3月）
按照專項行動方案組織開展專項行動。
在中國,健身器材市場經(jīng)歷了概念引入、初級競爭、高速發(fā)展三個階段后,正逐步成熟起來,但卻難以走出低技術(shù)、低價格競爭的陰影。究其原因有三點,一是門檻低,市場進入相對容易。二是產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,同業(yè)間相互仿造,打擊了企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)的積極性。三是中國市場差異大,東西南北各地市場參差不齊,同一區(qū)級市場中,省、地、市級市場差異十分明顯,上述因素綜合作用的結(jié)果導(dǎo)致中低檔產(chǎn)品泛濫市場。使健身器材市場陷入多層次混戰(zhàn)的尷尬局面。
因此重視知識產(chǎn)權(quán)、提高產(chǎn)品技術(shù)含金量是引導(dǎo)企業(yè)走出尷尬局面的唯一途徑。換句話說:只有把握了技術(shù)和市場動向,才能在競爭中獲勝。
產(chǎn)權(quán)保護預(yù)防為先
國內(nèi)企業(yè)加入健身器材制造行業(yè)起步較晚,但大多數(shù)企業(yè)己經(jīng)走出了產(chǎn)品仿制階段,由于產(chǎn)品科技含量不高,產(chǎn)品同質(zhì)化相當(dāng)嚴(yán)重,投放市場的產(chǎn)品仍缺乏新穎性、創(chuàng)造性,從而徘徊在技術(shù)創(chuàng)新和專利申請的門檻之外。一部分企業(yè)由于市場運作相當(dāng)成功,高效率地完成了市場積累,挑起了與外資企業(yè)、國際品牌比肩競爭的重擔(dān)。當(dāng)此之際,更必須與同行業(yè)間拉開差距,重視知識產(chǎn)權(quán),搞好技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,才能使企業(yè)獲取可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略空間。
健身器材企業(yè)首先必須做好預(yù)防工作,做好技術(shù)資源的權(quán)力化,即把公司的核心技術(shù)申請專利,把自己的品牌申請注冊商標(biāo),以期得到法律最充分的保護。
(1 專利權(quán)。企業(yè)可以通過申請專利獲得專利權(quán),獲得專利權(quán)后,未經(jīng)其許可,他人不得為生產(chǎn)經(jīng)營的目的制造、使用、銷售、進口其專利產(chǎn)品,或者使用其專利方法以及在使用、銷售、進口時依照其專利方法直接獲得的產(chǎn)品。專利又分為發(fā)明、實用新型和外觀設(shè)計。企業(yè)在申請時可以咨詢專業(yè)人員結(jié)合自身情況選擇申請。授予專利權(quán)的發(fā)明和實用新型,應(yīng)當(dāng)具備新穎性、創(chuàng)造性和實用性。授予專利權(quán)的外觀設(shè)計與現(xiàn)有設(shè)計或者現(xiàn)有設(shè)計特征的組合相比,應(yīng)當(dāng)具有明顯區(qū)別。專利權(quán)受到國家法律的保護,是一種國家用法律形式賦予專利權(quán)人的對其發(fā)明創(chuàng)造擁有的獨占權(quán)利,一種壟斷市場的權(quán)利,一種維護其市場份額的法律手段,一種獲取經(jīng)濟利益的商業(yè)手段。
(2商標(biāo)權(quán)。商標(biāo)權(quán)是知識產(chǎn)權(quán)的重要組成部分,企業(yè)可以通過注冊商標(biāo)獲得對商標(biāo)的專用權(quán)。企業(yè)在發(fā)展過程中,尤其是做強做大后,其品牌不可避免地會受到仿冒。此時企業(yè)可以通過所擁有的商標(biāo)專用權(quán)打擊各種商標(biāo)侵權(quán)行為,維護自己的權(quán)利。
申請注冊的商標(biāo),必須符合商標(biāo)法的有關(guān)規(guī)定,不得同他人在同一種商品或者類似商品上已經(jīng)注冊的或者初步審定的商標(biāo)相同或者近似。商標(biāo)是企業(yè)產(chǎn)品進入市場的準(zhǔn)入證也是企業(yè)的精神名片,品牌的價值凝聚著企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量;一個產(chǎn)品再好,如果沒有牌子(商標(biāo)),消費者是沒有辦法去購買的,那么企業(yè)的產(chǎn)品就沒有辦法走入市場,又何談推向市場?品牌的創(chuàng)立是需要時間和精力投入的。
專利和注冊商標(biāo)都有自己相應(yīng)的期限,但它們又有區(qū)別。發(fā)明專利權(quán)的期限為二十年,實用新型專利權(quán)和外觀設(shè)計專利權(quán)的期限為十年,均自申請日起計算;注冊商標(biāo)的有效期為十年,自核準(zhǔn)注冊之日起計算;注冊商標(biāo)有效期滿,需要繼續(xù)使用的,應(yīng)當(dāng)在期滿前六個月內(nèi)申請續(xù)展注冊;在此期間未能提出申請的,可以給予六個月的寬展期;寬展期滿仍未提出申請的,注銷其注冊商標(biāo)。每次續(xù)展注冊的有效期為十年。
專家觀點
北京市盈科律師事務(wù)所品牌運營總監(jiān)董冬冬律師強調(diào),企業(yè)做大做強必須要有自已的知識產(chǎn)權(quán)才能穩(wěn)健地發(fā)展, 沒有自已的自主知識產(chǎn)權(quán),就沒有競爭的實力。隨時市場經(jīng)濟的發(fā)展規(guī)律,企業(yè)的競爭也越來越激烈,沒有技術(shù)做支撐的企業(yè)將面臨著被淘汰或倒閉的危險。社會在轉(zhuǎn)型,企業(yè)的生存也將面臨著轉(zhuǎn)型,這兩種轉(zhuǎn)型將推動著社會向前快速的發(fā)展,有技術(shù)、有品牌的企業(yè)才會有更好的發(fā)展?，F(xiàn)階段,很多大中型健身器材企業(yè)正不斷尋求擴大產(chǎn)品區(qū)隔與技術(shù)差距,形成自身的產(chǎn)品優(yōu)勢和競爭基礎(chǔ)。用創(chuàng)新產(chǎn)品推動企業(yè)向前發(fā)展,達到影響行業(yè)資源配置和市場占有率重新界定之目的,進而直接影響甚至改變市場的競爭格局。而這所有的一切都必須在知識產(chǎn)權(quán)的保護下才能展開,專利發(fā)明本身就是一種法律保護下的市場獨占權(quán),有了它,企業(yè)就可以通過各種手段把技術(shù)發(fā)明和專利產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為市場的占領(lǐng)優(yōu)勢,從而保護自己的市場不受他人的侵害。企業(yè)只有充分重視知識產(chǎn)權(quán)保護,才能使自身在市場競爭中立于不敗之地。
其次,企業(yè)必須追求技術(shù)資源的資產(chǎn)化。把企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為專利權(quán)和工業(yè)產(chǎn)權(quán),從而形成企業(yè)的無形資產(chǎn)。企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢一旦以法律的形勢確認(rèn)就有了商業(yè)價值,企業(yè)就可以大張旗鼓地加以宣傳,擴大其市場影響力,迅速形成企業(yè)的知識資本,促成企業(yè)聲望、品牌知名度、知識產(chǎn)權(quán)等無形資產(chǎn)不斷攀升。
專利管理全面滲透
目前,有些企業(yè)已經(jīng)把專利管理工作納入企業(yè)的經(jīng)營決策、廣告宣傳、生產(chǎn)銷售、技術(shù)引進、改造與開發(fā)等各個環(huán)節(jié)中去,不斷提高創(chuàng)新能力,使企業(yè)在激烈的市場競爭中掌握主動權(quán)。知識產(chǎn)權(quán)已成為企業(yè)在市場競爭中的“戰(zhàn)斗武器”,知識產(chǎn)權(quán)保護策略事關(guān)企業(yè)的生存與發(fā)展大計。
1、建立完整的商標(biāo)保護網(wǎng)。在商標(biāo)方面建立起一套完整的管理體系,從商標(biāo)的起名、設(shè)計、申請注冊、印制、宣傳、使用到商標(biāo)侵權(quán)處理都應(yīng)有明確規(guī)定,并把企業(yè)文化通過商標(biāo)體現(xiàn)在公司的每一角落,深植于每一位員工心中。比如,早在2000年,“萬年青”公司就對其商標(biāo)進行了防御性的全面保護,還注冊了“萬年青”的聯(lián)臺商標(biāo),并根據(jù)新產(chǎn)品的特性申請了系列品牌;另外,為防止商標(biāo)在國外被搶注,又開始在西班牙馬德里等地注冊,讓“萬年青”在所有國家得到保護。
2、開發(fā)自主產(chǎn)品積極申請專利。面對市場的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),品牌企業(yè)要加強產(chǎn)品開發(fā)能力,充分利用國內(nèi)外專利情報信息,結(jié)合市場需求,推出自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品,引領(lǐng)健身市場的潮流。在新產(chǎn)品研發(fā)時,研發(fā)部門、銷售部門就與知識產(chǎn)權(quán)法律事務(wù)所的專利專家共同研究產(chǎn)品開發(fā)策略,保證每一款產(chǎn)品都能符合消費者的需求。擁有獨特設(shè)計,同時對每一款新產(chǎn)品都進行專利保護,并根據(jù)產(chǎn)品的不同特點采取不同專利保護策略。
3、全面提高知識產(chǎn)權(quán)保護意識。要想提高企業(yè)掌握、運用和保護知識產(chǎn)權(quán)的能力和水平,首先必須加強企業(yè)全體員工特別是高層管理人員和研發(fā)人員的專利保護意識。為此,要加大知識產(chǎn)權(quán)的宣傳培訓(xùn)力度,可以定期邀請知識產(chǎn)權(quán)專家對員工開展《專利法》、《商標(biāo)法》等知識產(chǎn)權(quán)法律相關(guān)知識的專業(yè)培訓(xùn),并把知識產(chǎn)權(quán)保護意識落實到工作中的每一環(huán)節(jié).全面提升全體員工的知識產(chǎn)權(quán)保護意識。
跟蹤監(jiān)視打好維權(quán)仗
健身器材企業(yè)在獲得相應(yīng)的知識產(chǎn)權(quán)后,必須做好跟蹤監(jiān)視工作,一旦發(fā)現(xiàn)侵權(quán),要勇于拿起法律的武器,維護自己的合法權(quán)益。如果企業(yè)已申請了專利和注冊商標(biāo),企業(yè)便可以比較容易地通過法律手段維護自身的合法權(quán)益。具體方法有:
可以通過專利或商標(biāo)侵權(quán)訴訟;
對于專利侵權(quán)的還可以請求專利管理機關(guān)進行處理;對于商標(biāo)侵權(quán)的還可以請求商標(biāo)行政管理機關(guān)進行處理。這些方法都能比較充分的維護好企業(yè)自身的合法權(quán)益。如果沒有申請專利和注冊商標(biāo),那就會比較麻煩,所以還是建議企業(yè)提前做好準(zhǔn)備,以便充分保護好自己的合法權(quán)益。
案例
青島英派斯集團公司向來注重知識產(chǎn)權(quán)的保護,曾名列2003年中國知識產(chǎn)權(quán)競爭力100強的第16位。該企業(yè)一直是全民健身運動的倡導(dǎo)者和支持者,是國家全民健身工程重要的器材生產(chǎn)基地,北京街頭巷尾的很多全民健身器材,多數(shù)都是“英派斯”的產(chǎn)品,由于該公司成功研發(fā)的健身器材在國內(nèi)和國際處于領(lǐng)先地位,不可避免地就有很多跟風(fēng)模仿之作。幾年前,青島英派斯集團有限公司向山東省知識產(chǎn)權(quán)局提出專利侵權(quán)處理請求20件。分別是2OO1年初研制成功的健身路徑系列產(chǎn)品,并于2OO1年4月、2002年1月向國家知識產(chǎn)權(quán)局提出了健身路徑系列產(chǎn)品的實用新型專利申請25項和外觀設(shè)計專利申請29項。2002年底,英派斯發(fā)現(xiàn)市場上出現(xiàn)了生產(chǎn)、銷售的健身器材侵權(quán)產(chǎn)品,侵權(quán)企業(yè)采用互聯(lián)網(wǎng)宣傳、印發(fā)產(chǎn)品說明書、公開生產(chǎn)、許諾銷售、銷售與英派斯專利相同、相等同或者相近的產(chǎn)品,同時侵犯英派斯12項專利權(quán),甚至其所用產(chǎn)品圖片和文字介紹也套用自專利權(quán)人的產(chǎn)品說明。為維護公司的合法權(quán)益,英派斯請求山東省知識產(chǎn)權(quán)局責(zé)令被請求人立即停止專利侵權(quán)行為,銷毀所有生產(chǎn)侵權(quán)產(chǎn)品的工裝、模具、封存尚未銷售的所有侵權(quán)產(chǎn)品,在相應(yīng)媒體上致歉、消除侵權(quán)影響,并承擔(dān)相關(guān)費用。山東省知識產(chǎn)權(quán)局也依法做出處理決定:責(zé)令被請求人立即刪除相關(guān)網(wǎng)頁宣傳資料、收回并銷毀相關(guān)產(chǎn)品樣本,立即停止相關(guān)生產(chǎn)、許諾銷售、銷售侵權(quán)產(chǎn)品的行為。這一事件的積極處理維護了英派斯的權(quán)益,也進一步證實積極申請專利、依法保護自主知識產(chǎn)權(quán)是科研單位、企業(yè)發(fā)展的重要手段。