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食品業(yè)調(diào)研報告

時間:2023-03-08 14:52:27

導(dǎo)語:在食品業(yè)調(diào)研報告的撰寫旅程中,學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文,愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感,引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。

第1篇

一是綠色(無公害、有機)食品及農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)建設(shè)規(guī)模進一步擴大。全省綠色(無公害、有機)食品生產(chǎn)面積已達4380萬畝。其中,綠色(有機)食品種植面積2380萬畝;無公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積20__萬畝。全省已建立42個地(市)、縣(含8個農(nóng)墾分局)286個綠色(有機)食品生產(chǎn)基地。全省無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地已達到238個。全省各類農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范區(qū)已達到200多個,其中,國家級和省級農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范區(qū)就達到81個(國家級35個、省級46個)。通過農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)試驗示范的帶動作用,全省已累計推行標準化種植面積7000多萬畝,農(nóng)業(yè)標準覆蓋率已達到70%以上,其中,四大作物(大豆、水稻、玉米、小麥)、經(jīng)濟作物、蔬菜等農(nóng)業(yè)標準覆蓋率已達到75%以上;農(nóng)墾系統(tǒng)農(nóng)業(yè)標準化覆蓋率已達到100%。綠色畜禽飼養(yǎng)量1286萬頭(只)。綠色產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總量1581萬噸,產(chǎn)值498萬元。二是綠色農(nóng)產(chǎn)品認證領(lǐng)域進一步拓寬。目前,我省有效使用綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機食品標志的農(nóng)產(chǎn)品已達787個,生產(chǎn)總量1110萬噸;無公害農(nóng)產(chǎn)品238個,生產(chǎn)總量802萬噸。同時,認證領(lǐng)域已擴大到糧油、飲料、乳制品、豆制品、糖酒、畜禽、蔬菜、經(jīng)濟作物、山野菜、食用菌、林特產(chǎn)品、生產(chǎn)資料等領(lǐng)域。三是綠色標準體系進一步完善。我省制定實施綠色食品技術(shù)標準49項,綠色食品開發(fā)從投入品標準、生產(chǎn)技術(shù)操作標準到產(chǎn)品加工標準,堅持全程標準化,有效地提高了全省綠色食品標準化水平。四是綠色食品產(chǎn)業(yè)化體系初步形成。全省綠色食品龍頭企業(yè)305戶,其中國家級和省級75戶,全省綠色食品龍頭企業(yè)銷售收入173億元,占我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)銷售收入的24.4%,在龍頭企業(yè)的帶動下初步形成了貿(mào)工農(nóng)、產(chǎn)供銷相連接的綠色玉米、大豆、大米、乳品、肉類、山產(chǎn)品、飲品和特色產(chǎn)品等8大產(chǎn)業(yè)體系。

二、當(dāng)前存在的主要問題

我省綠色食品產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展的同時,我們還清醒地看到還存在不平衡和諸多不足之處。一是綠色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化程度不夠。大部分的綠色食品的種養(yǎng)殖生產(chǎn)以家庭、個人為單元,規(guī)模、資金、產(chǎn)量上不去,各自為政,缺乏競爭力。龍頭企業(yè)自身不夠強大,引導(dǎo)和帶動作用不突出;二是品牌意識偏差、狹隘。產(chǎn)品生產(chǎn)者都想出自己的名、創(chuàng)自己的牌子,造成一個地域同個品種多個牌子,缺乏影響力和規(guī)模效益;三是產(chǎn)品生產(chǎn)者過分依賴天然優(yōu)勢,科學(xué)種養(yǎng)的主動性和積極性不夠。只顧眼前利益,單一追求產(chǎn)量,盲目濫用投入品,缺乏綠色、保持生態(tài)平衡、可持續(xù)發(fā)展的意識和誠信、自律意識;四是多數(shù)綠色食品科技含量低,生產(chǎn)標準不統(tǒng)一,操作技術(shù)不規(guī)范。原字號產(chǎn)品多、深加工產(chǎn)品少,統(tǒng)裝粗貨多、精包裝細貨少;五是缺乏系統(tǒng)的、分層次的檢驗、檢測系統(tǒng)。檢驗、檢測機構(gòu)基本上集中在大中城市,縣級以下基本上沒有,適時的現(xiàn)場鑒別性檢驗、檢測根本沒有,批量檢驗、檢測的覆蓋率極低。全方位的安全和質(zhì)量監(jiān)測更是無從談起。沒有科學(xué)數(shù)據(jù)支持;六是綠色食品市場混亂。法律、法規(guī)體系不健全,無法可依、有法不依、執(zhí)法不嚴現(xiàn)象時有發(fā)生,市場監(jiān)管的力度和規(guī)范性,有待于加強和提高。魚龍混雜、冒名頂替、優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價,在很大程度上挫傷了綠色食品生產(chǎn)者的積極性。省內(nèi)對外埠產(chǎn)品的準入滯后,缺少了公平競爭的前提。

三、進一步發(fā)展壯大我省綠色食品產(chǎn)業(yè)的意見

根據(jù)我局“綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大事故”的職能,結(jié)合我省的實際情況提出如下意見:

總體思路

全面貫徹《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》精神,緊緊圍繞省委提出的“努力快發(fā)展,全面建小康”的奮斗目標,堅持“打綠色牌、走特色路”的發(fā)展戰(zhàn)略,按照“突出重點,標本兼治”的工作方針,深入開展食品放心工程和專項整治,組織食品安全監(jiān)管部門,強化食品安全日常監(jiān)管,做大作強綠色食品龍頭企業(yè),加快食品安全信用體系建設(shè)步伐,不斷探索食品安全長效機制,從而進一步促進全省綠色食品產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。

具體措施

(一)加大對綠色農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的整治

1、加強產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境建設(shè)

進一步加強食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測和污染源監(jiān)測,開展農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護和農(nóng)業(yè)污染防治工作。

2、狠抓綠色農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理

(1)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)標準體系。根據(jù)國家有關(guān)標準、行業(yè)標準和參照國際農(nóng)產(chǎn)品標準及技術(shù)要求,制定全省主要農(nóng)作物和畜禽等安全農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,統(tǒng)一生產(chǎn)標準和技術(shù)措施。同時制定出臺安全農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)種植、畜禽飼養(yǎng)等生產(chǎn)基地管理辦法,建立統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理檔案,以利于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤追溯制度的實施。加強對農(nóng)業(yè)投入品、食品和飼料添加劑、綠色食品加工原料采購的監(jiān)管,以保證企業(yè)按標準和要求組織生產(chǎn)、依法規(guī)范企業(yè)使用安全食品質(zhì)量認證標志;

(2)嚴格生產(chǎn)標準和操作規(guī)程。按照國家及有關(guān)部門公布的綠色食品生產(chǎn)標準和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進行生產(chǎn),特別是嚴把肥料、農(nóng)藥、飼料、添加劑等使用關(guān),在生產(chǎn)過程中,全面推行生產(chǎn)記錄檔案化管理,并嚴格監(jiān)管措施,從而使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者從傳統(tǒng)的無約束、隨機生產(chǎn)轉(zhuǎn)向標準化操作、規(guī)范化生產(chǎn),以保證生產(chǎn)中全程質(zhì)量控制;

(3)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)督體系。按照國家有關(guān)法律、法規(guī)和《__省綠色食品管理條例》的規(guī)定,組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門聯(lián)合檢查監(jiān)督,把禁用、限用農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)督管理、質(zhì)量認證標志的監(jiān)督管理和生產(chǎn)基地環(huán)境保護作為重點,加大執(zhí)法力度,對違法違規(guī)行為予以嚴肅查處,依法維護全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展和規(guī)范市場經(jīng)濟行為;

(4)強化質(zhì)量檢驗、檢測工作力度。加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品的登記、生產(chǎn)許可使用管理工作。加快高毒、高殘留農(nóng)業(yè)投入品禁用、限用和淘汰進程。支持無公害食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗機構(gòu)建設(shè),配備現(xiàn)代化的檢驗手段,提高檢測能力和水平,逐步建立起內(nèi)容與承擔(dān)任務(wù)相適應(yīng),建設(shè)布局與無公害食品區(qū)域布局相結(jié)合的質(zhì)量安全檢驗檢測體系,完善省、市、縣三級質(zhì)量檢驗、檢測體系,基本形成以省級檢測為主,區(qū)域性檢測為輔,以重點市縣為基礎(chǔ),各級檢測系統(tǒng)的配置水平達到國家農(nóng)產(chǎn)品檢測指標的基本要求;

(5)開展“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村”試點;

(6)深入開展農(nóng)藥、獸藥、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品專項整治工作;

(7)嚴厲打擊制售假劣種子、農(nóng)藥、肥料、飼料、獸藥的行為。

3、健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度

繼續(xù)實施對蔬菜農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”等污染和水產(chǎn)品氯霉素污染的監(jiān)測工作。

4、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度。

以蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品為重點,探索“ic卡管理”、“聯(lián)戶聯(lián)?!钡榷喾N形式的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯辦法。

(二)加大對綠色食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治

1、突出抓好重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)的整治

嚴厲查處糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等綠色食品生產(chǎn)加工過程中濫用

食品添加劑和使用非食品原料的違法行為;認真實施食品質(zhì)量安全市場準入制度,運用政府監(jiān)管、市場引導(dǎo)、企業(yè)自律三管齊下的辦法,遏制無證生產(chǎn)行為;取締無證生產(chǎn)的小作坊,對有制假劣跡和質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)進行重點監(jiān)管和整治,從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件,督促企業(yè)嚴格按標準組織生產(chǎn)。

2、完善規(guī)章制度,強化日常監(jiān)管

全面開展綠色食品生產(chǎn)企業(yè)建檔工作,逐一建立企業(yè)動態(tài)監(jiān)管檔案,完善工作制度和運行規(guī)則,對食品生產(chǎn)企業(yè)實行動態(tài)管理。對高危、中危、低風(fēng)險的食品生產(chǎn)加工企業(yè)分別實行a、b、c分類分級監(jiān)管。落實食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,實施定責(zé)、定人、定區(qū)域、定企業(yè)的監(jiān)管模式,對綠色食品生產(chǎn)加工企業(yè)全面實行巡查、回訪、年審、定期檢驗、監(jiān)督抽查、強制檢驗等措施,確保對綠色食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管到位;進一步完善預(yù)警制度、快速反應(yīng)機制、獎勵舉報制度、行政轄區(qū)打假責(zé)任制、制假“黑名單”等五項執(zhí)法打假制度;建立假劣綠色食品召回制度;建立綠色食品檢驗、檢測機構(gòu)和人員資質(zhì)審核、注冊管理制度。

3、展食品衛(wèi)生許可證專項整治

規(guī)范綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的食品衛(wèi)生許可證發(fā)放和監(jiān)督,清理無證和不符合衛(wèi)生許可條件的生產(chǎn)企業(yè),嚴格按照相應(yīng)的綠色食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范和食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度要求進行審核和監(jiān)督,對不符合要求的企業(yè)嚴格依法予以查處。

(三)加大對綠色食品流通環(huán)節(jié)的整治

1、開展綠色食品質(zhì)量安全和綠色食品包裝標識專項執(zhí)法檢查

重點對飲料、酒、奶制品、兒童食品、保健食品、豆制品、腌熏制品、調(diào)味品、罐頭、食用油等綠色食品加大質(zhì)量監(jiān)測力度,逐步建立并強化實施市場準入制度,加強不合格綠色食品的退市監(jiān)管,依法責(zé)令企業(yè)停止銷售和追回不合格食品,完善相關(guān)的處置措施。同時查處一批影響惡劣的食品假標識、假包裝、假商標案件。

2、健全食品流通服務(wù)體系,加強企業(yè)自檢體系建設(shè)

向社會推薦優(yōu)秀企業(yè)和優(yōu)質(zhì)綠色產(chǎn)品;大力發(fā)展連鎖經(jīng)營、冷鏈配送和電子商務(wù),加快農(nóng)貿(mào)市場升級改造步伐;加快推進企業(yè)自檢體系建設(shè),積極督促大型畜禽屠宰加工和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)建立嚴格的進貨檢驗制度,配備必要的有害物殘留檢測設(shè)備,進一步完善委托檢驗制度,形成有害物超標食品市場退出機制。

(四)扶持壯大龍頭綠色食品企業(yè)

通過“抓龍頭、抓源頭、抓典型”,大力扶持龍頭綠色食品企業(yè),充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用,從而實現(xiàn)綠色產(chǎn)業(yè)的壯大。抓龍頭就是要抓住國家振興東北老工業(yè)基地的戰(zhàn)略機遇,通過推薦誠信放心食品企業(yè),推廣企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營示范文本,推進食品全鏈條良好生產(chǎn)規(guī)范(gmp、haccp)和建設(shè)綠色、特色食品工業(yè)基地等措施,提高我省綠色龍頭企業(yè)的食品安全水平和市場競爭力,發(fā)展壯大食品支柱產(chǎn)業(yè)。抓源頭就是要抓住國家加大糧食主產(chǎn)區(qū)扶持力度的大好機遇,通過綠色龍頭企業(yè)的食品安全良性帶動,引導(dǎo)綠色龍頭企業(yè)與農(nóng)戶建立多樣化的利益聯(lián)結(jié)機制,推進“公司+基地+農(nóng)戶”組織模式,走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路;發(fā)揮我省生態(tài)資源優(yōu)勢,積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食和無公害農(nóng)業(yè),推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系和無公害農(nóng)畜產(chǎn)品標準化種植養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè),走農(nóng)業(yè)綠色化道路。從而進一步鞏固和發(fā)展我省作為全國最大優(yōu)質(zhì)商品糧基地和綠色農(nóng)業(yè)基地的地位。抓典型就是選擇東寧黑木耳等我省典型優(yōu)勢綠色食品產(chǎn)業(yè),按照突出食品安全,打造健康產(chǎn)業(yè)的原則,整合優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)的品牌和企業(yè),建立健全質(zhì)量保證體系、產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系、技術(shù)支撐體系、誠實信用體系等4大體系,推進優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、規(guī)范化、標準化、專業(yè)化和工廠化,并通過東寧黑木耳等典型優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的規(guī)范與提高,不斷探索以食品安全為品牌推進我省優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)做大做強的有效途徑。

(五)加快食品安全長效機制建設(shè)步伐

1、全綠色食品標準體系

(1)落實《全國食品標準20__一20__年發(fā)展計劃》和《全國農(nóng)業(yè)標準20__一20__年發(fā)展計劃》;

(2)加強“三綠工程”和農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域標準體系建設(shè),積極參與審查制定酒類商品批發(fā)和零售經(jīng)營管理規(guī)范以及屠宰加工行業(yè)等標準。

2、驗、檢測體系建設(shè)

(1)充分利用現(xiàn)有資源,完善檢驗、檢測手段,提升檢驗、檢測能力和技術(shù)水平;

(2)扶持、整合、建設(shè)一批國家級、省級食品(農(nóng)副產(chǎn)品)質(zhì)檢中心,加強市(地)、縣的食品(農(nóng)產(chǎn)品)質(zhì)檢機構(gòu)建設(shè);

(3)加快省部級質(zhì)檢中心計量認證和實驗室認可工作。

3、對綠色食品工業(yè)發(fā)展的宏觀指導(dǎo)

大力調(diào)整食品生產(chǎn)加工企業(yè)結(jié)構(gòu),切實提高食品工業(yè)發(fā)展水平,推動綠色食品工業(yè)健康有序發(fā)展。

4、進食品安全信用體系建設(shè)試點

(1)全省各市地縣都要在本行政區(qū)域內(nèi)選擇一批基礎(chǔ)較好與消費者息息相關(guān)的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)、龍頭企業(yè)開展食品安全信用體系建設(shè)試點工作。各市(地)、縣要根據(jù)各自實際情況制定試點實施方案、開展食品安全信用知識培訓(xùn)、開展調(diào)查研究、建立食品企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營檔案、建立企業(yè)食品安全信用檔案。

(2)逐步推廣食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案,建立食品安全信用基礎(chǔ)標準和信用征集、評價、披露、獎懲制度,強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識和信用意識,發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的自律作用和試點企業(yè)的示范帶頭作用。

5、食品安全信息管理和綜合利用

第2篇

一、存在的問題

1、處方審核員不在職在崗問題普遍,在對藥品零售企業(yè)抽查中發(fā)現(xiàn),有40%的處方審核員不能堅持在崗,20%的處方審核員只是掛名,處方審核員工作形同虛設(shè),更談不上有效開展患者合理用藥咨詢。

2、藥品養(yǎng)護行為不符合要求。一些藥品經(jīng)營企業(yè)在對庫存藥品的管理中,未記錄藥品養(yǎng)護的內(nèi)容和過程,藥品養(yǎng)護情況無法追蹤查詢:通過gsp認證時庫房設(shè)置的空調(diào)、除濕、冷庫或冷藏箱等溫度調(diào)節(jié)設(shè)備不能堅持正常使用,溫濕度記錄不真實。

3、藥品拆零銷售不規(guī)范,80%的藥品零售企業(yè)拆零銷售行為不規(guī)范,缺少拆零設(shè)備,未建立拆零記錄。

4、藥品分類管理工作還有待進一步加強。一是處方藥不憑處方銷售或暗中銷售問題突出,個別藥店采取不按規(guī)定對購進的處方藥進行記錄,暗中銷售或私造虛假處方,規(guī)避檢查。二是一些藥店處方藥和非處方藥未按規(guī)定陳列、擺放、標示不醒目。三是對處方的審核不嚴格,流于形式,特別是經(jīng)營中藥飲片的處方,不對調(diào)劑飲片進行審驗,只是在處方上簽字,就向患者發(fā)藥。

5、藥品庫房形成虛設(shè),部分藥店認證后,藥品庫房另作他用,存在的庫房也沒有按gsp要求進行管理,gsp規(guī)定的各項管理制度沒有嚴格的執(zhí)行或執(zhí)行無記錄記載。

二、原因分析

藥品經(jīng)營企業(yè)實施gsp過程中存在的問題:其原因大致有四個方面,一是由于我市地理位置偏遠,經(jīng)濟不發(fā)達,生活水平不高,多數(shù)零售藥店規(guī)模較小,經(jīng)濟效益不好,致使一些藥店認證通過后,辭退了駐店藥師,形成有名無實的情況,不能做到在職在崗。二是由于經(jīng)營規(guī)模小,品種單一,藥品供貨方便,多數(shù)藥店的庫房基本空閑,基本是零庫存,gsp要求得有關(guān)庫房的管理制度基本不能執(zhí)行。三是由于處方無來源,零售藥店銷售處方藥受到制約,影響經(jīng)濟效益,一些藥店采取了進貨不做購進記錄,不憑處方暗中銷售的情況。四是經(jīng)營中藥飲片人員業(yè)務(wù)素質(zhì)不高,缺乏對飲片真?zhèn)蔚蔫b別能力,不能勝任飲片處方審核工作,處方審核流于形式。

三、監(jiān)管對策

1、強化宣傳培訓(xùn),提高從業(yè)人員素質(zhì),重點抓好《藥品管理法》及其《實施條例》的普及和對藥品經(jīng)營企業(yè)從事這類管理、驗收、養(yǎng)護、保管、銷售人員的繼續(xù)教育工作,提高從業(yè)人員知法、懂法、守法能力,增強質(zhì)量觀念和誠信自律意識。

2、以gsp為契機,規(guī)范藥品經(jīng)營企業(yè)行為,加大對企業(yè)實施gsp的監(jiān)管力度,督促其不斷改造硬件設(shè)施,完善軟件管理,加大gsp跟蹤檢查力度,重點檢查通過認證企業(yè)的質(zhì)量體系運行情況及購、銷存等環(huán)節(jié)的規(guī)范程度,對存在問題較多的企業(yè),采取限期整改和不予通過跟蹤檢查方式,強化其規(guī)范管理。

第3篇

關(guān)鍵詞 動感地帶 市場份額 調(diào)研

中圖分類號:F713.8 文獻標識碼:A

1背景分析

1.1品牌提升目的

本團隊認為,提升動感地帶網(wǎng)聊卡(下文簡稱網(wǎng)聊卡)在工業(yè)區(qū)的市場份額的目的是從眾多神州行用戶中篩選出一部分消費習(xí)慣比較符合動感地帶的客戶,而不是通過降價或者讓動感地帶的網(wǎng)點傭金高過神州行來提高該品牌的比例。

與此同時,利用先進的7P模型分析工業(yè)區(qū)用戶以及工業(yè)區(qū)渠道網(wǎng)點對動感地帶品牌的影響。

(注:為了讓本次結(jié)果更具有參考性,我們本才調(diào)研報告的所有研究對象即工業(yè)區(qū)的85-90年出生的,外表比較時尚的農(nóng)民工)

1.2分析因素

因為“動感地帶”非實物范疇,屬于服務(wù)范疇,因此,調(diào)研與分析框架模型均采用適用于服務(wù)類產(chǎn)品的7P模型,即:產(chǎn)品,價格,渠道,促銷,有形展示,過程,人員??紤]到我們能影響到的因素有限,因此本次研究僅選取比較核心的:產(chǎn)品,價格,渠道,有形展示。

2產(chǎn)品

動感地帶品牌在東莞分為:音樂卡與網(wǎng)聊卡,其中,音樂卡的核心賣點是短信,網(wǎng)聊卡的核心賣點是流量。但是因為動感地帶早期的核心賣點是好玩+短信,因此,人們往往會把動感地帶等同于短信多的手機卡。

對于農(nóng)民工階層,品牌是否具有很強的影響力?在這里,我們要先了解下品牌感知層次:

(1)在低層次:品牌的作用是為了便于消費者識別商品,降低識別難度(比如買食用油,買鹽等等)大家買某個品牌是因為這個商品適合自己,一但有了新的商品更適合自己,他會毫不猶豫的選擇別的品牌;(2)在高層次:消費者喜歡該品牌,喜歡該品牌的文化、歷史等,為了品牌而去買他對應(yīng)的商品(蘋果,SONY,奔馳)。

也就是說,在低層次,先是有了喜歡的商品,才會挑選對應(yīng)的品牌,而在高層次,是因為喜歡品牌,才去買對應(yīng)的商品。那在我們的客戶心中,我們的品牌處于什么階段呢?為了探明工業(yè)區(qū)客戶的特征,我們通過以下兩個調(diào)研來做個分析:

(1)我們首先調(diào)研了農(nóng)民工使用的手機,樣本為40個人,地點是樟木頭寶山工業(yè)區(qū),結(jié)果如下:40個人中有36個使用山寨機(國產(chǎn)MTK解決方案),其余4個人使用國外品牌的低端機。結(jié)果顯示90%的農(nóng)民工使用非知名品牌的手機。為了數(shù)據(jù)更準確,我們在尋找到其他同事之前的一次調(diào)研結(jié)果。結(jié)果顯示,雖然我們本次調(diào)研與之前有較大出入,但是兩此結(jié)果有一定的共性,那就是,非品牌手機在農(nóng)民工市場占比很大。

(2)我們在網(wǎng)點(塘廈工業(yè)區(qū))安排實習(xí)生蹲點,監(jiān)聽農(nóng)民工來辦理手機卡時的第一句話,看看是首先詢問品牌?還是詢問內(nèi)容?

實習(xí)生一共跟蹤了25個樣本,有18個樣本(72%)首先詢問涉及產(chǎn)品內(nèi)容的問題,比如:什么卡便宜,什么卡有優(yōu)惠,只有個別人直接詢問品牌。

通過以上兩個實驗我們可以初步判斷,我們的目標客戶(工業(yè)區(qū)年輕的農(nóng)民工)品牌的差異化(從客戶感知層面出發(fā))仍不強烈,換句話說,也就是說,至少在現(xiàn)階段,消費者并沒有對我們的品牌有多高的忠誠,可能只是把這個品牌作為識別商品的簡稱,消費者關(guān)注的任然是產(chǎn)品本身,而不是因為喜歡這個品牌而使用這個產(chǎn)品,這一點也是動感地帶在校園與工業(yè)區(qū)推廣的很大一個區(qū)別,工業(yè)區(qū)的用戶,這也就說明了,為什么在工業(yè)區(qū),網(wǎng)點老板的推介會對消費者的選擇產(chǎn)生如此大的影響(在渠道部分會另加分析)。

3結(jié)論

3.1品牌定位

3.1.1問題一:感知偏差

定位就是大家提到“動感地帶”這四個字馬上聯(lián)想到的東西。根據(jù)調(diào)研,在50個樣本中,39個人(78%)一看到動感地帶馬上聯(lián)想到的是短信多,剩下的11個人(22%)什么都沒有聯(lián)想到。這說明“動感地帶=短信多”的定義已經(jīng)深深的嵌入消費者大腦(消費者大腦認知的東西很難改變)。

3.1.2問題二:子品牌錯位

動感地帶與網(wǎng)聊卡的關(guān)系很多人是不清楚的,也就是說,我們宣傳動感地帶等于在宣傳音樂卡也就是在變相宣傳短信,而一些人不知道我們的動感地帶與網(wǎng)聊卡的關(guān)系,這是一種錯位,這會令動感地帶的宣傳大打折扣。

為了印證我們的判斷,我們對目標客戶進行了調(diào)研,有10個樣本,讓他們把:神州行,網(wǎng)聊卡,音樂卡,動感地帶,暢聽卡的邏輯關(guān)系進行排列,只有一個人排列正確,7人認為這幾個卡是平行關(guān)系,并認為我們的品牌比較復(fù)雜,另外兩個調(diào)研對象基本只知道動感地帶與神州行。

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