時間：2022-05-14 00:18:31
導(dǎo)語：在食堂廚師工作計劃的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業(yè)額與毛利均達(dá)到公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點，漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經(jīng)常走訪市場了解原料行價，及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災(zāi)菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用，注意增加對批發(fā)菜的運用，齊心協(xié)力度過難關(guān)。雖然今年以來，物價在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應(yīng)對策，一方面加強(qiáng)自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進(jìn)行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過考察對部分產(chǎn)品進(jìn)行價格調(diào)整，對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。
此外，在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表，讓每天進(jìn)的貨和銷賣的產(chǎn)品如實反映在表單上，做到每日盤點，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來。
我們還建立了出品估清、急推供應(yīng)制度。為了最大限度降底估清品種及點錯單的情況，把時間長的產(chǎn)品及時銷賣出去,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種及需要急推的產(chǎn)品設(shè)專薄記錄,交樓面負(fù)責(zé)人分配到各服務(wù)人員身上。這樣讓服務(wù)人員也參與其中明確目的，工作效率得到提高，原料浪費減少。
2、重視食品衛(wèi)生與食品安全，抓好安全防火工作。
在年初發(fā)生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問題曝光后，我們及時采取措施，把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂，取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關(guān)煤氣事件發(fā)生后，我們對此相當(dāng)重視， 把責(zé)任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度，增加廚房滅火栓，并且在會議中不斷強(qiáng)調(diào)安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。
3、廚房設(shè)施設(shè)備調(diào)整。
這塊在南昌店變動比較大，在二樓新建了凍庫，起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產(chǎn)品比較多，原料多難以儲存，冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現(xiàn)在是四家店很多產(chǎn)品需要集中采購再配送，這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗，在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進(jìn)了洗碗機(jī)，把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面，原洗碗處改做水臺，菜架搬進(jìn)廚房，改變了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。廚房內(nèi)更換了大的煲仔爐，解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調(diào)整 做到節(jié)約能源提高效率，物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進(jìn)行更換，讓我們的出品更加完美。
4、團(tuán)隊建設(shè)。
在這一年中我們廚房人員相對比較穩(wěn)定，員工流動小。大、中專學(xué)生在廚房作占比例也逐漸增大，而且還引進(jìn)了一批技術(shù)能力比較好的師傅，廚房人員整體素質(zhì)得到提高，也說明了我們員工對公司的認(rèn)可，認(rèn)為在這樣的氛圍里工作能體現(xiàn)自己的價值。同時在公司理念“提升自我、承擔(dān)責(zé)任”以及李總提出的“三大綱領(lǐng)、五項行為準(zhǔn)則”指引下我們注重加強(qiáng)對員工的思想、素質(zhì)教育引導(dǎo)。經(jīng)常對員工進(jìn)行培訓(xùn)，組織參加了公司的多次培訓(xùn)課，加強(qiáng)其學(xué)習(xí)能力。在四月份組織幾位廚師長開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。、我們還制定完善了一系列規(guī)章制度，獎勤罰懶。實施績效考核。像我們義龍店全年每月都有獎金領(lǐng)，兄弟們收入增加了，工作熱情也大大提高。
還有就是經(jīng)常帶領(lǐng)師傅到外面和同行進(jìn)行技術(shù)交流。組織了四位廚師長在年初參加的海南菜大賽，他們也各展所長，紛紛奪金摘銀。提高了我們領(lǐng)導(dǎo)班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業(yè)部的創(chuàng)新菜比賽也取得了優(yōu)異的成績。
此外各廚房堅持班前會的召開，讓許多工作中遇到的實際問題得到當(dāng)面解決。公司精神及領(lǐng)導(dǎo)的工作安排得以及時傳達(dá)。這一做法對我們和諧后廚團(tuán)隊的建設(shè)有很大益處，需要長期堅持下去。
一人多崗，培養(yǎng)多面技術(shù)能手。在廚房人員不增反減且營業(yè)額不斷提高的情況下通過組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力，能夠隨時聽從調(diào)遣，讓工作得以順利開展。
5、五常法的跟進(jìn)與鞏固。
通過一年多來在各廚房實施“五常”這一先進(jìn)管理方法以來，廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規(guī)范。這一方法實施以后不僅工作環(huán)境得到改變，工作效率得到提高，而且?guī)砀鄬嶋H效益。比如出品標(biāo)準(zhǔn)化了，毛利得到提高，物品規(guī)范化了浪費得到減少，個人操作規(guī)范了員工養(yǎng)成良好習(xí)慣能正確使用各種設(shè)備，水、電、氣等物耗也得以降低。
6、經(jīng)過半年多緊張的籌備我們東路基第四個孩子“到家”在今年9月份誕生了。
它突破一直來我們茶餐廳的經(jīng)營模式，以一種全新的理念、新的思路立足?？诓惋嬍袌?，開業(yè)幾個月來成績也很不錯，很受消費者青睞。說明了我們的思路是正確的，對當(dāng)前餐飲市場潮流的把握沒有錯。但也由于是一種新的嘗試，我們畢竟缺乏一定的經(jīng)驗，在經(jīng)營管理過程中難免出現(xiàn)一些問題，我們將在今后的工作中不斷總結(jié)、不斷積累經(jīng)驗教訓(xùn)，高起點就應(yīng)有高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格要求我們的工作，力求讓我們的到家在來年取得更好的業(yè)績。
三、我們存在的不足之處
1、對產(chǎn)品的把握不足。
2、對市場不夠敏感。
3、下面員工思想意識不強(qiáng)、執(zhí)行力度不夠，需加強(qiáng)引導(dǎo)。
四、2014年工作計劃
1、工作重心放在新店上，嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品，保證質(zhì)量。
注意尋找好的原材料補(bǔ)充我們的出品。
2、到家廚房5S需要加強(qiáng)，其它三店也必須鞏固好，長期堅持。
3、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。
4、用好盤點表，讓南沙、義龍毛利穩(wěn)中有升的同時努力把南昌的毛利提高一個點。
5、加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)，多組織一些專題講座、課程。
讓整體素質(zhì)再提升一步。
6、在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化方面多下工夫。
2014年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們公司經(jīng)過5年的基礎(chǔ)打造已有了扎實的根基現(xiàn)在迎來快速發(fā)展的時期，每個人都應(yīng)做好充分準(zhǔn)備，緊跟公司步伐一起前進(jìn)。在即將到來的2011年我將竭盡所能和公司共進(jìn)退。
以上是我對2014年工作的一些總結(jié)，如有不妥之處敬請斧正。
2020年餐飲領(lǐng)班廚房年終工作總結(jié)范文三：光陰似箭，日月如梭轉(zhuǎn)眼間2014即將接近尾聲，馬上伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，2014年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首2014年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長兼廚師，我始終堅持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工，堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行，以自己的實際行動抓好食堂管理，保證工作正常動轉(zhuǎn)，為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念，全心全意為地雅，紫金服務(wù).在2012年里，食堂共接待外部用餐121次，共計1077人次，并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評。 現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一、工作方面：
我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計劃。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
二、管理方面：
首先，對廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，杜絕在操作過程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，對操作人員進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高;注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊。
三、質(zhì)量方面：
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實惠的核心。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。
四、衛(wèi)生方面：
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，對操作間進(jìn)行每兩天消毒一次
希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行不定期檢查;并提出寶貴意見，加以改正。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費。
五、成本方面：
在確保不超支、不浪費、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個重要目標(biāo)之一。作為廚師長，在平時的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時掌握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快投入使用;研制無成本菜品，以降低成本。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊的共同努力，我們在廚房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然，我們還存在不足。請領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過一年多的努力，在原有的工作基礎(chǔ)上，嚴(yán)格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我一定會帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在2012年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新。總之，今后的工作中，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)、營養(yǎng)知識和烹飪水平，以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同成長。我相信，我們的團(tuán)隊一定能走向一個成功喜悅收獲的2014。
我深信在張總、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的不懈努力下，根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù)，一步一個腳印踏踏實實前進(jìn)，紫金必須一定會發(fā)展的會越來越好。
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為推動全鎮(zhèn)食品安全工作，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，按照縣食安辦工作目標(biāo)要求，結(jié)合全鎮(zhèn)食品安全工作實際，進(jìn)一步健全鎮(zhèn)、村、組工作網(wǎng)絡(luò)，完善監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)食品生產(chǎn)、加工、流通、消費等環(huán)節(jié)安全管理，杜絕食品安全事故，特制定2015年年度食品安全工作計劃如下：
一、加強(qiáng)日常監(jiān)管
1、繼續(xù)完善鎮(zhèn)村組三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，完善隱患排查機(jī)制。做好日常監(jiān)管，做好巡查登記上報。
2、與各村（社區(qū)）簽定2015年《村級食品安全目標(biāo)責(zé)任書》、《村級群宴管理目標(biāo)責(zé)任書》，與各企業(yè)簽訂安全承諾書。
3、召開兩次村組信息員培訓(xùn)會，提升監(jiān)管素質(zhì)。
4、健全臺帳管理制度。建立食品安全管理臺帳和食品安全信息臺帳。
5、加強(qiáng)信息上報。要求村（社區(qū)）每月最少召開一次食品安全工作會，村食品安全信息員加強(qiáng)信息收集，及時上報鎮(zhèn)食安辦；鎮(zhèn)食安辦每月召開各村（社區(qū)）食品安全信息員工作會，收取月報表，聽取各村食品安全工作及存在的問題的匯報，鎮(zhèn)食安辦收集情況及時上報縣食安辦。
6、開展不定期排查。根據(jù)工作需要，在重大節(jié)日期間、重要節(jié)點，組織全體鎮(zhèn)干部、村組干部、議事會成員、派出所干警，對全鎮(zhèn)出租房、農(nóng)家樂、食品生產(chǎn)企業(yè)，開展拉網(wǎng)式的安全大檢查，檢查人員簽字確認(rèn)，并上報鎮(zhèn)食安辦，全年不少于12次。
二、強(qiáng)化社會監(jiān)管
7、強(qiáng)化食品安全宣傳教育和培訓(xùn)力度，全年對食品從業(yè)人員培訓(xùn)2次，各村（社區(qū)）建立食品安全宣傳欄。全年集中宣傳5次。
8、推動食品安全宣傳進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)，全面完成食品安全宣傳周宣傳工作。
三、推進(jìn)專項治理
9、配合縣上做好專項治理工作。開展好無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的整治、學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全整治、嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治、重點品種食品安全整治、重點場所食品安全專項整治、農(nóng)藥獸藥殘留整治。強(qiáng)化隱患排查專項治理，通過對重點區(qū)域、重點人頭清查，加大對無證小作坊、餐飲點、流動攤販的清理和打擊，增強(qiáng)食品安全管理力度。
四、加大群宴管理
10、加大群宴的申報管理。嚴(yán)格按流程進(jìn)行申報，加強(qiáng)目標(biāo)管理，與各村（社區(qū)）簽定群宴管理目標(biāo)責(zé)任書，將群宴申報工作納入各村目標(biāo)考核，并加強(qiáng)督查。加強(qiáng)流動廚師管理，組織全鎮(zhèn)流動廚師培訓(xùn)2次，要求培訓(xùn)體檢合格率達(dá)100%。加強(qiáng)群宴申報與現(xiàn)場指導(dǎo)，加強(qiáng)現(xiàn)場指導(dǎo)人員培訓(xùn)與指導(dǎo)工作，確保申報率達(dá)90%，現(xiàn)場指導(dǎo)率達(dá)90%。
五、強(qiáng)化部門配合
11、加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法。積極配合相關(guān)職能部門做好各項工作，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，配合農(nóng)發(fā)局進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)過程的監(jiān)管，構(gòu)筑問責(zé)追溯的質(zhì)量安全監(jiān)控體系。強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入工作。配合部門做好定期監(jiān)督檢驗和重點產(chǎn)品專項抽查，健全食品加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全檢測預(yù)警機(jī)制。配合部門加強(qiáng)生豬定點屠宰管理，杜絕私屠濫宰行為。強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大對流通環(huán)節(jié)食品安全的檢查力度。深入推進(jìn)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作。配合衛(wèi)生部門搞好餐飲、食堂衛(wèi)生監(jiān)管和群宴管理。
迎來了2021年的新學(xué)期，在這一學(xué)期中，學(xué)校后勤人員要做好工作計劃，竭力盡自己的所能，配合園里各個部門，完成各項后勤工作。今天小編整理了學(xué)校后勤人員工作計劃最新5篇供大家參考，共同閱讀吧!
學(xué)校后勤人員工作計劃1后勤工作是學(xué)校整體工作的重要方面，是學(xué)校一切工作展開的重要基礎(chǔ)。特別是在“一費制”的實施，現(xiàn)實經(jīng)費十分緊張的情況下，學(xué)校要生存，整體要發(fā)展，加強(qiáng)后勤工作就顯得十分重要。現(xiàn)制定后勤工作計劃如下。
一、指導(dǎo)思想
以學(xué)校工作計劃為指導(dǎo)，以教育教學(xué)為中心工作、服務(wù)師生工作和生活為宗旨，以開源節(jié)流、勤儉持校為工作的出發(fā)點。進(jìn)—步解放思想，立足于學(xué)?，F(xiàn)實，著眼于長遠(yuǎn)發(fā)展，堅持原則，開拓創(chuàng)新，為教育教學(xué)提供充足的物質(zhì)基礎(chǔ)和有力的后勤保障。
二、常規(guī)性工作
認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)方針、政策及學(xué)校的各項規(guī)章制度，提高業(yè)務(wù)水平和管理能力。認(rèn)真制定工作計劃，各項工作按計劃的制定和逐步推進(jìn)。根據(jù)每年級、每班人數(shù)做好課本、簿冊發(fā)放工作。對外處理好有關(guān)外事聯(lián)系、接待工作。繼續(xù)加強(qiáng)對食堂的監(jiān)督力度，合理拾配菜肴，保證飯菜的質(zhì)量，提高滿意度，力爭把食堂辦成師生滿意的食堂。
對內(nèi)堅持每日巡視校園至少一次，對學(xué)校安全、綠化、衛(wèi)生、校舍、設(shè)備等加強(qiáng)管理，對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋。學(xué)校各部門、班級等提出的報修，在最短的時間內(nèi)維修。每月兌現(xiàn)班級、寢室、處室等財產(chǎn)損壞賠償制度。
三、工作方案與任務(wù)
(一)完善財務(wù)工作
1、認(rèn)真理財，做到帳目清楚、規(guī)范、公開。
嚴(yán)格履行財務(wù)手續(xù)，做好各種帳目，并定期向教師公開學(xué)校財務(wù)運行情況，自覺接受上級主管部門審查和全校教師監(jiān)督。規(guī)范收費，確保各項資金按時足額到位，決不超標(biāo)準(zhǔn)收費，不搭車收費，并于開學(xué)報名時公開各項收費標(biāo)準(zhǔn)，自覺接受社會監(jiān)督。
2、合理開支，確保學(xué)校各項工作正常運轉(zhuǎn)。
學(xué)校生產(chǎn)性開支由相關(guān)處室提出方案，由校長審批，學(xué)校統(tǒng)一購買。嚴(yán)格控制非生產(chǎn)性開支。學(xué)校重大開支須提請學(xué)校校委會討論通過，報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)審批。
3、明確職責(zé)，嚴(yán)格手續(xù)。
學(xué)校各項開支報銷發(fā)票時，必須執(zhí)行如下程序：當(dāng)事人簽證，主管領(lǐng)導(dǎo)核實，校長同意方可報銷。杜絕先斬后湊，無計劃開支。絕對堅持校長“一支筆”審批制度。強(qiáng)化學(xué)校資金管理，控制學(xué)校資金外流，學(xué)校資金不挪用，不借出。針對學(xué)校面臨生存與發(fā)展，同時還要逐年償還債務(wù)。
(二)財產(chǎn)財物
1、進(jìn)一步完善購物、保管、維護(hù)、使用等財產(chǎn)保管制度，做到賬賬相符、賬物相符，同時做到手續(xù)規(guī)范、票據(jù)齊全。
并抓好庫存物品的管理，做到物品放置有序、防火防盜。常用物資要適量庫存，以備不時之需。學(xué)校財物實行“誰使用、誰保管、誰負(fù)責(zé)”的管理制度，領(lǐng)物登記簽名，還物消號，防止財產(chǎn)流失、損壞。
2、教室、寢室、辦公室、食堂財產(chǎn)由各班主任、科室負(fù)責(zé)人落實責(zé)任。
每期開學(xué)時維修、登記，采取一月一查一記載，由后勤牽頭，對有關(guān)問題及時處理，損壞、遺失公共財物的由各負(fù)責(zé)人及時賠償或維修，否則將加倍處罰。維修采取自購工具，校園的簡單維修由門衛(wèi)同志負(fù)責(zé)、寢室的由任老師負(fù)責(zé)。處室、實驗室財產(chǎn)、教學(xué)用品、圖書室財產(chǎn)均由各負(fù)責(zé)人落實責(zé)任，要有一式兩份的登記冊，一份交學(xué)校存檔。一切物品不得隨意借出：損壞或損失均由各責(zé)任人負(fù)責(zé)。
3、學(xué)校財產(chǎn)自然損壞、損失的由財產(chǎn)保管員寫出書面報告，由總務(wù)處核實，報校長審定可登記注銷。
寢教室財產(chǎn)開學(xué)初清點到班，包管一年，門窗、玻璃、黑板屬人為損壞的，照價賠償或購買、修理還原，學(xué)年結(jié)束，班主任會同學(xué)校清點。學(xué)校所發(fā)物品，學(xué)年結(jié)束清收，爭取循環(huán)使用。
(三)加強(qiáng)校園規(guī)范化建設(shè)，不斷改善辦學(xué)條件
在基礎(chǔ)建設(shè)方面，本年度的努力方向是徹底廉價采買。在校園綠化管理方面，鞏固現(xiàn)有成果，加大管理力度，確保校園舒適清爽。本著少花錢，多辦事，辦好事的原則，實事求是，注重實效，不斷提高校園文化品味，優(yōu)化育人環(huán)境。定期檢查維護(hù)學(xué)校電路、用電設(shè)施、校舍安全，及時消除安全隱患。
四、開創(chuàng)性工作
努力營造優(yōu)美的校園環(huán)境，加強(qiáng)對樹木、花草的栽培與管理。加強(qiáng)樓內(nèi)、校園內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生管理，著力創(chuàng)造良好的育人環(huán)境，進(jìn)一步凈化、綠化、美化校園。加強(qiáng)服務(wù)意識，加強(qiáng)與其他部門的溝通，力爭精細(xì)化管理。
校務(wù)辦后勤工作是比較繁忙的，很多事情因其他部門的工作開展或改變而要做出相應(yīng)的調(diào)整。總之，本學(xué)期后勤辦要緊緊根據(jù)學(xué)校的實際情況努力為學(xué)校的教育教學(xué)第一線提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保障學(xué)校各項工作的有序開展。
學(xué)校后勤人員工作計劃2我幼兒園的后勤方面所有的工作人員還將全力配合園內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)、老師的工作。會盡自己的所能把幼兒教育好，讓幼兒有一個健康快樂的成長環(huán)境是我們的宗旨。以下是我幼兒園后勤工作計劃：
一、做好幼兒園財務(wù)工作計劃
1、堅持勤儉辦園，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財務(wù)制度和財經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財務(wù)制度，分工明確，一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結(jié)算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
二、事務(wù)工作方面
1、及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。
并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。
(1)要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。
(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。
(3)做好開水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。
(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
三、搞好園舍建設(shè)
1、管理好花木、草坪、果園。
在草坪成長期，要保護(hù)好草坪，讓其生長好，同時要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。
整個校園內(nèi)外分工到人，各活動室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
學(xué)校后勤人員工作計劃3轉(zhuǎn)眼間迎來了新學(xué)期，在這一學(xué)期中，我們?nèi)w后勤人員要竭力盡自己的所能，配合園里各個部門，完成各項后勤工作。具體安排計劃如下：
一、食堂管理及食譜制訂
食堂人員都要按規(guī)定操作，廚師上崗操作時需戴帽子、帶口罩。在現(xiàn)有的消毒設(shè)施下，進(jìn)一步樹立消毒、無菌觀念，要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴(yán)格分開，確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與安全。
食堂要把好食品關(guān)，堅決杜絕“三無”食品，熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴(yán)防食物中毒。并且每天做好食品留樣工作，留樣時間保持24小時。為了保證幼兒的營養(yǎng)均衡，及時調(diào)整伙食，要經(jīng)常深入班級，聽取意見，以確保幼兒的伙食，使我們的食堂管理更加規(guī)范。
二、完善園舍設(shè)施
為了讓孩子有一個舒適、安逸的生活環(huán)境各活動場所，本學(xué)期還將對原來的玩具進(jìn)行適當(dāng)?shù)男蘩?，另外，對園所內(nèi)各處需要修理的地方匯總上報，以便能及時地解決。并且，每周要進(jìn)行安全設(shè)施檢查，對于園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，要實行片區(qū)包干，落實到人，讓幼兒園有一個整潔的園貌。
三、把好財務(wù)管理質(zhì)量
財務(wù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)管理制度，認(rèn)真制訂每月的預(yù)算計劃，及時做好收費、催費工作。做到帳目清楚，按時完成報表，對園內(nèi)每一項的支出能盡可能用到恰到好處，盡量做到不必要的浪費。對于購置的固定財產(chǎn)、物品要專門有人進(jìn)行入帳登記、核對，并且做到物品領(lǐng)用清楚，使財務(wù)制度更加完善起來。
四、其他工作
1、配合幼兒園各項活動，做好后勤工作
本學(xué)期中，幼兒園的各項大小活動，我們后勤人員都要盡力配合，如場地布置、物品供應(yīng)、有關(guān)事誼聯(lián)系等都要滿足活動的需求。
2、提高后勤隊伍素質(zhì)
為了提高后勤隊伍素質(zhì)，更好地為幼兒服務(wù)，另外，為了使幼兒能安全地在幼兒園，門衛(wèi)還將配備保安。除此之外，各部門還將定期組織人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，盡能力抓好后勤人員的思想和業(yè)務(wù)工作，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。
3、重視安全教育工作
為進(jìn)一步做好安全教育工作，加強(qiáng)管理，切實加強(qiáng)對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，本園將把各項安全工作列入重點議事日程，讓幼兒不斷增加安全意識。另外，還將完善幼兒園管理系統(tǒng)，使家園聯(lián)系更方便。幼兒園每天還必須做好常規(guī)安全工作檢查，以便能及時整改。
總之，要做好后勤工作也并不是一件容易的事，一定要盡心去做，我們必須吸取好的經(jīng)驗，更好地健全后勤制度。
學(xué)校后勤人員工作計劃42021年又是一個新的起點，我們后勤工作將以“服務(wù)育人”為宗旨，以“安全工作”為重點，進(jìn)一步強(qiáng)化后勤隊伍建設(shè)、制度建設(shè)，加強(qiáng)安全工作，加強(qiáng)學(xué)校的財、物管理，規(guī)范后勤管理，保證服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)校的教育、教學(xué)工作提供強(qiáng)有力的后勤保障，努力構(gòu)建和諧學(xué)校，爭創(chuàng)一流工作業(yè)績。具體工作計劃安排如下：
一、指導(dǎo)思想
遵循學(xué)?？傮w工作思路，本學(xué)期我們后勤工作將以“服務(wù)育人”為宗旨，以“安全工作”為重點，進(jìn)一步強(qiáng)化后勤隊伍建設(shè)、制度建設(shè)，加強(qiáng)安全工作，加強(qiáng)學(xué)校的財、物管理，規(guī)范后勤管理，保證服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)校的教育、教學(xué)工作提供強(qiáng)有力的后勤保障，努力構(gòu)建和諧學(xué)校，爭創(chuàng)一流工作業(yè)績。
二、工作重點
1、完善后勤制度建設(shè)，提高后勤服務(wù)意識。
2、抓好后勤常規(guī)管理，保證后勤服務(wù)質(zhì)量。
3、提高安全防患意識，做好后勤安全工作。
4、加快學(xué)校硬件建設(shè)，推進(jìn)校園環(huán)境建設(shè)。
三、工作措施
本學(xué)期后勤部門修訂完善后勤規(guī)章制度和崗位職責(zé)，出臺《平坦街小學(xué)后勤管理細(xì)則》，內(nèi)容涵蓋學(xué)校后勤管理的全過程，涉及到校產(chǎn)、校舍管理制度、財務(wù)制度、校園安全及門衛(wèi)管理制度、校園環(huán)境衛(wèi)生制度、維修制度等等，讓后勤管理規(guī)章制度成為學(xué)校后勤工作的行為準(zhǔn)則，為我校后勤工作的規(guī)范化、制度化、科學(xué)化提供了堅實的保障。嚴(yán)格按照規(guī)章制度辦事，請假要履行請假制度，上班期間不能做私活，不能看電視，不能脫崗，不能替班。我們實行巡查制度，做到一日三巡，查門衛(wèi)值班記錄、查公物、查安全，做好巡查記錄，及時反饋巡查內(nèi)容。為了落實崗位職責(zé)，我們科學(xué)制定了一日工作流程，實行工作流程管理，并輔之以工作日記制度和巡查制度。
1、通過人心管理，來樹立師生利益至上的服務(wù)觀。
通過人心管理來激發(fā)人的潛能，激發(fā)其工作熱情，強(qiáng)化自覺服務(wù)意識，變后勤為先行，牢固樹立服務(wù)師生，服務(wù)教學(xué)，服務(wù)學(xué)校、服務(wù)學(xué)校發(fā)展的思想。
2、強(qiáng)化人文服務(wù)意識，倡導(dǎo)微笑服務(wù)師生。
在工作中做到：維修人員要發(fā)揚腿勤手勤的精神，做好常規(guī)工作和臨時工作;財會人員對待教師的咨詢、報銷款項要熱情接待，耐心解釋，使教師對自己的收入情況心明眼亮。校車司機(jī)要增強(qiáng)服務(wù)意識，保持良好車況，給領(lǐng)導(dǎo)、師生出車都要做到及時，主動，熱情。財產(chǎn)保管員在教師領(lǐng)物核實財產(chǎn)中熱情，及時，讓老師滿意。
四、加大安全督查力度，確保校園安全穩(wěn)定
1、強(qiáng)化門衛(wèi)責(zé)任，確保校園安全。
門衛(wèi)工作直接關(guān)系到校園的安全工作，本學(xué)期我們將嚴(yán)格門衛(wèi)制度，對門衛(wèi)工作要從嚴(yán)要求，定期抽看他們填寫的一日工作流程和來客登記簿，定期組織他們學(xué)習(xí)門衛(wèi)管理制度、校園治安管理制度、外來人員管理制度、保安工作職責(zé)，平時大小門管好把嚴(yán)，確保除本校職工外，其余人員進(jìn)入校園必須履行登記手續(xù)，無關(guān)人員一律不得進(jìn)入校園，在校時間學(xué)生出校門，要做到門衛(wèi)、學(xué)生、班主任、家長四見面，嚴(yán)禁機(jī)動車輛進(jìn)入校園。
2、加強(qiáng)夜間值班，值班人員按時到崗，不能替班，不能脫崗，加強(qiáng)巡視，有安全問題及時與領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系。
3、加大對校產(chǎn)校舍的定期及日常的檢查力度。
校舍安全隱患排查組(所有中層以上領(lǐng)導(dǎo))堅持每月一次對學(xué)校的校舍、用電線路、排水系統(tǒng)、體育設(shè)施等進(jìn)行徹底清查，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患做及時徹底的維修、排除并做好記錄。后勤管理人員每天早晨到校親自深入到第一線，查看教學(xué)設(shè)施是否正常。
4、每周對飲水機(jī)重點檢查一次，定期加鹽除垢，強(qiáng)化飲用水的消毒把關(guān)，保障師生的飲水安全。
5、規(guī)范晚間外來車輛存放管理，簽訂動車車主簽定交通安全責(zé)任狀。
五、嚴(yán)格后勤常規(guī)管理，細(xì)化管理環(huán)節(jié)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量
總務(wù)處堅持每月一次的后勤工作例會，每周一次的后勤管理人員例會制度，總結(jié)部門得失及時落實整改。明確階段性任務(wù)，協(xié)調(diào)內(nèi)外事宜，完善日常服務(wù)，使后勤工作不拖、不推、保質(zhì)保量完成各項工作。
1、嚴(yán)肅財務(wù)紀(jì)律，合理使用資金。
3、維修及時，認(rèn)真做好后勤保障工作。
4、節(jié)能減排，降低后勤保障運行成本。
5、凈化綠化美化，營造優(yōu)美校園環(huán)境。
6、配合學(xué)校搞好本學(xué)期的各項教育教學(xué)工作活動，以及完成臨時的應(yīng)急工作。
六、加快硬件建設(shè)，實施校園維修工程
為改善教師和學(xué)生的學(xué)習(xí)條件和辦公環(huán)境，我們將積極向上級部門溝通，加快硬件建設(shè)，實施校園維修工程。根據(jù)計劃，本學(xué)期學(xué)校環(huán)境建設(shè)工作還要完成以下幾個重點工程：
1、南小二樓的維修工程
2、線路老化更換、校園粉刷，欄桿加固，門窗更換。
3、廁所拆除重建。
4、監(jiān)控系統(tǒng)安裝。
學(xué)校后勤人員工作計劃5在學(xué)校后勤工作中，我始終遵循學(xué)校總體工作思路，圍繞“一個”中心：安全、穩(wěn)定這個中心;做好“兩個”服務(wù)：做好教育教學(xué)服務(wù)工作，做好師生生活服務(wù)工作;落實“三個”到位：認(rèn)識到位、責(zé)任到位、措施到位。通過建設(shè)和加強(qiáng)后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動后勤工作的積極性，確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。特制定后勤工作計劃如下。
一、做好計劃
根據(jù)學(xué)校教育事業(yè)的發(fā)展，研究制定并組織實施全校后勤的發(fā)展及服務(wù)需求規(guī)劃、有關(guān)政策措施及規(guī)章制度。負(fù)責(zé)制定學(xué)校各類維修計劃，受理校內(nèi)各種維修項目的申請經(jīng)費預(yù)算和任務(wù)。根據(jù)學(xué)校下達(dá)的年度預(yù)算，及時采購各類辦公用品和其他所需物品，保管、配發(fā)，努力做到勤儉節(jié)約。負(fù)責(zé)學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生保潔等工作的監(jiān)督與規(guī)劃管理。負(fù)責(zé)水、電及其他物品的檢查維修上報，及時解決存在的問題。
二、加強(qiáng)建設(shè)
1、加強(qiáng)隊伍建設(shè)
加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)政策法規(guī)，學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，提高后勤人員自身素質(zhì);通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進(jìn)管理經(jīng)驗，掌握一定技能，提高服務(wù)水平;通過加強(qiáng)思想政治教育，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;通過按時參加學(xué)校安排的各項學(xué)習(xí)，了解社會動態(tài)，了解學(xué)校工作中心和工作要求，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。進(jìn)一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制，要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責(zé)，使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé)，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實。
樹立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽反映、多聽意見。遇事能做的，隨時處理，不拖拉，不當(dāng)甩手先生。堅持多上門、多服務(wù)、服好務(wù)。完善“每日巡視制度”，總務(wù)處對學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設(shè)備使用等進(jìn)行每日巡視，并做好相關(guān)記錄。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋。學(xué)校各部門、班級等提出的報修，要求在最短的時間內(nèi)做好維修，并作好記錄。
2、加強(qiáng)制度建設(shè)
本學(xué)期將對原有規(guī)章制度重新審查、充實、完善，使之真正起到激勵約束和規(guī)范個人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評價人。對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實，及時總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。進(jìn)一步完善校產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，如有損耗及時維修，或予以添置。完善物品采購制度，根據(jù)采購物品的價值大小，做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。
3、加強(qiáng)校園建設(shè)
切實加大對校園環(huán)境的管理力度，教育學(xué)生愛護(hù)校園的一草一木，積極開展美化校園的活動，重視花草樹木的管理，確保校園凈化、美化、綠化。切實加強(qiáng)各功能教室、活動室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。創(chuàng)造條件，加強(qiáng)醫(yī)務(wù)室工作，使衛(wèi)生、防疫、師生健康檢查等工作得到真的落實。
三、重點抓好學(xué)校安全工作
高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管理措施，實行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。加強(qiáng)安全、衛(wèi)生知識的宣傳，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識，促進(jìn)良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
經(jīng)常檢查場地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患，切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。協(xié)同德育處，加強(qiáng)學(xué)生騎車、候車、乘車的道路安全、和人身自我保護(hù)的教育和安全管理工作。認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好各項后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂、校舍)常規(guī)管理工作。
四、重點抓好校舍、校產(chǎn)管理工作
進(jìn)一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度，增強(qiáng)師生對校產(chǎn)的愛護(hù)意識。完善校產(chǎn)維修報修制度，由相關(guān)人員將報修單送到后勤處，以便及時安排;維修完畢，由報修人負(fù)責(zé)驗收簽字。加強(qiáng)對校產(chǎn)校具的管理，提高對各類設(shè)備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護(hù)，每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進(jìn)行清點登記，責(zé)任到人。嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。
切實加強(qiáng)活動室的管理，充分發(fā)揮活動室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。加強(qiáng)用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過程控制，強(qiáng)化行政倉庫管理。倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，愛護(hù)學(xué)校設(shè)施、設(shè)備，愛護(hù)花草、樹木。
五、重點抓好食堂管理工作
認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進(jìn)，批評后進(jìn)。
2、開始著手制定員工手冊、規(guī)章制度、服務(wù)程序、崗位職責(zé)等。
3、編排各分部門工作計劃（根據(jù)實際必要情況下進(jìn)行修正）。
4、確定培訓(xùn)計劃、人員、時間、地點。
5、對當(dāng)?shù)氐貐^(qū)餐飲進(jìn)行考察，確定經(jīng)營方式及菜系。
6、對酒店的特殊崗位人才列出需求表，并開始注意招聘專業(yè)崗位人才。
7、列出采購清單。
8、培訓(xùn)經(jīng)理到位。？
9、確定餐廳、包間等服務(wù)場所名稱。（中英文）
10、進(jìn)行市場調(diào)查、了解本地酒店員工工資待遇，制定開業(yè)前人員福利方案報批。
11、拿出各部門具體的培訓(xùn)計劃和方案及安排。
12、酒店管理層和美術(shù)兼策劃學(xué)習(xí)vi設(shè)計手冊。
13、招聘廚師長及爐灶大廚，并陸續(xù)開始試菜。
14、與員工簽定培訓(xùn)合同。
15、員工培訓(xùn)。
16、確定廚師長及大廚人選，并安排到崗日期。
17、確認(rèn)供應(yīng)商，進(jìn)行全面采購，并與供應(yīng)商簽定采購合同。
18、確定各餐廳特色菜單、團(tuán)隊餐價格，并制定成完整資料送銷售部。
19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。
20、完成員工食堂廚房設(shè)備及物品采購工作。
21、舉辦一連串公關(guān)活動，以提高酒店對外知名度。
22、酒店消防安全，控制體系建立，收集安全通道，疏散路線圖。
23、確定家具物品安放位置。
24、編寫各種菜式、份量、構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)制作成本卡，送財務(wù)部成本控制組。
25、配合各部門培訓(xùn)進(jìn)度，安排計劃，確定各部門實地操作，培訓(xùn)日期及地點。
26、設(shè)計酒店運轉(zhuǎn)所必須的表格，交財務(wù)匯總印刷。
27、考察市場酒店情況及周邊市場情況，調(diào)查了解市場客源，了解主要競爭對手的銷售策略，銷售策略報批。
28、印刷所有對客表格。
29、驗收酒店電梯，進(jìn)行測試。
30、確認(rèn)各部各級員工制服款式。
31、制定酒店銷售預(yù)算，送總經(jīng)理審批。
32、辦理酒店開業(yè)所必須的各種營業(yè)執(zhí)照許可證等。
33、綜合布線情況的跟蹤及測試。
34、審核申購合同價格，送總經(jīng)理審批。
35、確定酒店各級員工工資明細(xì)項目。
36、確定菜肴定價、宴會包桌價格及餐飲毛利，送總經(jīng)理審批。
37、與花卉供應(yīng)商聯(lián)系，確定酒店所需布置面積，并盡快簽定合同。
38、將菜肴拍成照片，制作菜譜。
39、成立消防委員會。
40、配合工程部、驗收酒店消防及保安系統(tǒng)，安排供應(yīng)商對安、消部員工進(jìn)行培訓(xùn)，并開始接受酒店保衛(wèi)消防工作。
41、后廚其他人員招聘工作陸續(xù)展開。
42、后廚人員到位，展開后廚培訓(xùn)。
43、安排各部門員工接受相關(guān)的特別培訓(xùn)。
44、制定購買物品接收入庫工作計劃。
45、配合電腦供應(yīng)商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。
46、消防主機(jī)、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動柜加壓風(fēng)機(jī)及排煙機(jī)等的測試。
47、考核驗收培訓(xùn)。
48、確定霓虹燈方案，并著手制作。
49、驗收廣播、閉路、背景音樂等系統(tǒng)進(jìn)行測試。
50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計劃，并發(fā)放到位。
51、安排公安、消防等相關(guān)人員向酒店全體員工進(jìn)行安全知識培訓(xùn)。
52、驗收酒店監(jiān)控系統(tǒng)，進(jìn)行測試。
53、衛(wèi)生大掃除陸續(xù)展開。
54、驗收供電系統(tǒng)，并進(jìn)行測試。
55、驗收酒店整套空調(diào)系統(tǒng)，進(jìn)行測試。
56、酒水、原材料陸續(xù)到位。
57、召開全體員工大會。
58、著手策劃開業(yè)慶典方案，確認(rèn)開業(yè)宴請人員。
我們的工作是無形的，如果我們都不做計劃，誰都不知道對方在做什么，平級之間不知道，上下級之間也不知道，下面就是小編給大家?guī)淼?022后勤工作計劃怎么寫范文，希望能幫助到大家!
2022后勤工作計劃1一、指導(dǎo)思想
以“基層基礎(chǔ)年”為主線，以患者服務(wù)為中心，以醫(yī)療改革創(chuàng)新為動力，以科技強(qiáng)院為支撐，以科室基礎(chǔ)建設(shè)為重點，以隊伍正規(guī)化建設(shè)為保證，以一級名優(yōu)醫(yī)院為目標(biāo)，進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)醫(yī)院工作。
二、工作目標(biāo)
(一)增強(qiáng)安全意識、質(zhì)量意識、管理意識、大局意識，進(jìn)一步完善醫(yī)療安全管理制度，規(guī)范醫(yī)療安全管理措施，嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)療安全管理制度，提高醫(yī)療安全管理水平，確保醫(yī)院全年安全無事故，減少各種安全隱患的發(fā)生。
(二)強(qiáng)化政治思想工作計劃，加強(qiáng)隊伍正規(guī)化建設(shè)，提高法律意識、服務(wù)意識，嚴(yán)格執(zhí)行國家的法律、法規(guī)與醫(yī)德規(guī)范;嚴(yán)格執(zhí)行制度管人、制度管事;確保全院職工無違法違紀(jì)現(xiàn)象。
(三)改善服務(wù)態(tài)度，規(guī)范服務(wù)程序，提高服務(wù)質(zhì)量，確保在醫(yī)療服務(wù)上無投訴。
三、工作計劃和措施
(一)進(jìn)一步端正執(zhí)法思想，規(guī)范醫(yī)療執(zhí)法活動(醫(yī)師執(zhí)業(yè)法)
1、認(rèn)真開展執(zhí)法教育、安全教育活動，切實轉(zhuǎn)變執(zhí)法理念，增強(qiáng)政治意識、大局意識、安全意識、質(zhì)量意識、法律意識、人權(quán)意識和服務(wù)意識，牢固樹立為病人服務(wù)思想。
2、加強(qiáng)與有關(guān)部門聯(lián)系溝通，加快有關(guān)地方性法規(guī)建設(shè)，健全和完善相關(guān)工作機(jī)制，解決出入院程序、內(nèi)容不規(guī)范，出院難的問題，防止執(zhí)法不嚴(yán)、不公現(xiàn)象的發(fā)生。
3、加強(qiáng)醫(yī)院窗口服務(wù)規(guī)范化建設(shè)，規(guī)范服務(wù)行為，嚴(yán)格實行院務(wù)公示制度;
繼續(xù)做好創(chuàng)滿意活動、百日安全優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動，擴(kuò)大院內(nèi)外監(jiān)督員隊伍，拓寬院內(nèi)外監(jiān)督渠道，定期召開社會監(jiān)督員會議，主動接受社會監(jiān)督、群眾監(jiān)督。
(二)加強(qiáng)安全環(huán)節(jié)管理，強(qiáng)化事前預(yù)防，確保醫(yī)院全年安全
1、繼續(xù)深化管理整頓工作，嚴(yán)格落實各項安全規(guī)章制度和安全防范措施，加大檢查考核力度，發(fā)揮技防監(jiān)督、指導(dǎo)作用，不斷總結(jié)經(jīng)驗，逐步建立人防、物防、技防有機(jī)結(jié)合的立體防范機(jī)制和事故預(yù)警機(jī)制。
2、嚴(yán)格落實崗位安全責(zé)任制，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范工作流程，強(qiáng)化對病人面對面的直接現(xiàn)場管理，強(qiáng)化科室安全管理的責(zé)任心、主動性，提高科室的安全管理水平。
及時了解病情，做到對重點病人的一般情況、病情、具體防范措施“三熟知”和早發(fā)現(xiàn)、早治療、早控制。
3、實行全員參與、全過程控制、全面落實防范措施。
各科室規(guī)范每月底定期召開醫(yī)療安全分析會，總結(jié)經(jīng)驗、查找安全隱患和不足，提出整改措施。
4、加強(qiáng)病人日常養(yǎng)成訓(xùn)練的規(guī)范化工作，發(fā)揮病人自己管理自己的能力，防止制止各種沖動行為的發(fā)生。
5、進(jìn)一步完善各種突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案，定期開展預(yù)演，提高應(yīng)急處置能力。
6、嚴(yán)格落實醫(yī)療安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，對避免安全隱患發(fā)生的人員及時給予獎勵。
(三)加強(qiáng)工作程序、操作的規(guī)范化建設(shè)，提高全院整體業(yè)務(wù)技術(shù)水平。
1、運用規(guī)范化管理這一有效載體，從辦公秩序、病區(qū)管理秩序、職工禮儀規(guī)范、接待受理規(guī)范、病區(qū)文化、宣傳教育、工作臺帳等方面制定規(guī)范程序。
2、爭創(chuàng)“綠色醫(yī)院”稱號，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識。
加強(qiáng)醫(yī)療廢棄物、生活垃圾、院內(nèi)感染的措施落實和規(guī)范管理工作;完成醫(yī)院標(biāo)識系統(tǒng)建設(shè)。
3、認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，完善各種質(zhì)量、效能評價指標(biāo)，定期檢查和隨時抽查相結(jié)合;
甲級病歷率85%以上，褥瘡發(fā)生率“0”，綜合滿意度98%以上，床位使用率95%以上。
(四)進(jìn)一步改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量
1、加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，規(guī)范崗位文明用語，對病人給予人性化關(guān)懷;
堅決避免冷、硬、橫、推、態(tài)度粗暴等現(xiàn)象，實行晉升、晉級一票否決。
2、以病人為中心，實行整體化護(hù)理;
尊重病人的人格，保障病人的合法權(quán)利，主動做好生活護(hù)理;采取面對面管理，防止和減少跌倒等意外的發(fā)生。
(五)加強(qiáng)醫(yī)院管理，保證各項工作順利完成
1、加強(qiáng)以制度管人、制度管事，進(jìn)一步健全完善規(guī)章制度。
2、增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識。
積極開展節(jié)約型醫(yī)院活動，推進(jìn)辦公自動化管理，實行無紙化辦公。院辦對節(jié)約用電制定具體措施;認(rèn)真檢查節(jié)約措施的執(zhí)行情況，獎罰分明。
3、后勤保障部門要增強(qiáng)服務(wù)意識，提高服務(wù)水平，規(guī)范工作程序，加強(qiáng)內(nèi)部管理;
做到定時和不定時檢查維護(hù)院內(nèi)各類設(shè)備，切實主動做好下收、下送、下修工作。
四、加強(qiáng)隊伍正規(guī)化建設(shè)，提高隊伍的整體素質(zhì)
1、繼續(xù)抓好以“公道正派、團(tuán)結(jié)協(xié)作”為核心的院科領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，始終樹立超前工作理念，始終發(fā)揮開拓創(chuàng)新、奮發(fā)進(jìn)取精神，按照“務(wù)實、高效、廉潔”的工作原則，繼續(xù)做從嚴(yán)治院的模范;
做以身作則，率先垂范的模范;做開拓創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)、廉政勤政的模范。
2、努力建立一支學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型的管理隊伍，適應(yīng)現(xiàn)代化管理的需要。
院、科管理者要加強(qiáng)自我理論學(xué)習(xí)，要觀念創(chuàng)新，掌握相關(guān)的法律法規(guī);了解以人為本、以病人為中心和社會效益為主導(dǎo)的現(xiàn)代醫(yī)院管理理念和方法。
五、要求
1、院、科領(lǐng)導(dǎo)要切實履行職責(zé)，明確目標(biāo)、任務(wù)、要求;
認(rèn)真落實目標(biāo)責(zé)任制，認(rèn)真抓制度、措施落實;在認(rèn)真上下功夫，嚴(yán)格制度管人、制度管事，一級抓一級，一級對一級負(fù)責(zé)。
2、醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)及各科負(fù)責(zé)人要增強(qiáng)大局意識、轉(zhuǎn)變作風(fēng)、自覺增強(qiáng)工作主動性、計劃性;
抓好基層、基礎(chǔ)、基本功工作;加強(qiáng)協(xié)調(diào)、溝通和管理。
3、全院職工要明確年度目標(biāo)、計劃和工作重點、要求，認(rèn)真履行職責(zé)，切實做好本職工作。
2022后勤工作計劃2在20__年里，為了配合好企業(yè)的發(fā)展，給公司員工提供有力的后勤保障，特制定以下工作計劃：
一、指導(dǎo)思想
20__年是__公司經(jīng)營發(fā)展最為關(guān)鍵的一年，后勤管理部將圍繞公司20__年的工作要求，實行現(xiàn)代企業(yè)運作模式，強(qiáng)化素質(zhì)求生存，規(guī)范管理樹形象，為廣大員工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為公司的經(jīng)營發(fā)展提供可行的后勤保障。
二、工作目標(biāo)
1、以食品衛(wèi)生安全為中心，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，確保全年不出現(xiàn)一例食物中毒現(xiàn)象。
2、以職工公寓管理為重點，完成20__年新員工的住宿安排工作，保證職工公寓內(nèi)不發(fā)生人身安全和健康事故。
配合公司搞好員工思想政治工作進(jìn)公寓，使員工公寓管理水平上一新臺階。
3、以員工滿意為目標(biāo)，樹立后勤服務(wù)新形象，力爭員工對后勤服務(wù)滿意率較20__年有一定的提高。
同時，為公司文明單位創(chuàng)建和經(jīng)營發(fā)展評估提供較好的后勤保障。
4、以深化后勤改革為動力，確保20__年公司按現(xiàn)代企業(yè)模式運作，規(guī)范并開拓公司后勤經(jīng)營服務(wù)市場。
三、主要工作
(一)以開展誠信教育為主題，加強(qiáng)后勤員工的職業(yè)道德教育，提高公司后勤員工的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)后勤員工的凝聚力。
1、認(rèn)真組織后勤全體職工學(xué)習(xí)潘總20__年年終工作會議講話要點，讓后勤員工能了解公司的“五個一工程”，進(jìn)一步增強(qiáng)員工的責(zé)任心和緊迫感，做到熱愛本職工作，誠信服務(wù)，樂于奉獻(xiàn)。
2、按照公司20__年的工作計劃，抓好后勤人員服務(wù)公司員工的主動性，提高員工的思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德水平。
3、定期開展公司文化、體育和娛樂等集體活動及勞動競賽，增強(qiáng)公司員工的凝聚力，形成主動向上的風(fēng)氣。
今年五四青年節(jié)，公司將搞一次體育競賽活動，我們要購置必要的體育器材，以保障此項工作的順利開展。
4、做好公司開業(yè)前的籌劃工作，確保此項工作能在預(yù)定的時間內(nèi)如期完成。
5、為公司員工的培訓(xùn)工作提供有力的后勤保障工作。
配備好培訓(xùn)室內(nèi)的設(shè)備器材，每次培訓(xùn)結(jié)束后，將培訓(xùn)室的衛(wèi)生清掃工作完成好，保證員工下一次培訓(xùn)時能有一個干凈舒適的環(huán)境。
(二)以食品衛(wèi)生安全為中心，加強(qiáng)食堂管理，確保無員工食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生，做好餐廳經(jīng)營工作
1、把安全工作放在伙食工作的首位，高度重視，層層負(fù)責(zé)，環(huán)環(huán)相扣，措施到位，確保不發(fā)生一例員工食物中毒現(xiàn)象。
2、建立食堂三餐時間部門負(fù)責(zé)人巡查制度，確保飯食的質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
3、定期召開飲食工作會議，強(qiáng)化廚房工作人員的責(zé)任認(rèn)識和衛(wèi)生認(rèn)識，做到面菜質(zhì)量達(dá)標(biāo)，做作過程規(guī)范，質(zhì)量價格相符。
4、加強(qiáng)檢查和處罰的力度，不斷改善伙食質(zhì)量，提高服務(wù)水平。
5、努力在飯菜花式品種和飯菜質(zhì)量上下功夫，做到讓絕大多數(shù)員工滿意。
(三)以員工公寓和食堂為重點，以車間維修區(qū)為龍頭，以辦公樓和廠區(qū)院內(nèi)外為主線，每月開展一次全員參與的無塵日大掃除活動
1、購置必要的清掃工具，以保證清掃工作的順利進(jìn)行。
2、成立由行政總監(jiān)為組長，行政人事和后勤部門負(fù)責(zé)人為成員的考評領(lǐng)導(dǎo)組，每次清掃完成后要對本次清掃工作進(jìn)行考評，并將考評結(jié)果予以公示。
3、制定相應(yīng)的考評標(biāo)準(zhǔn)：
a、區(qū)域衛(wèi)生清理由部門或責(zé)任人按照規(guī)定執(zhí)行。
b、院內(nèi)及院內(nèi)通道經(jīng)常保持地面無煙頭、紙屑、泥土、磚塊和其它雜物等。
c、廁所必須經(jīng)常保持清潔干凈。
d、室內(nèi)做到窗明幾凈，樓道樓梯做到清潔干凈、不留死角。
e、隨時清理煙灰筒。
f、車間、辦公區(qū)和宿舍環(huán)境優(yōu)美、布置有序、無垃圾污染物、不亂放私人物品，墻上墻頂無灰塵。
(四)以員工滿意為目標(biāo)，加強(qiáng)與各部門的聯(lián)系，經(jīng)常聽取員工對后勤服務(wù)的意見和要求，提高服務(wù)質(zhì)量，樹立后勤服務(wù)新形象。
1、牢固樹立始于員工需求，終于員工滿意的公司服務(wù)理念，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和員工對后勤服務(wù)的贊譽度，打造后勤服務(wù)的新形象。
2、定期召開員工座談會，設(shè)立員工公寓、飲食服務(wù)等意見箱，經(jīng)常聽取員工對后勤服務(wù)的意見和要求，并及時處理，加以改進(jìn)。
3、加強(qiáng)和學(xué)公司相關(guān)部門的聯(lián)系，制定員工食堂、員工公寓突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，并組織演練。
總之，20__年我們要扎扎實實的做好各項工作，給公司的快速發(fā)展提供有力的后勤保障。
2022后勤工作計劃3一、食堂管理及食譜制訂
首先，食堂人員都要按規(guī)定操作，廚師必須持證上崗培訓(xùn)，操作時需戴帽子、帶口罩。在現(xiàn)有的消毒設(shè)施下，進(jìn)一步樹立消毒、無菌觀念，要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴(yán)格分開，確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與安全。另外食堂要把好食品關(guān)，堅決杜絕“三無”食品，熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴(yán)防食物中毒。并且每天做好食品留樣工作，留樣時間保持24小時。為了保證幼兒的營養(yǎng)均衡，園醫(yī)要每天進(jìn)行一次營養(yǎng)分析，及時調(diào)整伙食，要經(jīng)常深入班級，聽取意見，以確保幼兒的伙食，使我們的食堂管理更加規(guī)范。
二、提高后勤隊伍素質(zhì)
為了提高后勤隊伍素質(zhì)，本學(xué)期按排了廚師上崗培訓(xùn)，更好地為幼兒服務(wù)，另外，為了使幼兒能安全地在幼兒園，門衛(wèi)還將配備保安。除此之外，各部門還將定期組織人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，盡能力抓好后勤人員的思想和業(yè)務(wù)工作，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。
三、重視安全教育工作
為進(jìn)一步做好安全教育工作，加強(qiáng)《寧波市中小學(xué)生安全條例》管理，切實加強(qiáng)對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，本園將把各項安全工作列入重點議事日程，讓幼兒不斷增加安全意識。另外，還將完善幼兒園管理系統(tǒng)，使家園聯(lián)系更方便。幼兒園每天還必須做好常規(guī)安全工作檢查，以便能及時整改。
四、完善園舍設(shè)施
為了讓孩子有一個舒適、安逸的生活環(huán)境各活動場所，本學(xué)期還將增添幾個大型玩具供小朋友活動。還將對原來的玩具進(jìn)行適當(dāng)?shù)男蘩恚硗?，對園所內(nèi)各處需要修理的地方匯總上報，以便能及時地解決。并且，每周要進(jìn)行安全設(shè)施檢查，對于園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，要實行片區(qū)包干，落實到人，讓幼兒園有一個整潔的園貌。
五、把好財務(wù)管理質(zhì)量
財務(wù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)管理制度，認(rèn)真制訂每月的預(yù)算計劃，及時做好收費、催費工作。做到帳目清楚，按時完成報表，對園內(nèi)每一項的支出能盡可能用到恰到好處，盡量做到不必要的浪費。對于購置的固定財產(chǎn)、物品要專門有人進(jìn)行入帳登記、核對，并且做到物品領(lǐng)用清楚，使財務(wù)制度更加完善起來。
六、配合幼兒園各項活動，做好后勤工作
本學(xué)期中，幼兒園的各項大小活動，我們后勤人員都要盡力配合，如場地布置、物品供應(yīng)、有關(guān)事誼聯(lián)系等都要滿足活動的需求。
七、建立人事檔案
對每一位來園工作的教職員工要有效地建立起檔案，對符合條件的教職工進(jìn)行勞動合同訂立，以減少她們的后顧之憂?？傊?，要做好后勤工作也并不是一件容易的事，一定要盡心去做，我們必須吸取好的經(jīng)驗，更好地健全后勤制度。
2022后勤工作計劃4一、指導(dǎo)思想
以暑期校長會議精神為準(zhǔn)繩，以學(xué)校的整體工作計劃為指導(dǎo),以“教書育人、服務(wù)育人”方向，努力增強(qiáng)服務(wù)意識，端正服務(wù)態(tài)度，厲行節(jié)約，為教育教學(xué)工作服務(wù)，為全體師生服務(wù)，及時做好各項服務(wù)和臨時性的任務(wù)，為學(xué)校的正常運行提供強(qiáng)有力的后勤保障。
二、工作目標(biāo)
加強(qiáng)常規(guī)管理，注重工作實效，繼續(xù)以“服務(wù)到位，求質(zhì)求量，開源節(jié)流”為工作口號，努力做到：加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高服務(wù)意識;加強(qiáng)管理，提高服務(wù)水平;加強(qiáng)考核，提高服務(wù)效率。圍繞學(xué)校工作中心，不斷美化和優(yōu)化環(huán)境，使后勤服務(wù)工作力求做到有預(yù)見性、有高效性，以確保學(xué)校各項工作順利開展。
三、主要工作及措施
(一)繼續(xù)做好各項常規(guī)工作。
1、學(xué)期初做好課本、作業(yè)本、辦公用品、衛(wèi)生工具及時發(fā)放。
2、全面檢查學(xué)校辦公設(shè)施和教學(xué)設(shè)施，并對不好的設(shè)施進(jìn)行及時的更換，保證教學(xué)工作正常開展。
3、做好食堂的有序、安全、健康的運行。
4、繼續(xù)落實各項設(shè)施使用制度和檢查設(shè)施，做好維修工作。
5、配合學(xué)校教育教學(xué)的各項活動。
6、加強(qiáng)校園建設(shè)，美化校園環(huán)境，營造舒適、輕松的學(xué)習(xí)環(huán)境。
(二)保質(zhì)做好幾項重點工作
1、校外小店的招標(biāo)工作。
2、教室多媒體設(shè)備的安裝工作。
3、學(xué)校教師手提電腦的團(tuán)購工作。
4、學(xué)校幼兒教育大樓的中期啟動工作。
(三)健全各項后勤規(guī)章制度
1、完善購物、驗收、領(lǐng)取物品登記制度。
貨比三家，采購價廉物美物品。
2、健全維修賠償制度。
各班需要維修請到總務(wù)處登記，以便及時維修，非正常損壞的請當(dāng)事人到總務(wù)處交納賠償金。
3、繼續(xù)完善校產(chǎn)管理程序，保管責(zé)任到人。
繼續(xù)按慣例對各班公物實行登記承包管理，兌現(xiàn)損壞賠償制度，把公物的損壞、維修、賠償與班級考核評比掛鉤。在每學(xué)期末進(jìn)行校產(chǎn)破損登記。
4、建立物品整理、收集制度。
每一學(xué)期末對各班物品進(jìn)行整理、收集，以便下學(xué)期使用，提高物品使用年限。
總之，總務(wù)后勤工作要努力熱情，要以高度責(zé)任心和事業(yè)心主動開展工作，為學(xué)校的發(fā)展作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
2022后勤工作計劃5一、指導(dǎo)思想：
以幼兒園的指導(dǎo)思想為指導(dǎo)，以幼兒園五十周年為鍥機(jī)，創(chuàng)造一個和諧、奮進(jìn)、創(chuàng)新、務(wù)實的優(yōu)秀群體，更好的服務(wù)于家長、服務(wù)于幼兒，為幼兒終身發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)，穩(wěn)步提升我園的服務(wù)品牌。
二、工作目標(biāo)：
本學(xué)期幼兒園后勤工作將緊緊圍繞幼兒園中心工作務(wù)實創(chuàng)新，不斷提高后勤工作水平，提高后勤人員思想業(yè)務(wù)素質(zhì)，根據(jù)幼兒園實際狀況，搞好園容園貌建設(shè)，開源節(jié)流，加強(qiáng)財產(chǎn)的管理，食堂的管理，努力使保育水平再上一個新臺階，不斷增強(qiáng)服務(wù)意識，使幼兒園后勤工作真正做到服務(wù)于教師，服務(wù)于幼兒，服務(wù)于家長，服務(wù)于社會。
三、主要工作：
(一)優(yōu)化后勤工作人員隊伍，不斷增強(qiáng)保教人員的服務(wù)意識。
1、后勤各崗人員要堅持服務(wù)的思想，樹立以保教為中心的整體觀念，把保教工作的需要放在第一位，根據(jù)自己的職責(zé)做好工作，處理好前勤和后勤的關(guān)系。
為50周年大慶做好后勤保障工作。
2、各部門充分體現(xiàn)先行性、服務(wù)性、全面性的特征。
做好期初的各項準(zhǔn)備工作，提前制定各類辦公用品、日常用品和食品以及相關(guān)的調(diào)料品的采購計劃，采取切實可行的措施，將各項復(fù)雜瑣碎的工作按必須的程序有條不紊的進(jìn)行，提高工作效率。
3、加強(qiáng)保育人員的培訓(xùn)與教育，使保育工作細(xì)化、量化，增強(qiáng)工作職責(zé)心，提高后勤人員素質(zhì)修養(yǎng)，進(jìn)一步規(guī)范后勤人員的工作行為。
每一天的工作中體現(xiàn)“勤”、“快”、“好”三個字，用心主動做好每一天每人每班保潔區(qū)的清掃與消毒整理工作，協(xié)助老師共同完成教育任務(wù)。
4、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，全天有專人值班。
門衛(wèi)人員按門衛(wèi)制度履行職責(zé)，杜絕上課期間、外來車輛、外來人員來園，影響教學(xué)秩序。外來人員來訪需落實來訪手續(xù)。
5、各班要建立一日二打掃制度，在保管區(qū)內(nèi)要求做到無紙屑、果殼、垃圾等，教師內(nèi)無灰塵、蛛網(wǎng)，清潔完好，物品放置有序。
廁所有專人負(fù)責(zé)，做到無污跡，無異味，持續(xù)整潔。
6、開展節(jié)約能手活動評比。
洗滌用品由專人負(fù)責(zé)。班級和保育人員領(lǐng)用時需履行領(lǐng)用手續(xù)，本著節(jié)約的原則使用。
(二)扎實有序地抓好幼兒園的衛(wèi)生保健工作。
1、加強(qiáng)晨檢工作，做到一摸、二看、三問、四查。
每一天上下午深入各班巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，個性要加強(qiáng)對體弱兒的管理以及對患病孩子的全日觀察工作，并運用保健軟件做好記錄，落實到每個班級。對孩子所帶藥品的，請家長認(rèn)真登記，問清病情，有服用抗生素的有醫(yī)院病歷。喂藥前核對準(zhǔn)確姓名及劑量、班級，確保無差錯。對缺席的幼兒由班主任進(jìn)行登記，并跟蹤詢問缺席原因。
2、根據(jù)春夏季節(jié)的變化，做好疾病預(yù)防，加強(qiáng)對傳染病的認(rèn)識，預(yù)防傳染病的發(fā)生，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療。
有傳染病的相應(yīng)登記在傳染病、消毒登記本上。加強(qiáng)對保健室藥品的管理，定期消毒醫(yī)療器械和晨檢室。
3、不斷完善各項保健制度，發(fā)揮保健教師的作用，使班級保教工作緊密結(jié)合，更好的服務(wù)于孩子。
4、配合婦保所做好六一兒童體檢，登記以及兒童每季的體格發(fā)育測量及評價工作。
把體檢結(jié)果及時反饋給家長，向家長講解疾病矯治的重要性及矯治方法，加強(qiáng)疾病矯治工作。尤其是肥胖兒，對于中度以上的肥胖兒每月要測量血壓一次，以預(yù)防其他疾病的發(fā)生。對于插班的幼兒務(wù)必要有新生入園體檢證明。
5、嚴(yán)格衛(wèi)生檢查制度，繼續(xù)實行園內(nèi)大環(huán)境衛(wèi)生包干制度，要求分工明確，各負(fù)其責(zé)，每半月檢查園所內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生及安全工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時采取措施避免發(fā)生意外。
6、每月更換保健宣傳欄資料，并配合班級搞活動，運用課件上好每一堂健康課，使孩子明白必要的保健知識，學(xué)會保護(hù)自己。
并利用網(wǎng)絡(luò)平臺向家長宣傳保健知識，更好的與家長溝通。每學(xué)期開展一次保健知識講座，加強(qiáng)對幼兒、教師的自我保護(hù)教育、安全教育，確保幼兒、教師、園財產(chǎn)的安全。
(三)做好創(chuàng)安工作。
1、強(qiáng)化全體教職工的安全意識，切實把幼兒的安全置于頭等重要的地位。
各教師在備課、組織幼兒活動和自制教玩具等都要思考安全保護(hù)的資料。用餐點時，提醒幼兒注意餐點和開水的溫度。同時做好幼兒來園刷卡、離園交接的工作，使每一位幼兒高高興興的.來園，平平安安的回家。
2、提高幼兒生活學(xué)習(xí)環(huán)境的安全系數(shù)。
勤儉建園，物盡其用，財盡其效，做好供求維修工作，并進(jìn)行定期、不定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，同時注意對設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)維修，并要求全園教職工勤儉節(jié)約和愛護(hù)公物，避免浪費和無好處的損耗。每班定期對教玩具進(jìn)行自檢，排查不貼合安全的教玩具，請專業(yè)人員定期檢修園內(nèi)的水電和消防設(shè)施，對戶外的中大型玩具器械進(jìn)行保養(yǎng)，避免意外事故發(fā)生。
3、繼續(xù)開展百日安全競賽活動，透過活動的開展，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識與潛力，把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。
(四)加強(qiáng)膳食管理。
1、科學(xué)的的制定食譜。
廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見，盡量增加食譜的花樣，并保證營養(yǎng)的均衡，做到粗細(xì)、甜咸、干稀搭配合理。
2、嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)范要求。
廚房每一天一小掃，一周一大掃。并做到成品“四隔離”，用具“一沖”“二洗”“三消毒”，進(jìn)一步完善食堂、炊具、幼兒餐具的清洗，每周一、四餐具煮沸消毒等衛(wèi)生工作制度。生熟器具分開使用，廚房工作人員個人衛(wèi)生做到“四勤”，堅持換好工作服再進(jìn)入加工間工作。
3、做好食物貯存工作。
由專人負(fù)責(zé)食品進(jìn)出倉的登記工作，所有食品隔墻離地至少30公分，同時由專人負(fù)責(zé)食品的驗收和留樣工作，所留樣品標(biāo)明日期，并保存在冰箱中72小時。
4、與定點供應(yīng)商的相關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂合同。
實行索證制度，索取經(jīng)營管理、食品檢驗方面的相關(guān)手續(xù)。
5、把好采購加工分發(fā)食用的每一個環(huán)節(jié)，把幼兒的健康和安全入在首位，堅決杜絕偽劣變質(zhì)的食品流入幼兒園。
6、廚房工作人員要鞏固建立a級食堂的工作成果，工作人員要按照a級食堂的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作，把食堂的工作做到實處。
加強(qiáng)幼兒飲食衛(wèi)生安全管理，保證兩點一餐準(zhǔn)時、保質(zhì)保量的供應(yīng)，同時還應(yīng)備有充足的開水(個性是夏天)，使幼兒對開水的需求得到保證。開展崗位練兵活動，隨時抽查食堂各項工作，檢查結(jié)果與每月考核掛構(gòu)，提高食堂工作人員的職責(zé)意識。
(五)加強(qiáng)園資園產(chǎn)管理，努力發(fā)揮有限資產(chǎn)的效益。
1、認(rèn)真根據(jù)資金預(yù)算計劃狀況，合理地使用好各類經(jīng)費，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。
2、加強(qiáng)財務(wù)管理，建立健全校務(wù)公開制度。
嚴(yán)格按照上級規(guī)定的收費標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費，并將收費標(biāo)準(zhǔn)向教師、家長和社會進(jìn)行公布，落實幼兒伙點賬目的公示制度。合理使用幼兒園經(jīng)費，在各項開支上做到精打細(xì)算，節(jié)約開支，同時，盡量爭取上級有關(guān)部門和家長的支持，共建完美家園。每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。每月上報結(jié)算報表，使園長能掌握資金狀況，合理安排資金。
3、堅持勤儉辦園的原則，用心倡導(dǎo)節(jié)約水、電、煤氣、材料等，減少浪費。
愛護(hù)并合理使用園內(nèi)設(shè)施設(shè)備，認(rèn)真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費開支。
4、繼續(xù)努力探索物材管理的科學(xué)性，進(jìn)一步完善固定資產(chǎn)的管理，定期檢查各班級的資產(chǎn)狀況，督促加強(qiáng)保管，降低損壞與流失。
期末認(rèn)真進(jìn)行資產(chǎn)的清理核對工作。
指導(dǎo)思想：
為了進(jìn)一步推進(jìn)管理體制改革，激活員工的危機(jī)意識、競爭意識、服務(wù)意識、質(zhì)量意識，經(jīng)幼兒園園長辦公會決定，根據(jù)“德、能、勤、績”和“公開、公平、公正”的原則，按照自愿申報、競聘活動、組織考核、公開聘任，張榜公示等程序?qū)λ性敢庠阢@石園任聘的人員實施公開競聘。通過競聘把一批政治素質(zhì)好、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)具有開拓進(jìn)取精神，全心全意謀發(fā)展的員工聘用到幼兒園員工隊伍中來。
實施辦法：
一、成立崗位競聘考評領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長：劉亮輝
副組長：帥常愷羅芳
成 員：袁自強(qiáng)、劉愛良、羅智芳、唐武嬌
附：考評領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)
1、收集、審核競聘人資料。
2、組織競聘人員參加競聘活動。
3、組織考核，確定各崗位人選。
二、競聘的條件及辦法
1、各競聘者提交本人身份證、學(xué)歷證、獲獎證原件和復(fù)印件。、
2、每一位競聘者可選擇申報兩個崗位；
3、競聘者必須符合幼兒園制定的條件、要求、職責(zé)；
4、競聘者必須準(zhǔn)備書面競聘方案，在競聘開始時，提交崗位競聘領(lǐng)導(dǎo)小組。
三、競聘流程及時間安排
1、競聘動員大會（時間：2004年7月5日下午5：30）。
2、對現(xiàn)有中層干部進(jìn)行任職評議（2004年7月8日中午12：00）職工評議60%，考核小組評議40%。
3、公開申請報名
（1）2004年7月9日中午12：00，應(yīng)聘者到競聘考評小組領(lǐng)取競聘申請表。
（2）2004年7月9日下午5：00之前，應(yīng)聘者將填好的競聘申請表交考評小組。（每人可申請兩個崗位）
4、2004年7月12日中午張榜公示申報結(jié)果。
5、競聘者方案準(zhǔn)備。
2004年7月12-16日，競聘者根據(jù)自己的崗位就競聘方案、競聘演講進(jìn)行準(zhǔn)備。
6、競聘演說、競聘答辯。
（1）7月13日-16日，申報助教的人員組織教學(xué)活動；
（2）7月17日上午8：30申報中層干部的人員競聘演講、答辯。
7、民主測評、組織考核、綜合評價。（7月20日）
8、公布競聘結(jié)果，簽訂崗位合同。（7月21日）
株洲市幼兒園鉆石園競聘上崗對象
1、本次面向社會招聘的人員。
2、2004年在市幼兒園鉆石園工作的所有愿意繼續(xù)留用的員工。
株洲市幼兒園鉆石園競聘的崗位設(shè)定
教學(xué)園長助理：1人后勤園長助理：1人
年級組長：3人保育組長：1人
教學(xué)班班長：14人助教：14人
保育員：14人總務(wù)（兼維修、司機(jī)等）：1人
食堂班長：1人
食堂廚師：1人
食堂勤雜：3人
株洲市幼兒園鉆石園各崗位的工資設(shè)置
1、按2004年上學(xué)期各崗位的工資設(shè)置。
2、2004年下學(xué)期如仍在上期原崗位上競聘上崗的人員，崗位工資在原基礎(chǔ)上加10元/月。
3、對外招聘的保育員2004年上學(xué)期和下學(xué)期均競聘上保育員崗位者加20元/月。
4、2004年下學(xué)期增設(shè)保育組長崗位，崗位工資在原基礎(chǔ)上加40元/月。
表一：株洲市幼兒園鉆石園中層干部崗位競聘演講、答辯評分標(biāo)準(zhǔn)
項目
分值
內(nèi)容
儀表、儀容
10分
是否整潔、端莊、大方
語言表達(dá)
10分
是否順暢、流利、準(zhǔn)確
目標(biāo)
15分
是否明確、科學(xué)、合理
思路
20分
是否清晰、具有創(chuàng)造性
措施
20分
是否得力，具有創(chuàng)造性和可操作性
答辯
25分
是否清晰、準(zhǔn)確、全面
合計
100分
表二：株洲市幼兒園鉆石園競聘助教崗位教學(xué)活動評分標(biāo)準(zhǔn)
一、測評對象：申請助教以及專職教師崗位成員
二、測評內(nèi)容：
標(biāo)準(zhǔn)
1、選材獨特、新穎、有創(chuàng)意。(10分)
2、精心設(shè)計活動方案，深入挖掘教材內(nèi)涵，層次清晰明了，能充分運用新的教育理念，表現(xiàn)新的教育理念，有效促進(jìn)幼兒得到發(fā)展。(25分)
3、課堂活躍，教師有激情，引導(dǎo)恰當(dāng)、得體，教師的主導(dǎo)作用和幼兒的主體地位得到充分表現(xiàn)，教育目標(biāo)完成好。(25分)
4、積極培養(yǎng)幼兒良好的情感、態(tài)度，整個課堂活而不亂。(20分)
5、教學(xué)準(zhǔn)備充分，教具準(zhǔn)備恰當(dāng)。(10分)
6、教師素質(zhì)好，教態(tài)自然，有親和力，普通話標(biāo)準(zhǔn)，教育機(jī)制靈活。(10分)
總分：100分
株洲市幼兒園鉆石園各崗位任職職責(zé)
教學(xué)園長助理崗位職責(zé)
一、配合業(yè)務(wù)園長共同管理全園的教育、教學(xué)工作。
1、組織開展園內(nèi)的教研、科研活動和日常的保教工作。
2、協(xié)調(diào)好各年級組的工作，發(fā)現(xiàn)和解決教育過程中存在的問題。
3、負(fù)責(zé)安排每學(xué)期課程計劃，并定期檢查落實情況。
4、每月最后一周召開一次年級組長會議。
5、協(xié)助業(yè)務(wù)園長組織園內(nèi)觀摩，幼兒節(jié)日活動及外出參觀。
二、配合園長抓好師資隊伍的建設(shè)：
1、每學(xué)期初完成全園教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，學(xué)期末完成總結(jié)。
2、幫助教師提高政治思想業(yè)務(wù)以及身體素質(zhì)。
3、組織每雙周一次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
4、負(fù)責(zé)傳遞現(xiàn)代教育、文化的新信息、組織交流學(xué)習(xí)，保證第一線的信息暢通及運用。
5、負(fù)責(zé)教師備課、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、教研活動的記錄及考勤工作。
三、配合園長做好家園協(xié)調(diào)工作。
1、每學(xué)期開設(shè)家長講座1—2次。
2、聽取本園家長對園工作的意見和建議，指導(dǎo)教師做好家長宣傳工作。
3、做好招生工作。
四、負(fù)責(zé)教師考評工作。
后勤園長助理崗位職責(zé)
1、協(xié)助園長組織后勤人員的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)與培訓(xùn)。積極參加有關(guān)主管部門及園內(nèi)組織的各種學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動。
2、負(fù)責(zé)全周安全、保衛(wèi)、水電工作，并督促、檢查做好維修、準(zhǔn)護(hù)、巡視工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，消除隱患．杜絕事故發(fā)生。
3、堅持經(jīng)常下班檢查，了解幼兒飲食、衛(wèi)生、設(shè)備安全等情況，善于聽取意見，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決或反饋。
4、做好園內(nèi)的綜合治理、園林綠化等管理工作。
5、管理好幼兒園的財產(chǎn)、負(fù)責(zé)基建、維修、設(shè)備添置、大型器械、電器設(shè)備的管理。
6、做好園長領(lǐng)導(dǎo)委派的工作，督促、指導(dǎo)、檢查各部門的工作質(zhì)量，處理問題不推諉、不拖延，服務(wù)主動熱情。
7、負(fù)責(zé)辦公室工作。
年級組長崗位職責(zé)
一、配合園長助理完成本年級組的工作：
1、帶領(lǐng)組員完成各項教育任務(wù)。
2、及時反饋本組成員的實際情況。
3、每月定期組織全組人員的工作交流會議。
二、根據(jù)教研目標(biāo)，制定、完成、檢查本年級各項教育活動計劃：
1、每學(xué)期第一周定出年級計劃，最后一周完成本組活動總結(jié)。
2、每周五組織本組成員研討下周主要教育活動計劃。
3、每月檢查本年級組成員的備課本、教育隨筆并做好記錄。
4、每月組織本組成員研討主題探究活動的內(nèi)容及組織形式。
5、每月組織商討本年級的社區(qū)活動及開放活動。
班長崗位職責(zé)
一、根據(jù)本園的教育層次目標(biāo)，結(jié)合年級計劃，本班幼兒的特點及差異，對本班的各項教育活動計劃進(jìn)行設(shè)計、調(diào)整、補(bǔ)充，每個幼兒學(xué)期發(fā)展目標(biāo)及組織實施、評估工作：
1、每學(xué)期第二周前完成班計劃，最后一周完成幼兒評估工作。
2、每月底完成本月各項記錄，觀察評估，教養(yǎng)隨筆及下月計劃。
3、每周四完成下周安排。
4、指導(dǎo)本班教師、保育員完成幼兒的個案觀察記錄。
5、每月召開一次班級會議，小結(jié)及布置班級工作。
二、負(fù)責(zé)管理本班班務(wù)工作：
1、為幼兒創(chuàng)設(shè)和保持一個良好的活動環(huán)境(材料充足、安全、整潔有序、美觀舒適、師生關(guān)系融洽)。
2、做好班級財產(chǎn)物品的登記、保管、清理等工作。
3、處理好班級各項常規(guī)事務(wù)。
4、定期組織社區(qū)活動及家長開放活動。
三、開展好本班家長工作：
1、每學(xué)期對每個幼兒進(jìn)行家訪工作，并做好記錄。
2、設(shè)立家園聯(lián)系本，每周向家長匯報在園情況。
3、隨時作好家長溝通工作，進(jìn)行電話交流。
4、每期至少召開一次家長會，向家長介紹幼兒在園情況及班級教育情況。
助教崗位職責(zé)
一、觀察了解幼兒，依據(jù)《規(guī)程》和新《綱要》精神，結(jié)合本班幼兒具體情況，制訂和執(zhí)行教育工作計劃，完成教育任務(wù)。
二、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度，指導(dǎo)并配合保育員管理本班幼兒生活和做好衛(wèi)生保健工作。
三、與家長保持經(jīng)常聯(lián)系，了解幼兒家庭的教育環(huán)境，商討符合幼兒特點的教育措施，指導(dǎo)家庭育兒，共同配合完成教育任務(wù)。
四、積極參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、進(jìn)修和幼兒教育研究活動。
五、定期向園長助理反饋工作情況，接受其檢查和指導(dǎo)。
六、貫徹幼兒園規(guī)定的一切規(guī)章制度。
七、每學(xué)期至少主動申報一節(jié)觀摩課。
八、每月按質(zhì)量完成教育隨筆、觀摩記錄、教學(xué)實錄，并作出總結(jié)對照下月工作計劃。
九、認(rèn)真落實教育目標(biāo)，并能以目標(biāo)為中心，選擇教育內(nèi)容方法、形式，組織好幼兒的一日活動。
十、協(xié)助主教做好配教工作，及時做好觀察記錄。
藝術(shù)工作室主任及資料室崗位職責(zé)
一、根據(jù)幼兒園教育目標(biāo)和班級計劃，制定一學(xué)期的教學(xué)計劃，并組織落實：
1、每學(xué)期初完成美術(shù)活動計劃，并及時與班長溝通。
2、每月末向班長及家長反饋幼兒美術(shù)活動情況，安排下月教學(xué)內(nèi)容。
3、每周在藝術(shù)工作室為每班孩子組織一次美術(shù)教學(xué)活動，負(fù)責(zé)指導(dǎo)班級教師開展美術(shù)教學(xué)活動。
4、負(fù)責(zé)美術(shù)班的教學(xué)工作，每學(xué)期向家長匯報二次以上特色活動
二、負(fù)責(zé)積累、編寫教師美術(shù)活動教材：
每月整理出5—10份美術(shù)活動資料(教案、教具等)。
三、做好資料室資料借閱登記，歸還手續(xù)工作，資料室材料不對外，特殊情況經(jīng)園長批準(zhǔn)方可外借。
四、根據(jù)園里要求及學(xué)期工作實際，對資料管理、配備、制作等也要制訂工作計劃及總結(jié)。
保育員崗位職責(zé)
1、積極認(rèn)真參加政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，樹立“三愛”、“三一切”思想，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，具有一定的文化水平和工作能力，能夠遵守教職工職業(yè)道德規(guī)范和園規(guī)園紀(jì)，落實崗位職責(zé)，品德良好，為人師表，身體健康。
2、認(rèn)真執(zhí)行幼兒一日生活制度、作息制度，指導(dǎo)幼兒值日生工作，培養(yǎng)幼兒良好生活習(xí)慣和能力。
3、認(rèn)真按照保健標(biāo)準(zhǔn)和園衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，有計劃地做好本班房舍、設(shè)備及責(zé)任區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作，保持班務(wù)環(huán)境衛(wèi)生經(jīng)常化，每周衛(wèi)生檢查工作達(dá)標(biāo)?！?/p>
4、在教師和保健醫(yī)生指導(dǎo)下，精心細(xì)致照顧幼兒生活，培養(yǎng)幼兒良好的常規(guī)，并有目的、有計劃地配合和協(xié)助本班教師參與指導(dǎo)幼兒教育活動，組織好幼兒一日生活。
5、虛心接受保健醫(yī)生和本班教師指導(dǎo)，掌握有關(guān)的安全知識和防患措施，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度，全面負(fù)責(zé)幼兒生活管理，掌握本班幼兒身體健康情況，耐心細(xì)致地做好幼兒生活護(hù)理工作，并向幼兒進(jìn)行教育，保證安全無事故。
6、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒健康檢查和保健工作，各項檢查結(jié)果達(dá)到要求。
7、遵守幼兒的生活作息制度，認(rèn)真貫徹幼兒一日生活常規(guī)，并協(xié)助保健醫(yī)生護(hù)理好班上病兒。
8、認(rèn)真負(fù)責(zé)本班設(shè)備、用具及幼兒一切用物的保管，無丟失、無差錯。
9、做好家長聯(lián)系工作，虛心聽取家長意見，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度。
10、配合本班教師做好各項教育活動的準(zhǔn)備工作及配合教師組織教學(xué)活動，并配合本班教師做玩教具。
后勤總務(wù)崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)園內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)工作。
2、每周一到各班了解安全設(shè)施情況，并及時做出維護(hù)。
3、主動為班級服務(wù)，管理好園內(nèi)水、電及各設(shè)施，做到日事日畢。
4、兼任采購工作，負(fù)責(zé)對物品、食品進(jìn)行采購及驗收，參與食堂管理。
5、學(xué)期初負(fù)責(zé)檢查全園水、電、門、窗、欄桿、玩具等處的基本情況，并對其進(jìn)行一一登記，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
6、及時完成領(lǐng)導(dǎo)交與的臨時任務(wù)。
保健醫(yī)生崗位職責(zé)
1、協(xié)助園長組織實施有關(guān)衛(wèi)生保健方面的法規(guī)、規(guī)章和制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
2、研究調(diào)配和改善幼兒膳食，檢查飲食、飲水和環(huán)境衛(wèi)生。
3、密切與衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)聯(lián)系，及時做好計劃免疫和疾病防治等工作。
4、堅持進(jìn)行晨檢與巡檢工作，及時處理好幼兒的健康問題，做到小傷小病不出園門。
5、每年給幼兒進(jìn)行一次全面健康檢查，認(rèn)真記錄，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告。
6、做好傳染病幼兒的護(hù)理、隔離工作，督促食堂做好病兒的病號餐。
7、妥善管理醫(yī)療器械，消毒用品和藥品。
8、指導(dǎo)保教人員做好病癥預(yù)防，幼兒護(hù)理及衛(wèi)生保健工作。
食堂班長崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)管理好食堂各項工作，圓滿完成園領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。
2、每月底配合后勤園長，保健醫(yī)生一起做好本月膳食評估，對開支節(jié)流做好評估分析。
3、每周四完成下周的膳食安排表。
4、負(fù)責(zé)各種食品的驗收工作。
5、負(fù)責(zé)管理好食堂班組成員之間工作的分工與合作。
6、定期向教學(xué)組、后勤組、行政組及家長了解幼兒的膳食滿意情況，并及時給予調(diào)查。
7、經(jīng)常下班了解伙食情況，做到服務(wù)主動、積極。
8、及時完成園領(lǐng)導(dǎo)交給的臨時任務(wù)。
食堂工作人員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)每日幼兒伙食工作，做好選菜、洗菜、切菜、炒菜、洗碗及廚房衛(wèi)生。
2、每周五進(jìn)行廚房大掃除，要求保持廚房的干凈、整潔。
3、工作人員采取既分工有合作的工作方式，力求團(tuán)結(jié)一致，服務(wù)于教學(xué)班、服務(wù)于幼兒、服務(wù)于家長。
4、正確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按量供應(yīng)足量的主副食。
5、遵守開餐時間，保證飯菜質(zhì)量、粗食細(xì)做，做到色、香、味俱全。
6、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制，生熟食分開存放，不用腐爛、變質(zhì)食物。
7、對各種食品機(jī)械做到有檢查、有記錄，嚴(yán)格保養(yǎng)，妥善使用。
8、及時完成園領(lǐng)導(dǎo)交給的臨時任務(wù)。
倉庫保管崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)園內(nèi)倉庫財產(chǎn)驗收、發(fā)放、管理等工作。
2、建立健全各種財產(chǎn)、物品登記、驗收，發(fā)放制度按質(zhì)驗收，憑領(lǐng)料單發(fā)料，嚴(yán)格把關(guān)。
3、倉庫內(nèi)物品做到分類擺放整齊，精心保管，做到賬物相符，每月盤底一次。
4、注意倉庫物質(zhì)信息反饋，協(xié)助總務(wù)做好物品選購進(jìn)貨工作，減少積壓，貴重物品不得外借。
5、防止腐爛、變質(zhì)，做到食品不發(fā)霉、變質(zhì)，雜品不銹蝕、腐爛，進(jìn)行清理、翻曬，做到干燥通風(fēng)。
6、班級用品本著節(jié)約的原則，定期發(fā)放，危險用品不得發(fā)到班。
7、及時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的臨時任務(wù)。
8、每月盤底一次并上報主管領(lǐng)導(dǎo)。
9、負(fù)責(zé)食堂物品的保管分發(fā)工作。
傳達(dá)室崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)制度，堅守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，提高警惕，嚴(yán)防壞人入園破壞，對來訪人員，做好查詢和登記工作，發(fā)現(xiàn)可疑人員，及時報告園領(lǐng)導(dǎo)。
2、熱情接待家長，堅守工作崗位，做到按時開門、關(guān)門、鎖門，防止幼兒擅自離園，嚴(yán)防事故的發(fā)生。
3、做好報刊雜志、信件等發(fā)放工作。
4、負(fù)責(zé)打掃幼兒園室外環(huán)境衛(wèi)生，保持清潔。
5、負(fù)責(zé)看管園內(nèi)大型玩具，確保環(huán)境干凈，不受損失、不丟失。
6、負(fù)責(zé)24小時幼兒園的巡視工作，切實保證幼兒園人、財、物的安全。
7、認(rèn)真完成園領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。
夜班保育員崗位職責(zé)
1、掌握有關(guān)的幼兒安全護(hù)理知識，虛心接受班上教師及醫(yī)生的指導(dǎo)，全面了解本班幼兒的生活衛(wèi)生及睡眠習(xí)慣。
2、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒一日生活的作息制度，保證幼兒入睡快，睡眠質(zhì)量高，有充足的睡眠時間，提供良好的睡眠環(huán)境，確保幼兒的身心健康。
3、每天寫好交接班本，交清幼兒人數(shù)，幼兒的健康及睡眠情況，病兒的處理，重要事件及待解決的問題等。
4、精心、細(xì)致護(hù)理好每一個幼兒，幼兒的情況做到了如指掌，工作時不怕臟、不怕累，不怕麻煩，全心全意為幼兒服務(wù)。
5、注意培養(yǎng)幼兒正確的睡姿，及時糾正蒙頭睡、俯臥等不良睡姿，定時為幼兒叫尿，隨時蓋好被子。
6、對生病體弱幼兒要進(jìn)行特殊護(hù)理，隨時檢查和觀察病情變化，如遇突發(fā)事件應(yīng)及時通報值班醫(yī)生并做好恰當(dāng)處理。
7、確認(rèn)幼兒熟睡后，再做本班內(nèi)的衛(wèi)生工作盡消毒等工作，但不能離開本班范圍，不能做私事。
表三：株洲市幼兒園鉆石園崗位競聘申請表
姓名
出生年月
性別
文化程度
職稱
原工作崗位
原職務(wù)
現(xiàn)擬應(yīng)聘崗位
第一崗位
第二崗位
表三：株洲市幼兒園鉆石園崗位競聘申請表
姓名
出生年月
性別
文化程度
職稱
原工作崗位
原職務(wù)
現(xiàn)擬應(yīng)聘崗位
第一崗位
第二崗位
表三：株洲市幼兒園鉆石園崗位競聘申請表
姓名
出生年月
性別
文化程度
職稱
原工作崗位
原職務(wù)
現(xiàn)擬應(yīng)聘崗位
你知道嗎?幼兒園的后勤是負(fù)責(zé)管理孩子們的生活保障，所以工作也要十分的細(xì)致，下面小編為大家收集整理了“2020幼兒園后勤個人年終工作總結(jié)最新5篇”，歡迎閱讀與借鑒!
幼兒園后勤個人年終工作總結(jié)1本學(xué)年度，在__縣教育局和__中心學(xué)校的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我園后勤工作繼續(xù)以《綱要》精神和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，以全力服務(wù)于教學(xué)，充當(dāng)教學(xué)一線的堅強(qiáng)后盾為宗旨，圍繞幼兒園的中心工作，務(wù)實創(chuàng)新、腳踏實地完成了各項后勤工作任務(wù)，取得了一定的成績。現(xiàn)將本年度的后勤工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)財務(wù)管理，嚴(yán)格財經(jīng)紀(jì)律
建立健全財務(wù)管理制度，在財務(wù)工作方面，合理使用經(jīng)費，把每一分錢都有用在刀刃上。堅持做到年初有預(yù)算，年終有決算，收支有據(jù)，辦事有計劃，真正做到有章可循，有法可依。在嚴(yán)格財經(jīng)方面，認(rèn)真按照財政制度和財經(jīng)紀(jì)律辦事，堅持由園長一支筆簽字的原則，堅決制止亂收費亂開口和私設(shè)小金庫，并定期向家長，教職工公布有關(guān)的收支情況，合理控制，有計劃使用經(jīng)費。
二、加強(qiáng)財產(chǎn)管理，提高使用效益
根據(jù)幼兒園工作規(guī)程，要創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，為幼兒提高活動和表現(xiàn)能力的機(jī)會與條件?！傲己玫沫h(huán)境和設(shè)備條件”就是辦好幼兒園的一個重要條件。對園內(nèi)的財產(chǎn)物資我們都建有固定資產(chǎn)帳卡和領(lǐng)物登記，屬于班上固定使用的財產(chǎn)的登記在每個學(xué)期開學(xué)前交給班主任，期末進(jìn)行清點后交學(xué)校統(tǒng)一保管。同時，定期檢查核對設(shè)備用具，定期檢查及時維修、保證安全使用;對新購物品要建卡、登記入帳，每階段清點，因丟失及責(zé)任損壞由使用人員負(fù)責(zé)賠償。
三、加強(qiáng)食堂的管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量
膳食工作是幼兒園后勤管理中一項非常重要的工作。一年來，我們建立健全了各項膳食制度，《生活制度》、《食堂管理制度》、《幼兒園食堂衛(wèi)生制度》、《衛(wèi)生消毒制度》、《廚師崗位職責(zé)》等。真正做到每天幼兒食譜多樣化，力爭做到每周食譜不重復(fù)，定期對幼兒生活進(jìn)行營養(yǎng)分析(每期2次)，分析幼兒每人每日營養(yǎng)攝入量、各類食物攝入量、膳食調(diào)查總結(jié)等;我們始終樹立“一切為了孩子”的服務(wù)思想，嚴(yán)格執(zhí)行各項飲食衛(wèi)生、消毒制度，保證孩子“吃好、吃滿意”。合理使用膳食經(jīng)費，做到收支平衡，定期公布帳目，每日盤庫結(jié)帳，變化菜譜，保證質(zhì)量。
本學(xué)期的具體做法：
1.每月組織召開一次后勤會議，總結(jié)每月的工作，對做的不到位的事情提出整改意見，同時布置下月的工作重點;
2.對廚房衛(wèi)生每星期進(jìn)行一次大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并加以改正，使廚房的安全與衛(wèi)生得到了保障。
四、狠抓安全工作，消除不安全的隱患
我園對一些易產(chǎn)生安全事故的設(shè)施，設(shè)備采取了事先排查防范的預(yù)防措施，把一切不安全因素都處理在萌芽狀態(tài)。
針對全國不斷出現(xiàn)的校園安全事故，我園加強(qiáng)完善了幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。同時還制訂了不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度。把安全工作放在全園工作的首位。
1.每學(xué)期開學(xué)前，幼兒園把安全教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一。
組織專班專人對園內(nèi)外進(jìn)行全面的安全檢查。徹底清除安全隱患，讓幼兒有一個安全舒適的環(huán)境;
2.開學(xué)后，每周組織專班對園設(shè)施進(jìn)行檢查，查找園內(nèi)不安全隱患，包括顯在的、隱蔽的，如，開關(guān)、電器、食品衛(wèi)生、消毒，消防栓、滅火器，戶外大型運動器械等等，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施加以消除，并認(rèn)真作好記錄，為日后的安全工作提供寶貴經(jīng)驗。
五、蔬菜基地建設(shè)和校園綠化美化
由于我園老師們基本都是未下過地的小姑娘，學(xué)生們還都是幼兒的特殊情況，蔬菜基地建設(shè)始終是后勤工作的一個難點。為了能充分發(fā)揮蔬菜基地的種植和育人作用，我園一直努力探索，加強(qiáng)管理，抓好蔬菜基地建設(shè)。使得蔬菜基地不撂荒，每個季節(jié)都有相應(yīng)的收獲，各種蔬菜長在地里，最后走上餐桌。
對校園花木積極護(hù)理，組織人員對對景觀樹木進(jìn)行修剪，花卉補(bǔ)種、清除雜草。美化了校園，營造了氛圍。同時對校園衛(wèi)生加強(qiáng)了教育和監(jiān)管，保證校園每時每地的干凈、整潔，給師生提供一個較舒適、愉悅的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
六、宣傳工作
今年我園宣傳工作達(dá)到縣里10篇以上，受到后勤辦的領(lǐng)導(dǎo)夸贊。__中心幼兒園校園微信公眾平臺達(dá)到每周6篇以上，包括“校園安全”“保教研討”“后勤薦文“學(xué)生資助”“精準(zhǔn)扶貧”
等受到__中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)稱贊宣傳工作很扎實。
七、保教并重，加強(qiáng)幼兒一日生活管理
為了做好衛(wèi)生保健工作，本學(xué)期來，認(rèn)真執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健制度》及《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)規(guī)定，做好幼兒膳食、疾病預(yù)防、衛(wèi)生消毒管理工作。
1.重視抓改善幼兒伙食，提高膳食質(zhì)量;
2.制定合理的幼兒一日生活作息制度;
3.堅持嚴(yán)把“三關(guān)”，即每天晨檢關(guān)、每天午檢關(guān)、每天消毒關(guān);
4.堅持抓好計劃免疫工作;
5.堅持抓好環(huán)境衛(wèi)生和衛(wèi)生宣傳。
另外，我園存在以下不足之處：
1.食堂食品留樣盒蓋子未及時蓋上;
2.食堂抹布未放在指定地點。
以上兩點屬于細(xì)節(jié)問題，督促到位及時整改，以后也將盡力避免。
總之，一學(xué)期來，全園教職工在幼兒園這個溫暖的大環(huán)境下，團(tuán)結(jié)協(xié)作，為幼兒營造了一個整潔、明凈、美麗的的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，為幼兒的安全、健康提供了保障。在今后的工作中，后勤工作人員將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身的修養(yǎng)，努力改善服務(wù)質(zhì)量，把后勤工作做得更好、更扎實!跨著新的一年，我們應(yīng)按照“四比活動”(比工作在狀態(tài)，比勤奮好學(xué)，比業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，比家長的態(tài)度好)的要求，以更高的熱情、更積極的態(tài)度投入到工作中去。
幼兒園后勤個人年終工作總結(jié)2在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我園堅持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：
一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結(jié)果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量
加強(qiáng)營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學(xué)習(xí)活動，通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導(dǎo)實際工作，從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進(jìn)，取長補(bǔ)短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時反潰
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項制度。
把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況，確保設(shè)備安全運行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。
做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。
對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。
每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。
餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進(jìn)行，特別加強(qiáng)備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
幼兒園后勤個人年終工作總結(jié)3隨著幼兒園管理工作的實施，一學(xué)年來，在園部的直接領(lǐng)導(dǎo)下，后勤人員積極開展工作，全力服務(wù)于教學(xué)，充當(dāng)教學(xué)一線的堅強(qiáng)后盾。為發(fā)揚成績、更好地做好今后的工作，現(xiàn)將幼兒園后勤工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)
每月保育員參加一次各種形式的學(xué)習(xí)活動，有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等，教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任，做好教學(xué)工作計劃，熱愛自己的工作崗位，做到自尊、自愛、自強(qiáng)、全心全意地為老師和幼兒服務(wù)。認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)技能，讓每位后勤人員都能跟上時代的步伐，提高服務(wù)育人的質(zhì)量。整個幼兒園的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以這宗旨展開工作。
二、明確職責(zé)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)
我們幼兒園的后勤隊伍，根據(jù)工作的性質(zhì)，可分為保健、保育、門衛(wèi)三大塊，由于人員配備不齊，所以有時候都是一身兼幾職。
保育工作要求細(xì)致，通過不斷總結(jié)交流，發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，提高服務(wù)水平。在每月的保育員工作會議上，請工作時間較長的阿姨介紹自己覺得做的較好的工作亮點，要求工作時間較短的阿姨講具體的操作方法，分析她們的操作是否正確，相互取長補(bǔ)短。12月份，太倉市婦保所檢查了我園的衛(wèi)生保育工作，阿姨流利的回答，齊全的資料，潔凈的環(huán)境給她們留下了良好的印象。
門衛(wèi)的主要職責(zé)是“看好自己的門，管好自己的人”，經(jīng)常檢查門衛(wèi)的來客登記盤問制度的落實情況，嚴(yán)禁社會閑雜人員進(jìn)入校園，以確保幼兒園正常的教學(xué)秩序。
后勤服務(wù)的宗旨是為一線教師、幼兒做好一切服務(wù)工作，深入班級，了解教師的心聲，開學(xué)時安排好各班級的課桌凳、床位、學(xué)習(xí)用品等，平時任勞任怨，為所有活動做好物品、場地、音響多媒體等準(zhǔn)備工作。特別是本學(xué)年創(chuàng)建省示范幼兒園，老師需要東西了領(lǐng)，沒了出去買;環(huán)境布置了，加班;整理資料了，奉獻(xiàn)了自己的休息日，最忘不了的是跟王劍玫付園長冒著大雨餓著肚子在常熟購買物品。另外加強(qiáng)幼兒園財產(chǎn)的保管，期初、末作好核對清查工作，減少不必要的損失，節(jié)約開支。倉庫鑰匙專人管理，進(jìn)出物資均登記到冊。能節(jié)約的節(jié)約，為幼兒園節(jié)支做出了貢獻(xiàn)。
幼兒園后勤個人年終工作總結(jié)420__-20__年下學(xué)期，是一個手忙腳亂的學(xué)期。整個學(xué)期在原學(xué)期計劃的履行中，全體教師還齊心完成了年審工作以及上等級幼兒園工作。雖然整個學(xué)期是忙碌的，但在連園長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，各班級的積極配合下，后勤工作才得以繼續(xù)更好地開展，全力服務(wù)于教學(xué)，以充當(dāng)教學(xué)一線的堅強(qiáng)后盾為宗旨，圍繞幼兒園的中心安全工作，務(wù)實創(chuàng)新、腳踏實地的完成了各項后勤工作任務(wù)，取得了一定的成績?，F(xiàn)將本學(xué)期的后勤簡要工作總結(jié)：
一、合理使用經(jīng)費，完善辦園條件
為了盡快完善辦園初期條件，使我們__幼兒園更加穩(wěn)定、更加規(guī)范化，本學(xué)期花了大批資金辦了以下幾件實事：
1.購買了幼兒營養(yǎng)計算軟件，使得孩子們以后的食譜能夠多樣化，營養(yǎng)均衡化。
2.大型演播廳、電教室、圖書室安裝了窗簾，避免長期日曬損壞室內(nèi)物品。
3.定期根據(jù)教職工領(lǐng)用物品的情況，添置了倉庫缺少的物品，盡可能的保證了教職工領(lǐng)用物品時不缺貨。
4.配備了另外六個班級的桌椅等電器配置，以及購買了多件大型戶外玩具，攀爬球、毛毛蟲等，以及小木馬，平衡木等。
5.圓滿的完成了運動百分百親子運動會、六一兒童節(jié)活動、畢業(yè)匯報等活動，做到了有預(yù)案、有目的、有總結(jié)、有反思。
6.完成了安全教育活動，組織全園教職工及幼兒地震演練，讓師生做到時刻安全在心中。
二、加強(qiáng)物品管理，提高使用效益
根據(jù)幼兒園工作規(guī)程，要創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，為幼兒提高活動和表現(xiàn)能力的機(jī)會與條件?！傲己玫沫h(huán)境和設(shè)備條件”就是做好幼兒園后勤工作的一個重要條件。對園內(nèi)及班級的財產(chǎn)物資我們都建有固定物品登記表和領(lǐng)物登記，屬于班上固定使用的財產(chǎn)的登記在每個學(xué)期開學(xué)前各班班主任進(jìn)行清點登記，期末進(jìn)行清點后交后勤處統(tǒng)一保管。同時，定期檢查核對設(shè)備用具，定期檢查并及時維修了戶外幼兒大型玩具、監(jiān)控系統(tǒng)、刷卡系統(tǒng)、廚房電器設(shè)備等，保證了本學(xué)期物品的安全使用。
三、加強(qiáng)食堂的管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量
膳食工作是幼兒園后勤管理中一項非常重要的工作。這一年來，我們逐漸的建立健全了各項膳食制度，《生活制度》、《幼兒飲食管理制度》、《幼兒飲食衛(wèi)生制度》、《衛(wèi)生消毒制度》、《炊事員崗位職責(zé)》、《食物中毒處理方案》等。食堂炊事員真正做到每天幼兒食譜多樣化，定期對幼兒生活進(jìn)行營養(yǎng)分析，分析幼兒每人每日營養(yǎng)攝入量、各類食物攝入量、膳食調(diào)查總結(jié)等，嚴(yán)格堅持餐餐按照食譜做，不私自調(diào)菜單。我們始終樹立“安全第一，一切為了孩子”的服務(wù)思想，嚴(yán)格執(zhí)行各項飲食衛(wèi)生、消毒制度，保證孩子“吃好、吃滿意”。
本學(xué)期的具體做法：
1.每月組織召開一次后勤會議，總結(jié)每月的工作，對做的不到位的事情提出整改意見。
2.對廚房衛(wèi)生每星期進(jìn)行一次大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并加以改正，使廚房的安全與衛(wèi)生得到了保障。
3.對廚房儲物室的食品至少半個月進(jìn)行一次全查，對食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、合格證等一一進(jìn)行落實，對于過期和即將過期的食品立即處理，杜絕了食物中毒的隱患因素。
所以，本學(xué)期師生飲食無一事故發(fā)生。
四、狠抓安全工作，消除不安全的隱患
定期對一些易產(chǎn)生安全事故的設(shè)施，設(shè)備采取了事先排查防范的預(yù)防措施，把一切不安全因素都處理在萌芽狀態(tài)。
針對全國不斷出現(xiàn)的校園安全事故，我園加強(qiáng)完善了幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。門衛(wèi)室及時購買了電警棒、警棍、狼牙棒、橡膠棒、防刺手套、鋼叉、保安工作服等安全保衛(wèi)器械，保障頭道關(guān)卡的安全。同時還制訂了不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度、安全巡邏制度、以及安全救援小組，明確部門職責(zé)，避免事故發(fā)生。把安全工作放在全園工作的首位，對來園來訪人員做了認(rèn)真登記，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度，本學(xué)期沒有發(fā)生一起幼兒走失事件，保證了幼兒在園的安全。本學(xué)期五月中旬，在中心校的組織下，完成了全園滅火器年檢充粉工作，保證了滅火器能夠隨時正常使用。
本學(xué)期的后勤工作能夠圓滿完成，離不開董事會、園長的正確指導(dǎo)，離不開班級教師們的積極配合，離不開廚房、保潔的辛苦付出，離不開兩位富有責(zé)任心的保安人員，離不開曉蓓這位好搭檔，更離不開我們夢得利爾大家庭的團(tuán)結(jié)一致。在此，向大家表示真誠的感謝。在以后的后勤工作中，我將提高自身修養(yǎng)，積極進(jìn)取，持著將安全放在首位的工作態(tài)度，更好的將后勤工作開展下去。謝謝大家!
幼兒園后勤個人年終工作總結(jié)5隨著幼兒園管理工作的實施，一學(xué)年來，在園部的直接領(lǐng)導(dǎo)下，后勤人員積極開展工作，全力服務(wù)于教學(xué)，充當(dāng)教學(xué)一線的堅強(qiáng)后盾。為發(fā)揚成績、更好地做好今后的工作，現(xiàn)將幼兒園后勤工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)
每月保育員參加一次各種形式的學(xué)習(xí)活動，有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等，教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任，做好教學(xué)工作計劃，熱愛自己的工作崗位，做到自尊、自愛、自強(qiáng)、全心全意地為老師和幼兒服務(wù)。認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)技能，讓每位后勤人員都能跟上時代的步伐，提高服務(wù)育人的質(zhì)量。整個幼兒園的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以這宗旨展開工作。
二、明確職責(zé)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)
我們幼兒園的后勤隊伍，根據(jù)工作的性質(zhì)，可分為保健、保育、門衛(wèi)三大塊，由于人員配備不齊，所以有時候都是一身兼幾職。
保育工作要求細(xì)致，通過不斷總結(jié)交流，發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，提高服務(wù)水平。在每月的保育員工作會議上，請工作時間較長的阿姨介紹自己覺得做的較好的工作亮點，要求工作時間較短的阿姨講具體的操作方法，分析她們的操作是否正確，相互取長補(bǔ)短。_月份，市婦保所檢查了我園的衛(wèi)生保育工作，阿姨流利的回答，齊全的資料，潔凈的環(huán)境給她們留下了良好的印象。
門衛(wèi)的主要職責(zé)是“看好自己的門，管好自己的人”，經(jīng)常檢查門衛(wèi)的來客登記盤問制度的落實情況，嚴(yán)禁社會閑雜人員進(jìn)入校園，以確保幼兒園正常的教學(xué)秩序。
后勤服務(wù)的宗旨是為一線教師、幼兒做好一切服務(wù)工作，深入班級，了解教師的心聲，開學(xué)時安排好各班級的課桌凳、床位、學(xué)習(xí)用品等，平時任勞任怨，為所有活動做好物品、場地、音響多媒體等準(zhǔn)備工作。特別是本學(xué)年創(chuàng)建省示范幼兒園，老師需要東西了領(lǐng)，沒了出去買;環(huán)境布置了，加班;整理資料了，奉獻(xiàn)了自己的休息日，最忘不了的是跟園長冒著大雨餓著肚子購買物品。另外加強(qiáng)幼兒園財產(chǎn)的保管，期初、末作好核對清查工作，減少不必要的損失，節(jié)約開支。倉庫鑰匙專人管理，進(jìn)出物資均登記到冊。能節(jié)約的節(jié)約，為幼兒園節(jié)支做出了貢獻(xiàn)。
三、重抓安全工作，做好學(xué)校安全工作計劃，保證孩子健康成長
1、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識到位。
幼兒園將繼續(xù)建立健全由園主任為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專門成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，園主任__組長，王劍玫任副組長，組員由保健老師___和3名年級組長組成。形成園主任直接領(lǐng)導(dǎo)，定期對全體教職工進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對安全工作高度重視，齊抓共管，為全園師生營造一個安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
2、保教并重，加強(qiáng)一日活動的管理。
晨檢是一日活動的開端，因此，我們每天做到一問二看三摸四查，防止幼兒將危險物品和傳染病帶到幼兒園。晨檢中對發(fā)現(xiàn)問題的幼兒及時與家長聯(lián)系，妥善處理，對服藥的幼兒要問清緣由，杜絕服錯藥物。教師在組織活動時，不管是集體活動、分散游戲，還是午餐、午睡、盥洗，都能做到眼明、嘴靈、手快、腳勤，隨時發(fā)現(xiàn)不安全因素，及時加以引導(dǎo)，以防事故發(fā)生。有使用剪刀時、玩大型玩具時、午睡上床時、收取玩具時、搬椅子時、放學(xué)發(fā)衣服等時出現(xiàn)的安全問題，老師眼觀六路，耳聽八方，及時發(fā)現(xiàn)并采取了必要的引導(dǎo)措施，杜絕了很多傷害事故的發(fā)生。孩子離園是一天中安全事故多發(fā)環(huán)節(jié)，為了孩子的安全，放學(xué)時，教師能根據(jù)本班的實際情況，認(rèn)真檢查接送卡，核對把關(guān)，特殊情況必須由家長事前說明并提供足信憑證。
3、堅持實行領(lǐng)導(dǎo)值班制，負(fù)責(zé)督促檢查幼兒園的日常教學(xué)秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。
4、日常維修及時化。
對老師報來的維修項目能夠及時匯報小學(xué)總務(wù)部，拿出處理方法，除特殊情況外，做到當(dāng)天通知維修部門，不留問題過夜。
述職報告是干部工作業(yè)績考核、評價、晉升的重要依據(jù)，述職者一定要實事求是、真實客觀地陳述，力求全面、真實、準(zhǔn)確地反映述職者在所在崗位職責(zé)的情況。對成績和不足，既不要夸大，也不要縮小。下面就讓小編帶你去看看廚師長個人工作述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!
廚師長述職報告1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同仁!
大家好!
____年即將過去，新的一年又將向我們邁進(jìn)，又要面對新的挑戰(zhàn)。轉(zhuǎn)眼來到金泰酒店兩年了，我深感責(zé)任重大，但我相信有各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和鼓勵，我們的團(tuán)隊，有能力，有信心，面對新的挑戰(zhàn)，昂首邁進(jìn)充滿信心。
在經(jīng)歷了14年的工作之后，我們是一定要為這一年的工作做出總結(jié)。在紀(jì)律方面管理不夠嚴(yán)苛，廚房出現(xiàn)個別人員不夠團(tuán)結(jié)，發(fā)生摩擦，等現(xiàn)象。還需要努力改正。在成本控制方面還有不足，主要原因是廚房員工節(jié)約意識不強(qiáng)，但相比往年有所提高，我們還需繼續(xù)努力。在管理方面，執(zhí)行力度還是不夠，責(zé)任心不強(qiáng)，而且在廚房培訓(xùn)學(xué)習(xí)方面做得不夠積極。
在做工作總結(jié)的同時，也不要忘了下一年的工作計劃。____年是形勢嚴(yán)峻的一年，也是不平凡的一年。在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，基本完成了酒店交代的各項任務(wù)。完成了對菜品的自行設(shè)計和季度化的更新，對宴席標(biāo)準(zhǔn)單根據(jù)市場和客人要求也在不斷的調(diào)整，以達(dá)到客人的需求。也根據(jù)當(dāng)年的生意狀況對廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣彩凳┎迷痹魴А5親魑Τせ剮枰穎杜ΑT誚窈蟮墓ぷ髦屑岢忠隕磣髟潁細(xì)褚笞約海煸憊ぷ齪米約旱謀局使ぷ鰲R筧逶憊ね漚嵋恢?jǐn)n芰ζ床?a href='//xuexila.com/fanwen/lingdaojianghua/anquanshengchan/' target='_blank'>安全生產(chǎn)、經(jīng)營管理。但是我們還存在許多不足和缺點，一些工作細(xì)節(jié)還沒有達(dá)到細(xì)致，還需要加強(qiáng)努力，慣
竊落實完成各個領(lǐng)導(dǎo)安排和指示。但也應(yīng)清醒地認(rèn)識到，____年的形勢依然嚴(yán)峻，酒店各方面工作將面臨更大的挑戰(zhàn)，還需要全體員工奮發(fā)努力，增強(qiáng)克服困難和信心，力爭明年取得突出成績。
對____年的工作計劃如下：
1:菜品的創(chuàng)新性及穩(wěn)定性;
在新的一年里對菜品要做到季節(jié)化的更新，菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，我們要不斷地進(jìn)行創(chuàng)新，學(xué)習(xí)和挖掘新的菜品，要加強(qiáng)針對性的廚藝培訓(xùn)，要員工意識到，偉自己而拼搏。要合理的搭配菜肴，確保每季度讓顧客能夠，品嘗到經(jīng)濟(jì)實惠和不同的新菜品。要實行成本量化，出品量化，對出品質(zhì)量要嚴(yán)格要求，已達(dá)到菜品長期穩(wěn)定性，同時也要了解菜品的反饋意見，做到發(fā)現(xiàn)問題虛心接受及時糾正。在工作中使大家要有活力，有熱情，團(tuán)結(jié)的服務(wù)，使酒店在來年更有競爭力。
2:廚房成本和節(jié)約;
隨著物價每年都在不斷的上漲，要降低成本，首先在原料的采購方面多源化，原料貨比三家，對原料的價位要經(jīng)常進(jìn)行調(diào)查，高于市場價位的，應(yīng)及時調(diào)整，加強(qiáng)驗收管控能力。要求廚房檔口驗收人員要對原料嚴(yán)格把關(guān)，不符合要求的應(yīng)及時退換，進(jìn)行調(diào)整。在原料加工過程中要求每個員工嚴(yán)格要求自己，杜絕浪費，一定要加強(qiáng)員工的節(jié)約意識，提
高原料的使用率。對能源方面的節(jié)約，要做到人走水，電，氣的關(guān)閉，相關(guān)責(zé)任落實到當(dāng)天值班人員，要求員工愛店如家，對所有用具和公共設(shè)施要愛護(hù)有加。
3:管理方面;
以身作則，以人為本，結(jié)合員工實際情況加強(qiáng)員工的素質(zhì)教育，經(jīng)常對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。努力使員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;形成一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊。
4:食品安全方面;
1).堅持搞好廚房衛(wèi)生，做到地面干凈，臺面整潔。
2).保證專人管理，確保冰柜干凈衛(wèi)生，擺放有序，生熟分開，實施食品安全，避免交叉感染。
3).要求大家認(rèn)真學(xué)習(xí)“食品安全衛(wèi)生法”。確保食品加工各個環(huán)節(jié)，安全生產(chǎn)，杜絕使用變質(zhì)腐爛食品，一定讓顧客吃到放心產(chǎn)品。
4).每天下班要求當(dāng)日總值負(fù)責(zé)，認(rèn)真檢查廚房水，電，天然氣的關(guān)閉情況，并做到值班簽名記錄。在平時如發(fā)現(xiàn)問題及時匯報解決維修，杜絕一切安全隱患。
最后在這辭舊迎新之際，我們將在____年的基礎(chǔ)上繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理，質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控，和成本控制，同時要改變自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求
在____年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。讓我們共同努力為創(chuàng)造明年業(yè)績而奮斗。 謝謝大家!
廚師長述職報告2公司各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁：
你們好!
我是營運部____電力項目助理廚師長李____，我在我們項目原任廚師長退休后接任____電力項目。由于時間短、工作經(jīng)驗少，在工作中難免不足，請大家諒解。在這幾個月的工作中，我著重在以下幾個方面開展工作：
一、菜品的制作質(zhì)量
在菜品的制作中，根據(jù)電力公司職工的口味，及時調(diào)整菜品的制作，以求達(dá)到大家滿意的效果。比如，有些菜品的制作(如重慶辣子雞、水煮肉片等)在制作的過程中做成兩種口味，以滿足不同口味的需求。有些菜品，大家不愿吃，就盡量不做。大家喜愛的菜品，基本上每兩周就做一個，力求達(dá)到最佳效果。
二、餐廳衛(wèi)生方面
餐廳衛(wèi)生方面分為兩大塊。一塊是廚房，在廚房衛(wèi)生工作中，要求員工每周做一次大清掃，天天做一般衛(wèi)生，定期清理廚房油煙道，避免火災(zāi)的發(fā)生。廚房衛(wèi)生做到無衛(wèi)生死角，冰箱、冰柜及時清理除霜，成品、半成品做好防護(hù)工作，避免交叉污染。另一大塊為餐廳就餐區(qū)，在工作中，餐廳桌
椅每天用玻璃水擦洗，隨時保持餐廳地面干凈整潔，窗明幾凈，給就餐員工造就一個舒心的環(huán)境。
三、在食品衛(wèi)生方面嚴(yán)格把關(guān)
從進(jìn)貨的驗收、半成品的加工，到菜品的制作，都嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行。餐具、分餐工具及容器具除每天必須清、洗、消以外，每月還進(jìn)行一次徹底的清洗和消毒。
四、對員工的管理培訓(xùn)
在這兩個月的工作中，對員工進(jìn)行了安全、品質(zhì)衛(wèi)生方面的培訓(xùn)，做到人人對安全、品質(zhì)衛(wèi)生都有了足夠的認(rèn)識。在平常的工作中，由于項目人員少，工作雜，不能夠你是廚師就干廚師活兒，你是內(nèi)管員就干內(nèi)管員活兒，必須大家密切配合，就像一塊磚，哪里需要往哪搬。
五、經(jīng)常和甲方溝通，根據(jù)就餐員工的意見及時調(diào)整工作中的不足，通過我們項目全體員工的努力，以求達(dá)到電力公司員工、領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可。
以上就是我在這兩個月工作中的體會和成績，如有不足之處，望大家指正
廚師長述職報告3伴隨著公司六周歲生日之際，10年也即將過去。這一年對我們東路基來說是非比尋常的一年，公司從起步慢慢變得成熟，正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業(yè)收入及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。
16年尾聲，迎接我們的是新年，新氣象。值此辭舊迎新之際，我們有必要對我們的工作做一個總結(jié)，反省，對工作中出現(xiàn)的問題要正確分析并及時改正，當(dāng)然好的工作經(jīng)驗要保持和延展，同時也要對明年的工作有所展望，有一個初步規(guī)劃。以利于揚長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力，存在的不足和下一年改進(jìn)計劃這幾點來講。
一、全年廚房營業(yè)數(shù)據(jù)情況說明
在10年前11個月中三店廚房營業(yè)額達(dá)5975292元，同比09年增加1627296元，增幅37.43%。
其中義龍店營業(yè)額2295206元，同比增加329898元，增長率為16。79%。
南沙店營業(yè)額1497802元，同比增加378902元，增長率33.86%。
南昌店由于09年廚房改造的影響較大。10年營業(yè)額2182284元，同比增加918496元，增長率達(dá)72.68。
毛利率方面：義龍店年均60.74%，同比增長0.45%
南沙店年均突破60點達(dá)60.65%，同比增長1.76%
南昌店有所下滑才達(dá)到56.54%,同比增長-6.05%。需要在下一年里及時作出調(diào)整。
在這一年中我們的成績總的來說還是優(yōu)秀的，優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。
二、我們所做的努力
科學(xué)決策，齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。根據(jù)公司的要求，年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰，工作處理起來也就有條不紊。
1、出品方面：堅持公司理念，做市民廚房。
依然重視選用本土食材制作海南風(fēng)味傳統(tǒng)菜肴，所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材，還專門找人配送無公害有機(jī)蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們?nèi)^產(chǎn)品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當(dāng)推出新菜并根據(jù)時令創(chuàng)制季節(jié)性產(chǎn)品，如在冬春季出風(fēng)味小火鍋，義龍的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果，得到顧客認(rèn)同也帶來營業(yè)額的提升。而且出品質(zhì)量得到很好控制，產(chǎn)品投訴明顯下降。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。原來我們產(chǎn)品種類相當(dāng)多。很多產(chǎn)品流程復(fù)雜，銷量少，如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過對比篩選后產(chǎn)品得以精簡，只留下三十多個主打產(chǎn)品，蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標(biāo)準(zhǔn)化、出品時間方面得到提高。
對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業(yè)額與毛利均達(dá)到公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點，漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經(jīng)常走訪市場了解原料行價，及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災(zāi)菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用，注意增加對批發(fā)菜的運用，齊心協(xié)力度過難關(guān)。雖然今年以來，物價在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應(yīng)對策，一方面加強(qiáng)自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進(jìn)行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過考察對部分產(chǎn)品進(jìn)行價格調(diào)整，對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。
此外，在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表，讓每天進(jìn)的貨和銷賣的產(chǎn)品如實反映在表單上，做到每日盤點，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來。
我們還建立了出品估清、急推供應(yīng)制度。為了限度降底估清品種及點錯單的情況，把時間長的產(chǎn)品及時銷賣出去,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種及需要急推的產(chǎn)品設(shè)專薄記錄,交樓面負(fù)責(zé)人分配到各服務(wù)人員身上。這樣讓服務(wù)人員也參與其中明確目的，工作效率得到提高，原料浪費減少。
2、重視食品衛(wèi)生與食品安全，抓好安全防火工作。
在年初發(fā)生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問題曝光后，我們及時采取措施，把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂，取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關(guān)煤氣事件發(fā)生后，我們對此相當(dāng)重視，把責(zé)任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度，增加廚房滅火栓，并且在會議中不斷強(qiáng)調(diào)安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。
3、廚房設(shè)施設(shè)備調(diào)整。
這塊在南昌店變動比較大，在二樓新建了凍庫，起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產(chǎn)品比較多，原料多難以儲存，冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現(xiàn)在是四家店很多產(chǎn)品需要集中采購再配送，這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗，在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進(jìn)了洗碗機(jī)，把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面，原洗碗處改做水臺，菜架搬進(jìn)廚房，改變了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。廚房內(nèi)更換了大的煲仔爐，解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調(diào)整做到節(jié)約能源提高效率，物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進(jìn)行更換，讓我們的出品更加完美。
4、團(tuán)隊建設(shè)。
在這一年中我們廚房人員相對比較穩(wěn)定，員工流動小。大、中專學(xué)生在廚房作占比例也逐漸增大，而且還引進(jìn)了一批技術(shù)能力比較好的師傅，廚房人員整體素質(zhì)得到提高，也說明了我們員工對公司的認(rèn)可，認(rèn)為在這樣的氛圍里工作能體現(xiàn)自己的價值。同時在公司理念“提升自我、承擔(dān)責(zé)任”以及李總提出的“三大綱領(lǐng)、五項行為準(zhǔn)則”指引下我們注重加強(qiáng)對員工的思想、素質(zhì)教育引導(dǎo)。經(jīng)常對員工進(jìn)行培訓(xùn)，組織參加了公司的多次培訓(xùn)課，加強(qiáng)其學(xué)習(xí)能力。在四月份組織幾位廚師長開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。、我們還制定完善了一系列規(guī)章制度，獎勤罰懶。實施績效考核。像我們義龍店全年每月都有獎金領(lǐng)，兄弟們收入增加了，工作熱情也大大提高。
還有就是經(jīng)常帶領(lǐng)師傅到外面和同行進(jìn)行技術(shù)交流。組織了四位廚師長在年初參加的海南菜大賽，他們也各展所長，紛紛奪金摘銀。提高了我們領(lǐng)導(dǎo)班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業(yè)部的創(chuàng)新菜比賽也取得了優(yōu)異的成績。
此外各廚房堅持班前會的召開，讓許多工作中遇到的實際問題得到當(dāng)面解決。公司精神及領(lǐng)導(dǎo)的工作安排得以及時傳達(dá)。這一做法對我們和諧后廚團(tuán)隊的建設(shè)有很大益處，需要長期堅持下去。
一人多崗，培養(yǎng)多面技術(shù)能手。在廚房人員不增反減且營業(yè)額不斷提高的情況下通過組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力，能夠隨時聽從調(diào)遣，讓工作得以順利開展。
5、五常法的跟進(jìn)與鞏固。
通過一年多來在各廚房實施“五?！边@一先進(jìn)管理方法以來，廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規(guī)范。這一方法實施以后不僅工作環(huán)境得到改變，工作效率得到提高，而且?guī)砀鄬嶋H效益。比如出品標(biāo)準(zhǔn)化了，毛利得到提高，物品規(guī)范化了浪費得到減少，個人操作規(guī)范了員工養(yǎng)成良好習(xí)慣能正確使用各種設(shè)備，水、電、氣等物耗也得以降低。
6、經(jīng)過半年多緊張的籌備我們東路基第四個孩子“到家”在今年9月份誕生了。
它突破一直來我們茶餐廳的經(jīng)營模式，以一種全新的理念、新的思路立足?？诓惋嬍袌?，開業(yè)幾個月來成績也很不錯，很受消費者青睞。說明了我們的思路是正確的，對當(dāng)前餐飲市場潮流的把握沒有錯。但也由于是一種新的嘗試，我們畢竟缺乏一定的經(jīng)驗，在經(jīng)營管理過程中難免出現(xiàn)一些問題，我們將在今后的工作中不斷總結(jié)、不斷積累經(jīng)驗教訓(xùn)，高起點就應(yīng)有高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格要求我們的工作，力求讓我們的到家在來年取得更好的業(yè)績。
三、我們存在的不足之處
1、對產(chǎn)品的把握不足。
2、對市場不夠敏感。
3、下面員工思想意識不強(qiáng)、執(zhí)行力度不夠，需加強(qiáng)引導(dǎo)。
四、20____年工作計劃
1、工作重心放在新店上，嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品，保證質(zhì)量。
注意尋找好的原材料補(bǔ)充我們的出品。
2、到家廚房5S需要加強(qiáng)，其它三店也必須鞏固好，長期堅持。
3、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。
4、用好盤點表，讓南沙、義龍毛利穩(wěn)中有升的同時努力把南昌的毛利提高一個點。
5、加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)，多組織一些專題講座、課程。
讓整體素質(zhì)再提升一步。
6、在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化方面多下工夫。
20____年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們公司經(jīng)過5年的基礎(chǔ)打造已有了扎實的根基現(xiàn)在迎來快速發(fā)展的時期，每個人都應(yīng)做好充分準(zhǔn)備，緊跟公司步伐一起前進(jìn)。在即將到來的20____年我將竭盡所能和公司共進(jìn)退。
廚師長述職報告4我是餐飲部廚師______。伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來，20____年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20____年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，工作在生產(chǎn)第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴(yán)格管理，小到每周的例會，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當(dāng)今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下，
一、食品安全方面
食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負(fù)責(zé)，并由我和食品檢驗員進(jìn)行不定期檢查。
其次，加強(qiáng)食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對食品原材料的進(jìn)出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。
第三，在細(xì)菌滋生活躍季節(jié)，邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)，從試紙的使用到和各種消毒的標(biāo)準(zhǔn)方法，從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品安全知識的普及等，使大家對食品安全有了更深刻的認(rèn)識，提高了食品安全全員參與的意識。
二、經(jīng)營方面
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，推出一些特價菜和創(chuàng)新菜，例如針對市場所有原料價格都在上漲，但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品。
三、管理方面
我結(jié)合員工實際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們在日常工作中多看多學(xué)多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家的潛力。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴(yán)格的管理，記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當(dāng)時我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴(yán)格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上才能有更大的發(fā)展?，F(xiàn)在回想這嚴(yán)格要求沒有白費，讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團(tuán)隊。
四、出品控制方面：
菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進(jìn)不足;同時我們還把宴會婚宴菜單、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對性的進(jìn)行修改，好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐飲部指導(dǎo)下對明年餐廳帶照片的新菜單進(jìn)行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色，以此形成我們金都綠洲獨特的餐飲品牌，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。
廚師長述職報告5回首過去的一年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營方面
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面
以人為本，我結(jié)合員工實際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊。
三、質(zhì)量方面
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面
一、健全機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
1、學(xué)校成立了“平安校園”建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由王瑋校長親自任組長，、由副校長任副組長，由各處室主任為領(lǐng)導(dǎo)小組成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由政教處負(fù)責(zé)，使創(chuàng)建工作有了組織領(lǐng)導(dǎo)保障。明確領(lǐng)導(dǎo)小組成員的職責(zé)分工，確保各司其職、各負(fù)其責(zé)。具體創(chuàng)建工作由平安校園建設(shè)辦公室負(fù)責(zé)，由政教處負(fù)責(zé)實施，其他處室協(xié)助。根據(jù)形勢發(fā)展和學(xué)校周邊治安嚴(yán)峻形勢的需要，學(xué)校建立了保安隊組織，負(fù)責(zé)學(xué)校的保衛(wèi)和對校園每天24小時的值班巡邏、處理偶發(fā)事件等。嚴(yán)格門衛(wèi)制度，實行外來人員來訪登記制度，學(xué)校有了一支從事學(xué)校安全穩(wěn)定工作的隊伍。
2、學(xué)校每周星期日下午召開行政擴(kuò)大會議，凡涉及學(xué)校安全工作的重要問題都要在會議上討論研究。分管學(xué)校安全工作的副校長每月組織一次專題會議，及時分析和研究校園治安綜治、創(chuàng)建平安校園工作面臨的問題，討論解決的方法和措施的落實等，做到及時發(fā)現(xiàn)工作中的薄弱環(huán)節(jié)，及時解決和整改，把目標(biāo)任務(wù)落到實處。
3、學(xué)校制定了創(chuàng)建“平安校園”工作規(guī)劃和實施方案，并把“平安校園”校園建設(shè)納入學(xué)校年度工作計劃。在年初，法人代表與各處室及時地簽訂了安全管理目標(biāo)責(zé)任書；各處室、各年段、各班主任，各崗位層層分解安全管理目標(biāo)，分工明確，責(zé)任到人，做到一級抓一級，層層抓落實。各部門、各教研組與教職工評優(yōu)評先一律實行安全目標(biāo)管理責(zé)任一票否決制，使全體教職工從思想上認(rèn)識到學(xué)校社會治安綜合治理、建設(shè)平安校園活動是學(xué)校工作頭等大事，務(wù)必認(rèn)真抓實抓緊抓好，從而上下一條心，大家齊努力，開創(chuàng)了學(xué)校良好的校園治安局面，建設(shè)了優(yōu)美和諧的治安環(huán)境。
4、為了加強(qiáng)對師生的法制教育水平，預(yù)防和減少青少年、未成年人犯罪，學(xué)校特邀了派出所指導(dǎo)員為學(xué)校法制副校長，進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校校園周邊治安綜合治理、創(chuàng)建平安校園的領(lǐng)導(dǎo)，法制副校長在學(xué)校開展法制講座，參與學(xué)校綜治、創(chuàng)建平安校園等活動、對師生員工進(jìn)行法制、安全等教育，使學(xué)校依法治校進(jìn)一步加強(qiáng)、為培養(yǎng)21世紀(jì)具有中國特色的社會主義德、智、體全面發(fā)展接班人和建設(shè)者提供了有力的保證。
5、不斷健全完善安全工作的各項規(guī)章制度，建立健全考核制度，做到崗位目標(biāo)明確，責(zé)任到人，學(xué)校嚴(yán)格年段、班級負(fù)責(zé)制，課任教師、晚自習(xí)老師點名制與安全工作責(zé)任制，進(jìn)行了教職工安全責(zé)任與評優(yōu)評先等一票否決制，制定了各種安全工作防范預(yù)案，明確責(zé)任追究制度，大大加強(qiáng)學(xué)校安全工作群防群治機(jī)制。
二、加強(qiáng)安全管理，促進(jìn)平安和諧校園建設(shè)
1、學(xué)校與派出所聯(lián)系緊密，設(shè)立了校園警務(wù)點，加強(qiáng)了警校聯(lián)系，學(xué)校的安全工作有了可靠的保證；學(xué)校還投入了大量的經(jīng)費，在教學(xué)區(qū)、辦公區(qū)、校園圍墻重點地段設(shè)置了紅外線監(jiān)控系統(tǒng)，為保證師生的交通安全針對校門口車流量比較大的情況，學(xué)校在校門口設(shè)置了警示牌。提高了學(xué)校的治安工作“技防”、“物防”水平。
2、學(xué)校制定了嚴(yán)格的門衛(wèi)制度和來訪人員的登記、驗證制度，學(xué)生出入校園驗證制度，保衛(wèi)人員夜間值班消防安全巡查制度，保衛(wèi)人員實行24小時值班，并做好值班記錄和來訪人員登記記錄。
3、建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行寄宿生管理制度。學(xué)校實行寄宿生全封閉管理，寄宿生星期日下午到校，無家長或老師陪同不能隨便進(jìn)出校門，回家時必須有家長或其他監(jiān)護(hù)人來帶，不然一律不準(zhǔn)出校門。普通班學(xué)生的校服設(shè)置與寄宿生不同，普通班學(xué)生憑學(xué)生證出入大門，上課期間禁止任何學(xué)生外出，特殊情況需要外出的學(xué)生，必須有班主任陪同，方可出入。在平時，晚自習(xí)后由晚自習(xí)上課教師將學(xué)生帶到宿舍交給宿管人員，并與宿管員履行交接手續(xù)，交接手續(xù)履行完之后，宿管員馬上進(jìn)宿舍點名。每晚熄燈前，生活管理員要組織各寢室的負(fù)責(zé)人清點人數(shù)，并及時報告宿舍管理員，學(xué)校還要求生活管理員要認(rèn)真執(zhí)行夜間消防安全巡查，并做好記錄，確保在校住宿學(xué)生的安全。
4、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，學(xué)校對食堂管理非常重視，實行學(xué)校親自經(jīng)營，要求食堂服務(wù)員、廚師必須持有健康證；市衛(wèi)生管理部門組織的幾次衛(wèi)生大檢查均以高標(biāo)準(zhǔn)通過；學(xué)校還不斷加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立健全食品衛(wèi)生制度，嚴(yán)把“病從口入”關(guān)，學(xué)校成立了以副校長為組長、總務(wù)處主任、醫(yī)務(wù)室等人組成的食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，進(jìn)行隨時檢查督促與指導(dǎo)，保證食品衛(wèi)生。不斷完善食堂管理機(jī)制，總務(wù)處還成立了由學(xué)生組成的監(jiān)督小組，日日監(jiān)督，月月匯報，及時反饋，及時解決，保證了學(xué)生的飲食安全。
5、學(xué)校不斷加強(qiáng)教學(xué)環(huán)節(jié)和實驗室安全管理，實行教師崗位責(zé)任制，要求任何一位教師必須對自己的崗位安全負(fù)全責(zé)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)多次重申，任何任課教師都是自己學(xué)科崗位的第一負(fù)責(zé)人。學(xué)年初，每位教師都要與保衛(wèi)部門簽訂安全責(zé)任狀；實驗室管理方面，不斷建立健全安全操作規(guī)程和實驗室管理制度。實驗員和上課教師要嚴(yán)格遵守實驗操作規(guī)程，確保實驗過程的安全。
6、認(rèn)真執(zhí)行安全事故報告制度，學(xué)校對安全事故有嚴(yán)格的報告制度，由政教處負(fù)責(zé)，決不允許緩報、瞞報或不報的現(xiàn)象發(fā)生。
三、扎扎實實抓安全教育 防范于未然
1、認(rèn)真開展豐富多彩的法制、交通安全、飲食衛(wèi)生安全、消防安全、預(yù)防溺水、預(yù)防違法犯罪等教育，除了法制副校長給師生進(jìn)行法制教育外，學(xué)校還舉辦了“青少年法制教育圖片展”；積極組織學(xué)生參加消防知識競賽、安全知識競賽等活動；加強(qiáng)了對學(xué)校大型集體活動（包括外出社區(qū)活動、實踐活動等）的安全教育和安全管理；學(xué)校還印發(fā)了消防安全材料、游泳防溺水安全材料、交通安全、安全知識手冊，《關(guān)于安全工作告家長一封信》等發(fā)分給師生，不斷加強(qiáng)師生的法制、交通安全、消防安全、安全防范的教育力度，增強(qiáng)他們法制觀念和安全防范能力。
2、按照縣教育局統(tǒng)一部署，每年的三月份最后一個星期一起，我校都開展以安全教育為主題的主題班會活動和安全宣傳教育月活動，為了保證教育活動的落實，政教處經(jīng)常組織人員下到各班級進(jìn)行觀摩，有力地促進(jìn)了主題班會課的質(zhì)量的提高；學(xué)校能夠借助開學(xué)初、國慶節(jié)、元旦、五一等重大節(jié)假日和寒、暑假的時間，通過告家長書等形式加強(qiáng)對學(xué)生的安全教育，并要求家長共同負(fù)起安全教育責(zé)任；學(xué)生參加勞動生產(chǎn)實踐、勤工儉學(xué)活動，必須要進(jìn)行活動前的安全教育，精心制定安全應(yīng)急預(yù)案，保障學(xué)生的交通、飲食、人身的安全。
3、開發(fā)學(xué)校宣傳陣地，充分發(fā)揮學(xué)校墻報的宣傳作用，學(xué)校在主要通道開辟了文化長廊，調(diào)動學(xué)生的主體性作用，少先隊學(xué)生干部經(jīng)?？鲆恍┌踩R的板報，學(xué)生在閑暇時間受到一次次很好的安全教育，教室的黑板報是主要安全教育宣傳陣地，每月一期的黑板報是學(xué)生課余時間經(jīng)常光顧的地方，每次的評比活動都能夠引起班主任和學(xué)生的高度重視，評比內(nèi)容涉及：版面設(shè)計，內(nèi)容、書寫等，通過評比活動，各班的黑板報一個個班級都精心準(zhǔn)備，學(xué)生十分樂于駐足觀看，政治處把每次的黑板報都拍攝下來，精選部分優(yōu)秀的作品上傳到校園網(wǎng)供師生共賞，使安全教育收到很好的效果。
4、加強(qiáng)法制教育，建立教職工學(xué)法制度。將法制教育納入教師培養(yǎng)、培訓(xùn)計劃及考核內(nèi)容。學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)能夠充分利用國旗下的講話、每周的教工例會、法制報告會等形式，加強(qiáng)對全校教職工的法制教育，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶頭學(xué)法、用法，掌握國家基本法律法規(guī)，通曉教育方面的法律法規(guī)，使學(xué)校的教育教學(xué)工作走上了法制化的軌道；建立學(xué)生法制教育制度。做到計劃、課時、教材、師資、效果五落實。法制宣傳形式多樣，每周星期一國旗下的講話，每周一次的班會課，教室的黑板報，學(xué)校的墻報，每學(xué)期一次或兩次的法制講座，法律知識競賽或法制征文比賽等等，這些都是對學(xué)生進(jìn)行法制教育的很好形式，學(xué)校已把學(xué)生的法制教育制度常態(tài)化，學(xué)生的法律知識水平、法律素質(zhì)明顯提高。學(xué)生的法律意識增強(qiáng)，自我保護(hù)的能力大大提高，學(xué)校的教育教學(xué)活動在師生關(guān)系和諧的氣氛中有序開展，學(xué)校各項工作取得了較大的發(fā)展。
5、加強(qiáng)心理健康教育，開展心理咨詢。為了適應(yīng)形勢的發(fā)展需要，學(xué)校專門開了心理咨詢室，負(fù)責(zé)學(xué)生的心理咨詢；學(xué)校還了舉辦了由本校教師講授的心理教育講座，及時糾正學(xué)生中存在著的一些心理障礙和不良傾向；政教處每年都要求班主任對本班的學(xué)生進(jìn)行全面的排查、分析，鎖定有心理問題傾向的學(xué)生，報政教處備案，并在日常的班級管理中要多疏導(dǎo)、教育，積極爭取家長的支持，以便更好地做好學(xué)生的心理健康教育。
6、學(xué)校積極推進(jìn)素質(zhì)教育，對全體學(xué)生負(fù)責(zé)，加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)癡迷者、學(xué)習(xí)困難者、生活困難者、嚴(yán)重心理障礙者和經(jīng)常違紀(jì)者等學(xué)生的教育管理，學(xué)校有一支敬業(yè)的班主任隊伍，學(xué)校要求班主任積極關(guān)注這些學(xué)生的發(fā)展，政教處要求班主任要做好轉(zhuǎn)化工作，制定相關(guān)的措施，轉(zhuǎn)化的結(jié)果要上報政教處，并把這項工作列入班主任的工作計劃，并組織考評，促進(jìn)了后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化工作。