創(chuàng)刊:1974
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語(yǔ)言:中文
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釀酒雜志由黑龍江省輕工科學(xué)研究院;中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì);黑龍江省酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,黑龍江省輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管的學(xué)術(shù)刊物,國(guó)內(nèi)刊號(hào)為:23-1256/TS。創(chuàng)辦于1974年,雙月刊,在全國(guó)同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。其主要欄目有:大國(guó)工匠、專家論壇、綜述、科學(xué)實(shí)驗(yàn)、新工藝·新設(shè)備·新技術(shù)、關(guān)注、酒道等。
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