摘要：由《釀酒》雜志編輯部、四川省釀酒研究所主辦,四川人人酒電子商務(wù)有限公司(www.maiyuanjiu.com買原酒網(wǎng))協(xié)辦的第三屆'匠心杯·全國(guó)白酒技術(shù)論文有獎(jiǎng)?wù)魑拇筚?于2018年5月在《釀酒》、四川省釀酒研究所官網(wǎng)、微信公眾號(hào)及四川人人酒電子商務(wù)有限公司(買原酒網(wǎng))官網(wǎng)上刊登后,得到全國(guó)白酒界廣大技術(shù)、營(yíng)銷、管理和社會(huì)有關(guān)人士的積極響應(yīng)。
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期刊名稱：釀酒
釀酒雜志由黑龍江省輕工科學(xué)研究院;中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì);黑龍江省酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，黑龍江省輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管的學(xué)術(shù)刊物，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為：23-1256/TS。創(chuàng)辦于1974年，雙月刊，在全國(guó)同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。其主要欄目有：大國(guó)工匠、專家論壇、綜述、科學(xué)實(shí)驗(yàn)、新工藝·新設(shè)備·新技術(shù)、關(guān)注、酒道等。