時(shí)間：2024-03-05 14:36:22
導(dǎo)語：在生物技術(shù)實(shí)踐的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
關(guān)鍵詞：校企合作；生物技術(shù)；應(yīng)用型人才；實(shí)踐教學(xué)
隨著我國高等教育的發(fā)展，大學(xué)生的培養(yǎng)方向也在發(fā)生著不斷的變化。對于一些由?？圃盒Ｉ窕蚨嗨呗氃盒：喜⒍傻牡胤奖究圃盒６?，在辦學(xué)目標(biāo)和辦學(xué)定位上就不能照搬國內(nèi)重點(diǎn)大學(xué)的培養(yǎng)模式，而應(yīng)該以社會(huì)人才需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)大學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐動(dòng)手能力，強(qiáng)化實(shí)踐性、職業(yè)性教育，逐步向應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)轉(zhuǎn)變。近年來，國家也出臺(tái)了一系列措施引導(dǎo)和推動(dòng)部分地方本科高校向應(yīng)用技術(shù)類型高校轉(zhuǎn)變，主要培養(yǎng)面向現(xiàn)代生產(chǎn)服務(wù)一線的高素質(zhì)技術(shù)技能型本科人才，實(shí)現(xiàn)為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)的目標(biāo)。商洛學(xué)院作為陜西省省教育廳首批確定的向應(yīng)用型大學(xué)轉(zhuǎn)型發(fā)展的試點(diǎn)高校之一，大力探索和推進(jìn)校企合作，突出大學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)，不僅是適應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”國家戰(zhàn)略發(fā)展的需要，同時(shí)也是提高學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)改革、建設(shè)和穩(wěn)定健康發(fā)展的重要著力點(diǎn)。應(yīng)用型人才培養(yǎng)是以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力為主要目的，以“能力為中心”，以適應(yīng)社會(huì)需求為目標(biāo)，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)的知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，努力為社會(huì)培養(yǎng)綜合素質(zhì)較高、適用面較寬、技術(shù)應(yīng)用能力較強(qiáng)的應(yīng)用型人才。
1開展校企合作實(shí)踐教學(xué)改革的必要性
生物技術(shù)專業(yè)是商洛學(xué)院升本以來開設(shè)的新專業(yè)，因此，對于生物技術(shù)專業(yè)人才的培養(yǎng)，無論是理論基礎(chǔ)、知識(shí)結(jié)構(gòu)方面，還是綜合素質(zhì)等方面，都有較高的要求。近幾年，隨著生物技術(shù)的快速發(fā)展，企業(yè)需要大量的應(yīng)用型技術(shù)技能人才，但是，大多數(shù)生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的實(shí)踐能力還達(dá)不到企業(yè)用人的要求，主要體現(xiàn)在生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)過程中理論與實(shí)踐脫節(jié)，學(xué)生只懂理論或只具備基本動(dòng)手能力，卻缺乏綜合運(yùn)用知識(shí)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的實(shí)踐創(chuàng)新能力。同時(shí)，生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)中普遍存在重理論、輕實(shí)踐的教學(xué)傾向，學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新意識(shí)淡薄等。專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有助于學(xué)生更好地領(lǐng)會(huì)和掌握基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，使學(xué)生獲得大量的第一感性知識(shí)，使理論密切聯(lián)系實(shí)踐，同時(shí)也訓(xùn)練學(xué)生各種操作方法和基本技能；與企業(yè)合作的實(shí)踐教學(xué)有助于強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的感性知識(shí)，拓寬知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。因此，加強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與校企合作的實(shí)踐教學(xué)，能切實(shí)提高大學(xué)生的綜合技能，不斷拓展校企之間、高校與科研院所之間的合作，可充分利用校內(nèi)外教學(xué)資源，為生物技術(shù)專業(yè)的應(yīng)用型本科人才實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)提供有效途徑。因此，開展校企合作的生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)模式，對于培養(yǎng)合格應(yīng)用型專業(yè)人才具有重要意義。
2校企合作的實(shí)踐教學(xué)改革措施
校企合作的人才培養(yǎng)模式主要是充分利用學(xué)校和企業(yè)2種不同的教育資源和環(huán)境，在現(xiàn)代教育理論和教育思想的指導(dǎo)下，按照學(xué)?？茖W(xué)制定的培養(yǎng)目標(biāo)和任務(wù)，著力培養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、知識(shí)面廣、動(dòng)手能力強(qiáng)、專業(yè)素質(zhì)高的人才，而實(shí)踐教學(xué)是這種人才培養(yǎng)模式中關(guān)鍵的教學(xué)環(huán)節(jié)。因此，校企合作下的實(shí)踐教學(xué)既注重教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)也注重學(xué)生實(shí)踐能力的提高。其具體的措施如下。2.1人才培養(yǎng)方案的修訂人才培養(yǎng)方案是推行人才培養(yǎng)模式順利運(yùn)行的行動(dòng)指南，貫穿于人才教育的各個(gè)環(huán)節(jié)，因此，基于校企合作的人才培養(yǎng)方案的制訂對生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)具有重要的指導(dǎo)作用。在借鑒省內(nèi)外同類高校經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，優(yōu)化生物技術(shù)專業(yè)課程體系，按照應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，邀請相關(guān)企業(yè)技術(shù)人員參與，有計(jì)劃地修訂人才培養(yǎng)方案，建立基于產(chǎn)教融合的實(shí)踐教學(xué)體系。結(jié)合企業(yè)發(fā)展的需求，先后為生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生開設(shè)了《無機(jī)與分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》《動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn)》《植物學(xué)實(shí)驗(yàn)》和《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》等專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，還開設(shè)了《基因工程實(shí)驗(yàn)》《細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)》《蛋白質(zhì)與酶工程實(shí)驗(yàn)》《發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)》和《生物技術(shù)綜合大實(shí)驗(yàn)》等專業(yè)主干實(shí)驗(yàn)課，并通過《專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)》《畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)》和《畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）》等實(shí)踐環(huán)節(jié)來提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。2.2各類學(xué)科競賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為了最大限度地開發(fā)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力，學(xué)校通過與生物技術(shù)、生物醫(yī)藥等相關(guān)的企業(yè)合作，開展各種類型的學(xué)科競賽，比如“森弗杯”青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等，提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐創(chuàng)新能力。同時(shí)，動(dòng)員全體本專業(yè)學(xué)生積極申報(bào)“挑戰(zhàn)杯”、“互聯(lián)網(wǎng)＋”商業(yè)大賽及省級(jí)、國家級(jí)生物學(xué)科競賽等。鼓勵(lì)全體教師和學(xué)生，結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)或相關(guān)企業(yè)科技需求，挖掘潛力項(xiàng)目，每年積極申報(bào)陜西省和國家大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目等。2.3建立實(shí)踐教學(xué)基地學(xué)校在強(qiáng)化生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生理論教學(xué)的同時(shí)，不斷增加實(shí)踐教學(xué)比例，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。與陜西天士力植物藥業(yè)有限責(zé)任公司等7家生物醫(yī)藥企業(yè)建立了實(shí)踐教學(xué)基地合作，與陜西標(biāo)正作物科學(xué)有限公司等3家農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)建立了實(shí)踐教學(xué)和就業(yè)基地合作，還與陜西森弗制品有限公司、西安伊利泰普克飲品有限公司、西安頂益食品有限公司等8家生物制品企業(yè)建立參觀與見習(xí)合作，每年安排生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生開展認(rèn)知實(shí)習(xí)和綜合實(shí)習(xí)等。2.4外引內(nèi)培，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)師資是各個(gè)高校的核心資源，而教師具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的前提條件。為了更好地推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)改革，加快學(xué)校轉(zhuǎn)型發(fā)展，自2015年以來，商洛學(xué)院通過開展“百名博士工程計(jì)劃”等途徑，大力引進(jìn)高學(xué)歷、高層次人才，補(bǔ)充到教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍中，并且還通過校企聯(lián)合開展應(yīng)用研究，利用企業(yè)現(xiàn)金生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，對教師進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，促進(jìn)其知識(shí)更新和能力提升。聘請企事業(yè)單位的專家、技術(shù)主管和資深工程師等參與本科生的培養(yǎng)方案修訂和理論教學(xué)，擔(dān)任本專業(yè)實(shí)踐課程和畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的指導(dǎo)教師，聯(lián)合指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)，完善整個(gè)實(shí)踐教學(xué)的師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，優(yōu)勢互補(bǔ)，從而提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)水平。2.5加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)管理實(shí)踐教學(xué)是應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)本科教育內(nèi)涵的核心，也是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。學(xué)校高度重視實(shí)踐教學(xué)的組織和管理，由教務(wù)處實(shí)踐教學(xué)科專門負(fù)責(zé)制訂合作教育的規(guī)劃，協(xié)調(diào)資源配置，各二級(jí)學(xué)院具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施實(shí)踐教學(xué)，并通過與企業(yè)建立協(xié)議、制訂規(guī)范，不斷加深校企合作，實(shí)現(xiàn)在應(yīng)用型人才培養(yǎng)中的“全程參與”。為此，學(xué)校先后頒布了《商洛學(xué)院實(shí)踐教學(xué)管理規(guī)定》《商洛學(xué)院實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)管理辦法（試行）》《商洛學(xué)院校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)與管理辦法（試行）》等一系列管理措施，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)管理的全過程。2.6完善過程管理和評價(jià)機(jī)制實(shí)踐教學(xué)包括了課程實(shí)驗(yàn)、專業(yè)課程設(shè)計(jì)、專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)、畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等許多環(huán)節(jié)，整個(gè)實(shí)踐教學(xué)過程管理較為復(fù)雜，因此，學(xué)校成立教學(xué)評估中心和教學(xué)督導(dǎo)委員會(huì)，對各專業(yè)實(shí)踐教學(xué)過程進(jìn)行監(jiān)督檢查和質(zhì)量監(jiān)控，同時(shí)建立合作企業(yè)對實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行督查評價(jià)和機(jī)制反饋。學(xué)生在參與企業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)過程中，不僅接受帶隊(duì)指導(dǎo)教師的管理，更要遵守企業(yè)的規(guī)章管理制度，接受企業(yè)技術(shù)人員和外聘教師的指導(dǎo)和管理，并在實(shí)習(xí)結(jié)束后對每個(gè)學(xué)生進(jìn)行考核打分，并給出鑒定意見，同時(shí)企業(yè)和學(xué)生也對全體指導(dǎo)教師進(jìn)行打分，實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)評價(jià)，保證實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量不斷提升。
3結(jié)束語
校企合作的實(shí)踐教學(xué)模式，既能發(fā)揮學(xué)校理論知識(shí)較強(qiáng)的優(yōu)勢，又能充分利用企業(yè)先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)等各優(yōu)勢，根據(jù)社會(huì)與企業(yè)需求培養(yǎng)應(yīng)用型人才，因此，加強(qiáng)高校與企業(yè)的合作，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)與生產(chǎn)的結(jié)合，是校企雙方互相支持、優(yōu)勢互補(bǔ)、資源共享的最優(yōu)模式，也是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的必由之路。商洛學(xué)院作為一所地方本科學(xué)校，深入貫徹落實(shí)陜西省建設(shè)“一流大學(xué)、一流學(xué)科、一流學(xué)院、一流專業(yè)”的實(shí)施意見，認(rèn)真吸取國內(nèi)外高等教育最新發(fā)展成果，以全面實(shí)施本科教育，著力構(gòu)建“穩(wěn)基提質(zhì)增速，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展”新常態(tài)，爭創(chuàng)一流應(yīng)用型本科院校為主要任務(wù)，堅(jiān)持走內(nèi)涵發(fā)展和轉(zhuǎn)型發(fā)展之路。對于生物技術(shù)專業(yè)發(fā)展而言，校企合作下生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)模式是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的主要模式，但是目前的校企合作的實(shí)踐教學(xué)僅處在合作的初級(jí)階段，只有與企業(yè)建立長效的合作機(jī)制，根據(jù)社會(huì)和企業(yè)實(shí)際需求，有針對性地開展人才培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)校企之間的深度合作，才是探索實(shí)踐教學(xué)新模式、凸顯教學(xué)特色、增強(qiáng)核心競爭力的主要途徑，也是提高學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力和增加就業(yè)機(jī)會(huì)的有效方法。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:生物技術(shù);人才培養(yǎng)基地;平臺(tái)
引言
北京城市學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)一直關(guān)注提升學(xué)生實(shí)踐能力的教學(xué)環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，分析解決實(shí)際問題能力的一個(gè)重要環(huán)節(jié)［1，2］。它與其它教學(xué)環(huán)節(jié)彼此配合，相輔相成，在某種程度上是前面各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的繼續(xù)、深化和檢驗(yàn)［3］。校外人才培養(yǎng)基地是對學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐能力訓(xùn)練、培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)的重要場所，是實(shí)現(xiàn)學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)的重要條件之一［4，5］。博奧生物有限公司暨生物芯片北京國家工程研究中心(簡稱“博奧生物”)自2000年成立以來，著重以市場為導(dǎo)向、產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)，依靠自主創(chuàng)新，秉持信諾重禮，現(xiàn)已迅速發(fā)展成為國際領(lǐng)先的生物高技術(shù)公司。我校與博奧生物的合作開始于2003年，2011年首次簽訂了實(shí)習(xí)基地協(xié)議，2016年續(xù)簽實(shí)習(xí)基地協(xié)議，實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)。2015年，在本項(xiàng)目的支持下，校企雙方深度探討，發(fā)掘校企雙方優(yōu)勢資源，取長補(bǔ)短，進(jìn)一步完善了校企合作制度規(guī)范、搭建了人才培養(yǎng)的平臺(tái)、組建了專業(yè)化指導(dǎo)教師隊(duì)伍、建立開放型共享機(jī)制，使校外人才培養(yǎng)基地充分服務(wù)于生物技術(shù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)從學(xué)校到崗位之間零距離適應(yīng)，實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)。
一、人才培養(yǎng)與管理
(一)簽訂基地建立合作協(xié)議
雙方本著友好相處、資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、協(xié)作共贏、平等互利、共同發(fā)展的原則，簽訂校外人才培養(yǎng)基地。其中合作協(xié)議應(yīng)注明適應(yīng)專業(yè)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、內(nèi)容、時(shí)間，雙方的責(zé)任、義務(wù)，協(xié)議期限等。其管理按實(shí)踐教學(xué)基地所在單位相關(guān)規(guī)定及管理辦法執(zhí)行，必須建立保證教學(xué)任務(wù)完成和教學(xué)質(zhì)量提高的制度和措施。
(二)成立校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組
領(lǐng)導(dǎo)小組由雙方有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員和教師組成，校方參與教師定期與博奧生物有限公司員工對接基地建設(shè)的各項(xiàng)作務(wù)，即基地建設(shè)中每項(xiàng)建設(shè)內(nèi)容分別由校內(nèi)專業(yè)教師與基地教師進(jìn)行專項(xiàng)對接，以保證基地建設(shè)各項(xiàng)內(nèi)容的順利進(jìn)行。
(三)加強(qiáng)對專業(yè)應(yīng)用能力綜合訓(xùn)練的指導(dǎo)
在整學(xué)期實(shí)習(xí)及頂崗實(shí)習(xí)階段，組成由校內(nèi)教師和企業(yè)人員構(gòu)成的實(shí)習(xí)教師隊(duì)伍，具體負(fù)責(zé)專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)，以及校外實(shí)習(xí)的管理工作，具體包括校企之間的聯(lián)系、溝通、協(xié)調(diào)及頂崗實(shí)習(xí)過程的檢查、督促和學(xué)生管理等工作。學(xué)生到實(shí)習(xí)基地頂崗實(shí)習(xí)后，由實(shí)習(xí)基地領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)習(xí)車間主任、指導(dǎo)師傅、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師等組成實(shí)習(xí)指導(dǎo)小組，幫助實(shí)習(xí)生制定實(shí)習(xí)計(jì)劃，指導(dǎo)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)，組織管理實(shí)習(xí)過程，負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)習(xí)部分成績的鑒定。
(四)基地運(yùn)行的指導(dǎo)與管理
學(xué)生在基地開展活動(dòng)或?qū)嵙?xí)期間，基地必須對學(xué)生進(jìn)行上崗前安全防護(hù)知識(shí)、崗位操作規(guī)程的培訓(xùn)，落實(shí)安全防護(hù)措施，并提供必要的勞動(dòng)保護(hù)措施，預(yù)防發(fā)生傷亡事故。校內(nèi)應(yīng)教育、督促實(shí)習(xí)學(xué)生遵守培養(yǎng)基地的保密制度和其他有關(guān)規(guī)章制度，并協(xié)助督促學(xué)生將屬于基地或從基地借用的技術(shù)成果的資料介質(zhì)一并歸還基地?；亟ㄔO(shè)各小組的人員配備齊全，分工明確，職權(quán)清晰，互相配合，及時(shí)向?qū)W部及教務(wù)處上報(bào)實(shí)施性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)計(jì)劃以及具體的執(zhí)行方案，并且在日常管理中，基地負(fù)責(zé)人對學(xué)生按照企業(yè)的管理制度進(jìn)行打卡上下班或者進(jìn)行簽名，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。
二、能力系統(tǒng)化培養(yǎng)平臺(tái)的搭建
(一)基礎(chǔ)訓(xùn)練平臺(tái)
本項(xiàng)目通過認(rèn)知實(shí)習(xí)模塊和職業(yè)崗位素養(yǎng)訓(xùn)練模塊，使大學(xué)生對行業(yè)具有初步的認(rèn)知。認(rèn)知實(shí)習(xí)模塊的主要作務(wù)包括通過本科大一新生的生物技術(shù)專業(yè)先導(dǎo)課，以講座和參觀實(shí)習(xí)的方式，使學(xué)生對生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)具有良好的認(rèn)知;職業(yè)崗位素養(yǎng)模塊主要通過邀請實(shí)習(xí)基地專家為我校外聘教師，進(jìn)行《生物技術(shù)前沿講座》課程講授，將生物技術(shù)的前沿技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展與職業(yè)崗位相結(jié)合，以為學(xué)生掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)以及未來實(shí)習(xí)就業(yè)情況打下基礎(chǔ)。
(二)技能訓(xùn)練平臺(tái)
該平臺(tái)的建設(shè)主要通過課程實(shí)踐模塊及崗前技能集中訓(xùn)練模塊加以實(shí)現(xiàn)?！斗肿由飳W(xué)實(shí)驗(yàn)》、《常用儀器使用及維護(hù)》、《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》以及《文獻(xiàn)檢索與科技論文寫作》等課程是生物技術(shù)、生物制藥專業(yè)的核心課程，以上四門課程均與博奧生物有限公司所進(jìn)行的生物芯片科研及生產(chǎn)環(huán)節(jié)密切相關(guān)，在課程大綱的編寫及修訂過程中均結(jié)合了基地項(xiàng)目組成員的意見，且在授課過程中，基地新的研究成果將隨時(shí)補(bǔ)充課堂教學(xué)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)到最新最前沿的技術(shù)。在崗前技能集中訓(xùn)練模塊中，校企雙方安排于學(xué)生通過對PCR、潔凈室、超凈工作臺(tái)、掃描儀、生物芯片等實(shí)崗專業(yè)技能及相關(guān)理論的集中培訓(xùn)，使課堂相關(guān)理論技能在實(shí)崗中得到進(jìn)一步的訓(xùn)練，該培訓(xùn)環(huán)節(jié)做為課堂內(nèi)容的有利補(bǔ)充，學(xué)生對理論知識(shí)的理解更加深入，對相關(guān)技能的掌握更加扎實(shí)，也為整學(xué)期訓(xùn)練及實(shí)習(xí)就業(yè)打下良好的技能基礎(chǔ)。
(三)專業(yè)應(yīng)用能力綜合訓(xùn)練平臺(tái)
該平臺(tái)的建立主要針對大四本科生和大三?？粕M(jìn)行整學(xué)期實(shí)習(xí)及頂崗實(shí)習(xí)，主要包括專業(yè)實(shí)習(xí)模塊和畢業(yè)實(shí)習(xí)模塊。專業(yè)實(shí)習(xí)模塊為期四個(gè)月，時(shí)間為大四上學(xué)期。通過整學(xué)期的實(shí)習(xí)，深化鞏固學(xué)生在校內(nèi)所學(xué)到的知識(shí)，并應(yīng)用到實(shí)踐中，實(shí)崗實(shí)練，切實(shí)提高學(xué)生的綜合能力，同時(shí)實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師與校內(nèi)指導(dǎo)教師共同指導(dǎo)本科畢業(yè)論文，加大了企業(yè)參與教學(xué)的深度和廣度，有助于基地對學(xué)生的深入了解，選拔優(yōu)秀學(xué)生，同時(shí)也利于基地項(xiàng)目組成員更好地參與到前期基礎(chǔ)訓(xùn)練平臺(tái)和技能訓(xùn)練平臺(tái)的建設(shè)中來，保持專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的良性循環(huán)發(fā)展。畢業(yè)實(shí)習(xí)模塊在整學(xué)期實(shí)習(xí)之后進(jìn)行，即大四下學(xué)期直至畢業(yè)結(jié)束。學(xué)生直接體驗(yàn)將來所從事的職業(yè)及工作崗位，開闊學(xué)生的視野，增長學(xué)生的見識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生解決生產(chǎn)實(shí)踐中實(shí)際問題的技術(shù)及管理能力，有助于學(xué)生就業(yè)后順利地實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到員工的角色轉(zhuǎn)換，且目前從往屆學(xué)生調(diào)研情況而言，學(xué)生對于實(shí)習(xí)基地對個(gè)人發(fā)展方面相當(dāng)肯定。該模塊的訓(xùn)練為學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的提高打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是學(xué)生就業(yè)的重要保證。
(四)創(chuàng)新訓(xùn)練平臺(tái)
該平臺(tái)主要是依托于大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行建設(shè)。為全面培養(yǎng)學(xué)生的科研思維及創(chuàng)新能力，鼓勵(lì)學(xué)生積極申報(bào)與人才培養(yǎng)基地相關(guān)的科研項(xiàng)目，同時(shí)鼓勵(lì)基地項(xiàng)目組成員帶領(lǐng)在校學(xué)生參與到企業(yè)的實(shí)際研發(fā)工作之中，參與到大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的指導(dǎo)工作。目前已有部分學(xué)生參與到企業(yè)的實(shí)際研發(fā)工作中，2016屆大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目《葡萄糖醛酸苷酶生物信息學(xué)分析》即為與基礎(chǔ)項(xiàng)目組成員合作指導(dǎo)，其研究成果也可為基地提供一定的技術(shù)支持。
三、專業(yè)化指導(dǎo)教師隊(duì)伍的建設(shè)
(一)校內(nèi)專業(yè)教師隊(duì)伍的建設(shè)
博奧生物有限公司人才培養(yǎng)基地積極承擔(dān)對“雙師結(jié)構(gòu)”師資隊(duì)伍的培訓(xùn)，支持教師接受企業(yè)最新的實(shí)驗(yàn)技術(shù)學(xué)習(xí)，參加生物芯片新技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)生物芯片的壓制技術(shù)以及快速核酸檢測方法等最新前沿技術(shù)，一定程度上提高指導(dǎo)教師的教學(xué)技能、實(shí)踐能力和業(yè)務(wù)水平，為我校青年教師的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的保障，同時(shí)也有利于將最新技術(shù)在理論課教學(xué)中的滲透，從而保證教學(xué)效果。目前，校企雙方師資培訓(xùn)的長遠(yuǎn)規(guī)劃和配套政策正在進(jìn)一步探討，并有計(jì)劃、有步驟地落實(shí)，如部分學(xué)校中青年教師到企業(yè)掛職鍛煉參與項(xiàng)目建設(shè)，使青年教師深入生產(chǎn)實(shí)際了解企業(yè)需求，用自己的理論知識(shí)去解決實(shí)際問題，掌握最新技術(shù)提升理論水平，以更好地服務(wù)于教學(xué)和科研工作，保證教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)，也有利于教學(xué)的自我成長。
(二)基地專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)
基地配有基本穩(wěn)定的項(xiàng)目組成員，同時(shí)也組成了學(xué)生在基地的教師指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。無論是在基礎(chǔ)訓(xùn)練、職業(yè)技能訓(xùn)練還是專業(yè)應(yīng)用能力綜合訓(xùn)練中基地教師均發(fā)揮著巨大作用，他們在行業(yè)一線，有著豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并掌握寶貴的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)前沿技術(shù)，一定程度上彌補(bǔ)了學(xué)校教師的不足。在合作過程中，采用多種形式加強(qiáng)基地優(yōu)秀管理和技術(shù)人員與學(xué)生的交流，并進(jìn)行《生物技術(shù)前沿講座》和《生物技術(shù)導(dǎo)論課》部分課程的講授，并為實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)方案及部分課程的教學(xué)大綱提供建設(shè)化建議。同時(shí)，很好地保證了大四整學(xué)期實(shí)習(xí)及畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文的順利完成，基地專業(yè)教師隊(duì)伍的建設(shè)為該與該人才培養(yǎng)基地的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
四、校企互利互惠
博奧生物自2011年以來擴(kuò)建子公司，每年對于本?？粕男枨筝^大，我校應(yīng)用型本科人才的培養(yǎng)符合企業(yè)用人需求。且我校與博奧生物占有地理優(yōu)勢，博奧位于中關(guān)村生命科學(xué)園，校企之間車程僅十分鐘，便于我校學(xué)生參與到基礎(chǔ)訓(xùn)練、技能訓(xùn)練、專業(yè)應(yīng)用能力綜合訓(xùn)練、創(chuàng)新訓(xùn)練中來，完成能力的系統(tǒng)化培訓(xùn)。博奧生物具有非常強(qiáng)的科研能力以及現(xiàn)代化的實(shí)驗(yàn)室，在本項(xiàng)目的完成過程中，校企雙方達(dá)成共識(shí)，即具有一定準(zhǔn)備難度的實(shí)驗(yàn)如RNA提取實(shí)驗(yàn)可以在實(shí)習(xí)基地實(shí)驗(yàn)室內(nèi)完成。博奧生物技術(shù)人才培養(yǎng)基地與我校生物技術(shù)專業(yè)的合作充分體現(xiàn)了優(yōu)勢互補(bǔ)，互惠互利。
五、學(xué)生安全
對于學(xué)生安全的問題，校方通過以下方面完成:首先學(xué)校在實(shí)習(xí)、參觀前進(jìn)行安全動(dòng)員;第二，學(xué)生在整學(xué)期實(shí)習(xí)過程中，學(xué)校安排實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師以及畢業(yè)論文指導(dǎo)教師，定期對于學(xué)生的實(shí)習(xí)情況以實(shí)習(xí)檢查、電話、微信等方式了解學(xué)生實(shí)習(xí)情況，保證其在企業(yè)實(shí)習(xí)的安全，第三，學(xué)部組建了實(shí)習(xí)安全保障小組，一旦發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決。企業(yè)方在整學(xué)期實(shí)習(xí)以及畢業(yè)實(shí)習(xí)過程中對于學(xué)生安排一對一的導(dǎo)師，通過傳幫帶的形式，不僅對于學(xué)生進(jìn)行技術(shù)、學(xué)術(shù)方面的指導(dǎo)，保障學(xué)生安全的完成實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，而且關(guān)注學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，出現(xiàn)異常情況及時(shí)與學(xué)校安全保障小組溝通，及時(shí)解決問題。
六、開放性共享機(jī)制的建立
(一)平臺(tái)構(gòu)建可作為基地建設(shè)模板
北京城市學(xué)院生物醫(yī)藥學(xué)部與博奧生物有限公司共建的校外人才培養(yǎng)基地，在平臺(tái)構(gòu)建上具有一定的通用性，適合綜合性大學(xué)或理工科院校的生物類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的開展，這使得建立外校共享機(jī)制成為必要。為實(shí)現(xiàn)資源共享，在取得雙方同意的基礎(chǔ)上，北京城市學(xué)院生物醫(yī)藥學(xué)部通過多渠道、多方式廣泛宣傳博奧生物有限公司校外人才培養(yǎng)基地建設(shè)情況，包括基地的基礎(chǔ)平臺(tái)的行業(yè)認(rèn)知模塊已成功地應(yīng)用于其他高校的的校企合作中，目前，基地已接待天津生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物制藥專業(yè)、北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)踐。此外，2015年7月，美國里維爾大學(xué)的生物技術(shù)本科生在暑假小學(xué)期期到博奧生物進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí)，也取得非常理想的效果，擴(kuò)大學(xué)生受益面，從而最終有利于生物技術(shù)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。
(二)可為專業(yè)其他實(shí)習(xí)基地的建設(shè)提供范本
經(jīng)過多年建設(shè)及合作，該基地?zé)o論是各訓(xùn)練的構(gòu)建還是教師的培養(yǎng)，均有著相對成熟的經(jīng)驗(yàn)，也有越來越多的學(xué)生更深入?yún)⑴c到基地學(xué)習(xí)及工作中去，凸顯校外人才培養(yǎng)基地的輻射作用，這些經(jīng)驗(yàn)均可以很好應(yīng)用于其他基地的篩選、開拓及建設(shè)中，這也將對北京城市學(xué)院其它專業(yè)以及其它高校的改革與發(fā)展產(chǎn)生良好的示范效果。
七、學(xué)生的管理及評價(jià)規(guī)定
學(xué)生必須高度重視培養(yǎng)校外合作基地實(shí)踐性教學(xué)的重要意義和作用，積極參加合作基地的實(shí)踐性教學(xué)。在合作基地參加實(shí)踐實(shí)習(xí)活動(dòng)期間，必須自覺遵守各項(xiàng)管理規(guī)定，服從校外實(shí)踐教學(xué)基地的管理，認(rèn)真完成實(shí)踐性教學(xué)任務(wù)。不得遲到、早退和曠工，學(xué)生因病或有重要事情須請假的要辦理請假手續(xù)，請假1－2天的向班主任和實(shí)習(xí)單位負(fù)責(zé)人同時(shí)請假，之后再由班主任與實(shí)習(xí)單位負(fù)責(zé)人及時(shí)溝通后，方可準(zhǔn)假。請假3天及其以上的要向合作基地、班主任同時(shí)請假，班主任需及時(shí)報(bào)給專業(yè)，經(jīng)小組研究后，經(jīng)學(xué)部主任批準(zhǔn)。在合作基地參加實(shí)踐實(shí)習(xí)活動(dòng)期間，要求認(rèn)真總結(jié)記錄實(shí)習(xí)實(shí)踐情況及收獲體驗(yàn)。留存在實(shí)習(xí)場所工作期間的相關(guān)照片，并可將實(shí)習(xí)收獲以PPT的形式與其他同學(xué)分享。整學(xué)期實(shí)習(xí)期間必須有實(shí)習(xí)周記，要求每周真實(shí)地填寫工作周記，工作周記內(nèi)容主要包括:實(shí)習(xí)內(nèi)容、主要收獲(含搜集的主要資料、技能提高與體會(huì)等)，遵守實(shí)習(xí)場所的勞動(dòng)紀(jì)律、安全規(guī)范和出勤情況等;在整學(xué)期實(shí)習(xí)結(jié)束后，需要按要求撰寫實(shí)習(xí)實(shí)踐總結(jié)(格式內(nèi)容等要求見相關(guān)文件)，系統(tǒng)總結(jié)畢業(yè)實(shí)習(xí)的內(nèi)容與主要收獲，總結(jié)實(shí)習(xí)實(shí)踐成果，同時(shí)按規(guī)定完成實(shí)習(xí)報(bào)告，實(shí)習(xí)報(bào)告必須有實(shí)踐教學(xué)基地意見和公章，這將作為評選優(yōu)秀畢業(yè)實(shí)習(xí)生的依據(jù)。學(xué)生在校外合作基地實(shí)習(xí)實(shí)踐的考核成績由人才培養(yǎng)基地和教學(xué)單位共同給定。其中在基礎(chǔ)訓(xùn)練平臺(tái)和技能訓(xùn)練平臺(tái)的實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)生的成績主要包括參觀學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)、相關(guān)課堂的參與程度、學(xué)習(xí)學(xué)踐活動(dòng)的總結(jié)情況及相關(guān)收獲(文本報(bào)告及相關(guān)PPT匯報(bào))以及對相關(guān)實(shí)驗(yàn)技能的掌所握情況。在專業(yè)應(yīng)用能力綜合訓(xùn)練平臺(tái)(整學(xué)期實(shí)習(xí)及頂崗實(shí)習(xí))過程中成績的給定由校外人才培養(yǎng)基地的評定成績(占40%)和學(xué)生所在的教學(xué)單位的評定成績(占60%)共同組成。其中校外人才培養(yǎng)基地評定成績(滿分40分)=任務(wù)完成情況(20分)+學(xué)生出勤率(10分)+學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)評價(jià)(10分);人才培養(yǎng)基地評價(jià)評定標(biāo)準(zhǔn)由人才培養(yǎng)基地的指導(dǎo)教師給出，可參考實(shí)習(xí)期間出勤情況、工作量及工作任務(wù)完成情況、工作態(tài)度、工作能力、職業(yè)素養(yǎng)、遵守紀(jì)律情況等方面。學(xué)生所在的教學(xué)單位評定成績(滿分60分)=實(shí)習(xí)實(shí)踐總結(jié)及成果(30分)+實(shí)習(xí)實(shí)踐周記及匯報(bào)(20分)+專業(yè)指導(dǎo)教師或?qū)W生管理教師(班主任)評分(10分)專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師或?qū)W生管理教師(班主任)成績評定標(biāo)準(zhǔn):包括實(shí)習(xí)出勤情況、實(shí)習(xí)單位表現(xiàn)、返校情況等方面。在人才培養(yǎng)基地建設(shè)過程中，人才培養(yǎng)的平臺(tái)提高了不同年級(jí)學(xué)生的能力，提升了專業(yè)化指導(dǎo)教師隊(duì)伍，開放型共享機(jī)制的建立使校企雙方的合作提升到新的層次，擴(kuò)大了我校的知名度，因此該校外人才培養(yǎng)基地切實(shí)立足校企雙方的利益，達(dá)到了雙贏的目標(biāo)。
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通過多年的實(shí)踐教學(xué)、調(diào)研及學(xué)生問卷統(tǒng)計(jì)的綜合分析,我們認(rèn)為目前農(nóng)業(yè)院校生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在以下問題。
1.學(xué)生對實(shí)踐教學(xué)認(rèn)識(shí)不足,創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)
通過調(diào)研和問卷情況統(tǒng)計(jì),我們發(fā)現(xiàn)大多數(shù)學(xué)生對實(shí)踐教學(xué)比較重視,但多數(shù)學(xué)生在認(rèn)識(shí)上存在誤區(qū),認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)就是專業(yè)理論知識(shí)與技能結(jié)合的途徑,而沒有真正樹立在實(shí)踐教學(xué)中提高自身創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的意識(shí)。
2.教師對實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容建設(shè)不夠重視
一是實(shí)踐課程教學(xué)內(nèi)容更新較慢,教學(xué)設(shè)備相對老化,跟不上現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展的步伐;二是實(shí)踐課程教學(xué)手段和教學(xué)方法單一化,教學(xué)中缺乏對學(xué)生的個(gè)性化教學(xué);三是實(shí)踐教學(xué)評價(jià)體系相對比較落后,不能全面、客觀、科學(xué)地反應(yīng)實(shí)際教學(xué)效果。
3.實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)與管理有待加強(qiáng)
基地建設(shè)資金投入不足,基地教學(xué)設(shè)施不完善,儀器設(shè)備胨舊落后,管理模式不先進(jìn),管理人員不足,管理水平不高,缺少專項(xiàng)建設(shè)經(jīng)費(fèi)等。由于教學(xué)基地?cái)?shù)量有限,建設(shè)經(jīng)費(fèi)投入不足等問題,大多數(shù)農(nóng)業(yè)院校學(xué)生結(jié)束相應(yīng)的實(shí)習(xí)后都不能到對口的實(shí)習(xí)單位工作。另外,由于受到實(shí)習(xí)單位性質(zhì)的影響,使學(xué)生很難接觸到技術(shù)領(lǐng)域的實(shí)際工作,導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)踐中鍛煉較少或是與所學(xué)知識(shí)相脫軌。學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)、實(shí)踐技能訓(xùn)練的條件不足,創(chuàng)新能力訓(xùn)練、創(chuàng)業(yè)技能培養(yǎng)一直缺少先進(jìn)的現(xiàn)代化平臺(tái),體現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的開放創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備匱乏,不能完全適應(yīng)新時(shí)期創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展需求。
4.實(shí)踐教學(xué)師資人伍建設(shè)需進(jìn)一步加強(qiáng)
髙校中普遍存在“重理論、輕實(shí)踐”的現(xiàn)象,許多教師喜歡上理論課不喜歡上實(shí)踐課,因?yàn)閷?shí)踐課程前期準(zhǔn)備和上課周期時(shí)間較長,而工作量少。另外,在調(diào)研過程也發(fā)現(xiàn),目前高校中講授實(shí)驗(yàn)課程的教師多為剛參加工作的青年教師或?qū)嶒?yàn)系列老師,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和技巧相對較薄弱,特別是針對學(xué)生的潛力與個(gè)性培養(yǎng)方面有欠缺。
5.教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)施相對滯后
隨著專業(yè)發(fā)展和規(guī)模的擴(kuò)大、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)項(xiàng)目的增加、學(xué)生科研訓(xùn)練、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的開展,教學(xué)實(shí)驗(yàn)條件相對不足,實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備數(shù)量與招生規(guī)模不相適合,部分儀器設(shè)備陳舊、老化,實(shí)驗(yàn)室管理水平有待提高,實(shí)驗(yàn)室信息化建設(shè)有待加強(qiáng),教學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備亟需補(bǔ)充、更新和換代。
二、生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革對策與建議
1.推進(jìn)校內(nèi)基地建設(shè)及管理模式改革
根據(jù)學(xué)生數(shù)量、專業(yè)規(guī)模、實(shí)踐教學(xué)需要、社會(huì)對生物類人才崗位能力要求,科學(xué)制訂基地建設(shè)規(guī)劃方案,為生物類專業(yè)基地建設(shè)提供制度保障和頂層設(shè)計(jì)?？紤]到生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中野外實(shí)習(xí)和專業(yè)實(shí)踐較多的特點(diǎn),建議學(xué)?？舍槍π栽黾訉?shí)踐教學(xué)專項(xiàng)型資金的投人力度,以保證各教學(xué)環(huán)節(jié)的順利完成。堅(jiān)持“兩級(jí)管理、重心下移、責(zé)權(quán)分明”的原則,使基地管理科學(xué)規(guī)劃、高效有序。加強(qiáng)基地管理人員隊(duì)伍建設(shè),設(shè)置專職管理崗位,使管理人員業(yè)務(wù)精通實(shí)踐管理。
2.建立校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地
減少成本,解決校內(nèi)實(shí)踐條件的不足,提供真實(shí)或仿真實(shí)的實(shí)訓(xùn)場景。使學(xué)生在企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)環(huán)境中“零距離”地接觸職業(yè)技術(shù)崗位,全面提高學(xué)生的理論認(rèn)知、操作技能和綜合素質(zhì),幫助學(xué)生完成從學(xué)生到企業(yè)生產(chǎn)者的心理與角色轉(zhuǎn)換;同時(shí),也為學(xué)生展現(xiàn)生產(chǎn)操作技能,取得企業(yè)認(rèn)可,獲取就業(yè)契機(jī)提供機(jī)會(huì)。校外實(shí)訓(xùn)基地不僅是實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)、職業(yè)技能訓(xùn)練的平臺(tái),也是開展教學(xué)改革、科學(xué)研究、就業(yè)指導(dǎo)、服務(wù)社會(huì)等工作的多功能場所,它是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地不可或缺的延伸與補(bǔ)充。
3.推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式方法改革
建立院級(jí)本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心,將本院實(shí)驗(yàn)室共享,將功能相近的實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃到一起,調(diào)整功能,共同使用,最大化利用實(shí)驗(yàn)室資源。以院級(jí)本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心建設(shè)為突破口,改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)室管理模式,提高教學(xué)資源利用率。加強(qiáng)省級(jí)、校級(jí)大型貴重儀器設(shè)備共享管理與服務(wù)平臺(tái)建設(shè),擴(kuò)充共享資源,擴(kuò)大受益規(guī)模。推進(jìn)實(shí)驗(yàn)室開放,設(shè)立大學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)開放基金,開展大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目訓(xùn)練。
4.優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系
增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)比重,形成獨(dú)立教學(xué),獨(dú)立評價(jià)、獨(dú)立考核的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系,整合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,將相關(guān)的幾門專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整合,設(shè)立大實(shí)驗(yàn)課。建設(shè)優(yōu)質(zhì)實(shí)驗(yàn)錁程,幵發(fā)綜合性、設(shè)計(jì)性和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn),開發(fā)編寫實(shí)驗(yàn)配套教材。
5.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍建設(shè)
開拓渠道,增加實(shí)驗(yàn)教師數(shù)量,可以將具有碩士學(xué)歷及以上的實(shí)驗(yàn)員劃到實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍,承擔(dān)實(shí)驗(yàn)課及實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作。配齊配強(qiáng)實(shí)驗(yàn)窒管理人員,推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教師績效評價(jià),提高實(shí)驗(yàn)教師的待遇與地位,強(qiáng)化教師和實(shí)驗(yàn)室人員培訓(xùn)。
6.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)代化管理手
購買實(shí)驗(yàn)室管理軟件,實(shí)現(xiàn)學(xué)生預(yù)約實(shí)驗(yàn),提髙學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)間的靈活性。加強(qiáng)儀器設(shè)備的信息化管理,提高設(shè)備資源的利用率,避免了儀器設(shè)備的重復(fù)采購。
7.建立健全基地實(shí)驗(yàn)教學(xué)各項(xiàng)規(guī)章制度
要建立健全基地規(guī)劃、建設(shè)、管理、評價(jià)、服務(wù)教學(xué)的各項(xiàng)規(guī)章制度及實(shí)驗(yàn)室開放、信息化管理、績效評價(jià)、實(shí)驗(yàn)中心管理等實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的配套規(guī)章制度,以保障各項(xiàng)工作科學(xué)、規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展。
三、結(jié)語
1、生物農(nóng)藥的應(yīng)用。農(nóng)藥化肥的大量、大面積使用,對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)造成很大的破壞。農(nóng)作物中農(nóng)藥化肥的殘留、農(nóng)藥在空氣中的噴灑都對人們的身體生命健康構(gòu)成威脅。生物農(nóng)藥有毒性低、殘留少、不容易產(chǎn)生抗藥性的特點(diǎn),在一定程度上保護(hù)了人們的生命健康。利用生物資源開發(fā)生物農(nóng)藥,能有效減少傳統(tǒng)農(nóng)藥的危害,保護(hù)了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的“綠色農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)農(nóng)藥”。
2、生物肥料的應(yīng)用。生物肥料是指通過生物技術(shù)生產(chǎn)的,對農(nóng)作物有特殊效果的生物制劑,成分可能是某些特殊的活體生物、生物體的新陳代謝物或者基質(zhì)的轉(zhuǎn)化物等等,特定的生物體可能是動(dòng)物的組織、細(xì)胞,也可能是植物的,也完全有可能是微生物。同有機(jī)肥料、化學(xué)肥料一樣,生物肥料也是實(shí)際生產(chǎn)中的重要肥料來源。大量使用化學(xué)肥料不僅消耗了不可再生資源,而且對土壤結(jié)構(gòu)造成破壞,降低了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì),污染了環(huán)境,對人類健康造成影響。低碳農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢,生物肥料在低碳農(nóng)業(yè)中定能發(fā)揮作用,發(fā)展生物肥料能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和農(nóng)作物的品質(zhì),減少化學(xué)肥料、有機(jī)肥料的使用,有效的縮減生產(chǎn)成本,高效的應(yīng)用了空氣中的氮元素和土地中的養(yǎng)分,而且能有效的改善土質(zhì)的理化性質(zhì),減少對生態(tài)環(huán)境的污染。
3、生物育種的應(yīng)用。運(yùn)用生物技術(shù)能夠培養(yǎng)出抗逆性強(qiáng)、高品質(zhì)、高產(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物,而且可以培養(yǎng)具有病蟲害抵抗能力、抗除草劑能力、固氮能力、固碳能力等特殊農(nóng)作物,從而減少人工投入的農(nóng)藥、化肥、除草劑等,農(nóng)作物的產(chǎn)量大大提高。借助轉(zhuǎn)基因技術(shù),提高農(nóng)作物的固氮能力,可以減少含氮化肥在農(nóng)業(yè)上的使用量。在育種上應(yīng)用比較多的技術(shù)有轉(zhuǎn)基因技術(shù)、組織培養(yǎng)技術(shù)、分子標(biāo)記技術(shù)、體細(xì)胞雜交技術(shù)、農(nóng)作物人工種子等。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是對農(nóng)作物基因進(jìn)行轉(zhuǎn)移,得到新的農(nóng)作物品種,能夠抗旱、抗病蟲害、抗寒等。組織培養(yǎng)技術(shù)多用在良種繁育、品種培育上,也用于無性繁殖作物的快速繁殖和脫毒,也用于種質(zhì)的保存等。利用體細(xì)胞雜交技術(shù)可以培育出經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高或者具有廣泛適應(yīng)性的農(nóng)作物新品種。在自然條件下不結(jié)種子或者種子貴重的農(nóng)作物可以采用人工種子進(jìn)行繁殖,這樣可以人為的調(diào)控農(nóng)作物的生長,育種年限減少,而且可以防止種子的抗性退化。
4、生物質(zhì)能源的應(yīng)用。我國是農(nóng)業(yè)種植大國,麥稈、玉米桿、豆桿等農(nóng)作物秸稈很多,目前秸稈資源大部分沒能很好的得到利用,只有少部分被用來制造人造板和配制食用菌栽基質(zhì)。我國是消耗能源量巨大,而且能源短缺,隨著近幾年汽車機(jī)械行業(yè)的快速發(fā)展,能源消耗越來越大,可再生的生物質(zhì)能源的開發(fā)就顯得尤為重要了。我國政府逐漸加大對生物質(zhì)能源研究工作的投入。利用一些生物加快降解纖維素和木質(zhì)素的速度,以此來開發(fā)研究沼氣和有機(jī)肥,不僅能夠?yàn)槿藗兊娜粘Ｉ钐峁┣鍧嵞茉?而且產(chǎn)生的有機(jī)肥能夠有效的改善土壤的性能。
目前我國可以做到通過利用一些能源植物來生產(chǎn)生物柴油和酒精。中國科學(xué)院植物所研究發(fā)現(xiàn)甜高粱可以生產(chǎn)乙醇,對甜高粱進(jìn)行品種改良和栽培技術(shù)的研究,培育出一些適合生產(chǎn)乙醇的新品種。喬灌草油料作物可以作為生物質(zhì)燃料油的原料,而且這些作物可以生長了鹽堿地、干旱區(qū)、山區(qū)、沙區(qū)等不利于農(nóng)作物生長的土地上,既節(jié)約了土地資源,又能產(chǎn)生能源。目前可開發(fā)利用的能源植物除了常見的油料作物如玉米、油菜、高粱、大豆外,還有四合木、油楠、黃蓮木等都可以作為能源植物。
二、結(jié)束語
關(guān)鍵詞：高職生物技術(shù)類專業(yè)；畢業(yè)實(shí)踐；“四段、四聯(lián)”
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1009—4156（2012）10—157—02
隨著社會(huì)對人才專業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)能力要求的不斷提高，實(shí)踐教學(xué)已成為高等職業(yè)院校中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。高職畢業(yè)實(shí)踐存在許多現(xiàn)實(shí)問題，例如，學(xué)生基礎(chǔ)不夠、學(xué)生重視程度不夠、論文選題不恰當(dāng)、指導(dǎo)渠道不暢、時(shí)間倉促、考核不科學(xué)等。只有在科學(xué)理論指導(dǎo)下，建立具有高職特色的畢業(yè)實(shí)踐模式，并且對高職畢業(yè)實(shí)踐進(jìn)行整體式設(shè)計(jì)、階段性推進(jìn)及過程化管理，才能從根本上改變高職畢業(yè)實(shí)踐體系現(xiàn)階段存在的問題。
一、畢業(yè)實(shí)踐改革方向
（一）選擇“多元化”
在完成畢業(yè)項(xiàng)目的形式上給予學(xué)生多樣化的選擇，使學(xué)生能夠選擇一種最感興趣的、最適合自己情況的方法來完成這項(xiàng)工作。具體可分為設(shè)計(jì)模式、論文模式、作品模式、報(bào)告模式、技術(shù)實(shí)踐等。鼓勵(lì)學(xué)生改革創(chuàng)新，用畢業(yè)作品取代畢業(yè)論文。畢業(yè)作品包括制作的實(shí)物、加工工藝方案、產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案、工作（崗位）分析報(bào)告、調(diào)查分析報(bào)告、專題策劃方案、商業(yè)計(jì)劃書、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、參賽作品、應(yīng)用性研究論文等。
（二）評價(jià)“多樣式”
對學(xué)生的畢業(yè)項(xiàng)目的評價(jià)方式采取多樣的方法來評價(jià)，避免采用“閱卷一答辯一評分”這種缺乏全面考核學(xué)生能力的陳舊辦法，評價(jià)的具體方式應(yīng)根據(jù)學(xué)生選擇的畢業(yè)項(xiàng)目工作的模式、頂崗實(shí)習(xí)表現(xiàn)等有關(guān)。
（三）監(jiān)控“多層次”
畢業(yè)項(xiàng)目教學(xué)改革勢必會(huì)帶來許多新的問題，為保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量不會(huì)因此下降，建立一套科學(xué)有效的監(jiān)控方法是必不可少的。在新模式下，建立起企業(yè)、學(xué)校、教師、學(xué)生“四聯(lián)”的質(zhì)量監(jiān)控體系。
（四）搭建“多平臺(tái)”
作為學(xué)校實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地的補(bǔ)充，應(yīng)建立大批校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地。企業(yè)的人力及物力資源，是學(xué)生教學(xué)實(shí)習(xí)的有力保障；學(xué)校也可以利用自身的優(yōu)勢，在培訓(xùn)企業(yè)職工、滿足人才需求等方面提供便利，通過“畢業(yè)生就業(yè)雙向洽談會(huì)”、“校企實(shí)踐交流懇談會(huì)”、“企業(yè)進(jìn)校園宣傳周”等活動(dòng)搭建校、企、生溝通平臺(tái)。
二、“四段、四聯(lián)”畢業(yè)實(shí)踐模式基本思想
“四段、四聯(lián)”畢業(yè)實(shí)踐模式是在全面質(zhì)量管理理論的指導(dǎo)下建立的。本模式針對畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)的特點(diǎn)，實(shí)施全程監(jiān)控，其結(jié)構(gòu)如圖l。對畢業(yè)實(shí)踐實(shí)行從前期指導(dǎo)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)項(xiàng)目到答辯的整體設(shè)計(jì)，形成環(huán)環(huán)相扣，相互依存、相互制約的實(shí)踐體系，實(shí)現(xiàn)從入口到出口的順暢通道，最終指向“就業(yè)”這一高職院校人才培養(yǎng)的終極目標(biāo)，滿足人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。通過四條主線（企業(yè)、學(xué)校、教師、學(xué)生）實(shí)現(xiàn)了畢業(yè)實(shí)踐質(zhì)量監(jiān)控的全面性、全員性和全程性。
三、建立質(zhì)量控制體系
為保障畢業(yè)實(shí)踐“四段”順利進(jìn)行，質(zhì)量控制必須貫穿始終。在畢業(yè)實(shí)踐過程中，質(zhì)量控制體系的建立取決于做好以下六個(gè)方面：
（一）合理選題
選題工作由各院系組織實(shí)施，提倡鼓勵(lì)學(xué)生參加到教師科研項(xiàng)目中去，可以提前組織學(xué)生選題，使學(xué)生在協(xié)助指導(dǎo)教師完成科研任務(wù)的同時(shí)，受到更多的實(shí)際訓(xùn)練；也可以在完成頂崗實(shí)習(xí)過程中，依據(jù)行業(yè)、崗位需求和實(shí)際工作，逐漸確定合適的畢業(yè)項(xiàng)目選題。提倡選題與社會(huì)實(shí)際相結(jié)合、與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，提高設(shè)計(jì)型題目和“真題真做”題目的比例。原則上應(yīng)一人一題。如果課題需要由兩人或兩人以上合作完成，需經(jīng)院系主任批準(zhǔn)，每個(gè)學(xué)生必須獨(dú)立完成其中的一部分工作，并獨(dú)立完成畢業(yè)項(xiàng)目。
（二）建立管理機(jī)制，完善管理制度
建立健全校企互動(dòng)機(jī)制，制定有效的管理制度，是使畢業(yè)實(shí)踐這一教學(xué)環(huán)節(jié)順利進(jìn)行重要保證。學(xué)校應(yīng)制定一系列制度，明確學(xué)校、實(shí)習(xí)基地、學(xué)生的相應(yīng)責(zé)任和權(quán)利，了解實(shí)習(xí)學(xué)生在外的情況（包括學(xué)習(xí)、生活、安全）和單位對實(shí)習(xí)崗位的需求情況等，使校外實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師和校內(nèi)指導(dǎo)教師能夠及時(shí)地對學(xué)生在實(shí)習(xí)期間出現(xiàn)的問題進(jìn)行溝通、指導(dǎo)和處理，使實(shí)習(xí)基地、學(xué)校和學(xué)生之間相結(jié)合，促進(jìn)了頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的持續(xù)順利進(jìn)展。
（三）調(diào)整教學(xué)環(huán)節(jié)，完善實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)計(jì)劃內(nèi)容
為使企業(yè)幫助學(xué)生完成學(xué)業(yè)，學(xué)校應(yīng)有合理的教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)、完善的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)計(jì)劃內(nèi)容。通過校企合作，邀請企業(yè)一線技術(shù)人員參與到專科建設(shè)和課程建設(shè)中，討論、完善教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的內(nèi)容，制訂合理、符合企業(yè)實(shí)際、滿足學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)、操作性強(qiáng)的實(shí)訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)習(xí)內(nèi)容。
（四）校企共同合作，健全教師隊(duì)伍
學(xué)校通過“走出去”、“請進(jìn)來”的方式，加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)，提高教師實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)的能力。學(xué)校在引導(dǎo)教師深入企業(yè)一線進(jìn)行實(shí)踐鍛煉的同時(shí)，聘請企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的一線技術(shù)人員來校任教，指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，聘請企業(yè)指導(dǎo)教師，指導(dǎo)學(xué)生教學(xué)實(shí)習(xí)，從而健全學(xué)校的“雙師型”師資隊(duì)伍。
（五）校企共同指導(dǎo)，加強(qiáng)畢業(yè)實(shí)踐教學(xué)管理
學(xué)生在教學(xué)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)過程中，既是在校學(xué)生，也是企業(yè)的員工。所以，學(xué)生應(yīng)接受學(xué)校和企業(yè)的雙重管理。對學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，也應(yīng)由學(xué)校安排的專業(yè)教師和實(shí)習(xí)單位安排的一線技術(shù)人員共同完成。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程結(jié)束后，由實(shí)習(xí)單位根據(jù)學(xué)生自我總結(jié)、平時(shí)表現(xiàn)給出實(shí)習(xí)單位鑒定意見，然后由學(xué)校專業(yè)教師以學(xué)生實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)單位意見及論文答辯情況作為依據(jù)對學(xué)生作出綜合評價(jià)。
（六）校企合作，搭建校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)平臺(tái)
高職院校通過畢業(yè)生就業(yè)基地，培養(yǎng)出高質(zhì)量、滿足經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要的高技能實(shí)用性人才。學(xué)院注重與就業(yè)基地的聯(lián)系，通過走訪用人單位，借助信函、電話、網(wǎng)絡(luò)等形式加強(qiáng)與用人單位的溝通，增進(jìn)雙向互動(dòng)，拓展了一批社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)、管理規(guī)范的用人單位作為就業(yè)基地。江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院與嘉興、昆山、蘇州、連云港、南京等地企業(yè)建立了穩(wěn)定的人才合作關(guān)系。與江蘇今世緣酒業(yè)、江蘇恒瑞醫(yī)藥股份有限公司、華潤雪花啤酒有限公司、揚(yáng)子江藥業(yè)集團(tuán)江蘇制藥股份有限公司等多家知名企業(yè)簽訂了頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)基地的協(xié)議。通過把企業(yè)請進(jìn)校園，把課堂搬進(jìn)企業(yè)的方式，使學(xué)校與企業(yè)合作，在校內(nèi)和校外分別建立實(shí)訓(xùn)基地。
“四段、四聯(lián)”模式通過對高職畢業(yè)實(shí)踐進(jìn)行整體式設(shè)計(jì)、階段性推進(jìn)和過程化管理，讓學(xué)生再就業(yè)前接觸與專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，提高學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力、職業(yè)能力、協(xié)議就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量，保證了學(xué)生畢業(yè)實(shí)踐有效地進(jìn)行。
關(guān)鍵詞：醫(yī)學(xué)院校，生物技術(shù)，實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，將生命科學(xué)與醫(yī)學(xué)有機(jī)融合是生命科學(xué)當(dāng)前發(fā)展的趨勢和主流。醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)是醫(yī)學(xué)院校為適應(yīng)我國中長期發(fā)展戰(zhàn)略及整個(gè)生命科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展要求而設(shè)立的新興專業(yè)[1]。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的迅猛發(fā)展，醫(yī)學(xué)生物技術(shù)已經(jīng)成為生物技術(shù)中發(fā)展最快、成果最多的領(lǐng)域[2]。生命科學(xué)的迅速發(fā)展對醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)也提出了更高的要求。如何加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室?guī)熧Y隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室科學(xué)化、人性化管理，建設(shè)具有良好實(shí)驗(yàn)環(huán)境的實(shí)驗(yàn)室成為教學(xué)創(chuàng)新體系的重要組成部分。近年來，許多高校就如何加強(qiáng)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)進(jìn)行了探索，陶士強(qiáng)[3]等通過優(yōu)化生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室開放運(yùn)行模式，在開放實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中就如何提高實(shí)驗(yàn)設(shè)備的利用率、培養(yǎng)大學(xué)生科研創(chuàng)新能力方面進(jìn)行了探索；喻林華[4]、黃志君[5]、曲戎梅[6]分別從實(shí)驗(yàn)室規(guī)范化管理、高效化管理、開放式管理對生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)進(jìn)行了探索和實(shí)踐。
從近年來我校對生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與管理改革實(shí)踐出發(fā)，結(jié)合多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將具體做法、經(jīng)驗(yàn)及取得的成效簡介如下：
1 醫(yī)學(xué)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的背景和必要性
實(shí)驗(yàn)室是培養(yǎng)學(xué)生能力的重要場所。生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生成為具有生物科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐技能的生物技術(shù)人才，因此加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)對培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)非常重要。然而由于種種原因，我國的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)起步較晚，以致重知識(shí)、輕實(shí)驗(yàn)，重理論、輕實(shí)踐，學(xué)生“高分低能”現(xiàn)象至今仍相當(dāng)普遍[7]。生物技術(shù)專業(yè)僅有十年左右的歷史，屬于一個(gè)全新的專業(yè)，而醫(yī)學(xué)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)更是缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，如果完全照搬綜合性大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)體系，既不能滿足醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，又不能體現(xiàn)醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)特色。因此，探索一種能體現(xiàn)醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)模式，對提高醫(yī)學(xué)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)水平，加強(qiáng)醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐操作能力，無疑將起到一個(gè)積極的推動(dòng)作用。
2 加強(qiáng)醫(yī)學(xué)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室?guī)熧Y隊(duì)伍建設(shè)
2.1嚴(yán)格執(zhí)行人才引進(jìn)制度，爭取引進(jìn)最適合實(shí)驗(yàn)室工作的人才
醫(yī)學(xué)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)課具有醫(yī)學(xué)和生物技術(shù)多學(xué)科交叉融合的特點(diǎn)，實(shí)踐性很強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員需要具備扎實(shí)的實(shí)踐操作水平。我們在實(shí)驗(yàn)室人才引進(jìn)過程中嚴(yán)格把關(guān)，重點(diǎn)引進(jìn)具有生物技術(shù)相關(guān)學(xué)科背景的本科以上學(xué)歷人員，優(yōu)先錄用具有醫(yī)學(xué)和生物技術(shù)交叉學(xué)科背景的人才。在人才引進(jìn)過程中，不是一個(gè)人說了算，而是成立人才引進(jìn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由院長擔(dān)任組長，各教研室、實(shí)驗(yàn)室主任和科研骨干教師為組員，整個(gè)引進(jìn)過程在一個(gè)公開、公正、公平的環(huán)境中進(jìn)行。
2.2改革實(shí)驗(yàn)室人員工作方式和方法，盡量做到事半功倍
2.2.1實(shí)驗(yàn)室工作人員參與專業(yè)教師集體備課活動(dòng)長期以來，實(shí)驗(yàn)室工作人員只負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)課的準(zhǔn)備工作，不參與實(shí)驗(yàn)帶教；而課程授課教師只負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)課帶教工作，不參與實(shí)驗(yàn)課的準(zhǔn)備，這種方式無疑加大了帶教教師和實(shí)驗(yàn)室人員之間相互溝通的難度，遇到問題也不能及時(shí)解決。通過幾年的努力，我們摸索出一套行之有效的解決辦法，即讓實(shí)驗(yàn)室工作人員參與專業(yè)教師集體備課活動(dòng)。通過這種形式的集體學(xué)習(xí)和交流，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)人員與專業(yè)教師的溝通，使教學(xué)
在理論和實(shí)踐兩個(gè)環(huán)節(jié)更好地銜接。
2.2.2帶教教師參與實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備工作針對醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)以實(shí)驗(yàn)技術(shù)和實(shí)際操作為基
本專業(yè)技能的特點(diǎn)，我們規(guī)定專業(yè)教師輪流到實(shí)驗(yàn)室工作，時(shí)間由半年到一年不等。專業(yè)教師要參加實(shí)驗(yàn)室的常規(guī)工作，包括各課程的實(shí)驗(yàn)預(yù)示、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)課帶教、開放實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目的確立、綜合性實(shí)驗(yàn)方案的擬訂等。通過參加實(shí)驗(yàn)室的工作，各位教師都能熟練地掌握實(shí)驗(yàn)過程，對實(shí)驗(yàn)過程出現(xiàn)的異常現(xiàn)象也能從中找出原因并加以解決，使實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蝽樌M(jìn)行。
2.2.3建立實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍考核機(jī)制為了提高實(shí)驗(yàn)室工作人員的業(yè)務(wù)水平，學(xué)院定
期對實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員業(yè)務(wù)能力進(jìn)行考核，考核內(nèi)容是生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)課程的基本理論知識(shí)及實(shí)驗(yàn)操作，所有實(shí)驗(yàn)室工作人員均須參加考核?？己艘蚤]卷考試及現(xiàn)場操作的形式進(jìn)行，各位教師積極準(zhǔn)備，認(rèn)真對待，把此次考核作為一次自我提升的機(jī)會(huì)?？己顺煽儗⒋嫒雮€(gè)人業(yè)務(wù)檔案，作為職稱晉升和年度考核評優(yōu)的重要依據(jù)。
3大力加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
我校醫(yī)學(xué)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室成立于2006年1月，是一個(gè)承擔(dān)生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的綜合實(shí)驗(yàn)室，經(jīng)過幾年的建設(shè)和發(fā)展，實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)基本具備了較好的場地條件和實(shí)驗(yàn)儀器。但隨著醫(yī)學(xué)生物技術(shù)的迅猛發(fā)展及學(xué)校招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)場所和實(shí)驗(yàn)設(shè)備已經(jīng)不能滿足需求。從2010年開始，實(shí)驗(yàn)室積極向?qū)W校爭取實(shí)驗(yàn)場所，新增加了1個(gè)發(fā)酵室、1個(gè)細(xì)胞培養(yǎng)室、1個(gè)微生物培養(yǎng)室和1個(gè)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備室，現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)面積近1500平方米；2011年，實(shí)驗(yàn)室在原有超速冷凍離心機(jī)、全自動(dòng)機(jī)械攪拌玻璃發(fā)酵罐、生物發(fā)酵與提取系統(tǒng)、高速逆流色譜等高檔儀器設(shè)備的基礎(chǔ)上，與山東省財(cái)政廳共同投資近300萬元購買了超臨界二氧化碳萃取系統(tǒng)、凝膠成像分析系統(tǒng)和熒光分光光度計(jì)等一大批大型實(shí)驗(yàn)儀器，教學(xué)和科研條件得到進(jìn)一步改善，為培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新性人才奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
4進(jìn)一步完善實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)章制度，重點(diǎn)做好制度的落實(shí)工作
4.1建立健全實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)章制度，盡量做到各項(xiàng)工作都能有章可循
自2006年實(shí)驗(yàn)室組建開始就建立了一套比較全面的實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度，內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)室人員日常管理規(guī)定、實(shí)驗(yàn)物品管理規(guī)定、實(shí)驗(yàn)儀器使用管理規(guī)定等。另外，根據(jù)日常工作需要，我們又建立了實(shí)驗(yàn)室安全管理制度分冊，比如實(shí)驗(yàn)室涉及有毒微生物的保存、實(shí)驗(yàn)廢棄物的處理以及水、電、氣等危險(xiǎn)因素的應(yīng)急預(yù)案；對于實(shí)驗(yàn)室所涉及的實(shí)驗(yàn)物品管理，包括平時(shí)實(shí)驗(yàn)藥品的損耗情況、大型實(shí)驗(yàn)儀器的使用情況，我們引入了相關(guān)軟件管理系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)管理。
4.2做好實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度的更新和完善工作，更要抓好各項(xiàng)制度的落實(shí)
4.2.1對實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)制度定期進(jìn)行更新和完善隨著醫(yī)學(xué)生物技術(shù)的迅猛發(fā)展，實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)工作也將日新月異。由于實(shí)驗(yàn)室的特殊性，如果疏于管理極易出現(xiàn)人身傷害、財(cái)產(chǎn)損失及環(huán)境污染等重大安全事故，為了科學(xué)、有效地服務(wù)教學(xué)和科研工作，實(shí)驗(yàn)室定期對規(guī)章制度進(jìn)行增補(bǔ)、修訂和完善，如重新修訂《危險(xiǎn)化學(xué)品及有毒化學(xué)品管理辦法》和《實(shí)驗(yàn)中心儀器設(shè)備損壞、丟失、賠償制度》，新增《實(shí)驗(yàn)室開放管理辦法》《大型貴重儀器設(shè)備管理辦法》《低值耐用品管理辦法》等多項(xiàng)內(nèi)容。這些制度為順利完成實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)室作用提供了保障。
4.2.2千方百計(jì)做好實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)制度的落實(shí)工作實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)章制度由實(shí)驗(yàn)室主任監(jiān)督其全面落實(shí)情況，對于出現(xiàn)的違章情況報(bào)生物科學(xué)學(xué)院辦公室處理；嚴(yán)格按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”原則，由實(shí)驗(yàn)室工作人員具體實(shí)施各項(xiàng)規(guī)章制度；另外，對于安全管理制度和設(shè)備安全操作規(guī)程等重要規(guī)定，應(yīng)張貼在實(shí)驗(yàn)室明顯易見的地方，嚴(yán)格執(zhí)行，相互監(jiān)督，不得違章。
5成效
經(jīng)過幾年的探索與實(shí)踐，生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室改善了實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件，明確了相關(guān)人員的崗位職責(zé)，實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員工作積極性和工作效率明顯提高。同時(shí)還完善了實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)、管理工作趨于規(guī)范化、制度化和科學(xué)化，實(shí)驗(yàn)室建設(shè)取得了較好的效果。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：生物技術(shù)基礎(chǔ);雙語教學(xué);互動(dòng)式教學(xué);展示式教學(xué);多元評價(jià)體系
中圖分類號(hào)：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）07-0115-02
21世紀(jì)是生命科學(xué)和生物技術(shù)迅猛發(fā)展的時(shí)代，為了滿足國內(nèi)乃至國際上對本專業(yè)人才的需求，指導(dǎo)學(xué)生高效地了解并熟悉學(xué)科國際前沿，具有非常重要的意義。作為研究生命科學(xué)的一門基礎(chǔ)課程，《生物技術(shù)基礎(chǔ)》課程肩負(fù)著向本專業(yè)學(xué)生灌輸生命科學(xué)多個(gè)領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識(shí)，并促發(fā)學(xué)習(xí)興趣的重要使命。生物技術(shù)基礎(chǔ)涵蓋基因工程、細(xì)胞工程、酶技術(shù)、發(fā)酵工程領(lǐng)域的重點(diǎn)知識(shí)與科技進(jìn)展，涉及面廣，知識(shí)點(diǎn)繁多，理論性強(qiáng)。生物工程專業(yè)是本?！肮I(yè)發(fā)酵”國家重點(diǎn)學(xué)科的主體專業(yè)，建有“生命科學(xué)與技術(shù)”國家人才培養(yǎng)基地，除了培養(yǎng)本科生、國家基地班學(xué)生，還額外招收國際學(xué)生。
本文就該課程如何面向現(xiàn)代化和國際化，更好地培養(yǎng)生物技術(shù)與工程領(lǐng)域具備扎實(shí)、創(chuàng)新能力，從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、新技術(shù)研發(fā)、新產(chǎn)品開發(fā)等高等技術(shù)人才，或?yàn)檠芯可逃M(jìn)行人才儲(chǔ)備等，淺談對本課程教學(xué)實(shí)踐與探索的看法。
一、雙語教學(xué)模式
針對生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)國際前沿知識(shí)繁多，考慮本領(lǐng)域?qū)W科特點(diǎn)和特定的國際背景，課程開展雙語教學(xué)尤為迫切。我們主要采用學(xué)院王武教授主編的《國家雙語教學(xué)師范課程配套教材》（Essentials of Biotechnology）。該教材于2012年由科學(xué)出版社出版，2014年1月第二次印刷，已經(jīng)在包括東南大學(xué)的幾十所大學(xué)相關(guān)專業(yè)使用，建設(shè)成為專業(yè)雙語教學(xué)的品牌教材。該教材以跟蹤生物技術(shù)日新月異的發(fā)展和國際前沿動(dòng)態(tài)為重點(diǎn)，以英文原始文獻(xiàn)為素材，組織教學(xué)。針對學(xué)生專業(yè)英語水平參差不齊，部分學(xué)生閱讀課外英文書刊有一定的困難，采用這本基于多位老教師的經(jīng)典教案出版的教材，有利于學(xué)生預(yù)習(xí)、理解、系統(tǒng)溫習(xí)課程內(nèi)容，通過本課程學(xué)習(xí)，擴(kuò)大專業(yè)視野，增加英文詞匯量，初步學(xué)會(huì)檢索國際期刊學(xué)術(shù)論文，整理讀書報(bào)告，進(jìn)行英文報(bào)告。為了讓學(xué)生更快速、高效地熟悉專業(yè)英文單詞，有助于未來更好地自主學(xué)習(xí)學(xué)科國際前沿?zé)狳c(diǎn)問題，課件PPT的制作采用全英文，授課過程采用英文為主、中文詮釋的模式。整個(gè)課堂營造英文學(xué)習(xí)氛圍，幫助學(xué)生更好地熟悉專業(yè)英文詞匯，了解生命科學(xué)領(lǐng)域的國際研究前沿。
二、展示性教學(xué)模式
由于《生物技術(shù)基礎(chǔ)》課程包括交叉學(xué)科知識(shí)，為了讓學(xué)生有深刻的記憶和便于理解，必須采用高展示度的教學(xué)方式，活躍課堂氛圍，促發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加深對知識(shí)點(diǎn)的理解。多媒體教學(xué)作為現(xiàn)代化的教學(xué)方法之一，形象直觀的特點(diǎn)日益被教育界所接受和使用。團(tuán)隊(duì)內(nèi)部根據(jù)各教師所擅長的領(lǐng)域，分工制作課件，信息量大，形象生動(dòng)，濃縮精練。貼近所選教材風(fēng)格，從總體概括入手，先簡練地描繪出高度濃縮的章節(jié)整體框架，逐步細(xì)化各部分內(nèi)容，使初步學(xué)習(xí)接觸分子生物學(xué)的學(xué)生能夠更好地把握明確的方向和思路，循序漸進(jìn)，層層深入，不至于在復(fù)雜知識(shí)系統(tǒng)前毫無頭緒，無從著手。
采用醒目的標(biāo)題，課件內(nèi)容清晰，圖文并茂。充分運(yùn)用字體、顏色、著重、斜體等差異變化，體現(xiàn)所要表達(dá)內(nèi)容的內(nèi)在邏輯關(guān)系，充實(shí)必要的實(shí)例和圖片動(dòng)畫方法，便于學(xué)生更好地理解深?yuàn)W的生物技術(shù)機(jī)理。講述內(nèi)容高度濃縮，力求做到要點(diǎn)與示意圖一一對應(yīng)。主講教師在教學(xué)大綱的規(guī)范下，結(jié)合專業(yè)和學(xué)科專長制作多媒體課件，注重基礎(chǔ)、應(yīng)用實(shí)踐及前沿發(fā)展。這種恰當(dāng)、多次層次地利用課件、經(jīng)典案例錄像、動(dòng)畫等多媒體手段，在增大信息量和直觀性的同時(shí)，可讓整個(gè)教學(xué)形式更為生動(dòng)活潑，利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，激發(fā)創(chuàng)造性思維和課程興趣。
例如，在生物技術(shù)的分子生物學(xué)基礎(chǔ)部分，參照國外優(yōu)秀教材設(shè)計(jì)、使用的PPT課件和動(dòng)畫，形象地展示微觀分子結(jié)構(gòu)和遺傳信息的流動(dòng)過程;在人類基因組和生物信息部分，充分利用現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)資源，指導(dǎo)學(xué)生利用數(shù)字化圖書館資源，自主查找學(xué)習(xí)相關(guān)生物信息最新進(jìn)展;在細(xì)胞工程篇章中，引用大量的實(shí)物和操作流程照片，直觀反映細(xì)胞工程研究前沿進(jìn)展;在酶技術(shù)和工業(yè)發(fā)酵領(lǐng)域，充分結(jié)合本學(xué)科的學(xué)術(shù)及科研優(yōu)勢和科研成果，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)生物技術(shù)在酶的工業(yè)生產(chǎn)及工業(yè)發(fā)酵領(lǐng)域的應(yīng)用。通過高展示性的教學(xué)模式，不僅不會(huì)讓學(xué)生對大量繁雜的知識(shí)產(chǎn)生厭煩心情，反而能激發(fā)學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)習(xí)效率。此外，建設(shè)相關(guān)教學(xué)科研團(tuán)隊(duì)網(wǎng)站，含有精品課堂的錄制視頻等教學(xué)資源，對整個(gè)教學(xué)過程具有很好的輔助支撐性作用。
三、互動(dòng)式教學(xué)
由于該課程的原理性知識(shí)繁多，傳統(tǒng)教學(xué)的過程中，學(xué)生接受知識(shí)的過程較為被動(dòng)，在知識(shí)吸收過程容易產(chǎn)生疲態(tài)，在有限的課時(shí)內(nèi)，難以將全部知識(shí)消化吸收。因而，應(yīng)根據(jù)課堂氛圍，機(jī)動(dòng)地加大自主式教學(xué)比重，鍛煉學(xué)生理解、解決問題的能力。在講課過程中，注重基礎(chǔ)但并非面面俱到，可適當(dāng)?shù)亓粢恍狳c(diǎn)問題讓學(xué)生課下思考，輔助給出與章節(jié)相關(guān)的教材內(nèi)容和參考文獻(xiàn)，供學(xué)生課下復(fù)習(xí)與參考，加強(qiáng)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與能動(dòng)性。例如，對轉(zhuǎn)基因技術(shù)與應(yīng)用的利弊及公眾的認(rèn)識(shí)等進(jìn)行課下思考總結(jié)，課堂選出代表展開討論，闡述觀點(diǎn)，活躍課堂氣氛，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)探究，提升自我學(xué)習(xí)探索生物技術(shù)前沿知識(shí)的能力，收到良好的效果。再如，在介紹基因工程和酶工程原理時(shí)，許多學(xué)生在高中生物課程中對它的基本特性已有所了解，但并不知道具體的轉(zhuǎn)化機(jī)理。為了使學(xué)生充分地理解各類基因單元操作和各類酶種的作用機(jī)理，可將全班學(xué)生有計(jì)劃地劃分為多個(gè)小組，指導(dǎo)學(xué)生，針對不同的問題選擇讀書專題，利用課外時(shí)間，檢索文獻(xiàn)，跟蹤前沿科技動(dòng)態(tài)，準(zhǔn)備讀書報(bào)告，并將學(xué)生分組，最終組成讀書報(bào)告。
各小組分工，分別負(fù)責(zé)資料搜索、板塊整理、課堂匯報(bào)等，相互之間形成有效配合和競爭機(jī)制。開設(shè)學(xué)生專題討論課，進(jìn)一步促進(jìn)教學(xué)相長。各小組通過課堂展示，相互之間可以快速了解學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)的知識(shí)，促進(jìn)相互之間的交流，進(jìn)一步增強(qiáng)對本課程的理解程度與深入程度。這種互動(dòng)式教學(xué)，不僅可以激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，還能充分鍛煉學(xué)生的文字組織能力與口頭表達(dá)能力，形成學(xué)生之間的良性競爭氛圍。
四、科研促進(jìn)教學(xué)
科研與教學(xué)是密不可分的，科研前進(jìn)的方向基本上代表本學(xué)科領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)問題。為了更好地強(qiáng)化學(xué)生對本專業(yè)的信心，培養(yǎng)濃厚的科研興趣，可以通過摻入科研領(lǐng)域現(xiàn)象和問題，在課程中更多地引入新的生物動(dòng)態(tài)。例如，講解工業(yè)微生物種類時(shí)，可追加涉及一些作者研究領(lǐng)域的微生物，如極端環(huán)境的微生物，極端嗜酸、嗜堿、嗜鹽等微生物的特殊功能。例如，在貧礦金屬資源提煉中的應(yīng)用、紡織領(lǐng)域的應(yīng)用、調(diào)味品制作中的作用等，不但可以開拓學(xué)生在該領(lǐng)域的眼界，也可提升學(xué)生對本專業(yè)科研領(lǐng)域進(jìn)展的興趣，為未來在本專業(yè)中的工作或科研打下良好基礎(chǔ)。
五、多元的評價(jià)體系
課堂上，根據(jù)問題的難易程度，機(jī)動(dòng)地策劃、實(shí)施“教與學(xué)互動(dòng)”，對課堂優(yōu)質(zhì)提問，給予1～2個(gè)百分點(diǎn)的加分，鼓勵(lì)課堂質(zhì)疑與評議，讓沒有充分準(zhǔn)備知識(shí)的學(xué)生感到很大壓力，也會(huì)變成更深入了解自己所做課題的動(dòng)力。教會(huì)學(xué)生參與，相互之間客觀、理性地評分，不斷引導(dǎo)他們開展課外閱讀，整理讀書報(bào)告，根據(jù)學(xué)生對生物技術(shù)領(lǐng)域的理解，分組進(jìn)行PPT總結(jié)或讀書報(bào)告，允許學(xué)生用中文解釋其中的生僻專業(yè)詞匯。改革評分體系，PPT報(bào)告或讀書活動(dòng)與報(bào)告成績占據(jù)總分的，在這個(gè)過程，采用學(xué)生互評和教師互評各占據(jù)的評分體系。該評價(jià)方式可以更好地實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)及學(xué)生之間的互動(dòng)和競爭。此外，在筆試卷面，以英文出題，問答題允許輔以中文作答，鼓勵(lì)學(xué)生用英文作答，在卷面所得分?jǐn)?shù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行適當(dāng)?shù)念~外加分。這種多元的評價(jià)體系，更為全面、公平地評估學(xué)生在本門課程的學(xué)習(xí)效果。
總之，通過一系列教學(xué)活動(dòng)的初步改革和探索，本門課程讓學(xué)生初步熟悉專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，更為重視培養(yǎng)他們自主概括和抽提知識(shí)的能力，拓展專業(yè)領(lǐng)域視野，顯著地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和專業(yè)興趣，這會(huì)成為學(xué)生在今后學(xué)習(xí)過程中的持久推動(dòng)力。同時(shí)，在雙語教學(xué)的過程中，了解并熟悉相關(guān)專業(yè)英語詞匯及要點(diǎn)，為學(xué)生今后的進(jìn)一步研究與學(xué)習(xí)，打下牢固的基礎(chǔ)。
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關(guān)鍵詞：生物技術(shù) 生物工程 實(shí)踐教學(xué) 實(shí)訓(xùn)基地
目前本科專業(yè)中，生物技術(shù)是理科性質(zhì)，生物工程是工科性質(zhì)。在生命科學(xué)基礎(chǔ)研究十分強(qiáng)勢的生命科學(xué)學(xué)院，如何建設(shè)好上述兩個(gè)實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)，有許多教師做了深入的調(diào)研和籌劃，根據(jù)實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)思路進(jìn)行梳理，針對國內(nèi)高校同類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中已經(jīng)出現(xiàn)的利弊，在指導(dǎo)思想方面提出建議，以利于高校實(shí)踐教學(xué)地位的進(jìn)一步提升。
縱觀國內(nèi)高校，有的地方性本科院校由于自身實(shí)驗(yàn)硬件條件有限，有的由于外出參觀實(shí)習(xí)對口單位難以聯(lián)系，有的由于學(xué)生感覺在企業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)到實(shí)用知識(shí)不多，有的因?yàn)樾Ｍ鈱?shí)踐教學(xué)與校內(nèi)理論教學(xué)的時(shí)間沖突等，諸多原因削弱了實(shí)踐教學(xué)。
一些綜合性、生產(chǎn)性強(qiáng)，與職業(yè)崗位所需能力吻合度較高的實(shí)踐技能訓(xùn)練項(xiàng)目，如谷氨酸、檸檬酸、啤酒、葡萄酒等生產(chǎn)型項(xiàng)目，由于涉及發(fā)酵工程基礎(chǔ)、發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)、發(fā)酵設(shè)備與維護(hù)、生物分離純化技術(shù)等多門課程，操作難度較大，因此一些院校對實(shí)踐教學(xué)安排往往不夠重視。涉及基因工程、細(xì)胞工程、酶工程的一些實(shí)踐項(xiàng)目，由于技術(shù)難度大、耗材成本高、設(shè)備價(jià)格偏貴等原因，也往往被取消?；谏鲜龇N種原因，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)效果不理想，最終表現(xiàn)為學(xué)生畢業(yè)后實(shí)踐能力差。
1 實(shí)踐教學(xué)主要存在的問題
1.1 實(shí)習(xí)企業(yè)難尋
（1）近幾年各高校生物專業(yè)的學(xué)生數(shù)量增加，而可接受本科生實(shí)習(xí)的企業(yè)有限。從1998年設(shè)立生物工程專業(yè)以來至2006年，專業(yè)辦學(xué)點(diǎn)從57個(gè)發(fā)展到234個(gè)，在校本科生人數(shù)從6 896人增至88 854人。由于超常規(guī)發(fā)展，實(shí)踐教學(xué)有欠缺，生物技術(shù)（工程）專業(yè)畢業(yè)生已經(jīng)面臨巨大的就業(yè)壓力[1]。
（2）現(xiàn)在市場競爭異常激烈，出于商業(yè)保密原則，企業(yè)為保護(hù)其核心技術(shù)，不接待參觀。
（3）擔(dān)心影響企業(yè)生產(chǎn)。
1.2 學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)少
現(xiàn)在大多數(shù)生物技術(shù)（工程）企業(yè)都是大型連續(xù)化生產(chǎn)，要求生產(chǎn)連續(xù)穩(wěn)定；同時(shí)，大型生產(chǎn)裝置越來越系統(tǒng)化、自動(dòng)化，學(xué)生只能看到表面現(xiàn)象，無法對生產(chǎn)進(jìn)行深入、具體了解，使生產(chǎn)實(shí)習(xí)流于形式，生產(chǎn)實(shí)習(xí)的效果欠佳。
1.3 實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)不足
企業(yè)實(shí)習(xí)費(fèi)用劇增，而學(xué)校對實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)的投入滯后于企業(yè)收費(fèi)、物價(jià)等因素的增長速度， 造成實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)相對不足。
2 如何推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)
2.1 以學(xué)院科研機(jī)構(gòu)的科研內(nèi)容帶動(dòng)實(shí)踐教學(xué)
以北方民族大學(xué)為例，該校設(shè)置的7個(gè)實(shí)驗(yàn)板塊中，設(shè)計(jì)性和綜合性本科實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的來源，均圍繞教師的科研項(xiàng)目或科研成果而設(shè)置。例如：在微生物學(xué)板塊中，部分實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目是根據(jù)基金項(xiàng)目“蝦青素高產(chǎn)酵母菌的選育及其產(chǎn)物功能研究”等課題而設(shè)置。
再以福建師范大學(xué)為例，生命科學(xué)學(xué)院工業(yè)微生物教育部工程研究中心，投入建設(shè)經(jīng)費(fèi)2 000余萬元， 建成省屬高校領(lǐng)先水平的發(fā)酵工程中試車間[2]。目前該車間配備有多臺(tái)10～1 000 L 全自動(dòng)發(fā)酵罐及其配套的輔助設(shè)備和下游工程設(shè)備，如空壓機(jī)、空氣凈化系統(tǒng)、電鍋爐、制冷裝置、管式離心機(jī)、三足離心機(jī)、微濾系統(tǒng)、超濾系統(tǒng)、納濾系統(tǒng)、噴霧干燥器等先進(jìn)的儀器分析系統(tǒng)，完全可以滿足該院師生進(jìn)行相關(guān)實(shí)踐性教學(xué)的需要。
江南大學(xué)生物工程學(xué)院，在學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)之前，由學(xué)院下屬的5個(gè)研究中心根據(jù)自身特色，各負(fù)責(zé)1個(gè)本中心課題組特色教學(xué)訓(xùn)練項(xiàng)目。將學(xué)生分為5個(gè)大組， 輪流進(jìn)行互動(dòng)實(shí)驗(yàn)，每個(gè)項(xiàng)目安排4～5天，整個(gè)教學(xué)訓(xùn)練項(xiàng)目在短期內(nèi)完成[3]。
天津科技大學(xué)認(rèn)為上述做法實(shí)質(zhì)上相當(dāng)于工業(yè)產(chǎn)品開發(fā)中的中試環(huán)節(jié)，具有連續(xù)或半連續(xù)的生產(chǎn)方式，并可以全面監(jiān)測產(chǎn)品過程，從中發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。因此，它是學(xué)生將知識(shí)從理論上升到實(shí)踐的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
2.2 以校企產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系推動(dòng)學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)
例如湖南人文科技學(xué)院，與婁底百雄堂高科技農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司建立校企產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，合作內(nèi)容是：（1）開展科研合作。（2）每年接收生命科學(xué)系學(xué)生實(shí)習(xí)。（3）共享資源。例如公司提供臘八豆菌種和腐乳菌種等現(xiàn)有產(chǎn)品和技術(shù)，作為科研合作的起點(diǎn)和生命科學(xué)系實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容；生命科學(xué)系提供氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收光譜儀等設(shè)備供公司產(chǎn)品質(zhì)量分析使用。此舉可供其他高校借鑒。
2.3 以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)
2009年以前，生物工程與生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)裝備中多數(shù)涉及上游技術(shù)的設(shè)備已經(jīng)基本配置到位（如基因工程操作設(shè)備，萃取、離子交換、吸附、層析、蒸餾、結(jié)晶干燥等實(shí)驗(yàn)室級(jí)別的代謝產(chǎn)物分離設(shè)備），缺乏的是下游生產(chǎn)級(jí)別的設(shè)備，所以要重點(diǎn)考慮配置實(shí)訓(xùn)車間設(shè)備。
在高等教育裝備博覽會(huì)上，同樣可以看到國家對高等教育實(shí)驗(yàn)室裝備的一些新理念，以及設(shè)備制造業(yè)滿足市場新需求的動(dòng)向。浙江天煌公司的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，以典型工業(yè)產(chǎn)品范例和個(gè)案研究開發(fā)，作為高校實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的裝備依據(jù)。涉及生物技術(shù)的實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)，就有啤酒自動(dòng)化生產(chǎn)線過程控制（工程型）系統(tǒng)（含5器和4發(fā)酵罐）等。
高校還需建設(shè)固體制劑生產(chǎn)線實(shí)訓(xùn)車間（含30萬級(jí)潔凈水平操作間）和分離制備生產(chǎn)線（包括發(fā)酵罐、多功能動(dòng)態(tài)提取罐、旋轉(zhuǎn)薄膜蒸發(fā)器、結(jié)晶罐、迭片式離心機(jī)、板框壓濾機(jī)等），適合各類食品或藥品的生產(chǎn)操作訓(xùn)練。
校內(nèi)小型實(shí)訓(xùn)車間，其生產(chǎn)過程完全與工業(yè)化生產(chǎn)過程相同，使學(xué)生能夠從生產(chǎn)原料預(yù)處理、培養(yǎng)基制備、菌種擴(kuò)培、發(fā)酵罐滅菌、接種及發(fā)酵過程中工藝參數(shù)的控制、產(chǎn)品分離提取等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)際操作和系統(tǒng)分析。
不過，各校對實(shí)訓(xùn)車間的投入還是普遍偏少。天津科技大學(xué)生物工程校內(nèi)實(shí)踐基地，設(shè)備總價(jià)值近500萬元，包括好氧發(fā)酵、果酒釀造、啤酒生產(chǎn)、分離提取、精制純化等中試系統(tǒng)，涵蓋了生物工程產(chǎn)業(yè)上中下游生產(chǎn)環(huán)節(jié)[4]。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)從2000年起分3期，建成生物工程專業(yè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室1 000 m2，包括有通風(fēng)發(fā)酵、固態(tài)發(fā)酵、生物工程下游技術(shù)、啤酒加工等實(shí)驗(yàn)室及儀器分析室和準(zhǔn)備室等。在引進(jìn)現(xiàn)酵控制系統(tǒng)、發(fā)酵后處理設(shè)備的同時(shí)，成立了生物工程設(shè)計(jì)室，通過工程軟件AutoCAD 電腦繪制，進(jìn)行發(fā)酵工藝和設(shè)備流程設(shè)計(jì)等操作。
3 實(shí)踐教學(xué)中新手段、新體系的運(yùn)用與推廣
3.1 仿真實(shí)驗(yàn)手段的運(yùn)用
對于和實(shí)際生產(chǎn)聯(lián)系最緊密的課程，如化工原理、發(fā)酵工程、生物工程設(shè)備、生物發(fā)酵工藝等，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院考慮到設(shè)備的限制問題，增加了模擬教學(xué)，從專業(yè)教學(xué)仿真軟件開發(fā)公司購置了仿真教學(xué)模擬軟件，保證一人一機(jī)的實(shí)踐演習(xí)。這些軟件的仿真性強(qiáng)，尤其是配備的實(shí)踐操作演練，能讓學(xué)生真正達(dá)到工廠模擬化的操作練習(xí)。
煙臺(tái)大學(xué)生物工程系將計(jì)算機(jī)模擬仿真引入實(shí)踐教學(xué)[6]。這種仿真系統(tǒng)能逼真地模擬工廠運(yùn)行和各種事故狀態(tài)的現(xiàn)象，大大縮短培訓(xùn)時(shí)間。
在計(jì)算機(jī)仿真環(huán)節(jié)，該校選用了北京東方仿真公司開發(fā)的青霉素發(fā)酵工藝仿真軟件，以單元操作的形式進(jìn)行仿真模擬。青霉素發(fā)酵工藝仿真包括青霉素發(fā)酵生產(chǎn)、青霉素的精制和提純等內(nèi)容。同時(shí)，教師可以通過計(jì)算機(jī)監(jiān)測系統(tǒng)，全程跟蹤每組學(xué)生的操作，真正達(dá)到實(shí)踐訓(xùn)練教學(xué)的目的。
3.2 建立和推廣微量化實(shí)驗(yàn)體系
傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目普遍存在反應(yīng)體系大、樣品處理量多和處理時(shí)間長等特點(diǎn)，也使微量移液器、微量與狹縫分光光度計(jì)等現(xiàn)代科教儀器不能充分發(fā)揮其先進(jìn)性。微型化實(shí)驗(yàn)于1988年末開始引入我國，關(guān)于微型實(shí)驗(yàn)已有文獻(xiàn)報(bào)道[7]。
微型化實(shí)驗(yàn)的研究，是著眼于環(huán)境保護(hù)和實(shí)驗(yàn)安全的需要，體現(xiàn)了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平的要求。微型化實(shí)驗(yàn)具有現(xiàn)象明顯、操作簡便快速、節(jié)省經(jīng)費(fèi)、減少污染、安全和便于攜帶等優(yōu)點(diǎn)。
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［論文關(guān)鍵詞］生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè) 實(shí)訓(xùn)基地 實(shí)踐
高等職業(yè)教育，肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的使命，在我國加快推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程中，具有不可替代的作用。加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，是高等職業(yè)院校改善辦學(xué)條件、彰顯辦學(xué)特色、提高教學(xué)質(zhì)量的重點(diǎn)。
一、生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的重要性
（一）實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是實(shí)現(xiàn)高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的必要條件
生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，是培養(yǎng)具有從事生物技術(shù)應(yīng)用必備的專業(yè)理論知識(shí)和較熟練的綜合職業(yè)技能，適應(yīng)食用菌、組培苗、發(fā)酵產(chǎn)品等生產(chǎn)、基地建設(shè)、經(jīng)營管理、技術(shù)服務(wù)及相關(guān)專業(yè)第一線需要的高技能人才。實(shí)訓(xùn)基地是培養(yǎng)高技能人才的必要場所，實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的必要條件。通過實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。
（二）實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)有利于提升學(xué)生就業(yè)競爭力，提高就業(yè)率
高職院校要保證就業(yè)率，就必須提高畢業(yè)生的“含金量”，讓其成為用人單位心目中的合適人選。建立實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生親身實(shí)踐無疑是提高其自身“含金量”最有效的方法。在參與實(shí)踐的過程中，學(xué)生能將平時(shí)所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際聯(lián)系，同時(shí)，在實(shí)踐中體現(xiàn)自身的價(jià)值，使學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和方向更加明確，從而不斷提高自身職業(yè)素質(zhì)，提升就業(yè)競爭力。
（三）實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)有利于培養(yǎng)“雙師型”教師，提高教學(xué)水平
實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)有利于培養(yǎng)“雙師型”教師，提高教學(xué)水平。教師通過到實(shí)訓(xùn)基地鍛煉，來提高自身的技術(shù)水平和動(dòng)手能力，同時(shí)，教師在生產(chǎn)、管理第一線有利于獲取各種最新的技術(shù)方法和管理理念，將這些新知識(shí)應(yīng)用于教學(xué)，既可以保證知識(shí)的更新，又能激發(fā)學(xué)生的興趣。
二、高職生物技術(shù)及應(yīng)用實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)與實(shí)踐
（一）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
1.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，改善實(shí)驗(yàn)室條件。生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)重視和改善實(shí)驗(yàn)條件，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室基本設(shè)施的建設(shè)，形成完善的實(shí)驗(yàn)教學(xué)規(guī)章制度和科學(xué)的運(yùn)行機(jī)制。在學(xué)院的大力支持下，投入大量資金，對生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、生物類專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，重新裝修并添置了不少儀器設(shè)備，大大加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。有足夠的實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)專業(yè)基礎(chǔ)與專業(yè)課的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，可用于該專業(yè)的教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備數(shù)量（800元以上）共610件，總價(jià)值237萬元，生均10031元。實(shí)驗(yàn)開出率達(dá)100%。生物類基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室2005年8月通過了廣西教育廳基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室合格評估。
2.加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，走“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”發(fā)展之路。廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地5個(gè)：生物技術(shù)中心、生物技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地（園藝方向）、食品生物技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地、食用菌生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)場、廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)展示中心。主干課程“植物細(xì)胞工程”“發(fā)酵工藝學(xué)”“食用菌栽培”均有實(shí)力雄厚的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。生物技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地、食品生物技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地，被批準(zhǔn)為自治區(qū)示范性高等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地。
生物技術(shù)中心是一個(gè)集科研、生產(chǎn)、教學(xué)、技術(shù)推廣為一體的現(xiàn)代生物技術(shù)綜合開發(fā)中心。該中心初步形成了布局合理化、教職工知識(shí)結(jié)構(gòu)專業(yè)化、生產(chǎn)科研管理科學(xué)化、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)?；徒虒W(xué)實(shí)踐化的產(chǎn)學(xué)研基地，成功開發(fā)果樹類、經(jīng)濟(jì)作物類、藥用植物類、觀賞植物類等數(shù)十個(gè)品種，享有較高聲譽(yù)。由專業(yè)教師擔(dān)任生物技術(shù)中心主任，教師在生物技術(shù)中心開展科學(xué)研究，承擔(dān)“優(yōu)質(zhì)網(wǎng)紋甜瓜組織培養(yǎng)技術(shù)研究”等6項(xiàng)科研課題。生物技術(shù)中心按教學(xué)計(jì)劃安排學(xué)生實(shí)習(xí)，使其在取得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，提高了教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)和學(xué)生的實(shí)踐操作技能。
3.加強(qiáng)能力本位實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生綜合能力。為了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合能力，我們非常注重以能力為本位的教學(xué)，開展各種形式的實(shí)踐教學(xué)。（1）加強(qiáng)課內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)。主干課程理論和實(shí)訓(xùn)的比例為1∶1，做到理論與實(shí)踐的結(jié)合。模擬生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，如食用菌課教師帶領(lǐng)學(xué)生栽培各種食用菌，由學(xué)生自行制種、栽培、銷售，既掌握了技能，又獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益。（2）改驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生動(dòng)手能力。根據(jù)課程的特點(diǎn)，學(xué)生在教師指導(dǎo)下，進(jìn)行探索性實(shí)驗(yàn)。例如，在植物組織培養(yǎng)中，培養(yǎng)基不同，植物生長效果也不同。教師在教學(xué)中并不直接將這些實(shí)驗(yàn)技巧或方法告訴學(xué)生，而是指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)所學(xué)的理論知識(shí)進(jìn)行探索性實(shí)驗(yàn)，最后通過實(shí)驗(yàn)和分析得出最佳的方案或結(jié)果。（3）利用科研資源豐富實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。在生物中心承擔(dān)的科研項(xiàng)目中，有豐富的實(shí)驗(yàn)材料供學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。例如，在植物脫毒培養(yǎng)和試管苗增殖培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中，讓學(xué)生參與香蕉、生姜的脫毒與工廠化試管苗快繁培養(yǎng)等項(xiàng)目，對提高學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力和科研創(chuàng)新能力起到了很好的作用。
4.健全實(shí)踐教學(xué)管理規(guī)章制度。建立了一整套完整的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)大綱和實(shí)習(xí)指導(dǎo)書。制定各門課程實(shí)踐技能考核辦法，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐技能考核。理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)由學(xué)校組織實(shí)施，生產(chǎn)實(shí)習(xí)和專業(yè)實(shí)踐與合作辦學(xué)單位共同組織實(shí)施。實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的成績由指導(dǎo)實(shí)習(xí)的企業(yè)參與評定。
（二）校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
1.開展校企合作，實(shí)現(xiàn)雙方共贏。實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)離不開企業(yè)的參與。校企合作、工學(xué)交替是高職教育發(fā)展的必由之路。生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)通過簽訂合作辦學(xué)協(xié)議，共建立了15個(gè)穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地。如桂林萊茵生物應(yīng)用技術(shù)有限公司、廣西北生集團(tuán)海玉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司、南寧市良風(fēng)江食用菌生產(chǎn)示范基地等。這些實(shí)訓(xùn)基地實(shí)力雄厚，足以承擔(dān)本專業(yè)的實(shí)訓(xùn)任務(wù)。我們每年都會(huì)派遣學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐，不少學(xué)生在實(shí)習(xí)期間就被企業(yè)選中留用。
同時(shí)，校企合作加大了企業(yè)參與教學(xué)的深度和廣度，企業(yè)給學(xué)生提供真實(shí)的工作環(huán)境，使學(xué)生學(xué)到書本學(xué)不到的知識(shí)，直接體驗(yàn)將來所從事的職業(yè)及工作崗位，開闊學(xué)生的視野，增長學(xué)生的見識(shí)，有助于學(xué)生就業(yè)后順利地實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到員工的角色轉(zhuǎn)換。同時(shí)，企業(yè)通過基地可以物色到合適的員工。例如，我們在2005年成立了有企業(yè)專家參與的生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，共同研究生物技術(shù)及應(yīng)用的專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格、專業(yè)培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)等。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，確立畢業(yè)生的應(yīng)職崗位群，進(jìn)一步明確職業(yè)崗位所需要的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)。根據(jù)職業(yè)崗位的要求安排及指導(dǎo)學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。在利用企業(yè)實(shí)踐優(yōu)勢的同時(shí)，也利用學(xué)校教師理論知識(shí)豐富的優(yōu)勢，積極為企業(yè)服務(wù)。
2.校企合作加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，促使教師“雙師”素質(zhì)的提高。為了能夠更好地提高教師自身的能力，本專業(yè)充分利用寒暑假的教學(xué)空閑時(shí)間，有計(jì)劃、有組織地安排青年教師深入生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線鍛煉，參加實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)與管理，在實(shí)踐中提高動(dòng)手操作能力。如教師到廣西南寧鴻淇生物工程有限責(zé)任公司、南寧市良風(fēng)江食用菌生產(chǎn)示范基地等實(shí)訓(xùn)基地參與實(shí)踐，身體力行參與到生產(chǎn)、管理第一線，提升教師的技術(shù)水平和動(dòng)手能力，建立“雙師型”教學(xué)隊(duì)伍。同時(shí)，生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)，還建立了一支由實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)技術(shù)專家組成的外聘教師隊(duì)伍，以優(yōu)化師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，充實(shí)教師隊(duì)伍。
總之，建立校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，提高了專業(yè)辦學(xué)水平和學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力，同時(shí)，也為培養(yǎng)生物技術(shù)及應(yīng)用高技能人才、提升學(xué)生就業(yè)競爭力、實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)提供了有力保障。
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