時間：2023-09-15 17:14:29
導語：在有機化學的反應的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
河南焦作師范高等?？茖W校 程敏敏
【摘 要】通過教學實踐，提出給學生建立有機化學理論體系的重要性，指出突出理論教學，引進原版英文教材，實行雙語授課，利用網(wǎng)絡(luò)資源，加強與科研、生活的聯(lián)系等幾個方面有利于提高有機化學的教學效果。
關(guān)鍵詞 基礎(chǔ)理論；雙語教學；有機化學；教學效果
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2015）05-0092-01
基金項目：本文系2010年度河南理工大學精品課程建設(shè)和重點課程建設(shè)資助項目“2010年重點建設(shè)課程—有機化學”（編號：201002）的研究成果。
有機化學是應用化學、化學專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課， 也是材料化工、資源環(huán)境、生命科學等學科的基礎(chǔ)課。有機化學涉及范圍廣，理論性強，就課程本身來說它有三個主要的特點：其一，有機化合物和有機反應種類繁多；其二，有機反應受反應條件的影響極大，雖有規(guī)律可循，但例外情況也比較常見；其三，化合物性質(zhì)對結(jié)構(gòu)，有機反應對機理的依賴性強。學生在學習過程中容易出現(xiàn)輕邏輯推理，重機械記憶的錯誤認識。導致出現(xiàn)知識點混淆、易忘記，一些重點和難點內(nèi)容難以理解，面對實際問題無從下手等學習困難，很容易產(chǎn)生厭煩情緒，從而失去學習興趣。如何在課堂教學中為學生建立起有機化學的理論框架，使學生從繁重的記憶任務中解脫出來，提高學習信心與積極性，就成為有機化學教師必須思考的重要問題。
一、重視有機化學的基本概念、基礎(chǔ)理論，以及化合物的結(jié)構(gòu)和立體化學教學，建立有機化學的理論體系
建立起正確的有機化學理論體系，對于學好有機化學有非常重要的作用。許多學生在學習有機化學過程中，不重視有機化學的基本理論，認為有機化學主要靠機械記憶就能學好，這是非常錯誤的認識。需要從下面幾個方面著手來指導學生掌握有機化學的理論體系。
1．首先建立起結(jié)構(gòu)（Structure）、性質(zhì)（Property）、機理（Mechanism）和反應（Reaction）四者之間相互聯(lián)系的邏輯關(guān)系。在這個關(guān)系中，結(jié)構(gòu)和機理是基礎(chǔ)，性質(zhì)和反應是衍生。首先要讓學生掌握化合物的結(jié)構(gòu)特點，理解結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的相互關(guān)系；掌握反應的機理，用反應來驗證機理，用機理來推測反應。只有從根本上理解每類化合物的結(jié)構(gòu)，才能掌握其性質(zhì)；只有從根本上理解每類反應的機理，才能掌握各種化學反應。
2．掌握并理解有機化學中常用的基本概念。有機化學基本概念是有機化學基礎(chǔ)知識的重要組成部分，是系統(tǒng)學習有機化學理論的基礎(chǔ)。有機化學基本概念與其他學科有著廣泛的聯(lián)系，特別是無機化學。從教學實踐來看，大多數(shù)學困生都不理解常見的概念性問題。
3．掌握常用的基本理論。如價鍵理論、雜化軌道理論、分子軌道理論、共振論、微觀可逆性原理等。這些理論有的抽象，如分子軌道理論，雖然不要求理解分子軌道理論的數(shù)理基礎(chǔ)，但是對分子軌道具體成鍵的特征必須掌握，像分子軌道對稱性的特點，節(jié)點變化的規(guī)律，成鍵軌道、反鍵軌道和非鍵軌道數(shù)目的確定等，有些理論比較具體，如共振論，就不僅僅是理解的問題，而是必須熟練的掌握，這樣才能更好理解反應機理和一些特殊的反應現(xiàn)象。
4．正確書寫有機化學中常見的表達式。如Lewis結(jié)構(gòu)式、共振式和反應機理等。必須強調(diào)有機化學中常用表達式的書寫規(guī)則，特別是最基本的Lewis結(jié)構(gòu)式的正確書寫。否則學生無法判斷共振式書寫的對錯，也無法比較共振雜化體的穩(wěn)定性和推導正確的反應機理。
5．重視緒論的教學，對有機化學課程的整體框架及相關(guān)內(nèi)容做適當?shù)恼{(diào)整。通常在教學中安排緒論章節(jié)來學習有機化學的預備知識，作為隨后按官能團分類學習有機化學的基礎(chǔ)。在有機化學緒論課上，不僅要告訴學生有機化學的目的和任務，還要聯(lián)系實際講述有機化學和其他學科的關(guān)系和重要性，激發(fā)學生的學習熱情。
二、實行雙語教學，引進英文原版教材，提高學生自主學習的能力
1．實行雙語教學，引進英文原版教材的必要性。雙語教學有助于學生更深入的掌握有機化學知識點，了解有機化學學科的前沿動態(tài)。由于近代化學學科發(fā)源于西方，而絕大多數(shù)重要的化學類期刊（包括我國化學期刊）使用的語言都是英語，為使學生更準確的把握有機化學的知識脈絡(luò)，理解化學家的思維模式，通過中英雙語教學，引入英文原版教材，就顯得非常必要。
由于使用英語課件授課，學生在課堂上接受知識的難度增大，為了更好地在課堂上理解教師所講的內(nèi)容，學生就必須提前預習所學課程，以求對教師即將講授的知識有初步的了解。這樣就在客觀上提高了學生的自主學習的積極性，使得學生能夠鍛煉獨立思考問題、解決問題的能力，為以后的工作和學習打下良好的基礎(chǔ)。
2．實行雙語教學的可接受性。有機化學適合雙語教學。雙語教學的最大難點是需要掌握大量的專業(yè)詞匯，但是對于有機化學而言，這些詞匯都可以利用簡單的、已經(jīng)學過的單詞通過構(gòu)詞法快速掌握。例如，有機化合物的命名問題，只要掌握常見的十幾種碳鏈的命名和各類官能團化合物的詞尾（頭），便能快速識別出這些專業(yè)詞匯的意思。
在有機化學的教學過程中，仍然采用以前的中文教材，但必須是加入專業(yè)英語內(nèi)容的雙語課件，課件與所采用的中文教材保持內(nèi)容的一致性，但把每一章節(jié)的大小標題、人名反應、常見的專業(yè)術(shù)語和化合物的名字都采用雙語標記的辦法，緩解學習者的語言壓力，減輕緊張感，增強學習熱情和信心，長此下去，學生通過課后進行中英文的對照、復習，經(jīng)過一個循序漸進的過程，可逐漸熟悉和接受英文的教授，從而達到雙語教學的目的。
三、有效利用網(wǎng)絡(luò)資源，快速搜索自己需要的知識，提高學生獲得化學知識的能力
網(wǎng)絡(luò)上的有機化學資源十分豐富。目前，國內(nèi)很多有機化學精品課程網(wǎng)站和世界上重點大學的有機化學課件，如哈佛大學等都在官網(wǎng)免費公開，介紹學生上網(wǎng)搜索，觀摩學習。
四、與生活、科研相結(jié)合，提高學生的學習興趣，不斷更新課件內(nèi)容
化學是理論與實踐相結(jié)合的學科。在平時的授課中要把生活中常用的有機化學品或生產(chǎn)活動與化合物和有機反應原理的學習相結(jié)合，使學生充分認識到有機化學的重要性，切實感受到有機化學的魅力，激發(fā)學習有機化學的熱情。
總之，一方面要加強有機化學基本概念和基礎(chǔ)理論教學，引入雙語授課，指導學生閱讀原版教材，使學生掌握正確的學習方法；另一方面， 可以根據(jù)教學內(nèi)容， 綜合運用各種教學資源，提高學生獲得化學知識和自主學習的能力，認識有機化學對社會生活的重要性，激發(fā)學習有機化學的熱情和創(chuàng)造性的學習能力，再加上教師的豐富教學手段，就一定能提高有機化學的教學效果。
參考文獻：
[1]鄭彧，等.高校有機化學雙語教學探索與實踐[J].遼寧中醫(yī)藥大學學報，2012，14（8）：153-154.
[2]陳博，等.有機化學雙語教學網(wǎng)絡(luò)資源分類介紹[J].化學教育，2009，30（5）：47-48.
【關(guān)鍵詞】有機化學 教學研究 教學設(shè)計
一、有機化學教學研究現(xiàn)狀
1.對有機物內(nèi)在規(guī)律的研究
目前，有些文章總結(jié)了脫水反應常見的幾種類型及其存在的規(guī)律；也有一些文章總結(jié)了有機物燃燒存在的規(guī)律及應用。例如，潘偉巧妙地將有機化學的反應整理成通俗易懂的歌訣，希望能夠提高學生有機化學的學習效率；周利斌指出有機物結(jié)構(gòu)十分復雜，一定要掌握好有機物的命名，他對有機物的命名作了一些具體分析，希望能夠解決學生學習中存在的困惑。
2.對有機化學實驗的研究
鄺代治等人討論了現(xiàn)代教育技術(shù)以及“綠色化學”的理念，對有機化學實驗開始采用多媒體進行輔助教學，并探討了“綠色化學”理念下，對有機化學實驗教學課件進行創(chuàng)新設(shè)計應遵循哪些原則；馮銀富針對有機化學實驗教學，分別運用了實驗法、問卷調(diào)查法以及訪談法等，進行了調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示學生對比能力、觀察能力和缺乏必要的自我監(jiān)控能力是導致問題出現(xiàn)的主要原因，同時教師自身的問題也對實驗功能的發(fā)揮存在一定的影響，并在此基礎(chǔ)上提出了有機化學實驗教學的相關(guān)策略。
3.對有機化學學習方法的研究
白成娥等指出作為中學化學的一個重要知識點，有機物也是高考的重點，她總結(jié)了加成反應、取代反應、加聚反應、縮聚反應、消去反應、氧化反應以及顯色反應，希望可以幫助提高學生對有機化學的學習興趣；高志農(nóng)等人指出在有機化學中，取代基效應與化合物自身的物理性質(zhì)、反應活性、酸堿性以及反應的類型、速度等有密切關(guān)系，如果熟知官能團的特性，就可以利用取代基效應將一系列有機化合物的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)有機地結(jié)合起來，更加利于學習和掌握。
二、有機化學中的科學觀念
1.實驗觀
1828年，德國著名化學家弗里德里希?維勒經(jīng)過艱辛探索，最終發(fā)表了《論尿素的人工合成》，維勒認為這是借助人力從無機物中制造出有機物的一項成功范例，對當時占據(jù)重要統(tǒng)治地位的“生命力論”產(chǎn)生了重要沖擊，成功動搖了“生命力論”的根基。他指出不論是在氰與氨的反應、氰酸與氨的反應或氰酸銀與氯化銨的反應中，氰酸最終都在實驗室里變成了尿素。維勒合成尿素的成功范例表明探究一切物質(zhì)的性質(zhì)和組成的最科學合理有效方法就是進行實驗。
2.分類觀
化學研究基本觀念之一就是分類的思想，在有機化學的主要研究歷程中，分類的觀念最初體現(xiàn)在“基團”的學說中，基的學說就是物質(zhì)分類觀的具體體現(xiàn)，其不僅在一定程度上改變了對復雜有機化合物的認識，而且簡化了處理方法。如果再深入研究，可以根據(jù)各種原子團之間的異同與親疏關(guān)系，在族與族之間建立起一定的聯(lián)系，這樣就可以把所有的有機化合物建立起井然有序的聯(lián)系。這是一個非常大的進步，有機化學能夠成為具有科學體系的學科，也就是從這時起步的。
3.轉(zhuǎn)化觀
化學實質(zhì)上是一門研究物質(zhì)轉(zhuǎn)化的科學，物質(zhì)的存在并不是靜止不動的，而是彼此之間相互轉(zhuǎn)化的。有機化合物的碳與碳之間是以共價鍵相連的，因此有機合成相對來說比較困難，常常要用加熱、加催化劑、光照、加壓等反應條件。19世紀20年代起，化學家不斷合成各種功能各異、性能卓越的有機物，有機合成化學飛速發(fā)展。20世紀70年代以后，有機合成的新領(lǐng)域開始迅速發(fā)展，一些新的方法與理論如反應機理、構(gòu)象分析以及各種物理方法等方面的進展，對有機合成化學的發(fā)展起著極大的推動作用。
三、科學觀念為本的有機化學教學策略
1.充分應用教材，發(fā)揮知識優(yōu)勢
教師首先要對本學科的知識結(jié)構(gòu)有很好的了解與掌握，知識結(jié)構(gòu)的構(gòu)建是培養(yǎng)學生科學觀念的重要基礎(chǔ)，學科知識結(jié)構(gòu)中都隱含著重要的科學觀念。有機化學的學習主線就是官能團及其轉(zhuǎn)化，所以教師在教學時不僅要讓學生很好地領(lǐng)會知識結(jié)構(gòu)，還要引申并強化“物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)性質(zhì)，物質(zhì)性質(zhì)決定物質(zhì)用途”這一化學觀念。教學過程中，教師把現(xiàn)行的有機化學知識與有機化學發(fā)展史結(jié)合起來，幫助學生理解和掌握有機化學知識，形成良好的科學態(tài)度和科學價值觀等，以達到全面提高學生科學素養(yǎng)的目的。
2.設(shè)計合理教學方式，增加科學體驗活動
在科學觀念的形成過程中，科學探究的學習方式具有不可替代的作用。新課程積極倡導探究學習，重視實驗，只有在實驗中才能讓學生真正體驗到有機化學反應的多變性與復雜性，只有通過對反應生成物的分析、實驗條件的控制，才能使學生擺脫真正擺脫“理想實驗”造成的狹隘的物質(zhì)轉(zhuǎn)化觀，學會綜合分析問題、解決問題的能力。
3.拓寬渠道，用好各種教學資源
現(xiàn)代媒體技術(shù)的飛速發(fā)展，使信息渠道也變得更加通暢，教學中多多借助于網(wǎng)絡(luò)資源，可實現(xiàn)有機化學教學置于生產(chǎn)、生活中，可以變抽象為形象，還可以打破課堂教學的空間與時間限制。此外，有機化學與我們的生活息息相關(guān)，教師在教學過程可把具體的化學知識與社會生活相聯(lián)系，為學生創(chuàng)設(shè)一個參與交流與表達的機會，增強對有機化學的學習興趣。
【參考文獻】
[關(guān)鍵詞]金屬有機化學；課程建設(shè)；人才培養(yǎng)
金屬有機化學課程是有機化學和無機化學交疊的一門分支課程，它是在無機化學和有機化學相互滲透的過程中發(fā)展起來的，主要涉及金屬有機化合物的合成及其相關(guān)反應。縱觀金屬有機化學的發(fā)展充滿了大量的意外發(fā)現(xiàn)。早在1827年，丹麥藥劑師Zeise用乙醇和氯鉑酸鹽反應而首次合成了金屬有機鉑化合物。之后，科學家們通過不同的方法合成了大量的金屬有機化合物，并研究其在催化，材料等領(lǐng)域的應用。隨著研究的深入，已經(jīng)有許多科學家涉獵這方面的研究，自1963年以來，已有20多位科學家獲得了金屬有機化學方面的諾貝爾化學獎。由此可見，金屬有機化學具有重要的科學意義，并不斷推動人類社會進步和科學發(fā)展。這也體現(xiàn)了在高等院校開設(shè)金屬有機化學課程的重要性。因此本文將從開設(shè)金屬有機化學課程的作用，教學目標與任務，教學方法與手段及師資隊伍建設(shè)等方面探索和分析地方高等院校開設(shè)金屬有機化學課程的意義。
1金屬有機化學課程的作用
金屬有機化學作為有機化學和無機化學的交叉學科和分支學科之一，通常是普通高校高年級本科生的選修課程以及無機專業(yè)和有機專業(yè)研究生的必修課程。該課程涉及的基本理論較深，特別是一些理論需要借助無機化學理論來理解，同時也要有機合成功底，因此這就需要學生要正確掌握無機化學和有機化學的基礎(chǔ)理論知識;如有有機化學中的各種合成策略及無機化學中的各種配位場理論，晶體場理論及十八電子規(guī)則等。因此，通常高校在制定本科生人才培養(yǎng)方案時將會首先開設(shè)無機化學和有機化學課程，而金屬有機化學作為選修課程供有興趣的同學學習，本科生對金屬有機化學課程學習的要求不高，只要能夠掌握基本的金屬有機化學理論和相關(guān)化合物的制備方法即可，這能為他們今后考研打下基礎(chǔ)。而對培養(yǎng)研究生而言，特別是對于金屬有機合成及金屬催化專業(yè)研究生，這門課程的開設(shè)能夠極大地增強該專業(yè)研究生的專業(yè)理論知識，有利于學生利用相關(guān)知識解決科學研究中的具體問題，從而進一步培養(yǎng)了學生的學習興趣。
2金屬有機化學課程的教學目標與任務
金屬有機化學課程教學主要完成基本的理論講解，如配位化學，金屬配合物的相關(guān)性質(zhì)等，以及不同的反應類型與機理，金屬有機化學的物理測量方法及其在有機合成及生物方面的應用，向?qū)W生講授完這些知識后，希望能夠達到以下的教學目標及任務：(1)提高學生的思想道德品質(zhì)，文化科學知識和身心素質(zhì)；(2)使學生掌握基本的金屬有機化學知識和培養(yǎng)學生運用該知識的能力，從而提高學生學習該門專業(yè)課程的學習興趣；(3)使學生掌握金屬有機化學的實驗技術(shù)，如無水無氧操作技術(shù)等；(4)使學生了解金屬有機化合物的形成方式，金屬配體的配位類型及一般性質(zhì)；(5)了解金屬有機化合物的類型及所發(fā)生的反應；(6)掌握氧化加成與還原消除反應以及插入反應這些典型的反應類型；(7)掌握均相催化的機理，包括烯烴的異構(gòu)化、加氫反應、氫甲?；?、偶聯(lián)反應等反應類型；(8)熟練掌握金屬有機化學的相關(guān)應用，如烯烴的復分解反應、碳氫鍵活化及金屬有機功能材料等方面的應用。
3金屬有機化學課程的教學方法
在講述這門課程之前，必須首先選定好一本教材，目前關(guān)于這門課程的教材很多，最近出版的是宋禮成院士和王佰全教授編寫[1]，這也是目前關(guān)于金屬有機化學教材中最全面的教材。確定教材之后，形成各位教師獨有的教學方法，需要老師們自己在教學過程中不斷積累、創(chuàng)新和探索，在此，我通過瀏覽文獻、并結(jié)合在學習金屬有機化學過程中的心得以及地方高校的教學要求，對金屬有機化學教學方法做如下總結(jié)：
一、以“激發(fā)興趣”、“熟練掌握”、“形成系統(tǒng)”、“靈活運用”為目的的教學模式。以通俗易懂的教學案例激發(fā)學生的學習興趣，比如學生通常喜歡老師給他們講解關(guān)于某個反應類型的反應機理，開動學生的思維能力；以熟練掌握教材中的歸納性及總結(jié)性的反應類型、機理及相關(guān)應用。形成系統(tǒng)即在學習的過程中帶領(lǐng)學生抓緊教材中的一條主線。；靈活運用即能夠讓學生利用所學到的相關(guān)理論解決金屬有機化學問題。
二、強化和注重基礎(chǔ)理論知識的講解。作為交叉學科，金屬有機化學涵蓋無機化學及有機化學專業(yè)兩方面的專業(yè)理論知識。使學生弄懂了基本理論，這樣讓學生在今后的學習過程中能夠靈活地運用這些理論解決金屬有機化學問題。從大的方面來講，其基礎(chǔ)知識分為兩大類：金屬有機化合物的合成及測量該類化合物在材料，催化劑高分子科學上的應用[2]。
三、注重基本問題及金屬有機專業(yè)術(shù)語的講述。在學習金屬有機化學的過程中，往往我們會接觸到很多新的問題及專業(yè)術(shù)語?；締栴}主要涉及的是反應機理的講述，如氧化加成與還原消除機理，親電與親核取代反應機理，插入反應機理及復分解反應機理等，這方面的教學，不能強迫學生去記憶，而是提醒學生今后碰到類似的反應能夠抓住反應的本質(zhì)。而對于金屬有機專業(yè)術(shù)語主要可能涉及一些人名反應以及反應機理中描述的專業(yè)術(shù)語，有時描述金屬配體多重鍵，如卡賓和卡拜等。四、借助現(xiàn)在教學技術(shù)為教學手段，啟用網(wǎng)絡(luò)教學模式[3]。在學習該課程的過程中，經(jīng)常會接觸到畫圖和反應圖示以及反應機理的描述。這樣可以提高教學效果。
4師資隊伍建設(shè)方面
擔任金屬有機化學課程的教師可以是有機化學專業(yè)的老師，也可以是無機化學專業(yè)的老師，但必須在金屬有機方面具有較扎實的理論基礎(chǔ)，當然，教學經(jīng)驗是逐漸積累起來的。近年來，隨著研究生招生人數(shù)的擴大，全國一流的高等學校為地方院校輸送了大量金屬有機化學專業(yè)方向的博士研究生，這樣壯大了地方高校金屬有機化學的教學隊伍及科研隊伍，為專業(yè)人才培養(yǎng)提供了有力保障?？傊胤礁咝ｉ_設(shè)金屬有機化學這門專業(yè)課程，對高校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，加強有機化學及無機化學兩門專業(yè)課程的發(fā)展具有重要意義。今后，我們也將繼續(xù)關(guān)注、重視和發(fā)展這門課程的硬件建設(shè)和師資隊伍建設(shè)。
參考文獻
[1]宋禮成，王佰全．金屬有機化學原理及應用[M]．北京：高等教育出版社，2012．
[2]高偉，伍喬林，羅旭陽．《金屬有機化學》教學中的幾點體會[J]．高教學刊，2016，14：66-67
論文摘要：基于新形勢下的學生特點，文章對如何提高高等院校有機化學教學質(zhì)量，提出了自己的觀點。
有機化學是生物工程專業(yè)的一門重要基礎(chǔ)課程，具有課程內(nèi)容多、課時少、應用性強的特點。它是學好生理學、生物化學以及其他一些專業(yè)課的基礎(chǔ)。有機化學教學的目的不僅僅是讓學生掌握有機化學的知識，更重要的是培養(yǎng)學生科學思維的方法和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。因此，如何使學生在較少的學時內(nèi)掌握有機化學的精髓、提高化學素質(zhì)是大家共同關(guān)注和探討的課題。本文就新形勢下如何提高有機化學教學效果，提出自己的觀點和看法。
一、講究教學方法
傳統(tǒng)的教學方法以灌注式教學為主，基本上遵循“老師講、學生記、考試背筆記，考完就忘記”的規(guī)律。而事實上，課堂教學不僅是知識的灌輸，更重要的是教學生學習的能力和創(chuàng)造性思維的方法，使學生能夠按照化學特點來尋找規(guī)律巧妙的學習。在課堂教學中，注意科學的系統(tǒng)性，抓住有機化學的教學主線——結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)來啟發(fā)學生的思維，注意培養(yǎng)學生思維的廣度和深度、邏輯性、獨立性、批判性、敏捷性和靈活性，使學生積極接受知識。
二、精心設(shè)計教學內(nèi)容和過程，做好備課工作
在備課過程中，教師必須刻苦鉆研教材，精心設(shè)計教學過程，使知識變得淺顯易懂、生動有趣?，F(xiàn)在的有機化學教材有許多版本，教師對不同教材的側(cè)重點應心中有數(shù)，雖然非化學專業(yè)對化學知識的要求不如化學專業(yè)深，但作為教師，備課時最好能多參考一些相關(guān)的教材，進行分析比較、歸納總結(jié)，這樣才能避免片面偏頗。在解釋同一問題時，不同的教材有不同的角度，對教材的提煉可以將知識轉(zhuǎn)化為條理清晰的脈絡(luò)，把文字轉(zhuǎn)化為生動的語言，有利于學生的理解和記憶。也可以通過總結(jié)規(guī)律來整理教材，在講課過程中，應采取精講，突出重點。精講部分是學生必須掌握的基礎(chǔ)知識及書上的重點、難點等。講課時，一定要講清思路。教師的思路往往成為學生學習的模式，因此教師首先應將思路理順。講課時也不必完全按照教材的順序，如何講解學生容易接受？教師應從心理學角度去考慮，這在備課階段就應事先設(shè)計好。從而使學生較易理解，問題也討論得全面深入。達到在教學時用時間不多，但收效顯著。
三、抓住主線，以點帶面
有機化學的特點是化合物多、反應式多，反應機理復雜煩瑣。在有限的學時內(nèi)，將龐大的有機化學體系學好，難度很大，但只要我們把握其內(nèi)在規(guī)律，重點掌握其核心內(nèi)容，以點帶面，則會使龐大的有機體系大大濃縮。有機化學的精髓就是化合物的結(jié)構(gòu)。美國斯坦福大學著名的有機化學家Paul A．Wender教授說過“有機化學只關(guān)心三件事情：結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)的變化和新的結(jié)構(gòu)”。因此我們把“結(jié)構(gòu)”作為主線，按“結(jié)構(gòu)—反應機理—有機合成”的線條對教學內(nèi)容進行濃縮、分類，將同一官能團物質(zhì)歸納為一類物質(zhì)講解，不同類物質(zhì)之間通過反應銜接，讓學生能夠同時從橫和縱兩個方向去充分認識化合物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。建立以結(jié)構(gòu)為主線、化學反應為紐帶的點、線、面一體的有機化學知識網(wǎng)絡(luò)，使有機化學煩瑣的知識形成為網(wǎng)絡(luò)式的知識體系。這樣，學生通過對結(jié)構(gòu)的充分理解，以點帶面，真正全方位系統(tǒng)地掌握有機化學體系，從而提高有機化學的教學效率。例如：對于醇類化合物，首先了解醇的結(jié)構(gòu)特點，得出決定物質(zhì)主要性質(zhì)的是其中的羥基，根據(jù)羥基特點可推出低分子量的醇水溶性強、熔沸點高、易被氧化、取代、酯化、脫水等性質(zhì)，通過這些性質(zhì)和反應，將醇和其他類物質(zhì)如醛酮、酯、鹵代烴、烯、醚等物質(zhì)縱向聯(lián)系起來。使學生很好地掌握本章的知識，同時又縱向地將相關(guān)章節(jié)內(nèi)容有機銜接起來，這種形式的教學，有利于學生從整體的角度完整地掌握有機化學體系，提高有機化學教學質(zhì)量打下基礎(chǔ)。 轉(zhuǎn)貼于
四、教學過程與能力培養(yǎng)
1、自學能力的培養(yǎng)
適應于有機化學的特點，在教學學習方法和知識的同時，教師還加要強學生自學能力的培養(yǎng)。在學生基本上都掌握了有機化學的一般學習方法的基礎(chǔ)上，讓學生自己閱讀教材，自己總結(jié)。
2、觀察能力的培養(yǎng)
化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科，在有機實驗的過程中，教師應時時提醒同學要細致、全面，而且要有思維。比如實驗室制取乙烯時，加藥品的過程，溫度計的擺放，實驗中燒瓶、集氣瓶內(nèi)的變化，為什么要加石棉網(wǎng)、碎瓷片等等都應特別重視，不但要知其然，還要知其所以然。
3、動手能力的培養(yǎng)
在強調(diào)觀察、思維能力培養(yǎng)的同時，教師還特別注重動手能力的培養(yǎng)。比如演示完乙醛的銀鏡反應和乙醛與氫氧化銅的反應后，就請兩個同學來演示用甲醛代替乙醛的同樣反應，要求其他同學注意觀察并指出其錯誤。通過這些課堂實驗，課堂上及時糾正錯誤，學生感受頗深，他們自己做實驗時就很動腦筋，也很規(guī)范，提高了他們的動手能力。
4、記憶能力的培養(yǎng)
人類沒有記憶就沒有智力活動可言，“不記則思不起”，沒有記憶，思維、想象、創(chuàng)造就失去了?；A(chǔ)化學是半記憶性學科，同樣的教，同樣的學，有的同學就是學得好，究其原因，其中一個主要的原因就是記得牢。因此在有機化學教學與復習中，教師應重視記憶方法、記憶能力的培養(yǎng)。
5、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)
努力開拓實驗教學的新構(gòu)想，探索設(shè)計性實驗教學的新路子。要求學生分組分工合作，利用互聯(lián)網(wǎng)、圖書館獨立查閱資料，獨立制訂實驗方案。在自己認真思考討論的基礎(chǔ)上，提出自己分析、解決問題的設(shè)想。研究方案首先要通過指導小組的討論和甄選，確定安全性和可行性，然后在教師的指導下進行實驗操作。學生參與整個實驗的設(shè)計，探索，實踐，獨立地逐步解決問題，最后寫出實驗報告。教師只提出研究要求，在必要時加以指導，不限定具體實驗方法和所用儀器。這種教學方法的改革使學生得以多角度，多方位分析和解決問題，有效地訓練學生的發(fā)散思維，培養(yǎng)自主分析解決問題的能力。這種對教學方法手段的改革與創(chuàng)新，使學生從照方抓藥的學習模式中解脫出來，進而真正得以開展自主創(chuàng)造性學習。學生直接參與科研活動，可以提高學習興趣，學到方法和本領(lǐng)，鍛煉思維，真正實現(xiàn)創(chuàng)新教育能力培養(yǎng)的目的。
參考文獻
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關(guān)鍵詞： 高職；藥學專業(yè)；有機化學教學
DOI：10.16640/ki.37-1222/t.2017.12.224
高職和大學的教育存大著一定的差別，其表現(xiàn)主要有兩點分別是： 在培養(yǎng)的標準上，高職主要培養(yǎng)技術(shù)型人才； 在培養(yǎng)的形式上，高職以社會的需求為目的，以適用的能力為主設(shè)計相對應的培養(yǎng)方案，以學生的應用能力為重點進行培養(yǎng)人才。有機化學屬于藥學專業(yè)一門比較重要基礎(chǔ)性課程，可以直接稱其為藥學的核心。在經(jīng)過對有機化學的學習后能讓學生更好的學習藥物的組成結(jié)構(gòu)及其性質(zhì)合成，了解藥物的結(jié)構(gòu)及藥效的相互聯(lián)系。為以后的藥物生產(chǎn)，藥物質(zhì)量的檢測及新藥的研發(fā)打下堅實的基礎(chǔ)。在高職，有機化學教育的改革實踐中出現(xiàn)了很多非常出色的教育工作人員。針對教育方法他們提出了很多觀點。從總的方面來看，所有高職院校的有機化學課的學習還沒有更有效的方法。本文以高職院校學生學習水平差課時少有機化學知識應用廣的一些主要特點，提出了在有機化學的教學中著重關(guān)注的問題，為培養(yǎng)合格的藥學專業(yè)人才盡一份力。
1 有機化學與藥學的關(guān)系
藥學和有機化學的是同時存在的，他們一同走過了極為久遠的歷史路程。有機化學是在19世紀初其出現(xiàn)的，有機化學當時注重的是關(guān)于有機體的問題，針對的目標大多數(shù)是，從有機體中經(jīng)過分離純化的有機化合物。藥學的持續(xù)發(fā)展，也在帶動著有機化學的進步。我們堅信藥學和有機化學在將來的社會發(fā)展中它們依舊會相互緊密結(jié)合，共同促進發(fā)展。因此學生們?nèi)绻馨延袡C化學學好可以為藥學專業(yè)起到非常大的作用。
2 有機化學的課程特點
有機化學所研究的是有機化合物這一門科學。研究其結(jié)構(gòu)，理化性質(zhì)、合成方法、應用及命名，以及有機化合物相互間的轉(zhuǎn)變所遵照的規(guī)律等。針對有機化學的課程來說，最主要的特點是其整體性特別強，大多數(shù)教學內(nèi)容都遵照各官能團化合物來給章節(jié)順序排列，但它們沒有被孤立也不是零散個體，他們都有著很強的聯(lián)系。因此把握好有機化學教學的結(jié)構(gòu)，對于學好這門學科是比較有益的。
3 有機化學在高職藥學專業(yè)中，探討內(nèi)容整合、編排方式及教學方法
在選擇教材的，高職醫(yī)藥類專業(yè)大都選擇用劉斌主編《有機化學》，內(nèi)容主要以官能團教授各有機化合物的相關(guān)的主要化合物，著重講述構(gòu)效關(guān)系有機化學原理。在結(jié)合高職教材的基礎(chǔ)理論問題，以基礎(chǔ)知識和基本理論為重點介紹，讓學生可以從整體上理解并運用有有機化學的相關(guān)知識，避免針對性的理論知識講述，應盡可能的采用藥學普遍的化合物及化學現(xiàn)象的案例，增強實際應用性。在有機化學的教學經(jīng)驗中了解到，如一程不變的按原來的課本的順序拿過來應用，在學習的過程中教學人員與學生都會感到自如，但當把教材的內(nèi)容學完后大多數(shù)的學生都會感覺有機化學的知識太過復雜，各種化合物品種眾多，需要硬背的知識太多。在這樣一種問題上，依照大學的有機化學課本，對高職的教學內(nèi)容進行一定的編排和調(diào)整，全部的課程分為三個部分。第一部分有緒論、命名和異構(gòu) ，這一部分是講述，有機化學的歷史、基本理論概念這些基礎(chǔ)性的內(nèi)容。學習有機化學這類學科的內(nèi)容，對于高職學生來說并沒有什么自信心。如果在學習的初期學生對學習就沒產(chǎn)生興，讓學生對這一學科失去自信心的話，那么在以后的教學中，對老師和學生都會是一種折磨。因此開始對基礎(chǔ)內(nèi)容的理解程度，對于學生和老師來說非常重要的。這就使教師用簡潔易懂、有趣的方法把有機化學的內(nèi)容在藥學中的作用，展現(xiàn)給學生。用易懂的形式把有機化學的理論知識解釋給同學，讓學生深入理解，讓學生樹立學好有機化學的信心。第二部分，幾章化合物的相關(guān)內(nèi)容。這幾種化合物比較簡單，主要的難點就是對學生清楚講述基礎(chǔ)的有機化學中的基礎(chǔ)概念及術(shù)語，講述的目的是讓學生深入的理解。教師在教學過程中要注重引導學生自主的學習提高學習的水平。第三部分，講從醇到藥用，高分子材料的內(nèi)容。這一章節(jié)化合物的理化性質(zhì)有些雜亂不好理解，如果我們仔細分析便會察覺，其化合物的理化性質(zhì)是由其自身的結(jié)構(gòu)特點位判定的。因此本章的重要學習內(nèi)容是在了解各化合物的性質(zhì)結(jié)構(gòu)及其變化的基礎(chǔ)上，深入清楚并分析各類化合物其結(jié)構(gòu)特征和理化性質(zhì)之間的聯(lián)系，主要是各類化合物電子效應，只要掌握其分析的方法，推測其自身的理化性質(zhì)就容易多了。并且是高職學生對有機化學學習的主要目的。第四部分，有機合成的簡介，在有機化學中，最難學習的部分便是有機合成，其主要是熟悉和掌握各類化合物的理化性質(zhì)和相互轉(zhuǎn)化反應的基礎(chǔ)上，建立適合的逆合成分析思路。使學習者對整體內(nèi)容關(guān)于化合物性質(zhì)歸類匯總，在其思想中形成一套完整的體系，然后經(jīng)過多多的練習來設(shè)計形成思路。對于高職的學生這章的內(nèi)容難度較大。
4 結(jié)束語
在我們的教學中，首先必須要跟學生說明有機化學這門學科，其在藥學專業(yè)中的地位是不可替代，不可動搖的。在引導學生對學習產(chǎn)生興趣的基礎(chǔ)上，再把有機化學這一W科的基本特征展現(xiàn)給學生，循序漸進的進入到主題的內(nèi)容上。此種方式的學習經(jīng)進實際的實踐，得到了很好的效果。但是，教學沒有固定的模式和方法法，教師的教學方式與方法也應隨著目標人才培養(yǎng)、學生自身的能力發(fā)生改變。
參考文獻：
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關(guān)鍵詞： 醫(yī)學院 有機化學 教學方式
有機化學作為醫(yī)學院的一門公共基礎(chǔ)課，針對的是一、二年級的學生，他們接受的專業(yè)知識有限，往往意識不到化學對于醫(yī)藥學的重要性。由于有機化學主要介紹有機化合物的組成、結(jié)構(gòu)、化學反應、反應機理等內(nèi)容，受學科特點的影響，往往使學生產(chǎn)生枯燥、抽象、不易理解等倦怠情緒。如何提高醫(yī)學生學習有機化學的興趣，使學生在有限的學時內(nèi)學到更多與醫(yī)學緊密相關(guān)的有機化學知識，成為我們應該思考和亟待解決的關(guān)鍵問題。
1.上好緒論課
“良好的開端是成功的一半”，如何開展好有機化學第一節(jié)課，緒論顯得尤為重要。對于一門新課，開課時務必介紹有機化學的來源，介紹有機化合物起源于“生命力”學說，可以結(jié)合生動的動植物圖片吸引學生注意力；隨后介紹有機化合物的結(jié)構(gòu)特點，結(jié)合生活中常見的實例加深學生對有機化合物的認識，例如：列舉生活中常見的有機燃料――酒精、天然氣、石油等，講解有機化合物可燃性的特點；針對有機化合物反應速度慢這一特點，可以列舉乙醇與乙酸合成乙酸乙酯的反應，如果不加催化劑，則反應時間需要十六年，通過實驗事實加深該特點的認識，同時強調(diào)有機化學反應催化劑的重要性；最后介紹有機化學的學習方法，以及對醫(yī)藥專業(yè)學生今后學習專業(yè)課或從事醫(yī)療行業(yè)的重要性。通過這幾方面的介紹，激發(fā)學生學習有機化學的興趣，為后續(xù)的內(nèi)容的講解做良好開端。
2.理論聯(lián)系醫(yī)藥應用實際
有機化學涉及有機化合物的結(jié)構(gòu)、命名、化學反應等內(nèi)容，理論性很強，大部分教師往往按課本上枯燥的知識進行填鴨式教學，使學生體會不到有機化學與生活及所學醫(yī)學專業(yè)的聯(lián)系，直接扼殺了學生學習的積極性，達不到良好的教學效果。
教師在教學過程中，可以向?qū)W生展示所學章節(jié)的化合物，在醫(yī)藥和生活中實際應用的實例，激發(fā)學生學習興趣。例如：芳香烴章節(jié)中列舉青霉素、中藥莪術(shù)、布洛芬等藥物主要成分，充分體現(xiàn)芳香烴在醫(yī)藥合成的重要作用；對映異構(gòu)章節(jié)，通過介紹氯霉素它的兩個對映異構(gòu)體藥效相差近百倍、著名的反應停事件中R構(gòu)型具有止吐作用，而S構(gòu)型具有致畸作用等實例，讓學生更加深刻體會到對映異構(gòu)體在醫(yī)藥中的重要性。作為非醫(yī)學專業(yè)出身的化學教師，其要課下努力豐富醫(yī)學知識并運用到教學中，豐富課堂教學內(nèi)容的同時，使學生更深刻地體會到有機化學在醫(yī)藥中的重要性，拓寬基礎(chǔ)知識，提高學生學習興趣。
3.運用多媒體教學
有機化學中的分子空間結(jié)構(gòu)、原子軌道雜化過程、б鍵、п鍵與共軛п鍵的形成、同分異構(gòu)體中的立體異構(gòu)、化學反應的反應歷程等，內(nèi)容都非常抽象，單憑空間想象或者用板書書寫都不易理解。現(xiàn)今，結(jié)合多媒體進行教學，使上述原來枯燥、抽象、靜態(tài)的學習內(nèi)容，通過圖形、動畫等形式生動、形象、動態(tài)地展現(xiàn)出來，幫助學生理解與記憶的同時吸引注意力，激發(fā)求知欲，極大地提高了學生的學習積極性。具體實例：在講乙烷的構(gòu)象異構(gòu)時，動畫演示通過旋轉(zhuǎn)碳碳之間的б鍵使乙烷產(chǎn)生無數(shù)個構(gòu)象異構(gòu)體，使學生直觀地理解各種構(gòu)象之間氫原子相對距離的變化，從而加深對兩種極端構(gòu)象的記憶；在講解左旋乳酸和右旋乳酸時，可以通過圖形形象展示二者互為鏡像，組成相同但不能重疊，是一對對映異構(gòu)體；在講解苯環(huán)親電取代反應歷程時，通過動畫可以動態(tài)展示親電試劑如何進攻苯環(huán)，首先形成的π-絡(luò)合物、б-絡(luò)合物中間體，最終形成取代苯的反應過程。此外，通過播放趣味化學實驗及與有機化學相關(guān)的魔術(shù)視頻等，改觀對有機化學枯燥不易理解的認識，增強學生學習有機化學的熱情?？傊?，合理運用多媒體并結(jié)合板書，增強課題趣味性并幫助學生理解與記憶，取得良好的教學效果。
4.加強與學生溝通
關(guān)鍵詞：有機化學;熱點考查;復習策略
我校跟其他兄弟學校一樣比較重視化學課程的學習，希望學生可以掌握牢固的化學知識。可是很多學生在學習的過程中覺得化學知識比較難學，沒有掌握合適的學習方式，導致他們的學習成績不是很理想。重視化學的學習，需要學好有機化學，認真分析有機化學的知識結(jié)構(gòu)，重視熱點考查方式和有效的復習方式，可以幫助學生提高化學成績。
一、有機化學熱點考查方式
第一，了解中學有機化學的知識框架，了解熱點知識的考查方式，認真分析化學組成元素和結(jié)構(gòu)式，了解它的大概內(nèi)容。學習化學需要掌握合適的方法，以前的學習方式在學習化學時不能發(fā)揮有效的作用，掌握基本的有機物的結(jié)構(gòu)特點是學習的基礎(chǔ)，很多有機化學的知識都是根據(jù)結(jié)構(gòu)式推導出來的，需要掌握知識，為以后學習打好基礎(chǔ)。
第二，需要學會分析題目的意思，根據(jù)題目中的信息找出正確的解題思路，這樣才能得到正確的結(jié)果。如果題目中描述的內(nèi)容比較多，需要學會精簡內(nèi)容，弄懂題目的大概意思。還需要根據(jù)考查知識掌握考試的重點內(nèi)容，鍛煉學生的思維能力，找到適合自己的學習方法。需要掌握人教版課程中的知識，了解有機化學的結(jié)構(gòu)特點和基本的元素反應，根據(jù)這些基礎(chǔ)知識推導出更深層次的知識。例如學生在學習各種有機元素時需要了解它們之間的關(guān)系，通過它們之間的關(guān)系推導出化學反應。
1.熱點知識的考查：
題目給出一連串的有機化學結(jié)構(gòu)式，主要是分析油脂的情況，它的結(jié)構(gòu)簡式如圖顯示。
圖 1 油脂的結(jié)構(gòu)簡式
當拿到題目時需要分析題目的意思，在分析油脂的情況。把主要化學因素的結(jié)構(gòu)式寫出來，進行判斷，這樣可以把一些不是正確的答案進行排除，可供選擇的答案就會減少。油脂在一些環(huán)境下會發(fā)生反應，特別是在堿性條件下跟水會發(fā)生化學反應，根據(jù)這些特點進行分析，這樣可以找到正確的答案。
2.分析有機物的知識
在學習有機化學時需要學習有機物的概念和基礎(chǔ)知識，需要根據(jù)它的重點內(nèi)容分析。在學習有機物時需要熟練的列出各種化學反應結(jié)構(gòu)簡式，清楚地知道題目要考查的主要內(nèi)容。在分析時需要根據(jù)問題進行分析，找到問題的出發(fā)點。例如：在分析有機物a時發(fā)現(xiàn)它的成分中含有不同種類的元素，假設(shè)它們在條件相同的情況下，其中一種元素的蒸氣密度是氫的60多倍，通過和苯混合成a這種原料，最后有得出一種新的有機物。
圖 2 有機物反應
拿到題目需要分析題目中的含義，然后分析公式中的意思。根據(jù)題目中具有的信息填寫答案，需要分析題目化學式的具體考查的重點知識。在做化學題目時需要運用到學習的知識，把知識和實際題目結(jié)合在一起分析，這樣可以幫助學生解答題目。很多學生在拿到題目時看到大串的關(guān)系式覺得比較困難，可能會放棄做題目。其實只要認真的分析，可以把題目做出來。通過平時的訓練和學習，掌握牢固的知識，可以幫助學生學好有機化學。教師在平時需要多教學生一些解決的方法和思路，訓練學生的做題感覺，慢慢鍛煉學生的能力。
二、有效的有機化學復習策略
1.根據(jù)學習的內(nèi)容編制合適的復習計劃
學習需要掌握合適的方法，才能提高學習的效率。學習有機化學的知識比較復雜，知識點之間具有聯(lián)系，需要掌握知識點之間的聯(lián)系，才能把知識聯(lián)系起來。在做化學題目時需要先熟悉課程上的知識，做題目是對知識的一個考查和鞏固，靈活運用知識需要對知識非常熟悉。根據(jù)自身的學習情況和進度制定適合自己的學習計劃，根據(jù)復習計劃學習，可以提高自己的學習效率。教師可以根據(jù)學生的學習情況幫助他們制定復習的計劃，還可以在學習方式給予他們幫助。不同的學生采用不同的教學方法，讓他們快速的接受知識，提高學習成績，學好有機化學。
2.熟記各種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式和反應
在學習有機化學的過程中需要學習到各種結(jié)構(gòu)式，很多知識都是在結(jié)構(gòu)式的基礎(chǔ)上開展的，需要學生掌握熟練的結(jié)構(gòu)式。如果學生在學習中記不清各種結(jié)構(gòu)特點，在做題目時會比較困難。要想學好化學需要熟記有機化學的結(jié)構(gòu)特點，上完課后需要及時復習和鞏固書本上的知識。學習不是死記硬背，需要在理解的基礎(chǔ)上熟記基礎(chǔ)知識，要提高學習效率需要掌握合適的學習方法，對學習的知識進行總結(jié)。在理解結(jié)構(gòu)特點時也可以把各種物質(zhì)進行分類，按照類別學習，不容易把各種有機物弄混淆。
3.掌握做題的方法
做題時需要運用到學到的知識，還需要掌握做題的技巧。沒有掌握合適的做題方法，學生需要花費比較長的時間做題，效率非常低，在考試時時間非常有限，在規(guī)定的時間內(nèi)沒有把題目做出來，成績可能會不理想。拿到題目需要先分析題目要表達的意思，找到題目要考查的重點，從這個角度分析，很容易找到解決的方法。要經(jīng)常歸納和總結(jié)，把自己做錯的題目或者不會做的題目做好標記，教師講解時需要認真聽，直到弄懂為止。
參考文獻：
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“科學素養(yǎng)”這一名詞是伴同20世紀五六十年代美國的課程變革運動而建立起來。把科學素養(yǎng)作為科學教育的目標與意義，已在世界各地取得共識。西方理論的教育理論中關(guān)于“科學素養(yǎng)”存在著兩個意思：一個是指有學問，另一個是指可以瀏覽，可以書寫，目標是日常的普通大眾。我國關(guān)于科學修養(yǎng)的理解是人在處理與自然、社會的關(guān)聯(lián)中應當具備的知識、精神因素和實際本領(lǐng)，即人具有的科學文化知識和利用科學文化知識處理問題的能力。我國學者對科學素養(yǎng)從四個方面來進行分析與闡述：一是科學知識、技能和科學方法，二是科學本領(lǐng)，三是科學觀，四是科學品質(zhì)。科學素養(yǎng)是在家庭、學校和社會的教學情況中逐步形成的，是一個耳濡目染的過程。不能不強調(diào)的是，科學素養(yǎng)的內(nèi)涵是動態(tài)的，是隨著人們意識的不斷深入和社會條件的變化而成長的。
二、阻礙學生科學素養(yǎng)提升的因素
從對周圍從事有機化學教學相關(guān)人員的教學工作之觀察，以及相關(guān)同人的交流與探討，造成當前大學生科學修養(yǎng)不高的因素是多方面的，首先國內(nèi)缺少培養(yǎng)科學素養(yǎng)的泥土，其次是教育體制弊病、教學活動主體思想認識偏差等要素。筆者結(jié)合幾年來從事有機化學的教學以及科研的實際情況，認為在有機化學教學中主要存在以下因素阻礙學生科學素養(yǎng)的提升。
1.受中小學教育的影響。
我國目前在中小學的教學中實行的是應試教育，這類教育體制具有兩個致命缺點：其一是中小學不看重科學素養(yǎng)教育的習慣在高校中被延續(xù)；其二是學生長時間疲于應對考試成為測驗機器，即使到了進修環(huán)境相對輕松的高校也依然沿用以往在中學時形成的學習方法和學習態(tài)度，對于科學素養(yǎng)養(yǎng)成的重要性認知不足?，F(xiàn)在，全國大部分的高校仍缺少針對大學生的專門科研活動，只有部分高校將大學生科研活動作為一項長效機制固定并且堅持下來，但是，缺乏專門機構(gòu)做出引導和安排，在某種意義上這類體制上的遺憾使得大學校園缺少濃郁的科學素養(yǎng)氛圍，不利于大學生科學技術(shù)的磨煉與培育。
2.教材內(nèi)容陳舊、難學的問題。
有機化學是一門應用性、實踐性較強的學科，有必要將有機化學的最新動態(tài)、前沿理論引入教材。然而，現(xiàn)在各個高校所使用的有機化學的主流教材基本上是相對比較經(jīng)典的有機化學內(nèi)容，其中反映現(xiàn)代科學技術(shù)前沿的內(nèi)容很有限；方程式和人名反應繁雜，難以理解和記憶；立體化學和反應機理抽象，難以掌握理解；有機化學的課時數(shù)相對較少，使得在課堂上教師與學生之間缺乏有效的互動，從而使得教學效果不理想。
3.部分教師科研觀念淡薄，無法實現(xiàn)有機化學教學與科研相長。
目前，在有機化學教學與科研人員的配置中，仍然存在這一現(xiàn)狀：長期從事教學的教師基本不搞科研，而大量從事科研工作，并且成果非常優(yōu)秀的教師基本不擔任講授任務。這樣的人員配置有利于實現(xiàn)人才的專業(yè)化和高水平科研成果的產(chǎn)出。但是，教學與科研的完全脫離，使得科研無法促進教學；而在教學中發(fā)現(xiàn)的問題，也無法為科研提供有效素材和動力。
4.多媒體教授方式與傳統(tǒng)講授方式缺乏有效整合。
目前，有機化學存在傳統(tǒng)教學和多媒體教學兩種方式，二者各有利弊。多媒體教學在有機化學中的應用能夠?qū)崿F(xiàn)從平面式教學向立體式教學的轉(zhuǎn)變，有利于學生加倍形象地、直觀地了解分子結(jié)構(gòu)特點；從靜態(tài)展示向動態(tài)模擬的轉(zhuǎn)變，有利于學生提高對化學反應機理的理解；從封閉式教學向開放式教學的轉(zhuǎn)變，有利于豐富有機化學教學內(nèi)容。不過，多媒體教學可能會阻礙師生的有效交流，造成教學中的形式主義。因此，需對有機化學多媒體講授形式與傳統(tǒng)講授形式進行優(yōu)化整合，發(fā)揮各自的比較優(yōu)勢。但是，從有機化學的教學實踐來看，有些教師偏重于多媒體教學模式，有些教師偏重于傳統(tǒng)教學模式，二者缺乏有效整合。
三、提高學生科學素養(yǎng)的途徑
在有機化學教學中對學生科學素養(yǎng)的培養(yǎng)與提升，要求學生對有機化學中的基本概念、科學方法、反應機理等等具有充分的認識和理解，形成穩(wěn)定的心理素質(zhì)。因此，在有機化學教學中，提升大學生們的科學素養(yǎng)與品德，可從以下幾個方面進行考慮。
（一）編寫與時俱進的有機化學教材
建立有機化學教材的定期更新機制，積極更新有機化學教材，將有機化學發(fā)展中的前沿理論、前沿知識、最新動態(tài)引入有機化學教材中。在20世紀90年代初，為了解決傳統(tǒng)有機合成方法以及傳統(tǒng)有機合成工業(yè)對環(huán)境造成的巨大污染與破壞，化學家們提出“綠色化學”的概念，即從源頭減少、甚至消除污染的產(chǎn)生，通過鉆研和改良化學化工工藝，從本質(zhì)上減少和消除副產(chǎn)物的產(chǎn)生，達到保護和改善環(huán)境的目的。在有機化學教材的編著中就可以引入“綠色化學”的內(nèi)容。在有機化學教學中，適當增加與有機化學相關(guān)的社會熱點問題、事件，比如三聚氰胺事件，激發(fā)學生的學習熱情及興趣?，F(xiàn)在高等學校所開的有機化學方面專業(yè)選修課以及必修課內(nèi)容枯燥，專業(yè)性強，不利于化學專業(yè)以外的其他需要學習化學課程的相關(guān)專業(yè)學生學習，提不起學生在選修課中對化學或者有機化學的興趣，就更別談提高科學素養(yǎng)。因此應該加大有機化學中與生活密切相關(guān)的教學內(nèi)容，例如糖為什么是甜的？醋為什么是酸的？以及生命現(xiàn)象的起源等等，這些內(nèi)容不僅可以讓學生更深入了解身邊的生活，更讓學生增強對有機化學的學習興趣，進而提高學生的科學素養(yǎng)。
（二）創(chuàng)新有機化學教學方式
充分發(fā)揮多媒體與傳統(tǒng)教學法這兩種教學法的各自優(yōu)勢，克服各自的缺點，最大限度地提高教學效果。精心設(shè)計多媒體課件，利用多媒體豐富多彩的表現(xiàn)形式，有利于模擬反應進行的過程，從而使學生了解反應機理。將相應的化學反應、發(fā)明、應用及相關(guān)歷史資料短時間內(nèi)呈現(xiàn)給學生，提高學生對有機化學的學習興趣，擴大學生的知識面。在基礎(chǔ)有機化學課程教學中將原理與案例結(jié)合起來，采用案例作為解釋、證實實驗原理和方法的資料，使學生學得更加靈活與自如，理解知識能夠更加全面和深入。激發(fā)和培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神。
（三）強化有機化學實驗的教學改革
實驗教學能夠激發(fā)起學生學習的興趣，從而培養(yǎng)學生動手本領(lǐng)，增強科研能力，提高學生綜合水平，培育學生的創(chuàng)新能力。改革傳統(tǒng)實驗教材，使實驗教材與理論課講授結(jié)合更加緊密。在當今相當一部分高校中，有專門選拔一些對化學有興趣，并通過一定考核的本科學生，使他們直接進入該校的特定課題組，在組內(nèi)協(xié)助研究生及導師完成他們所承擔的科研項目，并取得一定的學分。此方法不僅使學生增強了動手本領(lǐng)，更使學生提早接觸科研氛圍，有利于學生綜合能力的提高。
（四）培養(yǎng)學生的問題意識，倡導“探究取向”
關(guān)鍵詞：有機化學求知欲學習方法
作為一名化學教師，我經(jīng)歷了新課程改革的全部過程，對比舊版的化學，改革后的化學課程主要有這樣幾個特點：
一、內(nèi)容、知識點變化不大，但側(cè)重點有所不同，舊版重視理論，新版更注重生活生產(chǎn)實際。
二、舊版注重知識點的教學，新版更注重能力、情感、態(tài)度與價值觀的培養(yǎng)。
三、老師的角色由傳統(tǒng)的傳授者、領(lǐng)導者轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑д?、合作者。根?jù)我們學生的特點我就新課改下的有機化學教學略表自己一孔之見。
一、學習有機化學的重要性
有機化學是研究有機化合物的來源、制備、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應用，？以及有關(guān)理論的科學。有機化合物與人類的關(guān)系非常密切，在人們的衣、食、住、行、醫(yī)療保健、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及能源、材料和科學技術(shù)等領(lǐng)域中都起著重要的作用，越來越多的有機物不斷地充實著人們的物質(zhì)、精神生活，促進了經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步。有機化學是高考試題中的重要組成部分，如何激發(fā)學生學習有機化學的興趣、指導學生學習方法、提高學生學習有機化學的能力，一直以來是我們每個從事高中化學教學工作的教師不斷為之思考、探索、實踐的課題。學好有機化學對于每一位要參加化學高考的同學來說都非常重要。
二、新課改下有機化學高考的特點
在內(nèi)容選擇上，積極關(guān)注與化學相關(guān)的社會問題，力求反映現(xiàn)代化學研究的成果，選材新穎而又貼近學生實際。依托教材，注重基礎(chǔ)，考題新而不偏，活而不難，突出化學意識的考查，能力與素質(zhì)的檢驗。如近年高考中出現(xiàn)的工業(yè)染料“蘇丹紅1號”、治療禽流感藥物達菲的原料莽草酸等，要求考生關(guān)注社會熱點，注意用所學知識解釋與生活、生產(chǎn)科技等相關(guān)的問題，做到理論聯(lián)系實際。
三、激發(fā)學生學習有機化學的興趣和求知欲
如今有機化合物制品已廣泛地滲透到人們的日常生活當中，食品、化妝品、洗滌劑、衣料、醫(yī)藥、農(nóng)藥等，無不和有機化學密切相關(guān)。在教學中列舉生活中的例子，如：人們用甘油保持皮膚水分，肥皂的制取與使用原理等。神秘的化學原理廣泛應用于日常生活中的衣食住行，使學生產(chǎn)生強烈的求知欲，也使學生真實地體會到化學是當今世界無可非議的核心科學，而有機化學則是這一核心科學的重要組成部分?；瘜W故事可以激發(fā)學生的學習興趣。我發(fā)現(xiàn)學生對學習有機化學有相當濃厚的興趣，同時他們還從中學習到化學家們鍥而不舍、一絲不茍、實事求是的科研、學習精神。生動有趣的化學實驗是產(chǎn)生興趣的催化劑，變幻莫測的化學實驗現(xiàn)象可以滿足學生的好奇心與求知欲，如在上銀鏡反應分組實驗時，我鼓勵學生做出最光亮的試管作為紀念品，學生實驗時興致極高。為了避免學生動手的盲目性，我因勢利導，使學生把單純的興趣轉(zhuǎn)化為學習的動力。
四、引導學生探索學習有機化學的方法
“授之以魚，不如授之以漁”。結(jié)束了繁雜的無機化學的學習，學生對有機化學興趣很濃。同時，所有的學生幾乎又回到了同一起點，這是再一次激發(fā)學生學習興趣的好機會，更是指導學生學習方法的最佳時期。
1.順藤摸瓜學習法
針對有機化學的“面”，我讓大家順藤摸瓜：烴（烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴）烴的衍生物（鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯）糖類（單糖、二糖、多糖）油脂（硬脂酸甘油酯、軟脂酸甘油酯、油酸甘油酯）蛋白質(zhì)。針對有機化學的“點”，我總結(jié)了一般方法：一個分子式（同分異構(gòu)）結(jié)構(gòu)（官能團）性質(zhì)（物理性質(zhì)、化學性質(zhì)）用途制法（工業(yè)制法、實驗室制法）一類物質(zhì)。我稱之為順藤摸瓜法。
2.模型教學法
在“乙炔”這一節(jié)的教學中，我先給同學們展示炔分子的比例模型，讓同學們結(jié)合烯烴的知識分析炔的組成，然后由組成講到化學鍵類型、分子的極性、空間構(gòu)型；再展示炔分子的球棍模型得出乙炔的不飽和程度，得出乙炔是分子中含有碳碳三鍵的不飽和烴。再由此結(jié)構(gòu)推測其物理、化學性質(zhì)。在苯等教學中，我也使用了模型教學法，同時結(jié)合常規(guī)教學法，效果較好。
3.組建知識網(wǎng)絡(luò)
有機化學知識點多，有機物性質(zhì)各異，學生學習時感到難以掌握和記憶，但各類有機物之間可以相互轉(zhuǎn)化。在教學中我指導學生通過分析比較，尋找前后知識的聯(lián)系，把分散的知識系統(tǒng)化、條理化、網(wǎng)絡(luò)化。如以結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—制法的邏輯關(guān)系為橋梁，以官能團為主線，建立烴的知識網(wǎng)絡(luò)圖。在學完烴的衍生物以后，我讓學生對本章知識進行列表總結(jié)。要求以典型代表物的化學式、結(jié)構(gòu)簡式、官能團、化學性質(zhì)、實驗室制法為基本框架，尋找知識的聯(lián)系與區(qū)別，以提高學習效率。
五、提高學生學習、分析有機化學問題的能力
1.自學能力
根據(jù)有機化學的特點，在傳授知識和指導教學方法的同時，我還加強了學生自學能力的培養(yǎng)。在學生基本上都掌握了有機化學的一般學習方法的基礎(chǔ)上，我讓學生自己閱讀教材，自己總結(jié)。比如“苯”這一節(jié)的教學，通過約15分鐘的閱讀，同學們自己列提綱，然后復述，重點圍繞苯的結(jié)構(gòu)特點、物理性質(zhì)（展示樣品）、化學性質(zhì)等進行了討論。通過這樣的訓練，學生不但強化了閱讀搜索信息的能力，更提高了自學能力。
2.分析能力