時(shí)間：2023-06-25 16:19:50
導(dǎo)語(yǔ)：在生物化學(xué)知識(shí)的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
關(guān)鍵詞：高職高專；生物化學(xué)；人格本位；實(shí)踐；探索
生物化學(xué)不僅是高職高專醫(yī)學(xué)生的必修課，也是一門基礎(chǔ)的課程，還是一門有著眾多知識(shí)點(diǎn)的難以掌握的學(xué)科。而在教師的教學(xué)過(guò)程中，難免會(huì)遇到學(xué)生難理解以及生物化學(xué)難教的困境，因此教師就應(yīng)該通過(guò)人格本位的教育，將學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣提升，將學(xué)習(xí)上的畏懼情緒克服，積極的探索和實(shí)踐高職高專生物化學(xué)教學(xué)中人格本位教育。
1人格本位教育在高職高專生物化學(xué)教學(xué)中的存在的必要性
對(duì)于高職高專而言，其年限較短，有著比較重的培訓(xùn)任務(wù)，所以就應(yīng)該在生物化學(xué)的課程中，將人文素質(zhì)教育加入技能實(shí)訓(xùn)以及課程教學(xué)中。健康發(fā)展是學(xué)生的權(quán)利，而學(xué)生又是鮮活的、現(xiàn)實(shí)的個(gè)體，教師在教授學(xué)生生物化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，就應(yīng)該更多的關(guān)注學(xué)生的態(tài)度和情感。面對(duì)著較難以掌握的生物化學(xué)課程，教師應(yīng)該給自卑的學(xué)生力量，感化頑皮的學(xué)生，給智弱的學(xué)生智慧，激勵(lì)膽怯的學(xué)生。所以，生物化學(xué)的教師就應(yīng)該在其課堂教學(xué)中，處處滲透著情感交流和人文關(guān)懷，促使學(xué)生可以在教師的鼓勵(lì)下，放松自己的心情，輕松愉悅的去學(xué)習(xí)生物化學(xué)知識(shí)，不僅可以提升學(xué)生的生物化學(xué)成績(jī)，還可以培養(yǎng)學(xué)生健全的人格。人格本位教育在高職高專生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用，可以促使多學(xué)科進(jìn)行重新的整合，強(qiáng)化專業(yè)素質(zhì)對(duì)高職高專學(xué)生的影響；可以加強(qiáng)校企文化的合作，營(yíng)造良好的校園人文氛圍；可以完善高職高專學(xué)生的人格，推進(jìn)教育工作的順利進(jìn)行。
2人格本位教育在高職高專生物化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐與探索
2．1人格本位教育元素在教學(xué)過(guò)程中的滲透：人們?cè)谂c環(huán)境的相互作用中，將健全的人格形成，所以，在整個(gè)的教學(xué)過(guò)程中，人格都應(yīng)該始終貫穿其中。對(duì)于學(xué)生而言，課堂就是他們?nèi)烁癯砷L(zhǎng)、學(xué)習(xí)能力以及知識(shí)的重要陣地，所以高職高專的生物化學(xué)課程的教師，就應(yīng)該在進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中，將人格教育任務(wù)滲透在生物化學(xué)教學(xué)之中，將公民素養(yǎng)以及科學(xué)精神滲透在其中?，F(xiàn)如今的課堂教學(xué)不同于以往的課程教學(xué)，教師與學(xué)生之間互相的提問(wèn)和交流，可以培養(yǎng)學(xué)生的意志和情感，可以提升學(xué)生的能力以及深化知識(shí)，還可以引發(fā)學(xué)生自主的對(duì)生物化學(xué)進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)，促使學(xué)生的人格趨于完善。對(duì)于高職高專的學(xué)生而言，他們的身心已經(jīng)發(fā)展到一定的程度，教師就應(yīng)該激發(fā)學(xué)生對(duì)生物化學(xué)不懂的知識(shí)積極提問(wèn)，將課堂互動(dòng)的機(jī)會(huì)緊緊地抓住，最終將人格本位教育的目的達(dá)成。
2．2人格本位教育理念在教學(xué)目標(biāo)中的體現(xiàn)：教學(xué)目標(biāo)是學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)以后預(yù)期產(chǎn)生的行為變化，是教學(xué)活動(dòng)預(yù)期達(dá)到的結(jié)果。對(duì)于高職高專生物化學(xué)教學(xué)中人格本位的體現(xiàn)，不僅注重學(xué)生的知識(shí)技能以及掌握的程度，更加注重的就是學(xué)生人格的完善。所以高職高專生物化學(xué)教學(xué)中，必須高度的重視起教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定，體現(xiàn)人格本位教育的內(nèi)涵，就需要從情感、能力以及知識(shí)等多個(gè)維度設(shè)定。比如在進(jìn)行化學(xué)試驗(yàn)的時(shí)候，教師就應(yīng)該積極地引導(dǎo)和組織學(xué)生，個(gè)人完成不了的可以組成小組完成，從而在合作中將化學(xué)試驗(yàn)的樂(lè)趣和重要性體會(huì)，從而積極的和課本上的知識(shí)結(jié)合起來(lái)，達(dá)到理論和實(shí)踐的雙重結(jié)合，將學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S習(xí)慣培養(yǎng)，從中增強(qiáng)高效率的工作職業(yè)意識(shí)。教師還需要在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上，對(duì)于學(xué)生愛(ài)心的啟發(fā)，需要將實(shí)驗(yàn)前以及實(shí)驗(yàn)之后的小動(dòng)物，告知學(xué)生要善待他們。對(duì)于已經(jīng)為實(shí)驗(yàn)所犧牲的小動(dòng)物，教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生，要感謝小動(dòng)物，是他們?yōu)槿祟惖目茖W(xué)事業(yè)做出了貢獻(xiàn)，需要給他們獻(xiàn)上小白花，將學(xué)生的仁愛(ài)之心和惻隱之心喚醒。
2．3教師對(duì)人格本位教育效果的自我評(píng)價(jià)：所謂的教學(xué)反思，就是教師對(duì)過(guò)去的教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的評(píng)價(jià)、思索以及回憶的過(guò)程，并且是在教育理論的指導(dǎo)下。人的人格品質(zhì)的養(yǎng)成，是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，所以對(duì)于人格本位教學(xué)效果所進(jìn)行的評(píng)價(jià)，教師應(yīng)該從自身的實(shí)際情況出發(fā)進(jìn)行評(píng)價(jià)，學(xué)生人格的完善是建立在教師人格完善的基礎(chǔ)之上的，從而才可以促使高職高專生物化學(xué)課程教育人格本位教育模式的持續(xù)發(fā)展。高職高專的生物化學(xué)課程中人格本位的培養(yǎng)，就應(yīng)該將良好的品德和良好的情感相互結(jié)合發(fā)展。所以高職高專的生物化學(xué)教師，對(duì)學(xué)生人格本位所進(jìn)行的培養(yǎng)，那些有經(jīng)驗(yàn)的教師善于在每一個(gè)時(shí)刻以及每一個(gè)階段對(duì)學(xué)生進(jìn)行人格教育。
結(jié)語(yǔ)
在高職高專中，生物化學(xué)教學(xué)作為基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教學(xué)的重要組成部分而存在。促進(jìn)生物化學(xué)教學(xué)改革是提升教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，是促進(jìn)學(xué)科優(yōu)化的重要環(huán)節(jié)。在高職高專的生物化學(xué)課程教學(xué)之中所貫穿的人格本位教育，專業(yè)課教師，必須重構(gòu)其自身的教育教學(xué)理念；學(xué)校以及社會(huì)要將大的人格本位教育的范圍構(gòu)建。通過(guò)不斷的探索和實(shí)踐，促進(jìn)學(xué)生積極學(xué)習(xí)，將和諧積極地教學(xué)氛圍建立，幫助高職高專將踏實(shí)認(rèn)真以及理論扎實(shí)的生物化學(xué)優(yōu)秀人才培養(yǎng)出來(lái)，提升生物化學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的努力。集中多方的力量將人格本位教育在高職高專生物化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐與探索達(dá)成，要重視教師在其中所占有的至關(guān)重要的作用。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞: 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)教學(xué)改革PBL
生物化學(xué)既是高等醫(yī)學(xué)院校的專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)科,又是當(dāng)代醫(yī)學(xué)和生命科學(xué)的前沿學(xué)科,其理論研究的深入與實(shí)驗(yàn)方法的改進(jìn)、實(shí)驗(yàn)技術(shù)的革新息息相關(guān),在整個(gè)生物化學(xué)及醫(yī)學(xué)的發(fā)展過(guò)程中,生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)起著決定性的作用,與其相關(guān)的各種技術(shù)已經(jīng)滲透到生理、病理、藥理、微生物,以及臨床的內(nèi)、外、婦、兒等諸多學(xué)科中,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、衛(wèi)生等各個(gè)領(lǐng)域。生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論聯(lián)系實(shí)際的重要環(huán)節(jié),它不但可以驗(yàn)證課堂上所學(xué)的理論知識(shí),而且有助于加深對(duì)理論知識(shí)的理解和記憶,鞏固和掌握所學(xué)的理論知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,其目的是讓學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的基本實(shí)驗(yàn)技能熟練運(yùn)用到實(shí)際工作中,并具備一定的理科素質(zhì)和基本的科研方法的思路。我對(duì)醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和考核方式等的改革進(jìn)行了探討,以期提高教學(xué)效果,增強(qiáng)學(xué)生觀察、思維及創(chuàng)新能力。
一、醫(yī)用生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀
1.內(nèi)容多,課時(shí)少。
這是很多醫(yī)學(xué)院校所面臨的共同問(wèn)題。目前《醫(yī)用生物化學(xué)》的內(nèi)容包括組織胚胎學(xué)、生理學(xué)、免疫學(xué)等知識(shí),各種知識(shí)相互滲透,體系龐大、復(fù)雜。為了減輕學(xué)生負(fù)擔(dān),各院校都不同程度地縮減課時(shí)。對(duì)于三年制的高職高專專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō),要在三年的時(shí)間內(nèi)完成五年制的課程,教學(xué)內(nèi)容多、課時(shí)少的矛盾在教學(xué)中顯得更為突出。
2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容與醫(yī)學(xué)聯(lián)系少,學(xué)生缺乏興趣。
目前,醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主,學(xué)生只需按實(shí)驗(yàn)步驟正確操作即可得出結(jié)果,而很少注重實(shí)驗(yàn)過(guò)程,忽視了學(xué)生基本操作技能的訓(xùn)練,不利于學(xué)生綜合實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。學(xué)生無(wú)法體會(huì)到生物化學(xué)對(duì)醫(yī)學(xué)的實(shí)用價(jià)值,因此,學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)這門課程缺乏興趣,覺(jué)得學(xué)習(xí)化學(xué)成為負(fù)擔(dān),學(xué)習(xí)它往往是為了應(yīng)付考試。
3.醫(yī)學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)少,基本操作技能較差。
由于實(shí)驗(yàn)課時(shí)少,為了保證授課內(nèi)容,對(duì)于較為復(fù)雜的操作,教師往往在實(shí)驗(yàn)前就把設(shè)備、儀器等實(shí)驗(yàn)用品準(zhǔn)備好,或安裝調(diào)試好,學(xué)生實(shí)驗(yàn)中僅進(jìn)行簡(jiǎn)單操作即可得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果,且課后實(shí)驗(yàn)室很少開(kāi)放,這樣學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手機(jī)會(huì)就很少,其基本操作技能差也就不足為奇了。
二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革嘗試
1.突出實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的,注重基本技能訓(xùn)練。
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的是讓學(xué)生掌握所學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)技能,并自如地運(yùn)用到今后的實(shí)際工作中。我院根據(jù)實(shí)際情況改革了實(shí)驗(yàn)教材,注重基本操作規(guī)范化訓(xùn)練和基本技能訓(xùn)練,基本操作規(guī)范化訓(xùn)練包括一般玻璃儀器及容量?jī)x器訓(xùn)練,常用的有分光光度計(jì)、離心機(jī)使用等內(nèi)容;基本技能訓(xùn)練包括溶液轉(zhuǎn)移、固體溶解、溶液配制、陰陽(yáng)定性分析、滴定分析、固液分離、標(biāo)準(zhǔn)曲線制作、數(shù)據(jù)記錄和處理等。
2.應(yīng)用PBL理論,提高自主學(xué)習(xí)能力。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)基于問(wèn)題的學(xué)習(xí)(Problem Based Learning,PBL)是1969年美國(guó)神經(jīng)病學(xué)教授Barrows提出的一種新型教育模式。它強(qiáng)調(diào)把學(xué)習(xí)設(shè)置到復(fù)雜的、有意義的問(wèn)題情境中,通過(guò)讓學(xué)生合作解決真實(shí)性問(wèn)題,來(lái)學(xué)習(xí)隱含于問(wèn)題背后的科學(xué)知識(shí)[1],旨在培養(yǎng)學(xué)生獲取新知識(shí)的能力,自主學(xué)習(xí)的能力,以及解決真實(shí)問(wèn)題的能力。PBL中的“問(wèn)題”不同于一般傳統(tǒng)教學(xué)方式中的問(wèn)題。在傳統(tǒng)講授式教學(xué)中,教師也經(jīng)常以提問(wèn)的方式幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)對(duì)概念的理解。但由于傳統(tǒng)教學(xué)是以教學(xué)內(nèi)容為中心,因此作為輔的提問(wèn)式教學(xué)只是強(qiáng)調(diào)獲取知識(shí)的思維過(guò)程,且問(wèn)題本身也是結(jié)構(gòu)良好的,即在限定的條件中尋找到預(yù)先設(shè)定好的答案。良構(gòu)性的問(wèn)題對(duì)于學(xué)生習(xí)得某種特定的方法、步驟是有幫助的,但同時(shí)也限制了學(xué)生對(duì)于真實(shí)問(wèn)題的思考和把握,這也正是學(xué)生在面對(duì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題時(shí),無(wú)法實(shí)現(xiàn)知識(shí)遷移的主要原因。PBL中的“問(wèn)題”是置于真實(shí)情景中的,強(qiáng)調(diào)問(wèn)題情境的真實(shí)性。真實(shí)情景中的問(wèn)題具有結(jié)構(gòu)不良的特征,通常是多變的、不穩(wěn)定的,會(huì)隨著新情況的出現(xiàn)發(fā)生變化。同時(shí)問(wèn)題的解決不是單一或一成不變的,需要綜合多個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)和概念,而且往往沒(méi)有所謂的“正確答案”,這就使得多途徑收集信息和資源成為必要,也使得小組的分工和協(xié)作成為必要[2]。在一個(gè)接近現(xiàn)實(shí)世界的復(fù)雜問(wèn)題中訓(xùn)練學(xué)習(xí),可以培養(yǎng)和提高學(xué)生有效解決問(wèn)題的技能和高級(jí)思維能力,并確保這些能力可以有效遷移到未來(lái)實(shí)際工作問(wèn)題的解決中。具體實(shí)施步驟如下。
(1)將學(xué)生分成若干PBL小組,每個(gè)小組4―6人,各選出1名組長(zhǎng)和1名記錄員,分別負(fù)責(zé)小組討論的主持和討論記錄的整理工作。
(2)教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,設(shè)計(jì)具有一定相關(guān)性的劣構(gòu)情境問(wèn)題,如針對(duì)“蛋白質(zhì)含量測(cè)定―Lowry法”實(shí)驗(yàn),提出如何鑒定劣質(zhì)奶粉;針對(duì)“激素對(duì)家兔血糖的影響”實(shí)驗(yàn),提出如何排除某肝臟腫大患者為糖原累積癥患者,等等。這些問(wèn)題的解決方法具有多樣性,而實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是其中一種可以應(yīng)用的手段[3]。在實(shí)驗(yàn)之前教師將設(shè)計(jì)的問(wèn)題及部分參考書目留給每個(gè)PBL小組,由小組討論決定解決問(wèn)題的方案,即學(xué)生決定自己要學(xué)什么。在這個(gè)階段教師發(fā)揮“引導(dǎo)者”作用,鼓勵(lì)學(xué)生的反省性思維,促使其發(fā)現(xiàn)缺乏哪些阻礙問(wèn)題解決的知識(shí),從而激發(fā)其共同的學(xué)習(xí)目標(biāo)。
(3)PBL小組成員利用課余時(shí)間針對(duì)小組確定的學(xué)習(xí)要點(diǎn)分頭查找資料,然后小組成員集合,在組長(zhǎng)主持下溝通他們所學(xué)的東西,基于他們新學(xué)習(xí)的東西生成新的解決問(wèn)題的假設(shè),再根據(jù)假設(shè)進(jìn)一步查找資料,完善解決方案,設(shè)計(jì)操作流程。在此階段,教師主要發(fā)揮“協(xié)調(diào)者”和“學(xué)科專家”的作用,協(xié)調(diào)小組矛盾,為小組成員提供一定咨詢服務(wù)。
(4)由每個(gè)小組自行設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),制定實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、材料儀器、實(shí)驗(yàn)步驟,以及需要得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)果等,上交教師審查通過(guò)后在教師的指導(dǎo)監(jiān)督下做好實(shí)驗(yàn)前各項(xiàng)準(zhǔn)備及進(jìn)行實(shí)驗(yàn),然后根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告,最后由教師進(jìn)行總結(jié)歸納。
這樣的自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)不僅可培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,而且能考查學(xué)生的動(dòng)手能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力和綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
3.改變傳統(tǒng)教學(xué)手段,充分發(fā)揮多媒體教學(xué)作用。
傳統(tǒng)教學(xué)以講授為主,結(jié)合板書、實(shí)物和模型展示進(jìn)行,課堂上“滿堂灌”,占用了大部分時(shí)間,而學(xué)生自學(xué)、討論的時(shí)間非常少,影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。隨著多媒體教學(xué)的廣泛應(yīng)用,教師將傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)相結(jié)合,通過(guò)聲、像、動(dòng)畫等形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前,充分刺激學(xué)生的感官,不僅能豐富教學(xué)手段,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,而且能使枯燥的生物化學(xué)知識(shí)變得活潑,抽象的理論知識(shí)變得容易理解。因此,我們?cè)趯?shí)驗(yàn)前應(yīng)先進(jìn)行多媒體教學(xué),再進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)際操作,首先進(jìn)行基本操作訓(xùn)練,再逐步加強(qiáng)各種實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練和綜合技能訓(xùn)練等,最后完成教學(xué)大綱內(nèi)容。這樣的教學(xué)手段能使學(xué)生更容易接受。
4.開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室,加強(qiáng)學(xué)生操作能力的訓(xùn)練。
動(dòng)手機(jī)會(huì)少是學(xué)生基本操作技能差的主要原因。我院在課外時(shí)間有計(jì)劃開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室,提供學(xué)生動(dòng)手訓(xùn)練的機(jī)會(huì),在進(jìn)行操作技能考核前增加實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放時(shí)間及次數(shù),以對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核前強(qiáng)化訓(xùn)練。同時(shí),在開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室時(shí)均安排一名教師隨堂進(jìn)行指導(dǎo),這樣可使學(xué)生的操作能力大大提高。
5.改革實(shí)驗(yàn)報(bào)告形式,培養(yǎng)學(xué)生科研意識(shí)。
在教學(xué)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的科研意識(shí)十分必要,影響著學(xué)生以后的科研能力及其興趣。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告僅僅要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行簡(jiǎn)單歸納、分析。我們則要求學(xué)生按科研小論文的形式完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告,格式包括文題、摘要、關(guān)鍵詞、正文(前言、資料、方法、結(jié)果、討論、參考文獻(xiàn))等[4],評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)要從格式、內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、歸納分析等去審查,結(jié)果要求如實(shí)反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得不到預(yù)期結(jié)果的不可隨意改動(dòng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),討論應(yīng)分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因。這樣學(xué)生不僅會(huì)掌握論文書寫格式,而且能知道科學(xué)研究必須以科學(xué)實(shí)驗(yàn)為依據(jù),要有嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)、客觀的態(tài)度。
6.改革實(shí)驗(yàn)考核辦法。
將生物化學(xué)期末考試成績(jī)分為兩部分,一是理論考試成績(jī),占60%;二是實(shí)驗(yàn)考核成績(jī),占40%。實(shí)驗(yàn)考核又根據(jù)以下三個(gè)方面進(jìn)行評(píng)分:①考勤(10分),根據(jù)學(xué)生缺課、遲到情況和態(tài)度情況進(jìn)行評(píng)分;②基本技能(40分),根據(jù)隨堂提問(wèn)回答情況、隨堂小測(cè)驗(yàn)完成情況、書面作業(yè)完成情況與實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完成情況評(píng)分;③綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?50分),其中實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)占15分,操作考試占35分,操作考試前兩周由教師選定考試范圍及要求,同時(shí)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室讓學(xué)生有動(dòng)手訓(xùn)練的機(jī)會(huì)。教師按考題難易程度進(jìn)行分組,各組難易程度相當(dāng),然后進(jìn)行分組編號(hào)備用?？荚嚂r(shí)由學(xué)生自己抽簽,按所抽到題號(hào)發(fā)題,學(xué)生根據(jù)考題內(nèi)容準(zhǔn)備儀器、藥品等材料,獨(dú)立完成操作,考試完成后當(dāng)場(chǎng)評(píng)分。
我院通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革,取得了良好的教學(xué)效果,不僅學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣明顯提高,操作能力大大增強(qiáng),科研意識(shí)得到了提高,而且教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)不斷完善,教育觀念得到了提高。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)改革；實(shí)踐；綜合素質(zhì)
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）41-0260-02
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物工程和技術(shù)專業(yè)大學(xué)生的一門基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，對(duì)培養(yǎng)大學(xué)生動(dòng)手能力，啟發(fā)思維，培養(yǎng)科研創(chuàng)新性人才具有重要的意義；對(duì)加深理論知識(shí)的理解，加強(qiáng)科學(xué)思維訓(xùn)練具有不可代替的作用，是全面提升大學(xué)生綜合能力非常重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。然而，目前生物化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)由于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，學(xué)生只是按照教師指導(dǎo)或者書本詳細(xì)具體的操作步驟進(jìn)行操作，獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)果，完成課程任務(wù)而已，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生基本科研素質(zhì)沒(méi)有起到應(yīng)有的作用。因此，除了改革實(shí)驗(yàn)內(nèi)容之外，還應(yīng)從教師自身做起，積極充分做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作、改革教學(xué)和考核模式，提高大學(xué)生對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣，逐漸提高學(xué)生實(shí)踐能力。大連理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院于2002年開(kāi)設(shè)生物化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)課，起始是以基礎(chǔ)性驗(yàn)證性為主，2008年我院對(duì)化工學(xué)院600多名學(xué)生開(kāi)設(shè)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，增加綜合實(shí)驗(yàn)的比例，投入了更多的實(shí)驗(yàn)設(shè)備并增補(bǔ)了實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。隨著教學(xué)改革的不斷深入，從2013年開(kāi)始我們已將生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程做了較大改革，在不斷提高教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)，增加設(shè)計(jì)性的大綜合實(shí)驗(yàn)，并將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)整合其中，實(shí)驗(yàn)之間銜接緊密，使教學(xué)內(nèi)容按其內(nèi)在的聯(lián)系建立一套相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)方法和教學(xué)模式。以下是幾年來(lái)在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐中的一點(diǎn)體會(huì)。
一、做好實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備，提高教學(xué)質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作的好壞，直接關(guān)系到教學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芊耥樌M(jìn)行。生化實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作是一項(xiàng)綜合繁雜的工作，從實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備，試劑配制到儀器調(diào)試及預(yù)試驗(yàn)，都要全面認(rèn)真地考慮并制定方案，保證課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)準(zhǔn)確無(wú)誤。每學(xué)期還要做好實(shí)驗(yàn)器材、材料統(tǒng)計(jì)，分類定位和存放保管，實(shí)驗(yàn)材料的增減數(shù)量必須做到心中有數(shù)。首先，在配制使用材料試劑時(shí)必須事先進(jìn)行優(yōu)化，避免浪費(fèi)，嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)要求，精準(zhǔn)計(jì)算，認(rèn)真配制試劑，精準(zhǔn)量取，定容，保證試劑在精準(zhǔn)的PH條件下。一些溶液的配制需要多種藥品，各藥品的溶解次序可能會(huì)影響溶質(zhì)溶解的效果，注意把各溶質(zhì)分別溶解后，再合到一起進(jìn)行定容，例如丙烯酰胺和甲叉雙丙烯酰胺這兩種試劑需要分別溶解后，再合到一起定容，如果先合到一起溶解就較難溶解，再進(jìn)行加熱溶解就會(huì)出現(xiàn)凝固現(xiàn)象，導(dǎo)致最后不能使用，白白浪費(fèi)藥品和時(shí)間。其次就是設(shè)備儀器的調(diào)試工作。儀器必須經(jīng)常維護(hù)，精心保養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)課前，都要對(duì)實(shí)驗(yàn)室的離心機(jī)、分光光度計(jì)、電泳儀等儀器進(jìn)行檢查、調(diào)試，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決維修。如762分光光度計(jì)會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)屏幕不顯示，在紫外波長(zhǎng)下出現(xiàn)能量錯(cuò)誤，連接的打印機(jī)不打印等現(xiàn)象，因此必須提前找到應(yīng)急解救的辦法。還有如高速離心機(jī)轉(zhuǎn)子放離心管的孔里是否有水分，必須要保證其清潔，在開(kāi)機(jī)試轉(zhuǎn)過(guò)程中還要注意是否有大的不正常的噪音等。最后要保證配套的試劑器材都能順利地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，因此必須要進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)工作。預(yù)實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)必備的環(huán)節(jié)，是實(shí)驗(yàn)教學(xué)成功的保障。進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)是檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備是否充分的唯一客觀有效的方法，以確保所配置的試劑和提供的樣品不出現(xiàn)任何差錯(cuò)。比如丙烯酰胺凝膠電泳實(shí)驗(yàn)，對(duì)過(guò)硫酸銨的凝膠效果的檢驗(yàn)很關(guān)鍵，如果配制的膠總也不凝，就可以考慮過(guò)硫酸銨試劑是否過(guò)期失效，不能再使用，要購(gòu)買新的過(guò)硫酸銨試劑，重新配制后再試驗(yàn)。還有離子交換分離蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)，事先要進(jìn)行交換劑是否能把蛋白樣品分離開(kāi)的預(yù)實(shí)驗(yàn)，檢驗(yàn)所安裝的離子層析柱的緩沖液是否能順利調(diào)控，是否能控制蛋白流量。制作標(biāo)準(zhǔn)曲線的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要對(duì)待測(cè)樣品取樣量及稀釋倍數(shù)進(jìn)行摸索，以使其吸收值落在標(biāo)準(zhǔn)曲線范圍內(nèi)，等等，避免課堂上出現(xiàn)這個(gè)不好使那個(gè)不行，造成課堂一片混亂，不可收拾的現(xiàn)象。
二、規(guī)范學(xué)生基本操作
熟練扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)技能是實(shí)驗(yàn)成功與否的先決條件，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，操作的每一步都關(guān)系到實(shí)驗(yàn)結(jié)果的成敗，作為老師，一定要以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度來(lái)嚴(yán)格地要求每一位學(xué)生，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)技能的重要性，規(guī)范操作是實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可信的必要前提。經(jīng)過(guò)老師細(xì)心系統(tǒng)指導(dǎo)，學(xué)生能夠親自動(dòng)手清洗干凈玻璃儀器，準(zhǔn)確稱量試劑，精準(zhǔn)的取樣，移液和溶液稀釋及混合等實(shí)驗(yàn)基本操作，認(rèn)真仔細(xì)完成每一步操作，以保證整個(gè)實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行。例如垂直板丙烯酰胺凝膠電泳實(shí)驗(yàn)：催化劑過(guò)硫酸銨，還有加速劑四甲基乙二胺都很微量，只有幾微升，該過(guò)程中移液槍的使用非常重要，一定要用眼睛看著加到溶液中，如果沒(méi)有取上來(lái)或加到外面就會(huì)直接影響凝膠的質(zhì)量。還有所配置的分離膠倒入垂直板中的位置要規(guī)范，要保證分離膠有足夠的時(shí)間進(jìn)行凝固，凝膠后，制作的濃縮膠也必須灌滿再插梳子，否則形成的加樣孔大小不一，層次不齊影響樣品的加入，甚至沒(méi)法加樣等。因此，實(shí)驗(yàn)過(guò)程教師的認(rèn)真負(fù)責(zé)和嚴(yán)格要求對(duì)培養(yǎng)學(xué)生操作的規(guī)范性，數(shù)據(jù)處理和對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析判斷的基本能力具有重要意義。
三、合理運(yùn)用課堂時(shí)間發(fā)揮學(xué)生的積極主動(dòng)性和創(chuàng)造性
在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中，老師必須詳細(xì)了解學(xué)生的實(shí)驗(yàn)進(jìn)度情況，積極巡視和仔細(xì)觀察學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作是否規(guī)范，以便及時(shí)糾正學(xué)生的不正規(guī)的操作。很多實(shí)驗(yàn)要保溫，離心，凝膠，電泳，層析，需要等待的時(shí)間較長(zhǎng)，同學(xué)顯得無(wú)所事事。教師利用這些時(shí)間穿插些小實(shí)驗(yàn)，例如樣品進(jìn)行電泳分離要花上1個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，可以利用這個(gè)時(shí)間處理小牛腸，做提取堿性磷酸酶的實(shí)驗(yàn)，離心，調(diào)PH等，還可介紹生物化學(xué)的前沿知識(shí)方法與技術(shù)，使實(shí)驗(yàn)課變得更緊湊，更有吸引力，提高實(shí)驗(yàn)課堂的教學(xué)效率。老師還可開(kāi)展一些關(guān)于實(shí)驗(yàn)討論，讓學(xué)生積極開(kāi)動(dòng)腦筋，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生探索知識(shí)的積極性和創(chuàng)造性。
四、結(jié)合科研，提高綜合能力
實(shí)驗(yàn)綜合化，是基礎(chǔ)教學(xué)的重中之重，把綜合性實(shí)驗(yàn)置于教學(xué)改革的核心位置，是教學(xué)改革成功與否的關(guān)鍵。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的具體實(shí)施過(guò)程中，我們按照實(shí)驗(yàn)技術(shù)層次或內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的整合，協(xié)調(diào)安排，刪減了內(nèi)容陳舊的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，有針對(duì)性地開(kāi)設(shè)一些涵蓋面較廣的重要基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，以保證減少驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)而不影響對(duì)學(xué)生基本技能的有效培養(yǎng)。綜合實(shí)驗(yàn)增加了各實(shí)驗(yàn)間的銜接的緊密性，有利于學(xué)生對(duì)系統(tǒng)知識(shí)的全面掌握，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。實(shí)驗(yàn)課前，老師給出實(shí)驗(yàn)主題，讓學(xué)生從科研的角度來(lái)查閱國(guó)內(nèi)外的文獻(xiàn)資料，并收集處理相關(guān)重要信息，最終設(shè)計(jì)出可行的實(shí)驗(yàn)方案。這樣不僅可以了解目前的科學(xué)動(dòng)態(tài)，同時(shí)還可以讓學(xué)生鞏固生物化學(xué)的基本理論和重要知識(shí)點(diǎn)。
五、立體化教學(xué)模式的嘗試
在生物化學(xué)的教學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，往往要求學(xué)生掌握理論性很強(qiáng)的知識(shí)點(diǎn)，要注意的實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)很多，學(xué)生接受起來(lái)往往較為被動(dòng)，即使講到位，到學(xué)生具體操作時(shí)又會(huì)遇到很多問(wèn)題。我們?cè)趯?shí)驗(yàn)改革中還以獨(dú)特、新穎的方式將抽象、統(tǒng)一的教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)槌錆M吸引力的投影，視頻動(dòng)畫演示，例如聚丙烯酰胺電泳測(cè)定蛋白質(zhì)的分子量的具體操作，怎樣安裝垂直板，怎樣灌膠，分離膠灌到啥位置，濃縮膠的灌入量，電泳緩沖液加到什么位置，實(shí)驗(yàn)有利于抓住實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的細(xì)節(jié)問(wèn)題，勢(shì)必讓學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣，將被動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)。還有762分光光度計(jì)法測(cè)定蛋白質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)曲線，儀器本身就可以形成一條標(biāo)準(zhǔn)曲線，但學(xué)生操作很容易出現(xiàn)死機(jī)問(wèn)題，就可反復(fù)播放視頻，讓學(xué)生正規(guī)操作，使自己做的實(shí)驗(yàn)結(jié)果精確地在儀器上顯示出標(biāo)準(zhǔn)曲線。
六、重視實(shí)驗(yàn)總結(jié)
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，老師安排時(shí)間讓學(xué)生對(duì)本次試驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行總結(jié)討論，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行系統(tǒng)整理，綜合的分析，且讓學(xué)生以PPT的形式展現(xiàn)給大家。學(xué)生們將不同組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，針對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及存在的問(wèn)題進(jìn)行自由交流與總結(jié)，例如利用二硝基水楊酸法測(cè)定玉米粉原料中的總糖和還原糖含量，各組在數(shù)量級(jí)上是否一致，有的組的數(shù)據(jù)為什么出入很大？是哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題？對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題展開(kāi)了討論，提出難點(diǎn)，發(fā)表自己的觀點(diǎn)，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，拓寬了學(xué)生的思維，進(jìn)而大大提高了學(xué)生們的積極性和創(chuàng)造性。另外老師對(duì)每組學(xué)生的報(bào)告情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，針對(duì)學(xué)生對(duì)知識(shí)和能力掌握情況形成客觀的評(píng)價(jià)，同時(shí)也使生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果得到顯著的提升，從而全面的提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。
幾年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐證明，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和模式的改革，不僅提高了學(xué)生的自我動(dòng)手操作能力，還從實(shí)驗(yàn)的延展性與應(yīng)用性入手，注重學(xué)生系統(tǒng)而連貫的科學(xué)思維和科研能力的培養(yǎng)，激發(fā)了學(xué)生的科研興趣與自我創(chuàng)新意識(shí)，增加了師生之間良性互動(dòng)，能在輕松的氛圍中討論和交流學(xué)術(shù)問(wèn)題，培養(yǎng)了他們的科研探索能力。
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關(guān)鍵詞：中專院校 生物化學(xué) 教學(xué)措施
中圖分類號(hào)：G64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2014）01（a）-0195-01
生物化學(xué)是研究人體化學(xué)組成及生命變化規(guī)律的學(xué)科，內(nèi)容圍觀、抽象，學(xué)生學(xué)習(xí)難度較大。當(dāng)前，不少中專院校的生物化學(xué)教學(xué)存在“教師難教、學(xué)生難學(xué)”的現(xiàn)象，教學(xué)活動(dòng)難以達(dá)到預(yù)期效果。如何提高生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，是值得我們深入思考的問(wèn)題。在長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐中，筆者總結(jié)了以下幾點(diǎn)建議。
1 教師應(yīng)努力拓寬自身知識(shí)面
在生物化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，教師是教學(xué)活動(dòng)的主導(dǎo)者，控制著整個(gè)教學(xué)局面，因此，教師本人的教學(xué)魅力十分重要。生物化學(xué)只是深?yuàn)W復(fù)雜，要想深入淺出的將知識(shí)講解給學(xué)生，教師必須有廣博的知識(shí)面，因此，拓寬自身的知識(shí)面對(duì)教師而言十分重要。
知識(shí)面的拓寬，可以通過(guò)以下途徑：（1）閱讀其他參考書，不同的編者有不同的思路，多參考同類書籍是開(kāi)拓視野的有效途徑，尤其是國(guó)外的生物化學(xué)書籍，有時(shí)更能讓人眼前一亮。（2）聽(tīng)課，聽(tīng)同教研室教師的教學(xué)課能帶動(dòng)自身思維的更新，也有可能在聽(tīng)課的過(guò)程中涉獵到自己所未及的知識(shí)。（3）充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，近年來(lái)，網(wǎng)絡(luò)資源的共享率越來(lái)越高，很多知名院校的課程都可以從網(wǎng)上觀看，對(duì)提高教學(xué)水平和教師自身的發(fā)展都有很大作用。（4）獨(dú)立制作課件，教師應(yīng)獨(dú)立制作具備自己風(fēng)格的教學(xué)課件，并不斷積累和更新知識(shí)，去掉不足，在課件的制作過(guò)程中就逐漸建立了自己的教學(xué)思路。
2 根據(jù)院校學(xué)生特點(diǎn)選擇合適的教材
教材質(zhì)量是決定教學(xué)水平與教學(xué)質(zhì)量的重要因素。當(dāng)前，大部分中專院校的生物化學(xué)教材采用的是中職中專規(guī)劃教材或系類教材，但這些教材卻未必真正適應(yīng)中專院校學(xué)生的虛席特點(diǎn)。雖然這些教材內(nèi)容較全面，但多少存在繁雜的特點(diǎn)，并帶有很多化學(xué)反應(yīng)式、結(jié)構(gòu)性等的圖片，導(dǎo)致學(xué)生很難有興趣去閱讀大段文字，更無(wú)法找出輕重點(diǎn)，而各種化學(xué)反應(yīng)式也讓本身就基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生產(chǎn)生畏懼心理，很多學(xué)生甚至連教授的內(nèi)容在哪都不知道，更別說(shuō)標(biāo)記重點(diǎn)知識(shí)內(nèi)容了。
可見(jiàn)，選擇合適的教材是提高生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要途徑。中職院校在選擇生物化學(xué)教材時(shí)，應(yīng)選擇知識(shí)點(diǎn)明確、主次分明、內(nèi)容精煉，且在每章后都附有能力目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)及復(fù)習(xí)思考題的教材。所選教材紀(jì)要充滿科學(xué)性，又要富有趣味性，還應(yīng)兼顧實(shí)踐性、前沿性，并重語(yǔ)言的間接性與內(nèi)容的全面性，不僅要調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的能動(dòng)性，還要減少學(xué)生學(xué)習(xí)的困難。
3 教師應(yīng)采用靈活多樣的教學(xué)方法
要想提高生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，關(guān)鍵在于讓學(xué)生在有限的課堂時(shí)間里充分理解教師講授的知識(shí)。多樣化的教學(xué)方法和手段是提高生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。教學(xué)手段的豐富，可以通過(guò)以下途徑。
3.1 充分利用多媒體輔助教學(xué)
生物化學(xué)研究的是常變常新的微觀世界，理論性、抽象性較強(qiáng)，知識(shí)更新快，學(xué)生易感到乏味和疲勞。利用多媒體手段輔助教學(xué)，能有效解決這些問(wèn)題。多媒體課件能進(jìn)行動(dòng)態(tài)演示，用圖像、聲音等手段模擬出肉眼不能直接看到的微觀世界及其變化過(guò)程，將抽象的只是組合起來(lái)，系統(tǒng)的呈現(xiàn)在學(xué)生面前，使學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)建立起感性認(rèn)識(shí)，從而加快對(duì)知識(shí)的吸收，提高學(xué)習(xí)效率。如：核酸、蛋白質(zhì)等大分子的空間結(jié)構(gòu)及生物合成過(guò)程，糖原的結(jié)構(gòu)及其合成與分解，都能通過(guò)多媒體課件來(lái)具象化。通過(guò)多媒體手段來(lái)講解疑難問(wèn)題，能有效突破教學(xué)難點(diǎn)，達(dá)到教學(xué)目的。
須注意的是，生物化學(xué)的教學(xué)，需要將傳統(tǒng)授課方式與多媒體教學(xué)聯(lián)合起來(lái)，多媒體教學(xué)切換快，信息量大，教師要注意把握好講課速度，做好師生間的互動(dòng)。同時(shí)，教師也要設(shè)計(jì)一定的板書，將所講內(nèi)容寫在黑板上，一些重點(diǎn)、難點(diǎn)也要用板書寫出來(lái)，使學(xué)生能把握好學(xué)習(xí)重點(diǎn)與難點(diǎn)。只有這樣，才能讓學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容有一個(gè)邏輯認(rèn)識(shí)，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量。
3.2 適當(dāng)運(yùn)用比較法
生物化學(xué)內(nèi)容復(fù)雜，學(xué)生掌握和理解具有一定難度，但很多知識(shí)是想通的。教師在授課時(shí)，如果能運(yùn)用比較法，則能將零散的知識(shí)整合到一起，化復(fù)雜為簡(jiǎn)單，化枯燥為生動(dòng)。如比較蛋白質(zhì)、核酸、DNA、RNA的化學(xué)結(jié)構(gòu)式，比較相關(guān)生化反應(yīng)過(guò)程等。通過(guò)多種形式的比較學(xué)習(xí)，有助學(xué)學(xué)生掌握生物化學(xué)知識(shí)并融會(huì)貫通。
3.3 引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)
在教學(xué)活動(dòng)中，教師除運(yùn)用好各種教學(xué)手段外，還要注意引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，發(fā)揮學(xué)生的主導(dǎo)作用。如在課堂上或課后留思考題，讓學(xué)生進(jìn)行口頭/書面回答，這樣既能啟發(fā)學(xué)生去探索知識(shí)，又能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，了解學(xué)生對(duì)知識(shí)的運(yùn)用能力。
此外，還可通過(guò)歸納總結(jié)、聯(lián)想比喻、理論聯(lián)系實(shí)際等方式來(lái)提高教學(xué)效果。
4 根據(jù)學(xué)生專業(yè)設(shè)置教學(xué)大綱與實(shí)驗(yàn)課
學(xué)以致用是任何課程的學(xué)習(xí)目的，生物化學(xué)也不例外。在制定生物化學(xué)的教學(xué)大綱時(shí)，要根據(jù)學(xué)生所學(xué)專業(yè)，以學(xué)生的發(fā)展目標(biāo)位導(dǎo)向，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，分配教學(xué)時(shí)間，加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與實(shí)際應(yīng)用的結(jié)合，用實(shí)踐課程幫助學(xué)生鞏固所學(xué)到的理論知識(shí)。由于中專院校的目的在于向社會(huì)輸送實(shí)用型人才，因此，還需根據(jù)學(xué)生未來(lái)的職業(yè)需求來(lái)調(diào)整試驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)踐內(nèi)容，注重實(shí)用性，使學(xué)生在掌握基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)的基礎(chǔ)上掌握一些生物化學(xué)與分子生物學(xué)新技術(shù)，為能使學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行科研與實(shí)驗(yàn)打下良好的基礎(chǔ)。
5 結(jié)語(yǔ)
總而言之，在教學(xué)活動(dòng)中，只有認(rèn)清學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，多多學(xué)習(xí)借鑒，才能找到適合自身的教學(xué)方法，形成個(gè)人的教學(xué)體系。同時(shí)，只有充分利用多種教學(xué)手段，并結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)方向，才能真正提高生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生能學(xué)以致用，滿足社會(huì)需求。
參考文獻(xiàn)
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【關(guān)鍵詞】高職高專；生物化學(xué)檢驗(yàn)；質(zhì)量控制
現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)要求檢驗(yàn)人員必須掌握標(biāo)本分析前、中、后的質(zhì)量控制及評(píng)估，以提高和保證檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性。由于實(shí)驗(yàn)條件和課時(shí)數(shù)有限，高職高專的教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中往往只重視實(shí)驗(yàn)原理和操作過(guò)程，忽略了強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)中的質(zhì)量控制，使得學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制的知識(shí)僅限于書本理論，無(wú)法正確分析自己的操作結(jié)果為何出現(xiàn)誤差，這對(duì)今后的工作操作、分析和科研能力都有極大的局限性。筆者在生物化學(xué)檢驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室新模式探索中對(duì)如何加強(qiáng)學(xué)生的質(zhì)控操作進(jìn)行了一些有益的嘗試，淺述如下：
1 根據(jù)實(shí)驗(yàn)安排，培養(yǎng)學(xué)生做好預(yù)實(shí)驗(yàn)
課前的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備包括試劑準(zhǔn)備、儀器準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)器材準(zhǔn)備。教師按照教學(xué)大綱內(nèi)容，根據(jù)學(xué)校有限的實(shí)驗(yàn)儀器來(lái)設(shè)計(jì)、安排實(shí)驗(yàn)課程，要求學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)試劑和器材。生物化學(xué)檢驗(yàn)試劑多為成品試劑盒，也有部分實(shí)驗(yàn)要求配置試劑。實(shí)驗(yàn)老師在講解了實(shí)驗(yàn)原理和注意事項(xiàng)后，學(xué)生必須準(zhǔn)確地用電子天平稱量化學(xué)試劑，用容量瓶精確量取蒸餾水，在最適溫度下溶解試劑，確保試劑的準(zhǔn)確性。預(yù)實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下做好實(shí)驗(yàn)儀器的質(zhì)控，保證實(shí)驗(yàn)在可控條件下進(jìn)行。在教學(xué)中，老師可先安排2～4學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)強(qiáng)化訓(xùn)練，著重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生化檢驗(yàn)的各種玻璃器皿及常用儀器的熟練運(yùn)用，訓(xùn)練學(xué)生配置各種濃度試劑的準(zhǔn)確計(jì)算，確保試劑和儀器的質(zhì)量控制。
2 實(shí)驗(yàn)時(shí)，掌握生物化學(xué)檢驗(yàn)標(biāo)本分析前的質(zhì)量控制
2.1 影響生物化學(xué)檢驗(yàn)標(biāo)本的因素極為復(fù)雜，如患者的性別、年齡、人種、飲食、藥物、情緒、狀態(tài)、妊娠、運(yùn)動(dòng)、海拔高度、生活方式、晝夜變化等等。
教師在課堂中必須強(qiáng)調(diào)其重要性，并在試驗(yàn)時(shí)通過(guò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)和分析。例如：激烈運(yùn)動(dòng)或長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)運(yùn)動(dòng)后可使血中鉀、鈉、鈣、無(wú)機(jī)磷、AST、白細(xì)胞、尿素、肌酐及乳酸增高1倍以上，CK增加4倍以上。所以標(biāo)本采集前必須囑咐患者在安靜狀態(tài)或正常活動(dòng)下收集標(biāo)本。又如：一些藥物可使體內(nèi)某些物質(zhì)濃度發(fā)生變化，例如咖啡因可使血糖、脂肪酸、血管緊張素、兒茶酚氨升高；嗎啡可導(dǎo)致胰島素、去甲腎上腺素、胰多肽降低。因此，為了得到準(zhǔn)確、真實(shí)的檢驗(yàn)結(jié)果，必須事先停用某種藥物10～12h或更長(zhǎng)時(shí)間[1]。檢驗(yàn)人員一般需在采集標(biāo)本前給病人講解采集過(guò)程及要求，以保證標(biāo)本的質(zhì)量。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室操作學(xué)習(xí)時(shí)就應(yīng)該有正確的操作理念。例如：24h尿液采集，第一天囑病人將尿排盡棄去，并記錄排尿時(shí)間，以后每次排出的尿均收集于潔凈干燥帶蓋的容器中，直至收集到第二天同一時(shí)間最后一次排尿?yàn)橹??；靹?、量出總量，然后取約5mL到實(shí)驗(yàn)室。如何選擇尿液防腐劑以及用量也是需要掌握的分析前質(zhì)量控制因素。只有通過(guò)大量的舉例和分析，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前才會(huì)重視標(biāo)本性質(zhì)，在今后的學(xué)習(xí)和工作中才能謹(jǐn)慎、細(xì)微、統(tǒng)籌分析，做出準(zhǔn)確的結(jié)果。
2.2 臨床生化檢驗(yàn)標(biāo)本多為靜脈血，采血和部位、止血帶、抗凝劑的不當(dāng)都會(huì)造成標(biāo)本失真，溶血?jiǎng)t是臨床生化檢驗(yàn)中最常見(jiàn)的一種影響因素。例如實(shí)驗(yàn)測(cè)血漿鉀離子時(shí)，教師多次強(qiáng)調(diào)應(yīng)避免壓脈帶過(guò)緊、壓迫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，順利穿刺后要注意血液與抗凝劑的比例。若用注射空針抽血完畢后，應(yīng)拔掉針尖再沿容器壁緩慢注入，且容器內(nèi)必須干燥清潔?？鼓簶?biāo)本采集后要充分混勻，避免血液微小凝集，但動(dòng)作必須輕柔。這些都是為保證檢驗(yàn)結(jié)果的可靠性，避免溶血標(biāo)本。實(shí)驗(yàn)室里，老師先仔細(xì)講解抽血步驟并示范抽血，然后在同學(xué)相互抽血的過(guò)程中，觀察同學(xué)們的操作方法，糾正其易導(dǎo)致標(biāo)本溶血的錯(cuò)誤操作。根據(jù)生化檢驗(yàn)的內(nèi)容不同，使用抗凝劑的種類和量也有不同，教師必須加強(qiáng)學(xué)生的相關(guān)理論知識(shí)學(xué)習(xí)，每次實(shí)驗(yàn)課中根據(jù)實(shí)驗(yàn)測(cè)定物得不同來(lái)分析采集標(biāo)本的注意事項(xiàng)。
2.3 生物化學(xué)檢驗(yàn)標(biāo)本采集后應(yīng)盡快送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)，減少標(biāo)本的放置時(shí)間。如果因?qū)嶋H臨床原因而不能及時(shí)檢測(cè)，需離心后放在4℃冰箱保存。室溫下血細(xì)胞中的糖酵解會(huì)以每小時(shí)5%～7%（0.4mmol/L）的速度使血糖減少，當(dāng)白細(xì)胞增多或細(xì)菌污染時(shí)，血糖的損失會(huì)增加，故標(biāo)本采集后須分離血漿盡快測(cè)定[2]。為了加強(qiáng)學(xué)生的重視，老師可理論聯(lián)系實(shí)際設(shè)計(jì)一套實(shí)驗(yàn)方案。首先學(xué)生按照要求抽取靜脈血標(biāo)本（氟化鈉-草酸鉀為抗凝劑），半小時(shí)內(nèi)離心，用葡萄糖氧化酶法測(cè)定該標(biāo)本的血糖濃度。然后室溫下把該標(biāo)本放置1h后，用相同方法測(cè)定血糖濃度會(huì)發(fā)現(xiàn)葡萄糖含量下降。通過(guò)一系列實(shí)驗(yàn)論證，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、動(dòng)手和分析能力也明確了標(biāo)本分析前實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制的重要性。
3 標(biāo)本檢測(cè)中的質(zhì)量控制及培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析能力
高職高專院校的生物化學(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中很多手工操作都受到實(shí)驗(yàn)條件的制約，雖然我們?cè)趯?shí)驗(yàn)前的試劑準(zhǔn)備、儀器調(diào)節(jié)和標(biāo)本采集都盡量減少誤差，但同學(xué)加樣時(shí)的隨機(jī)誤差、儀器使用中的錯(cuò)誤以及室溫不恒定的誤差等都會(huì)影響測(cè)定值。每一堂實(shí)驗(yàn)課的實(shí)驗(yàn)?zāi)坎灰粯?，那么測(cè)定某物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)原理和注意事項(xiàng)就是我們學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。例如，血漿總蛋白的測(cè)定可以利用四種蛋白質(zhì)特有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法，而根據(jù)測(cè)定原理的每種方法在特異性、準(zhǔn)確度、穩(wěn)定性和靈敏度上都有一定的差異。同學(xué)就是在確保質(zhì)控的情況下，通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果來(lái)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)原理，并根據(jù)具體操作步驟進(jìn)一步理解注意事項(xiàng)，從而評(píng)價(jià)某種方法，做到學(xué)以致用。所以通過(guò)自己的動(dòng)手實(shí)踐來(lái)分析每一步的實(shí)驗(yàn)原理，尋找每一步的誤差在哪里，今后在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該注意什么，以保證準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果才是學(xué)習(xí)重點(diǎn)。
總之，隨著醫(yī)學(xué)的不斷發(fā)展，疾病的診斷、治療和預(yù)后的判斷越來(lái)越多的依賴于生物化學(xué)檢驗(yàn)結(jié)果。我們認(rèn)為在高職高專的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中開(kāi)設(shè)“實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制課”雖然有一定的難度，但只要理論聯(lián)系實(shí)驗(yàn)，根據(jù)有限的資源開(kāi)設(shè)有針對(duì)性的實(shí)驗(yàn)，并在錯(cuò)誤中發(fā)現(xiàn)真理，學(xué)生的質(zhì)量控制意識(shí)就會(huì)逐步形成，對(duì)今后實(shí)際臨床實(shí)驗(yàn)室工作基本技能及科研能力都具有極其重要的意義。
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論文摘要:生物化學(xué)是醫(yī)學(xué)專業(yè)中一門重要基礎(chǔ)課程，對(duì)該專業(yè)中專生夯實(shí)基礎(chǔ)、學(xué)好專業(yè)、發(fā)展未來(lái)起著關(guān)健作用。本文基于長(zhǎng)期教學(xué)及教學(xué)改革的實(shí)踐，針時(shí)如何提高中等專業(yè)學(xué)校學(xué)生醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣和教師生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)童方面進(jìn)行論述。
生物化學(xué)是研究生命化學(xué)的科學(xué)，它在分子水平上探討生命的本質(zhì)、闡明生命現(xiàn)象的科學(xué)，它主要以化學(xué)和生物學(xué)的理論和方法為主要手段來(lái)研究生物體基本物質(zhì)的化學(xué)組成，結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、生物功能和結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系及其在生命過(guò)程中化學(xué)變化的規(guī)律[m。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)主要研究人體生物大分子及其復(fù)雜的代謝反應(yīng)，它是一門重要醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，為其它醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程和臨床醫(yī)學(xué)課程提供必要的理論基礎(chǔ)、是醫(yī)學(xué)各專業(yè)的必修課。
但是，對(duì)于中等專業(yè)學(xué)校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，由于他們的基礎(chǔ)較差，加之醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的理論性較強(qiáng)，概念比較抽象，生物物質(zhì)的代謝過(guò)程非常復(fù)雜，難于理解和記憶;而對(duì)于教師而言講好生物化學(xué)這門課程，提高教學(xué)質(zhì)量，也不是件容易的事情。所以，教師應(yīng)該從教學(xué)方法、教學(xué)形式、教學(xué)內(nèi)容等方面出發(fā)引導(dǎo)學(xué)生理解生物化學(xué)的基本概念和原理，理解生物分子的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，掌握物質(zhì)代謝的過(guò)程和物質(zhì)代謝間的相互聯(lián)系，使學(xué)生對(duì)生物化學(xué)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣，從而提高教師的教學(xué)質(zhì)量。
1積極開(kāi)展多媒體教學(xué)，改進(jìn)教學(xué)方法
不斷改進(jìn)教學(xué)方法是提高教學(xué)質(zhì)量與保證學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要前提。隨著計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)的不斷發(fā)展，多媒體技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用越來(lái)越普遍，已成為一種重要的教學(xué)手段。多媒體教學(xué)圖文并茂，集光、聲、色、動(dòng)畫于一體，很好地解決了醫(yī)學(xué)生物化學(xué)以往靜態(tài)教學(xué)的難題，使教學(xué)活動(dòng)更加形象、直觀、生動(dòng)，是一種全新的教學(xué)手段。中等專業(yè)學(xué)校的學(xué)生其教育對(duì)象年齡普遍偏小，知識(shí)功底比較差，他們?cè)谏砩?、心理上都還沒(méi)有成熟，意志薄弱、貪玩、不能克服內(nèi)部和外部的各種因素的千擾，注意力較差，集中力分散，但對(duì)新的事物易接受，產(chǎn)生好奇感。通過(guò)多媒體教學(xué)的引入恰恰克服了孩子的這些缺點(diǎn)，多煤體教學(xué)使那些深?yuàn)W，難懂的教學(xué)內(nèi)容變得直觀，易懂，從而激發(fā)這些孩子們的學(xué)習(xí)熱清，提高他們的注意力。例如，利用網(wǎng)絡(luò)下載某些三維結(jié)構(gòu)的生物大分子，如蛋白質(zhì)、核酸等物質(zhì)。在講解影響氧化磷酸化因素中甲狀腺素的作用時(shí)，就可以下載一些患甲亢病人的圖片，對(duì)幻燈片上的圖片講解該病的發(fā)生機(jī)理，發(fā)病癥狀:甲亢病人甲狀腺素分泌增加，誘導(dǎo)Na-K-ATP酶的生成和解偶聯(lián)蛋白的表達(dá)增加，使氧化磷酸化加快，三羚酸循環(huán)加快，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解加快。此時(shí)，由于耗氧和二氧化碳生成增加，導(dǎo)致病人心率加快、呼吸急促;產(chǎn)熱和產(chǎn)水增加，病人會(huì)大汗淋漓;而能量生成的增加，會(huì)使這類病人異常興奮易長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗也會(huì)使它們變得消瘦。這樣，一個(gè)栩栩如生的甲亢病人出現(xiàn)在同學(xué)們面前，使學(xué)生在不知不覺(jué)中了解了疾病，也加深了對(duì)生化知識(shí)的理解，所掌握的知識(shí)經(jīng)久難忘。通過(guò)生化理論與臨床病例的相互聯(lián)系，使學(xué)生感覺(jué)到所學(xué)的東西不再是抽象的理論和空洞的知識(shí)，而是可以實(shí)際應(yīng)用的手段和武器，使學(xué)生感到生物化學(xué)與其工作和生活息息相關(guān)。這無(wú)疑將極大地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，變被動(dòng)記憶為主動(dòng)攝取，教學(xué)效果大大提高，教學(xué)質(zhì)量得到提高。通過(guò)多媒體應(yīng)用與教師講解相結(jié)合，避免了枯燥的平面教學(xué)方式，增強(qiáng)學(xué)生的感官認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)興趣，極大地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。但是，盡管多媒體教學(xué)有很多優(yōu)點(diǎn)，但它不能取代教師的主導(dǎo)地位。在實(shí)際教學(xué)中，教師應(yīng)以人為本是教學(xué)的原則，精心選擇課件，將課件、教師的語(yǔ)言表達(dá)、教師的手勢(shì)、教師的眼神有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)的最佳效果。因此，以教師為主導(dǎo)，合理選擇利用多煤體教學(xué)，即不單純依賴多媒體技術(shù)，也不單純依賴靜態(tài)的教學(xué)方法才能真正達(dá)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和教師的是教學(xué)質(zhì)量。
2積極開(kāi)展生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，促進(jìn)教學(xué)形式的多元化
不斷加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室硬件建設(shè)，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段是提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要基礎(chǔ)。生物化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，生物化學(xué)理論研究的深入與實(shí)驗(yàn)室硬件的建設(shè)，實(shí)驗(yàn)方法的改進(jìn)、實(shí)驗(yàn)技術(shù)的革新息息相關(guān)首先應(yīng)該重視實(shí)驗(yàn)室的硬件建設(shè)，面對(duì)一些中專學(xué)校實(shí)驗(yàn)室硬件建設(shè)條件比較薄弱的情況下，應(yīng)不斷加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室的硬件基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)施的建設(shè)，只有硬件條件具備了，學(xué)生們才能夠完成基本的實(shí)驗(yàn)操作。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中注重培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的基本技能，強(qiáng)調(diào)教師在第1次實(shí)驗(yàn)課時(shí)就給學(xué)生一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而又規(guī)范的示范，例如，玻璃儀器的清洗、刻度吸管及微量加樣器的正確量取、離心機(jī)和分光光度計(jì)的規(guī)范操作及注意事項(xiàng)等等，然后再讓學(xué)生實(shí)踐。通過(guò)科研活動(dòng)，提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和手腦并用的能力，把科研項(xiàng)目有意識(shí)地納人實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以豐富和更新教學(xué)內(nèi)容，不僅對(duì)活躍學(xué)生思維，擴(kuò)大學(xué)生視野，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力，提高學(xué)生實(shí)踐能力，都起到了重要作用。而且對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)教學(xué)效果有重要意義。因此，開(kāi)展生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)新性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和提高教師的教學(xué)質(zhì)量都起著非常重要的作用。
3積極開(kāi)展合作學(xué)習(xí).改善教學(xué)內(nèi)容
【關(guān)鍵詞】生物化學(xué);教學(xué)改革;實(shí)驗(yàn)教學(xué);綜合素質(zhì)
生物化學(xué)是現(xiàn)代生命科學(xué)中一門重要基礎(chǔ)學(xué)科， 而實(shí)驗(yàn)課是生化教學(xué)中的重要組成部分。通過(guò)實(shí)踐操作和直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生更好地理解理論知識(shí)、掌握基本的實(shí)驗(yàn)技術(shù)并培養(yǎng)初步的科研思維能力。然而，傳統(tǒng)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，教師將有關(guān)實(shí)驗(yàn)的所有準(zhǔn)備工作統(tǒng)統(tǒng)做好，學(xué)生只是機(jī)械地按實(shí)驗(yàn)步驟重復(fù)便可完成。這樣的實(shí)驗(yàn)課學(xué)生只是重復(fù)教師做過(guò)的實(shí)驗(yàn)，抑制了學(xué)生創(chuàng)造力的發(fā)揮和個(gè)性的發(fā)展，不利于教學(xué)質(zhì)量的提高。為此，作者對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容進(jìn)行改革，減少簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加與現(xiàn)代化技術(shù)相適應(yīng)的綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)真正能成為培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、思維能力和綜合分析問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際工作的能力。
1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革 實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)在于教會(huì)學(xué)生使用正確的操作手法和規(guī)范的操作程序，以科學(xué)的態(tài)度得到正確的研究結(jié)果，以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力、觀察思維能力和分析判斷能力。為了達(dá)到上述培養(yǎng)目標(biāo)，首先對(duì)現(xiàn)有生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行篩選、整合、精簡(jiǎn)。淘汰過(guò)時(shí)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加設(shè)計(jì)性、綜合性等創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。
1.1 優(yōu)化調(diào)整驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)選擇具有代表性的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，著重于生化實(shí)驗(yàn)的基本技術(shù)，對(duì)生化實(shí)驗(yàn)的基本技術(shù)更好地理解和掌握;如滴定技術(shù)、離心技術(shù)、層析技術(shù)、電泳技術(shù)、分光光度技術(shù)等，涉及的內(nèi)容包括酶理化性質(zhì)、蛋白質(zhì)理化性質(zhì)、糖類等的定性、定量分析及分離純化。例如蛋白質(zhì)變性凝固沉淀反應(yīng)、血糖的測(cè)定、醋酸纖維素薄膜電泳等，以基礎(chǔ)技術(shù)為依據(jù)，圍繞著經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。經(jīng)典的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是用實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證有關(guān)結(jié)論、規(guī)律，它是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一個(gè)重要的組成部分。它是綜合實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)等的基礎(chǔ)。由于是經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)，因此結(jié)果的精確性與實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生的具體操作相關(guān)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中每一步操作都應(yīng)盡可能地規(guī)范、精確，以確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確。學(xué)生養(yǎng)成良好、認(rèn)真的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，對(duì)其以后的學(xué)習(xí)、科研和工作也會(huì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
1.2 強(qiáng)調(diào)綜合性實(shí)驗(yàn) 綜合性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)突出對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題等綜合研究素質(zhì)的培養(yǎng)。讓分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)具有完整性和連貫性，將對(duì)學(xué)生整體理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，全程地跟蹤和了解實(shí)驗(yàn)具體過(guò)程有很大的幫助。例如核酸的提取、純化、回收、克隆，以及質(zhì)粒的提取鑒定，這樣比較完整的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)類似于小的課題，會(huì)讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)技術(shù)與實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ鸵约霸趯?shí)踐中如何解決問(wèn)題的相關(guān)性。實(shí)驗(yàn)中鼓勵(lì)學(xué)生確立新的思維活動(dòng)，大膽假設(shè)，將可能出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果做出預(yù)測(cè)，然后操作，最后再對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。
又如全血DNA提取和鑒定中，有的學(xué)生得到一條清晰DNA區(qū)帶，有的沒(méi)有區(qū)帶出現(xiàn)，有個(gè)別學(xué)生出現(xiàn)多條DNA帶，并且模糊不清，顯然反應(yīng)學(xué)生操作存在不足，由此讓學(xué)生探討存在問(wèn)題的原因，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn)，這樣既能鞏固理論課中學(xué)到的知識(shí)，又能開(kāi)發(fā)學(xué)生的思維，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，很好地達(dá)到了教與學(xué)互動(dòng)的效果。當(dāng)然這樣的實(shí)施必須安排完整而連續(xù)的實(shí)驗(yàn)課時(shí)間， 教師要提前為一些有可能失敗的學(xué)生準(zhǔn)備好一些樣品，以完成后續(xù)試驗(yàn)。
1 .3 注重設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn) 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是指給定實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)條件，由學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并加以實(shí)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)與傳統(tǒng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)相比可更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，盡可能體現(xiàn)以人為本、體現(xiàn)學(xué)生主體性的教育理念，讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)去感受、觀察，分析和思考實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和出現(xiàn)的問(wèn)題。每學(xué)期根據(jù)不同專業(yè)的學(xué)生及人數(shù)，給定實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，由學(xué)生組成4-5人一組，小組學(xué)生根據(jù)閱讀相關(guān)參考文獻(xiàn)，自行設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案交指導(dǎo)教師審閱， 審閱通過(guò)后，學(xué)生將所用器材、藥品等開(kāi)出清單到實(shí)驗(yàn)員處領(lǐng)取。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，出現(xiàn)問(wèn)題或發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，盡量自己解決，教師只起輔導(dǎo)作用。為培養(yǎng)學(xué)生撰寫科學(xué)論文的能力，規(guī)定實(shí)驗(yàn)結(jié)束后學(xué)生必須實(shí)事求是地撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告主要包括實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、臨床意義以及結(jié)果分析、討論等，重點(diǎn)考核的內(nèi)容為結(jié)果分析、討論部分。
通過(guò)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫，可引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)誤差分析，正確分析實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，對(duì)實(shí)驗(yàn)方法大膽改進(jìn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生如實(shí)概括科學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力?？蒲泄ぷ餍枰剿骱蛣?chuàng)新，需要團(tuán)結(jié)和協(xié)作，實(shí)驗(yàn)小組是設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作過(guò)程的基本單位，要想圓滿完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)，學(xué)生既要分工協(xié)作、又要相互配合，因此團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神得以提高。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)改變了以往以教師講解為主學(xué)生被動(dòng)接受的教學(xué)方法， 將學(xué)生的主觀能動(dòng)性充分發(fā)揮出來(lái)，在設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生通過(guò)自己的思考、動(dòng)手和觀察主動(dòng)獲取知識(shí)，真切感受到自己是知識(shí)的主人，體會(huì)到實(shí)驗(yàn)過(guò)程中靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的樂(lè)趣， 使學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性倍增，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。這是科學(xué)研究的初步嘗試，為今后的畢業(yè)設(shè)計(jì)及科學(xué)研究打下了良好基礎(chǔ)，科研素質(zhì)在設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中得以提高。
2 建立完善的實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理體系保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，教師是實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育的主導(dǎo)者生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有嚴(yán)密的科學(xué)性，對(duì)于實(shí)驗(yàn)技能技巧的要求非常高?！肮び破涫?，必先利其器”，這就要求提高教師的自身素質(zhì)，對(duì)此，我們從以下兩個(gè)方面入手:
2.1 建立實(shí)驗(yàn)預(yù)試、預(yù)講制度。在正式實(shí)驗(yàn)前一周，所有參與授課的教師必須到實(shí)驗(yàn)室對(duì)要講的實(shí)驗(yàn)作預(yù)實(shí)驗(yàn)。這是因在做預(yù)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，不僅可以再次熟悉實(shí)驗(yàn)流程，加深對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解，更重要的是可以檢測(cè)實(shí)驗(yàn)試劑是否合格，提前驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果。如果不做預(yù)實(shí)驗(yàn)假如試劑出了問(wèn)題，那么必然導(dǎo)致所有實(shí)驗(yàn)失敗。因此，只有認(rèn)認(rèn)真真進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)，提前排除了所有影響因素，做到胸有成竹，才能在課堂上游刃有余， 從容自如，取得滿意的實(shí)驗(yàn)效果。同時(shí)采用模擬課堂方式，由經(jīng)驗(yàn)不足的任課教師擔(dān)任實(shí)驗(yàn)預(yù)講的主講。實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師經(jīng)歷預(yù)試實(shí)驗(yàn)、預(yù)講的訓(xùn)練過(guò)程，能夠很好的吃透實(shí)驗(yàn)內(nèi)涵，從而保證了教學(xué)效果。
【關(guān)鍵詞】 實(shí)踐教學(xué)； 能力素質(zhì)； 模式
doi：10.3969/j.issn.1674-4985.2012.03.088
生物化學(xué)既是一門醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)基礎(chǔ)性學(xué)科，也是一門對(duì)其他課程的延續(xù)和學(xué)生科研能力培養(yǎng)比較重要的學(xué)科。生物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)是生物化學(xué)課程的重要組成部分，了解和掌握生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法是從事醫(yī)藥院校學(xué)生所必須具備的基本技能。推進(jìn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ降母母锖蛣?chuàng)新，是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力重要環(huán)節(jié)。
1 實(shí)踐教學(xué)是應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的核心環(huán)節(jié)
由于生物化學(xué)課程的特點(diǎn)，導(dǎo)致一些基礎(chǔ)比較薄弱的院校以及部分高職高專對(duì)生化教學(xué)注重傳授課本知識(shí)，忽視能力的培養(yǎng)，特別是忽視了實(shí)踐能力的培養(yǎng)。這不但束縛了學(xué)生實(shí)踐能力和想象力，同時(shí)阻礙了學(xué)生理論與知識(shí)相結(jié)合的綜合能力的提高，并進(jìn)一步影響生化對(duì)于后續(xù)課程的作用[1]。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論聯(lián)系實(shí)際的重要環(huán)節(jié)，可以驗(yàn)證課堂上所學(xué)的理論知識(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)理論知識(shí)的理解和記憶，培養(yǎng)學(xué)生觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，由此學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的基本實(shí)驗(yàn)技能熟練運(yùn)用到實(shí)際工作中，培養(yǎng)動(dòng)手能力和基本的科研思路。
面對(duì)當(dāng)前嚴(yán)峻的就業(yè)形式，用人單位特別看重畢業(yè)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。目前，高校實(shí)踐教學(xué)顯示，加強(qiáng)和優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)，是事關(guān)教育質(zhì)量品牌、畢業(yè)生綜合競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，是關(guān)系到社會(huì)發(fā)展的熱點(diǎn)問(wèn)題[2]。
2 搭建平臺(tái)，構(gòu)建檢驗(yàn)專業(yè)生化實(shí)踐教學(xué)的新體系和新思路
2.1 以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展和社會(huì)需求為指導(dǎo)，以培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展為目標(biāo)，構(gòu)建立體式實(shí)踐教學(xué)新體系，“以學(xué)生為本，以活動(dòng)為內(nèi)容，以參與為中介，以發(fā)展為目標(biāo)”的現(xiàn)代教育教學(xué)觀念，融合教學(xué)實(shí)踐與科研訓(xùn)練為一體[2]，既有明確的實(shí)踐教學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，又注重生化教學(xué)內(nèi)容與其他課程的銜接、知識(shí)的循序漸進(jìn)、課程內(nèi)容的整合，構(gòu)建培養(yǎng)能力為主線的實(shí)踐教學(xué)體系。
2.2 提出檢驗(yàn)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)新體系，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源配置，特別是一些基礎(chǔ)薄弱的高職高專，更需要提高資源的共享利用。加強(qiáng)生化實(shí)驗(yàn)與相關(guān)課程交叉整合，如生化與生理學(xué)的整合，生化與化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的整合，更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段和方法。改革實(shí)踐教學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，健全教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段。改變?cè)袃?nèi)容陳舊、方法落伍的缺點(diǎn)。更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段和方法，大力提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的吸引力和有效度。
2.3 優(yōu)化檢驗(yàn)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的運(yùn)行機(jī)制。在正確分析檢驗(yàn)專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，打破學(xué)科體系，構(gòu)建實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的依據(jù)、參照、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)固定式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式向動(dòng)態(tài)的、實(shí)用的模式轉(zhuǎn)變，采用新型的互動(dòng)式和開(kāi)放型實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ健?/p>
2.4 制定實(shí)踐教學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，推廣實(shí)踐教學(xué)研究新成果。制定實(shí)踐教學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，具有較強(qiáng)的針對(duì)性、先導(dǎo)性和創(chuàng)新性，由檢驗(yàn)專業(yè)向其他專業(yè)推廣。
3 融入計(jì)劃，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)貫穿實(shí)踐教學(xué)過(guò)程
建立“基礎(chǔ)整合－分化方向－開(kāi)放訓(xùn)練”的實(shí)踐教學(xué)模式，實(shí)驗(yàn)室資源部分地或全部地向?qū)W生有目的地開(kāi)放，學(xué)生根據(jù)自己的興趣選擇實(shí)驗(yàn)方向。增設(shè)了多媒體教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)多媒體的實(shí)驗(yàn)演示，學(xué)生可以在很短的時(shí)間內(nèi)，就可直觀的掌握更多的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，節(jié)省了課堂時(shí)間，增強(qiáng)了課時(shí)的有效性，培養(yǎng)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和科學(xué)思維方法。通過(guò)檢驗(yàn)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的整合，包括化學(xué)和生物化學(xué)內(nèi)容的整合，加強(qiáng)和整合實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源，完善以教學(xué)中心為主要建制的實(shí)驗(yàn)室集中管理模式。實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃的研究，實(shí)驗(yàn)課由原來(lái)占總教學(xué)時(shí)數(shù)的1/4，調(diào)整到1/3，包括具體的實(shí)踐教學(xué)課時(shí)、教學(xué)形式、部分實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容刪減，由原來(lái)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增設(shè)了設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目分為基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性專業(yè)、研究性或設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)3個(gè)教學(xué)層次，各層次均由指導(dǎo)、自主、綜合、設(shè)計(jì)等由易到難、循序漸進(jìn)、不同要求的實(shí)驗(yàn)組成。以課程、課外，必做、選做等多種形式開(kāi)設(shè)。檢驗(yàn)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn)包括各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的課程標(biāo)準(zhǔn)，如教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)方法、教學(xué)手段、實(shí)施細(xì)則、技能標(biāo)準(zhǔn)等。檢驗(yàn)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教材建設(shè)，更新實(shí)驗(yàn)教材體系，包括加大實(shí)驗(yàn)教材建設(shè)，編寫系列實(shí)驗(yàn)教材去粗取精，根據(jù)檢驗(yàn)專業(yè)各學(xué)科內(nèi)在的規(guī)律和聯(lián)系，進(jìn)行相關(guān)學(xué)科內(nèi)容的重組、交叉、融匯、整合，形成了一個(gè)具有緊密內(nèi)在聯(lián)系，更有利于培養(yǎng)和提高學(xué)生素質(zhì)水平的新實(shí)驗(yàn)體系。理論指導(dǎo)，實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系以操作、答辯、撰寫小論文、完成小設(shè)計(jì)等多種方式進(jìn)行考核。
4 走向應(yīng)用，探索實(shí)踐教學(xué)的改革模式的實(shí)踐應(yīng)用
以科學(xué)實(shí)踐為指導(dǎo)，以培養(yǎng)學(xué)生能力為主線，采取調(diào)查與論證、分析與綜合、研究與探索相結(jié)合的研究方法，探索檢驗(yàn)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式。通過(guò)對(duì)檢驗(yàn)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn)體系、內(nèi)容體系和課程整合體系、教學(xué)評(píng)價(jià)體系等方面的研究與應(yīng)用，可進(jìn)一步增加學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的興趣，變被動(dòng)灌輸為主動(dòng)思考，提高綜合運(yùn)用理論識(shí)的能力，真正培養(yǎng)了學(xué)生的查閱文獻(xiàn)，綜合分析能力、動(dòng)手能力、創(chuàng)新思維和一定的科研能力，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量,全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，對(duì)于醫(yī)學(xué)學(xué)生的培養(yǎng)具有積極意義。
參 考 文 獻(xiàn)
［1］ 李美寧,張悅紅,常冰梅.醫(yī)學(xué)七年制生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)探索［J］.山西醫(yī)科大學(xué).基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版,2009,11(3):301-303.
教師要根據(jù)學(xué)生心理特點(diǎn)和思維發(fā)展規(guī)律，反思、調(diào)整和完善自己的教學(xué)實(shí)踐，努力使學(xué)生對(duì)生物學(xué)習(xí)充滿熱情，實(shí)現(xiàn)“被動(dòng)學(xué)習(xí)”向“主動(dòng)學(xué)習(xí)”的跨越。圍繞高中生物學(xué)習(xí)與生活的關(guān)系，提出生活化教學(xué)在生物教學(xué)中的實(shí)踐路徑，從而為高中生物教學(xué)提供參考借鑒。
關(guān)鍵詞：
高中生物；生活化教學(xué)；學(xué)習(xí)興趣；生活熱點(diǎn)
由于內(nèi)容繁雜，高考所占分值較少，生物學(xué)科一直都是學(xué)生不喜歡的學(xué)科，不被學(xué)生重視。究其原因，學(xué)生僅僅把生物當(dāng)成一門死記硬背的學(xué)科，沒(méi)有去關(guān)注生物與生活的關(guān)系，沒(méi)有通過(guò)生活去認(rèn)識(shí)生物、學(xué)習(xí)生物。因此，教師應(yīng)為學(xué)生營(yíng)造一種生活化的情境，從而能夠有效降低生物教學(xué)的難度，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)動(dòng)力。
一、高中生物與生活的關(guān)系
高中生物知識(shí)體系來(lái)源于生活，與生活聯(lián)系十分緊密，因此，可以說(shuō)豐富多彩的生活是生物學(xué)賴以建立的“源頭”“活水”。在高中生物教材中，內(nèi)容主要圍繞著生命的本質(zhì)展開(kāi)剖析，揭示了人們?cè)谏a(chǎn)、生活中的常態(tài)問(wèn)題與自然規(guī)律，因此其對(duì)于人類生活是十分有益的。生物學(xué)家的研究與探索，就是從生活中的現(xiàn)象和問(wèn)題入手，經(jīng)過(guò)一番曲折長(zhǎng)期的論證過(guò)程，才建立了現(xiàn)在龐大但嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳镏R(shí)體系。因此，在學(xué)習(xí)生物知識(shí)的過(guò)程中，我們可以以生活中的現(xiàn)象和問(wèn)題為切入點(diǎn)，并利用已形成的生活經(jīng)驗(yàn)和已觀察到的生活現(xiàn)象為背景來(lái)展開(kāi)具體生物知識(shí)的教學(xué)，從而找準(zhǔn)理論知識(shí)與生活實(shí)際的聯(lián)系點(diǎn)，幫助生物教學(xué)實(shí)效的提升。
二、高中生物生活化教學(xué)策略
生物課內(nèi)容與生活相關(guān)度大，將其與生活化教學(xué)相融，能夠有效鞏固學(xué)生的理論知識(shí)，鍛煉學(xué)生思維能力和生物實(shí)踐能力。具體方法歸結(jié)如下：
（1）創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境。
高中生物與生活的關(guān)系是十分密切的，因此，在進(jìn)行生物教學(xué)時(shí)應(yīng)積極創(chuàng)設(shè)生活化情境，讓學(xué)生在課堂內(nèi)感受到生物與生活的關(guān)系，并于生活化的情境中加深新授知識(shí)的印象，理清解決問(wèn)題的思路。例如，在講授“應(yīng)激性”與“反射”相關(guān)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，一名學(xué)生在下面小聲嘀咕，教師靈機(jī)一動(dòng)，叫了這名學(xué)生的名字。聽(tīng)到點(diǎn)名，班級(jí)學(xué)生紛紛看向那位學(xué)生，該學(xué)生也抬頭看向老師，并立即站了起來(lái)。此時(shí)，教師據(jù)此對(duì)這一幕“課堂點(diǎn)名”進(jìn)行了分析，告訴學(xué)生，我此時(shí)的“點(diǎn)名”就是一種“刺激”，學(xué)生的抬頭則是“條件反射”，起立就是“反應(yīng)”，而這整個(gè)過(guò)程就是所謂的“應(yīng)激性”。由此一來(lái)，抽象難懂的知識(shí)在生動(dòng)的身邊實(shí)例驗(yàn)證下，學(xué)生立即心領(lǐng)神會(huì)。大量實(shí)踐證明了生活化教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)，能夠有效加深學(xué)生的印象，對(duì)不認(rèn)真聽(tīng)課的學(xué)生也有良好的“刺激”作用。此外，“生活懸念”的設(shè)置也可以吸引學(xué)生將注意力放在課堂學(xué)習(xí)上，激發(fā)學(xué)生的求知欲。因此，生物教師可以根據(jù)學(xué)生的心理特點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容和實(shí)際需要，以生活中所能觸及的問(wèn)題來(lái)設(shè)計(jì)懸念，揭示矛盾，引起學(xué)生的好奇心，使課堂教學(xué)具有高度的凝聚力，減少教學(xué)盲目性，從而帶動(dòng)學(xué)生積極投入到生物學(xué)習(xí)當(dāng)中。例如，講授“根對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收”相關(guān)知識(shí)時(shí)，教師就可以借助設(shè)計(jì)這樣的生活懸念來(lái)導(dǎo)入，層層設(shè)問(wèn)，引發(fā)學(xué)生逐步拓展思維，積極思考：“農(nóng)民伯伯常說(shuō)‘種地不上糞，等于瞎胡混’，同學(xué)們知道他們?yōu)槭裁匆@么說(shuō)？有何依據(jù)呢？”“這些糞便對(duì)于植物真的有那么大的作用嗎？”“糞便的作用比化肥和水的作用還要大嗎？”“是不是所有的植物都需要施糞便呢？”通過(guò)上述巧設(shè)懸念和問(wèn)題，能在很大程度上引發(fā)學(xué)生產(chǎn)生探索欲，迫不及待地想要一探究竟，繼而有效實(shí)現(xiàn)本知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)目的。
（2）利用生活熱點(diǎn)拓展教學(xué)。
同理，源于生活實(shí)際中的新聞、社會(huì)熱點(diǎn)、熱議話題等都是學(xué)生比較關(guān)注的，將其與生物教學(xué)聯(lián)系起來(lái)，也能夠在不同程度上加強(qiáng)學(xué)生對(duì)生物學(xué)習(xí)的興趣，并有助于增強(qiáng)其運(yùn)用生物知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。比如，常在新聞中聽(tīng)到關(guān)于“甲型流感傳播”“登革熱病毒傳播”“中東呼吸綜合征傳染”等報(bào)道，對(duì)此，教師可以聯(lián)系上述傳染性疾病，為學(xué)生講授相關(guān)傳染病原理知識(shí)，告訴學(xué)生并解析與之相關(guān)的科學(xué)正確的預(yù)防方法。由此類“熱點(diǎn)報(bào)道”作鋪墊，學(xué)生通常十分認(rèn)真積極，同時(shí)，在聽(tīng)到教師講述最近的傳染性疾病時(shí)，也能夠從中感覺(jué)到生物教學(xué)的實(shí)際意義，從而在學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容時(shí)更加投入，印象也將更深刻。此外，還可以以當(dāng)下“熱點(diǎn)話題———食品安全”相關(guān)知識(shí)時(shí)作為實(shí)例引述，并可以在學(xué)生已經(jīng)初步掌握了教材知識(shí)內(nèi)容要點(diǎn)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組合作探究。其中探究問(wèn)題可設(shè)置如下：1）同學(xué)們?cè)谫?gòu)買食品的時(shí)候，應(yīng)該注意哪些方面的安全；2）根據(jù)日常生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)選題，以組為單位來(lái)各自設(shè)計(jì)一個(gè)與“食品安全”的小講座；3）針對(duì)現(xiàn)在身邊的環(huán)境狀況，圍繞“我們只有一個(gè)地球”的主旨，分析環(huán)境保護(hù)和食品安全之間的關(guān)系；4）請(qǐng)每一個(gè)小組通過(guò)共同探討來(lái)為老師設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的早餐食譜。以我執(zhí)教的班級(jí)為例，通過(guò)展開(kāi)這種與生活相關(guān)的知識(shí)拓展類探究活動(dòng)，學(xué)生通常參與性都很高，能夠踴躍表達(dá)自己的觀點(diǎn)。這樣，不僅在充分的交流和辨析中促進(jìn)了生物知識(shí)點(diǎn)的內(nèi)化，也使之進(jìn)一步感受到了生物對(duì)于生活的重要價(jià)值和意義。
（3）挖掘教材中生活化內(nèi)容。
其實(shí)，教材中處處都是與生活有關(guān)的內(nèi)容，只是形式并非直觀的生活化，需要教師進(jìn)行挖掘。比如，教學(xué)“基因的自由組合定律”時(shí)，教師可對(duì)該基因組合定律進(jìn)行深層次的二度挖掘，并以此設(shè)問(wèn)：“一個(gè)長(zhǎng)相漂亮但是頭腦簡(jiǎn)單的女孩，與一個(gè)長(zhǎng)相丑陋但頭腦聰明的男孩結(jié)婚，他們的孩子會(huì)是什么樣子的呢？”學(xué)生紛紛據(jù)此展開(kāi)分析討論，并推導(dǎo)出四種可能；此時(shí)，教師便可根據(jù)此情境和學(xué)生所得出的四種可能，引出了孟德?tīng)柕?ldquo;基因自由組合”定律，使學(xué)生切實(shí)了解到基因組合的各種情況。又如，在學(xué)生學(xué)習(xí)了“糖類”“脂質(zhì)”“蛋白質(zhì)”等相關(guān)知識(shí)點(diǎn)之后，教師可據(jù)此詢問(wèn)學(xué)生家中有沒(méi)有過(guò)于肥胖或者患糖尿病、高血壓、高血脂的親人，如果有，則根據(jù)所學(xué)的生物知識(shí)，為他們制訂一個(gè)合理的膳食計(jì)劃與飲食方案，并指出在生活中有哪些食物他們可以吃，而哪些食物不能吃。肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等都是中國(guó)人最常見(jiàn)且容易患上的慢性疾病，通過(guò)在這類與自身息息相關(guān)的問(wèn)題中，導(dǎo)入具體的生物知識(shí)，能讓學(xué)生在制訂膳食計(jì)劃的同時(shí)，既鞏固了生物知識(shí)，又增強(qiáng)了其對(duì)學(xué)習(xí)生物的信心與興趣。
（4）組織戶外實(shí)踐活用知識(shí)。
對(duì)于生物學(xué)習(xí)而已而言，教學(xué)的目的不僅僅是讓學(xué)生記憶理論知識(shí)，還要讓學(xué)生能夠聯(lián)系生活，并將所學(xué)知識(shí)實(shí)際運(yùn)用于生活中。而課外實(shí)踐活動(dòng)則是最好的方式。原因在于學(xué)生本就對(duì)課外實(shí)踐活動(dòng)的形式比較感興趣，而且學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中會(huì)遇到各種在書本上或是課堂學(xué)習(xí)上不會(huì)遇到的問(wèn)題，而通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)———解決問(wèn)題———再聯(lián)系所學(xué)生物知識(shí)，真正意義上實(shí)現(xiàn)了學(xué)以致用，也增強(qiáng)了生物學(xué)習(xí)的實(shí)際意義。比如，教師可以引導(dǎo)學(xué)生制作小生態(tài)瓶，探究不同溫度下加酶洗衣粉的洗滌效果；或調(diào)查身邊常見(jiàn)遺傳?。ㄈ绨谆?、色盲）的發(fā)病率；或通過(guò)分析家系畫出系譜圖來(lái)確定遺傳方式；還可調(diào)查轉(zhuǎn)基因食品種類、蔬菜大棚常用什么顏色的塑料、本地果園生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、物種豐富度……通過(guò)上述課外實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展，不僅能使學(xué)生頻繁運(yùn)用到課上所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，而且通過(guò)實(shí)踐，最大限度地利用生物知識(shí)解決了問(wèn)題，從而于無(wú)形中提升了學(xué)以致用的能力。
三、結(jié)束語(yǔ)
基于上述與教學(xué)實(shí)踐，教師將生活中的教學(xué)資源與書本知識(shí)兩相融通，學(xué)生就會(huì)感受到書本知識(shí)學(xué)習(xí)的重要意義和作用，從而意識(shí)到自己學(xué)習(xí)的重大責(zé)任及價(jià)值，繼而觸動(dòng)學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)，最終主動(dòng)地、深入地投入到學(xué)習(xí)之中。因此，在高中生物教學(xué)中，教師應(yīng)更多地聯(lián)系生活，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境，挖掘教材中生活化的內(nèi)容，利用生活中的熱點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，組織課外實(shí)踐活動(dòng)，將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于生活中，切實(shí)提高高中生物教學(xué)效率。
作者：沈宗琦 單位：湖北省武漢大學(xué)附屬中學(xué)
參考文獻(xiàn)：
[1]康睿珍.讓教學(xué)走進(jìn)生活———試析高中生物教學(xué)的生活化[J].當(dāng)代教研論叢,2015(02).