時(shí)間：2023-10-12 09:45:55
導(dǎo)語(yǔ)：在淡水漁業(yè)養(yǎng)殖的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
【關(guān)鍵詞】學(xué)習(xí)任務(wù)單 中職水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè) 魚類學(xué)課程 應(yīng)用
【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A
【文章編號(hào)】0450-9889（2014）03B-0085-03
魚類學(xué)課程是中職水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，主要內(nèi)容是學(xué)習(xí)魚類的形態(tài)結(jié)構(gòu)、魚類的種類識(shí)別、魚類生態(tài)學(xué)等，是學(xué)好水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程的關(guān)鍵。傳統(tǒng)的魚類學(xué)課堂教學(xué)以教師為中心，“滿堂灌”，只重視知識(shí)的講授，忽視了中職學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性不足的問題。為調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，發(fā)揮學(xué)生課堂主體作用，使學(xué)生主動(dòng)參與獲取知識(shí)，筆者把“學(xué)習(xí)任務(wù)單”應(yīng)用到中職魚類學(xué)課堂教學(xué)中，取得了較好的效果。
一、“學(xué)習(xí)任務(wù)單”的概念與作用
關(guān)于“學(xué)習(xí)任務(wù)單”，目前還沒有確切的概念界定。邢翠微認(rèn)為，“學(xué)習(xí)任務(wù)單”是教師為完成教學(xué)目標(biāo)而設(shè)計(jì)的一些任務(wù)，以文本的形式呈現(xiàn)出來，學(xué)生在課堂中完成，從而達(dá)到實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的目的。陳磊認(rèn)為，學(xué)習(xí)單是教師根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求、學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，提供給學(xué)生作為課前預(yù)習(xí)、課內(nèi)深入思考、課后歸納復(fù)習(xí)的整合性學(xué)習(xí)素質(zhì)包。
“學(xué)習(xí)任務(wù)單”在課堂教學(xué)中應(yīng)用的作用表現(xiàn)在：可以規(guī)范系統(tǒng)課堂筆記，輔導(dǎo)學(xué)習(xí)能力弱的學(xué)生學(xué)習(xí)，強(qiáng)化知識(shí)的構(gòu)建方法，使學(xué)生更好地理解和鞏固所學(xué)知識(shí)，提高筆記的功能性；可以進(jìn)一步補(bǔ)充教材，使學(xué)生復(fù)習(xí)時(shí)再現(xiàn)學(xué)習(xí)過程，提高學(xué)習(xí)效率；可以精簡(jiǎn)精練習(xí)課后作業(yè)，使學(xué)生從單一、枯燥的課外作業(yè)練習(xí)中解脫出來?？梢姡皩W(xué)習(xí)任務(wù)單”是教師根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容為學(xué)生設(shè)計(jì)的、以練習(xí)題形式出現(xiàn)的學(xué)習(xí)任務(wù)。它具有課堂筆記、學(xué)習(xí)指導(dǎo)和課堂練習(xí)的作用。
二、“學(xué)習(xí)任務(wù)單”在魚類學(xué)課程教學(xué)中的實(shí)踐
筆者分別以魚類形態(tài)學(xué)、魚類常見養(yǎng)殖種類識(shí)別和魚類生態(tài)學(xué)部分各一個(gè)內(nèi)容的“學(xué)習(xí)任務(wù)單”為例，研究“學(xué)習(xí)任務(wù)單”在教學(xué)中應(yīng)用的效果。
（一）魚類形態(tài)學(xué)部分“學(xué)習(xí)任務(wù)單”
魚類形態(tài)學(xué)的“學(xué)習(xí)任務(wù)單”以魚類消化系統(tǒng)為例。消化系統(tǒng)部分目標(biāo)是讓學(xué)生掌握消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，因此“學(xué)習(xí)任務(wù)單”主要是以消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)為主要線條進(jìn)行設(shè)計(jì)，并把理論學(xué)習(xí)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)合起來，引導(dǎo)學(xué)生比較不同食性魚類消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的區(qū)別，設(shè)計(jì)見表1。
表1
學(xué)生在聽課和做實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，基本能完成“學(xué)習(xí)任務(wù)單”。在期考卷里，設(shè)計(jì)了相關(guān)填空題“魚類的消化系統(tǒng)由消化管和消化腺構(gòu)成，消化管包括 、 、 和 等部分；消化腺包括 、 和 ?！币约芭袛囝}“草食性魚類的腸道比肉食性魚類的長(zhǎng)”，82個(gè)學(xué)生參加考試，每題各有1個(gè)學(xué)生答錯(cuò)，81個(gè)學(xué)生都能正確地填寫答案，正確率達(dá)98.8%。
（二）魚類常見養(yǎng)殖種類的識(shí)別部分――以鯉亞科常見魚類識(shí)別為例
“魚類常見養(yǎng)殖種類識(shí)別”部分的教學(xué)，多以理論與實(shí)訓(xùn)一體化教學(xué)為主，且突出培養(yǎng)學(xué)生的觀察總結(jié)能力，在設(shè)計(jì)“學(xué)習(xí)任務(wù)單”時(shí)，除應(yīng)掌握的知識(shí)外，以實(shí)訓(xùn)觀察為主要線索，還留出學(xué)生發(fā)揮個(gè)人能力的空間。以鯉亞科常見養(yǎng)殖魚類識(shí)別為例，除了應(yīng)該讓學(xué)生掌握的鯉亞科的主要特征，我們讓學(xué)生觀察比較最常見的養(yǎng)殖魚類鯉和鯽，把這兩種魚最主要的區(qū)別特征提示出來，學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)觀察完成，還留出空格讓學(xué)生自主觀察尋找其他區(qū)別特征，并告訴學(xué)生找得越多，評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)越高?！皩W(xué)生任務(wù)單”設(shè)計(jì)見表2。
表2
在教學(xué)中，學(xué)生興致很高，除了完成規(guī)定的內(nèi)容，還觀察比較出很多這兩種魚的差異特征，在識(shí)別魚類的測(cè)試中，除了個(gè)別缺課學(xué)生，其他學(xué)生都能區(qū)分出這兩種魚，及格率達(dá)98%。
（三）魚類生態(tài)學(xué)部分――以魚類與生物環(huán)境因子的關(guān)系為例
魚類生態(tài)學(xué)部分主要是學(xué)習(xí)魚類與環(huán)境因子關(guān)系、魚類的攝食、生長(zhǎng)、繁殖等方面的內(nèi)容，與養(yǎng)殖生產(chǎn)有密切關(guān)系，是專業(yè)課的基礎(chǔ)。在設(shè)計(jì)“學(xué)習(xí)任務(wù)單”時(shí)，除了主要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，還注意滲透生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)與用的融合。以魚類與生物因子的關(guān)系為例，“學(xué)習(xí)任務(wù)單”設(shè)計(jì)見表3。
表3
在教學(xué)過程中，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)生產(chǎn)知識(shí)特別感興趣，部分學(xué)生還進(jìn)行了預(yù)習(xí)，查閱了相關(guān)的資料，對(duì)生產(chǎn)知識(shí)有大致的了解。課堂中，師生積極交流互動(dòng)，學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)過程，且能順利完成“學(xué)習(xí)任務(wù)單”。
三、應(yīng)用結(jié)果與分析
在中職水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)魚類學(xué)課程中使用“學(xué)習(xí)任務(wù)單”，能使學(xué)生學(xué)習(xí)目的更明確，條理更清晰，學(xué)習(xí)過程更順利，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和主動(dòng)性，教學(xué)效果更好。筆者對(duì)學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查研究，82名學(xué)生中有68名學(xué)生認(rèn)為“學(xué)習(xí)任務(wù)單”對(duì)學(xué)習(xí)幫助大，占82.9%，12名學(xué)生認(rèn)為幫助不大，占14.6%，2名學(xué)生認(rèn)為沒有幫助，占2.5%，“學(xué)習(xí)任務(wù)單”受到了大多數(shù)學(xué)生歡迎。而設(shè)計(jì)合適的“學(xué)習(xí)任務(wù)單”是成功應(yīng)用的關(guān)鍵，筆者可從如下幾方面進(jìn)行設(shè)計(jì)。
（一）因教學(xué)內(nèi)容而異
筆者在設(shè)計(jì)“學(xué)習(xí)任務(wù)單”時(shí)，主要是根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容、不同的教學(xué)目標(biāo)選定設(shè)計(jì)內(nèi)容，包括課堂教學(xué)的重點(diǎn)提示、實(shí)驗(yàn)的主要步驟、思維路線和生產(chǎn)實(shí)踐知識(shí)等。如消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)部分的主要學(xué)習(xí)目標(biāo)是認(rèn)識(shí)掌握消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及食性與消化系統(tǒng)的關(guān)系等，在“學(xué)習(xí)任務(wù)單”中就以消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)為主要線索，讓學(xué)生邊聽課邊完成“學(xué)習(xí)任務(wù)單”；在常見養(yǎng)殖魚類種類識(shí)別的部分的教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生認(rèn)識(shí)常見的養(yǎng)殖品種，所以“學(xué)習(xí)任務(wù)單”的設(shè)計(jì)，側(cè)重是通過實(shí)驗(yàn)觀察比較相似魚類的區(qū)別來掌握常見魚類的主要特征，從而達(dá)到認(rèn)識(shí)常見魚類的目的，學(xué)生很有興趣地根據(jù)“學(xué)習(xí)任務(wù)單”的內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)，且很容易掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容。
（二）符合學(xué)生的認(rèn)知水平
中職學(xué)生文化基礎(chǔ)差，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和自覺性比較欠缺，但對(duì)動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)比較感興趣，大多數(shù)學(xué)生明確學(xué)習(xí)的目的是為了今后的職業(yè)。蔣月芬認(rèn)為一份明確的“學(xué)習(xí)任務(wù)單”無疑有提高學(xué)生有意注意的穩(wěn)定性，加強(qiáng)學(xué)習(xí)效果的作用。因此，筆者設(shè)計(jì)的“學(xué)習(xí)任務(wù)單”簡(jiǎn)單明了，學(xué)生能夠很輕松地看懂，且都包含指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)及與生產(chǎn)有關(guān)的內(nèi)容，學(xué)生都樂于完成。
（三）教、學(xué)、做合一
著名教育學(xué)家陶行知說過，教學(xué)做是一件事，不是三件事，要在做上教，在做上學(xué)”。在“學(xué)習(xí)任務(wù)單”設(shè)計(jì)時(shí)，盡量教學(xué)把理論與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容結(jié)合起來，通過學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)掌握理論知識(shí)，使教學(xué)內(nèi)容生動(dòng)直觀，避免枯燥的死記硬背，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如消化系統(tǒng)部分的學(xué)習(xí)，通過實(shí)驗(yàn)觀察比較了草魚、鯉和胡子鲇三種不同食性的口、齒、胃、腸等結(jié)構(gòu)，并填寫“學(xué)習(xí)任務(wù)單”，學(xué)生清晰地了記住了魚類消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)。
（四）留給學(xué)生更多的思考空間
現(xiàn)代著名教育、心理學(xué)家布魯納強(qiáng)調(diào)，“教一個(gè)人某門學(xué)科，不是要他把一些結(jié)果記下來，而是教他參與把知識(shí)建立起來的過程”。愛因斯坦說過：“提出一個(gè)問題，往往比解決一個(gè)問題更重要?！痹凇皩W(xué)習(xí)任務(wù)單”設(shè)計(jì)時(shí)，不僅僅是簡(jiǎn)單地把主要教學(xué)內(nèi)容列出來，讓學(xué)生邊聽課邊完成，而更應(yīng)該放手讓學(xué)生獨(dú)立通過實(shí)驗(yàn)，尋找、判斷、歸納學(xué)習(xí)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和思維能力，提高學(xué)習(xí)興趣。如在學(xué)習(xí)鯉亞科常見養(yǎng)殖魚類識(shí)別時(shí)，筆者在“學(xué)習(xí)任務(wù)單”中除列出了鯉和鯽的主要區(qū)別點(diǎn)，讓學(xué)生自主通過實(shí)驗(yàn)觀察尋找答案外，還留下空格，讓學(xué)生自主提出區(qū)別特征，并找出答案。多數(shù)學(xué)生認(rèn)真地做實(shí)驗(yàn)，積極地尋找到許多答案。
（五）貼近生產(chǎn)
國(guó)務(wù)院《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》明確職業(yè)教育的目的是建立和完善“與市場(chǎng)需求和勞動(dòng)就業(yè)緊密結(jié)合、校企合作、工學(xué)結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理、形式多樣、靈活開放、自主發(fā)展、有中國(guó)特色的現(xiàn)代化教育體系”。因此，中職教育應(yīng)以職業(yè)為導(dǎo)向，使教學(xué)內(nèi)容貼近職業(yè)和生產(chǎn)要求。在“學(xué)習(xí)任務(wù)書”設(shè)計(jì)時(shí)，筆者盡量挖掘生產(chǎn)實(shí)踐相關(guān)知識(shí)，把養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn) （下轉(zhuǎn)第103頁(yè)）（上接第86頁(yè)）融合到所教的知識(shí)中。如在學(xué)習(xí)魚類與生物環(huán)境的關(guān)系時(shí)，設(shè)計(jì)相應(yīng)的“學(xué)習(xí)任務(wù)單”，讓學(xué)生分別找出魚類種內(nèi)關(guān)系、種間關(guān)系、與其他生物關(guān)系在生產(chǎn)中應(yīng)該注意的問題，讓學(xué)生掌握生產(chǎn)知識(shí)和技能。
（六）全面評(píng)價(jià)
評(píng)價(jià)能讓學(xué)生重視自己的學(xué)習(xí)過程，更重要的是有助于老師了解學(xué)生的學(xué)習(xí)程度，更好地改進(jìn)教學(xué)。評(píng)價(jià)可以是自我評(píng)價(jià)、小組評(píng)價(jià)和老師評(píng)價(jià)。自我評(píng)價(jià)就是讓學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，有利于學(xué)生進(jìn)行自我約束。小組評(píng)價(jià)是小組成員共同對(duì)組員的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行評(píng)價(jià)，有利于小組成員間的團(tuán)結(jié)協(xié)作和互相約束。教師評(píng)價(jià)是教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)學(xué)生起到鼓勵(lì)和鞭策作用。在“學(xué)習(xí)任務(wù)單”設(shè)計(jì)三種評(píng)價(jià)方式，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)及“學(xué)習(xí)任務(wù)單”的完成起著重要作用。
綜上，“學(xué)習(xí)任務(wù)單”在中職水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)魚類學(xué)課程的應(yīng)用受到了學(xué)生的歡迎，教師能有效地通過“學(xué)習(xí)任務(wù)單”引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)和技能，學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)過程，減輕課外作業(yè)的負(fù)擔(dān)。在問卷調(diào)查中，所有學(xué)生都表示對(duì)本門課程感興趣，學(xué)生期考及格率達(dá)99%，教學(xué)效果良好。
【參考文獻(xiàn)】
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[3]陳磊.基于支架式教學(xué)設(shè)計(jì)理論的初中化學(xué)學(xué)習(xí)單設(shè)計(jì)模型的構(gòu)建[D].上海：上海師范大學(xué)，2013
[4]蔣月芬.“學(xué)習(xí)任務(wù)單”――搭建小組合作學(xué)習(xí)平臺(tái)的利器[J].教學(xué)月刊（中學(xué)版），2007（2）
關(guān)鍵詞：淡水漁業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；趨勢(shì)分析
中圖分類號(hào)：F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
前言
我國(guó)擁有大量的淡水資源，為淡水漁業(yè)的發(fā)展提供了必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。隨著改革開放的不斷深入，我國(guó)淡水漁業(yè)也迎來了發(fā)展的良機(jī)，已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中不可或缺的組成部分。所以，對(duì)我國(guó)淡水漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及其趨勢(shì)進(jìn)行客觀而深入的分析具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1 淡水漁業(yè)地位和作用
在我國(guó)漁業(yè)發(fā)展中，淡水漁業(yè)占據(jù)著十分重要的地位，其總產(chǎn)量甚至高達(dá)國(guó)內(nèi)漁業(yè)產(chǎn)量的40%。淡水漁業(yè)的作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：在一定程度上緩解了糧食不足的問題；在一定程度上改良了水環(huán)境；使得國(guó)民的膳食結(jié)構(gòu)更加合理化，有助于國(guó)民體質(zhì)的增強(qiáng)；帶來了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)[1]。
2 淡水漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題
2.1 現(xiàn)狀
據(jù)農(nóng)業(yè)部的全國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)公報(bào)可知，2010～2012年，我國(guó)淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量分別為2346.5萬(wàn)t、2471.93萬(wàn)t、2644.54萬(wàn)t。由上述數(shù)據(jù)可知，我國(guó)淡水漁業(yè)正在穩(wěn)步發(fā)展。我國(guó)淡水漁業(yè)在發(fā)展的過程中也暴露出了諸多問題，如未形成規(guī)模效益、勞動(dòng)生產(chǎn)率偏低、養(yǎng)殖環(huán)境不斷惡化、附加值相對(duì)有限等。對(duì)上述問題的成因進(jìn)行分析，并找出解決之道已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。
2.2 問題
2.2.1 未形成規(guī)模效益
我國(guó)淡水漁業(yè)一直面臨小規(guī)模經(jīng)營(yíng)的尷尬局面，政府沒有給予積極的引導(dǎo)，養(yǎng)殖戶嚴(yán)重缺乏合作意識(shí)以及市場(chǎng)意識(shí)，只是埋頭養(yǎng)魚，而未能及時(shí)而準(zhǔn)確地分析水產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，當(dāng)面臨不景氣的市場(chǎng)時(shí)，則會(huì)陷入十分被動(dòng)的境地，損失慘重。該類問題的出現(xiàn)，和未形成規(guī)模養(yǎng)殖存在一定的內(nèi)在聯(lián)系。
2.2.2 勞動(dòng)生產(chǎn)率偏低
整體分析，我國(guó)淡水漁業(yè)現(xiàn)代化程度不高，主要表現(xiàn)為先進(jìn)養(yǎng)殖機(jī)械及技術(shù)的引用率偏低。部分養(yǎng)殖戶貪圖眼前的經(jīng)濟(jì)利益，不重視科學(xué)技術(shù)的投入，使得淡水漁業(yè)養(yǎng)殖模式一直處于較為原始的階段，再加上相當(dāng)部分養(yǎng)殖人員缺乏基本的專業(yè)素質(zhì)，給國(guó)內(nèi)淡水漁業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展制造了重重阻力。
2.2.3 養(yǎng)殖環(huán)境不斷惡化
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，環(huán)境污染問題也日趨嚴(yán)重，給淡水漁業(yè)的影響主要表現(xiàn)在2個(gè)方面：河流等受到不同程度的污染，水體富營(yíng)養(yǎng)化問題逐漸加重；一部分河流甚至出現(xiàn)斷流問題，有效的湖泊面積也在以驚人的速度減少[2]。上述兩大問題，給國(guó)內(nèi)淡水漁業(yè)的生存和發(fā)展帶來了嚴(yán)重的沖擊，還有可能導(dǎo)致后續(xù)的食品安全問題。
2.2.4 附加值相對(duì)有限
對(duì)淡水漁業(yè)進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，初級(jí)魚產(chǎn)品的市場(chǎng)獲利率通常不高，所以，提高深加工水平，從而形成一條科學(xué)完整的淡水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，最終提高淡水漁業(yè)產(chǎn)品的附加值，便成了業(yè)內(nèi)人士普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。然而，我國(guó)在淡水魚產(chǎn)品深加工這一塊剛剛起步，相當(dāng)一部分企業(yè)尚位于產(chǎn)業(yè)鏈的最低端，如此一來，便暴露出了產(chǎn)品附加值相對(duì)有限的問題，這對(duì)于該類企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展而言是極為不利的。
3 淡水漁業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
3.1 生態(tài)漁業(yè)大有作為
隨著人們環(huán)保意識(shí)的不斷增強(qiáng)，生態(tài)漁業(yè)迎來了廣闊的發(fā)展前景。在發(fā)展生態(tài)漁業(yè)的過程中，人們提出了以下思路：基于消費(fèi)者需求，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式；致力于水體生態(tài)環(huán)境的有效改善；研究并開發(fā)農(nóng)牧漁聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，從而保證綜合效益。在實(shí)施上述思路的過程中，相信生態(tài)漁業(yè)所具有的市場(chǎng)潛力將會(huì)被一步一步的挖掘出來，從而推動(dòng)自身的可持續(xù)發(fā)展。
3.2 休閑漁業(yè)前景誘人
現(xiàn)階段，人們的物質(zhì)需求得到了極大滿足，因而更加注重精神方面的追求。休閑旅游市場(chǎng)日漸活躍，表現(xiàn)出了良好的發(fā)展前景，在此背景下，休閑漁業(yè)的概念被提出，并獲得了極快的發(fā)展，其發(fā)展方向主要包括：飲食、垂釣、觀光、觀賞魚開發(fā)等。休閑漁業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展將會(huì)在很大程度上滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的精神需要，所以，休閑漁業(yè)具有誘人的發(fā)展前景[3]。
3.3 水產(chǎn)品加工前途無量
在市場(chǎng)規(guī)律的內(nèi)在引導(dǎo)下，在國(guó)家宏觀調(diào)控的積極作用下，國(guó)內(nèi)淡水漁業(yè)正朝著“三化”（即規(guī)?；?、自動(dòng)化、現(xiàn)代化）的方向不斷邁進(jìn)，淡水漁業(yè)無論在生產(chǎn)質(zhì)量方面，還是在生產(chǎn)效率方面，均得以穩(wěn)步提升。與此同時(shí)，水產(chǎn)品加工也表現(xiàn)出了良好的發(fā)展前景，朝著系列化、多樣化以及高附加值的方向不斷發(fā)展。水產(chǎn)品加工屬于一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，在其不斷發(fā)展的帶動(dòng)下，將會(huì)促進(jìn)我國(guó)淡水漁業(yè)的進(jìn)一步優(yōu)化升級(jí)。
4 結(jié)語(yǔ)
現(xiàn)階段，綠色經(jīng)濟(jì)理念已經(jīng)深入人心，淡水漁業(yè)若想獲得更好的發(fā)展機(jī)會(huì)，則需要及時(shí)調(diào)整自身的經(jīng)營(yíng)觀念，重視并加大對(duì)生態(tài)漁業(yè)、休閑漁業(yè)以及水產(chǎn)品加工等方面的投入。只有如此，才能推動(dòng)我國(guó)淡水漁業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
[1] 劉靜宜.淡水漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)研究[J].吉林農(nóng)業(yè)，2012（06）：183.
關(guān)鍵詞：水產(chǎn)業(yè)；淡水養(yǎng)殖；標(biāo)準(zhǔn)化；分析研究
1、實(shí)行淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化的意義
建國(guó)以來，我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化工作，從無到有，從小到大，逐步建立和發(fā)展起來，對(duì)社會(huì)主義建設(shè)做出了積極的貢獻(xiàn)。隨著社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)的發(fā)展，水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作也開始萌芽。六十年代中期，在當(dāng)時(shí)水產(chǎn)部的領(lǐng)導(dǎo)下，開始組織了水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的研制工作，因系初創(chuàng)，缺乏經(jīng)驗(yàn)，所以研制標(biāo)準(zhǔn)的面較狹，項(xiàng)目也少，只在繩網(wǎng)方面安排了計(jì)劃和任務(wù)。從1975年起，便陸續(xù)制訂出漁船、漁機(jī)方面的標(biāo)準(zhǔn)。原農(nóng)林部于I977年實(shí)施了第一個(gè)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從而結(jié)束了解放二十多年長(zhǎng)期沒有水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的空白狀況。到目前，已的水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)一百多項(xiàng)，有些標(biāo)準(zhǔn)已實(shí)現(xiàn)配套，這些標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的發(fā)展和質(zhì)量的提高，起到了推動(dòng)作用。近年來，水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化得到了迅速的發(fā)展，水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的專業(yè)機(jī)構(gòu)也相繼建立，現(xiàn)在已有漁船、漁機(jī)和儀器、漁具和漁具材料、水產(chǎn)加工、淡水養(yǎng)殖五個(gè)專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)歸口單位，同時(shí)，也相繼建立了一些專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)，約有一百多名各專業(yè)的技術(shù)專家、學(xué)者參加該委員會(huì)的工作，為水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展打下了一定的基礎(chǔ)。
但是，由于水產(chǎn)行業(yè)開展標(biāo)準(zhǔn)化工作歷史短，加之專業(yè)面廣，其特點(diǎn)不清等問題，因而發(fā)展極不平衡。在已的近一百多個(gè)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中，主要是漁船標(biāo)準(zhǔn)，其次為漁機(jī)和儀器標(biāo)準(zhǔn)，淡水養(yǎng)殖方面的標(biāo)準(zhǔn)目前仍然處于空白狀態(tài)。這種局面遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于客觀形勢(shì)發(fā)展的需要，無法適應(yīng)淡水養(yǎng)殖事業(yè)的發(fā)展，因此必須加強(qiáng)淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化工作。
2 淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的作用
2.1 提供先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、規(guī)范漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、提高全社會(huì)的淡水漁業(yè)生產(chǎn)水平
淡水養(yǎng)魚生產(chǎn)全過程包括了親魚選育、人工繁殖、魚苗和魚種培育、成魚飼養(yǎng)等，每一步都是技術(shù)性較強(qiáng)的過程。由于技術(shù)水平的不同，各地的生產(chǎn)效益形成明顯差異。通過標(biāo)準(zhǔn)的制定，將先進(jìn)的技術(shù)轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)的形式，經(jīng)推廣實(shí)施，可使廣大漁業(yè)工作者，在較短的時(shí)問內(nèi)，較全面了解生產(chǎn)中的技術(shù)要點(diǎn)，學(xué)則能用、用則受益。標(biāo)準(zhǔn)代表了當(dāng)前社會(huì)中本行業(yè)最高技術(shù)水平，是綜合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)物，從而，保證了它的先進(jìn)性、科學(xué)性和權(quán)威性。
2.2 提供魚類質(zhì)量判斷標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)生產(chǎn)者信譽(yù)和購(gòu)買者利益
親魚，特別是魚苗、魚種質(zhì)量的好壞是決定生產(chǎn)效益的基礎(chǔ)，許多生產(chǎn)者沒有掌握判斷的依據(jù)，盲目購(gòu)買，給漁業(yè)生產(chǎn)帶來了一定的風(fēng)險(xiǎn) 近年來，許多魚類繁育場(chǎng)忽視了親魚的選育，有效群體數(shù)量少、逆向選擇、近親，由此引起魚類經(jīng)濟(jì)性狀衰退，生產(chǎn)效益不理想，苗種種質(zhì)的糾紛漸多。
2.3 規(guī)范技術(shù)語(yǔ)言，統(tǒng)一實(shí)驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則，促進(jìn)科技交流
對(duì)同一個(gè)對(duì)象，在不同的書本中，在不同的地方習(xí)慣用語(yǔ)中，會(huì)出現(xiàn)不同的用語(yǔ)；同樣，對(duì)同一種實(shí)驗(yàn)或檢測(cè)對(duì)象，例如，質(zhì)量檢測(cè)方法、結(jié)果計(jì)算方法、檢疫方法等，在不同的地方，也存在不同的操作過程。這樣，習(xí)慣用語(yǔ)的不同，影響到科學(xué)技術(shù)的交流；實(shí)驗(yàn)或檢測(cè)過程的差異，影響到最終結(jié)果的可比性和可靠性。對(duì)魚類新品種的命名，現(xiàn)階段缺乏統(tǒng)一的規(guī)則，帶有很強(qiáng)的主觀意識(shí)，地方魚種命名的隨意性會(huì)影響到科技管理和交流。
2．4 保護(hù)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境，保護(hù)人體健康和人身安全
魚類的正常生長(zhǎng)必須要有良好的水環(huán)境，對(duì)許多理化因子都有一定的要求。生產(chǎn)的發(fā)展伴隨著水環(huán)境污染源的多深化，漁業(yè)污染事故近年來不斷出現(xiàn)，漁業(yè)水域正面臨前所未有的威脅 以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》是判斷漁業(yè)水質(zhì)質(zhì)量最常用的標(biāo)準(zhǔn)，也是分析漁業(yè)污染事故最常用的依據(jù)之一，該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)正在修訂，修訂后，將對(duì)漁業(yè)水質(zhì)有更高的要求 漁用飼料中掭加劑的種類很多，有些在魚體內(nèi)殘留量大、殘留時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)魚類和人體健康會(huì)產(chǎn)生不良影響。同樣，漁用藥物的不良選擇和使用，不僅破壞水體環(huán)境，最終也可能影響到人體健康和安全，例如中毒或減弱抵抗力等。因此，漁用飼料添加劑限量標(biāo)準(zhǔn)、漁用藥物選擇或使用標(biāo)準(zhǔn)，不僅應(yīng)著眼于促進(jìn)魚類生長(zhǎng)和治愈魚病的目的，最終應(yīng)圍繞著保護(hù)人體健康、保護(hù)人身安全來制定。
2.5 促進(jìn)和加強(qiáng)國(guó)際問的科學(xué)技術(shù)和貿(mào)易發(fā)展
標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)過高度濃縮的科學(xué)技術(shù)，是長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，成為最實(shí)用、最可靠的科技信息，也是可信的貿(mào)易信息。國(guó)際間的產(chǎn)品流動(dòng)必須符合輸入國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，許多國(guó)家的貿(mào)易部門都廣泛收集各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，為企業(yè)提供各國(guó)的產(chǎn)品需求信息、產(chǎn)品質(zhì)量要求和質(zhì)量檢驗(yàn)方法，促進(jìn)本國(guó)出口貿(mào)易的發(fā)展，隨著世界海洋捕撈業(yè)的發(fā)展裹足不前，一些發(fā)達(dá)國(guó)家轉(zhuǎn)而注重人工淡水養(yǎng)殖的發(fā)展，作為具有先進(jìn)人工養(yǎng)殖技術(shù)的國(guó)家，我國(guó)淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)必然為國(guó)外同行所關(guān)注；另外，積極學(xué)習(xí)和推廣其他國(guó)家的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，通過等效、等同等方式加以采用，不斷完善自身的標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量，提高我國(guó)的淡水養(yǎng)殖水平。
3、加強(qiáng)淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化工作
要加強(qiáng)淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化工作，第一，要研究淡水養(yǎng)殖專業(yè)的特點(diǎn)。淡水養(yǎng)殖是魚、蝦、具類等生物的生產(chǎn)過程，應(yīng)有別于工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。制訂淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，既要研究品種、苗種的標(biāo)準(zhǔn)，也要研究操作規(guī)程、飼養(yǎng)管理的標(biāo)準(zhǔn)；既要研究水體環(huán)境、餌料生物的標(biāo)準(zhǔn)，也要研究養(yǎng)殖工具、技術(shù)設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)；既要研究魚病防治、檢疫的標(biāo)準(zhǔn)，也要研究飼料加工、鮮魚商品的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也要研究珍珠等出口商品的標(biāo)準(zhǔn)。由此可見淡水養(yǎng)殖專業(yè)面廣，多學(xué)科、跨行業(yè)，決定了與之相適應(yīng)的淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)具有農(nóng)、輕、衛(wèi)生、環(huán)保、外貿(mào)等各專業(yè)的多科性。這就是
淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的特性．了解淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的特性，將有助于我們明確淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的任務(wù)和工作重點(diǎn)，從而有利于制訂標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，安排和配備不同專業(yè)的研究力量，使淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)得以較快地發(fā)展，迅速改變其落后局面。
第二，要把淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化工作搞上去，必須加強(qiáng)宣傳教育，提高人們對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化工作的認(rèn)識(shí)。有不少同行對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的重要性還沒有足夠的認(rèn)識(shí)，至今沒有把標(biāo)準(zhǔn)化工作擺到議事日程上來；有些同行還不明白或不習(xí)慣利用標(biāo)準(zhǔn)化這個(gè)手段來促進(jìn)水產(chǎn)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理水平的提高水產(chǎn)是大農(nóng)業(yè)的組成部分，水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化也同樣是把水產(chǎn)科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的技術(shù)橋梁，也就是把水產(chǎn)生產(chǎn)和管理建立在科學(xué)的基礎(chǔ)上，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，促進(jìn)淡水養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，以實(shí)現(xiàn)淡水養(yǎng)殖的現(xiàn)代化。今后，希望有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的宣傳教育工作，提高各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和科技工作者對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的認(rèn)識(shí)，以取得各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化的重視和支持，把淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化工作迅速搞上去。
第三，搞好淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化工作，當(dāng)務(wù)之急，就是要加速各項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作。制訂技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)．要堅(jiān)持群眾路線，實(shí)行科研，生產(chǎn)，使用 三結(jié)合 。制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，必須具有科學(xué)性，先進(jìn)性和適用性。要加速制訂淡水養(yǎng)殖的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，這就要發(fā)動(dòng)群眾，調(diào)動(dòng)廣泛的技術(shù)力量，不僅要依靠專職的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)人員，而且要有效地組織和充分利用各級(jí)水產(chǎn)科研，教學(xué)單位的力量，承擔(dān)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的研究，起草工作。同時(shí)還要發(fā)秘各個(gè)省，市，自治區(qū)和各地的水產(chǎn)企業(yè)單位，制訂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以改善企業(yè)管理，提高經(jīng)濟(jì)效果。
4、標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施
《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定，從事科研、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的單位和個(gè)人，必須嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，禁止生產(chǎn)、銷售和進(jìn)口。各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門統(tǒng)一負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的監(jiān)督?，F(xiàn)階段，淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化的宣傳貫徹同行業(yè)要求還有相當(dāng)大的差距，漁業(yè)工作者通過標(biāo)準(zhǔn)化管理、漁業(yè)行政管理、科研技術(shù)推廣部門的宣傳和推廣工作中獲得標(biāo)準(zhǔn)。隨著電子網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化管理更加科學(xué)化、現(xiàn)代化，人們將通過網(wǎng)絡(luò)獲取最新標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)化工作者也將加強(qiáng)宣傳力度，通過指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施、技術(shù)培訓(xùn)，協(xié)同管理部門建立標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)等形式，將標(biāo)準(zhǔn)真正送到使用者手中，讓標(biāo)準(zhǔn)真正產(chǎn)生應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。本部門也將在標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督實(shí)施過程中，檢驗(yàn)已的標(biāo)準(zhǔn)的可行性和先進(jìn)性，為保證標(biāo)準(zhǔn)的最高技術(shù)水平作進(jìn)一步的修訂，積累和提供科學(xué)的依據(jù)。
5、制訂淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的方向
以滿足淡水漁業(yè)迅速發(fā)展的需要，在更加注重產(chǎn)品質(zhì)量和人身財(cái)產(chǎn)安全的社會(huì)新形勢(shì)下，按照農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局和全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)的統(tǒng)一計(jì)劃安排，在保證制標(biāo)質(zhì)量、適當(dāng)控制數(shù)量的同時(shí)，繼續(xù)制訂一批生產(chǎn)和管理上急需的標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目，以產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂為核心，以相關(guān)檢測(cè)技術(shù)的完善為基礎(chǔ)，與先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的建立相配套。促進(jìn)盡快建立水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的標(biāo)準(zhǔn)體系，突出事關(guān)國(guó)民生的大宗產(chǎn)品、出口創(chuàng)匯產(chǎn)品及高附加值產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制訂，重點(diǎn)是種質(zhì)、飼料、魚藥、食品(衛(wèi)生)、質(zhì)量要求等方面的標(biāo)準(zhǔn)。
關(guān)鍵詞：淺談；水庫(kù)；淡水養(yǎng)殖；生態(tài)化
中圖分類號(hào)：S964.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2011）-09-0196-1
淡水養(yǎng)殖是指在池塘、水庫(kù)、湖泊等水域中，飼養(yǎng)和繁殖水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)類的動(dòng)物和植物的生產(chǎn)活動(dòng)。在我國(guó)，淡水養(yǎng)殖已經(jīng)有2000多年的歷史。實(shí)踐證明，推進(jìn)淡水養(yǎng)殖的生態(tài)化能夠提高淡水養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量，同時(shí)能夠獲得綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)的漁業(yè)產(chǎn)品。為了促進(jìn)淡水養(yǎng)殖的生態(tài)化，下面淺述建立生態(tài)養(yǎng)殖的方法：
1 樹立生態(tài)養(yǎng)殖理念
為了促進(jìn)淡水養(yǎng)殖的生態(tài)化，必須樹立生態(tài)養(yǎng)殖的健康理念。改善傳統(tǒng)的淡水養(yǎng)殖模式，依據(jù)淡水養(yǎng)殖生物的特點(diǎn)，為它創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)生存條件。同時(shí)根據(jù)國(guó)家相關(guān)的水產(chǎn)品養(yǎng)殖法規(guī)，合理的、科學(xué)的進(jìn)行管理和飼養(yǎng)，保證淡水物種的健康，生長(zhǎng)代謝機(jī)能和免疫系統(tǒng)正常。
2 生態(tài)養(yǎng)殖的技術(shù)措施
2.1 水庫(kù)的選擇
在選擇水庫(kù)的時(shí)候盡可能選擇交通方便、沒有污染，水源充分，并且進(jìn)排水方便，具有良好的保水性能。
2.2 水草的選擇
淡水養(yǎng)殖的品種，通常都喜歡生活在具有很多水草環(huán)境的地方。所以，在淡水養(yǎng)殖時(shí)，要適當(dāng)?shù)脑谒畮?kù)中添加一些水草，如浮萍、細(xì)綠萍等。要注意水草的覆蓋面積占池水面積的1/3-2/3.
2.3 調(diào)節(jié)水質(zhì)
利用生物工程技術(shù)等方法對(duì)水底進(jìn)行改良。例如，光合細(xì)菌、EM菌、活性酵母菌等生物制劑以及沸石粉等改良劑。通過在水體中培養(yǎng)一些有益的生物，來促進(jìn)有機(jī)物的吸附，凈化水體，從而抑制有害病菌的繁殖，保持水庫(kù)的水質(zhì)。
3 合理的選擇養(yǎng)殖的種類和細(xì)菌
為了提高淡水養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，保證綠色生態(tài)養(yǎng)殖，漁民需要正確的、科學(xué)的選擇養(yǎng)殖的種類和細(xì)菌。
3.1 對(duì)于養(yǎng)殖的種類
養(yǎng)殖者需要選擇一些生長(zhǎng)速度快，耐密度、能夠混養(yǎng)的，食性和餌料利用率高的，具有抗病特質(zhì)的品種。
3.2 對(duì)于細(xì)菌
一方面可以從天然水域中捕撈；另一方面可以選擇正規(guī)菌種培育場(chǎng)中的人工菌種。但是要注意，在選擇人工菌種時(shí)，其必須經(jīng)過病菌檢驗(yàn)的。
4 飼料的選用
為了保障綠色生態(tài)養(yǎng)殖，在給淡水產(chǎn)品投喂飼料時(shí)，其可以含有腐殖酸，肉毒堿、蝦青素、甜菜堿、幾丁聚糖等各種生態(tài)類飼料添加劑，但要杜絕含有多種激素的、抗生素等飼料。同時(shí)，要堅(jiān)持每天使用天然綠色的魚料。對(duì)于某些特養(yǎng)的品種，還要依據(jù)特種的天然食性投喂仿天然飼料。利用生物手段防治魚病。綠色生態(tài)養(yǎng)殖的重要一點(diǎn)就是在魚病的防治上是否是綠色、環(huán)保、無殘留。
4.1 植物同魚共生
試驗(yàn)證明，將魚和植物共同的放養(yǎng)在水中，魚的生病幾率比單純的養(yǎng)魚降低了很多。這是因?yàn)橹参锬軌蛭蒸~類的糞便和殘留的飼料，幫助魚類清除病菌生繁殖的場(chǎng)所。同時(shí)由于植物能夠在光合作用下，釋放氧氣，從而增加了水體中氧氣的含量，凈化水質(zhì)，降低了魚類生病的幾率。
4.2 混合養(yǎng)魚法
實(shí)踐證明，水庫(kù)中養(yǎng)殖的品種較少，常常容易導(dǎo)致魚類的生病，反之水庫(kù)中的生物種類越多，根據(jù)生態(tài)機(jī)理，其生態(tài)系統(tǒng)就相應(yīng)的越健全，魚類的抵抗病菌的能力就相應(yīng)的越強(qiáng)，從而使得復(fù)雜生態(tài)系統(tǒng)下的魚類的發(fā)病率大大的降低。例如，鯽魚尋食時(shí)會(huì)掘池底，從而能夠毀壞病原體的繁殖環(huán)境。由于食物鏈的存在，發(fā)病的或者體弱的魚類往往由于行動(dòng)的遲緩被一些肉食類的魚類吃掉，從而切斷了病原體的傳播。由于生態(tài)系統(tǒng)的這種自動(dòng)防病機(jī)能，使得品種越多越復(fù)雜的水庫(kù)中魚類的發(fā)病率大大的減低了。
同時(shí)，由于不同品種在水中生長(zhǎng)的位置不同，混合飼養(yǎng)還能夠極大的提高水庫(kù)的空間利用率。
4.3 無污染防治魚病
為了保證水庫(kù)養(yǎng)殖的生態(tài)化，養(yǎng)殖者需要對(duì)養(yǎng)殖物種進(jìn)行無污染防病。農(nóng)業(yè)部頒布的《無公害食品、漁用藥物使用準(zhǔn)則》中規(guī)定，漁業(yè)用戶要杜絕使用磺胺咪、紅霉素、痢特靈等多種抗菌素藥物；嚴(yán)禁將抗菌素類藥物直接投撒到養(yǎng)殖水域中。同時(shí)也要杜絕長(zhǎng)期的給養(yǎng)物種食用含抗菌素的藥物。
在水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖者需要樹立科學(xué)的、健康的養(yǎng)殖理念，盡可能的使用免疫疫苗、抗菌肽制劑等有益生物的制劑。如果不得已必須使用抗菌素藥物，則要科學(xué)的，有針對(duì)性的使用一些專一性的抗菌素。從而保證其他物種的安全。此外，還可以適當(dāng)?shù)氖褂靡恍┨烊坏摹⒕哂懈咚幮缘?、無毒副作用或者毒副作用少的草藥進(jìn)行魚病的防治。這要不僅環(huán)保，保證水產(chǎn)品的藥物殘留少，還能夠提高水產(chǎn)品的質(zhì)量。
總而言之，為了促進(jìn)水庫(kù)淡水養(yǎng)殖的生態(tài)化，需要不斷的提高生態(tài)意識(shí)，不斷的加強(qiáng)水產(chǎn)品的育種，培育出更多的抗病、抗逆的新品種，推進(jìn)水產(chǎn)品養(yǎng)殖用藥的合理性，盡可能多的利用生態(tài)系統(tǒng)自身的強(qiáng)大的防病和保護(hù)作用，提高水產(chǎn)品的質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：氣候變化；全球變暖；極端天氣；海洋漁業(yè)
中圖分類號(hào)：S915文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
一、全球變暖與海洋漁業(yè)
全球變暖，顧名思義，就是說氣溫升高。由于人類大量使用化石燃料和亂砍濫伐樹木，導(dǎo)致大氣中二氧化碳、甲烷等溫室氣體的濃度升高，全球平均氣溫總體上升。相關(guān)資料顯示，2015年全球平均氣溫為14.4攝氏度，為有記錄以來的第15個(gè)高溫年份，相比于整個(gè)20世紀(jì)，平均氣溫高了0.5攝氏度。這樣的數(shù)據(jù)顯示全球變暖已經(jīng)變成大趨勢(shì)。
對(duì)于全球變暖的科學(xué)論證并沒有太多，最多的科學(xué)論證就是“溫室效應(yīng)”是導(dǎo)致全球變暖的主要原因，主要表現(xiàn)在人類生活、生產(chǎn)活動(dòng)中排放大量的二氧化碳。溫室效應(yīng)是否是全球變暖的主要原因有待商榷，但是全球變暖對(duì)于海洋漁業(yè)的影響是明顯的。
全球變暖導(dǎo)致兩極冰山融化，主要是南極大陸的冰雪融化，北冰洋冰山變矮。兩極冰雪是整個(gè)地球很大一部分的淡水資源儲(chǔ)備，冰雪導(dǎo)致淡水大量流入海洋。文獻(xiàn)資料顯示，近半個(gè)世紀(jì)我國(guó)的沿海海平面比全球海平面上升的速度還要快，可想而知我國(guó)的海洋漁業(yè)面臨的問題有多么嚴(yán)重。海平面上升將會(huì)影響到海水養(yǎng)殖面積，海平面上升得越快，海水養(yǎng)殖業(yè)面臨的挑戰(zhàn)就越大，生存環(huán)境就越艱難。
全球變暖導(dǎo)致海洋的含氧量降低，由于海水表面溫度上升，海水的表層溫度和其他部分的溫差、內(nèi)部之間的混合作用就會(huì)減弱，從而降低了海洋中氧氣的含量，全球氣溫越往上升，海洋的含氧量就會(huì)越往下降。海水的含氧量下降，就會(huì)影響到海水中的魚類資源，這將會(huì)對(duì)海洋漁業(yè)帶來不小影響。
全球氣候變暖導(dǎo)致兩極的大量淡水流入海洋中，因此導(dǎo)致海水的鹽性稀釋。相關(guān)資料顯示，密西西比河每年流入海洋的淡水為500立方千米；全球最長(zhǎng)的河流亞馬孫河流入海洋的淡水有5000立方千米。海水變淡也會(huì)影響到海洋魚類的生存，從而影響海洋漁業(yè)的發(fā)展。
石油、煤等化工燃料的大量燃燒導(dǎo)致海洋發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，燃放排出的二氧化碳和海水進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，會(huì)破壞海水的酸堿平衡。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，自工業(yè)革命以來，表面的海水酸性增長(zhǎng)30%，這一變化是存在普遍性的。有研究認(rèn)為，海洋的酸化將會(huì)影響到貝類等軟體動(dòng)物，而這些是魚類主要的食物來源。如果貝類減少甚至消失，將會(huì)直接影響到海洋魚類資源，對(duì)捕撈行業(yè)造成影響。同時(shí)珊瑚礁受海洋酸性影響也很大，對(duì)海洋旅游業(yè)的發(fā)展和影響也會(huì)很大。酸性增強(qiáng)使得貝類和珊瑚礁對(duì)酸堿敏感度高的物種生長(zhǎng)發(fā)育越來越困難，這將對(duì)海洋漁業(yè)的發(fā)展帶來巨大影響。
全球變暖導(dǎo)致海水的溫度上升，會(huì)帶來很多類型的病害發(fā)生。在長(zhǎng)期處于平均溫度高的環(huán)境下，海水養(yǎng)殖會(huì)出現(xiàn)充血病、潰瘍病、爛鰓病這類病毒性疾病和寄生蟲引發(fā)的指環(huán)蟲病、孢子蟲病、錨頭蚤、車輪蟲病等常見細(xì)菌性疾病，該類病害的出現(xiàn)對(duì)漁業(yè)發(fā)展會(huì)產(chǎn)生不利影響，還會(huì)使養(yǎng)殖戶出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)危機(jī)。相關(guān)研究表明，在全球變暖環(huán)境下，日本海域出現(xiàn)的海蜇?cái)?shù)量越來越多，這會(huì)在捕撈過程中，出現(xiàn)“海蜇潮”堵塞漁網(wǎng)現(xiàn)象，影響海洋捕撈業(yè)的發(fā)展。高溫環(huán)境還容易誘發(fā)大面積的“赤潮”，養(yǎng)殖時(shí)，魚池會(huì)出現(xiàn)“水華”現(xiàn)象，捕撈時(shí)，海域出現(xiàn)“赤潮”現(xiàn)象。赤潮能夠覆蓋大片海域，爭(zhēng)奪魚類生長(zhǎng)的氧氣，從而導(dǎo)致一定海域大量的魚類死亡。同時(shí)赤潮生物死亡分解大量的有毒物質(zhì)，會(huì)對(duì)魚類生存產(chǎn)生惡劣影響。
當(dāng)然，氣溫升高和海水變暖對(duì)海洋漁業(yè)也會(huì)有一些有益的促進(jìn)作用。氣溫的升高會(huì)縮短海水魚類胚胎和胚后發(fā)育周期，縮短海洋漁業(yè)整體的生產(chǎn)周期。水溫的不斷的升高也可促進(jìn)海水養(yǎng)殖活動(dòng)中魚類的新陳代謝，從而大面積提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。水溫的升高也會(huì)延長(zhǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)間，魚類的個(gè)體成長(zhǎng)更快，養(yǎng)殖產(chǎn)量提高。水溫的升高也會(huì)使低緯度地區(qū)的養(yǎng)殖魚類向中緯度和高緯度推廣成為可能，改變海區(qū)生物群落和生物地理學(xué)的結(jié)構(gòu)，使得一些有高經(jīng)濟(jì)價(jià)值但是又受區(qū)域限制的魚類養(yǎng)殖擺脫區(qū)域限制成為可能。
二、極端天氣與海洋漁業(yè)
極端天氣指的是災(zāi)害性天氣，主要由臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)、龍卷風(fēng)、暴雨和一些反常的自然天氣組成。暴雨會(huì)降低海洋的表層鹽度，淡化養(yǎng)殖區(qū)域的海水，形成不適應(yīng)魚類生存的環(huán)境，從而導(dǎo)致魚類的大量死亡。同時(shí)暴雨、暴風(fēng)等環(huán)境容易對(duì)養(yǎng)殖的魚塘形成破壞作用，造成養(yǎng)殖戶財(cái)產(chǎn)損失，嚴(yán)重的話還會(huì)危及生命。冬季寒潮來臨，超過魚類生存忍耐的極限，導(dǎo)致養(yǎng)殖的魚無處可逃，最后被凍死；或者出現(xiàn)冷空氣降臨，海水結(jié)冰，冰塊覆蓋養(yǎng)殖的水塘和網(wǎng)箱，導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類缺氧而死；海冰遮擋陽(yáng)光，海藻類植物消亡，以海藻為食的海洋魚類和養(yǎng)殖生物因食物短缺而減產(chǎn)。
極端海洋氣候以“厄爾尼諾”和“拉尼娜”為主要代表。海洋和大氣兩者之間由于不穩(wěn)定的相互作用，從而形成“厄爾尼諾”現(xiàn)象，在赤道東太平洋附近洋面出現(xiàn)海水異常增溫現(xiàn)象。全球的氣候變化越來越大，“厄爾尼諾”出現(xiàn)的頻率也越來越高，“厄爾尼諾”的發(fā)生周期一般是3到5年，每次的持續(xù)的時(shí)間也不是固定的，持續(xù)的時(shí)間是在一年以上?，F(xiàn)階段全球極端氣候并沒有得到改善，“厄爾尼諾”的出現(xiàn)頻率和間隔時(shí)間形成反比，持續(xù)的時(shí)間更長(zhǎng)，覆蓋范圍更廣，危害程度更大，這使得“厄爾尼諾”對(duì)海洋漁業(yè)的發(fā)展影響更大?！袄崮取爆F(xiàn)象是和“厄爾尼諾”現(xiàn)象相反的，在“厄爾尼諾”出現(xiàn)過后，“拉尼娜”就會(huì)緊隨出現(xiàn)，在中國(guó)，“拉尼娜”現(xiàn)象的出現(xiàn)使華南地區(qū)秋冬季東北季候風(fēng)得到加強(qiáng)，冬天明顯比正常年份更冷，所以說“厄爾尼諾”和“拉尼娜”對(duì)海洋漁I的發(fā)展影響都很大。
三、海洋漁業(yè)的應(yīng)對(duì)策略
氣候變化對(duì)海洋漁業(yè)的影響是長(zhǎng)遠(yuǎn)而深久的，這需要我國(guó)的漁業(yè)相關(guān)部門采取相關(guān)舉措加以研究，并提出應(yīng)對(duì)措施，以促進(jìn)海洋漁業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展。
漁業(yè)相關(guān)部門要做好自然災(zāi)害的信息收集工作，迅速而準(zhǔn)確地災(zāi)害預(yù)警，以預(yù)防為主；及時(shí)收集自然災(zāi)害方面的信息，集中人力物力進(jìn)行抗災(zāi)抗害，把自然災(zāi)害的影響損失降到最低。收集信息是非常重要的，因?yàn)樵跊]有防備的時(shí)候?yàn)?zāi)難突然降臨，造成的后果是嚴(yán)重而可怕的。
只有多開展抵抗自然災(zāi)害的建設(shè)活動(dòng)，進(jìn)行資源的儲(chǔ)備工作，健全預(yù)防災(zāi)難應(yīng)對(duì)體系，面臨自然災(zāi)害時(shí)才不會(huì)出現(xiàn)人手匱乏、資源短缺現(xiàn)象。
針對(duì)不同區(qū)域的災(zāi)害問題，根據(jù)實(shí)際情況采取相對(duì)應(yīng)的舉措。出現(xiàn)海冰、“赤潮”等現(xiàn)象時(shí)，開展人工破冰和打撈工作，通過破冰增加養(yǎng)殖水池的氧氣攝入量，為藻類植物創(chuàng)造良好的生存環(huán)境，從而給以藻類植物為食的養(yǎng)殖品種提供充足的食物來源。
四、結(jié)語(yǔ)
全球的氣候變化影響著全球的海洋漁業(yè)資源，我國(guó)的極端天氣現(xiàn)象相比其他國(guó)家和地區(qū)來說更加嚴(yán)峻，相關(guān)漁業(yè)部門應(yīng)該重視環(huán)境影響因素，通過與環(huán)境部門的通力合作，共同維護(hù)我國(guó)的生態(tài)環(huán)境，使其向著更好的方向發(fā)展，并且制定實(shí)際有效的服務(wù)政策，為我國(guó)的海洋漁業(yè)保駕護(hù)航，從而促進(jìn)該方面的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
1 淡水螯蝦的生物學(xué)
1.1 棲息環(huán)境
淡水螯蝦生活適應(yīng)性強(qiáng)，從河流到小溪，從湖泊到池塘以及沼澤、稻田均可生長(zhǎng)。對(duì)溫度的適應(yīng)范圍很廣，對(duì)環(huán)境條件要求也不高，淺水深水，肥水瘦水皆能生存，耐旱力較強(qiáng)，離水生活數(shù)天或數(shù)周仍能較好存活。
1.2 食性和生長(zhǎng)
雜食性,大量攝食水生植物、小型水生動(dòng)物。相比之下，更喜歡動(dòng)物性餌料如水生蠕蟲、水生昆蟲幼體小型甲殼類、軟體動(dòng)物的螺蜆蚌肉、蝌蚪以及魚肉、屠宰場(chǎng)的下角料等。小麥、玉米面、菜餅、豆餅等谷物飼料以及水生植物、陸生植物的嫩葉，也是淡水螯蝦的重要餌料來源。營(yíng)養(yǎng)全面的配合飼料更是淡水螯蝦的優(yōu)質(zhì)餌料。淡水螯蝦一般生長(zhǎng)很快，但不同品種之間有差異，春季繁殖的克氏原螯蝦蝦苗經(jīng)3―4個(gè)月的生長(zhǎng)，其規(guī)格可達(dá)到50克，符合上市要求。克氏原螯蝦的生長(zhǎng)溫度為14―32℃，最適生長(zhǎng)水溫為18―28℃。
1.3 繁殖習(xí)性
繁殖季節(jié)因種類的不同而異，但大多數(shù)是夏末秋初，有些種類卻是在秋季，冬季產(chǎn)卵，春季孵化。一般為一年性成熟，大部分種類一年繁殖一代，有的種類在條件適宜情況下，可產(chǎn)生兩代。淡水螯蝦為雌雄異體，抱卵的母體一般多隱居石下或洞穴中，不愛活動(dòng)。時(shí)雄性抓住雌體，將精排至雌體腹部腹面，卵產(chǎn)出后附于附肢上，腹部彎曲，保護(hù)卵子，又不停地扇動(dòng)腹肢，造成水流，保障胚胎發(fā)育的供氧，經(jīng)2―3周孵化，幼體孵化后不經(jīng)任何變態(tài)即與成體相似，攀附母體附肢上1―2周，兩次脫皮后才獨(dú)立生活。
2國(guó)外對(duì)淡水螯蝦作為漁業(yè)資源的發(fā)展?fàn)顩r
北美是淡水螯蝦種類最多的地區(qū)，約有300多種，它已成為重要的水產(chǎn)資源。早在1880年美國(guó)就已從事淡水螯蝦的捕撈生產(chǎn)，捕撈產(chǎn)量連年增加。到1960年美國(guó)就開始了養(yǎng)殖業(yè)，并且發(fā)展迅速，現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)量已占美國(guó)甲殼類養(yǎng)殖總產(chǎn)量的90％以上。養(yǎng)殖種類主要是克氏原螯蝦Procambarus clarkii，此外，還有原螯蝦屬Pacistacus、太平螯蝦屬Pacifstacus和叉肢螯蝦屬Orcenectes的一些種類。養(yǎng)殖方式有大水面粗養(yǎng)，池塘精養(yǎng)，蝦魚混養(yǎng)和稻田輪養(yǎng)等。單產(chǎn)水平一般為：稻田養(yǎng)殖1000公斤／公頃，大水面粗養(yǎng)1000～2000公斤／公頃，精養(yǎng)4000公斤／公頃。淡水螯蝦售價(jià)隨質(zhì)量、季節(jié)和地區(qū)不同而異。在美國(guó)，每公斤鮮蝦約為0．9～3．3美元，去殼蝦肉的售價(jià)為鮮蝦的10倍左右。
歐洲開發(fā)淡水螯蝦的資源也很早，早在1870年，芬蘭便開始出口螯蝦。60年代后，瑞典、芬蘭、法國(guó)、英國(guó)、奧地利、意大利、德國(guó)、波蘭和蘇聯(lián)等國(guó)家都從國(guó)外引進(jìn)抗病力強(qiáng)的優(yōu)良種類，還大力恢復(fù)本國(guó)的淡水螯蝦資源。70年代初，波蘭淡水螯蝦的年產(chǎn)量超過5萬(wàn)公斤。80年代初，西班牙的年產(chǎn)量已達(dá)到200萬(wàn)公斤，西德和法國(guó)的年產(chǎn)量也都在100萬(wàn)公斤以上。由于歐州市場(chǎng)的需求量很大，故每年仍要進(jìn)口5000噸以上。1987年，僅瑞典就進(jìn)口了3000多噸。
3 國(guó)內(nèi)開發(fā)淡水螯蝦養(yǎng)殖的目的意義和發(fā)展前景
3.1 提供優(yōu)質(zhì)的蛋白食品，改善人們生活水平
蝦歷來是人們喜愛的水產(chǎn)品,我國(guó)人口眾多，對(duì)蝦的需求量很大，但水產(chǎn)養(yǎng)殖蝦類卻很少，主要有南美白對(duì)蝦、青蝦和羅氏沼蝦，其產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了人們逐漸提高的生活水平。淡水螯蝦是中國(guó)東北三江平原沼澤區(qū)（地處北緯46°-48°）較重要的水生甲殼動(dòng)物，其味道、營(yíng)養(yǎng)均可與著名的河蟹相媲美，是當(dāng)?shù)厝罕娤彩车乃a(chǎn)品。雖然可食部分比例少，但蛋白質(zhì)含量高。有報(bào)道，100g螯蝦肉中含蛋白質(zhì)達(dá)58.5%，且含有大量人體所需的必須氨基酸。因此，開發(fā)淡水螯蝦的養(yǎng)殖可以改善人們的結(jié)構(gòu)，提高人們的生活水平。同時(shí)，還是高值經(jīng)濟(jì)魚類和野生動(dòng)物（如水禽等）的優(yōu)質(zhì)餌料與動(dòng)物飼料蛋白源，這在特種養(yǎng)殖業(yè)日益發(fā)展，動(dòng)物飼料蛋白源又顯不足的今天，開展淡水螯蝦的人工養(yǎng)殖，具有重要意義。
3.2 有效利用漁業(yè)后備資源,減少資源浪費(fèi),維持生態(tài)平衡
淡水螯蝦個(gè)體大，適性強(qiáng)，生長(zhǎng)快，繁殖率高，其生活適應(yīng)性非常廣，從溪溝、河流、湖泊、池塘到沼澤都能生長(zhǎng)。淡水螯蝦食性很廣，餌料極易解決。1978年Monot等學(xué)者認(rèn)為，淡水螯蝦是以植物性食物為主，它能直接將水草和外源有機(jī)碎屑轉(zhuǎn)變成動(dòng)物蛋白，具有較高的能量轉(zhuǎn)換率。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)魏青山(1985)指出，武漢地區(qū)克氏原螯蝦的食物中植物性成份占98％，其中主要是高等水生植物及絲狀藻類。我國(guó)平原地區(qū)的湖泊有著豐富的水草資源，如能合理放養(yǎng)和捕撈，有利于生態(tài)平衡，可提高湖泊漁產(chǎn)量。
3.3 市場(chǎng)前景分析
第二條凡在本市管轄范圍內(nèi)的江、河、湖、海及沿江、沿海灘涂等漁業(yè)水域，采捕天然生長(zhǎng)和人工增殖的水生動(dòng)植物以及收購(gòu)、利用經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的水生動(dòng)植物苗種、親體的單位和個(gè)人，必須依照本辦法繳納漁業(yè)資源增殖保護(hù)費(fèi)（以下簡(jiǎn)稱“漁業(yè)資源費(fèi)”）。
第三條漁業(yè)資源費(fèi)的征收和使用，實(shí)行取之于漁，用之于漁的原則。
第四條市、縣（區(qū)）漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，依照批準(zhǔn)發(fā)放捕撈許可證、收購(gòu)許可證的權(quán)限，征收漁業(yè)資源費(fèi)。
第五條漁業(yè)資源費(fèi)分為海洋漁業(yè)資源費(fèi)和淡水漁業(yè)資源費(fèi)。
第六條海洋漁業(yè)資源費(fèi)的征收金額按以下方式確定：
（一）從事外海捕撈作業(yè)的漁船按前3年平均年總產(chǎn)值的1％計(jì)征。
（二）從事近海拖網(wǎng)作業(yè)的國(guó)營(yíng)、集體漁船，按前3年平均年總產(chǎn)值的2％計(jì)征；個(gè)體漁船按3％計(jì)征。
（三）從事近海圍網(wǎng)（含對(duì)網(wǎng)）、流網(wǎng)、釣作業(yè)的國(guó)營(yíng)、集體漁船，按前3年平均年總產(chǎn)值的1％計(jì)征；個(gè)體漁船按2％計(jì)征。
（四）從事定置作業(yè)的漁船，按前3年平均年總產(chǎn)值的3％計(jì)征，其中集體漁船從事高稀網(wǎng)、海蜇漲網(wǎng)、疏目轉(zhuǎn)網(wǎng)、板曾網(wǎng)等作業(yè)的按2％計(jì)征。
（五）對(duì)持有臨時(shí)捕撈許可證的漁船，按同類型作業(yè)的征收標(biāo)準(zhǔn)加倍計(jì)征，但最高不得超過9％。
（六）教學(xué)單位的教學(xué)實(shí)習(xí)船根據(jù)上級(jí)主管機(jī)關(guān)批準(zhǔn)的實(shí)習(xí)計(jì)劃從事捕撈作業(yè)的，可以減半征收；實(shí)習(xí)計(jì)劃外從事生產(chǎn)性捕撈的，按國(guó)營(yíng)漁船同類型作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)征。
（七）科研單位的科研調(diào)查船根據(jù)有關(guān)部門批準(zhǔn)的課題任務(wù)書、調(diào)查監(jiān)測(cè)計(jì)劃從事捕撈作業(yè)的，可以免征；課題或者計(jì)劃外從事生產(chǎn)性捕撈的，按國(guó)營(yíng)漁船同類型作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)征。
（八）按規(guī)定屬海區(qū)漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)征收漁業(yè)資源費(fèi)的，按海區(qū)漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)制訂的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)征。
凡從事不利于漁業(yè)資源保護(hù)的作業(yè)（包括國(guó)家限制發(fā)展和應(yīng)當(dāng)逐步淘汰的作業(yè)）的，其征收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)高于前3年平均年總產(chǎn)值的3％，但最高不得超過9％。
教學(xué)、科研單位需要減征或者免征漁業(yè)資源費(fèi)的，按發(fā)放捕撈許可證、收購(gòu)許可證的權(quán)限審批。
第七條淡水漁業(yè)資源費(fèi)的征收金額按以下方式確定：
（一）對(duì)從事鉤子、絲網(wǎng)、扎網(wǎng)、抄網(wǎng)、扛網(wǎng)、蝦籠、鱔籠、扒蜆（螺、蚌）等作業(yè)的船只或者個(gè)人，按前3年平均年總產(chǎn)值的2%至6％計(jì)征。
（二）對(duì)從事機(jī)拖蟹、機(jī)拖蝦、珠網(wǎng)等作業(yè)的，按前3年平均年總產(chǎn)值的4%至8％計(jì)征。
（三）對(duì)從事機(jī)吸蜆（螺）、軟硬籪等作業(yè)的，按前3年平均年總產(chǎn)值的6%至12％計(jì)征。
（四）在劃定的增殖水域采捕增殖資源的，按前3年平均年總產(chǎn)值的5%15％計(jì)征；在重點(diǎn)增殖水域采捕增殖資源的，征收比例可以高于15％，但最高不得超過25％。
（五）在本市管轄的長(zhǎng)江漁業(yè)水域從事流網(wǎng)、挑張網(wǎng)等作業(yè)的，按前3年平均年總產(chǎn)值的2%至3％計(jì)征。
凡從事不利于漁業(yè)資源保護(hù)的作業(yè)（包括國(guó)家限制發(fā)展和應(yīng)當(dāng)逐步淘汰的作業(yè)）的，其征收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)高于前3年平均年總產(chǎn)值的15％，但最高不得超過20％。
非專業(yè)漁民從事季節(jié)性淡水捕撈作業(yè)的，應(yīng)當(dāng)按同類型作業(yè)征收標(biāo)準(zhǔn)的200%至300％計(jì)征。
第八條對(duì)多種捕撈方式兼作的海洋或者內(nèi)陸水域漁船，按其產(chǎn)值較高的作業(yè)類型的征收標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)征漁業(yè)資源費(fèi)。
對(duì)海洋、長(zhǎng)江水域捕撈兼作的漁船，分別按相應(yīng)的作業(yè)類型的征收標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)征漁業(yè)資源費(fèi)。
第九條對(duì)專項(xiàng)采捕經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的漁業(yè)資源品種的，屬海洋的可以按前3年平均年總產(chǎn)值的3%至5％計(jì)征漁業(yè)資源費(fèi)；屬淡水的可以按前3年平均年總產(chǎn)值的5%至10％計(jì)征漁業(yè)資源費(fèi)。
第十條因養(yǎng)殖和其他特殊需要采捕水生動(dòng)植物苗種、親體的，按不超過前3年平均年總產(chǎn)值15％的標(biāo)準(zhǔn)征收漁業(yè)資源費(fèi)。其中從事鰻苗捕撈的按前3年平均年總產(chǎn)值的5%至10％計(jì)征漁業(yè)資源費(fèi)，從事蟹苗捕撈的按前3年平均年總產(chǎn)值的3%至5％計(jì)征漁業(yè)資源費(fèi)。
第十一條凡從事收購(gòu)或者經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的水生動(dòng)植物苗種、親體的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)按其收購(gòu)或者經(jīng)營(yíng)總金額的1．5%至2．5％計(jì)征漁業(yè)資源費(fèi)。
收購(gòu)經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的水生動(dòng)植物苗種、親體直接用于增殖、養(yǎng)殖的單位和個(gè)人，按其收購(gòu)總金額的0．5%至1％計(jì)征漁業(yè)資源費(fèi)。
第十二條依法經(jīng)批準(zhǔn)采捕珍稀水生動(dòng)植物的，依照本辦法第九條的征收標(biāo)準(zhǔn)，加倍征收漁業(yè)資源費(fèi)。因科研活動(dòng)的需要依據(jù)有關(guān)規(guī)定經(jīng)批準(zhǔn)采捕珍稀水生動(dòng)植物的除外。
第十三條經(jīng)本市漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)許可在本市管轄水域作業(yè)的外?。ㄊ校O船和個(gè)人，從事海洋捕撈的按本市同類型作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)征漁業(yè)資源費(fèi)；從事淡水捕撈的可以高于本市同類型作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)征漁業(yè)資源費(fèi)，但最高不得超過其年總產(chǎn)值的25％。
第十四條從事捕撈作業(yè)的單位和個(gè)人如因自然災(zāi)害等不可抗力造成重大損失的，可以向發(fā)放捕撈許可證的漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)申請(qǐng)減征或者免征漁業(yè)資源費(fèi)。
第十五條漁業(yè)資源費(fèi)的具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，由漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)根據(jù)發(fā)證權(quán)限，依照本辦法第六條至第十三條的規(guī)定確定，并報(bào)同級(jí)物價(jià)部門核定和上級(jí)漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)備案。
第十六條本市凡利用江、河、湖泊、河溝等自然水域從事水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的，按當(dāng)?shù)仄骄€產(chǎn)值的0．5%至1％計(jì)征養(yǎng)殖保護(hù)管理費(fèi)。
精養(yǎng)魚塘、園溝、宅河的養(yǎng)殖保護(hù)管理費(fèi)征收與否由各縣（區(qū)）人民政府自定。凡征收養(yǎng)殖保護(hù)管理費(fèi)的，每年每畝收費(fèi)不得超過1元。
第十七條市、縣（區(qū)）兩級(jí)漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，按照職權(quán)范圍在核發(fā)捕撈許可證、收購(gòu)許可證、養(yǎng)殖使用證的同時(shí)征收漁業(yè)資源費(fèi)及養(yǎng)殖保護(hù)管理費(fèi)，在有關(guān)證書上記錄繳款金額、加蓋印章并出具收款收據(jù)。
已持有捕撈許可證、養(yǎng)殖使用證的單位和個(gè)人，在辦理年度審證時(shí)繳納漁業(yè)資源費(fèi)、養(yǎng)殖保護(hù)管理費(fèi)。
在規(guī)定日期內(nèi)不繳納漁業(yè)資源費(fèi)、養(yǎng)殖保護(hù)管理費(fèi)的單位和個(gè)人，由漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)責(zé)令其限期補(bǔ)繳，并按日加收0．5％的滯納金。
第十八條漁業(yè)資源費(fèi)列入當(dāng)年生產(chǎn)成本。
第十九條漁業(yè)資源費(fèi)實(shí)行按比例留成和上繳部分統(tǒng)籌使用的辦法：
（一）市漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)征收的海洋漁業(yè)資源費(fèi)，10％上繳海區(qū)漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，90％留用。
（二）各縣（區(qū)）漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)征收的海洋、淡水漁業(yè)資源費(fèi)，10％上繳市漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，90％留用。
（三）市漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)委托縣（區(qū)）漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)捕撈許可證所代征的漁業(yè)資源費(fèi)，80％上繳市漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，20％由代征機(jī)構(gòu)留用，其中代征的鰻苗漁業(yè)資源費(fèi)，20％上繳市漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，80％由代征機(jī)構(gòu)留用。
前款規(guī)定應(yīng)當(dāng)上繳的漁業(yè)資源費(fèi)，征收單位應(yīng)當(dāng)按季度上繳，不得截留坐支。
漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)所征收的養(yǎng)殖保護(hù)管理費(fèi)，全部留用。
第二十條漁業(yè)資源費(fèi)用于漁業(yè)資源增殖保護(hù)的使用范圍是：
（一）購(gòu)置增殖放流用的苗種和培育苗種所需的配套設(shè)施，修建近海和內(nèi)陸水域的增殖設(shè)施。
（二）為增殖保護(hù)漁業(yè)資源的科學(xué)研究提供經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助，以及為漁業(yè)資源監(jiān)測(cè)和漁業(yè)水域環(huán)境監(jiān)測(cè)提供經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。
（三）購(gòu)置、更新與漁業(yè)資源增殖保護(hù)有關(guān)的漁政公務(wù)車、船，改善漁政管理設(shè)施。
（四）為保護(hù)漁業(yè)資源、漁場(chǎng)環(huán)境和維護(hù)漁業(yè)生產(chǎn)秩序提供經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。
（五）為保護(hù)特定漁業(yè)資源品種，借給生產(chǎn)單位用于轉(zhuǎn)業(yè)或者轉(zhuǎn)產(chǎn)的生產(chǎn)周轉(zhuǎn)金（不得作為生活補(bǔ)助和流動(dòng)資金）。
依據(jù)本辦法所征收的養(yǎng)殖保護(hù)管理費(fèi)，全部用于維護(hù)漁業(yè)生產(chǎn)秩序的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。
第二十一條漁業(yè)資源費(fèi)用于資源增殖的開支原則上應(yīng)當(dāng)高于用于保護(hù)管理的開支。
本市漁業(yè)資源費(fèi)用于資源增殖和保護(hù)管理的比例為：資源增殖不得低于50％，保護(hù)管理不得高于50％，其中對(duì)采捕、收購(gòu)、利用鰻苗所征收的漁業(yè)資源費(fèi)，資源增殖不得低于40％，保護(hù)管理不得高于60％。
第二十二條漁業(yè)資源費(fèi)、養(yǎng)殖保護(hù)管理費(fèi)按預(yù)算外資金管理。
市、縣（區(qū)）漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)征收的漁業(yè)資源費(fèi)、養(yǎng)殖保護(hù)管理費(fèi)，應(yīng)當(dāng)交同級(jí)財(cái)政在銀行開設(shè)專戶儲(chǔ)存，按規(guī)定用途?？顚Ｓ谩?/p>
市、縣（區(qū)）漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)使用漁業(yè)資源費(fèi)、養(yǎng)殖保護(hù)管理費(fèi)，應(yīng)當(dāng)在年初編制收支計(jì)劃、在年終編制決算，報(bào)同級(jí)財(cái)政部門審批，并報(bào)上級(jí)漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)備案。
收支計(jì)劃和決算報(bào)表使用國(guó)務(wù)院漁業(yè)行政主管部門統(tǒng)一制訂的格式。
第二十三條本市的漁業(yè)資源費(fèi)、養(yǎng)殖保護(hù)管理費(fèi)自**年度起征收。
第二十四條市、縣（區(qū)）財(cái)政、物價(jià)、審計(jì)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)漁業(yè)資源費(fèi)、養(yǎng)殖保護(hù)管理費(fèi)征收使用的監(jiān)督檢查。對(duì)挪用、浪費(fèi)資金的行為，依照國(guó)家有關(guān)規(guī)定查處。
第二十五條本市各縣（區(qū)）人民政府可以根據(jù)本辦法和當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制訂具體的補(bǔ)充條文，不另訂實(shí)施細(xì)則。
各縣（區(qū)）制訂的補(bǔ)充條文應(yīng)當(dāng)報(bào)市漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)備案。
關(guān)鍵詞：氣候變暖；淡水養(yǎng)殖；影響；對(duì)策
中圖分類號(hào)：S96 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160932067
1 全球氣候變暖趨勢(shì)下，廣東氣候變暖現(xiàn)象未能例外
2013年9月27日，聯(lián)合國(guó)政府間氣候變化專門委員會(huì)（IPCC）第5次評(píng)估報(bào)告第一工作組報(bào)告《氣候變化2013：自然物理基礎(chǔ)》及決策者摘要，根據(jù)報(bào)告，“氣候系統(tǒng)暖化是毋庸置疑的事實(shí)，相對(duì)于1961―1990年，1880―2012年全球地表平均溫度約上升了0.85℃。”。我國(guó)的《第三次氣候變化國(guó)家評(píng)估報(bào)告》顯示，從1909―2011年的一百多年歷史來看，中國(guó)陸地區(qū)域平均增溫0.9～1.5℃?！秷?bào)告》預(yù)測(cè)，到本世紀(jì)末，中國(guó)仍將持續(xù)增溫、降水變多、海平面上升的趨勢(shì)?！稄V東省氣候變化評(píng)估報(bào)告》指出，近50a來廣東省平均氣溫震蕩上升，與全球平均水平相當(dāng)，其中珠三角地區(qū)的氣溫增速達(dá)到每10a0.3℃。
2 氣候變暖對(duì)廣東淡水養(yǎng)殖的影響
廣東省水庫(kù)池塘眾多，淡水養(yǎng)殖業(yè)面積和產(chǎn)量持續(xù)增加， 2015年廣東省淡水產(chǎn)品395.74萬(wàn)t，增長(zhǎng)2.6%。淡水養(yǎng)殖已成為廣東大農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。伴隨著廣東氣候的變暖，通過大氣環(huán)流、降水分配、水溫等的改變而影響到漁業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定、漁業(yè)病害等許多方面。
2.1 氣候變暖導(dǎo)致極端天氣頻發(fā)，淡水養(yǎng)殖業(yè)損失慘重
世界政府間氣候變化委員會(huì)（ipcc）曾經(jīng)指出，氣候變暖將導(dǎo)致極端氣候事件增多，氣象災(zāi)害更加頻繁發(fā)生。陳新光等分析了近10a在氣候變暖的背景下， 廣州市出現(xiàn)了極端性的高溫?zé)岷?、低溫冷害、秋冬干旱、?yán)重“龍舟水”、灰霾等氣候事件[1]。由于近些年來氣候變暖，廣東這個(gè)地處亞熱帶的省份大面積養(yǎng)殖了一些暖水性魚類，同時(shí)多年的暖冬，讓眾多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶缺失防凍害的意識(shí)。一般暖水性魚類生長(zhǎng)的水溫在10～12℃以上，羅非魚在水溫8℃以下就會(huì)被凍死，大多數(shù)魚類在10℃以下就會(huì)被凍死。遇到極端寒冷天氣，就會(huì)造成重大損失，例如2008年一場(chǎng)歷史罕見的雨雪冰凍天氣讓廣東成為重災(zāi)區(qū)，羅非魚、鯪魚、淡水白鯧、南美白對(duì)蝦等暖水性魚類受到了慘重的打擊。廣東省受災(zāi)面積11.79萬(wàn)hm2，損失水產(chǎn)品產(chǎn)量23.9萬(wàn)t，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)損失達(dá)21.8億元。
2.2 氣候變暖導(dǎo)致水溫升高，水產(chǎn)頻繁發(fā)生病害
隨著氣候變暖，淡水溫度升高，有利于原本生活于較高環(huán)境溫度中的水生動(dòng)物和病原的入侵。魚類免疫反應(yīng)等生理機(jī)能直接受環(huán)境溫度的影響。溫度小范圍變化可改變魚的代謝和生理機(jī)能，水溫高于或低于生理適宜水溫都會(huì)造成魚類應(yīng)激，免疫力降低，容易感染發(fā)病。受暖冬影響，水塘中的一些病菌和寄生物等會(huì)在冬季存活下來，細(xì)菌、真菌的繁殖時(shí)間相對(duì)縮短，病原的種群數(shù)量增加，造成水塘嚴(yán)重污染而不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖[2]。病菌的生命力是非常強(qiáng)的，往往在高溫環(huán)境下也能夠生存，甚至一些病菌在氣溫的持續(xù)偏高的環(huán)境下，還會(huì)促使其繁殖的速度加快，加之冬季的水環(huán)境溫度升高，在捕撈的時(shí)候，使得養(yǎng)殖物掙扎而使得體表的鱗片脫落而導(dǎo)致其受傷，如果水體環(huán)境已經(jīng)遭到了污染，這些受過傷的養(yǎng)殖物就容易被污染物所感染而患病，并在水環(huán)境中傳播、擴(kuò)散。
3 氣候持續(xù)變暖情形下淡水養(yǎng)殖的對(duì)策措施
3.1 對(duì)淡水養(yǎng)殖環(huán)境加以改善
宏觀的角度而言，面對(duì)氣候持續(xù)變暖的環(huán)境現(xiàn)象，要避免受到負(fù)面因素的影響而導(dǎo)致淡水養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重，就要采取有效措施改善養(yǎng)殖環(huán)境。而改善淡水養(yǎng)殖環(huán)境作為生態(tài)環(huán)境保護(hù)中的重要組成部分，就要做好規(guī)劃工作，包括漁業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不僅要標(biāo)準(zhǔn)高，而且更多地考慮到生態(tài)環(huán)境保護(hù)和淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，因此，將水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)建立起來是非常必要的[3]。通過建設(shè)示范區(qū)而不斷積累經(jīng)驗(yàn)，將成功的經(jīng)驗(yàn)向周邊環(huán)境擴(kuò)散，以發(fā)揮輻射效應(yīng)，起到帶動(dòng)作用。具體而言，可以啟動(dòng)“三改”措施，將淺水塘改為深水塘；小水塘改為大水塘；死水塘改為活水塘。注意做好水塘的日常管理工作，不僅要及時(shí)將水塘中的污泥清除，而且還要做好護(hù)坡固岸工作，以避免水塘中的水滲漏，還可以防止水塘外的水流入到水塘中。要求水塘周圍的水系要保持暢通，以使得水塘中所養(yǎng)殖的各種生物有一個(gè)良好的生存空間。
微觀的角度而言，水塘養(yǎng)殖要獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，就要使其發(fā)揮生態(tài)效益。水塘養(yǎng)殖要做好清塘工作，并對(duì)水塘環(huán)境進(jìn)行消毒處理。日常的水塘管理工作中，可以使用漂白粉或者生石灰對(duì)水塘進(jìn)行消毒處理，對(duì)放養(yǎng)的生物，也要做好消毒工作，以避免由于外源性病菌而引發(fā)污染。如果在水塘中所養(yǎng)殖的是蝦、鱉或者是螃蟹，就要在水塘中養(yǎng)殖一些水藻等等，放養(yǎng)一些螺螄也是非常必要的，可以起到為水塘遮蔽陽(yáng)光并降低水塘溫度的作用，而且這些水藻和螺螄還可以作為養(yǎng)植物的食物，同時(shí)起到了水體凈化的作用。
3.2 采取科學(xué)有效的水體病菌的預(yù)防措施
處于持續(xù)高溫環(huán)境下，各種病菌會(huì)大量繁殖，特別是寄生蟲會(huì)寄生在養(yǎng)殖物的體表或者是身體內(nèi)而引發(fā)病癥。為了避免類似的狀況發(fā)生，就要采取必要的防御措施。當(dāng)處于高溫環(huán)境中，水體就出現(xiàn)嚴(yán)重的分層現(xiàn)象，即水體的上層與下層不在對(duì)流，而使得下層的水體處于嚴(yán)重缺氧狀態(tài)，使得各種有害物質(zhì)被分解出來，包括二氧化氮、硫化氫、氨氣等，導(dǎo)致水體的下層長(zhǎng)期處于缺氧狀態(tài)[4]。此時(shí)，可以采用底質(zhì)改良劑將水體的下層的環(huán)境進(jìn)行改善，同時(shí)增氧劑投入，或者使用增氧機(jī)對(duì)水體的下層增氧。處于夏季的高溫環(huán)境下，還可以向水塘中潑灑一些化學(xué)藥物，在高溫環(huán)境下藥效會(huì)增加，可以避免水塘的水體發(fā)生變化而使得水體的缺氧狀態(tài)嚴(yán)重，同時(shí)還可以預(yù)防病菌大量繁殖。
4 結(jié)束語(yǔ)
綜上所述，淡水養(yǎng)殖業(yè)是環(huán)境溫度持續(xù)升高的現(xiàn)象，具有較高的敏感度，特別是由于負(fù)面影響而導(dǎo)致淡水養(yǎng)殖在經(jīng)濟(jì)上受損。這就需要對(duì)氣候持續(xù)變暖對(duì)淡水養(yǎng)殖的影響以充分認(rèn)識(shí)，并從區(qū)域發(fā)展的角度出發(fā)提出有效對(duì)策。
參考文獻(xiàn)
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［關(guān)鍵詞］無公害；淡水養(yǎng)殖；病害防治
近年來，在社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展過程中，食品安全問題逐步成為了人們重點(diǎn)關(guān)注的問題。人們開始了解有關(guān)食品安全的專業(yè)知識(shí)，并對(duì)食品安全管理提出了更高的要求，而無公害食品成為了我國(guó)農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的主要方向。因此，在無公害食品生產(chǎn)過程中，要按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定對(duì)無公害食品的產(chǎn)品、生產(chǎn)地及加工工序作出科學(xué)規(guī)定。與海洋養(yǎng)殖不同，淡水養(yǎng)殖需要通過水庫(kù)、池塘及江河等進(jìn)行魚類、蝦蟹類養(yǎng)殖，在一定程度上限制了淡水養(yǎng)殖的規(guī)模。另外，與海洋相比，內(nèi)陸水域沒有較好的流動(dòng)性，從根本上增加了水產(chǎn)品病害防治的難度?；诖?，本文立足于實(shí)地調(diào)研，從以下六個(gè)方面對(duì)無公害淡水養(yǎng)殖中的病害防治技術(shù)進(jìn)行分析。
1養(yǎng)殖水域設(shè)計(jì)與建造
在淡水養(yǎng)殖中，最為關(guān)鍵的是養(yǎng)殖水域的設(shè)計(jì)與建造。在設(shè)計(jì)建造之前，要提前對(duì)水源地點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格的勘察，在保證水源質(zhì)量達(dá)到國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后，方能進(jìn)行養(yǎng)殖水域的設(shè)計(jì)與建造。具體來講，水域水質(zhì)要滿足淡水生物生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，不能含有大量污染物、金屬物質(zhì)與病原體。就目前的情況來看，我國(guó)制訂了漁業(yè)水質(zhì)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在勘察水源時(shí)，可以依照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)與建造。在建造養(yǎng)殖場(chǎng)地時(shí)，要根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖場(chǎng)地面積等綜合設(shè)計(jì)出科學(xué)的養(yǎng)殖地，要在養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)設(shè)置出入水口以及完整的進(jìn)排水系統(tǒng)，務(wù)必保證每一個(gè)獨(dú)立的養(yǎng)殖場(chǎng)都能夠擁有完整的進(jìn)排水系統(tǒng)。另外，在引進(jìn)水源時(shí)，要做好水源的消毒工作，并保證氧氣容量與水溫達(dá)到國(guó)家規(guī)定的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。
2病原體控制與消滅
與海洋養(yǎng)殖區(qū)域不同的是，我國(guó)內(nèi)陸的淡水養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)水源流動(dòng)性較差，必須時(shí)刻定期對(duì)池塘進(jìn)行消毒，才能真正達(dá)到病原體控制與消滅的目的。另外，還可以通過改善水域水質(zhì)實(shí)現(xiàn)病原體控制與消滅的目的。具體來講，可以在池塘水域內(nèi)定期投放漂白粉、生石灰等物質(zhì)來調(diào)節(jié)池塘水質(zhì)。另外，在投放魚苗等水產(chǎn)品幼苗之前，首先要根據(jù)《水產(chǎn)苗種管理辦法》對(duì)這些幼苗進(jìn)行檢疫，不僅可以保證幼苗的質(zhì)量，而且能夠保證幼苗的繁殖能力。最后，要定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行殺菌消毒工作，從水質(zhì)、苗種、場(chǎng)地、工具及飼料五方面加強(qiáng)病原體的控制［1］。
3無公害漁藥的使用
所謂無公害漁藥，主要是指其具體成分中沒有無毒成分存在，而且能夠快速在水環(huán)境中分解，不會(huì)對(duì)水質(zhì)產(chǎn)生影響。通常來講，無公害漁藥都有相關(guān)的生產(chǎn)與使用標(biāo)準(zhǔn)，可以根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)來選擇無公害漁藥。在具體的使用過程中，要遵循以下原則。第一，堅(jiān)持預(yù)防為主。要定期對(duì)養(yǎng)殖水域投入無公害漁藥，定期殺滅其中的蟲害及病毒，堅(jiān)持防治結(jié)合，盡可能多地使用生態(tài)環(huán)境友好型漁藥，從根本上降低對(duì)水池生態(tài)環(huán)境的破壞。第二，堅(jiān)持安全性原則。要嚴(yán)格按照國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行淡水養(yǎng)殖，必須保證使用的漁藥屬于無公害類型，從根本上保證淡水養(yǎng)殖的安全性與科學(xué)性。
4季節(jié)性疾病的防控
在淡水養(yǎng)殖中，有些疾病屬于季節(jié)性頻發(fā)的疾病，一般這些疾病在一定程度上受到季節(jié)變化的影響。因此，養(yǎng)殖場(chǎng)要結(jié)合實(shí)際情況，搞好季節(jié)性疾病的防治工作。中草藥預(yù)防、外用藥物及飼料使用都能夠達(dá)到預(yù)防疾病的目的。對(duì)外用藥物來講，可以直接把藥物潑灑到養(yǎng)殖水域，也可以通過在養(yǎng)殖場(chǎng)地懸掛藥用竹簍進(jìn)行疾病的防治，這種方式可以對(duì)魚類體表疾病起到很好的防治效果。硫酸銅、漂白粉及硫酸亞鐵是常用的藥物。另外，可以在飼料中加入大蒜素等藥物來防治魚類的腸炎。對(duì)于中草藥預(yù)防來講，可以針對(duì)魚類的皮膚病利用流蘇子等中草藥進(jìn)行預(yù)防與治理，進(jìn)而增強(qiáng)魚類的抵抗力，為促進(jìn)淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)［2］。
5提高水產(chǎn)品抗病力
對(duì)于水產(chǎn)品病蟲害的防治，一方面要加強(qiáng)外部防治力度，利用藥物的投放來防治魚類病蟲害；另一方面要從魚類自身出發(fā)，不斷提高水產(chǎn)品抗病力。具體來講，第一，要實(shí)行科學(xué)的放養(yǎng)。在放養(yǎng)之前，首先要科學(xué)選擇合適的品種，盡可能保證魚類放養(yǎng)的單一性，避免混養(yǎng)帶來的疾病感染。另外，可以在北方地區(qū)進(jìn)行冬季放養(yǎng)。第二，科學(xué)投放飼料。在投放飼料之前，要對(duì)養(yǎng)殖水域進(jìn)行調(diào)查，保證水溫、天氣及水質(zhì)等達(dá)到漁飼的投放標(biāo)準(zhǔn)，盡可能保證科學(xué)投放飼料。第三，調(diào)節(jié)水質(zhì)。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，池塘中的空間會(huì)逐漸變小。因此，可以采取隔天向池塘灌注新鮮水源的方式增加養(yǎng)殖場(chǎng)水域的流動(dòng)性與活性。
6標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
在具體的生產(chǎn)技術(shù)運(yùn)用過程中，相關(guān)管理部門要結(jié)合養(yǎng)殖產(chǎn)品的特征，不斷完善操作流程。內(nèi)容體系主要包括以下方面：飼料喂養(yǎng)、日常維護(hù)、苗種引進(jìn)、疾病預(yù)防等，可以通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，保證水產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)真正意義上的安全生產(chǎn)［3］。
7結(jié)語(yǔ)
要想實(shí)現(xiàn)淡水養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，就必須加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用，如提高水產(chǎn)品抗病能力，合理設(shè)計(jì)與建造養(yǎng)殖水域，加強(qiáng)病原體的控制與滅殺，推廣使用無公害漁藥，及時(shí)防控季節(jié)性疾病，才能實(shí)現(xiàn)淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
［1］王凱.無公害淡水養(yǎng)殖中的病害防治技術(shù)［J］.吉林農(nóng)業(yè)，2016（7）：96.
［2］陳海沖.淡水養(yǎng)殖病害生態(tài)防治技術(shù)［J］.海洋與漁業(yè)，2008（10）：39-40.