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茶文化的發(fā)展史

時(shí)間:2023-07-10 16:29:04

導(dǎo)語:在茶文化的發(fā)展史的撰寫旅程中,學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文,愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感,引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。

第1篇

關(guān)鍵詞:吉慶街 文化傳承 城市建設(shè)

“吉云照影觥籌盡顯生活秀,慶語映燈弦歌舒展歲月稠”。位于湖北省武漢市江岸區(qū)大智路與江漢路之間的吉慶街,是一條集聚排檔美食文化和漢味民俗文化的歷史名街。其開放的經(jīng)營方式和平民化的表演方式受到了市民的追捧,吸引了國內(nèi)外游客前來觀光。然而,隨著城市快速發(fā)展,吉慶街缺乏公共配套措施、建筑老化等等問題逐漸暴露。2009年3月,江岸區(qū)政府對(duì)吉慶街進(jìn)行了全面整改。改造采用“異地重建”的方案,以保護(hù)修復(fù)為主,拆除違章建筑,力爭還原街區(qū)歷史風(fēng)貌,打造民俗創(chuàng)意區(qū)和文化館藏區(qū)。然而,整改后的吉慶街反現(xiàn)蕭條,商家慘淡經(jīng)營,人氣每況愈下。2016年12月,重新竣工的吉慶街煥然一新,再度成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。為了促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)在城市化進(jìn)程中實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,團(tuán)隊(duì)以吉慶街為對(duì)象,展開了有針對(duì)性的調(diào)查。

一、吉慶街文化產(chǎn)業(yè)問卷調(diào)查數(shù)據(jù)分析

本次{查前后經(jīng)過設(shè)計(jì)問卷、實(shí)地考察、分發(fā)問卷、采訪經(jīng)營者、閱讀相關(guān)文獻(xiàn)、分析數(shù)據(jù)的工作,于2016年6月啟動(dòng),前后開展3次集體調(diào)研,共收集線上線下調(diào)查問卷255份,對(duì)經(jīng)營者、管理者進(jìn)行了2次采訪。本文采用問卷數(shù)據(jù)分析、文獻(xiàn)研究相結(jié)合的方法,從以下多個(gè)方面入手進(jìn)行研究。

(一) 調(diào)查樣本分析

1.受訪對(duì)象基本情況

從調(diào)查結(jié)果來看,吉慶街商圈的人群總體呈現(xiàn)出年齡層低、省內(nèi)出身、教育水平高、文化消費(fèi)水平較高這四大特點(diǎn)。

其主要年齡層在25歲以下(44.31%),超過半數(shù)年收入水平在5萬元以下(53.33%)。絕大多數(shù)文化程度在義務(wù)教育程度以上(83.13%,其中大專學(xué)歷及以上占44.31%)。常住于大中型城市(74.12%,其中大城市占49.41%。來自于本省、本市的人員占83.53%,其中省內(nèi)非武漢市出身者更是占到47.84%),半數(shù)以上的受訪者年度文化娛樂休閑消費(fèi)額度在1000―5000元之間(51.37%)。如此看來,吉慶街的潛在消費(fèi)者為年輕人群。

2.受訪者獲得信息的渠道

在受訪者得到信息的渠道中,通過各類傳媒和親友介紹(55.29%)最多,占半數(shù)以上。而通過旅行社得知吉慶街的最少,僅占2.35%。擴(kuò)大范圍來看,在針對(duì)包括吉慶街在內(nèi)的武漢市內(nèi)四個(gè)景點(diǎn)的共計(jì)940份調(diào)查問卷中,經(jīng)由旅行社推薦而來到景點(diǎn)的人數(shù)仍舊占比較低,僅1.28%。在除了“其它”和“旅行社”之外的四個(gè)選項(xiàng)中,占比最大的是親友介紹(21.57%),其次是網(wǎng)絡(luò)新媒體(17.25%),再次是傳統(tǒng)媒體(16.47%)。可推測,將吉慶街介紹給外地親友的應(yīng)多為本地市民或近郊人群,這點(diǎn)表明,來訪人群往往不帶有明確的旅游目的,大多數(shù)是探親出差時(shí)順便游覽。該數(shù)據(jù)一方面說明吉慶街的景點(diǎn)魅力有局限性,吉慶街旅游文化缺乏宣傳,另一方面說明吉慶街在制定發(fā)展決策時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮將本地居民作為受眾,更有針對(duì)性地設(shè)計(jì)街區(qū)商業(yè)環(huán)境和文化項(xiàng)目。

(二)吉慶街文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀描述

1.吉慶街文化產(chǎn)業(yè)到訪次數(shù)、同行人員、游覽目的分析

在受訪人群中,“來過吉慶街三次以上的”占總數(shù)的56.47%,而第一次或第二次分別占比18.82%、14.9%。問及同行人員,占比最高的是和同學(xué)、同事一起(36.86%),其次為和朋友、戀人一起(23.53%),隨團(tuán)到訪的最少,僅2.75%。

調(diào)查人群游覽目的,順位最高的分別為“其它”和“緩解壓力,放松心情”,居中的為“了解城市文化底蘊(yùn),開闊視野”,最低的是“被廣告宣傳吸引”??梢苑治?,吉慶街作為旅游景點(diǎn)的吸引力不甚突出,作為購物地點(diǎn)的特征也體現(xiàn)不多?!熬徑鈮毫Γ潘尚那椤笔乾F(xiàn)代社會(huì)許多休閑場所都具備的功用,表明吉慶街作為市民消閑場所這一特征的延續(xù)。而且,回溯吉慶街的前世今生,吉慶街正因其排擋文化和草根文化吸引大眾,在將來的發(fā)展策略中也應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)這一深厚的文化背景。

2.吉慶街文化產(chǎn)業(yè)觀光內(nèi)容分析

詢問受訪者在吉慶街實(shí)際觀光的內(nèi)容。排序最高的是“其它”,比排序第二的“品嘗特色美食”得分整整多出一倍。據(jù)走訪中實(shí)地觀察,單純路過、周圍居民在此納涼散步、附近上班族休息、聚會(huì)、等人會(huì)和占相當(dāng)一部分。除了與上文已經(jīng)討論過的吉慶街作為旅游景點(diǎn)魅力尚有欠缺這一點(diǎn)相互印證外,值得注意的是,品嘗美食與感悟歷史文化底蘊(yùn)仍然占據(jù)了第二和第三的位置。人們對(duì)吉慶街作為著名漢味文化景點(diǎn)的價(jià)值仍然有一定的認(rèn)知度和期待度,吉慶街的相應(yīng)價(jià)值值得保護(hù)和強(qiáng)化,在這一點(diǎn)上,絕不應(yīng)該放棄吉慶街90年代以來作為美食文化名街所積淀下的底蘊(yùn)。

3.吉慶街游客旅游感受、與滿意項(xiàng)目分析

分析受訪者的的旅游感受,表示“沒達(dá)到預(yù)期效果,不推薦”以及“比預(yù)期差很多。會(huì)以負(fù)面形式宣傳”的受訪者比例達(dá)到24.7%,表示“基本滿意,沒有特別出彩之處”的占55.29%,而“超過預(yù)期,會(huì)推薦親友過來”的受訪者僅占20%。與之前“通過什么渠道得知吉慶街”一項(xiàng)中超過20%的受訪者都是通過親友介紹而到來的數(shù)據(jù)相對(duì)照,吉慶街的口碑效應(yīng)有待加強(qiáng)。

分析滿意項(xiàng)目答案,“特色美食”在滿意項(xiàng)目中得到了4.24的高分,“無”、“傳統(tǒng)人文景觀”、“特色表演”分居二、三、四位;不滿項(xiàng)目中,“無”選項(xiàng)排位最高,“配套服務(wù)”和“消費(fèi)價(jià)格”、“景觀建造”分居二、三、四位。

特色美食的高分說明吉慶街的招牌仍然是美食文化,特色人文景觀中的老式里分建筑是吉慶街用來招徠人群的潛在魅力。值得注意的是,在武漢市其他同類美食街市中所沒有或者說不太突出、尚未形成特色的音樂、曲藝表演在調(diào)查結(jié)果中僅占第四位,得分比“無”選項(xiàng)(1.69)低了將近一半(0.87),這一特色不夠突出,令前來的顧客感到吉慶街除了美食之外沒有什么特別之處。走訪過程中發(fā)現(xiàn),吉慶街的音樂表演者人數(shù)減少,演出質(zhì)量、收費(fèi)水準(zhǔn)有待提升。

4.吉慶街消費(fèi)金額、不滿項(xiàng)目分析

吉慶街的文化,是帶著漢味的草根文化。根據(jù)人們旅游時(shí)考慮的因素顯示,人們進(jìn)行文化觀光時(shí),金錢成本也是觀光決策的重要參考因素,排在所有選項(xiàng)中的第一位。然而,結(jié)合人們對(duì)吉慶街的不滿之處,吉慶街的消費(fèi)價(jià)格是一個(gè)比較重要的不滿意項(xiàng)目,排位僅次于“無”和“配套服務(wù)”兩項(xiàng),居于第三。消費(fèi)金額調(diào)查顯示,占44.31%的受訪者表示他們?cè)诩獞c街的消費(fèi)在200元以下,200-500元的也占29.41%,500-1000元的占比44.31%,而消費(fèi)1000元以上的占比8.36%。

吉慶街低額定價(jià)是它的巨大優(yōu)勢。然在實(shí)際走訪中發(fā)現(xiàn),吉慶街里滿是高級(jí)連鎖餐廳,老街兩邊經(jīng)營的私人小餐館,其菜品定價(jià)離親民廉價(jià)有一定距離,基本和武漢市其他地區(qū)餐館的定價(jià)水平持平,其菜品價(jià)格也不具有漢味特色。事實(shí)上,來到吉慶街的人群在調(diào)查中表示對(duì)消費(fèi)價(jià)格不滿,多是因?yàn)閷?duì)吉慶街的草根認(rèn)知與現(xiàn)實(shí)情況有落差。

在不滿項(xiàng)目中,除去上文提到的草根文化的流失和價(jià)格優(yōu)勢的喪失,配套服務(wù)成為吉慶街的首要短板,而景觀建造位居第四。以上均是吉慶街在發(fā)展過程中面臨的重要難題。

二、吉慶街發(fā)展面臨的問題

多年來,吉慶街備受政府與人民重視,曾多次進(jìn)行改造重建。2016年12月,改頭換面的吉慶街重新面向廣大市民,再次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。改造工程有效解決了建筑老化、缺乏管理等諸多問題,使吉慶街承擔(dān)起弘揚(yáng)傳統(tǒng)民間文化的歷史重任。但在城市化發(fā)展的進(jìn)程中,也暴露出一些問題。

(一)傳統(tǒng)民俗草根文化流失

新吉慶街的建設(shè)方式是“異地重建”,投資巨大,群眾期待也極高。新吉慶街采用民國復(fù)古建筑模式,取締了原有的露天排擋文化和市民草根文化。結(jié)合影響觀光因素一問的調(diào)查結(jié)果,景點(diǎn)獨(dú)特性是影響文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。然而審視現(xiàn)狀,吉慶街原本以夜市露天餐飲為招牌的特色模糊起來,藝人的不斷流失使其失去吸引力。從吉慶街的例子里我們可以明顯地看到城市建設(shè)與特色傳承的矛盾?,F(xiàn)代城市建設(shè)在追求整潔、衛(wèi)生之時(shí),對(duì)傳統(tǒng)文化造成巨大破壞。此外,新吉慶街的管理者大量招攬全國連鎖型餐館,不僅損壞吉慶街固有的美食特色,使之與高檔商業(yè)區(qū)別無二異,也使價(jià)格提高,影響居民消費(fèi)。

(二)缺乏相關(guān)部門有效宣傳

吉慶街曾揚(yáng)名中外,相關(guān)小說、影視劇作一度在國內(nèi)外廣為流傳,吸引遠(yuǎn)客紛至沓來。相較當(dāng)下游客驟減,且多為周邊居民的現(xiàn)狀,可見吉慶街的名聲已大不如前。

近年來,有關(guān)部門對(duì)吉c街的宣傳較少,現(xiàn)有報(bào)道多反映其蕭條現(xiàn)狀,表示吉慶街不值游玩。同時(shí),有關(guān)部門未能充分利用新新崛起的網(wǎng)絡(luò)媒體平臺(tái),使其在新生代消費(fèi)群體中產(chǎn)生一定影響,導(dǎo)致吉慶街一度沒落。

(三)缺乏配套設(shè)施建設(shè)

武漢的市政交通建設(shè)是民眾關(guān)心的重大問題,這是城市的必要發(fā)展經(jīng)歷。只是,武漢交通建設(shè)缺乏規(guī)劃,2009年長江過江隧道試運(yùn)使中山大道通行受阻,減少吉慶街車流量。2014年8月中山大道又進(jìn)入進(jìn)入兩年的全封閉地鐵施工,加大游客到達(dá)吉慶街的難度。五六年的時(shí)間使得吉慶街從如日中天變成藏在深閨,在人民心中日漸衰落。吉慶街在黃金時(shí)代戛然而止,地位被新生力量取代。2016年,吉慶街交通狀況有所改善,但車位較少,交通擁堵等問題仍比較突出。由于缺乏有效的傳承和轉(zhuǎn)化方式,缺乏完善的配套服務(wù)設(shè)施,吉慶街的草根情懷終難長久延續(xù)。

三、吉慶街文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建議

通過對(duì)吉慶街經(jīng)營者的采訪,調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)總結(jié),現(xiàn)從以下兩方面提出建議。

(一) 政府的戰(zhàn)略規(guī)劃設(shè)計(jì)和決策支持

1.加強(qiáng)文化政策扶持力度,突出吉慶街特色

文化產(chǎn)業(yè)在社會(huì)發(fā)展中具有重要作用,政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的重視,加大對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的宣傳力度。其次,市政府應(yīng)在對(duì)吉慶街進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃時(shí)保留特色文化的基礎(chǔ)上進(jìn)行保護(hù)性開發(fā),維護(hù)漢口老街巷文化,增強(qiáng)文化景觀文化內(nèi)涵。有關(guān)部門要對(duì)入駐商家進(jìn)行適當(dāng)篩選,爭取吸引藝人回歸。同時(shí),政府要豐富宣傳渠道,提高吉慶街知名度。使得文化傳承和城市建設(shè)達(dá)到平衡,發(fā)揚(yáng)吉慶街獨(dú)特的草根文化。

2.維護(hù)商家藝人權(quán)益

政府要加強(qiáng)文化產(chǎn)業(yè)建設(shè),增加資金投入。在藝人管理上,推行藝人俱樂部或工會(huì),為藝人購買社?;?,提供社會(huì)保障。在稅收政策的制定上,為了重新煥發(fā)吉慶街的活力,政府可以針對(duì)吉慶街的商戶推出一些稅收優(yōu)惠政策,保障小個(gè)體戶的權(quán)益。在城建執(zhí)法方面,有關(guān)人員可在吉慶街附近范圍內(nèi)進(jìn)行限制性管理,開設(shè)步行街,恢復(fù)吉慶街熱鬧風(fēng)貌。

3. 完善基礎(chǔ)配套設(shè)施

武漢市政府應(yīng)抓住吉慶街的交通優(yōu)勢,加強(qiáng)地標(biāo)建設(shè),對(duì)旅游景點(diǎn)進(jìn)行區(qū)域性整合形成集群效應(yīng)。如在進(jìn)行公共交通線路規(guī)劃時(shí)優(yōu)先考慮經(jīng)過吉慶街的線路,將吉慶街與其他臨近景點(diǎn)聯(lián)合,形成旅游經(jīng)典線路;以“吉慶街”命名公交或地鐵站點(diǎn);在周邊景點(diǎn)地圖中加入吉慶街地標(biāo),進(jìn)行一定的景點(diǎn)介紹和旅游推廣。同時(shí),也應(yīng)完善公共設(shè)備,規(guī)劃露天大排檔區(qū)域和停車場區(qū)域,完善配套措施。

(二) 商家和藝人的文化自覺

要把吉慶街建設(shè)成武漢飲食文化的另一張名片,那就必然少不了吉慶街傳統(tǒng)商家的力量,個(gè)體商家需要在正確認(rèn)識(shí)吉慶街文化的基礎(chǔ)上,對(duì)自己的經(jīng)營進(jìn)行適度改進(jìn),走親民路線,無論是食品的味道還是用餐氛圍的營造、價(jià)格上都力求親民。除了在文化觀念上的更新以外,也應(yīng)繼續(xù)嚴(yán)格地遵照餐飲行業(yè)規(guī)范,保證食品安全,對(duì)顧客負(fù)責(zé)。

在吉慶街的街頭藝術(shù)方面,無論是非遺傳承人還是街頭藝人都應(yīng)有文化傳承自覺。其音樂種類、與藝術(shù)形式可以適當(dāng)創(chuàng)新,形成湖北地方特色的民間藝術(shù),使吉慶街發(fā)揮其獨(dú)特的文化作用。

令人欣慰的是,隨著新吉慶街改造工程完成,吉慶街逐漸重回大眾視野。配套設(shè)施的逐步完善,大型公益活動(dòng)的承辦,以及民間傳統(tǒng)文化的傳承,都意味著吉慶街必將在城市化進(jìn)程中進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí),吉慶街的改造之路可廣為借鑒。其所代表的典型問題,體現(xiàn)在傳統(tǒng)民俗文化轉(zhuǎn)型升級(jí)的各個(gè)方面。唯有加以重視,才能更好促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)與城市可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 熊元斌,李晟.吉慶街:武漢休閑文化名片的打造[J]. 學(xué)習(xí)與實(shí)踐. 2004(07)

[2] 孫靜梅.展示城市文化的一張藝術(shù)名片――武漢市吉慶街街頭音樂表演形式的分析[J]. 學(xué)習(xí)月刊. 2006(24)

[3] 謝宏雯.清末明初的“漢味”吉慶街――武漢新吉慶街掠影[J].長江論壇.2013(04)

第2篇

[關(guān)鍵詞]新媒體;微信;傳統(tǒng)文化

中圖分類號(hào):G641 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1009-914X(2017)02-0339-01

一、調(diào)查概述

中國傳統(tǒng)文化是中華民族思想文化、觀念形態(tài)的歷史積淀,廣泛地影響著人們的思想和行為。繼承、傳播優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化是人們的時(shí)代使命,是實(shí)現(xiàn)偉大“中國夢”的必要條件。當(dāng)下傳統(tǒng)文化的傳播,不僅依賴于傳統(tǒng)媒介,更借助于新媒體這一日益強(qiáng)大的技術(shù)手段和平臺(tái)。隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展,以微信為代表的新媒體走入了大眾的視野,微信的產(chǎn)生和發(fā)展對(duì)傳統(tǒng)文化傳播產(chǎn)生了巨大的影響。

為了能夠立足事實(shí),深入的了解微信作為新興媒體對(duì)于傳統(tǒng)文化的作用,獲得第一手的資源和信息,調(diào)查小組展開了一次全面的調(diào)查。

本次調(diào)查主要通過發(fā)放調(diào)查問卷、采訪不同職業(yè)的人群等多種方式,在全國多地展開,共收到紙質(zhì)問卷215份、電子問卷136份及采訪視頻等。根據(jù)調(diào)查問卷及現(xiàn)場采訪,希望能夠充分地了解到傳統(tǒng)文化在以微信為代表的新媒體的平臺(tái)上的發(fā)展情況。

二、調(diào)查結(jié)果及分析

(一)調(diào)查結(jié)果

在大眾使用微信的頻率方面,在受訪人群中,微信日均使用時(shí)間在1小時(shí)以內(nèi)的占46%左右,5小時(shí)以上占不到12%。微信的使用率普遍高于其他的網(wǎng)絡(luò)方式;在微信各類消息普及度方面,使用微信的用戶瀏覽信息多集中于時(shí)事新聞,而關(guān)注傳統(tǒng)文化的用戶比例在32%左右。

在傳統(tǒng)文化關(guān)注度方面,54%的微信用戶在日常生活中對(duì)傳統(tǒng)文化的關(guān)注度一般,僅2.2%的用戶對(duì)該領(lǐng)域完全不關(guān)注;在傳統(tǒng)文化各種傳播渠道產(chǎn)生的效果方面,通過微信傳播傳統(tǒng)文化知識(shí)目前效果一般,電視、廣播、報(bào)刊等傳統(tǒng)媒體仍然是宣傳傳統(tǒng)文化的主力軍。

在受眾對(duì)待微信傳播傳統(tǒng)文化的態(tài)度調(diào)查中,受訪者對(duì)通過微信傳播傳統(tǒng)文化的方式普遍表示贊同。有93%的受訪者認(rèn)為,微信中有關(guān)傳統(tǒng)文化的信息使他們領(lǐng)略到傳統(tǒng)文化的精彩,增加了知識(shí)儲(chǔ)備,有75%的被調(diào)查者認(rèn)為從中得到了精神的滋養(yǎng)。大家以一種較為開放的心態(tài)來接受傳統(tǒng)文化。傳統(tǒng)文化和新媒體的融合,作為文化發(fā)展的形式已經(jīng)逐漸被大眾所接受。

(二)調(diào)查結(jié)果分析

1.以微信傳播傳統(tǒng)文化現(xiàn)階段效果一般

與傳統(tǒng)傳播方式相比,微信傳播傳統(tǒng)文化的方式尚未成為主流。目前人們學(xué)習(xí)和接受傳統(tǒng)文化信息的渠道主要來自于書籍報(bào)刊、電視廣播和課堂學(xué)習(xí),以微信為代表的新媒體對(duì)傳播傳統(tǒng)文化的影響尚不深遠(yuǎn)。其原因在于,傳統(tǒng)文化在緩慢中傳承與進(jìn)化,而微信的出現(xiàn)和發(fā)展則突如其來,二者之間的隔閡需要一定的適應(yīng)周期。公眾號(hào)的傳播、朋友圈的轉(zhuǎn)發(fā)、微信群的“家”文化與“紅包”文化,已經(jīng)是微信在傳播傳統(tǒng)文化中開始發(fā)揮作用的一種體現(xiàn)。

2.以微信傳承傳統(tǒng)文化有極大的潛力

隨著信息時(shí)代的飛速發(fā)展,移傭說難桿倨占埃通過新媒體獲取資訊、學(xué)習(xí)知識(shí)、交流情感的生活方式越來越普遍,人們埋首于微信等新媒體平臺(tái)的時(shí)間越來越長。而相對(duì)于其他新媒體平臺(tái),微信操作簡單、界面簡潔、功能綜合,適合于各個(gè)年齡階層的群體,優(yōu)勢日趨明顯。微信的廣泛普及意味著,傳播傳統(tǒng)文化不能再局限于傳統(tǒng)的傳承方式,而應(yīng)該順應(yīng)時(shí)代潮流謀求新的發(fā)展方向。擁有廣大用戶的微信提供了傳承傳統(tǒng)文化的用戶市場。雖然傳統(tǒng)文化尚未成為大眾通過微信獲取知識(shí)的主流部分,但絕大多數(shù)受訪者對(duì)以微信傳播傳統(tǒng)文化的方式持贊同意見,他們普遍認(rèn)為相比其他網(wǎng)絡(luò)文學(xué),傳統(tǒng)文化更能帶給人們精神上的飽腹感,更符合大眾心理需求。

3.微信傳播傳統(tǒng)文化尚有不足之處

其一,微信對(duì)傳統(tǒng)文化普及的審核和規(guī)范存在不足。一些網(wǎng)絡(luò)謠言的制造者為了引起關(guān)注借傳統(tǒng)文化的外殼在朋友圈大行其道,帶來了不良的社會(huì)影響。

其二,微信的發(fā)展帶來了便捷的生活、開闊的視野,同時(shí)也使人們趨向于快餐式的閱讀與粗略化的思考。傳統(tǒng)文化被不斷簡化、解構(gòu),甚至娛樂化。中華傳統(tǒng)文化博大精深,在快節(jié)奏的微信傳播中難以獲得良好的傳播效果。

其三,傳播傳統(tǒng)文化的微信內(nèi)容不夠優(yōu)質(zhì),缺乏市場競爭力。在調(diào)查問卷和采訪中,許多受訪者建議對(duì)對(duì)微信中的傳統(tǒng)文化內(nèi)容進(jìn)行包裝,打造古色古香、精致優(yōu)雅的閱讀體驗(yàn),防止出現(xiàn)文化上的“劣幣驅(qū)逐良幣”現(xiàn)象。

三、提高傳統(tǒng)文化在新媒體時(shí)代影響力的策略

(一)規(guī)范傳播,確保微信傳播傳統(tǒng)文化的公信力

在虛假信息泛濫的今天,網(wǎng)絡(luò)謠言過多地消耗民眾的信任度,無論對(duì)微信公眾平臺(tái)還是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,都是一種打擊。微信對(duì)傳播傳統(tǒng)文化知識(shí)、精神的準(zhǔn)確性掌握是做好新媒體傳統(tǒng)文化普及的重要前提。除了加強(qiáng)監(jiān)管并限制微信中不實(shí)言論傳播,還可以對(duì)微信公眾號(hào)采取信用評(píng)級(jí)制度,評(píng)級(jí)結(jié)果公開顯示在該公眾號(hào)的首頁上。同時(shí),我們應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)頗具公信力和專業(yè)素養(yǎng)的傳統(tǒng)媒介敞開懷抱接納新媒體,在新興平臺(tái)上為大眾帶來高質(zhì)量的文化享受。

(二)打造適合新媒體傳播的傳統(tǒng)文化精品項(xiàng)目

中華傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長、博大精深,經(jīng)過微信的推送,在大眾腦海里形成的是碎片化印象。將零碎的傳統(tǒng)文化知識(shí)打造為深刻而系統(tǒng)的精品文化項(xiàng)目,也可以積累一批忠實(shí)的讀者。

(三)提高傳統(tǒng)文化微信傳播的趣味性和實(shí)用性

傳統(tǒng)文化在歷史長河中厚重積淀,遠(yuǎn)不如時(shí)事新聞、娛樂八卦所能給用戶提供直觀的刺激和新奇的享受。世界日新月異,傳統(tǒng)文化也需要推陳出新。結(jié)合時(shí)事熱點(diǎn),注重版面版式,提高微信產(chǎn)品的整體質(zhì)量,改善用戶的閱讀體驗(yàn),都能為傳統(tǒng)文化內(nèi)容吸引大量讀者。在文化傳播之余,還可以在微信公眾號(hào)上設(shè)置互動(dòng)平臺(tái),提供傳統(tǒng)文化愛好者交流探討的園地。由此,微信因傳統(tǒng)文化豐富了內(nèi)在價(jià)值,而傳統(tǒng)文化也將以其自身優(yōu)勢,投入新媒體時(shí)代的洪流,在微信為代表的新興媒體中煥發(fā)新的活力。

四、結(jié)語

傳統(tǒng)文化在漫長歷史長河中,給予了一代代中國人民豐富的精神滋養(yǎng),國人承擔(dān)著將文化寶藏代代相傳的歷史使命。隨著新媒體時(shí)代的到來,傳統(tǒng)文化的傳承遭遇了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。本次調(diào)查通過電子問卷與現(xiàn)場采訪相結(jié)合的方式,對(duì)新媒體環(huán)境下傳統(tǒng)文化的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了調(diào)查,著重探究了傳統(tǒng)文化在微信這一媒介中傳播發(fā)展的新思路。調(diào)查發(fā)現(xiàn),微信傳播傳統(tǒng)文化的方式目前的影響力不甚強(qiáng)大,但發(fā)展的潛力無窮。即使微信為媒介的傳播方式在當(dāng)下社會(huì)暴露出種種缺陷,但有效的對(duì)策可以改善這一狀況,助力傳統(tǒng)文化在微信上的傳承與發(fā)展。在不久的將來,我們可以期待,微信因傳統(tǒng)文化增添了文化底蘊(yùn),而傳統(tǒng)文化也因新的傳播方式呈現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)采。

參考文獻(xiàn)

第3篇

當(dāng)人們?cè)谄砼胃嗟牟韪栊伦鲉柺赖耐瑫r(shí),人們也在思考著什么樣的茶歌才是符合現(xiàn)代人的口味的問題,真可謂是“忽如一夜春風(fēng)來”,鄔夢兆先生新近出版的《茶詩歌曲集》在千喚萬呼中閃亮登場了。尤以《茶路》一經(jīng)問世,使人眼前為之一亮,耳邊為之一悅。

第一次聽到鄔夢兆先生的《茶詩歌曲集》時(shí),一下子就被委婉而富激情的旋律攫住了心?!恫杪贰肥青w夢兆先生《茶詩歌曲集》中的一首,我以為,也是本集中最大氣的一首茶歌。聽過許多用流行音樂配制的詩曲,原以為都是聽得麻木了,但一首《茶路》之歌卻再次打翻了心里的五味瓶,讓人感概萬千,同時(shí)聽了歌中詞意,感嘆時(shí)光易逝。同樣是民族唱法,《茶路》既沒有像其它民歌那樣豪放奔涌,也沒有像其他民歌那樣溫柔似水,而是在這兩者之間探尋一種獨(dú)特的旋律來震憾人心,并一下子捕捉到茶路猶如人生之路的那樣一種情懷和感慨?!恫杪贰犯柙~分作四段,但卻包含著我國茶文化的發(fā)展史,實(shí)際上《茶路》之歌就是中國茶文化發(fā)展史的一部濃縮版――從“悠悠的遠(yuǎn)古”、“神農(nóng)嘗百草”到“《茶經(jīng)》的誕生”,從“人們?nèi)粘I畹谋匦杵贰钡健皠?chuàng)造了無限的財(cái)富和生機(jī)”……在曠暢的曲詞中進(jìn)入了一種意境之美。而問題的關(guān)鍵是,含義深刻的歌詞,用民族唱法恰到好處地演繹出古老而文明的茶文化發(fā)展過程,使《茶路》之歌在整體風(fēng)格上襯托出詞之美、律之雅、歌之悲三者相合的藝術(shù)感染力。“漫長的路”、“承擔(dān)重任的路”、“五彩繽紛路”、“鋪滿陽光的路”……從另一層面上,更像是在詮釋“有過坎坷”、“有過坦途”、“有過美好”的人生之路以及中國茶文化――苦盡甘來之路。

《茶路》是一首典型的抒情、恬靜的民歌,全曲由4/4拍子構(gòu)成的音樂動(dòng)機(jī)一氣合成。旋律流暢、優(yōu)美、深摯。歌曲從中音起唱,感情委婉,音律的發(fā)展入情入理。鄔夢兆先生創(chuàng)作的歌詞深入淺出,通俗易懂,聽后使人難以忘懷。先有女聲獨(dú)唱來引出第一主題中國茶文化在荒漠無際的“茶馬古道”上艱辛的形象,仿佛把人帶到了古老而悠悠的遠(yuǎn)方;第二主題則從女聲齊唱開始,以“五彩繽紛”的形象開創(chuàng)了中國茶文化深厚的文化背景繼而影響到全球茶的發(fā)展史,優(yōu)美的女聲齊聲活躍了音樂的情緒,帶有冥想的田園詩風(fēng)味,但依然染有孤寂黯然的情調(diào);第三主題以一條“承擔(dān)重任之路”恢復(fù)到了女獨(dú)的低音部,顯示一種“重任”的緊張度又有所加強(qiáng),并以“鋪滿陽光的路”切換出第四主題男聲部旋律的青春活力和激情,使詞曲變化富有色彩。表明了中國茶文化從艱難歷程的精神狀態(tài)滋生出新的信心,最后完全肯定了只要“朝前走去”,就能到達(dá)“輝煌的遠(yuǎn)方”的一種人生奮斗精神動(dòng)力。

《茶路》歌詞內(nèi)容,雖言中國茶文化發(fā)展之路,卻也折射出人生況味之濃淡之坎坷之坦途之燦爛,歌詞在旋律起伏中漸遠(yuǎn)漸近,又漸近漸遠(yuǎn)。曲是曲,詞是詞,因?yàn)槁犝哂行摹⒂眯那冊(cè)~,詞變曲,詞曲又合一,相配得如此絕妙,極富藝術(shù)感染力。一旦當(dāng)你聆聽并沉浸在《茶路》的旋律和詞意中,你會(huì)享受到一種對(duì)中國茶文化的熱衷和對(duì)生活的情趣。當(dāng)你拿起茶杯的一刻,在陶醉《茶路》歌詞的心情中,聯(lián)想到人生之艱辛和幸福。茶路里程,“有過曲折,有過坎坷,有過坦途”,但它會(huì)“繼續(xù)一往無前朝前走去;”當(dāng)它閃耀著“何等珍貴,何等壯麗,何等光榮”的歷史時(shí)刻,“仍舊毫不間斷地朝前走去?!北M管它是作用“多么顯著,多么重要,多么偉大”,但它“依然昂首闊步地朝著走去”;直至它的前景“十分燦爛,十分美好、十分光明”時(shí),它仍然是“正在滿懷信心地朝前走去”。歌詞的美,指歸在人生的價(jià)值所在。同時(shí)也表明了作者的寄托是很深沉,有經(jīng)世致用的抱負(fù),也體現(xiàn)了作者在對(duì)茶農(nóng)的體恤、對(duì)茶事的關(guān)注和對(duì)茶道精神的孜孜追求上。歌者之“悲”,不同于人們常說的悲情,而是在很大程度上是演唱者對(duì)歌詞理解上的深刻,并已經(jīng)擺脫了為唱而唱的束縛,用自己最真實(shí)的感情直面“茶路”歷程、直面人生之路。是為“大悲”。

第4篇

以恩施土家族茶文化為例,進(jìn)行實(shí)證研究,著重分析和闡述了民族地區(qū)高職院校圖書館拓展服務(wù)功能的現(xiàn)實(shí)意義,提出并構(gòu)建了高職院校圖書館利用信息資源服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)的具體措施和方案。

關(guān)鍵詞:

高職院校圖書館;服務(wù)功能;土家族茶文化

1研究背景

恩施自治州現(xiàn)有茶園總面積達(dá)到137萬畝,占湖北省總面積的28.2%;茶葉總產(chǎn)量8.9萬噸,占湖北省總產(chǎn)量的31.7%;茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值27.6億元,占湖北省茶葉總產(chǎn)值的21.0%,茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到96.2億元。面積、產(chǎn)量均居湖北省第一位,在全國地市級(jí)產(chǎn)茶區(qū)中居第五位。全州80萬茶農(nóng)人均茶葉收入3386元,茶葉對(duì)全州農(nóng)村居民可支配收入的貢獻(xiàn)額達(dá)到519元。全州規(guī)模以上茶葉加工企業(yè)達(dá)到68家。其中:州級(jí)龍頭企業(yè)52家,省級(jí)龍頭企業(yè)9家,產(chǎn)值過億元企業(yè)達(dá)到19家。在市場營銷上,企業(yè)直銷店108個(gè),加盟店1165個(gè),全州398家茶企開通了電商營銷渠道,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2015年電商年成交額達(dá)到1.5億元。利川金利、宣恩宣桃、鶴峰鑫農(nóng)等茶葉企業(yè)走出去,到國外辦公司、設(shè)立辦事處和營銷網(wǎng)點(diǎn),茶產(chǎn)業(yè)對(duì)外開放水平明顯提升,2015年直接出口額達(dá)到2190萬美元[1],說明恩施自治州的茶葉生產(chǎn)已進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展新階段。隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,市場開發(fā)的深入,市場競爭的加劇成為必然,市場對(duì)茶葉生產(chǎn)企業(yè)提出了更高的要求。因此,企業(yè)產(chǎn)品的品牌打造和確立成為各企業(yè)迫切需要解決的問題。恩施地區(qū)所在清江流域是古代巴人主要的活動(dòng)區(qū)域,也是巴蜀文化形成的早期核心之地,它地處神秘的北緯30度線上屬武陵山區(qū),最高海拔3032米,最低海拔66.8米,獨(dú)特的地理位置,豐富的物產(chǎn),造就了恩施地區(qū)獨(dú)特的民族茶文化。圖書館提供茶文化服務(wù)尤為重要。

2恩施土家族茶文化追述

恩施土家人視茶為圣物,認(rèn)為山有山神,茶有茶神,禁忌將茶潑在地上,否則視為沾污茶神。抓茶葉必須洗手,名曰“凈手”,這仍是對(duì)神靈的尊重。茶不僅用于待客,在特定情況下,還用于敬奉神靈和留存于宗教儀式中。如今,雖然在土家族地區(qū)早已沒有往日隆重浩大的祀拜儀式,但是,通過滲透在他們?nèi)粘I畹拿褡宀栉幕鱾€(gè)方面古老而紛繁多彩的茶俗,一代又一代地從混沌初開的原始時(shí)代傳承至今,故使其茶俗中的古老韻味更為原始濃烈一些。恩施地區(qū)的茶文化可以追溯到公元前1046年的周武王時(shí)代,據(jù)《華陽國志•巴志》記載:“武五伐紂時(shí),巴人以茶葉、生漆、蜂蜜等作貢品晉獻(xiàn)給周武王。”說明在西周時(shí)期土家祖先就開始種植、加工、利用茶葉。據(jù)三國人張揖所著《廣雅》一書說:“荊巴間茶作餅……”。荊是指當(dāng)今的荊州,巴是指巴州,四川東部,是指當(dāng)今的鄂西恩施地區(qū)。又據(jù)西晉人撰寫的《荊州土地記》記載:“武陵七縣通產(chǎn)茶,最好”。據(jù)查武陵郡所轄七縣,從行政區(qū)分來看恩施地區(qū)當(dāng)屬“武陵郡”所轄。這些資料說明恩施地區(qū)的產(chǎn)茶史歷史可追述到公元前后。唐朝陸羽《茶經(jīng)•一之源》載:巴川峽川有二人合抱的茶樹。巴川應(yīng)泛指鄂西的崇山峻嶺,現(xiàn)僅存的恩施市五峰山上的聯(lián)珠塔建于清同治11年(1872),上書對(duì)聯(lián)“巴山萬重入蜀境;夷水千廻接楚天”之句。

3圖書館拓展“茶文化”服務(wù)功能的意義

恩施自治州是我國古老的茶葉產(chǎn)區(qū)和茶文化發(fā)源地之一,這里有優(yōu)越的產(chǎn)茶條件,悠久的產(chǎn)茶歷史,同時(shí)還保留了許多歷史悠久的名茶、自然淳樸的古老茶禮、多姿多彩的民間茶俗等獨(dú)特的茶文化??v觀茶葉的發(fā)展史,茶葉的普及與茶葉的文化是密不可分的,企業(yè)要打造自己的茶葉品牌就必須研究自己產(chǎn)品的特色文化,對(duì)于一個(gè)茶葉品牌來說,沒有自己的茶文化作底蘊(yùn),是打造不出自己的茶葉品牌的。當(dāng)下鄂西生態(tài)旅游文化圈炒得火熱,而半數(shù)鄂茶來自恩施,采摘茶葉、現(xiàn)場炒茶、品茶、茶藝表演、開發(fā)茶飲料等都是茶文化的一種傳播,如今在鄂西生態(tài)圈內(nèi),各大景點(diǎn)打出茶文化牌,茶葉觀光園令游客流連忘返,茶文化成為鄂西生態(tài)旅游文化圈的一大亮點(diǎn)。經(jīng)過我們的調(diào)查,關(guān)于土家族茶文化的研究已經(jīng)有前輩做過[2],但對(duì)恩施土家族的茶文化做過全面系統(tǒng)的收集、整理和研究的甚少。在對(duì)全州部分茶葉生產(chǎn)企業(yè)的走訪中,所有企業(yè)都迫切需要這方面的資料,恩施茶葉要打響品牌,必須挖掘茶文化內(nèi)涵,發(fā)展健康的茶產(chǎn)業(yè),這是提升全州茶葉知名度,打造恩施自治州茶葉品牌的重要基礎(chǔ)性工作,希望我們能盡快地出成果為企業(yè)服務(wù),也堅(jiān)定了我們把這個(gè)課題做好、做扎實(shí)的信心。高職院校圖書館不僅僅是學(xué)校文獻(xiàn)信息中心,也是西部民族地區(qū)文獻(xiàn)資源的集散地,民族地區(qū)信息交流中心,是提高西部開發(fā)者綜合素質(zhì)的重要場所。隨著社會(huì)的進(jìn)步,西部民族地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,高職院校圖書館的服務(wù)職能也將進(jìn)一步拓寬,圖書館有義務(wù)利用豐富的文獻(xiàn)信息資源,較好的服務(wù)設(shè)施和穩(wěn)定精干的工作隊(duì)伍,充分發(fā)揮圖書館教育和信息職能,融入社會(huì),參與經(jīng)濟(jì)建設(shè),營造良好文化環(huán)境和傳播先進(jìn)思想文化,對(duì)西部地區(qū)的人才培養(yǎng),西部民族地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

4圖書館拓展“茶文化”服務(wù)功能的措施

4.1廣泛收集與“茶文化”相關(guān)的少數(shù)民族地方文獻(xiàn)信息

由于恩施特殊的地理位置和地緣人文環(huán)境,經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后,使其民族文化原生態(tài)得到了較好的保留,民族民間藝術(shù)更是博大深厚,使整個(gè)恩施州置身于民俗的海洋,顯現(xiàn)出較強(qiáng)的民族文化深層內(nèi)涵,同時(shí)由于雄奇險(xiǎn)峻、高闊博大的自然條件,粗獷淳厚、質(zhì)樸純真的土家風(fēng)土民情,又為長期以來逐漸形成的民族民間文化藝術(shù),提供了藝術(shù)根基和良好的環(huán)境土壤。在恩施這塊孕育著深厚土家文化的土地上,茶成為土家文化的重要元素,深受土家先祖的喜愛,先后演繹出了“巴東真香茗”、“霧洞綠茶”、“容美貢茶”、“恩施玉露”、“伍家臺(tái)貢茶”等許多歷史文化名茶,成為恩施茶葉歷史上一顆顆閃爍的明珠,也給恩施茶葉賦予濃厚的傳奇色彩。圖書館就需要對(duì)能真實(shí)地反映了本地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、歷史,文化、軍事、自然、人物、藝術(shù)、風(fēng)俗等的資料廣泛收集。在收集土家族茶文化資料時(shí),我館主要從這幾方面入手:一是所有記載有關(guān)恩施茶的各地方志和茶專著;二是近代恩施茶人,了解他們的生平事跡和主要貢獻(xiàn);三是有代表性的名茶以及名茶傳人;四是與茶有關(guān)的故事、歌謠、戲調(diào)、諺語、謎語、歇后語等;五是恩施茶葉原始生產(chǎn)狀態(tài)下的加工工具、飲茶用具等。想方設(shè)法深入少數(shù)民族生活地區(qū),進(jìn)行社會(huì)調(diào)查、民間采訪,拓寬收集渠道,獲取珍貴的原始材料。如:走訪民間工藝美術(shù)大師趙國安,恩施玉露非遺傳承人楊勝偉。

4.2深入挖掘和整理“茶文化”等地方文獻(xiàn)信息

少數(shù)民族的地方文化包含著巨大的知識(shí)量和信息量,分散零散,相當(dāng)部分的文化采用口授的方式傳承下來,這些流傳極廣的口頭文學(xué),既高雅又通俗,如:“頭茶苦,二茶澀,三茶好吃無人摘”(反映茶的品質(zhì)及采法),土家人誰都能說唱幾句;還有些是通過走訪筆記和錄制的音頻、視頻資料,如“土家四道茶”,這就要求圖書館有一支精干的隊(duì)伍對(duì)搜集來的原始數(shù)據(jù)加工整理和進(jìn)一步挖掘。少數(shù)民族地方文獻(xiàn)具有重要的史料價(jià)值,圖書館要對(duì)收集到的本地區(qū)地方志、州志、縣志等地方民族文獻(xiàn)進(jìn)行挖掘,如:道光《施南府志》載:“茶、椒俱衛(wèi)境出”;“茶稅銀六兩七錢五分”;《鶴峰州志》云:“容美產(chǎn)貢茶,茶樹遍地生殖,惟州署后數(shù)株所產(chǎn)最佳,味亦清腴,取井水烹服,驅(qū)火除瘴,散氣止并解一切雜癥,現(xiàn)生產(chǎn)極饒”。少數(shù)民族地方文獻(xiàn)真實(shí)地反映了本地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史,文化、軍事、自然、人物、藝術(shù)、風(fēng)俗等一切自然和人文的內(nèi)容,眾多神話傳說,民族習(xí)俗均可在當(dāng)?shù)氐奈墨I(xiàn)中尋得蹤述,求得詮釋和注解[3]。在此過程中我館始終把握傳承性、民族性、地方性、針對(duì)性、實(shí)用性基本原則。

4.3實(shí)行企業(yè)對(duì)接,提供“茶文化”技術(shù)服務(wù)

借旅游景點(diǎn)來推銷茶葉,這并不是稀奇事,當(dāng)年云南打造“七彩云南”模式就很成功,借云南景點(diǎn)叫響普洱茶,普洱茶助推云南旅游。2015—2016年恩施職院圖書館先后和“羅圈巖休閑旅游區(qū)”、“潤邦茶葉有限公司”、“宣恩伍家臺(tái)茶廠”簽訂了校企合作協(xié)議,并為這些企業(yè)量身打造了一套《恩施土家族茶文化展示設(shè)計(jì)方案》,本方案的主題思想是以恩施土家族茶文化的發(fā)展史為主線,對(duì)恩施土家族歷史名茶的產(chǎn)生、發(fā)展、現(xiàn)傳承人和近代茶葉人物的的圖文追述,以及當(dāng)?shù)赝良易宓牟枞~生產(chǎn)工具、茶具和與茶相關(guān)物品的展覽,并通過“土家四道茶表演”來最終展示恩施土家族深厚的茶文化。筆者認(rèn)為西部生態(tài)旅游文化圈是西部大開發(fā)的一個(gè)亮點(diǎn),而茶又是土家文化的重要元素,因此充分利用當(dāng)?shù)匦畔①Y源促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的發(fā)展是時(shí)展賦予民族地區(qū)高職院校圖書館的責(zé)任。對(duì)少數(shù)民族的生活習(xí)俗、民族節(jié)日,民族體育活動(dòng)、民族特色食品等方面的資料進(jìn)行搜集整理,形成具有民族特色、地方特色和文化特色的旅游項(xiàng)目,從中找到其與圖書館事業(yè)的關(guān)聯(lián)度和結(jié)合點(diǎn),拓展圖書館的服務(wù)功能,為開發(fā)文化旅游提供豐富的文獻(xiàn)考證依據(jù),同時(shí)也為本地茶葉產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)帶來新的利潤增長點(diǎn),而利潤的增長又將引起地方政府和圖書館對(duì)地方民族文獻(xiàn)的重視和收藏,從而實(shí)現(xiàn)圖書館與地方經(jīng)濟(jì)的雙贏。

作者:向慶彬 單位:恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院圖書館

參考文獻(xiàn)

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第5篇

關(guān)鍵詞:小學(xué);茶文化;內(nèi)容

中圖分類號(hào):G623.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B文章編號(hào):1672-1578(2016)06-0380-02

從近年教育教學(xué)理念的發(fā)展來看,項(xiàng)目課程改革必須真正體現(xiàn)"以能力為本位,以學(xué)習(xí)為導(dǎo)向,以服務(wù)為宗旨,以全面素質(zhì)為基礎(chǔ),合理設(shè)置茶文化課程內(nèi)容,可以更好的開發(fā)和利用中國茶文化德育資源,引導(dǎo)小學(xué)生學(xué)習(xí)好書本知識(shí),同時(shí)也曾加小學(xué)生的見識(shí)。茶文化應(yīng)該也小學(xué)校園相接觸,甚至交融。

1.學(xué)生參與中國茶文化活動(dòng)的意義

中國是世界茶的故鄉(xiāng),是世界茶文化的發(fā)祥之地。茶的發(fā)現(xiàn)和利用,不但推進(jìn)了我國文明的進(jìn)程,而且極大地豐富了世界的物質(zhì)文化生活。中華民族創(chuàng)立的茶文化是中華民族對(duì)世界彪炳千古的突出貢獻(xiàn)之一。在中國這個(gè)古老、文明的國家,許多平常的物質(zhì)生活都深深地溶注了高深的文化內(nèi)容,茶文化便是最典型的代表。中國茶文化博大精深,具有豐富的人文素質(zhì)。一個(gè)人,受傳統(tǒng)人文文化影響越早、程度越深,人的人文素質(zhì)也越高。學(xué)生是人腦發(fā)展的最佳時(shí)期,是接受全面教育的黃金時(shí)期,及早進(jìn)行科學(xué)的、全面的教育會(huì)使人的智能得到很好的順利發(fā)展,接受教育的優(yōu)劣將直接決定或影響著一個(gè)人一生各方面能力發(fā)展。因此,學(xué)生中,開展茶文化學(xué)習(xí)教育活動(dòng),可以活躍學(xué)生生活,拓寬學(xué)生視野,開闊學(xué)生眼界,增長學(xué)生知識(shí),啟迪學(xué)生智慧,激發(fā)學(xué)生求知欲望,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考,養(yǎng)成學(xué)生獨(dú)立實(shí)踐操作能力,提高文化素質(zhì)和智力潛能和非智力因素挖掘,為學(xué)生施展才華和個(gè)性創(chuàng)造能力的發(fā)展創(chuàng)造了適宜的機(jī)遇和環(huán)境,亦為開展傳統(tǒng)文化教育和愛國主義教育走出一條路子。

2.認(rèn)識(shí)多種茶文化

茶書據(jù)《華陽國志》記載,周武王伐紂后,巴蜀諸小國以茶為貢品。但作為世界上第一部關(guān)于茶的專著應(yīng)是唐代陸羽的《茶經(jīng)》,書中記述了茶的歷史、栽培、采制以及煮茶、用水、品飲等內(nèi)容。之后,茶的專著中較著名的有:唐代張又新《煎茶水記》、蘇庭《十六湯品》,宋朝蔡君謨《茶錄》、趙佶《大觀茶論》、熊蕃《宣和北苑貢錄》、趙汝礪《北苑茶錄》、黃儒《品茶要錄》,明朝錢椿年《制茶新譜》、田藝衡《煮泉小品》、許次紓《茶疏》、屠隆《茶箋》。清以后的茶書就不計(jì)其數(shù)了。

茶聯(lián) 茶聯(lián)常懸于茶室或茶店,著力宣揚(yáng)茶功茶效,以廣招徠。如:"松濤烹雪醒詩夢,竹院浮煙蕩俗塵。""泉香好解相如渴,火侯閑評(píng)東坡詩。""香分花上露,水汲石中泉。""瓦壺水沸邀清客,茗碗香騰遣睡魔。""佳肴無肉亦可,稚淡離我難成。"等等。

茶詩 自古詩家多茶客。唐詩人姚合曾不惜以詩乞茶:"不將錢買將詩乞,借問山翁有幾人?"東坡居士則將新茶喻為美女,吟出了"從來佳茗似佳人"的千古絕響;到了元代詩人劉秉忠筆下,更是一語道破詩家愛茶的真諦:"鐵色皺皮帶老霜,含英咀美入詩腸。"好一個(gè)"含英咀美入詩腸",難怪代代詩人對(duì)茶情有獨(dú)鐘。

茶畫 1972年,湖南長沙馬王堆出土的西漢墓葬中,有一幅敬茶仕女帛畫,反映了漢代皇室貴族已有茶飲,足見茶韻融入畫意由來已遠(yuǎn)。我國歷來都有茶畫名作,如唐代的《調(diào)琴啜茗圖卷》;宋代錢選的《盧仝烹茶圖》,劉松年的《斗茶圖》;明代唐伯虎的《事茗圖》,沈周的《醉茗圖》、《虎丘對(duì)茶坐圖》;清代薛懷的《山窗清洪圖》,都形象地記錄了茶事史料,可以說筆筆滲茶墨之情,幅幅香溢詩畫之中。

茶令 茶令和酒令是我國傳統(tǒng)飲食文化的組成部分。唐代書法家顏真卿與茶友陸士修、張薦等,就曾將茶令組成了為人傳誦的《五言月夜啜茶聯(lián)句》:"泛花邀坐客,代飲引情言(陸)。醒酒宜華席,留僧想獨(dú)園(張)。不須攀月桂,何假樹庭萱(李)。御史秋風(fēng)勁,尚書北斗尊(崔)。流華凈肌骨,疏渝滌心原(顏)。不似春醪醉,何辭綠菽繁(僧)。素瓷傳靜夜,芳?xì)鉂M閑軒(陸)。"這一茶令堪稱茶文化的佳品。近年臺(tái)灣還流傳一種新的茶令"返返拳",可知茶令至今不衰。

3.學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性、創(chuàng)造性很重要

學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性、創(chuàng)造性的重要表現(xiàn)是喜歡探索,而探索的動(dòng)力在于興趣。興趣將使學(xué)生萌發(fā)強(qiáng)烈求知欲望,從內(nèi)心產(chǎn)生一種自我追求,從而刻苦去學(xué)習(xí),孜孜不倦去探索。培養(yǎng)興趣是創(chuàng)造實(shí)現(xiàn)的積極因素,是學(xué)生能力發(fā)展的動(dòng)力因素,要想學(xué)生的創(chuàng)造力得到圓滿的培養(yǎng),宜盡量做到尊重和保護(hù)學(xué)生的個(gè)性或天性能力的發(fā)現(xiàn),使其個(gè)性表現(xiàn)得無限發(fā)揮,促進(jìn)其對(duì)茶文化活動(dòng)有濃厚的興趣,在茶文化活動(dòng)中得到樂趣,從而得到心理上的滿足。學(xué)生對(duì)茶文化活動(dòng)有了濃厚的學(xué)習(xí)興趣就會(huì)愉快主動(dòng)地去探索,學(xué)習(xí)起來精神會(huì)特別集中,思維格外敏捷。而興趣的培養(yǎng)是在活動(dòng)中形成的,并通過活動(dòng)而獲得發(fā)展。茶文化的社會(huì)功能內(nèi)容極其豐富,其活動(dòng)范圍更為廣泛全面,學(xué)生參與多姿多彩的茶文化活動(dòng)對(duì)學(xué)生的成長具有深遠(yuǎn)的影響。學(xué)生對(duì)茶文化活動(dòng)具有濃厚興趣后,一定要培養(yǎng)其具有堅(jiān)強(qiáng)的意志和毅力。意志是人自覺地確定目的并支配其行動(dòng)以實(shí)現(xiàn)預(yù)定目的的心理過程;毅力是指向一定的目的,是否能堅(jiān)持其行動(dòng)的能力。學(xué)生的意志很不成熟,其堅(jiān)持力、自制力很差,在參與活動(dòng)時(shí)容易出現(xiàn)忽冷忽熱、有始無終的現(xiàn)象。因此,培養(yǎng)幼學(xué)生的意志力,就必須使學(xué)生樹立自信心,使其參與茶文化活動(dòng)時(shí)能自始至終,盡善盡美,為中華博大精深的茶文化增添光彩,把茶作為國飲奠定基礎(chǔ)。

4.參觀茶園,在習(xí)作活閱讀中有很大的幫助

第6篇

茶藝校本課程的設(shè)置

社會(huì)上對(duì)茶藝教育有一些片面認(rèn)識(shí),認(rèn)為茶藝教育就是認(rèn)識(shí)茶的活動(dòng),只要讓學(xué)生了解了茶文化的知識(shí),就能培養(yǎng)學(xué)生的良好品德。教師通過自身的教學(xué)實(shí)踐,結(jié)合中國“廉、美、和、敬”的茶道精神及本校學(xué)生德育的實(shí)際情況,依托北師大豐富的教育資源,共同研發(fā)出版專著《茶道五千年》校本教材,它作為我國第一本針對(duì)青少年茶藝培訓(xùn)的教材公開在全國發(fā)行。教師們?cè)O(shè)計(jì)了大量開啟學(xué)生人文素養(yǎng)意識(shí)和茶藝實(shí)踐能力的有益活動(dòng),多維度、多層面地深入探索多元化的茶文化教育,培養(yǎng)學(xué)生自覺完善自身品德的行為及動(dòng)手實(shí)踐的能力。

我校針對(duì)學(xué)生的興趣、需求、心理特點(diǎn)與年齡特征等,開發(fā)茶藝校本教材,進(jìn)一步規(guī)范了茶藝教育的內(nèi)容,初步建立了學(xué)校茶藝教育課程目標(biāo)和內(nèi)容體系。課程內(nèi)容包括:《走進(jìn)茶世界》《中華茶上下三千年》《中國名茶》《茶藝與茶道》《茶與健康》等六個(gè)模塊。課程采取以班級(jí)為單位的形式在茶藝教室進(jìn)行授課,并開展走進(jìn)茶基地、走進(jìn)社區(qū)等實(shí)踐活動(dòng)。最終達(dá)成學(xué)生能夠簡述茶文化歷史起源、指出中國茶區(qū)分布圖、認(rèn)識(shí)中國十大名茶、掌握簡單沖泡不同形狀的茶葉等課程目標(biāo),進(jìn)而提高學(xué)生的人文修養(yǎng)。

茶藝校本課程的實(shí)施

1.“體驗(yàn)式教學(xué)”培育學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

為了更好地使學(xué)生融入地方課程,學(xué)校在傳承中國茶文化的基礎(chǔ)上,針對(duì)不同學(xué)段的學(xué)生拓展茶藝課力度。在3-6年級(jí)共9個(gè)班的學(xué)生中,開設(shè)以傳授茶藝、感知茶德為主要內(nèi)容的茶文化教學(xué),通過漫畫形式的茶德、茶史講解,以逼真茶具的校園墻壁畫為背景,以班級(jí)茶文化與學(xué)生日常行為相結(jié)合為主要內(nèi)容的板報(bào)為運(yùn)用載體,為學(xué)生營造學(xué)習(xí)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)在動(dòng)力與外在環(huán)境氛圍。同時(shí)以班級(jí)為單位通過班級(jí)授課、個(gè)體觀摩、親自操作、基地實(shí)踐相結(jié)合的形式,形成針對(duì)這門課的形成性評(píng)價(jià)體系。通過校園茶文化環(huán)境的熏陶、課堂茶藝技能的培養(yǎng),多維度的實(shí)踐操練等途徑,學(xué)生提升了對(duì)茶藝的學(xué)習(xí)興趣。

2.“參與式教學(xué)”激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)

茶藝教育與國家課程的融合。全校3-6年級(jí)學(xué)生以班級(jí)為單位每周開設(shè)2課時(shí)傳授茶藝、感知茶德的茶藝與實(shí)踐課相結(jié)合。在教師的帶領(lǐng)下,學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)泡茶、品茶的技能,還搜集課外的茶藝技能,并將其適當(dāng)加入茶藝課堂與同學(xué)分享課外所學(xué)的技能。學(xué)校為實(shí)踐技能考核通過的學(xué)生,成立的茶藝社團(tuán),以進(jìn)一步提高自身的茶藝技能。在茶藝社團(tuán)中,學(xué)生通過參與式學(xué)習(xí)實(shí)踐,收獲了自主學(xué)習(xí)的能力。茶藝課堂以培養(yǎng)學(xué)生的品茶、泡茶技能為主,課下突出“以茶育德”的功能為輔,提升學(xué)生綜合素養(yǎng)。

3.“探究式課堂”發(fā)掘?qū)W生探究潛能

第7篇

(一)發(fā)展機(jī)制分析

隨著旅游資源外延的不斷延伸,茶文化與旅游業(yè)的融合發(fā)展成為必然。促進(jìn)茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的因素有很多,這些因素之間相互聯(lián)系、相互作用,構(gòu)成兩者融合的動(dòng)力機(jī)制。根據(jù)前人對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)融合的研究,結(jié)合茶文化的自身特點(diǎn),歸納、總結(jié)、提煉出茶文化與旅游業(yè)融合的動(dòng)力因素,構(gòu)造兩者融合的動(dòng)力機(jī)制模型。茶文化與旅游業(yè)融合的動(dòng)力因素包括:拉動(dòng)力、驅(qū)動(dòng)力與支撐力。拉動(dòng)力主要指消費(fèi)市場需求;驅(qū)動(dòng)力主要指相關(guān)的旅游企業(yè)、茶農(nóng)等;支撐力則主要指政府的政策、資金方面的支持。

(二)發(fā)展機(jī)制模型構(gòu)建

1.拉動(dòng)力—消費(fèi)者的需求

眾所周知,旅游業(yè)是一個(gè)以市場需求為導(dǎo)向的產(chǎn)業(yè),其產(chǎn)業(yè)鏈延伸的長短與構(gòu)成要素是由旅游市場需求決定的。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,人們的旅游消費(fèi)動(dòng)機(jī)與需求層次不斷提升,旅游市場需求呈現(xiàn)出多樣性、個(gè)性化、專業(yè)化。為了滿足旅游者的需求,于是出現(xiàn)了很多如會(huì)展旅游、商務(wù)旅游、購物旅游、養(yǎng)生旅游、房產(chǎn)旅游等新興業(yè)態(tài)。中國作為最早發(fā)現(xiàn)茶、飲用茶的國家,茶文化是中國傳統(tǒng)文化的一顆璀璨的明珠。茶文化的核心“靜、和、真怡”,在人們的生活壓力、工作壓力越來越大的今天,顯得尤為重要,人們非??释ㄟ^飲茶、品茶,能夠舒緩心情,緩解壓力,從而達(dá)到修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進(jìn)健康的目的,因此喜歡飲茶品茶的人越來越多,渴望進(jìn)一步了解茶生長、沖泡的需求不斷增強(qiáng)。很多產(chǎn)茶的區(qū)域都把茶文化作為當(dāng)?shù)氐奶厣?,重點(diǎn)發(fā)展,于是,茶文化與旅游業(yè)的融合蓬勃發(fā)展,如河南信陽、浙江杭州、福建武夷山等。

2.驅(qū)動(dòng)力—旅游企業(yè)與茶農(nóng)對(duì)經(jīng)濟(jì)利益的追求

旅游企業(yè)與茶農(nóng)對(duì)經(jīng)濟(jì)利益的追求客觀上驅(qū)動(dòng)了茶文化與旅游業(yè)融合的實(shí)現(xiàn),主要表現(xiàn)在范圍經(jīng)濟(jì)。所謂范圍經(jīng)濟(jì),是指聯(lián)合生產(chǎn)或聯(lián)合銷售所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益,即節(jié)約成本或收益范圍增加所帶來的效益。茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展,對(duì)茶農(nóng)來說,把茶的生產(chǎn)、制作,茶葉的銷售融入到旅游環(huán)節(jié)之中,實(shí)現(xiàn)了茶的旅游價(jià)值,增加了茶農(nóng)的收入,提高了茶農(nóng)的積極性,也有利于解決國家層面提出的“三農(nóng)”問題。對(duì)旅游企業(yè)來說,延伸旅游資源,增加旅游產(chǎn)品,豐富旅游項(xiàng)目,能夠更好地滿足旅游者的需求,從而獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)效益,有利于把旅游業(yè)培育成“人民滿意服務(wù)業(yè)”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

3.支撐力—政府政策、資金的支持

茶文化與旅游業(yè)的融合發(fā)展主要是指第一產(chǎn)業(yè)(農(nóng)業(yè))與第三產(chǎn)業(yè)(服務(wù)業(yè))相融合派生出一種新的旅游業(yè)態(tài)———茶文化旅游。茶文化旅游的發(fā)展必然會(huì)帶來茶文化與旅游各要素間的流動(dòng)、融合與整合。茶文化與旅游業(yè)屬于不同的行業(yè)管制,因此,促進(jìn)兩者的融合發(fā)展,政府首先要放松行業(yè)管制,采用“項(xiàng)目帶動(dòng)”、“實(shí)驗(yàn)園區(qū)”建設(shè)等措施,實(shí)行“一事一議”“特事特辦”“綠色通道”等方式,與此同時(shí),拓寬融資渠道,為茶文化與旅游業(yè)的融合發(fā)展提供資金支持??傊?,在來自旅游者需求的拉動(dòng)力,旅游企業(yè)、茶農(nóng)、當(dāng)?shù)鼐用竦葘?duì)經(jīng)濟(jì)需求的驅(qū)動(dòng)力和政府政策、資金的支撐力的共同作用下,形成茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制。兩者的融合發(fā)展,增加了茶文化的附加值,延長了旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)了公共功能置換與創(chuàng)新,與此同時(shí),也有利于實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

二、茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展模式選擇

在茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的過程中,各區(qū)域需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟栉幕?、旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、旅游資源的特征等實(shí)際情況,采用分層次、多方位的發(fā)展模式。

(一)基礎(chǔ)層

基礎(chǔ)層是茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的最初層次,它包括專項(xiàng)型與互補(bǔ)滲透型兩種模式。

1.茶文化展示+旅游參觀的專項(xiàng)型模式

在中國,茶“發(fā)乎神農(nóng),聞?dòng)隰斨埽枋匪菰醋穪児拧?、“?jīng)見陸羽,歌傳盧仝”,茶文化歷史悠久,博大精深,是中華民族重要的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富。目前世界上共有茶樹23屬380多種,中國就有15屬269種。而且像烏龍茶、黑茶、白茶都是中國特有的茶類,特別是白茶,在歐美的一些國家都作為稀有物品珍藏、陳列,而且中國茶的種類之多、變化之快,常有“茶農(nóng)學(xué)到老,茶名記不了”的說法。有關(guān)茶的詩歌、小說、書畫、茶禮、茶俗、茶專著等更是枚不勝舉。為了使旅游者更好地理解茶文化,在茶文化與旅游融合發(fā)展時(shí),可選擇專項(xiàng)型發(fā)展模式,即充分展示茶文化的各種內(nèi)容。其常見表現(xiàn)形式有:茶葉博物館、茶文化博物館、茶馬古道等。如杭州的“中國茶葉博物館”、四川蒙頂山的“世界茶文化博物館”、“嶗山茶文化博物館”、“寧波茶文化博物院”、漳州“天福茶博物院”等,這些博物館均以茶文化的展示和相關(guān)活動(dòng)為重點(diǎn),力爭吸引更多的旅游者并使其成為“回頭客”。

2.茶文化+景區(qū)的互補(bǔ)滲透型

所謂互補(bǔ)滲透型就是茶文化與當(dāng)?shù)芈糜钨Y源相互融合、互為補(bǔ)充的一種發(fā)展模式。如茶島作為河南信陽南灣風(fēng)景區(qū)的重要組成部分,與景區(qū)內(nèi)的山水、鳥島、猴島有機(jī)結(jié)合,使游客能夠識(shí)茶、鑒茶、品文化、近自然、親山水、怡心情。茶島已經(jīng)成為南灣風(fēng)景區(qū)具有特異性的主題文化島,也成為信陽茶文化對(duì)外展現(xiàn)的主要渠道之一。廣州梅縣雁南飛茶田度假村,巧妙地把茶文化與當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)、園林綠化融為一體,即擁有區(qū)域特色,又為游客留下更豐富的旅游體驗(yàn)。

(二)提升層

一般來說,提升層所包含的發(fā)展模式是專項(xiàng)型和互補(bǔ)滲透型發(fā)展到一定程度時(shí)所采用的發(fā)展模式,其包括主題附會(huì)型和文化體驗(yàn)型兩種。

1.茶文化+節(jié)慶旅游的主題附會(huì)型

隨著節(jié)慶旅游的興起與發(fā)展,全國各個(gè)產(chǎn)茶的省份、地區(qū)紛紛以茶為主要媒介,定期舉辦茶葉節(jié)、茶文化節(jié)、茶文化旅游節(jié)、茶文化博覽會(huì)等。如2013年5月上海以“尊享生活,品味香茗”為主題的茶文化旅游節(jié),2012年云南以“健康云茶,世界共享”為主題的茶文化博覽會(huì),河南信陽以“弘揚(yáng)中華茶文化,發(fā)展河南茶產(chǎn)業(yè),促進(jìn)中國茶流通”為主題的國際茶文化節(jié)。

2.茶文化+體驗(yàn)旅游的文化體驗(yàn)型

一般認(rèn)為,體驗(yàn)旅游是續(xù)觀光旅游、休閑旅游之后的一種新型旅游方式,強(qiáng)調(diào)個(gè)性化、參與性,更注重旅游的過程。目前茶文化體驗(yàn)旅游多停留在茶青的采摘,如杭州的龍井茶、信陽的毛尖、武夷山的巖茶等都會(huì)推出相應(yīng)的旅游活動(dòng);茶水的品飲,很多茶區(qū)與當(dāng)?shù)芈糜蜗嘟Y(jié)合,在旅游線路的設(shè)計(jì)時(shí),把茶水的品飲與銷售作為一個(gè)旅游項(xiàng)目,旅游品飲之后,購買茶葉。這些體驗(yàn)活動(dòng)停留在初級(jí)和較為膚淺的層次,游客們不僅喜歡采茶、喝茶、買茶,更喜歡制茶、泡茶、鑒賞茶。各地區(qū)可以根據(jù)實(shí)際情況,把萎凋、發(fā)酵、揉捻、烘焙等制茶過程融入到旅游項(xiàng)目中,不僅游客可以自己動(dòng)手做,而且有專業(yè)人士操作示范、親自指導(dǎo),有興趣的游客可以把自己制出來的茶與專業(yè)人士所制的茶做比較,找出差距與原因,并把茶葉帶回家。茶藝是指泡茶的技藝與品茶的藝術(shù),也就是沖泡、品茶過程。實(shí)際操作過程中完全可以使旅客融入到?jīng)_泡品飲的各個(gè)環(huán)節(jié);另外茶在中國很多少數(shù)民族都形成了獨(dú)特的飲茶習(xí)俗,如藏族的酥油茶、白族的三道茶、土家族的擂茶、佤族的烤茶等,無論是制作的工藝、品飲的方式、深刻的寓意、獨(dú)特的口感等方面,都能引起游客興趣、激發(fā)參與熱情。如何在茶文化旅游過程中,提高游客們體驗(yàn)的廣度與深度,是值得認(rèn)真考慮的問題。

(三)專門層

專門層主要是指為了滿足特定的旅游細(xì)分市場所采用的發(fā)展模式,如:特別注重茶的保健功能和對(duì)茶文化有一定的偏好。

1.茶文化+保健旅游的保健型

茶不僅是商品,更是健康品、保健品。茶被認(rèn)為是21世紀(jì)最健康的飲料,其營養(yǎng)價(jià)值、保健作用被越來越多的人認(rèn)可與接受。茶中含有30多種酚類物質(zhì)、生物堿、氟化物、茶多糖等保健成分,具有降脂減肥、延緩衰老、預(yù)防心血管疾病、減少重金屬的毒害等保健功能,茶中還含有豐富的氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分。在健康越來越成為奢侈品的今天,在發(fā)展茶文化旅游時(shí),可以在茶的保健價(jià)值方面下功夫,結(jié)合區(qū)域旅游資源,開設(shè)茶浴、茶膳、茶吧、茶館等。

2.茶文化+求知旅游的求學(xué)型

茶文化是中國傳統(tǒng)文化的一顆璀璨的明珠,茶詩歌、茶書畫、茶散文、茶專著、茶音樂、名人與茶、文人與茶、茶習(xí)俗、中外茶文化之不同等內(nèi)容豐富,游客們通過茶文化旅游也迫切希望了解、學(xué)習(xí)更全面、系統(tǒng)的茶文化知識(shí)??梢耘e辦茶詩會(huì),吟茶詩、書茶畫、讀茶書、聽茶樂;還可以請(qǐng)有關(guān)的專家、學(xué)者就中國茶文化的發(fā)展史、現(xiàn)狀、趨勢及中外茶文化的差異作報(bào)告,擴(kuò)展游客們的視野,提高對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)。眾所周知,茶有重要的保健功能,但飲茶時(shí)也有眾多的禁忌,并非人人適合飲茶,一年四季適宜喝的茶也有所不同,茶與食品的搭配也頗有講究,可以請(qǐng)有關(guān)專家作有關(guān)茶與健康方面的講座。需要指出的是,在茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的過程中,針對(duì)具體區(qū)域來說,往往是多種模式同時(shí)存在,而且模式之間相互聯(lián)系、相互補(bǔ)充,在實(shí)踐層面僅僅是側(cè)重點(diǎn)有所不同而已。

三、茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的保障體系

(一)改變政府管制

政府管制就是指政府干預(yù)市場活動(dòng)的總稱。茶與旅游業(yè)分別屬于農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)兩個(gè)不同的主管部門,兩者的融合發(fā)展對(duì)傳統(tǒng)的政府管制模式提出挑戰(zhàn)。兩者的融合發(fā)展會(huì)衍生出新的產(chǎn)品、業(yè)務(wù)等,這樣,衍生出的新產(chǎn)品、業(yè)務(wù)等會(huì)受到不同部門的評(píng)價(jià)與管理,多重管理往往容易導(dǎo)致“超管制”的出現(xiàn),非常不利于兩者融合的發(fā)展。各地政府可以根據(jù)茶文化與旅游業(yè)融合的程度,采用改進(jìn)型管制模式,即在當(dāng)前管制模式上進(jìn)行擴(kuò)展;分離性管制模式,即專門為兩者融合新活動(dòng)提供一個(gè)新的管制途徑。

(二)擴(kuò)大市場需求

旅游作為以市場為主導(dǎo)的行業(yè),市場需求的不斷增大才是兩者融合發(fā)展的強(qiáng)大拉動(dòng)力。如何讓更多的人了解茶、認(rèn)識(shí)茶、喜茶、愛茶、喝茶;如何生產(chǎn)出高質(zhì)量、高品質(zhì)的茶葉,滿足市場上對(duì)茶需求;如何弘揚(yáng)茶文化的時(shí)代精神等,都是茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的主要推動(dòng)力。中國是茶的故鄉(xiāng),但是中國每年人均飲茶量為0.33公斤,還不及世界的平均水平0.5公斤。中國雖然是最早發(fā)現(xiàn)茶、飲用茶的國家,但是中國茶的產(chǎn)量及品質(zhì)都有待提高。中國種茶面積世界第一,但產(chǎn)量卻是第三,而且,最近幾年,關(guān)于茶葉中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題頻繁出現(xiàn),新品茶、高端茶發(fā)展滯后;茶文化的發(fā)展也落后于日韓等國,雖然“茶道”一詞最早出現(xiàn)在中國,但是現(xiàn)在每每說到“茶道”,人們便不由自主想到日本和韓國。為了避免這種情況,中國不得不用“茶藝”一詞代表相同的含義。應(yīng)提高茶的質(zhì)量、樹立茶的品牌、加大宣傳力度、普及茶文化知識(shí),使越來越多的人喜茶、愛茶、喝茶、偏愛茶文化,從而不斷擴(kuò)大茶文化旅游的市場需求。

(三)滿足相關(guān)利益者的需求

第8篇

具有悠久歷史文化的寧洱(在明代稱“普洱”),雍正設(shè)府(稱普洱府),乾隆置道,鹽茶雙壁,瑞貢京師,五洲享譽(yù)。千百年來,普洱茶在這里孕育、繁衍、成長。而普洱茶的根在寧洱,普洱茶的源在寧洱,普洱茶的魂也在寧洱。

當(dāng)年的寧洱,茶事興旺、商賈云集、會(huì)館林立、人文昌盛,普洱府呈現(xiàn)一片繁華;進(jìn)京貢茶從這里啟運(yùn),千萬擔(dān)香茗從這里馱向四面八方。作為茶馬古道的緣起地,寧洱在中華茶文化發(fā)展史乃至中國交通發(fā)展史上都具有不可磨滅的地位。

首屆中國普洱茶馬古道節(jié)誕生在茶馬古道的起點(diǎn),從泛著歷史沉香的古普洱府城走來,在節(jié)日的時(shí)空里,顯示出獨(dú)特的文化內(nèi)涵。是創(chuàng)造和享受著普洱茶這一偉大品牌的眾多人得以展現(xiàn)狂歡的載體,是人類生命本真的體現(xiàn)。它自始至終散發(fā)著傳統(tǒng)的和諧之美,更洋溢著一種新生、自由、快樂的美學(xué)精神,

萬盞手工燈照亮夜空

在現(xiàn)代生活里,我們很多人總是被太多的欲念所困擾,隨波逐流,身心疲憊。偶爾抬頭看一看藍(lán)天白云,偶爾欣賞一下云淡風(fēng)輕,偶爾感受一下陽光的溫暖,我們的心中都會(huì)涌起莫名的感動(dòng)。是啊!我們被生活的勞頓和繁俗緊緊包裹著,遺忘了身邊的許多事情,遺忘了白墻青瓦的家鄉(xiāng)老屋,遺忘了清越婉轉(zhuǎn)的夜鶯歌唱,遺忘了燈火闌珊處的驀然回首,許多浪漫而生動(dòng)的生活細(xì)節(jié)正在離我們遠(yuǎn)去。10月22日,夜幕初上,寧洱縣城沉浸在燈盞的世界。茶源廣場、大街小巷的店鋪門前,古典的中式燈盞和民族燈盞交相輝映,將這座小城的夜色點(diǎn)綴得如夢如幻。面對(duì)熠熠生輝的萬盞手工燈,我們突然又有了回歸爛漫的感動(dòng)。

寧洱歷史上就有“上九燈會(huì)”的傳統(tǒng),每到節(jié)日,新民街、東街、西街掛滿了宮燈。元宵節(jié)時(shí)寧洱城內(nèi),家家戶戶的門前都懸掛上了工藝精巧,預(yù)示吉祥的“斗雞燈”。人們無論男女、無論老幼、無論官民,都將這一年節(jié)視為最舒心、自由、歡愉的時(shí)節(jié)。在萬民歡悅的節(jié)日里,傳統(tǒng)的平時(shí)又不能逾越的障礙被排除了,宵禁亦由官府解除了,人與人之間的尊卑關(guān)系淡化了,貧富懸殊的社會(huì)地位消隱了,特別是平日男女受授不親的鴻溝被填平了。

從上個(gè)世紀(jì)八九十年代起,這佯的傳統(tǒng)不再,家家戶戶做燈籠、掛燈籠,舞起龍燈走村竄巷慶祝節(jié)日成了寧洱人心中永遠(yuǎn)抹不去的回億。首屆普洱茶馬古道節(jié)期間,萬盞傳統(tǒng)手工燈再次照亮古普洱府,讓遠(yuǎn)逝的風(fēng)情,久違的爛漫再度溫暖了人們的心。

千人競走萬人簽名,茶馬古道吹響集結(jié)號(hào)

作為普洱茶的命名地、核心原產(chǎn)地和加工聚散地,以寧洱為中心輻射國內(nèi)外的茶馬古道就有五條。這些迂回曲折的古驛道,有的甚至從遙遠(yuǎn)的秦漢時(shí)代開始,就承載著自然給予人類的恩賜,堅(jiān)韌地完成了對(duì)數(shù)千年歷史的洞穿,對(duì)數(shù)萬公里地域}_勺串接,它的尾端,一直延伸進(jìn)“二戰(zhàn)”那些烽火連天的歲月。一代叉一代人,一隊(duì)又一隊(duì)馬幫,在這些古道上艱難地行走,帶著普洱茶的芳香,帶著滿心的希望,也帶著一身滾燙的汗水和兩腳斑斑的血跡。

腳下的路雖然難于上青天,但為了那些不同尋常的“樹葉”,來自雪域高原的駿馬在古道石板上踏出了深深的蹄痕,牽引著駿馬的漢子,用雙腳走出了茶葉進(jìn)藏、晉京的傳奇。

10月23日成千上萬的寧洱市民以及來自各地的賓客云集茶源廣場,舉行盛大的“千人競走茶馬古道”及“茶馬古道保護(hù)簽名儀式”。參加茶馬古道節(jié)的嘉賓和近萬名茶鄉(xiāng)兒女共同在寫有“保護(hù)茶馬古道”的橫幅上簽名,表明保護(hù)茶馬古道的決心。千人競走茶馬古道是茶馬古道節(jié)的一個(gè)重要活動(dòng)內(nèi)容,通過走茶馬古道,體驗(yàn)歷史,感受一輩輩先行者的艱辛與無畏,并以此展現(xiàn)現(xiàn)代寧洱普洱茶文化、茶馬古道文化的獨(dú)特風(fēng)貌。

環(huán)普洱山自行車賽,萬人爭睹圣山風(fēng)采

普洱山是普洱茶的“幸福之母”和“胞衣之地”。是寧洱這座古普洱府城的靈魂,是普洱茶核心原產(chǎn)地的重要見證,是“茶之源,道之始”的“根”,是寧洱作為中華普洱茶之都的起點(diǎn)和基石。

10月24目晨,普洱山下人潮涌動(dòng),數(shù)百名自行車賽的選手們懷著對(duì)圣山的景仰開始了環(huán)山行駛,在氤氳舒展的山嵐中奮力爭先,上萬名觀眾隨行助威。人在山下行,恿隨史冊(cè)飛,頭頂?shù)乃{(lán)天白云、遠(yuǎn)處的萬仞山群、不時(shí)掠過的青青茶園,以及正在崛起的嶄新家園,讓人心生緬懷、心生追憶,更讓人心懷感恩。

貢茶制作技藝薪火相傳

2008年6月7日,《國務(wù)院關(guān)于公布第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展項(xiàng)目名錄的通知》正式將云南省寧洱縣申報(bào)的“普洱茶制作技藝(貢茶制作技藝)”批準(zhǔn)并公布為第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

節(jié)慶期間,由皇家貢茶制作傳承人現(xiàn)場展示的普洱茶貢茶制作技藝和過程,吸引了眾多嘉賓和觀眾,貢茶制作傳人為人們拭去歲月的塵埃,剝開累積的滄桑,呈現(xiàn)出普洱圣品的永恒魅力:作為一種充滿人文余韻的茶,在經(jīng)歷了歲月的歷煉和命運(yùn)的滄桑后,變得古樸而持重,這就讓人們?cè)谝欢盟娜蓊佒螅偨蛔∷Hテ访了臍v史,細(xì)數(shù)那些鐫刻在漫漫古道上的蹄痕。

《普洱秋集圖》驚艷亮相

當(dāng)全長18米,高14米的《普洱府秋集圖》在眼前徐徐展開的時(shí)候,栩栩如生的人物、鱗次櫛比的房屋、郁郁蔥蔥的植物……讓^不禁感嘆創(chuàng)作者陳啟富藝術(shù)功力的深厚和別具匠心?!镀斩锛瘓D》儼然是一幅現(xiàn)代版的《清明上河圖》,作者用藝術(shù)加工的手法重現(xiàn)歷史,回放當(dāng)年古普洱府的人文形態(tài)和普洱茶文化的的輝煌。

3000多個(gè)人物,踽踽獨(dú)行的、買賣交流的、娶親抬轎的、集會(huì)看榜的……雖然每個(gè)人物只有約四厘米高,但肢體動(dòng)作乃至五宮、服飾全都是精雕細(xì)琢、惟妙惟肖。S6個(gè)民族俱全,甚至還有金發(fā)碧眼的外國商人和傳教士,再現(xiàn)了古普洱府的繁華,體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)普洱府作為茶馬集散地的貿(mào)易中心地位。

《普洱府秋集圖》甫一成稿,就得到了業(yè)界專家的肯定和贊嘆,著名書法家王祥之為其題寫畫名并題詞“讀書得真趣,懷古生遠(yuǎn)思”,著名書畫家晁錫弟題“傳承民俗文化,彩筆繪寫心聲”……云南省文化學(xué)者劉褪武更是評(píng)價(jià)它,“填補(bǔ)了我國用繪畫形式,以茶文化為主題,進(jìn)而表現(xiàn)清朝南方人民生產(chǎn)、生活、娛樂、工業(yè)、商貿(mào)等民族、民俗風(fēng)情的空白,堪稱國畫中的宏篇巨制、上乘佳作。”為本屆茶馬古道節(jié)增添了濃墨重彩的一筆。

第9篇

關(guān)鍵詞:茶文化;數(shù)學(xué)教學(xué);創(chuàng)新能力;培養(yǎng)策略

隨著人們對(duì)教育要求的逐漸提升,茶文化作為我國文化的珍寶,也是我國歷史逐漸發(fā)展下的產(chǎn)物,在提升我國教育界教學(xué)效果方面具有重要意義,茶文化顯示了人性、藝術(shù)性和思維性,在素質(zhì)教育理念下,通過茶文化融入數(shù)學(xué)教育,能夠發(fā)揮數(shù)學(xué)教育性,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。數(shù)學(xué)作為學(xué)校教育的重要學(xué)科,在學(xué)生數(shù)學(xué)素養(yǎng)、數(shù)學(xué)思維及創(chuàng)新能力培養(yǎng)中發(fā)揮著主要作用,將茶文化融入其中,可以借助數(shù)學(xué)教育的途徑,使數(shù)學(xué)教育更貼近生活,通過教育途徑傳遞茶文化和數(shù)學(xué)信息,也可以有效促使學(xué)生邏輯思考能力得到進(jìn)一步發(fā)現(xiàn),故教師應(yīng)明確茶文化的知識(shí)內(nèi)涵,在此基礎(chǔ)上開展數(shù)學(xué)教學(xué),在教學(xué)期間可以不斷引導(dǎo)學(xué)生能夠正確認(rèn)識(shí)茶文化知識(shí),以及對(duì)數(shù)學(xué)教學(xué)期間學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)策略,并在教學(xué)中可以在物質(zhì)表象中深入挖掘,使學(xué)生內(nèi)在更加豐富,提高國家文化軟實(shí)力。

1數(shù)學(xué)教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)現(xiàn)狀

小學(xué)數(shù)學(xué)作為綜合學(xué)科,在教育實(shí)踐中對(duì)提升學(xué)生創(chuàng)新能力有著直接作用,故在實(shí)際教學(xué)期間,教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)以數(shù)學(xué)知識(shí)、數(shù)學(xué)思維與數(shù)學(xué)能力向融合,以此為基礎(chǔ)進(jìn)行教學(xué),能夠充分確保學(xué)生有效融入到數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的環(huán)境當(dāng)中,并在數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)期間促使學(xué)生可以獲得較多的數(shù)學(xué)知識(shí),其中包括數(shù)學(xué)能力、數(shù)學(xué)思維、數(shù)學(xué)知識(shí)和數(shù)學(xué)文化信息等,但是,從現(xiàn)在數(shù)學(xué)教育實(shí)施來看,一些數(shù)學(xué)教師很重視書籍信息的傳遞,把書作為指南,擴(kuò)展數(shù)學(xué)信息的內(nèi)容。在教育改革視角下,多元化的教育方式為數(shù)學(xué)教育的改革提供了保障,但從現(xiàn)在數(shù)學(xué)教育實(shí)施中,有些教師由于數(shù)學(xué)教育思想陳舊,新式教育思維和方法運(yùn)用不充分,使得數(shù)學(xué)教育模式單一化。

2茶文化下數(shù)學(xué)教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)價(jià)值

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,教育界對(duì)知識(shí)的要求也有所提升,在數(shù)學(xué)教學(xué)期間要想培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,就需要正確認(rèn)識(shí)茶文化的內(nèi)涵,我國是茶文化的具體發(fā)祥地,隨著茶文化知識(shí)的逐漸進(jìn)展,現(xiàn)已具備豐富的文化內(nèi)涵,在實(shí)際教學(xué)期間,茶文化由于其具備豐富的文化內(nèi)涵,蘊(yùn)含著極為豐富的物質(zhì)文化要素,同時(shí)其也有完整的精神內(nèi)涵,可以提升整體教學(xué)效果,但就現(xiàn)狀而言,我國茶文化在發(fā)展期間,發(fā)展效率不佳,無法將傳統(tǒng)茶文化充分發(fā)揮出來,甚至有很多學(xué)生認(rèn)為“飲茶”也屬于“飲料”的一種形式,因此,在實(shí)際教學(xué)期間,教師需要轉(zhuǎn)變以往教學(xué)方式,借助茶文化的基本內(nèi)涵,幫助學(xué)生樹立正確的文化理念,促使學(xué)生在學(xué)習(xí)期間能夠充分掌握茶文化基本內(nèi)涵。目前,我國教育界在具體教學(xué)期間,為了可以將文化興國戰(zhàn)略進(jìn)一步完成,就需要重視傳統(tǒng)文化的有效傳播,尤其是在教學(xué)期間可以將茶文化的價(jià)值很好地發(fā)揮在數(shù)學(xué)教學(xué)中,要想進(jìn)一步提升學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)的理解能力,就應(yīng)加強(qiáng)對(duì)小學(xué)數(shù)學(xué)知識(shí)和茶文化的融合是必要的,在當(dāng)前教育活動(dòng)日益成熟的情況下,教師應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式,創(chuàng)新現(xiàn)有教學(xué)模式,從而能夠賦予數(shù)學(xué)知識(shí)新的價(jià)值,且數(shù)學(xué)文化經(jīng)過漫長的歷史發(fā)展,可以將各種哲學(xué)思想充分融入其中。茶文化作為我國文化的重要元素,其思想和內(nèi)涵豐富,茶文化中包含著茶思想、茶精神、茶道主義等信息,這些信息是歷史發(fā)展過程中沉淀下來的信息,且茶文化中包含的“靜”、“思”、“淡”等內(nèi)涵,都可以在個(gè)人發(fā)展過程中教育和引領(lǐng)個(gè)人,使個(gè)人向更好的方向發(fā)展。數(shù)學(xué)知識(shí)是在人類社會(huì)發(fā)展過程中形成的,以人類生活發(fā)展模式為基礎(chǔ),以數(shù)學(xué)思維模式解說事物與個(gè)體發(fā)展的內(nèi)在關(guān)聯(lián),能夠延長數(shù)學(xué)思想、數(shù)學(xué)文化等信息,從人類發(fā)展史來看,數(shù)學(xué)學(xué)科中包含著茶文化信息,基于此,在數(shù)學(xué)學(xué)科教育中,茶文化融入其中更能顯示數(shù)學(xué)學(xué)科的人文價(jià)值,促進(jìn)我國茶文化的廣泛傳播。

3茶文化下數(shù)學(xué)教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)作用

隨著現(xiàn)代信息化社會(huì)的飛速發(fā)展,人們的生活節(jié)奏驟然加快,且也是在此基礎(chǔ)上,互聯(lián)網(wǎng)和信息化的發(fā)展能夠人們生活帶來一種全新的教學(xué)模式,在實(shí)際教學(xué)期間,借助信息化手段可以為人們學(xué)習(xí)和生活帶來極大便利,但信息化社會(huì)給人們生活與學(xué)習(xí)帶來優(yōu)勢的同時(shí),也在“快餐文化”影響下,導(dǎo)致教學(xué)效果得到一定程度的營銷,因此,在進(jìn)行小學(xué)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)期間,教師應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)方法,提升教學(xué)效果,由于傳統(tǒng)教學(xué)方式在實(shí)際教學(xué)期間只是過于強(qiáng)調(diào)方法,學(xué)生無法充分掌握教學(xué)內(nèi)涵,且在小學(xué)數(shù)學(xué)文化和技能培養(yǎng)期間,兩者之間具有強(qiáng)烈的關(guān)聯(lián)性,前者在實(shí)際教學(xué)期間會(huì)起到素質(zhì)培養(yǎng)的作用,在實(shí)際教學(xué)期間可以明顯提升對(duì)學(xué)生技能培養(yǎng)的作用,而后者能夠起到能力培養(yǎng)的作用,特別是對(duì)于小學(xué)階段的學(xué)生來說,傳統(tǒng)教育更關(guān)心的是對(duì)于學(xué)生技能的培訓(xùn),而對(duì)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提升關(guān)心不夠。目前,在小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)期間,教師可以在教學(xué)中融入茶文化內(nèi)涵,從而將教學(xué)效果進(jìn)一步提升,且在實(shí)際教學(xué)期間,教師應(yīng)基于茶文化內(nèi)涵出發(fā),明確對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的價(jià)值,同時(shí)也可以基于文化角度出發(fā),不斷在數(shù)學(xué)教學(xué)中向?qū)W生滲透茶文化的內(nèi)涵,進(jìn)而改變以往教學(xué)期間存在的功利問題,以優(yōu)化和提高人才培養(yǎng)效果,通過豐富數(shù)學(xué)學(xué)科的教育內(nèi)容,可以擴(kuò)大數(shù)學(xué)學(xué)科的教育范圍,教師有意識(shí)地將茶文化融入其中,促進(jìn)數(shù)學(xué)內(nèi)容和茶文化的融合,以茶文化為引導(dǎo)開展數(shù)學(xué)學(xué)科教育,更注重對(duì)人類發(fā)展的訴求,以茶文化為指導(dǎo)開展數(shù)學(xué)學(xué)科教育,有助于啟發(fā)學(xué)生的思考能力,更好地引導(dǎo)學(xué)生加深對(duì)茶文化的認(rèn)知,為學(xué)生設(shè)計(jì)數(shù)學(xué)活動(dòng)內(nèi)容,讓學(xué)生融入其中,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

4從茶文化入手談數(shù)學(xué)教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)路徑

4.1轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念

從茶文化入手,數(shù)學(xué)教學(xué)應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)數(shù)學(xué)學(xué)科的教育觀念,通過數(shù)學(xué)教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變,促進(jìn)新舊教學(xué)觀念的融合,為茶文化和數(shù)學(xué)學(xué)科教育融合提供契機(jī),首先,數(shù)學(xué)教育的開展應(yīng)加強(qiáng)教師對(duì)茶文化的理解,了解茶文化和數(shù)學(xué)學(xué)科的關(guān)聯(lián),在開展數(shù)學(xué)教育的同時(shí),促進(jìn)茶文化融入其中,關(guān)注學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng);其次,小學(xué)數(shù)學(xué)教育應(yīng)以茶文化為引導(dǎo),樹立以人為本的思想理念,以創(chuàng)新能力為教育目標(biāo),通過教育的設(shè)計(jì)和發(fā)展模式,在實(shí)際教學(xué)期間著力培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力,使學(xué)生具有創(chuàng)新思想;最后,在小學(xué)數(shù)學(xué)教育中,促進(jìn)茶文化的融入,改變茶文化的數(shù)學(xué)教育模式,能夠?yàn)閿?shù)學(xué)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。由于教師隊(duì)伍對(duì)教育活動(dòng)影響較大,在實(shí)際教學(xué)期間,教師隊(duì)伍的實(shí)際能力也是最基礎(chǔ)、最核心的影響因素,如果教師在小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)過程中不關(guān)心學(xué)生的既有意識(shí),也在實(shí)際教學(xué)期間無法充分掌握對(duì)知識(shí)的運(yùn)用能力,過于重視讓學(xué)生積極掌握數(shù)學(xué)知識(shí),就會(huì)影響教育效果,因此,在現(xiàn)階段開展教育過程中,需要一定程度的調(diào)整,教師應(yīng)從茶文化角度出發(fā),讓茶文化知識(shí)進(jìn)入教室,進(jìn)入學(xué)生生活,在實(shí)際教學(xué)期間教師應(yīng)注重教育理念的研究,從文化觀點(diǎn)出發(fā),充分重視學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)??偟膩碚f,在具體教育過程中,教師隊(duì)伍是教育的執(zhí)行者,對(duì)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力有著重要作用,而在數(shù)學(xué)教學(xué)中,從茶文化觀點(diǎn)來看,教師可以借助茶文化將現(xiàn)有教學(xué)模式進(jìn)一步創(chuàng)新,這樣才可以促使教育理念具有多樣化的特點(diǎn),注重對(duì)學(xué)生素質(zhì)、能力和技能的教育,為今后教育質(zhì)量的提高提供支持。

4.2創(chuàng)新教育方法

在小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中,傳統(tǒng)教學(xué)方法下無法積極培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力,而將茶文化融入其中可以改變傳統(tǒng)教學(xué)下存在的不足,但要想有效改善教學(xué)模式,就需要革新數(shù)學(xué)教育方式,首先,在以茶文化為方向展開的數(shù)學(xué)學(xué)科教育中,重視翻轉(zhuǎn)教室的運(yùn)用,比如在學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)概念時(shí),教師可以通過網(wǎng)絡(luò)教育平臺(tái)掌握數(shù)學(xué)概念信息,并通過課堂教學(xué)模式,促進(jìn)茶文化和數(shù)學(xué)學(xué)科教育融合,引導(dǎo)學(xué)生深層探究數(shù)學(xué)概念,培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí),讓學(xué)生進(jìn)行討論、探究和研究,在思考數(shù)學(xué)概念的同時(shí),發(fā)展學(xué)生思考,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力;其次,數(shù)學(xué)學(xué)科教育中茶文化的融合,應(yīng)該以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為目標(biāo),利用意境教育模式,為學(xué)生創(chuàng)造茶文化境界,在數(shù)學(xué)教學(xué)期間,教師可以將茶文化內(nèi)涵融入其中,就可以不斷增加學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)的理解,對(duì)于小學(xué)生來說,學(xué)習(xí)是一個(gè)較為漫長的過程,在這個(gè)過程期間,要想提升學(xué)生的數(shù)學(xué)思維能力,就需要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)方案,轉(zhuǎn)變現(xiàn)有教學(xué)模式;最后,在進(jìn)行小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)期間,為了能夠有效強(qiáng)化知識(shí)體系,需要采取適當(dāng)?shù)姆椒ǎ诮逃^程中,應(yīng)用啟發(fā)式教育,借助該教育的方式可以有效提升學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)效果。此外,隨著新課程改革的逐漸深入,在新課程改革過程中,教師應(yīng)將傳統(tǒng)教學(xué)模式改變,充分重視新型教學(xué)方式的應(yīng)用,將茶文化知識(shí)與小學(xué)數(shù)學(xué)內(nèi)容相聯(lián)系,教師可以借助生活化的教學(xué)模式進(jìn)行文化知識(shí)的培養(yǎng),需要主要的是,在教學(xué)期間,教師應(yīng)將數(shù)學(xué)知識(shí)與茶文化進(jìn)行融合,融合的茶文化最好是與學(xué)生有著關(guān)聯(lián)的文化,這樣才可以積極樹立學(xué)生正確的生活教育觀念,提升學(xué)生興趣,在此期間,教師還應(yīng)在教學(xué)期間重視學(xué)生的主體地位,保證學(xué)生在教學(xué)過程中能夠真正學(xué)習(xí)茶文化,只有將茶文化和數(shù)學(xué)教育相結(jié)合,才可以創(chuàng)新教學(xué)模式,有效培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力。

4.3延伸教學(xué)載體

從茶文化入手談數(shù)學(xué)教學(xué)活動(dòng),就需要通過延長數(shù)學(xué)教育載體,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,首先,以茶文化為引導(dǎo),通過開展各種各樣的茶活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生探究數(shù)學(xué)課程的信息,例如,借用習(xí)題課的一環(huán),將茶文化融入其中,同時(shí)將茶文化作為練習(xí)主題的主體內(nèi)容,引導(dǎo)學(xué)生探究茶文化的信息;其次,教師通過茶道、采茶等活動(dòng)開展數(shù)學(xué)課外教育活動(dòng),讓學(xué)生了解飲茶、采茶、茶文化,了解數(shù)學(xué)知識(shí)信息,提高學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)能力;最后,教師應(yīng)基于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),制作茶文化數(shù)學(xué)教育板塊,帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化和數(shù)學(xué)課程信息。在數(shù)學(xué)教學(xué)期間,如何培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力是提升數(shù)學(xué)教學(xué)效果的主要模式,且數(shù)學(xué)活動(dòng)發(fā)展也是能夠培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑,由此可知,在開展相關(guān)活動(dòng)過程中,教師避免在教學(xué)期間通過硬知識(shí)的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué),而是在教學(xué)期間應(yīng)通過文化理念進(jìn)行指導(dǎo),在此基礎(chǔ)上,能夠充分激發(fā)學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)興趣,進(jìn)而能夠有效促進(jìn)教育質(zhì)量的優(yōu)化,因此,在進(jìn)行小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)期間,教師需要將現(xiàn)有教學(xué)模式進(jìn)一步改變,將茶文化知識(shí)融入在數(shù)學(xué)解題中,對(duì)數(shù)學(xué)教材進(jìn)行充分挖掘,這樣可以不斷促使學(xué)生對(duì)茶文化的了解程度。綜上所述,數(shù)學(xué)教學(xué)期間,教師應(yīng)從茶文化中不斷培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)創(chuàng)新能力,通過加強(qiáng)教師隊(duì)伍創(chuàng)建的方式,教師可以改變教學(xué)方式,不斷加深數(shù)學(xué)知識(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)性教育。數(shù)學(xué)文化和茶文化是從我們生活中產(chǎn)生的,不論是數(shù)學(xué)知識(shí)還是茶文化知識(shí),都是人們?nèi)粘I畹囊徊糠郑诖?,本文從茶的栽培、灌溉、采集以及最后制作等方面,分析潛在?shù)學(xué)教育的思考,而通過數(shù)學(xué)教育和茶文化的融合,能夠進(jìn)一步促進(jìn)我國茶文化的傳播,且在這種教學(xué)模式下也能夠有效解決小學(xué)數(shù)學(xué)教育中存在的問題。通過茶文化促進(jìn)數(shù)學(xué)教育的發(fā)展,就可以在其中以茶文化為引導(dǎo),發(fā)揮數(shù)學(xué)教育的育人性、文化性,強(qiáng)化學(xué)生的教育指導(dǎo),促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力和思考的培養(yǎng),拓寬茶文化的傳播面,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)茶文化的理解,促進(jìn)茶文化的廣泛傳播和發(fā)揚(yáng),因此,數(shù)學(xué)教育應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為目標(biāo),重視茶文化融合,在數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中取得許多茶文化和數(shù)學(xué)素養(yǎng)信息,明確茶文化融入數(shù)學(xué)教育的價(jià)值,強(qiáng)調(diào)數(shù)學(xué)教育中學(xué)生培養(yǎng)創(chuàng)新能力的意義。

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