時間：2023-07-03 16:07:49
導(dǎo)語：在茶葉企業(yè)經(jīng)營管理的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
關(guān)鍵詞：勘察設(shè)計；企業(yè)；經(jīng)營；管理
一、鐵路勘察設(shè)計企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營管理模式是順應(yīng)我國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的要求
當(dāng)前，我國經(jīng)濟發(fā)展已經(jīng)進入由外需拉動向內(nèi)需驅(qū)動轉(zhuǎn)型時期，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式是我國推進經(jīng)濟改革的重要任務(wù)。黨的十八屆三中全會已經(jīng)明確指出，中國全面深化改革必須堅持社會主義市場經(jīng)濟改革方向，發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用。基于這樣的前提與背景，在未來的經(jīng)濟發(fā)展中，我國政府和市場的關(guān)系將進一步被理順，社會主義市場機制將發(fā)揮更大作用，我國市場將進一步開放。我國經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型、經(jīng)濟全球一體化的加劇，既給企業(yè)創(chuàng)造了更為廣闊的發(fā)展空間、社會資源共享機會，也帶來了日益激烈的市場競爭，創(chuàng)新經(jīng)營管理模式、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式、增強市場競爭力、培育新的經(jīng)濟增長點，才能在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，掌握主動權(quán)和控制力。鐵路勘察設(shè)計企業(yè)亦是如此，隨著社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展和經(jīng)濟全球一體化的深化，我國鐵路勘察設(shè)計企業(yè)發(fā)展面臨的競爭和挑戰(zhàn)日益嚴峻。一方面，鐵路作為我國國民經(jīng)濟的大動脈，其發(fā)展關(guān)系國計民生，是其他行業(yè)得以迅速發(fā)展的重要基礎(chǔ)和條件。為了適應(yīng)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的需求，我國實施了大規(guī)模建設(shè)鐵路戰(zhàn)略，2007年制定的《綜合交通網(wǎng)中長期發(fā)展規(guī)劃》提出，到2020年全國鐵路運營里程將達到12萬公里以上，由此2002年以來，我國鐵路建設(shè)投資額保持高速增長勢頭；加上城鎮(zhèn)化建設(shè)進程的推進和擴大內(nèi)需戰(zhàn)略的實施，鐵路建設(shè)更是呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢。面對鐵路行業(yè)巨大的發(fā)展前景和市場利潤空間，地方中小企業(yè)與央企的競爭愈演愈烈。另一方面，根據(jù)WTO《服務(wù)貿(mào)易總協(xié)定》的最惠國待遇原則、透明度原則、市場準(zhǔn)入原則和國民待遇原則，我國勘察設(shè)計行業(yè)從2007年開始逐步開放和國際化，一些技術(shù)先進、經(jīng)驗豐富、管理水平高的國外工程咨詢公司、專業(yè)設(shè)計事務(wù)所等進入我國鐵路市場的力度日趨加大，在一定程度上加劇了我國鐵路勘察設(shè)計的市場競爭。我國鐵路勘察設(shè)計企業(yè)發(fā)展的問題在于，目前實力雄厚、權(quán)威性高的鐵路勘察設(shè)計企業(yè)多數(shù)是由事業(yè)單位改制而成的股份制企業(yè)，管理思維、經(jīng)營理念、管理模式等方面或多或少帶來計劃經(jīng)濟的“痕跡”，不能完全適應(yīng)市場經(jīng)濟的需要。面對諸多新的競爭主體進入市場、原來競爭主體的戰(zhàn)略集結(jié)和多元的競爭格局，鐵路勘察設(shè)計企業(yè)傳統(tǒng)的市場空間、業(yè)務(wù)空間無疑會受到擠壓和沖擊，必須創(chuàng)新經(jīng)營管理模式和業(yè)務(wù)模式，以開拓新的市場空間和業(yè)務(wù)范圍，尋找新的經(jīng)濟增長點，這是鐵路勘察設(shè)計企業(yè)自身發(fā)展的內(nèi)在訴求，也是我國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和全球經(jīng)濟一體化發(fā)展的必然結(jié)果。
二、鐵路勘察設(shè)計企業(yè)經(jīng)營管理戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的現(xiàn)實困境
1.經(jīng)營管理理念滯后于市場競爭發(fā)展需要
對于大型鐵路勘察設(shè)計企業(yè)而言，管理理念、管理模式、經(jīng)營方式、業(yè)務(wù)拓展等方面的“計劃經(jīng)濟色彩”還比較濃厚，加上鐵路行業(yè)的技術(shù)壁壘較高，其他行業(yè)勘察設(shè)計院進入并參與競爭難度較大，它們?nèi)匀皇菄鴥?nèi)大型鐵路勘察項目的承接主體，該類型企業(yè)部分管理層和干部職工雖然在管理理念層面已經(jīng)有較大轉(zhuǎn)變，但仍殘留有“唯我獨大”、“等靠要”的思想，對市場競爭、企業(yè)市場地位變化等仍認識不足，沒有樹立與市場競爭、全球競爭相適應(yīng)的緊迫感、危機感、責(zé)任感、全球意識、市場意識和競爭意識。這些思想觀念和管理理念都是與市場競爭發(fā)展的要求難以適應(yīng)的，在這種思想觀念和管理理念的指導(dǎo)下，既缺乏推動經(jīng)營管理創(chuàng)新的主動性，更不可能在新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域取得重大突破。
2.機制體制缺陷制約經(jīng)營管理創(chuàng)新
對于企業(yè)而言，參與市場競爭的實質(zhì)就在于實現(xiàn)企業(yè)效益的最大化。在這其中，知識、技術(shù)和資本是不可或缺也是最關(guān)鍵的要素，而這些要素作用的發(fā)揮又往往與人才引進、培養(yǎng)機制，績效考核機制，薪酬分配機制和市場經(jīng)營機制等密切相關(guān)，要創(chuàng)新經(jīng)營管理體制，與市場競爭要求相適應(yīng)，重要的環(huán)節(jié)就是要理順上述機制體制。鐵路勘察設(shè)計企業(yè)改制成股份制公司后都努力建立現(xiàn)代企業(yè)制度，也取得了重大進展，但在產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)，人才引進與培養(yǎng)、薪酬分配等方面仍然不能完全擺脫事業(yè)單位或者國有企業(yè)的“思想束縛”，舊有體制嚴重制約了管理人員經(jīng)營管理能力的發(fā)揮，經(jīng)營業(yè)務(wù)和市場空間的拓展明顯受挫。
3.經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略亟待優(yōu)化
在市場競爭多元化和全球化的背景下，建立科學(xué)的長期的經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略是包括鐵路勘察設(shè)計企業(yè)在內(nèi)的企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要條件。長期發(fā)展戰(zhàn)略關(guān)系到企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展方向、發(fā)展方式、發(fā)展動力等問題。在現(xiàn)實中，很多鐵路勘察設(shè)計企業(yè)特別是中小型的鐵路勘察設(shè)計企業(yè)，在這點上普遍重視不足，更多的是注重短期或中長期的經(jīng)營發(fā)展，長期的發(fā)展戰(zhàn)略相對缺乏。對于這些企業(yè)，固然存在短期內(nèi)發(fā)展勢頭強勁的可能，但終究無法形成強大的市場競爭力。
三、鐵路勘察設(shè)計企業(yè)經(jīng)營管理戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的路徑
1.明確企業(yè)市場定位，優(yōu)化企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
鐵路勘察設(shè)計企業(yè)的經(jīng)營管理戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型實質(zhì)上是企業(yè)發(fā)展的市場定位問題。只有明確了市場定位，企業(yè)的經(jīng)營管理才能沿著正確的方向發(fā)展，才能按照既定目標(biāo)開拓市場空間和擴大業(yè)務(wù)范圍。在確定企業(yè)市場定位的過程中，需要重點考慮以下因素：企業(yè)的特色及優(yōu)勢、所處的內(nèi)外部環(huán)境、區(qū)域或國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展的態(tài)勢等。就鐵路勘察設(shè)計企業(yè)特別是大型的鐵路勘察設(shè)計企業(yè)而言，考慮到鐵路勘察設(shè)計業(yè)務(wù)在企業(yè)中的優(yōu)勢、鐵路市場的有限性和企業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性，鐵路勘察設(shè)計企業(yè)的基本發(fā)展方向應(yīng)定位于以鐵路業(yè)務(wù)為核心，并向其他行業(yè)設(shè)計市場拓展。然后以此為基礎(chǔ)制定長期發(fā)展戰(zhàn)略，按照有所為、有所不為的原則，統(tǒng)籌兼顧好企業(yè)當(dāng)前經(jīng)濟效益和長遠發(fā)展的需要，集中優(yōu)勢，把握好重點，推進企業(yè)跨越式發(fā)展。從我國經(jīng)濟發(fā)展趨勢來看，由于擴大內(nèi)需戰(zhàn)略的實施、新型城鎮(zhèn)化建設(shè)進程的推進，傳統(tǒng)鐵路市場空間受到了一定程度的沖擊，而地鐵等軌道交通卻處于高速發(fā)展態(tài)勢，這也就意味著鐵路勘察設(shè)計企業(yè)必須實現(xiàn)業(yè)務(wù)發(fā)展的轉(zhuǎn)型，加大對軌道交通工程設(shè)計、工程勘察、工程咨詢、項目管理等業(yè)務(wù)市場的拓展力度，積極搶占市場空間，拓寬業(yè)務(wù)范圍，以培育新的經(jīng)濟增長點，增強企業(yè)發(fā)展的競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。
2.完善現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營體系，提高企業(yè)經(jīng)營管理水平
完善信息管理系統(tǒng)。信息管理已成為企業(yè)經(jīng)營管理的核心內(nèi)容，全面、充分、準(zhǔn)確、及時的信息可以為企業(yè)開展經(jīng)營決策提供科學(xué)的參考依據(jù)，對于鐵路勘察設(shè)計企業(yè)而言，信息就意味著訂單，意味著市場機遇，意味著市場控制權(quán)。為此，鐵路勘察設(shè)計企業(yè)必須加快推進信息管理中心的組建、建設(shè)工作，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)媒體作用，加強市場研究，加強與政府、行業(yè)協(xié)會、研究計劃、同行業(yè)企業(yè)的溝通，積極拓寬信息來源渠道，優(yōu)化信息管理流程與制度，建立企業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)及信息數(shù)據(jù)庫，提高信息收集、加工整理、傳遞、評估等工作水平，及時快速地把信息運用到企業(yè)的經(jīng)營決策當(dāng)中。
關(guān)鍵詞：和順縣；食用菌生產(chǎn)；企業(yè)經(jīng)營；質(zhì)量管理
中圖分類號 F323 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）10-0064-04
在2011年，雙胞蘑菇經(jīng)由山西大友牧業(yè)有限公司成功引進并推廣之后，和順縣的食用菌產(chǎn)業(yè)就開始有了較大較快的發(fā)展。到2014年，和順縣的食用菌總產(chǎn)量已達到7826t，銷售收入約7043.4萬元，農(nóng)民獲利有3000多萬元。2015年，和順縣為了提升農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、發(fā)展壯大龍頭企業(yè)和基礎(chǔ)設(shè)施、和順縣將種植和發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重中之重，建立了一條走廊、兩大片區(qū)、五大基地的食用菌種植模式，形成了以雙胞蘑菇為主要種類，平菇、香菇、木耳、蟲草、豬苓和羊肚菌等全面發(fā)展的局面。現(xiàn)在，全縣食用菌種植總面積約為30.5萬m2，其中雙孢蘑菇為14.8萬m2、香菇為10.8萬m2、木耳為1.6萬m2、豬苓為2.1萬m2，其他種類為1.2萬左右m2。目前有9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、57個行政村、千戶農(nóng)戶參與，從業(yè)勞動力達到3000多個[1]。為了摸清和順縣食用菌的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，明確食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，推動全縣食用菌產(chǎn)業(yè)步入持續(xù)良性的發(fā)展軌道，筆者對全縣主要的食用菌種植戶、生產(chǎn)企業(yè)和合作社進行了生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)服務(wù)、經(jīng)營方式、質(zhì)量管理以及市場銷售等狀況的調(diào)查，分析了和順縣的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢，對和順縣食用菌產(chǎn)業(yè)的未來以及對企業(yè)的生產(chǎn)效益與質(zhì)量管理提出了幾點建議，為和順縣食用菌的發(fā)展提供一些借鑒。
1 調(diào)查方法與內(nèi)容
1.1 調(diào)查方法 本調(diào)查是我們的研究項目山西省煤基重點科技攻關(guān)項目：設(shè)施食用菌高效碳循環(huán)研究與示范之一“食用菌產(chǎn)品質(zhì)量保證體系構(gòu)建與研究（編號：FT2014-03-08）”的一部分，根據(jù)項目計劃要求，本次調(diào)查主要是了解食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式與質(zhì)量管理理念對食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響作用。主要采取以下幾種調(diào)查方法。（1）訪談?wù){(diào)查：課題組下鄉(xiāng)，在指導(dǎo)企業(yè)、農(nóng)戶生產(chǎn)的同時，與一些實際生產(chǎn)的企業(yè)負責(zé)人、種植農(nóng)戶、技術(shù)人員、采收人員等會談，交流，收集一些相關(guān)經(jīng)營數(shù)據(jù)和技術(shù)數(shù)據(jù)。（2）問卷調(diào)查：以課題組發(fā)放調(diào)查問卷，通過回收問卷并統(tǒng)計相關(guān)數(shù)據(jù)。問卷調(diào)查形式有2種，網(wǎng)上問卷調(diào)查，紙質(zhì)問卷調(diào)查。網(wǎng)上問卷調(diào)查主要是通過從一些網(wǎng)站和及電子郵件，紙質(zhì)調(diào)查問卷主要是發(fā)放問卷。（3）市場調(diào)查：本課題組還進行了食用菌銷售市場調(diào)查，在對超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、個體攤販的一些負責(zé)人員及消費者進行調(diào)查的同時，也對和順縣生產(chǎn)的蘑菇進行了一些調(diào)查。（4）資料調(diào)查：查閱了有關(guān)和順縣的食用菌企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的報道資料，如有關(guān)和順縣食用菌的報紙報道以及網(wǎng)站等。
1.2 調(diào)查內(nèi)容 主要是了解和順縣食用菌企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀，經(jīng)營方式，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)存在優(yōu)劣勢以及食用菌產(chǎn)品質(zhì)量對經(jīng)營效益的影響等等。同時也調(diào)查了一些關(guān)于食用菌發(fā)展中盲目跟風(fēng)、資源浪費、布局不合理的現(xiàn)實問題，為今后更加合理地發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模和種類積累了基礎(chǔ)資料。
2 和順縣食用菌企業(yè)生產(chǎn)者的基本情況
橫嶺鎮(zhèn)、義興鎮(zhèn)是和順縣的主要的食用菌生產(chǎn)基地，其中許多企業(yè)是和順縣的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)以及具有一定影響力的企業(yè)。如我們調(diào)查的企業(yè)，和順金旭中藥材種植專業(yè)合作社、和順縣軍綠農(nóng)林開發(fā)有限公司、和順縣平松鄉(xiāng)沙佛陀村的個體戶，和順縣太行白雙孢菇專業(yè)合作社、和順縣嶺上人食用菌種植專業(yè)合作社、晉中市消源食用菌種植加工合作社、晉中市碧海星園農(nóng)業(yè)有限公司、山西大友農(nóng)牧業(yè)有限公司、和順縣永健r業(yè)發(fā)展有限公司、順宇蕻農(nóng)牧業(yè)開發(fā)有限公司、青城鎮(zhèn)雙孢菇片區(qū)、橫嶺鎮(zhèn)的雙孢菇片區(qū)、東關(guān)村的平菇種植園區(qū)、華新村香菇種植園區(qū)儀村的雙孢菇園區(qū)等等。這次主要是集中對這些企業(yè)進行調(diào)查和分析。
2.1 生產(chǎn)資金來源 和順縣的食用菌生產(chǎn)企業(yè)的資金來源主要是自家籌款、銀行貸款、自家籌款和銀行貸款相結(jié)合，還有部分企業(yè)是自家現(xiàn)款與政府扶持資金相結(jié)合。投資金額在5萬元到1000萬元不等，其中在30萬元到50萬元的居多，基本上占調(diào)查企業(yè)數(shù)的50%。企業(yè)雇傭的的從業(yè)人數(shù)也是不定的，依據(jù)生產(chǎn)季節(jié)或者是在不同的作業(yè)時間有很大的不同。有些企業(yè)負責(zé)人表示在忙時可能會多用幾個人，在淡季可能就不會用到人手，但一般都需要的5人以上的勞動力。
2.2 食用菌產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營形式 目前和順縣的食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)營形式主要是以合作社、家庭農(nóng)場、專業(yè)戶經(jīng)營占主導(dǎo)。還有一些農(nóng)業(yè)企業(yè)，個體戶等等。其中農(nóng)業(yè)合作社大約占40%，家庭農(nóng)場占30%左右，而企業(yè)型的農(nóng)業(yè)公司只占不到10%。這幾種模式有的是采取合作社+基地+農(nóng)戶的模式，這種方式有利于打消農(nóng)民銷售食用菌的后顧之憂，又可調(diào)動農(nóng)戶種植食用菌的積極性。
2.3 食用菌企業(yè)生產(chǎn)食用菌的種類 近年來和順縣的食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)基本上是以雙孢菇占主流地位。2012年時雙孢菇總產(chǎn)量高達300多萬kg，產(chǎn)值約2300萬元，占全部食用菌產(chǎn)品總量的80%以上。2015年全縣食用菌種植總面積約為30.5萬m2，其中雙孢蘑菇為14.8萬m2、香菇為10.8萬m2、木耳為1.6萬m2、豬苓為2.1萬m2，其他種類為1.2萬左右m2，雙孢菇占50%左右，香菇占30%左右，其他各食用菌種類只占20%弱。雖然近年來已經(jīng)打破了這種雙孢菇單獨菌種發(fā)展的局面，一些企業(yè)開始因地制宜的種植其他菌類，例如以和順金旭中藥材種植專業(yè)合作社開始種植豬苓，和順縣橫嶺鎮(zhèn)石拐村引進了黑木耳栽培，但總體上仍然存在著比例失調(diào)的現(xiàn)象。目前，在我所科技人員的幫助下，和順縣有很多農(nóng)戶和合作社，還有一些企業(yè)開始生產(chǎn)豬苓和黑木耳，未來有希望形成“白（白色雙孢菇）+黑（黑木耳，豬苓）”種植模式[2-4]。
2.4 食用菌的銷售方式 和縣的食用菌生產(chǎn)者中，有40%左右的生產(chǎn)者是個人直接銷售，30%的企業(yè)是個人直接銷售和送超市銷售相結(jié)合的，還有20%左右的企業(yè)送往農(nóng)貿(mào)市場銷售或批發(fā)給經(jīng)濟人銷售。雖然有30%的生產(chǎn)者將自己生產(chǎn)的食用菌產(chǎn)品送往超市銷售，但是送往超市的份額卻很少。我們調(diào)查中的一家企業(yè)提到他們和山西省清徐縣的某家美特好有合作，發(fā)現(xiàn)超市的負責(zé)人在對食用菌產(chǎn)品的品質(zhì)以及產(chǎn)品分級，并不了解，不懂得什么樣的蘑菇是好蘑菇，也分不清蘑菇的種類，而只是一般地認為大的、新鮮蘑菇是好蘑菇，而不知蘑菇開傘后，個頭雖然很大，其營養(yǎng)成分和味感就降低了。還有20%左右的企業(yè)送往農(nóng)貿(mào)市場銷售或批發(fā)給經(jīng)紀人銷售，一般批發(fā)給經(jīng)紀人銷售的食用菌企業(yè)采取的是臨時性批發(fā)，很少有簽合同銷售的企業(yè)，甚至有的經(jīng)紀人即使是簽了合同，也不是誠信地遵守。
2.5 食用菌生產(chǎn)數(shù)量與質(zhì)量的季節(jié)變動 和順縣食用菌栽培的產(chǎn)菇時期和生產(chǎn)數(shù)量來看，每年主要是集中在2個時期，一是5月到6月，二是9月到10月或延長到11月上旬。7-8月份出菇量相對較少。不同月份出菇數(shù)不同，主要是由于夏季炎熱，出菇數(shù)量和質(zhì)量都受到了一定的影響。盡管山西或者說和順夏季比較涼爽，是作為全國雙孢菇以及其他食用菌種類的生產(chǎn)淡季補充的重要基地，但高溫影響出菇質(zhì)量和數(shù)量，仍然是和順縣雙孢菇生產(chǎn)中的重要課題。
2.6 關(guān)于食用菌生產(chǎn)的經(jīng)營效益 我們就和順縣的一些生產(chǎn)雙孢菇的企業(yè)進行了調(diào)查，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)負責(zé)人介紹的資料，在2016年，大約750m2左右的雙孢菇生產(chǎn)大棚，經(jīng)濟效益較好的，可以收入3萬元到4萬元人民幣，如果經(jīng)營不好的話，一般只能收入1萬元到2萬元人民幣。2016年和順縣周圍的產(chǎn)地的雙孢菇價格基本上是，質(zhì)量優(yōu)良的，即不開傘的、沒病菌、沒有黑斑的產(chǎn)品，可以賣到6～9元/kg，這類質(zhì)量好的優(yōu)等產(chǎn)品如果能達到總產(chǎn)量的80%以上，就可以獲得較好的經(jīng)濟收益。如果是質(zhì)量差的產(chǎn)品，一般就只能賣到1.6～3元/kg左右。上面所述的經(jīng)濟收入只是農(nóng)民生產(chǎn)者所認為的收入，而與正規(guī)的經(jīng)營核算是有所不同的。在我們的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些企業(yè)在計算利潤時往往只計算收到多少錢，而對于生產(chǎn)投入的計算，特別是正規(guī)的經(jīng)營核算是不太了解的，甚至是完全的不懂。他們很多情況下不把自己的勞動計算到投資里面，很多自家的原材料，例如木屑，玉米芯、牛糞，也沒有計算到投資里面，所以，我們認為農(nóng)業(yè)經(jīng)營以及經(jīng)濟核算在一定的時期內(nèi)還是這些企業(yè)、合作社應(yīng)該加強的重點，也是我們農(nóng)業(yè)技術(shù)工作者應(yīng)該加以認識的重要課題。
2.7 關(guān)于食用菌產(chǎn)品質(zhì)量觀念與質(zhì)量管理
2.7.1 關(guān)于質(zhì)量認證方面 關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證方面，被訪問的企業(yè)和生產(chǎn)戶都表示聽說過這方面的事情，也有一定的信息了解，但是沒有加入質(zhì)量認證體系。他們表示沒有專門的人來負責(zé)這件事，企業(yè)沒有專人負責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量管理工作，只是在產(chǎn)品收貨時檢查產(chǎn)品的外觀質(zhì)量。也沒有外部管理人員來向企業(yè)和農(nóng)戶宣傳或是幫助管理這些業(yè)務(wù)。當(dāng)問到這些企業(yè)和農(nóng)戶是否愿意加入質(zhì)量認證體系時，他們表示愿意參加，因為這樣不僅對消費者有了保障，加大了產(chǎn)品誠信度，而且還能擴大了產(chǎn)品銷路，使銷售得到保障，從而增加經(jīng)營收入。
2.7.2 企業(yè)及生產(chǎn)者對質(zhì)量管理與主動執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的認識 發(fā)揮食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的主動性，調(diào)動所有與質(zhì)量管理相關(guān)的行政、商業(yè)、技術(shù)部門，甚至是消費者的互動整合積極性，形成一個主動型的質(zhì)量安全管理執(zhí)行效應(yīng)，是解決食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全的一個有力措施。對于我們提出的建立質(zhì)量安全保證體系的理論[5]，即以食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的實際從業(yè)者為主的質(zhì)量安全保證體系，使食用菌產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、流通、銷售、消費、服務(wù)等全過程的從業(yè)者自愿參加，以自身誠信，嚴格執(zhí)行國家有關(guān)質(zhì)量法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，保證提供責(zé)任分明、安全衛(wèi)生的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，這些企業(yè)和生產(chǎn)者都是十分贊賞的，并表示愿意參加這樣的自己為自己的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造的質(zhì)量保證體系。
3 和順縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢
3.1 和順縣的地理氣候優(yōu)勢 和順縣是山西省晉中市的下轄縣。它位于山西省的東部，太行山脈的西邊，其東邊接壤著邢臺市，西邊直通省會太原，北邊連接著太舊高速，南邊與長治晉城等城市相接。和順縣的氣候為溫帶大陸性氣候，春天干燥多風(fēng)，夏天炎熱暫短，秋天涼爽多雨，冬天寒冷漫長。全年的平均氣溫約6.3℃，全年的降水約593mm，霜凍期為9月15日至翌年的5月15日左右，無霜期約124d。這種氣候很是適宜食用菌的生長，并且從全國食用菌產(chǎn)業(yè)布局來講，是很好的盛夏生產(chǎn)淡季的補充基地。
3.2 食用菌生產(chǎn)的原材料優(yōu)勢 和順縣的牧業(yè)、林業(yè)發(fā)達，資源豐富，放牧的場地廣闊，水資源豐富，草地茂盛，森林覆蓋率高達27%，在生產(chǎn)食用菌的原材料上，提供了廉價的牛糞和廢木枝葉，特別適合于生產(chǎn)雙孢菇。此外由于和順縣的林果業(yè)，種植業(yè)發(fā)展較好，也為食用菌種植提供了玉米芯、玉米秸稈、高粱秸稈作為原料。
3.3 信息和物流方面的優(yōu)勢 隨著和順縣電信產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，和順縣加強了無線移動通信，無線聯(lián)通通信等基礎(chǔ)通信設(shè)施；同時為了提高食用菌產(chǎn)業(yè)方面的信息交流，建立了一系列的網(wǎng)絡(luò)信息交流平臺。例如：山西晉中碧海食用菌交易網(wǎng)等。物流建設(shè)方面也在不斷壯大，例如建立了一批商貿(mào)物流基地，各類信息通暢，為廣大企業(yè)和生產(chǎn)者及時了解食用菌市場行情及行業(yè)走勢等提供了便利的條件。
3.4 和順縣政府的政策、資金和物力的支持優(yōu)勢 和順縣委縣政府響應(yīng)國家“十二五計劃”，為增加經(jīng)濟收入和加快經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，加快了和順縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程，把食用菌產(chǎn)業(yè)作為和順縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，因此加大了對食用菌產(chǎn)業(yè)資金的扶持力度。例如，2014年和順縣在農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)上，財政扶持資金約1800萬元，其中設(shè)施蔬菜及食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展達到了800萬元。另外，和順農(nóng)委積極為食用菌企業(yè)提供了貸款貼息并在2014年和順縣列入了“晉中市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)擔(dān)保貸款項目”范圍中。還有中國福利彩票在該縣投資了約4934萬元的彩票公益金發(fā)展雙孢菇產(chǎn)業(yè)項目。2014年，全縣有32個行政村開始了以雙孢菇為主的生產(chǎn)大棚建設(shè)，投資達到2303萬元左右。
3.5 先進科技的支持優(yōu)勢 和順縣與山西省農(nóng)科院食用菌研究所，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌科技中心簽訂了食用菌合作協(xié)議，結(jié)合和順縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需求，在食用菌產(chǎn)業(yè)的相關(guān)項目上進行深入合作，高度發(fā)揮科技優(yōu)勢、人才優(yōu)勢，為和順縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的動力。
4 和順縣食用菌企業(yè)發(fā)展存在的問題
據(jù)我們近年來的調(diào)查研究感到，整體食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展表現(xiàn)出了重生產(chǎn)，輕經(jīng)營；重技術(shù)，輕管理；重產(chǎn)量，輕質(zhì)量；重收益，輕信譽；重投入，輕效益的傾向，導(dǎo)致了整體食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展不扎實，經(jīng)濟效益不高，生產(chǎn)者收入不多，社會效益不明顯，消費者缺乏安心感。
4.1 食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的組織化程度不夠 和順縣的食用菌產(chǎn)業(yè)有了很大的發(fā)展，但大多是以生產(chǎn)環(huán)節(jié)為重點，生產(chǎn)模式是以合作社、公司+農(nóng)戶+基地等形式發(fā)展的，并沒有組成以食用菌產(chǎn)業(yè)特征為核心的產(chǎn)業(yè)鏈體系，因此嚴重影響了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，甚至造成很多生產(chǎn)者開始產(chǎn)生了打退堂鼓，退出生產(chǎn)的念想。主要表現(xiàn)在銷售渠道不暢通。因此經(jīng)常發(fā)生企業(yè)及生產(chǎn)者間為搶市場而低價銷售、不注重質(zhì)量等無序競爭的情況。還有相關(guān)部門以及龍頭企業(yè)無力引導(dǎo)生產(chǎn)者與產(chǎn)業(yè)鏈其他環(huán)節(jié)形成訂單農(nóng)業(yè)體系，致使生產(chǎn)者的產(chǎn)品不得不銷售給零散的中介人，并受到中介人的銷售限制，不能獲得應(yīng)有的經(jīng)濟效益。
4.2 菌種生產(chǎn)與管理環(huán)節(jié)短缺 菌種生產(chǎn)和管理是食用菌生產(chǎn)栽培過程中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，直接影響著出菇的質(zhì)量和產(chǎn)量。目前，和順縣內(nèi)的大型食用菌生產(chǎn)企業(yè)是可以自己制備菌種，或者購買菌種專業(yè)企業(yè)的原種，然后制備栽培種，而小型企業(yè)以及普通生產(chǎn)農(nóng)戶就沒有這方面的條件。就食用菌菌種來說，其母種、原種的真?zhèn)?，質(zhì)量好壞，產(chǎn)能性狀等，一般的企業(yè)和農(nóng)戶是無法用普通方法來識別的，特別是許多生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶根本就不問菌種的真?zhèn)闻c質(zhì)量，而肉眼鑒別不了的菌種質(zhì)量，卻會給生產(chǎn)和經(jīng)營帶來巨大的損失或者是毀滅性的打擊。
4.3 食用菌產(chǎn)品的加工和保鮮技術(shù)不足 食用菌產(chǎn)品的新鮮度和口感質(zhì)量是產(chǎn)品的根本，很多食用菌種類其產(chǎn)品的保質(zhì)期只有1～2d功夫，特別是雙孢菇產(chǎn)品，不能及時出售，就會變黑腐爛。和順縣目前缺乏食用菌深加工和保鮮方面的龍頭企業(yè)，也缺乏這方面的技術(shù)。小的企業(yè)根本沒有加工和保鮮的設(shè)備，大的企業(yè)即使引進了先進的設(shè)備，但很多時候并沒有充分利用起來，大量的、質(zhì)量好的食用菌產(chǎn)品卻不能及時地銷售出去，而導(dǎo)致腐爛變質(zhì)，給企業(yè)帶來一定的損失，也使得食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到制約。
5 和順縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
5.1 建立菌種審核推廣制度、加強質(zhì)量監(jiān)督體制建設(shè) 要建立和順縣食用菌優(yōu)良菌種推廣制度，創(chuàng)新食用菌菌種質(zhì)量監(jiān)督體系，同時加強對食用菌菌種生產(chǎn)廠家資質(zhì)審核、技術(shù)考核和生產(chǎn)監(jiān)管，以便實現(xiàn)食用菌菌種的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)，從而確保廣大菇農(nóng)和食用菌企業(yè)的利益。
5.2 開發(fā)引進食用菌保鮮加工技術(shù) 加強和順縣的食用菌保鮮加工技術(shù)的開發(fā)，積極引進產(chǎn)品保鮮加工技術(shù)和優(yōu)秀人才，利用企業(yè)的積極性，在政府的引導(dǎo)下、資金幫助下，打造更多的和順縣食用菌加工的企業(yè)，創(chuàng)造提升食用菌產(chǎn)品的附加價值，從而取得更好的經(jīng)濟效益。
5.3 重視產(chǎn)品質(zhì)量管理，建立產(chǎn)業(yè)鏈誠信體系 在產(chǎn)業(yè)全過程中進行質(zhì)量管理，以自身的誠信，生產(chǎn)高質(zhì)量和安全產(chǎn)品，提高產(chǎn)品檔次，提供健康產(chǎn)品，同時增加食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的經(jīng)濟收入，是一個亟待解決的問題。本研究從食用菌產(chǎn)業(yè)全方位著眼，探討與質(zhì)量相關(guān)的節(jié)點問題，尋找質(zhì)量管理關(guān)鍵因素，提出確立一個以實際從業(yè)者為主體、自身運營的食用菌產(chǎn)品質(zhì)量保證組織體系，在實際食用菌生產(chǎn)過程中主動地保證食用菌產(chǎn)品質(zhì)量，以誠信贏得社會效應(yīng)，建設(shè)一個使從業(yè)者收入高，消費者放心的食用菌產(chǎn)業(yè)。
6 結(jié)語
發(fā)揮和順縣地域優(yōu)勢，建立食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈的大構(gòu)造，以食用菌產(chǎn)品質(zhì)量誠信為根本，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)開始，在產(chǎn)品流通，銷售以及消費環(huán)節(jié)等各個領(lǐng)域，全力打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和綠色農(nóng)業(yè)形象，大力推進像養(yǎng)牛―沼氣―雙孢菇―有機肥生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的模式，繼續(xù)構(gòu)建和做扎實像“公司+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機制等[5-6]，根據(jù)本地的農(nóng)業(yè)特點，因地制宜發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，使之真正和順縣的主力農(nóng)業(yè)。
參考文獻
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關(guān)鍵詞：網(wǎng)絡(luò)環(huán)境；茶葉企業(yè)；會計信息；共享機制；內(nèi)涵思路
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)成熟發(fā)展的今天，各個行業(yè)的發(fā)展都離不開與網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的有效融入，尤其是隨著當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+”與各個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融入程度不斷提升。對于茶葉企業(yè)經(jīng)營建設(shè)來說，成熟應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)資源，融入網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，構(gòu)建會計信息共享機制極為必要。而從目前整個茶葉企業(yè)建設(shè)狀況看，其會計信息共享機制較為欠缺，其影響了茶葉企業(yè)經(jīng)營建設(shè)的成熟度，尤其是未能為茶葉企業(yè)提供相應(yīng)基礎(chǔ)。
1當(dāng)前茶葉企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的客觀形勢分析
我國是傳統(tǒng)的茶文化國家，在長期的歷史發(fā)展過程中，茶與我國傳統(tǒng)文化相融合，從而形成了體系化的文化元素。而隨著當(dāng)前多元文化經(jīng)營發(fā)展不斷成熟，如今無論是具體的茶文化元素，還是其中所包含的價值理念和行為規(guī)范都是當(dāng)前整個社會發(fā)展過程中，值得被我們深入傳承和系統(tǒng)化融入的內(nèi)容。隨著當(dāng)前人們對健康養(yǎng)生的價值作用認知日益全面，如今茶葉企業(yè)正迎來快速發(fā)展的全新機遇期，對于茶葉企業(yè)來說，如何利用自身資源以及市場發(fā)展的具體需求，實際上是其發(fā)展過程中的全新命題。從整個茶葉企業(yè)的經(jīng)營狀況看，其存在的主要問題和不足在于企業(yè)經(jīng)營與市場發(fā)展需要的融入度不夠，尤其是目前多數(shù)茶葉企業(yè)仍然停留在發(fā)展的較低階段，其發(fā)展層級與整個市場需要之間存在極大差距，因此茶葉企業(yè)相應(yīng)適應(yīng)市場競爭的客觀需要，就必須對市場需要予以融入，從而使得茶葉企業(yè)能夠適應(yīng)整個茶葉市場經(jīng)濟發(fā)展的客觀需要。具體而言，當(dāng)前茶葉企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中，其正處于從發(fā)展內(nèi)涵到發(fā)展元素的系統(tǒng)化提升的關(guān)鍵階段，而互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)的成熟發(fā)展，決定了整個茶葉企業(yè)必須將網(wǎng)絡(luò)因素與茶葉企業(yè)自身發(fā)展相融合。不僅如此，在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境日益成熟的今天，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和資源為茶葉企業(yè)經(jīng)營發(fā)展帶來了巨大發(fā)展空間和機遇，當(dāng)然，網(wǎng)絡(luò)環(huán)境也對茶葉企業(yè)經(jīng)營提出了相應(yīng)要求，相對于傳統(tǒng)茶葉的經(jīng)營管理機制來說，其與互聯(lián)網(wǎng)+時代的具體要求之間存在極大差距，認知不足，彌補經(jīng)營管理過程中的需要，將茶葉企業(yè)經(jīng)營與現(xiàn)代元素相融入，從而必然能夠?qū)崿F(xiàn)茶葉企業(yè)現(xiàn)代化機制建設(shè)。事實上，對于茶葉企業(yè)來說，如果其能夠構(gòu)建完善的企業(yè)會計信息共享機制，其能夠為自身經(jīng)營發(fā)展提供有效幫助，尤其是其通過借助信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟發(fā)展，從而實現(xiàn)自身內(nèi)部資源的有效調(diào)動，當(dāng)然在這一過程中，最重要的是其能夠讓整個茶葉企業(yè)內(nèi)各個經(jīng)營板塊之間互相融入，相互配合，從而實現(xiàn)自身經(jīng)營發(fā)展的最大合力。
2茶葉企業(yè)會計信息共享開展的背景認知
在茶葉企業(yè)經(jīng)營管理過程中，財務(wù)管理是其重要元素，現(xiàn)代化的財務(wù)機制能夠優(yōu)化茶葉企業(yè)的資金利用率，同時也能夠為其茶葉企業(yè)適應(yīng)市場形勢，滿足自身發(fā)展提供了相應(yīng)基礎(chǔ)和前提。當(dāng)然，在茶葉企業(yè)財務(wù)管理工作開展過程中，如果能夠?qū)⒕W(wǎng)絡(luò)資源的相關(guān)信息及應(yīng)用優(yōu)勢與其相融合，其必然能夠為整個茶葉企業(yè)經(jīng)營發(fā)展提供科學(xué)、客觀的決策依據(jù)。對于茶葉企業(yè)財務(wù)管理工作來說，會計信息對于企業(yè)財務(wù)管理工作開展來說，有著重要意義。完善的信息元素，能夠為茶葉企業(yè)財務(wù)體系建設(shè)提供前提，同時也能夠為茶葉企業(yè)財務(wù)管理工作取得最佳效果奠定基礎(chǔ)。在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境影響下，茶葉企業(yè)會計信息如何才能實現(xiàn)有效共享就需要我們深入探究，并從中尋找到合適的內(nèi)涵與價值理念。當(dāng)然對于茶葉企業(yè)會計信息資源來說，只有構(gòu)建具體的資源共享模式，其資源才能實現(xiàn)最大化發(fā)展應(yīng)用，因此，如何在充分利用網(wǎng)絡(luò)環(huán)境優(yōu)勢，構(gòu)建滿足茶葉企業(yè)經(jīng)營的會計信息共享機制就值得我們深入探究。當(dāng)然，對于茶葉企業(yè)經(jīng)營來說，其會計信息資源共享模式建設(shè)，需要與市場發(fā)展趨勢和企業(yè)自身需要相融合，這是該模式實現(xiàn)最佳效果的基礎(chǔ)和關(guān)鍵?？陀^的講，目前多數(shù)茶葉企業(yè)由于缺乏系統(tǒng)化的會計信息共享機制，因此，企業(yè)在應(yīng)用相關(guān)信息時，其缺乏對冗雜信息的有效篩選，因此其經(jīng)營效果并不理想。會計信息共享機制的建設(shè)，其能夠引導(dǎo)茶葉企業(yè)形成健康的財務(wù)管理機制。實際上，良好的會計信息共享機制對茶葉企業(yè)的影響是內(nèi)外雙向的，其對茶葉企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營來說，其能夠為其經(jīng)營發(fā)展，尤其是整個茶葉企業(yè)內(nèi)部各個板塊能夠形成系統(tǒng)合力，從而提升各個板塊之間的最大合力，不僅如此，會計信息共享機制的建設(shè)，也能夠為整個茶葉企業(yè)經(jīng)營提供有效支撐。進而為整個茶葉企業(yè)實現(xiàn)最大經(jīng)營效益提供相應(yīng)基礎(chǔ)和保障。而對外來說，通過會計信息共享機制的構(gòu)建，其能夠引導(dǎo)茶葉企業(yè)適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的各項要求，尤其充分滿足整個網(wǎng)絡(luò)環(huán)境建設(shè)過程中的客觀需要。
3網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下茶葉企業(yè)會計信息共享機制建設(shè)的相關(guān)要求
在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境建設(shè)發(fā)展不斷成熟過程中，信息技術(shù)為企業(yè)管理工作開展提供了有效幫助，尤其是信息技術(shù)的成熟發(fā)展與企業(yè)現(xiàn)代化機制建設(shè)提供了基礎(chǔ)。從現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè)的先進經(jīng)驗看，應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)環(huán)境資源，構(gòu)建會計信息機制，是整個企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要要求。但是從當(dāng)前多數(shù)茶葉企業(yè)的具體經(jīng)營狀況上看，多數(shù)茶葉企業(yè)目前尚且處于傳統(tǒng)發(fā)展階段，其整體創(chuàng)新動力不足，管理思想落后，同時其在經(jīng)營機制建設(shè)上也較為落后，更為重要的是多數(shù)茶葉企業(yè)未能將信息化技術(shù)應(yīng)用與其企業(yè)管理相融入。而在信息化機制建設(shè)日益成熟的今天，由于缺乏成熟的信息管理機制，企業(yè)信息機制建設(shè)的不足大大影響了整個茶葉企業(yè)的經(jīng)營效果，尤其是企業(yè)內(nèi)部未能形成系統(tǒng)化的信息資源應(yīng)用機制，從而使得企業(yè)內(nèi)部信息資源未能形成有效的互動與共享，從而影響了企業(yè)管理決策的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。因此，在當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)環(huán)境建設(shè)不斷成熟，茶葉企業(yè)必須結(jié)合網(wǎng)絡(luò)資源的成熟應(yīng)用，構(gòu)建完善的會計信息共享機制，從而實現(xiàn)茶葉企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的具體目標(biāo)。事實上，當(dāng)前整個茶葉企業(yè)會計信息共享機制在具體應(yīng)用過程中，只有實現(xiàn)其信息資源的共享性，才能充分發(fā)揮其最大機制，可以說，該共享機制是整個企業(yè)財務(wù)管理機制的發(fā)展方向。在這一資源共享機制建設(shè)過程中，其指的是通過充分利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和資源，整合企業(yè)資源，通過完善企業(yè)會計信息共享機制建設(shè)的各個板塊資源，從而實現(xiàn)整個信息共享機制建設(shè)。
4基于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的茶葉企業(yè)會計信息共享機制分析
我國是傳統(tǒng)的茶葉大國，完善的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系中，茶葉企業(yè)有著重要的作用價值。但是我國多數(shù)茶葉企業(yè)仍然處于傳統(tǒng)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，無論是企業(yè)的經(jīng)營內(nèi)涵，還是其發(fā)展成熟度，均與時代的成熟度之間有著重要差別。從當(dāng)前整個茶葉企業(yè)的具體經(jīng)營狀況看，受到委托關(guān)系的相關(guān)影響，加上信息不對稱現(xiàn)象的出現(xiàn)，從而使得專業(yè)第三方機構(gòu)很難為茶葉企業(yè)提供良好的經(jīng)濟決策幫助和依據(jù)，尤其是其很難對茶葉企業(yè)成本管控和茶葉資源預(yù)算管理機制實施有效開展。尤其是受報稅和會計報賬等因素影響，其很難確保茶葉企業(yè)財務(wù)管理過程中的會計信息質(zhì)量，因此，必須借助多種要素，提升茶葉企業(yè)會計信息質(zhì)量，比如通過充分應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)環(huán)境和資源優(yōu)勢，構(gòu)建完善的茶葉企業(yè)會計信息共享機制等等?？陀^的講，在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境發(fā)展過程中，構(gòu)建和應(yīng)用茶葉企業(yè)會計信息共享機制，其實際上是從動態(tài)化機制發(fā)展?fàn)顟B(tài)下，所構(gòu)建的數(shù)據(jù)機制，其將為茶葉企業(yè)經(jīng)營管理提供實質(zhì)性決策依據(jù)和內(nèi)涵。當(dāng)然在這一機制中，其能夠?qū)崿F(xiàn)會計核算和企業(yè)財務(wù)管理工作的各項功能，通過該共享機制建設(shè)，其能夠?qū)崿F(xiàn)財務(wù)運行狀況的及時有效控制，同時其相對于傳統(tǒng)的企業(yè)財務(wù)會計信息共享機制建設(shè)來說。該機制更具開放性和實時性，不僅如此，其通過電子化應(yīng)用，從而實現(xiàn)整個機制的高效運用，并且也大大豐富和優(yōu)化茶葉企業(yè)會計信息共享機制的功能應(yīng)用，而這一機制建設(shè)，實際上也有效解決了企業(yè)財務(wù)管理過程中的復(fù)雜性和時間性，尤其是其能夠及時獲得數(shù)據(jù)，從而實現(xiàn)整個財務(wù)會計信息的及時有效生成，從而為茶葉企業(yè)經(jīng)營發(fā)展提供有效幫助。在應(yīng)用茶葉企業(yè)會計信息共享機制時，如果只是對茶葉企業(yè)傳統(tǒng)的經(jīng)營管理模式進行簡單的調(diào)整和修補，那么其只能是較低程度的完善與解決，其很難實現(xiàn)理想的經(jīng)營效果和應(yīng)用價值。對于會計信息共享機制的建設(shè)狀況及其具體內(nèi)涵來說。想要實現(xiàn)最佳經(jīng)營效果，必須從信息化建設(shè)的時代化要求分析入手，通過創(chuàng)新茶葉企業(yè)的管理機制，優(yōu)化茶葉企業(yè)的具體經(jīng)營元素，從而為茶葉企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供有效幫助。
5結(jié)語
隨著茶葉企業(yè)經(jīng)營建設(shè)發(fā)展不斷成熟，如今利用市場理念和時代元素，提升茶葉企業(yè)的經(jīng)營效率和管理水平已經(jīng)成為其重要的發(fā)展要求。相對于我國極具優(yōu)勢的茶葉產(chǎn)業(yè)體系來說，當(dāng)前多數(shù)茶葉企業(yè)仍然停留在傳統(tǒng)經(jīng)營狀態(tài)，整個企業(yè)與市場發(fā)展要求之間存在較大差距。因此，如何才能實現(xiàn)茶葉企業(yè)最佳經(jīng)營效果就極為必要。在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)成熟發(fā)展的今天，融入和借鑒互聯(lián)網(wǎng)元素，已經(jīng)成為茶葉企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中必然要求，因此通過融入網(wǎng)絡(luò)要素，構(gòu)建滿足茶葉企業(yè)經(jīng)營的會計信息共享機制就是其轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中的必然要求。
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一、戰(zhàn)略聯(lián)盟的理論基礎(chǔ)
“戰(zhàn)略聯(lián)盟”概念從提出至今，還未有統(tǒng)一定義，分歧較大。一種觀點認為，戰(zhàn)略聯(lián)盟是由實力強大的、平時是競爭對手的公司組成的企業(yè)或伙伴關(guān)系，是競爭性聯(lián)盟。[1]該觀點是基于企業(yè)規(guī)模實力相當(dāng)而形成合作的關(guān)系。綜合已提出的觀點，我們認為：戰(zhàn)略聯(lián)盟是指兩個或多個企業(yè)把資源和能力結(jié)合在一起，創(chuàng)造共同的競爭優(yōu)勢，它是企業(yè)間的一種合作關(guān)系。由于企業(yè)競爭環(huán)境的進一步復(fù)雜化，企業(yè)在市場中的成長與發(fā)展越來越受到自身資源及能力的限制，因此，采用戰(zhàn)略聯(lián)盟形式將有助于整合自身有限資源，提升競爭力，實現(xiàn)共贏發(fā)展。
二、福建茶葉企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀
福建是我國茶葉大省，在茶葉出口、種植面積、茶葉企業(yè)數(shù)量等方面均名列前茅。在“2010年中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)”中，福建省有32家企業(yè)入圍，入圍數(shù)量再居全國第一。[2]在品牌整合營銷方面，福建茶企不落人后。福建擁有眾多茶葉品種，涉及烏龍茶、紅茶、白茶、花茶等類，細分茶葉品種主要有安溪鐵觀音、武夷巖茶、正山小種、白毫銀針和福州茉莉花茶等。眾多茶葉企業(yè)的苦心經(jīng)營共同構(gòu)筑了福建茶葉的優(yōu)良品質(zhì)，長時間以來在市場中占據(jù)極為有利的競爭地位。以福建安溪為例，據(jù)不完全統(tǒng)計，安溪品牌茶葉企業(yè)已超千家，安溪在縣外茶商超二十萬人，茶店不下五萬鋪?？上攵?，福建全省的茶企、茶商以及茶店的總量是龐大的。福建茶企需牢牢把握住此次機遇，結(jié)合一切可用資源，努力實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級；此外，影響實現(xiàn)福建茶企可持續(xù)發(fā)展的因素很多，但其核心點在于產(chǎn)地和市場，即如何進一步做好茶葉產(chǎn)地與在外茶商之間“產(chǎn)銷”供應(yīng)鏈的有效對接。在市場經(jīng)濟高速發(fā)展的今天，福建茶企正面臨著多重挑戰(zhàn)。第一，國家相關(guān)政策不斷出臺，企業(yè)經(jīng)營成本不斷攀升，導(dǎo)致政企改革迫在眉睫，致使某些主打商政市場的茶葉迅速萎縮。第二，市場競爭壓力不斷增大。與傳統(tǒng)的“酒香不怕巷子深”觀念不同，現(xiàn)代企業(yè)非常注重品牌傳播和整合營銷。因此，眾多企業(yè)不遺余力地在各大眾媒體上做廣告，向消費者市場推廣自身品牌。但福建茶企“一哄而上”的做法不斷壓縮利潤空間，除了為數(shù)不多的幾家行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌之外，眾多茶葉企業(yè)付出巨額廣告費用的同時，沒有收到良好傳播效果，最終埋沒于泛泛商海。第三，消費者消費偏好發(fā)生轉(zhuǎn)變。隨著時代不斷發(fā)展，消費者在對茶葉的口味、口感、外觀、包裝、精神享受等都發(fā)生一定變化，茶葉企業(yè)沒有形成戰(zhàn)略聯(lián)盟，共同為消費者提供滿足需要的消費品，必將被市場淘汰。第四，企業(yè)危機或品牌危機的影響。對消費者來說，做出購買決策時，很大原因在于對企業(yè)或品牌的信任。選擇知名度或美譽度較高的品牌有助于縮短購買決策過程，減少購買后的風(fēng)險。但如今，福建茶葉企業(yè)或品牌時常不斷曝出有違企業(yè)發(fā)展或品牌發(fā)展的重大事件，如茶葉農(nóng)殘超標(biāo)、茶葉炒作等。因此，如何在面臨機遇的情況下迎接挑戰(zhàn)，成了福建茶葉企業(yè)應(yīng)該思考的問題。數(shù)據(jù)顯示，我國茶產(chǎn)業(yè)目前尚處于上升發(fā)展階段。同時，又恰逢“一帶一路”國家戰(zhàn)略、“福建自貿(mào)區(qū)”核心區(qū)建設(shè)以及“互聯(lián)網(wǎng)+”時代到來的機遇，意味著福建茶葉企業(yè)仍然具有巨大的發(fā)展空間和潛力。
三、福建茶葉企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟實施對策
當(dāng)前，福建各產(chǎn)茶區(qū)經(jīng)過多年的“抱團”發(fā)展，福建數(shù)千家茶葉專業(yè)合作社成立，且數(shù)十萬茶農(nóng)、合作社在茶園經(jīng)營管理、茶葉質(zhì)量監(jiān)控以及做茶技術(shù)等方面正在不斷地提升。特別在茶葉質(zhì)量安全方面，已形成“鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全戰(zhàn)略聯(lián)盟”，對茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全方面有著重大影響。福建茶葉的區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群也為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展注入活力。在市場方面，由于茶葉專業(yè)合作社屬于農(nóng)民合作組織，缺乏對市場信息的及時掌握、對市場溝通渠道不暢，導(dǎo)致盡管質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的茶葉，卻沒有茶企茶商前來采購；部分合作社為了盡快回收資金，就會造成優(yōu)質(zhì)茶葉賤賣，甚至出現(xiàn)滯銷的現(xiàn)象。此外，由于貨幣市場中的“格雷欣法則”在茶葉生產(chǎn)和銷售中同樣存在，一些通過優(yōu)質(zhì)手工藝生產(chǎn)出的茶葉在價格上無法和通過普通甚至低等手段制造出來的茶葉實現(xiàn)良好區(qū)分，一些茶葉企業(yè)在經(jīng)營過程中存在同業(yè)不良競爭的情況，為了單個茶葉企業(yè)自身利益，棄整個茶葉產(chǎn)業(yè)和廣大茶葉企業(yè)的集體利益于不顧，不斷降低茶葉銷售價格，甚至為了實現(xiàn)非理性的市場占有率，茶葉的銷售價格低于成本。最終，品質(zhì)好的茶葉和生產(chǎn)條件良好的茶葉企業(yè)不斷被劣等品質(zhì)的茶葉和以個體利益為重的茶葉企業(yè)擠出市場。
綜上所述，在“產(chǎn)銷”兩環(huán)節(jié)，必須尋求最佳契合點，形成一個良性互動的茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展鏈條，是當(dāng)前福建茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展進程中所亟待解決的關(guān)鍵問題。而建立“福建茶企茶商茶農(nóng)戰(zhàn)略聯(lián)盟”模式，將有利于實現(xiàn)福建茶葉“產(chǎn)銷”良性循環(huán)、有利于擴大茶企茶商茶農(nóng)的收入。此外，可以有效解決福建茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中所面臨的困境和挑戰(zhàn)，據(jù)此尋求最佳發(fā)展途徑。
1.整合茶葉專業(yè)合作社資源，提高資源有效利用福建地域遼闊，茶葉品種頗多。茶葉品種的差異導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營上無法形成大范圍產(chǎn)業(yè)集群。福建茶葉專業(yè)合作社分散在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊等，不利于統(tǒng)一管理。在提倡整體協(xié)作的今天，福建茶葉企業(yè)可以進行精耕細作，對區(qū)域內(nèi)的相關(guān)資源進行有效配置和利用。可以通過入股、土地流轉(zhuǎn)或現(xiàn)金支付等方式整合為一個或幾個大型合作社或品牌企業(yè)，據(jù)此形成統(tǒng)一的茶葉合作社茶園基地，以方便統(tǒng)一管理，提高資源有效利用。同時，利用專業(yè)合作社或企業(yè)組織，促進茶農(nóng)和茶葉企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營效率和收益。
2.整合在外茶商資源，建立茶商群體組織通過整合分散在各地的在外茶商群體，以區(qū)域為單位，建立區(qū)域性小規(guī)模茶商群體組織。目前，福建茶葉企業(yè)在這方面做了一些嘗試，在各地建立一些與茶產(chǎn)業(yè)有關(guān)的商會或行業(yè)協(xié)會，有助于利用集體資源為福建茶葉打造新名牌。
3.創(chuàng)建茶企茶商茶農(nóng)戰(zhàn)略聯(lián)盟品牌在各自打造品牌方面，由于中小茶企、茶商和茶農(nóng)在人力、物力、財力等方面的欠缺，阻礙著品牌的建立。此外，品牌是由各種因素疊加形成的，不是一蹴而就的，需要較長時間才能被市場接受、消費者認可。從目前福建茶葉企業(yè)的現(xiàn)狀看，與茶產(chǎn)業(yè)有關(guān)的戰(zhàn)略聯(lián)盟品牌較少，眾多茶葉企業(yè)的品牌觀念仍處在一個比較薄弱的位置上。
各類農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易企業(yè)對具備市場分析、營銷策劃、產(chǎn)品銷售、客戶管理能力、熟練掌握和應(yīng)用市場營銷知識與技能的應(yīng)用型農(nóng)產(chǎn)品營銷方向?qū)I(yè)人才形成了大量需求。以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)崗位核心能力培養(yǎng)為主線，由行業(yè)、企業(yè)和院校共同組建一個集教學(xué)、培訓(xùn)和服務(wù)為一體綜合性的校內(nèi)工學(xué)結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品營銷中心，進一步發(fā)揮職業(yè)教育在供銷行業(yè)發(fā)展中的作用，以服務(wù)“三農(nóng)”和提升供銷行業(yè)為目標(biāo)，以培養(yǎng)服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)的高端技能型商貿(mào)營銷人才為主要任務(wù)，以校企“人才共育、基地共建、過程共管、資源共享、責(zé)任共擔(dān)、效益共增”為運行機制，以項目建設(shè)為合作紐帶實現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接就顯得非常有必要。下面以廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品流通實訓(xùn)中心為例，以市場營銷為核心的商貿(mào)流通類專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品營銷方向所開展的實訓(xùn)項目，在這方面也取得了初步成效。開創(chuàng)性地成立了農(nóng)產(chǎn)品流通實訓(xùn)中心實訓(xùn)基地，在此方面的建設(shè)發(fā)展過程作一些探索和思考。
建設(shè)目標(biāo)：使學(xué)院的農(nóng)產(chǎn)品實踐基地和廣東農(nóng)墾企業(yè)合作，成為其線上（農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷）和線下（農(nóng)產(chǎn)品營銷中心）展示中心和農(nóng)產(chǎn)品營銷實體之一。主要功能：滿足農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)教學(xué)實訓(xùn)、實習(xí)需要，可以同時提供200個學(xué)生的實訓(xùn)和實踐，進行農(nóng)產(chǎn)品實體營銷、網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品營銷、農(nóng)產(chǎn)品儲藏與加工、冷鏈物流等技能訓(xùn)練；能夠進行農(nóng)產(chǎn)品實體營銷、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷、農(nóng)產(chǎn)品儲藏與加工和冷鏈物流等科研活動；能為社會和廣東農(nóng)墾企業(yè)提供農(nóng)產(chǎn)品實體營銷、網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品營銷等培訓(xùn)服務(wù)。
建設(shè)內(nèi)容：建立學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品基地和農(nóng)墾企業(yè)新產(chǎn)品展示推廣區(qū)，主銷產(chǎn)品銷售區(qū)、網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)；農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品儲藏區(qū)；冷鏈物流區(qū)。廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品流通實訓(xùn)基地是由農(nóng)產(chǎn)品流通運營實訓(xùn)中心和農(nóng)產(chǎn)品流通崗前實訓(xùn)中心組成。結(jié)合學(xué)院地處廣州市商業(yè)中心和依托廣東農(nóng)墾企業(yè)的優(yōu)勢，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)蓬勃興起，農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理人才的供需矛盾日益凸顯，學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品營銷實訓(xùn)中心特色，就是培養(yǎng)服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的營銷人才，能夠進行農(nóng)產(chǎn)品實體營銷、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷、農(nóng)產(chǎn)品儲藏與加工和冷鏈物流等科研活動；能為社會和廣東農(nóng)墾企業(yè)提供農(nóng)產(chǎn)品實體營銷、網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品營銷等培訓(xùn)服務(wù)。為了強化學(xué)生的市場營銷動手能力，培養(yǎng)學(xué)生農(nóng)產(chǎn)品營銷的實際操作技能，鼓勵學(xué)生關(guān)注特色，即要求學(xué)生認真研究農(nóng)產(chǎn)品營銷的特點和涉農(nóng)企業(yè)經(jīng)營管理的特點，進行認真的總結(jié)和提煉，做好記錄。凡是參與的時間活動，學(xué)生都應(yīng)該詳細記錄實習(xí)的主題、時間、地點、方式、參與人、心得等內(nèi)容，形成工作日記。學(xué)院通過農(nóng)產(chǎn)品流通實訓(xùn)基地建立學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品基地和農(nóng)墾企業(yè)新產(chǎn)品展示推廣區(qū)，主銷產(chǎn)品銷售區(qū)、網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)，分設(shè)了茶葉經(jīng)營、農(nóng)特產(chǎn)品展銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、生鮮經(jīng)營等四大區(qū)域。
由學(xué)院和參與企業(yè)共同成立了理事會，實行共同經(jīng)營，共同管理。管理人員由企業(yè)管理骨干和學(xué)院掛職的專任教師組成，員工則由市場營銷（農(nóng)產(chǎn)品營銷）專業(yè)的學(xué)生擔(dān)任，由企業(yè)一線專家和學(xué)院專任教師共同負責(zé)學(xué)生的指導(dǎo)工作。農(nóng)產(chǎn)品實訓(xùn)基地遵循“教學(xué)做合一”的原則，實現(xiàn)學(xué)生即員工，教學(xué)即經(jīng)營，學(xué)業(yè)即創(chuàng)業(yè)。通過深度校企合作，將實訓(xùn)基地建設(shè)成學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品營銷專業(yè)群學(xué)生進行各類農(nóng)產(chǎn)品營銷、店面經(jīng)營管理、網(wǎng)絡(luò)營銷等相關(guān)專業(yè)技能生產(chǎn)性實訓(xùn)和舉辦各種相關(guān)技能競賽、進行頂崗實習(xí)的場所。同時，基地還可以成為專任教師掛職鍛煉、開展社會培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)的良好平臺，不但成為企業(yè)經(jīng)營的重要網(wǎng)點與對外展示的重要窗口。而且解決了學(xué)生實訓(xùn)實習(xí)與真實工作崗位脫節(jié)的難題，實現(xiàn)了專業(yè)發(fā)展與社會企業(yè)需求的無縫銜接，使學(xué)生掌握了農(nóng)產(chǎn)品營銷學(xué)的基本思想和分析方法，又了解了農(nóng)產(chǎn)品營銷學(xué)的最新動態(tài)和發(fā)展趨勢。
作者：李榮彬 單位：廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院
[關(guān)鍵詞] 茶葉生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀；存在問題；發(fā)展對策
一、景東茶葉生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀
1.自然環(huán)境條件優(yōu)越
云南省景東縣地處熱帶、亞熱帶季風(fēng)性氣候區(qū)，雨量充沛，土壤肥沃，有機質(zhì)含量高。茶園大多分布在無量山自然保護區(qū)和哀牢山自然保護區(qū)邊緣的緩坡地段，海拔在1200～2200m之間，植被完好，常年云霧繚繞，土壤pH為4.5～6.5，年平均氣溫18.3℃，年平均降水量1087mm，夏季雨熱同季正是茶樹之所求，高溫有利于茶多酚、咖啡堿的形成，非常適宜茶樹生長。
2.茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)體系健全
景東縣于2004年成立了縣茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室，另有茶葉試驗站1個。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農(nóng)工站都配有1～2名茶葉專業(yè)技術(shù)員，目前全縣共有茶葉專業(yè)技術(shù)人員86人，茶葉專業(yè)加工技工184人，茶藝工40人。確保了各項技術(shù)措施的落實，有力地保障了茶葉生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)工作。同時，通過多年的“綠證”工程培訓(xùn)，培育了一批懂技術(shù)、會管理的茶葉生產(chǎn)骨干人才。
3.茶文化積淀厚重
景東種茶歷史悠久。唐使樊綽在其所著《蠻書》中寫道：“茶出銀生城界諸山”?！般y生城”就是今天的景東縣城，“諸山”指的就是無量山和哀牢山?！般y生城”是唐時南詔六節(jié)度使之一的駐地，轄今西雙版納及普洱市。2007年5月，縣委、縣政府組織召開了普洱市普洱茶最佳原料基地商品交易會，出臺了加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策和主要措施，以推動全縣茶葉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。.
4.茶葉生產(chǎn)發(fā)展初見成效
近年來，縣委、縣政府高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，堅持“扶優(yōu)、扶強、扶大”的原則，傾力打造特色茶產(chǎn)業(yè)，重點扶持銀生茶廠、無量山茶廠、老倉老廠、興達茶廠。2011年全縣茶園種植面積達21.3萬畝，采摘面積達16.8萬畝，茶葉產(chǎn)量達6688t，產(chǎn)值約23600萬元。全縣有茶葉千畝村74個，面積達15.1萬畝，百畝組493個。無公害茶葉產(chǎn)地認真面積達13.26萬畝。有無性系良種茶園面積8.6萬畝，無公害茶園認證面積531畝，茶葉初、精制加工廠146個，有農(nóng)民茶葉專業(yè)合作社9個，有8家茶葉企業(yè)通過QS認證。
二、存在的問題
1.茶園規(guī)劃不合理，管理粗放
景東縣茶葉生產(chǎn)以千家萬戶的小農(nóng)戶型為主，全縣轄13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，166個村民小組，涉茶村民小組157個，涉及種植農(nóng)戶達4.45萬多戶，共23.3萬余人。大部分茶園分布在無量山和哀牢山緩坡地段的邊遠山區(qū)，交通落后且茶園管理粗放、生產(chǎn)不便，茶園效益低下，全縣需要低改的茶園有8.5萬畝，占茶園總面積的39.9%
2.科技管理滯后，良種茶園面積小
全縣無性系良種茶園面積8.6萬畝，僅占茶園總面積的39.9%，良種推廣速度緩慢。茶鄉(xiāng)青壯年大多外出務(wù)工，導(dǎo)致茶葉生產(chǎn)勞動力短缺；且在家的茶農(nóng)文化素質(zhì)普遍偏低，科技意識不強，重采輕管，有機茶、無公害茶生產(chǎn)意識淡薄，茶園肥培管理跟不上，大多數(shù)茶園提前進入低改期。
3.茶葉加工企業(yè)規(guī)模小，加工機械滯后
全縣現(xiàn)有茶葉初精制加工廠108家，普遍規(guī)模小、散而亂、實力弱，大多廠房窄小且破舊不堪；機械設(shè)備老化、落后，生產(chǎn)場所環(huán)境條件差。
4.茶葉品牌多、無名牌，營銷手段滯后
全縣現(xiàn)有茶葉品牌38個，雖然也有：銀生茶、老倉茶、橄欖茶、華龍茶、無量山茶等一批自主品牌，但各自為陣，小打小鬧，不成氣候。沒有一個叫的響亮的茶葉名牌。茶企業(yè)經(jīng)營管理和市場營銷人才資源缺乏，坐地銷售，等客上門，營銷手段滯后。
5.有機茶、無公害茶認證速度緩慢
目前景東還沒有茶葉企業(yè)通過有機茶園認證，通過QS認證的茶葉企業(yè)也只有8家，且都不具備自檢能力；企業(yè)職工多是當(dāng)?shù)嘏R時招來的季節(jié)性農(nóng)民工，素質(zhì)普遍偏低，沒有真正建立起質(zhì)量安全保證體系。
三、發(fā)展對策分析
1.整合茶葉產(chǎn)業(yè)資源，充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢
整合茶葉資源，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提高良種普及率；擴大茶葉基地規(guī)模，建設(shè)39個茶葉專業(yè)村；突出景東茶葉在歷史文化內(nèi)涵及品質(zhì)上的優(yōu)勢。圍繞市場需求，主攻銀生茶、老倉茶、無量山茶、橄欖茶品牌，推進茶葉產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，由分散小規(guī)模經(jīng)營向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，由產(chǎn)品向產(chǎn)業(yè)品牌轉(zhuǎn)變。集中力量扶持銀生茶廠、老倉茶廠、無量山茶廠、興達茶廠等有潛力的龍頭企業(yè)。重點抓好無公害茶、有機茶園開發(fā)，老茶園及茶廠的技術(shù)改造；做好市場營銷及科技人才體系、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、管理服務(wù)體系建設(shè)；積極開展茶事活動，鞏固提升茶產(chǎn)業(yè)的配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2.提高技能培訓(xùn)，努力提高茶葉加工技術(shù)
聘請省內(nèi)外茶葉專家參與多種形式的茶葉新技術(shù)、新品種、新農(nóng)藥、新肥料、新標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用的實用技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)一批會種茶、會加工、會管理、會營銷的茶葉專業(yè)技術(shù)能手?？h委‘縣政府要對全縣茶廠引進名優(yōu)茶加工機械加大扶持力度，加速名優(yōu)茶機械推廣，促進普洱茶加工廠標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，創(chuàng)新加工工藝。提升茶葉加工的科技含量，從而提升名優(yōu)普洱茶的加工能力。
3.整合品牌，推進高效生態(tài)茶葉基地建設(shè)
主打普洱系列的“銀生茶”、“老倉茶”品牌，緊緊圍繞品牌開發(fā)，建立有規(guī)模、有檔次的茶葉基地；整合茶葉專業(yè)村，走“公司+基地（茶葉專業(yè)村）+農(nóng)戶”的路子，以農(nóng)戶為主建立有機茶園、無公害茶園；以“茶樹品種良種化，茶園建設(shè)生態(tài)化，基地管理我害化”為目標(biāo)，加快生物多樣性立體生態(tài)茶園基地建設(shè)，提高茶園水利化程度，推行綠色有機茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理?；赝怀觥疤烊弧⒕G色、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)”的特點，保證普洱茶優(yōu)質(zhì)原料的供給，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量。
4.依據(jù)區(qū)位優(yōu)勢，搞好茶葉基地的規(guī)劃布局
到2015年，全縣將建成綠色、有機茶園21.5萬畝，其中：綠色食品茶園13萬畝；有機茶園7.5萬畝。具體布局是：錦屏鎮(zhèn)綠色食品茶園0.81萬畝，有機茶園0.34萬畝；文＃鎮(zhèn)綠色食品茶園1.51萬畝，有機茶園0.79萬畝；花山鄉(xiāng)綠色食品茶園0.99萬畝，有機茶園0.4萬畝；大街鄉(xiāng)綠色食品茶園1.77萬畝，有機茶園0.73萬畝；太忠鄉(xiāng)綠色食品茶園0.86萬畝，有機茶園0.36萬畝；龍街鄉(xiāng)綠色食品茶園0.69萬畝，有機茶園0.28萬畝；文龍鄉(xiāng)綠色食品（下轉(zhuǎn)第56頁）茶園1.26萬畝，有機茶園1.05萬畝；安定鄉(xiāng)綠色食品茶園1.06萬畝，有機茶園1.48萬畝；漫灣鎮(zhèn)綠色食品茶園0.71萬畝，有機茶園0.29萬畝；林街鄉(xiāng)綠色食品茶園0.55萬畝，有機茶園0.37萬畝；景福鄉(xiāng)綠色食品茶園0.6萬畝，有機茶園0.48萬畝；曼等鄉(xiāng)綠色食品茶園0.38萬畝，有機茶園0.17萬畝；大朝山東鎮(zhèn)綠色食品茶園1.81萬畝，有機茶園0.76萬畝.
5.積極推進有機茶、無公害茶認證，應(yīng)對市場準(zhǔn)入
積極引導(dǎo)和鼓勵茶葉企業(yè)和茶葉專業(yè)村進行有機茶、無公害茶認證。參加QS認證的茶葉企業(yè)要配備專職檢驗人員，對茶葉產(chǎn)品實施批次檢驗，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不準(zhǔn)出廠銷售。要按普洱茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進行茶葉加工，真正建立質(zhì)量安全保證體系以應(yīng)對市場準(zhǔn)入，提高茶葉企業(yè)整體素質(zhì)和市場競爭力。按照有機茶、無公害茶生產(chǎn)規(guī)程發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。
6.加快茶文化與茶旅游建設(shè)，提升景東茶產(chǎn)業(yè)形象
充分挖掘、提煉彝族人民的茶食、茶飲、茶禮、茶藝。拍攝1部“彝鄉(xiāng)茶情”電視專題片，整理出版1首“彝鄉(xiāng)茶歌”，建立1支“彝鄉(xiāng)茶藝表演隊”，建設(shè)1條彝鄉(xiāng)茶情街。鼓勵開設(shè)茶館、茶樓，從目前的18家發(fā)展到40家，引導(dǎo)廣大民眾愛茶、喝茶、知茶、產(chǎn)茶。定期舉辦茶事活動，提升茶文化。充分發(fā)揮廣播、報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體的宣傳作用，利用無量山和哀牢山兩個國家級自然保護區(qū)的優(yōu)異生態(tài)資源，推動彝鄉(xiāng)茶文化特色旅游的發(fā)展，提升“天然、綠色、優(yōu)質(zhì)”的茶葉經(jīng)營理念，使景東茶葉走向全國、走向世界。
參考文獻
【鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)研報告】
x是山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，在縣域經(jīng)濟中農(nóng)業(yè)占有舉足輕重的地位。隨著國家強農(nóng)惠農(nóng)政策實施力度的加大，我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景更為廣闊。因此，以國家強農(nóng)惠農(nóng)政策為抓手，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，大力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程，是加快x經(jīng)濟發(fā)展、實現(xiàn)富民強縣的重要戰(zhàn)略。
一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀
近年來，我縣著力優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力挖掘農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)資源，重點培育發(fā)展優(yōu)勢農(nóng)業(yè)，特別是農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，迅速壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模，推動縣域經(jīng)濟快速發(fā)展，為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、增效，農(nóng)民增收發(fā)揮了重要的作用。據(jù)統(tǒng)計，xxxx年底全縣實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工總產(chǎn)值x.xx億元，分別比xxxx、xxxx年增長xx.x%、xx.x%，全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展形勢凸顯以下特點。
x、農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)初具規(guī)模。到目前為止，全縣已發(fā)展時鮮水(干)果面積是xx.x萬畝，年產(chǎn)水果x.x萬噸，總產(chǎn)值x.x億元，主要品種為李、梨、柑桔、板栗、錐栗等，主要是分布在文明、土橋、濠頭、嶺秀、永豐等鄉(xiāng)鎮(zhèn);發(fā)展時鮮蔬菜面積xx萬畝，其中田莊早季蔬菜x.x萬畝，附城、三星、大坪、馬橋、井坡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)春菜、冬菜x.x萬畝，馬橋、延壽、外沙等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展朝天椒、生姜等蔬菜面積x.x萬畝，商品蔬菜年產(chǎn)值達x.x億元;在三星旱塘發(fā)展硒山茶葉種植面積xxxx多畝，在盈洞發(fā)展金銀花種植面積xxxx多畝，在附城斗山、三星白泉、農(nóng)科所等鄉(xiāng)村推廣省級水稻育插秧機械化面積x.x萬畝，實現(xiàn)了水稻生產(chǎn)全程機械化作業(yè);熱水、大坪、發(fā)展雜交制種面積xxxx多畝;在井坡建成了以龍豐、德峰為龍頭的牲豬養(yǎng)殖基地，年可出欄生豬x.x萬頭。
x、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展。我縣現(xiàn)有規(guī)模農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)xx家(其中省級龍頭企業(yè)x家，市級龍頭企業(yè)或享受市級龍頭企業(yè)待遇企業(yè)x家)。按發(fā)展類別分，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)有龍豐生態(tài)公司、德峰養(yǎng)殖公司;規(guī)模糧食加工類企業(yè)有龍豐生態(tài)公司、旺發(fā)米業(yè)公司，其中旺發(fā)米業(yè)年加工優(yōu)質(zhì)大米xxxxx噸;規(guī)模木材加工類企業(yè)有榮盛木業(yè)公司，其中綠葉木業(yè)公司的“波林”細木工板、純正木業(yè)公司的“汝垣”指節(jié)板獲省級名牌產(chǎn)品稱號;水果加工企業(yè)有祥豐果業(yè)公司，年可加工水果xxx噸;蔬菜加工企業(yè)繁華食品公司，年可加朝天椒xxxxx噸，聯(lián)結(jié)朝天椒基地x萬多畝，年銷售額達xxxx多萬元;茶葉種植、加工企業(yè)有旱塘茶場，聯(lián)結(jié)硒山茶種植基地xxxx多畝;金銀花種植、加工企業(yè)有利源金銀花公司，在盈洞聯(lián)結(jié)金銀花種植基地xxxx多畝。隨著我縣龍頭企業(yè)數(shù)量增加和規(guī)模發(fā)展，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品基地利益聯(lián)結(jié)和對農(nóng)戶的帶動作用日趨增強、日益明顯。
x、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)初見成效。近年來，我縣農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)發(fā)展迅速，繁華食品公司的“湘汝”牌小米辣、龍豐公司的“龍峰”米粉、祥豐果業(yè)公司的“果之潤”水果糕、旱塘茶場的“硒山茶”已獲得QS食品質(zhì)量安全認證，綠葉木業(yè)公司的“波林”細木工板、純正木業(yè)公司的“汝垣”牌木地板通過ISOxxxx認證，其中“波林”細木工板、“汝垣”指節(jié)板被評為省級名牌產(chǎn)品。在產(chǎn)品認證方面，全縣完成農(nóng)產(chǎn)品認證xx個，其中無公害食品xx個，綠色食品x個;在基地認定方面，以朝天椒、水晶梨和蔬菜為重點，建立無公害、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化基地x個，完成朝天椒、水稻、茶葉、奈李、水晶梨和蔬菜等產(chǎn)地認定xx.x萬畝。
二、存在的主要問題及原因分析
一是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)不突出，產(chǎn)業(yè)化程度偏低。我縣特色農(nóng)產(chǎn)品種類眾多，但由于缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，各農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展是有面積無規(guī)模、有數(shù)量無效益、有特色無品牌。如水果、蔬菜種植雖種植面積達xx余萬畝，但由于缺乏機械化生產(chǎn)、規(guī)?；鳂I(yè)，集中連片種植xxx畝的都很少，很難形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模、保持品質(zhì)優(yōu)勢，導(dǎo)致產(chǎn)品市場競爭力弱，經(jīng)濟效益不高。
二是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量少，帶動性不強。我縣產(chǎn)值上xxx萬元以上規(guī)模農(nóng)業(yè)企業(yè)只有xx家，產(chǎn)值上xxxx萬元的農(nóng)業(yè)企業(yè)只有x家，產(chǎn)值上xxxx萬元的農(nóng)業(yè)企業(yè)僅x家，沒有一家產(chǎn)值上億元的標(biāo)志性農(nóng)業(yè)企業(yè)。由于農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小、機械化作業(yè)程度低、實力弱，農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力不強，難以形成強大的產(chǎn)業(yè)鏈。
三是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)少，科技附加值低。除竹木加工企業(yè)外，我縣規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)僅有繁華食品、龍豐米粉、祥豐果糕、旺發(fā)米業(yè)等四家，且大多是對農(nóng)產(chǎn)品原材料初級加工，產(chǎn)業(yè)鏈條不長，科技附加值較低，贏利能力差，導(dǎo)致企業(yè)積累成長慢，難以迅速帶動地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
四是農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)滯后，優(yōu)勢難形成。除“波林”牌細木工板“汝垣”指節(jié)板屬省級名牌產(chǎn)品外，到目前為止，我縣能走出郴州的農(nóng)產(chǎn)品僅有“湘汝”牌小米辣、“龍峰”米粉、“波林”木地板等極少數(shù)農(nóng)產(chǎn)品品牌，難以形成品牌優(yōu)勢帶動x農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
五是創(chuàng)新開拓意識不強，制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)經(jīng)營管理人員大部分是種養(yǎng)植大戶、加工大戶出身，又是典型土生土長的農(nóng)民企業(yè)家，他們掌握的知識和應(yīng)用新技術(shù)不多，對人才引進，品牌意識認識不足，創(chuàng)新抗風(fēng)險意識不強，企業(yè)擴大再生產(chǎn)不舍得大投入，抑制了企業(yè)的快速發(fā)展壯大，同時農(nóng)民群眾對機械化作業(yè)認可程度不夠。
三、推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的舉措
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點。目前我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化處于初級階段，要加快推進我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實現(xiàn)科學(xué)跨越發(fā)展，就得突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，依靠農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，改進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段，實施機械化作業(yè)，擴大作業(yè)規(guī)模，培育發(fā)展優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營領(lǐng)域。抓好該項工作需要各級黨委、政府的大力支持以及相關(guān)工作部門的密切配合、通力合作、引領(lǐng)群眾參與。農(nóng)機部門要注重發(fā)揮部門職能優(yōu)勢，逐步改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，實施集約化、規(guī)模化、機械化生產(chǎn)作業(yè)，全力促進我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)村經(jīng)濟更好更快發(fā)展。
x、突破傳統(tǒng)耕作模式，探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。要進一步解放思想更新觀念，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，把發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提升到全面建設(shè)小康社會的高度上來謀劃，加強對各類新型、適用、耗能低、先進農(nóng)機具的推廣引進，通過舉辦農(nóng)機作業(yè)現(xiàn)場演示會、產(chǎn)品交流會、農(nóng)機化新技術(shù)培訓(xùn)會等有效形式，激發(fā)農(nóng)民群眾購機用機熱情。積極創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，借鑒發(fā)展地區(qū)“農(nóng)機合作組織+基地+農(nóng)業(yè)機械”的生產(chǎn)方式，力改過去傳統(tǒng)人畜役耕作模式，進一步整合鄉(xiāng)村現(xiàn)有土地資源，加強農(nóng)機農(nóng)藝融合，探索農(nóng)業(yè)全程機械化生產(chǎn)模式，積極鼓勵引導(dǎo)農(nóng)機合作組織實施開展農(nóng)機集約化、規(guī)模化作業(yè)，加快推動我縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進程，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級。
x、發(fā)展農(nóng)機合作組織，發(fā)揮機械化作業(yè)優(yōu)勢。按照《x縣“十二五”農(nóng)機化發(fā)展規(guī)劃》思路，立足縣域農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，著力培育發(fā)展農(nóng)機專業(yè)合作組織、農(nóng)機大戶，提高農(nóng)機綜合服務(wù)能力。xxxx年，農(nóng)機部門緊緊圍繞縣委、縣政府重大決策，積極參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。重點發(fā)展蔬菜、茶葉兩大產(chǎn)業(yè)。初步確定田莊、暖水、馬橋、外沙等鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點發(fā)展大棚蔬菜;附城、三星、土橋、三江口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。重點發(fā)揮農(nóng)機專業(yè)合作組織、農(nóng)機大戶的示范帶動作用，通過他們對新型農(nóng)機具、新技術(shù)的推廣應(yīng)用，實施規(guī)模化作業(yè)，以點帶面輻射影響周邊群眾，增強發(fā)展農(nóng)業(yè)機械的動力。農(nóng)機部門應(yīng)定期加強技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)，讓他們及時了解掌握新的操作技術(shù)，促進技術(shù)更新，全力推進我縣農(nóng)機社會化服務(wù)能力再上一個新臺階。
一、*縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、工業(yè)生產(chǎn)情況。2009年，全縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)9戶，比去年增加1戶。1—5月累計完成工業(yè)總產(chǎn)值21910萬元，同比下降25.3%；累計完成工業(yè)增加值8179萬元，同比下降4.3%，在9戶規(guī)模以上的工業(yè)企業(yè)中，有2戶重點礦產(chǎn)業(yè)今年以來均未開工，在很大程度上制約了全縣工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。目前，虧損企業(yè)有7戶，比去年同期增加2戶，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入14488萬元，同比下降18.6%；利潤總額-3623萬元，同比增長3.2倍。
2、延伸產(chǎn)業(yè)鏈和循環(huán)經(jīng)濟方面取得了新的成績。南華糖業(yè)勐省公司利用榨糖過程中產(chǎn)生的濾泥、渣灰及酒精廢液作為原材料，將有機廢棄物轉(zhuǎn)化成環(huán)保優(yōu)質(zhì)的生物有機肥生產(chǎn)線已投入試生產(chǎn)，拉長了制糖企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條，改變了制糖企業(yè)產(chǎn)品單一的結(jié)構(gòu)，提高了抗市場風(fēng)險能力，創(chuàng)造了循環(huán)經(jīng)濟效益。
3、大部分企業(yè)在對平穩(wěn)度過金融危機、保生產(chǎn)、穩(wěn)就業(yè)上充滿信心。全縣9戶規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)有7戶開工生產(chǎn)，開工生產(chǎn)率77%。在調(diào)研所到的7個工業(yè)企業(yè)，大家對平穩(wěn)度過金融危機信心十足，都在想方設(shè)法保生產(chǎn),堅持以銷定產(chǎn),維持基本生產(chǎn)經(jīng)營工作正常開展。尤其是*云礦鋅業(yè)有限公司自20*年10月份停產(chǎn)以來,一直積極關(guān)注市場行情走勢,目前1噸鋅現(xiàn)貨價格回升至13500元左右，比去年10月份最低價8500上漲近60%，月均漲幅7.5%,公司根據(jù)市場走勢分析，預(yù)測四季度鋅價能回升到14000元以上，因此,公司積極的在做恢復(fù)生產(chǎn)前的資金籌措、原料儲備等準(zhǔn)備工作,以便能及時抓住機遇，適時恢復(fù)生產(chǎn)。在做好以上各項準(zhǔn)備工作的前提下，如果市場沒有大的變動，10月份可正式恢復(fù)生產(chǎn)。
4、節(jié)能降耗工作發(fā)展勢頭良好。在高耗能礦業(yè)生產(chǎn)減產(chǎn)，工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的推動下，一季度*縣單位GDP能耗下降4.3%，為完成全年單位GDP能耗下降4.0%的考核目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。
二、*縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)發(fā)展存在的突出問題
1、工業(yè)經(jīng)濟形勢不容樂觀。全球金融危機對實體經(jīng)濟的影響難以在短時期內(nèi)根本恢復(fù)，*金臘云礦鋅業(yè)有限公司、云南地礦資源股份有限公司*金臘鉛2個企業(yè)在20*年的同期產(chǎn)值占規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值的28.3%，但目前還處于停產(chǎn)狀態(tài)；蓮花塘煤炭有限責(zé)任公司也是由于銷售市場不暢的影響，新井生產(chǎn)一直處于半停廠狀態(tài),老井也因生產(chǎn)系統(tǒng)環(huán)節(jié)不暢而導(dǎo)致產(chǎn)量較低,截止5月底,生產(chǎn)原煤11435噸,同比下降1*.8%,產(chǎn)值304萬元,同比下降53.2%；制糖業(yè)自今年2月份以來糖價一路回升,截止5月底白糖最高價3640元/噸，1-5月食糖平均銷售價格3286元/噸，制糖業(yè)增速達21.9%，在全縣規(guī)模以上增加值速度中支撐作用明顯,但生產(chǎn)已于5月10日結(jié)束,后期要實現(xiàn)增長,要靠礦產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)生產(chǎn)與及其它規(guī)模較小的企業(yè)支撐,因此,全年工業(yè)經(jīng)濟形勢不容樂觀。
2、市場競爭力弱。企業(yè)外欠貸款多、資金短缺、技術(shù)設(shè)備老化、生產(chǎn)成本高、資金籌措難度大，產(chǎn)品沒有價格優(yōu)勢，缺乏競爭力。*縣的建材行業(yè)由于還沒有形成規(guī)模，市場競爭處于弱勢,在調(diào)研中了解到，*縣建材水泥有限責(zé)任公司今年以來，由于水泥生產(chǎn)的成本價格高于外來水泥的生產(chǎn)成本,銷售環(huán)節(jié)受到外來市場的沖擊,1—5月，生產(chǎn)水泥61200噸，同比減少2800噸，下降4.4%,完成產(chǎn)值1775萬元，同比下降13.6%。
3、外來企業(yè)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶之間在土地征用、用工、運輸?shù)确矫婷軟_突多，不能很好的協(xié)調(diào)解決，影響企業(yè)的生產(chǎn)。碧麗源(云南)茶業(yè)有限公司是集茶葉種植、加工、銷售為一體的專業(yè)茶葉公司，20*年注冊成立，20*年實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值1194萬元，列入全縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)之一。在調(diào)研中了解到，目前公司在項目申請、種植園區(qū)的架電、引水工程、道路疏通等方面還存在著一些問題和困難，要在*縣實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，走以循環(huán)經(jīng)濟為基礎(chǔ)的茶葉全程清潔化生產(chǎn)發(fā)展之路，還需要當(dāng)?shù)卣o予必要的項目支持以及相關(guān)職能部門的協(xié)助和配合。
三、幾點意見和建議
1、要高度認識工業(yè)企業(yè)的戰(zhàn)略地位和重要作用。進一步增強發(fā)展的緊迫感和責(zé)任感，把其擺上重要位置，加大工作力度，做到領(lǐng)導(dǎo)力量到位，領(lǐng)導(dǎo)精力到位，政策扶持到位，各項服務(wù)到位，在新的形勢下，搶抓發(fā)展機遇，克服不利影響，把工業(yè)企業(yè)做大做強，努力增加其在全縣經(jīng)濟中所占份額和比重。
2、在進一步加強對工業(yè)企業(yè)的培育和撫持。工業(yè)企業(yè)的發(fā)展既有自然屬性又有社會屬性，其自然屬性是發(fā)展必須遵循市場經(jīng)濟規(guī)律、按照市場經(jīng)濟發(fā)展模式運行；其社會屬性是發(fā)展如得到正確的引導(dǎo)和及時的扶持，就會使發(fā)展資源得到更有效的利用，企業(yè)就會發(fā)展得更快更好。因此，我們要在遵循市場經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律的前提下，認真研究分析符合我縣工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的特點，要按照抓大不放小的方針，既要高度重視規(guī)模以上企業(yè)和重點項目的建設(shè)與發(fā)展，形成一批對全縣工業(yè)經(jīng)濟起支撐作用的支柱企業(yè)，又要重視小企業(yè)的發(fā)展，及時幫助解決企業(yè)運營和項目建設(shè)過程中出現(xiàn)的矛盾和困難，引導(dǎo)企業(yè)快速發(fā)展，做大做強，形成產(chǎn)業(yè)集群。如臨滄市佤鄉(xiāng)實業(yè)有限公司，雖經(jīng)營自來水供應(yīng)、純凈水生產(chǎn)、牛干巴加工等多個產(chǎn)業(yè)，但目前仍不上規(guī)模。
3、要進一步加大對項目建設(shè)的跟蹤督導(dǎo)力度。對意向性項目要促其早簽約，簽約的項目要促其早落地，已落地的項目促其早開工，在建的項目促其早建成、早投產(chǎn)、早見效。云南國通水電開發(fā)有限責(zé)任公司，累計完成投資1.47億元,總裝機容量2.1萬千瓦時,預(yù)定在6月份試發(fā)電，目前日期已過半，但后期工程仍未完工。
4、調(diào)整產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，培植新的經(jīng)濟增長點。按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，堅持走科技含量高、經(jīng)濟效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少、人力資源得到充分發(fā)揮的新型工業(yè)化道路。以市場、資源和國家產(chǎn)業(yè)政策為導(dǎo)向，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。繼續(xù)加強對企業(yè)的改造升級，提高技術(shù)含量和工作效率，提高產(chǎn)品的附加值，提升企業(yè)檔次，增加企業(yè)效益。立足*縣資源優(yōu)勢，做大做強電力、礦業(yè)、竹、木等加工業(yè)，增強輻射帶動作用。
5、采取有效措施，幫助企業(yè)解決好資金問題。解決企業(yè)資金短缺、投入不足的問題，必須多方支持，共同努力。一是對符合國家產(chǎn)業(yè)政策且還貸能力強的工業(yè)企業(yè)優(yōu)先給予貸款，并在提現(xiàn)開戶等方面減少環(huán)節(jié)積極支持。二是通過推行股份制和股份合作制來募集資金，吸納民間資金和其他社會閑散資金來發(fā)展企業(yè)。三是加大招商引資力度，不斷拓寬利用外資渠道，借助外力發(fā)展自己。
關(guān)鍵詞：龍陵縣；貧困難題；啟示
中圖分類號：F127文獻標(biāo)志碼：A文章編號：1673-291X（2011）12-0139-02
龍陵是國家級貧困縣，2009年財政收入為27 359萬元，GDP為23.02億元，三次產(chǎn)業(yè)比重為：31.89∶40.49∶27.62。按實際人均純收入低于1 196元的扶貧標(biāo)準(zhǔn)，龍陵縣有貧困人口13.42萬，占該縣農(nóng)業(yè)人口的52.24％。經(jīng)調(diào)查研究，筆者認為，龍陵縣貧困難題突出表現(xiàn)為縣域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、企業(yè)經(jīng)濟、市場經(jīng)濟未能興旺，扶貧和新農(nóng)村建設(shè)存在困境。因此，必須振興縣域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、企業(yè)經(jīng)濟、市場經(jīng)濟，解決扶貧和新農(nóng)村建設(shè)困境，才能破解龍陵縣貧困難題，這給予云南73個國家級貧困縣一些有益的啟示。
一、破解龍陵縣貧困難題之道
1.振興縣域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。充分挖掘三次產(chǎn)業(yè)的潛力，走好產(chǎn)業(yè)化發(fā)展富民富縣的道路。（1）改變農(nóng)業(yè)投入太低的現(xiàn)狀，大量增加資金、技術(shù)、服務(wù)投入；盡量推廣種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻、玉米、小麥等農(nóng)作物；推廣豬、牛、羊、雞、鴨等畜牧良種，實現(xiàn)規(guī)?；?、技術(shù)化養(yǎng)殖；大量增加茶葉低改面積，提高茶農(nóng)收入；扶持“兩煙”種植，提高煙農(nóng)收入；全縣農(nóng)民最大的資源是山，應(yīng)落實林改政策，多給予農(nóng)民實惠，擴大核桃種植面積，搞好核桃加工銷售，盡量扶持貧困戶種植石斛、工業(yè)用大麻、草果、香菇等林業(yè)經(jīng)濟作物，促使林產(chǎn)業(yè)成為促農(nóng)增收的支柱產(chǎn)業(yè)。加大化肥、籽種、農(nóng)藥等農(nóng)資補貼力度；加強農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害的防范和治理，搞好農(nóng)田、水利等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)；加強農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的技術(shù)、知識素質(zhì)培訓(xùn)，形成大批有文化、懂技術(shù)、擅長經(jīng)營的新型農(nóng)民。支持涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)項目，發(fā)揮好涉農(nóng)企業(yè)特別是龍頭企業(yè)的作用，提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工度，打造一些特色品牌，促進農(nóng)民增收致富。（2）抓好環(huán)境資源保護工作，有效解決金屬硅、硅鐵、鋅等礦冶業(yè)和水泥、酒精、硫酸的污染破壞，處理建筑業(yè)垃圾；加大對中小型工業(yè)、建筑業(yè)特別是加工業(yè)的資金、政策支持力度，促進縣域輕工業(yè)發(fā)展；努力爭取國家、省、市和社會資金支持，發(fā)展龍陵縣工業(yè)和建筑業(yè)，搞好項目的規(guī)劃論證，把有限的資金投到最該發(fā)展的項目上，帶動民眾從中獲利。（3）爭取省、市政府投資黃龍玉，大力宣傳和推薦黃龍玉，確實把龍陵打造成黃龍玉第一縣，發(fā)揮出如翡翠玉石一樣的經(jīng)濟社會效益；督導(dǎo)邦臘掌溫泉項目建設(shè)，抓質(zhì)量、強服務(wù)、樹品牌，極力吸引國內(nèi)外游客，帶動縣域相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；爭取國家、省、市政府的政策和資金支持，聘請專家指導(dǎo)，盡快啟動龍陵松山抗戰(zhàn)遺址開發(fā)與保護項目，結(jié)合龍陵抗戰(zhàn)博物館和已修繕完成的董家溝日軍慰安婦遺址等，通過省市縣電視臺、電影、電視劇、報紙等媒介大力搞好龍陵抗戰(zhàn)文化的宣傳、表演，做“活”龍陵抗戰(zhàn)文化旅游產(chǎn)業(yè)，使之成為該縣具有第一吸引力和第一賺錢的產(chǎn)業(yè)。配套建設(shè)服務(wù)好、檔次適宜的旅店、餐飲、旅游紀念品、文化娛樂等服務(wù)業(yè)，發(fā)揮僑鄉(xiāng)文化、鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色民族文化在縣域文化旅游中的積極作用，促進農(nóng)民、農(nóng)民工從文化旅游、餐飲、旅店、運輸?shù)鹊谌a(chǎn)業(yè)中獲利。
2.振興縣域企業(yè)經(jīng)濟。（1）抓好縣域企業(yè)規(guī)劃與扶持，振興企業(yè)振興縣域經(jīng)濟。扶持一些大中型企業(yè)、重工業(yè)企業(yè)發(fā)展，不輕視其他中小企業(yè)和輕工業(yè)的發(fā)展，在政策和資金、技術(shù)、稅收等方面加大對中小企業(yè)和個體私營經(jīng)濟的扶持力度；重視建筑業(yè)企業(yè)發(fā)展，發(fā)揮建筑業(yè)企業(yè)在縣域房屋、道路、電站等建設(shè)項目中的作用；重視扶持輕工業(yè)企業(yè)發(fā)展，大量發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，大力發(fā)展交通運輸、餐飲、娛樂、商品貿(mào)易等企業(yè)，抓好旅游及旅游特色產(chǎn)品企業(yè)，營造優(yōu)良的企業(yè)發(fā)展環(huán)境，促進企業(yè)健康發(fā)展。（2）加強政府與企業(yè)的合作，針對當(dāng)?shù)刎毨丝?、大學(xué)生、職業(yè)教育人員進行培訓(xùn)，吸納他們到一些企業(yè)中就業(yè)，給予合理的工資、福利待遇，促其增收脫貧。（3）培養(yǎng)和造就大批有強烈社會責(zé)任感、能多為人民謀利益的企業(yè)經(jīng)營管理者，抓好企業(yè)經(jīng)營策略、經(jīng)營效益、財務(wù)廉潔等事項，實行科學(xué)合理的管理和運作，調(diào)整企業(yè)利益分配格局，治理類似于龍頭企業(yè)效益豐厚、中上層管理人員獲利豐厚、職工及與企業(yè)相關(guān)聯(lián)的民眾收益少的問題。
3.振興縣域市場經(jīng)濟。抓好公路、鐵路、水電站和電力改造、文化旅游等大額政府主導(dǎo)投資項目，促進投資市場、生產(chǎn)資料市場、消費市場的興旺，抓好縣域內(nèi)外市場建設(shè)，促進縣域投資、消費、外貿(mào)市場的繁榮。（1）完善縣域內(nèi)外硬件市場建設(shè)。抓好“千鄉(xiāng)萬村”市場建設(shè)，堅持鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市規(guī)劃水平適度超前的原則，搞好集鎮(zhèn)供水、供電、排污處理等配套工作，改擴建縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）一、二級產(chǎn)品批發(fā)及交易市場，改變有形市場擁擠、混亂的局面；適當(dāng)建設(shè)村、社（組）交易市場，繁榮農(nóng)村交易市場。抓住中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)、保山通向東南亞第一市橋頭堡建設(shè)的戰(zhàn)略契機，提高道路等級，進一步降低縣外市場運輸成本。（2）完善縣域內(nèi)外軟件市場建設(shè)。規(guī)范市場秩序，堅持落實減稅、補貼、優(yōu)惠等政策，促進民眾增加消費和提高消費檔次；大力開拓縣外市場，促進畜產(chǎn)品、核桃、茶葉、糖、石斛、大麻、水泥、電力、硅等大宗產(chǎn)品外銷，抓住大瑞鐵路建設(shè)、緬甸至重慶石油輸入過境、很靠近德宏并與緬甸接壤等條件，打造商品貿(mào)易物流帶，促進縣域企業(yè)、縣鄉(xiāng)財政和民眾增收；加強市場供求信息收集和傳播，建立專門的市場交易組織，實現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一條龍運作機制，確保市場供銷渠道暢通；培訓(xùn)并帶領(lǐng)一部分貧困人口從事經(jīng)商貿(mào)易行業(yè)，繁榮批發(fā)零售市場，促進貧困者增收致富。（3）采取合同交易和入保險等方式，協(xié)調(diào)企業(yè)、中間商和農(nóng)民、職工的利益分配，確保產(chǎn)品優(yōu)惠補貼措施的落實，確保產(chǎn)品供給不短缺，確保產(chǎn)品價格較好或合理上漲，增加企業(yè)和民眾的收入，有效防范和削弱市場風(fēng)險，照顧農(nóng)民、企業(yè)普通員工和小商小販多獲利益?？傊?，關(guān)鍵的關(guān)鍵是確?？h域產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷暢通，確保產(chǎn)品價格較好或合理上漲。
4.解決縣域扶貧和新農(nóng)村建設(shè)的困境。（1）提高人口質(zhì)量，抓好智力扶貧。加強醫(yī)療衛(wèi)生保健服務(wù)，做好疾病防控治療工作，落實計劃生育工作和貧困人口低保、醫(yī)保工作；加大教育經(jīng)費投入，抓好“兩基”教育，抓好職業(yè)技能培訓(xùn)教育，促使受培訓(xùn)者依靠技能脫貧致富，改變因貧困而麻木不仁或者“智短”缺乏致富途徑的問題。（2）抓好稅收征繳，杜絕偷稅、漏稅，增加縣財政收入，增加縣政府扶貧資金投入；科學(xué)合理地規(guī)劃、論證扶貧項目，以項目的可行性、實效性去爭取更多的省、市扶貧資金投入，爭取更多的省外發(fā)達地區(qū)對口扶貧支持，爭取愛心人士和社會各界投入資金與技術(shù)扶貧。（3）做好防災(zāi)、減災(zāi)工作，減少因災(zāi)返貧、因產(chǎn)品價格低迷返貧問題。（4）依托煙草、核桃、畜牧、石斛、文化旅游、加工制造等產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)小城鎮(zhèn)建設(shè)、縣城功能區(qū)建設(shè)，抓實產(chǎn)業(yè)扶貧項目和整村推進項目，促進民眾增收脫貧。大力開展經(jīng)營致富技能培訓(xùn)，如經(jīng)商貿(mào)易、運輸、建筑、修車、餐飲、旅游紀念品制作、民族舞蹈表演等技能培訓(xùn)，促進農(nóng)村勞動者向鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣城轉(zhuǎn)移，促進城市低收入者在縣內(nèi)外創(chuàng)業(yè)致富，促使一些農(nóng)民、農(nóng)民工轉(zhuǎn)為市民。
二、龍陵縣貧困難題及破解的啟示
（1）云南國家級貧困縣存在一些共性與個性貧困難題且相互交織，使得貧困難題更加難解決。產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、企業(yè)經(jīng)濟、市場經(jīng)濟沒能興旺發(fā)達，區(qū)域扶貧與新農(nóng)村建設(shè)存在困境，這是縣域共性貧困難題；縣域交通區(qū)位條件差、少數(shù)民族以往一直貧困落后、能用于經(jīng)營致富的資源貧乏等，這是縣域個性貧困難題；產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、企業(yè)經(jīng)濟、市場經(jīng)濟委靡不振，以及縣域區(qū)位資源條件差、沿邊山區(qū)貧困等問題相互交織。（2）破解縣域貧困難題應(yīng)抓好共性與個性貧困難題的解決。必須堅持強縣與富民相結(jié)合，大量增加資金投入和政策扶持，搞好促進農(nóng)民、低收入者增收致富的產(chǎn)業(yè)項目扶貧開發(fā)；始終抓好支柱產(chǎn)業(yè)、龍頭企業(yè)、市場建設(shè)，極力促進產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、企業(yè)經(jīng)濟、市場經(jīng)濟興旺發(fā)達，盡量吸納貧困低收入人口參與其中以求多增收、快速脫貧致富；擺脫扶貧與新農(nóng)村建設(shè)的困境，大量增加資金投入和政策扶持，解決貧困人口的教育、醫(yī)療、社保等民生問題，搞好能力素質(zhì)扶貧；抓好交通建設(shè)，削弱區(qū)位劣勢。（3）云南貧困縣應(yīng)當(dāng)努力抓住中國扶貧開發(fā)、西部大開發(fā)、中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)、云南省實施“兩強一堡”戰(zhàn)略的契機，盡力爭取國家、省、市的資金和政策支持，科學(xué)合理謀劃，振興縣域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、企業(yè)經(jīng)濟、市場經(jīng)濟，盡量瞄準(zhǔn)貧困低收入人口，盡量吸納他們積極參與經(jīng)濟社會建設(shè)事業(yè)并從中多獲利，實現(xiàn)富民強縣的目標(biāo)。
參考文獻：
[1]龍陵縣人民政府門戶網(wǎng)站，http：//longling.省略.