時(shí)間：2023-05-15 16:31:58
導(dǎo)語(yǔ)：在黃瓜栽培管理技術(shù)的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
【關(guān)鍵詞】 生物學(xué)特性栽培方法病蟲(chóng)害防治
1.黃瓜的生物學(xué)特性
黃瓜是葫蘆科一年生蔓性植物,根系淺,須根多。莖方形中空,葉掌狀,五角形,濃綠或黃綠色?；▎涡?雌雄同株異花,黃色,第1雌花早熟種著生在主蔓2～3節(jié),中晚熟種在主蔓6～9節(jié),側(cè)蔓1～5節(jié),以后每隔一定節(jié)位或連續(xù)發(fā)生雌花結(jié)果。瓢果圓筒形或長(zhǎng)棒形,皮色黃白、淡綠或深綠。嫩瓜皮面有小刺突起。種子橢圓形而扁,淡黃白色,千粒重23～42g。
黃瓜喜溫暖濕潤(rùn),不耐寒,遇霜凍易枯死。生長(zhǎng)適溫為白天20℃～25℃,夜溫12℃～16℃。氣溫低于10℃或高于35℃時(shí)易發(fā)生生理障礙停止生長(zhǎng)。黃瓜根系淺,分布在1～20cm的表土層,木栓化早,斷根后再生能力弱,吸肥力差。黃瓜葉大,葉肉薄,蒸騰旺盛,在瓜類作物中抗旱性最弱,要求較高的空氣和土壤濕度,但不耐土壤低溫和積水,受澇易漚根。黃瓜對(duì)肥水要求嚴(yán)格,特別是氮肥或鉀肥不足時(shí)易引起落花和果實(shí)帶苦味。肥料濃度大,易燒根腐根。
黃瓜屬短日照作物,但品種不同反應(yīng)也不同。一般早熟種多屬短日照,中晚熟種在較長(zhǎng)或較短日照條件下均能開(kāi)花,屬中光性或長(zhǎng)日性。黃瓜適于夏秋栽培,幼苗3葉期開(kāi)始花芽分化,此時(shí)在短日照(8～10小時(shí))和較低溫度條件下,利于增加雌花數(shù)和降低著生節(jié)位,提早結(jié)果。
2.棚室黃瓜育苗及栽培技術(shù)
2.1品種選擇 早春大棚生產(chǎn)以選擇耐低溫津春4號(hào)、長(zhǎng)春密刺、新泰密刺等品種為宜。密刺類黃瓜品種適合北方消費(fèi)習(xí)慣,瓜條長(zhǎng)18～26cm,瓜粗3cm,瓜色嫩綠,具有耐寒、結(jié)瓜早、產(chǎn)量高,耐枯萎病等特點(diǎn);津春4號(hào)是天津黃瓜研究所育成的黃瓜新品種,瓜條長(zhǎng)30cm,瓜粗3～3.5cm,皮色綠、刺瘤較多,具有長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)、結(jié)瓜較多等特點(diǎn),適宜春季大棚早熟栽培。
2.2 床土準(zhǔn)備 播種前配制營(yíng)養(yǎng)土,可選用大田土(最好是蔥蒜土或草炭土)6份,腐熟的有機(jī)肥3份,腐熟的馬糞1份混合,并加入適量的過(guò)磷酸鈣、磷酸二銨。營(yíng)養(yǎng)土配好后一定要進(jìn)行消毒。生產(chǎn)上常用苗菌敵50～80g/m3拌土,充分混勻,可防治苗期猝倒病、立枯病等。黃瓜根系再生能力弱,應(yīng)采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗,將準(zhǔn)備好的營(yíng)養(yǎng)土在溫暖處堆放7～10天后裝缽,營(yíng)養(yǎng)土面離缽口1～1.5cm,擺好營(yíng)養(yǎng)缽前,覆蓋1～2層地膜以提高地溫,如果地溫過(guò)低可采用電熱線加溫。
2.3 播種育苗 保護(hù)地栽培宜提早播種,一般大棚黃瓜于1月上中旬播種。露地栽培需推遲到2月中旬播種,苗齡40～45天,播種量100g/畝,播前前在清水中浸種4小時(shí)左右,然后用濕布包好,保持25℃～30℃,保溫催芽到芽長(zhǎng)半粒米時(shí)即可播種。在整平苗床后,按80～100瓦/m2鋪設(shè)電熱線,放上苗缽并在缽內(nèi)裝好營(yíng)養(yǎng)土,澆足底水,將種子直接播入苗缽并覆土1.0cm。
2.4 苗床管理 從播種至子葉出土需要維持較高的溫度,白天25℃～30℃,夜間20℃。幼苗出土后應(yīng)適當(dāng)降溫,白天保持25℃,夜間16℃～18℃,防止徒長(zhǎng)。苗床須經(jīng)常保持床土濕潤(rùn),補(bǔ)水應(yīng)選擇晴天無(wú)風(fēng)的中午進(jìn)行,最好用充分腐熟的稀薄人糞尿噴灑,噴后充分通風(fēng),促進(jìn)壯苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)是株高15～20cm,5～6片真葉,莖粗節(jié)短,葉色深綠,根系發(fā)達(dá)。
2.5 適時(shí)定植 定植前半個(gè)月大棚翻耕后開(kāi)溝施足基肥,畝施欄肥3000kg,復(fù)合肥30kg,然后整地并作成寬1.5m(連溝)的高畦。大棚套小棚加地膜栽培2月中下旬定植;大棚套小棚栽培3月中旬定植;小棚加地膜栽培3月下旬定植;露地栽培4月上中旬定植。每畦植2行,株距37～40cm,畝栽2500～2700株。
2.6 田間管理 定植后及時(shí)封棚,保溫防凍,白天保持30℃溫度,夜間氣溫過(guò)低時(shí)需在小棚上加蓋草簾。緩苗后適當(dāng)通風(fēng)降溫,白天揭開(kāi)小棚膜,夜間覆膜,并保持棚溫25℃～28℃。4月初拆除小拱棚,并搭架,引蔓上架,4月下旬氣溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí)除去大棚裙邊膜,增加通風(fēng)量。早期氣溫低雌花易化瓜,需用保果靈或黃瓜靈100倍液涂花或噴花保果。結(jié)瓜期白天溫度保持25℃～28℃,夜間15℃,根據(jù)棚溫靈活掌握通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間,進(jìn)入盛瓜期后,根據(jù)土壤含水量,每隔1～2周澆水1次,每采收2～3次追肥1次,每畝追施復(fù)合肥10kg。在定植期要仔細(xì)觀察黃瓜生長(zhǎng)情況,如果植株表現(xiàn)出不正常癥狀,要抓緊進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。
2.7 采收 黃瓜在開(kāi)花結(jié)果期仍進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),需及時(shí)采收嫩瓜,尤其是要早采根瓜,防止漏采,平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)。
3.黃瓜病蟲(chóng)害防治
棚室黃瓜主要病害有黃瓜霜霉病、灰霉病、枯萎病、黑星病、炭疽病、細(xì)菌性角斑病、白粉病等。主要蟲(chóng)害有白粉虱、紅蜘蛛、美洲斑潛蠅等。
3.1黃瓜霜霉病發(fā)病初期,用25%瑞毒霉可濕性粉劑800～1000倍液、75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液、72%克露可濕性粉劑600～800倍液或72%普立克水劑600～1000倍液防治,每隔7～10天噴一次,連續(xù)噴3～5次。
3.2 黃瓜灰霉病 發(fā)病初期,可用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治,每隔6～7天用藥一次,連續(xù)噴3～4次。
3.3 黃瓜枯萎病 發(fā)病初期,可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧,或用70%敵克松可濕性粉劑1000倍液(或50%立枯凈800倍液)灌根,每株灌250ml,每7天灌一次,連灌3次。
3.4 黃瓜黑星病 發(fā)病初期,可用40%福星乳油8000倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液噴霧,噴藥要均勻、周到,尤其幼嫩部分及生長(zhǎng)點(diǎn)要噴到,每隔5～7天噴一次,連續(xù)噴3～4次。
3.5 黃瓜炭疽病 發(fā)病初期,可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧防治。
3.6 黃瓜白粉病 發(fā)病初期,可用40%福星乳油8000～10000倍液、25%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液,交替噴霧,每隔7～10天用藥一次,連續(xù)用藥2～3次。
3.7 黃瓜細(xì)菌性角斑病 發(fā)病初期可噴灑50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液防治,隔7～10天1次,噴2～3次。也可選用新植霉素、可殺得等進(jìn)行噴霧防治,效果顯著。注意重點(diǎn)噴灑葉片的背面以及莖蔓和瓜條。
3.8 蚜蟲(chóng) 每畝用20%啶蟲(chóng)脒乳油16～20mg,2000～2500倍液;或每畝用2.5%高效氟氯氰菊酯乳油26.7～33.3ml, 1200～1500倍液;或每畝用10%氯氰菊酯乳油25～35mg, 1200～1600倍液噴殺。
3.9 白粉虱 噴藥時(shí)間以早晨為好,先噴葉面,后噴葉背,使受驚飛起來(lái)的白粉虱落到葉片表面觸藥而死。常用藥劑有:10%撲虱靈乳油1000倍液,對(duì)卵和若蟲(chóng)有特效,但對(duì)成蟲(chóng)基本無(wú)效;2.5%天王星乳油3000倍液,可殺滅成蟲(chóng)、若蟲(chóng)和蛹,但對(duì)卵效果不明顯;25%滅螨猛乳油1000倍液,對(duì)成蟲(chóng)、卵、若蟲(chóng)均有效;可用2.5%功夫乳油3000倍液、20%滅掃利乳油2000倍液、40%樂(lè)果乳油800～1000倍液等。
1認(rèn)識(shí)黃瓜新品種 會(huì)根據(jù)實(shí)際情況選擇相應(yīng)的 品種進(jìn)行栽培
2學(xué)會(huì)嫁接育苗 并知道嫁接育苗的好處
3掌握黃瓜的栽植方法 學(xué)會(huì)如何 整地 做畦 定植
4學(xué)會(huì)黃瓜各個(gè)時(shí)期栽培管理及防病
【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】
嫁接育苗及黃瓜各生育時(shí)期管理
【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】
黃瓜嫁接技術(shù)及管理. 通過(guò)實(shí)際操作，初步培養(yǎng)動(dòng)手能力。為黃瓜栽培打下基礎(chǔ)。
【我來(lái)學(xué)習(xí)】
黃瓜品種繁多，適于保護(hù)地。露地等多種栽培方法，易于全年生產(chǎn)，全年供應(yīng)。由于黃瓜種植的利潤(rùn)較高，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。因此，黃瓜的保護(hù)地栽培面積會(huì)進(jìn)一步增加
一、課前預(yù)習(xí)：（預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容）
二、課內(nèi)探究導(dǎo)學(xué)
【知識(shí)點(diǎn)一】：認(rèn)識(shí)新品種
1、 考考你 ：我們吃過(guò)很多黃瓜 你知道它們是什么品種嗎？
2、 我來(lái)做一做：觀察桌上的不同品種黃瓜 體會(huì)品種的特點(diǎn)并解決下列問(wèn)題
(1):各品種黃瓜特點(diǎn)有哪些？通過(guò)觀察、學(xué)習(xí)討論后我知道：
A：津春5號(hào)黃瓜： 植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，____好，產(chǎn)量高?？筥_______病。對(duì)水肥要求高，適宜溫室各茬栽培。
B：白刺1號(hào)黃瓜： 耐低溫___光。節(jié)成性好 ，幾乎節(jié)節(jié)有瓜
C：雪中情黃瓜：抗_______病。
D：春優(yōu)5號(hào)黃瓜：前期產(chǎn)量高，抗____病，耐低溫弱光，適于____茬和____茬溫室栽培。
3、 思考：根據(jù)本地區(qū)氣候特點(diǎn)，秋冬茬和冬春茬應(yīng)選用什么品種黃瓜進(jìn)行栽培較好？
【知識(shí)點(diǎn)二】：學(xué)會(huì)嫁接育苗
1、 我猜想：果樹(shù)嫁接可以保留果樹(shù)的優(yōu)良品質(zhì)，那么 黃瓜嫁接會(huì)有什么好處呢？
2、觀察相同生育時(shí)期的同環(huán)境下的黃瓜植株和嫁接黃瓜植株圖片并進(jìn)行比較
3、結(jié)論：在相同管理情況下 黃瓜植株的枯萎病 嫁接黃瓜植株沒(méi)的枯萎病。
4、思考問(wèn)題：嫁接有幾種方法？目前普遍推廣的南瓜砧木的靠接法如何接？
A：我來(lái)學(xué)一學(xué)：閱讀教材22頁(yè)、23頁(yè)內(nèi)容，結(jié)合觀察下圖 我完成了思考的問(wèn)題
B：我來(lái)練一練
(1)：利用老師提供的南瓜砧木 和黃瓜接穗 嫁接刀 嫁接夾 我完成10次 實(shí)物嫁接
5、接下來(lái)面臨的問(wèn)題是：嫁接的10棵植株怎么管理？
我來(lái)學(xué)一學(xué)：閱讀教材23頁(yè)、24頁(yè)后我知道：嫁接完成后應(yīng)立即將嫁接苗移到____.移栽用____開(kāi)一條淺溝，用水壺沿溝澆水，水滲下____時(shí)，擺放嫁接苗。移栽后，應(yīng)該遮光保濕，嫁接10——15天后，切口愈合，將接穗____剪斷，俗稱斷根
呵呵！真高興，我學(xué)會(huì)了黃瓜育苗的嫁接技術(shù)了，你也來(lái)祝賀我吧！
【知識(shí)點(diǎn)三】：掌握栽植方法
1、 我思考：苗育好了，是基礎(chǔ)。怎么把苗栽好呢？
2、 我來(lái)學(xué)一學(xué)：閱讀教材24頁(yè)后 我知道：
A：整地做畦 定植前施腐熟的有機(jī)肥每畝5000㎏、硫酸鉀20㎏、四元素復(fù)合肥50㎏、然后______地，再起壟 澆水 覆膜。
B：定植方法：
【知識(shí)點(diǎn)四】：加強(qiáng)栽培管理
1、 我思考：定植接下來(lái)應(yīng)該怎么管理呢？
2、 我來(lái)學(xué)：閱讀教材25頁(yè)后我知道：
(!).緩苗期管理：定植__________天澆緩苗水，以后中午不出現(xiàn)_______不澆水。上午溫度控制在___________℃ 下午溫度控制在_____________℃ ，前半夜控制在_______℃，后半夜控制在___________℃ ， 最低不低于_________℃。
(2).初花期管理：緩苗后及時(shí)吊蔓，去除______及卷須，適當(dāng)_______,，夜間溫度保持在___℃以上，地溫保持在______℃以上。
(3).結(jié)果期管理：a水肥管理：每隔________天澆1次水，結(jié)果盛期每3天澆一次水。隨水施肥。b.溫度調(diào)控：上午控制_________℃,下午控制在________℃，前半夜控制在__________℃，后半夜控制在_____________℃。c.光照調(diào)控：選透光好的薄膜，經(jīng)常擦洗。d.植株調(diào)整：將黃瓜主蔓按順時(shí)針?lè)较蚶p繞在__________上，隨時(shí)摘除植株下部的_______，適當(dāng)___________。
【知識(shí)點(diǎn)五】：防治病害 ：人得病要看醫(yī)生要治療，黃瓜得病怎么辦？我要當(dāng)黃瓜的醫(yī)生！
a）我學(xué)醫(yī)生：閱讀教材25頁(yè)，我知道：
(1).霜霉病：霜霉病是溫室黃瓜最常見(jiàn)的病害，苗期、成株期均可染病。葉背病斑表面長(zhǎng)出濃密的___霉層，因此黃瓜霜霉病也叫___病。目前常用______防治。
(2).灰霉病：溫室黃瓜普遍發(fā)生。病菌大多從____開(kāi)始侵入，使花瓣和蒂部呈____狀。很快變_____，萎縮____,，并長(zhǎng)出灰色____層。
防治用：________等藥劑。
(3).練習(xí) 組內(nèi)互相提問(wèn) 評(píng)分
三、課堂回顧 小結(jié)你的收獲和疑問(wèn)
四、我學(xué)習(xí)，我快樂(lè)
1.我知道的新品種有________________。
2.嫁接育苗可以有效地預(yù)防黃瓜的_____________病，常用的嫁接方法有__________________等。最普遍的 是采用南瓜做砧木的________法?？拷硬僮鳎篴 最佳時(shí)期_________。B 砧木處理：_________________________。c.接穗處理___________________。d.嫁接______________。嫁接后的管理_________________。
3.栽植包括：_________和_____________。栽培管理包括______、_______、__________和________________。
關(guān)鍵詞 黃瓜；大棚；早春；栽培技術(shù)
中圖分類號(hào) S642.2.04+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2014）17-0104-01
近幾年，在大棚黃瓜栽培過(guò)程中通過(guò)品種選擇，使部分品種在利用化控技術(shù)、適時(shí)補(bǔ)充必要元素的情況下，既可不切須、不打杈、不除老葉、不蘸花、不落秧，又可獲得高產(chǎn)，形成了一整套高產(chǎn)栽培技術(shù)。此技術(shù)克服了大棚黃瓜在傳統(tǒng)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的勞動(dòng)強(qiáng)度大、用藥量大、品質(zhì)上不去、病蟲(chóng)害易發(fā)的重大弊病，產(chǎn)量可達(dá)300 t/hm2，并且簡(jiǎn)單易學(xué)、易于掌握，適合在大棚黃瓜栽培中推廣應(yīng)用，非常符合當(dāng)前社會(huì)發(fā)展的需求?，F(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)如下。
1 品種選擇
要求選擇前期耐低溫，后期耐高溫，抗病強(qiáng)，不易出杈，瓜碼密，株型中等，下瓜早，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，且化控效果好的品種；經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)馳譽(yù)58、強(qiáng)大88可以達(dá)到此要求。
2 場(chǎng)地要求及時(shí)間安排
在日光溫室中育苗，在塑料大棚中栽培。1月1日開(kāi)始育苗，2月20日大棚定植，3月20日黃瓜開(kāi)始上市。
3 育苗
3.1 物資準(zhǔn)備
楊樹(shù)木屑若干加熱水拌勻（以手握滴水為宜）、木制的育苗箱（需15.0～22.5 m3/hm2）、電熱線、溫控器、32穴基質(zhì)盤、育苗基質(zhì)加少量細(xì)土加適量水裝入育苗盤中、塑料薄膜、草苫。
3.2 種子處理
用55 ℃恒溫?zé)崴疇C種15 min后攪拌，使水溫下降至25 ℃左右，浸種6 h后撈出，搓干楊樹(shù)木屑后備用[1-2]。將準(zhǔn)備好的濕木屑加入到木制的育苗箱中3～4 cm厚，將用干木屑搓好的種子均勻撒在其上再蓋上1 cm厚的濕木屑，然后按1層白色薄膜1層草苫1層白色薄膜的順序蓋好，放在電熱線上加熱，恒溫30 ℃左右。3 d后芽長(zhǎng)1 cm去掉草苫拱起薄膜，白天控溫25 ℃左右，晚上不低于12 ℃。
5 d后芽長(zhǎng)到2～3 cm倒栽到32穴的育苗盤中，以后不使用人工加溫。在日光溫室中白天氣溫保持在20～25 ℃，夜間氣溫10～12 ℃，忌出現(xiàn)大水和高溫現(xiàn)象，主要保持其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；40～50 d完成定植。
4 定植
定植前15～20 d，整好地、扣好棚、澆足水，悶棚增溫，定植前1 d通風(fēng)排濕。
4.1 整地施肥
一般施腐熟的有機(jī)肥60 m3/hm2、尿素225 kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2、過(guò)磷酸鈣450 kg/hm2，深翻地30～40 cm；要求土肥均勻，做好畦（畦寬80 cm、溝寬40 cm）。
4.2 扣棚膜掛天幕
早春大棚采用“四膜覆蓋”，即1層大棚膜、1層天幕、小拱棚和地膜；周圍是3層圍裙，這樣就可以滿足黃瓜生長(zhǎng)的需求；當(dāng)大棚內(nèi)10 cm地溫連續(xù)3 d穩(wěn)定在12 ℃時(shí)，即可定植[3-4]。
4.3 定植
定植前1 d棚內(nèi)大水澆1次，用與基質(zhì)塊一樣粗細(xì)的木棒在畦邊開(kāi)穴，邊開(kāi)穴邊植苗，栽4.80萬(wàn)～5.25萬(wàn)株/hm2。定植時(shí)要求基質(zhì)2/3在土平下，1/3在土平上，不蓋土，定植完要求高溫管理，保證地溫和氣溫，促進(jìn)緩苗。
5 棚內(nèi)管理
定植后2 d噴殺菌劑防治病害，再過(guò)2 d噴殺蟲(chóng)劑防治蟲(chóng)害，然后扣小拱棚。整個(gè)生育期不切須、不打杈、不除老葉、不蘸花、不落秧。溫度管理：前期注意保持12 ℃以上的地溫、注意防病，棚內(nèi)溫度以近苗溫度為準(zhǔn)；注意通風(fēng)拉大溫差，要求初花期氣溫一般白天25～27 ℃，夜晚13～16 ℃；結(jié)瓜期白天氣溫29～30 ℃，夜晚16～20 ℃；當(dāng)溫度超過(guò)32 ℃時(shí)必須通風(fēng)。濕度：相對(duì)濕度85%以下，盡量要使葉不結(jié)露、無(wú)滴水，通風(fēng)要緩慢打開(kāi)風(fēng)口。通過(guò)通風(fēng)調(diào)節(jié)溫度，促進(jìn)結(jié)瓜控病。15～20 d后去除小拱棚，噴殺菌劑防病，30 d后撤除天幕開(kāi)始吊繩。當(dāng)瓜蔓超過(guò)鐵絲時(shí)把蔓過(guò)鐵絲；在施肥管理上，一般是隨著黃瓜產(chǎn)量的不斷提高，逐漸加大施肥量，如果地溫低于12 ℃不施化肥，天氣晴朗時(shí)采取葉面噴肥；黃瓜對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求是，每產(chǎn)出1 000 kg黃瓜需要施黃瓜專用肥20 kg；根據(jù)情況進(jìn)行目標(biāo)管理和科學(xué)施肥；摘瓜時(shí)要求蔓上至少有1個(gè)瓜，必須保證有瓜墜秧。
6 化控
苗在定植前3 d噴縮節(jié)胺1次（縮節(jié)胺7 g+水15 kg）。黃瓜生長(zhǎng)至50 cm左右、100 cm左右高時(shí)分別噴縮節(jié)胺1次（縮節(jié)胺7 g+水15 kg）；黃瓜生長(zhǎng)至150 cm左右高時(shí)，噴1次縮節(jié)胺（縮節(jié)胺14 g+水15 kg），然后間隔2 d再噴1次縮節(jié)胺（縮節(jié)胺14 g+水15 kg）。以后看情況噴縮節(jié)胺（縮節(jié)胺14 g+水15 kg），主要是控制黃瓜蔓的生長(zhǎng)，促進(jìn)瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量；一般葉節(jié)間超過(guò)4～5 cm就是旺長(zhǎng)；縮節(jié)胺噴灑的部位是黃瓜蔓的頂端，當(dāng)蔓超過(guò)鐵絲時(shí)不再用縮節(jié)胺[5]。
7 悶棚防病
黃瓜的整個(gè)生長(zhǎng)期主要是悶棚防?。粷菜蟮?天悶棚，要求棚溫保持38～40 ℃，持續(xù)2 h后放小風(fēng)，再慢慢放大風(fēng)，溫度不高于32 ℃；這樣棚內(nèi)黃瓜很少生病，對(duì)黃瓜非常安全，且可大大減少農(nóng)藥使用量。
8 保花保瓜
開(kāi)始結(jié)瓜時(shí)噴灑埃施硼+黃瓜頂花帶刺順直長(zhǎng)（水15 kg+黃瓜頂花帶刺順直長(zhǎng)30 g+埃施硼15 g）；10 d左右噴1次；這樣黃瓜不用蘸花即可順利接瓜。
9 參考文獻(xiàn)
[1] 姚芳.露地黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2014（14）：46.
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關(guān)鍵詞：黃瓜種植；棉稈基質(zhì)；無(wú)土栽培
中圖分類號(hào)：S642.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160332048
黃瓜作為我國(guó)居民日常飲食中蔬菜的主要來(lái)源，其種植范圍廣泛分布于我國(guó)各個(gè)地區(qū)，而各地氣候條件的不同，黃瓜栽培、種植的技術(shù)要求也不盡相同。我國(guó)的黃瓜無(wú)土栽培技術(shù)在全國(guó)各地大量使用，而棉稈作為黃瓜無(wú)土栽培基質(zhì)中的一種，正越來(lái)越多地被我國(guó)的黃瓜種植業(yè)所采用。
1 黃瓜概述
黃瓜屬1a生蔓生攀緣草本植物，喜溫暖，不耐寒冷，最適宜生長(zhǎng)溫度為20～25℃。黃瓜產(chǎn)量高，需水量較大，適宜土壤濕度和適宜空氣濕度范圍均為60%～90%，水分的過(guò)多或過(guò)少都容易造成黃瓜的減產(chǎn)。我國(guó)東北地區(qū)種植的黃瓜主要類型為黑龍江黃瓜，這種黃瓜植株體積中等，喜晴朗氣候和濕潤(rùn)土壤，對(duì)日照反應(yīng)不敏感。
2 以棉稈為基質(zhì)的無(wú)土栽培
無(wú)土栽培是目前世界上最先進(jìn)的蔬果栽培技術(shù)，以草炭、膨脹蛭石、森林腐葉土等材料作為育苗基質(zhì)，通過(guò)根系與營(yíng)養(yǎng)液的直接接觸實(shí)現(xiàn)一次成苗。無(wú)土栽培能大大縮短幼苗的生長(zhǎng)時(shí)間，保證幼苗根系發(fā)育良好、植株健壯平整。無(wú)土栽培要求基質(zhì)具有一定的固定形態(tài)以及良好的物理性狀，基質(zhì)必須疏松，以方便保水保肥和通風(fēng)，且無(wú)土栽培的基質(zhì)必須是取材方便、價(jià)格低廉的日常材料。
棉稈屬一年生禾本植物，正株由根、莖、冠組成，根系含有主根和毛根，莖由主干、支干組成，冠由分枝、葉、桃組成。棉稈的橫截面分為皮、木質(zhì)結(jié)構(gòu)以及髓3部分，其中木質(zhì)結(jié)構(gòu)占總重量的65%。棉稈在我國(guó)各地大范圍種植，屬于種植成本較低的經(jīng)濟(jì)型農(nóng)作物。以棉稈為無(wú)土栽培基質(zhì)，其疏松的木質(zhì)結(jié)構(gòu)能保證水分和肥料的儲(chǔ)存，并具有良好的通風(fēng)性，其本身不含有害成分，不會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)液的物理化學(xué)性質(zhì)產(chǎn)生任何影響，是極其理想的無(wú)土栽培基質(zhì)來(lái)源。
3 以棉稈為基質(zhì)的無(wú)土栽培對(duì)黃瓜生長(zhǎng)的影響
以棉稈為主要成分的基質(zhì)的不同處理方式對(duì)黃瓜生長(zhǎng)有著一定影響，棉稈基質(zhì)的孔隙度比草炭小，但仍然大于基質(zhì)的理想孔隙度，當(dāng)黃瓜無(wú)土栽培的基質(zhì)孔隙度為55%時(shí)，最有利于黃瓜的栽培和種植。
不同基質(zhì)條件下，黃瓜的葉、莖、藤、株的生長(zhǎng)情況也不盡相同，當(dāng)基質(zhì)的酸堿度控制在中性且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定時(shí)，黃瓜的生長(zhǎng)情況表現(xiàn)為最佳狀態(tài)。當(dāng)無(wú)土栽培的基質(zhì)成分為棉稈、蛭石、珍珠巖且配比相等時(shí)，施肥量可適當(dāng)減少?；|(zhì)堆腐操作中的肥料成分也對(duì)黃瓜生長(zhǎng)具有重要影響，尿素、雞糞等肥料的添加能提高棉稈基質(zhì)中的養(yǎng)分含量，并提升導(dǎo)電值，有利于植株養(yǎng)分的供應(yīng)。
4 黃瓜種植中以棉稈為基質(zhì)的無(wú)土栽培技術(shù)應(yīng)用
根據(jù)東北地區(qū)常年低溫干燥的氣候特點(diǎn)，黃瓜的無(wú)土栽培技術(shù)尤其要注意對(duì)栽培槽的建立。在搭建栽培槽時(shí)，應(yīng)在溫室內(nèi)的北邊部分留80cm左右的空余作為走道，南面空余30cm，用磚塊砌成以南北為走向的栽培槽，栽培槽內(nèi)徑為50cm，栽培槽高度（含框）控制在25cm左右，也就是4塊磚的高度，槽內(nèi)作業(yè)區(qū)間為40～60cm。栽培槽基部搭建完畢后，在其上方鋪設(shè)塑料薄膜，膜面加設(shè)3cm厚的由河沙砌成的持水層，最后蓋滿一層編織袋。
為了提高黃瓜無(wú)土栽培的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，在種植前須對(duì)棉稈基質(zhì)進(jìn)行必要的處理。將棉稈堆成梯形形狀，并在每一個(gè)立方的棉稈中加入5kg尿素進(jìn)行均勻的攪拌，一邊攪拌一邊加入清水，使棉稈的濕度達(dá)到60%左右，最后蓋上塑料膜，這一步驟的目的是補(bǔ)充氮素，讓棉稈進(jìn)行完全發(fā)酵。在棉稈發(fā)酵期間，要將室溫保持在25℃以上、28℃以下，并定期翻動(dòng)棉稈，發(fā)酵期大約為15d。發(fā)酵完全后，要對(duì)棉稈基質(zhì)進(jìn)行消毒處理，每立方棉稈使用30mL的38%醛溶液50倍液進(jìn)行噴灑，這一過(guò)程在育苗前15d進(jìn)行。完成藥物噴灑后將塑料薄膜蓋在基質(zhì)上，7d后揭去薄膜，并反復(fù)攪拌、翻堆棉稈，讓棉稈中的甲醛進(jìn)行充分揮發(fā)，避免殘留物質(zhì)傷害黃瓜幼苗。
在黃瓜幼苗播種階段，應(yīng)在播種的前一天將棉稈浸入多菌靈500倍液，浸泡完全后用清水沖洗，以保證棉稈基質(zhì)的濕度。黃瓜種子露白后，用點(diǎn)播的方式進(jìn)行播種，每個(gè)播種盤分配18粒種子，并在棉稈基質(zhì)上打孔，用鑷子將種子放在深度為0.5cm的孔內(nèi)。放置好黃瓜種子后，再鋪一層棉稈基質(zhì)，并將少量清水噴灑在基質(zhì)表面。
5 結(jié)束語(yǔ)
關(guān)鍵詞：選用品種；培育壯苗；田間管理
中圖分類號(hào)：S642.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2012）-10-0138-1
0 前言
口感好、風(fēng)味佳的旱黃瓜深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。但其季節(jié)性較強(qiáng)，不能滿足消費(fèi)需求，這就為塑料大棚的旱黃瓜帶來(lái)了市場(chǎng)。最近幾年來(lái)，大棚旱黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)無(wú)論從品種的選用、壯苗的培養(yǎng)、栽培定植管理等方面都有了很大的提高。現(xiàn)對(duì)大棚旱黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行研究，以期對(duì)廣大菜農(nóng)有所幫助。
1 選用品種
優(yōu)良品種的選用是保證旱黃瓜高產(chǎn)的前提條件。目前，金圣地、禹雜一號(hào)和盛先鋒這三個(gè)旱黃瓜品種比較適宜溫室大棚的栽培。它們具有以下優(yōu)點(diǎn)：植株生長(zhǎng)旺盛，生長(zhǎng)期短；瓜碼密，回頭瓜多；瓜皮鮮綠，耐老化；瓜身直，商品性強(qiáng)；抗病能力強(qiáng)；口感佳，產(chǎn)量高等。
2 培育壯苗
壯苗的培育是旱黃瓜高產(chǎn)的關(guān)鍵。壯苗一般要求真葉子葉俱在，真葉5～7片，子葉兩片健在；葉片蔥綠，株高20厘米左右；花蕾較多，無(wú)病蟲(chóng)害[1]。壯苗培育應(yīng)做好以下管理工作：
首先種子處理。播種前應(yīng)用溫湯浸種的方法，先把種子放置55℃左右的清水中，攪拌直至水溫下降到25℃，然后搓掉種皮上的粘膜，再把種子放入水中浸泡6小時(shí)，撈出甩掉多余水分，將其置入干凈的器皿中，在30℃下進(jìn)行催芽，一般12小時(shí)后種子即出芽，稍泛白就可播種。
其次營(yíng)養(yǎng)土搭配。種子應(yīng)播于營(yíng)養(yǎng)土中，營(yíng)養(yǎng)土一般應(yīng)選取保水保肥能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)質(zhì)地良好的土壤。苗土要兼顧有機(jī)、無(wú)機(jī)肥，使?fàn)I養(yǎng)能夠達(dá)到均衡。一般采用30%充分腐熟的有機(jī)肥和60%肥沃的大田土，將其均勻混合，同時(shí)也可適量的加入一些能增強(qiáng)育苗土通透性的沙子、爐灰等。
再次播種。播種應(yīng)先在塑料育苗盆底裝入厚厚的營(yíng)養(yǎng)土，攤平后壓實(shí)、澆水，接著在上面均勻撒播已出芽的種子，再覆上1.5厘米厚的營(yíng)養(yǎng)土，然后蓋上地膜和遮陽(yáng)網(wǎng)。這段時(shí)間溫度白天應(yīng)控制在26℃左右，夜間20℃左右，直到種子拱出土壤后方可撤去遮陽(yáng)網(wǎng)和地膜。
最后苗期管理。整個(gè)苗期應(yīng)盡量做到控水蹲苗，前期溫度白天應(yīng)在25℃、夜間12℃。后期要加大溫差，使幼苗得到低溫鍛煉。同時(shí)還要做好病蟲(chóng)害預(yù)防。
3 定植及田間管理
3.1 定植
定植前應(yīng)對(duì)大棚進(jìn)行澆水、清理等工作。待土稍干施入混合基肥、起壟，再在每壟上面鋪好滴灌，并根據(jù)時(shí)間差別鋪上不同厚度顏色的地膜。將挖好的幼苗栽植到事先打好的小坑中，并用旁邊的土壤將其填平。定植后要及時(shí)給幼苗灌水。
3.2 田間管理
4.2.1 水肥管理 幼苗定植一個(gè)星期左右要混合多菌靈溶液澆一次緩苗水，這樣不僅有利于幼苗扎根，還可以防止病蟲(chóng)害。緩苗扎根后為了減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，應(yīng)降低大棚內(nèi)的濕度，將其盡力控制在80%左右。在進(jìn)入結(jié)瓜期以后要適當(dāng)減少澆水量，當(dāng)根瓜坐住長(zhǎng)到5厘米左右時(shí)選擇晴天的上午進(jìn)行澆水，灌水完畢后及時(shí)將棚溫升至30℃左右。以后就可一周左右澆一次水或摘瓜后澆水。
剛定植的幼苗很容易出現(xiàn)脫肥的現(xiàn)象，這時(shí)可向葉面噴施糖水、尿素或者磷酸二氫鉀，也可用生物菌肥。進(jìn)入結(jié)瓜期時(shí)要適時(shí)追肥，一般一周左右追一次。根瓜坐住以后，可澆水后第二天再追肥。每次一畝追施三元復(fù)合肥或硝酸銨15千克，或者將三元復(fù)合肥或硝酸銨1千克對(duì)80千克水，按照每株0.25千克浸入距離根部5厘米處，浸入完畢后再用滴灌灌水。
4.2.2 溫度控制 在緩苗期應(yīng)保持較高的溫度，一般晝溫28℃左右，夜溫控制在15℃，如果溫度超過(guò)了30℃就應(yīng)該對(duì)大棚進(jìn)行通風(fēng)。當(dāng)夜溫達(dá)到10℃時(shí)應(yīng)通風(fēng)1個(gè)小時(shí)，到14℃以上就可不閉頂，以此來(lái)適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度。
4.2.3 枝蔓整理 在瓜秧吐須期要及時(shí)地搭架和綁蔓，使植株朝一個(gè)方向生長(zhǎng)，以免對(duì)瓜條生長(zhǎng)造成影響；同時(shí)要適時(shí)摘掉卷須和雄花、盡早摘除老葉和病葉，以利于減少養(yǎng)料消耗、促進(jìn)瓜秧生長(zhǎng)。后期還要對(duì)瓜秧進(jìn)行摘心，以利于形成回頭瓜，提高產(chǎn)量。
4.2.4 病蟲(chóng)害防治 防治病蟲(chóng)害一般而言是防治結(jié)合，以預(yù)防為主的[2]。其中比較常見(jiàn)的病害有細(xì)菌性角斑病、黑星病以及霜霉病。對(duì)細(xì)菌性角斑病的防治可用氫氧化銅或鏈霉素；防治黑星病可利用氟硅唑或代森錳鋅液；霜霉病的防治平時(shí)要注意通風(fēng)，藥物可用甲霜靈錳鋅或霜脲氰錳鋅等。蟲(chóng)害一般有美洲斑潛蠅、白粉虱等。對(duì)美洲斑潛蠅可進(jìn)行鋤地滅蛹，藥劑可用阿維菌素；白粉虱可用高效阿克泰水分散粒劑來(lái)防治。
5 結(jié)語(yǔ)
隨著新一輪國(guó)家“菜籃子”工程的啟動(dòng)，中國(guó)的蔬菜行業(yè)有了很大的發(fā)展[3]。旱黃瓜深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，在大棚栽培中占有十分重要的地位。因此加大對(duì)大棚旱黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)的分析研究，有利于大棚旱黃瓜產(chǎn)量的提高和菜農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益的增加。
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關(guān)鍵詞出口小黃瓜;春季栽培;播種育苗;移栽;田間管理;高溫高濕地區(qū)
中圖分類號(hào)S642.204+.7文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)11-0051-01
出口小黃瓜是新開(kāi)發(fā)的出口蔬菜品種。2009年春季出口加工小黃瓜試種是比較成功的,溫室和大田露地產(chǎn)量差異不大,溫室比大田采收期提早10~20d,而產(chǎn)量差異不大。主要是2009年春季天氣晴好,陽(yáng)光充足,水分供應(yīng)正常,對(duì)小黃瓜生長(zhǎng)有利,雖然大棚的薄膜透光率差,但由于光照充足,因而影響不大。另外,由于2009年種植的小黃瓜沒(méi)有采用放蔓的辦法,下部的小黃瓜正常生長(zhǎng),沒(méi)有造成落花落果,從而不影響總產(chǎn)量。小黃瓜成本大約計(jì):勞力費(fèi)2.25萬(wàn)元/hm2,農(nóng)藥2 250元/hm2,肥料5 550元/hm2,其他4 800元/hm2,合計(jì)3.51萬(wàn)元/hm2。利潤(rùn)達(dá)6萬(wàn)元/hm2左右,經(jīng)濟(jì)效益比較好,值得推廣?，F(xiàn)將出口小黃瓜春季露地大田豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1選地
根據(jù)出口美國(guó)小黃瓜栽培的品種特點(diǎn)、肥水管理、病蟲(chóng)害防治方法、商品瓜質(zhì)量和貯藏運(yùn)輸?shù)然疽?出口美國(guó)小黃瓜適合于溫室栽培。生產(chǎn)基地選擇在無(wú)“三廢”污染工廠的地區(qū),其環(huán)境質(zhì)量符合無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
2適時(shí)播種育苗
種子由黃略農(nóng)技推廣中心直接從外商引進(jìn)(荷蘭引進(jìn),品種為Nun 5003 PU)。育苗在保護(hù)地進(jìn)行,于3月23日至4月4日進(jìn)行播種,播種前床土先澆足底水,第2天筑平床面,再用多菌靈400倍液、樂(lè)斯本500倍液進(jìn)行消毒,然后隔2h后播種,再覆蓋籽土,最后上面覆蓋地膜。若遇晴天中午再在小環(huán)棚上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。采用分期播種,以便于農(nóng)事操作。
3移栽
移栽前先清潔田園,基肥施有機(jī)肥7 500kg/hm2,獅馬牌硫酸鉀復(fù)合肥750kg/hm2,然后進(jìn)行旋耕犁翻耕,再進(jìn)行筑畦。每棚筑4畦,每畦套出2條小淺溝(定植槽),間距為25cm。然后畦面澆足底水,再用多菌靈7.5kg/hm2、樂(lè)斯本800倍液對(duì)水進(jìn)行床土消毒。移栽采用芽苗移栽,床土消毒后過(guò)4h即可移栽。待芽苗子葉展平開(kāi)始轉(zhuǎn)綠時(shí),進(jìn)行移栽。移栽時(shí)用手輕捏苗的子葉,再用另一只手挖一,然后把苗栽入中,再覆少量的泥土。移栽一定數(shù)量后,及時(shí)澆水。最后畦面套小環(huán)棚,覆蓋環(huán)棚膜。環(huán)棚膜覆蓋2d后即可撤除。
4田間管理
4.1苗期管理
幼苗成活后,噴惡霉靈3 000倍液防治猝倒病。4月16~20日進(jìn)行中耕除草1次。打樁,每對(duì)樁平行拉2~3道鋁絲便于掛網(wǎng)。黃瓜在4月22~25日掛網(wǎng),每畦拉1條網(wǎng)片,2行黃瓜合用1條網(wǎng)片。
4.2肥水管理
第1次黃瓜采收以后,要馬上追施硫酸鉀復(fù)合肥300 kg/hm2,尿素90kg/hm2,以后每隔7d就要追施1次。出口小黃瓜對(duì)水分要求比較高,要求土壤保持濕潤(rùn)(土表3cm以下)。黃瓜開(kāi)始采收以后,基本上保持每天澆1次水,水分不足瓜條會(huì)變軟。
4.3整枝打老葉、引蔓
5月7~8日第1次側(cè)枝打頂。黃瓜中下部側(cè)枝(留1~2果)打頂,上部側(cè)枝不打頂,并且把黃瓜的主蔓引在網(wǎng)片上,切記不要讓蔓與蔓繞在一起,主蔓攀到網(wǎng)頂以后再讓其自動(dòng)往下爬。所有側(cè)枝留2~3果,最多4果后即進(jìn)行側(cè)枝打頂,同時(shí)進(jìn)行繞蔓,等黃瓜長(zhǎng)到生長(zhǎng)架頂部后,再讓其往下掛。黃瓜采收15d后,摘除病葉、老葉和部分已采摘過(guò)黃瓜的綠葉,以后每隔15~20d摘1次病老葉。
4.4防曬
竹竿搭架,拉遮陽(yáng)網(wǎng),以防中午氣溫升高曬傷幼瓜。
5病蟲(chóng)害防治
病害主要是霜霉病和白粉病,用殺毒礬400倍液、克露700倍液、安克2 000倍液、世高1 000倍液、仙生500倍液進(jìn)行防治,間隔7d噴1次。蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)和薊馬,采用一遍凈2 000倍液、殺蟲(chóng)素2 000倍液進(jìn)行防治,注意交替用藥。
6采收
小黃瓜從5月11日開(kāi)始采收,采收初期每天采收2次。采收標(biāo)準(zhǔn)為:黃瓜150根/kg為一等品;60~80根/kg為二等品,40~60根/kg為三等品;黃瓜要挺直、兩頭大小基本一致。要及時(shí)采摘,提高成品率。
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關(guān)鍵詞黃瓜;延秋;無(wú)公害;栽培技術(shù)
1播前準(zhǔn)備
秋黃瓜無(wú)公害栽培應(yīng)選在地勢(shì)平坦、排灌方便、土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、通透性好、前3~5年未種過(guò)瓜類作物的地塊，且基地的環(huán)境條件符合無(wú)公害蔬菜種植的要求。選擇抗病性強(qiáng)、耐低溫、結(jié)瓜性能較好的品種。在利辛縣表現(xiàn)良好的品種有津優(yōu)11、津春4、津春5、津優(yōu)10等。大棚前茬蔬菜收獲后，應(yīng)及時(shí)清理田園，有條件的可曬垡1個(gè)月，播種前15 d，結(jié)合整地施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥75 t/hm2、磷酸二銨450 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2。深翻細(xì)耙，做寬1.2 m深溝高畦。整地后搭好大棚，扣嚴(yán)薄膜，用硫磺粉30～45 kg/hm2，加80%敵敵畏乳油3.75 kg/hm2，拌上鋸末，分放數(shù)處于鐵片上點(diǎn)燃后密閉棚室熏5～7 d，可消滅地上部分害蟲(chóng)及病菌。
2播種
播種過(guò)早，苗期趕上高溫多雨，病害嚴(yán)重，管理困難，也不利于延后供應(yīng)。播種過(guò)晚，生長(zhǎng)后期氣溫急劇下降，影響中后期產(chǎn)量。利辛地區(qū)為補(bǔ)充9—10月蔬菜淡季時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)，獲得好的經(jīng)濟(jì)效益，一般播種適期為7月25日至8月5日。延秋黃瓜栽培因時(shí)間緊(100 d左右)，一般采用扣棚直播，減少返苗時(shí)間。直播先進(jìn)行溫湯浸種，再浸種催芽，當(dāng)種子露白時(shí)直播于菜畦。每畦2行，一般按行距60 cm、穴距30～35 cm，每穴播2粒種子，播4.8萬(wàn)~5.4萬(wàn)穴/hm2。當(dāng)長(zhǎng)到2葉1心時(shí)進(jìn)行間苗，每穴留健壯苗1株，同時(shí)進(jìn)行移苗補(bǔ)缺。
3水肥管理
間苗后開(kāi)始一般每3 d澆1次水，澆水后第2天，當(dāng)土表稍干時(shí)，鋤地松土，由淺及深、由近及遠(yuǎn)進(jìn)行多次鋤劃(至少3次)，以促進(jìn)根系深扎。黃瓜幼苗長(zhǎng)至1葉1心時(shí)，早晨應(yīng)使用100 mg/kg的乙烯利噴黃瓜植株，促進(jìn)雌花分化，一般隔2 d噴1次，共噴3次，黃瓜開(kāi)始上架后，一般每隔7 d澆1次水。黃瓜需水較多，成株期要求土壤保持濕潤(rùn)，但是為控制黃瓜霜霉病的發(fā)生，應(yīng)盡量控制澆水量，一般每7 d澆1次水。在根瓜收獲前應(yīng)盡量控制澆水量和澆水次數(shù)，防止黃瓜秧徒長(zhǎng)。澆水一般采取膜下滴灌，嚴(yán)禁大水漫灌。此期間高溫多雨，除棚頂扣膜外，四周敞開(kāi)大通風(fēng)，起到晾棚降溫防雨作用，下雨時(shí)可將薄膜放下來(lái)，雨停后立即打開(kāi)，并注意苗期及時(shí)排水防澇，防止畦內(nèi)積水，積水或遭雨水沖刷處應(yīng)盡快劃鋤、透氣。一般10月15日前澆最后一次肥水，澆后及時(shí)中耕[1-2]。播種至9月上中旬，黃瓜正處在幼苗期，一般不需追肥。40 d左右開(kāi)始采收根瓜，當(dāng)根瓜采收90%以上時(shí)(9月10日左右)，要結(jié)合澆水進(jìn)行1次追肥，施用尿素225 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2。10月上旬再追肥1次，10月中旬以后，可用0.5%～1.0%尿素、0.3%～0.5%磷酸二氫鉀溶液以及微量元素肥料葉面噴施2～3次，必要時(shí)還要增補(bǔ)CO2氣體。
4溫度管理
延秋黃瓜生長(zhǎng)的前期，正處于高溫季節(jié)，應(yīng)采取遮蔭措施和加大放風(fēng)量，盡量降低棚內(nèi)的溫度，防止瓜苗徒長(zhǎng)。9月中旬以后，黃瓜進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，此階段天氣變溫幅度較大，應(yīng)結(jié)合天氣變化，進(jìn)行管理，白天棚內(nèi)維持25～28 ℃，夜間15～18 ℃，避免高溫灼燒，氣溫高于15 ℃時(shí)整夜放風(fēng)，陰天光照較弱時(shí)需全天放風(fēng)。進(jìn)入10月中旬后，外界氣溫逐漸降低，應(yīng)逐漸減少放風(fēng)量，盡量提高溫度，白天保持25 ℃左右，夜間維持在15 ℃左右，低于13 ℃時(shí)，夜間不留風(fēng)口，特別要注意初霜和寒流的侵襲，壓嚴(yán)底風(fēng)口，清潔棚膜，及時(shí)扣上兩邊的裙膜，夜間在大棚四周圍蓋草簾[3-4]。
5植株調(diào)整
前期溫度高，植株生長(zhǎng)快，當(dāng)秧苗長(zhǎng)至30 cm，應(yīng)及時(shí)用吊繩引蔓上架，防止相互纏繞影響通風(fēng)透光。在20～25節(jié)時(shí)黃瓜基本滿架進(jìn)行主蔓摘心，以利回頭瓜的產(chǎn)生，并及時(shí)打掉底部老黃葉和病葉。對(duì)于側(cè)蔓，一般10節(jié)以下的要盡早除去，防止養(yǎng)分分散，上面的側(cè)蔓留1條瓜，瓜上留1葉摘心，最后一個(gè)瓜上留2～3片葉摘心。
6病蟲(chóng)害防治
貫徹“以預(yù)防為主，綜合防治”的方針，對(duì)不同時(shí)期、溫濕度條件和不同病害采取相應(yīng)的農(nóng)業(yè)栽培措施和防治方法，盡量改善和優(yōu)化大棚生態(tài)環(huán)境，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥的安全間隔期，及早對(duì)癥用藥，優(yōu)先采用粉塵法、煙熏法，交替使用不同類別的無(wú)公害型農(nóng)藥。
7及時(shí)采收
根瓜盡早采收，防止墜秧。生長(zhǎng)旺盛時(shí)期1 d摘1次，10月中旬后可2 d摘1次，采后要及時(shí)進(jìn)行分級(jí)、包裝、上市銷售。
8參考文獻(xiàn)
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[關(guān)鍵詞]大棚黃瓜 栽培 病蟲(chóng)害防治
中圖分類號(hào)：S642.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1009-914X（2016）04-0371-01
黃瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，氣味清香深受人們的青睞，是餐桌的主要蔬菜之一。隨著人們生活水平的提高，對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，對(duì)蔬菜的農(nóng)藥化肥危害也逐漸清晰。因此蔬菜生產(chǎn)不僅僅是提高產(chǎn)量，增加效益的問(wèn)題，而是消費(fèi)者關(guān)心的質(zhì)量問(wèn)題，因此無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)已勢(shì)在必行。大棚栽培可以人為的利用自然資源和可再生資源提前上市，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將主要的栽培技術(shù)介紹一下僅供參考。
一、種子及處理
1、品種
商品性好，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，抗病抗蟲(chóng)，耐低溫的根據(jù)市場(chǎng)需求選擇適銷對(duì)路的早熟品種。
2、消毒
用50―55oc溫水消毒15分鐘，消毒期間不斷攪拌，撈出用25―30oc溫水浸種6-8小時(shí)清水洗凈后就催芽。
二、育苗及管理
1、育苗
由于常年連作黃瓜枯萎病的發(fā)病率因連年重茬逐年上升，嫁接技術(shù)防治枯萎病效果顯著，同時(shí)也提高黃瓜對(duì)不良條件的適應(yīng)性，減少肥料用量早熟增產(chǎn)。嫁接的砧木選擇南瓜。3月初進(jìn)行溫室播種育苗，營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)盤澆透水，待胚芽長(zhǎng)0.5cm時(shí)播種，播種后用塑料薄膜覆蓋防寒。
2、管理
苗期實(shí)行變溫管理，播種至出苗前白天25―28℃，夜間18―20℃，土溫20一22℃，真葉展開(kāi)時(shí)白天22―28℃，夜間15-17℃，土溫15-20℃，定植前7-10天煉苗，苗床表土見(jiàn)干時(shí)噴小水。晴天上午澆25℃溫水，苗期以控制水分為主，土壤濕度60-70%為宜。苗齡40-45天，真葉展開(kāi)4―5片葉即可定植。
三、整地施肥
1、測(cè)土配方
播前或冬閑時(shí)測(cè)定土壤養(yǎng)分含量，根據(jù)黃瓜需肥規(guī)律和目標(biāo)產(chǎn)量，確定施肥種類和數(shù)量明確底肥和追肥的數(shù)量。
2、整地
秋季生產(chǎn)結(jié)束時(shí)將地里的殘枝，殘葉清理到地頭挖坑深埋，減少病蟲(chóng)源基數(shù)，減少次年危害，秋翻地25―30cm，畝施腐熟有機(jī)肥4000公斤，麩餅50公斤，過(guò)磷酸鈣30公斤，結(jié)合整地施人做底肥。
3、施肥
二氧化碳施肥技術(shù)的應(yīng)用，利用陽(yáng)光，水分，二氧化碳進(jìn)行光合作用，制造碳水化合物，供給黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育需要，可采用碳酸氫銨或石灰石與硫酸反應(yīng)生成二氧化碳。以有機(jī)肥為主，盡量減少化肥的數(shù)量和次數(shù)，減少環(huán)境污染，有利于蔬菜無(wú)公害生產(chǎn)。含量45%以上復(fù)合肥3O公斤，硫酸鉀l0公斤，結(jié)合滴灌技術(shù)分3-4次施入。
四、定植管理
1、定植
定植前25―3O天扣大棚，起壟夾肥，龍寬120cm，行距40―45cm，株距25cm。在壟的中間固定滴灌管，覆蓋地膜提高地溫防治雜草避免使用除草劑減輕污染。當(dāng)室內(nèi)土壤溫度穩(wěn)定8―10℃以上時(shí)，大約在4月中旬定植。
2、管理
定植后插架，插幼苗外測(cè)竹竿上端兩行綁一起。人工輔助引蔓綁蔓最好選擇下午，不宜折傷蔓和葉?；ㄇ爱?dāng)室內(nèi)溫度達(dá)到28。C時(shí)通風(fēng)，外界溫度穩(wěn)定13-15～c以上時(shí)可以晝夜放風(fēng)，水分靈活掌握，這時(shí)間防治莖葉徒長(zhǎng)，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，開(kāi)花后黃瓜需肥需水量加大，此時(shí)需要結(jié)合滴灌施肥，每一次施肥是追肥的三分之一，黃瓜怕澇揭棚膜以后進(jìn)入露地生產(chǎn)，注意排水和滴灌。盛瓜期每隔10天隨滴灌追肥。打權(quán)應(yīng)選擇晴天進(jìn)行，不要陰天或露水重時(shí)，防治傷口感染傳染病害。以主蔓結(jié)瓜的品種及時(shí)摘除側(cè)枝或留少量側(cè)枝以免影響結(jié)瓜。以側(cè)蔓結(jié)瓜的品種應(yīng)主蔓5片葉摘心，保留兩條側(cè)蔓結(jié)瓜。黃瓜生長(zhǎng)的后期打老葉和下部葉片，這部分葉片失去了光合作用機(jī)能影響通風(fēng)透光。適時(shí)采收，當(dāng)瓜條頂端由尖變園時(shí)采收，采收過(guò)早產(chǎn)量低過(guò)晚質(zhì)量差墜秧妨礙其他瓜的生長(zhǎng)。
五、病蟲(chóng)害防治
采取預(yù)防為主，綜合防治。由于集成技術(shù)的綜合應(yīng)用，大棚內(nèi)濕度降低，溫度人為控制，黃瓜的發(fā)病幾率降低了，使用農(nóng)藥數(shù)量和次數(shù)減少了，確保無(wú)公害黃瓜的生產(chǎn)順利進(jìn)行。
1、蟲(chóng)害
防蟲(chóng)網(wǎng)的使用：大棚生產(chǎn)在通風(fēng)口，大棚門1：3使用銀灰色防蟲(chóng)網(wǎng)，防治成蟲(chóng)進(jìn)入產(chǎn)卵和幼蟲(chóng)進(jìn)入危害，尤其預(yù)防蚜蟲(chóng)及其傳播病毒病，減少用藥量和次數(shù)。色板誘殺技術(shù)：利用成蟲(chóng)對(duì)黃.蘭色敏感，具有強(qiáng)烈趨性的特點(diǎn)，將專用膠制成黃.蘭色膠粘成蟲(chóng)即誘殺板懸掛在田間進(jìn)行物理誘殺害蟲(chóng)。定植后開(kāi)始懸掛3―5塊檢測(cè)蟲(chóng)口，當(dāng)蟲(chóng)口增多時(shí)每畝可掛30一35塊。這兩種防治技術(shù)殺蟲(chóng)譜廣，防治效果顯著。
2、病害
推廣使用高效低毒低殘留無(wú)殘留的無(wú)公害農(nóng)藥或生物農(nóng)藥。
黃瓜霜霉?。好缙?，成株期均可發(fā)病。子葉被害初期呈褪綠色黃斑，擴(kuò)大后變黃褐色。真葉感染葉緣葉背面出現(xiàn)水浸狀病斑，病斑擴(kuò)大受葉脈限制呈多角形淡褐色或黃褐色斑濕度大時(shí)葉背面長(zhǎng)出灰黑色霉層，即病菌孢囊梗及孢子囊，真菌感染。孢子囊在溫度l5―20。，空氣相對(duì)濕度高于83%才大量發(fā)生。防治選抗病品種施有機(jī)肥生物肥，提高黃瓜抗病能力。棚室內(nèi)變溫管理，夜間溫度由2O降至10-l2℃。藥劑防治：25%多菌靈可濕性粉劑400倍液加75%百菌清可濕性粉劑600倍液兼防炭疽病。
灰霉?。褐饕：τ坠希廴~，幼莖。病菌從開(kāi)敗的雌花浸入，至花瓣腐爛，長(zhǎng)出淡灰褐色的霉層向幼瓜擴(kuò)散，嚴(yán)重時(shí)整株死亡是真菌引起，發(fā)病的適宜溫度18-23oC，濕度90%以上。防治：及時(shí)摘除病葉病花帶出棚深埋，利于通風(fēng)透光。變溫管理，夜間溫度由2O降至l0―12。c。藥劑防治：發(fā)病初期用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液，發(fā)病后期可加大用量提高防效。
隨著大棚黃瓜栽培技術(shù)的不斷成熟，在各個(gè)季節(jié)人們都可以吃到黃瓜，但在種植過(guò)程中還是有不少問(wèn)題，通過(guò)人工措施栽培，在非正常季節(jié)栽培黃瓜，有許多非常關(guān)鍵的細(xì)節(jié)，需要精心操作，有些棚之間同樣的瓜種、同樣的棚、差不多的肥料農(nóng)藥，結(jié)果產(chǎn)量、收入差距懸殊，就是因?yàn)樵邳S瓜的種植和生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)受到各種病蟲(chóng)害的侵?jǐn)_，特別是在冬季，如果想要生產(chǎn)出直溜、味甜的好瓜來(lái)，并非一件易事，要克服連陰多雪的不良天氣條件，并且協(xié)調(diào)好溫、光、水、肥，培育出品質(zhì)上乘的黃瓜，因此，大棚黃瓜栽培要重視病蟲(chóng)害的防治。
參考文獻(xiàn)
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論文摘要有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培利用固態(tài)肥料代替?zhèn)鹘y(tǒng)無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液，具有節(jié)水、節(jié)肥、省工、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、不受地域限制和產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生等特點(diǎn)。特介紹黃瓜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)，主要包括設(shè)施構(gòu)造、無(wú)土育苗、定植、日常管理等內(nèi)容，以期為黃瓜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的推廣種植提供技術(shù)支撐。
有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培是由中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所無(wú)土栽培研究組鄭光華等于20世紀(jì)90年代初開(kāi)始研究，到1993年北京海淀區(qū)農(nóng)科所有關(guān)科技人員加入研究，經(jīng)多次試驗(yàn)總結(jié)制定出完整的技術(shù)方案，于1996年正式定名為“有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培”。該技術(shù)利用農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品及廢棄物，將其轉(zhuǎn)化為植物所需營(yíng)養(yǎng)源及栽培基質(zhì)，是我國(guó)首創(chuàng)的有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培新技術(shù)。
1有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)特點(diǎn)
（1）栽培的植物營(yíng)養(yǎng)源大部分或全部來(lái)自農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品及廢棄有機(jī)物質(zhì)，資源豐富，能再生，為傳統(tǒng)無(wú)土栽培從無(wú)機(jī)化走向有機(jī)化開(kāi)辟了道路，不僅可解決土壤障礙問(wèn)題及非農(nóng)耕地開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，更是生產(chǎn)綠色食品的市場(chǎng)需要。
（2）有機(jī)基質(zhì)是重要營(yíng)養(yǎng)源，需加添的營(yíng)養(yǎng)元素，可施用固態(tài)肥料，可省去營(yíng)養(yǎng)液的配制及供應(yīng)系統(tǒng)，故設(shè)備大為簡(jiǎn)化，較無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)液無(wú)土栽培投資節(jié)省70%以上，在經(jīng)濟(jì)上為大量推廣應(yīng)用創(chuàng)造了有利條件。
（3）營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)可根據(jù)所需生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品等級(jí)，施用不同類型的肥料，如生產(chǎn)綠色AA級(jí)農(nóng)產(chǎn)品可全部施用有機(jī)肥，生產(chǎn)綠色A級(jí)農(nóng)產(chǎn)品可施用有機(jī)肥加部分無(wú)機(jī)化肥。
（4）有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培設(shè)施的商品化，可加速推廣該項(xiàng)技術(shù)，可使得該栽培技術(shù)更簡(jiǎn)明，施肥配方化，管理規(guī)格化。宜發(fā)展成工廠化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，增加規(guī)模效益。
（5）該項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用于設(shè)施園藝栽培，可有效克服土壤連作障礙，生產(chǎn)特種、珍貴的花、果、菜，產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)，可達(dá)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，在瓜、果、葉菜類上均表現(xiàn)味濃純正，外觀形正色亮，僅用眼、鼻感官就可鑒別，產(chǎn)量一般比土壤栽培高50%左右，有些超過(guò)1倍以上。
2黃瓜無(wú)土栽培技術(shù)
2.1無(wú)土栽培的設(shè)施構(gòu)造
利用日光溫室，室內(nèi)安裝無(wú)土栽培系統(tǒng)，包括栽培槽、灌水設(shè)施、栽培基質(zhì)。
（1）栽培槽。溫室內(nèi)北面留70~90cm作為走道，南面余30cm，用磚砌成南北走向的栽培槽，槽內(nèi)內(nèi)徑50cm，槽連框高24cm（平放4塊磚），槽間作業(yè)道40~60cm。也可直接在地上挖半地下式栽培槽，深12cm，兩邊再用2層磚壘起，在槽的基部鋪一層厚0.1mm的塑料膜，膜上鋪一層持水層，多用河沙，約3cm，河沙上再鋪一層編織袋，上面填栽培基質(zhì)。
（2）灌水設(shè)施。用自來(lái)水或建水位差的蓄水池，也可以用水泵加壓的灌水系統(tǒng)，棚內(nèi)主管道和栽培槽內(nèi)的滴灌帶均用塑料管，槽內(nèi)的滴灌帶2根。
（3）栽培基質(zhì)。栽培基質(zhì)在生產(chǎn)過(guò)程中較為重要。有機(jī)質(zhì)可根據(jù)當(dāng)?shù)匾椎玫挠袡C(jī)材料，如玉米秸、鋸末、菇渣等；無(wú)機(jī)質(zhì)可用河沙、煤碴等。有機(jī)和無(wú)機(jī)按一定的比例混合，如河沙∶鋸末∶玉米蕊粉∶豆秸粉為1∶2∶1∶1，基質(zhì)使用前必須進(jìn)行消毒處理，可使用藥劑消毒或蒸汽消毒，每立方米加入3kg有機(jī)無(wú)土栽培專用肥、12kg腐熟的雞糞，混合均勻后可填入栽培槽內(nèi)，每茬作物收獲后對(duì)基質(zhì)進(jìn)行消毒處理。
2.2栽培管理
（1）無(wú)土育苗。根據(jù)栽培計(jì)劃與當(dāng)?shù)貤l件選擇適當(dāng)?shù)牟シN期，采用優(yōu)良的品種。無(wú)土育苗可采用育苗盤，也可采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，按草碳∶蛭石為3∶1的比例配好基質(zhì)，每立方米混入5.0kg的腐熟雞糞和0.5kg的蛭石復(fù)合肥，混勻后填入穴盤或裝入營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，用穴盤的每穴1粒種子，用營(yíng)養(yǎng)缽的可根據(jù)營(yíng)養(yǎng)缽的大小多放幾粒種子，盤或缽下面要鋪一層塑料與地面隔開(kāi)。播種到出苗期，白天應(yīng)保持28~30℃，夜間保持18~20℃。子葉出土后應(yīng)降低溫度，以白天24~26℃、夜間保持15~16℃為宜。定植前應(yīng)進(jìn)行低溫?zé)捗?，以白?0~24℃、夜間10~12℃為宜，整個(gè)育苗過(guò)程中地溫應(yīng)保持在15~20℃為宜，苗盤應(yīng)保持濕潤(rùn)。