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1．1材料與試劑
1．1．1材料試驗糧食為2013年新收獲的玉米，由湖北省儲備糧油管理有限公司武昌直屬庫提供。玉米儲藏前品質情況見表1。
1．1．2主要試劑1．0％蛇床子素粉劑（武漢生產(chǎn)）；0．5％多殺菌素粉劑（美國生產(chǎn)）；無水乙醇（AR）；酚酞（AR）；鄰苯二甲酸氫鉀（AR）。
1．2主要測定儀器與設備電子分析天平（1／10000）、電子天平（1／10），上海生產(chǎn)；數(shù)顯鼓風干燥箱，上海生產(chǎn)；干燥器（內徑24cm），天津生產(chǎn)；JSFM－1糧食水分測試磨，北京生產(chǎn)；JXFM100X40錘式旋風磨，上海生產(chǎn)；RVASuper4快速粘度儀，澳大利亞生產(chǎn)。
1．3試驗方法
玉米經(jīng)過過篩除雜處理后作為供試糧食，1．4kg玉米作為一個處理單位，設1個空白組和6個試驗組?？瞻捉M不作藥劑處理，6個試驗組依次標注為試驗組1、試驗組2、試驗組3、試驗組4、試驗組5和試驗組6，采用拌糧法分別拌以0．5mg／kg、0．75mg／kg、1．0mg／kg的1％蛇床子素粉劑和0．5mg／kg、1．0mg／kg、1．5mg／kg的0．5％多殺菌素粉劑，其中濃度為0．5mg／kg的1％蛇床子素粉劑［15］和濃度為1．0mg／kg的0．5％多殺菌素粉劑殺蟲效果最好［12］。7組樣品均設3個重復?；靹蚝蟮臉悠费b在規(guī)格為220mm×330mm的自封袋中，自然溫度下儲藏，分別在4個月、8個月、10個月測定玉米的儲藏品質指標，參考《糧油儲存品質判定規(guī)則》（試行）（國糧發(fā)［2000］143號），設定玉米儲藏品質測定指標為：水分、粘度和脂肪酸值。
1．3．1玉米水分含量的測定按照GB／T5497－1985《糧食、油料檢驗水分測定法》中的105℃恒重法測定。
1．3．2玉米粘度的測定按照LS／T6101－2002和GB／T24852－2010測定。
1．3．3玉米脂肪酸值的測定分別按GB／T20569－2006和GB／T20570－2006中的附錄A執(zhí)行。
1．3．4數(shù)據(jù)處理方法首先利用SPSS17．0統(tǒng)計軟件（One－WayANOVA）對數(shù)據(jù)進行處理，多重比較采用LSD檢驗法和Duncan法，得到空白組和試驗組樣品的均值±標準差，再用每個指標的均值構建矩陣，用模糊綜合評價方法分析。
2結果與分析
2．1玉米品質指標的數(shù)據(jù)儲藏4個月、8個月和10個月的玉米品質指標數(shù)據(jù)經(jīng)SPSS17．0統(tǒng)計軟件（One－WayANO－VA）處理后的結果見表2～表4。
2．2儲藏品質的模糊綜合評價模型和驗證
2．2．1確定評價指標矩陣玉米的3個儲藏品質指標水分、峰值粘度、脂肪酸值，一定范圍內水分越大越好，峰值粘度、脂肪酸值越小越好［1，16］，構建評價指標矩陣x，則x＝（xij）7×3＝［水分（x1），峰值粘度（x2），脂肪酸值（x3）］，如儲藏4個月時，玉米的評價指標矩陣。
2．2．2統(tǒng)一評價指標的屬性統(tǒng)一評價指標的屬性，就是指標的無量綱化處理［17］。本文對指標矩陣x＝（xij）7×3，其中xij表示第i個樣品第j個指標的值，采用極差變換及線性比例變換進行無量綱化處理，得到矩陣y和z?？傻玫接衩變Σ?個月的綜合評價值H和F，并用拉依達檢驗法檢驗7組樣品間是否有顯著性，再用同樣的模糊綜合評價方法處理儲藏8個月小麥品質指標的數(shù)據(jù)，得到玉米在儲藏10個月中的品質分析數(shù)據(jù)，見表4。由表4可以看出，儲藏4個月、8個月和10個月的玉米用兩類不同的標準化處理方法，得到的綜合評分值H和F均小于2s，兩種方法的評估結果相吻合，表明此方法有較高的可靠性。結果可以看出，不論儲藏4個月、8個月、還是10個月，6個試驗組和空白組的品質影響均不顯著，即拌以0．5g／kg、0．75g／kg、1．0g／kg的1％蛇床子素粉劑和0．5mg／kg、1．0mg／kg、1．5mg／kg的0．5％多殺菌素粉劑的兩種生物農(nóng)藥對玉米的儲藏品質影響不顯著。而且同一藥劑不同濃度的樣品之間也影響不顯著。
3討論
玉米的原始水分較高，成熟度不均勻，儲藏期間易受蟲、霉侵害而被污染；玉米胚部大，脂肪含量高，在相同條件下，較之其它糧食具有較強的生命活動和較高的呼吸強度，易氧化酸敗，因此，玉米比其它谷物儲藏穩(wěn)定性差［19］?？紤]到玉米品質的變化受多方面因素的影響，單個指標的變化還不能明確地說明兩種生物藥劑對糧食品質有沒有影響，每個指標之間的相關性也不能明確地說明對儲藏品質是否有影響。而且，在不同的儲藏階段，同一組樣品中每個指標的測定結果受很多方面影響，如脂肪酸值測定就會因環(huán)境因素及人為操作方面的影響而導致檢測結果偏離，引起對玉米儲藏品質判定不準確的情況［20］，在不同階段的統(tǒng)一指標的變化規(guī)律也會受到影響。而模糊綜合評價及拉依達驗證分析，避免了從多方面對事物進行評價難免帶有模糊性和主觀性，從數(shù)據(jù)上定量地分析出多指標動態(tài)復合變化下兩種生物農(nóng)藥對稻谷儲藏品質影響的情況，為深入研究糧食儲藏品質中多指標動態(tài)復合變化的規(guī)律，具有深遠的現(xiàn)實意義。
4結論
4．1基于模糊綜合評價的1％蛇床子素粉劑和0．5％多殺菌素粉劑對玉米儲藏品質均沒有顯著影響。
論文關鍵詞：保護地蔬菜病蟲害的綜合防治技術
近年來隨著保護地蔬菜種植面積的增大，蔬菜品種的增多，保護地蔬菜病蟲種類越來越多，發(fā)生面積越來越大，為害損失日趨嚴重，防治難度加大，已成為保護地蔬菜生產(chǎn)的重要障礙。在防治工作中，要搞好預防，綜合運用農(nóng)業(yè)、生態(tài)、物理、生物及化學等防治手段，才能切實控制好保護地蔬菜病蟲害。
一、農(nóng)業(yè)防治
1、及時清園、曬土及土壤消毒。冬季種植蔬菜之前清潔保護地前茬植物殘體及雜草，消滅枯枝落葉及雜草上的病菌和蟲卵，通過日光暴曬消滅在土壤中越冬的蟲卵。搞好保護地土壤消毒措施，可以殺死土壤中的病原物、害蟲等有害生物，能很好地控制病蟲為害。土壤消毒重點是苗床，可用電熱消毒，即用電熱線溫床育苗時，播種前升溫到55 ℃，處理2小時。也可用甲醛、棉隆、福美雙、多菌靈等藥劑處理。大面積土壤消毒最好是在高溫季節(jié)，棚室拉秧后利用太陽能進行日光消毒農(nóng)業(yè)論文，對各種土傳的真菌、線蟲等病害有很好的防效。
2、盡量選用抗病蟲品種。雖然目前的抗病蟲品種遠不能完全滿足保護地蔬菜生產(chǎn)的需要，但黃瓜、番茄等蔬菜已有相當數(shù)量的抗病品種供選用，應根據(jù)當?shù)氐纳鷳B(tài)條件，針對性的選用抗病蟲品種，發(fā)揮抗病蟲品種的作用。
3、搞好種子處理。多種病害可通過種子傳播，種子處理可消除種子上附帶的病菌，減少初侵染源。種子處理的方法有干熱處理、溫湯浸種、藥劑浸種、藥劑拌種等。如防治番茄早疫病，茄子褐紋病可用0．3％高錳酸鉀溶液浸種20～30分鐘或用退菌特600倍液浸種20～30分鐘，撈出后用溫水沖洗5～6次。
4、科學合理的耕作制度。如實行用地與養(yǎng)地的綜合體系，合理輪作、間作、套作。長期連作會導致作物產(chǎn)生自毒作用，如黃瓜、豌豆、大豆、番茄自毒作用較強，一般連作易引起土傳病害加重。輪作時禁止相同科、屬的作物輪作，協(xié)調用地與養(yǎng)地的關系。大蒜、小蔥根系分泌物質具有殺菌作用，可在休閑期種植小蔥、大蒜。
4、培育壯苗，減輕病蟲危害。采取的措施有：①異地或客地育苗。②護根育苗，可采用營養(yǎng)缽、穴盤、營養(yǎng)土育苗等。加強苗期管理，提高幼苗的抗病抗蟲能力，移栽時淘汰弱病苗，保證壯苗定植。
5、推廣嫁接防病技術。對于冬春季保護地難以防治的瓜類枯萎病、茄子黃萎病等可采用嫁接的方法控制病害。嫁接育苗主要是預防土傳病害，增強植株的長勢，提高抗寒、抗旱能力。如用黑子南瓜等做砧木嫁接，防治黃瓜枯萎??；用葫蘆、超豐F1等做砧木嫁接西瓜，防治枯萎病；用云南野茄、山西野茄等做砧木嫁接，防治茄子黃萎病。
二、生態(tài)防治
合理調控設施環(huán)境，使之不利于病害的生長，有利于蔬菜的生長從而達到防病高產(chǎn)的目的。
1、保護地土壤溫濕度和空氣濕度調控中國知網(wǎng)論文數(shù)據(jù)庫。利用保護地的特殊環(huán)境，采用放風、閉棚等措施來調控溫濕度。覆蓋地膜，加強通風可提高土壤濕度，降低空氣濕度。加上充足的光照、利學的通風透氣等措施，不打藥或少打藥就可控制多種病害發(fā)生為害。如高溫殺菌抑菌，黃瓜棚變溫管理，可控制霜霉病蔓延等。
2、保護地內氣體調控。保護地蔬菜有機肥不足時，可施二氧化碳肥，作物生長需二氧化碳濃度在800×10-6～1000×10-6。因此，在中午氣溫較高時應打開通風口使空氣流通，把保護地內的有毒氣體如氨氣、乙烯、二氧化硫等放出去，以免蔬菜受氣害。
3、光照的調控。根據(jù)作物生長的不同時期，適時揭棚進行光照調控。
三、物理防治
1、利用溫度如溫湯浸種、高溫土壤消毒等措施。如用50～55℃溫水進行溫燙浸種10～20分種，可殺死粘附在種子表面的病菌。
2、根據(jù)害蟲具有特殊的趨性誘殺害蟲。如用黃板誘殺粉虱、斑潛蠅和蚜蟲等。
3、人工捕殺。在田間農(nóng)事操作時發(fā)現(xiàn)蔬菜上害蟲所產(chǎn)的卵及剛孵化的幼蟲應及時摘除。
四、生物防治
包括保護利用自然天敵農(nóng)業(yè)論文，人工養(yǎng)殖釋放天敵，從外地引種利用及施用生物制劑等。目前比較成功的生防技術較多，如釋放麗蚜小蜂防治溫室白粉虱，廣眼蜂防治棉鈴蟲、菜青蟲等害蟲；用Bt乳劑、青蟲菌等防治各類鱗翅目幼蟲；用瀏陽霉素防治各種害螨；阿維菌素防治各種害螨、斑潛蠅、小菜蛾、菜青蟲等害蟲；用農(nóng)抗120防治各種蔬菜白粉病、炭疽病、西瓜枯萎?。挥?3增抗劑防治茄果類蔬菜病毒等。
五、化學防治
由于在保護地蔬菜上病蟲害種類多、為害重，化學農(nóng)藥使用量大，如果用藥不合理，不僅影響防治效果，而且增加蔬菜上的農(nóng)藥殘留，危及消費者的身體健康。冬春季保護地使用化學農(nóng)藥應注意以下幾點：
1、選用高效低毒低殘留的農(nóng)藥品種，嚴禁在蔬菜上使用劇毒、高毒高殘留農(nóng)藥。 如甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺等。
2、根據(jù)保護地蔬菜病蟲害發(fā)生情況盡量少用藥或不用藥。即使用藥也選用低毒、低殘留化學農(nóng)藥或用生物農(nóng)藥，以達到減少污染或無污染的目的。而且要控制用藥次數(shù)和掌握用藥時間，如常用于防治灰霉病、白粉病、炭疽病的托布津和防治銹病、霜霉病和葉斑病的百菌清，整個生育期最多用藥次數(shù)不超過3次，最后1次用藥時間距采收應不少于15天。用于防治害蟲的敵百蟲、辛硫磷和溴氰菊酯等農(nóng)藥，全生育期最多用藥次數(shù)也不能超過3次，最后1次用藥時間距采收應不少于7天。
3、掌握科學的施藥技術。加強保護地病蟲情況調查，掌握病蟲發(fā)生動態(tài)，適時防治，切忌盲目打藥。正確掌握農(nóng)藥使用劑量和濃度，注意輪換、交替用藥，防止單一使用一種農(nóng)藥，避免病蟲產(chǎn)生抗藥性。大力推廣應用煙劑、粉塵劑等高效劑型。
4、大力推廣應用生物農(nóng)藥。保護地蔬菜病蟲害防治中常用的生物農(nóng)藥有愛福丁、蔬丹、1%吡蟲啉滅蟲簽、蘇云金芽孢桿菌(Bt)制劑千勝、1.5%蘇丹可濕性粉劑750、1000倍液、0.9%阿維菌素乳油3000倍液、環(huán)業(yè)三號可濕性粉劑250、500倍液等。
論文摘要 如何在蔬菜生產(chǎn)中正確選用農(nóng)藥，科學防治病蟲害是發(fā)展無公害蔬菜的關鍵問題。要首選生物農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥，合理使用化學農(nóng)藥；使用農(nóng)藥要準確診斷、對癥下藥，把握關鍵、適期用藥，控制藥量、調適濃度，科學混配、兼治病蟲，有效間隔、確保安全。
當前，無公害蔬菜已成為蔬菜市場上的一大亮點，倍受消費者青睞。然而，制約無公害蔬菜生產(chǎn)的因素很多，致使無公害蔬菜在數(shù)量和質量上都無法滿足人民群眾的消費需求。如何在蔬菜生產(chǎn)中正確選用農(nóng)藥、科學防治病蟲害，已成為發(fā)展無公害蔬菜的關鍵問題。
1 科學選用農(nóng)藥
1.1 首選生物農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥
微生物農(nóng)藥或生化農(nóng)藥（農(nóng)用抗生素）和植物源農(nóng)藥既能防病治蟲，又不污染環(huán)境和毒害人畜，且對農(nóng)田自然天敵安全，害蟲也不會產(chǎn)生抗藥性。如蘇云金桿菌制劑（Bt）、井岡霉素、春雷霉素、農(nóng)用鏈霉素、農(nóng)抗120、噴可殺、蓖麻油酸煙堿、綠神花寶等。
1.2 合理使用化學農(nóng)藥
（1）選用高效、低毒、低殘留、對農(nóng)田自然天敵殺傷力小的化學農(nóng)藥，且限量使用。如敵百蟲、殺滅菊酯、辟蚜霧、克螨特、功夫乳油、波爾多液、DT、多菌靈、甲基托布津、百菌清、代森錳鋅、乙磷鋁、硫酸鋅、磷酸三鈉、弱病毒疫苗N14、高錳酸鉀等。
（2）有針對性地選用中等毒性農(nóng)藥。在使用低毒農(nóng)藥無法撲滅暴發(fā)性病蟲害的情況下，可以選用中等毒性農(nóng)藥，但使用這類農(nóng)藥必須注意2點：一是要嚴格按照農(nóng)藥安全使用規(guī)程要求施藥，不能隨便增加藥液濃度和施藥次數(shù)；二是要選擇其中毒性相對較低的藥劑，如殺蟲雙、好年豐、巴丹等。
（3）嚴禁選用高毒、高殘留、致癌、致畸和致突變（兩高三致）的化學農(nóng)藥。如甲胺磷、呋喃丹、1605、1059、3911、氧化樂果、殺蟲脒、殺撲磷、六六六、DDT、甲基異柳磷、磷化鋅、久效磷、氟乙酰胺、有機汞制劑等。有些農(nóng)藥雖然低毒，但是在土壤和作物中殘留時間長，也不宜在蔬菜上使用。如三氯殺螨醇等，其成分分解慢，施藥1年后作物中仍有殘留。
（4）選用特異性昆蟲生長調節(jié)劑。如滅幼脲、農(nóng)夢特、伏樂得、抑太保等，這類農(nóng)藥的殺蟲機理是抑制昆蟲正常的生長發(fā)育，使之不能化蛹繁殖，從而發(fā)揮很高的殺蟲作用，且對人畜毒性很低。
1.3 要推廣土農(nóng)藥
利用自己配制的而非工廠化生產(chǎn)的、且非藥劑性物質來控制病蟲的發(fā)生危害。如800～1 000倍的尿洗合劑溶液（1份尿素、0.2份洗衣粉、100份水混合而成）、石灰煙草水（石灰2份、煙草0.2份加水100份浸泡一晝夜過濾而成）等，對蚜蟲有很好的防治效果；用100～150g碳酸氫銨加水15kg噴霧，可防治黃瓜霜霉病；噴施1.5%～2.0%的過磷酸鈣液可防治辣椒、棉花等上的棉鈴蟲、煙青蟲等；將自然死亡的菜青蟲、棉鈴蟲等鱗翅目昆蟲幼蟲搗爛加水稀釋后過濾，噴霧可防治菜青蟲、地老虎等多種鱗翅目害蟲；將20～30g大蒜洋蔥頭搗碎成泥狀，加10kg水，取過濾液噴霧，對蚜蟲、紅蜘蛛等均有很好的防治效果。
2 科學施用農(nóng)藥
2.1 準確診斷，對癥下藥
在正確診斷農(nóng)作物所發(fā)生的病害和蟲害的基礎上，充分了解農(nóng)藥的性能和使用方法，選用合適的農(nóng)藥類型和劑型。如撲虱靈對白粉虱若蟲有特效，而對同類害蟲蚜蟲卻無效；劈蚜霧對桃蚜有特效，對瓜蚜則效果很差；甲霜靈（瑞毒霉）對各種蔬菜霜霉病、疫病等高效，但對白粉病幾乎無效。在防治保護地病蟲害時，為了降低棚內濕度，可選用煙霧劑或粉塵劑。高溫條件下使用硫制劑防治瓜類蔬菜葉螨、白粉病，容易產(chǎn)生藥害。
2.2 把握關鍵，適期用藥
根據(jù)病蟲害的發(fā)生發(fā)展和危害規(guī)律，嚴格掌握最佳防治時期，適時用藥。如蔬菜播種或移栽前，應采取苗床和棚室消毒、土壤處理及藥劑拌種等措施；當蚜蟲、螨類等點片發(fā)生，白粉虱發(fā)生密度較低時采取局部施藥。一般情況下應于上午用藥，夏天應于下午4時后用藥。
2.3 控制藥量，調適濃度
不同蔬菜種類、品種和不同生育階段的耐藥性常有差異，要根據(jù)農(nóng)藥的毒性及病蟲害的發(fā)生情況，結合氣候、苗情等，嚴格掌握用藥量和配制濃度，防止造成藥害及對天敵的殺傷，只要把病蟲害控制在經(jīng)濟損失允許水平以下即可。如防治白粉病，對于抗病品種或輕發(fā)時只需用粉銹寧45～75 g/hm2（有效成分），而對于感病品種或重發(fā)生時則要105～150 g/hm2。此外，提倡運用隱蔽施藥（如拌種）或高效噴藥（如低容量細霧噴施）等施藥技術，并且提倡不同類型、種類的農(nóng)藥合理交替和輪換使用，可提高藥劑的利用率，減少施藥次數(shù)，防止病蟲產(chǎn)生抗藥性，從而降低用藥量，減輕環(huán)境污染。
2.4 科學混配，兼治病蟲
采用混合用藥技術，達到一次施藥控制多種病蟲危害的目的。但農(nóng)藥混配要以能保持原藥有效成分或有增效作用，不產(chǎn)生化學反應并保持良好的物理性狀為前提。一般各種中性農(nóng)藥之間可以混配，中性農(nóng)藥與酸性農(nóng)藥可以混配，酸性農(nóng)藥之間可以混配，但堿性農(nóng)藥不能隨便與其他農(nóng)藥（包括堿性農(nóng)藥）混用；微生物殺蟲劑（如Bt）不能與殺菌劑及內吸性強的農(nóng)藥混用，以免降低甚至失去藥效。
2.5 有效間隔，確保安全
最后一次用藥時間距蔬菜采收日期之間要有一定的間隔天數(shù)，防止蔬菜產(chǎn)品中殘留較多的農(nóng)藥。一般夏季至少為6～8d、春季至少為8～11d、冬季則應在15d以上。
參考文獻
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關鍵詞：原生態(tài)，栽培，茶葉
一、無公害茶葉生產(chǎn)基地的條件
無公害茶葉生產(chǎn)基地應選擇在生態(tài)條件良好,遠離污染源,并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。茶園環(huán)境、空氣質量、土壤環(huán)境質量和茶園灌溉水均應符合無公害茶葉生產(chǎn)的標準。
新建茶園應選擇在空氣清新、水質良好、周圍5km范圍內沒有排放有害物質的工廠、礦山,與大田作物、居民生活區(qū)相距1 km以上的山坡地,并在茶園的路邊、溝邊周圍建立防護林,以改善茶園的生態(tài)環(huán)境。已建茶園若周圍環(huán)境條件較好,可在此基礎上改建成無公害茶園;若環(huán)境條件不夠理想,可選擇其中條件較好的,改建為無公害茶園;若環(huán)境條件差污染較重的,則應改種其它作物,進行輪作后再分析是否能建園。
二、原生態(tài)無公害茶葉栽培技術
（一）茶樹種植
茶園布局應注意水土保持,根據(jù)不同坡度和地形選擇適宜的時期、方法和施工技術。開墾深度在50 cm以上,平地和坡度15°以下的緩坡地等高開墾;坡度在15°以上時,建筑內傾等高梯級茶園,梯面寬1.5~3.0 m,并在茶園四周設置隔離帶。種植方式以單行條栽或雙行條栽為宜,單行條栽規(guī)格150 cm×33 cm,每叢定植2~3株,約4 000株/667 m2;雙行條栽規(guī)格150 cm×30 cm×30 cm,每叢定植2~3株,約5 500株/667 m2。種植前應開溝施足底肥,溝深30 cm左右,施有機肥或礦物源肥料150~200 kg/667 m2,種植時期以秋季和早春為好。
（二）茶園施肥
根據(jù)土壤理化性質、茶樹長勢、預計產(chǎn)量、制茶類型和氣候等條件,確定合理的肥料種類、數(shù)量和施肥時間,實施茶園平衡施肥,防止茶園缺肥和過量施肥。茶園宜多施有機肥料,化學肥料要與有機肥料配合使用,避免單純使用化學肥料和礦物源肥料。農(nóng)家肥等有機肥料施用前應進行無害化處理,有機肥料中汞、砷、鉻等無機污染物和六六六、DDT等有機污染物含量應符合規(guī)定,微生物肥料應符合NY/T227要求。施肥分為基肥和追肥,基肥以有機肥為主,于當年秋季開溝深施,深度20 cm以上,一般施餅肥或商品有機肥200~400 kg/667 m2或農(nóng)家有機肥1 000~2 000 kg/667 m2。根據(jù)土壤條件,配合施用磷肥、鉀肥和其它所需營養(yǎng)元素肥料。追肥可結合茶樹生育規(guī)律多次施用,以化學肥料為主,在茶葉開采前15~30 d開溝施入,溝深10 cm左右。追肥時,化學氮肥每次施用量(純氮計)不超過15 kg/667m2,年最高總用量不超過60 kg/667 m2。施肥后及時蓋土。根據(jù)茶樹生長狀況,可以使用葉面肥,但施用的葉面肥必須是經(jīng)農(nóng)業(yè)部登記注冊的。葉面肥應與土壤施肥相結合,采摘前10 d停止使用。
（三）病、蟲、草害防治
病、蟲、草害防治應遵循“預防為主,綜合治理”方針,從茶園整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā),綜合運用各種防治措施,創(chuàng)造不利于病蟲草等有害生物孳生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件,保持茶園生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物的多樣性,將有害生物控制在允許的經(jīng)濟閾值以下,將農(nóng)藥殘留降低到規(guī)定標準的范圍。其防治方法有以下幾種:
1、農(nóng)業(yè)防治
換種改植或發(fā)展新茶園時,應選用對當?shù)刂饕∠x抗性較強的品種要分批、多次、及時采摘,抑制假眼小綠葉蟬、茶橙癭螨、茶白星病等危害芽葉的病蟲;通過修剪控制茶樹高度低于80cm,以減輕毒蛾類、蚧類、黑刺粉虱等害蟲的危害,控制螨類的越冬基數(shù);秋末宜結合施基肥,進行茶園深耕,減少翌年在土壤中越冬的鱗翅目和象甲類害蟲的種群密度;將茶園根際附近的落葉及表土清理至行間深埋,能有效防治葉病類和表土中越冬的害蟲。
2、物理防治
采用人工捕殺,減輕茶毛蟲、茶蠶、蓑蛾類、茶麗紋象甲等害蟲危害;利用害蟲的趨性,進行燈光誘殺、色板誘殺或異性誘殺;采用機械或人工方法防除雜草。科技論文。
3、生物防治
注意保護和利用當?shù)夭鑸@中的草蛉、瓢蟲、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物,減少人為因素對天敵的傷害;宜使用生物源農(nóng)藥,如微生物農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥。免費論文。
4、化學防治
嚴格按制定的防治指標,掌握防治適期施藥;宜一藥多治或農(nóng)藥的合理混用;宜低容量噴霧,一般蓬面害蟲實行蓬面掃噴,茶叢中下部害蟲建議側位低容量噴霧。有限制地使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種;禁止使用滴滴涕、六六六、對硫磷(1605)、甲基對硫磷(甲基1605)、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化樂果、五氯酚鈉、殺蟲脒、克百威、三氯殺螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、來福靈及其混劑等高毒、高殘留農(nóng)藥;嚴格按照GB4285、GB/T8321的要求控制施藥量與安全間隔期。免費論文?？萍颊撐?。非生產(chǎn)季節(jié)宜選用礦物源農(nóng)藥。
（四）茶樹修剪與采摘
根據(jù)茶樹的樹齡、長勢和修剪目的分別采用定型修剪、輕修剪、深修剪、重修剪和臺刈等方法,培養(yǎng)優(yōu)化型樹冠,以復壯樹勢。重修剪和臺刈改造的茶園應清理樹冠,建議使用波爾多液沖洗樹干,以防治苔蘚和剪口病菌感染。對于覆蓋度較大的茶園每年進行茶行邊緣修剪,保持茶行間20 cm左右的間隙,以利田間作業(yè)和通風透光,減少病蟲害發(fā)生。免費論文。修剪枝葉應留在茶園內,以利于培肥土壤,但病蟲枝條和粗干枝應清除出園。
根據(jù)茶樹生長特性和各茶類對加工原料的要求,遵循采留結合、量質兼顧和因園制宜的原則,按照標準,適時采摘。手工采茶要求提手采,保持芽葉完整、新鮮、勻凈,不夾帶磷片、魚葉、茶果與老枝葉,不宜捋采和抓采。對發(fā)芽整齊、生長勢強、采摘面平整的茶園建議機采,但采茶機應使用無鉛汽油和機油,防止污染茶葉、茶樹和土壤。茶葉鮮葉要用清潔、通風性良好的竹編網(wǎng)眼茶籃或簍筐盛裝?？萍颊撐?。采下的茶葉應及時運到茶廠加工,防止鮮葉變質和混入有毒、有害物質。
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論文摘要 植物葉片病害嚴重影響植株的新陳代謝及生長發(fā)育。概述了植物葉片受侵染后的變化，并對植物葉片病害的種類進行了歸納，闡述了葉片病害防治的方法和在實際應用中存在的問題及對策，對植物葉片病害生物防治的前景進行了展望。
植物病害是指在一定環(huán)境條件的影響下，植物受生物或非生物因子的作用，在生理上和形態(tài)上發(fā)生了一系列的病理變化，表現(xiàn)出各種不正常的特征。植物病害有根部病害、莖部病害、葉部病害等，其中葉片病害非常廣泛且后果相當嚴重。植物葉片病害影響葉片的光合作用效能，成為制約農(nóng)作物高產(chǎn)、優(yōu)質的主要障礙，影響作物的經(jīng)濟效益，藥用植物的品質、產(chǎn)量等，觀賞植物一旦受其侵染即失去欣賞價值。
1植物葉片受病害后的變化
1.1形態(tài)變化
①變色：變色是葉片病害常見病狀。由于葉綠素被破壞，葉片變?yōu)榈G或黃綠色稱為褪綠；葉片普遍發(fā)黃稱為黃化；葉片變?yōu)辄S綠或黃白色鑲嵌狀稱為花葉。②壞死：壞死是細胞和組織的死亡，表現(xiàn)為葉斑和葉枯。③畸形：甘薯病毒侵染使葉片邊緣上卷，甚至扭曲。④萎蔫。⑤葉片穿孔和早落。
1.2細胞變化
細胞的數(shù)目和體積發(fā)生變化，細胞壁成分如纖維素、果膠等被消解，細胞壁被破壞，致使細胞質外流，葉綠素和相關酶的活性發(fā)生劇烈變化，同時受侵染的細胞會發(fā)生過敏反應、氧化裂解和細胞程序性死亡。
1.3生理變化
葉片是進行光合作用的主要場所，葉片病害降低了光合作用效率，影響植物對有機物的合成和能量的獲得?？股睾筒〕滔嚓P蛋白的合成以及代謝產(chǎn)物產(chǎn)量的變化等擾亂了植物的新陳代謝。
2植物葉片病害分類
2.1細菌病害
細菌病害占有特殊的地位。細菌病害相對較少，多為急性壞死病。細菌形態(tài)微小，一般只能在潮濕環(huán)境里生存，進入植物體內只能在細胞間隙或木質部導管的死細胞里繁殖，不能透入完整的活細胞。細菌可通過非角質化部分（傷口）或天然孔口（氣孔、水孔、蜜腺等）侵入植物體。病原細菌有假單胞菌屬、短桿菌屬、黃單胞菌屬、棒桿菌屬、歐文氏菌屬等，如桉樹褐斑病、糖甜菜葉斑病、水稻白葉枯病。
2.2真菌病害
真菌病害在植物葉片病害中占主導地位，數(shù)量達80%以上。真菌沒有葉綠素，營養(yǎng)體主要是菌絲，可生長在寄主體內和體外，營養(yǎng)體生長到一定階段可以產(chǎn)生繁殖體。侵入途徑和細菌相似，可通過非角質化部分和天然孔口侵入，需潮濕環(huán)境等。一般在寄主表面長出的霉狀物、粉狀物等都是真菌病害，如小麥雪霉葉枯病、銀杏黑斑病、銀杏葉斑病、葡萄霜霉病等。
2.3病毒病害
植物病毒病種類繁多，分布廣泛，危害性很大。病毒是由核酸和蛋白質外殼組成的具有侵染活性的細胞內寄生病原物，只含有1種核酸，植物病毒的核酸大多是ssRNA，少數(shù)為dsRNA、dsDNA或ssDNA。傳染方式有嫁接傳染、汁液傳染、昆蟲和螨類傳染、線蟲和真菌傳染，其中以昆蟲最為嚴重。絕大部分經(jīng)濟作物都會因受病毒病危害而不同程度減產(chǎn)或品質下降，如煙草病毒病、甘薯病毒病、玉米矮花葉病等。
3植物葉片病害防治
3.1物理防治
定期進行疏松土壤以保持通氣；按合理比例施肥；嚴格按要求修剪，刀刃要鋒利，剪前清除露水，根據(jù)生長狀況不同調節(jié)修剪頻率；在早晨澆水，以使太陽很快曬干葉片使真菌失去水膜包裹發(fā)生的機會；使用抗病品種。
3.2化學防治
化學防治具有見效快、防病增產(chǎn)效果顯著等優(yōu)點，但它還存在一些問題，如現(xiàn)有殺菌劑毒性過高，抗藥性、農(nóng)藥殘留問題嚴重等，這些問題影響著化學防治的發(fā)展方向，應積極開發(fā)新型無公害農(nóng)藥，一要超高效：盡量減少藥劑或其代謝物對環(huán)境的影響；二要選擇性：僅抑制靶標有害生物，對非靶標生物具有安全性；三要無公害：能迅速降解，對人體、有益生物體、環(huán)境和生態(tài)平衡無不良影響。
3.3生物防治
植物病害生物防治，是指在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，通過調節(jié)植物的微生物環(huán)境，使其利于寄主而不利于病原物生長，從而達到防治病害的目的。
3.3.1生防菌種類。①生防細菌：主要有芽孢桿菌、假單胞桿菌和土壤農(nóng)桿菌等。研究表明，土壤農(nóng)桿菌對小麥紋枯病菌具有強烈的抑制作用，可使原生質外溢。②生防真菌：主要有木霉菌、淡紫擬青霉菌、菌根真菌等，其中應用最多的是木霉屬真菌。③放線菌：應用最多的是鏈霉菌及其變種，井岡霉素、內療素等制劑已應用于生產(chǎn)。④病原菌無致病力菌株。⑤病毒的弱毒株系。
3.3.2生物防治的機制。主要如下：①抗生作用；②重寄生作用；③競爭作用；④溶菌作用；⑤噬菌體。此外，生防機制可能還有：在逆境中，如干旱、養(yǎng)分的脅迫下，通過加強根系和植株的發(fā)育提高耐受性；可誘導植物對病菌的抗性；使病原菌的酶鈍化等。
3.3.3生物防治存在的問題及對策。①問題。生防菌在田間自然條件下定殖能力差；抗藥能力差；菌株穩(wěn)定性問題。②對策。向土壤中添加誘導生防菌種群增加或刺激生防菌產(chǎn)生抗菌素的物質，如殼聚糖等；進行菌株改良，利用誘變育種、原生質融合及轉化技術進行菌株改良；將菌株的抗性基因進行轉基因，培育抗性轉基因植物；利用菌株的抗性基因生產(chǎn)生物新一代農(nóng)藥。
論文摘要：闡述了從江縣農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的現(xiàn)狀及成因，提出了治理對策。
從江縣的農(nóng)業(yè)環(huán)境污染，主要是農(nóng)藥、化肥、地膜等農(nóng)用物資的不合理和過量使用，作物秸稈的不當處理，以及人畜禽糞便、生活污水等的隨意排放造成的，雖然目前危害不大，但如果不加以重視，也會導致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化和資源退化。由于從江縣地處長江、珠江兩大水系中上游，若因農(nóng)業(yè)環(huán)境污染引發(fā)水體污染，將對下游群眾帶來重大影響。因此，抓好農(nóng)業(yè)環(huán)境污染治理，是建設社會主義新農(nóng)村，構建和諧社會的需要。
1農(nóng)業(yè)環(huán)境保護污染現(xiàn)狀及成因
1.1種植業(yè)
1.1.1化肥。施用量不大，但使用方法不當。據(jù)調查，從江縣年均使用化肥量4200t，平均349.5kg/hm2，低于全國平均水平的390kg/hm2，85%以上采取撒施，造成土地板結，肥料利用率低，肥料養(yǎng)分易流失，地表水、地下水污染，水體富營養(yǎng)化。
1.1.2農(nóng)藥。從江縣每年使用各種農(nóng)藥實物100t左右，平均8.25kg/hm2，低于全國平均水平，其中殺蟲劑占75%。但施藥器械和方法落后，大部分藥液灑落于土壤表面，造成土壤中農(nóng)藥殘留；農(nóng)藥瓶、袋亂丟亂棄現(xiàn)象嚴重。所以70%~80%的農(nóng)藥都流失在土壤、水體和空氣中，污染環(huán)境和地下水。
1.1.3秸稈。農(nóng)作物秸稈特別是油菜稈存在露天焚燒現(xiàn)象。每年各種作物秸稈產(chǎn)生總量的約20萬t，其中被用作飼料、積肥、沼氣利用約占總量的60%，露天焚燒或直接拋棄約占總量的40%。這些秸稈被隨意焚燒，既浪費了資源又污染了環(huán)境。
1.1.4農(nóng)膜。全縣每年使用農(nóng)膜約50t，農(nóng)膜回收率85%以上，但仍有少部分地膜殘存于農(nóng)田土壤中，造成耕地理化性狀惡化，通透性變差，分解產(chǎn)生有毒物質污染土壤，并有加重的趨勢。
1.1.5傳統(tǒng)灌溉方式。傳統(tǒng)的灌溉方式加重了對流域水體的污染。全縣農(nóng)田灌溉總面積約0.53hm2，多數(shù)采取漫灌或串灌，導致污染面積擴大，水體污染加重。
1.2畜禽養(yǎng)殖業(yè)
1.2.1畜禽糞便無害化處理率低。全縣畜禽養(yǎng)殖年產(chǎn)生糞便總量約50萬t，無害化處理不足20%。
1.2.2畜禽糞便流失量大。家庭或散養(yǎng)戶未經(jīng)處理的糞便露天收集堆放，經(jīng)日曬雨淋，流失率約為20%。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢水也基本未作無害化處理，造成環(huán)境和水體污染。
1.3農(nóng)村生活污染2007年全縣人口32.8萬，據(jù)估算每年產(chǎn)生人糞尿總量近15萬t，生活垃圾產(chǎn)生量在3萬t以上，生活污水產(chǎn)生量約500萬t，采取衛(wèi)生公廁、無公害處理人糞尿約15%，多數(shù)為直接還田。生活垃圾和生活污水基本未作無害化處理，因此大部分隨地表徑流水進入水體，形成生活污染源。人口多、密度大的城鎮(zhèn)，污染越嚴重，如流經(jīng)縣城的停洞、下江，污染已十分嚴重。
2治理對策
2.1加強農(nóng)業(yè)病蟲害監(jiān)測，合理使用化學農(nóng)藥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)用化學物質的投入對保證農(nóng)業(yè)增產(chǎn)起著十分重要的作用，但過量或不合理使用也會造成農(nóng)業(yè)環(huán)境污染，影響著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質量。減少農(nóng)藥污染的措施：①加強病蟲監(jiān)測預報，及時信息，指導農(nóng)民防治和合理使用農(nóng)藥；②提倡綜合防治，以農(nóng)業(yè)防治為基礎，積極推廣生物防治、物理防治新技術；③科學合理用藥，提高農(nóng)藥有效利用率；④認真貫徹農(nóng)藥安全使用標準，按規(guī)定使用農(nóng)藥，推廣使用生物農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，嚴禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。
2.2科學使用化肥，增施有機農(nóng)家肥通過土壤普查和土壤養(yǎng)分監(jiān)測，推廣使用配方施肥技術，最大限度地提高化肥利用率，減少化肥的流失和揮發(fā)。同時，實施秸稈綜合利用工程，采取堆腐還田、牲畜過腹還田、沼氣發(fā)酵還田、食用菌生產(chǎn)等措施。在科學施肥的基礎上注重水土保護，發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，不斷改善土壤環(huán)境。
2.3積極推廣和開發(fā)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品技術通過無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品基地的建立，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中各項措施的落實，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準化，提高產(chǎn)品質量，減少農(nóng)業(yè)污染。
2.4示范推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術，不斷改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境如在農(nóng)村大力沼氣生態(tài)建設，把“一池三改”技術落實到位，沼氣建設與庭院經(jīng)濟開發(fā)、農(nóng)村環(huán)境綜合整治結合起來，徹底改善人居環(huán)境。
2.5做好廢棄農(nóng)膜的清除、回收，防止“白色污染”逐步擴大易降解膜和各種專用膜的示范推廣，按照有關規(guī)定要求清理回收殘膜，保護農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。
2.6加大農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法力度，規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品市場，打擊假冒偽劣產(chǎn)品依照《中華人民共和國農(nóng)藥管理條例》、《農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護條例》以及肥料、農(nóng)藥、飼料、獸藥合理使用準則等相關法規(guī)，強化對農(nóng)業(yè)投入類產(chǎn)品市場的監(jiān)管，減少有毒有害物質對環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的危害。
論文摘要 探討了水稻病蟲害綜合防治措施，主要包括水稻播種前床土消毒、田間藥劑防治、科學選用農(nóng)藥、安全使用農(nóng)藥、適時綜合防治等內容，以供參考。
水稻是冊亨縣的主要糧食作物，其播種面積占糧食作物總面積的2/5，而水稻產(chǎn)量將近占糧食總產(chǎn)的1/2。發(fā)展水稻產(chǎn)業(yè)，對滿足人民的生活需求，對冊享縣經(jīng)濟發(fā)展有著極其重要的作用，因此做好水稻病蟲害的綜合防治具有重大的意義，對水稻的病蟲防治，必須貫徹“預防為主、綜合防治”的植保工作方針。
1水稻播種前床土消毒
根據(jù)冊亨縣地貌類型復雜，地勢差異懸殊，結合實際，要引進適應性強、豐產(chǎn)性好、抗病的雜交水稻良種，如岡優(yōu)527、岡優(yōu)725等品種。統(tǒng)一采用旱育淺植秧，種子用清水浸泡24h，然后催芽。床土平整，床土調酸和消毒能有效地抑制立枯病的發(fā)生，防止死苗；調酸方法是用硫磺150g/hm2，在播種前7d結合苗情施肥，整地時均勻拌入5~10cm2的中層土，并保持床土濕潤。床土消毒可用敵克松加水均勻噴灑床面。
2藥劑防治
加強田間調查，掌握發(fā)病初期防治。一般水稻分蘗盛期至孕穗初期叢發(fā)病率為10%~15%，及時用藥防治。施藥次數(shù)根據(jù)病情而定，在孕穗期前用藥1次；也可2次用藥，在分蘗期末及孕穗初期各施1次。施藥時應保持6~7cm田水，維持4~5d。藥劑噴灑在稻株中下部，常用藥劑主要有：5%井岡霉素1.5kg/hm2對水1 125~1 500kg，50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，70%甲基托布津可濕性粉劑700倍液，50%紋枯利乳劑2 000倍液，15%粉銹寧1.5kg/hm2對水1 125~1 500kg。
3科學選用農(nóng)藥
所有使用的農(nóng)藥都必須經(jīng)過農(nóng)業(yè)部門藥檢定所登記。嚴禁使用未取得登記和沒有生產(chǎn)許可證的農(nóng)藥，以及無廠名、無藥名、無說明的偽劣農(nóng)藥。盡可能選用無毒、無殘留或低毒、低殘留的藥。具體來說，有以下4條原則：一是選擇生物農(nóng)藥或生化制劑農(nóng)藥，如白僵菌、霸天力二號、菜豐靈等；二是選擇特異昆蟲生長調節(jié)劑農(nóng)藥，如抑保、卡克、除蟲脲、滅幼脲、農(nóng)夢特等；三是選擇高效低殘留的農(nóng)藥，如敵百蟲、辛硫克螨物、甲基托布津、甲霜靈等；四是在災害性病蟲害會造成毀滅性損失時，再選擇中等毒性和低殘留的農(nóng)藥，如敵敵畏、樂果、速滅殺丁、天王星、敵克松等。
4安全使用農(nóng)藥
農(nóng)藥使用要按照農(nóng)藥瓶上的說明書的規(guī)定，掌握好農(nóng)藥使用的范圍、防治對象、用藥量、用藥次數(shù)等事項，不得盲目提高使用濃度，應遵守噴灑農(nóng)藥安全規(guī)程。在配藥、噴藥過程中，必須注意以下幾點：一是配藥時，配藥人員要戴膠皮手套，必須用量具按照規(guī)定的劑量稱取藥液或藥粉，不得任意增加用量。二是嚴禁用手拌藥，拌種要用工具攪拌，用多少、拌多少。拌過藥的種子應盡量用機具播種。如果手撒或點種時，必須戴防護手套，不準用作口糧或飼料。三是配藥和拌種時應遠離飲用水源、居民點，要有專人看管，嚴防農(nóng)藥、毒種丟失或人、畜、禽誤食中毒。四是使用手動噴霧器施藥時應隔行噴。手動和機動藥械均能左右兩邊同時噴，大風和中午高溫時應停止噴藥，藥桶內藥液不能裝得過滿，以免晃出桶外，污染施藥人員的身體。五是噴藥前應仔細檢查藥械的開關、接頭、噴頭等處螺絲是否擰緊，藥桶有無滲漏，以免漏藥污染。噴藥過程中如發(fā)生堵塞，應先用清水沖洗后再排除故障。絕對禁止用嘴吹吸噴頭和濾網(wǎng)。施用過農(nóng)藥的地方要豎立標志，在一定的時間內禁止放牧、割草、挖野菜，以防人、畜中毒。六是施用工作結束后，要及時將噴霧器清洗干凈，連剩余藥劑一起交回倉厙。清洗藥械的污水應選擇安全地點妥善處理，不準隨地潑灑，防止污染飲用水源和養(yǎng)魚池塘。盛過農(nóng)藥的包裝空箱、瓶、袋等要集中處理。浸種用過的水要洗凈集中保管。七是施藥人員也要注意個人防護，穿長袖上衣、長褲襪，在操作時禁止吸煙、喝水、吃東西，不能用手擦嘴、臉、眼睛，絕對不準互相噴射嬉鬧。每日工作后喝水、抽煙、吃東西之前要用肥皂徹底洗手、臉，并漱口。有條件的應洗澡，被農(nóng)藥污染的工作服要及時換洗。施藥人員每天噴藥時間一般不得超過6h。使用背負式機動藥械，要2人輪換操作，連續(xù)施藥3~5d后應休息1d，患皮膚病及其他疾病尚未恢復健康者，以及哺乳期、孕期、經(jīng)期的婦女暫停噴藥。操作人員如有頭昏、惡心、嘔吐等癥狀時，應立即離開施藥現(xiàn)場，脫去污染的衣服、漱口，擦洗手、臉和皮膚等暴露部位，及時送醫(yī)院治療。
5適時綜合防治
人工機械捕殺，當害蟲發(fā)生面積不大，不適于采用其他防治措施時，應當進行人工捕殺。利用燈光誘殺害蟲，很多夜間活動的昆蟲具有趨光性，可用各種誘蟲燈進行誘殺害蟲，如稻飛虱。及時處理病谷、病稻草，不在田塊附近堆積病稻草。
參考文獻
論文摘要 蔬菜病蟲種類繁多，發(fā)生規(guī)律復雜，危害猖獗，嚴重影響蔬菜的產(chǎn)量和質量。蔬菜病蟲害防治應貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治技術，科學合理選用高效、低毒低殘留藥劑防治。
蔬菜種類多，栽培制度復雜，作物營養(yǎng)條件好，病蟲種類繁多，發(fā)生規(guī)律復雜，危害猖獗，嚴重影響蔬菜的產(chǎn)量和質量。據(jù)調查，黃山區(qū)10種主栽蔬菜中有40余種主要病蟲害，絕大多數(shù)病蟲害為害造成蔬菜減產(chǎn)5%以上，一般年份損失10%~30%，流行年份減產(chǎn)50%~70%。
蔬菜病蟲害綜合防治應貫徹“預防為主、綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治技術，禁用高毒、高殘留農(nóng)藥，科學合理選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，把化學農(nóng)藥使用量壓低到最低限度，把蔬菜有害生物危害控制在經(jīng)濟閾值以下，使蔬菜中的農(nóng)藥殘留量低于國家規(guī)定的標準，達到生產(chǎn)安全、優(yōu)質無公害蔬菜的目的。
1農(nóng)業(yè)防治
1.1選用抗病、專用品種
選用抗病品種是防治病蟲害最經(jīng)濟有效的辦法。不同的品種對病蟲害的抗性差異很大，根據(jù)不同的氣候重點防治對象，有針對性地引進良種。由于抗性品種的表現(xiàn)因地而異，應用時需對其抗性和豐產(chǎn)性能綜合評價，因地制宜選用品種;同時掌握新品種的栽培特性，充分發(fā)揮其抗性和豐產(chǎn)的綜合性能。并注意品種的抗性變化，一旦抗性喪失，要及時更新品種。
1.2應用“三新”技術培育無病蟲壯苗
一是苗棚內應避免混栽，防止原有病蟲侵染幼苗。二是更新傳統(tǒng)育苗方法。應用育苗盤育苗，降低苗期病害的發(fā)生，提高秧苗素質。三是做好種子消毒。應根據(jù)不同品種、不同季節(jié)采用不同的種子消毒方式。溫湯浸種有消毒、增加種皮透性和加速種子吸脹的作用，早春茄果類和瓜類育苗采用此方法較好?；瘜W消毒:用0.2%的高錳酸鉀水溶液浸種15 min，撈出洗凈，有鈍化和殺滅病毒的效果，在反季節(jié)辣椒、茄子、番茄和遲熟辣椒上使用，能明顯抑制病毒病發(fā)生;白菜類育苗常用多菌靈拌種，用藥量為種子量的0.2%~0.3%。四是苗床消毒。在育苗床土上用敵克松或苗菌敵等消毒以防止立枯病的發(fā)生。五是加強苗期管理，注意增光、保溫和通風降濕，及時間苗定位，保證幼苗齊、勻、壯。六是發(fā)現(xiàn)病蟲，及時拔除病苗并進行處理。
1.3針對栽培特點，配套良好的耕作制度
定植前鏟除田邊雜草，在蔬菜生長季節(jié)要結合整枝及時拔除病株，摘掉病葉;蔬菜收獲后，清理田間殘株、敗葉和雜草，并集中燒毀或深埋，不給病蟲生活的寄主，這些都是防止病蟲害傳播的有效手段。但是，由于病原菌和昆蟲在土壤中的殘留與寄居，使得蔬菜作物在連作條件下的病蟲害發(fā)生更加嚴重。因此，可根據(jù)不同病原菌和昆蟲對寄主作物種類的選擇性，通過建立良好的耕作制度有效控制病蟲害，如在不同科、屬作物之間進行輪作。茄果類、瓜類、豆類蔬菜實行3年以上輪作不僅有利于蔬菜生長，而且可減少土壤中的病原菌，惡化害蟲的食料條件，是防治蔬菜病蟲害的一項基本措施，或實行水旱輪作效果更佳。同時利用作物之間的化學他感作用原理，進行間作和套作，對于蔬菜的病蟲害防治也會收到良好的效果。合理安排作物布局，可改善蔬菜生態(tài)條件，減輕病蟲害的發(fā)生。
1.4強根固本，增強蔬菜機體抗性
根是作物之本，只有根生長健康，才能吸收更多更全面的營養(yǎng)，使植株生長強壯，整個蔬菜機體抗性增強。要想根生長健康，必須創(chuàng)造適合蔬菜根系生長發(fā)育的環(huán)境。一是消滅土壤病原菌和蟲卵。菜地大田土壤和苗床床土，常常會因病原菌和蟲卵的殘留而成為病蟲害潛伏的場所，特別是對于土壤傳播性病害更是如此。對土壤進行處理，殺死部分病原菌和蟲卵是積極有效的防治方法。主要方法為深翻與曬土，可促進病殘株、蟲原物如菌核、卵蛹、落葉在土下腐爛，并能使?jié)摲诓報w或土中的病蟲原物加速死亡，減少田間病源和蟲口基數(shù)。二是清溝瀝水，降低地下水位。蔬菜根系對水分要求較嚴，特別是大棚蔬菜生產(chǎn)，高的地下水位，不僅土壤濕度大，而且影響大棚濕度的控制，冬天還影響大棚內的溫度，極易引發(fā)各種病害。三是深翻土壤，增施有機肥。土壤耕作層不能少于30cm，否則不利于蔬菜根系的生長;要增施有機肥，如馬來大壯有機無機肥、農(nóng)豐田有機肥，這2種肥不僅含有豐富的有機質，還有多種微生物菌，對調節(jié)土壤中的微生物環(huán)境非常有利，最終使植株生長快、長勢強、病蟲害少、產(chǎn)量高、不易早衰。但農(nóng)家肥和有機肥必須腐熟進行無害化處理，嚴禁病菌帶入農(nóng)田。 轉貼于
1.5加強田間管理
科學的田間管理能創(chuàng)造一種適合于作物生長發(fā)育且有效抑制病蟲害發(fā)生的環(huán)境條件，是控制病蟲害發(fā)生的重要措施。改善菜田內小氣候，控制病害的發(fā)生與蔓延，如控制溫度、濕度條件，合理安排播種期、改善田間小氣候和設施內的環(huán)境調節(jié)措施，創(chuàng)造一種既有利于蔬菜作物生長發(fā)育又能有效抑制病蟲害繁衍的環(huán)境。在不影響作物生長的前提下，調整播種期可以使作物的發(fā)病盛期與病蟲原物侵染的高發(fā)期錯開，達到避開病蟲為害的目的。如為控制病毒病的發(fā)生，秋延茄果類蔬菜育苗不能早于7月15日;又如白菜苔軟腐病的危害程度與播種期有顯著關系，適當遲播可減輕危害程度。茄子、番茄適當?shù)南≈玻梢允怪仓晖L透光，減輕病蟲害，還能提高品質。田間管理得當不僅可改善作物的生長狀況，而且還能提高作物的抗病能力及受害后的補償能力。推廣深溝窄畦、高畦，雨停畦干，避免田間積水，可減輕病害發(fā)生。合理密植辣椒，在高溫季節(jié)到來前封行，避免土壤曝曬，利于根系發(fā)育，病毒病明顯減輕。采用地膜覆蓋栽培，提早定植適齡番茄，可提前番茄生育期，減輕病毒病、青枯病為害。通過以上農(nóng)業(yè)措施的應用，可以大大降低病蟲害的發(fā)生。
2物理機械防治
利用物理因子和機械作用對病蟲的生長發(fā)育等進行干擾，減輕或避免其對作物的危害。可采用以下方法進行防治:一是高溫悶棚。夏季高溫，利用7~8月的高溫對土壤深翻悶棚，每隔10~15d翻耕1次，可有效地殺滅病原菌和蟲卵。每年在越山蔬菜基地大力推廣春菜結束后，進行高溫悶棚。二是利用銀灰膜防治蚜蟲和病毒病。三是機械阻隔。大棚覆蓋不僅用于高效的蔬菜生產(chǎn)，還可用于5~8月的小白菜生產(chǎn)，可減少雨水的沖刷，減輕機械損傷和病蟲害的發(fā)生，有效解決伏缺問題。
3生物防治
利用生物之間的相克性進行防治或應用天然動、植物和微生物中的一些化學成分，有效抑制病原菌和害蟲的活動，如苦參堿防治菜青蟲、豆野螟等，菜豐寧防治大白菜軟腐病等。
論文摘要：從整地施肥、栽種、田間管理、病蟲草害防治、采收和留種等方面介紹了太子參無公害栽培技術，以期為參農(nóng)提供參考。
太子參又名孩兒參、童兒參，為石竹科多年生草本植物，以塊根供藥用，味甘微苦，性平，具有益氣、健脾生津、潤肺、增補腎水的功效。太子參喜溫和、濕潤、涼爽的氣候，忌高溫和強光曝曬。2~3月出苗，隨之現(xiàn)蕾開花。4~5月地下莖逐節(jié)發(fā)根、伸長、膨大。果期5~6月，6月種子成熟。6月下旬以后，地上莖葉枯萎，植株枯死，
參種腐爛，新參在土中互相散開，進入越夏休眠期。現(xiàn)將太子參無公害栽培技術介紹如下。
1整地施肥
選擇坡向向北、向東的丘陵地或地勢較高的平地，土壤以排水良好、疏松肥沃、含腐植質豐富的沙壤土或壤土為宜，以生茬地最佳，忌連作，前茬以豆類、蔬菜等為宜，忌煙草、茄科作物，每2~3年實行1次輪作。
施肥以農(nóng)家肥為主，重施底肥，巧施追肥，配方施肥。前作收獲后，深翻25~30cm，施腐熟土雜肥45~60t/hm2，碳酸氫銨750kg/hm2，氮、磷、鉀復合肥750kg/hm2，耙細整平后作畦。種植前15d用50%辛硫磷乳油7.5kg/hm2配成800倍液噴畦面后將表土翻入土層，預防地下害蟲。
2適時栽種
2.1塊根繁殖
選擇芽頭完整、參體肥大、無病蟲害、無損傷的塊根作種，置室內陰涼處沙藏，保持濕潤，15~20d翻動1次，栽種時再次挑選。9月下旬至10月上旬下種。栽種深度對產(chǎn)量與質量有很大影響，過深，塊根發(fā)根少，產(chǎn)量低；過淺，塊根個頭小且相互交織，藥材質量差。按株距5~7cm將芽頭向上，朝同方向、稍傾斜地栽入溝內。覆細土后壓實、澆水。用種量600~750kg/hm2。
2.2種子繁殖
太子參種子不耐貯藏，最好采后即播，或用濕沙貯藏當年秋播，直接春播不能出苗。
3田間管理
3.1中耕除草
2月上旬，幼苗出土時可用小鋤淺鋤1次，以后見草就拔。5月上旬后，植株封行，除了拔除大草外，可停止除草。
3.2排灌
太子參怕澇、怕旱、怕高溫，生長階段以保持濕潤、畦面不積水為宜，塊根膨大期要勤澆水，促進塊根生長發(fā)育。
3.3施肥
重施基肥為主，追肥按苗情定。對苗壯、土層肥沃、基肥足的地塊不宜追肥，避免枝葉徒長；幼苗瘦弱，可在4月上旬用稀釋的人畜糞6t/hm2加磷酸二銨75kg/hm2混合澆灌。
3.4遮陰
5月上旬，在每畦的向陽側種1行玉米，玉米長高后具遮蔭作用，有利于太子參的正常生長，延遲回苗時間，一般可增產(chǎn)鮮參450~600kg/hm2。4病蟲草害防治
太子參病害主要有病毒病、葉斑病、根腐病，蟲害主要有白蟻、螻蛄、地老虎，應堅持“預防為主、綜合防治”的原則，優(yōu)先選用生物農(nóng)藥?；瘜W防治時應有限制地使用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，采收前1個月內嚴禁使用任何農(nóng)藥。
病毒病防治方法：要建立無病毒留種田，減少傳染；及時治蟲防病，確保種苗不帶毒。發(fā)現(xiàn)病毒病后，可選用病毒必克、病毒A等藥劑防治。
葉斑病防治方法：清除病株殘葉，減少越冬菌源；發(fā)病初期用寶麗安（多氧霉素）1000倍液噴霧防治。中后期可用70%的代森錳鋅800倍液進行防治。每次用藥時適當加入葉面肥、增產(chǎn)菌、旱地龍等，以增強抗病、抗旱能力，提高產(chǎn)量。
根腐病防治方法：收獲后徹底清除枯枝殘體，集中燒毀；實行輪作，不宜重茬；發(fā)病前及發(fā)病初期可選用50%多菌靈1000倍液澆灌病株。
蟲害防治方法：施用腐熟的糞肥；定植時撒施辛拌磷15.0~22.5kg/hm2；燈光誘殺成蟲；地蟲樂500倍液進行灌根處理；毒餌誘殺。
雜草防除：在播種后20d左右用低濃度的農(nóng)達3750mL/hm2，對水750kg/hm2進行噴霧殺滅雜草，苗后禁止使用。在2~3月用20%蓋草能1500mL/hm2對水750kg/hm2噴防。
5采收與加工
6月太子參地上部分開始枯萎后即可采挖。收獲時保持參體完整。采挖的鮮參，用清水洗凈，在日光下曝曬2~3d，曬干后及時翻動幾次，揚去須根，即成生曬參，可作藥材商品出售，以身干、無須根、大小均勻、色微黃者為佳。也可置室內通風干燥處攤晾1~2d，使根部失水變軟后，再用清水洗凈，放入100℃開水鍋中，浸燙2~3min，取出立即攤曬至干脆，裝入籮筐，輕輕振搖撞去參須，習稱燙參。