時(shí)間：2022-12-10 00:06:34
導(dǎo)語(yǔ)：在婚禮禮儀策劃的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
徘徊：離還是不離？
“離婚公司”：先評(píng)估再說(shuō)
孫凌云當(dāng)即向肖某給出了一個(gè)方案：指定原西北大學(xué)心理學(xué)方教授為這位女士消除離婚時(shí)可能要面對(duì)的種種心理壓力。如果該女士同意的話，介紹一家調(diào)查公司對(duì)其丈夫是否有外遇進(jìn)行調(diào)查。該中心的律師以及心理學(xué)專家綜合各方面的情況，對(duì)該女士的婚姻是否走到了盡頭進(jìn)行評(píng)估。評(píng)估結(jié)果是“不離”，將把夫妻倆請(qǐng)到一起進(jìn)行調(diào)解，讓雙方恢復(fù)信任，挽救兩人的婚姻。評(píng)估結(jié)果是“離”，就在該女士同意的情況下，通過(guò)正當(dāng)途徑對(duì)其丈夫的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行調(diào)查，看對(duì)方是否真的轉(zhuǎn)移了財(cái)產(chǎn)。最后在保證該女士利益最大化的基礎(chǔ)上，策劃一個(gè)最合理的離婚方案。
肖某當(dāng)即決定，下個(gè)星期就把自己的這個(gè)朋友帶來(lái)，讓該中心好好給策劃一下。孫凌云告訴記者，像肖某這樣只進(jìn)行一次咨詢是不收費(fèi)的，但其他的幾個(gè)環(huán)節(jié)都要收費(fèi)。據(jù)孫凌云稱，他上網(wǎng)查過(guò)，離婚咨詢中心在成都還是第一家。
質(zhì)疑一：利益驅(qū)使毀和睦之家
“離婚公司”：賺“有情有義”錢
然而，離婚咨詢策劃中心會(huì)不會(huì)變著法從要離婚的人那里掏腰包呢？對(duì)此，孫凌云解釋說(shuō)，雖然該中心也為賺錢，但他們賺得“有情有義”，該中心不是一接待當(dāng)事人就勸其離婚，而是在綜合分析的情況下勸其離或不離。
那么該中心會(huì)不會(huì)在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下盡量勸當(dāng)事人“離”呢？孫凌云稱，他們現(xiàn)在的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是：婚姻評(píng)估500元錢，如果主張“離”，再搞離婚策劃就不再收費(fèi)了。若“不離”的話，另收200元到300元左右的調(diào)解費(fèi)。這就消除了該中心工作人員為了經(jīng)濟(jì)利益勸當(dāng)事人“離”的問(wèn)題。另外，如果真要離婚，打上法庭，當(dāng)事人完全可以不指定該中心的律師。
質(zhì)疑二：評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)是什么？
“離婚公司”：……
有市民認(rèn)為，“離不離婚我還不知道呀？要你來(lái)評(píng)估！”但孫凌云認(rèn)為，有的人還真就不知道這婚該不該離。他在當(dāng)律師的生涯中這種情況屢見(jiàn)不鮮。那么，該中心怎樣來(lái)評(píng)估對(duì)方該不該離呢？孫凌云及該中心請(qǐng)來(lái)的心理學(xué)專家、社會(huì)學(xué)專家均稱，主要是和當(dāng)事人進(jìn)行一番深入的交流后綜合判定。但孫凌云等人無(wú)法再說(shuō)具體一點(diǎn)。
如果真要離婚，該中心怎樣在最大的程度上為當(dāng)事人爭(zhēng)得應(yīng)有的權(quán)益呢？孫凌云稱，他當(dāng)過(guò)商務(wù)顧問(wèn)，從事過(guò)商業(yè)談判，對(duì)“錢”特別在行。
離婚咨詢策劃中心究竟會(huì)不會(huì)按其承諾的那樣操作，會(huì)不會(huì)受到市民的歡迎，我們將繼續(xù)關(guān)注。
都市情感連線
上海：“離婚公司”生意興隆
2004年3月8日，上海一家婚姻問(wèn)題咨詢公司開業(yè)，公司成立以后，人氣頗旺，每天有十幾個(gè)人要求服務(wù)，全職太太、經(jīng)常出差的人或是兩地分居的夫妻成為了離婚咨詢者中的主力軍。其中，以女性、白領(lǐng)階層為多。
該公司提出婚姻評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)：無(wú)性+無(wú)愛(ài)+無(wú)益=離婚
現(xiàn)在，“80后”，甚至“90后”都已經(jīng)是婚禮的主角，他們希望婚禮本身是屬于他們自己的，希望婚禮的故事、流程、LOGO都是為兩人，按照兩人的故事、名字專門設(shè)計(jì)出來(lái)的。為了實(shí)現(xiàn)這種專屬的婚禮定制，婚禮策劃?rùn)C(jī)構(gòu)承擔(dān)了最初的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，到最后的婚禮現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行的工作。從準(zhǔn)新人進(jìn)店，到最終確定，可能需要不斷地給出效果圖。摩卡婚禮創(chuàng)始人潘珍玉表示，摩卡為一場(chǎng)婚禮前后設(shè)計(jì)了108個(gè)效果圖，但客人最后還是選擇了前面幾個(gè)設(shè)計(jì)。
摩卡婚禮做過(guò)的婚禮80～90%以西式為主。傳統(tǒng)的中式婚禮，八抬大轎等，西式婚禮燈光舞美流程等。中式婚禮有更多的傳統(tǒng)文化，不能破壞；而西式的更自然隨意。一般酒店花費(fèi)與婚慶花費(fèi)基本持平。越是預(yù)算高的，婚禮花費(fèi)越高；預(yù)算低的，酒席預(yù)算占大頭。
在“8090婚禮”的創(chuàng)始人龍少看來(lái)，定制的婚禮，要讓人很容易看出來(lái)這就是這對(duì)新婚夫婦的婚禮。通過(guò)策劃、設(shè)計(jì)，將新人的故事融入到婚禮中，與他們的性格相符合，讓來(lái)賓覺(jué)得這就是他倆的婚禮。在他眼中，“‘80后’不愿意長(zhǎng)大，‘90后’有自我實(shí)現(xiàn)的追求”，8090婚禮的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)就具有這種特征。
參加婚禮培訓(xùn)
婚禮策劃?rùn)C(jī)構(gòu)，現(xiàn)在都比較重視對(duì)準(zhǔn)新人的宣傳，比如8090私人婚禮定制有“新娘講堂”這樣的課程。而摩卡婚禮的潘珍玉，也表示近年來(lái)，她們已經(jīng)重視婚禮培訓(xùn)相關(guān)的工作。這不是想通過(guò)培訓(xùn)賺錢，其實(shí)，廣告也要花錢，但通過(guò)培訓(xùn)，可以通過(guò)客戶的口碑進(jìn)行傳播。
20世紀(jì)90年代，中國(guó)大陸受港臺(tái)地區(qū)影響。而現(xiàn)在，上海、北京都已經(jīng)很有自己的特點(diǎn)。上海婚禮更小資，較關(guān)注細(xì)節(jié)、材質(zhì)，同樣是買一件衣服，會(huì)在乎紐扣這個(gè)細(xì)節(jié)，婚禮上的花可能不多；北京的洋氣，花很大，背景也很大；而廣州更在乎場(chǎng)面。至于香港，因?yàn)楹艽蟪潭壬?，婚禮策劃是由酒店在做，創(chuàng)新不會(huì)太多。
婚禮定制的流程
一般來(lái)說(shuō)，類似摩卡婚禮這樣團(tuán)隊(duì)比較大的婚禮策劃?rùn)C(jī)構(gòu)，策劃師先與準(zhǔn)新人見(jiàn)面，了解他們的需求；宴會(huì)設(shè)計(jì)部根據(jù)這種需求，設(shè)計(jì)方案，溝通創(chuàng)意，內(nèi)部開始頭腦風(fēng)暴，為客戶策劃屬于他們自己的婚禮主題和初步方案。如果準(zhǔn)新人確定了主題，那么就開始對(duì)婚禮的細(xì)節(jié)進(jìn)行細(xì)化，比如細(xì)化到一個(gè)紐扣，一個(gè)領(lǐng)結(jié)。此外，宴會(huì)設(shè)計(jì)部全程跟進(jìn)整個(gè)過(guò)程，策劃部全程統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，資源部尋找合適的供應(yīng)商；特效部制作特效道具；花藝部制作呈現(xiàn)花藝。有些情況下，客戶是確定了酒店，再找婚禮策劃服務(wù)機(jī)構(gòu)的。婚禮上的宴會(huì)設(shè)計(jì)，比如格調(diào)、風(fēng)格，需要根據(jù)酒店的環(huán)境，給客戶分析能做到怎樣的風(fēng)格和效果；如果客戶定了純西式的婚禮風(fēng)格，但卻定了很中式的酒店，那么，就要根據(jù)酒店的風(fēng)格來(lái)盡量設(shè)計(jì)符合主題的效果。
通常情況下，布置前一周，就開始制作了；大型的婚禮，婚禮儀式前一個(gè)月。就可能開始制作一些手工藝品?；槎Y前一周，要到現(xiàn)場(chǎng)與酒店對(duì)接，給酒店婚宴效果圖，酒店就能清楚工作量?；槎Y前一天進(jìn)場(chǎng)，由監(jiān)理、策劃師到現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)，策劃師與新人、新人的朋友、演藝人員對(duì)接；現(xiàn)場(chǎng)布置相關(guān)的內(nèi)容，由監(jiān)理來(lái)統(tǒng)籌安排，這包括燈光效果、花藝布置等。
摩卡婚禮秀
2000年左右，婚禮行業(yè)就有婚禮秀了；舉辦婚禮秀，是希望引領(lǐng)婚禮時(shí)尚，定出新的標(biāo)準(zhǔn)，并得到同行的關(guān)注。2005年，對(duì)婚禮行業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)低谷，摩卡開始借婚禮秀傳達(dá)自身要轉(zhuǎn)型的信息，讓業(yè)界知道摩卡要做創(chuàng)意婚禮、藝術(shù)婚禮。
今年3月份，摩卡婚禮與北京金融街的麗思·卡爾頓酒店合作，剛舉辦了一場(chǎng)頗具藝術(shù)氣息的婚禮秀。這次使用的話劇風(fēng)格、光束燈等元素，被業(yè)內(nèi)人士評(píng)論為將是接下來(lái)一年婚禮慶典的趨勢(shì)。對(duì)內(nèi)，婚禮秀讓團(tuán)隊(duì)互相比拼，也讓團(tuán)隊(duì)圓夢(mèng)。為客戶服務(wù)時(shí)，往往無(wú)法完全呈現(xiàn)個(gè)人的想法、喜好，而在婚禮秀上，團(tuán)隊(duì)完全放開思路，做他們自己喜歡的，在創(chuàng)意上不受限制，把婚禮做得更炫。這就像是4A廣告公司，有時(shí)候需要做一些“飛機(jī)稿”，激發(fā)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)意一樣。
婚禮策劃設(shè)計(jì)
禮儀和婚禮設(shè)計(jì)，兩者需要協(xié)調(diào)，缺一不可。長(zhǎng)輩一般更講究禮儀，而新人更關(guān)注婚禮是否漂亮唯美。要為新人把控好禮儀，主桌要坐誰(shuí)，現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行方面，色彩、造型，都是相對(duì)可以協(xié)調(diào)溝通的。其中，色調(diào)是最難把控、協(xié)調(diào)的，年輕人喜歡素雅，而長(zhǎng)輩喜歡喜慶一些的色調(diào)。這就需要在設(shè)計(jì)時(shí)與客戶溝通好，做到雅致而高端。禮儀要得體，設(shè)計(jì)要有創(chuàng)意。策劃設(shè)計(jì)過(guò)程中，有禮儀方面的指導(dǎo)，把控新人怎么站，怎么在臺(tái)上講話，都是有一整套培訓(xùn)的。
以往的中式婚禮，比如吹嗩吶等，一些新人會(huì)覺(jué)得喜慶熱鬧。不少新人不想讓自己的婚禮有什么遺憾，各個(gè)類型都要嘗試一下，先做中式婚禮掀蓋頭，再穿婚紗出場(chǎng)。摩卡操作時(shí)。會(huì)把婚禮分割成幾個(gè)風(fēng)格，每個(gè)風(fēng)格都體驗(yàn)一次，大家也一飽眼福。可以把中式婚禮做得非常雅，比如漢唐風(fēng)格的婚禮，詩(shī)詞朗涌、古箏的伴奏。有客人喜歡漢唐文化，希望穿漢服出場(chǎng)，而不是婚紗?，F(xiàn)在很少做吵鬧的婚禮。越是文化程度高，越是靜雅。如果客戶想要喧鬧的，會(huì)建議他們調(diào)整。宮廷婚禮、王爺府的婚禮，會(huì)加強(qiáng)豐富性，比如設(shè)計(jì)幾個(gè)地方作為活動(dòng)的舉辦地點(diǎn)。
摩卡最長(zhǎng)一次策劃執(zhí)行過(guò)程有一年半。一對(duì)新人要出國(guó)，通過(guò)電郵、電話溝通，中間幾次回國(guó)后當(dāng)面溝通，那么，酒店、婚紗、禮服等，都由摩卡安排。因?yàn)樗麄儠r(shí)間充裕，籌備期長(zhǎng)，溝通得細(xì)致。最短的是一周。不同點(diǎn)：周期長(zhǎng)，溝通得更多，揣摩、選擇的時(shí)間也長(zhǎng)；時(shí)間短的，會(huì)直接給適合客戶的最完美的方案，摩卡的主導(dǎo)性更強(qiáng)，客戶的參與感低一些。
目前，摩卡已經(jīng)沒(méi)有套餐式的服務(wù)。完全走定制路線。一般一場(chǎng)婚禮下來(lái)，5萬(wàn)多元是最起碼的。前年婚禮量做得大，那時(shí)，想把婚禮做好也難，因?yàn)闀r(shí)間不夠。所以，要降低數(shù)量來(lái)提升品質(zhì)。另外一些婚禮機(jī)構(gòu)，整個(gè)套餐下來(lái)，可能也四五萬(wàn)元了。
統(tǒng)籌服務(wù)
婚禮策劃?rùn)C(jī)構(gòu)其實(shí)不能說(shuō)與酒店直接合作，酒店更多還是由準(zhǔn)新人自己選擇。摩卡有負(fù)責(zé)酒店推薦的人員，與大量的酒店合作過(guò)。但摩卡不會(huì)去酒店預(yù)訂的工作，因?yàn)檫@其中會(huì)牽涉到非常復(fù)雜、細(xì)致的問(wèn)題，比如，酒店哪道菜是不能進(jìn)入宴席的，客戶方面有哪些飲食禁忌等等，這要由新人自己去處理溝通。
大多小型婚慶公司，實(shí)際上是婚禮中介公司，他們有自己的銷售人員，但其他部分大都是外包的。而摩卡有自己的銷售、舞美、現(xiàn)場(chǎng)搭建、花藝部門，用到的大型設(shè)備和演藝人員，是來(lái)自外面的合作公司。
你是哪種類型準(zhǔn)新人
通常來(lái)說(shuō)，留學(xué)歸國(guó)的，喜歡在婚禮上展示留學(xué)期間的生活視頻，展示平時(shí)的生活情景，另外，希望婚禮很西式，展示浪漫派對(duì)的感覺(jué)；藝人，更關(guān)注創(chuàng)意、夢(mèng)幻，感性的東西；主持人，更關(guān)注流程，關(guān)注來(lái)賓的參與感互動(dòng)性，更關(guān)注內(nèi)心的觸動(dòng)；商人更關(guān)注來(lái)賓的感受，還把婚禮當(dāng)成展示自我，展示企業(yè)實(shí)力的機(jī)會(huì)，婚禮也是他們的答謝會(huì)。
男士更理性，女孩更感性。女孩更關(guān)注流程如何，背景、布置、出場(chǎng)，男士更關(guān)注公司規(guī)模、服務(wù)流程，能夠提供什么東西。男士看女孩是否喜歡這里的創(chuàng)意，然后很理性地和摩卡溝通；經(jīng)過(guò)權(quán)衡后。男士很大方，說(shuō)高度的問(wèn)題，擔(dān)心公司的品質(zhì)。中間主要是女孩在溝通，男方最后付費(fèi)。
婚禮要懂得取舍
婚禮不可能處處做到極致，否則成本會(huì)很高。因此，要根據(jù)酒店場(chǎng)地情況，進(jìn)行取舍。你要確定自己是很在乎現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，還是想清個(gè)著名的主持人，把自己最在乎的做到極致就行了。一些人的主題婚禮，很多方面亂了，每個(gè)地方的花藝都不一樣。這就影響了風(fēng)格的統(tǒng)一。而好的婚禮策劃?rùn)C(jī)構(gòu)，能在風(fēng)格統(tǒng)一的基礎(chǔ)上，知道在哪兒加重，在哪兒淡化。如果在布置之上增加一些設(shè)計(jì)的亮點(diǎn)，那么，嘉賓都能記住?？腿嘶ㄙM(fèi)多少，摩卡婚禮都會(huì)給客人設(shè)計(jì)亮點(diǎn)。
婚禮的費(fèi)用
摩卡婚禮現(xiàn)在服務(wù)的婚禮，準(zhǔn)新人花在酒店之外的各種費(fèi)用，加起來(lái)基本得5萬(wàn)元以上。8090私人婚禮定制的婚慶服務(wù)拆分成各個(gè)部分，而不是以打包銷售為主，這樣報(bào)價(jià)比較實(shí)在，沒(méi)有什么水分。在他們看來(lái)，高端婚禮不是說(shuō)設(shè)備多先進(jìn)，場(chǎng)面多大。
雖然8090只收取5000元的基本策劃服務(wù)費(fèi)，但總體下來(lái)，準(zhǔn)新人花費(fèi)在婚宴服務(wù)上的費(fèi)用還是達(dá)到四五萬(wàn)元。龍少認(rèn)為，這“與那種1萬(wàn)元全包的，不好比。這些圖片、視頻，值多少，其實(shí)還是容易比較的，這種水平還是能賣出相應(yīng)的價(jià)格”。
他還覺(jué)得DIY婚禮不用輕易嘗試。因?yàn)?，需要足夠的時(shí)間，足夠的精力去了解，以及一定的組織協(xié)調(diào)能力，這三者缺一不可。很多DIY婚禮，現(xiàn)場(chǎng)一塌糊涂，DIY婚禮新人要慎重。而且，DIY并不便宜。
策劃故事
一個(gè)準(zhǔn)新人，婚禮一年多以前就確定了由摩卡婚禮策劃執(zhí)行，單就怎樣給新娘驚喜，前后大概通了近10次電話。最后，婚禮上給了新娘5個(gè)驚喜。一般來(lái)說(shuō)，婚禮能給新娘一個(gè)驚喜就已經(jīng)不錯(cuò)了。這5個(gè)驚喜中，其中一個(gè)是照片墻。新郎專門去了一趟新娘的老家，找了一些有關(guān)新娘的照片，然后組合成一個(gè)桃心狀的照片墻。這是在告訴新娘：“為了以后更好地呵護(hù)你，我要了解你所有的過(guò)去?！绷硗?，把他們一起去國(guó)外很多城市時(shí)所拍的照片，做成一個(gè)視頻。新郎還送給新娘一瓶水，這瓶水是他在國(guó)外向她求婚時(shí)，接了當(dāng)?shù)氐乃畮Щ貋?lái)的。最后一個(gè)驚喜是，他親手為她做了一個(gè)不是很貴，但是唯一屬于她的陶藝。至于怎么呈現(xiàn)這些故事，那是需要交給婚禮策劃?rùn)C(jī)構(gòu)的。
央視主持人的婚禮故事是，她老公去了她老家，拍攝了她小時(shí)候成長(zhǎng)的環(huán)境，看望了小學(xué)初中高中的老師，和老師交流，在視頻中得到了老師的祝福，新娘現(xiàn)場(chǎng)哭得不行。她老公有恐高癥，但因?yàn)楫?dāng)時(shí)已經(jīng)訂好時(shí)間，她老公得早上去晚上回，必須坐飛機(jī)。新娘一下子感動(dòng)了，而且那些新娘想見(jiàn)到但無(wú)法見(jiàn)到的人，她也通過(guò)視頻看到了。
注意要點(diǎn)一：
婚禮司儀，是婚禮的主持人，婚禮司儀可以是新人自己聘請(qǐng)，也可以通過(guò)婚慶公司介紹安排。如果是委托婚慶公司安排的話，那么新人們只需要在婚禮前半個(gè)月和婚禮司儀見(jiàn)面就好了，剩下的關(guān)于婚禮創(chuàng)意以及各方面的細(xì)節(jié)問(wèn)題，司儀是會(huì)和婚禮策劃師進(jìn)行深入溝通并服從整個(gè)婚禮的策劃方案的，不需要新人過(guò)多操心。而如果婚禮司儀是自己?jiǎn)为?dú)聘請(qǐng)的話，那么新人至少要在婚禮前半年至三個(gè)月內(nèi)就預(yù)定好自己的婚禮司儀，溝通關(guān)于婚禮方案及你所需要達(dá)到的效果等等各方面的問(wèn)題，尤其在五一、十一等結(jié)婚旺季，更該提前預(yù)約好婚禮司儀。
注意要點(diǎn)二：
邀請(qǐng)婚禮司儀參與婚禮的彩排這一點(diǎn)是很關(guān)鍵的，一來(lái)你們可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)婚禮策劃中存在的問(wèn)題，對(duì)婚禮上的細(xì)節(jié)問(wèn)題做最后的溝通，同時(shí)培養(yǎng)雙方的默契；二來(lái)如果正好趕上結(jié)婚旺季的時(shí)候，婚禮司儀通?？赡苊總€(gè)月都會(huì)有7～8場(chǎng)婚禮要主持，甚至需要他們上下午趕場(chǎng)，如此繁忙的主持工作可能會(huì)對(duì)你們的婚禮上的一些細(xì)節(jié)記不清或者弄混了，為了避免這種狀況的發(fā)生，邀請(qǐng)婚禮司儀參與婚禮彩排就非常有必要了。同時(shí)建議新人將你們對(duì)司儀的要求寫在紙上，要比口述來(lái)得靠譜。
注意要點(diǎn)三：
要想婚禮順利進(jìn)行，那就少不了婚禮司儀和DJ調(diào)音師以及禮儀服務(wù)人員的默契配合。一般好的婚禮司儀都有自己專用的調(diào)音師和禮儀服務(wù)人員，他們長(zhǎng)期的合作已經(jīng)能夠讓新人不用擔(dān)心他們配合的默契和完美的程度問(wèn)題，而如果婚禮司儀是新人自己?jiǎn)为?dú)請(qǐng)來(lái)的，沒(méi)有專門的調(diào)音師，那么建議新人最好事先就安排婚禮司儀和調(diào)音師進(jìn)行工作上的溝通和交流，盡早達(dá)成默契配合。
注意要點(diǎn)四：
不可否認(rèn)，雖然主持人在婚禮上向新人索要紅包的惡習(xí)是種違反職業(yè)道德的事情，遭到很多人的唾棄，可是這種要紅包的鬧劇卻還是頻頻發(fā)生，而新人迫于婚禮的喜慶氣氛和自己的面子問(wèn)題，也只能無(wú)奈就范了。為了避免發(fā)生這種令人不快的問(wèn)題，建議新人事先就這個(gè)問(wèn)題和婚禮司儀以及婚慶公司進(jìn)行確認(rèn)和溝通，避免鬧劇的發(fā)生。
注意要點(diǎn)五：
現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)比較發(fā)達(dá)，不少的婚慶服務(wù)都已經(jīng)能夠在網(wǎng)上預(yù)定。要注意，網(wǎng)上的預(yù)定一定要找那些信益度比較好的商家。不要只比較價(jià)格，可以肯定的說(shuō)，價(jià)格低的一定是低劣的服務(wù)。我們買實(shí)實(shí)在在的物品時(shí)，價(jià)格低點(diǎn)沒(méi)有關(guān)系，因?yàn)榭梢钥吹秸娴臇|西。但這里買的是婚禮服務(wù)，服務(wù)是由人來(lái)完成的，報(bào)價(jià)低的人員，他（她）的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也必然降低。
我們新人誰(shuí)也不想把自己的婚禮搞砸，因此，在網(wǎng)上預(yù)定婚禮服務(wù)人員的時(shí)候，首先考驗(yàn)的應(yīng)該是他（她）的服務(wù)精神和服務(wù)態(tài)度。這種考驗(yàn)，可以通過(guò)網(wǎng)上的問(wèn)詢和不斷的溝通體現(xiàn)出來(lái)。在網(wǎng)上預(yù)約后，一定要見(jiàn)面，因?yàn)榭赡艽嬖诰W(wǎng)絡(luò)的感覺(jué)與實(shí)際的差異，如果見(jiàn)面后感覺(jué)很好，就要立即確定，特別是對(duì)于婚禮主持人來(lái)說(shuō)，可能不只你一個(gè)人在預(yù)定你的婚禮主持人，因?yàn)榛槎Y當(dāng)天，他（她）只能主持一場(chǎng)婚禮，誰(shuí)先確定，他（她）就為誰(shuí)服務(wù)了。
注意要點(diǎn)六：
什么人可以當(dāng)司儀？你的長(zhǎng)輩、領(lǐng)導(dǎo)、朋友、同事、名人都可以當(dāng)司儀，除了你對(duì)他們?nèi)烁竦男湃?，他們還應(yīng)該具備相應(yīng)的水平，因?yàn)槟悴荒茉賮?lái)一次。如果他們沒(méi)有足夠的司儀經(jīng)歷證明他們的水平，你最好別拿自己的終身大事做試驗(yàn)。請(qǐng)專業(yè)的司儀是比較穩(wěn)妥的辦法。
注意要點(diǎn)七：
什么樣風(fēng)格的司儀適合你？司儀有各種各樣的風(fēng)格，莊重大方、熱情洋溢、滑稽幽默、溫情委婉，各有千秋。請(qǐng)什么樣的司儀，應(yīng)該由你倆的喜好、婚宴場(chǎng)面的大小、來(lái)賓格次的高低而定。
注意要點(diǎn)八：
什么樣水平的司儀適合你？有的司儀身經(jīng)百戰(zhàn)，什么樣的場(chǎng)面都能應(yīng)對(duì)，又很敬業(yè)。如果你是一個(gè)追求圓滿的人，就找他沒(méi)錯(cuò)。有的司儀雖然年輕，但熱情大方，談吐流利，只要有一定經(jīng)驗(yàn)，價(jià)格適中，也挺不錯(cuò)。如果你真的不在意司儀的水平而在意他的價(jià)格，剛出道的人就可以了。
時(shí)間：xxx
首先真誠(chéng)感謝您選擇xx婚慶公司李*、李*策劃新婚大典。
我們將不負(fù)所望，精益求精，秉承我的一貫的專業(yè)素質(zhì)，
結(jié)合實(shí)際情況對(duì)婚禮現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行總體布局，實(shí)施強(qiáng)有力的管理協(xié)調(diào)，
確保活動(dòng)的每一個(gè)細(xì)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行，確保XXX、XXX新婚大典活動(dòng)喜慶順利、圓滿成功。
活動(dòng)主題 新婚大典
地點(diǎn) ******
參與人員 X家所邀貴賓400人以上 主辦單位
聯(lián)系人：
1、創(chuàng)盛大、隆重婚典，為新人開創(chuàng)美好新生活。
2、樹立X家在*****的良好形象與地位。
3、傳X家教育世家，書香門第，兒女功成名就的美名。
要點(diǎn)
1、儀式現(xiàn)場(chǎng)的硬件布設(shè)以熱烈大方喜慶為主，人員協(xié)調(diào)以****為中心進(jìn)行，場(chǎng)地布設(shè)，儀式主持有XXX安排。
2、來(lái)賓的組織協(xié)調(diào)應(yīng)有序進(jìn)行。
場(chǎng)內(nèi)布置
1、****酒店大門外設(shè)8米燈柱型豪華充氣喜拱，上置XXX-XXX新婚慶典為內(nèi)容的條幅。下置兩米的龍鳳雙喜，酒店大門以鮮花、氣球、彩帶、雙喜裝點(diǎn)，營(yíng)造熱烈、喜慶的婚禮氣氛。
2、酒店大門右側(cè)置迎賓牌，歡迎親朋光臨，左側(cè)置簽禮席，上置桌牌。
3、從大門到典禮臺(tái)布置15米大紅地毯，儀式開始時(shí)，上布以6-9道鮮花彩拱。
4、典禮臺(tái)背景置32米巨幅龍鳳雙喜背景，兩側(cè)各置一特大中國(guó)結(jié)或是一對(duì)紅燈籠，上方懸橫幅，前方置紅喜地毯總體上構(gòu)成婚禮禮臺(tái)。
5、典禮臺(tái)右側(cè)設(shè)一心型喜燭臺(tái)，以鮮花環(huán)繞，上置9支紅燭，象征新人幸福生活久久長(zhǎng)長(zhǎng)。(儀式上有新人親手點(diǎn)燃)
6、婚禮大廳四周以鮮花、氣球、彩帶裝點(diǎn)營(yíng)造濃厚的喜慶的婚禮氣氛。
7、音響設(shè)備一套，布置于典禮臺(tái)一側(cè)。 約請(qǐng)方(老李家)
物品準(zhǔn)備
1、鞭炮兩掛
2、新娘手捧鮮花、新人胸花，司儀、主婚人、證婚人的胸花
3、新人儀式上互為交換的信物。(戒指、手記、鋼筆、領(lǐng)帶夾均可)
4、新娘改口時(shí)父母的改口紅包各一個(gè)
5、婚宴及煙酒 人員組合及分工
1、司儀一名，總體安排婚典全程
2、調(diào)音師一名，負(fù)責(zé)播放音樂(lè)營(yíng)造氣氛
3、工人一名，負(fù)責(zé)設(shè)備的擺放及現(xiàn)場(chǎng)布設(shè)
4、銅樂(lè)及舞獅隊(duì)14人，負(fù)責(zé)即興表演
酒店方
1、禮儀小姐兩名，要求統(tǒng)一服裝，負(fù)責(zé)儀式時(shí)的禮儀工作
2、保安一人，負(fù)責(zé)店外來(lái)賓車輛的引導(dǎo)停放及安全
3、工作人員一名，負(fù)責(zé)與司儀協(xié)調(diào)場(chǎng)地、物品及電源。約請(qǐng)方(老李家)1、知事數(shù)名，負(fù)責(zé)引導(dǎo)安排賓客
2、簽到處禮官兩人，負(fù)責(zé)禮金的收取及記錄
3、炮手一名，負(fù)責(zé)禮炮的燃放
4、彩炮手兩名，負(fù)責(zé)酒店內(nèi)彩炮的引放
5、主婚人、證婚人各一人，負(fù)責(zé)頌讀主婚賀詞、證婚詞 亮點(diǎn)透視 感性追求的場(chǎng)內(nèi)外的盛大、熱烈、隆重、喜慶的婚禮氣氛，達(dá)到激情浪漫效果。
難點(diǎn) 各方人員的積極協(xié)作及來(lái)賓的積極參與對(duì)整個(gè)活動(dòng)的影響極大。
儀式流程
1、婚禮當(dāng)天上午7：30前清理場(chǎng)內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，停車位確定;***酒店各部門負(fù)責(zé)人開一次碰頭會(huì)，*經(jīng)理要巡視協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)，落實(shí)活動(dòng)各項(xiàng)項(xiàng)目完成情況。
2、婚禮當(dāng)天上午8：30前酒店外置8米燈柱型豪華充氣喜拱，上置XXX-XXX新婚大典為內(nèi)容的條幅。下置兩米的龍鳳雙喜，酒店大門以鮮花、氣球、彩帶、雙喜裝點(diǎn)布置完成，迎賓牌擺放到位，以營(yíng)造熱烈、喜慶的婚禮氣氛。
3、 上午9：00--10：00婚禮現(xiàn)場(chǎng)各項(xiàng)布置完畢，高奏喜樂(lè)。
4、10：00銅樂(lè)及舞獅隊(duì)14人，負(fù)責(zé)在酒店外廣場(chǎng)舞獅表演，保安及工作人員上崗就位(負(fù)責(zé)引導(dǎo)停放車輛、現(xiàn)場(chǎng)秩序維持工作);
5、10：30酒店及 工作人員到場(chǎng)聽從司儀郭某某分配，準(zhǔn)備上崗;禮儀小姐、銅樂(lè)及舞獅隊(duì)、音響師到場(chǎng)作活動(dòng)前準(zhǔn)備工作;
6、 11：00司儀和攝像師、照相師、主婚人、證婚人溝通
7、11：30音樂(lè)響起，奏迎賓曲，新人在酒店門口迎賓，知事安排引導(dǎo)客人入場(chǎng)，準(zhǔn)備婚典開始。
8、 11：50 會(huì)場(chǎng)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就序，司儀協(xié)調(diào)各部門工作，落實(shí)儀式議程細(xì)節(jié)銜接;主客握手致意，現(xiàn)場(chǎng)在喜慶祥和、熱烈友好的氣氛中拉開活動(dòng)序幕;
9、11：55新人大門口準(zhǔn)備，新人父母，主婚人、證婚人前排準(zhǔn)備，與會(huì)佳賓就位
10、11：58主持人開場(chǎng)白，宣布 李*、李*新婚大典開始。鞭炮鼓樂(lè)齊鳴祝賀。臨場(chǎng)效果喜樂(lè)飄飄，祝福聲聲，花從天降，掌聲雷動(dòng)
春節(jié)婚禮策劃書(二)
一 現(xiàn)場(chǎng)布置
注：溫馨 唯美 典雅 現(xiàn)場(chǎng)特效燈光 專業(yè)DJ全場(chǎng)控制 全心為你打造高貴典雅的個(gè)性婚禮。
1. 現(xiàn)場(chǎng)布置色調(diào) 白色
白色
(1)鮮花拱門一個(gè)(白玫瑰)
(2)來(lái)賓簽到處、婚紗簽到墻一副，.簽名冊(cè)、筆一套
(3)酒店樓道紗幔加鮮花
(4)歐式花亭加鮮花布置
(5)8個(gè)白玫瑰鮮花花柱 T臺(tái)白色
(6)精美白色布藝加特效燈光(粉紅，天藍(lán)燈光)
(7)追光燈一臺(tái) 電控泡泡機(jī)一臺(tái) 激光燈一臺(tái) 暖色射燈三個(gè)
(8)白玫瑰花瓣香檳塔
(9)投影儀一臺(tái) 電子相冊(cè)DVD一張
(10)歐式燭臺(tái)一個(gè)
(11)手花一束花球(白色)
(12)花車裝飾 精美包裝主車一輛加副車裝飾，
胸花8枚
二.人員配備
1.專業(yè)督導(dǎo)一名
2.金牌婚禮司儀一名
3.燈光師一名
4.專業(yè)DJ師一名
5.現(xiàn)場(chǎng)工作人員三名
6.專業(yè)攝像師一名
三.婚禮流程
1.暖場(chǎng)(開場(chǎng)前暖場(chǎng))
2.三分鐘倒記時(shí)
3.一分種倒記時(shí)，開場(chǎng)倒數(shù)5.4.3.2.1(開場(chǎng)，焰火燃起)
4.主持人上場(chǎng)：
介紹新人(音樂(lè)響起)
5. 新郎上場(chǎng)：
在主持人的引導(dǎo)下，新郎上場(chǎng)。(主持人提問(wèn)新郎問(wèn)題，讓新郎用自己的方式呼喚新娘出場(chǎng)。)
6.新娘出場(chǎng)：
新娘挽著父親出場(chǎng)(音樂(lè)響起)
7.迎接新娘：
新郎在主持人和現(xiàn)場(chǎng)朋友的掌聲中走向新娘。
8.重要交接：
面對(duì)新娘單膝下跪，把手中愛(ài)意的鮮花雙手獻(xiàn)給新娘(說(shuō)出愛(ài)的請(qǐng)求)，新娘接過(guò)鮮花扶起新郎。此刻新郎請(qǐng)面向新娘的父親深深的鞠躬，并說(shuō)出：謝謝你把你的女兒交給我，請(qǐng)你放心我會(huì)用我一生的時(shí)間去愛(ài)護(hù)她，你的女兒。這時(shí)父親將新娘的手交給新郎(父親自動(dòng)離開花房)倆位新人面向舞臺(tái)站好。
9.新人上場(chǎng)：
主持人將邀請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)的所有來(lái)賓，全體起立，倆位新人共同走向婚禮的殿堂。
10. 婚姻宣誓
11. 交換戒指(擁抱)
12. 嘉賓講話：
一句誓言承諾一生，一刻感動(dòng)足以相伴風(fēng)雨人生。有請(qǐng)證婚人證婚。(送結(jié)婚證)非常感謝證婚人證婚，請(qǐng)臺(tái)下就坐。
13. 父母上臺(tái)
水有緣，樹有根，兒女不忘養(yǎng)育恩，今朝結(jié)婚成家立業(yè)，尊老敬賢白發(fā)親。兩位新人這兩棵昔日的幼苗已經(jīng)長(zhǎng)成參天大樹，可是大樹再高，它的根也依然依戀在大地母親的懷抱中，現(xiàn)在由新人將各自的父母請(qǐng)上臺(tái)來(lái)(上臺(tái)后)好的，請(qǐng)向養(yǎng)育了自己多年的父母敬茶，表達(dá)最真誠(chéng)的感謝和誠(chéng)摯的感謝。好，接下來(lái)請(qǐng)新人調(diào)換位置，走到對(duì)方的父母面前，在今天這個(gè)溫馨幸福的日子，新郎新娘要向彼此的父母敬茶，感謝他們使得自己找到人生的歸宿，先請(qǐng)新郎向岳父岳母敬茶，感謝他們把女兒嫁給你。再請(qǐng)新娘為公公婆婆敬茶，從此以后你們就是一家人(敬茶時(shí)要改口)好，謝謝兩位新人的爸爸媽媽，請(qǐng)臺(tái)下就坐。
14. 燭臺(tái).許愿
15. 香賓.寶塔
16.交杯酒
生活是一杯酒，一杯醇美的酒，他需要兩個(gè)相愛(ài)的人用一生的時(shí)間來(lái)品嘗。親愛(ài)的朋友們，下面請(qǐng)斟滿你們杯中的美酒(當(dāng)我說(shuō)新婚時(shí)大家說(shuō)快樂(lè))請(qǐng)伴娘為我們的新人端上美酒，共飲交杯酒。請(qǐng)全場(chǎng)起立，讓我們共同舉杯祝福他們 新婚 快樂(lè)。
祝二位新人在今后生活中，如這美酒甘露，越釀越香，越釀越醇。
17.新人致答謝詞
當(dāng)國(guó)內(nèi)婚慶策劃人喊出“讓婚禮成為一種文化、交際和時(shí)尚”時(shí)，剛剛發(fā)展十幾年的婚慶行業(yè)也開始由初創(chuàng)期的野蠻生長(zhǎng)向規(guī)模化漸進(jìn)和升級(jí)。
拼的是創(chuàng)意
一條林蔭小路，卷發(fā)的女孩，凝神的男孩……一只靈巧的手在白色背景板上用沙子勾勒出一個(gè)個(gè)輪廓。在婚禮儀式上，一幅幅沙畫結(jié)合悠婉的音樂(lè)通過(guò)投影展現(xiàn)在屏幕上。隨著手指將沙畫抹去、再勾勒的輪回，呈現(xiàn)出一對(duì)新人從相遇到相知的過(guò)程。屏幕上沒(méi)有對(duì)白，只有簡(jiǎn)單的字幕：“2007年春天，在校園的林蔭小路上我看見(jiàn)了她”，“在同學(xué)的婚禮上我們又相見(jiàn)了”，“今天，我們終于走到了一起”，“他們迎來(lái)了金婚紀(jì)念日，并一起相約，如有來(lái)生，還要在一起?！?/p>
這便是近兩年比較流行的沙畫，一些婚慶策劃公司已把它引到婚禮中，且深受新人的歡迎?！懊恳粚?duì)新人的戀愛(ài)故事是不同的，沙畫承載的是一個(gè)個(gè)平凡而又動(dòng)人的愛(ài)情故事?！睋?jù)北京仟億佳婚慶禮儀公司總經(jīng)理汪浩源介紹，6月5日一對(duì)新人就準(zhǔn)備通過(guò)沙畫講述自己的愛(ài)情故事。據(jù)悉，此項(xiàng)費(fèi)用是兩千多元，如需現(xiàn)場(chǎng)制作沙畫則費(fèi)用為四五千元。
舉辦穿越式婚禮，請(qǐng)柬做成登機(jī)牌，把新人去過(guò)的地方做成桌簽，把雙方的家鄉(xiāng)水倒在一起表示永不分開等。在汪浩源看來(lái)，創(chuàng)意無(wú)處不在?！盎閼c公司現(xiàn)在拼的不是價(jià)格，而是創(chuàng)意?！倍屗腥绱烁杏X(jué)的是其十多年的策劃經(jīng)驗(yàn)。
亂市佳期
汪浩源算是中國(guó)婚慶市場(chǎng)的先行者，1997年便開始了婚禮策劃?！澳莻€(gè)時(shí)候做婚慶的新人少，婚慶公司也少。在報(bào)紙上花200元打出廣告，當(dāng)天下午就有人咨詢?！被貞浧鹉莻€(gè)到處是機(jī)遇的年代，汪浩源露出了甜蜜的微笑。然而，歷史的時(shí)針指向2006年，當(dāng)公司的一名司機(jī)辭職去做婚慶時(shí)，汪浩源突然發(fā)現(xiàn)，身邊的婚慶公司似乎在一夜間生長(zhǎng)出來(lái)?！盎閼c主持人、花店老板、攝像師甚至有的客戶在經(jīng)歷婚慶后也開始涉足這塊市場(chǎng)?！蓖艉圃粗赋?，“這種狀況仍在持續(xù)，目前70%的婚慶公司處于無(wú)照經(jīng)營(yíng)。”
“不規(guī)范的公司至少搶占了20%的市場(chǎng)?！蓖艉圃幢硎尽?/p>
“從歷史來(lái)說(shuō)，這個(gè)行業(yè)沒(méi)有專門的培訓(xùn)學(xué)校，也沒(méi)有相應(yīng)的有權(quán)威的行業(yè)協(xié)會(huì)?！被▽m娜婚禮策劃運(yùn)營(yíng)總監(jiān)朱建民分析了市場(chǎng)亂相的根源。
談及這個(gè)行業(yè)的未來(lái)，每個(gè)業(yè)內(nèi)人士都有自己的看法。
汪浩源認(rèn)為，目前供給已經(jīng)趨于飽和，婚慶策劃行業(yè)重新洗牌的時(shí)候開始了?！斑@種趨勢(shì)從去年就初見(jiàn)端倪，這個(gè)行業(yè)進(jìn)入門檻低，但要是想做得出彩不容易。沒(méi)有創(chuàng)意是不成的?！?/p>
朱建民預(yù)計(jì)，“這個(gè)行業(yè)會(huì)越來(lái)越正規(guī)化，表現(xiàn)在會(huì)有兩三家權(quán)威的網(wǎng)絡(luò)，對(duì)這個(gè)行業(yè)的各公司作以權(quán)威的點(diǎn)評(píng)，并把好的公司介紹給消費(fèi)者。”
給顧客想要的
面對(duì)市場(chǎng)發(fā)展的參差不齊，要想頑勝于市，婚慶策劃公司必須有自己的殺手锏。
對(duì)于近期的明星及皇室婚禮，婚慶策劃公司均表示比較關(guān)注，但對(duì)現(xiàn)實(shí)的參考意義有限。“我們會(huì)努力幫顧客實(shí)現(xiàn)一部分，但真正的婚禮策劃不是簡(jiǎn)單的復(fù)制，而是要充分挖掘客人想要的。”朱建民表示。
兩年前，花宮娜有一場(chǎng)婚禮引得同行的持續(xù)關(guān)注：燈光暗下，擎天柱和大黃蜂兩個(gè)機(jī)器人踩著金屬聲率先出場(chǎng)，頓時(shí)驚呆現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓無(wú)數(shù)。隨后新人穿上戰(zhàn)斗衣登場(chǎng)。簽到區(qū)域標(biāo)示著“戰(zhàn)斗即將開始、請(qǐng)留下貴重財(cái)物”，提醒賓客留下紅包……
“當(dāng)時(shí)電影《變形金剛》剛剛上映，新郎在與我們的溝通中，表示要加入這樣的要素?！敝旖窕貞浀?。
盡管這場(chǎng)婚禮設(shè)計(jì)得很另類，但卻是顧客的真實(shí)需求。在達(dá)成了顧客愿望的同時(shí)，企業(yè)也獲得了良好地收益：這場(chǎng)婚禮為剛成立的花宮娜樹立了自己的品牌，成為了其代表作之一。
讓朱建民印象更為深刻的是其策劃的一場(chǎng)交通主題的婚禮。這是根據(jù)客戶的身份與需求定制的。由于新郎是交警，于是婚禮現(xiàn)場(chǎng)便把紅地毯變成了帶有斑馬線的馬路，路的盡頭，新娘坐在南瓜車?yán)铮却踝拥那蠡椤，F(xiàn)場(chǎng)幾乎所有交通的標(biāo)識(shí)都用上了。當(dāng)新郎說(shuō)“我愿意”之前，主持人神奇般地拿出了酒精測(cè)試儀以測(cè)試新郎的回答是否是酒后之語(yǔ)?，F(xiàn)場(chǎng)每一位來(lái)賓手里有紅黃綠三個(gè)熒光棒，當(dāng)主持人問(wèn)“是否同意他們結(jié)婚”時(shí)，暗場(chǎng)之下，一片綠色的海洋，把婚禮的氣氛推向了。
“要充分和客戶交流，根據(jù)顧客的愿望和感覺(jué)，幫助他們做設(shè)計(jì)?；閼c公司不再只是一中介，而應(yīng)更注重婚禮的策劃和內(nèi)涵?！敝旖癖硎?。
金礦還是沼澤？
過(guò)去10年，中國(guó)年均約有900萬(wàn)對(duì)新人喜結(jié)良緣，形成了龐大的婚慶消費(fèi)市場(chǎng)，被譽(yù)為甜蜜的金礦。
那么這個(gè)傳說(shuō)中的金礦真的可以掘到金嗎？
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，定位的不同則結(jié)果千差萬(wàn)別。
由于中端客戶受金融危機(jī)和生存壓力增大的影響比較明顯，故以此客戶群為主的策劃公司掘金的速度在減慢。“一場(chǎng)婚禮策劃消費(fèi)由原來(lái)的3萬(wàn)元左右降至目前的1萬(wàn)至1.5萬(wàn)之間?，F(xiàn)在一年所做的婚禮數(shù)量?jī)H是2006年一個(gè)月的?！蓖艉圃吹莱隽四壳白约汗镜慕?jīng)營(yíng)狀況。不過(guò)，良好口碑帶來(lái)的穩(wěn)定客源以及對(duì)此行的喜愛(ài)，使汪浩源還是選擇繼續(xù)做下去。
此公司尚且如此，對(duì)于那些沒(méi)有基礎(chǔ)的策劃公司來(lái)說(shuō)這座金礦儼然已是一片沼澤。“有的公司連房租都快交不起了”。
朱建民對(duì)此亦有同感?！耙恍┬∽鞣还镜纳婵臻g會(huì)越來(lái)越窄。沒(méi)有更好的創(chuàng)意、團(tuán)隊(duì)以及執(zhí)行的話，小公司只能撿別人不要的小單子去做?！?/p>
而對(duì)于定位高端客戶的企業(yè)來(lái)說(shuō)，婚禮策劃依然是座重量級(jí)金礦。
“這個(gè)行業(yè)確實(shí)是甜蜜的事業(yè)，給別人帶來(lái)幸福的同時(shí)，經(jīng)營(yíng)者也會(huì)有收益。中國(guó)市場(chǎng)還是很大的，很多日本知名公司都跑到北京來(lái)定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)婚禮策劃?！敝旖癖硎荆皬奈覀兡壳暗慕訂瘟縼?lái)看，每一年市場(chǎng)的需求都在上升。今年預(yù)接單量同比提升了約27%。公司近兩年利潤(rùn)凈值均同比增長(zhǎng)50%?！?/p>
在朱建民看來(lái)，婚禮行業(yè)絕對(duì)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，金礦還是沼澤？關(guān)鍵要看企業(yè)如何去做?！盎槎Y策劃師其實(shí)是一個(gè)雜家，從攝影器材的型號(hào)、現(xiàn)場(chǎng)燈光的補(bǔ)位、酒店現(xiàn)場(chǎng)的尺寸及承重到所用花材的季節(jié)都要十分的了解?！?/p>
因?yàn)椋粋€(gè)好的婚禮策劃公司，不僅是婚禮的編劇，更是婚禮的導(dǎo)演。
后記
與日本成熟婚慶市場(chǎng)相比，中國(guó)婚慶市場(chǎng)正面臨著雜亂競(jìng)爭(zhēng)后的升級(jí)，有專家曾預(yù)言，一些優(yōu)勢(shì)企業(yè)會(huì)通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的整合與規(guī)模擴(kuò)張，成為區(qū)域性龍頭企業(yè)。
18歲開始再也不肯花爸媽錢的李欣蕓大學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)工程專業(yè)，畢業(yè)后就職于一家跨國(guó)化工產(chǎn)品貿(mào)易公司。雖然她的工作報(bào)酬豐厚，專業(yè)對(duì)口，但她“實(shí)在是不喜歡”。偶然一次看電影《The Wedding Planner》時(shí)，她發(fā)現(xiàn)電影中的婚禮策劃師就是自己喜歡的職業(yè)。從此她放棄了報(bào)酬不錯(cuò)，專業(yè)對(duì)口的工作，以及出國(guó)深造的家訓(xùn)，義無(wú)反顧地跨入婚禮策劃的職業(yè)。
李欣蕓是一個(gè)勇于做夢(mèng)、愛(ài)做夢(mèng)的女孩，在不斷實(shí)現(xiàn)著自己夢(mèng)想的過(guò)程中，她也在幫別人把夢(mèng)想變成現(xiàn)實(shí)。從業(yè)婚禮策劃近8年的李欣蕓，伴隨著“婚禮策劃”概念流入中國(guó)，成為最早的一批婚禮策劃師。她曾為數(shù)位明星及演藝界人士提供服務(wù)。由她策劃的婚禮個(gè)性鮮明、新穎別致，幾年積累下來(lái)，幾乎不做商業(yè)廣告的李欣蕓憑借自己對(duì)他人的愛(ài)心和極高專業(yè)水準(zhǔn)，在高端客戶中樹立起了良好口碑，越來(lái)越多的客戶來(lái)找她策劃一場(chǎng)完美的婚禮。25歲，她便通過(guò)自己的努力賺到了自己人生的第一個(gè)100萬(wàn)。
2009年，27歲的李欣蕓重新回歸“自由人”。如今，作為自由策劃師、自由撰稿人、婚禮培訓(xùn)講師，她每年1/4的時(shí)間留給自己進(jìn)行各種興趣課程的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，1/4的時(shí)間到世界各地旅行；每月只接2-3場(chǎng)婚禮策劃，以便擁有更多創(chuàng)意婚禮策劃的時(shí)間與空間；她開辦婚禮策劃課程，將婚禮策劃知識(shí)傳遞給更多年輕人。
《淑媛》：婚禮策劃師在婚禮中是一個(gè)怎樣的角色？你未來(lái)希望怎樣發(fā)展？
李欣蕓：歐美著名的策劃人都是個(gè)人工作室類型的，我希望做到他們那樣?；槎Y策劃師相當(dāng)于一場(chǎng)婚禮的總導(dǎo)演，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外婚禮的所有環(huán)節(jié)幾乎都由專業(yè)人士來(lái)做，比如攝影、花藝、禮服、化妝等等，策劃師則對(duì)婚禮起到統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)的作用。我會(huì)和花藝師、攝影師中最優(yōu)秀的那些保持長(zhǎng)期密切的合作，但不是雇傭關(guān)系。
《淑媛》：你策劃的婚禮向來(lái)以“別致”聞名，其中有何竅門？
李欣蕓：有的婚禮給人留下的只是熱鬧、好看的印象，我更希望一個(gè)好的婚禮能夠增進(jìn)新人雙方彼此的感情。當(dāng)他們過(guò)了很多年，回憶起自己的婚禮能夠真心地微笑。
我更傾向于從新人真實(shí)的故事中尋找婚禮主題。前幾天，我們?yōu)橐粚?duì)新人舉辦了一場(chǎng)有意思的婚禮，婚禮的主題就叫“‘駕’給我”。當(dāng)時(shí)我們花了很長(zhǎng)時(shí)間與新郎、新娘交流，尋找他們真正想要的是什么。我發(fā)現(xiàn)新郎從小就非常迷戀摩托車，自己有一輛電影《羅馬假日》里格里高利?派克帶著奧黛麗?赫本穿過(guò)羅馬古老街道時(shí)騎的那種經(jīng)典的偉斯塔牌（也叫黃蜂牌）小摩托車，他還有雅馬哈的收藏版摩托車、哈雷摩托車。于是，在婚禮現(xiàn)場(chǎng)，新郎騎著一輛小摩托把新娘載到舞臺(tái)上。他們的親朋好友也都對(duì)新人很了解，覺(jué)得這樣的婚禮正符合這對(duì)新人的生活方式和愛(ài)好。
《淑媛》：在你策劃婚禮的經(jīng)驗(yàn)中，有哪些細(xì)節(jié)可以幫助婚禮增添色彩？
李欣蕓：我覺(jué)得在婚禮中加入個(gè)人的感情最能打動(dòng)人心，畢竟只有真情才會(huì)感人。非常建議新郎新娘給對(duì)方準(zhǔn)備一份神秘禮物。曾有一對(duì)新人朋友，他倆在大學(xué)期間因愛(ài)好甜點(diǎn)而相識(shí)，戀愛(ài)期間，兩人逛遍了城內(nèi)大大小小的甜點(diǎn)店。哪里的蛋糕好吃，哪兒的抹茶或芝士蛋糕好吃，他們都了如指掌。雖然現(xiàn)在他們都有著很不錯(cuò)的收入，但是，你猜他們倆人的夢(mèng)想是什么？他們的夢(mèng)想是有一天能開一家自己的甜品店。
結(jié)婚時(shí)，新娘親手制作了蛋糕放在一個(gè)大盒子里。盒子里有10個(gè)格子，每一個(gè)蛋糕代表著他們相識(shí)的每一年，第一個(gè)是檸檬口味的蛋糕，代表著他們相識(shí)的第一年，第二個(gè)是藍(lán)莓口味的……在婚禮儀式上，當(dāng)新娘把自己親手制作的蛋糕放在新郎手中，新郎非常感動(dòng)，他們戀愛(ài)時(shí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，他們的共同愛(ài)好，甚至連他們的未來(lái)都變得明朗而富有動(dòng)人的色彩。
《淑媛》：對(duì)于沒(méi)有專業(yè)婚禮策劃人員的婚禮現(xiàn)場(chǎng)常遇到什么問(wèn)題？有沒(méi)有比較好的建議？
李欣蕓：對(duì)新人來(lái)說(shuō)，值得注意的是照顧好自己的來(lái)賓。所有來(lái)賓都是來(lái)為新郎、新娘送祝福的，如果他們得不到很好的照顧，感覺(jué)受了冷落，那么你的婚禮即便再精彩也很難讓他們感到溫暖和開心。
參加婚禮的來(lái)賓一定要看下婚禮的正式程度，視婚禮場(chǎng)合而定穿衣風(fēng)格。大多數(shù)婚禮還是需要正裝出席的，如果是戶外的田園風(fēng)格婚禮現(xiàn)場(chǎng)，則可以稍微休閑一點(diǎn)。此外，來(lái)賓一定不要遲到。尤其是重要的來(lái)賓。這是基本的禮貌。在給紅包時(shí)一定要寫上自己的名字，不然會(huì)給后期的統(tǒng)計(jì)工作帶來(lái)很大的困難，對(duì)主賓雙方造成不必要的麻煩。另外在看儀式的時(shí)候來(lái)賓不要吃東西，這樣對(duì)新人的重要儀式很不尊重。
靠譜的伴郎、伴娘也很重要。作為伴郎、伴娘，一定要清楚自己的職責(zé)：幫助新郎、新娘順利完成婚禮，而不是只顧自己美、自己高興而對(duì)新郎、新娘照顧不周。
1：訂大喜日子
2：提前二個(gè)月預(yù)定酒店
3：提前一個(gè)月去婚慶公司預(yù)定司儀 攝像(照相) 花車(婚車) 新娘手捧花 和婚禮策劃師商定婚禮策劃和婚禮場(chǎng)景布置 試穿新娘裝
4：提前20天新娘去影樓訂婚紗 盤頭，新郎購(gòu)買西服 領(lǐng)帶 皮鞋。
5：提前10天購(gòu)買婚慶用品(請(qǐng)柬 禮單 瓜子 喜糖 鞭炮 紅燭 香 火柴 紅提兜 蓋頭 紅紙 喜子 胸花 等)婚禮用品(喜煙 喜酒 )
6：提前7天檢查購(gòu)買所有婚禮 婚宴用品，電話提醒嘉賓及工作人員
7：提前3天收拾婚禮 婚宴用品 順序排列。
8：提前2天全身肌膚保養(yǎng)，輕輕松松沐浴。
9：提前1天提醒司儀 攝像師 化妝師準(zhǔn)實(shí)到達(dá)，充足睡眠迎接大喜日子。
a： 儀式中的靈魂-----婚禮主持人
在婚禮中最重要的一項(xiàng)是婚禮儀式。而一個(gè)成功的令人難忘的婚禮儀式會(huì)為新人帶來(lái)一生的美好回憶，它的靈魂就是一個(gè)好的主持人。每一個(gè)主持人都有他自已不同的風(fēng)格，有的幽默，有的莊重，有的深情，有的嚴(yán)肅……
你需要什么樣的主持人呢?
當(dāng)你意識(shí)到婚禮主持人的重要性時(shí)，就會(huì)去尋找一個(gè)合適的主持人了。如果你到婚慶公司來(lái)，通常會(huì)向你推薦很多位主持人，那么你怎么選擇，
如何選擇到你滿意的呢?下面列出幾點(diǎn)選擇因素供你參考：
1. 首先確定你想找的主持風(fēng)格。提醒你除了顧及到你和你愛(ài)人的感受，千萬(wàn)別忘了問(wèn)問(wèn)父母的意見(jiàn)喲。
2. 根據(jù)你確定的主持風(fēng)格再確定主持人的年齡。例：如果你想選擇幽默風(fēng)格的主持人，最好主持人的年齡年輕一點(diǎn)，可以在30歲上下;如果你想選擇莊重風(fēng)格的主持人，年齡可以偏大一些;以此類推。
3. 另外你還要確定主持人的性別、身高等因素。
4. 如果以上因素你還不能確定，告訴你一個(gè)又簡(jiǎn)單又有效的方法，到婚慶公司查看主持人的簡(jiǎn)歷和視頻資料。
5. 你還可以向朋友咨詢，看看他們的婚禮曾經(jīng)用過(guò)什么樣的主持人，效果如何。
b：1見(jiàn)證永恒-----選擇攝像師
攝像是婚禮中極其重要的一部分。
許多新娘都非常遺憾她們忽略了攝像師
這一環(huán)節(jié)，沒(méi)有找一個(gè)專業(yè)婚禮攝像師，
沒(méi)有專業(yè)的記錄下婚禮當(dāng)天所有的精彩畫面。建議去找一位合格的婚禮攝像師，這樣在未來(lái)的日子里，婚禮錄像會(huì)給你們帶來(lái)更多甜蜜的回憶。
為了你的婚禮不留下任何遺憾，請(qǐng)?jiān)谶x擇專業(yè)的婚禮攝像師時(shí)，注意以下幾點(diǎn)，特別是到婚慶公司選擇攝像師時(shí)：
1. 要查看攝像師的簡(jiǎn)歷，詢問(wèn)他們的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，最好看看他們拍攝的錄像資料。
2. 詢問(wèn)他們的設(shè)備情況，包括：攝像機(jī)的品牌、數(shù)量、使用的錄像帶以及相關(guān)設(shè)備。問(wèn)明如果萬(wàn)一這些設(shè) 備臨時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題，他們有什么備用設(shè)備和補(bǔ)救手段。
3. 要問(wèn)清楚攝像的后期制作情況：是否精編、是否剪輯、是否配樂(lè)。
4. 與攝像師探討采用哪種風(fēng)格，在婚禮當(dāng)天會(huì)重點(diǎn)拍攝新郎、新娘，還是把整個(gè)婚禮的原貌忠實(shí)記錄下來(lái)?
5 . 在簽合同時(shí)要注意：攝像的時(shí)間長(zhǎng)度;
你需要多少備份;
除當(dāng)天攝像和后期制作，還有沒(méi)有其它費(fèi)用;
如果超時(shí)，怎么計(jì)算;
如何付款;
婚禮后多長(zhǎng)時(shí)間可看到最終版本;
c：芬芳婚禮-----選擇鮮花
你想擁有一個(gè)浪漫的婚禮嗎?鮮花是無(wú)處不在的。無(wú)論是新娘的手里，還是餐桌上的花飾;無(wú)論是背景的鮮花門，還是婚車上的車彩花。由于鮮花的存在，才使得婚禮浪漫而溫馨。所有這些都需要有專業(yè)的花藝師為你的婚禮出謀劃策。不要猶豫，選擇一個(gè)你滿意的花藝師吧，為你為你的愛(ài)人也為所有來(lái)賓營(yíng)造一個(gè)鮮花的世界，讓所有的人記住你的芬芳的婚禮吧!
專業(yè)的花藝師會(huì)在婚禮的哪些地方設(shè)計(jì)鮮花花藝，以方便你的選擇：
1. 婚車車隊(duì)的車彩花;
2. 新娘的手捧花、手腕花;
3. 貴賓胸花;
4. 兩只交杯酒的杯花;
5. 婚禮司儀用的話筒上的話筒花;
6. 場(chǎng)地布置用的鮮花花藝門、鮮花路引;
7. 舞臺(tái)背景的鮮花造型，例：鮮花雙心造型;
8. 餐桌上的鮮花花飾;
9. 鋪滿鮮花花瓣的紅地毯;
現(xiàn)代人社會(huì)生活比較繁忙,很多新人都選擇在酒店舉行婚宴,既減輕了負(fù)擔(dān),又給人以好印象。選擇五星級(jí)酒店辦終身大事費(fèi)用固然不低,卻可以讓人美夢(mèng)成真!怎樣使新娘、新郎覺(jué)得享受到至高無(wú)上的照顧與艷羨呢?我們要做到的是“全方位包辦”,使酒店成為“長(zhǎng)沙婚宴第一家”提供個(gè)性化服務(wù)始終做到最好。每一對(duì)新人的文化背景、社會(huì)環(huán)境、戀愛(ài)經(jīng)過(guò)都有著自己的特點(diǎn),也都有對(duì)自己婚禮的不同理解和設(shè)想。因此根據(jù)新人的不同特點(diǎn),我們有針對(duì)性地策劃出個(gè)性鮮明、風(fēng)格各異的婚禮個(gè)案如下。
一、 個(gè)性化婚慶儀式的內(nèi)容
個(gè)性婚禮已成為都市的一道亮麗風(fēng)景線。越來(lái)越多的新人在籌辦婚事時(shí),不再滿足于盲目追隨和效仿別人,而是開始注重個(gè)性的展示,真正辦一個(gè)屬于自己的婚禮,使婚禮成為人生旅程的新起點(diǎn),成為二人最輝煌的瞬間,歐式浪漫的燭光婚禮、喜慶熱鬧的中式豪華皇家婚禮、經(jīng)典時(shí)尚的舞會(huì)式婚禮、獨(dú)具個(gè)性的下午茶式Party等等各具特色的婚禮形式能適應(yīng)酒店不同的場(chǎng)地,不僅能很好的宣傳酒店的觀景優(yōu)勢(shì)和餐飲特色還能恰倒好處的利用各個(gè)廳減少酒店在婚禮預(yù)定高峰期的場(chǎng)地限制,突出了新穎的婚宴格調(diào)。
歐式浪漫燭光婚禮:
燭光婚禮最突出的特點(diǎn)是洋氣、優(yōu)雅、別致、浪漫。司儀主持。當(dāng)婚禮開始時(shí),室內(nèi)燈光漸暗,靜光燈打開,全場(chǎng)準(zhǔn)備好婚禮的音樂(lè)。燭光婚禮上還有一位特別的人物是督導(dǎo),他穿深色西裝,戴白手套?；槎Y上所有的內(nèi)容都聽從督導(dǎo)的的引導(dǎo)?；槎Y儀式在30分鐘內(nèi)完成?；檠绲淖罴训攸c(diǎn)選擇就是二樓四季廳和三樓百樂(lè)門。
燭光婚禮入場(chǎng)分三種:一是新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現(xiàn)場(chǎng)。室內(nèi)的鮮花撒在他們身上。二是新娘由父兄手挽手,走到鮮花(氣球)拱門,然后長(zhǎng)輩再把新娘的手遞給新郎,新人再進(jìn)入婚禮現(xiàn)場(chǎng)。三是新娘的婚紗要特長(zhǎng),手捧的鮮花要非常的好(以淡色為主,通常是白玫瑰或者百合花),新娘一個(gè)人款款地走進(jìn)婚禮現(xiàn)場(chǎng),伴娘隨后,兩個(gè)花童一同走進(jìn)來(lái),走向舞臺(tái),新郎在舞臺(tái)等候,然后雙雙向賓客鞠躬。
燭光婚禮程序:
1.司儀向賓客介紹新人父母。
2.司儀站在臺(tái)下(婚禮現(xiàn)場(chǎng)專門設(shè)置一個(gè)講臺(tái))聽從督導(dǎo)引導(dǎo)。
3.請(qǐng)證婚人講話(時(shí)間大約3分鐘)。
4..在婚禮的音樂(lè)聲中,新人宣讀愛(ài)的誓言。第一段新娘讀,第二段新郎讀,第三段新郎新娘合讀。
5.雙方家長(zhǎng)代表發(fā)言。
6.蛋糕放在舞臺(tái)的左邊,高度一般是三層或五層。在上面放一對(duì)新人模型。代表新生活的第一步。 7.新郎新娘倒大號(hào)的香檳酒。香檳放在舞臺(tái)的右邊。預(yù)示讓愛(ài)源源不斷流長(zhǎng)。
8.新郎新娘喝交杯酒。
9.婚宴開始。雙方向父母敬酒,表達(dá)感謝養(yǎng)育之恩。
10.然后新人雙雙第一次退場(chǎng)。這時(shí)場(chǎng)內(nèi)的燈光暗下去,放煙霧氣,點(diǎn)燃每餐桌 上準(zhǔn)備好的蠟燭,舞臺(tái)上也會(huì)出現(xiàn)巨大的蠟燭,當(dāng)婚禮音樂(lè)響起,新人親自點(diǎn)燃。
11.接著第二次新人雙雙退場(chǎng),等新娘換好中式旗袍,新郎換好唐裝,再雙雙步入婚禮現(xiàn)場(chǎng)。新郎新娘向父母獻(xiàn)花?；檠缯介_始。
12.新郎新娘開始一桌一桌的敬酒,玩比較文雅的婚禮游戲。
13.婚宴結(jié)束,新人和雙方父母在舞臺(tái)上向來(lái)賓致謝,新郎新娘在拱門門口目送客人離去。
中式豪華皇家婚禮宴會(huì)
中式豪華皇家婚禮突出的特點(diǎn)是熱烈、喜慶、張揚(yáng)、古典。體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)的婚禮習(xí)俗.婚禮開始之前,事先安排民樂(lè)班子的入坐地點(diǎn),扮演皇帝、公公的人員到位?；槎Y上所以的的程序和內(nèi)容由公公一手引領(lǐng)。舉行儀式的時(shí)間稍長(zhǎng)。此宴會(huì)的優(yōu)點(diǎn)是在任何一個(gè)餐廳都可實(shí)用。
花車到達(dá)酒店,鑼鼓聲中行進(jìn)三四百米,到達(dá)拜天地的地方,隨著主持人的一聲吆喝,新郎抱起新娘走到紅地毯,新娘的腳不可以落地。中式婚禮儀式正式開始。中午十二點(diǎn)婚宴必須開始。
豪華皇家婚禮程序:
1.新郎新娘來(lái)到雙親面前,四位家長(zhǎng)分坐在四把龍椅上,八仙桌在四位家長(zhǎng)中間桌上放兩個(gè)燭臺(tái)和紅燭,還有瓜子、花生、核桃、桂圓、紅棗(代表早生貴子,和和美美)。
2.隨著婚禮主持人一聲吆喝,夫妻雙方跪拜天地。
3.先拜高堂,再夫妻對(duì)拜,然后三磕九 拜。
4.新郎用一桿稱為新娘掀起紅蓋頭,表示稱心如意。
5.童女端上一碗餃子給新娘吃。餃子不能煮熟。主持人問(wèn)新娘:生不生?新娘答:生。
6.新人行完中式禮儀,全家合影。
經(jīng)典時(shí)尚西式婚慶酒會(huì)
年輕人大多有新的主張與過(guò)人的精力,不喜歡隆重地拜天地,很多人喜歡辦一場(chǎng)舞會(huì),和賓客一起為婚禮獻(xiàn)出狂歡式的祝福。這樣的晚宴很洋化、很優(yōu)雅、很隨興。
婚慶酒會(huì)分為兩個(gè)內(nèi)容:一是新郎新娘及來(lái)賓在湘翠軒用餐。湘翠軒的的布局和服務(wù)都采用自助式,全場(chǎng)播放浪漫的西式音樂(lè),大家酒足飯飽后來(lái)到百樂(lè)門(包場(chǎng)消費(fèi))。另外西式婚慶酒會(huì)可以直接在三樓百樂(lè)門舉行,酒會(huì)開始之前要求司儀等及時(shí)到位。
西式婚慶酒會(huì)程序:
1. 賓客入場(chǎng)就坐
2. 伴郎致辭
3. 宴會(huì)開始
4. 新郎新娘切蛋糕
5. 新人跳第一支舞
6. 舞會(huì)+自助餐正式開始
7. 新娘拋花球(新郎拋襪圈)
8. 賓客入舞池開始舞會(huì)
10.新郎新娘赴酒店蜜月套房歡度新婚夜 布置效果圖附后。
獨(dú)具個(gè)性下午茶式Party
結(jié)婚喜宴不一定要擺在華燈初上以后,很西式地選擇在下午的溫馨時(shí)分也不錯(cuò)!準(zhǔn)備一些精致的糕點(diǎn)、水果、飲料,大家聚在一起聊一聊,認(rèn)識(shí)兩方的親友,是很輕松自在的方式。把地點(diǎn)轉(zhuǎn)移到32樓星月廊(包場(chǎng))的草地上,使氣氛更為活躍。設(shè)計(jì)一些小游戲或談一談新人的趣事,新人切蛋糕、丟捧花、把香檳倒入香檳塔將把宴會(huì)氣氛推向。宴后新人入住我們精心準(zhǔn)備的蜜月客房。
在婚宴開始之前要求準(zhǔn)備好全套西式背景,由鮮花或淺色紗制成,鮮花螺碼燭臺(tái)8個(gè),鮮花拱門供新人入場(chǎng)。投影追光燈1臺(tái)。背景煙霧機(jī)1臺(tái)。泡泡機(jī)1臺(tái),以渲染婚禮浪漫氣氛,折射五彩繽紛的光茫。背景音樂(lè),可用效果很好的音響直接播放,但一定要請(qǐng)一們十分了解婚禮程序的專業(yè)司儀來(lái)現(xiàn)場(chǎng)操作。動(dòng)人、抒情的旋律、楚楚動(dòng)人的新人,再加上婚禮司儀的精心策劃,一定會(huì)使婚禮既隆重、神圣而又浪漫......
下午茶式Party程序
1. 司儀發(fā)言 “請(qǐng)大家靜侯新人到來(lái)”
2. 新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現(xiàn)場(chǎng)
3. 主持者宣讀儀式臺(tái)詞之后,問(wèn)新郎新娘是否愿意接受對(duì)方(此精彩場(chǎng)面在電影 電視上時(shí)?？梢?jiàn),新娘一般在此之前練習(xí)說(shuō)千萬(wàn)遍“我愿意”三個(gè)字)
4. 互相說(shuō)完“我愿意”之后雙方交換戒指,接吻
5. 程序完背景音樂(lè)聲音漸大,服務(wù)員推上蛋糕,新人切蛋糕,
6. 滿天的泡泡飛舞,煙霧彌漫,仿若仙境
7. 倒香檳,新娘宣布丟捧花
8. 觀夜景,鳥瞰長(zhǎng)沙
9. 新郎新娘到我們精心準(zhǔn)備的蜜月套房歡度新婚夜
二、婚慶儀式的宣傳與包裝
針對(duì)其他酒店婚宴成功案例總結(jié)出婚宴成功的三個(gè)法寶
酒店承辦婚宴, 要通過(guò)“產(chǎn)品開發(fā)――調(diào)整改進(jìn)――逐步完善”的過(guò)程才能成功地將婚宴產(chǎn)品打造成價(jià)位貼近市場(chǎng)、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、款客親切的獨(dú)特品牌。在婚宴品牌的創(chuàng)建過(guò)程中, 成功的三個(gè)“法寶”即:重視產(chǎn)品的策劃、包裝和宣傳;推行有效的全員營(yíng)銷策略;貫徹“不放走任何一個(gè)潛在的客人”的理念。
1、 宣傳策劃
隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀的理性化,酒店餐飲遭遇了社會(huì)餐飲的強(qiáng)大挑戰(zhàn)。在搶奪零點(diǎn)客人的“戰(zhàn)斗”中,社會(huì)餐飲憑借價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)帶去了一大批中檔消費(fèi)的客人,然而在承接宴會(huì)方面,酒店又有著社會(huì)餐飲無(wú)法比擬的配套優(yōu)勢(shì)。除了商務(wù)宴會(huì)外,婚宴是一個(gè)較可把握的市場(chǎng)。
每年年初,餐飲各部門就應(yīng)該全面展開市場(chǎng)調(diào)查。如對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的婚宴菜單和婚宴動(dòng)向的調(diào)查,對(duì)適齡年青人的需求調(diào)查。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,對(duì)原有產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整,出臺(tái)新菜單,推行新舉措,擬訂一年的宣傳、營(yíng)銷、服務(wù)計(jì)劃。以市場(chǎng)為導(dǎo)向進(jìn)行價(jià)格定位。社會(huì)各大酒樓的婚宴菜單在價(jià)格上明顯占據(jù)優(yōu)勢(shì)。這就要求餐飲部門經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)和研發(fā)推出經(jīng)濟(jì)而實(shí)惠的新菜單。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龍蝦、蕃茄珍珠鮑、紅燉魚翅裙等珍饈美饌。這樣,通過(guò)靈活的調(diào)整,實(shí)現(xiàn)配套全面,服務(wù)細(xì)致,出品穩(wěn)定,價(jià)格透明的全面優(yōu)勢(shì)。設(shè)計(jì)婚宴的菜單多套,客人可選擇的范圍廣。
全方位的包裝和氣氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。從大堂的天花板,到背景板,從走廊上空到廳門,但凡新郎新娘及其親友可能經(jīng)過(guò)之處, 都應(yīng)該精心布置燈具。每逢“吉日”酒店請(qǐng)來(lái)專業(yè)演奏隊(duì),在大堂入口處,為客人獻(xiàn)上具有民族特色的婚慶樂(lè)曲。 宴會(huì)擺臺(tái)不落俗套,建議餐飲部創(chuàng)出七星伴月臺(tái)型,將主臺(tái)置于中間,大肆渲染,次臺(tái)則繞邊而擺,既蘊(yùn)含著圓圓滿滿的寓意,又起烘云托月之效。此外,中式宴會(huì)應(yīng)大膽地揉進(jìn)西式酒會(huì)的優(yōu)點(diǎn),在宴會(huì)廳的中間擺上大冰雕,鮮花,綠草點(diǎn)綴其中,加上五彩的射燈,四周的臺(tái)子間擺上些許代表旺盛生命的綠色植物.主臺(tái)背后張貼著大紅喜字,廳面掛滿了紅彤彤的燈籠,餐桌中間插著五彩繽紛的“心”形氣球,婚宴的餐椅,都采用紅色椅套,一眼就能看到新郎新娘的位置,那是因?yàn)榫频陮ｉT設(shè)計(jì)的“龍鳳椅套”緊緊地吸引了大家的視線。
根據(jù)年輕人圖新鮮趕潮流的特點(diǎn),酒店應(yīng)在新、奇、特上下功夫,菜譜設(shè)中西合璧,推出了中式及西式菜單,其價(jià)位及菜式代表著時(shí)下民間喜慶的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓)。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜慶大添光彩。
廳面尤其注重第一道菜的出菜氣氛,建議酒店特地選購(gòu)直徑為十六寸的四喜大拼盤,配上廚師巧奪天工的雕花。伴著悅耳的音樂(lè),一群身著優(yōu)雅旗袍的禮儀小姐排成一列,玉臂托盤,婷婷裊裊地出現(xiàn)了。她們輕挪蓮步來(lái)到主桌前,給新人以最真摯的祝福,然后將手中精美菜肴奉給每一桌客人。
成功的宣傳離不開三個(gè)要素:適宜的主題,適合的媒介,適當(dāng)?shù)臅r(shí)間。酒店的婚宴宣傳應(yīng)時(shí)機(jī)準(zhǔn),渠道多,這樣才會(huì)收效顯著。
婚宴的淡旺季明顯,酒店在每個(gè)旺季到來(lái)之前做好宣傳。如在報(bào)紙上刊登廣告,與各有關(guān)單位建立良好關(guān)系,有的放矢地進(jìn)行宣傳。
此外,酒店與婚紗影樓合作,開展各種形式的聯(lián)動(dòng)促銷。如邀請(qǐng)長(zhǎng)沙最大的婚紗影樓在店設(shè)辦事處,將酒店歐式格調(diào)的廳提供給影樓作為外景地,與婚紗影樓合辦大型戶外活動(dòng),這類針對(duì)婚宴目標(biāo)客源市場(chǎng)而進(jìn)行的推廣活動(dòng),在一定程度上加深了新人對(duì)酒店的印象.
酒店可專門策劃拍攝婚宴宣傳片――《浪漫一刻天長(zhǎng)地久》,將婚宴廳面、服務(wù)、菜肴等一一展示在客人面前。不定期組織“新人音樂(lè)茶座”活動(dòng),挑選較有婚宴消費(fèi)潛力的新人,分批到店觀看婚宴宣傳片,與新人進(jìn)一步的溝通,通過(guò)視覺(jué)沖擊加深客人印象。另外還可以將此宣傳片放置酒店的電梯廣告選擇時(shí)段播出,增加客人對(duì)酒店婚慶的知曉度。
所有婚宴客人,結(jié)婚時(shí)都會(huì)收到一份特別的禮物――一首深情雋永的歌曲。時(shí)下點(diǎn)歌祝賀新婚已經(jīng)成為一種時(shí)尚,新郎新娘及其親友當(dāng)然會(huì)緊盯點(diǎn)歌臺(tái)的節(jié)目,就連閑來(lái)無(wú)事的市民也會(huì)看看有沒(méi)有熟識(shí)的親友結(jié)婚,酒店在送上祝福的同時(shí),也插播了酒店婚宴的場(chǎng)面。
全面包裝“金牌司儀”是婚宴的又一創(chuàng)舉。酒店從普通員工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天賦的小伙子,對(duì)其進(jìn)行專門的培養(yǎng)。從道具、服裝到化妝,收集有關(guān)結(jié)婚的趣話,創(chuàng)作詼諧的婚宴俗語(yǔ),構(gòu)思婚宴上的小品增加其參與性……一點(diǎn)一滴,精心設(shè)計(jì),一個(gè)專業(yè)的婚宴司儀就誕生了。
具體宣傳方案由公關(guān)部另行擬訂(內(nèi)容包括:宣傳單頁(yè)、報(bào)紙、電視、電臺(tái)等媒廣告)。
2、市場(chǎng)營(yíng)銷
酒店推行全員營(yíng)銷方案,鼓勵(lì)員工發(fā)展個(gè)人關(guān)系網(wǎng)、人情網(wǎng),對(duì)親朋好友進(jìn)行婚宴推介。由于實(shí)行了獎(jiǎng)勵(lì)措施,這樣員工的營(yíng)銷熱情得到鼓勵(lì),紛紛尋找可以發(fā)展的親友,對(duì)其進(jìn)行推介和游說(shuō),并熱情地引領(lǐng)至酒店參觀咨詢。為提高員工的營(yíng)銷成功率,酒店不定期舉辦相關(guān)知識(shí)的宣傳和培訓(xùn),如婚宴知識(shí)和營(yíng)銷技巧的培訓(xùn),使員工在推薦時(shí)言之有物,能解答客人的一般性詢問(wèn),獲得客人的信任。
把“不放走任何一個(gè)潛在的客人”作為酒店婚宴營(yíng)銷、接訂和服務(wù)的主題口號(hào)。每一位來(lái)電、蒞店咨詢的客人及陪同都是營(yíng)銷的對(duì)象,每一位參加婚宴的客人都是營(yíng)銷的對(duì)象。來(lái)電、蒞臨的客人,當(dāng)然是營(yíng)銷的對(duì)象,赴宴的客人中也不乏商機(jī)。 在婚宴旺季期間,來(lái)電、蒞店咨詢的客人絡(luò)繹不絕。酒店應(yīng)要求營(yíng)銷員必須熟悉業(yè)務(wù),專業(yè)化地回答客人的問(wèn)題,從客人的角度考慮,適時(shí)提供建議,塑造專業(yè)、誠(chéng)懇、耐心的形象,讓客人放心地把一生中最重要的事情交給酒店。
婚禮時(shí)間：2011年9月29日上午10:00暫定
婚禮地點(diǎn)：花舞人間
婚禮形式：戶外婚禮（具體策劃另計(jì)）
婚禮參加條件：2010年1月至2011年9月期間領(lǐng)取合法的中華人民共和國(guó)結(jié)婚證書并未在公司舉辦婚禮（特殊情況需申請(qǐng)有總部領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)）；夫妻雙方或一方為特驅(qū)集團(tuán)正式在職員工；
主辦方：總部工會(huì)管理部宣傳策劃處
集團(tuán)為參加婚禮的各位伉儷提供如下服務(wù)：
一、 免費(fèi)為每對(duì)新人提供1桌（10人）喜宴，只限于新人的親朋好友；
二、 免費(fèi)為每對(duì)新人提供婚禮期間一個(gè)兩晚標(biāo)準(zhǔn)單間住宿；
三、 報(bào)銷新人來(lái)回的汽車或硬臥火車票（或價(jià)值相等的飛機(jī)票）
四、 報(bào)銷新人雙方四位直系親屬往返車費(fèi)，汽車或硬臥火車票；
五、 免費(fèi)為每對(duì)新人親屬提供兩個(gè)兩晚標(biāo)準(zhǔn)間住宿；
六、 免費(fèi)為每對(duì)新人攝制贈(zèng)送4張精彩婚禮光盤，包含攝像和照相；
七、 免費(fèi)為每對(duì)新人提供一頓晚餐；
八、 為每對(duì)新人提供2000元禮金；
九、 新郎、新娘服裝由自己準(zhǔn)備，新郎必須身著黑色正裝西服，新娘必須身著白色露肩裝婚紗；
報(bào)名須知：
一、2011年8月15日前完成婚禮報(bào)名（需知會(huì)所在公司總經(jīng)理）
二、2011年9月1日前完成親朋參加人數(shù)的上報(bào)
三、2011年9月28日下午17：:00前參加婚禮的新人于花舞人間報(bào)道（暫定）。詳細(xì)地址：四川成都新津縣
報(bào)名聯(lián)系人：總部工會(huì)，電話：********
報(bào)名形式： 見(jiàn)附件
主辦方攜參加婚禮的新人邀請(qǐng)集團(tuán)各部部長(zhǎng)、參加婚禮所在子公司總經(jīng)理及總部員工參加婚禮儀式，共享美妙時(shí)刻。