摘要：8月的蘇州,陽澄湖畔的音昱水中天,全世界最懂食物的人在這里聚齊了。這是由中國生物多樣性保護與綠色發(fā)展基金會良食基金主辦的第三屆"良食峰會",以"打開2020年代以及食物圖譜——2020年代的食物語言”為主題,聚焦食物的可持續(xù)發(fā)展,探討如何實現(xiàn)植物領(lǐng)先的飲食、如何改善動物福利、如何減少食物浪費和塑料污染、如何用食物改進公眾健康和生態(tài)環(huán)境等議題,來自國內(nèi)外可持續(xù)飲食行業(yè)中各個領(lǐng)域的學者、大廚、機構(gòu)、產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)代表等在此分享理念,共享知識,并思考解決方案。