摘要：原花青素能夠清除體內(nèi)自由基,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,并且能夠調(diào)節(jié)免疫和發(fā)揮抗癌作用。因此,其作為一種天然綠色飼料添加劑,能夠提高動(dòng)物生產(chǎn)性能,在畜牧生產(chǎn)中應(yīng)用越來越廣泛。本文對(duì)原花青素的生物學(xué)特性和在畜牧業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的研究進(jìn)行綜述,以期為原花青素在畜牧生產(chǎn)中得到更廣泛應(yīng)用提供理論依據(jù)。