摘要：《中國(guó)蔬菜》由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所主辦,主要報(bào)道我國(guó)蔬菜科研、生產(chǎn)及市場(chǎng)的行業(yè)動(dòng)態(tài)、科研成果及實(shí)用技術(shù)等,是全國(guó)中文核心期刊、中國(guó)科技核心期刊。設(shè)有產(chǎn)業(yè)廣角、研究論文、品種選育、市場(chǎng)觀察、栽培管理、新優(yōu)品種等欄目。產(chǎn)業(yè)廣角:聚焦蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中發(fā)生的重大事件或變革,深度報(bào)道全國(guó)各地蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)向、新問題。專論與綜述:綜述蔬菜某一研究領(lǐng)域的代表性成果,評(píng)論研究現(xiàn)狀,并對(duì)今后研究提出建議。研究論文:報(bào)道具有創(chuàng)新性的蔬菜栽培、育種、病蟲害防治、產(chǎn)后貯藏加工等方面的最新研究成果。品種選育:刊登各地蔬菜新品種的選育報(bào)告。