摘要：聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表馬文森在世界糧食日的主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)發(fā)表的致辭中說,食物系統(tǒng)是人類開展所有活動(dòng)的基石,現(xiàn)在已經(jīng)到了我們重新思考饑餓、重新思考飲食和重新思考食物系統(tǒng)的時(shí)候了。他表示,由于全球化、城市化和收入增長,不健康的飲食已經(jīng)超越吸煙,成為全球殘疾和死亡的頭號(hào)風(fēng)險(xiǎn)因素。目前,全球有8.2億人遭受饑餓。同時(shí),有6.7億成年人、1.2億青少年肥胖,四千多萬五歲以下兒童超重。