摘要：從江香豬是在獨(dú)特的自然生態(tài)條件和地理環(huán)境中,由當(dāng)?shù)赝霖i近親繁殖并經(jīng)過長期選育、基因穩(wěn)定后而逐漸形成的優(yōu)良地方微型豬種。通過先圈養(yǎng)后放牧的新方法,不僅能保持其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美的特性,而且還能增加其出欄重,顯著提高飼養(yǎng)香豬的經(jīng)濟(jì)效益。