摘要：通過對四川職業(yè)技術(shù)學院大學生的早餐情況的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我校學生早餐就餐率低下；早餐營養(yǎng)質(zhì)量差；學生普遍缺乏營養(yǎng)健康知識；許多學生有不良生活飲食習慣；學生對奶制品、豆制品的消費頻率不高。