摘要：商丘特色小吃歷史文化底蘊深厚,本文在所篩選的商丘十種特色小吃材料翻譯實踐基礎(chǔ)上,總結(jié)了商丘特色小吃的特點和文化內(nèi)涵,分析了商丘特色小吃文化所處的外宣情景,提出了商丘特色小吃文化外宣所應(yīng)遵循的翻譯原則和常用的翻譯方法和策略。
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期刊名稱：宿州教育學院學報
宿州教育學院學報由宿州教育學院主辦，安徽省教育廳主管的學術(shù)刊物，國內(nèi)刊號為：34-1227/C。創(chuàng)辦于1998年，雙月刊，在全國同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。其主要欄目有：政治·經(jīng)濟研究、高等教育研究、文學·語言·藝術(shù)研究、學科教學研究、職業(yè)技術(shù)教育研究、其他等。
