摘要：研究酪丁酸梭菌吸附清除飼料中玉米赤霉烯酮的能力,為其在農(nóng)作物飼料中的脫毒作用奠定基礎(chǔ)。首先通過(guò)單因素實(shí)驗(yàn)確定初始菌質(zhì)量濃度、pH、溫度和時(shí)間的影響,并探究熱、酸處理后的菌株清除玉米赤霉烯酮的能力,再采用微生物適應(yīng)性進(jìn)化方法馴化酪丁酸梭菌,以提高其脫毒效果。結(jié)果表明:當(dāng)初始質(zhì)量濃度為1.0×10^11個(gè)/mL的原始菌懸于pH4.0的培養(yǎng)基,37℃孵育24h時(shí),對(duì)玉米赤霉烯酮毒素的清除效果分別為活菌組31.9%、熱處理組44.2%、酸處理組50.2%,說(shuō)明原始菌對(duì)玉米赤霉烯酮具有一定的清除能力。而馴化后的菌株經(jīng)過(guò)熱、酸處理,經(jīng)驗(yàn)證當(dāng)菌體密度為1.0×10^11個(gè)/mL時(shí),酸處理后的馴化菌株對(duì)毒素的吸附效果最好,吸附率可達(dá)98.5%,有望被運(yùn)用于實(shí)際生產(chǎn)中,從而減少飼料中的毒素含量,有利于家禽體內(nèi)毒素的清除,降低毒素積累。