食品工業(yè)科技雜志緊跟學(xué)術(shù)前沿，緊貼讀者，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為：11-1759/TS。堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則，創(chuàng)辦于1979年，雜志在全國(guó)同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。