摘要：近年來,氣候變化和極端天氣對全球水資源和植物生長環(huán)境造成了極大的影響,糧食安全問題已成為全球共同關注的熱點問題之一。那么,氣候環(huán)境對全球糧食作物產量有多大影響?是否會影響到人類的生存呢?美國哥倫比亞大學國際氣候與社會研究所(IRI)、國際食物政策研究所(IFPRI)等機構的研究人員最新發(fā)現(xiàn),厄爾尼諾-南方濤動現(xiàn)象(ENSO)是近年來導致全球各地同時出現(xiàn)農作物大規(guī)模歉收的原因。在過去三十年里,氣候變異導致全球玉米產量波動達到18%。