摘要：商洛作為南北飲食文化的匯聚地,其飲食文化獨(dú)具特色。在長期發(fā)展中,商洛產(chǎn)生了部分較有影響的餐飲老字號,但這些老字號在發(fā)展中存在著品牌營銷渠道單一、缺乏長遠(yuǎn)規(guī)劃、品牌意識淡薄等問題。對此,從建立品牌標(biāo)識、挖掘品牌故事、創(chuàng)新品牌營銷模式、合理規(guī)劃品牌經(jīng)營模式四方面提出品牌發(fā)展路徑,為重新振興商洛餐飲老字號提供一定的借鑒。