摘要：我國蛋白質(zhì)類飼料資源緊缺,畜牧業(yè)發(fā)展迅速,畜禽存欄量不斷增加,畜禽飼料利用率低,養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的排放物造成愈加嚴重的環(huán)境污染等,這些都制約著我國飼料業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展。而采用氨基酸平衡低蛋白日糧技術(shù)可緩解以上問題,且不會降低畜禽的生產(chǎn)性能。目前,此技術(shù)在單胃動物上研究較多并取得預(yù)期的效果。而反芻動物因有獨特的瘤胃,更適于降低日糧蛋白質(zhì)水平補充非蛋白氮和氨基酸以達到節(jié)能減排的目的。文章以氨基酸平衡低蛋白日糧在豬、雞的應(yīng)用為基礎(chǔ),就反芻動物生理消化特點,探討低蛋白日糧在其的適用性,并展望低蛋白日糧補充氨基酸和非蛋白氮物質(zhì)在反芻動物上的應(yīng)用前景,這對建立反芻動物最佳營養(yǎng)策略具有重要意義。