摘要：大西洋鱈魚(Gadus morhua)作為一種具有高營養(yǎng)價值的海洋經(jīng)濟(jì)魚類,常常會被摻入劣質(zhì)、價格低廉的阿拉斯加狹鱈魚(Theragra chalcogramma)或白姑魚(Argyrosomus argentatus)等。通過對大西洋鱈魚、阿拉斯加狹鱈魚和白姑魚的線粒體細(xì)胞色素c氧化酶亞基Ⅰ(cytochrome c oxidase subunitⅠ,COⅠ)基因序列進(jìn)行比對分析,分別設(shè)計特異性引物。結(jié)果表明:通過聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(polymerase chain reaction,PCR)擴(kuò)增得到大西洋鱈魚和阿拉斯加狹鱈魚COⅠ基因擴(kuò)增產(chǎn)物大小為579 bp,白姑魚為399 bp;進(jìn)一步使用Bst EⅡ限制性內(nèi)切酶對大西洋鱈魚和阿拉斯加狹鱈魚COⅠ基因的PCR產(chǎn)物進(jìn)行酶切,大西洋鱈魚不能被酶切,而阿拉斯加狹鱈魚被酶切為長度分別為361、218 bp的2個片段,從而有效區(qū)分大西洋鱈魚、阿拉斯加狹鱈魚和白姑魚。