創(chuàng)刊:2002
影響因子:1.02
紙張開本:A4
語(yǔ)言:中文
郵發(fā)代號(hào):22-19
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農(nóng)產(chǎn)品加工雜志緊跟學(xué)術(shù)前沿,緊貼讀者,國(guó)內(nèi)刊號(hào)為:14-1310/S。堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則,創(chuàng)辦于2002年,雜志在全國(guó)同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。
農(nóng)產(chǎn)品加工雜志以從事農(nóng)產(chǎn)品加工的科研人員、高等院校教師、在讀博士生和碩士生為主要讀者群和作者群。主要欄目:試驗(yàn)研究、工藝探討、分析測(cè)試、專題綜述、加工裝備、推廣應(yīng)用、加工教研等。
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