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野生蔬菜馬齒莧的開發(fā)利用

摘要：馬齒莧屬馬齒莧科馬齒莧屬植物。別名螞蟻菜、瓜子菜、螞蚱菜。是古今最常用的中草藥和野生蔬菜。是衛(wèi)生部劃定的78種藥食同源的野生植物之一。因其自然生長(zhǎng)、無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)齊全且具有藥用功效而受青睞。

關(guān)鍵詞：
  • 野生蔬菜  
  • 開發(fā)利用  
  • 馬齒莧  
  • 莧屬植物  
  • 野生植物  
  • 藥食同源  
  • 自然生長(zhǎng)  
  • 藥用功效  
  • 螞蚱菜  
作者：
張秀玲
單位：
山東省德州學(xué)院生物系; 253023
刊名：
農(nóng)村科技開發(fā)

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