摘要：迷宮栓孔菌在藥用上具有降血糖的功效,分布廣泛,對(duì)采自吉林省白山市露水河鎮(zhèn)紅松王景區(qū)的迷宮栓孔菌Trametes gibbosa進(jìn)行組織分離,得到菌株ZT-055,對(duì)其菌絲體最適培養(yǎng)條件和子實(shí)體馴化栽培進(jìn)行研究,并測(cè)定栽培子實(shí)體的多糖抗氧化活性。在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上的正交試驗(yàn)結(jié)果表明:迷宮栓孔菌最適生長(zhǎng)條件是碳源為果糖、氮源為酵母浸粉、溫度為30℃、pH值為5.0;栽培試驗(yàn)中,通過17d的發(fā)菌,于30d左右開始形成原基,44d原基分化成菇蕾,57d左右形成成熟子實(shí)體;采用水提醇沉法提取多糖,苯酚-硫酸法測(cè)定多糖含量,結(jié)果表明迷宮栓孔菌ZT-055子實(shí)體多糖含量約為(80.51±5.1)mg/g,在多糖濃度為1.26mg/mL條件下,羥自由基清除率達(dá)到45%,超氧氫離子清除率達(dá)到48%,表明該菌具有較高的抗氧化活性。