摘要：民以食為天，飲食以營(yíng)養(yǎng)為本。正當(dāng)人們將食品的保潔、保質(zhì)、保鮮等要素逐步提上議事日程之際，國(guó)內(nèi)首部《營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)》日前在滬出臺(tái)。今后，這一與民眾生命攸關(guān)的職業(yè)將逐步進(jìn)入持證上崗的管理機(jī)制，大眾在品嘗美食佳肴的同時(shí)，也將開始享受到專業(yè)人員的規(guī)范服務(wù)。據(jù)了解，首次鑒定考試將于9月中旬舉行，上海市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)受市職業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心委托，目前正在組織進(jìn)行與此相關(guān)的考前試培訓(xùn)。