摘要：利用疏水性電荷誘導(dǎo)層析磁性微球從雞蛋中分離卵清白蛋白,優(yōu)化卵清白蛋白的分離工藝.辛酸預(yù)處理pH為5.8,辛酸加入量為50μL/mL蛋清處理液,磁性微球吸附pH為5.8,洗脫pH為3.8,洗脫時(shí)加入NaCl,其濃度為1 mol/L,卵清白蛋白的回收率約為78%,表明疏水性電荷誘導(dǎo)層析磁性微球可以有效分離卵清白蛋白.
注：因版權(quán)方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社
期刊名稱：湖州師范學(xué)院學(xué)報(bào)
湖州師范學(xué)院學(xué)報(bào)緊跟學(xué)術(shù)前沿，緊貼讀者，國內(nèi)刊號為：33-1018/G4。堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則，創(chuàng)辦于1979年，在全國同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。
