摘要：[目的]用超聲法和微波法提取欒華中的總酚,并對兩種提取方法進(jìn)行對比研究,探討最優(yōu)提取條件,確定最佳提取工藝。[方法]通過單因素考察實(shí)驗(yàn),分別考察乙醇體積分?jǐn)?shù)、料液比、提取時(shí)間等因素對總酚提取率的影響;用紫外分光光度法測定總酚吸光度,并在單因素實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上進(jìn)行正交試驗(yàn)。[結(jié)果]超聲法的最佳提取工藝條件：乙醇的體積分?jǐn)?shù)為30%,料液比為1 g∶30 mL,超聲時(shí)間為40 min。微波法的最佳提取工藝條件：乙醇體積分?jǐn)?shù)為50%,料液比為1 g∶35 mL,微波時(shí)間為90 s。[結(jié)論]微波法是欒華中提取總酚的最佳提取方法。