摘要：唐代是中國茶文化發(fā)展過程中的一個關(guān)鍵時期,圓仁在《入唐求法巡禮行記》中對茶事具體而又詳細(xì)的記錄,揭示了唐代茶文化的豐富內(nèi)涵與獨特意義。在唐代,茶葉的飲用方式反映了不同的茶葉制作工藝與茶葉種類。茶與佛教關(guān)系緊密,已成為寺院僧人日常生活中不可或缺的重要物品。中國的飲茶風(fēng)氣從唐代開始興盛,從南至北,朝野上下,皆嗜好飲茶,由此也推動了中國茶館的形成與發(fā)展。