摘要：發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)是一門(mén)綜合性很高的課程,對(duì)提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力具有重要意義。本文論證了參與式教學(xué)的優(yōu)勢(shì)及在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的可行性。針對(duì)目前發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的教學(xué)模式單一、教學(xué)質(zhì)量難以保證、考核方式不科學(xué)等普遍問(wèn)題,采用參與式教學(xué)方法,改進(jìn)上課模式,在綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中取得了良好的效果,不僅促進(jìn)了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,同時(shí)拓展了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,提升了教學(xué)質(zhì)量。