摘要：人類文明,源遠(yuǎn)流長,古人們在漫長歲月中不斷生產(chǎn)、生活勞作,與自然環(huán)境和諧共生。對今人來講,古人的生活環(huán)境充滿著神秘色彩。他們對自然條件的認(rèn)識,對自然環(huán)境變化的應(yīng)對策略,在勞作中創(chuàng)造發(fā)明的生產(chǎn)工具以及掌握何種種植技術(shù)等,都是考古學(xué)家和人類學(xué)家等極為關(guān)注而又探討不盡的課題。